第一篇：蠶桑文化

借鑒陶行知“生活教育”理論 引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蠶文化

吳江市鱸鄉(xiāng)幼兒園 魯敏

【摘 要】我國(guó)偉大的教育家陶行知先生在他的“生活教育”理論里提出了“生活即教育，社會(huì)即學(xué)校，教學(xué)做合一”的教育思想，他要求廣大教育工作者要把教育過(guò)程與學(xué)生的實(shí)際生活緊密聯(lián)系起來(lái)，以此實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)目標(biāo)。吳江是全國(guó)著名的絲綢之鄉(xiāng)，種桑養(yǎng)蠶是江南地區(qū)的農(nóng)家傳統(tǒng)，而由此產(chǎn)生的蠶桑文化則是吳江特有的文化現(xiàn)象。

本文以特色吳江為引領(lǐng)，通過(guò)“認(rèn)識(shí)桑樹” “養(yǎng)蠶寶寶”“學(xué)做印染工”等活動(dòng)，帶領(lǐng)幼兒步入蠶寶寶的世界，領(lǐng)略蠶文化的魅力，感受傳統(tǒng)文化的魄力。

【關(guān)鍵詞】 陶行知 生活教育 蠶寶寶 蠶文化

吳江是全國(guó)著名的絲綢之鄉(xiāng)，是我國(guó)栽桑、養(yǎng)蠶、繅絲、織綢的發(fā)源地之一。蠶桑生產(chǎn)歷史悠久，蠶業(yè)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。種桑養(yǎng)蠶是吳江地區(qū)的農(nóng)家傳統(tǒng)，而由此產(chǎn)生的蠶桑文化則是吳江獨(dú)特的文化現(xiàn)象。因此在我們開展《特色吳江》的主題活動(dòng)時(shí)，我們首先想到的就是吳江的蠶桑文化。但對(duì)于幼兒園的孩子，如何去感受蠶桑文化的魄力呢？

偉大的教育家陶行知先生的“生活教育”理論中指出，“生活即教育，社會(huì)即學(xué)校，教學(xué)做合一”，要求廣大教育工作者把教育過(guò)程與學(xué)生的實(shí)際生活緊密聯(lián)系起來(lái)。是啊，何不讓我們的小朋友也來(lái)實(shí)踐一下小小養(yǎng)蠶女，嘗試一下小小印染工，通過(guò)親身體驗(yàn)，步入蠶寶寶的世界，領(lǐng)略蠶文化的魅力，以實(shí)際行動(dòng)踐行陶行知先生的教育思想，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

一、“社會(huì)即學(xué)?！保@是陶行知生活教育理論的重要觀點(diǎn)，它闡明了社會(huì)環(huán)境對(duì)教育的重要作用

學(xué)校、家庭、社會(huì)三位一體，創(chuàng)設(shè)立體多元的教育環(huán)境，使教育與生活相結(jié)合，讓幼兒在潛移默化中受到教育，得到鍛煉，培養(yǎng)情感，完善人格，這是我們組織開展“蠶寶寶與蠶文化”活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和最終目標(biāo)。事實(shí)上，在我們開展活動(dòng)的過(guò)程中，得到了家長(zhǎng)們的大力支持和幫助。事實(shí)上，在我們開展活動(dòng)的過(guò)程中，得到了家長(zhǎng)們的大力支持和幫助。首先，幼兒園中養(yǎng)育的蠶寶寶就是家長(zhǎng)帶來(lái)的。蠶寶寶養(yǎng)起來(lái)了，可在城市，蠶寶寶的主要食物——桑葉成了大問(wèn)題。馬上有家長(zhǎng)從單位采來(lái)桑葉，還有些家長(zhǎng)特意帶著孩子開車去農(nóng)村采，給我們送來(lái)了及時(shí)雨。蠶寶寶快上山，家長(zhǎng)拿來(lái)了稻草，用紙板把鞋盒隔成了一間間小房間，帶到幼兒園，供蠶寶寶上山用。籍由養(yǎng)蠶寶寶這個(gè)活動(dòng)，老師、家長(zhǎng)和孩子一起參與進(jìn)行，并從幼兒園走向家庭、走向社會(huì)，一起完成給蠶寶寶采食物，幫蠶寶寶布置新家，為蠶寶寶拍照，替蠶寶寶記日記等等實(shí)踐活動(dòng)，共同認(rèn)識(shí)了蠶寶寶的生命過(guò)程，共同欣賞了蠶寶寶的生命之美，共同體會(huì)了養(yǎng)蠶中的收獲與失落，歡喜與憂傷，培養(yǎng)了孩子熱愛(ài)生命、尊重生命、欣賞生命、珍惜生命的良好品行，還共同領(lǐng)略了祖國(guó)悠久燦爛的蠶文化，構(gòu)建起了理解、協(xié)作、互助、共嬴的良好人際關(guān)系和學(xué)校、家庭、社會(huì)三位一體的教育氛圍。

二、“教學(xué)做合一”是陶行知先生生活教育理論中的方法論。他強(qiáng)調(diào)，“教學(xué)做是一件事，不是三件事。我們要在做中學(xué)，在做中教?！?/p>

在我們“步入蠶寶寶的世界，領(lǐng)略蠶文化的魅力”的活動(dòng)中，小朋友們?cè)谧鲋袑W(xué)，在做中樂(lè)，活動(dòng)本身的知識(shí)性、趣味性和開放性極大地激發(fā)了幼兒的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望；活動(dòng)進(jìn)行中，孩子們親歷養(yǎng)蠶過(guò)程，與蠶寶寶朝夕相處，跟隨家長(zhǎng)一起為蠶寶寶采桑葉，為蠶寶寶清理糞便，觀察蠶寶寶的各種生活習(xí)性，吃吃睡睡，眠一次蛻一次皮，膚色由黃變白，吐絲結(jié)繭，變化成蠶蛹，直到最后羽化成蛾，產(chǎn)下新的蠶卵的整個(gè)生命過(guò)程，通過(guò)多種感官的參與活動(dòng)，傾聽蠶寶寶吃桑葉的沙沙聲，摸摸蠶寶寶涼涼的皮膚，聞聞蠶沙的味道，進(jìn)而模仿蠶寶寶的爬行，表演蠶寶寶的成長(zhǎng)經(jīng)歷，用蠶繭進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，親手實(shí)驗(yàn)當(dāng)個(gè)印染工人等，在這些活動(dòng)中，幼兒的各種情感得到培養(yǎng)和深化，活動(dòng)中許多問(wèn)題需要幼兒自己解決，遇到困難和挫折需要幼兒自己克服，活動(dòng)過(guò)程本身成為了一個(gè)不斷磨煉意志，形成優(yōu)良個(gè)性的動(dòng)態(tài)生成過(guò)程。如在《桑果！桑果》這個(gè)活動(dòng)中，幼兒通過(guò)擠、壓、搗等方法，把桑果變成染料，了解了古人制作染料的不易，因而在接下來(lái)小小印染工的活動(dòng)過(guò)程中，幼兒特別珍惜自己制作出來(lái)的“染料”，都努力要印出最好的圖案。

三、陶行知先生說(shuō)得好：“生活即教育，是生活所原有，生活所自營(yíng)，生活所必需的教育?！?/p>

在“蠶寶寶與蠶文化”教育活動(dòng)過(guò)程中，我們注重把教學(xué)活動(dòng)生活化。為了達(dá)到教育目的，我們讓有條件的爸爸媽媽帶著孩子一起去采桑葉，其他小朋友則在幼兒園學(xué)習(xí)分辨嫩葉和老葉，了解根據(jù)桑葉的成熟程度，喂養(yǎng)不同時(shí)期的蠶寶寶；采摘、品嘗桑果，用桑果進(jìn)行染紙游戲，了解古代顏料的由來(lái)。請(qǐng)教養(yǎng)蠶人，了解養(yǎng)蠶知識(shí)和蠶文化故事；尋找生活中的蠶絲制品，了解蠶絲的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因地制宜，精心設(shè)計(jì)了繪畫、泥塑、社會(huì)調(diào)查等多種實(shí)踐活動(dòng)，讓幼兒有機(jī)會(huì)走出教室，融入生活，親近自然，步入社會(huì)，獲得了關(guān)于蠶寶寶的豐富知識(shí)。例如蠶沙，也就是蠶寶寶的大便，一開始，有的小朋友一看見(jiàn)就說(shuō)臭，臟，不愿意給蠶寶寶清理。于是我們就發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)帶孩子一起上網(wǎng)找資料，通過(guò)學(xué)習(xí)，使幼兒了解了，原來(lái)蠶的一身都是寶，蠶沙是一種中藥，我們這兒還把蠶沙曬干了做枕芯，能清涼明目呢，并且有一位家長(zhǎng)還帶來(lái)了蠶沙枕頭給小朋友直觀感受。作為絲綢之鄉(xiāng)，蠶絲制品種類繁多，有真絲圍巾、各種款式的絲綢衣服、帽子等，最具吳江特色的蠶絲被，家家戶戶都有。那蠶絲被是如何制作的呢？我們請(qǐng)來(lái)了有經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)和幼兒一起做實(shí)驗(yàn)，從蠶繭中抽出絲，由幼兒來(lái)繞絲；示范燒繭，剝繭，了解絲棉斗的制作；參觀絲棉加工坊，觀看如何把棉斗拉成被子，并嘗試學(xué)拉棉斗，當(dāng)幼兒感受到十幾個(gè)小朋友也拉不好一個(gè)棉斗，而阿姨只要兩個(gè)人，就把一個(gè)個(gè)書包大小的棉斗又快又好地拉成了被子大小，對(duì)阿姨的敬佩之情油然而生。通過(guò)為幼兒的自主探究與動(dòng)手實(shí)踐開辟了巨大的空間，使他們豐富了生活，愉悅了身心，陶冶了情操，彰顯了個(gè)性，在獲得知識(shí)的同時(shí)，社會(huì)情感得到豐富。

在主題開展的過(guò)程中，我們不僅用實(shí)際行動(dòng)踐行了陶行知先生的生活教育理論，而且把傳統(tǒng)文化的種子播在了幼小的心靈中，讓我們的傳統(tǒng)文化薪火相傳，發(fā)揚(yáng)光大！

第二篇：蠶桑產(chǎn)業(yè)宣傳材料

重振宜豐蠶桑輝煌農(nóng)業(yè)開發(fā)勇挑重?fù)?dān)

宜豐縣農(nóng)業(yè)開發(fā)辦袁勝國(guó)

走進(jìn)宜豐縣芳溪鎮(zhèn)千畝桑園基地，一派生機(jī)盎然景象；來(lái)到江西省日月星制絲有限公司車間，筆者又為繁忙的生產(chǎn)景象所感染。這個(gè)建于上世紀(jì)九十年代初的繅絲廠，通過(guò)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的項(xiàng)目扶持，現(xiàn)已發(fā)展成為規(guī)模較大、管理先進(jìn)的現(xiàn)代企業(yè)，正引領(lǐng)著宜豐蠶桑產(chǎn)業(yè)“鏈條式”發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前該縣擁有桑園面積8000多畝，年產(chǎn)鮮蠶繭600多噸。公司自動(dòng)繅絲規(guī)模3200緒，年加工白廠絲200多噸，產(chǎn)值達(dá)5000多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅300多萬(wàn)元。

宜豐蠶桑業(yè)曾經(jīng)輝煌。1994年，全縣桑園面積達(dá)到2.1萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮繭1000多噸。然而，由于當(dāng)時(shí)發(fā)展速度過(guò)快、基礎(chǔ)不穩(wěn)、戶均規(guī)模小、技術(shù)普及不到位，再加之桑園多數(shù)種在糧田，在當(dāng)時(shí)糧、繭價(jià)格倒掛的情況下，造成了糧桑矛盾，蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶積極性受到很大影響。特別是1995年始，國(guó)際絲綢市場(chǎng)下滑，繭價(jià)也隨之驟降；雖然縣委、縣政府對(duì)蠶繭實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)等措施，但難以抵御市場(chǎng)滑坡大潮，挖桑毀桑情況嚴(yán)重，全縣桑園面積銳減；到1995年末，全縣僅存桑園面積3000畝左右，以后一段時(shí)間內(nèi)，受絲綢市場(chǎng)疲軟的影響，蠶桑產(chǎn)業(yè)一直低迷不振。

近幾年來(lái)，國(guó)際國(guó)內(nèi)絲綢市場(chǎng)回升較快，國(guó)家“東桑西移”工程正大力推進(jìn)并進(jìn)入實(shí)質(zhì)性實(shí)施階段。縣委、縣政府抓準(zhǔn)時(shí)機(jī)，憑借宜豐蠶桑業(yè)良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，將蠶桑產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)優(yōu)先扶持的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，并制訂了在“十一五”期間建立1萬(wàn)畝蠶桑基地，實(shí)現(xiàn)龍頭企業(yè)銷售收入超億元，企業(yè)利稅、桑農(nóng)增收都超千萬(wàn)元的發(fā)展目標(biāo)，重點(diǎn)把江西省日月星制絲有限公司建設(shè)成為桑、蠶、繭、絲、綢產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式的龍頭企業(yè)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展快，全靠龍頭帶。宜豐縣以抓龍頭加工企業(yè)的壯大為突破口?？h農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦為此傾注心力，對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目扶持。2006年，該辦向上爭(zhēng)取財(cái)政資金145萬(wàn)元，扶持日月星公司建成1600緒自動(dòng)繅絲生產(chǎn)線項(xiàng)目；該項(xiàng)目的建成，使企業(yè)年新增白廠絲生產(chǎn)能力130噸，新增產(chǎn)值4000萬(wàn)元，新增利稅700多萬(wàn)元，解決就業(yè)崗位120個(gè)。為了建好企業(yè)的“第一生產(chǎn)車間”，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，2007年縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦又扶持日月星公司建設(shè)2000畝桑蠶繭種養(yǎng)基地項(xiàng)目，扶持項(xiàng)目資金150萬(wàn)元，項(xiàng)目即將開工建設(shè)；該項(xiàng)目實(shí)施后，全縣將年新增鮮蠶繭120噸，新增產(chǎn)值330萬(wàn)元，為企業(yè)原料供應(yīng)提供了保障，同時(shí)有效帶動(dòng)蠶農(nóng)增收。通過(guò)縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦對(duì)企業(yè)的項(xiàng)目扶持，企業(yè)把項(xiàng)目資金分解到鄉(xiāng)、村、戶，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行扶助，如對(duì)內(nèi)新開發(fā)的桑園，企業(yè)每畝補(bǔ)助蠶農(nóng)200元苗木款；對(duì)蠶桑重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村進(jìn)行資金獎(jiǎng)勵(lì)等。同時(shí)企業(yè)與農(nóng)戶簽訂蠶繭收購(gòu)協(xié)議，農(nóng)戶生產(chǎn)的蠶繭必須售給公司，公司也保證按市場(chǎng)收購(gòu)，企業(yè)有了穩(wěn)固的原料基地，公司與農(nóng)戶的利益紐帶加強(qiáng)，正因?yàn)椤肮?基地+農(nóng)戶”這種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式的推行，使蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈中各方的利益得以體現(xiàn)和兼顧，廣大農(nóng)民的種桑養(yǎng)蠶積極性調(diào)動(dòng)了起來(lái)，產(chǎn)業(yè)得到快速穩(wěn)步發(fā)展。

宜豐縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)，因其注入農(nóng)業(yè)開發(fā)的新血液，一股蓬勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)讓人刮目相看。我們相信，曾經(jīng)輝煌的宜豐蠶桑，將重振旗鼓，成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、農(nóng)民增收的生力軍。

第三篇：蠶桑生產(chǎn)工作會(huì)

蠶桑生產(chǎn)工作會(huì)

XX鄉(xiāng)圍繞“保增長(zhǎng)”這一主題，針對(duì)今年春、夏蠶質(zhì)量下滑，數(shù)量減少的現(xiàn)狀，于6月23日召開蠶桑生產(chǎn)工作會(huì)議。會(huì)上，與會(huì)人員就如何保證質(zhì)量、如何確保數(shù)量、如何確保秋蠶和晚秋蠶達(dá)到去年水平甚至略高于去年水平、如何做好機(jī)制問(wèn)題進(jìn)行了熱烈討論。大家不回避矛盾紛紛談了自己看法和想法，不同程度的揭示了問(wèn)題所在，就如何“保增長(zhǎng)”提出了客觀、中肯的意見(jiàn)建議。

鄉(xiāng)長(zhǎng)XX強(qiáng)調(diào)，蠶桑產(chǎn)業(yè)是我鄉(xiāng)“三大支柱”產(chǎn)業(yè)之

一、是農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。我們一定要想方設(shè)法提高蠶桑生產(chǎn)這一產(chǎn)業(yè)，并提出幾點(diǎn)要求。一是要堅(jiān)定信心，加大各種政策的宣傳，不能松懈。二是要抓好重點(diǎn)村、重點(diǎn)組樣榜基地建設(shè)。三要做好技術(shù)服務(wù)、抓好科技培訓(xùn)，切實(shí)做好小蠶共育工作。四是要注重抓好工作紀(jì)律以及制度建設(shè)。五是要做好鄉(xiāng)村兩級(jí)協(xié)調(diào)工作，蠶桑生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員分片掛鉤到村組抓好蠶桑生產(chǎn)。通過(guò)此次會(huì)議各工作人員找回了信心，XX鄉(xiāng)蠶桑生產(chǎn)又將出現(xiàn)一個(gè)輝煌年。（圍繞這個(gè)任務(wù)目標(biāo)，要重點(diǎn)抓好六個(gè)方面的工作。一要突出重點(diǎn)，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，切實(shí)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。二要以質(zhì)量效益為中心，加大種桑養(yǎng)蠶的科技培訓(xùn)和推廣應(yīng)用。三要建立和完善社會(huì)化服務(wù)體系，搞好技術(shù)指導(dǎo)和物資供應(yīng)等工作。四要搞好蠶繭收購(gòu)工作，維護(hù)蠶農(nóng)利益。五要營(yíng)造

發(fā)展環(huán)境，強(qiáng)化政策措施，加大扶持力度，完善考核獎(jiǎng)懲機(jī)制。六要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，轉(zhuǎn)變作風(fēng)，狠抓落實(shí)。

第四篇：2010年蠶桑工作總結(jié)

2009年蠶桑生產(chǎn)，面對(duì)國(guó)際金融風(fēng)暴對(duì)繭絲綢行情的嚴(yán)重影響，全市上下頂住了桑田面積銳減，發(fā)種飼蠶直線下降的壓力，克服了早春桑樹凍害、夏季連續(xù)陰雨、秋季病蟲害高發(fā)等多種不利因素影響，實(shí)現(xiàn)了提質(zhì)、增產(chǎn)、增效，奪取了全年生產(chǎn)的豐產(chǎn)豐收。全市年末保有桑園面積28.17萬(wàn)畝,全年發(fā)種752344張，總計(jì)生產(chǎn)蠶繭34733噸，蠶繭總

值8.52億元。全市平均畝桑繭款收入3023.72元，19.37萬(wàn)養(yǎng)蠶農(nóng)戶，戶均養(yǎng)蠶收益4397.24元。

一、2009年蠶桑生產(chǎn)的特點(diǎn)

1、桑田發(fā)種大幅減少單產(chǎn)水平有提升

據(jù)統(tǒng)計(jì)，09年全市年末桑田面積28.17萬(wàn)畝，較上年同期減少5.57萬(wàn)畝。其中春季投產(chǎn)面積27萬(wàn)畝，是上年的69%。全年共發(fā)種75.2萬(wàn)張，較上年減飼35.9萬(wàn)張，減幅達(dá)32%。蠶桑生產(chǎn)的總量嚴(yán)重下降。而全年各期單產(chǎn)水平均較去年有明顯增加。全年平均張種產(chǎn)繭46.2公斤，較去年的38.9公斤增加了7.3公斤，增幅為19%。其中：春繭和秋繭的張種單產(chǎn)分別增加了8.2公斤和7公斤，為近年的最好水平。

2、行情轉(zhuǎn)穩(wěn)繭價(jià)回升效益增長(zhǎng)很明顯

隨著繭絲綢行情的企穩(wěn)回暖，蠶繭價(jià)格也逐步回歸正常水平，蠶農(nóng)養(yǎng)蠶的效益也得到了較好的體現(xiàn)。全年平均繭價(jià)為每公斤24.53元，比去年的全年均價(jià)增加了5.3元/公斤，上漲27個(gè)百分點(diǎn)。在全年減發(fā)蠶種近三分之一的形勢(shì)下，蠶繭產(chǎn)值仍不減去年，甚至比去年增加了2.3%。其中，春繭收購(gòu)均價(jià)即比上年秋繭有較大幅度回升，全市平均21.87元/公斤，比去年秋繭均價(jià)上漲63%（去年秋繭為13.40元/公斤），雖不及08年春繭水平，但對(duì)效益穩(wěn)定起到了關(guān)鍵作用。秋繭價(jià)格則是一路飆升，幾近08年秋繭價(jià)格的2倍。全年蠶繭產(chǎn)值總計(jì)8.52億元。比上年增0.19億元。平均畝桑繭款收入3023.72元，比去年的2467.08元/畝，增加了23%。一些重點(diǎn)鎮(zhèn)村的養(yǎng)蠶收入超過(guò)了4000元/畝，典型的村組和專業(yè)戶、示范戶的養(yǎng)蠶收入高達(dá)5000～6000元/畝。

3、氣候環(huán)境異常變化蠶桑安全受影響

4月1日、2日凌晨，我市北三縣主蠶區(qū)遭受霜凍災(zāi)害，桑園占比較大的農(nóng)桑系列和育71-1等為主的早中生桑品種凍害嚴(yán)重。受凍面積近16萬(wàn)畝，其中，凍害嚴(yán)重?fù)p失較大的有6萬(wàn)多畝，約占春季投產(chǎn)桑園的22%。蠶業(yè)技術(shù)指導(dǎo)部門在災(zāi)情發(fā)生后迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，第一時(shí)間將應(yīng)對(duì)措施貫徹到鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組，采取了增施葉面肥、加強(qiáng)桑病蟲防治、桑樹摘芯降干、推廣小蠶共育、加強(qiáng)大蠶期防高溫等應(yīng)急措施，同時(shí)適當(dāng)推遲發(fā)種時(shí)間，緩解葉蠶平衡，通過(guò)一系列技術(shù)措施的貫徹落實(shí)，將霜害損失降到最低。盡管如此，因受凍害影響，全市仍至少減發(fā)蠶種5～6萬(wàn)張。

7月下旬至8月中旬連續(xù)二十多天陰雨，導(dǎo)致桑樹普遍出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，枝條細(xì)短、葉片小而薄、葉色泛黃，秋葉產(chǎn)量和質(zhì)量稍差，在此種氣候條件的影響下，桑園病蟲基數(shù)攀高、品種多、發(fā)生量大，影響了秋蠶葉源。

晚秋蠶上蔟期間，海安、如東、及鄰近的東臺(tái)、大豐等地域同時(shí)突發(fā)大面積熟蠶上蔟不結(jié)繭現(xiàn)象，涉及區(qū)域有20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)），南北跨度上百公里。4縣市累計(jì)受損蠶種超過(guò)4萬(wàn)張，2萬(wàn)余戶蠶農(nóng)顆粒無(wú)收。專家實(shí)地考察鑒定認(rèn)為系由環(huán)境化學(xué)因子引起的亞急性中毒所致。蠶桑生產(chǎn)安全受環(huán)境條件的影響甚大。

二、2009年的主要工作

一、穩(wěn)桑保桑調(diào)整優(yōu)化布局

受去年秋繭市場(chǎng)行情下滑、繭價(jià)下跌，蠶農(nóng)收益大減的影響，08年秋蠶過(guò)后，全市各地均出現(xiàn)挖桑毀?，F(xiàn)象。至今年春蠶生產(chǎn)前夕，全市統(tǒng)計(jì)桑田面積已不足30萬(wàn)畝，春季投產(chǎn)面積僅27萬(wàn)畝，較上年同期減少30%。

根據(jù)蠶桑生產(chǎn)面臨近年最為嚴(yán)峻的形勢(shì)。一是爭(zhēng)取政府和領(lǐng)導(dǎo)重視與支持，二是想方設(shè)法穩(wěn)桑保桑，三是抓住機(jī)遇調(diào)整產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)今年的蠶桑生產(chǎn)給予了高度重視，南通市政府將蠶桑產(chǎn)業(yè)納入大農(nóng)業(yè)的整體范疇通盤考慮，提出了根據(jù)繭絲綢市場(chǎng)行情，抓住機(jī)遇，迎難而上，多措并舉扭轉(zhuǎn)蠶桑下滑趨勢(shì)，保持蠶桑穩(wěn)定發(fā)展，建設(shè)優(yōu)質(zhì)高效蠶桑業(yè)的原則要求。有關(guān)重點(diǎn)縣市將蠶桑列為高效外向農(nóng)業(yè)，加大組織領(lǐng)導(dǎo)和政策支持。海安、如皋縣（市）政府采取桑園更新補(bǔ)貼、蠶種補(bǔ)貼等“穩(wěn)桑保桑”政策，如東、啟東等縣市積極推動(dòng)小蠶共育補(bǔ)貼，減免共育費(fèi)等政策落實(shí)，維護(hù)蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定，去冬今春更新拓植桑園仍達(dá)萬(wàn)余畝。在規(guī)劃布局調(diào)整上，將蠶桑發(fā)展的重點(diǎn)落實(shí)在海安里下河地區(qū)、海安、如皋高沙土地區(qū)以及通揚(yáng)河沿線。里下河地區(qū)是大農(nóng)業(yè)規(guī)劃的生態(tài)農(nóng)業(yè)片區(qū)，也是發(fā)展蠶桑生產(chǎn)的重點(diǎn)地區(qū)，通過(guò)擴(kuò)大連片種植，積極培育蠶桑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范基地；高沙土地區(qū)也是蠶桑生產(chǎn)重點(diǎn)地區(qū)，以老桑更新、連片種植為重點(diǎn)，穩(wěn)定現(xiàn)有桑園面積，合理桑園布局，進(jìn)一步提高蠶桑生產(chǎn)水平，提高蠶繭質(zhì)量和效益；通揚(yáng)河沿線以穩(wěn)定現(xiàn)有桑園面積為重點(diǎn)，建設(shè)“一村一品”蠶桑特色村鎮(zhèn)，推動(dòng)桑園由城鎮(zhèn)向周邊轉(zhuǎn)移，保持區(qū)域桑園面積基本平衡。

二、積極應(yīng)變減輕災(zāi)害損失

4月初，受冷空氣影響，北三縣遭受霜凍危害，全市受凍面積約16萬(wàn)畝。一是宣傳引導(dǎo)，穩(wěn)定蠶農(nóng)生產(chǎn)情緒。

針對(duì)凍害后，部分蠶農(nóng)對(duì)春蠶生產(chǎn)的恐慌心理，充分利用電視、廣播、流動(dòng)字幕、會(huì)議、培訓(xùn)等各種形式，宣傳蠶桑生產(chǎn)形勢(shì)，穩(wěn)定蠶農(nóng)情緒，增強(qiáng)蠶農(nóng)信心，避免盲目退種、挖桑等過(guò)激行為。二是加強(qiáng)培管，促進(jìn)桑樹發(fā)芽生長(zhǎng)。凍害發(fā)生后，立即對(duì)受災(zāi)桑園加強(qiáng)管理，凍害嚴(yán)重的適當(dāng)降干剪伐促進(jìn)下部桑芽萌發(fā)；適時(shí)追施速效肥和桑樹專用復(fù)合肥，促進(jìn)潛伏芽和副芽萌發(fā)和桑樹生長(zhǎng)；抓好桑園治蟲，保護(hù)新芽不受桑象蟲、桑毛蟲、桑尺蠖等為害；及時(shí)清理桑園不合理夾作物，保持桑園光照和通風(fēng)，加速桑葉生長(zhǎng)。三是調(diào)整蠶期，推遲蠶種出庫(kù)時(shí)間。根據(jù)氣溫和桑葉生長(zhǎng)等多種情況，結(jié)合各縣市的具體實(shí)際，將春蠶出庫(kù)發(fā)種時(shí)間適當(dāng)延遲3～5天，在確保后期蠶作不與農(nóng)時(shí)與氣候沖突的前提下，留足桑樹生長(zhǎng)時(shí)限。由于行動(dòng)快速，措施得力，貫徹到位，春繭生產(chǎn)取得了單產(chǎn)和效益的近年最好水平。全市平均張種產(chǎn)繭47.1公斤，畝產(chǎn)值1403.70元，分別較去年同期提高3.7公斤和62.67元，增長(zhǎng)8.5%和4.7%。

7、8月間，我市連續(xù)二十多天陰雨，導(dǎo)致桑樹普遍出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，枝條細(xì)短、葉片小而薄、葉色泛黃。為確保秋蠶用葉，一是增施秋肥，促進(jìn)生長(zhǎng)；二是準(zhǔn)確預(yù)測(cè)病蟲發(fā)生期，抓住關(guān)鍵，精心組織，全面發(fā)動(dòng)，確保病蟲防治到位，使病蟲危害損失降到最低水平；三是將蠶期較常年推遲5天左右發(fā)種，贏得了桑樹治蟲的安全間隔時(shí)間，桑樹生長(zhǎng)期的延長(zhǎng)，也提高了桑葉產(chǎn)量。今年秋蠶除了蠶葉保持基本平衡外，全市平均張產(chǎn)繭41.9公斤，比去年增加了7公斤，提高了20%，也是近年來(lái)的最好水平。

三、組織落實(shí)實(shí)施國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)

我市的海安、如皋分別被納入國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘇北綜合試驗(yàn)站建設(shè)。在體系綜合試驗(yàn)站的統(tǒng)籌規(guī)劃和協(xié)調(diào)安排下，于相關(guān)蠶桑重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)立桑病蟲預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、桑藥試驗(yàn)調(diào)查點(diǎn)和蠶病、蠶藥試驗(yàn)調(diào)查點(diǎn)，規(guī)范蠶病防治、桑病蟲測(cè)報(bào)防治技術(shù)。開展新蠶品種農(nóng)村試養(yǎng)鑒定，認(rèn)真選點(diǎn)、專人負(fù)責(zé)、及時(shí)培訓(xùn)、強(qiáng)化指導(dǎo)，嚴(yán)格按照省新蠶品種農(nóng)村生產(chǎn)鑒定要求，規(guī)范操作、準(zhǔn)確記載，認(rèn)真調(diào)查、仔細(xì)分析、科學(xué)總結(jié)，為全省農(nóng)村新蠶品種鑒定提供可靠的依據(jù)。今年共進(jìn)行了10個(gè)新蠶品種試養(yǎng)鑒定，總計(jì)參與試驗(yàn)的蠶種近2000張。

在生產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)期，舉辦國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專題培訓(xùn)班。邀請(qǐng)國(guó)家蠶研所、蘇州大學(xué)、省蠶種管理所的蠶桑崗位專家以及本地部分蠶桑技術(shù)專家，為基層鎮(zhèn)村蠶?？萍既霊艏夹g(shù)指導(dǎo)員、科技示范戶、養(yǎng)蠶大戶代表傳授生產(chǎn)技術(shù)。

6月份，省農(nóng)林廳在海安縣召開了國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘇北綜合試驗(yàn)站暨全省2009年春蠶生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)。與會(huì)的專家和領(lǐng)導(dǎo)在觀摩了海安鎮(zhèn)新豐村和南莫鎮(zhèn)磚橋村兩個(gè)“一村一品”蠶桑特色村高標(biāo)準(zhǔn)桑園管理、新蠶品種試養(yǎng)和春蠶五齡期蠶臺(tái)條桑平面育、地蠶條桑斜面育等現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)我市在促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展中所作出的貢獻(xiàn)給予了充分肯定。

10月份，商務(wù)部組織廣西、安徽、重慶等西部地區(qū)16個(gè)?。▍^(qū)、市）、市、縣商務(wù)系統(tǒng)主管繭絲綢工作的領(lǐng)導(dǎo)及“東桑西移”基地蠶業(yè)生產(chǎn)管理與技術(shù)干部到如皋參觀高效蠶業(yè)和優(yōu)質(zhì)繭基地建設(shè)。在參觀了如皋市高明鎮(zhèn)高效蠶業(yè)示范園、新絲路公司高明中心繭站和江蘇新絲路絲業(yè)有限公司后。對(duì)我市在“調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)施區(qū)域規(guī)模發(fā)展；開展科技創(chuàng)新，探索高效配套技術(shù)；建設(shè)生產(chǎn)基地，實(shí)施優(yōu)質(zhì)品牌戰(zhàn)略；發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，提高蠶桑綜合效益；發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)綠色家園”等方面的做法給予高度贊揚(yáng)。

四、組織實(shí)施蠶?！案弋a(chǎn)創(chuàng)建”

在局統(tǒng)一部署下，蠶桑生產(chǎn)納入了全市“糧棉油繭雙高萬(wàn)千示范片”創(chuàng)建活動(dòng)之中。蠶桑業(yè)的創(chuàng)建目標(biāo)為示范片面積6萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)畝平產(chǎn)繭125公斤，示范輻射帶動(dòng)蠶桑總面積20萬(wàn)畝。建設(shè)內(nèi)容重點(diǎn)是強(qiáng)化小蠶共育，推廣應(yīng)用蠶用自動(dòng)溫濕控制器，提高小蠶共育自動(dòng)化程度。推廣漏空透氣育、斜面條桑育等省力化養(yǎng)蠶技術(shù)，穩(wěn)步提高蠶桑生產(chǎn)水平。推廣方格蔟營(yíng)繭，促進(jìn)蠶繭質(zhì)量提高。開展桑園合理套種與套養(yǎng)，推行訂單種植，引導(dǎo)、扶持、發(fā)展套種特色品種，套養(yǎng)優(yōu)質(zhì)家禽，提高桑園綜合經(jīng)濟(jì)效益。大力推進(jìn)專業(yè)化服務(wù)與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

各地對(duì)創(chuàng)建工作十分重視，所有創(chuàng)建單位均建立了由縣分管領(lǐng)導(dǎo)或局主管領(lǐng)導(dǎo)掛帥的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)組，并分別建立規(guī)劃組、實(shí)施組以及技術(shù)組，扎實(shí)推進(jìn)創(chuàng)建工作開展。在創(chuàng)建工作落實(shí)上，采取技術(shù)專家負(fù)責(zé)制的辦法，落實(shí)創(chuàng)建工作責(zé)任制，培育蠶桑科技示范戶和核心示范方，建立健全村、組、示范戶為一體的技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)，形成良好的技術(shù)推廣與輻射機(jī)制；編制專門技術(shù)手冊(cè)，印發(fā)實(shí)用示范技術(shù)資料，將開辦技術(shù)講座、電化教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)示范和到戶指導(dǎo)等有機(jī)結(jié)合，提高技術(shù)推廣的效果；采取技物結(jié)合方式，提高蠶農(nóng)學(xué)技術(shù)用技術(shù)的積極性。

海安縣大公鎮(zhèn)示范片根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、規(guī)模農(nóng)業(yè)的建設(shè)要求，定位“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一栽植方法、統(tǒng)一樹型”的“四統(tǒng)”要求，更新擴(kuò)栽桑園1200畝，擴(kuò)大了連片種植，緩解了糧?；熳骱退迪喟?。圍繞“高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)種植、高水平管理、高效益產(chǎn)出”的“四高”目標(biāo)，以群益村核心方建設(shè)為引導(dǎo)，建設(shè)“一村一品”蠶桑特色村。

海安鎮(zhèn)積極推廣省力養(yǎng)蠶配套技術(shù)，提高工效增效益。一是普及小蠶自動(dòng)加溫補(bǔ)濕器，提高小蠶共育率和共育水平，小蠶共育率96%以上；二是推廣五齡條桑斜面育技術(shù)，全年實(shí)施率70%以上；三是推廣桑園覆草5907畝，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)；四是統(tǒng)一進(jìn)行桑病蟲綜合防治藥劑、方法和時(shí)間，五是全面使用方格蔟，實(shí)行組合售繭，方格蔟使用100%，組合售繭100%。

如皋市在創(chuàng)建工作上強(qiáng)化機(jī)制創(chuàng)新和設(shè)施建設(shè)，通過(guò)如皋絲韻蠶業(yè)合作社的運(yùn)籌，在示范區(qū)內(nèi)與蠶農(nóng)簽訂建設(shè)合同書，為蠶農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)蠶種，對(duì)生產(chǎn)提供服務(wù)，蠶農(nóng)將蠶繭由合作社組織售給公司，并享受公司的價(jià)格優(yōu)惠和利潤(rùn)分成，互利互惠，形成了“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的良性發(fā)展機(jī)制，項(xiàng)目區(qū)共有10418戶蠶農(nóng)加入合作社。在設(shè)施建設(shè)上，2個(gè)示范區(qū)共流轉(zhuǎn)16畝土地，用于建設(shè)優(yōu)質(zhì)桑苗繁育基地，采用早春溫床嫁接技術(shù)育苗62.5萬(wàn)株。新建和改建了31座共育室，增加共育面積727平方米，共育容量1497張，實(shí)現(xiàn)了“有天花、地坪、消毒池、貯桑池（室）、加溫設(shè)施和足夠蠶具”的標(biāo)準(zhǔn)；新增推廣蠶用環(huán)境控制器216臺(tái)；新增推廣方格蔟65.89萬(wàn)片；在示范區(qū)專門配置36臺(tái)桑園專用機(jī)動(dòng)彌霧機(jī)，對(duì)桑園病蟲害實(shí)施了“統(tǒng)一配藥、統(tǒng)一劑量、統(tǒng)一時(shí)間”防治，對(duì)蠶室蠶具及蠶體消毒防病用藥也統(tǒng)一品種，按種張用量配發(fā)到蠶農(nóng)，收到理想效果。

一年的創(chuàng)建工作，示范方建設(shè)取得了豐碩成果。全市5個(gè)萬(wàn)畝示范方共涉8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、48個(gè)村，總計(jì)3.4萬(wàn)農(nóng)戶參與創(chuàng)建。共計(jì)5.7萬(wàn)余畝桑田平均每畝養(yǎng)蠶3.25張，比全市平均水平2.67張高出22%，平均畝桑產(chǎn)繭142.9公斤，高于全市平均水平16%，畝產(chǎn)效益3571.03元，高出全市平均畝產(chǎn)值18%。其中，示范建設(shè)核心方的畝桑養(yǎng)蠶、畝產(chǎn)繭和畝產(chǎn)繭值，分別是全市平均水平的128%、118%和121%。

五、加強(qiáng)蠶種生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督與市場(chǎng)秩序監(jiān)管

在蠶種生產(chǎn)管理上，把握各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，將質(zhì)量監(jiān)督管理貫穿于蠶種生產(chǎn)的全過(guò)程。蠶種生產(chǎn)強(qiáng)調(diào)貫徹管桑、養(yǎng)蠶、制種等各項(xiàng)技術(shù)規(guī)范，重點(diǎn)著眼于提高克蟻單產(chǎn)和公斤繭制種量，合理調(diào)整結(jié)構(gòu)與布局，改變過(guò)去的多訂蠶種多收蟻量的“貪多”做法，適當(dāng)壓縮人均飼養(yǎng)量，保證質(zhì)量，提高效率。

市場(chǎng)監(jiān)管上，嚴(yán)格按照《江蘇省蠶種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可工作暫行實(shí)施辦法》的規(guī)定，加強(qiáng)了對(duì)蠶種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格申報(bào)的審查監(jiān)督。全市經(jīng)省廳審核批準(zhǔn)的蠶種生產(chǎn)單位三家、經(jīng)營(yíng)單位一家。都能做到持證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)的蠶種均通過(guò)省級(jí)以上品種審定，符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在維護(hù)秩序方面，一是建立臺(tái)帳備查制度。市里明確要求各縣市做好蠶種訂種與配發(fā)的明細(xì)臺(tái)帳，對(duì)相應(yīng)行政區(qū)域內(nèi)訂種與發(fā)放流向等情況，登記造冊(cè)，存檔備案，做到心中有數(shù)。縣里到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)到村組、共育室，村組及共育室具體到農(nóng)戶。對(duì)私販蠶種的對(duì)象進(jìn)行排查，建立舉報(bào)制度，掌握私販種來(lái)源，對(duì)打擊私販蠶種有功人員實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)。海安縣還專門明確了蠶種市場(chǎng)秩序?qū)嵭袑俚毓芾淼囊?guī)定，鎮(zhèn)村蠶桑服務(wù)機(jī)構(gòu)依法承擔(dān)所轄區(qū)域蠶種市場(chǎng)管理工作。二是依法打擊私販蠶種。蠶業(yè)管理部門配合農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法、公安治安等部門，加大執(zhí)法力度，對(duì)無(wú)證種販私自從外地購(gòu)回未經(jīng)有權(quán)部門檢驗(yàn)的蠶種，依法進(jìn)行查處，嚴(yán)厲打擊蠶種販子，維護(hù)蠶農(nóng)利益。今年上半年，如皋市對(duì)去年非法經(jīng)營(yíng)蠶種的9名犯罪嫌疑人依法追究刑事責(zé)任。其中，主犯張佩法，被判有期徒刑四年，并處罰金人民幣六萬(wàn)元；其余8人依其犯罪事實(shí)，分別受到判刑、緩刑及拘役的刑事處罰，共沒(méi)收違法所得3萬(wàn)元，并處罰金計(jì)24萬(wàn)余元。海安縣也成功查處私販蠶種案件2起，銷毀私販蠶種450張，其中一人被依法逮捕，進(jìn)入刑事偵查。通過(guò)依法打擊行動(dòng)，有效震懾了犯罪分子，打擊了非法種販的囂張氣焰。

六、扎實(shí)開展桑產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)

繼續(xù)開展桑枝栽培秀珍菇、猴頭菇、灰平菇、毛木耳、靈芝等高檔食用菌工作，上半年接種八個(gè)品種15000多袋，產(chǎn)品大受歡迎，供不應(yīng)求；下半年接種了杏鮑菇、茶樹菇、金針菇等三個(gè)品種6000袋。

建設(shè)桑園養(yǎng)雞示范點(diǎn)。通過(guò)考察和調(diào)研，我們認(rèn)為桑園養(yǎng)雞可操作性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益可觀、生態(tài)效益好。利用桑園良好的生態(tài)環(huán)境，飼養(yǎng)蛋肉兩用的本地草雞，通過(guò)飼料結(jié)構(gòu)的調(diào)整（野外昆蟲、雜草），提高草雞品質(zhì)，推出桑園雞品牌。在高明鎮(zhèn)曉莊村試點(diǎn)桑園養(yǎng)雞取得進(jìn)展，千畝桑園養(yǎng)雞工程總投資500萬(wàn)元，一期工程500畝桑園養(yǎng)草雞25000只，并與農(nóng)戶簽訂合同，適當(dāng)返利于蠶農(nóng)，帶動(dòng)全村農(nóng)民共同致富。全部建成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值600萬(wàn)元。采用“公司+合作社+園區(qū)+農(nóng)戶”運(yùn)行模式，可帶動(dòng)周邊群眾800戶，戶均增收1800元。

海安縣曲塘鎮(zhèn)利用桑園冬閑套夾種榨菜5000畝，與好福來(lái)榨菜廠實(shí)行訂單生產(chǎn)、保護(hù)價(jià)收購(gòu)；南莫、西場(chǎng)等鎮(zhèn)套夾種薺菜等供應(yīng)上海、南京等超市；海安、城東等鎮(zhèn)發(fā)揮城郊村優(yōu)勢(shì)，桑園套夾種青菜、大蒜、菠菜等常規(guī)蔬菜供應(yīng)城鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。如皋市石莊、常青、袁橋、白蒲等地多年堅(jiān)持在桑田間作菠菜、薺菜、甜豌豆、菜苔、西蘭花等，成片面積有的多達(dá)1000畝，桑田畝效益增收近千元。如東縣掘港鎮(zhèn)野營(yíng)角村陳寶林等蠶農(nóng)在桑田中夾種黃花菜、牛角瓜、青菜、羅卜菜等，每畝增收千余元，苴鎮(zhèn)風(fēng)陽(yáng)村4組李金發(fā)在桑園中養(yǎng)雞，河口、馬塘等鎮(zhèn)桑園套種玉米等每畝增加200-4000元收入，使桑田真正成為了高產(chǎn)、高效的典型。

在蠶桑副產(chǎn)品綜合開發(fā)利用上，海安縣雅周鎮(zhèn)結(jié)合招商引資建設(shè)電纜盤加工廠，將廢棄的桑枝、桑根粉碎加工成電纜盤，每年可消耗1萬(wàn)畝的桑枝、桑根；該縣南莫鎮(zhèn)引進(jìn)外地客商，建成日產(chǎn)5噸金針菇全自動(dòng)控制的工廠化生產(chǎn)基地，可利用3000畝的桑枝條；今年秋季開始，在兩個(gè)蠶種場(chǎng)嘗試?yán)脧U棄桑葉生產(chǎn)桑葉粉，飼養(yǎng)畜禽，提高畜禽產(chǎn)品品質(zhì)，進(jìn)一步提高產(chǎn)業(yè)綜合利用水平，放大蠶桑比較優(yōu)勢(shì)。

三、存在的主要問(wèn)題

當(dāng)前蠶桑生產(chǎn)仍面臨著許多問(wèn)題和制約因素，主要有：

1、蠶業(yè)生產(chǎn)屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，季節(jié)性勞動(dòng)用工較多，且受氣候、土地、環(huán)境資源和市場(chǎng)行情等多因素制約，存在非技術(shù)性風(fēng)險(xiǎn)，蠶農(nóng)生產(chǎn)的積極性難以得到進(jìn)一步提升；

2、農(nóng)村勞動(dòng)力日趨緊張，老年人體力跟不上，中青年人對(duì)此興趣索然，有的甚至動(dòng)員少養(yǎng)或不養(yǎng)，侍機(jī)挖桑改種；

3、蠶繭收購(gòu)中的不規(guī)范行為，導(dǎo)致了收繭秩序的混亂，嚴(yán)重影響了繭質(zhì)提高和技術(shù)推廣，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的負(fù)面影響正日益加??；

4、災(zāi)害性氣候發(fā)生頻率增多，環(huán)境污染的危害程度加劇，蠶桑生產(chǎn)的安全隱患難以消除；

5、私販蠶種情況依然存在，蠶種管理的任務(wù)仍然艱巨。

2010年工作目標(biāo)和重點(diǎn)工作

工作目標(biāo)：穩(wěn)定現(xiàn)有桑田面積，其中建設(shè)高效桑田20萬(wàn)畝。全年發(fā)種70萬(wàn)張，產(chǎn)繭3萬(wàn)噸。

四、重點(diǎn)工作：

1、調(diào)整蠶桑區(qū)域布局優(yōu)化結(jié)構(gòu)

圍繞里下河、高沙土、通如地區(qū)三個(gè)蠶桑特色產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃布局，以打造全國(guó)一流優(yōu)質(zhì)繭基地為目標(biāo)，在宜桑地域適當(dāng)擴(kuò)栽桑田，保持桑田面積動(dòng)態(tài)平衡，乘勢(shì)填平補(bǔ)齊插花田，擴(kuò)大連片種植。同時(shí)積極開展老桑更新，提高桑園的整體素質(zhì)。大力培育蠶桑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范基地，重點(diǎn)建設(shè)基地縣（市）、規(guī)模鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村組和養(yǎng)蠶大戶，彰顯蠶桑高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的區(qū)域特色。繼續(xù)發(fā)揮市級(jí)“引繁、培育”優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑、蠶品種對(duì)南通市蠶桑產(chǎn)業(yè)的支撐作用，引進(jìn)、試驗(yàn)、示范、推廣蠶桑新品種，不斷提升蠶業(yè)科技水平。

2、開展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，提高生產(chǎn)水平

開展蠶桑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)“雙高萬(wàn)千示范片”創(chuàng)建工作，加大桑園肥料投入，改善施肥品種結(jié)構(gòu)和施肥方式，提高桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量。積極開展桑園合理套種、夾種，推行訂單種植，引導(dǎo)、扶持、發(fā)展套種特色品種。

3、完善桑病蟲測(cè)報(bào)體系建設(shè)，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和聯(lián)防聯(lián)治

進(jìn)一步完善測(cè)報(bào)工作體系，充實(shí)測(cè)報(bào)與防治工作力量，實(shí)行桑病蟲害聯(lián)防聯(lián)治；加強(qiáng)病蟲監(jiān)測(cè)，按蠶業(yè)區(qū)劃布點(diǎn)，引進(jìn)應(yīng)用性誘、燈誘等先進(jìn)測(cè)報(bào)手段，觀測(cè)調(diào)查桑樹病蟲害的發(fā)生與消長(zhǎng)規(guī)律，準(zhǔn)確預(yù)測(cè)重點(diǎn)病蟲害發(fā)生情況，根據(jù)具體病蟲害特點(diǎn)提出相應(yīng)的防治措施；組織防治技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，引導(dǎo)群眾規(guī)范桑園治蟲，做到“四個(gè)統(tǒng)一”；繼續(xù)開展桑保用藥試驗(yàn)篩選工作，探索新型防治模式；開展防治技術(shù)研究攻關(guān)和測(cè)報(bào)防治技術(shù)信息交流，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)斜紋夜蛾、桑螟和尺蠖等重點(diǎn)病蟲害的監(jiān)控和防治，確保桑樹病蟲損失控制在經(jīng)濟(jì)水平以下。

4、整頓和規(guī)范蠶種生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)秩序

宣傳和貫徹《中華人民共和國(guó)畜牧法》和《蠶種管理辦法》，加大蠶種繁育的技術(shù)指導(dǎo)與管理，努力建設(shè)優(yōu)質(zhì)蠶種繁育基地。積極開展蠶種儲(chǔ)備制度的相關(guān)調(diào)研，推動(dòng)蠶業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)，促進(jìn)蠶種加工設(shè)施配套。

5、維護(hù)蠶作安全生態(tài)環(huán)境，嚴(yán)防養(yǎng)蠶生產(chǎn)中群訪事件

一是加強(qiáng)疫病防控，把好蠶種質(zhì)量關(guān)，確保蠶期安全；二是加大農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管督查，防止假劣農(nóng)資坑農(nóng)和影響蠶作;三是加強(qiáng)對(duì)污染企業(yè)的監(jiān)控，及時(shí)溝通，減少污染排放，甚或蠶期臨時(shí)停產(chǎn)治理；四是組織協(xié)調(diào)農(nóng)作物治蟲與蠶期布局的避鋒及藥物篩選，規(guī)范農(nóng)業(yè)治蟲的藥劑、時(shí)間和使用方法，促進(jìn)糧桑和諧發(fā)展。

6、強(qiáng)化基礎(chǔ)研究，推廣普及實(shí)用技術(shù)

加強(qiáng)葉質(zhì)測(cè)定、桑園測(cè)土、桑樹及家蠶病蟲害的化驗(yàn)、分析和鑒定等基礎(chǔ)工作研究，科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐。通過(guò)對(duì)基層農(nóng)技推廣人員和農(nóng)民的培訓(xùn)，普及病蟲綜合防治技術(shù)、小蠶共育技術(shù)、條桑斜面養(yǎng)蠶技術(shù)、漏空透氣蠶臺(tái)養(yǎng)蠶技術(shù)，推廣方格蔟上蔟室外預(yù)掛、節(jié)能烘繭等提高和保全繭質(zhì)的先進(jìn)適用技術(shù)，提高生產(chǎn)水平。

7、探索桑園立體種養(yǎng)，提高桑資源綜合利用效益

通過(guò)“市級(jí)抓典型、縣鄉(xiāng)搞推廣”的模式，利用現(xiàn)有桑田資源，研究并指導(dǎo)蠶農(nóng)搞好秋冬桑園合理套夾種，積極聯(lián)系蔬菜加工與流通企業(yè)與蠶農(nóng)訂立產(chǎn)銷合同，實(shí)現(xiàn)訂單生產(chǎn)。大力推進(jìn)桑枝食用菌、桑葉、蠶沙、殘枝等作為畜禽功能性飼料的養(yǎng)殖業(yè)，具體落實(shí)桑枝培育食用菌、桑園套養(yǎng)優(yōu)質(zhì)家禽等項(xiàng)目實(shí)施，提高桑產(chǎn)業(yè)的綜合效益和蠶桑業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

第五篇：蠶桑技術(shù)專業(yè)

蠶桑技術(shù)專業(yè)

專業(yè)簡(jiǎn)介

學(xué)科：農(nóng)林牧漁大類

門類：畜牧獸醫(yī)類

專業(yè)名稱：蠶桑技術(shù)專業(yè)

專業(yè)信息

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)蠶絲業(yè)從事高產(chǎn)家蠶飼育，蠶絲、蠶桑等產(chǎn)品的加工工藝處理，現(xiàn)代蠶絲業(yè)管理與營(yíng)銷等技術(shù)指導(dǎo)和生產(chǎn)管理的高級(jí)應(yīng)用性技術(shù)人才。

主要課程：土壤肥料、桑樹培育、蠶桑良種繁育、桑蠶飼育、桑樹保護(hù)、蠶病診斷與防治、繭絲工藝、蠶桑副產(chǎn)品加工、蠶業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理等。

專業(yè)就業(yè)狀況

畢業(yè)生由學(xué)校與省絲綢公司聯(lián)合訂單培養(yǎng)，面向全省縣市級(jí)絲綢公司、桑蠶良種繁育公司、桑蠶技術(shù)推廣站、絲織業(yè)公司、繭絲綢進(jìn)出口公司、紡織品貿(mào)易公司、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)部門等就業(yè)，通過(guò)人事部門作為蠶業(yè)技術(shù)干部辦理就業(yè)手續(xù)。