第一篇：花卉栽培學(xué)教案4(幻燈)

花卉栽培學(xué)教案

第四章

花卉栽培與環(huán)境

（20）

第二節(jié)、花卉與光照

陽(yáng)光是花卉賴(lài)以生活的必要條件，是植物制造有機(jī)物質(zhì)的能量源泉，它對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：即光照強(qiáng)度、光照長(zhǎng)度和光的組成。



一、光照強(qiáng)度對(duì)花卉的影響

1、光照強(qiáng)度變化的規(guī)律？

光照強(qiáng)度常依地理位置、地勢(shì)高低以及云量、雨量的不同而變化，其變化是有規(guī)律性的：隨緯度的增加而減弱，隨海拔的升高而增強(qiáng)。一年之中以夏季光照最強(qiáng)，冬季光照最弱；一天之中以中午光照最強(qiáng)，早晚光照最弱。

2、光照強(qiáng)度對(duì)花卉的影響有那些？

光照強(qiáng)度不同，不僅直接影響光合作用的強(qiáng)度，而且還影響到一系列形態(tài)上和解剖上的變化，如葉片的大小和厚?。磺o的粗細(xì)、節(jié)間的長(zhǎng)短；葉肉結(jié)構(gòu)以及花色濃淡等等。另外，不同的花卉種類(lèi)對(duì)光照強(qiáng)度的反應(yīng)也不一樣，多數(shù)露地草花，在光照充足的條件下，植株生長(zhǎng)健壯，著花多，花也大；而有些花卉，如玉簪、萬(wàn)年青等在光照充足的條件下生長(zhǎng)極為不良，在半蔭條件下方能健康生長(zhǎng)。

3、依花卉對(duì)光照強(qiáng)度要求的不同分為幾類(lèi)花卉？

（一）陽(yáng)性花卉

該類(lèi)花卉必須在完全的光照下生長(zhǎng)，不能忍受若干蔽蔭，否則生長(zhǎng)不良。原產(chǎn)于熱帶及溫帶平原上，高原南坡上以及高山陽(yáng)面巖石的花卉均為陽(yáng)性花卉，如多數(shù)露地1-2年生花卉及宿根花卉、仙人掌科、景天科等多漿植物。

（二）陰性花卉

該類(lèi)花卉要求在適度蔭蔽下才能生長(zhǎng)良好，不能忍受強(qiáng)烈的直射光線(xiàn)，生長(zhǎng)期間一般要求有50-80%蔽蔭度的環(huán)境條件。它們多生于熱帶雨林下或分布于林下及陰坡，如蕨類(lèi)植物、蘭科植物、風(fēng)梨科、姜科、天南星科以及秋海棠科等植物都為陰性花卉。許多觀(guān)葉植物也多屬此。

（三）中性花卉

該類(lèi)花卉對(duì)于光照強(qiáng)度的要求介于上述二者之間，一般喜歡陽(yáng)光充足，但在微蔭下生長(zhǎng)也良好，如萱草、耬斗菜、桔梗、白芷等。

4、植物在什么光強(qiáng)下能夠正常生長(zhǎng)？

一般植物的最適需光量大約為全日照的50-70%，多數(shù)植物在50%以下的光照時(shí)生長(zhǎng)不良。就一般植物而言，2000-4000Lux已可達(dá)到生長(zhǎng)、開(kāi)花的要求。

夏季各月的平均照度可達(dá)50000Lux，一半的照度即為植物所需要的最適照度，過(guò)強(qiáng)的光照會(huì)使植物的同化作用減緩。

冬季溫室內(nèi)，由于天氣不良而有光照不足的情況。當(dāng)日光不足時(shí)，因同化作用及蒸發(fā)作用減弱，植株徒長(zhǎng)，節(jié)間延長(zhǎng)，花色及花的香氣不足，分蘗力減小，且易感染病蟲(chóng)害。

5、光強(qiáng)對(duì)花卉開(kāi)花時(shí)間有那些影響？

光照強(qiáng)弱對(duì)花蕾開(kāi)放時(shí)間也有很大影響。酢漿草(Oxalis)必須在強(qiáng)光下開(kāi)花，紫茉莉、晚香玉)需在傍晚時(shí)盛開(kāi)，香氣更濃，曇花更需在夜間開(kāi)花，牽牛只盛開(kāi)于每日的晨曦中，而大多數(shù)花卉則晨開(kāi)夜閉。

6、光強(qiáng)對(duì)花色有那些影響？

光照強(qiáng)度對(duì)花色也有影響，紫紅色的花是由于花青素的存在而形成的，花青素必須在強(qiáng)光下才能產(chǎn)生，在散光下不易產(chǎn)生，如春季芍藥的紫紅色嫩芽以及秋季紅葉均為花青素的顏色，花青素產(chǎn)生的原因除受強(qiáng)光影響外，一般還與光的波長(zhǎng)和溫度有關(guān)。春季芍藥嫩芽顯紫紅色，這與當(dāng)時(shí)的低溫有關(guān)，白天同化作用產(chǎn)生的碳水化合物，由于春季夜間溫度較低，在轉(zhuǎn)移過(guò)程中受到阻礙，滯留葉中，而成為花青素產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ)。

7、光強(qiáng)對(duì)藍(lán)和白復(fù)色的矮牽?；ǘ漕伾挠绊?？

光照強(qiáng)弱對(duì)矮牽牛某些品種的花色有明顯影響，如前所述，Harder等人研究中指出：具藍(lán)和白復(fù)色的矮牽?；ǘ洌渌{(lán)色部分和白色部分的比例變化不僅受溫度影響，還與光強(qiáng)和光的持續(xù)時(shí)間有關(guān)，用不同光強(qiáng)和溫度共同作用下實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：隨溫度升高，藍(lán)色部分增加而隨光強(qiáng)增大則白色部分變大。

二、光照長(zhǎng)度對(duì)花卉的影響

光照長(zhǎng)度是每一種植物賴(lài)以開(kāi)花的必需因子，但除開(kāi)花以外，植物的其它生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，如植物種類(lèi)的分布，植物的冬季休眠、球根的形成、節(jié)間的伸長(zhǎng)、葉片發(fā)育以及花青素的形成等等都與光照長(zhǎng)度有一定關(guān)系。

1、或短日照植物與地球緯度有什么樣的關(guān)系？

日照長(zhǎng)度的變化隨緯度而不同；植物的分布也因緯度而異，因此日照長(zhǎng)度也必然與植物的分布有關(guān)。在低緯度的熱帶和亞熱帶地區(qū)（赤道附近地區(qū)），由于全年日照長(zhǎng)度均等，晝 夜幾乎都為12小時(shí)，所以原產(chǎn)該地區(qū)的植物必然屬于短日照植物；偏離赤道南北較高緯度的溫帶地區(qū)夏季日照漸長(zhǎng)，黑夜縮短，冬季日照漸短而黑夜?jié)u長(zhǎng)，所以原產(chǎn)該地區(qū)的植物必然為長(zhǎng)日照植物。也就是說(shuō)，長(zhǎng)日照植物僅分布在南溫帶和北溫帶，而短日照植物常分布于熱帶和亞熱帶。

2、日照長(zhǎng)度對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)有什么影響？

日照長(zhǎng)度還能促進(jìn)某些植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖，如某些落地生根屬的種類(lèi)，其葉緣上的幼小植物體只能在長(zhǎng)日照下產(chǎn)生，虎耳草腋芽發(fā)育成的匍匐莖，也只有在長(zhǎng)日照中才能產(chǎn)生。另外，長(zhǎng)日照還能促進(jìn)禾本科植物的分蘗。根據(jù)Vande Sande Bakhuizen的研究，短日照能促進(jìn)某些植物塊莖、塊根的形成和生長(zhǎng)，如菊芋塊莖的發(fā)育是在短日照中發(fā)生的，于長(zhǎng)日照下只在土層下產(chǎn)生匍匐莖，并不加粗。反之，在短日照下匍匐莖是短的，膨大起來(lái)形成塊莖。大麗花塊根的發(fā)育對(duì)日照長(zhǎng)度也很敏感，某些在正常日照中不能很快產(chǎn)生塊根的變種，經(jīng)短日照處理后也能誘導(dǎo)而形成塊根，并且在以后的長(zhǎng)日照中也能繼續(xù)形成塊根。具有塊莖類(lèi)的秋海棠，其塊莖的發(fā)育也為短日照所促進(jìn)。

3、短日照長(zhǎng)短對(duì)植物休眠的影響？

日照長(zhǎng)度對(duì)溫帶植物的冬季休眠有重要意義和影響，短日照經(jīng)常促進(jìn)休眠，長(zhǎng)日照通常促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。因此，休眠能夠在短日照處理的暗周期中間曝以間歇光照，從而獲得長(zhǎng)日照效應(yīng)。

三、光的組成對(duì)花卉的影響?yīng)?/p>

1、光波的組成？

是指具有不同波長(zhǎng)的太陽(yáng)光譜成分，根據(jù)測(cè)定，太陽(yáng)光的波長(zhǎng)范圍主要在150-4000nm，其中可見(jiàn)光（即紅、橙、黃、綠、藍(lán)、紫）波長(zhǎng)在380-760nm之間，占全部太陽(yáng)光輻射的52%，不可見(jiàn)光即紅外線(xiàn)占43%，紫外線(xiàn)占5%。

2、不同波長(zhǎng)的光對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？

不同波長(zhǎng)的光對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的作用不同。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明：紅光、橙光有利于植物碳水化合物的合成，加速長(zhǎng)日照植物的發(fā)育，延遲短日照植物發(fā)育。相反，藍(lán)紫光能加速短日照植物發(fā)育，延遲長(zhǎng)日照植物發(fā)育。藍(lán)色有利于蛋白質(zhì)的合成，而短光波的藍(lán)紫光和紫外線(xiàn)能抑制莖的伸長(zhǎng)和促進(jìn)花青素的形成，紫外光還有利于維生素C的合成。

植物同化作用吸收最多的是紅光和橙光，其次為黃光，而藍(lán)紫光的同化作用效率僅為紅光的14%，在太陽(yáng)直射光中紅光和黃光最多只有37%，而在散射光中卻占50-60%，所以散射光對(duì)半蔭性花卉及弱光下生長(zhǎng)的花卉效用大于直射光，但直射光所含紫外線(xiàn)比例大于散 射光，對(duì)防止徒長(zhǎng)，使植株矮化的效用較大。一般高山上紫外線(xiàn)較多，能促進(jìn)花青素的形成，所以高山花卉的色彩比平地的艷麗，熱帶花卉的花色濃艷亦因熱帶地區(qū)含紫外線(xiàn)較多之故。

3、不同光質(zhì)對(duì)種子萌發(fā)的影響？

光對(duì)花卉的種子萌發(fā)有不同的影響，有些花卉的種子，曝光時(shí)發(fā)芽比在黑暗中發(fā)芽的效果好，一般稱(chēng)為好光性種子，如報(bào)春花、秋海棠等，這類(lèi)好光性種子，播種后不必覆土或稍覆土即可。有些花卉的種子需要在黑暗條件下發(fā)芽，通常稱(chēng)為嫌光性種子，如喜林草屬植物。這類(lèi)種子播種后必須覆土，否則不會(huì)發(fā)芽。

四、如何利用光照處理植物來(lái)控制花期

1、如何使菊花、一品紅、蟹爪仙人掌、葉子花在國(guó)慶開(kāi)花？

利用短日照方法，提前開(kāi)花：菊花、一品紅、蟹爪仙人掌均為短日性植物。在秋冬兩季日照短時(shí)開(kāi)花。在短日照下花形成的多而整齊，如要在“十·一”盛開(kāi)，則每天給以3—9小時(shí)光照，其他時(shí)間遮光，保持黑暗。

葉子花

在“十·一”前處理處理45天；

菊花早品種

在“十·一”前處理50—60天； 一品紅單瓣種

在“十·一”前處理45—55天；

一品紅重瓣種

在“十·一”前處理55—65天，蟹爪仙人掌50天則可開(kāi)花。

2、在遮光處理時(shí)應(yīng)注意什么？

（1）遮光必須嚴(yán)密，如有漏光則達(dá)不到預(yù)期效果。

（2）遮光必須連續(xù)進(jìn)行，如有間斷前期處理不起作用。一品紅處理后，苞片開(kāi)始變紅，如處理間斷，則又會(huì)返回到綠色。

（3）遮光處理時(shí)，溫度不可高于30℃，否則開(kāi)花不整齊。（4）在遮光處理時(shí)，應(yīng)按正常施肥、澆水等處理。

（5）一品紅，葉子花處理時(shí)間不可過(guò)早或過(guò)遲，過(guò)早則“十·一”花色不鮮艷，過(guò)遲則開(kāi)不了。菊花如過(guò)早，在透色后可不再繼續(xù)處理。

3、如何使菊花元旦開(kāi)花？

利用長(zhǎng)日照推遲花期，在9月上中旬菊花花芽分化前給以長(zhǎng)日處理一個(gè)月，在20℃下每日加照六小時(shí)光照40w/60m2，則花期可推至元旦。

4、如何使曇花白天開(kāi)花？

利用日夜倒置的方法，使曇花白日開(kāi)。曇花為夜間開(kāi)花的植物，如果在花蕾形成后，開(kāi)花前4—6天，白日將曇花遮光處理保持黑暗，夜間給以光照100 w/60m2，則可白天開(kāi)放。

第二篇：花卉栽培學(xué)教案1-2(幻燈)材料

花卉栽培學(xué)教案

緒論

一、花卉的含義和范圍

花卉的定義包括狹義與廣義兩個(gè)方面。

狹義概念 “花”是植物的繁殖器官，“卉”是草本植物的總稱(chēng)，狹義的花卉，僅指草本的觀(guān)花植物和觀(guān)葉植物。

廣義的概念

但隨著人類(lèi)生產(chǎn)水平和科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，隨著國(guó)際文化藝術(shù)的相互交流與滲透，花卉的范圍也在不斷擴(kuò)大。因此，廣義的花卉，指凡是具有一定觀(guān)賞價(jià)值，并經(jīng)過(guò)一定技藝進(jìn)行栽培管理和養(yǎng)護(hù)的植物，有觀(guān)花的（如月季、牡丹等）、觀(guān)葉的（如蕨類(lèi)、吊蘭等）觀(guān)芽的（如銀芽柳的銀白色絨芽）、觀(guān)莖的（如紫竹、斑竹、紅瑞木等）、觀(guān)果的（如佛手、觀(guān)賞西葫蘆等）和觀(guān)根的（如水杉的氣生根、木棉的板根等），也有欣賞其姿態(tài)（如盆景、根雕等）或聞其香的（如玫瑰、蘭花等等）；從低等植物到高等植物，從水生到陸生，氣生；有的匍匐矮小，有的高大直立；有草本也有木本，有灌木、喬木和藤本，應(yīng)有盡有，種類(lèi)繁多，都包括在花卉范圍之中。溫室中盆栽觀(guān)賞的灌木、果樹(shù)現(xiàn)在也納入了廣義的花卉的概念中。

二、花卉栽培學(xué)

花卉栽培學(xué)是研究花卉的形態(tài)、習(xí)性、繁殖、栽培管理、應(yīng)用等應(yīng)用技術(shù)的學(xué)科。根據(jù)生產(chǎn)目的目的的不同分為生產(chǎn)栽培和觀(guān)賞栽培兩大類(lèi)。（概念見(jiàn)書(shū)P1）

三、花卉的作用

（一）花卉是綠化、美化、彩化、香化的重要材料之一

花卉種類(lèi)繁多，用途廣泛。在園林綠化中是綠化、美化、彩化、香化的重要材料。它可以用作盆栽和地植。盆栽裝飾廳堂，布置會(huì)場(chǎng)、點(diǎn)綴房間。地栽布置花壇，花境、花帶等。叢植或孤植來(lái)強(qiáng)調(diào)出入口和廣場(chǎng)的構(gòu)圖中心，點(diǎn)綴建筑物、道路兩旁、拐角和林緣，在烘托氣氛、豐富景觀(guān)方面有它獨(dú)特的效果?；ɑ苣芙o人們創(chuàng)造一個(gè)幽美、清新、舒適的工作、生活和休息的環(huán)境，給人以美的享受，陶冶人的情操，增進(jìn)人們的身心健康。

花卉還多應(yīng)用于各種重大節(jié)日、各類(lèi)展覽會(huì)和各種會(huì)議的裝飾和布置，增添歡快和喜慶的氣氛。如“五一”、“十一”、元旦、春節(jié)，街頭巷尾用花卉點(diǎn)綴，增加了節(jié)日的氣氛。1999年的昆明世界園藝博覽會(huì)簡(jiǎn)直成了花的海洋，花的世界。

（二）在人民文化生活中的作用 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們對(duì)花卉的需求也日益迫切，花卉已經(jīng)成了現(xiàn)代人生活中不可缺少的消費(fèi)品之一，花卉除了大量應(yīng)用于園林綠化外，還可以用來(lái)進(jìn)行廳堂布置、室內(nèi)裝飾，使人們足不出戶(hù)，即可領(lǐng)略大自然的風(fēng)光。也可以用作盆花、切花。花卉美化了人們的生活環(huán)境，增加人們的審美情趣，提高了人們的文化生活水平?；ɑ茉谕馐禄顒?dòng)、親朋交往過(guò)程中，具有聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)友誼，促進(jìn)科學(xué)文化交流的作用。另外豐富的花卉種類(lèi)以及其中存在的科學(xué)奧妙，為人們了解自然、增長(zhǎng)科學(xué)知識(shí)、進(jìn)行教學(xué)(品種園)和科學(xué)研究提供了條件。

（三）在經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的作用

花卉不僅具有美化環(huán)境、提高文化生活水平的作用，同時(shí)，還具有巨大的經(jīng)濟(jì)效益，如盆花生產(chǎn)、鮮切花生產(chǎn)、種子、球根、花苗等的生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般的農(nóng)作物、水果、蔬菜，鮮切花一般每公頃產(chǎn)值在15萬(wàn)—45萬(wàn)元以上，春節(jié)盆花一般在45萬(wàn)----75萬(wàn)元以上，種苗生產(chǎn)的效益會(huì)更高，所以，花卉生產(chǎn)是一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源?；ɑ苓€能出口換取外匯，如漳州水仙、蘭州百合、云南山茶、荷蘭的郁金香、風(fēng)信子，日本的百合、菊花、香石竹、月季等，花卉已成了高效農(nóng)業(yè)之一，經(jīng)濟(jì)效益高，已發(fā)展成為重要產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造了較高的利潤(rùn)。

另外，多數(shù)花卉都有多種用途，具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。如雞冠花、桔梗、荷花、芍藥等，它們的根，莖、葉或者花都能入藥，是很好的藥用植物。有些種類(lèi)，如米蘭、白蘭，茉莉、珠蘭、等，它們花香馥郁，可熏茶。有些種類(lèi)玫瑰，晚香玉等能提取芳香油、香精等。還有很多種花卉可食用，如菊花、百合、金針菜、菊花腦等。也有的是造紙、制麻的原料。隨著社會(huì)消費(fèi)的不斷提高，花卉的商品價(jià)值也越來(lái)越大。

四、如何學(xué)好花卉栽培學(xué)

學(xué)好植物生理學(xué)、土壤學(xué)、花卉分類(lèi)學(xué)是學(xué)好花卉栽培學(xué)的基礎(chǔ)，培養(yǎng)興趣對(duì)花卉栽培的興趣是關(guān)鍵，學(xué)好花卉栽培技術(shù)的基礎(chǔ)理論，勤于實(shí)踐和觀(guān)察、多問(wèn)是學(xué)好花卉栽培的有效途徑。

五、北京花卉情況

產(chǎn)銷(xiāo)情況

2001年北京花卉生產(chǎn)面積3067公頃，比上年增加867公頃，尤以現(xiàn)代溫室增長(zhǎng)速度快，從2000年的19萬(wàn)平方米增加到35萬(wàn)平方米。生產(chǎn)種球種苗2137萬(wàn)株，比上年增加603萬(wàn)株；切花6528萬(wàn)支，比上年減少1058萬(wàn)支；盆花2226萬(wàn)盆，比上年增加728萬(wàn)盆，花灌木2314萬(wàn)株，比上年增加1206萬(wàn)株；草坪草1513．8萬(wàn)平方米，比上年增加373．8萬(wàn)平方米。產(chǎn)值4．4億元，比去年增加近1億元。花卉生產(chǎn)企業(yè)達(dá)550家，高效生產(chǎn)園20個(gè)；花卉市場(chǎng)體系建設(shè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，檔次逐步提高，功能進(jìn)一步完善，全市大型花卉批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展到15家，銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)1500個(gè)，年交易額5億元。

北京已成為年宵花盆花的重要生產(chǎn)和催花基地和集散地，盆花質(zhì)量逐步提高，優(yōu)質(zhì)花卉占到30％以上，有的可與進(jìn)口花卉相比。熱帶蘭、彩色馬蹄蓮、火鶴、一品紅、杜鵑、長(zhǎng)壽花、球根海棠等國(guó)際流行的花卉在北京都有生產(chǎn)。存在問(wèn)題：

1、人才缺乏，特別是現(xiàn)代花卉生產(chǎn)應(yīng)用型技術(shù)人才和有經(jīng)驗(yàn)的項(xiàng)目管理人才；花農(nóng)從業(yè)人員素質(zhì)偏低，中專(zhuān)以上學(xué)歷的技術(shù)人員只占15．5％。

2、設(shè)施引進(jìn)盲目，適應(yīng)性差，加大了改造費(fèi)用；

3、育種業(yè)落后，缺乏鼓勵(lì)育種的支持政策和保護(hù)育種者權(quán)益的軟環(huán)境，引進(jìn)新品種有支持資金，培育開(kāi)發(fā)新品種缺乏支持經(jīng)費(fèi)，新品種研究人員的合法利益得不到保護(hù)，國(guó)產(chǎn)種苗質(zhì)量明顯低于進(jìn)口質(zhì)量，使國(guó)產(chǎn)花卉缺乏競(jìng)爭(zhēng)力；

4、科研與生產(chǎn)脫節(jié)，科研成果轉(zhuǎn)化慢，花卉科研投入少且分散，難于適應(yīng)花卉業(yè)的發(fā)展，建議將新品種研究以人為中心改為以品種為中心，使新品種研究持之以恒，成為產(chǎn)業(yè)中的一環(huán)。

5、野生資源缺乏開(kāi)發(fā)利用和保護(hù)。

6、花卉作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要產(chǎn)業(yè)，花卉企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)處在摸索階段；產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量高于農(nóng)戶(hù)，沖擊了農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)，而花農(nóng)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，沒(méi)有發(fā)展資金、貸款保障、現(xiàn)代技術(shù)、信息和好品種，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，勢(shì)單力薄，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；

7、花卉流通體系建設(shè)缺乏規(guī)劃，隨意性強(qiáng)，市場(chǎng)管理相對(duì)落后，投資者注重?cái)偽皇杖耄狈?duì)花卉業(yè)的整體考慮；難以適應(yīng)入世；

8、生產(chǎn)和市場(chǎng)建設(shè)的多元化投資使原有的行政管理體系難以適應(yīng)行業(yè)管理，特別是花卉業(yè)，是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下發(fā)展起來(lái)的新興產(chǎn)業(yè)，政府支持少，沒(méi)有行政體系的約束，管理更顯薄弱；

9、缺乏收集整理信息的手段，尤其是缺乏市場(chǎng)信息采集條件。

第一章 花卉分類(lèi)與識(shí)別

花卉的種類(lèi)繁多，分布范圍也很廣，由于各地氣候條件各異，其栽培方法及利用方式也不同。為了便于掌握花卉的繁殖、栽培及利用，按其生態(tài)習(xí)性和栽培應(yīng)用特點(diǎn)的分類(lèi)方法應(yīng)用最為廣泛，還有依據(jù)花卉原產(chǎn)地的分類(lèi)方法等等。下面分述之。

第一節(jié) 依生態(tài)習(xí)性和栽培應(yīng)用特點(diǎn)的分類(lèi)

一、依生活型與生態(tài)習(xí)性的分類(lèi)

（一）露地花卉

在自然條件下，在露地完成其整個(gè)生命周期的花卉。

1．一年生花卉：在一年內(nèi)完成其生長(zhǎng)、發(fā)育、開(kāi)花、結(jié)實(shí)、直至死亡的生命周期。即春天播種、夏秋開(kāi)花、結(jié)實(shí)、后枯死。故又稱(chēng)春播花卉。如雞冠花、波斯菊、硫華菊、翠菊、百日草、萬(wàn)壽菊、孔雀草、蔦蘿、千日紅、麥桿菊、一串紅、半支蓮、五色草大花秋葵、藿香薊、鳳仙花等。

2．二年生花卉：在二年內(nèi)完成其生長(zhǎng)、發(fā)育、開(kāi)花、結(jié)實(shí)、直至死亡的生命周期。即秋天播種、幼苗越冬、翌年春夏開(kāi)花、結(jié)實(shí)、后枯死，故又稱(chēng)秋播花卉。如金魚(yú)草、三色堇、桂竹香、羽衣甘藍(lán)、金盞菊、雛菊、風(fēng)鈴草、須苞石竹、矮雪輪、矢車(chē)菊等。

3．多年生花卉：指這種花卉它的地下莖和根連年生長(zhǎng)，地上部分多次開(kāi)花、結(jié)實(shí)，即其個(gè)體壽命超過(guò)兩年。又因其地下部分的形態(tài)不同，可分為兩類(lèi)。

（1）宿根花卉：地下部分的形態(tài)正常，不發(fā)生變態(tài)現(xiàn)象；地上部分表現(xiàn)出一年生或多年生性狀，如菊花、蓍草屬、紫菀屬、金雞菊、宿根天人菊、、金光菊、紫松果菊、一枝黃花、蛇鞭菊、芍藥、烏頭、耬斗菜、鐵線(xiàn)蓮、荷苞牡丹、蜀葵、福祿考、剪秋羅、隨意草、桔梗、沙參、費(fèi)菜、鳶尾屬、射干、火炬花、萱草、玉簪、萬(wàn)年青、吉祥草、麥冬、沿階草等。

（2）球根花卉：地下部分的根或莖發(fā)生變態(tài)，肥大呈球狀或塊狀等，如郁金香、風(fēng)信子、葡萄風(fēng)信子、貝母、百合、綿棗兒、大花蔥、鈴蘭、秋水仙、白芨、水仙、石蒜、蔥蘭、韭蘭、晚香玉、唐菖蒲、球根鳶尾、火星花、番紅花、美人蕉、大麗花、花毛茛、紅花酢漿草,因其形態(tài)不同，可分為以下幾類(lèi)：鱗莖類(lèi)、球莖類(lèi)、塊莖類(lèi)、根莖類(lèi)、塊根類(lèi)。4．水生花卉：指生長(zhǎng)在水中或沼澤地或耐水濕的花卉。常見(jiàn)的如荷花、睡蓮、萍蓬草、芡、千屈菜、菖蒲、黃菖蒲、香蒲、水蔥、鳳眼蓮等。

5．巖生花卉：指耐旱性強(qiáng)，適合在巖石園栽培的花卉，如虎耳草、香堇、蓍草、景天類(lèi)等。

6．草坪地被花卉：主要指覆蓋地表面的低矮的、具匍匐狀、質(zhì)地優(yōu)良、擴(kuò)展性強(qiáng)禾本科植物、莎草科植物以及一些多年生適應(yīng)性強(qiáng)的其它草本植物和莖葉密集的低矮灌木、竹類(lèi)、藤本植物等。如結(jié)縷草、馬尼拉、細(xì)葉結(jié)縷草、狗牙根、百慕達(dá)、天堂草、假儉草、早熟禾、高羊茅、紫羊茅、匍匐剪股穎（四季青）、黑麥草、多年生黑麥草、白三葉、紅三葉、馬蹄金等。

（二）溫室花卉

原產(chǎn)熱帶、亞熱帶及南方溫暖地區(qū)的花卉，在北方寒冷地區(qū)栽培必須在溫室內(nèi)培育，或冬季須在溫室內(nèi)保護(hù)越冬。通?？煞譃橄旅鎺最?lèi)。

1．一、二年生花卉：如瓜葉菊、蒲包花、彩葉草、報(bào)春花等。

2．宿根花卉：如非洲紫羅蘭、鶴望蘭、百子蓮、非洲菊、花葉竹芋、蜘蛛抱蛋等。3．球根花卉：如仙客來(lái)、香雪蘭、馬蹄蓮、大巖桐、球根秋海棠、彩葉芋等。4．蘭科植物：依其生態(tài)習(xí)性不同，又可分為地生蘭類(lèi)：如春蘭、蕙蘭、建蘭、墨蘭、寒蘭等；附生蘭類(lèi)：如卡特蘭、蝴蝶蘭、石斛、兜蘭等。

5．多漿植物：指莖葉具有特殊貯水能力，呈肥厚多汁變態(tài)狀的植物，并能耐干旱。如仙人掌、蟹爪蘭、曇花、蘆薈、綠鈴、生石花、玉米石、龍鳳木、龍舌蘭等。6．蕨類(lèi)植物：又稱(chēng)羊齒植物，如鐵線(xiàn)蕨、腎蕨、巢蕨、鹿角蕨等。7．食蟲(chóng)植物：如豬籠草、捕蠅草、瓶子草等。

8．鳳梨科植物：如彩葉鳳梨、虎紋鳳梨、金邊鳳梨、筒鳳梨等。

9．草木本植物：又稱(chēng)亞灌木花卉，如倒掛金鐘、香石竹、天竺葵、竹節(jié)海棠等。10．花木類(lèi)：如一品紅、龍血樹(shù)、龜背竹、米仔蘭、珠蘭等。

11．水生花卉：如王蓮、熱帶睡蓮。

二、依花期分類(lèi)

此分類(lèi)根據(jù)長(zhǎng)江中下游地區(qū)的氣候特點(diǎn)，從傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣的四季劃分法出發(fā)，依據(jù)諸多花卉開(kāi)花的盛花期進(jìn)行分類(lèi)。

（一）春季花卉

指2—4月期間盛開(kāi)的花卉，如金盞菊、虞美人、郁金香、花毛茛、鳳信子、水仙等。

（二）夏季花卉

指5—7月期間盛開(kāi)的花卉，如鳳仙花、金魚(yú)草、荷花、火星花、芍藥、石竹等。

（三）秋季花卉

指在8—10月期間盛開(kāi)的花卉，如一串紅、菊花、萬(wàn)壽菊、石蒜、翠菊、大麗花等。

（四）冬季花卉

指在11月至翌年1月期間開(kāi)花的花卉。因冬季嚴(yán)寒，長(zhǎng)江中下游地區(qū)露地栽培的花卉能花朵盛放的種類(lèi)稀少，常用觀(guān)葉花卉取而代之，如羽衣甘藍(lán)、紅葉甜菜。溫室內(nèi)開(kāi)花的有多花報(bào)春、鶴望蘭等。

三、依觀(guān)賞部位分類(lèi)

按花卉可觀(guān)賞的花、葉、果、莖等器官進(jìn)行分類(lèi)。

（一）觀(guān)花類(lèi)

以觀(guān)花為主的花卉，欣賞其色、香、姿、韻。如虞美人、菊花、荷花、霞草、飛燕草、晚香玉等。

（二）觀(guān)葉類(lèi)

觀(guān)葉為主，花卉的葉形奇特，或帶彩色條斑，富于變化，具有很高的觀(guān)賞價(jià)值，如龜背竹、花葉芋、彩葉草、五色草、蔓綠絨、旱傘草、蕨類(lèi)等。

（三）觀(guān)果類(lèi)

植株的果實(shí)形態(tài)奇特、艷麗悅目，掛果時(shí)間長(zhǎng)、且果實(shí)干凈，可供觀(guān)賞。如五色椒、金銀茄、冬珊瑚、金桔、佛手、乳茄、氣球果等。

（四）觀(guān)莖類(lèi) 這類(lèi)花卉的莖、分枝或帶有葉常發(fā)生變態(tài)，表現(xiàn)出婀娜多姿，具有獨(dú)特的觀(guān)賞價(jià)值。如仙人掌類(lèi)，竹節(jié)蓼、文竹，光棍樹(shù)等。

（五）觀(guān)芽類(lèi)

主要觀(guān)賞其肥大的葉芽或花芽，如結(jié)香、銀芽柳等。

（六）其它

有些花卉的其他部位或器官具有觀(guān)賞價(jià)值，如馬蹄蓮觀(guān)賞其色彩美麗、形態(tài)奇特的苞片；海蔥則觀(guān)賞其碩大的綠色鱗莖。

四、依經(jīng)濟(jì)用途分類(lèi)

（一）藥用花卉

芍藥、桔梗、麥冬、貝母、百合、石斛等。

（二）香料花卉

如薄荷、晚香玉、香堇、玉簪、香雪蘭、等。

（三）食用花卉

如百合、菊花腦、黃花菜、落葵、藕、芡等。

（四）其它有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的花卉

可生產(chǎn)纖維、淀粉及油料的花卉，如黃秋葵、雞冠花、掃帚草、含羞草、馬藺、蜀葵等。

五、依園林用途分類(lèi)

（一）花壇花卉

（二）盆栽花卉

（三）室內(nèi)花卉

（四）切花花卉

（五）觀(guān)葉花卉

（六）蔭棚花卉

六、依自然分布的分類(lèi)

（一）熱帶花卉

（二）溫帶花卉

（三）寒帶花卉

（四）高山花卉

（五）水生花卉

（六）巖生花卉(七)沙漠花卉

七、依栽培方式分類(lèi)

（一）露地花卉

（二）溫室花卉

（三）切花栽培

（四）促成栽培

（五）抑制栽培

（六）無(wú)土栽培(七)蔭棚栽培(八)種苗栽培

第二節(jié) 依花卉原產(chǎn)地的分類(lèi)

一、中國(guó)氣候型

亦稱(chēng)大陸東岸氣候型：這一氣候型的特點(diǎn)是夏熱冬寒，年內(nèi)溫差較大，夏季降水量較多。屬此氣候型的地區(qū)有：中國(guó)的大部分、日本、北美東部、巴西南部、大洋洲東部、非洲東南部等地。依冬季氣溫的高低可分為溫暖型及冷涼型。

（一）溫暖型

包括中國(guó)長(zhǎng)江以南、日本南部、北美東南部等地，原產(chǎn)的花卉有：中國(guó)石竹、福祿考、天人菊、美女櫻、矮牽牛、半支蓮、鳳仙花、麥桿菊、一串紅、報(bào)春花、非洲菊、百合、石蒜、馬蹄蓮、唐菖蒲等。

（二）冷涼型

包括中國(guó)北部、日本東北部、北美東北部等地，原產(chǎn)的花卉有：翠菊、黑心菊、荷包牡丹、芍藥、菊花、荷蘭菊、金光菊等。

二、歐洲氣候型

亦稱(chēng)大陸西岸氣候型，特點(diǎn)是冬季溫暖；夏季涼爽，一般氣溫不超過(guò)15—17℃；降水量較少但四季較均勻。屬此氣候型的地域有：歐洲大部分、北美西海岸中部、南美西南部、新西蘭南部等地；原產(chǎn)的花卉有：雛菊、矢車(chē)菊、剪秋羅、紫羅蘭、羽衣甘藍(lán)、三色堇、宿根亞麻、喇叭水仙等。

三、地中海氣候型

以地中海沿岸氣候?yàn)榇?，其特點(diǎn)是自秋季至次年春末降雨較多；冬季無(wú)嚴(yán)寒，最低溫度為6—7℃；夏季干燥、涼爽，極少降雨，為干燥期，氣溫為20—25℃。多年生花卉常成球根狀態(tài)。屬于該氣候型的地區(qū)有南非好望角附近、大洋洲和北美的西南部，南美智利中部、北美洲加利福尼亞等地。原產(chǎn)這些地區(qū)的花卉有：風(fēng)信子、郁金香、水仙、香雪蘭、蒲包花、天竺葵、君子蘭、鶴望蘭等。

四、墨西哥氣候型

又稱(chēng)熱帶高原氣候型，特點(diǎn)是周年溫度約14—17℃，溫差小、降雨量因地區(qū)不同，有的雨量充沛均勻，也有集中在夏季的。屬該氣候型的地區(qū)除墨西哥高原之外，尚有南美洲的安弟斯山脈，非洲中部高山地區(qū)、中國(guó)云南省等地。主要花卉有大麗花、晚香玉、百日草、一品紅、球根秋海棠、金蓮花等。

五、熱帶氣候型

該氣候型的特點(diǎn)是常年氣溫較高，約30℃左右，溫差小；空氣濕度較大；有雨季與旱季之分。此氣候型又可區(qū)分為二個(gè)地區(qū)：

（一）亞洲、非洲、大洋洲的熱帶地區(qū)，原產(chǎn)該地的花卉有：雞冠花、鳳仙花、蟆葉秋海棠、彩葉草、虎尾蘭、萬(wàn)帶蘭、非洲紫羅蘭、豬籠草等。

（二）中美洲和南美洲熱帶地區(qū)：原產(chǎn)該地的花卉有：紫茉莉、大巖桐、椒草、美人蕉、竹芋、水塔花、卡特蘭、朱頂紅等。

六、沙漠氣候型

該氣候型的特點(diǎn)是，周年氣候變化極大，晝夜溫差也大，降雨少，干旱期長(zhǎng)；多為不毛之地，土壤質(zhì)地多為沙質(zhì)或以砂礫為主。屬該氣候型的地區(qū)有非洲、大洋洲中部、墨西哥西北部及我國(guó)海南島西南部；原產(chǎn)花卉有：仙人掌類(lèi)、蘆薈、龍舌蘭、龍須海棠、伽藍(lán)菜等多漿植物。

七、寒帶氣候型

氣候特點(diǎn)是氣溫偏低，尤其冬季漫長(zhǎng)寒冷；而夏季短暫涼爽，植物生長(zhǎng)期只2—3個(gè)月。我國(guó)西北、西南及東北山地一些城市，地處海拔1000m以上也屬高寒地帶，栽培花卉時(shí)要照顧到氣候型的因素。屬該氣候型地區(qū)有阿拉斯加、西伯利亞、斯堪的納維亞等寒帶地區(qū)及高山地區(qū)。主要的花卉有雪蓮、細(xì)葉百合、綠絨蒿、鏡面草、龍膽等。

第二章、花卉的應(yīng)用

由于花卉的品種繁多,色彩艷麗、組合配置方便，因此常做為重點(diǎn)美化的材料，布置成花壇、花帶、花境等多種形式，出現(xiàn)在公園、廣場(chǎng)、機(jī)關(guān)、廠(chǎng)礦等主要地區(qū)。

一、花壇：將同期開(kāi)放的各種花卉，或不同顏色的同種花卉，按照一定的圖案設(shè)計(jì)，栽植于特定的床地內(nèi)，以發(fā)揮群體美的一種布置方式。

花壇的調(diào)協(xié) 要根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境?；▔拇笮?、外形、結(jié)構(gòu)、顏色、圖案等都應(yīng)當(dāng)與四周的環(huán)境相協(xié)調(diào)。

花壇的圖案設(shè)計(jì) 要簡(jiǎn)潔、大方、輪廊清楚，體形有對(duì)比，才能收到好的效果?；▔母叨?應(yīng)在人們的視平線(xiàn)以?xún)?nèi)，以利于觀(guān)賞。為了使花壇內(nèi)層次分明，栽種時(shí)應(yīng)呈現(xiàn)肉高外低（四面觀(guān)賞的花壇）、或前低后高（一面觀(guān)賞的花壇）的形式?；▔闹行目裳悍呕蛟灾惨恍┳藨B(tài)優(yōu)美、較高大的觀(guān)花或觀(guān)葉植物如葉子花、鐵樹(shù)、黃楊球等。四周所選用的花卉不宜太高，要求栽種整齊，以免影響花壇的效果。

花壇的色彩不宜太多，一般以2～3種為宜，可以一種色彩為主色調(diào)，其它的作對(duì)比，襯托用，否則給人以雜亂的感覺(jué)。

二、花境：以樹(shù)叢、樹(shù)群、綠籬、矮墻或建筑物作背景的帶狀自然式栽植的花卉布置方式，這是根據(jù)自然風(fēng)景中林綠野生花卉自然散布生長(zhǎng)的規(guī)律，加以藝術(shù)提煉后應(yīng)用于園林布置中的一種方江。

花卉的設(shè)計(jì) 主要是自然式配置，設(shè)計(jì)時(shí)要注意花境內(nèi)花卉的色調(diào)與周?chē)h(huán)境的協(xié)調(diào)?；ň车膶捳c背景的高低、道路的寬窄成比例，植株高底不要超過(guò)背景。花境的長(zhǎng)度，要根據(jù)需要來(lái)決定，過(guò)長(zhǎng)的可分段栽植。

花卉的配置 應(yīng)考試到同一委節(jié)中各種花卉的色彩及數(shù)量的協(xié)調(diào)與對(duì)比，同時(shí)，要求一年中要有季節(jié)變化，三季有花，因此所選用的花卉多以花期長(zhǎng)、色彩艷、栽境管理簡(jiǎn)單的宿根、球根花卉為主，適當(dāng)配以一、二年生花卉。

三、卉的室內(nèi)裝飾

會(huì)場(chǎng)布置：多以盆栽花卉為主，適當(dāng)?shù)呐湟圆寤?。主席臺(tái)的天幕下應(yīng)當(dāng)選用高大整齊的觀(guān)葉植物.以突出天幕上的布置,高度以稍高于臺(tái)上站立的人為宜.主席臺(tái)的報(bào)告桌上,可布置一盆花或一瓶插花,但體量不能大,以免遮擋視線(xiàn).主席臺(tái)的前沿可成排放置觀(guān)葉盆花,中間加入部分觀(guān)花植物.主席臺(tái)上花卉的色彩及氣氛應(yīng)根據(jù)會(huì)議的內(nèi)容與性質(zhì)來(lái)確定。

餐廳的布置：除特殊需要在餐桌上擺花外，一般僅在餐廳的兩側(cè)或四周的角上擺放觀(guān)葉、觀(guān)花或下垂的植物于幾架上，如果餐廳有種植池，則只需在種植池內(nèi)直接栽植或擺盆花。餐桌上擺花以插花為主，具體的形式及色彩則應(yīng)根據(jù)餐桌的大小、餐具與餐廳的風(fēng)格以及客人的來(lái)源視具體情況而定，一般餐桌上的擺花所用的花草要求玩肥水、農(nóng)藥的污染，無(wú)病蟲(chóng)害，一定要清潔。不能使用有特殊氣味的花卉。

休息廳的花卉布置：常常是最清致的，因?yàn)樵谛菹r(shí)，人們可以欣賞或品評(píng)所布置的花卉，因此休息廳的布置應(yīng)選一些觀(guān)賞價(jià)值高，姿態(tài)優(yōu)美,適宜近處欣賞的盆花、盆景、插花等，但休息廳的布置不能太多太雜。所擺放的位置主要是大廳四周的角上及窗臺(tái)、桌幾或?qū)Ｕ{(diào)的花架上，此外在門(mén)廳的內(nèi)外兩側(cè)應(yīng)有大型的盆載布置，這樣才能內(nèi)外銜接，而不致給人與突然的感覺(jué)。

不論是什么樣的室內(nèi)布置，都要考慮到花卉的生物學(xué)特性，根據(jù)室內(nèi)的光線(xiàn)、通風(fēng)、溫度等條件選擇相應(yīng)的花卉，如果需要擺放的時(shí)間較長(zhǎng)，則應(yīng)定時(shí)更換，更換的時(shí)間視具體品種的耐蔭程度來(lái)決定。

四、插花、花籃、花束、花圈的加工制作：

（1）鮮花的切取方法：為了延長(zhǎng)鮮花的花期，可采用以下幾種方法： ①水中切取法：為了避免切口與空氣直接接觸，造成空氣進(jìn)入導(dǎo)管，吸水困難，可將花枝彎于水中再切離母體?；虬亚邢碌幕ㄖ拷胨性偌羧ヒ欢?，以保證水分供應(yīng)。但多乳汁或多漿的花卉不宜采用此法。

②浸燙及灼燒：切花剪下后將花枝基部浸入沸水?dāng)?shù)十秒鐘或用火灼燒至枯焦。這樣可防止枝條組織內(nèi)汁液外溢、切口阻塞及水質(zhì)腐敗。此法適宜一品紅等多乳汁或多漿的花卉。③擴(kuò)大切口：將花枝基部斜切或?qū)⑶锌诳v向劈裂并嵌入小石子，以擴(kuò)大切口嗇吸水面積。④藥劑處理：通過(guò)藥劑處理，可滅菌防腐，促進(jìn)及水和增加營(yíng)養(yǎng)，抑制枝葉的水分蒸騰和花瓣的脫落。使用的方法有：用藥水涂抹切口或用藥配成水養(yǎng)液等方法。常用于涂抹的藥有樟腦、薄荷油等；用于配制水養(yǎng)液的有硼酸、高錳酸鉀等。此外，近年來(lái)已有商品保鮮劑的生產(chǎn)和出售。

（2）鮮花的切取時(shí)間：切花應(yīng)在植物組織水分充足、氣溫涼爽時(shí)用利刀剪取，一般應(yīng)在清晨和傍晚時(shí)剪取，剪下的花枝應(yīng)放于陰涼濕潤(rùn)的地方，如地窖里。

由于各種花卉的習(xí)性不一樣，因此對(duì)各種花的剪取時(shí)間亦有不同，大多數(shù)花卉宜在含苞待放時(shí)剪取，而大麗花、香豌豆、美國(guó)石竹、扶郎花、一品紅等宜剪全開(kāi)的；百合、月季、菊花、芍藥、郁金香、唐菖蒲、晚香玉、香石竹等宜剪半開(kāi)的。梅花、碧桃等則應(yīng)在透色時(shí)剪取。大多數(shù)切花要求花枝長(zhǎng)度達(dá)到80cm左右。

（3）插花：插花是比較精致的花卉裝飾品，它具有制作方便，使用靈活、裝飾性強(qiáng)等特點(diǎn)。插花的形式有：

普通式：著重于色彩構(gòu)圖和優(yōu)美的線(xiàn)條，選材范圍很廣。

盆景式：多置于淺而寬大的容器中，在選材上不受限制，著重于意境的創(chuàng)造。整齊式：常用碗狀或盂狀容器、多呈球形、半球形、輻射對(duì)稱(chēng)或環(huán)狀組合顏色可單色或復(fù)色。選材要求勻稱(chēng)，花形端正，表現(xiàn)端莊的風(fēng)格。

不論哪種形式的插花，在花卉的選擇，容器的形式及構(gòu)圖等方面都要求其色彩，形態(tài)與性質(zhì)的調(diào)和、均衡及有韻律，并與所裝飾的環(huán)境，氣氛相協(xié)調(diào)。只有這樣才能使插花發(fā)揮出花卉自身所不能發(fā)揮的藝術(shù)作用，提高插花的觀(guān)賞價(jià)值。

（4）花籃：主要作為喜慶、祝賀的禮品或室內(nèi)裝卉用?；ɑ@的形態(tài)，大小不一，大的可高達(dá)一米，多放于地上，小的不到一尺，可放于桌上或作裝飾用。

供花籃用的切花要求花枝都較長(zhǎng)，在制作前要先進(jìn)行花卉裝置的構(gòu)思，可以某種花卉為主，或以某種顏色為主，亦可用一種花卉制作花籃，如月季、唐菖蒲、香石竹等。再適當(dāng)加一些襯托用的材料，如文竹、霞草等。制作花籃前，要先將花泥在水中浸泡透，然后按選好的花缽形狀及大小切好放入花缽中，然后選好花草等材料即可上花。

上花時(shí)要注意花色、大小、深淺的搭配，可先上主要的花，再上填襯的材料。（5）花束：花束的應(yīng)用很廣，凡迎送賓客、祝賀、慰問(wèn)等均可用花束。花束的形狀因用途及風(fēng)俗習(xí)慣的不同而變化，一般花束不以多取勝，而要講究美觀(guān)，以質(zhì)取勝。花束的握手部分不能太粗，要便于握持。所扎成的花束要求姿態(tài)穩(wěn)定，不易變形，選材時(shí)注意不要用能染色的和有臭味的花卉。

（6）花圈：用竹片或樹(shù)枝作一圓圈，外綁上草，用繩捆緊后外包以彩色紙，然后插上鮮花及枝葉。一般短小的草花要先扎成小束綁在小竹簽上，然后上圈。在我國(guó)花圈一般以冷色調(diào)為主。另外，應(yīng)盡量選不易萎焉的切花材料。

不論是插花、花籃或是花束、花圈的選材與布置，都應(yīng)事先了解使用者的風(fēng)俗習(xí)慣，由于各國(guó)各地的風(fēng)俗習(xí)慣不一樣。同一種花將表示不同的含義。

第三章

花卉的生長(zhǎng)與發(fā)育

植物種類(lèi)的不同，它們的生長(zhǎng)發(fā)育類(lèi)型和對(duì)外界環(huán)境條件的要求也不相同。只有充分調(diào)查清楚每種植物生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，以及所需要的環(huán)境條件，才能創(chuàng)造和運(yùn)用相應(yīng)的栽培技術(shù)措施，達(dá)到人們改造植物、利用植物的預(yù)期目的。當(dāng)前國(guó)際花卉生產(chǎn)中廣泛采用的電照生產(chǎn)、遮光處理、種子和球根的低溫處理等技術(shù)措施，都是在充分了解和掌握某些花卉生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)的基礎(chǔ)上制定的栽培措施，這些都大大提高了花卉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和觀(guān)賞價(jià)值。所以，了解和掌握花卉生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律是花卉工作者首要的任務(wù)，也是花卉栽培和應(yīng)用的理論基礎(chǔ)。

第一節(jié) 花卉生長(zhǎng)發(fā)育的特性

一、花卉生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律性

花卉同其它植物一樣，無(wú)論是從種子到種子或從球根到球根，在一生中既有生命周期的變化，又有年周期的變化。在個(gè)體發(fā)育中，多數(shù)種類(lèi)經(jīng)歷種子休眠和萌發(fā)、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)三大時(shí)期(無(wú)性繁殖的種類(lèi)可以不經(jīng)過(guò)種子時(shí)期)，上述各個(gè)時(shí)期或周期的變化，基本上都遵循著一定的規(guī)律性，如發(fā)育階段的順序性和局限性等等。由于花卉種類(lèi)繁多，原產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境復(fù)雜，常形成眾多的生態(tài)類(lèi)型，其生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程和類(lèi)型以及對(duì)外界環(huán)境條件的要求也比其它植物繁多而富于變化。不同種類(lèi)花卉的生命周期長(zhǎng)短差距甚大，一般花木類(lèi)的生命周期從數(shù)年至數(shù)百年，如牡丹的生命周期可達(dá)300-400年之久；草本花卉的生命周期短的只有幾日(如短命菊)，長(zhǎng)至1年、2年和數(shù)年(如翠菊、萬(wàn)壽菊、鳳仙花、須苞石竹、蜀葵、毛地黃、金魚(yú)草、美女櫻、三色堇等)。

花卉同其它植物一樣，在年周期中表現(xiàn)最明顯的有兩個(gè)階段，即生長(zhǎng)期和休眠期的規(guī)律性變化。但是，由于花卉種和品種極其繁多，原產(chǎn)地立地條件也極為復(fù)雜，同樣年周期的情況也多變化，尤其是休眠期的類(lèi)型和特點(diǎn)有多種多樣：

一年生花卉的休眠期特點(diǎn)

一年生花卉由于春天萌芽后，當(dāng)年開(kāi)花結(jié)實(shí)而后死亡，僅有生長(zhǎng)期的各時(shí)期變化，因此年周期即為生命周期，較短而簡(jiǎn)單。

二年生花卉的休眠期特點(diǎn) 二年生花卉秋播后，以幼苗狀態(tài)越冬休眠或半休眠； 多年生花卉的休眠期特點(diǎn)

多年生的宿根花卉和球根花卉則在開(kāi)花結(jié)實(shí)后，地上部分枯死，地下貯藏器官形成后進(jìn)入休眠進(jìn)行越冬(如萱草、芍藥、鳶尾以及春植球根類(lèi)的唐菖蒲、大麗花、荷花等)或越夏(如秋植球根類(lèi)的水仙、郁金香、風(fēng)信子等，它們?cè)谠较闹羞M(jìn)行花芽分化)。還有許多常綠性多年生花卉，在適宜環(huán)境條件下，幾乎周年生長(zhǎng)保持常綠而無(wú)休眠期，如萬(wàn)年青、書(shū)帶草和麥冬等等。

花前成熟期 人們?cè)缫阎乐参锷L(zhǎng)到一定大小或株齡時(shí)才能開(kāi)花，并把到達(dá)開(kāi)花前的這段時(shí)期稱(chēng)為“花前成熟期”或“幼期”(在果樹(shù)學(xué)和樹(shù)木學(xué)中稱(chēng)為“幼年期”)，這段時(shí)期的長(zhǎng)短因植物種類(lèi)或品種而異?；ɑ懿煌N或品種間的花前成熟期差異很大，有的短至數(shù)日，有的長(zhǎng)至數(shù)年乃至幾十年，如矮牽牛，在短日照條件下，于子葉期就能誘導(dǎo)開(kāi)花；瓜果類(lèi)的落花生在種子中花芽原基已經(jīng)形成；唐菖蒲早花品種一般種植后90天就可開(kāi)花，而晚花品種需要120天；瓜葉菊播種后需經(jīng)過(guò)8個(gè)月才能開(kāi)花；牡丹播種后需3-4年甚至4-5年才能開(kāi)花；有些木本觀(guān)賞樹(shù)更長(zhǎng)，可達(dá)20-30年，如歐洲冷杉為25-30年，歐洲落葉松為10-15年。一般來(lái)講，草本花卉的花前成熟期短，木本花卉的花前成熟期較長(zhǎng)。

二、各類(lèi)花卉的生育特點(diǎn)

植物在個(gè)體發(fā)育過(guò)程中年復(fù)一年的重復(fù)著萌芽、生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)實(shí)、芽或貯藏器官的形成和休眠等變化，然后逐漸衰老而死亡(一年生植物在當(dāng)年內(nèi)開(kāi)花結(jié)實(shí)后迅速死亡)。人們?cè)陂L(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)研究中，不僅逐漸認(rèn)識(shí)和掌握了植物的上述發(fā)育過(guò)程的規(guī)律，而且隨著生物學(xué)科和實(shí)驗(yàn)技術(shù)的迅速發(fā)展，對(duì)于植物的許多重要發(fā)育過(guò)程，如開(kāi)花、休眠等過(guò)程的了解已進(jìn)入到生理生化機(jī)理和分子生物學(xué)的水平，還找到了不少人為控制某些發(fā)育過(guò)程的方法和措施，并應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中，如種子春化處理、球根低溫貯藏、花期控制等等。但是，植物生育過(guò)程是極為復(fù)雜的生命現(xiàn)象，不僅與植物整體的生理密切相關(guān)，還時(shí)常受外界環(huán)境條件的影響，因此，至今人們還沒(méi)有對(duì)植物每個(gè)發(fā)育過(guò)程的性質(zhì)和機(jī)理都已了解和掌握，比較清楚和確實(shí)掌握的有以下幾個(gè)方面：

（一）春化作用某些植物在個(gè)體生育過(guò)程中要求必須通過(guò)一個(gè)低溫周期，才能繼續(xù)下一階段的發(fā)育，即引起花芽分化，否則不能開(kāi)花。這個(gè)低溫周期就叫春化作用，也稱(chēng)感溫性。植物通過(guò)該階段所要求的主要外界環(huán)境條件是低溫作用，而不同植物所要求的低溫值和通過(guò)的低溫時(shí)間各不相同。依據(jù)要求低溫值的不同，可將花卉分為三種類(lèi)型：

1．冬性植物

這一類(lèi)植物在通過(guò)春化階段時(shí)要求低溫，約在0-10℃的溫度下，能夠在30-70天的時(shí)間內(nèi)完成春化階段。在近于0℃的溫度下進(jìn)行得最快。有人稱(chēng)這類(lèi)植物為春化要求性植物。

二年生花卉，如月見(jiàn)草、毛地黃、毛蕊花等為冬性植物。在秋季播種后，以幼苗狀態(tài)度過(guò)嚴(yán)寒的冬季，滿(mǎn)足其對(duì)低溫的要求而通過(guò)春化階段，使植物正常開(kāi)花。這些植物若在春季氣溫已暖時(shí)播種，便不能正常開(kāi)花，因其未經(jīng)低溫的春化階段。但若春季播種前經(jīng)過(guò)人工春化處理，可使它當(dāng)年開(kāi)花，但缺點(diǎn)是植株矮小，花梗太矮，若作為切花是不利的。

對(duì)于二年生花卉如需在春季播種時(shí)，應(yīng)于早春開(kāi)凍后及早播種，可得較好的效果，也可開(kāi)花，但不及秋播的好。如延誤播種，對(duì)開(kāi)花則不利。罌粟、虞美人、蜀葵及香矢車(chē)菊等，如春播，時(shí)間應(yīng)當(dāng)更早，否則開(kāi)花極為不良。

早春開(kāi)花的多年生花卉也為冬性植物，這些植物通過(guò)春化階段也要求低溫(如鳶尾、芍藥等)。

2．春性植物

這一類(lèi)植物在通過(guò)春化階段時(shí)，要求的低溫值(5-12℃)比冬性植物高，也就是說(shuō)，需要較高的溫度誘導(dǎo)才能開(kāi)花，同時(shí)完成春化作用所需要的時(shí)間亦比較短，約為5-15天。一年生花卉和秋季開(kāi)花的多年生花卉為春性植物。

3．半冬性植物

在上述兩種類(lèi)型之間，還有許多種類(lèi)，在通過(guò)春化階段時(shí)，對(duì)于溫度的要求不甚敏感，這類(lèi)植物在15℃的溫度下也能夠完成春化作用，但是，最低溫度不能低于3℃，其通過(guò)春化階段的時(shí)間是15-20天。在花卉栽培中，不同品種間對(duì)春化作用的反應(yīng)性也有明顯差異，有的品種對(duì)春化要求性很強(qiáng)，有的品種要求不強(qiáng)，有的則無(wú)春化要求。

不同的花卉種類(lèi)通過(guò)春化階段的方式也不相同，通常有兩種方式，以萌芽種子通過(guò)春化階段的稱(chēng)種子春化；以具一定生育期的植物體通過(guò)春化階段的稱(chēng)植物體春化。多數(shù)花卉種類(lèi)是以植物體方式通過(guò)春化階段的，如紫羅蘭、六倍利等。而種子春化的種類(lèi)至今還不太清楚。據(jù)日本農(nóng)學(xué)博士阿部定夫等人指出，栽培經(jīng)過(guò)低溫催芽的香豌豆種子可以提前開(kāi)花。

（二）光周期作用

光周期

是指一日中日出日落的時(shí)數(shù)(也即一日的日照長(zhǎng)度)或指一日中明暗交替的時(shí)數(shù)。植物的光周期現(xiàn)象

指光周期對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的反應(yīng)，它是植物生育中一個(gè)重要的因素，不僅可以控制某些植物的花芽分化及其發(fā)育開(kāi)放過(guò)程(稱(chēng)做成花)，而且還影響植物的其它生長(zhǎng)發(fā)育現(xiàn)象，如分枝習(xí)性，塊莖、球莖、塊根等地下器官的形成以及其它器官的衰老、脫落和休眠，所以光周期與植物的生命活動(dòng)有密切的關(guān)系。

通過(guò)一系列研究發(fā)現(xiàn)，各種植物成花所需要的日長(zhǎng)條件不同，也就是說(shuō)各種植物都依賴(lài)于一定的日照長(zhǎng)度和相應(yīng)的黑夜長(zhǎng)度的相互交替，才能誘導(dǎo)花的發(fā)生和開(kāi)放。因此常依據(jù)植物對(duì)日長(zhǎng)條件的要求可劃分為長(zhǎng)日照植物、短日照植物和中性植物。長(zhǎng)日照和短日照的極限以每天日照長(zhǎng)度超過(guò)12小時(shí)的為長(zhǎng)日照植物，不足12小時(shí)的則為短日照植物。

1．長(zhǎng)日照植物

這類(lèi)植物要求較長(zhǎng)時(shí)間的光照才能成花。一般要求每天有14-16小時(shí)的日照，可以促進(jìn)開(kāi)花，若在晝夜不間斷的光照下，能起更好的促進(jìn)作用。相反，在較短的日照下，便不開(kāi)花或延遲開(kāi)花。二年生花卉秋播后，在冷涼的氣候條件下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，在春天長(zhǎng)日照下迅速開(kāi)花。瓜葉菊、紫羅蘭于溫室內(nèi)栽培時(shí)，通常7-8月播種，早春1、2月便可開(kāi)花，若遲至9、10月播種，在春季長(zhǎng)日照下也可開(kāi)花，但因植株未及充分成長(zhǎng)而變得很矮小。

早春開(kāi)花的多年生花卉，如錐花福祿考在冬季低溫條件下滿(mǎn)足其春化要求，也在春季長(zhǎng)日照下開(kāi)花。

2．短日照植物

這類(lèi)植物要求較短的光照就能成花。在每天日照為8-12小時(shí)的短日照條件下能夠促進(jìn)開(kāi)花，而在較長(zhǎng)的光照下便不能開(kāi)花或延遲開(kāi)花。一年生花卉在自然條件下，春天播種發(fā)芽后，在長(zhǎng)日照下生長(zhǎng)莖、葉，在秋天短日照下開(kāi)花繁茂。若春天播種較遲，當(dāng)進(jìn)入秋天后，雖植株矮小，但由于在短日照條件下，仍如期開(kāi)花。如波斯菊通常4月份播種，9月中旬開(kāi)始開(kāi)花，株高可達(dá)2m，如遲至6、7月份播種，至9月中旬仍可開(kāi)花，但株高僅1m。

秋天開(kāi)花的多年生花卉多屬短日照植物，如菊花、一品紅等在短日照下方能開(kāi)花，因此為使它們?cè)凇笆弧眹?guó)慶節(jié)開(kāi)花，必須進(jìn)行遮光處理。

3．中性植物

這類(lèi)植物在較長(zhǎng)或較短的光照下都能開(kāi)花，對(duì)于光照長(zhǎng)短的適應(yīng)范圍較廣。大約在10-16小時(shí)光照下均可開(kāi)花，這類(lèi)花卉有：大麗花、香石竹、扶桑、非洲紫羅蘭、花煙草、非洲菊等等。

但是荷蘭的維恩(R.V.D.Veen)和梅杰(G.Meijer)及日本某些教授都認(rèn)為上述假定極限是不確切的，并指出應(yīng)按照臨界日照長(zhǎng)度劃分為宜，臨界日照長(zhǎng)度即為能誘導(dǎo)開(kāi)花的日照長(zhǎng)度。并根據(jù)臨界日照長(zhǎng)度的不同，將植物分成下列6種類(lèi)型。

1．短日照植物

即指植物在少于臨界日照長(zhǎng)度下進(jìn)行花芽分化的植物。如為一年生草花的鳳仙花和波斯菊、牽牛、金蓮花、冬性金魚(yú)草等。

2．長(zhǎng)日照植物

即指植物在長(zhǎng)于臨界日照長(zhǎng)度下進(jìn)行花芽分化的植物。如為二年生花卉的金盞菊、矢車(chē)菊、天人菊、罌粟等。

3．中性植物

不受日照長(zhǎng)短影響而開(kāi)花的植物。如紫茉莉?qū)僦参?。?/p>

4．定日或中間性植物

在短日照或長(zhǎng)日照下都不進(jìn)行花芽分化，必須在特定的日照長(zhǎng)度下才進(jìn)行花芽分化。

5．長(zhǎng)短日照植物

花原基在長(zhǎng)日照下形成，在短日照下花原基才能發(fā)育成花。如翠菊，在長(zhǎng)日照過(guò)程中形成花芽和蓮座，并開(kāi)始伸長(zhǎng)，如繼續(xù)用長(zhǎng)日照，蓮座則繼續(xù)伸長(zhǎng)。如改用短日照，蓮座則停止伸長(zhǎng)，提前開(kāi)花。

6．短長(zhǎng)日照植物

花原基在短日照下形成，在長(zhǎng)日照下才能開(kāi)花者。如大花天竺葵及風(fēng)鈴草，只有當(dāng)短日照周期之后跟隨著另一個(gè)長(zhǎng)日照周期才能被誘導(dǎo)開(kāi)花。 不同品種的花卉對(duì)日照長(zhǎng)度的反應(yīng)也不相同。根據(jù)日本岡田1957年對(duì)于菊花開(kāi)花溫度和日照長(zhǎng)度影響的調(diào)查，在6個(gè)品種群中，花芽分化和花蕾發(fā)育對(duì)光周期的要求分為：

①短日，短日；②中性，中性；③中性，短日；④短日，中性等4個(gè)類(lèi)型。 植物的春化作用和光周期反應(yīng)兩者之間有密切的關(guān)系，既相互關(guān)聯(lián)又可相互取代。許多春化要求性植物，往往對(duì)光周期反應(yīng)也很敏感，如不少長(zhǎng)日照植物，如果在高溫下，即使在長(zhǎng)光照條件下也不會(huì)開(kāi)花或大大延遲花期，這是由于高溫“抑制”了長(zhǎng)光照對(duì)發(fā)育影響的緣故。

一般在自然條件下，長(zhǎng)日和高溫(夏季)、短日和低溫(冬季)總是相互伴隨著關(guān)聯(lián)著。另外，短日照處理在某種程度上可以代替某些植物的低溫要求；，在某些情況下，低溫也可以代替光周期的要求，因此應(yīng)當(dāng)把光周期和溫度因子結(jié)合起來(lái)分析問(wèn)題。

第二節(jié) 花芽分化

花芽分化和發(fā)育在植物一生中是關(guān)鍵性的階段，花芽的多少和質(zhì)量不但直接影響觀(guān)賞效果，而且也影響到花卉事業(yè)的種子生產(chǎn)。因此，了解和掌握各種花卉的花芽分化時(shí)期和規(guī)律，確?；ㄑ糠只捻樌M(jìn)行，對(duì)花卉栽培和生產(chǎn)具有重要意義。當(dāng)前不少?lài)?guó)家在花卉生產(chǎn)上廣泛采用遮光生產(chǎn)(短日照處理)、電照生產(chǎn)、移地栽培等等技術(shù)措施，對(duì)菊花、一品紅、蘭花等花期控制，進(jìn)行周年生產(chǎn)，達(dá)到周年供應(yīng)的目的，這是正確掌握每種花卉花芽分化規(guī)律，制定合理栽培技術(shù)的結(jié)果。

一、花芽分化的理論

近年來(lái)，隨著花卉生產(chǎn)事業(yè)的迅速發(fā)展，大大促進(jìn)了植物開(kāi)花生理學(xué)科的研究和發(fā)展，不少中外學(xué)者多方面探討有關(guān)花芽分化的機(jī)理問(wèn)題并發(fā)表了不少有關(guān)的學(xué)說(shuō)，如碳氮比(C／N)學(xué)說(shuō)，“促花激素”學(xué)說(shuō)等等，這些理論都對(duì)進(jìn)一步促進(jìn)花卉學(xué)及花卉生產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展作出了一定的貢獻(xiàn)。

碳、氮比學(xué)說(shuō)

即認(rèn)為花芽分化的物質(zhì)基礎(chǔ)是植物體內(nèi)醣類(lèi)(即碳水化合物)的積累，并以C-N率來(lái)表示。這種學(xué)說(shuō)認(rèn)為植物體內(nèi)含氮化合物與同化醣類(lèi)含量的比例，是決定花芽分化的關(guān)鍵，當(dāng)醣類(lèi)含量比較多，而含氮化合物少時(shí)，可以促進(jìn)花芽的分化。中外學(xué)者都支持這一觀(guān)點(diǎn)。從多數(shù)試驗(yàn)結(jié)果和事實(shí)證明：C-N率對(duì)于花芽分化有其特殊的重要性。在同化養(yǎng)分不足的情況下，也就是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不足時(shí)，花芽分化將不能進(jìn)行，即使有分化，其數(shù)目也甚少。一些花序花數(shù)較多的種類(lèi)，特別是一些無(wú)限花序的花卉，在開(kāi)花過(guò)程中，通常基部的花先開(kāi)，花形也最大，愈向上部，花形漸小，至最上部，花均發(fā)育不全，花芽停止分化，這說(shuō)明同化養(yǎng)分的多少?zèng)Q定花芽分化與否和開(kāi)花的數(shù)目。同化養(yǎng)分的多少，也決定花的大小，如在菊花、芍藥、香石竹的栽培中，為使花朵增大，常將一部分花芽疏去，以便養(yǎng)分集中于少數(shù)花中，使花朵增大。 “成花素”(也可稱(chēng)開(kāi)花激素)學(xué)說(shuō)

認(rèn)為花芽分化是由于成花素的作用，認(rèn)為花芽的分化是以花原基的形成為基礎(chǔ)的，而花原基的發(fā)生則是由于植物體內(nèi)各種激素趨于平衡所導(dǎo)致。形成花原基以后的生長(zhǎng)發(fā)育速度也主要受營(yíng)養(yǎng)和激素所制約。綜合有關(guān)的研究和報(bào)道，目前都廣泛認(rèn)為花原基的發(fā)生與植物體內(nèi)的激素有重要關(guān)系。但有關(guān)成花素的形成、運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)理至今尚未搞清，有待進(jìn)一步的探討和研究。

除上述學(xué)說(shuō)外，也有一些研究認(rèn)為植物體內(nèi)有機(jī)酸含量及水分的多少，也與花芽分化有關(guān)。不管哪一種學(xué)說(shuō)，根據(jù)研究的結(jié)果都承認(rèn)這樣一點(diǎn)，即花芽分化必須具備組織分化基礎(chǔ)、物質(zhì)基礎(chǔ)和一定的外界條件，也就是說(shuō)，花芽分化是在內(nèi)外條件綜合作用下產(chǎn)生的，而物質(zhì)基礎(chǔ)是首要因素，激素和一定的外界環(huán)境因子則是重要條件。

二、花芽分化的階段

當(dāng)植物進(jìn)行一定營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，并通過(guò)春化階段及光照階段后，即進(jìn)入生殖階段，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)逐漸緩慢或停止，花芽開(kāi)始分化，芽?jī)?nèi)生長(zhǎng)點(diǎn)向花芽方向形成，直至雌、雄蕊完全形成為止。整個(gè)過(guò)程可分為生理分化期、形態(tài)分化期和性細(xì)胞形成期，三者順序不可改變，缺一不可。生理分化期是在芽的生長(zhǎng)點(diǎn)內(nèi)進(jìn)行生理變化，通常肉眼無(wú)法觀(guān)察；形態(tài)分化期進(jìn)行著花部各個(gè)花器的發(fā)育過(guò)程，從生長(zhǎng)點(diǎn)突起肥大的花芽分化初期，至萼片形成期、花瓣形成期、雄蕊形成期和雌蕊形成期。有些花木類(lèi)其性細(xì)胞形成期是在第二年春季發(fā)芽以后、開(kāi)花之前才完成。如櫻花、八仙花等。

三、花芽分化的類(lèi)型

由于花芽開(kāi)始分化的時(shí)間及完成分化全過(guò)程所需時(shí)間的長(zhǎng)短不同(隨花卉種類(lèi)、品種、地區(qū)、年份及多變的外界環(huán)境條件而異)，可分以下幾個(gè)類(lèi)型：

（一）夏秋分化類(lèi)型

花芽分化一年一次，于6-9月高溫季節(jié)進(jìn)行，至秋末花器的主要部分已完成，第二年早春或春天開(kāi)花。但其性細(xì)胞的形成必須經(jīng)過(guò)低溫。如許多木本類(lèi)的花卉，如牡丹、丁香、梅花、榆葉梅等等。球根類(lèi)花卉也在夏季較高溫度下進(jìn)行花芽分化，如郁金香、風(fēng)信子水仙等秋植球根在進(jìn)入夏季后，地上部分全部枯死，進(jìn)入休眠狀態(tài)停止生長(zhǎng)，花芽分化在夏季休眠期間進(jìn)行，此時(shí)溫度不宜過(guò)高，超過(guò)20℃，花芽分化則受阻，通常最適溫度為17-18℃，但也視種類(lèi)而異。春植球根則在夏季生長(zhǎng)進(jìn)行分化,如：美人蕉。

（二）冬春分化類(lèi)型

原產(chǎn)溫暖地區(qū)的某些木本花卉及一些園林樹(shù)種多屬此類(lèi)型。如柑桔類(lèi)從12-3月完成，特點(diǎn)是分化時(shí)間短并連續(xù)進(jìn)行。一些二年生花卉和春季開(kāi)花的宿根花卉僅在春季溫度較低時(shí)期進(jìn)行。

（三）當(dāng)年一次分化的開(kāi)花類(lèi)型 一些當(dāng)年夏秋開(kāi)花的種類(lèi)，在當(dāng)年枝的新梢上或花莖頂端形成花芽。如紫薇、木槿、木芙蓉等以及夏秋開(kāi)花的宿根花卉，如萱草、菊花、芙蓉葵等，基本屬此類(lèi)型。

（四）多次分化類(lèi)型

一年中多次發(fā)枝，每次枝頂均能形成花芽并開(kāi)花。如茉莉、月季、倒掛金鐘、香石竹等四季性開(kāi)花的花木及宿根花卉，在一年中都可繼續(xù)分化花芽，當(dāng)主莖生長(zhǎng)達(dá)一定高度時(shí)，頂端營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)停止，花芽逐漸形成，養(yǎng)分即集中于頂花芽。在頂花芽形成過(guò)程中，其它花芽又繼續(xù)在基部生出的側(cè)枝上形成，如此在四季中可以開(kāi)花不絕。這些花卉通常在花芽分化和開(kāi)花過(guò)程中，其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)仍繼續(xù)進(jìn)行。一年生花卉的花芽分化時(shí)期較長(zhǎng)，只要在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到一定大小時(shí)，即可分化花芽而開(kāi)花，并且在整個(gè)夏秋季節(jié)氣溫較高時(shí)期，繼續(xù)形成花蕾而開(kāi)花。決定開(kāi)花的早遲依播種出苗時(shí)期和以后生長(zhǎng)的速度而定。

（五）不定期分化類(lèi)型

每年只分化一次花芽，但無(wú)一定時(shí)期，只要達(dá)到一定的葉面積就能開(kāi)花，主要視植物體自身養(yǎng)分的積累程度而異，如鳳梨科和芭蕉科的某些種類(lèi)。

四、各類(lèi)花卉的花芽分化實(shí)例

萬(wàn)壽菊高溫下，僅在短日照下開(kāi)花；12-13℃條件下，僅在長(zhǎng)日照下開(kāi)花。

百日草短日照下，花芽形成得早，但是花朵小而莖細(xì)，植株分枝 不多；長(zhǎng)日照下雖然開(kāi)花遲，但株叢緊密，花朵也大。

大巖桐花芽的形成沒(méi)有特定的日照和低溫的要求。植株成長(zhǎng)后，花芽開(kāi)始形成，因此，生長(zhǎng)愈迅速，開(kāi)花愈早。溫度低，生長(zhǎng)緩慢時(shí)，側(cè)枝增多，花數(shù)也相應(yīng)增多。

映山紅短日照條件下，促進(jìn)花芽的形成，但品種之間有差異。40-50天左右的短日照，效果最好。花芽形成的適溫也因品種而異，有些品種在高溫下促進(jìn)花芽的形成，而有些品種在不太高的溫度下可促進(jìn)花芽的形成。

報(bào)春花在低溫下，無(wú)論長(zhǎng)日照或短日照均可開(kāi)花，但是溫度高時(shí)，僅在短日照下開(kāi)花。

大麗花在10-12小時(shí)短日照下，花芽發(fā)育速度快，開(kāi)花也早。長(zhǎng)日照下，側(cè)枝多，花也多，但是，花的發(fā)育比較慢。在短日照下，生育結(jié)束得早也能促進(jìn)塊根的形成。 葉子花在高溫和短日照下進(jìn)行花芽分化，但在15℃條件下，無(wú)論在長(zhǎng)日照或短日照下都能進(jìn)行花芽分化。經(jīng)過(guò)赤霉素處理，在長(zhǎng)日照和低溫下，能促進(jìn)花芽分化，但在短日照下無(wú)效果。

第三篇：花卉栽培學(xué)教案6(幻燈)

花卉栽培學(xué)教案6

花卉與環(huán)境（花卉與營(yíng)養(yǎng)）

第五節(jié) 花卉與營(yíng)養(yǎng)

一、花卉對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的要求

維持植物正常生活所必須的大量元素，通常認(rèn)為有10種，其中構(gòu)成有機(jī)物的元素有4種，即碳、氫、氧、氮等，形成灰分的礦物質(zhì)元素有6種，即磷、鉀、硫、鈣、鎂、鐵等。在植物生活中，氧、氫二元素可自水中大量取得，碳素可取自空中，礦物質(zhì)元素均從土壤中吸收。氮素不是礦物質(zhì)元素，天然存在于土壤中的數(shù)量通常不足植物生長(zhǎng)所需要。

除上述大量元素外，尚有為植物生活所必須的微量元素，如硼、錳、鋅、銅、鉬等，在植物體內(nèi)含量甚少，約占植物體重0.001—0.0001%。此外尚有多種超微量元素，亦為植物生活所需要。近來(lái)試驗(yàn)證明，如鐳、釷、鈾及錒等天然放射性元素，也是植物所必需，有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。

在植物栽培中，除大量元素以不同形態(tài)，作為肥料供給植物需要外，各種微量元素已開(kāi)始應(yīng)用于栽培中。

主要元素對(duì)花卉生長(zhǎng)的作用如下：

1．氮：促進(jìn)植物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，增進(jìn)葉綠素的產(chǎn)生，使花朵增大、種子豐富。但如果超過(guò)花卉的生長(zhǎng)需要就會(huì)延遲開(kāi)花，使莖徒長(zhǎng)，并減少對(duì)病害的抵抗力。

一年生花卉在幼苗時(shí)期對(duì)氮肥的需要量較少，隨著生長(zhǎng)的要求而逐漸增多。二年生和宿根花卉，在春季生長(zhǎng)初期即要求大量的氮肥，應(yīng)該滿(mǎn)足其要求。 觀(guān)花的花卉和觀(guān)葉的花卉對(duì)氮肥的要求是不同的，觀(guān)葉花卉在整個(gè)生長(zhǎng)期中，都需要較多的氮肥，以使在較長(zhǎng)的時(shí)期中，保持美觀(guān)的葉叢；對(duì)觀(guān)花種類(lèi)來(lái)說(shuō)，只是在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段需要較多的氮肥，進(jìn)入生殖階段以后，應(yīng)該控制使用，否則將延遲開(kāi)花期。

2．磷：磷肥能促進(jìn)種子發(fā)芽，提早開(kāi)花結(jié)實(shí)期，這一功能正與氮肥相反。磷肥還能使莖發(fā)育堅(jiān)韌，不易倒伏；能增強(qiáng)根系的發(fā)育；能調(diào)整氮肥過(guò)多時(shí)產(chǎn)生的缺點(diǎn)；增強(qiáng)植株對(duì)于不良環(huán)境及病蟲(chóng)害的抵抗力。因此，花卉在幼苗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段需要有適量的磷肥，進(jìn)入開(kāi)花期以后，磷肥需要量更多。

3．鉀：鉀肥能使花卉生長(zhǎng)強(qiáng)健，增進(jìn)莖的堅(jiān)韌性，不易倒伏；促進(jìn)葉綠素的形成和光合作用進(jìn)行，因此在冬季溫室中，當(dāng)光線(xiàn)不足時(shí)施用鉀肥有補(bǔ)救效果。鉀能促進(jìn)根系的擴(kuò)大，對(duì)球根花卉如大麗花的發(fā)育有極好的作用。鉀肥還可使花色鮮艷、提高花卉的抗寒抗旱及抵抗病蟲(chóng)害的能力。

過(guò)量的鉀肥使植株生長(zhǎng)低矮，節(jié)間縮短，葉子變黃，繼而變褐色而皺縮，以致在短時(shí)間內(nèi)枯萎。

4．鈣：鈣用于細(xì)胞壁、原生質(zhì)及蛋白質(zhì)的形成，促進(jìn)根的發(fā)育。鈣可以降低土壤酸度，在我國(guó)南方酸性土地區(qū)亦為重要肥料之一。鈣可以改進(jìn)土壤的物理性質(zhì)，粘重土施用石灰后可以變得疏松；沙質(zhì)土施用鉀肥后，可以變得緊密。鈣可以為植物直接吸收，使植物組織堅(jiān)固。 5．硫：硫?yàn)榈鞍踪|(zhì)成分之一，能促進(jìn)根系的生長(zhǎng)，并與葉綠素的形成有關(guān)。硫可以促進(jìn)土壤中微生物的活動(dòng)，如豆科根瘤菌的增殖，可以增加土壤中氮的含量。

6．鐵：鐵在葉綠素形成過(guò)程中，有重要作用，當(dāng)鐵缺少時(shí)，葉綠素不能形成，因而碳水化合物不能制造。在通常情況下，不發(fā)生缺鐵現(xiàn)象，但在石灰質(zhì)土或堿土中，由于鐵易轉(zhuǎn)變?yōu)椴豢山o態(tài)，雖土壤中有大量鐵元素，仍然發(fā)生缺鐵現(xiàn)象。

7．鎂：在葉綠素的形成過(guò)程中，鎂是不可缺少的，鎂對(duì)磷的可利用性有很大的影響，因此植物的需要量雖少，但有重要的作用。

8．硼：硼能改善氧的供應(yīng)，促進(jìn)根系的發(fā)育和豆科根瘤的形成；還有促進(jìn)開(kāi)花結(jié)實(shí)的作用。

9．錳：對(duì)葉綠素的形成和糖類(lèi)的積累轉(zhuǎn)運(yùn)有重要的作用；對(duì)于種子發(fā)芽和幼苗的生長(zhǎng)以及結(jié)實(shí)均有良好影響。

二、花卉的營(yíng)養(yǎng)貧乏癥

在花卉的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，當(dāng)缺少某種營(yíng)養(yǎng)元素時(shí)，在植株的形態(tài)上就會(huì)呈現(xiàn)一定的病狀，這稱(chēng)為花卉營(yíng)養(yǎng)貧乏癥。但各元素缺少時(shí)所表現(xiàn)的病狀，也常依花卉的種類(lèi)與環(huán)境條件的不同，而有一定的差異。為便于參考，將主要元素貧乏癥檢索表分列如下。

花卉營(yíng)養(yǎng)貧乏癥檢索表(錄自A.laurie及C.H.Poesch)1．病癥通常發(fā)生于全株或下部較老葉子上。 2．病癥經(jīng)常出現(xiàn)于全株，但常是老葉黃化而死亡。 3．葉淡綠色，生長(zhǎng)受阻；莖細(xì)弱并有破裂，葉小，下部葉比上部葉的黃色淡，葉黃化而干枯，成淡褐色，少有脫落

缺氮 3．葉暗綠色，生長(zhǎng)延緩；下部葉的葉脈間黃化，而常帶紫色，特別是在葉柄上，葉早落 缺磷

2．病癥常發(fā)生于較老較下部的葉上。

3．下部葉有病斑，在葉尖及葉緣常出現(xiàn)枯死部分。黃化部分從邊緣向中部擴(kuò)展，以后邊緣部分變褐色而向下皺縮，最后下葉和老葉脫落 缺鉀 3．下部葉黃化，在晚期常出現(xiàn)枯斑，黃化出現(xiàn)于葉脈間，葉脈仍為綠色，葉緣向上或向下反曲，而形成皺縮，在葉脈間常在一日之間出現(xiàn)枯斑 缺鎂

1．病癥發(fā)生于新葉。 2．頂芽存活。

3．葉脈間黃化，葉脈保持綠色。

4．病斑不常出現(xiàn)。嚴(yán)重時(shí)葉緣及葉尖干枯，有時(shí)向內(nèi)擴(kuò)展，形成較大面積，僅有較大葉脈保持綠 缺鐵 4．病斑通常出現(xiàn)，且分布于全葉面，極細(xì)葉脈仍保持為綠色，形成細(xì)網(wǎng)狀；花小而花色不良。缺錳 3．葉淡綠色，葉脈色澤淺于葉脈相鄰部分。有時(shí)發(fā)生病斑，老葉少有干枯 缺硫 2.頂芽通常死亡。

3．嫩葉的尖端和邊緣腐敗，幼葉的葉尖常形成鉤狀。根系在上述病癥出現(xiàn)以前已經(jīng)死亡 缺鈣 3．嫩葉基部腐敗；莖與葉柄極脆，根系死亡，特別是生長(zhǎng)部分 缺硼

作業(yè)：

1、花卉缺氮、磷、鉀主要癥狀身什么樣？

2、北京城邊地區(qū)養(yǎng)花為什么容易缺鐵？

第六節(jié) 花卉與氣體

空氣中各種氣體對(duì)花卉生長(zhǎng)有不同的作用，但在通常栽培過(guò)程中，所遇到的問(wèn)題一般能在栽培技術(shù)中解決。關(guān)鍵是在工礦綠化地區(qū)，由于有害氣體的危害，嚴(yán)重影響花卉的生長(zhǎng)。

一、氧氣(O2)植物呼吸需要氧氣，空氣中氧含量約為21%，足夠植物的需要。在一般栽培條件下，出現(xiàn)氧氣不足的情況較少，只在土壤過(guò)于緊實(shí)或表土板結(jié)時(shí)才引起氧氣不足。當(dāng)土壤緊實(shí)或表土板結(jié)層形成時(shí)，會(huì)影響氣體交換，致使二氧化碳大量聚集在土壤板結(jié)層之下，使氧氣不足，根群呼吸困難。種子由于氧氣不足，停止發(fā)芽甚至死亡。松土使土壤保持團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，空氣可以透過(guò)土層，使氧氣達(dá)于根系，以供根系呼吸，也可使土壤中二氧化碳同時(shí)散出到空氣中。二、二氧化碳(CO2)

空氣中二氧化碳的含量雖然很少，僅有0.03%左右(約300ppm)，但對(duì)植物生長(zhǎng)影響卻很大，是植物光合作用的重要物質(zhì)之一。增加空氣中二氧化碳的含量，就會(huì)增加光合作用的強(qiáng)度，從而可以增加產(chǎn)量。多數(shù)試驗(yàn)證明，當(dāng)空氣中二氧化碳的含量比一般含量高出10—20倍時(shí)，光合作用則有效地增加；但當(dāng)含量增加到2—5%以上時(shí)就會(huì)引起光合作用過(guò)程的抑制。早在1939年已成功的在溫室中施用干冰(固體二氧化碳)以增高二氧化碳的含量。在溫室內(nèi)1m3的空氣中，每日干冰用量為10g；又據(jù)Wittwer(1964)試驗(yàn)，溫室中二氧化碳濃度增加到8000ppm可大大增加黃瓜的產(chǎn)量，但此濃度對(duì)人體有危害，而人體對(duì)二氧化碳的安全極限為5000ppm，因此人為施用二氧化碳的濃度絕對(duì)不能近于5000ppm的安全極限，一般溫室可以維持在1000—2000ppm?；ɑ芊N類(lèi)繁多，栽培設(shè)施也多種多樣，究竟施用多大濃度既安全又能增加光合作用強(qiáng)度，需進(jìn)行試驗(yàn)。國(guó)外已大量應(yīng)用二氧化碳施肥，收到良好效果。根據(jù)日本阿部定夫博士的資料：月季增施到1200—2000ppm就有增收效果，菊花和香石竹由于增施二氧化碳，大大提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。

過(guò)量的二氧化碳，對(duì)植物有危害，在新鮮廄肥或堆肥過(guò)多的情況下，二氧化碳含量會(huì)高達(dá)10%左右，如此過(guò)量的二氧化碳，會(huì)對(duì)植物產(chǎn)生嚴(yán)重危害。在溫室或溫床中，施過(guò)量廄肥，會(huì)使土壤中二氧化碳含量增多至1—2%，在此情況下時(shí)間較長(zhǎng)，將發(fā)生病害現(xiàn)象。給以高溫和松土，可防止這一危害的發(fā)生。 三、二氧化硫(SO2)

主要由工廠(chǎng)的燃料燃燒而產(chǎn)生的有害氣體。當(dāng)空氣中二氧化硫含量增至0.002%(20ppm)甚至為0.001%(10ppm)時(shí)，便會(huì)使花卉受害，濃度愈高，危害愈嚴(yán)重。因二氧化硫從氣孔及水孔浸入葉部組織，使細(xì)胞葉綠體破壞，組織脫水并壞死。表現(xiàn)癥狀即在葉脈間發(fā)生許多褪色斑點(diǎn)，受害嚴(yán)重時(shí)，致使葉脈變?yōu)辄S褐色或白色。各種花卉對(duì)二氧化硫的敏感程度不同，常發(fā)生不同的癥狀，綜合一些報(bào)道材料，對(duì)二氧化硫抗性強(qiáng)的花卉有金魚(yú)草、蜀葵、美人蕉、金盞花、百日草、晚香玉、雞冠、大麗花、唐菖蒲、玉簪、酢漿草、鳳仙花、掃帚草、石竹、菊花等。

四、氨(NH3)

在保護(hù)地中大量施用有機(jī)肥或無(wú)機(jī)肥常會(huì)產(chǎn)生NH3，NH3含量過(guò)多，對(duì)花卉生長(zhǎng)不利。當(dāng)空氣中含量達(dá)到0.1—0.6%時(shí)就可發(fā)生葉緣燒傷現(xiàn)象；含量達(dá)到0.7%時(shí)，質(zhì)壁分離現(xiàn)象減弱，含量若達(dá)到4%，經(jīng)過(guò)24小時(shí)，植株即中毒死亡。施用尿素后也會(huì)產(chǎn)生NH3，最好在施后蓋土或澆水，以避免發(fā)生氨害。

五、氟化氫(HF)氟化氫是氟化物中毒性最強(qiáng)、排放量最大的一種，其主要來(lái)源于煉鋁廠(chǎng)、磷肥廠(chǎng)及搪瓷廠(chǎng)等廠(chǎng)礦地區(qū)。它首先危害植株 的幼芽和幼葉，先使葉尖和葉緣出現(xiàn)淡褐色至暗褐色的病斑，然后向內(nèi)擴(kuò)散，以后出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。氟化氫還能導(dǎo)致植株矮化、早期落葉、落花及不結(jié)實(shí)?？狗瘹涞幕ɑ苡校鹤貦?、大麗花、一品紅、天竺葵、萬(wàn)壽菊、倒掛金鐘、山茶、秋海棠等；抗性弱的有：郁金香、唐菖蒲、萬(wàn)年青、杜鵑等。

六、其它有害氣體

其它有害氣體如乙烯、乙炔、丙烯、硫化氫、氯化氫、氧化硫、一氧化碳、氯、氰化氫等等，它們多從工廠(chǎng)煙囪中散出，對(duì)植物有嚴(yán)重的危害。即使空氣中含量極為稀薄，如乙烯含量只有1ppm，硫化氫含量?jī)H有40—400ppm時(shí)，可使植物遭受損害。冶煉廠(chǎng)放出的瀝青氣可使距廠(chǎng)房附近100—200m地面上的花草萎蔫或死亡。此外，從冶煉廠(chǎng)放出煙塵中含有銅、鉛、鋁及鋅等礦石粉末，常使植物遭受?chē)?yán)重?fù)p害。因此，在工廠(chǎng)附近建立防煙林，選育抗有害氣體的樹(shù)種、花草及草坪地被植物，以?xún)艋諝?，都是行之有效的措施?/p>

各種花卉對(duì)有害氣體的抗性差異很大。大家都希望選用抗性強(qiáng)的種類(lèi)是理所當(dāng)然的，但是，決不能忽視那些對(duì)有害氣體特別敏感的植物。在低濃度的有害氣體下，往往人們還沒(méi)有感覺(jué)時(shí)，它們已表現(xiàn)出受害癥狀，如SO2在1—5ppm時(shí)人才能聞到氣味，在10—20ppm時(shí)才感到有明顯的刺激，而敏感植物則在0.3—0.5ppm時(shí)便產(chǎn)生明顯受害癥狀；有些劇毒的無(wú)色無(wú)臭的氣體(有機(jī)氟)很難使人察覺(jué)，而敏感植物能及時(shí)表現(xiàn)出癥狀，所以在污染地區(qū)還應(yīng)重視和選用敏感植物作為“報(bào)警器”以監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)大氣污染程度，起指示作用。 常見(jiàn)的敏感指示花卉有：

監(jiān)測(cè)二氧化硫的：向日葵、波斯菊、百日草、紫花苜蓿等。

監(jiān) 測(cè) 氯 氣 的： 百日草、波斯菊等。

監(jiān)測(cè)氮氧化物的：秋海棠、向日葵等。

監(jiān) 測(cè) 臭 氧 的：矮牽牛、丁香等。

監(jiān)測(cè)過(guò)氧乙酰硝酸脂的：早熟禾、矮牽牛等。

監(jiān)測(cè) 大 氣氟的：地衣類(lèi)、唐菖蒲等。

作業(yè)：

1、在什么情況下，植物容易產(chǎn)生過(guò)量的二氧化碳的危害癥狀？

第四篇：花卉栽培學(xué)教案

花 卉 栽 培 學(xué) 教 案

緒論

教學(xué)目標(biāo)：

1、主要讓學(xué)生通過(guò)本章的學(xué)習(xí)掌握花卉的廣、狹義定義及花卉生產(chǎn)技術(shù)的概念。

2、理解花卉的分類(lèi)方法和花卉生產(chǎn)特點(diǎn)。

3、了解我國(guó)花卉生產(chǎn)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景。

4、如何學(xué)好苯課程 教學(xué)重點(diǎn)：

花卉的各種分類(lèi)方法及花卉生產(chǎn)的特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：

1、花卉定義的理解。

2、花卉分類(lèi)。

教學(xué)方法：

采用常見(jiàn)的花卉的實(shí)物、照片及與理論相結(jié)合的方式。教學(xué)時(shí)間： 4課時(shí)

一 花卉定義及其范圍

花卉,花是植物繁殖器官，卉是草的總稱(chēng)。

1、花卉的狹義定義：具有觀(guān)賞價(jià)值的草本植物代表花卉：莉花、鳳仙花、香石竹、三色堇、麥稈菊等。

2、花卉的廣義定義：具有觀(guān)賞價(jià)值的草本植物、草本或木本的地被植物、木本的及盆景等總稱(chēng)。代表花卉除草本植物外還有：梅花、桃花、山茶、白三葉等。

二、花卉的分類(lèi)

（一）、按生產(chǎn)栽培方式分類(lèi)

1、露地花卉 不需要保護(hù)地，能在露地完成全部生長(zhǎng)過(guò)程的花卉。如：雞冠花、羽衣甘啦等。

2、溫室花卉

指必須使用溫室栽培或越冬的花卉。如：蝴蝶蘭。

溫室花卉因地區(qū)氣候的不同而異散尾葵在北方是溫室花卉，在南方可以地栽。

（二）、按生物學(xué)特性分類(lèi)

1、草本植物花卉

定義：沒(méi)有主莖或雖有主莖但沒(méi)有木質(zhì)化或者只有基部木質(zhì)化的植物。分類(lèi)：

1）、一二年生花卉 如雞冠花、雛菊等。2）、宿根花卉

如芍藥、蜀葵、宿根鳶尾等。3）、球根花卉

又可分為：球莖類(lèi)花卉（如唐菖蒲、仙客來(lái)）、鱗莖類(lèi)花卉（百合）、塊莖類(lèi)花卉（馬蒂蓮、花葉芋）、根莖類(lèi)花卉（美人蕉）、塊根類(lèi)花卉（大麗花）4）蘭科花卉

可分為：中國(guó)蘭花和西洋蘭花 5）、仙人掌及多肉、多漿植物 如：仙人掌、曇花等 6）、水生花卉 如：睡蓮、王連等

2、木本植物 1）、落葉木本花卉

又可分為：落葉喬木、落葉灌木、落葉藤本類(lèi)。2）、常綠木本花卉

又可分為：常綠喬木、常綠灌木、常綠藤本類(lèi)。3）、竹類(lèi)植物花卉

3、草坪和地被植物(三)、按觀(guān)賞特性分類(lèi)

1、觀(guān)花類(lèi) 如：牡丹、月季等

2、觀(guān)葉類(lèi)

如：鵝掌楸、楓葉、變?nèi)~木等。

3、觀(guān)莖類(lèi)

如：紅瑞木、白樺樹(shù)等。

4、觀(guān)果類(lèi) 如：石榴、金橘等

5、芳香類(lèi)

如：桂花、夜來(lái)香等。

6、蔭木類(lèi)

如：小葉榕、木菠蘿等。

7、林木類(lèi)

如：桉樹(shù)，馬尾松等。

（四）、按商品用途分類(lèi)

1、鮮切花生產(chǎn)

2、花壇類(lèi)花卉

3、盆花生產(chǎn)

4、盆景生產(chǎn)

5、干花生產(chǎn)

6、苗木生產(chǎn)

7、草坪生產(chǎn)

8、球根生產(chǎn)

9、花卉種子和苗木生產(chǎn)

10、食用、藥用和工業(yè)化生產(chǎn)

三、花卉生產(chǎn)的特點(diǎn)

1、種類(lèi)繁多

2、產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化

3、花卉的周年生長(zhǎng)

4、集約化水平高、栽培方式多樣

5、花卉生產(chǎn)的區(qū)域化、專(zhuān)業(yè)化

6、新技術(shù)、新設(shè)備、新品種的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用速度加快

四、我國(guó)花卉生產(chǎn)的現(xiàn)狀及前景

1、現(xiàn)狀

2、前景

1）建立觀(guān)賞植物商品生產(chǎn)基地。逐步做到生產(chǎn)區(qū)域化專(zhuān)業(yè)化，社會(huì)

化。荷澤、洛陽(yáng)以生產(chǎn)牡丹為主；揚(yáng)州以生產(chǎn)芍藥、瓊花為主；云南、貴州、遼寧、四川、無(wú)錫以生產(chǎn)杜鵑為主；云南、四川、浙江、福建以生產(chǎn)茶花為主；云南、貴州、四川、廣東及海南以生產(chǎn)菊花為主；武漢、濟(jì)南、杭州以生產(chǎn)荷花為主；武漢、成都、重慶無(wú)錫、南京以生產(chǎn)梅花為主；平潭、漳州、？明、？？以生產(chǎn)水仙為主；沿海城市及經(jīng)濟(jì)特區(qū)以發(fā)展切花為主；甘肅、遼寧以生產(chǎn)球根類(lèi)花卉為主。

2）立足國(guó)內(nèi)供應(yīng)，力爭(zhēng)出口創(chuàng)匯

3）展望未來(lái)，前景無(wú)限。中國(guó)花卉事業(yè)有可能在21世紀(jì)高速發(fā)展，成為全球重要的花卉生產(chǎn)國(guó)，消費(fèi)國(guó)和花卉出口國(guó)。

五、如何學(xué)好本課程

1、理論學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)實(shí)踐相結(jié)合。

2、及時(shí)完成復(fù)習(xí)思考題

3、多看與相關(guān)專(zhuān)業(yè)書(shū)本，多觀(guān)察身邊的花卉，多參加實(shí)踐操作等。

第一章 花卉生產(chǎn)設(shè)施及環(huán)境調(diào)節(jié) 1、1花卉生產(chǎn)設(shè)施

教學(xué)目標(biāo)：

1、溫室、大棚、蔭棚、溫床與冷床的設(shè)計(jì)與搭建

2、土壤、溫度、濕度、光照、養(yǎng)分和空氣等各項(xiàng)因子的調(diào)控技術(shù)

3、花期調(diào)控的原理、途徑、案例 教學(xué)重點(diǎn)：

1、環(huán)境因子的調(diào)控技術(shù)

2、花期的調(diào)控技術(shù) 教學(xué)難點(diǎn): 花期的調(diào)控技術(shù)

教學(xué)方法：講述、討論，案例分析等 教學(xué)時(shí)間：8課時(shí) 教學(xué)內(nèi)容（過(guò)程）：

一、溫室

溫室是指用有透光能力的材料覆蓋屋面而成的保護(hù)性植物栽培設(shè)施。無(wú)采暖設(shè)備而僅依靠日光越冬的溫室稱(chēng)為日光溫室（現(xiàn)在部分日光溫室附加有應(yīng)急或備用加溫設(shè)施）。在中國(guó)，人們習(xí)慣上把全部用塑料薄膜覆蓋、無(wú)采暖設(shè)備的溫室稱(chēng)為塑料大棚。

(一)、溫室的發(fā)展方向：

在現(xiàn)代化的花卉生產(chǎn)中，溫室可以對(duì)溫度等環(huán)境因素進(jìn)行有效控制，在生產(chǎn)中具有重要作用。廣泛應(yīng)用于原產(chǎn)熱帶、亞熱帶花木的栽培，切花生產(chǎn)以及促成栽培，是花卉栽培中最重要的，同時(shí)也是應(yīng)用最廣泛的栽培設(shè)備，比其它栽培設(shè)備（如風(fēng)障、冷床、溫床等）對(duì)環(huán)境因子的調(diào)節(jié)和控制能力更強(qiáng)、更全面。溫室栽培在國(guó)內(nèi)外發(fā)展很快，并且向大型化、現(xiàn)代化及花卉生產(chǎn)工廠(chǎng)化發(fā)展。

（二）、溫室的種類(lèi) 按照應(yīng)用目的分類(lèi): 1.觀(guān)賞溫室

這類(lèi)溫室專(zhuān)供陳列、展覽、普及科學(xué)知識(shí)之用。一般設(shè)置于公園和植物園內(nèi)，要求外形美觀(guān)、高大，便于游人游覽、觀(guān)賞、學(xué)習(xí)等。如北京中山公園的唐花塢、北京植物園新建的大溫室等。在一些國(guó)家，公園中設(shè)有更大型的溫室，內(nèi)有花壇、草坪、水池、假山、瀑布以及其它園林裝飾等，供冬季游人游覽，特稱(chēng)“冬園”。如美國(guó)賓夕法尼亞州的郎烏德花園的大溫室即屬此類(lèi)。

2.生產(chǎn)栽培溫室

以花卉生產(chǎn)栽培為目的，建筑形式以滿(mǎn)足植物生長(zhǎng)發(fā)育的需要和經(jīng)濟(jì)實(shí)用為原則，不追求外形的美觀(guān)與否。一般外形簡(jiǎn)單、低矮，熱能消耗較少，室內(nèi)生產(chǎn)面積利用充分，有利于降低生產(chǎn)成本。依據(jù)應(yīng)用目的不同又可分為切花溫室、盆栽溫室、繁殖溫室等。此外，為培育新的花卉品種，還有專(zhuān)門(mén)的雜交育種溫室，這種溫室要求設(shè)置雙重門(mén)并加紗門(mén)；通風(fēng)換氣的進(jìn)風(fēng)口和天窗、側(cè)窗均需加設(shè)紗窗，以防昆蟲(chóng)飛入，影響雜交試驗(yàn)。依據(jù)溫室溫度分類(lèi): 1.高溫溫室 室溫15～30℃，主要栽培原產(chǎn)熱帶平原地區(qū)的花卉，這類(lèi)花卉在我國(guó)廣東南部、云南南部、臺(tái)灣及海南等地可以露地栽培。如花燭、卡特蘭、變?nèi)~木、王蓮等。冬季生長(zhǎng)的最低溫度為15℃。這類(lèi)溫室也用于花卉的促成栽培。

2.中溫溫室 室溫10～18℃，主要栽培原產(chǎn)亞熱帶的花卉和對(duì)溫度要求不高的熱帶花卉。這類(lèi)花卉在華南地區(qū)可露地越冬，如仙客來(lái)、香石竹等。3.低溫溫室 室溫5～15℃，用以栽培原產(chǎn)暖溫帶的花卉及對(duì)溫度要求不高的亞熱帶花卉。如報(bào)春花、小蒼蘭、山茶花等。也可作耐寒草花的生產(chǎn)栽培。北京常用于桂花、夾竹桃、茶花、杜鵑、柑橘、梔子等花木的越冬。

依據(jù)栽培花卉種類(lèi)分類(lèi):

花卉的種類(lèi)不同，對(duì)溫室環(huán)境條件的要求也不同。常依據(jù)一些專(zhuān)類(lèi)花卉的特殊要求，分別設(shè)置專(zhuān)類(lèi)溫室，如蘭科植物溫室、棕櫚科植物溫室、蕨類(lèi)植物溫室、仙人掌科及多漿植物溫室等

依據(jù)溫室結(jié)構(gòu)形式分類(lèi): 溫室的形式取決于溫室的用途。觀(guān)賞溫室要求外形美觀(guān)，形式多樣。而生產(chǎn)溫室只要求滿(mǎn)足生產(chǎn)需要，形式較為簡(jiǎn)單，可分為單棟溫室和連棟溫室?，F(xiàn)代化溫室 : 1.雙層充氣薄膜溫室 在北美普遍使用，是以鍍鋅鋼材作框架，上覆雙層充氣薄膜，四壁用雙層充氣薄膜或雙層透明硬塑料。優(yōu)點(diǎn)是投資費(fèi)用僅及玻璃溫室的60％。室外如加覆一層保溫毯，可以大量節(jié)省保暖用燃料，比沒(méi)有保溫毯的玻璃溫室可節(jié)約燃料40～45％。缺點(diǎn)是在北方冬季光照不足，室內(nèi)濕度較大，早春有時(shí)室溫上升太高，影響植物品質(zhì)。前者可用補(bǔ)充光照，后者可以加強(qiáng)通風(fēng)來(lái)解決。

2.雙層硬塑料板溫室 雙層硬塑料之間的空隙從0.6cm至1.0cm不等，每隔1～2cm或更多有一道縱向隔壁。硬塑料聚丙烯酸酯類(lèi)塑料（acrylics)透光率損失僅為5％。施工容易，隙縫少，但不阻燃。70年代在北美興建了大量這類(lèi)溫室，以西部南部為多。

3.夾層充氣玻璃溫室 是夾層中充CO2氣體的雙層密封玻璃。優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能，比單層玻璃節(jié)能約40％，透光好，持久，不燃。缺點(diǎn)是自重太重，框架結(jié)構(gòu)要加強(qiáng)。

以上各種溫室都是大面積的連棟溫室，同樣大范圍的連棟溫室比非連棟要節(jié)能30～40％。

4.人工氣候室 即室內(nèi)的全部環(huán)境條件皆由人工控制。一般用于進(jìn)行科學(xué)研究使用。它除具有一般現(xiàn)代溫室的透光、保溫、采暖、通風(fēng)、降溫、二氧化碳補(bǔ)充、灌溉等環(huán)境性能及設(shè)備條件外，還可進(jìn)行人工補(bǔ)光、加濕、除濕，模擬風(fēng)霜、冰凍等，還可根據(jù)試驗(yàn)研究的需要，對(duì)上述各種環(huán)境因子進(jìn)行單因子或多因子的各種程度的調(diào)節(jié)控制，一般造價(jià)和維持費(fèi)較高，極少使用。在國(guó)外，已有用大型人工氣候室進(jìn)行花卉生產(chǎn)的報(bào)道。

五、溫室設(shè)計(jì)的基本要求

（一）要符合使用地區(qū)的氣候條件

不同地區(qū)氣候條件各異，溫室性能只有符合使用地區(qū)的氣候條件，才能充分發(fā)揮其作用。如在我國(guó)南方夏季潮濕悶熱，若溫室設(shè)計(jì)成無(wú)側(cè)窗，用冷濕簾加風(fēng)機(jī)降溫，則白天溫室溫度會(huì)很高，難以保持適于溫室植物生長(zhǎng)的溫度，不能進(jìn)行周年生產(chǎn)。再如昆明地區(qū)，四季如春，只需簡(jiǎn)單的冷室設(shè)備即可進(jìn)行一般的溫室花卉生產(chǎn)，若設(shè)計(jì)成具有完善加溫設(shè)備的溫室，則完全不適用。

（二）溫室設(shè)計(jì)的基本依據(jù)是栽培花卉的 生態(tài)要求

溫室設(shè)計(jì)是否科學(xué)和實(shí)用，主要是看它能否最大限度地滿(mǎn)足花卉的生態(tài)要求。也就是說(shuō)，溫室內(nèi)的主要環(huán)境因子，如溫度、濕度、光照、水分等都要符合花卉的生態(tài)習(xí)性。不同的花卉，生態(tài)習(xí)性不同，同一花卉在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，也有不同的要求。因此溫室設(shè)計(jì)者要對(duì)各類(lèi)花卉的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)環(huán)境的要求有明確的了解，充分應(yīng)用建筑工程學(xué)等學(xué)科的原理和技術(shù)，才能獲得理想的設(shè)計(jì)效果。

（三）溫室必須設(shè)置于日照充足處

不可有其它建筑或樹(shù)木遮蔭，以免溫室內(nèi)光照不足。在溫室或溫室群的北面或西北面，最好有山體、高大建筑或防風(fēng)林等，形成溫暖的小氣候環(huán)境。要求土壤排水良好，地下水位較低，因溫室加溫設(shè)施常設(shè)于地下，且北方溫室多采用半地下式，如地下水位較高則難以設(shè)置。此外，還應(yīng)注意水源便利，水質(zhì)優(yōu)良和交通方便。

（四）溫室區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)必須合理

在進(jìn)行大規(guī)模溫室花卉生產(chǎn)時(shí)溫室區(qū)內(nèi)溫室群的排列、蔭棚、溫床、工作室、鍋爐房等附屬設(shè)備的設(shè)置要有全面合理的規(guī)劃布局。溫室的排列，首先要考慮不可相互遮蔭，在此前提下，溫室間距越近越有利，不僅可節(jié)省建筑投資，節(jié)省用地面積，而且便于溫室管理。溫室的合理間距取決于溫室設(shè)置地的緯度和溫室的高度。

（五）、玻璃屋面傾斜度的確定。

太陽(yáng)輻射能是溫室熱量的基本來(lái)源之—。溫室屋面角度的確定是能否充分利用太陽(yáng)輻射能和衡量溫室性能優(yōu)劣的重要標(biāo)志。溫室利用太陽(yáng)輻射能，主要是通過(guò)向南傾斜的玻璃(或塑料)屋面取得的?？梢?jiàn)，溫室獲取太陽(yáng)輻射能的多少，取決于太陽(yáng)的高度角和溫室南向玻璃屋面的傾斜角度。太陽(yáng)高度角一年中是不斷變化的，而溫室的利用，多以冬季為主。通常以冬至中午的太陽(yáng)高度角作為計(jì)算向南玻璃屋面角度的依據(jù)。如果這一天溫室獲得的能量，能基本滿(mǎn)足栽培植物的生態(tài)要求，則其它時(shí)間溫度條件會(huì)更好，有利于栽培植物的生長(zhǎng)發(fā)育。

二、塑料大棚

1、建造場(chǎng)地的選擇

2、大棚的面積概算

3、大棚的方向設(shè)置

4、棚間距離的確定

三、蔭棚 溫室花卉大部分種類(lèi)屬于半陰性植物，夏季既不耐溫室內(nèi)的高溫，又不耐強(qiáng)烈的日光照射，一般在夏季均置于蔭棚下養(yǎng)護(hù)。夏季的軟材扦插和播種育苗也需在蔭棚下進(jìn)行。一部分露地栽培的切花品種，如設(shè)置蔭棚保護(hù)，可獲得比露地栽培更好的效果

蔭棚的種類(lèi)和形式很多，可大致分永久性和臨時(shí)性?xún)深?lèi)。永久性蔭棚一般與溫室結(jié)合，用于溫室花卉的夏季養(yǎng)護(hù)；臨時(shí)性蔭棚多用于露地繁殖床和切花栽培時(shí)使用。在江南地區(qū)，栽培蘭花、杜鵑等耐蔭植物時(shí)，也常設(shè)永久性蔭棚。另外，蔭棚還可分為生產(chǎn)蔭棚和展覽蔭棚。

溫室花卉用的永久性蔭棚，多為東西向延長(zhǎng)，設(shè)于溫室近旁，通風(fēng)良好又不積水處。一般高2.5～3m，用鐵管或水泥柱構(gòu)成主架，棚架覆蓋遮蔭網(wǎng)，遮光率視栽培花卉的種類(lèi)而定。為避免上午和下午的陽(yáng)光從東面和西面照射到蔭棚內(nèi)，在蔭棚的東西兩端，常設(shè)傾斜的蔭簾，蔭簾下緣距地面50cm以上，以利通風(fēng)。蔭棚寬度一般為6～7m，不宜過(guò)窄，以免影響遮蔭效果。

臨時(shí)性蔭棚一般較低矮，高度為50～100cm，上覆遮蔭網(wǎng)。扦插用的蔭棚，在插穗未生根前，可覆蓋2～3層，當(dāng)開(kāi)始生根時(shí)，可逐漸減至一層，最后全部除去，以增加光照，有利于植物生長(zhǎng)。

五、、花盆及其它栽培容器

花盆是栽種花卉的重要容器，也是連同花卉供人們觀(guān)賞的重要裝飾品，所以園藝工作者對(duì)容器和材料的選擇、應(yīng)用都十分重視。栽培觀(guān)賞植物的容器種類(lèi)甚多，通常依其質(zhì)地、大小、專(zhuān)用目的不同，分成以下幾類(lèi)：

（一）、依質(zhì)地分類(lèi) 1.瓦盆

又稱(chēng)素?zé)?，是使用最廣泛的栽培容器。利用粘土在800～900℃高溫下燒制而成，有紅盆和灰盆兩種。這類(lèi)瓦盆，雖質(zhì)地粗糙，且具多孔性，但有良好的通氣、排水性能，適合花卉的生長(zhǎng)，又因價(jià)格低廉，應(yīng)用廣泛。

素?zé)柰ǔ閳A形，其大小規(guī)格不一。不同的植物種類(lèi)對(duì)盆深的要求不同，一般最常用的是直徑與盆高相等的標(biāo)準(zhǔn)盆；但大家所熟知的杜鵑花和球根花卉適合用比較淺的盆，這種盆的高度是上部?jī)?nèi)徑的3/4；薔薇和牡丹用盆較深；播種或移苗多用深8～10cm的淺盆，最小的盆口直徑為6cm，最大不超過(guò)50cm。

使用新瓦盆應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：

第一，冬季，瓦盆不宜露天貯藏，因?yàn)樗鼈兙哂卸嗫仔远孜胀饨缢?，致使在低溫下結(jié)冰、融化交替進(jìn)行，造成瓦盆破碎。

第二，新的瓦盆在使用前，必須先經(jīng)水浸泡，否則，每一個(gè)新的栽植盆，都可能從栽培基質(zhì)中吸收很多的水分，而導(dǎo)致植物缺水。

2.陶瓷盆

又稱(chēng)陶瓷盆，其形狀有圓形、方形、菱形等。外形美觀(guān)，常刻有彩色圖案，適于室內(nèi)裝飾。這種盆水分、空氣流通不暢，對(duì)植物栽培不太適宜。這種花盆，完全以美觀(guān)為目的，作為一種室內(nèi)裝飾，適宜于配合花卉作套盆用。

3.塑料盆 用聚氯乙烯按一定模型制成?；ɑ苌a(chǎn)上多使用硬塑料，這類(lèi)盆可以根據(jù)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)，造型靈活多變，顏色多樣，與花卉相配，可以襯托出清翠的葉色，鮮艷的花色，且盆內(nèi)外光潔、輕巧，洗滌方便，不易破碎，適宜遠(yuǎn)途運(yùn)輸，可較長(zhǎng)期、多次使用。塑料盆因制作材料結(jié)構(gòu)較緊密，盆壁孔隙很少，壁面不容易吸收或蒸發(fā)水分，所以排水、通氣性能比瓦盆差，因此必須注意細(xì)心澆水。如植物根系要求氧氣較高，可在栽植前先填入通氣性、排水性良好的多孔隙的栽培基質(zhì)。在育苗階段，常用使用方便的小型軟塑料盆。

4.木盆或木桶

一般選用材質(zhì)堅(jiān)硬、不易腐爛、厚度為O.5～1.5cm的木板制作而成，其形狀有圓形、方形。為了便于換盆時(shí)倒出盆內(nèi)土團(tuán)，應(yīng)將木盆或木桶做成上大下小的形狀。木盆外部可刷上有色油漆，既防腐又美觀(guān)。盆底需設(shè)排水孔，以便排水。這類(lèi)木盆或木桶，宜栽植大型的觀(guān)葉植物如橡皮樹(shù)、棕櫚，放置于會(huì)場(chǎng)、廳堂，極為醒目。

5.紫砂盆

利用麻繩、尼龍繩、金屬鏈等將花盆或容器懸掛起來(lái)，作為室內(nèi)裝飾，具有空中花園的特殊美感，可清楚地觀(guān)察植物的生長(zhǎng)，相當(dāng)有趣。適合于作吊盆的容器有質(zhì)地輕、不易破碎的彩色塑料花盆；頗有風(fēng)情的竹筒；古色古香的器皿；或藤制的吊籃等，既美觀(guān)，又安全，可以懸掛于室內(nèi)任何角落。常春藤、鴨趾草、吊蘭、天門(mén)冬、蕨類(lèi)等蔓性植物適宜栽種于吊盆中供布置、觀(guān)賞。

6.紙盆

供培養(yǎng)幼苗專(zhuān)用，特別用于不耐移植的種類(lèi)，如香豌豆、矢車(chē)菊等先在溫室內(nèi)用紙盆育苗，然后露地栽植

7.盆景用盆

深淺不一，形式多樣，常為瓷盆或陶盆。山水盆景用盆為特制的淺盆。

1、2花卉生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)節(jié)

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解花卉的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程與規(guī)律。

2、掌握花卉生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境的需求（花卉按其對(duì)環(huán)境因子的需要如何分類(lèi)）；明確環(huán)境對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程（包括形態(tài)建成）的影響。

3、靈活的根據(jù)具體情況對(duì)環(huán)境因子進(jìn)行調(diào)控。

教學(xué)重難點(diǎn)：花卉生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)各個(gè)環(huán)境因子的需求的規(guī)律 教學(xué)時(shí)間：2課時(shí) 教學(xué)方法：討論、講述。教學(xué)過(guò)程: 導(dǎo)入新課：同學(xué)們，我們?cè)谘谉岬南奶爝M(jìn)行扦插的苗木，除了澆水，還應(yīng)該采取哪項(xiàng)必須的措施？ 講授新課：

花卉的生長(zhǎng)發(fā)育與其他植物一樣，受環(huán)境因素的影響。在環(huán)境條件中，主要是溫度、光照、水分、空氣、土壤及養(yǎng)分條件。在這些環(huán)境條件中，不管哪種因素發(fā)生變化，都會(huì)影響花卉的生長(zhǎng)和發(fā)育。因此，調(diào)節(jié)環(huán)境因素，使之適應(yīng)于觀(guān)賞植物的生長(zhǎng)．是栽培中極為重要的工作。此外，諸環(huán)境條件之間的相互關(guān)系極為復(fù)雜。存在著相互聯(lián)系、相互制約的關(guān)系，它們對(duì)花卉的生長(zhǎng)發(fā)育是綜合的影響，但在一定情況下，其中一個(gè)因素起主導(dǎo)作用。因此在分析花卉生長(zhǎng)發(fā)育狀況，或制訂栽培措施時(shí)，必須綜合地、辯證地考慮各個(gè)環(huán)境條件的影響，才能做到科學(xué)栽培、管理。

一、溫度

植物的一切生命活動(dòng)都必須在一定的溫度條件下才能正常進(jìn)行。溫度的高低直接影響著植物的分布、生長(zhǎng)發(fā)育以及體內(nèi)的一切生理變化。3 個(gè)基點(diǎn)，即最低溫度、最適溫度和最高溫度

（一）、花卉對(duì)溫度的要求 1、不同觀(guān)賞植物對(duì)溫度的要求

花卉種類(lèi)不同，原產(chǎn)地氣候型不同．溫度的三基點(diǎn)也不同。（1）、耐寒性花卉：

原產(chǎn)于溫帶及寒帶，一般能耐－ 5 —－ 10 ℃ 以下的低溫，在華北和東北南部地區(qū)可露地安全越冬．如山丹、玫瑰、丁香、迎春等。多數(shù)宿根花卉，如蜀葵、玉簪、萱草等，當(dāng)年冬季嚴(yán)寒到來(lái)時(shí)，地上部分全部干枯．豎年春季又萌發(fā)新芽而生長(zhǎng)開(kāi)花。（2）、半耐寒性花卉：

原產(chǎn)于溫帶或暖溫帶，一般能耐 5 ℃ 左右低溫。如月季、梅花、石村花、石竹、金魚(yú)草等。（3）、不耐寒性花卉：

原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶地區(qū)，性喜高溫．不能忍受 0 ℃ 以下的溫度，其中一部分種類(lèi)不能忍受 5 ℃ 左右的溫度，如一品紅、馬蹄蓮、萬(wàn)年青以及仙人掌類(lèi)與多肉植物等。2、同種花卉在不同生育期對(duì)溫度的要求 溫度對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的每一過(guò)程和時(shí)期都有影響。播種期要求上壤溫度高一些有利于種子的吸水、萌發(fā)和出土。幼苗出土后溫度宜略低一些，以防徒長(zhǎng)。當(dāng)植株進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)以后，需要較高的溫度，以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，并有刊于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累。到了開(kāi)花結(jié)實(shí)階段，大多不需要高溫，溫度低一些有利于生殖生長(zhǎng)。

（二）、溫度對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響 1、溫周期作用

溫周期現(xiàn)象（thermoperiodicity）2、溫度影響花芽的分化 春化作用和高溫春化 3、溫度影響花芽的發(fā)育 4、溫度影響花色、花香 5、極端溫度的傷害作用（高溫、低溫）

二、光照

光照是制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源。一般來(lái)說(shuō)，光照充足，光合作用旺盛，形成的碳水化合物多，觀(guān)賞植物體內(nèi)干物質(zhì)積累就多，生長(zhǎng)發(fā)育就健壯。

（一）光照強(qiáng)度 1、花卉對(duì)光強(qiáng)的需求

根據(jù)花觀(guān)賞植物對(duì)光照強(qiáng)度要求的不同，可分為 3 種：（1）、陽(yáng)性植物：

只有在全光照條件下才能正常生長(zhǎng)發(fā)育的。如多數(shù)一、二年生花卉、宿根花卉、多肉多漿類(lèi)及木本花卉。大部分觀(guān)花、觀(guān)果類(lèi)均屬于陽(yáng)性花卉。（2）、陰性植物：

要求在適度的庇蔭或散射光條件下才能正常的生長(zhǎng)發(fā)育，不能忍受陽(yáng)光的強(qiáng)烈直射。如杜鵑、山茶、龜背竹、萬(wàn)年青等。（3）、中性植物：

對(duì)光照強(qiáng)度的要求介于上述二者之間，如扶桑、鳳仙、無(wú)門(mén)冬等。2、光照強(qiáng)度對(duì)花卉的影響（1）、影響光合作用；

（2）、引起植株形態(tài)解剖上的變化（3）、影響開(kāi)花期（4）、影響花色

一般植物的最適需光量大約為全日照的 50 － 70 ％，多數(shù)植物在 50 ％以下的光照時(shí)生長(zhǎng)不良。

（二）、光照長(zhǎng)度（light period）、長(zhǎng)日照花卉：如許多春夏季開(kāi)花的觀(guān)賞植物，如木槿、鳶尾、翠菊等。這類(lèi)花卉日照越長(zhǎng)，發(fā)育超快．開(kāi)花超早。、短日照花卉：如菊花、一品紅等，在長(zhǎng)日照條件下只能進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，不能進(jìn)行花芽分化，人秋后隨著日照時(shí)數(shù)的減少開(kāi)始進(jìn)人花芽分化。、中日照花卉：對(duì)日照長(zhǎng)短的反應(yīng)不敏感，只要溫度適應(yīng)，一年四季均可開(kāi)花，如月季、香石竹、扶桑、天竺葵等。

了解和掌握各類(lèi)觀(guān)賞植物的光周期特性，可以根招人們的需要，人為的控制開(kāi)花期。

三、水分

水是植物體的重要組成部分，也是植物生命活動(dòng)的必要條件，水是花卉迸行光合作用的重要原料；土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只有溶解于水時(shí)才能被吸收利用，體內(nèi)各種生理機(jī)能活動(dòng)也必須在水的參與下才能進(jìn)行。因此，役有水花卉就不能生存。

（一）、花卉對(duì)水分的要求 1、不同種類(lèi)觀(guān)賞植物對(duì)水分要求：

（l）、水生植物，如荷花、千屈菜等。這類(lèi)植物植株體內(nèi)具有發(fā)達(dá)的通氣組織，適于水中生長(zhǎng)。

（2）、濕生植物：生長(zhǎng)在潮濕環(huán)境條件下的花卉，如蕨類(lèi)、海芋等。在栽培管理上應(yīng)掌握寧濕勿干的原則 a（3）、中生植物：大部分露地花卉屬于這一類(lèi)型，如月季、菊花。牡丹、郁金香等。（4）、旱生花卉：如仙人掌類(lèi)、景天等。2、同種觀(guān)賞植物在不同生育時(shí)期對(duì)水分的要求 種子萌發(fā)期：需水較多 幼苗期：保持土壤濕潤(rùn)，無(wú)積水 旺盛生長(zhǎng)期：充足供水 生殖生長(zhǎng)期：需水較少

（二）、水分對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響 1、影響花芽的分化 2、影響花色

四、土壤（Siol）

土壤是觀(guān)賞植物生長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)條件，土壤的性質(zhì)主要是由土壤礦物質(zhì)、土壤有機(jī)質(zhì)、土壤溫度、水分及土壤微生物、土壤 PH 值所決定的。這些條件對(duì)植物的生長(zhǎng)、開(kāi)花及結(jié)實(shí)等起著重要的作用。

（一）、花卉對(duì)土壤的要求、不同種類(lèi)的花卉對(duì)土壤的要求不同。露地花卉

盆栽花卉（培養(yǎng)土）、同種花卉在不同生育期對(duì)土壤的要求不同。

（二）、土壤對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響 1、土壤質(zhì)地（沙土、壤土、黏土）2、土壤肥力（養(yǎng)分、水分、空氣、熱量）3、土壤酸堿度（酸性、堿性、中性）4、土壤微生物（根瘤菌、菌根）5、土壤耕作

五、空氣 空氣中的各種氣體對(duì)花卉的影響是不同的：一方面花卉在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要充足的氧氣供給其根系等的呼吸，需要充足的二氧化碳來(lái)進(jìn)行光合作用；另一方面，由于工業(yè)的發(fā)展，空氣中的許多有害氣體也影響了花卉的正常的生長(zhǎng)和發(fā)育。

（一）、氧氣：

氧氣是花卉呼吸作用必不可少的。通常大氣中氧氣的含量為 21 ％，足以供給花卉的呼吸作用。但是，如果土壤過(guò)于緊實(shí)或表土板結(jié)，會(huì)影響氣體交換而致使土壤中氧氣缺乏，老根也無(wú)法正常生長(zhǎng)。因此，必須加強(qiáng)土壤耕作層的管理，采取增強(qiáng)土壤通透性的技術(shù)措施，如改良土壤，經(jīng)常進(jìn)行松土、換盆等。

（二）、二氧化碳

二氧化碳是花卉進(jìn)行光合作用的必需原料之一。

在新鮮廄肥或堆肥過(guò)多的情況下，溫室或溫床中的二氧化碳含量往往會(huì)達(dá)到 1 ％～ 2 ％，使花卉枝葉和根系的呼吸作用不能正常進(jìn)行。因此對(duì)溫室、溫床進(jìn)行通風(fēng)換氣，提高室內(nèi)溫度，改善室內(nèi)光照條件，經(jīng)常進(jìn)行松土、扦盆等均可提高花卉光合作用，減少二氧化碳過(guò)量所造成的危害。

（三）、二氧化硫

（四）、HF

（五）、氨

（六）、其它有害氣體 1、3花期調(diào)控技術(shù)措施

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解花期調(diào)控的概念和意義。

2、掌握花期調(diào)控技術(shù)的依據(jù)

3、掌握花期調(diào)控的促成栽培和抑制栽培的技術(shù)措施

教學(xué)時(shí)間：2課時(shí) 教學(xué)方法：討論、講述。教學(xué)過(guò)程: 導(dǎo)入新課：同學(xué)們，我們學(xué)校想在元宵節(jié)用一品紅進(jìn)行擺花，是要采取什么樣的措施來(lái)控制花期？ 講授新課：、花期調(diào)控的意義

花期調(diào)控又稱(chēng)催延花期促成栽培又叫催延花期，是人為地利用各種栽培措施，使花卉在自然花期之外，按照人們的意志定時(shí)開(kāi)放。即所謂 “ 催百花于片刻，聚四季于一時(shí)。促成栽培和抑制栽培。意義：

根據(jù)市場(chǎng)需要按時(shí)提供產(chǎn)品。

縮短生產(chǎn)周期冬季，加速土地利用周轉(zhuǎn)率。社會(huì)意義和經(jīng)濟(jì)意義。

二、確定開(kāi)花調(diào)節(jié)技術(shù)的依據(jù)

（一）、根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育特性采取效應(yīng)措施

（二）、配合使用各種措施

（三）、了解各種環(huán)境因子的作用

（四）、了解設(shè)施設(shè)備性能

（五）、利用自然環(huán)境條件

（六）、確定開(kāi)花調(diào)節(jié)計(jì)劃

（七）、選擇適宜品種

（八）、配合常規(guī)管理

三、花卉促成和抑制栽培的途徑 重要途徑有：

（一）、溫度處理

溫度對(duì)打破休眠、春化作用、花芽分化、花芽發(fā)育、花莖伸長(zhǎng)均有決定性的作用。溫度處理可提前打破休眠，形成花芽并加速花芽發(fā)育而提早開(kāi)花。反之不給相應(yīng)的溫度條件，可使之延遲開(kāi)花。

（二）、日照處理 人為地控制長(zhǎng)日照和短日照花卉的日照時(shí)間，以提早或延遲其花芽分化或花芽發(fā)育，調(diào)節(jié)花期。

〔三）、藥劑處理

主要用于打破球根花卉及花木類(lèi)的休眠，提早萌芽生長(zhǎng)，提前開(kāi)花。

（四）、栽培措施處理

調(diào)節(jié)繁殖期或栽植期，采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效地調(diào)節(jié)花期。

四、促成和抑制栽培的方法

（一）、處理材料的選擇。1、選擇適宜的花卉種類(lèi)和品種。、球根成熟程度：球根成熟程度高的，促成栽培反應(yīng)好，開(kāi)花質(zhì)量高，否則反應(yīng)差、質(zhì)量不好，甚至不能生根發(fā)芽。、植株和球根大?。哼x擇生長(zhǎng)健壯、能夠開(kāi)花的植株或球根。

（二）、處理設(shè)備要完善：如控溫設(shè)備；日照處理的遮光和加光設(shè)備等?！踩⒃耘鄺l件和栽培技術(shù)

（四）、溫度處理：一般以 20 度以上為高溫，15 － 20 度為中溫，10 以下為低溫。1、休眠期溫度處理：休眠期處理可以提前開(kāi)花。2、生長(zhǎng)期的溫度處理：

（五）、光照處理、長(zhǎng)日照性的花卉－－人工長(zhǎng)日照處理：

方法：在長(zhǎng)日照下開(kāi)花，在日照短的季節(jié)，用電燈補(bǔ)充光照－－即人工長(zhǎng)日照處理（100LX 的光照即可，一般夏天中午的日照強(qiáng)度是 10 萬(wàn) LX）。2、短日照性的花卉－－人工短日照處理：

目的：使短日照植物即秋天開(kāi)花的植物提前開(kāi)花。該花卉在短日照下開(kāi)花，在日照長(zhǎng)的季節(jié)，進(jìn)行遮光短日照處理，能促進(jìn)開(kāi)花，若長(zhǎng)期給予長(zhǎng)日照，就抑制開(kāi)花。秋天開(kāi)花的花卉多為短日照性植物。利用短日照進(jìn)行促成栽培的花卉有： 常用于：菊花、一品紅、玉海棠和三角花等。

（六）、藥劑處理

常用的有赤霉素、乙醚、奈乙酸、2，4 － D、秋水仙素、吲哚丁酸、乙炔、脫落酸等。

（七）、栽培措施處理 1、調(diào)節(jié)繁殖期和栽植期 2、調(diào)節(jié)扦插期、通過(guò)修剪、摘心、施肥、控制水分等技術(shù)措施調(diào)節(jié)花期 作業(yè)： 如何按花卉對(duì)溫度、水分、光照等環(huán)境因子的需求進(jìn)行分類(lèi)？各舉代表花卉 2-3 種。2 溫度、光照、水分、土壤等條件對(duì)花卉的生長(zhǎng)發(fā)育有哪些影響？ 3 確定開(kāi)花調(diào)節(jié)的依據(jù)有哪些？ 如何綜合應(yīng)用開(kāi)花調(diào)節(jié)的技術(shù)措施組織花卉生產(chǎn)？

第二章花卉育苗技術(shù)概述 2、1播種育苗技術(shù) 教學(xué)目標(biāo)：

1、了解有性繁殖的概念、優(yōu)缺點(diǎn)。

2、掌握種子的采收、貯藏、處理。

3、露地育苗和穴盤(pán)育苗的操作規(guī)程。

教學(xué)重難點(diǎn)：露地育苗和穴盤(pán)育苗的操作規(guī)程。教學(xué)時(shí)間：6課時(shí)

教學(xué)方法：講述、討論、演示 教學(xué)過(guò)程：

導(dǎo)入新課：同學(xué)們，水稻是采用有性繁殖還是無(wú)性繁殖的?。?講授新課：

有性繁殖概念 有性繁殖的優(yōu)點(diǎn) 有性繁缺點(diǎn)

從播種到收種子時(shí)間長(zhǎng)及異花授粉的花卉容易產(chǎn)生變異，不易保持原品種的優(yōu)良特性。

一、種子的采收和貯藏（1）、留種母株選擇 A、健壯

留種母株必須選擇特別健壯、能體現(xiàn)品種特性而無(wú)病蟲(chóng)害的植株。B、隔離

為避免品種間機(jī)械的或生物的混雜，種植時(shí)在不同變種的植物之間要作必要的隔離，并經(jīng)常進(jìn)行嚴(yán)格的檢查、鑒定，淘汰劣變植株。（2）、種子采收

花卉種子的來(lái)收，要根據(jù)果實(shí)的開(kāi)裂方式、種子的著生部位以及種子的成熟度等進(jìn)行。某些種子應(yīng)在充分成熟后來(lái)收；對(duì)于莢果、角果等易于開(kāi)裂的花卉種類(lèi)，宜在開(kāi)裂前于清晨空氣濕度較大時(shí)采收；對(duì)種子陸續(xù)成熟的花卉種類(lèi)，宜分批采收；對(duì)種子不易散落的花卉種類(lèi)，可以在整個(gè)植株全部成熟后，全株拔起晾干脫粒。（3）、種子貯藏 A、種子貯藏的原則：使種子的新陳代謝處于最微弱的狀態(tài)。

B、影響貯藏的因素：主要有濕度、溫度、空氣。一般貯藏種子溫度應(yīng)在l5度以下，適宜溫度為0-5度，空氣流通為宜。C、種子貯藏方法：

干燥密封貯藏，不控溫濕的室內(nèi)貯藏，干燥冷貯藏

二、種子處理

（1）、容易發(fā)芽的種子 萬(wàn)壽菊、羽葉蔦蘿、一些仙人掌類(lèi)種子都很容易發(fā)芽，均可直接進(jìn)行播種，也可用冷水、溫水處理。冷水浸種（0－30℃）12－24小時(shí)，溫水浸種（30－40℃）6－12小時(shí)，以縮短種子膨脹時(shí)間，加快出苗速度。

（2）、發(fā)芽困難的種子 一般的大粒種子發(fā)芽困難，如松籽、美人蕉、鶴望蘭、荷花等，它們的種皮較厚且堅(jiān)硬，吸水困難，對(duì)這些種子可在浸種前用刀刻傷種皮或磨破種皮。

大量處理種子時(shí)可用稀硫酸浸泡，用前一定要做好實(shí)驗(yàn)，要掌握好時(shí)間，種皮剛一變軟，立即用清水將種皮的硫酸沖洗干凈，防止硫酸燒傷種胚。（3）、發(fā)芽遲緩的種子

有些花卉種子如珊瑚豆、文竹、君子蘭、金銀花等，它們出苗非常緩慢，在播種前應(yīng)進(jìn)行催芽。

（4）、需打破休眠的種子

有些種子在休眠時(shí)即使給予適宜的水分、溫度、氧氣等條件，也不能正常發(fā)芽，它們必須在低溫下度過(guò)春化階段才能發(fā)芽開(kāi)花結(jié)果，如桃、杏、荷花、月季、杜鵑、白玉蘭等。低溫層積處理：

把休眠的花卉種子分層埋入濕潤(rùn)的素沙里，然后放在 0－7℃環(huán)境下，層積時(shí)間因種類(lèi)而異，一般在六個(gè)月左右。

如杜鵑、榆葉梅需30－40天，海棠需50－60天，桃、李、梅等需70－90天，臘梅、白玉蘭需三個(gè)月以上，紅松等則在六個(gè)月以上。

三、播種育苗方式

1、露地育苗

2、穴盤(pán)育苗：

將種子直接播種于容器內(nèi)或露地永久性的地方，不經(jīng)移栽直至開(kāi)花。

四、露地育苗

1、播種期及播前準(zhǔn)備（1）、播種期

A、露地草花的播種期

一年生草花多在春季播種，一般北方在 4月上旬至5月上旬，中原一帶則在3月上旬至4月上旬，華南多在2月下旬至3月上旬播種。B、露地木本花卉的播種期

這類(lèi)花木種子大多是大粒種子，如杏、女貞、白蠟、梅花、桃花等。大多在 9月上旬至10月下旬進(jìn)行秋播，可在田間通過(guò)春化階段，第二年出苗整齊。不可播種過(guò)早，否則秋季氣溫高，種子當(dāng)年發(fā)芽，容易受凍害。C、溫室花卉的播種期

溫室花卉大多是熱帶、亞熱帶地區(qū)常綠植物，如仙人掌類(lèi)、常綠觀(guān)葉類(lèi)。種子萌發(fā)主要受溫度影響。

在溫室內(nèi)，播種工作一年四季均可進(jìn)行，可根據(jù)市場(chǎng)需要安排播種時(shí)間。（2）、播前準(zhǔn)備 1)、土壤準(zhǔn)備

優(yōu)質(zhì)的床土應(yīng)當(dāng)肥沃、疏松、細(xì)致，對(duì)細(xì)小種子的營(yíng)養(yǎng)土要求較嚴(yán)，土壤的顆粒要小。配方a ——50％園土（塘泥）、25％草木灰（或椰糠、泥炭）、25％腐熟雞糞（或其它腐熟有機(jī)肥）。

配方b ——40％園土（塘泥）、25％草木灰（或椰糠、泥炭）、10％細(xì)沙、25％腐熟雞糞（或其它腐熟有機(jī)肥）。2)、土壤消毒

A、65％代森錳鋅粉劑消毒：每立方米床土用藥60克，混拌后要用薄膜覆蓋2－3天，撤膜后，待藥味散盡后方可使用，對(duì)病害有一定的防治效果。

B、氯化苦消毒：對(duì)土壤傳播的全部病蟲(chóng)害都有防治效果，該藥使用適溫為 15－20℃，而且床土應(yīng)稍濕潤(rùn)為佳。用藥前先把床土堆成30厘米高的土方，每隔30厘米插入一個(gè)小孔，孔深10－15厘米，向每個(gè)小孔倒入5毫升氯化苦，然后封死孔口，再用薄膜封堆。C、溴甲烷消毒

2、播種方法和工序 1）播種方法 A露地直播

B移栽育苗（分為室內(nèi)育苗和露地育苗）2）播種工序

播種、覆土、鎮(zhèn)壓、覆蓋、灌溉

3、播種后的管理

水分 溫度 通風(fēng)透氣

五、穴盤(pán)育苗

（一）、穴盤(pán)育苗的基本技術(shù)特征

1、一次成苗的容器育苗

2、容器時(shí)多穴的穴盤(pán)，主要采用泥炭、蛭石、珍珠巖等輕基質(zhì)。

3、采用無(wú)土栽培的育苗技術(shù)

4、是高科技產(chǎn)物。

（二）穴盤(pán)育苗的優(yōu)越性

1、穴盤(pán)育苗在填料、播種、催芽等過(guò)程中可采用機(jī)械來(lái)完成，操作簡(jiǎn)單、快捷，適于規(guī)?；a(chǎn)。

2、種子分播均與、出牙率高，成苗率高，苗木生活力強(qiáng)，可大大節(jié)約種子。

3、增加育苗密度，便于集約化管理。

4、可減少病害傳播和養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)等。

5、起苗方便。

6、苗木生長(zhǎng)發(fā)育一致，苗木質(zhì)量高。

7、基質(zhì)輕，容器輕，便于存放和運(yùn)輸。

（三）穴盤(pán)苗生產(chǎn)的條件

1、設(shè)施、設(shè)備

1)溫室。2）混料、填料設(shè)備。3）灌溉設(shè)備。4）播種機(jī)。5）發(fā)芽室。6）其他設(shè)備。

2、穴盤(pán)育苗基質(zhì)與穴盤(pán) 1）基質(zhì)

要求基質(zhì)密度小，結(jié)構(gòu)疏松，質(zhì)輕，顆粒大，不含病原物，害蟲(chóng)卵和雜草種子，酸堿度適中。2）穴盤(pán)

聚乙烯吸塑穴盤(pán)，規(guī)格：540nn×280nn

3、穴盤(pán)育苗的生產(chǎn)技術(shù) 1）種子處理和丸粒化 2）基質(zhì)選配 3）穴盤(pán)精量播種 4）催芽與育苗

5）種苗的移栽、運(yùn)輸和銷(xiāo)售。2、2營(yíng)養(yǎng)繁殖育苗技術(shù) 教學(xué)目標(biāo)：

1、了解扦插、嫁接、分生、壓條繁殖的優(yōu)缺點(diǎn)，原理、材料的選擇，進(jìn)行的時(shí)間等。

2、掌握扦插、嫁接、分生、壓條繁殖的方法和后期管理等。

3、教學(xué)重難點(diǎn)：掌握扦插、嫁接、分生、壓條繁殖的方法。教學(xué)時(shí)間：12課時(shí) 教學(xué)方法：講述、討論、演示 教學(xué)過(guò)程：

導(dǎo)入新課：復(fù)習(xí)舊知，進(jìn)入新課。講授新課：

一、扦插繁殖

扦插是花卉繁殖的重要手段之一，由于一些科技手段在花卉生產(chǎn)中的應(yīng)用，從

一、兩年生草本，仙人掌類(lèi)植物到松柏科的木本植物幾乎都能扦插成活。它的優(yōu)點(diǎn)：

繁殖材料充足、產(chǎn)苗量大、成苗快、開(kāi)花早，并能保持原品種的固有優(yōu)良特性，能獲得與母株遺傳性狀完全一致的種苗，既適合花場(chǎng)大規(guī)模生產(chǎn)，也適于家庭少量繁殖。缺點(diǎn)：

獲得的扦插苗根系較差，不能形成主根，壽命較播種苗短，抗性不如嫁接苗。

1、插條的生根類(lèi)型

1）、皮部生根型，即以皮部生根為主，從插條周身皮部的皮孔、節(jié)(芽)等處發(fā)出很多不定根。皮部生根數(shù)占總根量的70％以上，而愈傷組織生根較少，甚至沒(méi)有，如紅瑞木、金銀花、柳樹(shù)等。

2）、愈傷組織生根型，即以愈傷組織生根為主，從基部愈傷組織(或愈合組織)，或從愈傷組織相鄰近的莖節(jié)上發(fā)出很多不定根。愈傷組織生根數(shù)占總根量的70％以上，皮部根較少，甚至沒(méi)有，如銀杏、雪松、黑松、金錢(qián)松、水杉、懸鈴木等。

2、扦插的方法

扦插繁殖的方法因扦插的材料不同，又可分為枝插、葉插、葉芽插、芽插和根插，它們適合于各種園林植物在扦插中使用。1）、草本扦插

葉插：葉插利用葉脈處人為造成的傷口部分產(chǎn)生愈傷組織，然后萌發(fā)出的不定根或不定芽，從而形成一顆新的植株。

平置法：取秋海棠或大巖桐的一枚成熟葉片，把葉柄剪掉，先將葉片背面的各段主脈用刀片割傷，然后把它平鋪在沙面上，再用小石塊壓在葉面上，使主脈和沙面密切貼合，同時(shí)保持濕度，經(jīng) 1個(gè)月左右，根自切口處萌發(fā)而出，新葉亦由該處抽出而老葉則逐漸枯萎。為減少蒸發(fā)，可將葉片邊緣剪掉。

直插法：將虎皮蘭的葉片切成小段，每段 4－6厘米，然后淺淺地插入素沙土中，經(jīng)一段時(shí)間，基部傷口即發(fā)生須根，并長(zhǎng)出地下根狀莖，由根狀莖的頂芽長(zhǎng)出一顆新的植株。葉柄插:如非洲紫羅蘭、大巖桐可取帶葉柄的葉片插于素沙中，并保持適當(dāng)濕度，此法發(fā)根快，新株由葉柄處長(zhǎng)出，用此法長(zhǎng)出的幼苗比平置法健壯。

葉芽插:葉芽插是在腋芽成熟飽滿(mǎn)而尚未萌動(dòng)前，連同節(jié)部的一小段枝條一同剪取下來(lái)，然后淺淺地插入沙床內(nèi)，并將腋芽的尖端露出沙面，當(dāng)葉柄基部產(chǎn)生不定根后，腋芽開(kāi)始萌動(dòng)，然后長(zhǎng)成新苗。

根插:一些具有肥大肉質(zhì)須根或直根系的花木，如芍藥可進(jìn)行根插繁殖，依靠根上產(chǎn)生的不定芽萌發(fā)而長(zhǎng)出新的植株。根插多結(jié)合春秋兩季對(duì)母株進(jìn)行移栽或分株時(shí)進(jìn)行。宜選用 0.5 － 1.5 厘米粗的根，截成 10 厘米左右的根段，粗根可斜栽入土，細(xì)根應(yīng)平置在苗床表面，上覆 1 厘米的細(xì)沙。2）、木本扦插 嫩枝扦插：

又叫綠枝扦插用半木質(zhì)化帶葉枝條進(jìn)行扦插，于植物生長(zhǎng)旺盛時(shí)期的夏秋季進(jìn)行。宜采當(dāng)年生發(fā)育充實(shí)的半木質(zhì)化枝條，去除頂端過(guò)嫩部分，剪成10厘米左右，保留上部1－2枚葉片，可把葉片剪去1/2－2/3。然后用利刀在基部節(jié)下1.5－3毫米處削平，不要造成韌皮部剝離，隨即插入濕潤(rùn)的基質(zhì)中。硬枝扦插：

插條應(yīng)剪取一、二年生充分木質(zhì)化枝條，剪去葉片和葉柄。硬枝扦插多在落葉后至來(lái)年萌芽前的休眠期進(jìn)行，南方多在秋季、北方多在春季進(jìn)行扦插。插條一般剪成10－20厘米長(zhǎng)，插條上剪口離頂芽0.5－1厘米，以保護(hù)頂芽不致失水干枯，可將扦條的大部分插入基質(zhì)中，上面只留1－2枚側(cè)芽。扦插后，一般不需要遮蔭，扦插時(shí)可對(duì)枝條進(jìn)行特殊處理。3）、仙人掌類(lèi)及多肉植物扦插

仙人掌類(lèi)及多肉植物的扦插不同于草本、木本的扦插，有其特殊性。如技術(shù)掌握不好，極易腐爛。

仙人掌類(lèi)及多肉植物扦插是利用其營(yíng)養(yǎng)器官具有較強(qiáng)的再生能力，能產(chǎn)生不定芽或不定根的特性，切取莖節(jié)或莖節(jié)的一部分以及孳生的仔球和不定芽插入基質(zhì)中，使之生根成為新的植株。

3、扦插生根的環(huán)境條件

溫度：以氣溫達(dá)到 20－25℃時(shí)扦插較易生根，但原產(chǎn)熱帶地區(qū)的花座球?qū)俜N類(lèi)溫度稍高為宜。

濕度：由于仙人掌類(lèi)植物含有的水分較多，因而扦插時(shí)并不要求很大的濕度，尤其扦插基質(zhì)不能 太濕，否則容易腐爛。

陽(yáng)光：扦插后應(yīng)適當(dāng)遮蔭，避免陽(yáng)光直曬。

基質(zhì)：以通透性好，能保濕的材料最適宜?？芍苯忧げ逶谕ㄍ感粤己玫耐寥乐?，其它常用的扦插材料有河沙、礱糠灰、泥炭、腐葉土、鋸末、煤灰渣等，可單獨(dú)使用，也可以混合使用。

4、扦插時(shí)期

在華南地區(qū)，一年四季均可扦插，但以春秋為最佳。夏季最好不要扦插，因?yàn)榇蟛糠址N類(lèi)在夏季處于休眠期，而且溫度高、濕度大，容易腐爛。冬季扦插時(shí)要注意保溫。北方可在春季進(jìn)行扦插。

5、注意事項(xiàng)及扦插后的管理

切取接穗時(shí)應(yīng)用不銹鋼利刀，切面要平滑。在病株切取插穗時(shí)，刀具要用酒精消毒。提供插穗的母株應(yīng)選擇生長(zhǎng)健壯的，生長(zhǎng)柔弱者一般不適合作插穗。

插穗切取后不能立即扦插，必須晾干再插，較粗的接穗應(yīng)多晾幾天。扦插時(shí)不宜過(guò)深，以基部稍入基質(zhì)為宜。

有些難生根的種類(lèi)可在切口干縮后浸入濃度為 250ppm的萘乙酸溶液浸泡4小時(shí)再扦插，對(duì)促進(jìn)生根有一定效果。插穗生根后及時(shí)移栽上盆，培養(yǎng)土保持稍有潮濕。上盆后幾天內(nèi)不要澆水 ,并應(yīng)適當(dāng)遮蔭（見(jiàn)圖3－2－4）。

莖插：以莖作為扦插材料的一種扦插方法。依季節(jié)與取材可分為：

硬枝扦插：休眠季選成熟枝條進(jìn)行扦插的方法。有的在秋季取枝在早春扦插，有的在秋季扦插。

軟枝扦插：是生長(zhǎng)季取軟材扦插的一種方法。

芽葉插：插穗只一芽一葉，通常帶2厘米的枝條，如桂花、印度橡皮樹(shù)等。扦插基質(zhì)：

以不含養(yǎng)分或少含養(yǎng)分、透水、透氣、保水的基質(zhì)為好，以便生根。如蛭石河沙等。有些易生根和種類(lèi)可直接插于土中，有些可以直接插于水中。

促進(jìn)生根的方法：主要有化學(xué)處理方法，用激素如NAA、IAA及其它生根劑。現(xiàn)有一些專(zhuān)用生根劑可購(gòu)。

管理：主要在光照、水分、溫度

二、嫁接繁殖

嫁接繁殖是園林植物繁育技術(shù)的一種主要方法。是用繁殖體（莖、芽、球體）把兩種不同植物結(jié)合在一起，使之愈合，形成一個(gè)獨(dú)立的新個(gè)體，供嫁接用的繁殖體叫“接穗”，而接受接穗的植株叫“砧木”。用于嫁接的枝或芽稱(chēng)為接穗，承受接穗的植物稱(chēng)作砧木，用嫁接的方法繁殖的苗木稱(chēng)為嫁接苗。嫁接可以保持品種的優(yōu)良特性。提高對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性。提前開(kāi)花、結(jié)果年限。擴(kuò)大栽培區(qū)域及增加繁殖系數(shù)。

1、影響嫁接成活的因素

1）、砧木和接穗的親合力是影響嫁按能否成功的重要因素。親合力是指砧木和接穗在形態(tài)解剖、生理生化等方面相同或相近的程度，以及嫁接成活后生長(zhǎng)發(fā)育成為一個(gè)健壯新植株的潛在能力。

2）、其次是砧木和接穗的生活力，如苗齡及其健康狀況等。

3）、第三是砧木和接穗所處的環(huán)境條件和生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期。選擇適宜的嫁接方法。

2、常用的砧木及嫁接的適宜季節(jié) 1）、常用的砧木種類(lèi)

砧木的來(lái)源一是采集的野生苗木；二是選擇抗性較強(qiáng)的人工栽培品種。2）、嫁接的適宜季節(jié)

春、夏、秋三季均可嫁接，但以春秋為佳。如在溫室內(nèi)有的種類(lèi)一年四季均可嫁接。但花木的種類(lèi)及嫁接的方法不同而有異，一般的枝接在樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)前進(jìn)行，芽接宜在夏末秋初時(shí)接穗腋芽已發(fā)育充實(shí)時(shí)進(jìn)行為佳。菊花在其生長(zhǎng)期內(nèi)均可進(jìn)行嫁接，仙人掌類(lèi)植物可周年進(jìn)行。

3、嫁接所用的工具材料

嫁接材料 砧木和接穗在嫁接前準(zhǔn)備好。

工具：嫁接的工具有枝剪、枝接刀、芽接刀、手鋸、刀片等。

綁扎材料：木本類(lèi)大部分采用塑料薄膜，具有彈性好、保水、使用方便等優(yōu)點(diǎn)，另外仙人掌類(lèi)嫁接需要準(zhǔn)備棉線(xiàn)、棉球等，用于綁扎固定。

4、花卉的嫁接繁殖技術(shù)

主要有枝接、芽接、根接、平接四大類(lèi)。砧木的選擇

1）、與接穗親和力強(qiáng)。一般的同屬植物的親和力較強(qiáng)，如梅花嫁接在杏砧、野梅砧、山桃、毛桃均可；

2）、對(duì)栽培地區(qū)、氣候、土壤等環(huán)境條件的適應(yīng)能力強(qiáng)，如毛桃耐濕性強(qiáng)，但抗寒性較弱，而山桃則相反。因此，在選用梅花砧木時(shí)，南方則選取用毛桃，北方多選用山桃；

3）、對(duì)接穗的生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果、壽命能產(chǎn)生積極的影響，如把梅花接在杏砧或梅砧上，要比接在山桃和毛桃上壽命長(zhǎng)，但開(kāi)花較晚；

4）、來(lái)源充足、易繁殖，如西鵑所用映山紅或毛鵑砧木，它的來(lái)源廣泛，野生數(shù)量較大，可滿(mǎn)足嫁接的需要；

5）、對(duì)病蟲(chóng)害、旱澇、低溫等有較好的抗性，野生砧木一般都具有較強(qiáng)的抗性，如山桃、野梅、映山紅等。砧木的培育：

砧木可通過(guò)無(wú)性或有性繁殖。但繁殖砧木最好用播種方法培育實(shí)生苗，這是因?yàn)閷?shí)生苗對(duì)外界不良環(huán)境條件抵抗力強(qiáng)、壽命長(zhǎng)。另外，它的真年齡小，不會(huì)改變優(yōu)良品種接穗的固有性狀。

枝接的方法與步驟： 芽接的方法與步驟：

5、嫁接后管理（1）、檢查成活

枝接一般在接后 3－4周檢查成活，如接穗已萌發(fā)，接穗鮮綠，則已成活。芽接1周后檢查成活情況，如用手觸動(dòng)芽片上保留的葉柄，如一觸即落，表明已成活，否則芽片已死亡，應(yīng)在其下面補(bǔ)接。（2）、松綁

嫁接成活后，枝接的接穗成活 1個(gè)月后，可松綁，一般不宜太早，否則接穗愈合不牢固，受風(fēng)吹易脫落，也不易過(guò)遲，否則綁扎處出現(xiàn)溢傷影響生長(zhǎng)。芽接一般在9月進(jìn)行，成活后腋芽當(dāng)年不再萌發(fā)，因此可不將綁扎物除掉，待來(lái)年早春接芽萌發(fā)后再解除。（3）、剪砧、抹芽、去萌蘗 剪砧視情況而定，枝接苗成活后當(dāng)年就可剪砧，大部分芽接苗可在抽穗當(dāng)年分 1 － 2 次剪砧。抹芽除打去砧木孳生的大量萌芽外，還應(yīng)將接穗上過(guò)多的萌芽、根蘗一并剪去，以保證養(yǎng)分集中供應(yīng)。

三、分生繁殖

分生繁殖是人為地將植物體分生出來(lái)的幼植物體（如珠芽）或者是植物營(yíng)養(yǎng)器官的一部分（如走莖及變態(tài)莖等）與母株分離或分割，另行栽植而形成獨(dú)立生活的新植株的繁殖方法。一些植物體本身就具有自然分生能力，并借以繁殖后代。這種方法簡(jiǎn)便、易活、成苗較快。

1、分株繁殖：將根際或地下莖發(fā)生的萌蘗切下栽植，使其形成一個(gè)獨(dú)立的植株。如春蘭、萱草、一枝黃花等。蜀葵以及禾本科的一些草坪植物均有根蘗，因此在繁殖方法上常用這一種。

2、吸芽：某些植物根際或地上部分的葉腋中自然發(fā)生的短縮的肥厚的呈現(xiàn)蓮座狀的短枝稱(chēng)為吸芽。吸芽下部分可以自然生根。因此可以從母株上分離另行栽植。如景天類(lèi)、蘆薈、鳳梨類(lèi)等均有。

3、珠芽：是某些植物所具有的特殊形式的芽，生于葉腋間，如卷丹的花序中和觀(guān)賞蔥類(lèi)等呈現(xiàn)鱗莖狀或塊莖狀。珠芽脫離母體后可以自然落地生根。

4、走莖：自葉叢中抽生出來(lái)的節(jié)間較長(zhǎng)的莖，節(jié)上長(zhǎng)著葉、花和不定根，也能產(chǎn)生幼小的植物。分離小植株可以另行栽植而形成新的植物。用走莖繁殖的植物有吊蘭、虎耳草等。

5、球莖；也是地下莖的一種變態(tài)形式。本質(zhì)是莖。莖縮短成球狀。球莖上有節(jié)退化的葉片及側(cè)芽，從球上切下的幾塊仍可以繁殖。如唐菖蒲等。

6、鱗莖：變態(tài)的地下莖和一種類(lèi)型；有短縮的鱗莖盤(pán)。肥厚多肉的鱗葉就著生在鱗莖盤(pán)上，有皮的鱗莖稱(chēng)為有皮鱗莖，如郁金香、風(fēng)信子等，無(wú)皮的鱗莖稱(chēng)之為無(wú)皮鱗莖，如百合。鱗莖的頂端可發(fā)生真葉和花序，鱗葉之間也可發(fā)生腋芽，每年可從腋芽中產(chǎn)生一個(gè)至數(shù)個(gè)子鱗莖并從老鱗旁分離開(kāi)。

7、塊莖：也是地下的變態(tài)莖的一種類(lèi)型。外形不一，多近于塊狀，貯藏一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。根系自塊莖底部發(fā)生，塊莖頂端通常具有幾個(gè)發(fā)芽點(diǎn)，塊莖有面也分布一些芽眼可以生長(zhǎng)成為側(cè)芽。

四、壓條繁殖

將枝條不切離母株而在一定的部位培土（或用其它基質(zhì)），使其生根而形成單獨(dú)植物株的繁殖方法。多用于扦插不容易生根的種或品種。

用于壓條繁殖的植物有：葉子花、扶桑、變?nèi)~木、白蘭花、山茶花等。

1、水平壓條：將接近地面的枝條在壓條部位的下部刻傷或環(huán)剝，然后將其埋入土中。留項(xiàng)部于空氣中。設(shè)法固定即可。這是最簡(jiǎn)易的方法。

2、波狀壓條：將具有較長(zhǎng)枝的種類(lèi)取接近地面的枝條，刻傷或環(huán)剝壓入土中數(shù)處，使露出地面的部分呈現(xiàn)波狀。

3、堆土壓條：對(duì)萌孽性強(qiáng)的灌木可在其基部刻傷后堆土壓條

4、空中壓條：又稱(chēng)為高空壓條法或中空壓條法。切離母本的時(shí)間依生根難易程度定，蠟梅、桂花、金花茶要到第二年切離，而月季花、結(jié)香、米蘭、白蘭花則當(dāng)年即可。

第六章 盆花生產(chǎn)技術(shù)

教學(xué)目標(biāo)：

區(qū)分商品盆花類(lèi)別及特點(diǎn)，掌握各商品盆花類(lèi)別的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；理解盆花的生產(chǎn)與管理環(huán)節(jié)，掌握盆花生產(chǎn)與管理技術(shù)；理解花卉無(wú)土栽培技術(shù)原理，掌握盆花無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：

區(qū)分商品盆花類(lèi)別及特點(diǎn)，分析判斷商品盆花的質(zhì)量狀況；識(shí)記花卉生產(chǎn)與管理技術(shù)要求，靈活應(yīng)用花卉生產(chǎn)與管理技術(shù)措施；理解花卉無(wú)土栽培技術(shù)原理，靈活應(yīng)用花卉無(wú)土栽培技術(shù)。

教學(xué)難點(diǎn)：

商品盆花類(lèi)型的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與盆栽花卉的生產(chǎn)、管理間的關(guān)系；花卉無(wú)土栽培技術(shù)原理 教具、教學(xué)素材準(zhǔn)備：

本課程采用多媒體教學(xué)，理論在多媒體教室上課；本課程的多媒體課件含有大量圖片，需配備內(nèi)存較大、運(yùn)轉(zhuǎn)速度較快的計(jì)算機(jī)，以保證教學(xué)順利進(jìn)行。教學(xué)方法：

講授、參觀(guān)、實(shí)訓(xùn) 教學(xué)時(shí)數(shù)： 4學(xué)時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

復(fù)習(xí)花卉生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境要求知識(shí)，介紹花卉栽培的基本目標(biāo)和原理。講解要點(diǎn)如下：

一、商品盆花的類(lèi)型及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

（一）、觀(guān)花類(lèi)盆花及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

（二）、觀(guān)葉盆花及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

（三）、觀(guān)果盆花及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

二、盆栽花卉的生產(chǎn)與管理

（一）、培養(yǎng)土的制造與配制

溫室花卉種類(lèi)很多，習(xí)性各異，對(duì)栽培土壤的要求也不同。為適合各類(lèi)花卉對(duì)土壤的不同要求，需配制多種多樣的培養(yǎng)土。

溫室盆栽，因盆土容積有限，花卉的根系局限于花盆中，因此要求培養(yǎng)土必須含有足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，具有良好的物理性質(zhì)。一般盆栽花卉要求的培養(yǎng)土，一要疏松、空氣流通，以滿(mǎn)足根系呼吸的需要；二要水分滲透性能良好，不會(huì)積水；三要能固持水分和養(yǎng)分，不斷供應(yīng)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的需要；四要培養(yǎng)土的酸堿度適合栽培花卉的生態(tài)要求；五沒(méi)有有害微生物和其它有害物質(zhì)的滋生和混入。在培養(yǎng)土中含有豐富的腐殖質(zhì)，是維持土壤良好結(jié)構(gòu)的重要條件。培養(yǎng)土中含有豐富的腐殖質(zhì)則排水良好，土質(zhì)松軟，空氣流通，干燥時(shí)土面不開(kāi)裂，潮濕時(shí)不緊密成團(tuán)，灌水后不板結(jié)，腐殖質(zhì)本身又能吸收大量水分，可以保持盆土較長(zhǎng)時(shí)間的濕潤(rùn)狀態(tài)，不易干燥。因此，腐殖質(zhì)是培養(yǎng)土中重要的組成成分。（－）常見(jiàn)的溫室用土種類(lèi) 1．堆肥土 ： 2．腐葉土： 3．草皮土： 4．針葉土： 5．沼澤土：

6．泥炭土：是由泥炭蘚炭化而成。（1）褐泥炭：（2）黑泥炭： 7．沙土：

（二）培養(yǎng)土的配制

溫室花卉的種類(lèi)不同，其適宜的培養(yǎng)土亦不同，即使同一種花卉，不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)培養(yǎng)土的質(zhì)地和肥沃程度要求也不相同。

（三）培養(yǎng)土的酸堿度

溫室花卉中幾乎全部的種類(lèi)都要求酸性或弱酸性土壤，花卉的種類(lèi)不同，對(duì)酸性與堿性的適應(yīng)能力有較大利差異，現(xiàn)列舉部分溫室花卉適宜的酸堿度

（四）花盆的選擇

三、盆栽形式

（一）根據(jù)植物姿態(tài)及造型分類(lèi)

1、直立式盆花

2、散射式盆花

3、垂吊式盆花

4、圖騰式盆花

5、攀援式盆花

（二）根據(jù)盆花植物組成分類(lèi)

1、獨(dú)本栽培

2、多本群栽

3、多類(lèi)混栽

四、盆栽的基本方法

（一）選盆

（二）上盆是指將苗床中繁殖的幼苗（不論是播種苗還是扦插苗），栽植到花盆中的操作。

（三）換盆

就是把盆栽的植物換到另一盆中去的操作。換盆有兩種不同情況：其一是隨著幼苗的生長(zhǎng)，根群在盆內(nèi)土壤中已無(wú)再伸展的余地，因此生長(zhǎng)受到限制，一部分根系常自排水孔穿出，或露出土面，應(yīng)及時(shí)由小盆換到大盆中，擴(kuò)大根群的營(yíng)養(yǎng)容積，利于苗株繼續(xù)健壯地生長(zhǎng)；其二是已經(jīng)充分成長(zhǎng)的植株，不需要更換更大的花盆，只是由于經(jīng)過(guò)多年的養(yǎng)植，原來(lái)盆中的土壤，物理性質(zhì)變劣，養(yǎng)分喪失，或?yàn)槔细錆M(mǎn)，換盆僅是為了修整根系和更換新的培養(yǎng)土，用盆大小可以不變

（四）轉(zhuǎn)盆

在單屋面溫室及不等式溫室中，光線(xiàn)多自南面一方射入，因此，在溫室中放置的盆花如時(shí)間過(guò)久，由于趨光生長(zhǎng)，則植株偏向光線(xiàn)投入的方向，向南傾斜。這樣偏斜的程度和速度，又與植物生長(zhǎng)的速度有很大的關(guān)系。生長(zhǎng)快的盆花，偏斜的速度和程度就大一些。因此，為了防止植物偏向一方生長(zhǎng)，破壞勻稱(chēng)圓整的株形，應(yīng)在相隔一定日數(shù)后，轉(zhuǎn)換花盆的方向，使植株均勻的生長(zhǎng)。

對(duì)于露地放置的盆花，轉(zhuǎn)盆也可防止根系自排水孔穿入土中，否則如時(shí)間過(guò)久，移動(dòng)花盆易將根切斷而影響生長(zhǎng)甚至萎蔫死亡。

雙屋面南北向延長(zhǎng)的溫室中，光線(xiàn)自四方射入，盆花無(wú)偏向一方的缺點(diǎn)，不用轉(zhuǎn)盆。

（五）倒盆 兩種情況，其一是盆花經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的生長(zhǎng)，株幅增大從而造成株間擁擠，為了加大盆間距離，使之通風(fēng)透光良好，盆花茁壯生長(zhǎng)必須進(jìn)行的操作。如不及時(shí)倒盆，會(huì)遭致病蟲(chóng)為害和引起徒長(zhǎng)。其二是在溫室中，由于盆花放置的部位不同，光照、通風(fēng)、溫度等環(huán)境因子的影響也不同，盆花生長(zhǎng)情況各異。為了使花卉產(chǎn)品生長(zhǎng)均勻一致，要經(jīng)常進(jìn)行倒盆，將生長(zhǎng)旺盛的植株移到條件較差的溫室位置，而將較差部位的盆花，移到條件較好的位置，以調(diào)整其生長(zhǎng)。通常倒盆常與轉(zhuǎn)盆同時(shí)進(jìn)行。

五、盆花的管理

（一）灌水

花卉生長(zhǎng)的好壞，在一定程度上決定于澆水的適宜與否。其關(guān)鍵環(huán)節(jié)是如何綜合自然氣象因子、溫室花卉的種類(lèi)、生長(zhǎng)發(fā)育狀況、生長(zhǎng)發(fā)育階段、溫室的具體環(huán)境條件、花盆大小和培養(yǎng)土成分等各項(xiàng)因素，科學(xué)地確定澆水次數(shù)、澆水時(shí)間和澆水量?，F(xiàn)擇要說(shuō)明如下： 1．花卉的種類(lèi)不同澆水量不同。

2．花卉的不同生長(zhǎng)時(shí)期，對(duì)水分的需要亦不同。

3．花卉在不同季節(jié)中，對(duì)水分的要求差異很大。今就一般花卉在不同季節(jié)中對(duì)水分的要求說(shuō)明如下：

4．花盆的大小及植株大小對(duì)盆土的干燥速度有影響，盆小或植株較大者，盆土干燥較快，澆水次數(shù)應(yīng)多些，反之宜少澆。澆水的原則：

（1）盆土見(jiàn)干才澆水，澆水就應(yīng)澆透。

要避免多次澆水不足，只濕表層盆土，形成”腰截水“下部根系缺乏水分，影響植株的正常生長(zhǎng)。

（2）準(zhǔn)確掌握盆土干、濕度。通過(guò)眼看、手模、耳聽(tīng)。

（3）注意水溫。水溫和土溫不能相差太大。夏季早晚澆水，冬季中午澆。（4）喜蔭花卉保持較高空氣濕度，經(jīng)常葉面噴水。（5）注意夏季噴水降溫。

（6）葉面有絨毛花卉，不宜向葉面噴水。（7）花木類(lèi)在盛花期不宜多噴水。

（二）松盆土

松盆土可以使因不斷澆水而板結(jié)的土面疏松，空氣流通，植株生長(zhǎng)良好，同時(shí)可以除去土面的青苔和雜草。青苔的形成影響盆土空氣流通，不利于植物生長(zhǎng)，而土面為青苔覆蓋，難于確定盆土的濕潤(rùn)程度，不便澆水，松盆土后還對(duì)澆水和施肥有利。松盆上通常用竹片或小鐵耙進(jìn)行。

（三）施肥

在上盆及換盆時(shí)，常施以基肥，生長(zhǎng)期間施以追肥?，F(xiàn)將花卉常用肥料及施用方法分述如下： 1．有機(jī)肥料

2．無(wú)機(jī)肥料

三、盆花在溫室中的排列 在溫室中栽培花卉，特別是在一間溫室中同時(shí)栽培多種花卉時(shí)，為了獲得生長(zhǎng)發(fā)育良好的植株，就要考慮在溫室中如何擺放的問(wèn)題。放置不當(dāng)，把喜光的植物放在溫室內(nèi)背陰處，而把喜陰的植物放在陽(yáng)光充足的地方，這不僅影響花卉的生長(zhǎng)發(fā)育，而且對(duì)溫室的利用亦極不經(jīng)濟(jì)。因此，必須了解溫室的性能和植物的生態(tài)習(xí)性。

（四）整形與修剪

1、整形的措施

支縛、綁扎和誘引，分自然式和人工式兩種類(lèi)型。

2、修剪的技術(shù)措施 A、摘心與剪稍

B、摘葉、摘花與摘果 C、剝芽與除蕾 D、去孽 E、剪枝 布置作業(yè)：

見(jiàn)課本119頁(yè)，第五大題：11、12、13、15、16

第七章 鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)

教學(xué)目標(biāo)：

掌握切花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，了解國(guó)內(nèi)外切花生產(chǎn)設(shè)施與配套設(shè)備、用具的作用與特點(diǎn)，理解切花栽培技術(shù)要點(diǎn)與貯藏保鮮原理，按照切花生產(chǎn)質(zhì)量要求開(kāi)展切花栽培。教學(xué)重點(diǎn)：

識(shí)記切花生產(chǎn)質(zhì)量要求，理解貯藏保鮮原理原理與切花栽培技術(shù)要點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：

切花貯藏保鮮原理花卉。教具、教學(xué)素材準(zhǔn)備：

本課程采用多媒體教學(xué)，理論在多媒體教室上課；切花生產(chǎn)光盤(pán)。教學(xué)方法： 多媒體教學(xué) 教學(xué)時(shí)數(shù)：

3學(xué)時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

第一節(jié) 切花生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

一、切花品質(zhì)評(píng)價(jià)

市場(chǎng)上切花品質(zhì)并不完全是由生產(chǎn)者或研究人員來(lái)確定，而在很大程度上是由消費(fèi)者 來(lái)評(píng)定的。因此，作為生產(chǎn)者理應(yīng)了解消費(fèi)者所處的社會(huì)環(huán)境、文化背景、消費(fèi)心理．并且，經(jīng)常和消費(fèi)者進(jìn)行溝通，以確定切花品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。

研究者和生產(chǎn)者在制定切花的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，會(huì)遇到很大的困難，主要有以下兩個(gè)原 因。

1)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的確定：花卉質(zhì)量的準(zhǔn)確含義十分難于定義，但質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括兩方面，客 觀(guān)的和主觀(guān)的；客觀(guān)標(biāo)準(zhǔn)：如花、莖、葉的大小，較好評(píng)判；而有些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是主觀(guān)評(píng)價(jià)，因此很難準(zhǔn)確預(yù)測(cè)和量化。在不同的國(guó)家，文化背景和社會(huì)環(huán)境中是變化的，隨著時(shí)間的推移和社會(huì)的發(fā)展以及人們審美標(biāo)準(zhǔn)的變化，這些標(biāo)準(zhǔn)也隨之變化。因此，人們對(duì)鮮切花品質(zhì)的喜愛(ài)標(biāo)準(zhǔn)更類(lèi)似于人們對(duì)時(shí)裝選擇。這是鮮花和其它園藝產(chǎn)品相比最大的不同。2)正確的采收時(shí)期：花不同于其它的園藝和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在于采收時(shí)，不是供消費(fèi)的最終

產(chǎn)品，如食物或供工業(yè)加工的農(nóng)產(chǎn)品。大多數(shù)鮮花都是在發(fā)育完全成熟前采摘，經(jīng)常還在蕾 期時(shí)就采收．這也是現(xiàn)代花卉生產(chǎn)的重要特點(diǎn)之一，傳統(tǒng)的花卉生產(chǎn)通常是在鮮花盛開(kāi)時(shí)才 采摘以便觀(guān)賞，但其缺點(diǎn)十分明顯，不便運(yùn)輸和保鮮。因此，國(guó)際上廣適采用蕾期采收法，促使花蕾能在花瓶中繼續(xù)發(fā)育和表現(xiàn)如同在植株上一樣，不失去觀(guān)賞價(jià)值。這意味著在采摘 時(shí)，一些重要的質(zhì)量參數(shù)不能觀(guān)察到，只能預(yù)測(cè)在經(jīng)歷一定時(shí)間的運(yùn)輸，各種技術(shù)處理和室 內(nèi)條件下它們的表現(xiàn)。在生產(chǎn)地遠(yuǎn)離市場(chǎng)時(shí)，難度更大。

影響每一類(lèi)花卉和每一種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的因素都應(yīng)加以研究，在各種情況下，能在采前和采 后改善品質(zhì)的方法也應(yīng)加以研究。要考慮到兩方面的因素；在采收時(shí)就能觀(guān)察到的；在瓶插 期才能觀(guān)察出的性狀(主要是開(kāi)放程度和保持期)。它包括田間栽培技術(shù)，正確的采收時(shí)間、各種預(yù)處理(如冷卻處理，保鮮劑的使用等)．

應(yīng)該注意，鮮花的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不僅僅是指花的特性，還包括花莖，葉，它們是一個(gè)商品的整體 1 花

花的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要有：花形，花色和花香。1．1 花形

每一種花均有一定的形態(tài)：分之為“變態(tài)的”和“正常的”，偏離正常形態(tài)稱(chēng)之為“變態(tài)的”。然而，在園藝上，確定什么是正常形態(tài)的客觀(guān)標(biāo)準(zhǔn)是非常困難的，甚至是不可能的。從植物學(xué)觀(guān)點(diǎn)看，單花是正常花，而重瓣花是畸形的。重瓣的花瓣常常是由雄蕊或其它 部位變態(tài)而形成的。因此，重瓣花多是不育的。但在園藝上，重瓣花往往比正?；ǜ苋藲g 迎。不育的重瓣花很麻煩(如紫羅蘭、鳶尾屬，碧冬茄屬)種植者和植物生理學(xué)者必須找到從 單瓣的母本中生產(chǎn)重瓣花的方法。即使我們接受消費(fèi)者的觀(guān)點(diǎn)，即重瓣花好于單瓣花，我們 也要考慮重瓣的程度，沒(méi)有一個(gè)簡(jiǎn)單客觀(guān)的標(biāo)準(zhǔn)．花瓣太少，花朵會(huì)顯得“空”或“軟”，如康乃馨、月季的某些類(lèi)型；大多則顯得臃腫笨拙．花瓣過(guò)多是引起康乃馨“裂苞”的原因之一，因?yàn)榛ㄝ嘀挥?片，它們須承受不同數(shù)量花瓣所引起的壓力。

大多數(shù)花的花形都是有規(guī)律的圓形，這是令人喜愛(ài)的形狀，變形則被認(rèn)為是“畸形”。比如康乃馨品種中的“片狀花”，扶郎花屬中的“船形花”。消費(fèi)者也許會(huì)認(rèn)為，一些變形在某些花中是不能接受的，而在其它花中則是令人喜愛(ài)的。例如，在扶郎花中出現(xiàn)莖的扁化和連體花會(huì)被認(rèn)為是災(zāi)難性的。水芋屬中畸形的重瓣花和特殊的顏色往往更有商業(yè)價(jià)值。因此，研究者試圖努力增加這些變異的頻率。1.2顏色

客觀(guān)地確定顏色的優(yōu)劣也是非常困難的．一般來(lái)說(shuō)，在正常栽培環(huán)境中，培育出與特定 品種顏色不符的色彩是不受歡迎的。比如，月季中的綠色或某些色度的黃色，白菊花滲帶的 粉色，黃菊花滲帶的青銅色。在某些紅色的月季和康乃馨品種中，外部或花瓣邊緣中顏色加 深是非常嚴(yán)重的問(wèn)題．前者可能是由于低溫引起的，后者可能是太陽(yáng)中紫外線(xiàn)照射引起的。反之，由于高溫和強(qiáng)輻射引起深色花的褪色也是問(wèn)題。深紅色的月季由于高溫和低照度引起(也許還包括康乃馨)的“蘭化’也是棘手的困難：“蘭化”在紅色和粉紅色切花中是個(gè)嚴(yán)重的采后生理問(wèn)題，常常是老化的先兆。除了采前的栽培條件(高溫、低照度)的影響外，采后處理也許會(huì)加速顏色的褪化。采后上一定濃度的糖溶液會(huì)延緩“蘭化’的速度。1．3 香味

調(diào)查表明，大多數(shù)消費(fèi)者都希望花帶有香味。然而，在現(xiàn)代栽培切花中，尤其是月季和康乃馨中，明顯的趨勢(shì)是香味的消失，轉(zhuǎn)而追求色彩的鮮艷。

香味是非常復(fù)雜的質(zhì)量因素，非常難于確定和令人滿(mǎn)意。香味的程度和質(zhì)量往往隨環(huán)境 條什的變化而改變，在采后可能減弱或消失．某些花卉比如水仙的某些品種，在田間氣味可 能非常令人滿(mǎn)意，但放置在通風(fēng)不良和氣溫較高的室內(nèi)，可能又太濃了。

確立氣味的滿(mǎn)意與否并不是很簡(jiǎn)單的，它常常是主觀(guān)的，甚至與文化背景有關(guān)．比如，晚香玉作為切花在西方社會(huì)需求量很小，但在印度一些地中海國(guó)家和拉美國(guó)家卻有很大的消 費(fèi)量。正因?yàn)槔绹?guó)家比較流行。加利福利亞晚香玉的產(chǎn)量在提高。2莖

花莖自然應(yīng)該是挺直的，并有足夠的力量支撐花朵不致彎曲。所以花莖不能太細(xì)，然而 太粗也不符合觀(guān)賞要求。

有些切花是根據(jù)長(zhǎng)度分級(jí)的，因此，花莖是主要的質(zhì)量參數(shù)．但是，在花的大小與莖的長(zhǎng)度之間應(yīng)有合理的比例，雖然這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是主觀(guān)確定的。同樣，花莖長(zhǎng)度與花的數(shù)量或花的擴(kuò)展度(如康乃馨、月季、菊花)或花莖上穗花數(shù)(如唐菖蒲、金魚(yú)草、香碗豆)也應(yīng)有個(gè)合理的比例。

在某些切花質(zhì)量評(píng)定中，莖的主要問(wèn)題是“彎莖”，這些問(wèn)題在采摘時(shí)并不明顯，往往在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)。對(duì)特定的種類(lèi)，需從采收起就需要特殊的處理。3葉

葉的狀況也是重要的質(zhì)量參數(shù)，不僅僅是因?yàn)橛行┓N類(lèi)純粹是作為切葉，如蕨類(lèi)、石刁柏，而且切花莖上也有葉片。很明顯，葉片必須是清潔的，不能有病．蟲(chóng)危害的斑點(diǎn)或痕跡，葉 片應(yīng)有適宜的形狀和大小，應(yīng)該是光亮、柔軟和不易破碎的。

有些種類(lèi)切花的質(zhì)量和花期更多是由葉片而不是由花朵本身決定的。例如，某些品種的 百合、菊花，葉片黃化是最主要的問(wèn)題，葉片黃化的程度是由采前和采后的條件影響的．營(yíng) 養(yǎng)、光照、溫度、水分都有影響．葉片的黃化可在采后用細(xì)胞分裂素和赤霉素來(lái)減緩或延遲。4開(kāi)放度和持久度

鮮花的質(zhì)量評(píng)價(jià)，不僅僅要考慮鮮花在采摘時(shí)可見(jiàn)的質(zhì)量參數(shù)，還必須考慮它們?cè)谄坎?時(shí)的表現(xiàn)特性，尤其是開(kāi)放程度和持久能力。很多花卉采摘時(shí)還運(yùn)處于蕾期，或者一個(gè)花序的部分花朵還處于蕾期，我們期望它們能在瓶插時(shí)發(fā)育成熟并開(kāi)放。不能順利開(kāi)花是主要的問(wèn)題，有時(shí)也出現(xiàn)開(kāi)花太快情況，如月季 的某些品種。當(dāng)花卉的開(kāi)花時(shí)，消費(fèi)者總是希望它們能盡可能久地保持不凋謝、不老化、不脫落。

近年來(lái)，在解決切花質(zhì)量的某些方面有了很大進(jìn)展，對(duì)許多花卉有了專(zhuān)門(mén)的處理方法． 尤其是常見(jiàn)的切花種類(lèi)，如月季、康乃馨、菊花、康菖蒲、郁金香，從栽培技術(shù)到各種預(yù)處理都有專(zhuān)門(mén)的研究，形成了成熟的技術(shù)，大大地提高了這些花卉的質(zhì)量。二、四大切花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié) 切花栽培管理技術(shù)一、一般栽培管理技術(shù) 1基本概念：

1.1切花:從植株上剪取的以花為主體供插花和其他花卉裝飾的主要花材.1.2切葉:剪切葉色多彩、葉形美麗的葉片供作插花和花卉裝飾的配材。

1.3切枝：剪截未帶葉、花、果的美麗枝條供作插花和花卉裝飾的主枝或襯托材料。2鮮切花生產(chǎn)的特點(diǎn)

生產(chǎn)周期短、銷(xiāo)售量大、包裝和貯運(yùn)簡(jiǎn)便、便于周年均衡上市、經(jīng)營(yíng)效益高、可進(jìn)行大規(guī)模工廠(chǎng)化生產(chǎn)

3切花生產(chǎn)設(shè)施與配套設(shè)備、用具(見(jiàn)花卉栽培設(shè)施章節(jié))溫室、大棚和蔭棚；灌水工程；加溫及降溫設(shè)備；其他有關(guān)設(shè)備和機(jī)械用具 4鮮切花生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 選擇好鮮切花品種、確定生產(chǎn)栽培設(shè)備的設(shè)置、土壤基質(zhì)準(zhǔn)備、確定該花卉適宜的環(huán)境條件、確定周年生產(chǎn)體系、開(kāi)始著手種植準(zhǔn)備、確定栽培方式、進(jìn)行栽培，實(shí)施可行的栽培技術(shù)措施、不同階段，進(jìn)行環(huán)境因子調(diào)控（光、水、肥、溫）花卉的采收、分級(jí)、包裝、貯運(yùn)

二、切花栽培新技術(shù)

1切花月季Rosa,modern rose栽培與管理； 2唐菖蒲（Gladiolus hybridus）；

3菊花（Dendranthema morifolium）切花栽培與管理；

4百合（Lilium）；非洲菊（Gerbera jamesonii）鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)； 5香石竹（Diamthus caryophyllus）第三節(jié) 切花采后處理

一、切花的分級(jí)包裝 1鮮切花的采收：適時(shí)采收。采收時(shí)期-現(xiàn)蕾期、花朵初開(kāi)時(shí)、盛開(kāi)時(shí)。

2鮮切花的分級(jí)：是指由于切花個(gè)體的差異按其品質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)。分級(jí)是根據(jù)國(guó)際上通用的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所采花材進(jìn)行歸類(lèi)，主要依據(jù)是花枝長(zhǎng)短、花徑、新鮮程度等。

3鮮切花的包裝：包裝的作用是，保護(hù)切花免受機(jī)械損傷、水分喪失、環(huán)境條件的急劇變化，以及其它不良影響。

4鮮切花的貯藏：冷藏、氣調(diào)貯藏、減壓貯藏 5鮮切花的運(yùn)輸：運(yùn)輸途徑、運(yùn)輸方式

二、切花的保鮮處理

1鮮切花保鮮生理-水分代謝、糖分、激素、化學(xué)物質(zhì)對(duì)切花的勝利調(diào)節(jié)、貯藏條件對(duì)切花的生理調(diào)節(jié)

2鮮切花保鮮技術(shù)-物理方法、化學(xué)方法、保鮮技術(shù)示例 布置作業(yè)：

見(jiàn)課本154頁(yè),第三題：2、4、5

第5章露花壇花卉生產(chǎn)技術(shù)

教學(xué)目標(biāo)：

理解花卉栽植成活原理,掌握花卉栽植技術(shù)要領(lǐng)、以及常見(jiàn)露地花卉栽培與管理技術(shù)基本環(huán)節(jié)；地被植物的種類(lèi)與特點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：

識(shí)記花卉栽植成活原理；領(lǐng)會(huì)與區(qū)別常見(jiàn)露地花卉栽培與管理技術(shù)環(huán)節(jié)；綜合應(yīng)用花卉栽植技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：

綜合應(yīng)用花卉栽植技術(shù)。教具、教學(xué)素材準(zhǔn)備：

多媒體教室和相關(guān)光盤(pán)的準(zhǔn)備。教學(xué)方法：

講述法、討論法。教學(xué)時(shí)數(shù)： 6學(xué)時(shí).教學(xué)過(guò)程：

通過(guò)總體上講解露地花卉的栽培管理從感性上認(rèn)識(shí)栽培管理要點(diǎn)，然后列舉一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、木本花卉栽培技術(shù)要點(diǎn)從理性上把握真正的技術(shù)要點(diǎn)，最后結(jié)合實(shí)例總結(jié)理解掌握露地花卉的栽培管理要點(diǎn)，并結(jié)合課堂實(shí)踐充分掌握本章內(nèi)容。第一節(jié) 花壇類(lèi)花卉生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

露地花卉的栽培管理主要分為整地作畦、間苗、移植、灌溉、施肥、中耕除草、整形修剪、防寒越冬和輪作九個(gè)部分。

（一）、整地作畦

在露地花卉播種或移植以前，選擇光照充足、土地肥沃平整、水源方便和排水良好的土地進(jìn)行整地。整地的質(zhì)量與花卉生長(zhǎng)發(fā)育有重要關(guān)系，不但可以改進(jìn)土壤物理性質(zhì)，使水分、空氣流通良好，種子發(fā)芽順利，根系易于伸展；而且土壤松軟有利于土壤水分的保持，促進(jìn)土壤風(fēng)化和有益微生物的活動(dòng)，有利于可溶性養(yǎng)分含量的增加。通過(guò)整地可以將土壤病菌、害蟲(chóng)等翻于表層，暴露于空氣中，經(jīng)日光與嚴(yán)寒等滅殺之，有預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生的效果。一般情況下在秋天耕地，到春季進(jìn)行整地作畦。

整地深度根據(jù)花卉種類(lèi)及土壤情況而定。

一、二年生花卉宜淺，宿根和球根花卉宜深。整地應(yīng)先翻起土壤、細(xì)碎土塊，清除石塊、瓦片、殘根、斷莖及雜草等，以利種子發(fā)芽及根系生長(zhǎng)。

土地使用多年后，常導(dǎo)致病蟲(chóng)害頻繁發(fā)生，此時(shí)可將心土翻上，表土翻下，并在耕地后大量施予堆肥或廄肥，補(bǔ)給無(wú)機(jī)養(yǎng)分。新開(kāi)墾的土地應(yīng)進(jìn)行深耕，先種農(nóng)作物如甘薯、大豆、麥類(lèi)等一、二季，并施予適量的堆肥或廄肥，在酸性土中要施入石灰、草木灰等，然后再栽植花卉。

露地花卉栽培多采用畦栽方式，依地區(qū)和地勢(shì)的不同，常采用高畦與低畦兩種方式，也可稱(chēng)為陽(yáng)畦和陰畦北方低畦灌溉均采用畦面漫灌的方法，因此畦面必須平整，堅(jiān)實(shí)一致，順?biāo)捶较蛭⒂衅露龋允顾魍〞?，均勻布滿(mǎn)畦面，如畦面不平，則低處積水，高處仍干，灌溉不均。近年來(lái)采用噴灌或滴灌方式進(jìn)行灌溉的越來(lái)越多，所以對(duì)畦面平整要求不再很?chē)?yán)格。噴灌及滴灌既可節(jié)省用水，又可保持土壤良好的物理性能。

（二）、間苗

又稱(chēng)”疏苗“。在播種出苗后，因幼苗擁擠，應(yīng)予以疏拔，以擴(kuò)大幼苗的營(yíng)養(yǎng)面積，擴(kuò)大其間距。

（三）、移植

露地花卉，除去不宜移植而進(jìn)行直播的花卉外，大都是先在苗床育苗，經(jīng)分苗和移植后，最后定植于花壇或花圃中。移植的主要作用：1.苗床中幼苗借移植以加大株間距離，即擴(kuò)大幼苗的營(yíng)養(yǎng)面積、增加光照、空氣流通，使幼苗生長(zhǎng)強(qiáng)??；2.移植時(shí)切斷主根，可促使側(cè)根發(fā)生，再移植時(shí)比較容易恢復(fù)生長(zhǎng)；3.移植有抑制徒長(zhǎng)的效果，使幼苗生長(zhǎng)充實(shí)，株叢緊密。移植有兩種情況。移植的方法很多，可分為裸根移植和帶土移植兩類(lèi)。裸根移植通常用于小苗及一些容易成活的大苗。帶土移植多用于大苗，少數(shù)根系稀少較難移植的種類(lèi)一般采用直播的方法，不得已而移植時(shí)也可用此法。宿根花卉分株后的栽植，性質(zhì)與裸根栽植相同。移植包括”起苗“和”栽植"二個(gè)步驟。

1、起苗：

2、栽植：

（四）、灌溉

露地花卉雖然可以從天然降雨獲得所需要的水分，但由于天然降雨的不均勻，遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足花卉生長(zhǎng)的需要。特別是干旱缺雨季節(jié)，對(duì)花卉的生長(zhǎng)有很大的影響，因此灌溉工作是花卉栽培過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)。降雨較多而分布比較均勻的地區(qū)，可以減少灌溉，但應(yīng)作好隨時(shí)灌溉的準(zhǔn)備，因?yàn)樵诨ɑ苌L(zhǎng)期間，一旦缺水即會(huì)影響以后的生長(zhǎng)，嚴(yán)重者甚至造成死亡。

1、灌溉種類(lèi)：露地花卉灌溉的方法可分為地面灌溉、地下灌溉、噴灌及滴灌4種。（1）、地面灌溉： ①畦灌：

②小面積的灌溉：（2）、地下灌溉：（3）、噴灌：（4）、滴灌：

2、灌溉用水：以軟水為宜，避免使用硬水，最好用河水，其次是池塘水和湖水，不含堿質(zhì)的井水亦可利用。

3、灌溉的次數(shù)及時(shí)間：

灌水時(shí)間因季節(jié)而異。夏季灌溉應(yīng)在清晨和傍晚時(shí)進(jìn)行，這個(gè)時(shí)間水溫與土溫相差較小，不致影響根系的活動(dòng)，傍晚灌溉更好，因夜間水分下滲到土層中去，可以避免日間水分的迅速蒸發(fā)。冬季灌溉應(yīng)在中午前后進(jìn)行，因冬季晨夕氣溫較低。

（五）、施肥

1、肥料的種類(lèi)及施用量：花卉栽培常用的肥料種類(lèi)及施用量依土質(zhì)、土壤肥分、前作情況、氣候、雨量以及花卉種類(lèi)的不同而異。土壤肥分狀況必須經(jīng)過(guò)土壤分析，方能確知某一營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏情況，然后給予合理的施肥?；ɑ懿煌N或品種，對(duì)于肥料的要求亦不一樣花卉的施肥不宜單獨(dú)施用只含某一種肥分的單純肥料，氮、磷、鉀三種營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)配合使用，只是在確知特別缺少某一肥分時(shí)，方可施用單一肥料。

2、施肥的方法：花卉的施肥，可分基肥和追肥兩大類(lèi)。

（1）、基肥：一般常以廄肥、堆肥、油餅或糞干等有機(jī)肥料作基肥?；蕦?duì)改進(jìn)土壤的物理性質(zhì)有重要的作用（2）、追肥：在花卉栽培中，為補(bǔ)充基肥的不足，滿(mǎn)足花卉不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求，常進(jìn)行追肥。

（六）、中耕除草

中耕能疏松表土，減少水分的蒸發(fā)，增加土溫，促進(jìn)土壤內(nèi)的空氣流通和土壤中有益微生物的繁殖和活動(dòng)，從而促進(jìn)土壤中養(yǎng)分的分解，為花卉根系的生長(zhǎng)和養(yǎng)分的吸收創(chuàng)造良好的環(huán)境。

中耕深度依花卉根系的深淺及生長(zhǎng)時(shí)期而定。

除草可以保存土壤中的養(yǎng)分及水分，有利于植株的生長(zhǎng)發(fā)育。除草的要點(diǎn)有：

1、除草應(yīng)在雜草發(fā)生之初，盡早進(jìn)行。因此時(shí)雜草根系較淺，入土不深，易于去除，否則日后清除費(fèi)時(shí)、費(fèi)力。

2、雜草開(kāi)花結(jié)實(shí)之前必須清除。否則，1次結(jié)實(shí)后，需多次除草，甚至數(shù)年后才能清除。

3、多年生雜草必須將其地下部分全部掘出，否則，地上部分不論刈除多少，地下部分仍能萌發(fā)，難以全部清除。

藥劑除草應(yīng)用已久，有效的除草劑已有數(shù)十種，包括無(wú)機(jī)化合物與有機(jī)化合物制品。后者應(yīng)用較廣，因?yàn)槠錃^大，使用劑量較小，生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用生長(zhǎng)刺激素防除雜草，其殺傷力更強(qiáng)。目前生產(chǎn)的除草劑主要有：除草醚、滅草靈、2，4-D、西馬津、二甲四氯、阿特拉津、五氯酚鈉、敵草隆、敵稗等。無(wú)機(jī)除草劑的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，能溶于水，能滲進(jìn)植物組織，但是對(duì)栽培植物容易發(fā)生藥害，如亞砷酸鈉及氯酸鈉等。除草劑一般都具有選擇性，有的除草劑只能殺死單子葉雜草；有的只能殺死雙子葉雜草。例如：2，4-D丁酯可防除雙子葉雜草；茅草枯可防除單子葉雜草；西馬津，阿特拉津能防除一年生雜草；百草枯、敵草隆可防除一般雜草及灌木等。

（七）、整形與修剪

1、整形：露地花卉的整形有下列幾種形式：（1）、單干式：（2）、多干式：（3）、叢生式：（4）、懸崖式：（5）、攀援式：（6）、匍匐式：

2、修剪：主要包括以下技術(shù)措施：（1）、摘心：（2）、去芽：

（3）、折梢及捻梢：（4）、曲枝：（5）、去蕾：（6）、修技：

（八）、防寒越冬

我國(guó)北方嚴(yán)寒季節(jié)，對(duì)于露地栽培的二年生花卉及不耐寒多年生花卉（宿根及球根）必須進(jìn)行防寒，以防冬季過(guò)度低溫產(chǎn)生危害。由于各地區(qū)的氣候不同，采用的防寒方法亦不同。常見(jiàn)應(yīng)用的主要方法有下面幾種：

1、覆蓋法：

2、培土法：

3、熏煙法：

4、灌水法：

5、淺耕法：

6、密植：

（九）、輪作

輪作就是在同一地面，輪流栽植不同種類(lèi)的花卉，其循環(huán)期在二、三年以上，目的是為了最大限度地利用地力和防除病蟲(chóng)害。不同種類(lèi)的花卉，表現(xiàn)在對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收也不同。淺根性與深根性花卉病蟲(chóng)的為害程度也不同?；ɑ艿妮喿髦疲赖貐^(qū)、土質(zhì)及輪作年限不同而異。

第二節(jié) 花壇花卉栽培與管理技術(shù) 一、一二年生花卉——一串紅、萬(wàn)壽菊、矮牽牛等花卉栽培技術(shù)。

（一）、一串紅

1、概述

一串紅又名墻下紅、西洋紅。它花序修長(zhǎng)，花萼、花冠鮮紅色。每朵花像一個(gè)小爆竹，密集成串，酷似一串串鞭炮，故又稱(chēng)“爆竹紅”。它的自然花期從夏至秋開(kāi)花不絕，除嚴(yán)冬、酷暑季節(jié)暫停開(kāi)花外，隨時(shí)都可供花。一串紅用于大型花壇、花境成片布置種植，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一片艷紅，鮮艷奪目，在草坪邊緣，樹(shù)叢外圍成片種植效果也很好，擺花于盛大的會(huì)場(chǎng)，整個(gè)場(chǎng)景十分壯觀(guān)，也可作階前、屋旁的擺設(shè)。在新春的3～4月、“五一”、“六一”、“七一”、“國(guó)慶”等各個(gè)節(jié)日都能開(kāi)，增添節(jié)日氣氛。它適應(yīng)性強(qiáng)，為我國(guó)園林中普遍栽培的花卉。

2、形態(tài)特征與習(xí)性

一串紅（Salviasplendens）屬唇形科鼠尾草屬。多年生草木，因性畏寒，常作一年生植物栽培。株高70厘米左右，莖四棱光滑，葉對(duì)生，卵形至闊卵形?？偁罨ㄐ蝽斏?，萼筒及唇形共冠均勻?yàn)轷r紅色。小堅(jiān)果卵形，黑褐色。

原產(chǎn)南美巴西。喜光，喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，不耐霜寒，生長(zhǎng)適溫20～25℃，夏季氣溫超過(guò)35℃以上或連續(xù)陰雨，葉片黃化脫落。特別是矮性品種，抗熱性差，對(duì)高溫陰雨特別敏感。喜疏松、肥沃、排水良好、中性至弱堿性土壤。

3、栽培技術(shù)

A、環(huán)境條件的選擇

根據(jù)一串紅的特性來(lái)選擇栽培環(huán)境,種植前施足基肥.它的常規(guī)播種期一般在3月下旬至6月上旬，但隨著需求量的增加和需求面的拓寬,從夏、秋用花擴(kuò)展為春季用花，所以必須具備大棚等保護(hù)設(shè)施，提前育苗，才能獲得如期供花的目的。B、品種

常見(jiàn)的栽培變種有：

①一串紅：花冠及萼片均為紅色； ②一串紫：花冠及萼片均為紫色； ③一串粉：花冠及萼片均為粉色； ④一串白：花冠及萼片白色；

⑤矮一串紅：株高僅20厘米，植株矮壯，枝葉密集，花冠與萼片均為紅色； ⑥小探戈品種：具有抗熱特點(diǎn)。C、定植與栽培管理要點(diǎn)（l）、培養(yǎng)土配制

一串紅喜肥，上盆（定植）前要配好培養(yǎng)土，培養(yǎng)土一般由園土與腐熟廄肥、豆餅等混合配成，土質(zhì)疏松富含肥力，苗定植后根據(jù)生長(zhǎng)情況施幾次薄肥作追肥，助生長(zhǎng)，葉茂花繁。（2）、庇蔭度夏

一串紅性畏炎熱，特別是矮種一串紅，在炎熱的盛夏季節(jié)要加強(qiáng)管理。當(dāng)天氣持續(xù)高溫、干燥，氣溫高達(dá)35℃時(shí)，一串紅生長(zhǎng)處于不適應(yīng)狀態(tài)，過(guò)強(qiáng)的光照抑制葉綠素的形成，致使葉片發(fā)黃并導(dǎo)致灼傷，必須進(jìn)行遮陽(yáng)，葉面直接噴水和蔭棚四周?chē)娝禍?，使一串紅安全越夏。

（3）、排水防澇 一串紅在過(guò)陰的環(huán)境中，一方面是莖徒長(zhǎng)，另一方面土壤水分過(guò)多，根的呼吸還會(huì)因土壤供氧不足而減弱，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)了，根系就會(huì)因缺氧窒息，腐爛死亡。因此要做好排澇防澇等措施，使雨后無(wú)積水，以降低地下水位和過(guò)高濕度；適時(shí)中耕松土，改善通氣狀況；大雨或暴雨后要及時(shí)排除盆內(nèi)積水。（4）、摘心與修剪

一串紅萌發(fā)力強(qiáng)，摘心打頂有利于促進(jìn)發(fā)新技，使植株豐滿(mǎn)、開(kāi)花繁茂和控制花期，從小苗6枚真葉開(kāi)始摘心，一般每隔10～15天摘心一次，一直控制至花期前25～30天停止摘心，一般摘心后30天左右，新的花蕾即可盛開(kāi)，6月花后就要進(jìn)入高溫天氣，應(yīng)于花后全修剪，有目標(biāo)地留下植株下部健壯的葉芽，可望在10月再度開(kāi)花。（5）、病蟲(chóng)害防治

在生長(zhǎng)期間天氣炎熱及通風(fēng)不良，有紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、白粉虱危害，常用三氯殺螨醇1000～1500倍液殺滅紅蜘蛛，用氧化樂(lè)果1000倍液殺蚜蟲(chóng)，用敵敵畏1000倍液再加小量吐溫?fù)u勻噴灑殺滅蚜蟲(chóng)。

（二）、萬(wàn)壽菊

1、概述

萬(wàn)壽菊又臭芙蓉，是夏秋季不可缺少的花壇和花境用花，因其色彩鮮艷亮麗，通常被用作切花、盆花栽培。近年來(lái)從日本引進(jìn)的大花萬(wàn)壽菊F1代，更受人們的青睞。只要溫度滿(mǎn)足，萬(wàn)壽菊可作周年栽培，設(shè)施的利用率也能提高。

2、形態(tài)特征與習(xí)性

萬(wàn)壽菊（Tageteserecta）屬菊科萬(wàn)壽菊屬，一年生草本花卉。矮生種，株高30厘米，普通種株高40～60厘米，莖粗、叢生。葉對(duì)生或互生，羽狀復(fù)葉?；ㄐ蝾^狀，單生枝頂，花期5～10月。原產(chǎn)墨西哥，性喜陽(yáng)光充足和溫暖的氣候環(huán)境，不耐寒冷，怕濕熱，稍耐陰，較耐旱，但陽(yáng)光不足會(huì)使枝干軟弱，在夏季酷暑時(shí)，有伏天小休眠現(xiàn)象，適應(yīng)性強(qiáng)。冬季夜間溫度保持在10℃以上，亦能開(kāi)花。對(duì)土壤要求不嚴(yán)。

3、栽培技術(shù)

A、環(huán)境條件的選擇

根據(jù)萬(wàn)壽菊的習(xí)性，栽培地應(yīng)選擇溫暖、陽(yáng)光充足、晝夜溫差較大的環(huán)境。對(duì)土壤要求雖然不嚴(yán)格，但選擇排水良好而肥沃的土壤栽培萬(wàn)壽菊開(kāi)花較大。為使萬(wàn)壽菊提早投入市場(chǎng)，故應(yīng)在大棚提前育苗。B、品種選擇

常見(jiàn)栽培的只有萬(wàn)壽菊（Tageteserecta）、孔雀草（T.patula）?？兹覆葜旮?0～30厘米，分枝繁茂，匍匐狀，花序頭狀，花徑2～4厘米，花色黃色、橘紅色，花形豐富，花期較長(zhǎng)。我國(guó)栽培的萬(wàn)壽菊多為普通種，株形高大，近年從日本引進(jìn)F1代的大花萬(wàn)壽菊品種有：“Doubloon”，花淡黃色；“Severeign”，花金黃色；“Doubleeagle”，花橙色。這三個(gè)品種花朵大，花容端正，值得推廣。C、養(yǎng)護(hù)管理要點(diǎn)（l）、肥水管理

萬(wàn)壽菊植株粗壯，枝葉茂密，開(kāi)花周期短，因此，施足基肥十分重要。在整個(gè)生長(zhǎng)期，視土壤的肥沃程度確定是否追肥，若土壤肥沃，過(guò)多的追肥會(huì)引起徒長(zhǎng)甚至倒伏，失去商品價(jià)值。天氣干燥時(shí)注意充分澆水，使枝葉延緩衰老，長(zhǎng)期保持青枝綠葉、花朵碩大。（2）、摘心

萬(wàn)壽菊在定植上盆時(shí)就要結(jié)合摘心，一經(jīng)摘心就會(huì)提前萌生側(cè)枝，使株形長(zhǎng)得渾圓可愛(ài)，從而提高觀(guān)賞質(zhì)量。（3）、修剪

及時(shí)剪除謝花與殘花，避免與減少養(yǎng)分的浪費(fèi)，并結(jié)合反季修剪控制植株高度。（4）、種子采取 由于夏季高溫，萬(wàn)壽菊所結(jié)的瘦果發(fā)芽率很低。采種時(shí)應(yīng)采用9月以后開(kāi)花所結(jié)的果實(shí)，當(dāng)舌狀花已卷縮失色，總苞發(fā)黃時(shí)即可摘取，曬干脫粒收藏。

（三）、矮牽牛

1、概述

矮牽牛又名喇叭花、朝顏。植株矮小緊湊。開(kāi)花繁茂而花形玲瓏小巧像喇叭，花色豐富，有紫、藍(lán)、紫紅、粉、藍(lán)白、紅白相間等色，花瓣富有變化，有單瓣、半重瓣和花瓣邊常呈皺褶或波浪狀，可謂多姿多彩。它迎著朝陽(yáng)而開(kāi)放，給人們一種清新幽雅之感，花期極長(zhǎng),從4月下旬至10月下旬開(kāi)花不絕?，F(xiàn)世界各國(guó)廣泛栽培，以日本栽培最盛，也是我國(guó)各地群眾喜愛(ài)的花卉之一。既適于大面積花壇和公共綠地栽植，也適于慶典活動(dòng)和樓、堂、館、所擺花及家庭陽(yáng)臺(tái)裝飾。

2、形態(tài)特征與習(xí)性

矮牽牛（PetuniahybridaVilm）屬茄科矮牽牛屬，多年生草本花卉，常作一年生栽培。株高30厘米左右，全株被腺毛，葉互生、上部對(duì)生。原產(chǎn)南美洲。性喜溫曖、喜陽(yáng)光，不耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，耐瘠薄，但在濕潤(rùn)肥沃的土壤中生長(zhǎng)特別好，土壤過(guò)肥，則易生長(zhǎng)過(guò)于旺盛致使枝條徒長(zhǎng)倒伏。

3、栽培技術(shù)

A、環(huán)境條件的選擇

根據(jù)矮牽牛的特性，對(duì)栽培環(huán)境條件要求不高。多季開(kāi)花的植物，但為了調(diào)節(jié)花期，達(dá)到變季開(kāi)花的目的，如立秋后播種可在5月開(kāi)花，6月播種，國(guó)慶開(kāi)花。因此，必須具備保護(hù)栽培設(shè)施，才可達(dá)到預(yù)期的目的。B、品種選擇 品種與品種選擇

目前我們常見(jiàn)的矮牽牛，均為園藝栽培品種，大體可分為： 單瓣種：

①矮生種（nanacompacta）株高約20厘米，花小。②大花種（grandiflora）：瓣邊緣卷曲。

卷邊型（grandiflorasuperbissima）：瓣邊緣卷曲。皺邊型（grandiflorafimbriata）：瓣邊緣起皺。

③長(zhǎng)枝種：枝條長(zhǎng)，適宜誘引，可裝飾門(mén)廊、窗臺(tái)等?；◤?～7厘米。

④重瓣種：重瓣性很強(qiáng)，雄蕊往往瓣化，雌蕊亦多成畸形?；◤綖?～8厘米，大型者10～15厘米，瓣邊緣變化有波線(xiàn)、卷緣及皺緣。1996年美國(guó)選種組織向園藝界及有關(guān)新聞媒介宣布了獲AAS獎(jiǎng)的兩個(gè)矮牽牛品種。

“夢(mèng)幻粉月”被美國(guó)稱(chēng)為開(kāi)“千花”矮牽牛品系之先河，開(kāi)花繁盛而花形小巧，且植株矮小緊湊，只有通常矮牽牛品種的2／3，花小型，花徑為2.54～3.18厘米，花色從邊緣的粉紅色向花心逐漸轉(zhuǎn)淡，直至中心的奶油白色，花瓣質(zhì)地有一種絲綢的質(zhì)感。密集型開(kāi)花習(xí)性不用經(jīng)常摘心和修剪，就能在生長(zhǎng)季節(jié)不斷開(kāi)花。極適于大面積花壇和公共綠地栽植。“可愛(ài)熏衣草”就是在傳統(tǒng)重瓣矮牽?；A(chǔ)上作了重大改進(jìn)后推出的。它具有大花、突出的重瓣特性，花徑達(dá)5.08～6.35厘米，最大可達(dá)7.2厘米；可稱(chēng)為三（重）瓣矮牽牛，花瓣上幾乎沒(méi)有脈紋，漂亮純凈的熏衣草藍(lán)色在花瓣上渾然一體，使人心醉。該品種在陽(yáng)光充足的地方生長(zhǎng)良好，引人注目。C、定植與養(yǎng)護(hù)管理要點(diǎn)

（l）、當(dāng)真葉5～6枚時(shí)進(jìn)行移植，間距5厘米×5厘米或移植于約8厘米的花盆中，此時(shí)進(jìn)行摘心，待苗成長(zhǎng)20天后，盆栽的矮牽牛換上12～14厘米的花盆，培育至開(kāi)花提供市場(chǎng)。（2）、矮牽牛在栽培過(guò)程中，要經(jīng)常進(jìn)行摘心，這樣可限制株高，還能促使其萌發(fā)新芽，使盆栽矮牽牛更顯豐滿(mǎn)。

（3）、移栽、定盆后，一般每隔10～15天施復(fù)合肥1次，直至開(kāi)花。施肥不要過(guò)多或盆土太溫，否則容易徒長(zhǎng)倒伏。

（4）、矮牽牛在生長(zhǎng)期間，特注意修剪整形、施肥等管理措施，開(kāi)花可至霜降。如果想讓它繼續(xù)生長(zhǎng)開(kāi)花，可在霜降前兩天入溫室或大棚，重新?lián)Q盆、疏根、施肥和分期進(jìn)行修剪、摘心，這樣就可繼續(xù)生長(zhǎng)開(kāi)花，變成多年生的花卉。

（5）、栽培中常有蚜蟲(chóng)危害，可用除蟲(chóng)菊酯乳劑1000倍稀釋。

二、宿根花卉——菊花、鳶尾等花卉栽培技術(shù)。

（一）、菊花

學(xué)名DendranthemamorifoliumTzvel 別名秋菊、黃花、鞠、帝女花?？茖倬湛?，菊屬。

形態(tài)多年生草本，莖基部半木質(zhì)化，高可達(dá)60-150cm。莖直立多分枝，小枝綠色或帶灰褐色，全株被灰色柔毛。單葉互生，葉片卵形至廣披針形；羽狀淺裂至深裂，邊緣粗鋸齒；形狀變化較大為品種性狀之一。頭狀花序頂生或腋生，持有香氣；舌狀花數(shù)輪，單性，形、色、大小多變；筒狀花密集成盤(pán)狀，黃色或黃綠色，兩性，結(jié)實(shí)。花色除藍(lán)色少見(jiàn)外，黃、白、紅、橙、紫等色，濃淡皆備?；ㄆ?0-12月。種子(實(shí)為瘦果)褐色、細(xì)小，成熟期12月下旬至翌年2月。

習(xí)性原產(chǎn)我國(guó)，現(xiàn)南北各地普遍栽培。喜陽(yáng)光充足，但夏季應(yīng)遮除烈日照射。耐寒，喜涼爽的氣候，宿根能耐-30℃的低溫，但地上部分在-1℃時(shí)即受凍害；要求疏松、肥沃，排水良好的沙質(zhì)壤土，忌連作，忌澇。菊花為短日照花卉，生長(zhǎng)發(fā)育適溫18-22℃，氣溫下降到15℃左右利于花芽分化。雖為宿根花卉，但因一個(gè)生長(zhǎng)期后，長(zhǎng)勢(shì)和開(kāi)花較差，故需每年重新繁殖新株為宜。

栽培現(xiàn)將常見(jiàn)形式介紹如下。

(1)、盆菊：又稱(chēng)多頭菊、立菊，為常見(jiàn)的盆栽菊花。選大花系或中花系品種養(yǎng)成每盆3-9枝，每枝1花。盆土用園土5份、腐葉土2份、廄肥土2份、草木灰1份加少量石灰、骨粉配置而成。骨粉不宜多，防止磷的含量偏高引起莖葉老化。具體的過(guò)程是，4-6月上旬剪取種株上由腳芽苗形成的粗壯嫩梢作插穗，長(zhǎng)約8-10cm，切口平整，除去基部葉片，或上部大葉片剪去一半，扦插深度約3cm左右，扦插介質(zhì)采用陳礱糠灰或蛭石等，遮蔭、保濕，經(jīng)2-3周生根成活。

當(dāng)上盆后半月當(dāng)株高15-20cm具6-7枚葉時(shí)進(jìn)行第1次摘心，保留下部3-4枚葉。3-4周后腋芽萌發(fā)出新枝，這時(shí)進(jìn)行第2次摘心；最后1次摘心一般在立秋前一周左右，稱(chēng)定頭。定頭太早，枝條細(xì)長(zhǎng)；定頭過(guò)遲，花期遲而花序小，須掌握事宜。定頭后抹去所有腋芽，僅保證頂部1芽生長(zhǎng)發(fā)育。9月中、下旬花蕾出現(xiàn)，每枝頂端保留正蕾，剔去側(cè)蕾，使養(yǎng)分集中于主花蕾。生長(zhǎng)期要定期澆水、馬掌水、化肥、追肥，追肥宜用腐熟餅肥水、糞尿等，夏季高溫及花芽分化時(shí)宜停止施肥，現(xiàn)蕾后4、5天1次，濃度可逐漸增大并增加磷鉀成份。10月初始直至開(kāi)花，用0.1%尿素加0.1%磷酸二氫鉀液混合進(jìn)行根外追肥，半月1次。為了抑制高生長(zhǎng)可噴灑0.5%矮壯素或B9的水溶液。10月下旬轉(zhuǎn)動(dòng)花盆，11月初見(jiàn)花微開(kāi)時(shí)就可出圃供觀(guān)賞了。澆水、施肥時(shí)注意忌污水、污物濺入葉面，如濺入，應(yīng)立即用清水除凈。(2)、獨(dú)本菊：又品種菊，標(biāo)本菊，每株1枝1花?？蛇M(jìn)行冬插(11-12月)，也可于6-7月上中旬進(jìn)行扦插。冬插繁殖成的菊株至翌年5月摘心。每次摘心保留新枝3枚葉；側(cè)芽膨大時(shí)除保留頂端1芽分枝外，抹去其余，7月中旬停止摘心。一般要分三次剝蕾，第一次留3個(gè)蕾，第二次留2個(gè)蕾，第三次即最后一次留1個(gè)蕾。

(3)、懸崖菊：選節(jié)長(zhǎng)、分枝多，枝細(xì)軟堅(jiān)韌的小花品種，如一捧雪、金滿(mǎn)天星、白星球、玫瑰龍眼等進(jìn)行培育。頭年11月扦插或分腳芽置于低溫溫室越冬,翌年2月上旬換入大孔底菊花盆中，盆土配制同盆菊；3月下旬或4月上旬出溫室。

造型：3月中下旬株高30cm時(shí)用長(zhǎng)2m的細(xì)竹(棒)或?qū)?cm的竹片一端約30cm處烘彎，插入植株的盆土中，另一端固定在橫架上，竹片與園地成45°角，以后將主枝每隔2-3節(jié)用麻皮綁縛在竹片上，誘引菊枝斜臥向前生長(zhǎng)。除主枝及基部?jī)膳宰铋L(zhǎng)的兩根側(cè)枝不摘心外，其余側(cè)枝都要適時(shí)摘心，形成小枝密集、頂部側(cè)枝短小，基部側(cè)枝長(zhǎng)的孔雀尾似的冠形。具體做法是，基部側(cè)枝9-10枚葉時(shí)摘心保留5-6枚葉；梢部側(cè)枝5-6枚葉時(shí)摘心保留2-3枚葉。摘心從4月至7月中旬，每半月1次；對(duì)生長(zhǎng)快的品種，亦可在處暑(8月23日)前最后進(jìn)行一次摘心。由于小菊頂端先開(kāi)花，欲使花期一致，基部先停止摘心，梢部后停。9月下旬至10月上旬分兩次把生長(zhǎng)特高的花蕾摘去，并修剪整形，使株形整齊，花朵(花序)高低相近。

(4)、大立菊：其特點(diǎn)是株大花多，能在1稞植株上同時(shí)開(kāi)放出成百上千朵大小整齊、花期一致的花朵(花序)。培養(yǎng)一株大立菊要有一年的時(shí)間，宜選用抗性強(qiáng)、枝條軟、節(jié)間短、易分枝、且花大鮮艷，并易于加工造型的品種進(jìn)行培植，如白蓮、東方亮。通常于11月挖取菊花根部萌發(fā)的健壯腳芽，然后在溫室內(nèi)扦插育苗。翌年三、四月移植于露地苗床，株距130-150cm，多施基肥。待苗高20cm有7-8枚葉片時(shí)即可開(kāi)始摘心，連續(xù)5-7次直至7月下旬止，每次摘心后要養(yǎng)出3-5個(gè)分枝，這樣就可以形成數(shù)百個(gè)至上千個(gè)花頭。為了便于造型植株下部外圍的花枝要少摘心1次，養(yǎng)長(zhǎng)枝使枝展開(kāi)闊。大立菊冠幅闊大，周?chē)⒅蔚闹窀?，再用?xì)繩縛扎固定。

要使大立菊花朵大小一致、同時(shí)開(kāi)放，必須注意選蕾。每個(gè)枝頂出現(xiàn)的花蕾，在第一次剝蕾時(shí)，凡頂蕾大的要多留幾個(gè)側(cè)蕾，使養(yǎng)分分散抑制頂蕾的發(fā)育。通過(guò)幾次分批摘除側(cè)蕾，調(diào)整頂蕾生長(zhǎng)的速度，在最后1次剝蕾時(shí)每枝頂端僅留1蕾，大小基本相似。大立菊在8月中旬即可移栽于缸盆或木盆中，9月中、下旬定蕾，為了使花朵分布均勻，設(shè)立正式竹架，竹圈上扎銅絲，將花莖引向固定的地位，稱(chēng)作“上竹圈架，10月上旬平頭，將花朵逐個(gè)進(jìn)行縛扎固定，在竹圈架的統(tǒng)一高度上，10月中旬用銅(鐵)絲做成香狀花托稱(chēng)“銅絲”，形成一個(gè)微凸的球面。

培育大立菊除用扦插苗外，還常用嫁接法。夏秋之際，挖取野生粗壯的黃蒿或青蒿作砧木，在溫室內(nèi)栽培。蒿的莖干直徑達(dá)3mm時(shí)便可用劈接法接上菊株，可以在砧木的基部或長(zhǎng)成數(shù)十個(gè)側(cè)枝時(shí)進(jìn)行劈接。1月下旬至2月進(jìn)行，接穗套上塑料袋，嫁接苗要遮蔭并經(jīng)常澆水。黃蒿或青蒿性強(qiáng)健，莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，用作砧木嫁接菊花可以培育出特大型大立菊，或構(gòu)成多層次高大的塔菊。

用途菊花是我國(guó)十大名花之一，品種繁多，花型豐富、色彩嬌艷，是秋季花壇、花境、花臺(tái)及巖石園的重要材料。又常盆(缸)栽制作成多種藝菊，用來(lái)舉辦大型的菊花展覽。菊花也是世界四大切花之一，可以制作瓶花、花束、花籃、花環(huán)等。

（二）、鳶尾

學(xué)名Iristectorum 別名藍(lán)蝴蝶、扁竹葉?？茖嬴S尾科，鳶尾屬。

形態(tài)多年生草本，地下根莖短粗、多節(jié)并分支。株高30-40cm。葉片劍形，直立，嵌疊狀排成2列，基部互相抱合?；ㄇo自葉叢中抽出，單一或2分枝，稍高于葉叢，頂端著花1-2朵?；ū黄?，藍(lán)紫色；外輪3枚大，稱(chēng)垂瓣，倒卵形，正面基部中央有雞冠狀突起；內(nèi)輪3枚小，稱(chēng)旗瓣，呈拱形直立；雄蕊3；雌蕊的花柱3裂呈花瓣?duì)?，與花被片同色并反摺覆蓋著雄蕊?；ㄆ?-5月。蒴果長(zhǎng)橢圓形，果熟期5-6月。

變種有白花鳶尾(var.alba)：花朵純白色，花期5-6月。原產(chǎn)我國(guó)中部。

習(xí)性原產(chǎn)我國(guó)中部；緬甸、日本亦有分布。喜光、耐寒、耐干燥,性強(qiáng)??；不擇土壤,在濕潤(rùn)的弱堿性壤土中生長(zhǎng)良好。

栽培分株定植時(shí)株行距40cm，園地必須深翻施足基肥，清理排水溝。花前追施磷鉀肥并松土除草，花后剪除殘花減少養(yǎng)分的消耗。對(duì)母株叢定期進(jìn)行分株，能使植株復(fù)壯。

用途植株低矮、葉形秀麗，花姿別致、色彩淡雅。宜布置春季花壇、花境；或作地被、路邊、石旁、水邊的栽植材料，也可布置鳶尾專(zhuān)類(lèi)園及供切花用。

三、球根花卉——水仙、百合等花卉栽培技術(shù)。

（一）、水仙

學(xué)名Narcissustazettavar.chinensis

別名中國(guó)水仙、凌波仙子、金盞銀臺(tái)、天蔥、雅蒜?？茖偈饪?，水仙屬。

形態(tài)多年生草本，地下鱗莖肥大成扁球形，橫徑6-8cm，皮膜褐色。株高約30cm。葉片2列，狹長(zhǎng)帶狀，稍肉質(zhì)，先端鈍；自鱗莖頂端長(zhǎng)出?；ㄝ銖娜~叢中央抽出，中空，頂端著生傘形花序，有花6-12朵，芳香，總苞膜質(zhì)?；ū黄?枚，高腳碟狀，邊緣6裂，白色；副冠淺杯狀，鮮黃色；雄蕊6，子房下位?；ㄆ?-3月。蒴果。中國(guó)水仙是法國(guó)水仙的變種，有兩個(gè)園藝品種： 金盞銀臺(tái)：花單瓣，白色，具濃香。

玉玲瓏：花重瓣，花被裂片9枚以上，副冠瓣化，呈黃白相間色，花形大，香氣淡。

習(xí)性分布在我國(guó)東南沿海地區(qū)，以福建漳州、上海崇明、浙江舟山栽培為多；尤以漳州產(chǎn)水仙最為馳名。喜溫暖、空氣濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足、冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑之環(huán)境，略耐寒，耐半蔭及耐肥，要求富含腐殖質(zhì)，濕潤(rùn)而排水良好的沙壤土。也能在淺水中生長(zhǎng)。栽培生產(chǎn)性栽培繁育出大量種球，爾后作為商品銷(xiāo)售，有兩種栽培法。

1、露地栽培法：即通常秋植球根的栽培方法，選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚處作園地，9月中下旬栽種，基肥充足，生長(zhǎng)期間追肥1-2次液肥，6月葉片枯萎休眠時(shí),掘起鱗莖,置通風(fēng)陰涼處度夏；如喇叭水仙、紅口水仙、崇明水仙常采用此法。

2、露地灌水法：漳州水仙即采用此法。管理上要求嚴(yán)格、細(xì)致。

(1)、經(jīng)過(guò)耕地溶田，于8-9月間，翻耕土地，放水漫灌，浸泡1-2周，排水、多次翻耙、曬干，打碎石塊，對(duì)園地施足基肥。筑起高床，苗床四周挖掘約30cm深的灌水溝，溝內(nèi)經(jīng)常保持一定深度的水。(2)、種球進(jìn)行消毒。

(3)、栽植，對(duì)一年生小鱗莖(側(cè)球)撒播入床；對(duì)2、3年生較大的鱗莖采用開(kāi)溝條植法，株行距20×40cm，植球深度約10cm，行距中施入腐熟餅肥液或人糞尿后耙平。栽植后即引水入灌水溝，使水分自苗床底部滲秀至床面。隔1-2天后用稻草覆蓋床面，并將稻草的兩端垂入水溝，保持床面濕潤(rùn)。秋季植球，翌年初夏起球，如此循環(huán)栽培2年。因漳州培育的水仙種球，形大花多，常含4-7個(gè)花芽(混合芽)，于第三年栽培前數(shù)日要對(duì)鱗莖先行閹割，去除種球內(nèi)兩側(cè)的側(cè)芽，只保留中央主芽。經(jīng)一年的細(xì)致養(yǎng)護(hù)后，發(fā)育成碩大的種球，并有數(shù)個(gè)側(cè)球排列有序呈筆架形姿態(tài)。培育了3年的種球，地栽或水養(yǎng)，便能開(kāi)花供觀(guān)賞。

用含有花芽的水仙鱗莖即種球，常作室內(nèi)水培。常見(jiàn)有企頭水仙和蟹爪水仙。10月下旬選取大而飽滿(mǎn)的種球，清除根部的護(hù)根泥和枯根，剝除表層的褐色皮膜；用刀在球頂部劃一“+”字形切口，深度以不傷及鱗片內(nèi)芽眼為度，以利芽、葉長(zhǎng)出；為企頭水仙的分割方法。蟹爪型雕刻需經(jīng)過(guò)剝鱗片、刻葉苞片、削葉緣和雕花梗等步驟。

放入清水中泡24小時(shí)，然后洗凈切口上流出的膠狀粘液；把種球直立擺入水盆中，盆中注入清水使種球底部完全浸入水中；將盆置室內(nèi)有光處，3天后球底白色須根長(zhǎng)出、球頂芽眼也漸漸萌出葉片。每隔1-2天換水一次，并每日進(jìn)行噴水。

如此養(yǎng)護(hù)，在常溫下經(jīng)二個(gè)月才能抽葶開(kāi)花，花朵萎謝后種球內(nèi)養(yǎng)分消耗殆盡，已無(wú)再利用價(jià)值，棄之，所以，每年水養(yǎng)水仙花，必須重新選取種球。養(yǎng)護(hù)過(guò)程中要求光照充足，室內(nèi)溫度不宜超過(guò)15℃。

水仙種球進(jìn)行雕刻造型，培育成壺型、花籃型、象型、鳥(niǎo)型等，栩栩如生、楚楚動(dòng)人，提高了觀(guān)賞價(jià)值。據(jù)實(shí)踐，雕刻后的種球，白天光照4小時(shí)，15℃左右的室溫；夜間室溫約8℃，水養(yǎng)25天，經(jīng)加工、整理，便能成型開(kāi)花。水養(yǎng)的水仙須根脆弱，極易觸斷；為固定種球可用小卵石壓住須根。

用途水仙花凌波吐艷、花形奇特，芳香馥郁，是元旦、春節(jié)期間的重要觀(guān)賞花卉，既適宜室內(nèi)案頭、幾架、窗臺(tái)點(diǎn)綴，又可布置花壇、花境或在草坪上成叢成片種植。由于水養(yǎng)方便，深受廣大群眾的喜愛(ài)；當(dāng)前，我國(guó)南北各地普遍水培，作冬春季的室內(nèi)觀(guān)賞花卉。

（二）、百合

百合（Liliumspp.）是新興的大宗切花之一，主要分布于中國(guó)、日本、北美和歐洲等溫帶地區(qū)，目前常見(jiàn)的百合花主要是三個(gè)種系，即亞洲系、東方系和麝香百合（鐵炮百合）。百合耐寒，但生育、開(kāi)花的適溫為15～20℃；性喜肥沃、多孔隙疏松的砂質(zhì)土壤，pH為5.5～6.5，忌土壤高鹽分；為長(zhǎng)日照植物，雖然在短日照下也能開(kāi)花，但長(zhǎng)日照能促進(jìn)花芽分化。

1、土壤準(zhǔn)備

土壤以富含腐殖質(zhì)、土層深厚疏松而又排水良好者為宜。最忌連作，故以選新地種植為好。東西向做高畦或栽培床，畦高25厘米左右，寬100厘米，通路60厘米。

2、品種選擇

百合的園藝品種很多，北美百合協(xié)會(huì)曾將百合園藝品種劃分為10個(gè)種系，這種系統(tǒng)已在所有的百合展覽中采用。目前，切花生產(chǎn)的觀(guān)賞栽培品種主要是三個(gè)種系。亞洲百合雜種系，包括卷丹、川百合、山丹等；麝香百合雜種系，包括麝香百合與臺(tái)灣百合衍生的雜種或雜交品種；東方百合雜種系，包括鹿子百合、天香百合、日本百合、紅花百合及其與湖北百合的雜種。

3、定植

選用周徑至少為10厘米的百合鱗莖，東方百合周徑則至少在12厘米。9～11月均可進(jìn)行秋植，早春2～3月也可定植，但最忌在春末移栽種植，否則成活率、開(kāi)花均受損。種前施入充分腐熟的廄肥，或每平方米施蹄角粉50克、骨粉100克、硫酸鉀30克，百合所需的氮、磷、鉀比例應(yīng)為5∶10∶10。無(wú)論富含營(yíng)養(yǎng)或是貧瘠的土壤，一般都應(yīng)施氮肥，以每平方米1公斤硝酸鈣的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)，可在種植后3周施入。施氮主要是防止因在百合的生長(zhǎng)期間，由于氮不足而引起的植株莖干生長(zhǎng)不夠粗壯，但為了避免氮肥的燒葉現(xiàn)象，應(yīng)在施氮后用清水洗凈植株。

百合的種植深度宜稍深為好，一般種球頂端到土面距離為8～10厘米，夏季種植可為6～8厘米。土壤應(yīng)疏松、稍濕潤(rùn)，種植冷藏球時(shí)，不要破壞已發(fā)出的根系，因?yàn)榘俸仙L(zhǎng)的始期是靠這些根系吸收水分和營(yíng)養(yǎng)的。當(dāng)百合莖開(kāi)始長(zhǎng)出土壤時(shí)，所謂的“莖根”迅速生長(zhǎng)并很快替代老根，為植株提供90％以上的水分和營(yíng)養(yǎng)。

百合的種植密度隨種系和栽培品種、種球大小等不同而不同。一般來(lái)說(shuō)，亞洲型和麝香百合的12～14厘米規(guī)格種球，每平方米可種植40～50頭．30米×6米的標(biāo)準(zhǔn)大棚每棚種植4800～6000頭；東方型百合14～16厘米規(guī)格的種球，每平方米只能種植30～40頭，每個(gè)大棚可種植3600～4800頭。

4、定植后的管理

12月到翌年3月初為百合鱗莖的休眠期，低溫9～13℃條件下已充分發(fā)根。早春開(kāi)始發(fā)葉，注意保持土壤濕潤(rùn)，但不可漬水。

百合至春暖時(shí)分抽苔，開(kāi)始花芽分化，這時(shí)視天氣情況決定灌溉次數(shù)，追施入2～3次餅肥水等稀薄液肥以使生長(zhǎng)旺盛。4月下旬進(jìn)入花期，增施1～2次過(guò)磷酸鈣、草木灰等磷鉀肥，施肥應(yīng)離莖基稍遠(yuǎn)。孕蕾時(shí)土壤應(yīng)適當(dāng)濕潤(rùn)，花后水分減少。及時(shí)中耕、除草，并設(shè)立支柱、拉網(wǎng)，以防花枝折斷。百合屬長(zhǎng)日照植物，但在生長(zhǎng)過(guò)程中注意防止過(guò)強(qiáng)光照，因此普遍采用遮陽(yáng)設(shè)備。江浙一帶，5月后遇強(qiáng)光照時(shí)開(kāi)始進(jìn)行遮陽(yáng)，亞洲型和麝香百合可遮去50%的光照，東方型百合則應(yīng)遮去70%左右的光照，并保證栽植地充分通風(fēng)透氣。

5、病蟲(chóng)害防治

危害百合切花生產(chǎn)的主要病害是真菌類(lèi)病害和病毒病。由青霉菌、灰霉菌、尖孢鐮刀菌、絲核菌、疫霉菌、葡萄球菌等真菌引起的病害，往往在高溫多濕的環(huán)境下迅速感染根部、鱗莖及葉片，影響開(kāi)花甚至導(dǎo)致植株死亡。防治方法首先是在種植前，檢查百合鱗莖的鱗莖盤(pán)部分是否已被真菌侵染；消毒土壤，并嚴(yán)格防止連作；雖然商品種球一般已經(jīng)過(guò)消毒，但必要時(shí)還應(yīng)在種植前再消毒種球；注意避免土壤及空氣過(guò)分潮濕；生長(zhǎng)旺期后盡量勿向葉面澆水，當(dāng)葉片存有露水時(shí)，避免栽植地內(nèi)氣溫突然升高；及時(shí)噴施百菌清、代森錳鋅等殺菌劑，發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)拔除。

百合栽培中易出現(xiàn)生理性的葉燒病，主要是根系生長(zhǎng)不良或土壤鹽分過(guò)高所致，或大氣過(guò)于干燥、陽(yáng)光過(guò)強(qiáng)使葉面蒸騰過(guò)大等也易導(dǎo)致發(fā)病，應(yīng)注意適當(dāng)深植、淋洗土壤鹽分、陽(yáng)光過(guò)強(qiáng)時(shí)應(yīng)遮陽(yáng)、噴水、通風(fēng)。

6、百合的促成栽培技術(shù)

百合普通栽培，9～10月定植，翌年4月下旬至6月中、下旬產(chǎn)花，如欲在10月至翌年4月開(kāi)花，則可采用促成栽培技術(shù)。

為獲得優(yōu)質(zhì)的百合花，溫度管理相當(dāng)重要。通常在10月下旬后需加薄膜保溫或加溫至15℃以上，最理想的是保持晝溫20～25℃、夜10～15℃，尤其要防止出現(xiàn)白天持續(xù)25℃以上的高溫及夜晚持續(xù)5℃以下的低溫?？紤]到冬季加溫效果的均勻恒定，最好是利用熱氣的管道加溫方式。東方型百合的溫度需要較高，加溫設(shè)備不良，很難保證其正常開(kāi)花。見(jiàn)課本187頁(yè)，四大題：

10、4

第六章水生花卉栽培技術(shù)

教學(xué)目標(biāo)：

1、使學(xué)生了解水生植物的栽培管理技術(shù)要點(diǎn)；熟悉荷花、睡蓮科植物栽培。

2、熟悉常見(jiàn)水生花卉的形態(tài)及應(yīng)用特點(diǎn)；掌握觀(guān)賞水草的生態(tài)習(xí)性及栽培管理要點(diǎn)。教學(xué)重難點(diǎn)：使學(xué)生具備基本的水生植物荷花識(shí)別與栽培技術(shù)要點(diǎn) 教學(xué)時(shí)間：4課時(shí) 教學(xué)方法：討論、講述 教學(xué)過(guò)程：

導(dǎo)入新課：復(fù)習(xí)舊知，進(jìn)入新課 講授新課：

水生花卉的作用

園林景色只有當(dāng)水面栽種了各種水生花卉后，才能使景色生動(dòng)。不僅如此，多種多樣的水生植物及一些藻類(lèi)等低等植物，對(duì)于水體的凈化衛(wèi)生與生產(chǎn)利用上都有很大的作用。

一、水生花卉的分類(lèi)

1．挺水植物：根生于泥中，莖葉挺出水面之上，因種類(lèi)不同可生于沼澤地以至1米左右的水深處。如荷花、香蒲、蘆葦、水蔥、千屈菜、菖蒲、水生鳶尾等。

2．浮水（葉）植物：根生于泥中，葉片浮于水面或略高出水面。因種類(lèi)不同，可生于淺水面至2~3米的深水中。如睡蓮、王蓮、萍蓬草、芡實(shí)、菱、杏菜等。

3．沉水植物：根生于泥中，莖、葉全部沉于水中，如金魚(yú)藻。

4．漂浮植物：根伸展在水中，葉浮于水面，隨水漂浮滾動(dòng)在淺水處可生根于泥中。如滿(mǎn)江紅、浮萍、大藻、風(fēng)眼蓮、水鱉等。

二、水生花卉的生長(zhǎng)環(huán)境

（一）水生花卉的生態(tài)習(xí)性

1、水

2、溫度

3、氧氣與二氧化碳

（二）水生花卉的共同特點(diǎn)

1、排水系統(tǒng)發(fā)達(dá)

2、通氣組織發(fā)達(dá)

3、將葉片及時(shí)送出水面

4、機(jī)械組織弱化

5、根系發(fā)育不良

6、劃分傳授變異

7、營(yíng)養(yǎng)繁殖普遍

三、水生花卉的栽培技術(shù)要點(diǎn)

（一）選擇適宜的栽培種類(lèi)或品種

1、遵循適地適物的原則

2、根據(jù)各種觀(guān)賞要求、配置要求，選擇觀(guān)賞價(jià)值高、與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)的種類(lèi)。

3、考慮技術(shù)、資金和管理養(yǎng)護(hù)方面的要求。

（二）選用適宜的繁殖方法

水生花卉多采用分生繁殖，有時(shí)亦采用播種法。分株一般在春季萌芽前進(jìn)行。播種法應(yīng)用較少，大多數(shù)水生花卉種子干燥后即喪失發(fā)芽能力，成熟后即行播種，或貯在水中。栽植水生花卉的池塘，沉到池中布置，也可直接栽于池中，秋冬掘起貯藏。

栽植水生花卉的池塘，最好選用池底有豐富的腐草爛葉沉積，并為粘質(zhì)土壤者。為防止魚(yú)類(lèi)噬食水生花卉，常在水中圍以鉛絲網(wǎng)，上緣稍露出水面即可，以免影響觀(guān)瞻。水體靜止容易滋生大量藻類(lèi)，水質(zhì)變渾濁，小范圍內(nèi)可用硫酸銅除去；較大范圍可利用生物佶抗，放養(yǎng)金魚(yú)藻等藻類(lèi)或河蚌等軟體動(dòng)物。

（三）確定栽培方式與方法

1、容器栽培

2、池塘栽培

（四）管護(hù)

1、施肥

2、水分

3、清理

4、越冬

三、荷花

荷花是我國(guó)十大名花之一，具有悠久的栽培歷史。經(jīng)考古學(xué)家考證，已有7000多年的歷史。在我國(guó)古籍文獻(xiàn)記載中，至少也有30000多年。

形態(tài)特征與習(xí)性

荷花原產(chǎn)中國(guó)，是世界荷花分布中心和栽培中心。

荷花喜夏日高溫，盛開(kāi)于高溫炎熱季節(jié)。在它的生長(zhǎng)期內(nèi)，單花依次而出，邊開(kāi)花，邊結(jié)果。蕾花、蓮蓬同時(shí)并存。花終后隨終止葉的出現(xiàn)，長(zhǎng)出新藕。春季萌芽、夏季開(kāi)花、花后長(zhǎng)新藕，立秋后莖葉枯黃后進(jìn)入休眠，生育期180-190天，從栽種到開(kāi)花約需60天。

根狀莖肥大多節(jié)，節(jié)部縊縮，節(jié)間有多數(shù)孔眼；葉盾狀圓形，大，全緣/波狀，幼葉自?xún)蓚?cè)內(nèi)卷，葉脈明顯隆起；花單生于花梗頂端，挺出“立葉”之上，具清香，雄蕊多數(shù)，雌蕊埋于花托內(nèi)，俗稱(chēng)“蓮蓬”；花托于花后膨大，每一蜂窩狀孔洞內(nèi)含一?！吧徸印?；群體花期6-9月。

荷花喜相對(duì)穩(wěn)定的靜水，湖塘栽植以60～110厘米水深為宜。盆缸栽種，則需保持5～10厘米的水層。

高溫和強(qiáng)光是荷花開(kāi)花的主要因子。荷花生長(zhǎng)最適氣溫為28～32℃。強(qiáng)光照射，不僅提高了水溫，且能加速荷花的生殖生長(zhǎng)。

pH值以6.5～7為好。喜陽(yáng)光和溫暖環(huán)境，耐寒性較強(qiáng)；8-10℃開(kāi)始萌芽，23-30℃最適，秋后長(zhǎng)新藕；喜濕怕干，缺水死亡，水深以50-80cm為宜，一般不超過(guò)1m，水不能淹沒(méi)立葉；喜肥土，尤喜磷鉀，氮肥不能過(guò)多。

荷花生長(zhǎng)具明顯的順序性和規(guī)律性：種藕頂芽萌發(fā)的葉形小柄細(xì)，不出/浮于水面的葉為“錢(qián)葉”；藕鞭上生長(zhǎng)大于錢(qián)葉，浮于水面的葉為“浮葉”；藕鞭生長(zhǎng)一定長(zhǎng)度后抽出挺出水面的大型葉為“立葉”，多數(shù)；長(zhǎng)出3片立葉后陸續(xù)開(kāi)花結(jié)實(shí)；秋后形成新藕時(shí)抽出葉大而鋼刺較短的“后把葉”；最后抽出1片小而厚、不出水面的“終止葉”。

繁殖 分藕繁殖

1.種藕選擇：種藕必須是藕身健壯，無(wú)病蟲(chóng)害，具有頂芽、側(cè)芽和葉芽的完整藕。在實(shí)用中還應(yīng)根據(jù)觀(guān)賞和生產(chǎn)的要求進(jìn)行選擇。

2.分栽時(shí)間： 荷花分栽時(shí)間是由荷花的生物學(xué)特性決定，既在氣溫相對(duì)穩(wěn)定，藕苫開(kāi)始萌發(fā)的情況下進(jìn)行。根據(jù)我國(guó)氣溫特點(diǎn)，華南地區(qū)一般在3月中旬進(jìn)行，華東、長(zhǎng)江流域在4月上旬（即清明前后）較為適宜，而華北、東北地區(qū)都應(yīng)在4月下旬至5月上旬期間進(jìn)行。

3.分栽方法：選用含有雞毛、豆餅等基肥，經(jīng)過(guò)充分?jǐn)嚢璧暮隣钐聊嘧髟灾餐?，用泥量為缸容量?/4；每缸栽植1-2支種藕。將藕苫朝下，埋入土中，藕尾應(yīng)微露泥外，缸間距一般為80厘米，行距120厘米，碗蓮盆距應(yīng)保持40厘米左右，最好是南北排列，盆栽碗蓮還應(yīng)搭建高80厘米的幾架。

在荷花專(zhuān)類(lèi)園及湖塘中栽植荷花，應(yīng)在栽植范圍筑建栽植堰。

藕蓮不需觀(guān)花和結(jié)果為了達(dá)到高產(chǎn)，一般每畝栽植種藕500-600株，產(chǎn)藕區(qū)則更高；子蓮因需達(dá)到多收蓮子，需合理密植，以保證花和蓮蓬充足的光照條件，一般栽植300-400株種藕；花蓮要到達(dá)花葉并茂的景觀(guān)效果，每畝一般需250株種藕。

4.品種要求：子蓮一般選用蓬大粒多、結(jié)實(shí)率高的品種作種藕，如“建蓮”、“廣昌蓮”、“湘蓮”、“宣蓮”等。

雜交新品種是較理想的子蓮品種，如杭州的“白花藕”、“綠荷頭”，江蘇的“慢藕”、“美人紅”，安徽的“雪中藕”等，都是產(chǎn)量高、品質(zhì)好的優(yōu)良藕蓮品種。播種繁殖

1.選種： 蓮子的壽命很長(zhǎng)，幾百年及上千年的種子也能發(fā)芽。

蓮子的萌發(fā)力強(qiáng)，為了加快繁殖速度，在7月中旬，當(dāng)蓮子的種皮由青色轉(zhuǎn)為黃褐色時(shí)即播種也能發(fā)芽。2.播種： 在20℃左右較適宜，子蓮為能當(dāng)年采收蓮子，一般播種期為4月中上旬；花蓮在4月上旬至7月中旬播種，當(dāng)年一般都能開(kāi)花。7月下旬至9月上旬播種，只能形成植株，不能達(dá)到開(kāi)花的目的。

3.催芽：將蓮尾端凹平一端用剪刀剪破硬殼，使種皮外露并注意不能弄傷胚芽。放催芽盆中，用清水浸種，水深一般保持在10厘米左右，每天換水一次，4-6天后，胚芽即可顯露。夏天高溫時(shí)，播種應(yīng)適當(dāng)遮陽(yáng)，每天換水增加到早晚各一次，2天就能顯露胚芽。4.育苗：主要有盆育和苗床兩種。盆育即在盆中稀疏塘泥，盆土占盆的2/3。苗床育苗，一般選用長(zhǎng)寬100厘米，高25厘米的苗床。再加入稀塘泥15-20厘米整平，最后將催好芽的種子以15厘米的間距排列，依次播入泥中，并保持3-5厘米的水份。

5.移栽： 當(dāng)幼苗生長(zhǎng)至3-4片浮葉時(shí)，可進(jìn)行移栽。每盆栽植幼苗一株，應(yīng)隨移隨栽，帶土移植提高成活率。

栽培技術(shù) 1.環(huán)境條件的選

根據(jù)荷花喜光、喜溫和畏風(fēng)的特性，栽培環(huán)境應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)的地方，保證8小時(shí)以上的光照，否則影響開(kāi)花質(zhì)量和數(shù)量。

湖塘栽種簡(jiǎn)單，要求選擇有充足的水源，水流緩慢，水位相對(duì)穩(wěn)定，水質(zhì)無(wú)嚴(yán)重污染，水深在150厘米以?xún)?nèi)，排水便利的湖塘；荷花對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，以富含有機(jī)質(zhì)的塘泥，土壤肥沃，土層深厚為宜。

2.種苗繁殖：荷花用分藕和播種繁殖均可，能保持親本遺傳性狀，當(dāng)年能賞花和采蓮。3.栽培管理（1）水的管理 因荷花對(duì)水分的要求在各生長(zhǎng)期各不相飼，如缸栽荷花在生長(zhǎng)前期即錢(qián)葉生長(zhǎng)期，水不宜多，以5厘米左右為宜，這既能提高土溫，又能促進(jìn)荷花生長(zhǎng)。隨著浮葉、立葉的生長(zhǎng)，可逐漸提高水的深度，達(dá)到10～30厘米。入秋荷花，逐漸進(jìn)人休眠期，不必每天灌水，但需保持盆上濕潤(rùn)。氣溫達(dá)到-5℃時(shí)，露地安全越冬須注滿(mǎn)缸水，以防它們受凍腐爛。

（2）合理施肥：

荷花喜肥，但忌濃肥。池塘栽種荷花，一般不施追肥，但有時(shí)為促進(jìn)塘荷的開(kāi)花率，追施以磷鉀肥為主的復(fù)合肥。

將粉狀或粒狀復(fù)合肥，5～10克一包，用紗布包裹，埋入泥中。（3）除草與修剪

雜草是危害荷花的勁敵之一，如不及時(shí)清除，既與荷花爭(zhēng)光奪肥，又影響觀(guān)賞效果。荷花的雜草以青苔、浮萍、藻類(lèi)為主，采用人工清除法及時(shí)打撈。塘荷雜草，一般以化學(xué)除草為主，每月2次。植株出現(xiàn)殘花敗葉，應(yīng)盡早修剪。發(fā)生病葉，及時(shí)剪除燒毀，保持良好的生長(zhǎng)環(huán)境和充足的養(yǎng)分資源。

（4）病蟲(chóng)防治

在荷花的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)于其病蟲(chóng)害的防止是很重要的。

主要病蟲(chóng)害有：斜紋夜蛾、蚜蟲(chóng)、金龜子、黃刺蛾、大蓑蛾荷花褐斑病、荷花腐爛病等。B、睡蓮科植物

1．王蓮 Victoria amazornica 2．芡實(shí) Euryale ferox 3．睡蓮 Nymphae 4．萍蓬草 Nuphar pumilum Ｃ、其它水生花卉： 布置作業(yè)：

見(jiàn)課本205頁(yè)：四大題：1、2、3

第五篇：花卉栽培學(xué)教案

花 卉 栽 培 學(xué) 教 案

第一章花卉生產(chǎn)設(shè)施及環(huán)境調(diào)節(jié)1、1花卉生產(chǎn)設(shè)施

教學(xué)目標(biāo)：

1、溫室、大棚、蔭棚、溫床與冷床的設(shè)計(jì)與搭建

2、土壤、溫度、濕度、光照、養(yǎng)分和空氣等各項(xiàng)因子的調(diào)控技術(shù)

3、花期調(diào)控的原理、途徑、案例

教學(xué)重點(diǎn)：

1、環(huán)境因子的調(diào)控技術(shù)

2、花期的調(diào)控技術(shù)

教學(xué)難點(diǎn):

花期的調(diào)控技術(shù)

教學(xué)方法：講述、討論，案例分析等

教學(xué)時(shí)間：8課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容（過(guò)程）：

一、溫室

溫室是指用有透光能力的材料覆蓋屋面而成的保護(hù)性植物栽培設(shè)施。無(wú)采暖設(shè)備而僅依靠日光越冬的溫室稱(chēng)為日光溫室（現(xiàn)在部分日光溫室附加有應(yīng)急或備用加溫設(shè)施）。在中國(guó)，人們習(xí)慣上把全部用塑料薄膜覆蓋、無(wú)采暖設(shè)備的溫室稱(chēng)為塑料大棚。

(一)、溫室的發(fā)展方向：

在現(xiàn)代化的花卉生產(chǎn)中，溫室可以對(duì)溫度等環(huán)境因素進(jìn)行有效控制，在生產(chǎn)中具有重要作用。廣泛應(yīng)用于原產(chǎn)熱帶、亞熱帶花木的栽培，切花生產(chǎn)以及促成栽培，是花卉栽培中最重要的，同時(shí)也是應(yīng)用最廣泛的栽培設(shè)備，比其它栽培設(shè)備（如風(fēng)障、冷床、溫床等）對(duì)環(huán)境因子的調(diào)節(jié)和控制能力更強(qiáng)、更全面。溫室栽培在國(guó)內(nèi)外發(fā)展很快，并且向大型化、現(xiàn)代化及花卉生產(chǎn)工廠(chǎng)化發(fā)展。

（二）、溫室的種類(lèi)

按照應(yīng)用目的分類(lèi):

1.觀(guān)賞溫室

這類(lèi)溫室專(zhuān)供陳列、展覽、普及科學(xué)知識(shí)之用。一般設(shè)置于公園和植物園內(nèi)，要求外形美觀(guān)、高大，便于游人游覽、觀(guān)賞、學(xué)習(xí)等。如北京中山公園的唐花塢、北京植物園新建的大溫室等。在一些國(guó)家，公園中設(shè)有更大型的溫室，內(nèi)有花壇、草坪、水池、假山、瀑布以及其它園林裝飾等，供冬季游人游覽，特稱(chēng)“冬園”。如美國(guó)賓夕法尼亞州的郎烏德花園的大溫室即屬此類(lèi)。

2.生產(chǎn)栽培溫室

以花卉生產(chǎn)栽培為目的，建筑形式以滿(mǎn)足植物生長(zhǎng)發(fā)育的需要和經(jīng)濟(jì)實(shí)用為原則，不追求外形的美觀(guān)與否。一般外形簡(jiǎn)單、低矮，熱能消耗較少，室內(nèi)生產(chǎn)面積利用充分，有利于降低生產(chǎn)成本。依據(jù)應(yīng)用目的不同又可分為切花溫室、盆栽溫室、繁殖溫室等。此外，為培育新的花卉品種，還有專(zhuān)門(mén)的雜交育種溫室，這種溫室要求設(shè)置雙重門(mén)并加紗門(mén)；通風(fēng)換氣的進(jìn)風(fēng)口和天窗、側(cè)窗均需加設(shè)紗窗，以防昆蟲(chóng)飛入，影響雜交試驗(yàn)。

依據(jù)溫室溫度分類(lèi):

1.高溫溫室室溫15～30℃，主要栽培原產(chǎn)熱帶平原地區(qū)的花卉，這類(lèi)花卉在我國(guó)廣東南部、云南南部、臺(tái)灣及海南等地可以露地栽培。如花燭、卡特蘭、變?nèi)~木、王蓮等。冬季生長(zhǎng)的最低溫度為15℃。這類(lèi)溫室也用于花卉的促成栽培。

2.中溫溫室室溫10～18℃，主要栽培原產(chǎn)亞熱帶的花卉和對(duì)溫度要求不高的熱帶花卉。這類(lèi)花卉在華南地區(qū)可露地越冬，如仙客來(lái)、香石竹等。

3.低溫溫室室溫5～15℃，用以栽培原產(chǎn)暖溫帶的花卉及對(duì)溫度要求不高的亞熱帶花卉。如報(bào)春花、小蒼蘭、山茶花等。也可作耐寒草花的生產(chǎn)栽培。北京常用于桂花、夾竹桃、茶花、杜鵑、柑橘、梔子等花木的越冬。依據(jù)栽培花卉種類(lèi)分類(lèi):

花卉的種類(lèi)不同，對(duì)溫室環(huán)境條件的要求也不同。常依據(jù)一些專(zhuān)類(lèi)花卉的特殊要求，分別設(shè)置專(zhuān)類(lèi)溫室，如蘭科植物溫室、棕櫚科植物溫室、蕨類(lèi)植物溫室、仙人掌科及多漿植物溫室等

依據(jù)溫室結(jié)構(gòu)形式分類(lèi):

溫室的形式取決于溫室的用途。觀(guān)賞溫室要求外形美觀(guān)，形式多樣。而生產(chǎn)溫室只要求滿(mǎn)足生產(chǎn)需要，形式較為簡(jiǎn)單，可分為單棟溫室和連棟溫室?，F(xiàn)代化溫室 :

1.雙層充氣薄膜溫室在北美普遍使用，是以鍍鋅鋼材作框架，上覆雙層充氣薄膜，四壁用雙層充氣薄膜或雙層透明硬塑料。優(yōu)點(diǎn)是投資費(fèi)用僅及玻璃溫室的60％。室外如加覆一層保溫毯，可以大量節(jié)省保暖用燃料，比沒(méi)有保溫毯的玻璃溫室可節(jié)約燃料40～45％。缺點(diǎn)是在北方冬季光照不足，室內(nèi)濕度較大，早春有時(shí)室溫上升太高，影響植物品質(zhì)。前者可用補(bǔ)充光照，后者可以加強(qiáng)通風(fēng)來(lái)解決。

2.雙層硬塑料板溫室雙層硬塑料之間的空隙從0.6cm至1.0cm不等，每隔1～2cm或更多有一道縱向隔壁。硬塑料聚丙烯酸酯類(lèi)塑料（acrylics)透光率

損失僅為5％。施工容易，隙縫少，但不阻燃。70年代在北美興建了大量這類(lèi)溫室，以西部南部為多。

3.夾層充氣玻璃溫室是夾層中充CO2氣體的雙層密封玻璃。優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能，比單層玻璃節(jié)能約40％，透光好，持久，不燃。缺點(diǎn)是自重太重，框架結(jié)構(gòu)要加強(qiáng)。

以上各種溫室都是大面積的連棟溫室，同樣大范圍的連棟溫室比非連棟要節(jié)能30～40％。

4.人工氣候室即室內(nèi)的全部環(huán)境條件皆由人工控制。一般用于進(jìn)行科學(xué)研究使用。它除具有一般現(xiàn)代溫室的透光、保溫、采暖、通風(fēng)、降溫、二氧化碳補(bǔ)充、灌溉等環(huán)境性能及設(shè)備條件外，還可進(jìn)行人工補(bǔ)光、加濕、除濕，模擬風(fēng)霜、冰凍等，還可根據(jù)試驗(yàn)研究的需要，對(duì)上述各種環(huán)境因子進(jìn)行單因子或多因子的各種程度的調(diào)節(jié)控制，一般造價(jià)和維持費(fèi)較高，極少使用。在國(guó)外，已有用大型人工氣候室進(jìn)行花卉生產(chǎn)的報(bào)道。

五、溫室設(shè)計(jì)的基本要求

（一）要符合使用地區(qū)的氣候條件

不同地區(qū)氣候條件各異，溫室性能只有符合使用地區(qū)的氣候條件，才能充分發(fā)揮其作用。如在我國(guó)南方夏季潮濕悶熱，若溫室設(shè)計(jì)成無(wú)側(cè)窗，用冷濕簾加風(fēng)機(jī)降溫，則白天溫室溫度會(huì)很高，難以保持適于溫室植物生長(zhǎng)的溫度，不能進(jìn)行周年生產(chǎn)。再如昆明地區(qū)，四季如春，只需簡(jiǎn)單的冷室設(shè)備即可進(jìn)行一般的溫室花卉生產(chǎn)，若設(shè)計(jì)成具有完善加溫設(shè)備的溫室，則完全不適用。

（二）溫室設(shè)計(jì)的基本依據(jù)是栽培花卉的生態(tài)要求

溫室設(shè)計(jì)是否科學(xué)和實(shí)用，主要是看它能否最大限度地滿(mǎn)足花卉的生態(tài)要求。也就是說(shuō)，溫室內(nèi)的主要環(huán)境因子，如溫度、濕度、光照、水分等都要符合花卉的生態(tài)習(xí)性。不同的花卉，生態(tài)習(xí)性不同，同一花卉在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，也有不同的要求。因此溫室設(shè)計(jì)者要對(duì)各類(lèi)花卉的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)環(huán)境的要求有明確的了解，充分應(yīng)用建筑工程學(xué)等學(xué)科的原理和技術(shù)，才能獲得理想的設(shè)計(jì)效果。

（三）溫室必須設(shè)置于日照充足處

不可有其它建筑或樹(shù)木遮蔭，以免溫室內(nèi)光照不足。在溫室或溫室群的北面或西北面，最好有山體、高大建筑或防風(fēng)林等，形成溫暖的小氣候環(huán)境。要求土壤排水良好，地下水位較低，因溫室加溫設(shè)施常設(shè)于地下，且北方溫室多采用半地下式，如地下水位較高則難以設(shè)置。此外，還應(yīng)注意水源便利，水質(zhì)優(yōu)良和交通方便。

（四）溫室區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)必須合理

在進(jìn)行大規(guī)模溫室花卉生產(chǎn)時(shí)溫室區(qū)內(nèi)溫室群的排列、蔭棚、溫床、工作室、鍋爐房等附屬設(shè)備的設(shè)置要有全面合理的規(guī)劃布局。溫室的排列，首先要考慮不可相互遮蔭，在此前提下，溫室間距越近越有利，不僅可節(jié)省建筑投資，節(jié)省用地面積，而且便于溫室管理。溫室的合理間距取決于溫室設(shè)置地的緯度和溫室的高度。

（五）、玻璃屋面傾斜度的確定。

太陽(yáng)輻射能是溫室熱量的基本來(lái)源之—。溫室屋面角度的確定是能否充分利用太陽(yáng)輻射能和衡量溫室性能優(yōu)劣的重要標(biāo)志。溫室利用太陽(yáng)輻射能，主要是通過(guò)向南傾斜的玻璃(或塑料)屋面取得的?？梢?jiàn)，溫室獲取太陽(yáng)輻射能的多少，取決于太陽(yáng)的高度角和溫室南向玻璃屋面的傾斜角度。太陽(yáng)高度角一年中是不斷變化的，而溫室的利用，多以冬季為主。通常以冬至中午的太陽(yáng)高度角作為計(jì)算向南玻璃屋面角度的依據(jù)。如果這一天溫室獲得的能量，能基本滿(mǎn)足栽培植物的生態(tài)要求，則其它時(shí)間溫度條件會(huì)更好，有利于栽培植物的生長(zhǎng)發(fā)育。

二、塑料大棚

1、建造場(chǎng)地的選擇

2、大棚的面積概算

3、大棚的方向設(shè)置

4、棚間距離的確定

三、蔭棚

溫室花卉大部分種類(lèi)屬于半陰性植物，夏季既不耐溫室內(nèi)的高溫，又不耐強(qiáng)烈的日光照射，一般在夏季均置于蔭棚下養(yǎng)護(hù)。夏季的軟材扦插和播種育苗也需在蔭棚下進(jìn)行。一部分露地栽培的切花品種，如設(shè)置蔭棚保護(hù)，可獲得比露地栽培更好的效果

蔭棚的種類(lèi)和形式很多，可大致分永久性和臨時(shí)性?xún)深?lèi)。永久性蔭棚一般與溫室結(jié)合，用于溫室花卉的夏季養(yǎng)護(hù)；臨時(shí)性蔭棚多用于露地繁殖床和切花栽培時(shí)使用。在江南地區(qū)，栽培蘭花、杜鵑等耐蔭植物時(shí)，也常設(shè)永久性蔭棚。另外，蔭棚還可分為生產(chǎn)蔭棚和展覽蔭棚。

溫室花卉用的永久性蔭棚，多為東西向延長(zhǎng)，設(shè)于溫室近旁，通風(fēng)良好又不積水處。一般高2.5～3m，用鐵管或水泥柱構(gòu)成主架，棚架覆蓋遮蔭網(wǎng)，遮光率視栽培花卉的種類(lèi)而定。為避免上午和下午的陽(yáng)光從東面和西面照射到蔭棚內(nèi)，在蔭棚的東西兩端，常設(shè)傾斜的蔭簾，蔭簾下緣距地面50cm以上，以利通風(fēng)。蔭棚寬度一般為6～7m，不宜過(guò)窄，以免影響遮蔭效果。

臨時(shí)性蔭棚一般較低矮，高度為50～100cm，上覆遮蔭網(wǎng)。扦插用的蔭棚，在插穗未生根前，可覆蓋2～3層，當(dāng)開(kāi)始生根時(shí)，可逐漸減至一層，最后全部除去，以增加光照，有利于植物生長(zhǎng)。

五、、花盆及其它栽培容器

花盆是栽種花卉的重要容器，也是連同花卉供人們觀(guān)賞的重要裝飾品，所以園藝工作者對(duì)容器和材料的選擇、應(yīng)用都十分重視。栽培觀(guān)賞植物的容器種類(lèi)甚多，通常依其質(zhì)地、大小、專(zhuān)用目的不同，分成以下幾類(lèi)：

（一）、依質(zhì)地分類(lèi)

1.瓦盆

又稱(chēng)素?zé)瑁鞘褂米顝V泛的栽培容器。利用粘土在800～900℃高溫下燒制而成，有紅盆和灰盆兩種。這類(lèi)瓦盆，雖質(zhì)地粗糙，且具多孔性，但有良好的通氣、排水性能，適合花卉的生長(zhǎng)，又因價(jià)格低廉，應(yīng)用廣泛。

素?zé)柰ǔ閳A形，其大小規(guī)格不一。不同的植物種類(lèi)對(duì)盆深的要求不同，一般最常用的是直徑與盆高相等的標(biāo)準(zhǔn)盆；但大家所熟知的杜鵑花和球根花卉適合用比較淺的盆，這種盆的高度是上部?jī)?nèi)徑的3/4；薔薇和牡丹用盆較深；播種或移苗多用深8～10cm的淺盆，最小的盆口直徑為6cm，最大不超過(guò)50cm。

使用新瓦盆應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：

第一，冬季，瓦盆不宜露天貯藏，因?yàn)樗鼈兙哂卸嗫仔远孜胀饨缢?，致使在低溫下結(jié)冰、融化交替進(jìn)行，造成瓦盆破碎。

第二，新的瓦盆在使用前，必須先經(jīng)水浸泡，否則，每一個(gè)新的栽植盆，都可能從栽培基質(zhì)中吸收很多的水分，而導(dǎo)致植物缺水。

2.陶瓷盆

又稱(chēng)陶瓷盆，其形狀有圓形、方形、菱形等。外形美觀(guān)，?？逃胁噬珗D案，適于室內(nèi)裝飾。這種盆水分、空氣流通不暢，對(duì)植物栽培不太適宜。這種花盆，完全以美觀(guān)為目的，作為一種室內(nèi)裝飾，適宜于配合花卉作套盆用。

3.塑料盆

用聚氯乙烯按一定模型制成。花卉生產(chǎn)上多使用硬塑料，這類(lèi)盆可以根據(jù)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)，造型靈活多變，顏色多樣，與花卉相配，可以襯托出清翠的葉色，鮮艷的花色，且盆內(nèi)外光潔、輕巧，洗滌方便，不易破碎，適宜遠(yuǎn)途運(yùn)輸，可較長(zhǎng)期、多次使用。塑料盆因制作材料結(jié)構(gòu)較緊密，盆壁孔隙很少，壁面不容易吸收或蒸發(fā)水分，所以排水、通氣性能比瓦盆差，因此必須注意細(xì)心澆水。如植物根系要求氧氣較高，可在栽植前先填入通氣性、排水性良好的多孔隙的栽培基質(zhì)。在育苗階段，常用使用方便的小型軟塑料盆。

4.木盆或木桶

一般選用材質(zhì)堅(jiān)硬、不易腐爛、厚度為O.5～1.5cm的木板制作而成，其形狀有圓形、方形。為了便于換盆時(shí)倒出盆內(nèi)土團(tuán)，應(yīng)將木盆或木桶做成上大下小的形狀。木盆外部可刷上有色油漆，既防腐又美觀(guān)。盆底需設(shè)排水孔，以便排水。這類(lèi)木盆或木桶，宜栽植大型的觀(guān)葉植物如橡皮樹(shù)、棕櫚，放置于會(huì)場(chǎng)、廳堂，極為醒目。

5.紫砂盆

利用麻繩、尼龍繩、金屬鏈等將花盆或容器懸掛起來(lái)，作為室內(nèi)裝飾，具有空中花園的特殊美感，可清楚地觀(guān)察植物的生長(zhǎng)，相當(dāng)有趣。適合于作吊盆的容器有質(zhì)地輕、不易破碎的彩色塑料花盆；頗有風(fēng)情的竹筒；古色古香的器皿；或藤制的吊籃等，既美觀(guān)，又安全，可以懸掛于室內(nèi)任何角落。常春藤、鴨趾草、吊蘭、天門(mén)冬、蕨類(lèi)等蔓性植物適宜栽種于吊盆中供布置、觀(guān)賞。

6.紙盆

供培養(yǎng)幼苗專(zhuān)用，特別用于不耐移植的種類(lèi)，如香豌豆、矢車(chē)菊等先在溫室內(nèi)用紙盆育苗，然后露地栽植

7.盆景用盆

深淺不一，形式多樣，常為瓷盆或陶盆。山水盆景用盆為特制的淺盆。