第一篇：旅游英語(yǔ)課程小結(jié)2篇

旅游英語(yǔ)課程小結(jié)2篇(精選多篇)

旅游英語(yǔ)課雖然只是我所學(xué)課程里的一名選修課程，但是在這半個(gè)多學(xué)期以來(lái)的學(xué)習(xí)中，本人的確開(kāi)拓了眼界，可謂受益匪淺。

以前總是很羨慕那些導(dǎo)游，特別是那些給外國(guó)人做導(dǎo)游的，佩服他們的膽識(shí)與口才，敬仰他們的見(jiàn)多識(shí)廣；而自身對(duì)旅游業(yè)也了解得少之又少。但是，這半個(gè)多學(xué)期以來(lái)，我們開(kāi)始接觸到旅游業(yè)的方方面面，了解了旅游其實(shí)并不是自己先前所認(rèn)為的單獨(dú)一個(gè)“玩”字，而是牽涉到了住宿，購(gòu)物等一系列相關(guān)的環(huán)節(jié)。

課堂上老師展示的那些景點(diǎn)圖片，讓我們大開(kāi)眼界，想到世界之大無(wú)奇不

有，那美景……吸引著我，我暗自下決心，將來(lái)有機(jī)會(huì)一定要親臨其境，想必那肯定是更有一番滋味在心頭吧。

而課堂上所學(xué)的那些對(duì)景點(diǎn)和各種旅游設(shè)施的英語(yǔ)表達(dá)法，更拓展了自己作為一個(gè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的英語(yǔ)方面的知識(shí)。由之前的對(duì)最簡(jiǎn)單的歡迎詞和歡送詞的模棱兩可，到如今的易如反掌，用之自如，難道這不就是一種進(jìn)步嗎?

誠(chéng)然，自己有時(shí)也會(huì)不夠重視開(kāi)點(diǎn)小差，這當(dāng)然是應(yīng)該改正的。在以后的學(xué)習(xí)過(guò)程中，希望老師對(duì)我們要求再高一點(diǎn)，我想我們大家都應(yīng)該把這一名課程當(dāng)做必修課程來(lái)予以重視，相信這樣一來(lái)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)它的更多美妙之處，也許有朝一日你會(huì)發(fā)現(xiàn)你也是在為自己的成功之路增磚添瓦呢？那么還猶豫什么呢？一起加油！！

旅游英語(yǔ)課程小結(jié)：

我院于去年開(kāi)始開(kāi)展課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)和單元教學(xué)設(shè)計(jì)，由各系骨干教師演示解說(shuō)本系課程設(shè)計(jì)，并由戴士弘

戴教授做一一指點(diǎn)，當(dāng)時(shí)我系專職任課教師全程聆聽(tīng)了課改研討。

在兩周的色彩圖式語(yǔ)言的課程之

后,開(kāi)始了為期四周的色彩課程的學(xué)習(xí).色彩課程的練習(xí)主要是在對(duì)靜物的寫生中開(kāi)展的,目的是深化對(duì)色彩圖式語(yǔ)言的理解,熟練對(duì)圖式語(yǔ)言中的各個(gè)要素的把握和運(yùn)用,重點(diǎn)的是在對(duì)圖式語(yǔ)言對(duì)色彩中色像,明度,純度要素的協(xié)調(diào)運(yùn)用,對(duì)物體的顏色,光影,透視和圖案的構(gòu)成的表現(xiàn)的基礎(chǔ)上,豐富整個(gè)畫面,使畫面更加完整.所以說(shuō)畫面的完整性是這四周的色彩課程的主要訓(xùn)練目標(biāo).在四周的色彩課程中,我總共完成了13幅色彩作業(yè).在課程的第一周,我只要進(jìn)行了對(duì)機(jī)器靜物的寫生練習(xí),由于造型能力有限,色彩感覺(jué)不太好,寫生的作品比較失敗,畫面缺乏完整性,對(duì)靜物色彩的把握也不好,往往只有簡(jiǎn)單的明度對(duì)比,僅僅用不同的顏色表現(xiàn)了所看到靜物的素描關(guān)系.在課程的第二周,我嘗試了按照莫蘭迪畫面上的感覺(jué),試圖將其把看上去簡(jiǎn)單其實(shí)卻很豐富的色彩用在對(duì)陶罐靜物的寫生中,所以我自己擺了一組很簡(jiǎn)單的

靜物,在一個(gè)黃色的桌子上就只有一個(gè)褐色的陶罐,用了兩天的時(shí)間去對(duì)這個(gè)對(duì)象進(jìn)行寫生,最后的效果還是不好,畫面上依然只有簡(jiǎn)單的素描明暗關(guān)系,也還是用單調(diào)的色彩畫出的素描靜物.在第二周的課外作業(yè)中我用水分顏料花了一個(gè)星期的時(shí)間臨摹了凡高的《星月夜》，嘗試了凡高那種特有的筆觸，雖然最后完成的作品中顏色和原作中有比較大的出入，一方面是由于我選擇的臨本本身的印刷問(wèn)題，整個(gè)畫面色調(diào)偏綠，而我在臨摹的過(guò)程中也由于經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)上的問(wèn)題，調(diào)不出臨本上的顏色，所以，畫面氣氛比原作要少很多，但是經(jīng)過(guò)對(duì)這幅《星月夜》的臨摹，我一方面體會(huì)到了凡高的畫并不是一時(shí)意氣之作，他的畫面都是經(jīng)過(guò)精心安排，仔細(xì)構(gòu)圖的，比如《星月夜》這幅油畫，凡高先是用鋼筆做了張草圖，然后再用油畫顏料畫在畫布上，而畫面中高大的貫穿整個(gè)畫面的深色的絲柏正好分割了整個(gè)天空，阻擋了天空的流動(dòng)，使畫面更加沉穩(wěn)；然而更重要 的是我在對(duì)《星月夜》的臨摹過(guò)程中稍稍體會(huì)到了用色的一些方法。在臨摹完《星月夜》之后完成的另外一張課外作業(yè)中，默寫了學(xué)校宿舍后面一排平房晚上停電時(shí)，一半自己發(fā)電亮著燈，而另一半點(diǎn)著蠟燭的場(chǎng)景，在這幅畫中模仿了凡高的筆觸描繪天空，整張畫雖然還是缺乏完整性，但是色彩的豐富程度大有提高。

在課程的第三周和最后一周，我嘗試運(yùn)用了油畫顏料這一種新的工具，對(duì)藍(lán)色桌布上的一束花寫生，感受了油畫顏料和我一貫運(yùn)用的水粉顏料的不同，而畫出來(lái)的效果也比水粉畫更好。我在繼續(xù)豐富畫面的色彩的同時(shí)，加長(zhǎng)完成作業(yè)的時(shí)間，以提高作業(yè)的完整性。在完成長(zhǎng)期作業(yè)的過(guò)程之中，也穿插了小尺幅的短期作業(yè)，快速表現(xiàn)場(chǎng)景和靜物制作草稿，以訓(xùn)練在構(gòu)圖上的安排和對(duì)整個(gè)畫面色調(diào)和氣氛的控制。在最后一周時(shí)間中主要完成考試作業(yè)結(jié)束和總結(jié)課程學(xué)習(xí)。

在色彩課程學(xué)習(xí)的過(guò)程中，一共組織了兩次大課，講解欣賞學(xué)生優(yōu)秀作品和大師范畫，這對(duì)我學(xué)習(xí)很有幫助，在課程的學(xué)習(xí)中，老師也細(xì)心幫我講解，也促進(jìn)了我的進(jìn)步，在以后的學(xué)習(xí)中我要繼續(xù)努力，提高繪畫水平。

色彩課程小結(jié)：

xx年4月12日我和另外三名志愿者來(lái)到了永豐實(shí)驗(yàn)小學(xué)開(kāi)始我們色彩小教室的第一次志愿服務(wù)活動(dòng)。在西校區(qū)乘坐512路公共汽車去實(shí)驗(yàn)小學(xué)的路上，看著窗外的景色，感覺(jué)自己離繁華的都市越來(lái)越遠(yuǎn)，高樓大廈在視線中慢慢消失，取而代之的是青翠的樹(shù)木，淺淺的小河。一路上因緊張而忐忑不安的心也逐漸平靜下來(lái)。下了車，經(jīng)過(guò)一段長(zhǎng)長(zhǎng)的不算寬廣的道路，我們終于來(lái)到了我們的目的地—永豐實(shí)驗(yàn)小學(xué)。

校方對(duì)我們的到來(lái)表示了極大地歡迎，也極力的配合我們的工作。在林主任的辦公室將每個(gè)班的彩筆分配好，上課前拿到教室發(fā)給學(xué)生。一路上好多

孩子圍在我們周圍，不斷地發(fā)出歡呼聲：哇，好多彩筆??！被他們的笑臉感染，不自覺(jué)地露出笑意。上課前，美術(shù)老師郭老師對(duì)小朋友們訓(xùn)話，讓他們上課遵守紀(jì)律，聽(tīng)助教老師的話，聽(tīng)著孩子們整齊的回答，心里竟然溢滿了感動(dòng)。曾幾何時(shí)，我也曾坐在那樣的教室，沒(méi)有高高的樓房，只有一排緊挨著的平房教室，沒(méi)有寬闊的操場(chǎng)，只有一片可以自由活動(dòng)的小小的空間。我也曾在上課前安靜的坐在座位上，等著上課鈴聲響起，等待老師到來(lái)，等待一天的課程結(jié)束，等待放學(xué)回家后的動(dòng)畫電視！那曾經(jīng)地?zé)o憂憂慮地時(shí)光！

上課開(kāi)始，同學(xué)們端坐在座位上，將分到的彩筆小心翼翼地放在書桌的一角，臉上都浮現(xiàn)著燦爛的微笑！老師上課，同學(xué)們積極配合，爭(zhēng)搶著回答老師的問(wèn)題。開(kāi)始作畫時(shí)，每個(gè)人拿出自己的畫畫本和鉛筆，認(rèn)真的畫畫。對(duì)不太滿意的地方，用橡皮擦了再改，不滿意了再改,直至自己比較滿意了為止！畫出

輪廓，他們會(huì)小心的打開(kāi)彩筆盒，認(rèn)真的挑選顏色，然后趴在桌子上仔細(xì)的涂色。畫的較快的，會(huì)在畫完時(shí)愉快的舉起手告訴老師畫好了，老師幾句表?yè)P(yáng)的話，會(huì)讓他們露出大大的笑臉！看著那一個(gè)個(gè)趴在桌子上認(rèn)真作畫的身影，看著他們小心翼翼地打開(kāi)彩筆盒挑選顏色，看著他們純真的笑臉，講課時(shí)緊張的情緒慢慢平復(fù)，心會(huì)隨著他們的畫筆游走，看著他們認(rèn)真思索如何下筆，也會(huì)不由地皺起眉頭，看著他們露出笑臉，嘴角也會(huì)不由地輕輕上揚(yáng)！

一節(jié)課40分鐘，下課時(shí)仍有好多同學(xué)沒(méi)有畫完，我們所準(zhǔn)備的評(píng)選最好的畫和對(duì)畫進(jìn)行點(diǎn)評(píng)沒(méi)有時(shí)間來(lái)進(jìn)行。為了配合我們，小郭老師要求他們利用午休的時(shí)間來(lái)完成作畫，這并不是我們想要的。作為經(jīng)驗(yàn)，下次課程要掌握好時(shí)間，老師講的時(shí)間要縮短一些，留出充足時(shí)間來(lái)讓他們作畫，盡量不占用其他時(shí)間。小郭老師教他們作畫有四部，同學(xué)們有些并沒(méi)有按要求來(lái)作畫，而我

們并不是很了解，在巡視過(guò)程中也沒(méi)有指出，只是表?yè)P(yáng)他們有些地方畫的不錯(cuò)，導(dǎo)致有些同學(xué)會(huì)受到小郭老師的批評(píng)，對(duì)此感到非常抱歉。雖然沒(méi)有學(xué)過(guò)畫畫，也可以查一些簡(jiǎn)單的常識(shí)，避免類似的問(wèn)題再次發(fā)生。

課程結(jié)束，走出教室，仍有很多同學(xué)見(jiàn)到我們稱呼我們老師，心中充滿了感動(dòng)和喜悅。這次的志愿之旅讓我收獲很多，對(duì)生活有了新的認(rèn)識(shí)與思考。感謝星光計(jì)劃給孩子們帶來(lái)的喜悅，也讓我們有機(jī)會(huì)和這些純真的孩子接觸！祝福星光計(jì)劃順利進(jìn)行，祝福色彩小教室一次比一次精彩！

《普通話》課程小結(jié)

本學(xué)期學(xué)院2014級(jí)廣告與會(huì)展班開(kāi)設(shè)了《普通話》課程。該課程總課時(shí)數(shù)為32課時(shí)，其中理論課20課時(shí)，實(shí)踐12課時(shí)。

一、教學(xué)內(nèi)容

本課程主要講解：

1.普通話基本知識(shí)；2.普通話的考

核方法和評(píng)分要點(diǎn)；3.各種生母的發(fā)音方法；4.韻母的發(fā)音方法；5.朗讀作品的方法；6.學(xué)習(xí)在日常生活實(shí)踐中使用普通話。

開(kāi)設(shè)實(shí)踐：

1.將在課堂中學(xué)到的發(fā)音方法運(yùn)用于生活實(shí)踐中；2.參加安徽省普通話水平測(cè)試并取得二級(jí)以上水平。

二、教、學(xué)情況分析

教學(xué)中采用多媒體教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合、理論和實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，實(shí)踐不獨(dú)立設(shè)課。教學(xué)有部分和實(shí)際密切聯(lián)系的例子以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)中注意啟發(fā)學(xué)生思考問(wèn)題，灌輸學(xué)習(xí)本門課程的學(xué)習(xí)方法，要求學(xué)生掌握正確發(fā)音的基本原理與方法。課堂上注重與學(xué)生互動(dòng)。

05廣告與會(huì)展班學(xué)生有較好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，上課認(rèn)真聽(tīng)講，作業(yè)認(rèn)真完成。

學(xué)生在學(xué)習(xí)中感到困難的是：具體到改正各種發(fā)音的錯(cuò)誤，發(fā)音理論難與實(shí)踐相結(jié)合。

三、考核方式：

本課程采用上機(jī)測(cè)試的考核方式。考核以學(xué)生基本知識(shí)點(diǎn)的掌握情況為重點(diǎn)，試題的覆蓋面較寬。考核結(jié)果：05廣告與會(huì)展班接近期望值。

四、改進(jìn)與建議：

1．改進(jìn)基本理論的講述方式，并用通俗形象的語(yǔ)言具體描述。

2．加強(qiáng)基本發(fā)音方法的訓(xùn)練，適當(dāng)增加發(fā)音演示，耐心講授具體思路。

3．對(duì)基礎(chǔ)差的學(xué)生分別采取多關(guān)注、多提問(wèn)、多督促的方法，幫助其提高成績(jī)。

好的教學(xué)氛圍是教學(xué)任務(wù)完成得好壞的關(guān)鍵，教師的教學(xué)方法、教師的認(rèn)真和重視程度、學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度也很重要，如何針對(duì)不同的學(xué)生，采用不同的教學(xué)方法是教師要研究的問(wèn)題。

第二篇：旅游英語(yǔ)課程小結(jié)2篇

旅游英語(yǔ)課雖然只是我所學(xué)課程里的一名選修課程，但是在這半個(gè)多學(xué)期以來(lái)的學(xué)習(xí)中，本人的確開(kāi)拓了眼界，可謂受益匪淺。

以前總是很羨慕那些導(dǎo)游，特別是那些給外國(guó)人做導(dǎo)游的，佩服他們的膽識(shí)與口才，敬仰他們的見(jiàn)多識(shí)廣；而自身對(duì)旅游業(yè)也了解得少之又少。但是，這半個(gè)多學(xué)期以來(lái)，我們開(kāi)始接觸到旅游業(yè)的方方面面，了解了旅游其實(shí)并不是自己先前所認(rèn)為的單獨(dú)一個(gè)“玩”字，而是牽涉到了住宿，購(gòu)物等一系列相關(guān)的環(huán)節(jié)。

課堂上老師展示的那些景點(diǎn)圖片，讓我們大開(kāi)眼界，想到世界之大無(wú)奇不有，那美景……吸引著我，我暗自下決心，將來(lái)有機(jī)會(huì)一定要親臨其境，想必那肯定是更有一番滋味在心頭吧。

而課堂上所學(xué)的那些對(duì)景點(diǎn)和各種旅游設(shè)施的英語(yǔ)表達(dá)法，更拓展了自己作為一個(gè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的英語(yǔ)方面的知識(shí)。由之前的對(duì)最簡(jiǎn)單的歡迎詞和歡送詞的模棱兩可，到如今的易如反掌，用之自如，難道這不就是一種進(jìn)步嗎?

誠(chéng)然，自己有時(shí)也會(huì)不夠重視開(kāi)點(diǎn)小差，這當(dāng)然是應(yīng)該改正的。在以后的學(xué)習(xí)過(guò)程中，希望老師對(duì)我們要求再高一點(diǎn)，我想我們大家都應(yīng)該把這一名課程當(dāng)做必修課程來(lái)予以重視，相信這樣一來(lái)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)它的更多美妙之處，也許有朝一日你會(huì)發(fā)現(xiàn)你也是在為自己的成功之路增磚添瓦呢？那么還猶豫什么呢？一起加油??！

旅游英語(yǔ)課程小結(jié)（2）：

我院于去年開(kāi)始開(kāi)展課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)和單元教學(xué)設(shè)計(jì)，由各系骨干教師演示解說(shuō)本系課程設(shè)計(jì)，并由戴士弘戴教授做一一指點(diǎn)，當(dāng)時(shí)我系專職任課教師全程聆聽(tīng)了課改研討。第一次對(duì)于課程的整體教學(xué)設(shè)計(jì)有了一個(gè)框架性的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也對(duì)于“項(xiàng)目”這一概念有了全新的改觀，才認(rèn)識(shí)到原來(lái)任務(wù)不是“項(xiàng)目”，課堂活動(dòng)也不能稱之為“項(xiàng)目”，而“項(xiàng)目”需有企業(yè)要素。

當(dāng)時(shí)我一邊聽(tīng)著我院老師的整體教學(xué)設(shè)計(jì)，一邊構(gòu)思自己的課程設(shè)計(jì)，目的很明確，思路也比較清晰。等到本學(xué)習(xí)自己著手做課程整體設(shè)計(jì)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)工作的繁瑣遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)自己的想象。雖然整體思路有了，基本的工作流程也很清晰，但涉及到每一工作流程的每一次課都需要有一個(gè)支撐的子項(xiàng)目或任務(wù)，而一個(gè)完整的項(xiàng)目又要貫穿于課程始終。以前上課隨意性很大，也沒(méi)有一個(gè)能夠貫穿課程始終的項(xiàng)目，上課時(shí)的情境設(shè)計(jì)沒(méi)有關(guān)聯(lián)性。所以為了達(dá)到課改的要求，我翻閱的很多與旅游英語(yǔ)課改有關(guān)的資料，同時(shí)上網(wǎng)查看并借鑒了很多其他高職高專院校關(guān)于此課程的改革。經(jīng)過(guò)幾個(gè)星期的努力，初稿算是基本完成了。完成后我系教師提出了很多有建設(shè)性的修改意見(jiàn)。通過(guò)本次課改，認(rèn)識(shí)到課改是一個(gè)漫長(zhǎng)艱辛的過(guò)程，而自己僅僅走出了一小步，還將會(huì)有很長(zhǎng)的路要走。課改是一次對(duì)傳統(tǒng)教育的革命。它打破傳統(tǒng)教育原有的單

一、教條的教學(xué)模式，使課堂充滿自由、民主、和諧的氛圍；它更注重的是師生的交流、學(xué)習(xí)過(guò)程以及學(xué)習(xí)過(guò)程中自主探究、合作交流的情感體驗(yàn)，它還注重在學(xué)習(xí)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)習(xí)和做人的品性。下面就結(jié)合自己上的課程和本次課改談?wù)勛约旱母惺堋?/p>

1.樹(shù)立學(xué)生的學(xué)習(xí)信心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是最好的老師，激發(fā)學(xué)生興趣要從第一節(jié)課開(kāi)始。教學(xué)中, 第一堂課非常關(guān)鍵。學(xué)生對(duì)第一堂課的印象往往會(huì)影響到他今后學(xué)習(xí)的信心和積極性。

2.創(chuàng)設(shè)模擬的語(yǔ)言環(huán)境，使課堂教學(xué)更真實(shí)化

在旅游英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中,教師要為學(xué)生創(chuàng)造真實(shí)語(yǔ)言環(huán)境,幫助學(xué)生把旅游英語(yǔ)口語(yǔ)帶到工作情景中,使該課程的教學(xué)更加真實(shí)化。教師可以利用多媒體提供背景畫面,或利用桌、椅、杯子、書等教室里一切實(shí)際存在的物品,為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)模擬賓館、模擬餐廳、模擬景點(diǎn)，模擬機(jī)場(chǎng)等情境，使學(xué)生猶如身臨其境。

3.組織學(xué)生實(shí)地演練，實(shí)現(xiàn)真正意義的學(xué)以致用在課堂中的模擬情景教學(xué)的基礎(chǔ)上，教師應(yīng)該為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)地演練的機(jī)會(huì)。地點(diǎn)可以選在賓館、酒店、餐廳、風(fēng)景點(diǎn)等，讓學(xué)生真正地體驗(yàn)把所學(xué)到的東西運(yùn)用在實(shí)際的工作中的意義。

第三篇：旅游英語(yǔ)課程說(shuō)課稿_5

旅游英語(yǔ)課程說(shuō)課稿

各位領(lǐng)導(dǎo)，我是廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院國(guó)際商務(wù)系的王濟(jì)華老師，現(xiàn)在由我來(lái)代表旅游英語(yǔ)課程組來(lái)說(shuō)課。首先是說(shuō)課要點(diǎn)：課程設(shè)置教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、教學(xué)隊(duì)伍、實(shí)踐條件、教學(xué)效果和特色與創(chuàng)新。

第一點(diǎn)是課程設(shè)置。《旅游英語(yǔ)》是我院旅游英語(yǔ)專業(yè)核心課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生旅游綜合技能?！督逃筷P(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（[2006]16號(hào)）（以下稱教高16號(hào)文）明確提出應(yīng)針對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，靈活調(diào)整和設(shè)置專業(yè)，積極與行業(yè)企業(yè)合作開(kāi)發(fā)課程，并根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位(群)的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。本課程是在旅游英語(yǔ)專業(yè)二年級(jí)學(xué)生完成了英語(yǔ)類專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)之后，開(kāi)設(shè)兩個(gè)學(xué)期，共60學(xué)時(shí)，旨在使學(xué)生通過(guò)對(duì)旅游英語(yǔ)的學(xué)習(xí)和在實(shí)際工作場(chǎng)景中的實(shí)踐，充分認(rèn)識(shí)到旅游英語(yǔ)的重要性，養(yǎng)成良好的旅游職業(yè)素養(yǎng)，鍛造旅游服務(wù)與旅游翻譯技能，獲取相關(guān)職業(yè)資格證書。本課程的教師團(tuán)隊(duì)是有6名校內(nèi)專職教師和6名企業(yè)和行業(yè)的兼職教師組成?！堵糜斡⒄Z(yǔ)》課程旨在通過(guò)60課時(shí)的教學(xué)與實(shí)踐，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、場(chǎng)景模擬、景點(diǎn)講解、行業(yè)實(shí)習(xí)等方法，使學(xué)生對(duì)涉外旅游工作有正確的道德觀和職業(yè)觀，掌握涉外旅游活動(dòng)中“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六大環(huán)節(jié)的工作過(guò)程，成為有較流利的英語(yǔ)能力，以及較強(qiáng)旅游業(yè)務(wù)崗位能力的行業(yè)從業(yè)人員。這是完全符合旅游英語(yǔ)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)的。這門課程也構(gòu)成學(xué)生日后找工作的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。旅游英語(yǔ)課程與本專業(yè)的其他課程之間具有良好的邏輯關(guān)系和邏輯順序。

一年級(jí)所學(xué)的酒店英語(yǔ)，綜合英語(yǔ)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)等課程為本課程的學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，本課程同時(shí)也為導(dǎo)游資格證考試、三年級(jí)的實(shí)習(xí)和商務(wù)會(huì)展等課程提供了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)背景。與此同時(shí)，旅游英語(yǔ)課程與二年級(jí)同時(shí)開(kāi)設(shè)的其他課程，比如導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)，旅游學(xué)概論等相輔相成，相得益彰。? 本課程的課程設(shè)計(jì)理念和思路如下：本課程以“教高16號(hào)文”中的工學(xué)結(jié)合的教學(xué)改革理念為指導(dǎo)原則，以《高職高專教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》為教學(xué)目標(biāo)，制定了教學(xué)大綱和授課計(jì)劃。在課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段等各方面不斷進(jìn)行改革，構(gòu)建了在行業(yè)實(shí)際工作場(chǎng)景中以旅游任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、以項(xiàng)目導(dǎo)向?yàn)橹笇?dǎo)的工學(xué)交替的課程教學(xué)模式。旅游職業(yè)要求從業(yè)者恪守旅游職業(yè)道德，熟練掌握各項(xiàng)旅游技能，熟知工作所需之各項(xiàng)工具。本課程在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上突出對(duì)旅游職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成和旅游技能的訓(xùn)練，強(qiáng)調(diào)旅游工作中對(duì)于現(xiàn)代英語(yǔ)工具的使用，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、應(yīng)用能力、協(xié)作能力和創(chuàng)新能力。作為實(shí)踐性很強(qiáng)的技能訓(xùn)練課程，本課程只適度涉及旅游英語(yǔ)知識(shí)理論，高度重視實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，將大部分的教學(xué)時(shí)數(shù)用于旅游實(shí)操，以真實(shí)的工作任務(wù)為訓(xùn)練項(xiàng)目，將教學(xué)實(shí)踐與旅游項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)和技能在實(shí)踐中的應(yīng)用。本課程以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，與行業(yè)企業(yè)合作進(jìn)行基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)，根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求，選取教學(xué)內(nèi)容。從承接旅游業(yè)務(wù)－制定旅游方案－開(kāi)發(fā)學(xué)生特色旅游項(xiàng)目等，本課程與合作企業(yè)共同合作，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)做一體化教學(xué)模式，體現(xiàn)了職業(yè)性、實(shí)踐性和開(kāi)放性的要求。當(dāng)今經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展迅速，旅游行業(yè)服務(wù)范圍寬。本課程按照旅游行業(yè)的需要不斷改進(jìn)教學(xué)體系。首先，確立了教學(xué)內(nèi)容遴選機(jī)制，適時(shí)吸納新知識(shí)，按照職業(yè)能力培養(yǎng)的要求，整合教學(xué)內(nèi)容。其次，不斷改革教學(xué)方法與手段，按照“教學(xué)做”合一的總體原則，根據(jù)課程特點(diǎn)選擇教學(xué)方法，推廣情境教學(xué)、案例教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、討論式教學(xué)、探究式教學(xué)等教學(xué)方法。另外，積極探索校企合作的教學(xué)模式，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。利用所處地理?xiàng)l件優(yōu)勢(shì)，與珠江三角洲旅游企業(yè)聯(lián)合與互動(dòng)，以產(chǎn)業(yè)推動(dòng)課程教學(xué)改革。根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，靈活運(yùn)用案例分析、分組討論、角色扮演、啟發(fā)引導(dǎo)等教學(xué)方法，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用。通過(guò)教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，教學(xué)做一體化效果良好。

第二點(diǎn)是教學(xué)內(nèi)容?！秾?shí)用旅游英語(yǔ)》課程是旅游英語(yǔ)專業(yè)的一門專業(yè)必修課程。它集旅游常識(shí)，英美國(guó)家習(xí)俗，旅游服務(wù)，景點(diǎn)介紹及英語(yǔ)口語(yǔ)為一身，是一門知識(shí)性同實(shí)踐性緊密結(jié)合的課程。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程學(xué)生既了解旅游過(guò)程主要發(fā)生的程序、所需提供的服務(wù)及相關(guān)背景知識(shí)，又熟練掌握我國(guó)重要景點(diǎn)的英文導(dǎo)游，達(dá)到流利英語(yǔ)口語(yǔ)程度，而且通過(guò)授課與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，使學(xué)生能夠熟練掌握旅游所涉及的各個(gè)程序中的英語(yǔ)會(huì)話。在教學(xué)內(nèi)容的選取上，始終圍繞本課程目標(biāo)，以涉外旅游活動(dòng)的工作過(guò)程為導(dǎo)向，緊緊圍繞崗位能力，強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)。旅游業(yè)務(wù)流程是以“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六大要素構(gòu)成的，對(duì)涉外旅游游業(yè)務(wù)的熟練操作能力，是旅游從業(yè)人員崗位能力的重要表現(xiàn)。為此我們對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了整合，根據(jù)業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)了教學(xué)模塊與教學(xué)項(xiàng)目，并大大刪減了無(wú)應(yīng)用性或應(yīng)用性不強(qiáng)的內(nèi)容，利用與對(duì)口行業(yè)機(jī)構(gòu)如廣東省中旅有限公司、匯粵國(guó)際旅行公司、流花賓館、白云賓館、金橋賓館的合作加大了實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)，而且?guī)ьI(lǐng)學(xué)生參加廣東的特色活動(dòng)如國(guó)際旅游節(jié)、國(guó)際美食節(jié)、廣交會(huì)接待等突出涉外旅游職業(yè)能力的培養(yǎng)。因此本課程的教學(xué)內(nèi)容主要包括以下四個(gè)部分： 1.培養(yǎng)英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯語(yǔ)言能力； 2.掌握系統(tǒng)的旅游基礎(chǔ)知識(shí)；3.了解導(dǎo)游工作的基本環(huán)節(jié)和基本要求；4.熟悉了解國(guó)內(nèi)外豐富的旅游資源。

總體而言，我們?cè)诮虒W(xué)內(nèi)容上有幾大特色：

1.任務(wù)指向目標(biāo)明晰。主要是針對(duì)廣東省乃至國(guó)內(nèi)各大城市旅游的外國(guó)旅游者用英語(yǔ)提供“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”到等六大方面的服務(wù)來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)。

2.實(shí)用為主，夠用為度。所選取的內(nèi)容貼近高職高專學(xué)生的水平，難易適中，以強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線，刪減應(yīng)用性不強(qiáng)的內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)而不是只強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)傳授。3.注意根據(jù)社會(huì)、行業(yè)發(fā)展不斷調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。在本課程的教學(xué)中教師選取旅游行業(yè)中的典型案例與任務(wù)進(jìn)行授課，并設(shè)置了由旅游行業(yè)人員（如旅行社經(jīng)理或酒店領(lǐng)班）所承擔(dān)和完成的講座和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)，同時(shí)，授課教師與企業(yè)合作共同編寫應(yīng)用性、針對(duì)性強(qiáng)，反映旅游行業(yè)發(fā)展新技術(shù)、新趨勢(shì)的教材，目前有兩本教材在編《中國(guó)景點(diǎn)英文導(dǎo)游詞》與《旅游禮儀》，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的全程參與。

教學(xué)內(nèi)容的具體表現(xiàn)形式由兩種：一是教材，二是多媒體教學(xué)資源庫(kù)。我們所選用的教材是《實(shí)用旅游英語(yǔ)》，它是面向21世紀(jì)全國(guó)高職高專旅游類規(guī)劃教材之一。本教材構(gòu)思新穎，內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，比較全面地介紹了旅游英語(yǔ)的各個(gè)方面。本課程內(nèi)容主要涵蓋： 1．旅游專業(yè)英語(yǔ)詞匯及旅游專業(yè)英語(yǔ)的特定表達(dá)方式；

2．以反映旅游經(jīng)濟(jì)、旅游企業(yè)管理和旅游服務(wù)三大層面、介紹國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)以及近年來(lái)旅游界理論研究成果等內(nèi)容為主的英語(yǔ)文章閱讀和分析； 3.旅游英漢句子、段落、篇章的翻譯；

4.國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)熱點(diǎn)問(wèn)題的全英語(yǔ)專題討論。本課程必須在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和技能的訓(xùn)練，著重培養(yǎng)學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)和語(yǔ)言運(yùn)用能力。

根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容和模塊，課程組還制作了《旅游英語(yǔ)》教學(xué)課件，利用先進(jìn)的設(shè)備進(jìn)行旅游英語(yǔ)項(xiàng)目的教學(xué)訓(xùn)練。建立了包括行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)英語(yǔ)、試題庫(kù)、自測(cè)系統(tǒng)、專業(yè)視頻、案例集、實(shí)訓(xùn)手冊(cè)等在內(nèi)的，與課程教學(xué)，實(shí)際工作崗位相關(guān)的多媒體教學(xué)資源庫(kù)。

《旅游英語(yǔ)》課程組遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，組織與安排課程教學(xué)內(nèi)容，合理設(shè)計(jì)課內(nèi)教學(xué)和課外實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做結(jié)合，理論與實(shí)踐一體化。

一、以外事旅游工作任務(wù)及工作過(guò)程為依據(jù)，根據(jù)旅游行業(yè)的需求整合教學(xué)內(nèi)容?！堵糜斡⒄Z(yǔ)》課程從外事旅游的工作任務(wù)和工作過(guò)程出發(fā)，從需要的具體知識(shí)出發(fā)，選取相關(guān)的、能夠操作的教學(xué)內(nèi)容，與具體的職業(yè)結(jié)合，把工作任務(wù)作為工作過(guò)程知識(shí)的載體，并按照導(dǎo)游職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，拓展了六大教學(xué)模塊，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力；

二、根據(jù)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”結(jié)合以及理論與實(shí)踐一體化。我們通過(guò)把課堂設(shè)

在景點(diǎn)，或者說(shuō)課堂按景點(diǎn)的要求布設(shè)，把教室、實(shí)訓(xùn)基地融為一體，營(yíng)造出良好的職業(yè)氛圍與環(huán)境；此外，實(shí)現(xiàn)課內(nèi)外有機(jī)銜接，通過(guò)英文導(dǎo)游大賽、景點(diǎn)考察、模擬導(dǎo)游等活動(dòng)強(qiáng)化機(jī)能；

三、要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的組織安排，合理設(shè)計(jì)本課程的實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，體現(xiàn)校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)及頂崗實(shí)習(xí)的有機(jī)銜接。我們的學(xué)生利用一年兩次，為期六周的實(shí)訓(xùn)周在廣州國(guó)際美食節(jié)、旅游文化節(jié)或各重大活動(dòng)期間到旅行社、酒店、景點(diǎn)等各大旅游行業(yè)為外賓提供旅游服務(wù)，和我們建立起合作關(guān)系的旅游企業(yè)有廣東中旅有限公司、廣之旅有限公司、匯粵國(guó)際旅游公司、鳳凰旅行社、流花賓館、白云賓館、金橋賓館、威斯汀大酒店、廣武酒店等。

第三點(diǎn)是教學(xué)方法與手段。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和本課程在外事旅游工作等方面的實(shí)際應(yīng)用，在教學(xué)模式上進(jìn)行顛覆性的改革與創(chuàng)新。在教學(xué)過(guò)程中以模擬情境為載體、多個(gè)旅游專業(yè)實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)）室共同支撐、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地補(bǔ)充結(jié)合的方式，將大量實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容分別穿插在旅游英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)室、商旅中心、茶藝實(shí)訓(xùn)室等校內(nèi)基地，以及高星級(jí)酒店、餐飲企業(yè)、旅游景區(qū)等校外基地。通過(guò)課內(nèi)外實(shí)訓(xùn)（實(shí)習(xí)）并舉、項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等實(shí)踐教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)實(shí)踐一體化，工學(xué)交替，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。15.1 教學(xué)方法設(shè)計(jì)：旅游英語(yǔ)課程主要以“項(xiàng)目導(dǎo)向”、“情境教學(xué)”為主，重點(diǎn)采用“校內(nèi)情境模擬、校外實(shí)景演練”的模式；同時(shí)根據(jù)本專業(yè)的特點(diǎn)和廣東省的旅游資源，將“課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化”，把廣東主要景區(qū)景點(diǎn)作為學(xué)生實(shí)戰(zhàn)演練的舞臺(tái)。本課程具體采用“課前演講”、“案例分析”、“角色扮演”、“自我反思”等有效的方法，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，勇于實(shí)踐，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情?，F(xiàn)在我具體來(lái)講一下這幾中教學(xué)方法。課前演講：每節(jié)課前3分鐘學(xué)生演講，有案例、新聞、趣事、熱點(diǎn)探討等。學(xué)生演講后，同學(xué)從各方面給予評(píng)價(jià)，老師歸納學(xué)生的評(píng)價(jià)打分。目的是豐富學(xué)生的知識(shí)內(nèi)涵、提升學(xué)生的責(zé)任意識(shí)、訓(xùn)練學(xué)生搜集整理、歸納、提煉各種信息的能力、鍛煉學(xué)生流暢表達(dá)和講解的技能，逐漸形成自己獨(dú)特的導(dǎo)游風(fēng)格。案例分析：通過(guò)典型案例，讓學(xué)生分析、討論個(gè)案例中值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)，以及從中應(yīng)吸取的教訓(xùn)。目的是讓學(xué)生要敢講、要會(huì)講，使之“言之有理、言之有據(jù)、言之有序、言之有情”。通過(guò)角色扮演讓學(xué)生了解旅游工作的各種職責(zé)，完成工作任務(wù)。在不斷的反思中，提高自身的文化修養(yǎng)、服務(wù)技能和職業(yè)道德?，F(xiàn)在大家看到的是是我們的學(xué)生在流花賓館的實(shí)習(xí)日記。也是學(xué)生在不斷自我反思的一個(gè)例證。

在課程中我們還利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，增強(qiáng)課堂教學(xué)的直觀性、趣味性和多樣性，為學(xué)生的學(xué)習(xí)營(yíng)造了一個(gè)輕松愉快的環(huán)境和氛圍。在教學(xué)過(guò)程中主講教師結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容選擇投影、錄音、錄像、多媒體課件、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等不同方式進(jìn)行授課，吸引學(xué)生的注意力，引起學(xué)生的好奇

心和興趣，將教學(xué)內(nèi)容形象地展示出來(lái)。如我們將學(xué)生在景點(diǎn)講解的錄像放給學(xué)生看，把教師在行業(yè)實(shí)踐搜集的來(lái)到案例在課堂播放，讓學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，收到了很好的教學(xué)效果。積極引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)對(duì)知識(shí)和信息的搜索和學(xué)習(xí)，通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)和項(xiàng)目設(shè)計(jì)等鼓勵(lì)學(xué)生掌握課程教學(xué)內(nèi)容的相關(guān)知識(shí)，提高學(xué)生的知識(shí)面。此外我們還擁有豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源：學(xué)校圖書館的互聯(lián)網(wǎng)信息和電子圖書資源，另外還有本課程的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)網(wǎng)頁(yè)，內(nèi)容主要有課程說(shuō)明、教師介紹、課程特色、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、教學(xué)效果、教學(xué)大綱、試題庫(kù)、輔導(dǎo)資料、考核說(shuō)明、提問(wèn)解答，相關(guān)網(wǎng)站鏈接等。

第四點(diǎn)時(shí)教師隊(duì)伍。本課程組以雄厚的師資力量，確保了學(xué)生擁有良好的師資配置，為高效的教學(xué)提供了堅(jiān)實(shí)的后盾。每15名學(xué)生配備一名實(shí)踐指導(dǎo)教師，有效地保障了實(shí)操的質(zhì)量以及實(shí)踐過(guò)程中的全程跟蹤指導(dǎo)，為做好導(dǎo)游員和旅行社前臺(tái)接待工作奠定了基礎(chǔ)。培養(yǎng)的畢業(yè)生中有優(yōu)秀導(dǎo)游員和前臺(tái)接待。課程組教師在每年的年終考核中都以優(yōu)秀的教研成績(jī)獲得同事和學(xué)生的好評(píng)。

本課程的任課教師數(shù)量充裕,課程組共有4位主講教師，每個(gè)教師負(fù)責(zé)1-3個(gè)班的教學(xué)任務(wù)，另外有校內(nèi)實(shí)踐指導(dǎo)教師2名和行業(yè)兼職實(shí)踐指導(dǎo)教師6名參與對(duì)學(xué)生的實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)工作。教學(xué)隊(duì)伍以具有高級(jí)專業(yè)職稱的中青年教師為主，年富力強(qiáng)，充滿活力和朝氣；學(xué)歷與職稱結(jié)構(gòu)優(yōu)良, 兼顧教學(xué)與科研的需要；既有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，又具較高的旅游英語(yǔ)教育和旅行社管理實(shí)操能力。教學(xué)隊(duì)伍人員畢業(yè)于多所不同的院校，其中10人具有海外工作與學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，熟悉國(guó)內(nèi)外旅游英語(yǔ)教學(xué)研究領(lǐng)域及旅行社管理研究領(lǐng)域前沿的研究動(dòng)態(tài)、研究方法，形成了合理互補(bǔ)的學(xué)緣結(jié)構(gòu)。

本課程組十分重視師資隊(duì)伍建設(shè)，采取了一系列的措施加強(qiáng)對(duì)課程組教師的培養(yǎng)工作。1.長(zhǎng)期堅(jiān)持“導(dǎo)師制”，由具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和科研成果的資深教師指導(dǎo)年輕教師的教學(xué)和科研工作。資深教師和年輕教師結(jié)對(duì)開(kāi)課，共同備課，共同學(xué)習(xí)職業(yè)教育新理念并運(yùn)用于教學(xué)實(shí)踐。參加各種學(xué)術(shù)會(huì)議，承擔(dān)科研課題。具體的做法是由鄧秋萍副教授指導(dǎo)沙鵬飛、張家珍老師；蔣清鳳教授指導(dǎo)王濟(jì)華、牛寧老師；通過(guò)指導(dǎo)，張家珍老師晉升講師，牛寧老師率學(xué)生一起與中國(guó)旅行社、惠粵旅行社承接導(dǎo)游業(yè)務(wù)達(dá)50余次，為工學(xué)結(jié)合實(shí)踐教學(xué)做出突出貢獻(xiàn)。

2.采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的辦法鍛造課程組教師的旅游英語(yǔ)教學(xué)與實(shí)踐技能。2007年選派王濟(jì)華講師到英國(guó)訪學(xué)，進(jìn)修旅游英語(yǔ)，帶回大量資料，引進(jìn)國(guó)際教學(xué)理念。課程組成員積極參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，集體加入廣東省導(dǎo)游工作者協(xié)會(huì)，參與導(dǎo)游資格證監(jiān)考，成為英文導(dǎo)游考官。課

程負(fù)責(zé)人鄧秋萍經(jīng)常參加各級(jí)各類旅游學(xué)術(shù)會(huì)議及講座。采取有力措施培養(yǎng)名師，積極培養(yǎng)省級(jí)和院級(jí)“教學(xué)科研骨干”、“學(xué)術(shù)帶頭人”和“專業(yè)帶頭人”。蔣清鳳教授、鄧秋萍副教授當(dāng)選為專業(yè)帶頭人，王濟(jì)華講師當(dāng)選旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)科研骨干；鄧秋萍副教授屢次獲得學(xué)院“教學(xué)評(píng)教優(yōu)秀獎(jiǎng)”。旅游英語(yǔ)課程被評(píng)為院級(jí)重點(diǎn)建設(shè)課程。

3.課程組不斷完善課程體系。課程負(fù)責(zé)人和主講教師均能開(kāi)出兩到三門與旅游英語(yǔ)相關(guān)的課程。例如，蔣清鳳教授開(kāi)設(shè)了“旅游英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)”，鄧秋萍副教授開(kāi)設(shè)了 “旅游英語(yǔ)”，張家珍開(kāi)設(shè)了 “導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)” 王濟(jì)華開(kāi)設(shè)了“旅游學(xué)概論”，牛寧開(kāi)設(shè)了“旅行社經(jīng)營(yíng)與管理”，沙鵬飛“旅游電子商務(wù)”等課程。這些課程的開(kāi)設(shè)為學(xué)院的專業(yè)與課程建設(shè)起到了積極的作用。

第五點(diǎn)是實(shí)踐條件。本課程實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)已具有很好的規(guī)模，配備有專門的“商務(wù)旅游中心”及“旅游實(shí)訓(xùn)室”，其中商務(wù)旅游中心是由廣東省中國(guó)旅行社入境游分公司、廣東省中國(guó)旅行社導(dǎo)游分公司、廣東省中國(guó)旅行社職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、匯粵假期國(guó)際旅行社與我院國(guó)際商務(wù)系共同建立的具有仿真性質(zhì)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。這兩個(gè)旅游實(shí)訓(xùn)基地能夠滿足課程仿真實(shí)訓(xùn)的需要，設(shè)備、設(shè)施利用率高。實(shí)訓(xùn)基地設(shè)備先進(jìn)，擁有數(shù)字語(yǔ)言教室、多媒體自主學(xué)習(xí)課室、英語(yǔ)在線輔助教學(xué)系統(tǒng)等設(shè)施，能滿足課程校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的需要，具有仿真職業(yè)氛圍。實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)設(shè)了真實(shí)的職業(yè)氛圍，學(xué)生可以通過(guò)模擬課程，自主學(xué)習(xí)，有效地培養(yǎng)學(xué)生的旅游英語(yǔ)技能。此外，合作企業(yè)管理層以及專業(yè)人士定期到商旅實(shí)訓(xùn)中心為學(xué)生提供業(yè)務(wù)培訓(xùn)，效果顯著，獲得學(xué)院和學(xué)生的歡迎和好評(píng)。

學(xué)院一貫重視校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，注重校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外頂崗實(shí)習(xí)的有機(jī)銜接與融通，校內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)基地統(tǒng)籌規(guī)劃。國(guó)商系與廣東省中國(guó)旅行社入境游分公司、廣東省中國(guó)旅行社導(dǎo)游分公司、廣東省中國(guó)旅行社職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、匯粵假期國(guó)際旅行社等行業(yè)企業(yè)簽訂協(xié)議，建立了校外實(shí)習(xí)基地，適合本課程學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。為課程的實(shí)踐教學(xué)提供真實(shí)的工作環(huán)境，能夠滿足學(xué)生了解企業(yè)實(shí)際、體驗(yàn)企業(yè)文化的需要。為規(guī)范校外實(shí)習(xí)基地管理，落實(shí)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的各項(xiàng)措施，學(xué)院制訂了校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)與管理規(guī)定，簽訂協(xié)議保障雙方利益。本課程所涉及的相關(guān)專業(yè)每月都分派學(xué)生到基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，部分學(xué)生在實(shí)習(xí)期間被企業(yè)派往外地進(jìn)行工作；還有部分學(xué)生通過(guò)在實(shí)習(xí)基地的實(shí)習(xí)，實(shí)際工作能力受到企業(yè)的肯定，被企業(yè)提前錄用。這些實(shí)訓(xùn)基地成為學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、職業(yè)技能提高的有效保障，取得了良好的效果。

第六是教學(xué)效果。本課程受到校內(nèi)師生，校外專家和社會(huì)行業(yè)專家的一致好評(píng)。廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)商務(wù)英語(yǔ)學(xué)院平洪院長(zhǎng)、廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)高級(jí)翻譯學(xué)院莫愛(ài)屏副院長(zhǎng)、廣東省中國(guó)旅

行社股份有限公司行政綜合總經(jīng)理鄭文麗、廣州大學(xué)旅游學(xué)院副院長(zhǎng),中國(guó)區(qū)域協(xié)會(huì)旅游開(kāi)發(fā)專業(yè)委員會(huì)副主任, 廣東省導(dǎo)游協(xié)會(huì)高級(jí)顧問(wèn)陳文君、我院教學(xué)督導(dǎo)、院學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、英語(yǔ)專業(yè)帶頭人劉保安教授對(duì)本課程的教師隊(duì)伍建設(shè)、講課質(zhì)量和實(shí)踐教學(xué)條件給與了較高的評(píng)價(jià)。

廣州大學(xué)旅游學(xué)院副院長(zhǎng),中國(guó)區(qū)域協(xié)會(huì)旅游開(kāi)發(fā)專業(yè)委員會(huì)副主任, 廣東省導(dǎo)游協(xié)會(huì)高級(jí)顧問(wèn)陳文君對(duì)本課程給予了高度評(píng)價(jià): “…旅游英語(yǔ)這門課程不僅師資良好、在教學(xué)中注重英語(yǔ)語(yǔ)言能的培養(yǎng)，還能針對(duì)旅游專業(yè)的特點(diǎn)注重學(xué)校教育和社會(huì)需求的緊密結(jié)合，使學(xué)生能貼近社會(huì)、實(shí)踐于旅游第一線，使學(xué)生獲得實(shí)踐操作的經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生的英語(yǔ)能力和行業(yè)素質(zhì)達(dá)到雙過(guò)硬的目的?！?/p>

我院教學(xué)督導(dǎo)、院學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、英語(yǔ)專業(yè)帶頭人劉保安教授說(shuō)：“該課程以學(xué)生為中心，倡導(dǎo)師生互動(dòng)，案例研究，更加重視學(xué)生觀察和體驗(yàn)旅游行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展和動(dòng)態(tài)，通過(guò)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)，提升了學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的認(rèn)識(shí)，鍛煉了學(xué)生的旅游服務(wù)技能，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，教學(xué)效果很好”。

我院05、06級(jí)旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生在座談中表明，學(xué)生們通過(guò)學(xué)習(xí)旅游英語(yǔ)課程，不但掌握了旅游詞匯、術(shù)語(yǔ)和旅游知識(shí)，還了解了相關(guān)的常識(shí)、禮儀及溝通和談判等技巧。這些知識(shí)和技能增強(qiáng)了他們用英語(yǔ)進(jìn)行交際和交流的能力。并且該課程的學(xué)習(xí)幫助他們?cè)谌珖?guó)導(dǎo)游員考試和博思職業(yè)英語(yǔ)考試中取得了好成績(jī)，通過(guò)率分別達(dá)到61.8%和93％以上。校內(nèi)管理部門提供的近三年學(xué)生對(duì)課程組教師的評(píng)價(jià)也體現(xiàn)出學(xué)生對(duì)本課程和本課程的任課老師的認(rèn)可。學(xué)生實(shí)踐能力強(qiáng)，能夠體現(xiàn)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的價(jià)值；課程對(duì)應(yīng)或相關(guān)的職業(yè)資格證書或?qū)I(yè)技能水平證書獲取率高。本課程學(xué)生在課程教師指導(dǎo)下，承擔(dān)在匯粵國(guó)際旅行社和廣之旅的導(dǎo)游工作，表現(xiàn)出較強(qiáng)的帶團(tuán)能力和英語(yǔ)水平，受到旅行社的好評(píng)。

第七點(diǎn)是課程特色與創(chuàng)新?！堵糜斡⒄Z(yǔ)》的教學(xué)根據(jù)高職學(xué)生的現(xiàn)狀，針對(duì)職業(yè)崗位能力要求選取教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)實(shí)際翻譯場(chǎng)景對(duì)應(yīng)翻譯過(guò)程組織教學(xué)，實(shí)施工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，具有以下特色：

1.在教學(xué)隊(duì)伍建設(shè)方面，擁有一支治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，集理論教學(xué)、模擬實(shí)踐指導(dǎo)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)三結(jié)合的教師隊(duì)伍。

2.探索出“教學(xué)實(shí)踐+勤工助學(xué)”的道路，對(duì)外承接旅游接待業(yè)務(wù)，使學(xué)生實(shí)踐體驗(yàn)旅游英語(yǔ)服務(wù)、了解職業(yè)崗位需求、提供在學(xué)期間生活保障。

3.改革教學(xué)方法：主講教師依據(jù)本課程特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，實(shí)施以教師為主導(dǎo)的“3s教學(xué)模式”，即：student-centered（以學(xué)生為中心）、subjected-centered（主題為中心）society-centered(社會(huì)需要

為中心）。整個(gè)教學(xué)過(guò)程以英語(yǔ)語(yǔ)言為工具，（既有英語(yǔ)語(yǔ)言輸入，又有語(yǔ)言加工處理，消化吸收和語(yǔ)言輸出），以旅游資源為依托，以導(dǎo)游工作的每個(gè)環(huán)節(jié)為主題，各環(huán)節(jié)教學(xué)實(shí)訓(xùn)自成一體，同時(shí)，通過(guò)直接參與對(duì)話、模擬、影音資料觀摩和導(dǎo)游工作實(shí)務(wù)演示等形式，全面提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)際能力，形成了較完整的《旅游英語(yǔ)》課程教學(xué)體系。本課程改進(jìn)的方向與途徑是：

1.進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)生承接旅行社、酒店英語(yǔ)培訓(xùn)及禮儀培訓(xùn)任務(wù)的范圍、數(shù)量和種類； 2.進(jìn)一步優(yōu)化校外實(shí)訓(xùn)基地布點(diǎn)； 3.編寫更多的與行業(yè)緊密結(jié)合的工學(xué)教材 我的說(shuō)課到此結(jié)束，謝謝大家！

第四篇：旅游管理英語(yǔ)課程教學(xué)大綱

海南熱帶海洋學(xué)院旅游管理碩士專業(yè)學(xué)位（MTA）研究生

課程教學(xué)大綱

課程編號(hào)：M11000001 課程名稱：《專業(yè)英語(yǔ)》

課程英文名稱：Professional English

課程類別：專業(yè)學(xué)位課 課程性質(zhì)：必修課 課程總學(xué)時(shí)：48 理論課時(shí)：48 課程學(xué)分：3 適用專業(yè)（方向）：旅游管理專業(yè)學(xué)位碩士

一、課程理論價(jià)值與實(shí)踐意義

《專業(yè)英語(yǔ)》課程旨在提高學(xué)生英語(yǔ)運(yùn)用能力，即專業(yè)英語(yǔ)閱讀、翻譯、寫作和口頭交際的能力。通過(guò)閱讀專業(yè)旅游文章及資料，擴(kuò)大學(xué)生的視野，使學(xué)生既擴(kuò)寬旅游專業(yè)知識(shí)面，同時(shí)又提高英語(yǔ)水平，逐步掌握旅游專業(yè)英語(yǔ)的語(yǔ)言特點(diǎn)及表達(dá)方法。本課程圍繞旅游業(yè)和國(guó)內(nèi)外旅游發(fā)展的新趨勢(shì)與新動(dòng)態(tài)，進(jìn)行開(kāi)放式的討論，開(kāi)展聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯的訓(xùn)練，力求做到英語(yǔ)與專業(yè)知識(shí)與技能的有機(jī)結(jié)合，全面提高學(xué)生旅游英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力。

二、教學(xué)目標(biāo)與基本要求

通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠掌握專業(yè)的旅游會(huì)話技能，能用英語(yǔ)進(jìn)行專業(yè)知識(shí)的交流；具備中高水平的閱讀、理解和分析英文旅游管理、人文地理專業(yè)文獻(xiàn)的能力；具備運(yùn)用專業(yè)英語(yǔ)輔助本專業(yè)研究生課程及論文完成的能力。

三、教學(xué)方式

采用課堂講授、案例討論等方式,通過(guò)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯的訓(xùn)練，力求做到將英語(yǔ)與旅游管理專業(yè)知識(shí)與技能有機(jī)結(jié)合，全面提高學(xué)生旅游英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力。

四、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配（48學(xué)時(shí)）

1.The Sunshine Industry（3學(xué)時(shí)）Text A the Sunshine Industry Text B Types of Tourism 2.Tourism Transportation（3學(xué)時(shí)）Text A Airline Service Text B Home on the Road 3.Tour Operators（3學(xué)時(shí)）Text A Tour Operators Text B Why People Travel 4.Travel Agents（3學(xué)時(shí)）Text A The Travel Agent Text B Europe-An Amazing Destination for Visitors 5.Eco-tourism（3學(xué)時(shí)）

Text A Eco-tourism Development in Shangri-la Text B Eco-tourism in Southeast Asian Countries 6.Promotion and Management of a Destination（3學(xué)時(shí)）Text A Marketing of Tourism Destinations Text B National Park System in the US 7.Conservation of Cultural Heritage（3學(xué)時(shí)）Text A Cultural Heritage Management Text B Dorset and East Devon Coast-The United Kingdom 8.Recreation and Tourism（3學(xué)時(shí)）Text A Carnival Text B Disney Empire 9.MICE Tourism（3學(xué)時(shí)）Text A MICE Tourism Text B The Rising Convention/Exhibition Industry in China 10.Hotel Accommodations（3學(xué)時(shí)）Text A From Inns to Hotels Text B Train for Your Future 11.Hotel Management（3學(xué)時(shí)）

Text A Hotel Franchising in the Tourism Industry Text B Cesar Ritz-The Hotel Pioneer 12.Catering and Shopping Service（3學(xué)時(shí)）

Text A You Are What You Eat Text B Hong Kong-the Shopping Paradise 13.Customer Relations（3學(xué)時(shí)）Text A Customer Service Text B The Customer Is Always Right 14.Globalization and Tourism Life Cycle（3學(xué)時(shí)）Text A Economic Impacts of Tourism Text B Socio-Cultural Influences of Tourism 15.Tourism and Culture（3學(xué)時(shí)）Text A Do as the Romans Do Text B Tourism Culture

16.Creativity and Innovation in Tourism（3學(xué)時(shí)）

五、教材或參考書目：

1.Bob McKercher, Hilary Du Cros.Cultural Tourism: The Partnership Between Tourism and Cultural Heritage Management, New York: The Haworth Hospitality Press, 2002.2.Christopher Holloway.The Business of Tourism, Foreign Language & Research Press, Beijing, 2004 3.Milton T.Astroff, James R.Abbey, Ph.D.Convention Sales and Services.6th ed.Las Vegas: Waterbury Press, 2002.4.蔡麗偉.《旅游管理專業(yè)英語(yǔ)》.北京： 對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易出版社，2006 5.黃文.《旅游英語(yǔ)》.北京： 高等教育出版社，2009 6.馮源.《世界旅游文化》（英文版）.北京： 北京大學(xué)出版社，2011 7.金惠康.《漢英旅游文化實(shí)用手冊(cè)》（當(dāng)代版）.廣州： 廣東旅游出版社，2004 8.姚寶榮，韓琦.《旅游管理英語(yǔ)》.北京：旅游教育出版社，2007

六、考核方式與成績(jī)?cè)u(píng)定

1.平時(shí)考核：出勤、課堂表現(xiàn)及作業(yè)，成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn) 30%。2.期末考核：口試與筆試，成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn) 70%。

編制者：張潮

課程組組長(zhǎng)：

單位負(fù)責(zé)人：

2016年1月6日

第五篇：旅游小結(jié)

旅游小結(jié)

公司組織旅游這一活動(dòng)旨在提升企業(yè)文化建設(shè)、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和員工協(xié)作能力；促進(jìn)員工之間的相互了解，增強(qiáng)相互之間的團(tuán)結(jié)和友誼；激發(fā)公司員工參與公司各項(xiàng)活動(dòng)的熱情，緩解工作疲勞。

當(dāng)?shù)弥糜芜@個(gè)消息后，全體人員心里無(wú)比的興奮，一直期盼這個(gè)時(shí)刻的來(lái)臨。經(jīng)過(guò)公司的精心安排與計(jì)劃，旅游線路分為三條，海南、張家界、九寨溝，為四晚五天雙飛，旅游人員共計(jì)153人，其中家屬人員為29人，分兩批出發(fā)。

“人生中的旅途最重要的不是目的地，而是沿途的風(fēng)景和旅行者的心情!”4月9日，海南、張家界線路出發(fā)。4月14日，海南第二批、九寨溝線路出發(fā)。旅程路上，大家都抑制不住內(nèi)心的激動(dòng)與興奮，拉歌對(duì)唱，高呼聲掌聲笑聲不斷，激情彭湃，熱鬧非凡。

清新的空氣、湛藍(lán)的海水、柔和的沙灘，風(fēng)情萬(wàn)種的海南留下了我們的足跡；峰巒幽靜的山谷、高聳入云的青山、明凈如鏡的溪水，詩(shī)情畫意的張家界留下了我們的身影?！吧衿嫔剿钡木耪?，她的靚影，早讓人垂涎欲滴。“黃山歸來(lái)不看山，九寨歸來(lái)不看水”，旅程歸來(lái)的同事都發(fā)出這樣的感嘆。景象萬(wàn)千、奇山異水、人間仙境的九寨溝留下了我們歡樂(lè)的笑聲。

開(kāi)心的時(shí)光總是過(guò)得特別的快，19號(hào)下午17:30九寨線路的全體成員安全返回公司，本次旅游圓滿結(jié)束。但美好的記憶和愉快的心情被帶回來(lái)了，大家的身心得到放松和調(diào)整，同事之間增進(jìn)了解，營(yíng)造了團(tuán)結(jié)、活躍、奮進(jìn)的氛圍，而且還將延緩著??

（累并快樂(lè)著，一張張照片記錄了大家的歡愉、激情與青春。）

在此,我們感謝公司給我們提供這個(gè)平臺(tái),在以后的工作中,這些快樂(lè)將更加激勵(lì)大家努向前,為公司創(chuàng)造優(yōu)秀的成績(jī)。