第一篇：寧波大學(xué)旅游英語課程1--15單元課后答案

1.Term study

national guide全陪outbound tourist 出境游客

dos and don?ts行為準(zhǔn)則parking lot停車場

tour commentary 解說詞package tour 包價旅游

revise the schedule 修改計劃on the spur of moment 即興

average elevation平均海拔the judicial organ司法機(jī)關(guān)

the State Council 國務(wù)院special administrative region 特別行政區(qū) the municipality directly under the Central Government直轄市

room rate 房價

shuttle service往返運(yùn)輸服務(wù)

jargons專用術(shù)語

quote for tour groups旅游報價

exit port city 出境城市

in good hands 得到妥善照顧

direct flights 直航

Loess Plateau 黃土高原

Cultural heritge文化遺產(chǎn)

carry on the family line傳宗接代

bronze 青銅器

tour guide certificate 導(dǎo)游證

word of mouth口碑

proclaim woes顯示悲痛

obtain consolation獲得安慰

sightseeing bus觀光車

ethnic minorities 少數(shù)民族

selling point 賣點(diǎn)

rescue excavation 搶救性發(fā)掘

natural landscape自然景觀

sketch map 方位圖

summer resort 避暑勝地

imperial examination 科舉考試

Buddhist scripture 佛經(jīng)

courtyard complex四合院

mountain gate 山門

security check安全檢查

luggage check-in 行李托運(yùn)

sacrificial shrine.獻(xiàn)殿

ancestor worship祖先崇拜

holy way神道

tea shrubs茶樹

eating utensils餐具

purple clay pot 紫砂壺

public security bureau公安局registration form入住登記表 peak season 旺季旅游entry port city入境城市working memorandum 工作備忘錄tour commentary 導(dǎo)游解說詞hubs of air transportation空中交通樞紐 local delicacies 地方小吃 returned overseas歸國華僑 ritual vessel禮器 ecological deterioration 生態(tài)惡化 feudeal society 封建社會 customer-oriented 顧客至上cut-throat cmpeition殘酷的競爭rectify complaints調(diào)整不滿 peak period 旺季 core values 核心價值觀 archaeological survey考古調(diào)查karst landscape喀斯特地貌 folk operas 民間戲曲 commentary delicery strategy導(dǎo)游講解技巧construction complex建筑群 screen wall 照壁 filial piety孝道ornamental gate牌坊Buddhist sculptures 佛家雕刻 customs declaration form海關(guān)申請表 departure hall 候機(jī)大廳domestic flight 國內(nèi)航班burial chamber墓室 satellite tomb陪葬墓 tea brewing沏茶Neolithic Age 新石器時代 internal heat 內(nèi)火 exempt from免除communication diseases傳染病

minimum subsistence allowance system低保制度

embassy大使館letter of consent 許可書

2.Questions

1.What do you think are the key role ofa professional tour guide?

A professional tour guide should be an information provider,a teacher,en entertainer,a host,a disaster manager and professionalism.2.What are the Four Noble Truth and the Noble Eightfold Path?How do you view these teachings? Did you find any practical guidance in them?The Four Noble Truth:

1.Life is suffering.2.The cause of the suffering is desire for existence and craving for sensual pleasures.3.The solution to human suffering lies in the cessation of the earthly desires which,according

to the Second Noble Truth,are the origin of human suffering.4.The proper way to get rid of the personal suffering is to follow the Noble Eightfold Path.The Noble Eightfold Path:

1.Right View5.Right Livelihood

2.Right Perception6.Right Effort

3.Right Speech7.Right Mindfulness

4.Right Behavior8.Right Concentration

3.What steps should you take if an international tourist tells you he has lost his passport?

Firstly,you should obtain some detailed information about the case,and exert yourself to get back the lost passport.If he is an international tourist,you should report the case in detail to your travel agency and solicit a supporting document to confirm the loss.Then the visitor will be entitled to report the loss of his passport to the local Public Security Bureau and gain another supporting document there.Next ,you should help the cisitor apply to his country?s embassy or general consulate to China for a new passport.If he is an overseas Chinese,you can help him obtain a supporting document from your travel agency and obtain the visa from the local Entry and Exit Department of the Public Security Bureau

4.Why did emperors in the earlier times return to the last resting places of their ancestors to perform the sophisticated sacrificial rites?

According to the concept of that time ,the ancestors lived together with the supreme ruler in Heaven.If the were dissatisfied,there would be sisasters in the family or clan.Therefore the spirit of the departed had to be provided with all he possessed or would hae lived to possess in his earthly life.5.What was the great change in the tecniques of tomb constrction from the 3rd century to the 2nd century B.C.?

Wood was widely replaced by brick.This new construction material allowed architects to creat underground tombs as beautiful and magnificent as the earthly structure which the ruler once lived in.3.Translation

1.Your guests may include tourists on a package tour,international independent traelers,budget travelers,retired and honeymoon couples.你的客人中會有包價旅游者、國際散客、經(jīng)濟(jì)型游客、退休的和度蜜月的夫婦。

2.Tourism,a component of the national economy,acts in the process of opening-up as an important window to the world.Tour-guiding is related to economy and non-governmental foreign affairs and largely concerned with polities and policies.旅游業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的一個組成部分，是對外開放的重要“窗口”。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)工作，也是政府和政策性很強(qiáng)的民間外事工作。

3．游客的期望可謂五花八門。期望可能來自于一本旅游手冊、朋友的口碑和其他一些促銷渠道。期望是游客用來評判旅游活動的一些依據(jù)

The expectations of tourists can be extremely varied.Expectations can be generated through a tour brochure, word of mouth of a friend and other promotional sources.Expectations are a reference which tourists often use to assess a tour activity.,4.A：我想核實(shí)一下我們的住房。你為我們預(yù)留了多少房間？

B：26名客人，總共11間雙人房，4間單人房。

A: I?d like to make sure our rooming.How many rooms are you holding for us?

B: Eleven twains and 4 singles for 26 persons.5.A：我們在中國期間不需要再付其他費(fèi)用了吧？

B：每個團(tuán)隊的報價里已將所有費(fèi)用包含在內(nèi)了，其中包括食宿、交通、游覽、導(dǎo)游、機(jī)場費(fèi)、往返機(jī)票費(fèi)等等。

A: We don?t need to pay any other expenses, do we?

B: The quotation for each tour includes all expenses in the destination country.This includes the cost of accommodation, meals, transportation, sightseeing, guide, airport departure tax, and round trip international air fare.6.毫不奇怪的是，數(shù)量最多的國際游客是穿梭于兩國之間的美國人和加拿大人。加拿大人鐘情于出境旅游，跨國購物的花銷常常每年高達(dá)上億美元。涌向美國的加拿大購物者如此之多，以至于兩國邊境線上的一些要道常出現(xiàn)交通堵塞現(xiàn)象。

Not surprisingly, the largest number of “international” travelers” are Americans and Canadians that travel between the two countries.Overseas tours are popular with Canadians.Cross-shopping always costs billions of dollars.So many Canadians are rushing to the U.S.for shopping that traffic jams build up at some border crossings.7.Good interpretation will leave your visitors feeling connected,inspired and alive withcuriosity.They will understand your site or collection better.They will enjoy themselves more and are more likely to return or at least tell their friends and family to visit.成功的解說讓游客覺得身有關(guān)聯(lián)、受到啟發(fā)、倍感好奇。他們會對你的景點(diǎn)或收藏品感觸更深，享受更多樂趣并更有可能回訪，或者至少會請其親朋好友來訪。

8.Interpretation is a cital part of how people experience the places they visit—our tours and countryside,our historic sites and monuments,our museums and galleries.The service experience a visitor has with the guide-interpreter will mean the difference between repeat business or never seeing them again.解說對于人們?nèi)绾胃惺芷鋮⒂^地點(diǎn)意義重大，這些地點(diǎn)包括我們的城市和鄉(xiāng)村、歷史遺跡和文物、博物館和藝術(shù)館。游客從導(dǎo)游講解員那里得到的服務(wù)意味著是否還有回訪還是就此一去不返。

9.幾乎在生活的各個層面上，與人交際都帶有文化的差異。無論在國際上還是在國內(nèi)，優(yōu)秀的跨文化交際能力都是一種必須。文化交融對我們提出挑戰(zhàn)，要求我們提高跨文化交際能力。

In virtually every facet of life, communication with others is marked by cultural differences.Both internationally and domestically, competent intercultural communication has become a necessity.The cultural mix challenges each of us to improve intercultural communication.10.Although you might not receive clues from their outward appearance,you can be sure that your Asian counterparts are taking notice of yours---your behavior ,your dress,the tailoring of yor suit,the type ofwriting instrument you use.雖然你不一定能從對方的外表得到提示，但你可以確信你的這些亞洲同行們一定在關(guān)注你的外表——你的行為、衣著、服裝剪裁，甚至你所用的書寫工具。

11.Nonverbal messages can be used to accent,complement,contradict,regulate or su bstitute for the verbal message.The specific nonverbal messges used to accent,complement,contradict,regulate or substitute for the verbal messages will cary,however,form culture to culture.非語言信息可用以加強(qiáng)、補(bǔ)充、否認(rèn)、調(diào)整或替代語言信息。但是，用以達(dá)到這些目的的非語言信息會因?yàn)槲幕煌兊貌煌?/p>

12．一個稱職的導(dǎo)游員在工作時應(yīng)該聰明機(jī)警。面帶笑容；對游客、領(lǐng)導(dǎo)和同事，一律不分尊卑，平等對待、在任何情況下，導(dǎo)游員都應(yīng)當(dāng)遵守旅行社和旅游行業(yè)的各項(xiàng)制度以及規(guī)定。

A qualified tour guide should wear a smart and cheerful look while on duty and treat everyone equally, whether it be his guest, superior or colleague.He must follow the policies, rules and regulations of the travel agency as well as the tourism industry in any case.13.在講解的過程中，導(dǎo)游員通常會使用肢體動作、聲音和語言來和有課進(jìn)行交流，然而，交流的方式往往比交流的內(nèi)容更為重要。

When delivering a presentation, guides rely on their non-verbals, voice and language to communicate with the tourists.However, how to communicate is far more important than what to communicate.14.The Yellow Emperor?s Mausoleum lies on the Qiaoshan Hill,Huangling County,Shaanxi Province.Legend has it that this is the Chinese ancestor?s mausoleum of Xuanyuan Huangdi.Erected on top of the hill is a monument,on which a sentence is inscribed,that indicates that each official must dismount on arrival ,and then walked to the mausoleum to show his respect.黃帝陵位于陜西省黃陵縣橋山之上，相傳為中華民族祖先軒轅黃帝的陵墓。山頂立有一碑，上刻“文武百官到此下馬”，然后步行至陵前以示尊敬。

15.Tahj Mahal is a famous ancient tomb in India.It is a masterpiece of the Islamic architecture and is honored as one of the Seven Great Architectural Wonders in the world.The tomb was built by the 5th emperpr,Sahjahan for his beloved wife Tahj Mahal.The construction of the tomb began in 1631,and lasted for 22 years.泰姬陵是印度著名的古陵墓。它是伊斯蘭教建筑中的代表作，被列為世界古代七大建筑奇跡之一。泰姬陵是莫臥爾王朝第五代皇帝沙賈汗為其死去的愛妻泰姬·瑪哈爾修建的。該工程始建于公元1631年，歷時22年，陵園占地17萬平方公里。

16.從三千多年前的周代開始，歷代帝王都要選擇風(fēng)水好的地方修建陵寢。這種地方要三面環(huán)山，一面朝水。真正含義的陵寢，必須有墳丘式的“陵”和繞以垣墻的“陵園”，還要有與之相配合的“寢”、“廟”建筑。

Starting from the Zhou dynasty, more than 3,000 years ago, every emperor would choose a good place based on geomancy as his tomb location.This place must have one side facing the water, and the other three sides must be bounded by hills.A real mausoleum must have a grave mound and a cemetery enclosed by walls, temples and other buildings to complete.17.Don?t take the tourist?s complaint as a personal attack.In fact the problems that the customers reveal are of great help to us.Criticism is a way to get feedback when you want to make progress.不要把投訴當(dāng)作是對個人的攻擊。旅游者指出存在的問題實(shí)際上是對我們的一種幫助，如果你想改進(jìn)，批評是得到反饋的一個途徑。

18.要想處理好顧客投訴，你需要身兼三職：心理醫(yī)生、故障排除員和耐心的傾聽者。應(yīng)該記?。耗悴粌H僅是在處理問題，更重要的是，你在同客人交流。

To deal effectively with complaints, you need to be part psychologist, part trouble-shooter, and a good listener.Remember you are not only handling a problem but more importantly, a person.19.導(dǎo)游講解是旅游的一個重要組成部分。在講解的過程中不僅要告訴游客這個景點(diǎn)的什么地方有意思，還要讓游客明白這個景點(diǎn)的價值所在，幫助游客樹立保護(hù)景點(diǎn)及周邊環(huán)境的觀念。

Interpretation is an important part of tourism.Interpretation not only tells people what is interesting about a place, it also aims to convince people of its value, and encourage them to want to conserve it and its surrounding environment.20、文化遺產(chǎn)是全人類的財富，保護(hù)文化遺產(chǎn)不僅是每個國家的重要職責(zé)，也是整個國際社會的共同義務(wù)。一些文化遺產(chǎn)因?yàn)榉浅４嗳醵贿m合接待游客。因而，它們應(yīng)得到悉心保護(hù)以便為科學(xué)研究服務(wù)。

Cultural heritage is the wealth of humanity.World heritage protection is not only the important responsibility of each individual country, but also the shared obligation of the entire world community.Some cultural assets are too fragile to encourage tourism.Therefore, they may be best preserved for scientific research.廳：lobby堂：parlor榭：water kiosk 閣：chamber 樓：storied pavilion

塔：pagoda 重檐： double roofs亭臺樓閣：pavilions, terraces and open halls；airy pavilions and pagodas；pavilions, terraces and towers；

21.The Summer Palace is so called because all the royal members of the Qing Dynasty used to live here to spend their summer days.It was burned down by the British and French alliance in 1860.Laer on Empress Dowager Cixi appropriated 5 million taels of silver from the navy allocation and had the garden rebuilt in 1888.頤和園之所以被稱為“Summer Palace”是因?yàn)榍宄械幕适叶荚谶@避過暑。頤和園于1860年被英法聯(lián)軍燒毀，后來，慈禧太后從海軍的撥款里挪用了五百萬兩銀子，使得頤和園在1888年得以重建。

22.中國的亭式建筑歷來是風(fēng)景園林的一個組成部分。有的亭子坐落于山頂，有的裝點(diǎn)園林，還有點(diǎn)矗立于湖心，與周圍的景色渾然一體。亭式建筑不僅起裝飾作用，而且具有使用價值。The architecture of the Chinese pavilion has always been an important composition of the landscape gardens.Some pavilions are built on top of mountains, some to decorate the parks, some in the middle of the lake, making an integrated mass with the scenery around them.Pavilions not only decorate the scene, but also have practical value.23.Tibet?s natice religion is the so-called Bon religion , a belief in spirits,demons and ghosts in nature,which can bring good and evil.Buddhism was introduced iinto Tibet in 7th century,but it didn?t gain a real foothold there until the 11th century.The resulting religion was Lamaism which features inheritable abbotship of a monastery.西藏的本土宗教為苯教。這種宗教相信自然界有神靈、惡魔和鬼魂，他們既會給人帶來好運(yùn)，也會招致厄運(yùn)。佛教于7世紀(jì)傳入西藏，但直到11世紀(jì)才獲得立足之地。其發(fā)展結(jié)果是產(chǎn)生了喇嘛教，這一教派以寺廟住持世襲為特點(diǎn)。

24.正如一首中國古詩所說：海內(nèi)存知己，天涯若比鄰。我真不想和諸位說再見，但是我知道你們盼望著要去有“天堂”之稱的杭州去旅行。

As an old Chinese poem goes, “A bosom friend afar brings a distant land near,” I am very much reluctant to say good-bye to you, but I know that you are looking forward to visiting Hangzhou, the paradise on earth.25.中國菜常用的烹制方法多達(dá)30種以上，包括炸、炒、煎、燒、燉、熏、紅燒等等。不同的原料要求用不同的方法烹制，而不同的方法烹制出來的菜肴有著不同的風(fēng)味。

Cooking methods for Chinese dishes reach more than 30.They include frying in deep oil, stir-frying, frying in shallow oil, roasting, stewing, smoking and braising in soy sauce.Different raw materials require different cooking methods, and different cooking methods make different flavors

26.Smiling is probably the most important way you can signal your interest and turn people on to you.Since others can?t see what you?re thinking,if you fail to smile they?ll probably think you?re uninterested iin them or that you are just generally cold and aloof.A smile send positive message,such as ?I like you?,”I enjoy being with you”.微笑可能是你對人們表示興趣并吸引他們的最重要的方式。既然旁人無法了解你的思想，那么如果你板著臉，他們會覺得你對他們沒興趣，或者你就是個冷冰冰，拒人千里之人。一絲微笑傳遞出諸如“我喜歡你”，“我和你在一起很愉快”這樣積極的信息。

第二篇：旅游安全管理課后答案

第一章

一、填空題

1、旅游安全事故發(fā)生的原因歸納起來包括人的不安全、物的不安全、環(huán)境的不安全三大類。

2、旅游安全事故影響的人員之間關(guān)系主要表現(xiàn)在三個層次：直接影響層次、影響媒介層次和間接影響層次。

二、選擇題

1、旅游事故影響范圍快速擴(kuò)散、影響程度急劇上升的時期為發(fā)展期。

第二章

一、填空題

1、旅游安全教育包括安全思想教育、安全知識教育和安全技術(shù)教育

2、旅游保險是聚集社會資金，對個體偶然發(fā)生的旅游安全事故予以補(bǔ)償?shù)囊环N方式。

3、安全生產(chǎn)責(zé)任制度是明確旅游企業(yè)的各級領(lǐng)導(dǎo)、職能部門和員工在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所擔(dān)負(fù)的安全工作范圍、內(nèi)容、任務(wù)和責(zé)任的規(guī)定。

4、旅游安全管理可以分為政府、企業(yè)和個人三個層次。

5、安全檢查從查思想、查制度、查紀(jì)律、查領(lǐng)導(dǎo)、查隱患、查整改等方面著手。

6、旅游安全預(yù)警系統(tǒng)應(yīng)至少包含安全信息收集、安全信息分析、安全對策制定、信息發(fā)布、旅游安全信息反饋等基本職能。

二、選擇題

1、旅游安全管理的原則是統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級管理，以基層為主。

2、在旅游安全管理方式中，直線制簡單、明了，指揮管理統(tǒng)一，但易產(chǎn)生遺漏或偏差，只適用于規(guī)模很小、非常簡單的小型旅游企業(yè)。

3、？是應(yīng)急機(jī)制的基礎(chǔ)，也是整個應(yīng)急體系的基礎(chǔ)。

4、一下選項(xiàng)中，不屬于旅游安全風(fēng)險預(yù)測方法的是（D）

A、外推法B、因果法C、直觀法D、幕景法

5、一下選項(xiàng)中，（C）不是我國的旅游安全警示形式

A、提示B、勸告C、公告D、警告

6、決策者不能肯定將來發(fā)生的自然狀態(tài)，但可對各種自然環(huán)境因素的概率做出估計的決定，屬于風(fēng)險決策。

7、根據(jù)事故的性質(zhì)、嚴(yán)重程度、事態(tài)發(fā)展趨勢和控制能力，對警情作出判斷，確定相應(yīng)的響應(yīng)級別，通常分為3級。

8、當(dāng)相關(guān)部門開始采取恢復(fù)措施，但因?yàn)榇嬖跐撛诘难苌鹿?，大眾對其安全認(rèn)知還處于不確定狀態(tài)，屬于旅游安全事故恢復(fù)的波動期階段。

第三章

一、填空題

1、在戶外遇險的情況下，要減少消耗和運(yùn)動，節(jié)約用水，多人的話可以“相互近面呼吸”，炎熱地帶要“夜行曉宿”，從而延長生存時間。

2、在一般情況下，重復(fù) 3 次的行動都象征尋求援助。

3、“ＳＯＳ”是國際通用的船舶和無線電呼救信號，即三短三長三短，不斷地循環(huán)。４、高溫?zé)岷Σ坏绊懗鲇涡那椋€會引發(fā)中暑、日射病等疾病。

５、發(fā)現(xiàn)雪崩先兆時，應(yīng)先丟掉包裹、手杖或其他累贅，往雪崩兩側(cè)逃離。

６、地震時，應(yīng)迅速躲靠在柜、床、桌等支撐力大而自身穩(wěn)固性好的物件旁邊，因?yàn)檫@些地方容易形成安全的三角形自然空間。

７、在海濱旅游，如果海水后撤明顯，則可能發(fā)生海嘯。

８、對于嚴(yán)重事故性低溫者，應(yīng)做到復(fù)蘇和復(fù)溫同時進(jìn)行。

９、如果被水母蟄傷，要立即上岸，千萬不要用淡水沖洗受傷的部位。

二、選擇題

１、在各種自然災(zāi)害的直接經(jīng)濟(jì)損失中，氣象災(zāi)害損失最大。

２、在戶外，用手表識別方位，如果是下午六點(diǎn)，則將手表9點(diǎn)位置朝向太陽，表盤上１２所指的方向就是北方。

３、當(dāng)日最高氣溫大于３５攝氏度的高溫天氣時，可引起部分旅游者中暑，形成旅游氣象災(zāi)害天氣。

４、在戶外旅行遭遇雷雨天氣時，躲在車輛比較安全。

５、河流突然斷流是泥石流發(fā)生前的跡象。

第四章

一、填空題

１、旅游交通事故是旅行安全最主要的表現(xiàn)形態(tài)，也是旅游活動各環(huán)節(jié)中影響最大，發(fā)生頻率最高的不安全事件之一。

２、火車在遭遇出軌、相撞等事故時，遇險乘客要保持冷靜，不能跳車，應(yīng)在列車緊急剎車的瞬間，采取抱頭彎腰收腹的自我保護(hù)姿勢。

３、車輛因輪距長短不同而在轉(zhuǎn)彎時產(chǎn)生不同的內(nèi)輪差，特別是一些大型車在轉(zhuǎn)彎時，會影響行車安全。

４、燃燒必須同時具備可燃物、助燃物、著火源三要素。

５、初起火災(zāi)燃燒范圍小、火場溫度低、熱輻射作用弱，易撲滅。

二、選擇題

１、在飛機(jī)起飛后 ６分鐘和著陸前的７分鐘內(nèi)，最容易發(fā)生意外事故。

２、在８０公里／小時的車速下，司機(jī)的視野范圍為６０度。

３、據(jù)統(tǒng)計，火災(zāi)中死亡的人有８０％以上屬于煙氣窒息致死。

４、如果酒店著火，你在客房里，該如何正確確認(rèn)火情？用手觸摸門把感知溫度 ５、在森林火場中，穿越火線時要用衣服蒙住頭部，快速逆風(fēng)沖越火線。

第五章

一、填空題

１、在旅游途中，如自我感覺睡眠不深，不易入睡，食欲欠佳，休息后次日仍未恢復(fù)至正常，則表明中度疲勞。

２、食品的生物性污染包括微生物、寄生蟲、昆蟲、病毒等的污染。

３、食物中毒是最常見、最典型的食源性疾患。

４、傳染病流行有傳染源、傳播途徑、易感人群三個環(huán)節(jié)。

５、暈動病是指暈車、暈船、暈機(jī)和由于搖擺、旋轉(zhuǎn)、加速度運(yùn)動引起的一種疾病。６、心肺復(fù)蘇時打開氣道的方法是壓額提頦法。

二、選擇題

１、以下選項(xiàng)中，不屬于食物中毒特征的是（D）

A、許多人同時發(fā)病B、病狀相似、病情急、進(jìn)展快

C、有食用某種事物的歷史D、具有傳染性

2、食物中毒病人出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、惡心、頭痛、全身乏力和發(fā)冷等，糞便為黃綠色

水樣便，有時帶膿血，是由沙門菌引起的。

3、旅游團(tuán)在旅游定點(diǎn)餐廳用餐，發(fā)生旅游者食物中毒事件的，必須向旅游行政管理部門。

4、關(guān)節(jié)扭傷時的應(yīng)急處理方法是冷水或冰塊冷敷。

5、如果后部頭皮出血，應(yīng)指壓耳后動脈進(jìn)行止血。

6、小面積燒傷時，正確的急救方法應(yīng)該是以最快的速度用冷水沖洗燒傷部位。

7、進(jìn)行口對口人工呼吸時，以上（C）表述是錯誤的A、吹氣時，要用手捏住患者的鼻子

B、每次吹氣之間應(yīng)有一定的間隙

C、每分鐘吹氣次數(shù)不得超過10次

D、要清楚病人口、鼻內(nèi)的泥、痰、嘔吐物等

8、發(fā)現(xiàn)人員觸電時，應(yīng)采取用絕緣物體撥開電源或觸電者，使之脫離電源。

第六章

一、填空題

1、旅游業(yè)成了恐怖主義的附帶犧牲品，游客成為恐怖分子理想的襲擊目標(biāo)。

2、游客出行，除了戰(zhàn)爭可能危及生命財產(chǎn)安全外，社會治安也是一個重要的考慮因素。

3、錢財是引發(fā)旅游犯罪最主要的因素之一。

4、暈輪效應(yīng)是指人們在觀察陌生對象時會因某些個別特征推及其總體特征。

5、群集行為是指人員的成全聚集。

二、單選題

1、發(fā)現(xiàn)可以包裹，以下移到人少處處理措施是錯誤的。

2、在高度危險地區(qū)旅游，遭遇槍戰(zhàn)時，以下起身逃跑是錯誤的。

3、以下選項(xiàng)中，屬于旅游區(qū)人群管理時間分布引導(dǎo)措施的是營銷宣傳。

第七章

一、填空題

1、應(yīng)急預(yù)案是開展應(yīng)急救援行動的指導(dǎo)性文件和實(shí)施指南，是標(biāo)準(zhǔn)化的反應(yīng)程序。

2、按預(yù)案的使用對象范圍，可將應(yīng)急預(yù)案劃分為綜合預(yù)案、專項(xiàng)預(yù)案和現(xiàn)場預(yù)案。

3、應(yīng)急預(yù)案由一個基本預(yù)案加上應(yīng)急功能（職能）設(shè)置、特殊風(fēng)險管理、標(biāo)準(zhǔn)操作程序和

支持附件所構(gòu)成。

二、單選題

1、專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案是針對某種具體的、特定類型的緊急情況或危險源而指定的計劃或方案。

2、以下選項(xiàng)中，現(xiàn)場處置不屬于應(yīng)急預(yù)案的一級關(guān)鍵要素。

3、應(yīng)急預(yù)案編制中的風(fēng)險分析不包括災(zāi)害后果評價。

第八章

一、填空題

1、通過應(yīng)急演練，不但可以檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案，還可以在實(shí)際應(yīng)急工作中發(fā)揮重要作用。

2、綜合演練涉及應(yīng)急預(yù)案中多項(xiàng)或全部應(yīng)急響應(yīng)功能。

3、演練控制指南是指有關(guān)演練控制、模擬和保障等活動的工作程序和職責(zé)的說明。

二、單選題

1、應(yīng)急演練的基本任務(wù)是：檢驗(yàn)、評價和保持應(yīng)急能力。

2、下列選項(xiàng)中哪類演練最簡單桌面演練。

3、應(yīng)急演練策劃部中，文案組負(fù)責(zé)制定演練計劃、設(shè)計演練方案、編寫演練總結(jié)報告以及演練文檔歸檔與備案等。

4、綜合性應(yīng)急演練的過程可劃分為演練準(zhǔn)備、演練實(shí)施和演練評價三個階段。

第九章

一、填空題

1、旅游安全事故調(diào)查主要集中在事故過程、事故性質(zhì)、事故原因、事故影響等方面。

2、旅游安全事故報告應(yīng)當(dāng)及時、準(zhǔn)確、完整，任何單位和個人對事故不得遲報、漏報、謊報或者瞞報。

3、旅游安全事故處理結(jié)束后，要立即編寫事故調(diào)查報告并呈報有關(guān)部門。

4、旅游安全事故現(xiàn)場勘查是事故現(xiàn)場調(diào)查的中心環(huán)節(jié)。

5、酒店、餐飲、景區(qū)經(jīng)營者作為提供旅游服務(wù)的一方，有義務(wù)為旅游者提供安全的環(huán)境和場所，如果發(fā)生事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的民事賠償責(zé)任。

二、單選題

1、某旅行社組織旅游旅游，在乘坐登山纜車時，因超載發(fā)生旅游安全事故，造成十余名游

客死亡，二十余人受傷，對此事故的調(diào)查處理應(yīng)當(dāng)適用《特別重大事故調(diào)查程序暫行規(guī)定》

2、重大旅游安全事故是指一次事故造成旅游者死亡或者重傷致殘、經(jīng)濟(jì)損失在10萬元至100萬元人民幣者。

3、導(dǎo)游在帶團(tuán)旅游過程中，如果發(fā)生安全事故，導(dǎo)游除向所屬旅行社報告外，還應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)芈糜涡姓芾聿块T報告。

4、以下選項(xiàng)中，旅游形象損失屬于旅游安全事故造成的間接經(jīng)濟(jì)損失。

5、重大事故、較大事故、一般事故，負(fù)責(zé)事故調(diào)查的政府部門應(yīng)當(dāng)自收到事故調(diào)查報告之日起15日內(nèi)做出批復(fù)。

第三篇：旅游英語課程小結(jié)2篇

旅游英語課雖然只是我所學(xué)課程里的一名選修課程，但是在這半個多學(xué)期以來的學(xué)習(xí)中，本人的確開拓了眼界，可謂受益匪淺。

以前總是很羨慕那些導(dǎo)游，特別是那些給外國人做導(dǎo)游的，佩服他們的膽識與口才，敬仰他們的見多識廣；而自身對旅游業(yè)也了解得少之又少。但是，這半個多學(xué)期以來，我們開始接觸到旅游業(yè)的方方面面，了解了旅游其實(shí)并不是自己先前所認(rèn)為的單獨(dú)一個“玩”字，而是牽涉到了住宿，購物等一系列相關(guān)的環(huán)節(jié)。

課堂上老師展示的那些景點(diǎn)圖片，讓我們大開眼界，想到世界之大無奇不有，那美景……吸引著我，我暗自下決心，將來有機(jī)會一定要親臨其境，想必那肯定是更有一番滋味在心頭吧。

而課堂上所學(xué)的那些對景點(diǎn)和各種旅游設(shè)施的英語表達(dá)法，更拓展了自己作為一個英語學(xué)習(xí)者的英語方面的知識。由之前的對最簡單的歡迎詞和歡送詞的模棱兩可，到如今的易如反掌，用之自如，難道這不就是一種進(jìn)步嗎?

誠然，自己有時也會不夠重視開點(diǎn)小差，這當(dāng)然是應(yīng)該改正的。在以后的學(xué)習(xí)過程中，希望老師對我們要求再高一點(diǎn)，我想我們大家都應(yīng)該把這一名課程當(dāng)做必修課程來予以重視，相信這樣一來，我們會發(fā)現(xiàn)它的更多美妙之處，也許有朝一日你會發(fā)現(xiàn)你也是在為自己的成功之路增磚添瓦呢？那么還猶豫什么呢？一起加油！！

旅游英語課程小結(jié)（2）：

我院于去年開始開展課程整體教學(xué)設(shè)計和單元教學(xué)設(shè)計，由各系骨干教師演示解說本系課程設(shè)計，并由戴士弘戴教授做一一指點(diǎn)，當(dāng)時我系專職任課教師全程聆聽了課改研討。第一次對于課程的整體教學(xué)設(shè)計有了一個框架性的認(rèn)識，同時也對于“項(xiàng)目”這一概念有了全新的改觀，才認(rèn)識到原來任務(wù)不是“項(xiàng)目”，課堂活動也不能稱之為“項(xiàng)目”，而“項(xiàng)目”需有企業(yè)要素。

當(dāng)時我一邊聽著我院老師的整體教學(xué)設(shè)計，一邊構(gòu)思自己的課程設(shè)計，目的很明確，思路也比較清晰。等到本學(xué)習(xí)自己著手做課程整體設(shè)計的時候發(fā)現(xiàn)工作的繁瑣遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過自己的想象。雖然整體思路有了，基本的工作流程也很清晰，但涉及到每一工作流程的每一次課都需要有一個支撐的子項(xiàng)目或任務(wù)，而一個完整的項(xiàng)目又要貫穿于課程始終。以前上課隨意性很大，也沒有一個能夠貫穿課程始終的項(xiàng)目，上課時的情境設(shè)計沒有關(guān)聯(lián)性。所以為了達(dá)到課改的要求，我翻閱的很多與旅游英語課改有關(guān)的資料，同時上網(wǎng)查看并借鑒了很多其他高職高專院校關(guān)于此課程的改革。經(jīng)過幾個星期的努力，初稿算是基本完成了。完成后我系教師提出了很多有建設(shè)性的修改意見。通過本次課改，認(rèn)識到課改是一個漫長艱辛的過程，而自己僅僅走出了一小步，還將會有很長的路要走。課改是一次對傳統(tǒng)教育的革命。它打破傳統(tǒng)教育原有的單

一、教條的教學(xué)模式，使課堂充滿自由、民主、和諧的氛圍；它更注重的是師生的交流、學(xué)習(xí)過程以及學(xué)習(xí)過程中自主探究、合作交流的情感體驗(yàn)，它還注重在學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)學(xué)習(xí)和做人的品性。下面就結(jié)合自己上的課程和本次課改談?wù)勛约旱母惺堋?/p>

1.樹立學(xué)生的學(xué)習(xí)信心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是最好的老師，激發(fā)學(xué)生興趣要從第一節(jié)課開始。教學(xué)中, 第一堂課非常關(guān)鍵。學(xué)生對第一堂課的印象往往會影響到他今后學(xué)習(xí)的信心和積極性。

2.創(chuàng)設(shè)模擬的語言環(huán)境，使課堂教學(xué)更真實(shí)化

在旅游英語口語教學(xué)中,教師要為學(xué)生創(chuàng)造真實(shí)語言環(huán)境,幫助學(xué)生把旅游英語口語帶到工作情景中,使該課程的教學(xué)更加真實(shí)化。教師可以利用多媒體提供背景畫面,或利用桌、椅、杯子、書等教室里一切實(shí)際存在的物品,為學(xué)生創(chuàng)造一個模擬賓館、模擬餐廳、模擬景點(diǎn)，模擬機(jī)場等情境，使學(xué)生猶如身臨其境。

3.組織學(xué)生實(shí)地演練，實(shí)現(xiàn)真正意義的學(xué)以致用在課堂中的模擬情景教學(xué)的基礎(chǔ)上，教師應(yīng)該為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)地演練的機(jī)會。地點(diǎn)可以選在賓館、酒店、餐廳、風(fēng)景點(diǎn)等，讓學(xué)生真正地體驗(yàn)把所學(xué)到的東西運(yùn)用在實(shí)際的工作中的意義。

第四篇：旅游英語課程小結(jié)2篇

旅游英語課程小結(jié)2篇(精選多篇)

旅游英語課雖然只是我所學(xué)課程里的一名選修課程，但是在這半個多學(xué)期以來的學(xué)習(xí)中，本人的確開拓了眼界，可謂受益匪淺。

以前總是很羨慕那些導(dǎo)游，特別是那些給外國人做導(dǎo)游的，佩服他們的膽識與口才，敬仰他們的見多識廣；而自身對旅游業(yè)也了解得少之又少。但是，這半個多學(xué)期以來，我們開始接觸到旅游業(yè)的方方面面，了解了旅游其實(shí)并不是自己先前所認(rèn)為的單獨(dú)一個“玩”字，而是牽涉到了住宿，購物等一系列相關(guān)的環(huán)節(jié)。

課堂上老師展示的那些景點(diǎn)圖片，讓我們大開眼界，想到世界之大無奇不

有，那美景……吸引著我，我暗自下決心，將來有機(jī)會一定要親臨其境，想必那肯定是更有一番滋味在心頭吧。

而課堂上所學(xué)的那些對景點(diǎn)和各種旅游設(shè)施的英語表達(dá)法，更拓展了自己作為一個英語學(xué)習(xí)者的英語方面的知識。由之前的對最簡單的歡迎詞和歡送詞的模棱兩可，到如今的易如反掌，用之自如，難道這不就是一種進(jìn)步嗎?

誠然，自己有時也會不夠重視開點(diǎn)小差，這當(dāng)然是應(yīng)該改正的。在以后的學(xué)習(xí)過程中，希望老師對我們要求再高一點(diǎn)，我想我們大家都應(yīng)該把這一名課程當(dāng)做必修課程來予以重視，相信這樣一來，我們會發(fā)現(xiàn)它的更多美妙之處，也許有朝一日你會發(fā)現(xiàn)你也是在為自己的成功之路增磚添瓦呢？那么還猶豫什么呢？一起加油??！

旅游英語課程小結(jié)：

我院于去年開始開展課程整體教學(xué)設(shè)計和單元教學(xué)設(shè)計，由各系骨干教師演示解說本系課程設(shè)計，并由戴士弘

戴教授做一一指點(diǎn)，當(dāng)時我系專職任課教師全程聆聽了課改研討。

在兩周的色彩圖式語言的課程之

后,開始了為期四周的色彩課程的學(xué)習(xí).色彩課程的練習(xí)主要是在對靜物的寫生中開展的,目的是深化對色彩圖式語言的理解,熟練對圖式語言中的各個要素的把握和運(yùn)用,重點(diǎn)的是在對圖式語言對色彩中色像,明度,純度要素的協(xié)調(diào)運(yùn)用,對物體的顏色,光影,透視和圖案的構(gòu)成的表現(xiàn)的基礎(chǔ)上,豐富整個畫面,使畫面更加完整.所以說畫面的完整性是這四周的色彩課程的主要訓(xùn)練目標(biāo).在四周的色彩課程中,我總共完成了13幅色彩作業(yè).在課程的第一周,我只要進(jìn)行了對機(jī)器靜物的寫生練習(xí),由于造型能力有限,色彩感覺不太好,寫生的作品比較失敗,畫面缺乏完整性,對靜物色彩的把握也不好,往往只有簡單的明度對比,僅僅用不同的顏色表現(xiàn)了所看到靜物的素描關(guān)系.在課程的第二周,我嘗試了按照莫蘭迪畫面上的感覺,試圖將其把看上去簡單其實(shí)卻很豐富的色彩用在對陶罐靜物的寫生中,所以我自己擺了一組很簡單的

靜物,在一個黃色的桌子上就只有一個褐色的陶罐,用了兩天的時間去對這個對象進(jìn)行寫生,最后的效果還是不好,畫面上依然只有簡單的素描明暗關(guān)系,也還是用單調(diào)的色彩畫出的素描靜物.在第二周的課外作業(yè)中我用水分顏料花了一個星期的時間臨摹了凡高的《星月夜》，嘗試了凡高那種特有的筆觸，雖然最后完成的作品中顏色和原作中有比較大的出入，一方面是由于我選擇的臨本本身的印刷問題，整個畫面色調(diào)偏綠，而我在臨摹的過程中也由于經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)上的問題，調(diào)不出臨本上的顏色，所以，畫面氣氛比原作要少很多，但是經(jīng)過對這幅《星月夜》的臨摹，我一方面體會到了凡高的畫并不是一時意氣之作，他的畫面都是經(jīng)過精心安排，仔細(xì)構(gòu)圖的，比如《星月夜》這幅油畫，凡高先是用鋼筆做了張草圖，然后再用油畫顏料畫在畫布上，而畫面中高大的貫穿整個畫面的深色的絲柏正好分割了整個天空，阻擋了天空的流動，使畫面更加沉穩(wěn)；然而更重要 的是我在對《星月夜》的臨摹過程中稍稍體會到了用色的一些方法。在臨摹完《星月夜》之后完成的另外一張課外作業(yè)中，默寫了學(xué)校宿舍后面一排平房晚上停電時，一半自己發(fā)電亮著燈，而另一半點(diǎn)著蠟燭的場景，在這幅畫中模仿了凡高的筆觸描繪天空，整張畫雖然還是缺乏完整性，但是色彩的豐富程度大有提高。

在課程的第三周和最后一周，我嘗試運(yùn)用了油畫顏料這一種新的工具，對藍(lán)色桌布上的一束花寫生，感受了油畫顏料和我一貫運(yùn)用的水粉顏料的不同，而畫出來的效果也比水粉畫更好。我在繼續(xù)豐富畫面的色彩的同時，加長完成作業(yè)的時間，以提高作業(yè)的完整性。在完成長期作業(yè)的過程之中，也穿插了小尺幅的短期作業(yè)，快速表現(xiàn)場景和靜物制作草稿，以訓(xùn)練在構(gòu)圖上的安排和對整個畫面色調(diào)和氣氛的控制。在最后一周時間中主要完成考試作業(yè)結(jié)束和總結(jié)課程學(xué)習(xí)。

在色彩課程學(xué)習(xí)的過程中，一共組織了兩次大課，講解欣賞學(xué)生優(yōu)秀作品和大師范畫，這對我學(xué)習(xí)很有幫助，在課程的學(xué)習(xí)中，老師也細(xì)心幫我講解，也促進(jìn)了我的進(jìn)步，在以后的學(xué)習(xí)中我要繼續(xù)努力，提高繪畫水平。

色彩課程小結(jié)：

xx年4月12日我和另外三名志愿者來到了永豐實(shí)驗(yàn)小學(xué)開始我們色彩小教室的第一次志愿服務(wù)活動。在西校區(qū)乘坐512路公共汽車去實(shí)驗(yàn)小學(xué)的路上，看著窗外的景色，感覺自己離繁華的都市越來越遠(yuǎn)，高樓大廈在視線中慢慢消失，取而代之的是青翠的樹木，淺淺的小河。一路上因緊張而忐忑不安的心也逐漸平靜下來。下了車，經(jīng)過一段長長的不算寬廣的道路，我們終于來到了我們的目的地—永豐實(shí)驗(yàn)小學(xué)。

校方對我們的到來表示了極大地歡迎，也極力的配合我們的工作。在林主任的辦公室將每個班的彩筆分配好，上課前拿到教室發(fā)給學(xué)生。一路上好多

孩子圍在我們周圍，不斷地發(fā)出歡呼聲：哇，好多彩筆??！被他們的笑臉感染，不自覺地露出笑意。上課前，美術(shù)老師郭老師對小朋友們訓(xùn)話，讓他們上課遵守紀(jì)律，聽助教老師的話，聽著孩子們整齊的回答，心里竟然溢滿了感動。曾幾何時，我也曾坐在那樣的教室，沒有高高的樓房，只有一排緊挨著的平房教室，沒有寬闊的操場，只有一片可以自由活動的小小的空間。我也曾在上課前安靜的坐在座位上，等著上課鈴聲響起，等待老師到來，等待一天的課程結(jié)束，等待放學(xué)回家后的動畫電視！那曾經(jīng)地?zé)o憂憂慮地時光！

上課開始，同學(xué)們端坐在座位上，將分到的彩筆小心翼翼地放在書桌的一角，臉上都浮現(xiàn)著燦爛的微笑！老師上課，同學(xué)們積極配合，爭搶著回答老師的問題。開始作畫時，每個人拿出自己的畫畫本和鉛筆，認(rèn)真的畫畫。對不太滿意的地方，用橡皮擦了再改，不滿意了再改,直至自己比較滿意了為止！畫出

輪廓，他們會小心的打開彩筆盒，認(rèn)真的挑選顏色，然后趴在桌子上仔細(xì)的涂色。畫的較快的，會在畫完時愉快的舉起手告訴老師畫好了，老師幾句表揚(yáng)的話，會讓他們露出大大的笑臉！看著那一個個趴在桌子上認(rèn)真作畫的身影，看著他們小心翼翼地打開彩筆盒挑選顏色，看著他們純真的笑臉，講課時緊張的情緒慢慢平復(fù)，心會隨著他們的畫筆游走，看著他們認(rèn)真思索如何下筆，也會不由地皺起眉頭，看著他們露出笑臉，嘴角也會不由地輕輕上揚(yáng)！

一節(jié)課40分鐘，下課時仍有好多同學(xué)沒有畫完，我們所準(zhǔn)備的評選最好的畫和對畫進(jìn)行點(diǎn)評沒有時間來進(jìn)行。為了配合我們，小郭老師要求他們利用午休的時間來完成作畫，這并不是我們想要的。作為經(jīng)驗(yàn)，下次課程要掌握好時間，老師講的時間要縮短一些，留出充足時間來讓他們作畫，盡量不占用其他時間。小郭老師教他們作畫有四部，同學(xué)們有些并沒有按要求來作畫，而我

們并不是很了解，在巡視過程中也沒有指出，只是表揚(yáng)他們有些地方畫的不錯，導(dǎo)致有些同學(xué)會受到小郭老師的批評，對此感到非常抱歉。雖然沒有學(xué)過畫畫，也可以查一些簡單的常識，避免類似的問題再次發(fā)生。

課程結(jié)束，走出教室，仍有很多同學(xué)見到我們稱呼我們老師，心中充滿了感動和喜悅。這次的志愿之旅讓我收獲很多，對生活有了新的認(rèn)識與思考。感謝星光計劃給孩子們帶來的喜悅，也讓我們有機(jī)會和這些純真的孩子接觸！祝福星光計劃順利進(jìn)行，祝福色彩小教室一次比一次精彩！

《普通話》課程小結(jié)

本學(xué)期學(xué)院2014級廣告與會展班開設(shè)了《普通話》課程。該課程總課時數(shù)為32課時，其中理論課20課時，實(shí)踐12課時。

一、教學(xué)內(nèi)容

本課程主要講解：

1.普通話基本知識；2.普通話的考

核方法和評分要點(diǎn)；3.各種生母的發(fā)音方法；4.韻母的發(fā)音方法；5.朗讀作品的方法；6.學(xué)習(xí)在日常生活實(shí)踐中使用普通話。

開設(shè)實(shí)踐：

1.將在課堂中學(xué)到的發(fā)音方法運(yùn)用于生活實(shí)踐中；2.參加安徽省普通話水平測試并取得二級以上水平。

二、教、學(xué)情況分析

教學(xué)中采用多媒體教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合、理論和實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，實(shí)踐不獨(dú)立設(shè)課。教學(xué)有部分和實(shí)際密切聯(lián)系的例子以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)中注意啟發(fā)學(xué)生思考問題，灌輸學(xué)習(xí)本門課程的學(xué)習(xí)方法，要求學(xué)生掌握正確發(fā)音的基本原理與方法。課堂上注重與學(xué)生互動。

05廣告與會展班學(xué)生有較好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，上課認(rèn)真聽講，作業(yè)認(rèn)真完成。

學(xué)生在學(xué)習(xí)中感到困難的是：具體到改正各種發(fā)音的錯誤，發(fā)音理論難與實(shí)踐相結(jié)合。

三、考核方式：

本課程采用上機(jī)測試的考核方式?？己艘詫W(xué)生基本知識點(diǎn)的掌握情況為重點(diǎn)，試題的覆蓋面較寬。考核結(jié)果：05廣告與會展班接近期望值。

四、改進(jìn)與建議：

1．改進(jìn)基本理論的講述方式，并用通俗形象的語言具體描述。

2．加強(qiáng)基本發(fā)音方法的訓(xùn)練，適當(dāng)增加發(fā)音演示，耐心講授具體思路。

3．對基礎(chǔ)差的學(xué)生分別采取多關(guān)注、多提問、多督促的方法，幫助其提高成績。

好的教學(xué)氛圍是教學(xué)任務(wù)完成得好壞的關(guān)鍵，教師的教學(xué)方法、教師的認(rèn)真和重視程度、學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度也很重要，如何針對不同的學(xué)生，采用不同的教學(xué)方法是教師要研究的問題。

第五篇：旅游英語課程說課稿_5

旅游英語課程說課稿

各位領(lǐng)導(dǎo)，我是廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院國際商務(wù)系的王濟(jì)華老師，現(xiàn)在由我來代表旅游英語課程組來說課。首先是說課要點(diǎn)：課程設(shè)置教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、教學(xué)隊伍、實(shí)踐條件、教學(xué)效果和特色與創(chuàng)新。

第一點(diǎn)是課程設(shè)置?！堵糜斡⒄Z》是我院旅游英語專業(yè)核心課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生旅游綜合技能。《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（[2006]16號）（以下稱教高16號文）明確提出應(yīng)針對區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，靈活調(diào)整和設(shè)置專業(yè)，積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，并根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位(群)的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。本課程是在旅游英語專業(yè)二年級學(xué)生完成了英語類專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)之后，開設(shè)兩個學(xué)期，共60學(xué)時，旨在使學(xué)生通過對旅游英語的學(xué)習(xí)和在實(shí)際工作場景中的實(shí)踐，充分認(rèn)識到旅游英語的重要性，養(yǎng)成良好的旅游職業(yè)素養(yǎng)，鍛造旅游服務(wù)與旅游翻譯技能，獲取相關(guān)職業(yè)資格證書。本課程的教師團(tuán)隊是有6名校內(nèi)專職教師和6名企業(yè)和行業(yè)的兼職教師組成。《旅游英語》課程旨在通過60課時的教學(xué)與實(shí)踐，采用任務(wù)驅(qū)動、場景模擬、景點(diǎn)講解、行業(yè)實(shí)習(xí)等方法，使學(xué)生對涉外旅游工作有正確的道德觀和職業(yè)觀，掌握涉外旅游活動中“吃、住、行、游、購、娛”六大環(huán)節(jié)的工作過程，成為有較流利的英語能力，以及較強(qiáng)旅游業(yè)務(wù)崗位能力的行業(yè)從業(yè)人員。這是完全符合旅游英語專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)的。這門課程也構(gòu)成學(xué)生日后找工作的核心競爭力之一。旅游英語課程與本專業(yè)的其他課程之間具有良好的邏輯關(guān)系和邏輯順序。

一年級所學(xué)的酒店英語，綜合英語、導(dǎo)游實(shí)務(wù)等課程為本課程的學(xué)習(xí)打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)，本課程同時也為導(dǎo)游資格證考試、三年級的實(shí)習(xí)和商務(wù)會展等課程提供了一個良好的學(xué)習(xí)背景。與此同時，旅游英語課程與二年級同時開設(shè)的其他課程，比如導(dǎo)游基礎(chǔ)知識，旅游學(xué)概論等相輔相成，相得益彰。? 本課程的課程設(shè)計理念和思路如下：本課程以“教高16號文”中的工學(xué)結(jié)合的教學(xué)改革理念為指導(dǎo)原則，以《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》為教學(xué)目標(biāo)，制定了教學(xué)大綱和授課計劃。在課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段等各方面不斷進(jìn)行改革，構(gòu)建了在行業(yè)實(shí)際工作場景中以旅游任務(wù)為驅(qū)動、以項(xiàng)目導(dǎo)向?yàn)橹笇?dǎo)的工學(xué)交替的課程教學(xué)模式。旅游職業(yè)要求從業(yè)者恪守旅游職業(yè)道德，熟練掌握各項(xiàng)旅游技能，熟知工作所需之各項(xiàng)工具。本課程在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計上突出對旅游職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成和旅游技能的訓(xùn)練，強(qiáng)調(diào)旅游工作中對于現(xiàn)代英語工具的使用，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、應(yīng)用能力、協(xié)作能力和創(chuàng)新能力。作為實(shí)踐性很強(qiáng)的技能訓(xùn)練課程，本課程只適度涉及旅游英語知識理論，高度重視實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，將大部分的教學(xué)時數(shù)用于旅游實(shí)操，以真實(shí)的工作任務(wù)為訓(xùn)練項(xiàng)目，將教學(xué)實(shí)踐與旅游項(xiàng)目結(jié)合起來，強(qiáng)調(diào)學(xué)生將所學(xué)知識和技能在實(shí)踐中的應(yīng)用。本課程以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，與行業(yè)企業(yè)合作進(jìn)行基于工作過程的課程開發(fā)與設(shè)計，根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識、能力、素質(zhì)要求，選取教學(xué)內(nèi)容。從承接旅游業(yè)務(wù)－制定旅游方案－開發(fā)學(xué)生特色旅游項(xiàng)目等，本課程與合作企業(yè)共同合作，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)做一體化教學(xué)模式，體現(xiàn)了職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的要求。當(dāng)今經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展迅速，旅游行業(yè)服務(wù)范圍寬。本課程按照旅游行業(yè)的需要不斷改進(jìn)教學(xué)體系。首先，確立了教學(xué)內(nèi)容遴選機(jī)制，適時吸納新知識，按照職業(yè)能力培養(yǎng)的要求，整合教學(xué)內(nèi)容。其次，不斷改革教學(xué)方法與手段，按照“教學(xué)做”合一的總體原則，根據(jù)課程特點(diǎn)選擇教學(xué)方法，推廣情境教學(xué)、案例教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、討論式教學(xué)、探究式教學(xué)等教學(xué)方法。另外，積極探索校企合作的教學(xué)模式，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。利用所處地理?xiàng)l件優(yōu)勢，與珠江三角洲旅游企業(yè)聯(lián)合與互動，以產(chǎn)業(yè)推動課程教學(xué)改革。根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，靈活運(yùn)用案例分析、分組討論、角色扮演、啟發(fā)引導(dǎo)等教學(xué)方法，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用。通過教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，教學(xué)做一體化效果良好。

第二點(diǎn)是教學(xué)內(nèi)容?！秾?shí)用旅游英語》課程是旅游英語專業(yè)的一門專業(yè)必修課程。它集旅游常識，英美國家習(xí)俗，旅游服務(wù)，景點(diǎn)介紹及英語口語為一身，是一門知識性同實(shí)踐性緊密結(jié)合的課程。通過學(xué)習(xí)本課程學(xué)生既了解旅游過程主要發(fā)生的程序、所需提供的服務(wù)及相關(guān)背景知識，又熟練掌握我國重要景點(diǎn)的英文導(dǎo)游，達(dá)到流利英語口語程度，而且通過授課與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，使學(xué)生能夠熟練掌握旅游所涉及的各個程序中的英語會話。在教學(xué)內(nèi)容的選取上，始終圍繞本課程目標(biāo)，以涉外旅游活動的工作過程為導(dǎo)向，緊緊圍繞崗位能力，強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)。旅游業(yè)務(wù)流程是以“吃、住、行、游、購、娛”六大要素構(gòu)成的，對涉外旅游游業(yè)務(wù)的熟練操作能力，是旅游從業(yè)人員崗位能力的重要表現(xiàn)。為此我們對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了整合，根據(jù)業(yè)務(wù)流程設(shè)計了教學(xué)模塊與教學(xué)項(xiàng)目，并大大刪減了無應(yīng)用性或應(yīng)用性不強(qiáng)的內(nèi)容，利用與對口行業(yè)機(jī)構(gòu)如廣東省中旅有限公司、匯粵國際旅行公司、流花賓館、白云賓館、金橋賓館的合作加大了實(shí)踐教學(xué)學(xué)時，而且?guī)ьI(lǐng)學(xué)生參加廣東的特色活動如國際旅游節(jié)、國際美食節(jié)、廣交會接待等突出涉外旅游職業(yè)能力的培養(yǎng)。因此本課程的教學(xué)內(nèi)容主要包括以下四個部分： 1.培養(yǎng)英語聽、說、讀、寫、譯語言能力； 2.掌握系統(tǒng)的旅游基礎(chǔ)知識；3.了解導(dǎo)游工作的基本環(huán)節(jié)和基本要求；4.熟悉了解國內(nèi)外豐富的旅游資源。

總體而言，我們在教學(xué)內(nèi)容上有幾大特色：

1.任務(wù)指向目標(biāo)明晰。主要是針對廣東省乃至國內(nèi)各大城市旅游的外國旅游者用英語提供“吃、住、行、游、購、娛”到等六大方面的服務(wù)來設(shè)計教學(xué)任務(wù)。

2.實(shí)用為主，夠用為度。所選取的內(nèi)容貼近高職高專學(xué)生的水平，難易適中，以強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線，刪減應(yīng)用性不強(qiáng)的內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)而不是只強(qiáng)調(diào)知識的系統(tǒng)傳授。3.注意根據(jù)社會、行業(yè)發(fā)展不斷調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。在本課程的教學(xué)中教師選取旅游行業(yè)中的典型案例與任務(wù)進(jìn)行授課，并設(shè)置了由旅游行業(yè)人員（如旅行社經(jīng)理或酒店領(lǐng)班）所承擔(dān)和完成的講座和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)，同時，授課教師與企業(yè)合作共同編寫應(yīng)用性、針對性強(qiáng)，反映旅游行業(yè)發(fā)展新技術(shù)、新趨勢的教材，目前有兩本教材在編《中國景點(diǎn)英文導(dǎo)游詞》與《旅游禮儀》，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)對人才培養(yǎng)的全程參與。

教學(xué)內(nèi)容的具體表現(xiàn)形式由兩種：一是教材，二是多媒體教學(xué)資源庫。我們所選用的教材是《實(shí)用旅游英語》，它是面向21世紀(jì)全國高職高專旅游類規(guī)劃教材之一。本教材構(gòu)思新穎，內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，比較全面地介紹了旅游英語的各個方面。本課程內(nèi)容主要涵蓋： 1．旅游專業(yè)英語詞匯及旅游專業(yè)英語的特定表達(dá)方式；

2．以反映旅游經(jīng)濟(jì)、旅游企業(yè)管理和旅游服務(wù)三大層面、介紹國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢以及近年來旅游界理論研究成果等內(nèi)容為主的英語文章閱讀和分析； 3.旅游英漢句子、段落、篇章的翻譯；

4.國內(nèi)外旅游業(yè)熱點(diǎn)問題的全英語專題討論。本課程必須在整個教學(xué)過程中加強(qiáng)語言基礎(chǔ)知識和技能的訓(xùn)練，著重培養(yǎng)學(xué)生的聽說和語言運(yùn)用能力。

根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容和模塊，課程組還制作了《旅游英語》教學(xué)課件，利用先進(jìn)的設(shè)備進(jìn)行旅游英語項(xiàng)目的教學(xué)訓(xùn)練。建立了包括行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)英語、試題庫、自測系統(tǒng)、專業(yè)視頻、案例集、實(shí)訓(xùn)手冊等在內(nèi)的，與課程教學(xué)，實(shí)際工作崗位相關(guān)的多媒體教學(xué)資源庫。

《旅游英語》課程組遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，組織與安排課程教學(xué)內(nèi)容，合理設(shè)計課內(nèi)教學(xué)和課外實(shí)訓(xùn)活動，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做結(jié)合，理論與實(shí)踐一體化。

一、以外事旅游工作任務(wù)及工作過程為依據(jù)，根據(jù)旅游行業(yè)的需求整合教學(xué)內(nèi)容。《旅游英語》課程從外事旅游的工作任務(wù)和工作過程出發(fā)，從需要的具體知識出發(fā)，選取相關(guān)的、能夠操作的教學(xué)內(nèi)容，與具體的職業(yè)結(jié)合，把工作任務(wù)作為工作過程知識的載體，并按照導(dǎo)游職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，拓展了六大教學(xué)模塊，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力；

二、根據(jù)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”結(jié)合以及理論與實(shí)踐一體化。我們通過把課堂設(shè)

在景點(diǎn)，或者說課堂按景點(diǎn)的要求布設(shè)，把教室、實(shí)訓(xùn)基地融為一體，營造出良好的職業(yè)氛圍與環(huán)境；此外，實(shí)現(xiàn)課內(nèi)外有機(jī)銜接，通過英文導(dǎo)游大賽、景點(diǎn)考察、模擬導(dǎo)游等活動強(qiáng)化機(jī)能；

三、要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的組織安排，合理設(shè)計本課程的實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，體現(xiàn)校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)及頂崗實(shí)習(xí)的有機(jī)銜接。我們的學(xué)生利用一年兩次，為期六周的實(shí)訓(xùn)周在廣州國際美食節(jié)、旅游文化節(jié)或各重大活動期間到旅行社、酒店、景點(diǎn)等各大旅游行業(yè)為外賓提供旅游服務(wù)，和我們建立起合作關(guān)系的旅游企業(yè)有廣東中旅有限公司、廣之旅有限公司、匯粵國際旅游公司、鳳凰旅行社、流花賓館、白云賓館、金橋賓館、威斯汀大酒店、廣武酒店等。

第三點(diǎn)是教學(xué)方法與手段。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和本課程在外事旅游工作等方面的實(shí)際應(yīng)用，在教學(xué)模式上進(jìn)行顛覆性的改革與創(chuàng)新。在教學(xué)過程中以模擬情境為載體、多個旅游專業(yè)實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)）室共同支撐、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地補(bǔ)充結(jié)合的方式，將大量實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容分別穿插在旅游英語實(shí)訓(xùn)室、商旅中心、茶藝實(shí)訓(xùn)室等校內(nèi)基地，以及高星級酒店、餐飲企業(yè)、旅游景區(qū)等校外基地。通過課內(nèi)外實(shí)訓(xùn)（實(shí)習(xí)）并舉、項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動等實(shí)踐教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)實(shí)踐一體化，工學(xué)交替，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。15.1 教學(xué)方法設(shè)計：旅游英語課程主要以“項(xiàng)目導(dǎo)向”、“情境教學(xué)”為主，重點(diǎn)采用“校內(nèi)情境模擬、校外實(shí)景演練”的模式；同時根據(jù)本專業(yè)的特點(diǎn)和廣東省的旅游資源，將“課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化”，把廣東主要景區(qū)景點(diǎn)作為學(xué)生實(shí)戰(zhàn)演練的舞臺。本課程具體采用“課前演講”、“案例分析”、“角色扮演”、“自我反思”等有效的方法，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，勇于實(shí)踐，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情?，F(xiàn)在我具體來講一下這幾中教學(xué)方法。課前演講：每節(jié)課前3分鐘學(xué)生演講，有案例、新聞、趣事、熱點(diǎn)探討等。學(xué)生演講后，同學(xué)從各方面給予評價，老師歸納學(xué)生的評價打分。目的是豐富學(xué)生的知識內(nèi)涵、提升學(xué)生的責(zé)任意識、訓(xùn)練學(xué)生搜集整理、歸納、提煉各種信息的能力、鍛煉學(xué)生流暢表達(dá)和講解的技能，逐漸形成自己獨(dú)特的導(dǎo)游風(fēng)格。案例分析：通過典型案例，讓學(xué)生分析、討論個案例中值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)，以及從中應(yīng)吸取的教訓(xùn)。目的是讓學(xué)生要敢講、要會講，使之“言之有理、言之有據(jù)、言之有序、言之有情”。通過角色扮演讓學(xué)生了解旅游工作的各種職責(zé)，完成工作任務(wù)。在不斷的反思中，提高自身的文化修養(yǎng)、服務(wù)技能和職業(yè)道德?，F(xiàn)在大家看到的是是我們的學(xué)生在流花賓館的實(shí)習(xí)日記。也是學(xué)生在不斷自我反思的一個例證。

在課程中我們還利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，增強(qiáng)課堂教學(xué)的直觀性、趣味性和多樣性，為學(xué)生的學(xué)習(xí)營造了一個輕松愉快的環(huán)境和氛圍。在教學(xué)過程中主講教師結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容選擇投影、錄音、錄像、多媒體課件、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等不同方式進(jìn)行授課，吸引學(xué)生的注意力，引起學(xué)生的好奇

心和興趣，將教學(xué)內(nèi)容形象地展示出來。如我們將學(xué)生在景點(diǎn)講解的錄像放給學(xué)生看，把教師在行業(yè)實(shí)踐搜集的來到案例在課堂播放，讓學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，收到了很好的教學(xué)效果。積極引導(dǎo)學(xué)生通過互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)對知識和信息的搜索和學(xué)習(xí)，通過任務(wù)驅(qū)動和項(xiàng)目設(shè)計等鼓勵學(xué)生掌握課程教學(xué)內(nèi)容的相關(guān)知識，提高學(xué)生的知識面。此外我們還擁有豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源：學(xué)校圖書館的互聯(lián)網(wǎng)信息和電子圖書資源，另外還有本課程的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)網(wǎng)頁，內(nèi)容主要有課程說明、教師介紹、課程特色、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、教學(xué)效果、教學(xué)大綱、試題庫、輔導(dǎo)資料、考核說明、提問解答，相關(guān)網(wǎng)站鏈接等。

第四點(diǎn)時教師隊伍。本課程組以雄厚的師資力量，確保了學(xué)生擁有良好的師資配置，為高效的教學(xué)提供了堅實(shí)的后盾。每15名學(xué)生配備一名實(shí)踐指導(dǎo)教師，有效地保障了實(shí)操的質(zhì)量以及實(shí)踐過程中的全程跟蹤指導(dǎo)，為做好導(dǎo)游員和旅行社前臺接待工作奠定了基礎(chǔ)。培養(yǎng)的畢業(yè)生中有優(yōu)秀導(dǎo)游員和前臺接待。課程組教師在每年的年終考核中都以優(yōu)秀的教研成績獲得同事和學(xué)生的好評。

本課程的任課教師數(shù)量充裕,課程組共有4位主講教師，每個教師負(fù)責(zé)1-3個班的教學(xué)任務(wù)，另外有校內(nèi)實(shí)踐指導(dǎo)教師2名和行業(yè)兼職實(shí)踐指導(dǎo)教師6名參與對學(xué)生的實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)工作。教學(xué)隊伍以具有高級專業(yè)職稱的中青年教師為主，年富力強(qiáng)，充滿活力和朝氣；學(xué)歷與職稱結(jié)構(gòu)優(yōu)良, 兼顧教學(xué)與科研的需要；既有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，又具較高的旅游英語教育和旅行社管理實(shí)操能力。教學(xué)隊伍人員畢業(yè)于多所不同的院校，其中10人具有海外工作與學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，熟悉國內(nèi)外旅游英語教學(xué)研究領(lǐng)域及旅行社管理研究領(lǐng)域前沿的研究動態(tài)、研究方法，形成了合理互補(bǔ)的學(xué)緣結(jié)構(gòu)。

本課程組十分重視師資隊伍建設(shè)，采取了一系列的措施加強(qiáng)對課程組教師的培養(yǎng)工作。1.長期堅持“導(dǎo)師制”，由具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和科研成果的資深教師指導(dǎo)年輕教師的教學(xué)和科研工作。資深教師和年輕教師結(jié)對開課，共同備課，共同學(xué)習(xí)職業(yè)教育新理念并運(yùn)用于教學(xué)實(shí)踐。參加各種學(xué)術(shù)會議，承擔(dān)科研課題。具體的做法是由鄧秋萍副教授指導(dǎo)沙鵬飛、張家珍老師；蔣清鳳教授指導(dǎo)王濟(jì)華、牛寧老師；通過指導(dǎo)，張家珍老師晉升講師，牛寧老師率學(xué)生一起與中國旅行社、惠粵旅行社承接導(dǎo)游業(yè)務(wù)達(dá)50余次，為工學(xué)結(jié)合實(shí)踐教學(xué)做出突出貢獻(xiàn)。

2.采取“走出去、請進(jìn)來”的辦法鍛造課程組教師的旅游英語教學(xué)與實(shí)踐技能。2007年選派王濟(jì)華講師到英國訪學(xué)，進(jìn)修旅游英語，帶回大量資料，引進(jìn)國際教學(xué)理念。課程組成員積極參與社會實(shí)踐活動，集體加入廣東省導(dǎo)游工作者協(xié)會，參與導(dǎo)游資格證監(jiān)考，成為英文導(dǎo)游考官。課

程負(fù)責(zé)人鄧秋萍經(jīng)常參加各級各類旅游學(xué)術(shù)會議及講座。采取有力措施培養(yǎng)名師，積極培養(yǎng)省級和院級“教學(xué)科研骨干”、“學(xué)術(shù)帶頭人”和“專業(yè)帶頭人”。蔣清鳳教授、鄧秋萍副教授當(dāng)選為專業(yè)帶頭人，王濟(jì)華講師當(dāng)選旅游英語專業(yè)教學(xué)科研骨干；鄧秋萍副教授屢次獲得學(xué)院“教學(xué)評教優(yōu)秀獎”。旅游英語課程被評為院級重點(diǎn)建設(shè)課程。

3.課程組不斷完善課程體系。課程負(fù)責(zé)人和主講教師均能開出兩到三門與旅游英語相關(guān)的課程。例如，蔣清鳳教授開設(shè)了“旅游英語視聽說”，鄧秋萍副教授開設(shè)了 “旅游英語”，張家珍開設(shè)了 “導(dǎo)游基礎(chǔ)知識” 王濟(jì)華開設(shè)了“旅游學(xué)概論”，牛寧開設(shè)了“旅行社經(jīng)營與管理”，沙鵬飛“旅游電子商務(wù)”等課程。這些課程的開設(shè)為學(xué)院的專業(yè)與課程建設(shè)起到了積極的作用。

第五點(diǎn)是實(shí)踐條件。本課程實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)已具有很好的規(guī)模，配備有專門的“商務(wù)旅游中心”及“旅游實(shí)訓(xùn)室”，其中商務(wù)旅游中心是由廣東省中國旅行社入境游分公司、廣東省中國旅行社導(dǎo)游分公司、廣東省中國旅行社職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、匯粵假期國際旅行社與我院國際商務(wù)系共同建立的具有仿真性質(zhì)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。這兩個旅游實(shí)訓(xùn)基地能夠滿足課程仿真實(shí)訓(xùn)的需要，設(shè)備、設(shè)施利用率高。實(shí)訓(xùn)基地設(shè)備先進(jìn)，擁有數(shù)字語言教室、多媒體自主學(xué)習(xí)課室、英語在線輔助教學(xué)系統(tǒng)等設(shè)施，能滿足課程校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的需要，具有仿真職業(yè)氛圍。實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)設(shè)了真實(shí)的職業(yè)氛圍，學(xué)生可以通過模擬課程，自主學(xué)習(xí)，有效地培養(yǎng)學(xué)生的旅游英語技能。此外，合作企業(yè)管理層以及專業(yè)人士定期到商旅實(shí)訓(xùn)中心為學(xué)生提供業(yè)務(wù)培訓(xùn)，效果顯著，獲得學(xué)院和學(xué)生的歡迎和好評。

學(xué)院一貫重視校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，注重校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外頂崗實(shí)習(xí)的有機(jī)銜接與融通，校內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)基地統(tǒng)籌規(guī)劃。國商系與廣東省中國旅行社入境游分公司、廣東省中國旅行社導(dǎo)游分公司、廣東省中國旅行社職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、匯粵假期國際旅行社等行業(yè)企業(yè)簽訂協(xié)議，建立了校外實(shí)習(xí)基地，適合本課程學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動。為課程的實(shí)踐教學(xué)提供真實(shí)的工作環(huán)境，能夠滿足學(xué)生了解企業(yè)實(shí)際、體驗(yàn)企業(yè)文化的需要。為規(guī)范校外實(shí)習(xí)基地管理，落實(shí)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的各項(xiàng)措施，學(xué)院制訂了校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)與管理規(guī)定，簽訂協(xié)議保障雙方利益。本課程所涉及的相關(guān)專業(yè)每月都分派學(xué)生到基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，部分學(xué)生在實(shí)習(xí)期間被企業(yè)派往外地進(jìn)行工作；還有部分學(xué)生通過在實(shí)習(xí)基地的實(shí)習(xí)，實(shí)際工作能力受到企業(yè)的肯定，被企業(yè)提前錄用。這些實(shí)訓(xùn)基地成為學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、職業(yè)技能提高的有效保障，取得了良好的效果。

第六是教學(xué)效果。本課程受到校內(nèi)師生，校外專家和社會行業(yè)專家的一致好評。廣東外語外貿(mào)大學(xué)商務(wù)英語學(xué)院平洪院長、廣東外語外貿(mào)大學(xué)高級翻譯學(xué)院莫愛屏副院長、廣東省中國旅

行社股份有限公司行政綜合總經(jīng)理鄭文麗、廣州大學(xué)旅游學(xué)院副院長,中國區(qū)域協(xié)會旅游開發(fā)專業(yè)委員會副主任, 廣東省導(dǎo)游協(xié)會高級顧問陳文君、我院教學(xué)督導(dǎo)、院學(xué)術(shù)委員會委員、英語專業(yè)帶頭人劉保安教授對本課程的教師隊伍建設(shè)、講課質(zhì)量和實(shí)踐教學(xué)條件給與了較高的評價。

廣州大學(xué)旅游學(xué)院副院長,中國區(qū)域協(xié)會旅游開發(fā)專業(yè)委員會副主任, 廣東省導(dǎo)游協(xié)會高級顧問陳文君對本課程給予了高度評價: “…旅游英語這門課程不僅師資良好、在教學(xué)中注重英語語言能的培養(yǎng)，還能針對旅游專業(yè)的特點(diǎn)注重學(xué)校教育和社會需求的緊密結(jié)合，使學(xué)生能貼近社會、實(shí)踐于旅游第一線，使學(xué)生獲得實(shí)踐操作的經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生的英語能力和行業(yè)素質(zhì)達(dá)到雙過硬的目的?！?/p>

我院教學(xué)督導(dǎo)、院學(xué)術(shù)委員會委員、英語專業(yè)帶頭人劉保安教授說：“該課程以學(xué)生為中心，倡導(dǎo)師生互動，案例研究，更加重視學(xué)生觀察和體驗(yàn)旅游行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展和動態(tài)，通過校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)，提升了學(xué)生對旅游行業(yè)的認(rèn)識，鍛煉了學(xué)生的旅游服務(wù)技能，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，教學(xué)效果很好”。

我院05、06級旅游英語專業(yè)學(xué)生在座談中表明，學(xué)生們通過學(xué)習(xí)旅游英語課程，不但掌握了旅游詞匯、術(shù)語和旅游知識，還了解了相關(guān)的常識、禮儀及溝通和談判等技巧。這些知識和技能增強(qiáng)了他們用英語進(jìn)行交際和交流的能力。并且該課程的學(xué)習(xí)幫助他們在全國導(dǎo)游員考試和博思職業(yè)英語考試中取得了好成績，通過率分別達(dá)到61.8%和93％以上。校內(nèi)管理部門提供的近三年學(xué)生對課程組教師的評價也體現(xiàn)出學(xué)生對本課程和本課程的任課老師的認(rèn)可。學(xué)生實(shí)踐能力強(qiáng)，能夠體現(xiàn)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的價值；課程對應(yīng)或相關(guān)的職業(yè)資格證書或?qū)I(yè)技能水平證書獲取率高。本課程學(xué)生在課程教師指導(dǎo)下，承擔(dān)在匯粵國際旅行社和廣之旅的導(dǎo)游工作，表現(xiàn)出較強(qiáng)的帶團(tuán)能力和英語水平，受到旅行社的好評。

第七點(diǎn)是課程特色與創(chuàng)新?！堵糜斡⒄Z》的教學(xué)根據(jù)高職學(xué)生的現(xiàn)狀，針對職業(yè)崗位能力要求選取教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)實(shí)際翻譯場景對應(yīng)翻譯過程組織教學(xué)，實(shí)施工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，具有以下特色：

1.在教學(xué)隊伍建設(shè)方面，擁有一支治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，集理論教學(xué)、模擬實(shí)踐指導(dǎo)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)三結(jié)合的教師隊伍。

2.探索出“教學(xué)實(shí)踐+勤工助學(xué)”的道路，對外承接旅游接待業(yè)務(wù)，使學(xué)生實(shí)踐體驗(yàn)旅游英語服務(wù)、了解職業(yè)崗位需求、提供在學(xué)期間生活保障。

3.改革教學(xué)方法：主講教師依據(jù)本課程特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，實(shí)施以教師為主導(dǎo)的“3s教學(xué)模式”，即：student-centered（以學(xué)生為中心）、subjected-centered（主題為中心）society-centered(社會需要

為中心）。整個教學(xué)過程以英語語言為工具，（既有英語語言輸入，又有語言加工處理，消化吸收和語言輸出），以旅游資源為依托，以導(dǎo)游工作的每個環(huán)節(jié)為主題，各環(huán)節(jié)教學(xué)實(shí)訓(xùn)自成一體，同時，通過直接參與對話、模擬、影音資料觀摩和導(dǎo)游工作實(shí)務(wù)演示等形式，全面提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)際能力，形成了較完整的《旅游英語》課程教學(xué)體系。本課程改進(jìn)的方向與途徑是：

1.進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)生承接旅行社、酒店英語培訓(xùn)及禮儀培訓(xùn)任務(wù)的范圍、數(shù)量和種類； 2.進(jìn)一步優(yōu)化校外實(shí)訓(xùn)基地布點(diǎn)； 3.編寫更多的與行業(yè)緊密結(jié)合的工學(xué)教材 我的說課到此結(jié)束，謝謝大家！