第一篇：半年食品安全工作總結(jié)1

總結(jié)1

今年上半年，我縣的食品安全工作在市局和縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣人大、縣政協(xié)的監(jiān)督支持下，緊緊圍繞“科學(xué)監(jiān)管，加快重建，關(guān)注民生，和諧發(fā)展”主題，按照年初確定的目標(biāo)任務(wù)和要求，堅持用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全縣食品安全監(jiān)管工作全局，認(rèn)真落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化食品安全宣傳教育，深入扎實開展食品安全專項整治，確保了全縣1至6月無食品安全事故發(fā)生，較好的完成了食品安全階段性工作目標(biāo)任務(wù)。

一、上半年工作開展情況

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任?？h委、縣政府高度重視食品安全工作，將食品安全工作列入重要議事日程。4月2日，鹽亭縣人民政府召開會議，縣人民政府副縣長、縣食品安全協(xié)調(diào)委員會常務(wù)副主任王革新代表縣政府分別與全縣36個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和9個縣級職能部門簽訂了《2009年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》。縣食品安全協(xié)調(diào)委員會印發(fā)了《鹽亭縣2009年食品安全工作要點及目標(biāo)任務(wù)》，對2009年食品安全工作進(jìn)行了總體的安排部署，做到責(zé)任落實到位。

（二）突出重點，強(qiáng)化整治。縣食安委成成員單位按照分段監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)了對食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是突出種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管?？h農(nóng)業(yè)局深入到我縣六個無公害農(nóng)產(chǎn)品基地，對各基地投入品臺賬建立、生產(chǎn)過程記錄、技術(shù)人員規(guī)范操作等進(jìn)行了指導(dǎo)；積極向上級爭取2臺農(nóng)藥殘留速測儀，對農(nóng)貿(mào)市場、零售攤點、批發(fā)門市等單位6個批次水果、蔬菜進(jìn)行了抽樣檢測，合格率100％?？h畜牧局不斷強(qiáng)化飼料、獸藥生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)監(jiān)管；切實搞好動物防疫工作，開展了仔豬基礎(chǔ)免疫、高致病性禽流感疫苗常年補(bǔ)針，并在春季對所有存欄畜禽進(jìn)行了免疫注射，免疫抗體合格率100%，無重大動物疫情發(fā)生；認(rèn)真搞好生豬定點屠宰場（廠）的駐場（廠）檢疫和動物產(chǎn)地檢疫工作，全縣生豬定點屠宰率達(dá)100%，定點屠宰檢疫率達(dá)100%，無場外檢疫行為?？h水務(wù)局將整治重點放在梓江、彌江、櫸溪、雍江、湍江等五條河流的沿江鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場，并邀請了來自成都、重慶、上海、山西等地的魚飼料、魚藥、魚用生物制劑生產(chǎn)廠家的專家和專業(yè)技術(shù)人員對全縣36個鎮(zhèn)鄉(xiāng)的漁業(yè)養(yǎng)殖大戶、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、漁業(yè)協(xié)會、漁業(yè)合作社共130余人進(jìn)行了培訓(xùn)。二是突出食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管?？h質(zhì)監(jiān)局加強(qiáng)食品標(biāo)準(zhǔn)管理工作，對全縣備案的11個食品標(biāo)準(zhǔn)重新進(jìn)行了審查、備案；開展了食品加工小作坊專項整治，與全縣31家食品小作坊簽訂食品安全承諾書，簽訂率100％；加強(qiáng)產(chǎn)品監(jiān)督抽驗工作，1至6月共抽查產(chǎn)品43批次，合格40批次，抽查合格率為94％。三是突出食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管?？h工商局繼續(xù)推行“四制兩查一承諾”制度；實施了局同所、所同經(jīng)營戶簽訂“流通環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任書”的工作；印制《流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)銷臺帳》800冊，無償?shù)匕l(fā)放到經(jīng)營戶手中，督促企業(yè)建好臺帳，搞好索證索票工作，并幫助有條件的企業(yè)建立了電子臺帳；繼續(xù)推行“流通環(huán)節(jié)食品安全示范店”工作，在去年40戶的基礎(chǔ)上，今年上班年又新評選了10戶示范店，讓保障食品安全成為經(jīng)營者的自覺行動。四是突出食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。縣衛(wèi)生局強(qiáng)化食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，學(xué)校食堂和大中型餐飲企業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的實施率已達(dá)100%；根據(jù)春季食品安全防控特點，與教體局聯(lián)合對餐飲單位和學(xué)校食堂和蒸飯點的衛(wèi)生情況和學(xué)校生活飲用水進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查；在中高考期間，對學(xué)校食堂和高考接待餐飲單位及其考場周邊的餐飲店進(jìn)行全面檢查，并派出監(jiān)督員全程駐守，確保了考生飲食安全，保障高考順利進(jìn)行。五是突出聯(lián)合執(zhí)法檢查。縣食安委辦每逢節(jié)假日，如：“元旦、春節(jié)、五一端午”期間，組織相關(guān)職能部門對全縣食品安全重點單位，如：超市、集貿(mào)市場、大中型餐飲等單位進(jìn)行了全面檢查。上半年專項整治中，共出動執(zhí)法人員2610人次，出動車輛304臺次，檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營、消費單位1300家次，查處違法違規(guī)行為13起，罰款3520元。

（三）大力開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治。按照國家、省、市關(guān)于開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作安排，一是縣委縣府結(jié)合我縣實際，制定了整治方案，明確了工作目標(biāo)、任務(wù)和要求；二是成立了以縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長，食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、水務(wù)、農(nóng)業(yè)、畜牧、糧食等部門主要負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了工作機(jī)制，層層落實了責(zé)任；三是及時召開了成員單位協(xié)調(diào)會議，專題研究專項整治工作；四是各部門密切配合，對食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營、消費單位開展了拉網(wǎng)式檢查，保持高壓態(tài)勢；五是縣食安委辦公室充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，當(dāng)好政府“抓手”，強(qiáng)化宣傳教育，認(rèn)真開展督查，確?！按蚍恰惫ぷ黜樌M(jìn)行，取得實效。本次添加劑專項整治行動共出動執(zhí)法人員2983人次，檢查督促食品生產(chǎn)、銷售、餐飲單位共8309家次，整治重點地區(qū)78個，整治重點單位78個，整治重點產(chǎn)品106個，未發(fā)現(xiàn)有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。

（四）廣泛宣傳，營造良好氛圍。一是年初，縣食安委辦印發(fā)了《鹽亭縣2009年食品安全宣傳月活動方案》（鹽食安委辦?2009?2號）。3月13日，縣食品藥品監(jiān)督管理局、工商局、農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生局、水務(wù)農(nóng)機(jī)局等15個單位在縣城南休閑廣場舉行了食品安全宣傳月啟動儀式，并進(jìn)行了食品安全集中宣傳。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、采取農(nóng)村V網(wǎng)手機(jī)短信宣傳、逢場天集中宣傳和發(fā)放宣傳資料等多種形式相結(jié)合，向廣大農(nóng)村群眾宣傳食品安全知識和《食品安全法》相關(guān)法律法規(guī)知識，形成了縣、鄉(xiāng)、村三級聯(lián)動和各部門互動的宣傳局面。我縣參加宣傳活動單位達(dá)150家、食品企業(yè)480家，在電視報刊開辦專題欄目6個，電視宣傳10次，印發(fā)宣傳資料100000余份，張貼、懸掛宣傳標(biāo)語100幅，舉辦知識競賽1次，企業(yè)設(shè)立宣傳欄300個，食品安全街頭宣傳150次，科普下鄉(xiāng)宣傳30次，舉辦食品安全知識講座10次。二是以6月1日《食品安全法》正式實施為契機(jī)，在6月大力開展食品安全法宣傳月活動，強(qiáng)化對執(zhí)法人員和廣大群眾的食品安全宣傳教育工作。縣食安辦與縣廣電局在鹽亭電視臺和鹽亭廣播電臺聯(lián)合推出《食品安全法》系列專題節(jié)目。6月14日，縣藥監(jiān)、衛(wèi)生、水務(wù)、質(zhì)監(jiān)等單位在縣城鴻宇廣場開展《食品安全法》集中宣傳活動。宣傳活動以“全面貫徹《食品安全法》，保障人民群眾食品安全”為主題，通過散發(fā)資料、現(xiàn)場咨詢、圖畫展示等方式向過往群眾宣傳《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)和食品健康知識。此次宣傳活動共出動人員50人次，懸掛標(biāo)語20幅，發(fā)放宣傳資料10000份，制作展板30塊。食安委相關(guān)成員單位深入到企業(yè)、農(nóng)村、學(xué)校、社區(qū)開展食品安全知識宣傳，努力營造出強(qiáng)大的社會聲勢，增強(qiáng)群眾消費信心和鑒別能力。

（五）明確職責(zé)分工，確保機(jī)構(gòu)改革期間食品安全?！妒称钒踩ā酚?009年6月1日正式實施，但目前涉及食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革尚未調(diào)整到位，為取保機(jī)改期間不出現(xiàn)監(jiān)管真空，努力實現(xiàn)各監(jiān)管環(huán)節(jié)的無縫銜接，防止因法律規(guī)定、管理職能調(diào)整和政府機(jī)構(gòu)改革而出現(xiàn)監(jiān)督管理方面的缺位。2009年6月5日下午，鹽亭縣人民政府王革新副縣長主持召開學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國食品安全法》座談會，專題研究機(jī)改過渡時期食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管職責(zé)問題，并以縣人民政府名義形成會議紀(jì)要印發(fā)各成員單位，進(jìn)一步明確了監(jiān)管部門的職責(zé)分工，要求相關(guān)職能部門認(rèn)真履職盡責(zé)，協(xié)同配合，將全縣的食品安全工作抓好，確保一方平安。

（六）積極開展食品安全示范單位活動，進(jìn)一步完善應(yīng)急管理機(jī)制。按照年初市政府食品安全工作會議精神和市政府與縣政府簽訂的目標(biāo)責(zé)任書要求，我縣積極開展食品安全示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村活動。確定了黃甸鎮(zhèn)、云溪鎮(zhèn)和黃溪鄉(xiāng)廣善村分別為我縣2009年度食品安全示范單位?？h食安委辦工作人員深入到上述鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村指導(dǎo)其制定工作方案、建立工作制度等相關(guān)事項。為加強(qiáng)我縣食品安全事故應(yīng)急管理，縣政府修訂了我縣《重大食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案》（鹽府辦發(fā)?2009?7號）；并印發(fā)了《關(guān)于建立鹽亭縣食品安全責(zé)任事故查處工作機(jī)制的意見》（鹽府辦函?2009?43號），進(jìn)一步強(qiáng)化應(yīng)急管理，做好食品安全事故的預(yù)防和應(yīng)急工作，確保響應(yīng)及時、處臵到位、全面防控。

（七）及時溝通，準(zhǔn)確上報信息資料?？h食安委辦公室每月及時收集各成員單位食品安全信息，按時上報專項整治統(tǒng)計表。今年上半年，共編印食品安全簡報7期，上報信息16條，被上級部門采用14條，報送專項整治統(tǒng)計表6份。

（八）加強(qiáng)值守，保持訊息暢通。重大節(jié)日期間，我縣各成員單位實行食品安全每日報告制度，對本轄區(qū)和職責(zé)范圍內(nèi)食品安全情況，按照各自渠道及時報告，保證信息報送渠道暢通。各單位堅持做到24小時領(lǐng)導(dǎo)帶班和工作人員值班制度，保障24小時通信聯(lián)絡(luò)暢通，做好了值班記錄和交接班工作。

二、存在的問題

在上半年的工作中，我們也發(fā)現(xiàn)了一些困難和問題：一是災(zāi)后重建工作正在緊鑼密鼓的進(jìn)行，建筑工地食堂數(shù)量大量增加，以及喬遷新居，群眾聚餐數(shù)量增多，為食品安全監(jiān)管帶來新的挑戰(zhàn)；二是社會食品安全意識仍然薄弱，雖然近幾年社會食品安全意識得到了提升，但與群眾期望值之間仍然存在較大差距；三是我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，食品安全監(jiān)管經(jīng)費緊張，制約了監(jiān)管工作的有效開展。

三、下半年工作安排

2009年下半年，我縣將繼續(xù)按照目標(biāo)管理要求，堅持部門監(jiān)管與行業(yè)自律相結(jié)合，堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，堅持治理整頓與食品安全信用體系建設(shè)相結(jié)合，努力構(gòu)建和諧的食品消費環(huán)境。

（一）繼續(xù)抓好食品安全宣傳工作。一是繼續(xù)組織各部門開展“食品安全鄉(xiāng)村行”、“食品安全進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)家庭”的宣傳活動，向民眾普及食品安全和相關(guān)的法律法規(guī)知識，提高人民群眾食品安全和自我維權(quán)意識。二是在“10.1”、“12〃4”等宣傳日組織各職能部門、食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)開展集中宣傳活動，（二）進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督整治力度。一是組織職能部門在“國慶”、“中秋”等節(jié)假日期間開展食品安全綜合檢查；二是重點抓好農(nóng)村地區(qū)市場整治，加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐管理；三是繼續(xù)加大對生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)條件低、產(chǎn)品質(zhì)量存在嚴(yán)重問題企業(yè)的整治力度，堅決杜絕無證生產(chǎn)、經(jīng)營食品現(xiàn)象發(fā)生；四是鞏固上半年“打非”專項整治成果，將“打非”整治與日常監(jiān)督檢查有機(jī)結(jié)合，常抓不懈；五是強(qiáng)化重點品種的監(jiān)測與建檔，全面完成重點品種監(jiān)測工作任務(wù)。

（三）加強(qiáng)督查和食品安全風(fēng)險評估?？h食安委將進(jìn)一步加強(qiáng)對各職能部門的督查力度，落實年終目標(biāo)考核工作，確保目標(biāo)任務(wù)順利完成；加強(qiáng)對食品安全狀況的調(diào)研和風(fēng)險評估，將學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀融入到日常工作中，確保全縣食品安全狀況持續(xù)好轉(zhuǎn)，確保無重大食品安全事故發(fā)生。

二○○九年六月二十五日

第二篇：食品安全半年工作總結(jié)

永樂鎮(zhèn)2012年上半年食品安全工作總結(jié) 半年來，在縣政府食品安全委員會和藥監(jiān)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下和關(guān)心支持下，我鎮(zhèn)堅持以人為本，深入落實科學(xué)發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機(jī)制，落實工作責(zé)任，認(rèn)真抓好食品安全工作，大號食品安全攻堅戰(zhàn)，使全鎮(zhèn)人民用上放心的食品，對上半年貢做總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，抓好食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。食品安全是關(guān)系到全鎮(zhèn)

人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鎮(zhèn)黨委、政府以對人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以房根平鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并在全鎮(zhèn)14個行政村個確定一名食品安全質(zhì)量協(xié)管員，配合做好全鎮(zhèn)食品的日常監(jiān)管和信息報送工作。

二、加強(qiáng)宣傳，提高食品安全意識。通過入戶、召開座談會、出黑板報、組轉(zhuǎn)宣傳車等形式，加強(qiáng)對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。

三、突出重點，抓好薄弱環(huán)節(jié)。意識加強(qiáng)中小學(xué)校食品安全

工作的監(jiān)管，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品安全意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想觀念，進(jìn)一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，落實監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育的同時，加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)，定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。二是加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在清明、端午、五一期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府決定加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實際，做好了信息上報工作，落實請示報告制度，保障各種通訊暢通。各社區(qū)（村）食品安全協(xié)管員和食品安全信息員切實履行職責(zé)，意識了解轄區(qū)內(nèi)食品安全情況，落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，上半年全鎮(zhèn)無一食品安全事故發(fā)生。

四、做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān)。鎮(zhèn)黨委、政府一是把加強(qiáng)動物疫情防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村主要負(fù)責(zé)人作為動物疫情防治工作第一責(zé)任人，對本村動物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立了疫情報告制度，將疫情抹殺在 “搖籃”里。

總之，我們在看到成績的同時，還應(yīng)清醒的認(rèn)識到食品安全工作不能松懈，因此，在后半年的工作中我們會投入更多的經(jīng)歷在食品安全上，為我鎮(zhèn)的人民幸福生活，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會穩(wěn)定做出貢獻(xiàn)。

永樂鎮(zhèn)人民政府

2012年6月30日

第三篇：食品安全半年工作總結(jié)

民樂縣工信局上半年食品安全工作總結(jié)

2012年上半年，工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各食品企業(yè)的密切配合下，開展了扎實有效的食品安全生產(chǎn)工作，確保了食品企業(yè)安全生產(chǎn)。我局全面貫徹落實《食品安全法》和國務(wù)院、省、市、縣有關(guān)食品安全的方針政策，嚴(yán)格落實食品安全管理措實，認(rèn)真開展安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，努力消除食品安全隱患，進(jìn)一步規(guī)范和促進(jìn)了全縣食品行業(yè)健康發(fā)展，現(xiàn)將上半年工作情況總結(jié)如下：

一、主要工作

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任制。

“民以食為天，食以安為本?！笔称钒踩a(chǎn)工作關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來，我局高度重視食品安全生產(chǎn)工作，將食品安全當(dāng)做頭等大事來抓。年初我局召開了專題會議，及時傳達(dá)了上級有關(guān)會議精神，同時就本的工作做了專門的安排部署。本局實行主管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作方式，成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了工作分工，設(shè)立了辦公室，制定了學(xué)習(xí)計劃，制定了工作方案，并及時下發(fā)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)；確定了由循環(huán)經(jīng)濟(jì)股具體負(fù)責(zé)食品安全工作，負(fù)責(zé)日常檢查和督導(dǎo)，通過以上工作進(jìn)一步靠實了目標(biāo)責(zé)任，為食品安全生產(chǎn)工作的有序開展提供了組織保障。

（二）廣泛開展安全宣傳，營造良好氛圍。

1、向生產(chǎn)企業(yè)宣傳食品安全。我局將食品安全宣傳教育工 1 作貫穿于企業(yè)的日常監(jiān)管工作之中，積極開展宣傳教育活動，利用到企業(yè)開展工作的各種機(jī)會，向企業(yè)宣傳了《食品安全法》等法律法規(guī)和各級政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的相關(guān)會議精神，宣傳了全縣重誠信、重質(zhì)量、重安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營典型企業(yè)、監(jiān)管部門和個人事跡，要求企業(yè)健全食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，完善制度，落實責(zé)任制；要求企業(yè)通過舉辦培訓(xùn)班、出板報、宣傳欄、懸掛橫幅、書寫標(biāo)語等形式，向企業(yè)職工廣泛開展安全宣傳和教育培訓(xùn)，不斷提高企業(yè)職工食品安全的責(zé)任意識。

2、向社會公眾宣傳食品安全。我局認(rèn)真組織開展“安全生產(chǎn)月”活動，并于2012年6月11日至17日開展“食品安全宣傳周”活動。在活動中我局安排濱河酒業(yè)、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅，并于6月14日組織所有食品企業(yè)在縣城中心廣場參加集中宣傳活動，活動中設(shè)置咨詢臺、展板，散發(fā)了宣傳材料。在宣傳活動中以《食品安全法》及其《實施條例》等法律法規(guī)的宣傳為重點，宣傳了我縣2012年安排的10項食品安全綜合治理措施和成果。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應(yīng)急常識。通過宣傳，增強(qiáng)了人民群眾對食品安全工作的參與意識，提高了識別假冒偽劣食品的能力，扎實推進(jìn)了食品放心工程的實施，將有效的推動食品安全專項整治工作的深入開展。

（三）加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)，扎實開展食品安全監(jiān)督檢查工作。

我局在安全生產(chǎn)檢查指導(dǎo)工作中，對食品企業(yè)尤為重視。結(jié)合日常的節(jié)假日安全檢查工作，及近期開展生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)風(fēng)險分類分級管理和打非治違專項行動，我局多次組織人員，深入企業(yè)車間、班組，采取查看檔案記錄，走訪企業(yè)員工，現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等形式，對轄區(qū)內(nèi)的濱河酒業(yè)、銀河食品、愛味客、隴金油脂、亨江麥芽、新金威麥芽、豐源薯業(yè)等食品公司的食品安全工作進(jìn)行了重點檢查。檢查了企業(yè)生產(chǎn)許可證辦理情況，企業(yè)建立原材料進(jìn)貨臺賬及質(zhì)量查驗把關(guān)情況，企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量追溯體系建立及運行情況，生產(chǎn)條件的完善衛(wèi)生狀況情況，出廠檢驗和比對試驗情況，缺陷產(chǎn)品的召回及處理情況，質(zhì)量承諾履行情況，不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的整改情況等等。對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)不符合要求的地方，提出了限期整改的處理意見。至目前，我局共出動執(zhí)法車輛4批次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶、其中正常生產(chǎn)的有5戶，停產(chǎn)一年以上的2戶，季節(jié)性生產(chǎn)的3戶。在檢查中，我局發(fā)現(xiàn)民樂縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料進(jìn)行生產(chǎn)加工，其生產(chǎn)原料葡萄干屬農(nóng)產(chǎn)品廢棄物，且生產(chǎn)作業(yè)條件不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，縣質(zhì)檢局在日常檢查中也發(fā)現(xiàn)上述情況，對該企業(yè)依法處以責(zé)令停產(chǎn)整頓的行政處罰。通過以上工作，將有效促進(jìn)企業(yè)提高思想認(rèn)識，增強(qiáng)誠信意識，加強(qiáng)食品安全管理。

三、存在的問題

食品安全是一項長期的工作，任重道遠(yuǎn)。在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動下，一部分企業(yè)拋棄了誠信意識，喪失了道德底線，置人民群眾的生命健康于不顧，不惜以身試法，鋌而走險，使食品安全問題呈頻發(fā)趨勢；食品安全檢查涉及到技術(shù)環(huán)節(jié)，我局日常檢查只能關(guān)注到直觀的衛(wèi)生問題，而對食品的有毒有害成份，添加濟(jì)的品質(zhì)含量等無法檢測，使檢查工作局限在表面上；我局是工業(yè)企業(yè)的綜合管理部門，但對安全生產(chǎn)工作承擔(dān)者指導(dǎo)性的職責(zé)，對食品生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的一些問題，因沒有法律法規(guī)的明確授權(quán)，我局沒有行政處理的權(quán)限，屬生產(chǎn)領(lǐng)域的只能建議質(zhì)監(jiān)處理，流通鄰域建議工商處理，工作中放不開手腳，企業(yè)也太重視，檢查工作有時流于形式，沒有力度。

四、下半年的工作打算

（一）、繼續(xù)加大宣傳力度，重點宣傳當(dāng)前通報的影響較大的食品企業(yè)的違法行為、危害后果及其法律責(zé)任，宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度，徹底打消企業(yè)的僥幸心理。

（二）、指導(dǎo)企業(yè)健全和完善安全生產(chǎn)的規(guī)章制度，組織機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)臺賬；加快企業(yè)誠信體系建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)注重品牌效應(yīng)，以質(zhì)取勝。

（三）、加大行業(yè)監(jiān)管力度，嚴(yán)格檢查企業(yè)生產(chǎn)的方方面面，督促企業(yè)加強(qiáng)自查自糾，及時消除安全隱患。要會同質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，對違法企業(yè)予以媒體曝光，決不姑息。

（四）、嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，對不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，不予審批立項；對在檢查中發(fā)現(xiàn)問題，不予整改或整改不力的企業(yè)，我局將對其不予審報項目，不安排享受財政貼息、稅收減免等政府優(yōu)惠政策，通過多種舉措努力維護(hù)食品安全。

民樂縣工業(yè)和信息化局 二O一二年六月三十日

第四篇：食品安全半年工作總結(jié)

食品安全半年工作總結(jié)

半年以來，我所認(rèn)真按照縣食安委和縣衛(wèi)生局相關(guān)精神要求，進(jìn)一步夯實了食品安全基礎(chǔ)、完善制度、狠抓防范，食品安全工作我所主要負(fù)責(zé)生活飲用水監(jiān)測工作，結(jié)合本所工作的實際，現(xiàn)將我所食品安全工作開展情況匯總?cè)缦拢?/p>

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，宣傳氛圍濃厚

年初以來，所領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全工作，為扎實搞好食品安全工作，所成立領(lǐng)導(dǎo)小組，由所長擔(dān)任組長，支部書記擔(dān)任副組長，并制定了詳細(xì)的工作方案和宣傳方案；5月14日上午9時，我所舉行了飲用水衛(wèi)生宣傳活動啟動儀式，現(xiàn)場向居民宣傳《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦》、《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》、《生話飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范》、《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)及相關(guān)飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識，現(xiàn)場對疑惑居民講解飲用水衛(wèi)生安全問題，宣傳現(xiàn)場約有500余市民參加了此次活動，擺放展板2塊，懸掛宣傳標(biāo)語3條，發(fā)放宣傳資料270份，接受咨詢157人次；并且每月我所將縣自來水檢測向縣廣播電視局公布。宣傳活動受到了社會各界和廣大市民的熱烈歡迎和充分肯定，飲用水衛(wèi)生宣傳工作取得了顯著成效。

二、強(qiáng)化監(jiān)督，保證安全

根據(jù)《傳染病防治法》及《城市供水條例》的規(guī)定和衛(wèi)生部《關(guān)于加強(qiáng)飲用水、消毒劑監(jiān)督管理的通知》文件精神要求，積極開展生活飲用水的衛(wèi)生監(jiān)督工作，半年來，對縣自來水公司出廠水和末梢水監(jiān)督監(jiān)測，共出動車輛8臺次，采集水樣19份，經(jīng)檢驗城區(qū)自來水公司17份水樣均符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對縣自來水公司半年監(jiān)測8次，共抽樣19份，合格17份，合格率89.4%。檢查二次供水單位3家，合格2家，合格率67%。對城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)水廠及學(xué)校自備水、二次供水等進(jìn)行監(jiān)督檢查。截止6月22日，我所共出動衛(wèi)生監(jiān)督員176人次，出動車輛68輛次，共檢查城區(qū)水廠1家，二次供水3家。經(jīng)檢查沒有發(fā)現(xiàn)供水單位使用二氯異氰尿酸鈉類消毒劑和超范圍使用消毒劑的情況。有效地保障了**縣生活飲用水衛(wèi)生安全，確保了廣大人民群眾的身體健康。

通過以上工作開展，全縣人民進(jìn)一步增強(qiáng)了對食品安全意識，強(qiáng)化監(jiān)督進(jìn)一步保障全縣飲用水衛(wèi)生安全。食品安全工作取得了顯著成效。

第五篇：食品安全半年工作總結(jié)

2013年上半年食品安全工作總結(jié)及下半年

工作思路

市食安辦：

2013上半年，我局在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照市食安辦的有關(guān)工作要求，立足職能，把食品安全工作把作為一項重要任務(wù)來抓，同時進(jìn)一步增強(qiáng)管理力度，拓展管理形式，探索監(jiān)管機(jī)制，取得了較好的成效。現(xiàn)將上半年有關(guān)工作情況簡要總結(jié)如下。

一、上半年工作情況

（一）完善制度，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

2013年，我局高度重視職能范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作。年初，市局根據(jù)人事變動，對局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)行了及時調(diào)整，并與各分局（大隊）簽訂了《2013食品安全工作責(zé)任書》，確保責(zé)任到位。2013年，我局將查處校園周邊無證飲食攤點經(jīng)營行為和餐飲單位的油煙、廢水、餐廚廢棄物（廢油脂）處理，納入全局重點性工作；市局分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)處室負(fù)責(zé)人，走訪基層分局（大隊），就校園周邊流動飲食攤點無證經(jīng)營行為容易反彈查處難、餐飲單位餐廚廢棄物規(guī)范化處置專業(yè)性高等問題進(jìn)行了調(diào)研，幫助科學(xué)分析破解。市局黨委也先后召開工作會議，專題研究市區(qū)食品安全工作會議，針對新情況及時調(diào)整工作策略，鞏固整治成果。

（二）措施有力，依法治理

一是堅決取締清理校園周邊無證飲食攤點和流動商販。對市區(qū)中小學(xué)周邊實行錯時管理的彈性工作制，加強(qiáng)早、中、晚放學(xué)時段的巡查管理，經(jīng)常性組織集中整治，對校園門口及周邊的無證餐飲攤點進(jìn)行取締。

二是強(qiáng)化市區(qū)規(guī)模以上餐飲企業(yè)廢棄油脂收集處置及“三廢”監(jiān)管。重點對市區(qū)百座以上餐飲單位的油煙、廢水、餐廚廢棄物（廢油脂）處理，尤其是對油煙凈化設(shè)備的清洗保養(yǎng)、餐廚廢棄物（廢棄油脂）管理登記臺賬等進(jìn)行了細(xì)致排查。3月份以來，共檢查規(guī)模以上餐飲企業(yè)37家，排查問題68個。

三是有針對性地強(qiáng)化市區(qū)主要路段和重點商業(yè)街區(qū)有證餐飲攤點的監(jiān)管工作，督促其嚴(yán)格按照指定時間、地點進(jìn)行規(guī)范化經(jīng)營，并實行駕照式積分管理。

2013上半年，我局共開展針對餐飲攤點的專項整治28次，取締無證攤點177個。

(三)加強(qiáng)宣傳，科學(xué)引導(dǎo)

在積極查處各類違規(guī)行為的同時，我局十分重視宣傳教育工作，以進(jìn)一步推進(jìn)和完善食品安全工作。

一是定期組織力量，在校園周邊，通過發(fā)放傳單、現(xiàn)強(qiáng)化對校園周邊餐飲店家的宣傳教育，增強(qiáng)其對食品安全重要性的

認(rèn)識，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識，督促自覺做好衛(wèi)生保潔工作。同時，在日報、晚報等新聞媒體上，大力營造宣傳氛圍，擴(kuò)大市民知曉度，爭取市民群眾和學(xué)校周邊食品經(jīng)營攤點的理解和支持。

二是強(qiáng)化媒體專欄宣傳。我局與電視臺《天天三句半》欄目組合作推出“城市二人轉(zhuǎn)”節(jié)目，通過在城管執(zhí)法一線以案說法的形式，曝光各類餐飲企業(yè)和流動攤點的違規(guī)行為，強(qiáng)化宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)。目前，已累計播出食品安全節(jié)目22次。

三是廣泛發(fā)動社會力量參與，結(jié)合我局組建的“城市啄木鳥”城管志愿者隊伍，組織開展文明勸導(dǎo)、食品安全法規(guī)宣傳30余次，不斷濃厚市民參與管理的良好氛圍。此外，積極發(fā)揮我局96310投訴熱線功能，及時受理市民對各類無證流動攤點違規(guī)經(jīng)營行為的舉報。-

二、2013年工作思路

2013年初，市區(qū)城管體制調(diào)整，我局原下屬各分局（大隊），已按照屬地管理的原則，分別劃歸婺城、金東區(qū)政府以及開發(fā)區(qū)管委會直接管理，同時，相應(yīng)的處罰權(quán)也已經(jīng)下放到各分局（大隊）。2013年下半年，將重點做好對各分局（大隊）的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促檢查工作。

（一）加大執(zhí)法整治力度。指導(dǎo)各分局（大隊）強(qiáng)化整治校園周邊無證流動攤點違法經(jīng)營行為，繼續(xù)嚴(yán)格規(guī)范市區(qū)規(guī)模以上餐飲單位餐廚廢棄物及“三廢”的監(jiān)管。

（二）加強(qiáng)食品安全法規(guī)宣傳工作。向各餐飲單位及攤點宣傳食品安全衛(wèi)生知識，校園周邊餐飲店家的宣傳教育，增強(qiáng)其對食品安全重要性的認(rèn)識，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識，督促自覺做好衛(wèi)生保潔工作。

（三）積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全整治工作。

2013年6月14日