第一篇：瓦洛基點校營養(yǎng)餐工作總結(jié)

瓦洛基點校營養(yǎng)餐工作總結(jié)

（2017-2018上）

自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作，我校結(jié)合上級有關(guān)部門會議精神及要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項任務(wù)。現(xiàn)將本學(xué)期營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：

一、指導(dǎo)思想：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。實施營養(yǎng)餐工程，為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。

二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣傳

我校認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署，對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信、營養(yǎng)餐明白卡、還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

三、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與。

學(xué) 校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組(組長：吉巴瓦哈 副組長：麻覺子吉 成員：各班班主任)，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分餐、督餐。

四、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時還制定管理人員崗位職責(zé)，和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書。

五、認(rèn)真組織，及時就餐。

本學(xué)年我校義務(wù)教育階段在校生有330人享受營養(yǎng)餐。每次就餐做好留樣，確保安全。實行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每周值周教師陪餐，并及時針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。

瓦洛基點校 2018年1月

第二篇：瓦洛基點校2016年素質(zhì)教育工作總結(jié)

瓦洛基點校2016年素質(zhì)教育工作總結(jié)

堅持實施素質(zhì)教育，努力實踐鄧小平的素質(zhì)教育理論，并用于指導(dǎo)學(xué)校的各項工作，我們學(xué)校取得了可喜的成績?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、重視學(xué)習(xí)理論，提高思想政治素質(zhì)。

學(xué)校重視加強(qiáng)教師的政治學(xué)習(xí)，組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個代表”的重要思想，把大家的思想統(tǒng)一到以實際行動貫徹執(zhí)行。

學(xué)校堅持政治學(xué)習(xí)制度，把依法治校與以德治教、以德治校結(jié)合起來，在教職工中開展師德教育。在評選“受學(xué)生歡迎的教師”活動中，通過由學(xué)生、家長投票選舉產(chǎn)生出 “最受學(xué)生歡迎的教師”。

二、抓科研促教改，規(guī)范教學(xué)管理，推進(jìn)素質(zhì)教育。

學(xué)校認(rèn)真開展新一輪基礎(chǔ)教育課程改革。課改為教師的培養(yǎng)和成長提供了廣闊的天地。校領(lǐng)導(dǎo)多次參加上級部門舉辦的校長學(xué)習(xí)班，同時也派出教師輪流參加各種培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，特別是參加課改實驗的教師，學(xué)校更是創(chuàng)造機(jī)會，多讓他們外出聽課和學(xué)習(xí)，讓教師接觸先進(jìn)的辦學(xué)思想和嶄新的教學(xué)觀念。學(xué)校組織教師參加各科教改集體備課以及各學(xué)科研討交流活動，及時組織教師總結(jié)反饋課改經(jīng)驗，教學(xué)中注意收集整理有研討價值的教學(xué)案例、課后反思。通過一系列的學(xué)習(xí)和討論，老師們轉(zhuǎn)變了教育觀念，改變了教學(xué)方式，以人為本，以促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展為本。這一觀念已成為我校教師的教育理念，實施素質(zhì)教育也成為我校教師課堂教學(xué)的自覺行為。

為了促進(jìn)我校課堂教學(xué)，學(xué)校組織開展創(chuàng)新課堂教學(xué)上課、說課比武活動。全校教師人人認(rèn)真參加備課、評議，此項活動，老教師豐富的教學(xué)經(jīng)驗得到很好的推廣，也培養(yǎng)和鍛煉了一批青年教師，使他們能脫穎而出，為其他青年教師做出了榜樣。

日常教學(xué)管理的制度化、序列化。學(xué)期初我們重點抓好“三表”（課表、時間表、校歷表）的制定，發(fā)放“三書”（學(xué)生用書、教師用書、教參書），制定“三計劃”（教學(xué)工作計劃、教研組計劃、任課教師計劃），期中抓好“三個常規(guī)檢查”（備課檢查、教學(xué)質(zhì)量檢查、教研活動檢查），期末重點抓好“結(jié)”，做好學(xué)生評價總結(jié)。教學(xué)工作按計劃進(jìn)行，管理有序。

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行義務(wù)教育的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真做好“四率”工作，全年學(xué)生入學(xué)率100%，鞏固率為100%。

學(xué)校認(rèn)真貫徹體育衛(wèi)生兩個條例，關(guān)注學(xué)生的健康，在體育老師的帶領(lǐng)和班主任的組織下，認(rèn)真上好“兩操一課”，達(dá)到上級有關(guān)部門的要求。

三、以活動為載體，抓好學(xué)生德育，提高教育實效性。

豐富多彩的教育活動和社會實踐活動是我校德育的重要載體。今年我校主要圍繞開展“公民道德教育”主題及實踐活動，對學(xué)生進(jìn)行教育。豐富多彩的隊活動，使學(xué)生的個性得到了充分發(fā)揮。

學(xué)校圖書室每周向全體師生開放5天，圖書室新購進(jìn)了一批圖書，3——6年級的學(xué)生辦理了圖書借書卡進(jìn)行圖書借閱。學(xué)校培養(yǎng)了一支學(xué)生圖書管理員隊伍，每周兩次協(xié)助學(xué)校圖書管理員作好學(xué)生閱覽室圖書的管理和整理工作。

第三篇：平寧基點校營養(yǎng)餐工作總結(jié)

營養(yǎng)餐工作總結(jié)

自2012年開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校領(lǐng)導(dǎo)和老師非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。我嚴(yán)格按照上級文件精神，認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)?，F(xiàn)將本期工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，提高認(rèn)識，建立工作機(jī)構(gòu)。

我校始終把營養(yǎng)餐工作放在重點，學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長親自任組長，主任任副組長，營養(yǎng)餐管理員具體辦理，各班主任為組員，本學(xué)期領(lǐng)導(dǎo)小組盡職盡責(zé)完成學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時、按量、準(zhǔn)確發(fā)放，并以實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報。在全體教師的努力下，我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作順利完成。

二、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實名制信息管理制度》等、同時制定管理人員崗位職責(zé)，簽訂工作責(zé)任書。除了全面落實各項制度，開學(xué)初，學(xué)校對全校師生進(jìn)行營養(yǎng)餐安全知識培訓(xùn)，使師生都能正確分辨營養(yǎng)食品的好壞，發(fā)現(xiàn)問題及時反映。

三、做好宣傳教育工作。

使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義。同時對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作，對學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品，堅決把一切危及學(xué)生健康的狀況消滅在萌芽之前。

四、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學(xué)期平寧片區(qū)享受營養(yǎng)餐學(xué)生共361人。實行每天上報每天出庫管理，做到統(tǒng)一領(lǐng)取、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一飲用，統(tǒng)一回收垃圾。我校實行每天發(fā)放前簽字確認(rèn)食品安全，班主任到倉庫簽字領(lǐng)取，并在教室督導(dǎo)用餐，觀察用餐后的反應(yīng)以及學(xué)生食（飲）用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。及時進(jìn)行信息收集（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計，學(xué)生（飲）食用情況統(tǒng)計，學(xué)生（飲）食用情況匯總），確保安全。實行每天一統(tǒng)計，每月一匯總，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一 失。

五、學(xué)生體質(zhì)狀況

農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施以來，我校學(xué)生營養(yǎng)不良的狀況得到了較明顯的改善，學(xué)習(xí)的勁頭更足了。也切實減輕了家長的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，受到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的盛贊。

六、存在問題

回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足：

一年級學(xué)生較小，不會簽名和分辨問題食品，給班主任工作帶來了一定的麻煩。營養(yǎng)餐接收和發(fā)放工作也給老師的教學(xué)工作帶來一定的麻煩。雖然存在以上問題，但是在以后的工作中，我們會加倍努力，克服困難，不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。

新市鎮(zhèn)平寧基點校

2015年1月20日

第四篇：基點校德育工作總結(jié)

基點校德育工作總結(jié)

一、指導(dǎo)思想：

堅持用鄧小平理論、“三個代表”和“十七大”報告提出的“育人為本，德育為先”要求的重要思想以及《中共中央、國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)的若干意見》為指導(dǎo),以培養(yǎng)學(xué)生良好的道德品質(zhì)和行為習(xí)慣為目標(biāo)，牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀，全面貫徹黨的教育方針，堅持“文化立校，注重細(xì)節(jié)，養(yǎng)成習(xí)慣”的辦學(xué)理念，不斷研究探索新時期德育工作的新方法、新途徑，積極構(gòu)建學(xué)校、家庭、社會“三結(jié)合”育人網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)建“文明和諧校園”，提高我校德育工作的針對性和實效性，整體提升我校思想道德水平。

二、工作回顧及實施

（一）加強(qiáng)班主任隊伍建設(shè)，提高班級管理水平。

班主任是學(xué)校德育工作的骨干力量，提高班主任隊伍的管理水平，是提高學(xué)校德育工作質(zhì)量的先決條件。

（1）堅持班主任例會制度。

堅持每月一次的德育工作例會，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，不斷充實學(xué)習(xí)內(nèi)容，使之主題化、層次化、有效化。經(jīng)常將班主任工作中的新信息傳遞給班主任，要求班主任多學(xué)習(xí)、多吸取好的經(jīng)驗和做法，融入自己的工作中，做名“用心”的班主任。

（2）開展班主任管理能力培訓(xùn)，促進(jìn)管理規(guī)范化。

班主任平時要認(rèn)真做好工作反思。指導(dǎo)班主任開好班會，精心設(shè)計班會課教案，要求班主任圍繞學(xué)生的思想教育、生活指導(dǎo)、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、常規(guī)管理等問題開展形式多樣的主題班會，并做好主題班會的資料積累。每兩周至少召開一次主題班會。

（3）建立班主任工作量化考核制度

全面及時地了解班主任工作情況，建立健全班主任工作的各項制度。我們概括為：“一查二聽三深入”，查班主任工作計劃，查《班主任工作手冊》，查《后進(jìn)生轉(zhuǎn)化檔案》；聽匯報交流，聽學(xué)生、家長、任課教師的反饋信息；深入課堂、深入操場，直接與師生接確，掌握第一手資料。班主任工作進(jìn)行期末考評，及時公布，及時發(fā)放班主任費。

（4）召開班主任經(jīng)驗交流會

學(xué)校每年舉辦班主任經(jīng)驗交流會，宣傳班主任好的工作方法，先進(jìn)事跡，為“評優(yōu)”打好基礎(chǔ)，請工作有成績、有特色的班主任介紹經(jīng)驗。每個學(xué)年都要組織評比學(xué)校師德標(biāo)兵，優(yōu)秀班主任。他們的先進(jìn)事跡在學(xué)校的宣傳墻報予以通告表彰。通過這些優(yōu)秀班主任老師的先進(jìn)事跡，在班主任隊伍中樹立了典型。對成績不明顯的班主任給予定期的工作指導(dǎo)，盡量給他們提供方便，解除后顧之憂，促使他們不斷提高工作能力，樹立干好班主任工作的自信心。在班主任中樹典型、立標(biāo)兵，用優(yōu)秀班主任的奉獻(xiàn)、創(chuàng)新精神來激發(fā)班主任的使命感，增強(qiáng)獻(xiàn)身于班主任事業(yè)的自覺性。在班主任中開展“講師德、講奉獻(xiàn)、比工作、比成績”的“比學(xué)趕幫”的競賽活動。同時還要求每人每學(xué)期都作班主任工作小結(jié)，通過專題小結(jié)把班主任隊伍建設(shè)的科學(xué)與科學(xué)地建設(shè)班主任隊伍的實踐有機(jī)地結(jié)合起來。

（5）對班主任老師的“傾斜”

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)理解、尊重、依靠、關(guān)心、信任廣大班主任，既在工作中為他們創(chuàng)設(shè)機(jī)遇，提供鍛煉他們能力的機(jī)會，積極支持和培養(yǎng)，使他們努力向上；又在政治上給予關(guān)心，在生活上給予無微不至的關(guān)懷和幫助。如發(fā)展優(yōu)秀班主任入黨，解決班主任的后顧之憂。在評優(yōu)評先，表彰獎勵，晉級晉職等政策上對班主任可適當(dāng)“傾斜”，以充分調(diào)動每一位班主任的積極性。

（二）以活動為載體，注重體驗，提高學(xué)生道德素養(yǎng)

1、狠抓學(xué)生行為習(xí)慣養(yǎng)成教育

習(xí)慣決定性格，性格決定命運。良好的習(xí)慣將使每一個學(xué)生終身受益。加強(qiáng)學(xué)生的常規(guī)教育，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，是學(xué)校育工作的基石。各班充分利用晨會、班會繼續(xù)開展“好習(xí)慣伴我行”活動，結(jié)合《小學(xué)生守則》《小學(xué)生一日行為規(guī)范》要求學(xué)生實現(xiàn)“三管住”。即：管住自己的口，不隨地吐痰，不說臟話粗話；管住自己的手，不亂扔垃圾；管住自己的腳，不踐踏花草，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。通過具體的強(qiáng)化訓(xùn)練，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生自主組織活動、管理評價，逐步使學(xué)生從“要我這樣做”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔覒?yīng)該這樣做”，使良好的行為習(xí)慣內(nèi)化為自覺的行動。同時恰當(dāng)?shù)匕盐战逃龝r機(jī)，對學(xué)生進(jìn)行文明教育、紀(jì)律教育、愛國主義教育和傳統(tǒng)文化教育。倡導(dǎo)學(xué)生少吃零食，多讀書；多看新聞，自我修身；禮貌待人，輕松心情迎接每一天。并繼續(xù)從出操、路隊、結(jié)隊集會、衛(wèi)生保潔等各方面對學(xué)生進(jìn)行全方位的行為規(guī)范的養(yǎng)成教育，尤其加強(qiáng)對學(xué)生衛(wèi)生保潔習(xí)慣的培養(yǎng)教育，紅領(lǐng)巾督導(dǎo)崗將加大曝光力度，使存在于學(xué)生中的不良陋習(xí)逐步根除，并使文明習(xí)慣內(nèi)化為學(xué)生的自覺行為，讓學(xué)生學(xué)習(xí)做現(xiàn)代文明人。

2、開展“生命教育周”系列教育活動

為了激發(fā)學(xué)生的生命潛能，喚起學(xué)生對生命的珍愛，使全校師生熱愛生命，珍惜生命，尊重生命,學(xué)校開展了“生命教育周”系列教育活動。此次活動共分為兩大版塊：一是學(xué)科滲透。各學(xué)科教師結(jié)合教學(xué)教材內(nèi)容，對學(xué)生進(jìn)行認(rèn)識生命、珍惜生命、敬畏生命、欣賞生命、感恩生命的教育。二是活動教育即各班開展一次“珍愛生命，健康成長”主題班隊活動。此外，學(xué)校還教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚科學(xué)文明的生活方式，“學(xué)習(xí)著、運動著、快樂著”，自覺不參加危害身心健康的各類活動。

3、開展“我當(dāng)一天媽媽”感恩活動

現(xiàn)在的孩子大部分都是獨生子女，他們享受百般寵愛，卻不懂得感恩。為了讓孩子們知道得到愛和回報愛同樣快樂，三八婦女節(jié)這天，學(xué)校開展了慶祝三八婦女節(jié)--“我當(dāng)一天媽媽”的活動。孩子們用自己的方式表達(dá)了對家長的愛，孩子們早早的就起床，幫媽媽買菜、洗衣服、做家務(wù).....體會到平常生活中媽媽是多么的辛苦，讓他們知道平日里更是應(yīng)該盡可能的替媽媽分擔(dān)，幫助媽媽多做一些家務(wù)活。通過這些真情的互動，孩子們進(jìn)一步了解了3月8日的意義，表達(dá)了自己對媽媽、奶奶們的愛?；顒拥拈_展不僅是要讓孩子學(xué)會如何接受愛，更要懂得用力所能及的方式去付出愛、回報愛，讓孩子從小擁有一顆感恩的心，感受愛與生活的美好。

4、開展“3.15進(jìn)課堂”宣傳教育活動

在“3.15國際消費者權(quán)益保護(hù)日”來臨之際，各班主任開設(shè)講座，向?qū)W生詳細(xì)介紹了不合格產(chǎn)品的特點及危害、宣傳消費知識以及如何辨別假冒偽劣商品、過期食品、三無產(chǎn)品和如何保護(hù)自身消費合法權(quán)益，教育學(xué)生在日常生活中要做到三點：一是要正確合理消費，提高對商品真?zhèn)巍?yōu)劣的辨別能力。二是發(fā)現(xiàn)偽劣、虛假商品要及時向工商、消協(xié)等部門舉報，舉報電話為12315。三是讓小學(xué)生教育家長、親朋及周圍鄰居作誠實守信的經(jīng)營商戶，在消費中及時維護(hù)自身合法權(quán)益。此項活動，收到了良好的教育效果。

5、大力開展法制安全教育。

繼續(xù)把安全教育和法制教育作為德育工作長期堅持的重點。各班把安全教育、法制教育貫穿到整個學(xué)期，常抓不懈，充分利用晨會、班隊活動進(jìn)行教育，規(guī)范學(xué)生的課間活動，要求學(xué)生在校園內(nèi)不玩危險性的游戲，以杜絕不安全隱患。學(xué)校邀請法制副校長、交警人員等到校舉行安全教育講座。加強(qiáng)行政領(lǐng)導(dǎo)、教師值日工作，要求值日教師提高責(zé)任感，規(guī)范活動要求，讓學(xué)生在校園內(nèi)進(jìn)行安全活動。

6、積極開展綠色環(huán)保教育。

引導(dǎo)學(xué)生樹立環(huán)保意識，從我做起，從身邊的小事做起。各班結(jié)合3月12日樹節(jié)、3月21日世界森林日、6月5日世界環(huán)境日等節(jié)日開展綠色行動，如：綠色語言評選、讓人驕傲的綠色行為、綠色環(huán)保手工作品展、繪畫展等，讓學(xué)生在活動中受到深刻的教育。

7、加強(qiáng)心理健康教育。

面向全體學(xué)生，開展預(yù)防性和發(fā)展性為主的心理健康教育，增強(qiáng)心理健康意識，提高自我發(fā)展的能力。設(shè)立心理健康檔案，開展個案調(diào)查和分析，各班主任通過說悄悄話、談心、評語改革等諸多形式，尊重學(xué)生主體地位和個性人格，全面落實心育“面向全體學(xué)生”原則和“預(yù)防與發(fā)展相結(jié)合”原則，提高育人效果。

8、以“我心中的英雄”為主題開展了一次主題隊會活動。

同學(xué)們對“英雄”這一主題非常感興趣。學(xué)生們有的演講，有的表演，有的唱歌，用自己喜歡的方式講述著自己心目中的英雄。孩子們暢所欲言，有的孩子心中的英雄是成龍，有的是雷鋒，有的是劉翔，有的是爸爸，有的是老師……這樣一節(jié)隊會，不僅讓學(xué)生們樹立了一個學(xué)習(xí)目標(biāo)，通過學(xué)生的真情發(fā)言，老師們也很受感動。

9、開展紀(jì)念汶川大地震二周年應(yīng)急疏散演練活動

為了紀(jì)念“5;12”汶川大地震二周年，提高師生的防災(zāi)減災(zāi)意識，掌握意外情況發(fā)生時迅速逃生、自救、互救的基本技能。5月中旬,學(xué)校開展了紀(jì)念“5、12”汶川地震二周年應(yīng)急疏散演練活動。全體師生聽到警報聲后，迅速以班為單位，在老師們的組織和引導(dǎo)下，按既定的路線、順序分別從三個安全出口撤離。僅用了2分08秒時間，全校200多名師生安全有序地撤離到了操場。到達(dá)指定安全場地，整個疏散演練過程莊重嚴(yán)肅，十分成功。不但提高了學(xué)校師生的安全防范意識和自救自護(hù)的應(yīng)變能力，同時也檢驗了學(xué)校處置突發(fā)事件、組織大型疏散活動的能力，為學(xué)校積累了豐富的應(yīng)急疏散、安全管理經(jīng)驗。

（三）美化環(huán)境，陶冶情操，推進(jìn)和諧校園建設(shè)。

校園環(huán)境是學(xué)校精神文明建設(shè)的窗口，同時又是學(xué)校日常德育的載體。優(yōu)美的環(huán)境氛圍，高雅的校園文化，給人以奮發(fā)向上的力量。要努力凈化、美化校園環(huán)境，引導(dǎo)校園文化氣氛向健康、高雅方向發(fā)展。

（1）精心布置校園環(huán)境。充分利用可利用的空間，精心設(shè)計，突出人文主題，努力創(chuàng)設(shè)一個“時時受教育，處處受感染”的德育環(huán)境，讓學(xué)生在耳濡目染中拓展知識，開闊眼界，啟迪智慧，陶冶情操。

（2）在美化校園環(huán)境的同時，更重視校園環(huán)境的凈化，時時保持整潔，并有良好的秩序環(huán)境：地面無紙屑雜物和痰跡，墻面無球印腳印，無亂涂亂刻亂貼；自行車和其他類型車輛及物品停放、堆放規(guī)范整齊，做到以優(yōu)美的校園環(huán)境熏陶每一個師生的心靈。

（3）搞好班級文化環(huán)境建設(shè)：各班教室張貼物既有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，又充分張揚個性，形成有個性、有特色的班級文化育人環(huán)境；辦好每月一期的班級黑板報、學(xué)習(xí)園地、櫥窗；在班級環(huán)境建設(shè)中體現(xiàn)學(xué)生全員參與的主體意識。

（四）密切學(xué)校與社會、家庭的聯(lián)系

1、建立學(xué)校、家長、家庭三結(jié)合的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)。班主任發(fā)揮家長的積極性，及時與家長溝通，利用“校信通”這個平臺，協(xié)同教育，形成學(xué)校、家庭、社會共同抓好德育工作的合力，有效提高德育教育效果。辦好家長學(xué)校，提高家教水平。通過家長會、家教培訓(xùn)會、告家長書、家長開放日等形式對家庭教育的內(nèi)容、方式、方法進(jìn)行指導(dǎo)，及時向家長通報學(xué)校各方面的情況，宣傳當(dāng)前教育新理念，新方法，積極詳細(xì)解釋我校的新措施，新做法。

2、繼續(xù)聘請校外法制教育輔導(dǎo)員，定期舉辦法制專題講座和安全知識講座，提高學(xué)生辨別是非能力和安全意識，掌握防范突發(fā)事故的技能和技巧。把道德教育與法紀(jì)教育結(jié)合起來，切實增強(qiáng)學(xué)生的法紀(jì)觀念使學(xué)生懂得遵紀(jì)守法的道理。開展“遠(yuǎn)離毒品，珍愛生命”系列活動，通過圖片展覽、觀看碟片、專題廣播等渠道對師生進(jìn)行宣講和教育。

第五篇：營養(yǎng)餐工作總結(jié)

營養(yǎng)餐工作總結(jié)1

自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。積極落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐的意見》及相關(guān)省、市、縣會議和文件精神，大力宣傳，勤懇工作，精心組織，真正把學(xué)校的營養(yǎng)餐做成了愛心餐、教育餐。

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣傳

自教育局召開營養(yǎng)餐專題會議后，學(xué)校立即召開全校教師大會，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

二、領(lǐng)導(dǎo)重視，人人參與

學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長王xx任組長，王x任副組長（負(fù)責(zé)食堂采購與管理），成員謝xx、謝xx、曹xx、常xx及各班班主任（負(fù)責(zé)監(jiān)督），切實地做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時、足額吃到安全放心的.營養(yǎng)餐。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，學(xué)校每天安排一位領(lǐng)導(dǎo)和兩名教師陪餐，并參與維持就餐秩序。

三、制度健全，落實責(zé)任

為使學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學(xué)校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品貯存制度》、《食品加工制度》、《食品衛(wèi)生安全制度》、《財務(wù)管理制度》、《食品留樣制度》、《監(jiān)督檢查與責(zé)任追究制度》，同時還制定管理人員崗位職責(zé)。制度的完善使得學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐得以安全、健康、順利地開展。

四、嚴(yán)格管理，確保安全

在全體教師工作會上，王小華校長要求營養(yǎng)餐工作人員在操作過程中，實行層層負(fù)責(zé)制，將工作責(zé)任落實到個人，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進(jìn)貨索證、索票登記制度，實行定點采購，簽訂購銷合同。堅決地杜絕三無食品、腐爛、變質(zhì)、過期食品進(jìn)入食堂，嚴(yán)把物資質(zhì)量關(guān)、食品加工關(guān)、餐具消毒關(guān)、食品留樣關(guān)，并做好各類表冊的登記，嚴(yán)格財務(wù)制度。把工作做實、做細(xì)，不允許一例食品安全事故的發(fā)生。為了確保營養(yǎng)餐安全萬無一失，領(lǐng)導(dǎo)小組派專人（曹貴芬老師）不定時督導(dǎo)、檢查。如發(fā)現(xiàn)隱患，及時排除，把事故處理在萌芽狀態(tài)，嚴(yán)防安全事故的發(fā)生。

由于學(xué)校學(xué)生眾多，服務(wù)態(tài)度等可能與學(xué)生的要求和期望有一些差距。但今后力求繼續(xù)讓學(xué)生能吃到保質(zhì)、保量、安全放心的營養(yǎng)餐。同時學(xué)校將對學(xué)校的營養(yǎng)餐工作提出更高的要求，學(xué)習(xí)借鑒兄弟學(xué)校的好做法，發(fā)揚長處，改進(jìn)不足。為促進(jìn)學(xué)生的健康成長，努力把工作做的更好。

營養(yǎng)餐工作總結(jié)2

自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。結(jié)合學(xué)區(qū)專項會議精神及上級有關(guān)部門的相關(guān)要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項任務(wù)?，F(xiàn)將本學(xué)期營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：

一、指導(dǎo)思想：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的'營養(yǎng)餐，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。

二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣傳

自學(xué)區(qū)召開營養(yǎng)餐專題會議后，我校立即召開了全校教師大會，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署，對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信、營養(yǎng)餐明白卡、還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

三、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與。

學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組（組長：韓遼平副組長：雷興奎成員：各班班主任），以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋，盡量讓學(xué)生營養(yǎng)餐吃好喝好。

四、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。

為使我鎮(zhèn)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我鎮(zhèn)制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時還制定管理人員崗位職責(zé)，和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書。

五、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校義務(wù)教育階段在校生有157人享受營養(yǎng)餐供應(yīng)，各班班主任每天上報到校人數(shù)，庫管員及時收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等）。每次做好留樣，確保安全。實行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每周值周教師陪餐，并及時針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。

碧峰小學(xué)20xx年7月14日

營養(yǎng)餐工作總結(jié)3

為認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及崇信縣教育局工作會議精神，我校高的重視，認(rèn)真落實改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況，提高學(xué)生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立工作機(jī)構(gòu)。

我校始終把營養(yǎng)餐工作放在重點，學(xué)校成立了以校長為組長和相應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴(yán)密，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。

二、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。

為使我校的`營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》。同時制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任書。

三、做好宣傳教育工作。

使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作，對學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。

四、規(guī)范工作流程，接受監(jiān)督。

（1）我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為201人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任發(fā)放營養(yǎng)早餐，由各班班主任組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月18日起，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。

（2）學(xué)校結(jié)合實際，因地制宜制定了供餐食譜：星期一至星期五，牛奶（酸奶）、雞蛋、小餅干（面包）。我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。

（3）學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。

（4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。

（5）建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。

五、存在問題

1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

2、食品單一，尤其純牛奶學(xué)生不愛喝

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結(jié)4

農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐計劃工程啟動后，中心校高度重視此項工作。結(jié)合上級精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務(wù)?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣傳

4月份縣教育局召開營養(yǎng)餐專題大會后，我中心校立即召開了全鎮(zhèn)中小學(xué)校長會，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局文件，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署，要求各校懸掛橫標(biāo)、張貼宣傳畫和十條禁令，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

二、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與。

中心校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，4月6日（即第一天）中心校人員親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋，盡量讓學(xué)生第一次營養(yǎng)餐吃好喝好。

三、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。

為使我鄉(xiāng)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我鄉(xiāng)制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時還制定管理人員崗位職責(zé)，中心校與各學(xué)校，學(xué)校與各班、各班與學(xué)生家長層層簽訂了目標(biāo)責(zé)任書。

四、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

4月6日，中心校人員分兩組親自跟車檢查，針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。上午第二節(jié)后，中心校校長先后來到小學(xué)、馬中、六中對學(xué)生雞蛋和牛奶的發(fā)放情況進(jìn)行了詢問。并對學(xué)生餐后垃圾的處理情況進(jìn)行了督查。

五、存在問題

1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

2、受地域、路況、交通設(shè)備等客觀條件的限制，個別學(xué)校營養(yǎng)餐配送不太及時。

3、雞蛋包裝應(yīng)該改為小包裝，便于操作發(fā)放。

4、蛋、奶質(zhì)量有待于改進(jìn)。

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的`距離，減輕了家長負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結(jié)5

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立工作機(jī)構(gòu)。

我校為了做好營養(yǎng)餐的工作，特地成立了以校長為組長班主任等人員的領(lǐng)導(dǎo)工作小組，分工明確，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐的管理工作，確保對學(xué)生按時、準(zhǔn)確發(fā)放；切實做好就餐的實名制登記，做到學(xué)生每領(lǐng)一份，自己簽一次名；切實做好實名制人數(shù)的統(tǒng)計情況，上報中心校。

二、做好營養(yǎng)餐的保管工作。

本期的.營養(yǎng)餐為雞蛋和牛奶，天氣涼的2、3、4月份，我校做到學(xué)生能吃上熱雞蛋。

喝上熱牛奶，特地采購了加熱設(shè)備，進(jìn)入5月份以來，為確保食品的衛(wèi)生，學(xué)校又投入了冰柜的使用。

三、做好宣傳教育工作。

我校采用向?qū)W生宣傳、校外拉橫幅的方式向?qū)W生、家長和社會宣傳這一惠民工程的重要意義。

四、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校營養(yǎng)餐享受的學(xué)生人數(shù)為65人，每天通過班主任及時的向?qū)W生發(fā)放營養(yǎng)餐。在食品的驗收、分發(fā)統(tǒng)計等信息的收集及時，數(shù)據(jù)匯總統(tǒng)計及時。

回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖然取得了一定的成績，但還存在不足，在以后的工作中，我們會不斷的總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做的最好。

營養(yǎng)餐工作總結(jié)6

自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。結(jié)合上級有關(guān)部門的相關(guān)要求，廣泛宣傳，精心組織，認(rèn)真落實學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃，努力完成我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項任務(wù)?，F(xiàn)將本營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：

一、指導(dǎo)思想：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)學(xué)生健康成長。

二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣傳

學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳力度，多次召開營養(yǎng)餐會議，家長會，詳細(xì)講解有關(guān)政策，組織落實學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃文件精神，切實讓社會知道這一惠民政策。我校經(jīng)常召開了全校教師大會，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)會議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署，通過家長會，國旗下講話和板報等形式，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

三、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與。

學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，校長、營養(yǎng)餐管理員還有各班主任不定期進(jìn)行監(jiān)督嘗試，盡量讓學(xué)生營養(yǎng)餐吃好喝好。

四、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校

1制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時還制定管理人員崗位職責(zé)，食品安全管理責(zé)任書，確保食品安全。

五、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本我校義務(wù)教育階段在校生為36人，享受營養(yǎng)餐供應(yīng)，庫管員及時收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等）。每次做好留樣，消毒確保食品安全。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每天有校長或管理員陪餐，并及時針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。

六、存在的問題，來年打算

1、學(xué)生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象：有的學(xué)生只吃雞蛋，不吃水果；有的學(xué)生不吃雞蛋湯；還有的學(xué)生只想吃清湯牛肉等，

2、營養(yǎng)餐供給種類較少，目前根據(jù)民族習(xí)俗、地方特征只有清湯牛肉、雞蛋湯、水果、煮雞蛋、八寶粥。

3、炊事員不足（一人）一日三餐全做，另外年事已高有些過度勞累。造成飯菜單一學(xué)生挑食嚴(yán)重

4、20xx年從兩方面著手整改：(1)在營養(yǎng)餐發(fā)放過程中強(qiáng)化學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費可恥”的.理念，加強(qiáng)教育學(xué)生愛惜營養(yǎng)餐食品，堅決制止浪費現(xiàn)象再發(fā)生。（2）爭取營養(yǎng)餐種類加多，讓學(xué)吃上學(xué)生吃上良好的可口的營養(yǎng)餐。

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我校要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結(jié)7

波那小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)工作總結(jié)

為認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》和中央、省、市、縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，在馬場鎮(zhèn)中心校營養(yǎng)辦領(lǐng)導(dǎo)下，我校自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工作以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作?，F(xiàn)將前期工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

我校始終把營養(yǎng)餐放在學(xué)校工作的重點，學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作管理領(lǐng)導(dǎo)小組，并由校長蔡發(fā)茂任組長，食堂管理員林偉任副組長，全體教師為成員的營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，作了周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。

二、具體實施情況

1.我校在校學(xué)生人數(shù)為306人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學(xué)校食堂供餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自20xx年3月1日起，我校實施營養(yǎng)餐開展得規(guī)范有序。

2 .學(xué)校結(jié)合實際，因地制宜制定了供餐食譜，食材原料均由上級統(tǒng)一配送，基本上每餐都能保證二菜一湯，且保證每餐都有肉。

3.本學(xué)期由于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)校營養(yǎng)餐工作，學(xué)校統(tǒng)一添置了一些廚具、冰箱，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，本學(xué)期內(nèi)學(xué)校添置了消毒柜一個，滅蚊燈兩個，安裝了防盜窗，防蚊紗窗，和改進(jìn)了防鼠門，基礎(chǔ)設(shè)施有了很大改善，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。

4.學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定內(nèi)冷藏存放48小時以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流付費陪餐，做好相關(guān)記錄。

5.建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。

三、存在的主要困難和問題

1.由于我校交通不便，對食材的購買等不甚方便，柴油必須到六枝龍場購買，且只能騎摩托車前往，危險性很大。

3.食堂設(shè)施也有待完善。沒有規(guī)范合理的用餐場所，只能在教室時就餐；

4.學(xué)生用餐時間過長，教師都餓著肚子監(jiān)督學(xué)生就餐；

5.教師人數(shù)少，所需要做的資料過多，普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊。

6．學(xué)校沒有自來水，每日用水都適用抽水機(jī)抽來用，一旦停電，就得停餐，并且學(xué)生飲用水均為自帶，有待解決。

7．食品管理環(huán)節(jié)還有待加強(qiáng)，資料管理方面尚需改進(jìn)。

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的'健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。營養(yǎng)餐工作是一項長期性工作，本期內(nèi)工作上雖贏得了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，但在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。

波那小學(xué)

20xx年07月5日

營養(yǎng)餐工作總結(jié)8

營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，結(jié)合上級精神，認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)。現(xiàn)將本期工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立學(xué)生營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長：XXX（校長） 副組長：XXX（副校長）XXX（總務(wù)主任）

成 員：班子成員、各班班主任、后勤人員

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室XXX兼辦公室主任，制定切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作周密安排，精心部署，為學(xué)生營養(yǎng)改善奠定堅實基礎(chǔ)。

二、實施過程

（一）做好教師培訓(xùn)工作

開學(xué)前，學(xué)校首先召開全體教師會議，對教師進(jìn)行營養(yǎng)餐知識培訓(xùn)，以及在發(fā)放、食用過程中的注意事項，出現(xiàn)問題怎樣上報等，要求各教師熟練掌握營養(yǎng)餐發(fā)放流程。

（二）做好宣傳教育工作

飯開學(xué)初，我們發(fā)放了致學(xué)生家長的`一封信，在信中向?qū)W生家長宣傳這一惠民工程的重要意義。同時對學(xué)校的專職人員做好體檢工作，使管理員持證上崗。學(xué)校制作學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳板面，利用校園報板等營造氛圍；

開學(xué)第一天準(zhǔn)備利用開學(xué)第一課，向?qū)W生宣傳學(xué)生營養(yǎng)餐知識，教育學(xué)生要勤洗手和臉，講究衛(wèi)生，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，堅決把一切危及學(xué)生健康的狀況消滅在萌芽之前。

（三）認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

我校享受營養(yǎng)餐學(xué)生共889人。本學(xué)期發(fā)放營養(yǎng)餐為學(xué)生奶、面包和火煺腸，學(xué)校實行專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照營養(yǎng)分發(fā)流程進(jìn)行操作，按照上級要求以及發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及時發(fā)放，發(fā)放時由班主任到營養(yǎng)餐儲藏間核對數(shù)量，以及外包裝并簽字領(lǐng)取，直接帶到教室，在教室監(jiān)督學(xué)生統(tǒng)一集體食用，并一次性飲食用完，飲食前做到三查，即教師查、學(xué)生查、同桌互相檢查，發(fā)現(xiàn)異常無條件更換，確保學(xué)生安全。營養(yǎng)餐工作專干做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計、學(xué)生飲食用情況匯總、異常情況統(tǒng)計等工作，營養(yǎng)統(tǒng)計工作做到每周一統(tǒng)計，半月一上報，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。

就餐結(jié)束后，學(xué)生們把垃圾統(tǒng)一投放到指定垃圾桶內(nèi)。

（四）食品加熱，保證學(xué)生飲用安全。

冬季天氣較涼，學(xué)生飲用涼牛奶有諸多不便，為了學(xué)生的健康，我校在天氣轉(zhuǎn)涼后，每天給學(xué)生食用的牛奶加熱。在加熱過程中，操作人員時刻按操作規(guī)程作業(yè)，時刻牢記安全守則。

三、存在問題，來年打算

1、一年級學(xué)生較小，不會分辨問題食品，給班主任工作帶來了一定的麻煩。

2、學(xué)生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象，部分學(xué)生不喝牛奶不吃火煺腸。

3、在營養(yǎng)餐開展過程中，強(qiáng)化學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費可恥”的理念，教育學(xué)生愛惜。

雖然存在以上問題，但是在以后的工作中，我們要克服困難，不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結(jié)9

我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。我校結(jié)合上級精神，細(xì)心組織，認(rèn)真工作，努力完成各項工作任務(wù)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立工作機(jī)構(gòu)

我校始終把營養(yǎng)餐工作放在學(xué)校重點工作來抓，學(xué)校成立了以校長為組長，相關(guān)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，營養(yǎng)餐管理工作由專人負(fù)責(zé)，保證做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時、按量供給學(xué)生。

二、健全管理制度、落實工作責(zé)任制

我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》《學(xué)生實名制信息管理制度》和《學(xué)校健康教育制度》。同時制定管理人員崗位職責(zé)，營養(yǎng)餐管理員經(jīng)過知識培訓(xùn)合格再上崗。做好宣傳教育工作，使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義。班主任利用班會課、學(xué)校利用晨會時間對學(xué)生進(jìn)行食品安全健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。一年來，在校學(xué)生無食物中毒事故發(fā)生。

三、認(rèn)真組織，做好營養(yǎng)餐供餐工作

本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐的學(xué)生共計307人，學(xué)校明確專人管理學(xué)生營養(yǎng)餐的日常工作，負(fù)責(zé)食品的.接收、發(fā)放，造冊登記。學(xué)校設(shè)置專用的營養(yǎng)餐儲藏室，學(xué)校配合上級配送食品公司配送食品數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行檢驗簽名驗收工作，每周出入庫管理，每月將數(shù)據(jù)上報有關(guān)部門，做到日清月結(jié)，營養(yǎng)餐臺帳賬目清楚、齊全。每天按時按量發(fā)放營養(yǎng)餐到各班級。每周發(fā)放的數(shù)量進(jìn)行公示。

回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，雖說我校規(guī)模不大，學(xué)生不多，但依然給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。下學(xué)期將更加細(xì)致地做好食品的接收、發(fā)放、造冊登記等工作，更及時、準(zhǔn)確地把營養(yǎng)餐發(fā)放到學(xué)生手中，爭取把工作做得更好。

20xx年12月19日

營養(yǎng)餐工作總結(jié)10

自實行學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。我校結(jié)合上級精神，認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成各項工作任務(wù)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立工作機(jī)構(gòu)。

我校始終把營養(yǎng)餐工作放在學(xué)校重點工作來抓，學(xué)校成立了以校長為組長，相關(guān)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，還成立了膳食委員會工作領(lǐng)導(dǎo)小組，進(jìn)行監(jiān)督學(xué)校營養(yǎng)餐工作，保證做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時、按量供給學(xué)生。

二、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實名制信息管理制度》《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》。同時制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢、知識培訓(xùn)合格再上崗。三、做好宣傳教育工作。使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的.重要意義，同時對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作，學(xué)校利用廣播、宣傳標(biāo)語，板報，班主任利用班會課、學(xué)校利用晨會時間對學(xué)生進(jìn)行食品安全健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。一年來，在校學(xué)生無食物中毒事故發(fā)生。

四、認(rèn)真組織，做好營養(yǎng)餐供餐工作。

本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐的學(xué)生共計870人，學(xué)校配合上級配送食品公司配送食品數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行檢驗簽名驗收工作，每天出入庫管理，每月將數(shù)據(jù)上報有關(guān)部門，做到日清月結(jié)，賬目清楚。做好留樣，食堂衛(wèi)生保潔，按時消毒，確保安全。

五、認(rèn)真做好迎檢工作

一年來，上級各部門（國家五部委，來賓市教育局、藥檢局，忻城縣教育局，藥檢局，縣人大）到我校食堂檢查，對倉庫，加工間，鍋爐房、餐廳、臺帳記錄、碗筷消毒記錄等各項工作都給予充分步肯定，得到好評。

六、回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作

雖然取得一定成績，但是也還存在不足，雖說我校規(guī)模不大，學(xué)生不多，但依然給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結(jié)11

為認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及富源縣教育局工作會議精神，我校高的重視，認(rèn)真落實改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況，提高學(xué)生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

成立以學(xué)校校長為組長，后勤主任為副組長，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。

二、具體實施情況

（1）我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為609人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐村小有三處，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月1日起，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。

（2）學(xué)校結(jié)合實際，因地制宜制定了供餐食譜：星期一，牛奶、面包；星期二，牛奶、雞、蛋、面包；星期三，米線；星期四，雞蛋、稀飯；星期五，米線。我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。

（3）學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。

（4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。

（5）建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。

三、存在的主要困難和問題

由于我校的村小有三處，配送環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送，學(xué)生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學(xué)校學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)早餐，村小老師只能按時來領(lǐng)取營養(yǎng)早餐，然后在村小進(jìn)行加工后分發(fā)給學(xué)生。

以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況，營養(yǎng)早餐進(jìn)校園的運行中有成功的`地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進(jìn)行整改，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。

營養(yǎng)餐工作總結(jié)12

青少年是祖國的未來、民族的希望。青少年的營養(yǎng)狀況，不僅關(guān)系著個人的`成長發(fā)育和全面發(fā)展，也關(guān)系著整個民族素質(zhì)的養(yǎng)成和提升。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐安全管理，xx小學(xué)一直致力于探索創(chuàng)新，尋求一種更安全、更便捷的管理模式，通過四項舉措，目前已初步形成了學(xué)校營養(yǎng)餐管理模式。

一是用輕便飯盒替代原有餐盤，解決因餐盤過大、過重、易因碰撞將飯菜打翻等問題，有效避免因飯菜掉落地面造成的臟亂問題和涉及的相關(guān)安全問題。

二是改變原有學(xué)生排隊打飯模式，改由食堂工作人員在飯菜燒熟后立即將飯菜裝入飯盒，再把飯盒放在每班固定的班級大箱子里，蓋上箱子蓋，確保飯菜不易變涼。

從而解決學(xué)生排隊時間長、飯菜易涼的問題。

三是學(xué)生固定區(qū)域就餐，對學(xué)生食堂按班級進(jìn)行區(qū)域劃分，每個班級固定在相應(yīng)區(qū)域，避免造成混亂。

四是建立陪餐制度，加強(qiáng)學(xué)生就餐秩序管理。

每天由值班行政帶領(lǐng)值班教師負(fù)責(zé)維護(hù)食堂秩序，第四節(jié)課教師負(fù)責(zé)上課班級就餐秩序，并在相應(yīng)班級陪餐。

營養(yǎng)餐工作總結(jié)13

自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來， 我學(xué)區(qū)非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。我學(xué)區(qū)結(jié)合上級精神，認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)?，F(xiàn)本期工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立工作機(jī)構(gòu)

我學(xué)區(qū)始終把營養(yǎng)餐放在重點，學(xué)校成立了以校長為組長和相應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組， 以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，嚴(yán)格按照每天牛奶+面包+火腿腸的'配制要求，確保學(xué)生按時、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴(yán)密。

二、健全管理制度、落實工作責(zé)任制

為使我學(xué)區(qū)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生課間餐信息公開及監(jiān)督制度》。同時制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。

三、做好宣傳教育工作

使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作，對學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。

四、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學(xué)期我學(xué)區(qū)共享受營養(yǎng)餐學(xué)生共1160人，實行每天上報每天出庫管理，做到“四統(tǒng)一、一全程”（即各班統(tǒng)一領(lǐng)取，統(tǒng)一發(fā)放，統(tǒng)一飲用，統(tǒng)一回收垃圾。）及時進(jìn)行收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計，學(xué)生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實行每天統(tǒng)計，每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，學(xué)期匯總統(tǒng)計，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。

回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說我學(xué)區(qū)規(guī)模大，學(xué)生多，校點多而分散，工作量大，給庫管理員、搬運員、班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結(jié)14

自實行學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。我結(jié)合上級精神，認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)現(xiàn)前期工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立工作機(jī)構(gòu)。

我校始終把營養(yǎng)餐放在重點，學(xué)校成立了以校長為組長和相關(guān)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時、足量進(jìn)餐。實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴(yán)密。

二、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等制度。

三、做好宣傳教育工作。

使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作，對學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。

四、認(rèn)真組織，及時組織營養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐的學(xué)生共計331人（一至六年級204人，學(xué)前班27人），實行每天上報管理，及時進(jìn)行收集信息（做好學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計，學(xué)生飲食用情況匯總），做好留樣，

確保安全，實行每周一統(tǒng)計，半月統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，學(xué)期匯總統(tǒng)計及時處理出現(xiàn)的`問題，做到萬無一失。我校始終堅持“用好國家三塊錢，保證營養(yǎng)和安全”的原則。

回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說我校學(xué)生多，工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結(jié)15

中小學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是一項真正的民生工程、德政工程。我校自20xx年9月份開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，現(xiàn)對我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作主要做法總結(jié)如下：

一、建立健全機(jī)構(gòu)

我校始終把學(xué)生營養(yǎng)餐工作放在重點，學(xué)校成立了以校長為組長的學(xué)校營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、宣傳等工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐保質(zhì)保量，按時發(fā)放。

二、健全各種管理制度

為了確保我校學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。制定營養(yǎng)餐相關(guān)管理人員崗位職責(zé)，并簽訂工作責(zé)任書及安全承諾書。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴(yán)格責(zé)任追究。

三、強(qiáng)化食品安全工作

（一）是食品安全?！懊褚允碁樘?、食以安為先”

1、對上級配發(fā)來的食品經(jīng)專職人員驗收，并對生產(chǎn)產(chǎn)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行登記。

2、嚴(yán)把食品儲存關(guān)，儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。

3、嚴(yán)把安全檢查關(guān)，對牛奶等容易變質(zhì)的食品，在分發(fā)過程中要求工作人員一定要認(rèn)真，注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質(zhì)等現(xiàn)象。

4、嚴(yán)把取樣關(guān)，工作人員按要求做好食品留樣，做到食品留樣48小時備檢制，確保食品的安全。

5、嚴(yán)把食品食用關(guān)。我校實行校長陪餐制。

四、做好宣傳教育工作

好宣傳教育工作為了使學(xué)生和家長知道這一惠民工程的`重要意義，我校對各種管理人員做好培訓(xùn)工作。并通過黑板報、校園廣播、升降旗集會等對學(xué)生進(jìn)行宣傳教育，同時學(xué)校也向?qū)W生做出保證，讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的食物。

五、做好檔案管理工作檔案管理工作

專職管理人員和班主任進(jìn)行監(jiān)督檢查，并做好各種記錄，對各種材料進(jìn)行分類歸檔保存，留備檢查。

回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，我校雖然得到上級部門的肯定和學(xué)生家長的好評，但是也還存在不足，所以，在以后的工作中，我校要不斷總結(jié)營改善過程中好的經(jīng)驗和血教訓(xùn)，力爭做到“安全有保證、營養(yǎng)有保障”。