第一篇：食品企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作小結(jié)

食品企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作小結(jié)

為全面貫徹落實(shí)全省安全生產(chǎn)電視電話會(huì)議和全市安全生產(chǎn)工作會(huì)議精神，有效預(yù)防和控制食品安全事故的發(fā)生，按照《中共上虞市委辦公室、上虞市人民政府辦公室關(guān)于認(rèn)真組織開展安全生產(chǎn)大檢查促進(jìn)安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)的通知》（市委辦〔2011〕145號(hào)）和《上虞市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于組織開展上虞市食品安全生產(chǎn)大檢查的通知》（虞食安委〔2011〕14號(hào)）文件精神，結(jié)合當(dāng)前工作實(shí)際，餐飲監(jiān)管部門開展了全市餐飲食品安全大檢查?，F(xiàn)將檢查情況小結(jié)如下：

一、檢查對(duì)象及內(nèi)容

此次檢查重點(diǎn)范圍為全市大型餐飲單位、學(xué)校食堂等。結(jié)合餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治和2011年浙東新商都購(gòu)物節(jié)、首屆虞商大會(huì)食品安全保障、秋季開學(xué)、中秋、國(guó)慶節(jié)日期間食品安全檢查，深入摸排、查找存在的隱患和薄弱環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督力度，防止食品安全突發(fā)事件發(fā)生。重點(diǎn)檢查內(nèi)容餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)證明、食品安全管理制度落實(shí)情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料采購(gòu)、食物儲(chǔ)存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。

二、檢查情況

截至目前共檢查餐飲單位43家，從檢查情況反映，各餐飲單位對(duì)食品安全工作比較重視，均能做到亮證經(jīng)營(yíng)，持證上崗，內(nèi)部布局流程合理，功能分區(qū)明確，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)范和要求，落實(shí)食品衛(wèi)生管理制度，進(jìn)一步完善了衛(wèi)生設(shè)施，衛(wèi)生面貌有了明顯改觀。但同時(shí)也存在一定問(wèn)題，一是經(jīng)營(yíng)過(guò)程不規(guī)范：部分餐飲單位未落實(shí)相關(guān)衛(wèi)生制度，存在食品處理區(qū)地面積水、工用具容器標(biāo)志不明顯、餐具保潔設(shè)備不足、點(diǎn)心間無(wú)擱架、預(yù)進(jìn)間內(nèi)洗手消毒更衣設(shè)施不足、飯菜出售間無(wú)獨(dú)立空調(diào)、更衣間設(shè)施不能滿足需要、防蠅設(shè)施不全、消毒留樣記錄不規(guī)范、員工衣服、雨傘等私人物品存放在加工場(chǎng)所等問(wèn)題；二是個(gè)別餐飲單位存在衛(wèi)生設(shè)施陳舊、功能間缺失，布局流程不合理等問(wèn)題。

三、下一步建議

1、強(qiáng)化培訓(xùn)，提高法制意識(shí)

要進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲單位相關(guān)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，特別是主要負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生知識(shí)和法律法規(guī)知識(shí)的培訓(xùn)，掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)，提升業(yè)務(wù)管理水平，推廣實(shí)施“五常法”等先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，確保餐飲單位衛(wèi)生管理規(guī)范化、制度化。

2、加強(qiáng)監(jiān)管，落實(shí)整改措施

要進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲單位日常監(jiān)管，落實(shí)整改措施，督促餐飲單位按規(guī)范開展食品安全各項(xiàng)工作。按照《食品安全法》的要求加大對(duì)轄區(qū)餐飲單位的監(jiān)管力度，確保監(jiān)管不留空白，保障廣大消費(fèi)者的身體健康。

第二篇：食品企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查方案

2013年安全生產(chǎn)大檢查自查整改實(shí)施方案為了積極響應(yīng)、執(zhí)行《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于集中開展安全生產(chǎn)大檢查的通知》（國(guó)辦發(fā)明電[2013]16號(hào)）和開發(fā)區(qū)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室《關(guān)于集中開展安全生產(chǎn)大檢查的通知》（開安辦通字[2013]1號(hào)）的文件精神，結(jié)合我公司實(shí)際工作現(xiàn)狀，緊密圍繞此次通知的相關(guān)要求，決定從7月1日開始，到9月30日結(jié)束，開展安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)。

一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，以落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任為核心，以排查治理和消除事故隱患為重點(diǎn)，從落實(shí)責(zé)任、加強(qiáng)監(jiān)管、超前預(yù)防、基礎(chǔ)管理、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)等方面深入推進(jìn)此次安全生產(chǎn)大檢查工作，努力實(shí)現(xiàn)我公司安全生產(chǎn)。

工作目標(biāo)：通過(guò)專項(xiàng)整治，進(jìn)一步健全和完善我公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，推動(dòng)建立企業(yè)隱患排查治理體系，及時(shí)消除和治理各類事故隱患，努力改善企業(yè)安全生產(chǎn)條件，提升企業(yè)安全管理水平，有效防范和減少一般事故，堅(jiān)決遏制重特大事故。

二、實(shí)施步驟

此次活動(dòng)開展劃分為三個(gè)階段：

第一階段，制定方案、動(dòng)員部署階段（7月1日—10日）召開專題會(huì)議，認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)貫徹《關(guān)于集中開展安全生產(chǎn)大檢查的通知》安全生產(chǎn)工作會(huì)議精神及本次大檢查工作的實(shí)施細(xì)則。各部門、車間，要按照要求，結(jié)合自身實(shí)際，廣泛組織發(fā)動(dòng)，大力宣傳開展安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)的意義，最大限度地動(dòng)員各方面的力量，立即投入到安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)。

第二階段，自查自糾、全面治理階段（7月11日—9月5日）公司從上至下按照安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系的要求，全面開展自查自糾，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患和問(wèn)題，切實(shí)采取有效措施，堅(jiān)決防止生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。以機(jī)器設(shè)備、特種設(shè)備日常使用、檢修和維護(hù)情況、作業(yè)場(chǎng)所安全管理情況、員工培訓(xùn)及持證上崗情況、產(chǎn)品外運(yùn)車輛的管理情況等作為重點(diǎn)，進(jìn)行全面、系統(tǒng)、徹底的排查整治，從源頭上、過(guò)程上、細(xì)節(jié)上進(jìn)行全面檢查，不留死角。

排查內(nèi)容：

（一）安全生產(chǎn)制度的落實(shí)及員工培訓(xùn)情況

1、檢查員工健康管理和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度，員工的健康狀況、個(gè)人衛(wèi)生情況是否符合安全生產(chǎn)的要求，是否持證上崗。

2、檢查現(xiàn)場(chǎng)管理人員對(duì)安全知識(shí)及隱患排查的掌握程度，作業(yè)人員對(duì)本工種操作規(guī)程熟練掌握程度和危險(xiǎn)源防范措施的掌握情況，是否有違章操作現(xiàn)象。

3、檢查公司各種安全管理制度的落實(shí)情況。檢查企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題的整改情況。

（二）設(shè)備、設(shè)施及特種設(shè)備的日常使用、檢修、維護(hù)情況

1、檢查各種設(shè)備的日常使用及保養(yǎng)維護(hù)記錄。

2、檢查各種設(shè)備有無(wú)違反“一機(jī)、一閘、一漏、一箱”的用電原則。檢查各種閘具設(shè)置與設(shè)備是否匹配、安全。檢查各種箱體、閘具、線路有無(wú)混接、損壞、失靈、老化的現(xiàn)象。

2、檢查各種設(shè)備的傳動(dòng)部位必須有防護(hù)罩，電器設(shè)備要有保護(hù)接零及漏電保護(hù)器，電源線不得有破損。

4、檢查鍋爐、滅菌鍋、叉車等特種設(shè)備是否按安全技術(shù)規(guī)范要求進(jìn)行定期檢驗(yàn)，是否建立特種設(shè)備檔案，特種設(shè)備操作人員是否持證上崗，其證書是否在有效期。

（六）消防安全隱患排查

要求對(duì)車間及倉(cāng)庫(kù)開展消防安全檢查，防止因高溫、酷熱、雷電、大風(fēng)、雨水或潮濕造成電器線路短路等導(dǎo)致的火災(zāi)事故。特別是鍋爐房要嚴(yán)格落實(shí)消防措施和消防安全責(zé)任，配備足夠的消防器材，對(duì)公司各處分布的消火栓及滅火器進(jìn)行經(jīng)常性的維護(hù)、保養(yǎng)，確保消防設(shè)施設(shè)備及各類警示指示標(biāo)志齊全完好，確保安全出口、疏散通道暢通。

（四）產(chǎn)品運(yùn)輸車輛管理

要求建立健全企業(yè)專用車輛監(jiān)控制度，做到實(shí)時(shí)掌握產(chǎn)品專用運(yùn)輸車輛的運(yùn)行狀態(tài)。嚴(yán)格車輛運(yùn)行、維修、保養(yǎng)和停放等過(guò)程的安全管理，積極消除各類安全隱患。

第三階段（9月6日～9月30日）為整改總結(jié)階段：

1）、根據(jù)第二階段發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題制定相應(yīng)的整改措施，狠抓落實(shí)。努力實(shí)現(xiàn)突出問(wèn)題得到根治，久治不愈問(wèn)題基本消除，確?，F(xiàn)場(chǎng)安全質(zhì)量有序可控。

在本階段中，結(jié)合上述檢查內(nèi)容，由安全檢查小組盯控，認(rèn)真排查隱患，對(duì)檢查出的問(wèn)題要及時(shí)采取措施，積極進(jìn)行整改，能解決的要立即解決，不能立即解決的要制定整改計(jì)劃，限期整改，切實(shí)消除安全隱患，隱患整改要細(xì)，不走形式，不走過(guò)場(chǎng)。

2）、不定期開展公司安全質(zhì)量大檢查，做到對(duì)安全質(zhì)量的動(dòng)態(tài)管理。同時(shí)結(jié)合檢查，梳理現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量安全情況，深查質(zhì)量安全管理存在的不足和漏洞，進(jìn)一步完善各項(xiàng)質(zhì)量安全管理規(guī)章制度和保證體系，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控力度，確保各項(xiàng)質(zhì)量安全管理要求得到落實(shí)。

經(jīng)過(guò)以上三個(gè)階段，檢查組對(duì)所檢查發(fā)現(xiàn)的各類問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真分析，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的突出和帶有普遍性的問(wèn)題研究提出有效的整治措施，確保突出質(zhì)量問(wèn)題徹底根治，消除作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)各種質(zhì)量隱患，做到縱向到底、橫向到邊，絕不能留空白。

檢查活動(dòng)結(jié)束后，各相關(guān)部門要繼續(xù)自查自糾工作，強(qiáng)化部門安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)，增強(qiáng)作業(yè)人員的安全防范意識(shí)和能力，牢固樹立科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展的理念，進(jìn)一步在長(zhǎng)效管理上下功夫，強(qiáng)化管理，落實(shí)責(zé)任，不斷提高安全生產(chǎn)管理水平，為創(chuàng)造良好的安全生產(chǎn)環(huán)境做出不懈努力。

第三篇：安全生產(chǎn)大檢查工作小結(jié)（范文模版）

安全生產(chǎn)大檢查工作小結(jié)

黃土坡安監(jiān)站：

根據(jù)六盤水發(fā)電（2014）34號(hào)文件及鐘府辦發(fā)（2014）73號(hào)文件關(guān)于報(bào)送安全生產(chǎn)大檢查信息的通知精神，我公司制定的工作方案，進(jìn)一步明確責(zé)任，現(xiàn)將本周安全隱患排查及整治工作情況匯報(bào)如下：

一、公司對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全隱患排查時(shí)，發(fā)現(xiàn)仍存在著一些安

全隱患：

（1）、1#、2#樓樓層板面伸縮縫封堵不完整；

（2）、廚房、衛(wèi)生間采光井外架水平防護(hù)未做；

（3）、施工電梯與樓層之間通道防護(hù)門存在個(gè)別未關(guān)閉;

（4）、1#樓樓頂臨邊防護(hù)不到位。

二、針對(duì)存在的隱患，公司安全生產(chǎn)檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)做出了以下整改措施：

（1）、要求施工現(xiàn)場(chǎng)安全員對(duì)樓層伸縮縫進(jìn)行封堵，并安排泥水工砌磚先以臨邊開始，做好安全防護(hù)。

（2）、安排專人對(duì)施工電梯與樓層通道安全門負(fù)責(zé)看護(hù)，做到“進(jìn)出都隨手關(guān)閉安全門”為前提，進(jìn)行安全生產(chǎn)作業(yè)。

（3）、做好臨邊防護(hù)，支外架拉安全網(wǎng)。

三、安全隱患排除情況：

經(jīng)公司安全生產(chǎn)檢查小組復(fù)查以上安全隱患已經(jīng)排除。

綜上所述，公司在安全生產(chǎn)管理中，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)主管部門的要求，為建筑施工安全生產(chǎn)掃清障礙，杜絕安全事故，使施工現(xiàn)場(chǎng)安全生

產(chǎn)得到可控，確保了建筑工程施工生產(chǎn)安全。

貴州新建業(yè)第一分公司六十四小區(qū)2014年5月15日

第四篇：安全生產(chǎn)大檢查工作小結(jié)

X月份安全生產(chǎn)大檢查工作小結(jié)

X月份，在分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下旅游安全生產(chǎn)專項(xiàng)行動(dòng)小組成員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的5家星級(jí)酒店、12家旅游景區(qū)和15家旅行社的安全生產(chǎn)情況進(jìn)行了檢查。現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下： 檢查組重點(diǎn)檢查了各星級(jí)賓館餐飲衛(wèi)生、消防通道、電梯等安全設(shè)施；景區(qū)內(nèi)飲食衛(wèi)生等安全內(nèi)容；旅游景點(diǎn)景區(qū)的的安全狀況；通過(guò)全面排查，我局未發(fā)現(xiàn)較大安全事故隱患，但還是存在一系列問(wèn)題，如個(gè)別旅游企業(yè)負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)力度不夠；部分旅游賓館消防器材簡(jiǎn)陋，賓館衛(wèi)生較差，針對(duì)以上問(wèn)題，我局責(zé)令限期整改。

一是進(jìn)一步完善安全生產(chǎn)責(zé)任體系，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，加大安全生產(chǎn)督查力度。二是繼續(xù)強(qiáng)化安全生產(chǎn)檢查工作。我局將定期對(duì)全區(qū)旅游企業(yè)進(jìn)行安全隱患排查，確保排查過(guò)程到邊到角。三是繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作，抓好安全事故隱患的整改工作，重點(diǎn)加強(qiáng)重大節(jié)假日、重要時(shí)期的安全生產(chǎn)大檢查，為我區(qū)旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。

第五篇：安全生產(chǎn)大檢查小結(jié)

秦灶街道開展安全生大產(chǎn)檢查情況小結(jié)

為深入貫徹落實(shí)中央領(lǐng)導(dǎo)同志關(guān)于加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作的重要指示精神和國(guó)務(wù)院一系列重要決策部署，有效防范和杜絕重特大事故的發(fā)生，全面實(shí)現(xiàn)“十二五”開局之年安全生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)，根據(jù)全省安全生產(chǎn)大檢查暨四季度安全生產(chǎn)重點(diǎn)工作部署會(huì)要求、市、區(qū)安委會(huì)擴(kuò)大會(huì)議及市、區(qū)政府近期對(duì)安全生產(chǎn)工作的總體部署，街道安委會(huì)決定從11月中旬起至12月上旬，在全街道開展安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)。11月15日上午，街道安委會(huì)在街道西三樓小會(huì)議室召開街道安委會(huì)全體（擴(kuò)大）會(huì)議暨安全生產(chǎn)大檢查推進(jìn)會(huì)，參加會(huì)議的有街道安委會(huì)成員、各村（社區(qū)）黨總支書記、安全員。街辦葉光副主任參加會(huì)議并提出要求。11月30日下午，街道安委會(huì)在街道西三樓大會(huì)議室召開安全生產(chǎn)工作例會(huì)暨“清剿火患”戰(zhàn)役情況通報(bào)會(huì)，參加會(huì)議的有街道安委會(huì)成員、各村（社區(qū)）安全員、各企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人、安全干部。會(huì)議由街道安監(jiān)站站長(zhǎng)李耘主持，會(huì)上，區(qū)消防大隊(duì)王華大隊(duì)長(zhǎng)就我街道從開展“清剿火患”戰(zhàn)役以來(lái)的檢查情況做了通報(bào)，對(duì)下階段工作提出要求；街辦副主任葉光就“清剿火患”戰(zhàn)役和當(dāng)前安全生產(chǎn)工作作了指示。整個(gè)街道對(duì)此次安全生產(chǎn)大檢查相當(dāng)重視，投入人力物力和決心都是史無(wú)前例。

一、安全生產(chǎn)大檢查工作部署情況。

大檢查由各村（社區(qū)）、街道各有關(guān)部門結(jié)合自身的特點(diǎn)和職責(zé)分工，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”和“屬地管理”原則分為

建設(shè)及拆遷、公安、工業(yè)、教育、農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)、安全站7個(gè)檢查組。

二安全生產(chǎn)大檢查督查及發(fā)現(xiàn)隱患和整改情況。

7個(gè)檢查組分別由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭參見檢查，整個(gè)大檢查前后維持25天，檢查密度覆蓋轄區(qū)內(nèi)所有行業(yè)九成以上的企事業(yè)單位，檢查強(qiáng)度前所未有。參加檢查人數(shù)29人，被檢查單位42家，其中部門領(lǐng)導(dǎo)有5人參加。現(xiàn)場(chǎng)查出隱患數(shù)71條，當(dāng)場(chǎng)整改62條，其余限期整改到位。8個(gè)行政村（社區(qū)）組成檢查組16個(gè)，參加檢查人數(shù)61人，被檢查單位65家，其中領(lǐng)導(dǎo)有18人參加?，F(xiàn)場(chǎng)查出隱患數(shù)135條，當(dāng)場(chǎng)整改128條。通過(guò)深入細(xì)致的檢查排除了大部分安全生產(chǎn)工作中存在的突出問(wèn)題和存在的危險(xiǎn)因素、薄弱環(huán)節(jié)、事故隱患和管理漏洞，確保我街道安全生產(chǎn)形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

三、安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)中存在的問(wèn)題。

四、下一步專項(xiàng)整治計(jì)劃。

通過(guò)本次安全生產(chǎn)大檢查，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)還有兩個(gè)安全生產(chǎn)工作的短板——鑄造行業(yè)和消防安全。針對(duì)這一問(wèn)題，我安監(jiān)站請(qǐng)示決定開展這兩個(gè)方面的專項(xiàng)整治。

1、加強(qiáng)鑄造行業(yè)理事組監(jiān)管，督促理事組充分發(fā)揮去作用，讓理事組成為一個(gè)自檢機(jī)構(gòu)，一個(gè)交流安全生產(chǎn)工作經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，一個(gè)行業(yè)的團(tuán)隊(duì)安全管理。提高行業(yè)的安全意識(shí)，減少隱患，減低危險(xiǎn)系數(shù)，確保企業(yè)安全生產(chǎn)。

2、消防安全事故是安全事故中比率最大的一塊，也是本轄區(qū)內(nèi)最不可控制的安全隱患。我站將聯(lián)合消防大隊(duì)和公安部門增大檢查密度，加大檢查強(qiáng)度，做到一旦發(fā)現(xiàn)隱患立即督促整改絕不容緩，將隱患消滅在萌芽中。