第一篇：《胡同文化》教學詳案

《胡同文化》教學詳案

教學目標：

一、知識目標

1、通讀全文，了解胡同和胡同文化的特點，理通作者的行文脈絡(luò)。

2、體味作者對胡同文化的復(fù)雜感情。

二、能力目標

1、通過概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點、提取精要的能力。

2、通過品讀，體味本文京味語言的特色，提高學生的語言欣賞能力。

三、德育目標

1、初步培養(yǎng)學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品味。

2、讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫。

教學重點：訓(xùn)練學生概括要點、提取精要的能力。

教學難點：品味胡同的文化韻味，體味作者對胡同文化的復(fù)雜感情。教學方法：1、2、3、4、跳讀法。本文篇幅比較長，但是語言比較淺白，適合用以訓(xùn)練學生閱讀的速度，同時找關(guān)鍵詞、句，概括要點，提取精要。

分組學習法。讓學生分組討論，分別概括胡同和胡同文化的特點，不僅訓(xùn)練了學生概括要點、提取精要的能力，還培養(yǎng)了學生之間互助學習的氛圍。師生互動與教師講解相結(jié)合，讓學生在課堂中精神集中，提高學習效果。朗讀法。語言要通過反復(fù)誦讀才能品出其中的韻味，讓學生讀出其中的一些句子，并說說它的妙處。

教學手段：運用多媒體課件教學。課時計劃：2課時 預(yù)習提綱：

1、2、通讀全文，利用詞典排除字詞障礙。

再讀課文，理通作者的行文脈絡(luò)，整體感知全文內(nèi)容，并思考以下問題：（1）、北京的胡同有什么特點？（2）、什么是胡同文化，其內(nèi)涵是什么？（3）、作者對胡同文化有著怎樣的感情？

教學過程：

一、導(dǎo)入新課

京味兒歌曲《前門情思大碗茶》和“六尺巷”的故事。

二、展開教學

本文是汪曾祺為攝影集《胡同之沒》寫的序。過去，北京每兩排院落之間必會留出通道，這就是胡同。在北京，大大小小的胡同織成薈萃的北京城。胡同深處是無數(shù)溫暖的家，這就是北京人對胡同有特殊感情的原因。

1、題解

什么是文化？（出示多媒體課件）

從廣義來說，文化指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)作的物質(zhì)財富和精神財富的總和?！掇o海》

這個定義比較廣泛。其實在生活中，我們身邊有很多文化現(xiàn)象，只要我們仔細觀察一定會發(fā)現(xiàn)很多。比如，酒文化······（學生接話：吃文化、茶文化、服飾文化······）

文化無處不在，比如我們的校園，就存在校園文化。比如，校園標語、校道的命名、校園的各種體育比賽等等，這些都是校園文化。所以文化就存在生活之中。那么——

從狹義來說，文化是人們生活意識、習慣觀念等的集合。（課件）

北京的胡同文化又是怎樣的文化，是哪個階層的文化？大家以預(yù)習過課文，請文中找出來。（請一位同學起來回答）

（學生答：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。我們通常所說北京的市民文化，就是指的胡同文化?！镜谖宥巍浚?/p>

很好，那么北京胡同文化就是——

（生答：北京市民的一種文化。）

2、分段及段落大意（課件）

第一部分（1一5）

介紹北京的胡同。

第二部分(6一12)

胡同文化的特征。

第三部分（13一15）

作者對胡同文化的沒落的感受和思考。

3、第一部分，即第1到第5自然段

第一部分介紹北京的胡同。那么作者是怎樣來介紹胡同的，胡同有哪些特點？同學們前后位組成一組，用跳讀法來快速閱讀第1到第4自然段，共同討論，找出文中描寫胡同特點的詞句，然后每組派一位同學來回答。

（全班同學分組討論。）

（答：胡同都是正南正北，正東正西。胡同的取名奇，有各種來源。胡同數(shù)不清。胡同總是安安靜靜的。胡同和四合院是一體的。）

總結(jié)：胡同方正、取名奇且來源多、胡同數(shù)量多、安靜、與四合院是一體的。

（補充：“胡同有寬有窄。胡同不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。）

（補充：“胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)?！保?/p>

總結(jié)：胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)。

最后總結(jié)：（出示課件）

胡同的特點：（1）、布局：方正

（2）、取名：奇

（3）、數(shù)量：多

（4）、環(huán)境：靜

4、第二部分，即第6到第12自然段

大家已經(jīng)知道這部分闡述的是胡同文化。請大家大膽猜測一下，如果你生活在這種環(huán)境中，你會有什么樣的生活態(tài)度、處世原則和價值觀念？

（生答：封閉、安逸、悠閑······）

大家都有自己的看法。到底胡同文化是什么呢？讓我們結(jié)合課文來看一看。

第六自然段講“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家。”那這一段講的是胡同里的人的什么觀念？

（生答：居住觀念。）

第七自然段講“北京人理想的住家是‘獨門獨院’”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。從這些可看出，本段講的是······

（生答：交往觀念。）

第八自然段講“北京人易滿足，對生活物質(zhì)要求不高”，有“窩頭”、“大腌蘿卜”、“米蝦皮熬白菜”等就知足了。那么本段講的是胡同文化的什么文化？

（生答：飲食文化。）

第九自然段講“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事”；北京“鬧學生”、“過學生”，卻“與他們無關(guān)”。那這些講的又是什么呢？

（生答：胡同里的人的處世態(tài)度。）

第十到十二自然段闡釋的是胡同文化的精義“忍”，安分守己，逆來順受。作者是通過哪兩件事來寫胡同文化的“忍”的呢？

（生答：文化大革命中的一件小事，打嘴巴事件。）

那么從以上的這些總結(jié)，可知道胡同文化包括以下內(nèi)容：（出示課件）

胡同文化：（1）、安土重遷，不愿搬家——居住觀念

（2）、獨門獨院，過往不多——交往觀念

（3）、易于滿足，要求不高——飲食文化

（4）、愛瞧熱鬧，不管閑事——處世態(tài)度

（5）、精義——“忍”，安分守己，逆來順受

課文第六段說：“胡同文化是一種封閉的文化。”那胡同文化五方面的內(nèi)容是如何體現(xiàn)其“封閉”的？

（1）安土重遷，不愿搬家；

北京人的窩既不是“金窩”，也不是“銀窩”，房屋大都很舊，甚至還經(jīng)常坍塌。然而他們卻不忍割舍。那是因為他們世代住在那里，住慣了，戀舊，圖安逸，所以才不愿搬，不愿意離開他們那一畝三分地，最終亦會是固步自封。如此思想，是保守的、落后的，是封閉的。

（2）獨門獨院，過往不多；

獨門獨院是很安靜，但也不利于交通，不利于交往?！氨本┤艘埠苤v究‘處街坊’”；“但是平常日子，過往不多”。從這兩句可看到，他們的‘處街坊’，只是一種表層的來往，是一種禮節(jié)上的應(yīng)酬。他們的內(nèi)心其實是封閉的。（3）易于滿足，要求不高；

北京人對飲食要求不高，追求一種自在?！坝懈C頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯?！薄澳膬阂脖炔簧媳本?。北京的熬白菜也比別處好吃。”悠閑中的那份得意勁，以及“大白菜文化”這種唯我獨尊優(yōu)越感，另外保守深處天子腳下什么美味沒吃過的狂妄。這也是一種封閉的態(tài)度。

（4）愛瞧熱鬧，不管閑事；

“北京是民主運動的策源地”，“常有學生運動”，但“他們總是置身事外，冷眼旁觀”。這是他們不接受新鮮事物的表現(xiàn)，因而他們是封閉的。（5）精義——“忍”，安分守己，逆來順受；

“ 忍”作為北京人的生存法則，使其能夠安然度過各種風浪，笑看風云變幻而安然高臥。然而又造成其逆來順受的狀態(tài)?！拔幕蟾锩?，天下大亂，胡同里的人還是照樣干嘛干嘛，“您多余操這份兒心”?！案F忍著，富耐著，睡不著瞇著。”這亦是一種封閉的狀態(tài)。

5、第三部分，即第13到第15自然段

全班朗讀最后三段，品味其中的語言，并聯(lián)系前文，體會作者對胡同文化的描寫包含了什么感情？

（全班朗讀最后三段。）

（一）、對胡同文化：（出示課件）

（1）、推崇與喜愛：知足常樂、隨遇而安、安分守己

（2）、反思與諷刺：胡同文化的封閉

對學生運動的態(tài)度

“忍”的消極意義

作者對胡同文化的描寫，飽含了他對北京胡同、對胡同中的市民生活的了解、同情、理解。作者一生對傳統(tǒng)文化懷有深情，他雖然鐘情自己家鄉(xiāng)的地域文化，但他大半輩子都在北京度過，寬寬窄窄，大大小小如同網(wǎng)絡(luò)般的胡同，深深地打動作者的心。市民們的知足常樂，隨遇而安、安分守己也深深印刻在作者心上。作者對此雖曾有所推崇，但對這種封閉性的小市民文化，還是懷著一份清醒，作者對正在消失的胡同和胡同文化，既給予了理解，又表達了無奈，他知道這是下層平民的文化，舊時代的文化，跟不上時代步伐的文化，毫無生氣的文化；無力抗爭的文化，正在日趨消失、衰敗沒落的文化，作者的情感是復(fù)雜的：有同情，有理解，有傷感，有批評。

（二）、對胡同文化的沒落：（出示課件）

（1）、傷感與無奈：“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣?！?/p>

（2）、理解與超脫：“再見吧，胡同。”

6、品味下列語句的豐富內(nèi)涵。（1）蝦皮熬白菜，嘿！

一個“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃蝦皮熬白菜之后的那種極其滿足的表情，證明了作者“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”的看法。（2）睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！

對別人的無可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格。最后“北京人，真有你的”是作者對北京人這一性格進行評論的話，有著局外人的佩服和調(diào)侃。（3）西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。

盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感、懷舊之情。四個四字短語，一氣呵出，給人一種撲面而來的感傷，其語言顯示出雅致的一面。

三、課堂小結(jié)

現(xiàn)如今，在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同是沒落了，失去根源的胡同文化也將沒落。不過文化的沒落不等于物質(zhì)的消失，在邁向現(xiàn)代文明的旅程中，既要創(chuàng)新又要繼承。胡同文化的內(nèi)涵，哪些該繼承，哪些該揚棄，是一個值得深思的問題。

板書設(shè)

計：

第二篇：教學詳案

《丑小鴨》教學詳案

教學目標

1.理解“欺負、譏笑、羨慕”等詞語含義。

2.正確、流利、有感情地朗讀課文,體會丑小鴨在逆境中與命運抗爭的頑強精神。

3.懂得善待他人，互相尊重，同時要正確地認識自己。教學重點

理解課文內(nèi)容，使學生懂得要善待他人，互相尊重，同時要正確地認識自己的重要意義。教學難點

引導(dǎo)學生通過朗讀、想象，領(lǐng)會故事所表達的積極意義。教學過程

一、課前活動：學生交流作者安徒生的有關(guān)知識

1.根據(jù)學生課下所搜集的資料，找3-5名學生介紹安徒生的生平。補充：[安徒生（1805－1875），丹麥19世紀著名童話作家，世界文學童話創(chuàng)始人。小時侯很貧窮, 11歲父親死后, 生活更加貧困。安徒生從小觀察敏銳，想象力豐富，14歲告別家鄉(xiāng)到丹麥首都，下決心要當個藝術(shù)家，卻面臨走投無路的困境。

1829年，安徒生創(chuàng)作的一部喜劇在皇家影劇院上演的那一天，他靜靜地坐在大劇院的一個角落里，望著那些他所創(chuàng)作的人物形象活生生地出現(xiàn)在觀眾的面前，聽著觀眾的喝彩，他的眼里不禁流出一行行熱淚。

十年前，他幾次想在這個劇院里找到一個小小職位，都遭到了嘲笑和否定。十年，那是一段多么艱苦和漫長的過程！今天，他終于成功了，得到了公眾的承認。] 2.在學生初步了解作者生平后出示課件1：

安徒生（1805～1875）丹麥著名童話家。生于丹麥菲英島歐登塞貧民區(qū)。他從小就為貧困所折磨，先后在幾家店鋪里做學徒，沒有受過正規(guī)教育。代表作：《拇指姑娘》《賣火柴的小女孩》《丑小鴨》《皇帝的新裝》。

二、導(dǎo)入新課

安徒生曾說過：我就是一只丑小鴨。十年前，他遭到了嘲笑和否定，十年后，他變成了──白天鵝！同學們，你想不想知道丑小鴨是怎樣變成白天鵝的嗎？下面我們一起走進安徒生的童話世界。

三、整體感知課文內(nèi)容：

1.各學習小組選擇自己喜歡的方式朗讀課文，完成兩項任務(wù)：

（1）自學生字詞，讀通課文。

（2）提出疑難問題，小組討論解決。

2.出示課件2檢查學生識記生詞的情況：

暖烘烘 丑陋 訕笑 嫉妒 來勢洶洶 欺負 籬笆 譏笑 蘆葦 凍僵 木屐

3.出示課件3讓學生把四幅插圖按照自己的理解排好順序。4.按照課件3的順序在小組內(nèi)講一講這個故事。

四、品詞析句，感情朗讀

1.學生速讀課文，畫出記敘丑小鴨遇到的不幸遭遇的句子。體會它當時的心情。[失望、膽怯、孤單、可憐等] 2．同學們，請你和你的小伙伴合作一下，每人讀一個部分，把丑小鴨悲慘的命運讀出來，把我們對丑小鴨的愛與同情讀出來吧！[學生以自己喜歡的方式大聲朗讀課文，此步驟的設(shè)計是為了讓學生細細地體會課文里所蘊含的思想內(nèi)容]

3．哪些同學可以用朗讀展示丑小鴨可憐的命運？同學們，請你也在心里默默地讀吧！

[師相機指導(dǎo)：出生時大家對它的失望；被人欺負的膽怯與孤單；呆在蘆葦?shù)乩锏墓录艧o奈；凍僵在冰上的令人心憐。] 4.學生討論，丑小鴨在這些打擊面前，抱著什么樣的生活態(tài)度？有什么追求？

[我要飛向它們，飛向這些高貴的鳥兒……] 然后聯(lián)系上下文，說一說，丑小鴨為什么拼死也要飛向高貴的白天鵝？

5.漫長的冬天過去了，溫暖的春天終天來了，丑小鴨也長大了。原來他就是一只美麗的天鵝。如果你也為丑小鴨感到幸福和快樂，那就請你放聲朗讀課文第39-47自然段。[引導(dǎo)通過朗讀體會丑小鴨驚喜，非常愉快的心情。] 6.學生討論交流：聯(lián)系上下文，理解下列句子所蘊含的深意。（1）只要你是一只天鵝蛋，就算是生在養(yǎng)鴨場里也沒有什么關(guān)系。[試闡釋這句話的意思]（2）它感到非常難為情。它把頭藏到翅膀里面，不知道怎么辦才好。它感到太幸福了，但它一點也不驕傲，因為一棵好的心是永遠不驕傲的。[大家贊美丑小鴨，丑小鴨為什么感到難為情？“一棵好的心”是指什么樣的心？]

五、系生活，小結(jié)延伸

（1）這只丑小鴨為什么會變成白天鵝？（2）學習了課文，你有什么收獲嗎？。

同學們，我們讀完一篇文章，總要想到些什么，不知道大家讀完了這一課，會想些什么呢？在我們的身邊，有些同學學習不好，或是在一些方面有不足，他們應(yīng)該怎么做？

第三篇：《胡同文化》教學設(shè)計

《胡同文化》教學設(shè)計

【教材分析】

《胡同文化》是中等職業(yè)學校文化基礎(chǔ)教學用書《語文》上冊第一單元的教學內(nèi)容。本單元的學習要求是學會梳理文章思路。在對本篇課文的教學過程中應(yīng)該著力于引導(dǎo)學生概括出文章的要點，理清文章思路，整體把握課文。

《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序言，是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。京味語言是文章的一大特色，所以應(yīng)該好好的讓學生品讀、欣賞，從中體會作者的思想情感，培養(yǎng)學生的審美意識。此外，通過本文，可以引導(dǎo)學生動手查閱資料，對廣州本土文化進行深入了解和反思，這對提高學生閱讀能力與加強實際語文應(yīng)用能力訓(xùn)練來說，是很好的材料?！緦W情分析】

學生學習基礎(chǔ)一般，具備初步的概括能力，進一步梳理思路的概括能力有待提高；南方學生對北方的風土人情不是很了解，但通過與廣州本土文化做對比學習，對作者復(fù)雜的情感更容易引起共鳴；學生運用網(wǎng)絡(luò)工具搜索資料的能力水平參差不齊，通過小組合作學習，有助于共同提高查閱資料的應(yīng)用能力，培養(yǎng)新的學習習慣。【教學目標】（1）知識目標

閱讀全文，了解北京胡同的有關(guān)知識及其中體現(xiàn)的文化內(nèi)涵。（2）能力目標

通過概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點、梳理文章思路的能力。通過誦讀與討論，體味本文京味語言特色，培養(yǎng)審美意識和語言表達能力。

此外，通過拓展研究學習，培養(yǎng)學生的合作能力、觀察生活能力、查閱資料的能力。（3）情感目標

領(lǐng)會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義，學會辨證地評價“胡同文化”產(chǎn)生的背景和原因，體會作者對“胡同文化”的情感態(tài)度；培養(yǎng)學生對身邊的文化現(xiàn)象進行關(guān)注與思考。【重點難點】 教學重點

訓(xùn)練學生概括要點、梳理文章思路的能力；訓(xùn)練學生查找資料的能力。教學難點

引導(dǎo)學生理解胡同文化的內(nèi)涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情；對身邊的文化現(xiàn)象進行關(guān)注與思考。【教法學法】

教法擬采用任務(wù)驅(qū)動法、跳讀法、討論法；學法采用合作探究法、誦讀法 【環(huán)境與資源】 多媒體課室 【課時安排】

二課時（80分鐘）【課前準備】

1、自讀課文，找出各段的關(guān)鍵句，并思考以下問題：（1）北京的胡同有什么特點？

2）什么是胡同文化，其內(nèi)涵是什么？（3）作者對胡同有怎樣的感情？

2、分組合作：提前一周左右布置并安排好學習小組，教師給與適當指導(dǎo) 以“西關(guān)文化”為主題，利用網(wǎng)絡(luò)資源查找資料，每個小組一項具體任務(wù)：可以圖片展覽、放映多媒體資料等形式展示成果，并選派一名同學進行解說。

參考選題：陳家祠、茶文化、飲食文化、西關(guān)大屋、騎樓宅居文化、花市風情、粵劇風俗文化等等?！窘虒W過程】

一、情境導(dǎo)入（5分鐘）

易中天老師的《讀城記》說每個城市都有自己的個性和風格，在他的筆下，北京是一個大氣的城市，廣州則是一個生猛鮮活的大市場。提問：北京城的城市名片有哪些？

學生討論，提出長城、故宮、圓明園、胡同、四合院等等。播放音頻評彈《說唱胡同》，投影胡同的圖片資料。

教師：胡同、四合院是老北京的居住方式，它們就像廣州的騎樓、西關(guān)大屋一樣，也成為了北京城的地方文化的載體。

讓我們來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點？胡同里的文化又有什么特點？

二、作者簡介（5分鐘）

請同學們簡要介紹你所了解的汪曾祺。

汪曾祺，1922年出生，當代作家。作品有小說《受戒》《大淖紀事》等。寫的內(nèi)容大多是他對已經(jīng)逝去的歲月的回憶。作品中展示的是蘇北水鄉(xiāng)優(yōu)美的自然風光，誘人的地方風俗，以及真正普通人民的美好的情愫與品性。作者注重挖掘生活在舊時代的下層人民身上的善與美，把人引入歷史文化境界，討取往昔生活中的美趣。他的小說具有一種散文美，并不著意于小說的結(jié)構(gòu)，而是以樸實自然的文筆，抒寫生活的內(nèi)在詩意。

三、整體感知、梳理思路（20分鐘）1．胡同文化

請引用作者的一句話回答什么是“胡同文化”？

明確：第5段中“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化”。讓我們來了解孕育北京市民文化的環(huán)境——胡同。2．篩選有關(guān)“胡同”及“胡同文化”的信息。（1）哪幾段寫胡同？ 明確：1－4段。

（2）胡同的特點是什么呢？（速讀，并搶答）明確：

第1段 方正（“方正”也是皇城建筑格局的特點）。第2段 胡同的取名。

追問：第3段具體寫了什么特點？到底是哪一句？

明確：文中沒有現(xiàn)成的答案，那就必須用自己的話將兩個意思同時歸納進去，想想看該怎么說？

第3段 胡同的大小和多少（寬窄、數(shù)量）。第4段 方便，安靜（胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)）。

小結(jié)：以上在概括內(nèi)容要點時，我們主要采用了兩種方法：一種是直接摘錄文中語句，另一種是根據(jù)理解由自己組織語言。提示概括要點的方法：

①找關(guān)鍵句，如總起句、總結(jié)句、主旨句、關(guān)鍵詞等；

②對沒有關(guān)鍵語句的，找出全段圍繞其闡述的規(guī)律性的內(nèi)容加以概括。（3）依照這兩種方法概括第6至第12段要點。第6段 封閉，安土重遷。

第7段 北京人也很講究“處街坊” 第8段 易于滿足（知足）。

第9段 北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事 第10段 北京胡同文化的精義是“忍”

文章第十一、十二段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，沒有要點可以直接畫出。明確：這里具體介紹了“胡同文化”的特點。

3、根據(jù)概括出來的各段要點，分析段落之間的內(nèi)在聯(lián)系，劃分層次。明確：

第一部分（1—4），介紹北京的胡同。布局，影響，取名，數(shù)量。第二部分（5—12），胡同文化的特征。從居住、交際、娛樂、飲食、處世方式等幾個方面進行分析。

第三部分（13—15），作者對胡同文化沒落的感受與思考。作者寫到北京胡同文化在時代大潮的沖擊下的衰敗和沒落，帶有明顯傷感的情緒。

4、作者是如何安排“北京胡同”和“胡同文化”的？體會文章的結(jié)構(gòu)整體安排的匠心。明確：作者在第5自然段指出：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化。胡同文化是北京文化的重要組成部分?！边@是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。先說胡同，再說文化，最后扣住“沒”字，寫今日胡同衰敗的現(xiàn)狀、必然消失的前途，順理成章抒發(fā)作者對胡同及胡同文化的感受，層層深入，步步推進，合乎事物發(fā)展的規(guī)律，也符合人們的認識心理。

四、突破難點，探究學習，理解胡同文化的內(nèi)涵（10分鐘）

普普通通的胡同，洋溢著濃郁的文化氣息，這種文化內(nèi)涵表現(xiàn)在市民的日常生活中，流露在作者的筆端。

1、胡同文化的內(nèi)涵是什么？作者是如何向我們展現(xiàn)“胡同文化”的？

討論明確：先寫人們的生活習慣，再寫他們的人際交往，然后寫到處世哲學及精神面貌。（1）居住方式上“獨門獨院”，而且安土重遷，舍不得挪窩兒；飲食條件上有窩頭就知足了，臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶，大白菜文化。

（2）為人處事上愛熱鬧不愛管閑事，典型的“事不關(guān)己，高高掛起”。

2、北京人在生活方面封閉保守的種種表象，其實質(zhì)是什么呢？胡同文化的精義是什么？ “忍”，用書上的八個字概括：“安分守己，逆來順受”。

3、這樣一種封閉保守，易于滿足的文化形態(tài)是怎樣形成的呢？學生深入探討 教師解讀：1北京城的建筑格局，方方正正；2北京城悠久的歷史。胡同文化是一定歷史發(fā)展階段的產(chǎn)物。其實這不僅是北京人的一種傳統(tǒng)心態(tài)，試想中國有幾千年的封建專制，所以封閉守舊是一種民族心理，慣于忍耐更是一種民族性格。林語堂在30年代就指出：“遇事忍耐為中國人的崇高品德，凡對中國有所了解的人都不否認這一點，然而這種品德走得太遠，以致成了中國人的惡習?！弊髡吲e了兩個例子來證明老北京的“忍”勁。“睡不著瞇著”這話形象地活畫出一個“北京小市民”的形象?！安[著”，就是本來睡不著但又非得把眼微微閉上裝睡?！氨本┬∈忻瘛睂ι鐣弦恍┏舐F(xiàn)象本也看不慣，但非把眼微微閉上假裝看不見，求的只是自家門前干凈而已。

五、品味語言，體驗情感（10分鐘）

1、課文中語言富有京味，這些語言既寫出了北京人日常生活的心態(tài)，也表達出作者對這種“封閉”“忍”的文化的情感，請同學們找出自己最喜歡的句子，朗讀。以下句子重點品味：（1）有窩頭,就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！

——充分表現(xiàn)了北京人極其滿足的心態(tài)。（2）‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！

——-活畫出其神態(tài)，對“忍”最好的注解。----——“真有你的”贊賞還是否定？（有調(diào)侃、嘲諷，更有無奈。）

（3）西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣?！獣嬲Z表現(xiàn)出胡同之沒帶來的惆悵傷感的悲涼。

明確作者本文語言特點：樸實、雅致，自成風格，富有表現(xiàn)力。

2、比較朗讀（用普通話和廣州話分別讀下面的句子）：

“有窩頭，不錯。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，很好。臭豆腐滴幾滴香油，OK。蝦米皮熬白菜，耶！”

學生討論與原文的區(qū)別，評價：呆板，單調(diào)，無生活氣息。兩廂對比，還是原句京味兒濃。

3、胡同離我們遠去，作者對這種“封閉”的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？集中體現(xiàn)在哪幾段？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）

學生齊讀最后三段，注意要能進入作者的感情世界，讀出韻味來。明確：懷舊，傷感，無可奈何！

態(tài)度很復(fù)雜，既喜歡又否定，在情感上“懷舊和感傷”，但當他直面衰敗的胡同時，也認識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。所以，無奈中有懷念，批判中有失落。

展示作者對胡同文化的態(tài)度——

“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事?！?“在無可奈何之中，總有新的希望在生長?！?——汪曾祺《日子就這么過來了》

六、拓展遷移，綜合活動（25分鐘）

胡同文化是北京的市民文化。生活中，常聽到這樣的說法，蒙古有草原文化，江南有水鄉(xiāng)文化，“胡同、草原、水鄉(xiāng)”構(gòu)成了文化誕生的生活環(huán)境。讓我們來了解孕育廣州市民文化的環(huán)境——

請同學們選擇廣州最有代表性的文化現(xiàn)象（西關(guān)騎樓、東山洋樓、城中村、恩寧路、獵德村、陳家祠、飲食文化），進行實地調(diào)查或利用網(wǎng)絡(luò)信息，整理搜集資料，撰寫調(diào)查報告或小論文，闡述自己對這些舊民居的認識和看法；也可以將其制作成演示文稿（PowerPoint），可以展示廣州西關(guān)文化的全景或多樣風貌。（任務(wù)課前布置，課堂展示）學生展示，教師評價。參考內(nèi)容：

1、以陳家祠為標志,體現(xiàn)書院文化、姓氏文化、儒家文化；

2、以茶樓、艇仔粥、中藥行為標志,體現(xiàn)茶文化、飲食文化、中成藥文化和中西結(jié)合的飲食醫(yī)藥文化；

3、以西關(guān)大屋、騎樓為標志,體現(xiàn)宅居文化、街市文化、古巷文化；

4、以花市、粵劇為標志,體現(xiàn)風俗文化、風情文化。

七、課堂小結(jié)，布置作業(yè)（5分鐘）

1、請同學們回顧本課所學的學習重點：概括要點，梳理思路的方法。

2、對傳統(tǒng)文化的正確態(tài)度： 胡同的沒落，是歷史變遷的必然結(jié)果。保守封閉的胡同文化終將隨著胡同的衰落而沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，古老的廣州騎樓也將煥發(fā)新的容顏，獵德村將會變成廣州新的商業(yè)中心，新的文化、新的意識正在興起，希望同學們能在時代的變遷中記住傳統(tǒng)！

3、布置作業(yè)：將小組合作的作業(yè)形成文字，談?wù)勛约簩V州文化的認識與看法。

【板書】

胡同文化

汪曾祺

胡

同

格局：方正

取名：奇

數(shù)量：多

環(huán)境：靜

感情：

傷感

批判

胡同文化

封閉

自足

保守

隱忍 無奈

（復(fù)雜心情）

留戀

第四篇：胡同文化教學設(shè)計

第 1 頁

《胡同文化》教學設(shè)計

授課人：西寧十四中 馬繼福 2004年10月13日

教學設(shè)想

以《胡同文化》為教學內(nèi)容，營造人文化的課堂氣氛，讓學生陶醉其中，設(shè)身體驗，接受人類文化的濡染和熏陶，在輕松愉快的氛圍中進行人文教化。教學目的：

1、引導(dǎo)學生廣泛關(guān)注日常生活中的文化現(xiàn)象。從感性上認識文化，獲得一些有關(guān)文化的初步印象。

2、引導(dǎo)學生重點觀察十四中這一文化實體，獲得關(guān)于文化的一些直觀認識。課時安排：一課時

教學步驟

一、引入新課

1、大家知道我們學校所處的街道“文化街”的來由嗎？

（提示：由于這里有一座承載和記錄了中國文化深厚底蘊的文廟而得名。文廟又稱孔廟。1644年建。）

2、事實上，在我們的生活中也有很多的文化現(xiàn)象，只要我們認真觀察自己的周圍，一定會有很多收獲，想一想，你所知道的文化有哪些？這些文化有什么特征？

（提示：大致有三類：①精神型。如小說、詩歌、戲??；②物質(zhì)型。如服裝、風箏；③心理型。吃文化、酒文化；）

3、“胡同”能不能成為一種文化？它屬于哪種文化？

讓我們來看看汪曾祺先生的《胡同文化》，“胡同”到底屬于哪種文化？

二、講讀課文

1、讀1、5段，討論問題。

①“胡同”到底屬于哪種文化？用書中原話回答。

（提示：胡同影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。北京的市民文化就是指胡同文化。也就是說，在作者筆下，胡同就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。）

② 作者寫到哪些胡同？觀察到了哪些文化現(xiàn)象？有何特征？讀2---4段中有，大家邊讀邊找。（提示：

多：北京的胡同真多啊！有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清。奇：北京的胡同真奇??！什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同?? 靜：北京的胡同真靜??！剃頭挑子的“喚頭”、磨刀師傅的“驚閨”、算命先生的短笛聽得清清楚楚。）

2、胡同如此，胡同內(nèi)的生活怎樣？讓我們走進“胡同”感受一下。請一位同學朗讀6---7段。討論問題： 第 2 頁

①閱讀課文應(yīng)從語言入手，要抓中心句關(guān)鍵詞。這兩段的中心句是哪句？（提示：北京文化是一種封閉文化。）

②想一想，北京市民的的哪些生活可以反映他們過著一種封閉生活。（提示：舍不得挪窩；住家是獨門獨院；）

3、用以上方法自讀第8段。

① 本段的中心句——關(guān)鍵詞——對應(yīng)的生活現(xiàn)象

（中心句 “北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”。關(guān)鍵詞 “滿足”）

②文中有一段相關(guān)生活的精彩描摹，請一位同學表演。

⒋ 用相同的閱讀方法自讀9——12段，看看北京胡同有什么文化內(nèi)涵。

（提示：不愛管閑事、忍耐、安分守己、逆來順受）⒌ 角色表演人物對話：

6、文章寫得很精彩，但我們不難看出北京胡同也有它的落后的一面，隨著現(xiàn)代化建設(shè)的加快，尤其是2008年奧運會在北京的舉辦，北京的胡同必然解體。本文正是作者在北京胡同被大量拆除時為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序。但文中作者為什么有一種“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的懷舊，傷感情緒？

三、小結(jié)：

主旨：舊事物的消失，新事物的產(chǎn)生是不可抗拒的歷史必然。

四、作業(yè)

學習了汪先生的《胡同文化》，我們能不能像汪先生那樣實地考察一下我們十四中，寫一寫“十四中文化”。大家在十四中學習有一段時間了，對十四中的老師、十四中的學習生活、十四中的學校管理、十四中的風格有了獨特的感受，就在這個基礎(chǔ)上作文。

附：板書設(shè)計

胡同文化

汪曾祺

文化：

三類：①精神型。如小說、詩歌、戲劇；

②物質(zhì)型。如服裝、風箏； ③心理型。吃文化、酒文化；

北京胡同文化的特點：

多：多 有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清。

奇：奇 什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同??

靜：靜 剃頭挑子的“喚頭”、磨刀師傅的“驚閨”、算命先生的短笛聽得清清楚楚。

北京人的生活： 封閉 自足 忍耐

十四中文化 學習生活 老師 管理 風格

第五篇：《胡同文化》教學設(shè)計

《胡同文化》教學設(shè)計

教學目標：

一、知識目標

1了解作者的相關(guān)知識，積累重點字詞。

2、通讀全文，了解胡同和胡同文化的特點，理通作者的行文脈絡(luò)。

二、能力目標

1、通過概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點、提取精要的能力。

2、通過品讀，體味本文京味語言的特色，提高學生的語言欣賞能力。

三、德育目標

1、初步培養(yǎng)學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品味。

2、體會作者對胡同文化流露出來的復(fù)雜情感。教學重點：訓(xùn)練學生概括要點、提取精要的能力。

教學難點：品味胡同的文化韻味，體味作者對胡同文化的復(fù)雜感情。教學方法：

1、跳讀法。本文篇幅比較長，但是語言比較淺白，適合用以訓(xùn)練學生閱讀的速度，同時找關(guān)鍵詞、句，概括要點，提取精要。

2、朗讀法。語言要通過反復(fù)誦讀才能品出其中的韻味，讓學生讀出其中的一些句子，并說說它的妙處。

課時計劃：1課時 教學過程：

一、導(dǎo)入新課

什么是文化？（可叫生回答）

從廣義來說，文化指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)作的物質(zhì)財富和精神財富的總和。——《辭?！愤@個定義比較廣泛。其實在生活中，我們身邊有很多文化現(xiàn)象，只要我們仔細觀察一定會發(fā)現(xiàn)很多。比如，酒文化······（學生接話：吃文化、茶文化、服飾文化······）文化無處不在，比如我們的校園，就存在校園文化。比如，校園標語、校道的命名、校園的各種體育比賽等等，這些都是校園文化。所以文化就存在生活之中。那么“胡同文化”既包括胡同這種建筑，也包括建筑影響下的人們生活習慣和思想特征等。

從狹義來說，指人們運用文字的能力及一般知識。二了解作者 三帶問題讀課文

1利用詞典排除字詞障礙

2理通作者的行文脈絡(luò)，整體感知全文內(nèi)容，并思考以下問題：（1）、北京的胡同有什么特點？（2）、什么是胡同文化，其內(nèi)涵是什么？（3）、作者對胡同文化有著怎樣的感情。方法：畫出每段中心句。

四 討論與合作

1、北京的胡同有些什么特點？（指名學生回答）

2、第五段在文中起什么作用？

3、“胡同文化”的內(nèi)涵是什么？

4、怎樣理解在胡同文化的內(nèi)涵中北京下層市民生活的可憐和無奈？

5、胡同和胡同文化之間的聯(lián)系點是什么？

五、體味作者的思想情感

1、對胡同和胡同文化的衰敗、沒落，作者是怎樣一種感情？齊讀13~15（1）“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫中透露著作者怎樣的情感？（對胡同衰敗的景象，作者滿懷懷舊、感傷，卻又無可奈何）（2）“再見吧，胡同。”一句可不可以改為“再見吧，胡同文化?！被蛘咴诮Y(jié)尾加上一句“再 見吧，胡同文化”？明確：不可以。隨著改革開放的進程，不適應(yīng)時代發(fā)展要求的胡同必將被新的高樓大廈所替代。胡同消失了，失去根基的胡同文化也必將沒落，但文化的沒落不同于物質(zhì)的消失，胡同文化會轉(zhuǎn)移、分解、傳承到新的載體上。在邁向現(xiàn)代文明的旅程中，既會創(chuàng)造出新的文化，同時，舊的優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化也必將繼承下來。因此，胡同雖消失了，胡同文化卻并不會全部消亡。

六、品味下列語句的豐富內(nèi)涵。

大家把課本翻到課后練習第二題，朗讀這三個語句，品味句中的內(nèi)涵。

（1）、蝦皮熬白菜，嘿！

一個“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃蝦皮熬白菜之后的那種極其滿足的表情，證明了作者“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”的看法。（2）、睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！

對別人的無可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格。最后“北京人，真有你的”是作者對北京人這一性格進行評論的話，有著局外人的佩服和調(diào)侃。（3）、西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。

盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感、懷舊之情。四個四字短語，一氣呵出，給人一種撲面而來的感傷，其語言顯示出雅致的一面。

七、課堂小結(jié)

現(xiàn)如今，在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同是沒落了，失去根源的胡同文化也將沒落。不過文化的沒落不等于物質(zhì)的消失，在邁向現(xiàn)代文明的旅程中，既要創(chuàng)新又要繼承。胡同文化的內(nèi)涵，哪些該繼承，哪些該揚棄，是一個值得深思的問題。

課后作業(yè)：請同學就當?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)，如：飲食文化，服裝文化，民風民俗等進行調(diào)查與研究，寫成調(diào)查報告或小論文。板書設(shè)計：