第一篇：特色烹飪專業(yè)可行性分析報告

資興職業(yè)中專學校

中餐烹飪專業(yè)可行性報告

資興市職業(yè)中專學校 2014年9月10日

烹飪專業(yè)可行性報告

一、申請烹飪專業(yè)建設(shè)的背景

餐飲業(yè)是現(xiàn)代服務業(yè)的重要組成部分，餐飲業(yè)發(fā)展質(zhì)量是衡量服務業(yè)發(fā)展水平的重要指標。加快地方特色餐飲業(yè)發(fā)展，對優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、弘揚餐飲文化、樹立城市形象、塑造人文環(huán)境和繁榮市場、促進就業(yè)、改善民生具有重要意義。隨著郴州經(jīng)濟的不斷發(fā)展，郴州酒店及飯店的服務內(nèi)容正在逐漸更新，加上“十二五” 對湖南省人口和餐飲業(yè)提出的要求，餐飲業(yè)對烹調(diào)廚師人才的需求呈上升趨勢，目前郴州積極發(fā)揮湘南餐飲特色優(yōu)勢，餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。但由于經(jīng)營理念落后、品牌意識薄弱、創(chuàng)新研發(fā)滯后、政策扶持不足等原因，導致出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)型態(tài)不成熟、品種系列挖掘保護培植措施不到位、傳統(tǒng)工藝傳承渠道不通暢等問題，影響制約了郴州特色地方餐飲業(yè)的又好又快發(fā)展。烹飪技能人才是改善和推動郴州餐飲業(yè)發(fā)展的實踐者和推動者，是社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的主力軍。近年來，高技能人才在經(jīng)濟社會發(fā)展中的作用和地位已被越來越多的人們所共識，伴隨著高新技術(shù)在現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)服務過程中推廣和運用，企業(yè)對人力資源素質(zhì)提出了更高、更快、更新的要求。對高技能人才的需求呈現(xiàn)出更為強勁的勢頭。為適應職業(yè)教育迅猛發(fā)展的節(jié)奏，加快我校教育教學改革的進程，提升辦學層次，打造特色精品專業(yè)，使我校在辦學規(guī)模，辦學層次和教育教學質(zhì)量能夠提高，以培養(yǎng)適應現(xiàn)代社會發(fā)展、行業(yè)及崗位需求的21世紀“高素質(zhì)、高技能、實用性、復合型”的高技能人才。為此，我校在充分調(diào)研的技術(shù)上，結(jié)合社會需求和本專業(yè)的優(yōu)勢，重點建設(shè)烹飪專業(yè)，以便培養(yǎng)更多餐飲行業(yè)急需的高素質(zhì)人才。

二、申請烹飪專業(yè)建設(shè)的必要性

1.職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展的需要

湖南的職業(yè)技術(shù)教育經(jīng)歷了從無到有、從發(fā)展到壯大、再從興盛到低潮的坎坷歷程，但隨著近幾年黨和政府對職業(yè)教育的重視，以及市場對技能型人才的需求逐年加大，職業(yè)教育又迎來了新的春天。但就中等職業(yè)教育現(xiàn)狀來說，仍是我市教育體系的薄弱環(huán)節(jié)，還存在著辦學特色不夠鮮明、經(jīng)費投入不足、“雙師型”專業(yè)教師數(shù)量不足、質(zhì)量保障體系不夠完善、規(guī)模不能適應地方經(jīng)濟社會發(fā)展的需要等問題。因此，以中等職業(yè)教育特色學校建設(shè)推進我市中職教育，帶動湘南中職學校的發(fā)展，促進中等職業(yè)教育整體質(zhì)量的提高，培養(yǎng)更多的技術(shù)應用性人才，是湖南教育體制改革中一個十分必要而緊迫的問題。

2.專業(yè)自身發(fā)展的需要

資興市職業(yè)技術(shù)學校烹飪專業(yè)經(jīng)過22年的發(fā)展，在辦學模式、師資隊伍建設(shè)、實驗實訓條件建設(shè)等方面取得了突出的成績，為行業(yè)和湖南的經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)了大批的技術(shù)應用性人才，烹飪專業(yè)近幾年發(fā)展態(tài)勢良好，但目前辦學條件相對該行業(yè)實際需求仍顯不足，“雙師型”專業(yè)教師在素質(zhì)、數(shù)量和結(jié)構(gòu)都存在待突破的瓶頸，現(xiàn)有教學團隊、實驗設(shè)備條件、教學內(nèi)容和課程體系建設(shè)還需要進一步改善與提高，質(zhì)量保障體系需進一步完善，辦學機制的靈活性需進一步突破。這些都嚴重制約了該專業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

從專業(yè)自身發(fā)展的需求出發(fā)，抓住本次中等職業(yè)教育特色學校建設(shè)的契機，謀求自身發(fā)展和完善是十分必要的。綜上所述，烹飪行業(yè)發(fā)展的速度、擁有的規(guī)模、存在的問題與發(fā)展規(guī)劃均反應出此行業(yè)市場對技術(shù)人才的潛在需求。企業(yè)對技術(shù)人才的需求是職業(yè)教育發(fā)展的 3

根本動力。此充分說明我校設(shè)置烹飪專業(yè)為特色專業(yè)的必要性和重要性，及發(fā)展建設(shè)該專業(yè)的緊迫性。

三、申請烹飪專業(yè)建設(shè)的可行性 1.重點專業(yè)設(shè)置：

烹飪專業(yè)一直是我校的重點專業(yè)，根據(jù)郴州地區(qū)經(jīng)濟及旅游業(yè)的發(fā)展，及中等職業(yè)學校專業(yè)結(jié)構(gòu)布局的調(diào)整，和我校教育資源優(yōu)勢，經(jīng)過市場調(diào)研，針對市場對復合型操作人才的需求，我校按照國家建設(shè)專業(yè)設(shè)置的要求，建立特色專業(yè)，增強了我校的辦學特色，辦學活動和專業(yè)吸引力。提高了畢業(yè)生適應市場的競爭能力。

2.師資力量

我校烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量，受教的學生曾多次在郴州地區(qū)烹飪大賽獲獎。專業(yè)教師在本專業(yè)領(lǐng)域的學術(shù)造詣高、實踐能力強、教育教學深受學生喜歡。主干課程教師本專業(yè)相關(guān)職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識強，對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力，應用技術(shù)開發(fā)、推廣能力較強，教研、科研成果豐富。

烹飪專業(yè)目前共有專職教師共6人，其中包括高級技師1人，高級烹調(diào)師2人，高級面點師一名。職稱結(jié)構(gòu)適當，學歷結(jié)構(gòu)優(yōu)秀，年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，教師隊伍是一個老、中、青三結(jié)合的專業(yè)教學團隊。

3.比較完善的實驗實訓設(shè)施 校內(nèi)實訓基地：

為滿足教學所需，我校傾力打造滿足烹飪專業(yè)技能培養(yǎng)所需的校內(nèi)實訓基地，先后建立3個技能操作間，包括刀工室、熱菜操作室、冷拼室、面點操作室等實訓場地烹飪實訓中心，面積200平方米，能夠滿足專業(yè)的實訓教學要求本專業(yè)實驗室。

校外實訓基地：

校外實訓基地主要在郴州市內(nèi)，我校與郴州雄森大酒店、華天大酒店、溫德姆至尊豪庭大酒店、長沙富聯(lián)美食、57o湘、郴州得月酒店管理公司等建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，校外實訓基地穩(wěn)定可靠。

4.工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式

近幾年來，學校已在烹飪專業(yè)較好地構(gòu)建了“工學結(jié)合”、“校企合作”和“訂單式”培養(yǎng)的人才培養(yǎng)模式。與行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)簽訂合作協(xié)議，企業(yè)提供人才培養(yǎng)標準，并指導培養(yǎng)方案的制定，學校按要求培養(yǎng)人才并向企業(yè)輸送。學生畢業(yè)后到企業(yè)工作，按照企業(yè)職業(yè)崗位群能力要求,結(jié)合職業(yè)資格標準，烹飪專業(yè)采取“模塊菜單、學訓交替”工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。

5.結(jié)合考證的技能實訓

圍繞國家烹飪技能鑒定中心職業(yè)技能中級證書所要求的專業(yè)職業(yè)技能來開展教學，著重強調(diào)實用理論知識的運用與操作技能的熟練，充實實踐教學環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生的技術(shù)應用能力，使學生專業(yè)職業(yè)技能考核合格率達到80％以上。由于學生就業(yè)時擁有畢業(yè)證和技能等級證書，畢業(yè)生即可實行“零距離”上崗，深受用人單位歡迎。

6.完整的教育教學質(zhì)量保證體系

教育教學質(zhì)量是專業(yè)建設(shè)的核心。我校一直堅持將“質(zhì)量立?！弊鳛閷W校辦學理念的核心內(nèi)容，形成了各專業(yè)、教學督導處共同監(jiān)督、共同考核的教學督導機制。為了保證烹飪專業(yè)教育教學質(zhì)量，教學督導處會同專業(yè)負責人共同監(jiān)督專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，并建立了激勵與制約相結(jié)合的教學質(zhì)量管理體系。在職責分工上，教學督導處負責專業(yè)教風、學風建設(shè)日常檢查、教學質(zhì)量監(jiān)督和評估、教學建議收集和反 5

饋、實習實訓設(shè)施設(shè)備建設(shè)；各專業(yè)負責專業(yè)課程改革、專業(yè)帶頭人建設(shè)、專業(yè)科研工作。在教學督導的各個環(huán)節(jié)上，都有相應質(zhì)量控制措施。

7.畢業(yè)生就業(yè)情況

生源關(guān)系到專業(yè)的生存，就業(yè)影響著生源的穩(wěn)定。我校烹飪專業(yè)已經(jīng)基本形成了訂單式招生，僅在長沙市附近就有4家大型企業(yè)簽訂了用人協(xié)議，前景廣闊，潛力無限。目前還不斷有企業(yè)來我校了解情況預訂畢業(yè)生。本專業(yè)畢業(yè)生供不應求，也進一步堅定了我校申報烹飪專業(yè)的信心。

8.建設(shè)內(nèi)容的科學性及可行性

職業(yè)技術(shù)教育的根本目標，在于通過產(chǎn)學結(jié)合為生產(chǎn)一線培養(yǎng)“基礎(chǔ)扎實、技能精湛、身心健康、素質(zhì)全面、特色鮮明”的技能應用型人才。該專業(yè)建設(shè)方案始終把握專業(yè)內(nèi)涵，采取以職業(yè)能力為主線、以教學質(zhì)量為生命、以加強教學基礎(chǔ)能力建設(shè)為重點，突出主干、強干弱枝，以點帶面、盤活全局的科學建設(shè)方法，并在現(xiàn)有的人才培養(yǎng)模式、課程體系改革中都有所體現(xiàn)。以科學的方法，先進的理念為靈魂，進行專業(yè)建設(shè)方案規(guī)劃，按照糧食倉儲企業(yè)職業(yè)崗位群能力要求,結(jié)合職業(yè)資格標準，該專業(yè)實施“模塊菜單、學訓交替”工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。

烹飪專業(yè)建設(shè)積淀深厚，積累了豐富的專業(yè)建設(shè)和管理經(jīng)驗。在專業(yè)教學改革、實驗室建設(shè)、教學團隊建設(shè)方面具有成功的經(jīng)驗可供借鑒。項目建設(shè)方案經(jīng)過充分的論證，建設(shè)內(nèi)容科學合理。在建設(shè)方案的研究和論證過程成中，學校領(lǐng)導和相關(guān)項目負責人、項目組員廣泛調(diào)研、反復論證，使建設(shè)方案具有科學性、可操作性，并使建設(shè)目 6

標、建設(shè)任務和內(nèi)容與《湖南“十二五”發(fā)展規(guī)劃》有機結(jié)合、相互銜接，充分發(fā)揮了現(xiàn)有專業(yè)的特色和優(yōu)勢，建設(shè)方法合理、建設(shè)資金安排切實可行。通過引進、培養(yǎng)、聘請方式進行教學團隊建設(shè)，可以達到提高教學團隊整體水平、穩(wěn)定現(xiàn)有教學團隊的目的；課程體系建設(shè)是通過長期教學實踐的檢驗與現(xiàn)代行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)的相互結(jié)合而構(gòu)建的，課程教學內(nèi)容的改革是按照崗位職業(yè)能力的要求進行的，可以達到預期的效果。

9.保障措施健全

建設(shè)領(lǐng)導小組，落實人員，明確責任，確保建設(shè)項目的順利完成。學校派專人跟蹤監(jiān)察與督導，統(tǒng)領(lǐng)專業(yè)管理督導、培訓方法改革與推廣、質(zhì)量評價等工作。

四、建設(shè)的目標 1.教學基本條件

在校生人數(shù)規(guī)模突破200人；引進和培養(yǎng)善于傳授和技藝高超專項技能型師資隊伍，專業(yè)教師人數(shù)達到6名，雙師型教師比例進一步提高，達到90％；新增實訓設(shè)備提高硬件條件，為教學和科研提供更優(yōu)越的環(huán)境；進一步密切聯(lián)系企業(yè)，至2014年校外實習基地達到10余家；建立以中式烹調(diào)核心的，融教學、培訓、教研和職業(yè)素質(zhì)訓導等四位一體、工位式的烹飪實訓室，豐富了專業(yè)建設(shè)的內(nèi)涵。

2.人才培養(yǎng)質(zhì)量

中式烹調(diào)專業(yè)的畢業(yè)生將從事直接的酒店服務工作和管理工作、成為一名稱職的餐飲部門一線人才；既可擔任中餐制作工作，也可從事一般標準的活動策劃和管理工作。同時，結(jié)合現(xiàn)階段酒店服務工作的要求，本專業(yè)人員應趨向于：高素質(zhì)，強技能，適用性，復合 7

型；在校內(nèi)學習和校外實習工作中，把握相應的技巧和溝通能力，體現(xiàn)出獨特的親和力，具備扎實的專業(yè)知識與技能水平，以滿足企業(yè)的需要。

3.教學改革與教學管理

完善中餐烹調(diào)技能課程體系建設(shè)，深化學分制教學改革；實施以學生完成專業(yè)崗位分工的中式熱菜、中式面點、食品雕刻等任務為驅(qū)動目標，實施項目型課程的教學方法；完善教學管理，在原有管理制度基礎(chǔ)上，進一步提高管理水平。

第二篇：關(guān)于增設(shè)西餐烹飪專業(yè)的可行性報告

關(guān)于西餐烹飪專業(yè)的可行性報告

一、增設(shè)西餐烹飪專業(yè)的必要性

在政府拉動消費政策、城鄉(xiāng)居民收入較快增長和人們消費觀念更新等因素的影響下，日前從市統(tǒng)計局了解到，1月到6月該市餐飲向大眾化方向發(fā)展趨勢明顯，餐飲業(yè)銷售額37.6億元，同比增長4.7%，餐飲業(yè)正在逐步走出寒冬。據(jù)了解，我市餐飲業(yè)的拐點出現(xiàn)在2012年四季度，從那時開始全市高端餐飲消費大幅下降。2013年，全省開展了晉人、晉菜、晉味道的系列活動，引導高端餐飲向大眾化餐飲轉(zhuǎn)型，今年高端餐飲降幅呈收窄趨勢。相關(guān)人士介紹說，我市餐飲行業(yè)還加強了團購、外賣、微信支付、刷卡消費等社交媒體和第三方平臺應用，用電子商務營銷模式推動了傳統(tǒng)餐飲業(yè)向現(xiàn)代服務業(yè)轉(zhuǎn)變。

隨著經(jīng)濟的進一步回暖，必將刺激餐飲市場的蓬勃發(fā)展，而伴隨著市場結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，市餐飲企業(yè)的發(fā)展趨于多元、規(guī)模逐漸擴大，對從業(yè)人員的需求呈現(xiàn)出梯次化的態(tài)勢，不僅看重從業(yè)人員的專業(yè)技能，更關(guān)注他們在創(chuàng)意、創(chuàng)新、溝通等方面的綜合能力，這樣為西餐烹調(diào)和西點制作等方向的從業(yè)人員提供了廣闊的就業(yè)空間。市職業(yè)中專學校烹飪專業(yè)具有20多年的辦學歷史，一直堅持以市場需求為導向進行辦學，不斷調(diào)整優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，根據(jù)市場需求需要轉(zhuǎn)型開設(shè)西餐烹飪專業(yè)。

二、增設(shè)西餐烹飪專業(yè)的可行性分析 市職業(yè)中專學校申辦的西餐烹飪專業(yè)，是在我校專業(yè)開烹飪設(shè)二十余年的基礎(chǔ)上。在專業(yè)培養(yǎng)目標及培養(yǎng)方案的制訂方面，始終堅持進行認真的市場調(diào)研，以培養(yǎng)社會需要的人才為宗旨，以學生的就業(yè)為導向，制定專業(yè)培養(yǎng)方案的知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)。多次進行廣泛的社會調(diào)研，主要是對當?shù)厝瞬欧罩行暮筒糠窒嚓P(guān)企業(yè)等單位調(diào)研，了解社會及媒體業(yè)、廣告業(yè)對人才的需求狀況，掌握企業(yè)對畢業(yè)生的知識、能力的要求。多次召開專家及專業(yè)人員會議，虛心聽取有關(guān)專家在教學計劃設(shè)置和理論與實踐教學體系設(shè)計方面的意見，并且對畢業(yè)生進行跟蹤調(diào)查，掌握企業(yè)對用人的標準。在此基礎(chǔ)上形成調(diào)研報告，認為我校開辦西餐烹飪專業(yè)具備以下優(yōu)勢：

（一）有一支結(jié)構(gòu)合理，素質(zhì)較高的師資隊伍

我校建校以來，在省教育廳和市政府的關(guān)懷、支持下，全校上下奮發(fā)努力已經(jīng)有了長足的發(fā)展，有較為豐富的教學管理經(jīng)驗和完備的教學設(shè)施。在專業(yè)開辦的過程中，已積累了一定的師資力量，并先后從其它高校和生產(chǎn)一線引進大批人才充實教師隊伍。目前專任教師18人，其中高級職稱3人，中級職稱7人，具有雙師素質(zhì)的教師占總?cè)藬?shù)的50%以上，具有高級職稱比例達到20%。

目前我校有一支結(jié)構(gòu)合理、穩(wěn)定精干的專兼職教師隊伍，能很好地滿足教學的需要。同時在專業(yè)辦學的過程中，我們將繼續(xù)充實師資隊伍，進一步提高教學質(zhì)量。

（二）具備完善的辦學條件

根據(jù)開辦西餐烹飪專業(yè)等相關(guān)烹飪專業(yè)的積累，我?，F(xiàn)有烹飪實訓室5個、演示室1個、操作間5個等，實驗實訓設(shè)備配套齊全，另有多功能視聽大屏幕教室、語音室多處，能夠滿足教學計劃設(shè)置的課程教學需求。

（三）注重實踐教學

為了實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的要求，我們建立了相關(guān)專業(yè)基本的校內(nèi)實訓基地，同時加強聯(lián)合辦學，建立了穩(wěn)定的校外實訓基地。實訓指導教師，我們采取專兼職相結(jié)合的原則，除從校內(nèi)配備部分專職實訓指導教師外，還從行業(yè)內(nèi)聘請經(jīng)驗豐富、技術(shù)一流的高級工程師和技師指導我們的實訓教學。

（四）已有完善的制度和經(jīng)費保障

為保證專業(yè)建設(shè)的順利實施，我校成立了專業(yè)建設(shè)指導委員會，由學校領(lǐng)導、企事業(yè)單位負責人和行業(yè)專家組成。對本專業(yè)的發(fā)展方向、課程設(shè)置、實驗、實習環(huán)節(jié)和就業(yè)定位等有關(guān)方面進行業(yè)務指導，保證本專業(yè)一方面符合職業(yè)教育發(fā)展的規(guī)律,另一方面又要符合社會經(jīng)濟發(fā)展的要求。在經(jīng)費投入方面,為每個專業(yè)建設(shè)投入專項資金,專款專用;在資源配置方面,優(yōu)先向?qū)I(yè)教學一線分配,保證專業(yè)所需設(shè)備資料以及人才的及時到位。

（五）已制訂完善的教學計劃

根據(jù)社會需求的崗位要求情況和國家有關(guān)職業(yè)教育的文件精神,充分聽取專業(yè)建設(shè)指導委員會的意見。我校經(jīng)過充分準備，廣泛調(diào)研、多方征求各方面意見，已為數(shù)字影像技術(shù)專業(yè)和美術(shù)設(shè)計與制作專業(yè)制定了較為完善的教學計劃，并根據(jù)社會發(fā)展需求不斷對其進行調(diào)整，使其更好的滿足教學需求，促進教學質(zhì)量的提高。

（六）選取合適的教材

根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標和教學計劃開出的課程要求,借鑒同類院校開設(shè)該專業(yè)選取教材的經(jīng)驗,選擇合適的教材,優(yōu)先選用職業(yè)教育規(guī)劃教材,同時根據(jù)社會發(fā)展形勢不斷補充新的知識和內(nèi)容。我們還將結(jié)合自身情況,根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要和專業(yè)工作崗位的目標要求,密切聯(lián)系實際,自編講義或教材。

三、辦西餐專業(yè)的主要措施

(一）加強院際交流和校企合作，提高辦學創(chuàng)新能力 通過校際交流，不斷學習兄弟院校的先進辦學理念和經(jīng)驗，學習他們先進的教學管理經(jīng)驗和教學方法。加強校企合作，不斷了解人才市場需求走勢，不斷調(diào)整教學內(nèi)容，使教學內(nèi)容符合企業(yè)生產(chǎn)實際，真正辦好西餐專業(yè)。

（二）加強師資隊伍建設(shè)

在師資保證方面，明年將繼續(xù)招聘碩士研究生，并對現(xiàn)有師資進行繼續(xù)教育，使現(xiàn)有中青年教師中的30%能在職或脫產(chǎn)攻讀碩士學位。加強雙師型教師隊伍建設(shè)，大力培養(yǎng)工程師、高級工程師,聘任有實踐經(jīng)驗的高層次技術(shù)人員承擔部分教學工作，建立相對穩(wěn)定的高水平兼職教師隊伍。計劃在今后三年中，加快兼職教師隊伍的發(fā)展，構(gòu)建起兼職教師網(wǎng)絡(luò)，其人數(shù)占專業(yè)課和實踐指導教師總數(shù)的比例≥30%。

（三）加大資金投入,搞好實驗室建設(shè)

為保證本專業(yè)具有長遠的發(fā)展?jié)摿?，我校兩年?nèi)進一步完善本專業(yè)一切實驗實訓設(shè)施。同時大力加強校外實習基地的建設(shè)，建立穩(wěn)定的實習基地，加強學生實踐技能訓練，促進學生專業(yè)技能的提高。

（四）完善各類教學文件

我校將根據(jù)市場對人才的需求狀況，來制定我校西餐專業(yè)的教學計劃，制定切合實際的教學大綱，選用和編寫優(yōu)秀教材，努力打造名牌專業(yè)。

市職業(yè)中專學校

二Ｏ一八年一月十三日

第三篇：汽修專業(yè)可行性分析報告

汽車運用與維修專業(yè)建設(shè)論證報告

青州市技工學校

我國加入WTO以后，汽車的產(chǎn)銷量迅速增長，汽車后市場對高素質(zhì)人才的需求也越來越大。現(xiàn)在我們青州市有各類車輛5萬余輛，近10年汽車保有量以20%的速度增長，急需大量懂得汽車構(gòu)造、原理和市場營銷技能的汽車技術(shù)服務專業(yè)人才。而青州市從事汽車后市場的維修人員、文化技術(shù)服務和管理工作的人員中文化水平不高，專業(yè)知識相對匱乏，服務意識不強的占有很大比例，還有相當一部分人員沒有取得從業(yè)資格，需進行職業(yè)資格培訓，汽車運用與維修專業(yè)有很大的市場需求。被國家六部委確定為緊缺型人才之一，前景看好。

一、汽修行業(yè)現(xiàn)況分析隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，汽車開始走進千家萬戶。據(jù)調(diào)查表明，目前，青州市每天掛牌車輛數(shù)十部，并且這種增長勢頭仍處飆升狀態(tài)。要知道一個行業(yè)的發(fā)展必定會給其相關(guān)行業(yè)帶來更大的發(fā)展空間，汽車的運用與維修專業(yè)即是其中之一。從全國汽車總量和年平均增長量的幅度來看，汽車運用與維修專業(yè)定有廣闊的市場前景。青州市是一個老工業(yè)基地，機械行業(yè)發(fā)展很快，汽車行業(yè)也不例外，這就為我校的汽車運用與維修專業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。隨著國家經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展，我市的公路交通運輸事業(yè)取得迅猛發(fā)展。一條現(xiàn)代化的高速公路南北貫通，二級公路、三級公路縱橫交錯，形如蛛網(wǎng)，把城市農(nóng)村連成一片。大大小小的汽車

不分晝夜地穿梭在城鄉(xiāng)各條公路上，到處呈現(xiàn)出一派生機勃勃的景象。據(jù)車輛管理部門透露，我市目前，僅已掛牌照的各種汽車就有五萬二千余輛，未掛牌照、違法運行的機動車輛至少也有數(shù)千輛。公路交通運輸事業(yè)的快速發(fā)展，勢必帶來汽車維修行業(yè)的繁榮鼎盛，據(jù)有關(guān)部門不完全統(tǒng)計，目前全市僅在工商管理機關(guān)登記注冊的正規(guī)汽車修理廠就有150余家，而未經(jīng)工商管理機關(guān)登記注冊的地下汽車修理廠也不少于100個。

二、青州市汽車運用與維修專業(yè)中高級技能人才需求預測這么多的汽車修理廠要開業(yè)經(jīng)營，首當其沖是要有汽車維修技術(shù)人才，每個正規(guī)汽修廠所需的初級以上的技術(shù)工人以20個平均計算，僅正規(guī)的汽修廠所需的技術(shù)工人就達3000多人，再加上百余個地下修理廠所需的技術(shù)工人，全市市場所需的汽車維修技術(shù)人員多達4000人。經(jīng)我們在勞動部門了解，目前，全市通過考核頒發(fā)了汽車維修資格證書的技術(shù)人才不足一千人（不含60歲以上的退休人員），因此，現(xiàn)有的汽車維修技術(shù)人才與市場所需嚴重失調(diào)。據(jù)我們調(diào)查，青州市區(qū)內(nèi)的30多個汽車修理企業(yè)均程度不同地存在著專業(yè)技術(shù)人員緊缺的狀況，特別是中級以上的專業(yè)技術(shù)人員更加缺乏，為應付工商、勞動部門的檢查考核，有許多高、中級汽車維修技術(shù)人員不得不同時在幾個企業(yè)掛名，企業(yè)之間技術(shù)人才的競爭相當激烈，有的企業(yè)為了把其它

企業(yè)的技術(shù)人才挖過來，不惜重金收買，破格提高中、高級技術(shù)人員的工資待遇，致使汽車維修技術(shù)人員成為我市人才市場的一大熱門。針對這一現(xiàn)狀，我校計劃增設(shè)汽車維修技能專業(yè)培訓班，逐步解決我市汽車駕駛和維修技術(shù)人才不足之困難，從而為我市公路交通運輸事業(yè)以及經(jīng)濟建設(shè)的健康發(fā)展做出積極貢獻。

三、汽車運用與維修專業(yè)的必要性和可行性培養(yǎng)中高級技能人才是大勢所趨、勢在必行，我校將汽車運用與維修專業(yè)為重點專業(yè)來創(chuàng)辦是順應了經(jīng)濟和社會的發(fā)展要求。從我市目前經(jīng)濟的發(fā)展需求和長遠目標來看，企業(yè)現(xiàn)有職工無論從技術(shù)水平、技能人才的數(shù)量還是技術(shù)素質(zhì)的儲備，與上述要求都有較大的差距。隨著我國加入WTO，經(jīng)濟全球化競爭日趨激烈，我市要想實現(xiàn)經(jīng)濟又好又快的發(fā)展站略目標，增強經(jīng)濟和社會發(fā)展綜合實力，就必須把技術(shù)工人特別是中高級技術(shù)工人的培養(yǎng)和儲備作為頭等大事來抓。

2、教學設(shè)備齊全汽車運用與維修專在我們學校是最具發(fā)展?jié)摿Φ膶I(yè)，我校非常重視，每年都撥?？?00萬元用于預購買教學設(shè)備，上級主管部門對我們這個專業(yè)也很看重，也撥?？钯Y助。該專業(yè)教學、試驗設(shè)施完善，有電工電子實驗室、汽車解剖室、汽車電教室、模擬駕駛室、發(fā)動機檢測實驗室、發(fā)動機故障診斷實驗室、發(fā)動機拆裝實訓室、汽車底盤拆裝實訓室、汽車電氣實訓室、各類模型、掛圖、實習車間，設(shè)備完好，管

理規(guī)范，使用率高。學校藏書5萬冊，本專業(yè)專業(yè)書籍8500冊，能滿足專業(yè)教學、科研和學生學習的需要?，F(xiàn)在設(shè)備值折合人民幣達七百多萬元。滿足學生實驗室習的需要。

3、社會對人才的需求以上所述，青州企業(yè)中高級技術(shù)工人極度缺乏，汽車人才需求量日趨增大，這是為學生就業(yè)解除了后顧之憂，也為他們發(fā)揮自己的特長提供了廣闊的空間和舞臺。

4、政府的大力支持培養(yǎng)中高級人才，是實現(xiàn)我市經(jīng)濟快速穩(wěn)定發(fā)展的戰(zhàn)略措施。為此，市委政府高度重視職業(yè)教育的發(fā)展。市委政府高瞻遠矚，大力整合職業(yè)教育資源，創(chuàng)辦山東民族技師學院，并于今年遷入新校區(qū)，教職工達827人，其中高級專業(yè)技術(shù)職務人員125人，中級388人，學校辦學能力大大加強，有了政府的大力支持，我們對辦好汽車專業(yè)，加快汽車中高級技能人才的培養(yǎng)充滿了信心。

四、辦學對策和措施

1、加強師資隊伍建設(shè)。加大對教師隊伍的培訓。學校整合后，教職工隊伍大大加強，學校分批選派優(yōu)秀骨干教師外出培訓，提高業(yè)務能力，學習新的教學模式；注重教師的“一體化”培訓，理論教師全部具有初中級以上操作水平，實習指導教師全部具有高級以上操作水平，做到理論聯(lián)系實踐相結(jié)合，2008年底教師隊伍配備高等職業(yè)院校標準。

2、爭取市委市政府大力支持，努力取得政府政策和資金方面的支持。新校區(qū)將于9月1日正式啟用。

新校區(qū)占地面積1000畝。建筑面積12萬平方米。新校區(qū)建成后，將成為我省乃至全國一流的技能人才培訓基地。今后我們將進一步爭取政府在政策和資金方面的支持，為學校今后進一步發(fā)展和壯大創(chuàng)造有利條件。

青州市技工學校

第四篇：設(shè)計專業(yè)特色分析報告

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)特色分析報告

專業(yè)發(fā)展背景

1988年原中央工藝美術(shù)學院將室內(nèi)設(shè)計專業(yè)改為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)，將室內(nèi)設(shè)計專業(yè)內(nèi)容擴展至室外環(huán)境設(shè)計，隨之，全國高校紛紛設(shè)立該專業(yè)。在當時改革開放、經(jīng)濟建設(shè)快速發(fā)展的境況下，為了及時滿足城市建設(shè)對室外環(huán)境設(shè)計的需求，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的設(shè)立，極大滿足了時代發(fā)展的要求。大力拓展新學科，開設(shè)新專業(yè)，擴大招生規(guī)模，是近十年來國內(nèi)高校實現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要舉措，尤其是以設(shè)立環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)為起點，發(fā)展藝術(shù)類、設(shè)計類專業(yè)及學科是很多學校設(shè)立該專業(yè)時的理想與愿望。因此，伴隨著國內(nèi)高等教育的快速發(fā)展，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)在短時間內(nèi)在國內(nèi)數(shù)百個院校建立起來。這種現(xiàn)象一方面說明環(huán)境藝術(shù)設(shè)計具有非常寬泛的學科內(nèi)涵，使不同院校能從不同角度切入辦學方向，另一方面，這也是快速發(fā)展時期必然帶來的結(jié)果，因而難免出現(xiàn)辦學思想和教學水平的差異和不足，以及對環(huán)境藝術(shù)設(shè)計概念認識上的偏差。如何在快速發(fā)展過程中不斷提高環(huán)境藝術(shù)設(shè)計教育水平，廓清環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的特點，成為該專業(yè)進一步發(fā)展的關(guān)鍵。針對我院的情況我們將環(huán)境藝術(shù)設(shè)計特點歸納如下：

一、專業(yè)概念與內(nèi)涵的特點

目前普遍存在學術(shù)術(shù)語使用不規(guī)范的現(xiàn)象，在日常交流中，我們經(jīng)常遇到以“環(huán)境藝術(shù)”或“環(huán)藝”來表達環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的概念，無論是出于簡化名稱還是對其真正內(nèi)涵的模糊認識，都不利于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的健康發(fā)展。尤其在國際交流當中，往往由于學術(shù)術(shù)語的不規(guī)范或缺乏與國際相接軌的學術(shù)名詞表述，引起誤解或要用頗多的言辭予以解釋，這種情況屢見不鮮。實際上，“環(huán)境藝術(shù)”有著其自身的內(nèi)涵，它是依據(jù)環(huán)境而存在的藝術(shù)形式，作品強調(diào)與環(huán)境的依存、融合關(guān)系，強調(diào)作者藝術(shù)觀念的表達，以材質(zhì)肌理、空間體型、光影色彩、比例尺度等造型西言的表現(xiàn)，使作品融于環(huán)境的氛圍之中。作品形式包括環(huán)境雕塑、壁畫、裝置、大地藝術(shù)等，相應的專業(yè)在歐 1

美國家大學中也多有設(shè)立。如果說“環(huán)境藝術(shù)”是藝術(shù)家更多地依托具體環(huán)境并通過其作品表達他們的理想和觀念的藝術(shù)形式，那么“環(huán)境藝術(shù)設(shè)計”則賦予設(shè)計師更多的社會責任，其表現(xiàn)形式除具有藝術(shù)審美和精神需求之外，具體的功能、技術(shù)、經(jīng)濟等因素也制約著設(shè)計與創(chuàng)作，事實上它已是跨越藝術(shù)與科學之間具有綜合性和邊緣性的設(shè)計分支學科，具有多種專業(yè)內(nèi)涵和屬性。這就是“環(huán)境藝術(shù)”獨有的特點。因為它是介于藝術(shù)與科學之間的一門學科。

二、環(huán)境藝術(shù)室內(nèi)、外設(shè)計關(guān)系的特點

在國家學科目錄中環(huán)境藝術(shù)設(shè)計屬于藝術(shù)設(shè)計下的專業(yè)，其專業(yè)內(nèi)容包含室內(nèi)設(shè)計和外部環(huán)境設(shè)計，即以研究和設(shè)定室內(nèi)空間、光色、家俱、陳設(shè)諸要素關(guān)系為目標的室內(nèi)設(shè)計，以及研究和設(shè)定建筑、綠化、公共藝術(shù)、公共空間和設(shè)施諸要素關(guān)系為目標的環(huán)境景觀設(shè)計。自環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)建立以來，環(huán)境景觀設(shè)計借助于室內(nèi)設(shè)計專業(yè)的母體迅速成長壯大，加之風景、園林、景觀、建筑等專業(yè)學術(shù)內(nèi)涵的滲透與融合，“室內(nèi)”與“室外”由“環(huán)境藝術(shù)設(shè)計”建立之初的兩個專業(yè)方向逐漸走向兩個相對統(tǒng)一獨立的專業(yè)，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計也將從單一專業(yè)成長為以“環(huán)境藝術(shù)設(shè)計”為名稱、由眾多相關(guān)而又不同的專業(yè)組成的專業(yè)群。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)群的建立。隨著環(huán)境藝術(shù)設(shè)計水平的提高，一方面是室內(nèi)與室外環(huán)境設(shè)計教學各自走向系統(tǒng)與專業(yè)；另一方面與之相關(guān)的行業(yè)逐漸成熟起來。今天，在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計實踐領(lǐng)域，環(huán)境景觀設(shè)計行業(yè)已形成與室內(nèi)裝飾與設(shè)計行業(yè)兩分天下之格局，對更加專業(yè)化人才的需求變得越來越迫切，設(shè)計實踐對專業(yè)化人才培養(yǎng)的呼聲也越來越高，可以說，社會分工的不同正分化著原有合二為一的專業(yè)教學結(jié)構(gòu)。

當前的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計教育，也從單一的室內(nèi)或室外綜合起來，比如說現(xiàn)在室內(nèi)設(shè)計中大多會運用到綠化和浮雕等室外設(shè)計手法等，室外環(huán)境設(shè)計其實也就是一個對很大的室內(nèi)做設(shè)計的觀點，中庭，門廳，展示??等都從環(huán)境藝術(shù)設(shè)計細分出來，但是每個學生都的對這些有所了解有針對的學習，看自己側(cè)重那個方向，特別是我們學校這種高職高專的特性更加注重對學生全面性及側(cè)重點的教育。在繼承強調(diào)寬基礎(chǔ)厚積累的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計教學觀念的基礎(chǔ)上，強化專業(yè)方向內(nèi)的深入教學，為建立相對獨立的室內(nèi)設(shè)計和環(huán)境景觀設(shè)計教學結(jié)構(gòu)進行理論研究和學術(shù)實踐。社會對于人才的需求不盡相同，院校的辦學條件和歷史傳統(tǒng)也各有千秋，無法強求一律，也無須強求一致。提倡多樣的、多層次的、各具特色的辦學，成為建設(shè)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計教育體系的必然選擇。我們應該有針對性的為社會提供人才。

三、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計教學與實踐的特點

我們系現(xiàn)在盡量通過更新課程設(shè)置、改進教學方法等教學手段，在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)課程教學中突出實驗性，積極調(diào)動學生學習熱情，激勵同學開拓思想，敢于探索。

《裝飾材料與構(gòu)造》課程：讓同學通過對設(shè)計實踐中常用的材料作充分的市場調(diào)查，參觀材料市場，了解材料運用的一般規(guī)律，在此基礎(chǔ)上，選取感興趣的原材料，發(fā)掘即使是最普通材料的造型表現(xiàn)力及材性上的建構(gòu)可能性。這樣一來，拓展了學生的設(shè)計視野，豐富了裝飾語匯和設(shè)計手段，使同學們逐漸建立起具有獨立意識的設(shè)計觀念，盡量能早點與社會掛鉤。

《室內(nèi)設(shè)計》課程：帶領(lǐng)學生到小區(qū)中測量房屋戶型，開發(fā)學生的想象力及創(chuàng)作思維、空間想象思維，讓學生現(xiàn)場動手，訓練他們的手繪能力以便以后能夠熟練的畫出戶型圖并且鍛煉他們能夠現(xiàn)場做出一些簡單的設(shè)計，在量房的過程中分組進行讓他們加強團隊合作精神。

與此同時，我專業(yè)還完善了《裝修定額與預算》課程。裝修裝飾工程預算定額是確定裝修裝飾工程預算造價、辦理工程價款、處理承發(fā)包工程經(jīng)濟關(guān)系的主要依據(jù)之一。定額應用的正確與否，直接影響裝修裝飾工程造價。因此，預算工作人員必須熟練而準確地使用預算定額。

定額項目的選套方法

1． 預算定額的直接套用

當施工圖設(shè)計的工程項目內(nèi)容，與所選套的相應定額內(nèi)容一致時，則必須按照定額的規(guī)定，直接套用定額。在編制裝修裝飾工程施工圖預算、選套定額項目和確定單位預算價值時，絕大部分屬于這種情況。

2． 套用換算后的定額項目

施工圖設(shè)計的工程項目內(nèi)容，與選套的相應定額項目規(guī)定的內(nèi)容不相一致時，如果定額規(guī)定允許換算或調(diào)整時，則應在定額規(guī)定范圍內(nèi)換算或調(diào)整，套用換算后的定額項目，對換算后的定額項目編號應加括號，并在括號右下角注明“換”字，以示區(qū)別。

3． 套用補充定額項目

施工圖中的默寫工程項目，由于采用了新結(jié)構(gòu)、新構(gòu)造、新材料和新工藝等原因，在編制預算定額時尚未列入。同時，也沒有類似定額項目可供借鑒。在這種情況下，為了確定裝修裝飾工程預算造價，必須編制補充定額項目，報請工程造價管理部門審后執(zhí)行。套用補充定額項目時，應在定額編號的分部工程序號后注明“補”字，以示區(qū)別。

《民居調(diào)查》、《專業(yè)采風》內(nèi)容：在突出教學實驗性的同時，我系也非常強調(diào)在課程設(shè)計中引入實踐性教學，以具體的設(shè)計實踐結(jié)合理論教學，強化知識積累與處理具體實踐環(huán)節(jié)問題的有機聯(lián)系。結(jié)合傳統(tǒng)民間建筑的調(diào)研與測繪，在認識與總結(jié)傳統(tǒng)民居生態(tài)學意義的基礎(chǔ)上，由教師帶隊考察具有地方特色的新民居及其環(huán)境，教學與實踐的互動拉近了學校與社會的距離。與建筑、農(nóng)林、景觀、規(guī)劃等背景的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計教學相比，在美術(shù)學院進行環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的教學，有其非常有利和獨特的條件，在教學中可以把藝術(shù)觀念與理論融于對當今環(huán)境藝術(shù)設(shè)計發(fā)展的闡述中，避免脫離實際的空洞說教。我們將緊密依托美術(shù)學院濃厚的人文、藝術(shù)背景去充分發(fā)掘同學們在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計方面的創(chuàng)造性潛能，強調(diào)建筑、空間、環(huán)境中藝術(shù)與技術(shù)有機融合的設(shè)計與教學理念。通過推動環(huán)境藝術(shù)設(shè)計教學與實踐的互動，可以豐富當今藝術(shù)與科學相結(jié)合的理論探討，為日益多元化多層次的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計教育與實踐注入新的活力。

當前，隨著建筑學和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)分別設(shè)立以及建筑學院的成立，使環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)方向更加明確，確立了以建筑基礎(chǔ)、空間感覺和創(chuàng)意思維等方面的訓練為專業(yè)基本教學結(jié)構(gòu)，室內(nèi)設(shè)計和環(huán)境景觀設(shè)計為深入學習方向，培養(yǎng)具有創(chuàng)造精神、創(chuàng)新觀念的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)人才的教學目標。強調(diào)創(chuàng)造精神與創(chuàng)新觀念并非是要與市場保持距離，而是要通過大學幾年的教學，使學生樹立創(chuàng)新意識和為實現(xiàn)理想而能堅韌不拔努力進取的信念，未來能夠在任何需要創(chuàng)造力的環(huán)境下較好的生存并繼續(xù)發(fā)展，具備不斷學習與提高的意愿與素質(zhì)。不為眼前利益而放棄人生理想與藝術(shù)追求。教學與實踐的互動反映在教學環(huán)節(jié)中實驗性與實踐性的互補與融合，才是我們環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的教育。

數(shù)量不足

按照學院在校師生規(guī)模，無論從現(xiàn)有狀況還是學校快速發(fā)展的情況來看，系內(nèi)教師數(shù)量還是明顯不足。

層次偏低，結(jié)構(gòu)不合理

系內(nèi)沒有副高以上職稱的教師，學歷層次也不是很高，專業(yè)的高層次人才的引進難度仍然很大，缺乏領(lǐng)軍人物和學術(shù)帶頭人。

青年教師比例大，培養(yǎng)培訓任務艱巨

35歲以下的教師占比重較大，加強青年教師的培養(yǎng)、培訓，幫助青年教師的快速進步和成長，提高其教學水平的任務艱巨。

實踐教學隊伍數(shù)量不足，實踐教學能力較弱

實驗實踐教學隊伍數(shù)量不足，多以兼職為主，且教師的實踐教學能力薄弱，難以適應應用型人才培養(yǎng)的需要。

第五篇：韓國語專業(yè)可行性分析報告

韓國語專業(yè)可行性論證報告

[摘要] 通過對我省《韓國語》專業(yè)發(fā)展狀況的市場調(diào)查分析，結(jié)合我院開設(shè)韓國語專業(yè)所具備的優(yōu)勢，我院制定了科學合理的教學計劃和課程設(shè)置，加大對韓國語專業(yè)人才的培養(yǎng)不僅能充分體現(xiàn)我院辦學方針和辦學思路，而且是學院與時俱進，遵循科學發(fā)展觀創(chuàng)新辦學的重要體現(xiàn)。

根據(jù)省教育廳的有關(guān)文件及精神，我校積極探索招生和就業(yè)的路子及方向，按照市場發(fā)展需求辦學，積極進取。我院對培養(yǎng)韓國語專業(yè)人才有完整的教學設(shè)施、雄厚的師資力量、豐富的圖書資料和優(yōu)良的實習基地。為此我院向省教育廳申請了開設(shè)《韓國語》專業(yè)。

一、開設(shè)韓國語專業(yè)的必要性

隨著我國改革開放的不斷深入和經(jīng)濟的飛速發(fā)展，社會對具有較高層次的商貿(mào)專業(yè)韓語人才的需求越來越大，特別是隨著中國加入世貿(mào)組織，今后將有越來越多的韓資企業(yè)來中國開辦公司或設(shè)立各種機構(gòu)。山東省同韓國的經(jīng)貿(mào)合作在我國與韓國經(jīng)貿(mào)關(guān)系中一直占居主要地位,這是山東在對韓國經(jīng)貿(mào)關(guān)系中具有的經(jīng)濟優(yōu)勢和地理優(yōu)勢的反映,也是山東積極開展同韓國經(jīng)貿(mào)合作的必然結(jié)果。而目前國內(nèi)的韓語專業(yè)人才緊缺，市場供不應求，人才的需求急劇升溫。據(jù)國家統(tǒng)計部門統(tǒng)計，2004年韓資機構(gòu)與韓資企業(yè)在華投資78.2億元，2008年達到306.5億元，年復合增長率40.7%。專家指出，在現(xiàn)國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展階段，韓語專業(yè)人才的市場供求率只達到30%，遠遠滿足不了市場的需求。在國內(nèi)權(quán)威人才招聘機構(gòu)發(fā)布的職位排行榜上，韓國語專業(yè)人才的需求一直保持著極高的人氣，人力資源專家表示，韓國語方面的專業(yè)人才需求是未來幾年最熱門和最受歡迎的人才之一，社會對這類人才的需求增長迅猛。展望未來，國內(nèi)經(jīng)濟的不斷增長，投資環(huán)境的不斷完善和國際商貿(mào)的進一步需求，掌握韓語的專業(yè)人才將成為市場眾多韓資及內(nèi)資涉韓企業(yè)、機構(gòu)的首選。

自1992年中韓兩國建交起，韓資企業(yè)便在山東遍地開花。據(jù)商務部統(tǒng)計，目前國內(nèi)約有46000家韓資企業(yè)，三分之一在山東，青島就有6000多家，青島成為韓資企業(yè)的聚集區(qū)，無論從投資動因，公司規(guī)模還是產(chǎn)業(yè)分布，青島的韓資企業(yè)都極具代表意義，韓國產(chǎn)業(yè)資源部所屬的中小企業(yè)廳在青島設(shè)立代表處就說明了這一點。青島成為韓國投資的天堂，有其必然性，青島得天獨厚的地理位置，便利的交通，優(yōu)越的自然環(huán)境，是韓國投資者格外看重的一點，尤其對家庭還在韓國的人來說，空間距離成為他們最先考慮的因素，青島在政府服務等軟環(huán)境方面走在全國的先列，而外資企業(yè)又比較看重這方面，這就成為青島吸引外資的又一大優(yōu)勢。當然，青島政府也采取了很多行之有效的措施，建立了多層次的立體招商網(wǎng)絡(luò)，建立工業(yè)園，以外引外，引進韓國企業(yè)的管理與服務模式，擴大招商和服務領(lǐng)域。

據(jù)青島市統(tǒng)計局調(diào)研：截至2007年底，青島經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)批準韓國客商投資項目354個，實際利用韓資236548萬美元，主要分布在電子、化工、鋼鐵、紡織、機械、建材、玩具、假發(fā)、教育文化等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。代表性企業(yè)有：麗東化工、浦項不銹鋼、SK化工、高合化纖、韓國線材、高麗制鋼、世亞精密管件、新都理光、京信電子等。

韓資企業(yè)在青島經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)的投資特點：一是投資規(guī)模不斷擴大。隨著青島開發(fā)區(qū)投資環(huán)境的日益優(yōu)化，政府管理效能的不斷提升，韓資客商在青島開發(fā)區(qū)的投資信心不斷增強，所辦企業(yè)逐步從投資規(guī)模小、以租賃廠房生產(chǎn)為主向大規(guī)模投資、建大型生產(chǎn)性企業(yè)轉(zhuǎn)變。二是已基本實現(xiàn)由勞動密集型向資本密集型、技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變。在開發(fā)區(qū)投資的韓資企業(yè)主要分布在鋼鐵、機械、化工、電子、紡織等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，生產(chǎn)經(jīng)營較為廣泛。從近幾年來韓資投資的動態(tài)縱向分析，已初步從初期的側(cè)重于勞動密集型的中小型出口加工項目，轉(zhuǎn)向于資本密集型和技術(shù)密集型項目。韓資客商在開發(fā)區(qū)投資技術(shù)領(lǐng)先、產(chǎn)品領(lǐng)先、管理領(lǐng)先的高新技術(shù)型、加工制造型企業(yè)成為主流。三是已引進的韓資企業(yè)順利建成、運營效益良好，逐步成為以商招商的載體。開發(fā)區(qū)區(qū)立足以實現(xiàn)雙贏為目標，不僅抓韓資項目的引進，更為企業(yè)成功經(jīng)營提供優(yōu)良的投資環(huán)境。

從2005年到2007年期間韓資企業(yè)投資情況來看，共注冊投產(chǎn)韓資企業(yè)37家，投資額在500萬美元以上的共10家，占注冊韓資企業(yè)的27%，投資額在100萬美元到500萬美元之間的共7家，占注冊韓資企業(yè)的19%，100萬美元以上投資額的企業(yè)共17家，占韓資企業(yè)總量的46%。企業(yè)主要分布在玻璃、機械、鋼鐵、新型合金材料等行業(yè)中，這些項目投資規(guī)模大、競爭力強、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范，在當?shù)氐挠绊懥Ψ浅：?。其?0家企業(yè)主要從事汽車零配件生產(chǎn)、物流、餐飲、紡織、美發(fā)等雖然規(guī)模小、但在韓國非常有知名度、生產(chǎn)年代久、訂單穩(wěn)

定的中小企業(yè)。這些韓資企業(yè)生產(chǎn)狀況穩(wěn)定、生產(chǎn)效益高、為當?shù)亟鉀Q勞動力近6000人。

二、開設(shè)韓國語專業(yè)的可行性

1.師資隊伍建設(shè)

我院 堅持“以人為本，全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展”的人才培養(yǎng)宗旨。我院積極為青年教師創(chuàng)造繼續(xù)學習和深造的機會，利用國家留學基金委公派項目，以及國外有關(guān)機構(gòu)和大學提供獎學金資助青年教師攻讀博士學位。韓語專業(yè)教師們平均在國外留學三年以上，具有較高的知識水平和較強的科研能力，成為了韓語系師資隊伍的中堅力量。在現(xiàn)有的專業(yè)教師中“構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理的科研團隊”，形成了語言學、文學和國情文化三個研究方向； 堅持“傳、幫、帶”的優(yōu)良傳統(tǒng)，學科、學術(shù)帶頭人與青年骨干教師“結(jié)對”共同進行教學與科研，以教學改革和科研創(chuàng)新帶動教學質(zhì)量的提高；著眼于高級職稱，也就是高層次人才總量的增長和素質(zhì)的提高，建設(shè)一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、有一定創(chuàng)新能力的高層次師資隊伍。目前韓語專業(yè)高級職稱教師已占教師總數(shù)的50％，并且在發(fā)展中不斷優(yōu)化，以提高在國內(nèi)的學術(shù)地位，增強競爭實力。

2.《基礎(chǔ)韓語》精品課程建設(shè)

我院韓語專業(yè)《基礎(chǔ)韓語》課程被批準為2008年市級精品課程，這是我校非通用語種精品課建設(shè)取得的重大突破，體現(xiàn)了我校在韓語教育教學改革中取得的階段性成果，是《基礎(chǔ)韓語》課題組全體教師在校領(lǐng)導的指導下團結(jié)協(xié)作的結(jié)果?！痘A(chǔ)韓語》市級精品課的獲批，標志著我校在韓語教學領(lǐng)域內(nèi)的領(lǐng)先地位。在精品課程建設(shè)過程中，基礎(chǔ)課教師們進行了大膽的教學方法與教學模式的探索，將任務式教學法、提問式教學法、討論式教學法引入課堂，在進行必要的語言學習模仿訓練的同時，注意培養(yǎng)學生分析、綜合、批評和辯論能力，以及提出問題和解決問題的能力，收到了顯著的教學效果。通過“基礎(chǔ)韓語”的示范作用，逐漸實現(xiàn)專業(yè)主干課精品課化?！俄n語語法》評為校級精品課程，目前正制作和申報《漢韓翻譯》和《韓國概況》校級精品課，從而形成“市—?！眱杉壘氛n程體系，通過利用多媒體技術(shù)進行教學，形成開放式教學體系，給學生以最大的選擇余地與空間，促進學生自主學習。

3.實踐教學與國際合作辦學

韓國語專業(yè)學生經(jīng)常參加接待來自韓國各地的學生團體和其他涉外實習活動，有力地促進了教學和實踐相結(jié)合，大大地提高了學生的實踐能力和知識水平。應屆畢業(yè)生可輪流赴“高麗鋼線”、“麗東化工”、“LG”等實習基地實習。在志愿活動方面，他們承擔著青島市部分與韓國的大型外事、外貿(mào)和文化交流活動的翻譯工作，深受歡迎,廣獲好評，為學校贏得了榮譽。這些實踐教學活動使學生鍛煉了能力，開拓了視野，并使外語實踐能力得到提高，為地方的經(jīng)濟發(fā)展作出很大貢獻。韓國語專業(yè)自2006年起，先后與韓國十余所大學建立了校際友好交流關(guān)系，2007年實現(xiàn)了“3+1”“2+2” 的教學模式。目前，全部韓語專業(yè)高年級學生都能分別以2+2、3+1及韓國實地語言實習等項目到韓國留學，這些學生經(jīng)過留學生活，提高了語言實踐能力，豐富了國情文化知識。國際合作辦學與實踐教學互為補充，形成良性循環(huán)。

三、韓國語專業(yè)的發(fā)展前景

隨著我國同韓國經(jīng)貿(mào)關(guān)系的日益加強，韓語已日漸顯現(xiàn)出它的重要性，特別是山東半島韓資企業(yè)眾多。韓語的需求量急劇增加。中韓經(jīng)貿(mào)關(guān)系的迅速發(fā)展，使社會急需大量通曉韓語的?？茖哟蔚膽眯腿瞬?。隨著外商進入中國市場的同時，中國的企業(yè)也在走向世界。中國駐韓商會的成立，為在韓國的中國大企業(yè)提供各方面的優(yōu)惠政策、優(yōu)質(zhì)服務，駐韓中國企業(yè)也需要懂韓語、了解韓國風俗文化市場的人才，學生們學成畢業(yè)后進入駐韓公司，代表我們的企業(yè)與韓國交流，為我們企業(yè)走向世界做貢獻。此外，駐韓國的外國公司，國際機構(gòu)也大量需求國際化的新型人才。目前直至將來很長時間，韓語人才的緊缺造成大量韓商來華投資十分不便，翻譯成本居高不下，尤其以中小韓國企業(yè)最為明顯，即使是開出重金聘請，也不一定能請到好的翻譯；大型韓國企業(yè)、財團以及即將來華的韓資銀行也十分期望自己的在華機構(gòu)能早一步實現(xiàn)本地化。

示例：韓企待遇:

A、具備韓語能力的人，在同等職位上，月薪一般可以上浮500元左右

B、本科生的年收入一般不低于40000元，大專生不低于35000萬元，中專生不低于30000元

C、經(jīng)理級員工4000－8000元/月，普通員工2000－4000元/月

[結(jié)論] 由于中韓兩國在經(jīng)濟、文化領(lǐng)域的交往日益密切，創(chuàng)造了多種多樣的就業(yè)機會。韓國公司在中國投資建廠時，大力提倡人才本地化，需要大量懂韓語、有留韓背景并熟悉國內(nèi)市場運做的人才。同時，中國企業(yè)也紛紛在韓國投資，都需要大量懂韓語、懂技術(shù)的人員。據(jù)有關(guān)方面估算，目前韓資企業(yè)給中國當?shù)厝藙?chuàng)造了110萬到120萬的就業(yè)機會，韓語人才自然是他們中的首選，工資的起點一般在3000元/月。至于那些畢業(yè)后在韓國工作的中國學生，普遍年薪平均在15萬人民幣左右。良好的就業(yè)前景是就讀韓語專業(yè)及留學韓國最具有吸引力的誘因。在國內(nèi)“海歸”就業(yè)市場上出現(xiàn)的“海待”現(xiàn)象，在留韓學生中幾乎沒有。

社會的發(fā)展是語言發(fā)展的基本條件，語言的發(fā)展又是社會發(fā)展的基本動力，世界的日新月異依靠地球人的共同合作，因此建立多國語言的聯(lián)系是必不可少的，相信韓國語專業(yè)的設(shè)立及發(fā)展會如“韓流”一般“韓”遍全世界。