第一篇：黑豬養(yǎng)殖技術(shù)

湖南黑豬養(yǎng)殖技術(shù)

今天我們將帶領(lǐng)大家去湖南某養(yǎng)殖場(chǎng)了解一種黑豬的養(yǎng)殖技術(shù)。場(chǎng)里的技術(shù)員說(shuō)起這種黑豬就滿(mǎn)臉的自豪，他先帶我們?nèi)タ戳艘活^剛分娩沒(méi)幾天的母豬，他說(shuō)這頭豬媽媽可了不得，一下產(chǎn)了15頭豬寶寶，而且個(gè)個(gè)活潑健康。這在黑豬里面可是比較少見(jiàn)的。那這種豬叫什么名，又是怎么來(lái)的呢？ 品種簡(jiǎn)介

這種豬就是湖南黑豬，它是以湖南地方優(yōu)良品種桃源黑豬為母本，以杜洛克豬為父本，通過(guò)雜交和繼代選育，近20年的時(shí)間培育出的高品質(zhì)瘦肉型豬種。1999年經(jīng)湖南省畜禽品種審定委員會(huì)審定，命名為“湖南黑豬”；2001年在湖南婁底市建立湖南黑豬開(kāi)發(fā)與保護(hù)中心，開(kāi)展湖南黑豬持續(xù)選育與推廣研究工作； 湖南黑豬被如此重視，那它到底有哪些特別之處呢，咱們聽(tīng)聽(tīng)湖南養(yǎng)豬協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)是怎么說(shuō)的。

同期：湖南養(yǎng)豬協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 楊文蓮

總得來(lái)說(shuō)湖南黑豬具有體質(zhì)健壯、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)仔多、母性好、哺育能力強(qiáng)、生長(zhǎng)發(fā)育快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高、肉質(zhì)品質(zhì)優(yōu)良等特性，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品瘦肉豬的好豬種。這么優(yōu)秀的豬有什么特點(diǎn)，又該如何飼養(yǎng)呢？ 生物學(xué)特性

湖南黑豬是以桃源黑豬為母本選育出的優(yōu)秀豬種，它依然保留了桃源黑豬的許多外貌特征。外貌特征

湖南黑豬全身被毛黑色，被毛有光澤，體質(zhì)緊湊結(jié)實(shí)。頭大小適中，面微凹，耳中等大小、稍硬、略前傾。體軀較長(zhǎng)，背部較寬，背腰平直結(jié)合好，胸較寬深，腹線較平直，臀部肌肉較豐滿(mǎn)。四肢健壯，蹄質(zhì)結(jié)實(shí)。成年公豬體重200-250千克, 成年母豬體重180-200千克,有效乳頭12個(gè)以上。生產(chǎn)性能

湖南黑豬在肉質(zhì)方面，育肥性能和繁殖性能都有良好的表現(xiàn)。肉質(zhì)優(yōu)良

它突出的優(yōu)點(diǎn)是肉質(zhì)好，瘦肉率適中、肌內(nèi)脂肪含量高。湖南黑豬的胴(dong四聲)體瘦肉率可以達(dá)到60%，肌內(nèi)脂肪含量達(dá)到4%，大理石花紋明顯，吃起來(lái)口感細(xì)嫩香醇。是生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)豬肉的最佳豬種之一。增重迅速

20-100kg育肥期平均日增重達(dá)700-750g，料肉比3.15:1。湖南黑豬不但長(zhǎng)得快,繁殖性能也很好。繁殖率高

湖南黑豬具有良好的繁殖性能，初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)10頭以上，經(jīng)產(chǎn)母豬13頭以上。湖南黑豬公豬和母豬初情期為6月齡左右，適宜的初配年齡為7-8月齡，母豬發(fā)情持續(xù)期3-5天。；湖南黑豬公豬的配種使用年限為3-4年，母豬的配種使用年限為5-7年。生長(zhǎng)環(huán)境 湖南黑豬具有耐粗飼，適宜性強(qiáng)，抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，適宜的生長(zhǎng)溫度為15-29攝氏度，濕度為60-80%，比較適合我國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū)飼養(yǎng)。

養(yǎng)豬前的準(zhǔn)備

養(yǎng)殖場(chǎng)要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，在選址和建筑排列順序上都有一定的講究。選址

豬場(chǎng)地勢(shì)要求高燥、平坦、背風(fēng)向陽(yáng)，通風(fēng)和光照條件良好，距離交通干線1公里以上。另外豬場(chǎng)最好選在周?chē)脖回S富，水源充足的地方，這樣可以為豬提供新鮮的青綠飼料，還可以美化養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境。

豬舍設(shè)計(jì)

豬舍一般坐北朝南也可稍微偏東或偏西一些；豬舍前后間距10米以上。

豬舍要求夏季能很好的通風(fēng)降溫、陰涼防暑，冬季要陽(yáng)光充足，隔熱保溫。豬舍地面要堅(jiān)固、平整，保持2%—3%的坡度，以利于清掃和保持干燥。

豬舍圍欄的高度和每個(gè)圈的面積大小要根據(jù)豬只的大小和養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況而定。每個(gè)豬舍要留一個(gè)管理通道，寬為1.2米。另外每個(gè)豬舍要配備兩個(gè)排風(fēng)扇，以便及時(shí)排出舍內(nèi)的污濁空氣，在夏季這些大型的排風(fēng)扇還能幫助豬兒防暑降溫。沼氣發(fā)電 沼氣發(fā)電可以變廢為寶，即能解決養(yǎng)殖場(chǎng)的污染問(wèn)題，又能為場(chǎng)區(qū)提供清潔能源，節(jié)約成本，環(huán)保安全。具備條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可以配備大型的沼氣發(fā)電設(shè)備，不具備條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可采用小型的沼氣池來(lái)發(fā)電。

豬場(chǎng)設(shè)計(jì)好后，咱們看看湖南黑豬又喜歡吃什么呢？ 飼料準(zhǔn)備

湖南黑豬耐粗飼，別的豬能吃的東西它也能吃，但還要考慮飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和飼料成本。湖南黑豬的飼料主要有玉米、麥麩，豆粕等，另外像青草、牛皮菜、紅薯藤、胡蘿卜等多汁飼料也可以作為湖南黑豬的飼料。飼料搭配可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定。

現(xiàn)在吃住的問(wèn)題都解決了，可謂“萬(wàn)事俱備、只欠東風(fēng)”，該引進(jìn)種豬了，這里面的說(shuō)道也不少。引進(jìn)種豬

要選擇精神狀況良好，體質(zhì)健壯，符合品種特征，生產(chǎn)性能較好的豬作為種豬。種公豬要求體型豐滿(mǎn)、四肢結(jié)實(shí)、前胸寬而且高、睪丸發(fā)育良好、性欲旺盛。一般情況下，以6月齡種公豬比較合適；種母豬要求乳頭排列均勻、整齊，乳頭數(shù)6對(duì)以上，且發(fā)育良好。以7月齡種母豬比較合適。

從外面引進(jìn)的種豬到了新家還不太適應(yīng)，為了它們能在這個(gè)新家健康快樂(lè)的成長(zhǎng)，這時(shí)候還需要一個(gè)過(guò)渡期的管理。過(guò)渡期的管理 新引進(jìn)的湖南黑豬種豬要在隔離區(qū)飼養(yǎng)一個(gè)月，確定沒(méi)有疫病后才能混欄。飼喂上，要逐漸過(guò)渡，讓種豬慢慢適應(yīng)，以免產(chǎn)生應(yīng)激。最好從引種廠家?guī)Щ貋?lái)10天左右的飼料。第一天飼喂到6成飽，后面兩天5成飽，以后幾天逐漸增加次數(shù)和食量，七天后過(guò)渡到正常的飼喂量。這個(gè)階段的飼料，最好按照100千克飼料添加100克電解多維的比例進(jìn)行拌料，以調(diào)理胃腸和增加抗應(yīng)激能力。

湖南黑豬在順利結(jié)束過(guò)渡期以后，就可以進(jìn)入日常的飼養(yǎng)管理了。種豬的日常飼養(yǎng)管理

湖南黑豬種豬的日常管理包括非配種期種公豬的管理和空懷期種母豬的管理。

非配種期種公豬的日常管理

種公豬的最佳配種季節(jié)是在春夏季節(jié)，其它時(shí)間為非配種季節(jié)。非配種期種公豬需要保持精力充沛、性欲旺盛、配種能力強(qiáng)、精液品質(zhì)好。

這個(gè)階段，種公豬要保持中等膘情，不能過(guò)瘦也不能過(guò)肥。為了防止種公豬過(guò)肥，除在飼料方面注意外，運(yùn)動(dòng)也是個(gè)好辦法。每天上午10點(diǎn)，下午5點(diǎn)可以驅(qū)趕它們到圈舍外面的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)各運(yùn)動(dòng)一次，驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)時(shí)間要保持在1小時(shí)左右，這樣既增強(qiáng)了體質(zhì)，也防止了種公豬疲乏。

種公豬一定要單圈飼養(yǎng)。種公豬的圈舍要陽(yáng)光充足，通風(fēng)干燥，每頭種公豬占地面積為7-10平方米。這個(gè)階段的飼喂量應(yīng)依據(jù)種公豬體重、肥瘦來(lái)決定。建議飼料配方為：玉米40%、豆粕14%、麩皮12%、草粉30%、預(yù)混料4%。每天每頭豬飼喂2.5—3千克，每天分3次飼喂。這個(gè)階段的青綠飼料不能飼喂過(guò)多，每天每頭飼喂2千克左右就可以了。另外要注意在配種前半個(gè)月就應(yīng)該加強(qiáng)飼養(yǎng)，并逐漸過(guò)渡到配種期水平。空懷母豬的日常管理

湖南黑豬種母豬的空懷期主要是指斷奶后到下一次懷孕前這個(gè)階段。這個(gè)時(shí)期的母豬要保持中等膘情，如果太肥的話，不利于配種。建議飼料配方為：玉米45%、豆粕14%、麩皮12%、草粉25%、預(yù)混料4%。每天每頭豬飼喂2—2.5千克，每天飼喂2—3次。另外每天每頭豬補(bǔ)飼1千克左右的青綠飼料。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的飼養(yǎng)，條件成熟的話，就可以讓湖南黑豬繁殖了。繁殖

繁殖是關(guān)鍵的技術(shù)環(huán)節(jié)，因?yàn)檫@可關(guān)系到直接的經(jīng)濟(jì)效益，咱們看看這個(gè)階段都要注意哪些問(wèn)題吧。發(fā)情鑒定

湖南黑豬的性成熟較早，公豬飼養(yǎng)到7月齡左右，母豬飼養(yǎng)到8月齡左右、體重達(dá)100千克左右時(shí)就可以配種。

配種前要先鑒定母豬是否發(fā)情，這要把握準(zhǔn)確，適時(shí)配種，才能提高繁殖率。那么怎樣鑒定湖南黑豬母豬的發(fā)情期呢？一般湖南黑豬發(fā)情時(shí)食欲減退、陰門(mén)紅腫，尾部上翹，有了上述特征就基本可以判斷母豬發(fā)情了。還有一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法來(lái)判斷母豬是否發(fā)情，那就是把母豬和公豬趕到一起，如果母豬接受公豬爬跨，那就更加確定它發(fā)情了。配種

湖南黑豬一般采用人工授精進(jìn)行繁殖，我們下面就去了解一下。人工采精

將種公豬趕到采精臺(tái)上，等種公豬生殖器充分勃起時(shí)，順勢(shì)將它對(duì)準(zhǔn)采精杯。采精杯要用過(guò)濾網(wǎng)覆蓋，將沒(méi)用的膠狀物過(guò)濾掉。采精完成后，要將精液用37攝氏度的蒸餾水按1:6的比例混合稀釋。然后對(duì)種公豬精液進(jìn)行檢測(cè)，精子活力在70％以上的精液為合格精液。把合格的精液裝入一次性輸精瓶中，每瓶裝80ml左右。裝完后捏下瓶子，把瓶子里的空氣擠出，這樣可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。如果4小時(shí)之內(nèi)使用精液，只要把它放在20-30攝氏度的室內(nèi)就可以。如果4小時(shí)候以后使用精液，就要把裝好的精液放入恒溫箱中，溫度保持在16-18攝氏度。精液在恒溫箱的保存時(shí)間一般不超過(guò)3天，超過(guò)3天的，如果想繼續(xù)使用，就要檢測(cè)一下它的精子活力，看是否能達(dá)到要求。人工授精

要使母豬容易配準(zhǔn)，并且多產(chǎn)仔豬，一定要在排卵前2－3小時(shí)配種，也就是母豬發(fā)情后的24-36小時(shí)之間。初產(chǎn)母豬的發(fā)情期為72-78小時(shí)，經(jīng)產(chǎn)母豬為36-48小時(shí)。授精前要先將母豬的會(huì)陰部擦洗干凈。然后將一次性授精管插入母豬陰道，要旋轉(zhuǎn)插入，如果旋轉(zhuǎn)不動(dòng)，就說(shuō)明受精管已經(jīng)到了母豬的子宮內(nèi)，這時(shí)將精液通過(guò)授精管口緩慢倒入。一頭母豬輸入一瓶稀釋精液即可，也就是80ml左右。

高溫季節(jié)要選擇在早晚配種，低溫季節(jié)要選擇在中午配種。配種期間的飼養(yǎng)管理

配種期間，種公豬性欲旺盛，性情急躁，飼養(yǎng)員要注意安全。在補(bǔ)飼的同時(shí)，要適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，以增強(qiáng)公豬體質(zhì)和提高精子活力。建議飼料配方為：玉米60%、豆粕14%、麩皮12%、草粉10%、預(yù)混料4%。每天每頭飼喂2.5—3千克，每天分3次飼喂。另外每天每頭豬補(bǔ)飼2千克左右的青綠飼料。配種期間的種公豬管理好了，種母豬的飼養(yǎng)管理也不能掉以輕心。每天每頭飼喂2.5—3千克左右，每天飼喂3次，飼料配方可參照空懷期種母豬進(jìn)行。另外每天每頭豬還要補(bǔ)飼1千克左右的青綠飼料。

21天以后，如果母豬不再發(fā)情，就代表配種成功。從這個(gè)時(shí)候，母豬就進(jìn)入了妊娠期。妊娠期管理

湖南黑豬產(chǎn)仔數(shù)較多，一般一窩能到12至18頭。產(chǎn)仔數(shù)多，也就需要豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一定要加強(qiáng)妊娠母豬的管理。妊娠前期管理

湖南黑豬配種成功后到妊娠80天為妊娠前期。妊娠前期主要目標(biāo)是保胎，在飼料搭配上仍然可以添加它們愛(ài)吃的粗飼料。建議飼料配方為：玉米61%、豆粕20%、麩皮10%、草粉5%、預(yù)混料4%。每頭每天飼喂2—2.5千克，每天分3次飼喂。另外每天每頭豬飼喂1千克左右的青綠飼料。妊娠后期管理

妊娠80天到114左右為妊娠后期。

妊娠后期主要是增加母豬的能量和營(yíng)養(yǎng)，使仔豬初生重達(dá)到最佳水平，進(jìn)一步提高仔豬的抗病能力。妊娠后期飼喂為每天每頭2.5-3千克左右。建議飼料配方為：玉米67%、豆粕15%、麩皮9%、草粉5%、預(yù)混料4%。飼喂每天要進(jìn)行3次。另外每天每頭豬飼喂1千克左右的青綠飼料。分娩(不讀)湖南黑豬母豬分娩前的一個(gè)星期就要轉(zhuǎn)入產(chǎn)仔舍，讓母豬舒服得躺在產(chǎn)床上，安靜地度過(guò)這七天。母豬轉(zhuǎn)入產(chǎn)仔舍前，一定要把產(chǎn)床徹底沖洗干凈，等晾干后就可以把種母豬接過(guò)來(lái)了。

湖南黑豬母豬懷孕大約114天左右，就可以分娩了。每頭母豬每次能生產(chǎn)12-18只仔豬?？催@些小豬多么可愛(ài)，雖然它們對(duì)外面的世界充滿(mǎn)了好奇，可還沒(méi)有適應(yīng)外面的環(huán)境，它們只能乖乖得呆在保溫箱里。

仔豬的飼養(yǎng)管理

仔豬是指出生后70天內(nèi)的小豬。湖南黑豬產(chǎn)仔數(shù)較多，為了提高仔豬的成活率，這階段的管理一定要認(rèn)真細(xì)心。

仔豬包括哺乳期仔豬和斷奶期仔豬兩個(gè)階段，我們先說(shuō)說(shuō)哺乳期仔豬的飼養(yǎng)管理。哺乳期仔豬的飼養(yǎng)管理

哺乳期仔豬是指出生后到斷奶前的這個(gè)階段。早吃初乳

仔豬出生后應(yīng)盡早吃到、吃足初乳，最遲不要超過(guò)生后2小時(shí)。初乳中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和免疫球蛋白，對(duì)仔豬免疫力的提高有很大的幫助。湖南黑豬的乳頭大多在6對(duì)以上，可以充分滿(mǎn)足仔豬的哺乳需要。補(bǔ)充鐵元素

湖南黑豬需要在3日內(nèi)補(bǔ)鐵。可以采用右旋糖酐(gan一聲)鐵注射液預(yù)防和治療仔豬缺鐵性貧血。一般情況下，在仔豬2—3日齡，采用深部肌內(nèi)注射，一次1-2毫升注射液，每毫升注射液含鐵100毫克左右。及早補(bǔ)飼

及早補(bǔ)飼可以提高斷奶仔豬的體重，還避免了仔豬突然斷奶產(chǎn)生的采食量下降、腹瀉等現(xiàn)象。湖南黑豬仔豬在7日齡左右開(kāi)始誘食、補(bǔ)料。防寒保暖 出生3天內(nèi)適宜溫度為30—33℃，可采用保溫箱，內(nèi)置保溫?zé)羧∨?/p>

保證母豬泌乳量

湖南黑豬的哺乳期為28天左右，整個(gè)哺乳期間，需要適當(dāng)提高飼料的能量和蛋白質(zhì)。母豬分娩后給（ji）予少量的飼料，以防止消化不良。7天以后，應(yīng)讓它自由采食，逐步過(guò)渡到正常飼喂量，以保證有充足的奶水來(lái)哺乳。每天每頭飼喂量為3.５-４.5千克，一天3－４次。建議飼料配方為：玉米69%、豆粕15%、麩皮7%、草粉5%、預(yù)混料4%。分娩7天以后開(kāi)始補(bǔ)飼青綠飼料，每天每頭補(bǔ)飼1千克左右。適時(shí)斷奶

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)常用的斷奶方法是早期隔離斷奶，就是仔豬出生后3-4周、體重達(dá)到4.5公斤以上時(shí)，與母豬隔離的一種斷奶方式。而傳統(tǒng)的斷奶方法要等到仔豬5周齡以后才開(kāi)始斷奶。那么早期隔離斷奶與傳統(tǒng)的斷奶方法相比有什么優(yōu)點(diǎn)呢？ 同期：湖南省農(nóng)業(yè)廳研究院 楊仕柳 斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理

斷奶仔豬也常叫做保育豬，是指斷奶后到育肥前的這個(gè)階段。湖南黑豬仔豬一般在28天左右時(shí)斷奶。過(guò)渡管理

仔豬斷奶時(shí)要去母留仔，把母豬趕入母豬舍，留下仔豬在產(chǎn)房。仔豬斷奶后要繼續(xù)留在產(chǎn)房7天左右進(jìn)行一個(gè)過(guò)渡期的管理。這7天內(nèi)要控制仔豬的采食量，第一天喂到7-8成飽為宜，實(shí)行少喂多餐，一天24小時(shí)分6-8次飼喂，逐漸過(guò)渡到自由采食。實(shí)踐表明，斷奶后第1周仔豬的采食量平均每天如能達(dá)到200克以上，以后的育肥豬就會(huì)有理想的增重；這7天內(nèi)要飼喂仔豬顆粒飼料。

7天后就可以將斷奶仔豬轉(zhuǎn)入到保育舍了。

衛(wèi)生消毒

斷奶仔豬進(jìn)入保育舍前，要對(duì)保育舍內(nèi)進(jìn)行徹底清掃和消毒，殺滅細(xì)菌；消毒用的藥可以使用癸（gui三聲）甲溴銨溶液。癸甲溴銨溶液是一種常用的消毒劑，對(duì)多數(shù)細(xì)菌、真菌、病毒和藻類(lèi)有殺滅作用。消毒時(shí)，要全面噴灑，不能有遺漏的角落。

溫度濕度

斷奶仔豬進(jìn)入到保育舍內(nèi)后要控制好保育舍內(nèi)的溫度，適宜的環(huán)境溫度為：斷奶后1-2周，26-28℃；3-4周，24-26℃；5周后，應(yīng)保持在20-22℃左右。相對(duì)濕度，應(yīng)保持在40%-60%為最佳； 飼喂

仔豬斷奶2-3周后要逐漸過(guò)渡到飼喂配合飼料?？稍跀嗄?5天后，每天減少仔豬料的飼喂量，逐漸增加配合飼料的飼喂量，直到完全飼喂配合飼料。45-50日齡時(shí)小豬就可以采食配制的飼料了。配合飼料參考配方為：玉米60%、豆粕16%、麩皮15%、草粉5%、預(yù)混料4%。配合飼料每天每頭飼喂1.5-2千克左右，每天分3-4次飼喂。

仔豬長(zhǎng)到70日齡時(shí)，就可以轉(zhuǎn)到育肥舍進(jìn)行育肥了。育肥豬的飼養(yǎng)管理

斷奶仔豬的管理做好了，育肥豬的管理就會(huì)輕松一些。

育肥豬的飼喂分為育肥前期的飼喂和育肥后期的飼喂。育肥前期是指育肥豬體重達(dá)到60千克前的這個(gè)階段。這個(gè)時(shí)期的育肥豬各組織、器官發(fā)育還不完善，消化功能較弱，飼料搭配上要全面多樣，飼喂量也要充足。

育肥前期的飼料配方建議為：玉米60%、豆粕14%、麩皮12%、發(fā)酵粗飼料10%、預(yù)混料4%。每天每頭飼喂量為3—3.5千克，每天分3次飼喂。育肥前期每天每頭豬飼喂1千克左右的青綠飼料。育肥后期是指育肥豬體重達(dá)到60千克到出欄前的這個(gè)階段。湖南黑豬在這個(gè)階段的飼喂上有一些特別之處。湖南黑豬育肥后期要放慢生長(zhǎng)速度，有足夠的時(shí)間沉積肌內(nèi)脂肪。飼喂量上要適當(dāng)減少，比如每天每頭豬能采食4.5千克的飼料，我們只喂4千克，另外每天要補(bǔ)飼青綠飼料。這樣到出欄時(shí)，豬肉品質(zhì)就可以上升一個(gè)層次。建議飼料配方為：玉米55%、豆粕14%、麩皮12%、發(fā)酵粗飼料15%、預(yù)混料4%。每天每頭飼喂量為3.5—4千克，每天分3次飼喂。另外每天每頭豬補(bǔ)飼2千克左右的青綠飼料，改善豬肉品質(zhì)。湖南黑豬一般育肥12個(gè)月左右，體重達(dá)到100千克左右時(shí)就可以出欄了。后備種豬的飼養(yǎng)管理

后備種豬要挑選體質(zhì)健壯、發(fā)育良好，符合品種特征的豬。公豬和母豬分開(kāi)飼養(yǎng)，并按個(gè)體大小進(jìn)行分欄，每欄飼養(yǎng)4-6頭，每頭豬的占圈面積為1.5平方米左右。合理飼喂

后備豬的飼料配方可參考空懷母豬配方。每天飼喂兩次，每頭每次飼喂1.5-2千克。飼喂時(shí)一定要定量飼喂，以防止后備豬過(guò)肥，影響到日后的發(fā)情。加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)對(duì)后備豬是十分重要的，運(yùn)動(dòng)能全面增強(qiáng)豬體機(jī)能，加速肌肉骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，從而使內(nèi)分泌與生殖系統(tǒng)正常發(fā)育。每天定時(shí)讓后備豬運(yùn)動(dòng)1-2個(gè)小時(shí)。日常管理

湖南黑豬的日常管理要做到堅(jiān)持，仔細(xì)。通風(fēng)

湖南黑豬育肥豬以圈養(yǎng)為主，圈舍要求通風(fēng)良好，空氣新鮮。如果舍內(nèi)空氣不好，會(huì)導(dǎo)致育肥豬抵抗力下降，容易患上呼吸道疾病。所以在天氣晴朗的時(shí)候多打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)。冬季一般在上午11點(diǎn)到下去2點(diǎn)之間進(jìn)行通風(fēng)，夏季天氣晴朗時(shí)可一天24小時(shí)保持通風(fēng)。分群

湖南黑豬從斷奶開(kāi)始，要根據(jù)來(lái)源、體重、體況、性情和采食情況進(jìn)行分群管理。一般每頭仔豬占圈欄面積0.7平方米，每圈8-10頭。育肥豬每頭占圈欄面積1.2平方米，每圈6-8頭。冬季可適當(dāng)提高飼養(yǎng)密度，夏季適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度。衛(wèi)生消毒

豬舍內(nèi)外要定期打掃，一般每天要打掃兩次。為豬提供一個(gè)干凈舒適的環(huán)境不但可以讓豬兒心情愉快，更重要的是對(duì)它們的健康成長(zhǎng)十分有利?？催@些豬兒多歡實(shí)啊。

豬場(chǎng)要定期消毒，一般使用聚維酮碘溶液和復(fù)方戊（wu四聲）二醛復(fù)合消毒液，這兩種藥液要交替使用。具體用量和使用方法請(qǐng)參考產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)。免疫

仔豬40—45日齡的時(shí)候，用豬口蹄疫O型滅活苗進(jìn)行免疫。具體用量和使用方法請(qǐng)參考產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)。

湖南黑豬因它獨(dú)有的特點(diǎn)和獨(dú)特的育肥方法，越來(lái)越受到養(yǎng)殖戶(hù)的認(rèn)可，湖南黑豬的養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。同期：湖南省婁底市畜牧局 黃建明

湖南黑豬在農(nóng)村條件下飼養(yǎng)，具有生長(zhǎng)發(fā)育快、適應(yīng)性強(qiáng)、母性好、繁殖能力高的特點(diǎn)，適合農(nóng)村散養(yǎng)和規(guī)模飼養(yǎng)，深受農(nóng)民喜愛(ài)。相信優(yōu)秀的湖南黑豬品種再配合“公司＋基地＋農(nóng)戶(hù)”的合理運(yùn)作模式，一定會(huì)讓更多的養(yǎng)殖戶(hù)嘗到致富的甜頭。

第二篇：萊蕪黑豬養(yǎng)殖技術(shù)

萊蕪黑豬養(yǎng)殖技術(shù)

日期：2010-02-03 作者: 來(lái)源:

當(dāng)您看到這些在草地上嬉戲的小豬，一定會(huì) 和我們一樣 感到奇怪，是誰(shuí)把小豬趕到草地里來(lái)了呢？原來(lái)呀，這些小豬呢，就是黃淮海黑豬中的代表品種---萊蕪黑豬。

黃淮海黑豬，包括山西省的馬身豬 江蘇省的淮豬 內(nèi)蒙古的河套大耳豬和山東省的萊蕪黑豬。其中，山東省的萊蕪黑豬，是黃淮海黑豬的典型代表。今天，我們就一起來(lái)看看萊蕪黑豬的特點(diǎn)和養(yǎng)殖技術(shù)。

一級(jí)字幕：萊蕪黑豬的來(lái)源和特點(diǎn)

萊蕪黑豬屬于華北型地方豬，它的歷史至少可以追溯到新石器時(shí)代的原始社會(huì)。

位于萊蕪黑豬產(chǎn)區(qū)的大汶口文化遺址出土的動(dòng)物骨骼中，以豬的骨頭為最多，經(jīng)中國(guó)科學(xué)院古脊椎動(dòng)物和古人類(lèi)研究所鑒定，墓葬中出土的豬頭骨是人工飼養(yǎng)的家豬頭骨，與現(xiàn)今的萊蕪黑豬頭骨相比較進(jìn)行了顱骨學(xué)研究，幾乎無(wú)明顯的差異，這說(shuō)明，萊蕪黑豬的養(yǎng)育歷史可以追溯到新石器時(shí)代的原始社會(huì)，距今約有5000~6500年歷史。

萊蕪黑豬與其他豬種相比，尤其是最近幾年我國(guó)引進(jìn)的大約克 杜洛克等豬種相比，有著明顯的特點(diǎn)。

二級(jí)字幕：萊蕪黑豬特點(diǎn)一 肉質(zhì)好

萊蕪黑豬最突出的優(yōu)點(diǎn)是肉質(zhì)好。萊蕪黑豬的肉色鮮紅，質(zhì)地柔韌不松軟，肌肉細(xì)嫩多汁 香醇可口。我國(guó)農(nóng)業(yè)部的專(zhuān)家們經(jīng)過(guò)測(cè)定以后，確定它有著良好的肉質(zhì)。據(jù)測(cè)定，萊蕪黑豬的肌肉脂肪含量高達(dá)10.14%，由于肌肉的高脂肪含量，使其呈現(xiàn)出明顯的大理石花紋，烹調(diào)以后口感細(xì)嫩香順。

二級(jí)字幕：萊蕪黑豬特點(diǎn)二 耐粗飼

萊蕪黑豬的另一個(gè)特點(diǎn)就是耐粗飼。萊蕪黑豬的主產(chǎn)區(qū)多為丘陵和山區(qū)，而且自古以放牧為主，所以萊蕪黑豬喜歡吃野菜 青草，與其他的豬種相比，養(yǎng)殖萊蕪黑豬的飼料成本非常低。

二級(jí)字幕：萊蕪黑豬特點(diǎn)三 抗病性強(qiáng)

萊蕪黑豬天生愛(ài)運(yùn)動(dòng)，它們常年在山地上奔跑嬉戲，上山下坡十分靈活，也練就了一個(gè)健壯的身體。萊蕪黑豬在山地上嬉戲的同時(shí)，還有個(gè)拱土的習(xí)性，拱土不僅滿(mǎn)足了它們玩耍的天性，還讓他們攝取到自身所需要的銅 鐵等微量元素，這使它們比圈養(yǎng)的豬種有更高的抗疾病能力。

二級(jí)字幕：萊蕪黑豬特點(diǎn)四 繁殖性能好

萊蕪黑豬的繁殖性能也是非常好的，具有很高的產(chǎn)仔能力，初產(chǎn)仔豬10頭左右，經(jīng)產(chǎn)仔數(shù)12到18頭，存活率96%以上，母豬2胎以后表現(xiàn)持續(xù)高產(chǎn)，10年以上的母豬仍然可以產(chǎn)仔。

正是因?yàn)槿R蕪黑豬有著諸多的優(yōu)點(diǎn)，所以在2006年，被我國(guó)農(nóng)業(yè)部列入了《國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)目錄》，這個(gè)優(yōu)良的豬種也漸漸被人們關(guān)注起來(lái)。

不過(guò)，這俗話說(shuō)，人無(wú)完人 金無(wú)足赤，這萊蕪黑豬呀，也有自身明顯的缺陷，啥缺陷呢，用老百姓的話來(lái)說(shuō)，這萊蕪黑豬呀，是長(zhǎng)不快 喂不肥。

長(zhǎng)不快 喂不肥 是指什么呢？是說(shuō)呀，你給它再多的精飼料，給它吃豆粕 給它吃玉米，它就是不肯增肥，人家國(guó)外引進(jìn)的大約克豬，五六個(gè)月就能達(dá)到100千克以上出欄的標(biāo)準(zhǔn)，而咱們?nèi)R蕪黑豬呢，你就是給它吃的再好，也被它好動(dòng)的天性消耗掉了，非得養(yǎng)到1年以上，才能達(dá)到100千克出欄的標(biāo)準(zhǔn)。

說(shuō)到這兒，您可能會(huì)覺(jué)得養(yǎng)萊蕪黑豬不劃算，但是呢，在國(guó)家萊蕪黑豬保種基地的帶動(dòng)下，山東省萊蕪市現(xiàn)在已經(jīng)有600多家農(nóng)民朋友在養(yǎng)殖萊蕪黑豬，這又是為什么呢？

采訪：省人力 一個(gè)人可以管多少頭豬 省飼料 只需要補(bǔ)一點(diǎn)飼料就可以了。

聽(tīng)了養(yǎng)殖戶(hù)的話您就明白了吧，您看，萊蕪黑豬雖然長(zhǎng)得慢一些，可是它的肉質(zhì)好呀，到了出欄的時(shí)候，可是按照高檔豬肉的價(jià)格來(lái)銷(xiāo)售的，每千克豬肉的價(jià)格比普通豬肉高出好幾倍。這樣算下來(lái)，在荒山野坡，河灘林地里養(yǎng)豬，不但充分利用了土地，還能得到很高的經(jīng)濟(jì)效益，那么接下來(lái)，咱們就來(lái)看看萊蕪黑豬的養(yǎng)殖技術(shù)吧。

一級(jí)字幕：萊蕪黑豬種公豬的飼養(yǎng)

這個(gè)皮厚毛密 鬃毛發(fā)達(dá)的黑豬，就是萊蕪黑豬的種公豬了，它們之所以要長(zhǎng)這么一身的鬃毛，是為了適應(yīng)嚴(yán)冬的自然條件，雖然人工馴養(yǎng)的幾千年，看上去仍然很像是野豬。

萊蕪黑豬的耳朵都比較大，耳朵下垂甚至超過(guò)鼻子。它們還有著長(zhǎng)而直的嘴巴，嘴筒長(zhǎng)直更有利于它們拱土。

萊蕪黑豬成年公豬平均體重108.9千克，體長(zhǎng)124.5厘米，身高68.5厘米。與我們近幾年常見(jiàn)的大約克豬 杜洛克豬相比，它們的臀部沒(méi)有那么豐滿(mǎn)肥碩，而是背腰平直狹窄，臀部?jī)A斜，四肢結(jié)實(shí)有力。

萊蕪黑豬種公豬抗逆性強(qiáng)，耐粗飼，對(duì)環(huán)境和飼料都有很好的適應(yīng)性，在我國(guó)北方地區(qū)，只要冬季最低溫度不低于攝氏零下五度，萊蕪黑豬種公豬都能正常生長(zhǎng)。

萊蕪黑豬種公豬飼養(yǎng)中與其他豬種不同的是需要單養(yǎng)。這是因?yàn)楣i天生好斗，偶爾相遇就會(huì)咬架，所以種公豬管理的時(shí)候都是單圈飼養(yǎng)。一般將它們飼養(yǎng)在陽(yáng)光充足 通風(fēng)干燥的圈舍里，每頭種公豬的占地面積為6到7平方米。

常言說(shuō)“母豬好，好一窩；公豬好，好一坡”，萊蕪黑豬種公豬在豬群繁殖過(guò)程中更是起著重要的作用。所以對(duì)于種公豬的飼料更是要精心的搭配。

大多數(shù)國(guó)外引進(jìn)的種公豬在飼養(yǎng)中，為了提高種公豬的性欲，只飼喂蛋白質(zhì)含量很高的精飼料，但是在萊蕪黑豬種公豬的飼養(yǎng)中就不行了。

萊蕪黑豬耐粗飼，它們習(xí)慣以粗飼料為食，對(duì)于干草 秸稈等粗飼料的消化能力非常強(qiáng)，所以即使在種公豬的飼養(yǎng)過(guò)程中，仍然可以采用粗飼料和精飼料搭配的方法來(lái)飼喂。

飼料配方為玉米30％、豆粕15％、魚(yú)粉5％、麩皮15％、米糠4.5％、食鹽0.5%、草粉30%。一頭種公豬一天可以飼喂2.5到3千克，早晚各喂一次。

如果到了春暖花開(kāi)的時(shí)候，還可以把種公豬牽到草地上，任其采食多汁的青草料，時(shí)間一小時(shí)左右。

為了防止種公豬過(guò)肥，在每個(gè)圈舍的外面都有一個(gè)小小的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，天氣暖和的時(shí)候，它們會(huì)主動(dòng)跑出來(lái)運(yùn)動(dòng)，而運(yùn)動(dòng)，能使種公豬的四肢和全身肌肉受到鍛煉，使種公豬體質(zhì)健壯 精神活潑 增加食欲 提高性欲和精子活力。

萊蕪黑豬種公豬天生好動(dòng)，對(duì)于陌生人有攻擊性，所以萊蕪黑豬種公豬的飼養(yǎng)員必須固定，而且，還得經(jīng)常和他們聯(lián)絡(luò)感情，您瞧這個(gè)飼養(yǎng)員，他每天都要給種公豬們一一的刷拭，據(jù)說(shuō)，給種公豬全身刷拭，不僅可以聯(lián)絡(luò)感情，還可以促進(jìn)它們的血液循環(huán) 增加食欲，減少皮膚病和外寄生蟲(chóng)病。

萊蕪黑豬種公豬與國(guó)外引進(jìn)的大約克 杜洛克豬相比，它的性欲比較強(qiáng)，大約克 杜洛克等種公豬一般每天配種1次，而萊蕪黑豬種公豬，一般每天配種兩次到三次。

萊蕪黑豬配種采用的是自然交配的方式，配種時(shí)，把種公豬和種母豬都驅(qū)趕到遠(yuǎn)離豬舍，安靜 清潔的地方。讓它們自然的發(fā)情交配。

講到這兒，您看到萊蕪黑豬種公豬的優(yōu)點(diǎn)了吧，萊蕪黑豬種公豬身體健壯結(jié)實(shí)，養(yǎng)殖起來(lái)，飼料成本比飼養(yǎng)別的種公豬還低，而且呢，它的利用率比其他種公豬還要高，的確是一個(gè)不錯(cuò)的豬種。

接下來(lái)呢，我們?cè)賮?lái)看看萊蕪黑豬的種母豬有什么特點(diǎn)。

一級(jí)字幕：萊蕪黑豬種母豬的飼養(yǎng)

這就是萊蕪黑豬的種母豬了，不管誰(shuí)看到它第一眼，首先要說(shuō)的都是：哇 好大的肚子，對(duì)了，這就是萊蕪黑豬種母豬的特點(diǎn)，也正是因?yàn)樗蟮亩亲?，所以產(chǎn)仔數(shù)特別多，一般一窩能產(chǎn)12到18頭。

再來(lái)看看萊蕪黑豬種母豬的乳頭，一般大約克豬 杜洛克豬，乳頭7對(duì)就算多的，有效乳頭也就是6對(duì)；而萊蕪黑豬的種母豬呢，它的乳頭多在8對(duì)以上，而且乳頭排列整齊，對(duì)對(duì)都是有效乳頭。

萊蕪黑豬種母豬的利用期很長(zhǎng)，一頭母豬可以連續(xù)利用七到八年。

種母豬的性格特點(diǎn)和種公豬就不一樣了，尤其是母豬懷孕以后，它們的性情更加溫順，所以養(yǎng)殖萊蕪黑豬種母豬的時(shí)候，一個(gè)圈里可以養(yǎng)殖三到五頭。

萊蕪黑豬種母豬的懷孕期為110天左右，在懷孕前期，也就是孕期的前80天，在飼料搭配上仍然可以添加它們愛(ài)吃的粗飼料。

飼料配方為：玉米30％、米糠28％、豆粕11.5％、食鹽0.5%、草粉30%。

每天每頭懷孕母豬的飼料是2千克，上午和下午分別飼喂一次。

到了懷孕后期，也就是懷孕80天以后，飼養(yǎng)方法就有變化了，一般胎兒增重都是在90天到110天，這20天增重的時(shí)間是最關(guān)鍵的時(shí)刻，用五天的時(shí)間逐步減去草粉的用量，最終飼料的配方為：

玉米40％、米糠28％、豆粕11％、豆粉3％、粗糠10％、魚(yú)粉6%、貝殼粉1.5%、食鹽0.5％。

飼喂的總量也要有所增加，一般每天的飼料總量為3到4千克。

萊蕪黑豬種母豬的飼養(yǎng)過(guò)程中，尤其是在懷孕期，對(duì)于圈舍內(nèi)的溫度 衛(wèi)生 消毒等方面還是有一定要求的。

懷孕母豬除了要供給足夠的飲水外，要特別注意預(yù)防高溫產(chǎn)生的危害，當(dāng)氣溫達(dá)到35攝氏度以上時(shí)，可以采取安裝排風(fēng)扇等措施來(lái)降溫，熱天的時(shí)候，還可以在圈舍里噴灑涼水。

懷孕母豬舍的衛(wèi)生管理更是需要注意的，一般每天打掃兩次豬糞，并將食槽等用具洗刷干凈。

懷孕母豬舍每周都要消一次毒，使用的藥物可以用次氯酸鈉，但是絕對(duì)不能用生石灰或者是火堿消毒，因?yàn)樯液突饓A會(huì)讓?xiě)言心肛i受到傷害。

到了母豬分娩前5到7天，萊蕪黑豬的種母豬就轉(zhuǎn)移到產(chǎn)床上準(zhǔn)備分娩了。因?yàn)槿R蕪黑豬的種母豬身體比較笨重，肚子又大，所以使用產(chǎn)床分娩和哺乳，可以避免壓著仔豬，提高仔豬的成活率。

一級(jí)字幕：萊蕪黑豬哺乳期的管理

在我們拍攝的過(guò)程中，正好趕上一頭懷孕母豬在產(chǎn)仔，光溜溜的小豬一頭頭生了下來(lái)，飼養(yǎng)員在處理了臍帶以后，把它們放進(jìn)了保暖箱里。

這一窩小豬一共生了十五只，各個(gè)活潑好動(dòng)，放進(jìn)保暖箱不一會(huì)，短短的黑色絨毛就干燥了，這時(shí)的小豬變得毛絨絨的非?？蓯?ài)。

飼養(yǎng)員對(duì)我們說(shuō)，萊蕪黑豬的仔豬數(shù)量雖然多，但是與國(guó)外引進(jìn)的大約克豬 杜洛克豬仔豬相比，身體明顯的小一號(hào)，國(guó)外的仔豬初生重一般在1.2千克到1.3千克左右，而萊蕪黑豬的仔豬就小多了，仔豬初生重只有0.9千克到1千克左右，這使它們看上去仿佛有些瘦。

國(guó)外的仔豬即使剛剛初生，也有著圓圓的小屁股，而萊蕪黑豬的仔豬呢，頭大大的 屁股窄窄的，和它們父母親的體型完全一樣。

不過(guò)，萊蕪黑豬的初生體重雖然較輕，但卻有著強(qiáng)壯的體質(zhì)，你看，它們毛色光亮順滑 兩眼有神 反應(yīng)靈敏。

飼養(yǎng)員處接下來(lái)所有的仔豬，卻沒(méi)有停下來(lái)休息，打掃好衛(wèi)生后，他對(duì)我們說(shuō)，必須讓仔豬早一些吃上初乳。因?yàn)槌跞橹泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和免疫球蛋白，對(duì)仔豬免疫力的提高有很大的幫助。

萊蕪黑豬的母豬身體強(qiáng)壯，乳頭數(shù)量多，奶水也非常充足，這使得仔豬能得到充足的母乳，大多數(shù)仔豬都能夠健壯的生長(zhǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，萊蕪黑豬仔豬的成活率在96%以上。

萊蕪黑豬的哺乳期在28天到33天左右，整個(gè)哺乳期，需要適當(dāng)提高飼料的能量，一般在飼料中添加1%到3%的油脂。

玉米40％、米糠28％、豆粕11％、豆粉3％、粗糠7％、魚(yú)粉6%、油脂3%、貝殼粉1.5%、食鹽0.5％。母豬分娩后給予少量的飼料，7天以后，要讓母豬盡可能的多采食，才能有充足的奶水來(lái)哺乳，一般每天采食在6千克以上，按頓飼喂，一天三次。

因?yàn)槿R蕪黑豬母豬的奶水非常充足，有人做過(guò)這樣的試驗(yàn)，如果不給仔豬添加飼料，只用母乳喂養(yǎng)，一個(gè)月的時(shí)候，仔豬仍然能夠正常生長(zhǎng)，這說(shuō)明了萊蕪黑豬母豬奶水的旺盛。

但是在實(shí)際生產(chǎn)中呢，飼養(yǎng)員們?cè)谧胸i7天的時(shí)候，就開(kāi)始訓(xùn)練它們吃食了，他們把小豬拿在手里，強(qiáng)迫它們吃一點(diǎn)盤(pán)子里的飼料，這又是為什么呢？

飼養(yǎng)員告訴我們，這叫及早補(bǔ)飼。因?yàn)槿R蕪黑豬獨(dú)有的喜食粗飼料的習(xí)慣，所以從小的時(shí)候開(kāi)始，就要讓它們先熟悉精飼料。不僅如此，及早補(bǔ)飼還有很多好處。

及早補(bǔ)飼可以提高斷奶的體重，如果采用4周齡斷奶，及早補(bǔ)飼的仔豬體重比不補(bǔ)飼的仔豬提高5%左右；及早補(bǔ)飼還提高了仔豬的均勻度和整齊度，及早補(bǔ)飼還避免了突然斷奶產(chǎn)生的采食量下降、腹瀉等現(xiàn)象，所以飼養(yǎng)員從仔豬7天的時(shí)候，就開(kāi)始引誘它們采食，仔豬生長(zhǎng)到到十幾天以后，就會(huì)自己到小料盤(pán)里邊采食了。

一級(jí)字幕：萊蕪黑豬斷奶仔豬的管理

萊蕪黑豬的仔豬一般于四周齡時(shí)斷奶，斷奶時(shí)的體重大致在7到8千克。

斷奶后的仔豬性情仍然非常活潑，每天在圈里邊奔跑嬉戲，沒(méi)辦法，這就是它們的天性。

萊蕪黑豬的生長(zhǎng)是非常有規(guī)律的，它的生長(zhǎng)規(guī)律和國(guó)外進(jìn)口的大約克、杜洛克等豬種有明顯的不同。

國(guó)外進(jìn)口的大約克、杜洛克等豬種從斷奶到70天這一個(gè)階段，肌肉和脂肪的生長(zhǎng)速度較快，而骨骼生長(zhǎng)比較慢。

萊蕪黑豬呢，從28天斷奶到80天這一個(gè)階段，萊蕪黑豬的生長(zhǎng)以骨骼生長(zhǎng)為主，而肌肉、脂肪的生長(zhǎng)量比較少，這就使萊蕪黑豬到七八十天的時(shí)候，看上去仍然瘦瘦的。

根據(jù)萊蕪黑豬的特點(diǎn)，在生產(chǎn)上我們可以按照它的生長(zhǎng)規(guī)律來(lái)搭配飼料。從28天斷奶到80天這一段時(shí)間，飼料要滿(mǎn)足其骨骼生長(zhǎng)的需要，以全價(jià)的普通仔豬專(zhuān)用的配合飼料來(lái)飼喂，為了配合仔豬消化快的特點(diǎn)，一天飼喂三到四次，每天的飼料用量為仔豬體重的3%到4%，50天以后，逐漸增加粗飼料的用量，從少量添加一直到精、粗飼料1：1的比例就可以了。

萊蕪黑豬的性成熟期非常早，小母豬60日齡左右就進(jìn)入性成熟發(fā)育期，80—90日齡達(dá)到性成熟即可利用。

小公豬80—90日左右就進(jìn)入性成熟發(fā)育期，115日齡達(dá)到性成熟即可利用。

所以萊蕪黑豬70天左右的時(shí)候呢，就得挑選出優(yōu)良的小母豬和小公豬作為種豬后備豬。

挑選后備豬的原則和其他豬種基本上是一樣的，首先是體質(zhì)健壯、發(fā)育良好的，其次是符合萊蕪黑豬本品種的特點(diǎn)的，把握住這兩點(diǎn)，就能選留出優(yōu)良的種豬。

從斷奶到80天萊蕪黑豬飼養(yǎng)期間，仍然要做好衛(wèi)生、消毒等管理工作，在這里我們就不多講了，80天以后呢，將小母豬和小公豬分開(kāi)，開(kāi)始放牧養(yǎng)殖。

一級(jí)字幕：萊蕪黑豬放牧期間的管理

說(shuō)起放牧養(yǎng)豬，可不是萊蕪市的發(fā)明，我國(guó)北魏時(shí)期的賈思勰在《齊民要術(shù) ? 養(yǎng)豬》中就有這樣的記載：“春夏草生，隨時(shí)放牧，糟糠之屬，當(dāng)日別與。八、九、十三月，放而不飼。”

萊蕪黑豬生長(zhǎng)到80天以后呀，骨骼已經(jīng)完全成熟，從這以后呢，開(kāi)始長(zhǎng)肌肉和脂肪了，但是萊蕪黑豬肌肉和脂肪的生長(zhǎng)速度比較慢，這時(shí)您就是給它吃再好的精料，它還是不緊不慢的長(zhǎng)著，要想養(yǎng)好萊蕪黑豬呢，80天以后放牧是最好的方式。

山東省有著豐富的丘陵山區(qū)資源，也有著大大小小的灘涂，這些天然的資源為養(yǎng)殖萊蕪黑豬提供了條件。

當(dāng)然，飼養(yǎng)萊蕪黑豬也不能讓它們受到日曬雨淋呀，所以養(yǎng)殖戶(hù)們都建有固定的豬舍，小豬們也聰明的很，如果是晴朗涼爽的天氣，一開(kāi)圈門(mén)，它們便爭(zhēng)先恐后的跑出去。它們?cè)诓莸厣想S心所欲，累了在樹(shù)下打個(gè)盹，餓了吃口青飼料，閑了就溜達(dá)溜達(dá)，萊蕪黑豬原本的品種特性就好，生活質(zhì)量這么高，長(zhǎng)出的肉，質(zhì)量也就更好了。

每天傍晚，隨著太陽(yáng)的落下，小豬們也耍累了，飼養(yǎng)員說(shuō)，放到草地上七八天的功夫，它們已經(jīng)有條件反射了，每天下午只要聽(tīng)見(jiàn)或看見(jiàn)圈舍的門(mén)打開(kāi)了，它們就成群結(jié)對(duì)的奔回來(lái)，擋都擋不住，當(dāng)然這里邊還有一個(gè)重要的原因，因?yàn)榧依镞呥€有一頓美餐在等著它們。

萊蕪黑豬放牧期間，以青草飼養(yǎng)為主，但是為了能使它們的生長(zhǎng)速度加快一些，每天還要補(bǔ)充1千克左右的全價(jià)配合飼料，這樣的話能夠有利于促進(jìn)它的生長(zhǎng)，彌補(bǔ)它白天在樹(shù)林里邊采食不足。

萊蕪黑豬放牧的時(shí)間大約在7個(gè)月左右，從出生到出欄，要飼養(yǎng)1年的周期。

萊蕪黑豬的肉質(zhì)是很多豬種所無(wú)法相比的，用咱們老百姓的話來(lái)說(shuō)呢，這萊蕪黑豬的肉呀，就是不一樣，這樣說(shuō)吧，那叫“一家燉肉百家香”，雖然說(shuō)萊蕪黑豬的肉比較貴，但是這肉質(zhì)，貴得值。

如今，這萊蕪黑豬已經(jīng)成了咱們國(guó)家保護(hù)的豬種了，國(guó)家在山東省萊蕪市建立了保種基地，使這個(gè)優(yōu)良的豬種得以保存。

還有很多畜牧業(yè)專(zhuān)家呢，對(duì)它進(jìn)行了雜交改良，魯萊黑豬就是其中優(yōu)良的一族。

魯萊黑豬是以萊蕪黑豬為基礎(chǔ)，導(dǎo)入國(guó)外進(jìn)口豬種大約克豬血統(tǒng)，經(jīng)過(guò)10年6個(gè)世代的雜交育種培育而成的新品種。2005年9月通過(guò)國(guó)家畜禽品種審定委員會(huì)的品種審定。

魯萊黑豬不僅繼承了萊蕪黑豬的繁殖率和肉質(zhì)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)改變了萊蕪黑豬生長(zhǎng)速度偏慢的缺點(diǎn)，在飼料報(bào)酬和生長(zhǎng)速度方面有了明顯改善。

萊蕪黑豬是一個(gè)古老的地方品種，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，萊蕪黑豬的開(kāi)發(fā)利用步伐也在不斷加快，通過(guò)種質(zhì)保護(hù)、健康養(yǎng)殖、良種開(kāi)發(fā)等方式，萊蕪黑豬也走向了健康發(fā)展的路子。

第三篇：見(jiàn)龍山柴雞黑豬生態(tài)養(yǎng)殖基地簡(jiǎn)介

見(jiàn)龍山柴雞黑豬生態(tài)養(yǎng)殖基地簡(jiǎn)介

見(jiàn)龍山柴雞黑豬生態(tài)養(yǎng)殖基地成立于2015年4月，位于“中國(guó)雕刻之鄉(xiāng)”曲陽(yáng)縣羊平鎮(zhèn)南養(yǎng)馬村，占地面積1000余畝。農(nóng)場(chǎng)主要以生態(tài)養(yǎng)殖柴雞、黑豬、珍珠雞、野雞、火雞、孔雀、野兔等特色養(yǎng)殖為主。

農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)建有育雛室1棟、雞舍12棟、魚(yú)塘1座、豬舍1棟、料庫(kù)2棟、冷庫(kù)1間。養(yǎng)殖柴雞27000只、黑豬200頭。牧草和蔬菜種植面積10余畝。

見(jiàn)龍山柴雞蛋是河北農(nóng)大權(quán)威專(zhuān)家制定的“柴雞養(yǎng)殖規(guī)范”。以野草籽，昆蟲(chóng)，野果，糧食等為食，再加入基地自種的枸杞、胡蘿卜、紫花苜蓿、大蒜及黨參等多種保健中草藥喂養(yǎng)。不喂養(yǎng)任何添加飼料，杜絕西藥及抗生素的潛在危害?；匾M(jìn)純種華北柴雞苗，在曲陽(yáng)縣南養(yǎng)馬村見(jiàn)龍山以散養(yǎng)方式喂養(yǎng)，保證真正意義上的柴雞。見(jiàn)龍山柴雞蛋所含礦物質(zhì)和微量元素均高于普通雞蛋，品質(zhì)上乘，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：柴雞蛋、黑豬肉、柴公雞、老母雞、珍珠雞、火雞、野雞、孔雀、野兔、鵝蛋、小米等。

關(guān)注健康生活、吃生態(tài)綠色食品。歡迎新老朋友參觀與洽談?；氐刂罚汉颖笔∏?yáng)縣羊平鎮(zhèn)南養(yǎng)馬村 聯(lián)系電話：***

科學(xué)鑒別真假柴雞蛋

（1）雞蛋的大小不同：因?yàn)槭巧B(yǎng)雞蛋，不同的雞吃的東西多少不同，所以產(chǎn)的雞蛋大小也不一樣。

（2）蛋殼的顏色深淺不同，籠養(yǎng)雞下的蛋，雞蛋的大小和顏色差不多，主要是吃的東西相同，每個(gè)雞蛋就像克隆的一樣。散養(yǎng)雞下的蛋，每個(gè)雞蛋的顏色深淺也不一樣，極好辨別柴雞蛋的真假。

（3）打開(kāi)雞蛋辯真假。

1）蛋黃的大?。荷B(yǎng)的雞蛋，蛋黃大，顏色為黃色，眼觀很柔和（但不要一味認(rèn)為蛋黃顏色越黃越好，這可以通過(guò)在飼料中添加色素就能達(dá)到），真正的散養(yǎng)柴雞蛋黃是比較有韌性的，用手就可以抓起來(lái)。與普通雞蛋打在盤(pán)子里，真正柴雞蛋蛋黃明顯高出很多。

2）蛋清的濃度不同：真正的柴雞蛋蛋清濃度很濃稠，并且清澈透明，這是普通雞蛋無(wú)法模仿的，普通雞蛋蛋清的水分大，放在熱的油鍋里面滋滋啦啦的響。

3）真正的柴雞蛋炒或煮著吃無(wú)腥味、口感嫩滑，蛋黃細(xì)膩且特別香噴。

4）真正的柴雞蛋中的卵磷脂比普通雞蛋高，適應(yīng)兒童食用，可以補(bǔ)充腦營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)兒童記憶力。

第四篇：金魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)

金魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)

一、教學(xué)內(nèi)容

1、金魚(yú)在魚(yú)類(lèi)中的地位。

2、金魚(yú)家化過(guò)程。

3、主要品種介紹。

4、金魚(yú)的飼養(yǎng)方法。

5、人工餌料的配置。

6、飼養(yǎng)管理的幾項(xiàng)主要技術(shù)措施

二、教學(xué)重點(diǎn)

1、飼養(yǎng)方法

2、主要技術(shù)措施

三、教學(xué)目的

1、通過(guò)本節(jié)學(xué)習(xí)，使學(xué)員對(duì)金魚(yú)養(yǎng)殖有一個(gè)初步認(rèn)識(shí)，并了解到養(yǎng)殖金魚(yú)也是一條發(fā)家致富的好門(mén)路。

2、掌握金魚(yú)飼養(yǎng)的主要技術(shù)。

四、教具準(zhǔn)備

1、金魚(yú)實(shí)體

2、圖片〖（1）金魚(yú)各部位名稱(chēng)圖（2）草金魚(yú)圖（3）文種魚(yú)圖（4）龍種魚(yú)圖（5）蛋種魚(yú)圖〗

五、教學(xué)時(shí)間：一課時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

同志們：今天咱們共同學(xué)習(xí)一項(xiàng)新的養(yǎng)殖技術(shù)———金魚(yú)飼養(yǎng)。

說(shuō)到金魚(yú)，大家并不陌生，它千姿百態(tài)，色彩艷麗，體態(tài)端莊，游姿典雅，溫柔恬靜，不但能夠美化環(huán)境，豐富我們的生活，還能陶冶人的情操，時(shí)刻給人以美的享受，因此金魚(yú)深受人們的喜愛(ài)。大力發(fā)展金魚(yú)養(yǎng)殖，有著廣闊的前景。從南陽(yáng)等地的金魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)看，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。

今天，結(jié)合我三年來(lái)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，咱們共同學(xué)習(xí)，共同探討金魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)。

我們從以下四個(gè)方面談：

一、主要品種介紹。

二、金魚(yú)的飼養(yǎng)方法。

三、主要病蟲(chóng)害防治。

四、日常管理三個(gè)技術(shù)要領(lǐng)（板書(shū)）

一、主要品種介紹

1、草種魚(yú)（3種）

體型和鯽魚(yú)近似，是最古老的品種，紅色，人們養(yǎng)的少，一般不易見(jiàn)。

2、文種魚(yú)

體型短縮而無(wú)眼正常，背鰭很長(zhǎng)，大尾巴，尾巴多在4葉以上，主要品種有“高頭”（獅頭、鵝頭）和珍珠等。

3、蛋種魚(yú)

48個(gè)品種，主要特征是無(wú)背鰭體短而肥，成蛋狀，故名“蛋種魚(yú)”主要品種有“水泡”、“虎頭”、“絨球”等。

以上品種，組成了五彩繽紛形態(tài)各異的金魚(yú)世界，只有引起人們的喜愛(ài)和興趣，才能有良好的銷(xiāo)路。

下面想大家介紹金魚(yú)的飼養(yǎng)方法。

二、金魚(yú)的飼養(yǎng)方法

養(yǎng)金魚(yú)的目的有兩個(gè)：一是出售賺錢(qián)，而是自己觀賞。我們的目的是出售，所以今天我們主要談?wù)勚行⌒蜐O場(chǎng)的飼養(yǎng)問(wèn)題。

（1）、魚(yú)池的建造。水源充足放水方便，避開(kāi)樓房和大樹(shù)。有足夠的陽(yáng)光照。

（2）、魚(yú)池的面積

魚(yú)池的大小和形狀不強(qiáng)求一致，因地制宜，靈活多樣，面積多采用2×2、2×3、3×3、3×4、4×4（米）池水一般為30－40公分，所以池深一般為50公分。

2、飼養(yǎng)金魚(yú)用水的選澤

最好引用河水，沒(méi)有活水條件，用井水也照樣能養(yǎng)好金魚(yú)，井水純凈，不污染，含氧量也高，礦物質(zhì)豐富。

3、投放魚(yú)苗

提前三天放水。經(jīng)過(guò)日曬，水溫適宜，就可以放養(yǎng)魚(yú)苗了。

4、放養(yǎng)密度

密度要適當(dāng)，魚(yú)太多，容易得病，長(zhǎng)不快，長(zhǎng)不大，死亡率高；密度太小又浪費(fèi)魚(yú)池。下面就向得家介紹各個(gè)時(shí)期魚(yú)的數(shù)量。

1－2厘米每平方米500尾；2厘米以上每平方米300條；3厘米以上每平方米200條；

三、人工餌料配置

金魚(yú)最好喂魚(yú)蟲(chóng)，但魚(yú)蟲(chóng)沒(méi)有那么多，滿(mǎn)足不了那什么魚(yú)的需要，可以自己配置人工飼料：魚(yú)粉30‰；麩子65‰；玉米面4‰；藥物4‰，用水拌均，上籠蒸30分鐘，用絞肉機(jī)絞成顆粒狀，曬干即可。隨用隨取，便于保存。

四、主要魚(yú)病防治

買(mǎi)過(guò)金魚(yú)的人會(huì)說(shuō)：“金魚(yú)在魚(yú)缸里看著怪美，就是喂著喂著就死了?！逼鋵?shí)這是喂養(yǎng)方法不當(dāng)造成的。咱們賣(mài)魚(yú)的也會(huì)說(shuō)：“要是都死了，下回魚(yú)賣(mài)給誰(shuí)哩？”可作為我們養(yǎng)魚(yú)的魚(yú)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，魚(yú)病防治是一件大事，馬虎不得。平時(shí)要注意觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)有魚(yú)病苗頭，及時(shí)治療?，F(xiàn)在我就談一談魚(yú)病防止問(wèn)題。

金魚(yú)病有許多，總的可以歸納為細(xì)菌性疾病和寄生蟲(chóng)疾病兩類(lèi)。

1、細(xì)菌性疾病：腐皮病、爛鰭病、細(xì)菌性爛腮病（魚(yú)鰓發(fā)白）、腸炎病。

（1）呋喃西林5----10PPm，藥浴10——20分鐘。

（2）食鹽

3——4%水溶液，藥浴10分鐘。

（3）漂白粉

1PPm全池潑灑。

2、寄生蟲(chóng)性?。杭纳x(chóng)性腮性?。~(yú)鰓邊緣有鋸齒狀缺口）錨頭蚤病、魚(yú)虱病。

（1）敵百蟲(chóng)0.5PPm，藥浴15分鐘。

（2）硫酸銅0.5PPm，硫酸亞鐵0.2PPm全池潑灑。

五、日常管理中應(yīng)注意的兩件事

1、嚴(yán)防缺氧浮頭：

金魚(yú)適宜在10——28度水溫內(nèi)生活。盛夏酷暑，誰(shuí)在陽(yáng)光照射下，超過(guò)30?C以上時(shí)就會(huì)引起金魚(yú)中暑、燙尾，在很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)引起魚(yú)大量死亡。解決辦法是：萡蓋一半，加水降溫。

2、換水清污：

養(yǎng)魚(yú)的水在一段時(shí)間后，水底積了很多魚(yú)糞殘餌，在水底發(fā)酵變質(zhì)，使水發(fā)黑變臭。若不及時(shí)抽出底水，添加新水，改變水質(zhì)，就會(huì)使魚(yú)感到不適，引起疾病，造成缺氧，從而影響金魚(yú)生長(zhǎng)，直至大量死亡。

換水時(shí)間為：春秋兩周一次，夏季一周一次。

但也要靈活掌握，不能死搬教條，看水質(zhì)如何，決定是否換水。

以上我主要向大家介紹了金魚(yú)的主要品種、飼養(yǎng)方法、餌料配置、病蟲(chóng)害防治和兩項(xiàng)技術(shù)要點(diǎn)共五大問(wèn)題，使大家對(duì)金魚(yú)養(yǎng)殖有一個(gè)初步了解。希望同志們進(jìn)一步在實(shí)踐工作中不斷學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)，一直到完全掌握金魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)，更希望大家通過(guò)養(yǎng)殖金魚(yú)走上富裕之路。

第五篇：獺兔養(yǎng)殖技術(shù)（模版）

獺兔養(yǎng)殖技術(shù)

倡導(dǎo)適規(guī)經(jīng)營(yíng)：飼養(yǎng)者一次引種宜在20組（一公三母為一組）以上，并形成年產(chǎn)1000只商品兔的生產(chǎn)規(guī)模，以規(guī)模求效益。不具備此條件的，可暫緩上馬。

重視良種選育：嚴(yán)格按照獺兔皮毛短、平、細(xì)、密的特征選育良種。色型不宜太多，應(yīng)以白色和“八點(diǎn)黑”為主，堅(jiān)持分階段選育的原則。體重達(dá)兩公斤以上時(shí)，要重視皮毛質(zhì)量指標(biāo)的選擇，將絨毛豐厚、毛面平順的留作種用，對(duì)不合格的劣種要及時(shí)淘汰。

定期更換血緣：飼養(yǎng)兩三年后，應(yīng)適當(dāng)從外地引入不同血緣的種兔（以公兔為主），同時(shí)加強(qiáng)系譜管理，防止過(guò)度近交引起品種退化。

提高繁殖成活率：獺兔靠繁殖出效益，一只基礎(chǔ)母兔在一個(gè)生產(chǎn)內(nèi)繁殖成活20只以上仔兔者為優(yōu)秀，15只以上為良好。在良好的條件下，可適當(dāng)增加繁殖次數(shù)，以提高母兔的使用效益。

加強(qiáng)飼料營(yíng)養(yǎng)：獺兔是皮毛動(dòng)物，日糧中蛋白質(zhì)水平應(yīng)維持在15%～17%，加入適量的蛋氨酸、賴(lài)氨酸、胱氨酸等添加劑，以提高其毛皮質(zhì)量。最好推廣顆粒料，既合口，又能保證營(yíng)養(yǎng)完全。

搞好防疫滅?。簜魅拘员茄?、疥癬、腳皮炎是困擾獺兔的三大頑癥，要堅(jiān)持常規(guī)防疫與交替用藥的原則，嚴(yán)格控制疾病蔓延，對(duì)無(wú)治療價(jià)值的病兔，交通規(guī)則決予以淘汰。

堅(jiān)持適齡取皮：獺兔飼養(yǎng)到5～6個(gè)月后，體重達(dá)2.5公斤時(shí)為最佳取皮期，不受季節(jié)影響，但老齡兔宜在冬季取皮。要準(zhǔn)確掌握宰殺、退套、腌制、晾曬等操作手法，努力提高皮張合格率。

注意市場(chǎng)動(dòng)向：獺兔皮及其制品目前主要依靠外銷(xiāo)，國(guó)際市場(chǎng)難免會(huì)有波動(dòng)，對(duì)此飼養(yǎng)者要有心理準(zhǔn)備。按常規(guī)，獺兔裘皮制品的生產(chǎn)旺季是春夏季節(jié)，此時(shí)廠商急需原料皮，價(jià)格會(huì)趨高；而冬季是制品銷(xiāo)售旺季，廠商此時(shí)進(jìn)貨是吃庫(kù)存量也減少，價(jià)格會(huì)趨低。飼養(yǎng)者要緊緊把握住市場(chǎng)脈搏，獲得最高賣(mài)價(jià)。

如何提高獺兔繁殖率

為了提高獺兔的繁殖率，一般可采用重復(fù)配種、雙重配種、頻密繁殖、人工催情和增加光照等措施。

重復(fù)配種：在正常情況下，大多數(shù)母兔只要交配一次即可受胎。但是，為了確保妊娠和防止假孕，可以采用重復(fù)配種，即在第一次配種后20-30分鐘，再用同一只公兔交配一次。據(jù)試驗(yàn)，此法受胎率可達(dá)90%以上，產(chǎn)仔數(shù)可比一次配種的增加2-3只。

雙重配種：一只母兔連續(xù)與兩只公兔交配，中間相隔時(shí)間不超過(guò)20-30分鐘，采用這種方法能避免由于公兔原因而引起的不孕，明顯提高受胎率和產(chǎn)仔數(shù)。但是，雙重配種只適于商品生產(chǎn)，不宜作種兔生產(chǎn)，以防混淆血統(tǒng)。

在獺兔養(yǎng)殖中，采用雙重配種進(jìn)應(yīng)在第一只公兔交配后及時(shí)將母兔送回原籠，待公兔氣味消失后再與第二只同毛色的種公兔配種。否則，會(huì)因母兔身上有其他公兔的氣味而毆斗，不但不能順利配種，還可能咬傷母兔。

頻密繁殖：頻密繁殖又稱(chēng)“血配”。一般養(yǎng)兔場(chǎng)仔兔多在40-45日齡斷奶，然后母兔再次配種，所以每年只能繁殖3-4胎，繁殖速度很慢。頻密繁殖就是母兔產(chǎn)后1-3日內(nèi)即行配種，使其哺乳、妊娠同時(shí)進(jìn)霆，哺乳期縮短至25天左右，所以每年可繁殖6-8胎，每只母兔每年可繁活仔兔40-60只。采用頻密繁殖必須具備以下條件：

1.母兔體質(zhì)要健壯。2.飼料營(yíng)養(yǎng)要全面。3.實(shí)行仔兔早期斷奶。采用頻密繁殖，仔兔一般在25-28日齡斷奶，為保證仔兔的正常生長(zhǎng)，開(kāi)眼后就應(yīng)抓好“補(bǔ)料關(guān)”，一般從16日齡開(kāi)始補(bǔ)料，喂給少量容易消化而又營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料，開(kāi)始補(bǔ)料時(shí)應(yīng)少喂多餐，最好每天5-6次。

人工催情：在實(shí)際生產(chǎn)中經(jīng)常碰到有些母兔因長(zhǎng)期乏情，拒絕交配而影響繁殖，尤以秋、冬兩季更甚。為使母兔發(fā)情、配種，除加強(qiáng)飼料管理外，還可采用人工催情方法，即：1.激素催情。2.中藥催情。3.性誘催情。

增加光照：獺兔對(duì)光照不苛求，但光照不足會(huì)明顯影響繁殖性能。據(jù)試驗(yàn)，在20-24℃和全暗的環(huán)境條件下，每平方米補(bǔ)充1瓦光照2小時(shí)，母兔雖有一定的生育能力，但受胎率很低，一次配種的受胎率只有30%左右。如果光照增加至每平方米15瓦，光照時(shí)間延長(zhǎng)至12小時(shí)，則一次配種的受胎率為50%左右。在相同光照強(qiáng)度下，如果照射16小時(shí)，母兔受胎率可達(dá)65%-70%，仔兔成活率也可明顯提高。因此，增加光照強(qiáng)度和時(shí)間能明顯提高母兔的受胎率和仔兔的成活率。

科學(xué)搭配飼料：獺兔是草食動(dòng)物，因人工養(yǎng)殖全部食草是達(dá)不到獺兔的營(yíng)養(yǎng)需要的，所以在日常喂養(yǎng)中，除有計(jì)劃的喂一些青鮮飼料外，要按一定比例配備全價(jià)顆粒飼料。全價(jià)顆粒飼料的好處是：冬天不凍、夏天不霉，獺兔愛(ài)吃，營(yíng)養(yǎng)全面。其配方是：

1、豆餅或豆粕15％。

2、玉米10％。

3、麩皮19％。

4、桔稈或雜草粉50％。

5、魚(yú)粉3％。

6、骨粉1。5％。

7、食鹽0。5％。

8、促長(zhǎng)素及兔用添加劑1％。

三、嚴(yán)把配種關(guān)。目前我國(guó)養(yǎng)殖的獺兔70％是從法國(guó)或美國(guó)引進(jìn)的。由于提純復(fù)狀和選育工作進(jìn)行的緩慢，導(dǎo)致品種性能退化，毛皮質(zhì)量下降，因此在配種時(shí)期必須做到五不配。

1、公母兔不到齡期的不配。

2、普系不清楚的不配。

3、有病的不配。

4、遺傳性能不穩(wěn)定的不配。

5、不符合定向育種要求的不配。

四、疫病防治①要經(jīng)常及時(shí)的打掃兔籠、兔舍，搞好環(huán)境衛(wèi)生。夏天保持10天消毒一次，冬天1個(gè)月消毒1次。消毒的經(jīng)物是：來(lái)蘇水、消毒液、火堿等。②春、夏、秋要用藥水（敵百蟲(chóng)3％、雙甲咪0。01％，速滅殺丁0。01％）各藥浴一次，以防皮膚病、腳、耳癬等病。③防疫。小兔每年注射3－4次兔瘟疫苗和巴氏桿菌疫苗，以增強(qiáng)獺兔的自身抵抗能力，提高和加快獺兔的生長(zhǎng)發(fā)育。

獺兔養(yǎng)殖中應(yīng)注意的幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)

獺兔是世界上著名的皮用兔；于1919年由法國(guó)的一窩肉兔中產(chǎn)生的突變個(gè)體繁育而成。由于其全身密生光亮如絲的絨毛，平整美觀，富有彈性，不易脫落，可與水獺皮媲美，故我國(guó)又稱(chēng)之為獺兔。獺兔的經(jīng)濟(jì)價(jià)值雖然較高，但如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，同樣得不到應(yīng)有的效益，下面簡(jiǎn)單談?wù)劔H兔養(yǎng)殖應(yīng)注意的幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題。

一、了解習(xí)性。由于獺兔是由普通肉兔突變而來(lái)，其基本的生物學(xué)特性與肉兔沒(méi)有本質(zhì)上的區(qū)別。比如：膽小怕驚，晝伏夜行；喜干燥，怕潮濕；耐寒冷，怕炎熱(最適宜的溫度是15～25℃，臨界溫度5℃和30℃)；喜清潔，怕污濁；喜素食(草食)，厭葷食；同性好斗；愛(ài)啃咬，愛(ài)打洞等。與肉兔相比，更加?jì)蓺?，抗病力較差，容易患鼻炎、腸炎等疾病，生長(zhǎng)速度較慢，體型較小，飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求較高，不適合粗放飼養(yǎng)；獺兔是在被毛性狀上的突變體，被毛和其他性狀容易變異和退化，更需要加強(qiáng)選育。了解這些對(duì)于養(yǎng)好獺兔是至關(guān)重要的。

二、選育良種。中國(guó)是世界上獺兔飼養(yǎng)量最多的國(guó)家，但獺兔血統(tǒng)的來(lái)源主要有美國(guó)、德國(guó)和法國(guó)。習(xí)慣上稱(chēng)作美系、德系和法系。原則上講他們是同一品種的不同晶群。由于培育條件和方向不同，這三個(gè)品系各有特點(diǎn)。比如，美系兔適應(yīng)性、抗病力和繁殖力最高，但體型較小，個(gè)體差異較大；德系兔體型大，生長(zhǎng)快，但適應(yīng)性和繁殖力差些；法系兔兼具美系和德系的優(yōu)點(diǎn)，但引進(jìn)時(shí)間最短，引入數(shù)量少，仍需加強(qiáng)選育和適應(yīng)性鍛煉等。對(duì)于飼養(yǎng)者來(lái)講，由于獺兔貴在皮毛，因此，沒(méi)有必要強(qiáng)求是那個(gè)晶系，只要產(chǎn)好皮就是好獺兔。必須強(qiáng)調(diào)平時(shí)的選育，好種繁殖的后代不一定都是好的，只有好中選好，優(yōu)中選優(yōu)，持之以恒，連續(xù)5代以后就會(huì)培育出優(yōu)秀的群體。選育時(shí)注意被毛密度、被毛平整度、被毛長(zhǎng)度；早期生長(zhǎng)速度、飼料報(bào)酬；抗病力、產(chǎn)仔數(shù)、泌乳力和母性等。要建立完整的系譜檔案，在專(zhuān)家的指導(dǎo)下開(kāi)展選育工作。

三、注重營(yíng)養(yǎng)。獺兔貴在皮毛，而皮毛的生長(zhǎng)需要更多的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)要求比其他兔高，尤其是含硫氨基酸(蛋氨酸和胱氨酸)更高。沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)作基礎(chǔ)，獺兔是養(yǎng)不好的。

四、科學(xué)配料。有了營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，還需要針對(duì)不同地區(qū)的飼料品種、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和飼料價(jià)格，進(jìn)行合理的搭配。為了方便飼養(yǎng)者，筆者設(shè)計(jì)了一套，供參考：

妊娠母兔配方(％)：槐葉粉7，玉米秸5，大豆秸23，玉米39．8，豆粕12，大豆5，骨粉1．5，魚(yú)粉2，貝粉0．5，胡麻餅3，食鹽0．5，兔樂(lè)，0．5，蛋氨酸0．1，賴(lài)氨酸0．1。

泌乳母兔配方(％)：槐葉粉9，大豆秸25，玉米36．5，豆粕12，炒大豆10，骨粉1．5，魚(yú)粉2，貝粉3，食鹽0．5，兔樂(lè)0．5。

育肥兔飼料配方(％)：槐葉粉6．5，大豆秸22．5，玉米38，豆粕12．74，麥麩5，大豆7，骨粉1．3，魚(yú)粉1．5，貝粉0．16，胡麻餅3，食鹽0．5，兔樂(lè)和球凈各0．5(河北農(nóng)業(yè)大學(xué)山區(qū)研究所研制)，蛋氨酸0．15，賴(lài)氨酸0．15。

子兔補(bǔ)料配方(％)：槐葉粉10，大豆秸10，玉米38，豆粕18，麥麩6．9，大豆12，骨粉1．2，魚(yú)粉3，食鹽0．5，兔樂(lè)1，蛋氨酸0．2，賴(lài)氨酸0．2。

空懷母兔配方(％)：槐葉粉8，玉米秸5，大豆秸23，玉米3 3，豆粕8，麥麩11，大豆5，骨粉1，胡麻餅2．5，棉仁餅2．5，食鹽0．5，兔樂(lè)0．5。

五、體重控制。種兔體重并非越大越好。如果種用獺兔體重都達(dá)到5千克以上，那么它們絕對(duì)沒(méi)有高的繁殖率。無(wú)論是種公兔還是種母兔，體重都應(yīng)適當(dāng)控制。根據(jù)筆者經(jīng)驗(yàn)，平均體重達(dá)到3.5～4千克即可。當(dāng)然，有的兔子3年也長(zhǎng)不到這個(gè)體重，那它就不能留作種用。對(duì)于有生長(zhǎng)潛力的后備種兔，要采取前期促后控的策略，后期不能使其體重?zé)o限生長(zhǎng)。一般采取限制飼養(yǎng)的辦法，即當(dāng)達(dá)到一定體重后，每天控制喂料量85％左右。對(duì)于配種期的種兔，要控制膘情，防止過(guò)肥。雞肥不下蛋，兔肥不產(chǎn)仔，是一個(gè)道理。

六、控制繁殖。第一，控制繁殖月齡。一般來(lái)說(shuō)，種兔6月齡左右進(jìn)行初配，過(guò)早過(guò)晚都不利；第二，控制繁殖頻率。兔子的繁殖潛力很大，理論計(jì)算一年可繁殖10胎以上，但是，生產(chǎn)中由于條件限制，一般只能繁殖5胎左右。因此，連續(xù)頻密繁殖是不可取的。這樣會(huì)造成小兔早期發(fā)育不良，影響毛囊的分化和皮張質(zhì)量，對(duì)于種兔更是無(wú)益的；第三，控制繁殖季節(jié)。種兔怕熱，尤其是種公兔和妊娠后期的母兔。我國(guó)華北以南地區(qū)下季高溫，不適宜家兔繁殖。在沒(méi)有控溫條件的兔場(chǎng)，最好夏季停繁；第四，控制每窩子數(shù)。獺兔每胎產(chǎn)子數(shù)多寡不一。高產(chǎn)的可達(dá)到十幾只，最多可產(chǎn)二十多只，而其哺育能力是有限的。為了培育好的種兔和商品兔，每胎留子兔不超過(guò)8只為宜。對(duì)于留種的子兔，留6只足以。

七、商品兔的育肥。被毛密度是指單位皮膚表面毛纖維的數(shù)量。它取決與毛囊的分化。而毛囊的分化有其特殊的規(guī)律。根據(jù)筆者研究，子兔生后早期，毛囊分化劇烈，如果營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)足，被毛密度可大幅度提高。3月以后，毛囊分化緩慢，5月齡以后，毛囊的分化基本結(jié)束，這時(shí)提供再高的營(yíng)養(yǎng)也無(wú)濟(jì)于事。因此，對(duì)商品獺兔進(jìn)行早期培養(yǎng)至關(guān)重要。在管理方面，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：第一，加強(qiáng)環(huán)境控制。比如：溫度宜保持在15～25℃之間，在育肥的后期溫度可適當(dāng)降低，以提高毛皮品質(zhì)；濕度控制在60％左右；密度適當(dāng)，以每平方米籠底面積飼養(yǎng)育肥兔10～14只為宜；要有一定的光照，但不需要強(qiáng)光；加強(qiáng)通風(fēng)，保持兔舍內(nèi)空氣新鮮；保持籠具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、兔體衛(wèi)生；環(huán)境控制(溫度、濕度、密度、光照、通風(fēng)、衛(wèi)生)。第二，提高飼喂技術(shù)。最好的飼料形態(tài)為顆粒飼料，并采取自由采食的方法可提高增重速度。在無(wú)條件的地方，可采取粉料濕拌，以飼料握在手中成團(tuán)，手指縫有水，但不外滴，放開(kāi)有裂紋即可，采取定時(shí)飼喂，少喂勤添；農(nóng)民養(yǎng)兔，在青飼料供應(yīng)季節(jié)，可采取白天以青飼料為主，夜間補(bǔ)喂一次精料的辦法，以節(jié)約飼料成本；第三，自由飲水。

八、合理取皮。好兔產(chǎn)好皮，但取皮不當(dāng)，前功盡棄。由于獺兔換毛有年齡性和季節(jié)性。對(duì)于未成年獺兔來(lái)說(shuō)，年齡性換毛明顯。大量的研究表明，不到5月齡，皮板尚未成熟，被毛的脫換沒(méi)有完成，所取的皮不好；對(duì)于成年兔而言，每年有兩次季節(jié)性換毛，即春季的3～5月，秋季的9～11月。在換毛期不易取皮。而冬季的皮張質(zhì)量最好。獺兔皮多數(shù)是來(lái)自5月齡左右的青年兔，限于養(yǎng)殖成本的問(wèn)題，商品兔不可能都在冬季取皮，原則上任何時(shí)候均可，只要年齡達(dá)到5月齡，體重達(dá)到2．5千克以上即可。取皮時(shí)要避免刀傷。

九、皮張貯藏。皮張貯藏不當(dāng)，同樣會(huì)造成損失。皮張取下后要經(jīng)過(guò)防腐處理(分鹽干和甜干，即用食鹽防腐或用干燥法防腐)。處理好的生皮，按照等級(jí)、色澤分類(lèi)，以毛面對(duì)毛面、頭對(duì)頭和尾對(duì)尾疊置平放，每隔2～3張撤些萘粉，以防蟲(chóng)蛀。庫(kù)房應(yīng)衛(wèi)生，保持濕度50～60％，溫度10～(2左右，最高不超過(guò)30℃。生皮應(yīng)堆放在木板上，不要直接放在水泥地面上。在貯藏過(guò)程中，定期檢查，妥善保管。嚴(yán)防日曬、雨淋和蟲(chóng)蛀，避免出現(xiàn)陳舊皮、煙熏皮、霉?fàn)€皮和受悶皮的發(fā)生。

十、疾病防治。獺兔的疾病很多，但對(duì)其影響較大的疾病主要是病毒性出血癥、傳染性鼻炎、巴氏桿菌病、疥癬病、球蟲(chóng)病、皮膚霉菌病和腸炎。

1．病毒性出血癥。俗稱(chēng)兔瘟，是由病毒引起的一種急性、熱性、敗血性傳染病。具有傳染性強(qiáng)、發(fā)病急，死亡高等特點(diǎn)，常呈暴發(fā)流行，對(duì)養(yǎng)兔業(yè)有巨大的威脅。該病一年四季都可發(fā)生，以春、秋和冬季發(fā)生更為嚴(yán)重；不同年齡表現(xiàn)不一，哺乳期的子兔未見(jiàn)發(fā)病，幼兔2月齡以后逐漸增加對(duì)本病的易感性，青年兔和成年兔易感性最高。

防治：本病目前沒(méi)有很好的辦法治療，最理想的辦法是免疫注射。子兔斷乳后第35～40天開(kāi)始，頸部耳后皮下注射兔瘟疫苗1毫升，60日齡時(shí)加強(qiáng)免疫一次，免疫期4～6個(gè)月。其他獺兔每年免疫3次即可。

2．傳染性鼻炎。是由巴氏桿菌、波氏桿菌等多種病原菌所致的兔子的一種以閉眼為特征的慢性傳染病。本病一年四季均可發(fā)生，但氣候多變的春秋發(fā)病率更高；所有家兔均易感，而幼兔的易感性最高；室內(nèi)養(yǎng)兔發(fā)病率高于室外，尤其是有害氣體增多的兔舍傳染性鼻炎易發(fā)。

防治措施：有條件的地方，要凈化兔群。淘汰鼻炎陽(yáng)性兔，并以0．3～0．5％的煌綠溶液對(duì)全群滴鼻，20小時(shí)后表現(xiàn)鼻炎的兔為帶菌兔，予以淘汰；加強(qiáng)環(huán)境控制。據(jù)研究，傳染性鼻炎的發(fā)生與環(huán)境條件有直接關(guān)系，特別是兔舍內(nèi)有害氣體的濃度高，會(huì)誘發(fā)家兔患鼻炎。因此，盡力使兔舍通風(fēng)透氣，空氣新鮮；藥物防治。在氣候多變季節(jié)，定時(shí)投喂一些預(yù)防藥物，如土霉素、磺胺類(lèi)藥物、環(huán)丙沙星等；也可定期投喂大蒜等藥用植物?？捎寐让顾?、卡那霉素、青霉素+鏈霉素等滴鼻，飼料中添加喹乙醇200mg／kg，均有較好效果。幾年來(lái)試驗(yàn)表明，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)山區(qū)研究所研制的“鼻肛凈”對(duì)于防治該病有很好療效。預(yù)防按飼料量的0.5％添加，連用5天，治療按1％添加，連用3天即可。

3．球蟲(chóng)病。球蟲(chóng)病是由艾美爾屬的多種球蟲(chóng)引起的、對(duì)幼兔危害最為嚴(yán)重的一種常見(jiàn)體內(nèi)寄生蟲(chóng)病。各品種家兔都易感，以斷乳至3月齡的幼兔發(fā)病率和死亡率最高，成年兔對(duì)此有耐受性，但不產(chǎn)生免疫力，并成為長(zhǎng)期的帶蟲(chóng)者和傳染源。一年四季均可發(fā)生，但以高溫高濕的夏季發(fā)病最嚴(yán)重。

預(yù)防措施：降低感染強(qiáng)渡：母兔是球蟲(chóng)病的傳染源，減少子兔與母兔的接觸機(jī)會(huì)，實(shí)行定時(shí)哺乳，對(duì)母兔籠經(jīng)常清洗和消毒，對(duì)其糞便堆積發(fā)酵；子兔哺乳前，洗擦母兔乳房，并涂抹2％的醫(yī)用碘酊，均有較好效果。

藥物防治：較好的藥物有氯苯胍、敵菌凈、磺胺類(lèi)藥物、鹽霉素等，按說(shuō)明添加；河北農(nóng)業(yè)大學(xué)山區(qū)研究所研制的“球凈”，預(yù)防按飼料量的1％添加，連用15天，停5天，治療按飼料量的1．3～1．5％添加，連用5天，該為預(yù)防量，有很好的效果。

4．疥癬病。是由疥螨和癢螨引起的高度接觸性傳染的一種體外寄生蟲(chóng)病，又稱(chēng)“生癩”、“石灰腳”、“千爪病”等，對(duì)養(yǎng)兔業(yè)造成較大的威脅。

防治措施：定期檢測(cè)，藥物經(jīng)常消毒。對(duì)兔群每年進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)可疑病兔及時(shí)隔離和采取措施。不從患有疥癬病的兔場(chǎng)引種，種兔進(jìn)入觀察3周，確實(shí)無(wú)病后方可混群。兔舍應(yīng)經(jīng)常消毒，保持環(huán)境干燥，空氣流通和陽(yáng)光充足。

為理想的藥物和方法是：2～2．5％的敵百蟲(chóng)酒精溶液涂擦患處；肌肉注射蟲(chóng)克星或滅蟲(chóng)丁，每千克體重0．2毫升，或口服蟲(chóng)克星粉劑，每千克體重0．2毫克。

5．皮膚霉菌病。由于須發(fā)癬菌和大小孢子霉菌引起的以脫毛、斷毛和皮膚炎癥為特征的傳染性皮膚病。

防止措施：平時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意通風(fēng)換氣，保持兔體和環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常進(jìn)行空氣消毒，發(fā)現(xiàn)患兔，及時(shí)隔離治療或淘汰。治療可采用以下藥物。

大群發(fā)病時(shí)，內(nèi)服灰黃霉素，每千克體重每日25毫克，連用2周；克霉唑藥水或軟膏，均勻涂擦患處，每天3～4次，直至痊愈；10％的水楊酸軟膏、或2％的福爾馬林軟膏、或5～10％的硫酸銅水溶液涂擦患處，每日2～3次，直至痊愈。

6．腸炎。是由多種病原菌引起的以消化道系統(tǒng)功能失調(diào)，排出稀便、粘液便或血便為特征的傳染性疾病。對(duì)獺兔，特別是幼兔的危害很大。引起腸炎的病原菌很多，比如：大腸桿菌、沙門(mén)氏均、巴氏桿菌、魏氏梭菌、泰澤氏均、克雷伯氏菌、輪狀病毒、球蟲(chóng)等。

防治措施：針對(duì)以上病因，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。除了球蟲(chóng)和輪狀病毒等外，多數(shù)是由于細(xì)菌引起。預(yù)防可在飼料中添加氟哌酸、痢特靈、環(huán)丙沙星、喹乙醇、氯霉素等，按說(shuō)明使用，連用3～5天。

治療可肌肉注射痢菌凈、氯霉素、磺胺嘧啶鈉等；飼料中添加鼻肛凈，具有很好的防治效果。由于獺兔消化道的脆弱性，一旦出現(xiàn)腸炎，容易脫水和電解質(zhì)不平衡及中毒等。要想達(dá)到理想的治療效果，應(yīng)在用藥的同時(shí)，配合補(bǔ)液和解毒。如靜脈注射葡萄糖，肌肉注射維生素c等。

正常獺兔精神良好，兩耳轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，嗅覺(jué)靈敏，眼睛明亮，反應(yīng)敏銳，姿態(tài)自然，運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)，呼吸均勻，體重正常皮毛光亮。病兔表現(xiàn)精神萎靡。頭耳下垂，伏臥不動(dòng)，行走踉蹌，食欲減少，被毛蓬亂，雙眼無(wú)神，有眼屎，耳朵灼熱或冰涼，呼吸急促，打噴嚏等。發(fā)現(xiàn)病兔后；要隔離飼養(yǎng)，分析原因，對(duì)癥下藥。主要從以下三大方面去找原因：

1、飼料廠飼料是否衛(wèi)生，不發(fā)霉：青草料，精飼料比例是否合適，青草是否衛(wèi)生，不代露水。以上幾種情況均會(huì)導(dǎo)致獺兔致病。

2、衛(wèi)生：圈舍及環(huán)境的衛(wèi)生是否保持清潔、干燥，要及時(shí)清除糞便，并用首毒殺等消毒劑清毒。地面可用石灰消毒。

3、管理：防止病從口入，定時(shí)定量喂飼，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持清潔衛(wèi)生，搞好預(yù)防接種，病汀及時(shí)隔離治療。

預(yù)防措施：

A、保證飼喂搭配合理的飼料，且無(wú)霉、無(wú)毒、無(wú)怪味兒。

B、做到嚴(yán)格管理，堅(jiān)持消毒和防疫。

C、注意在天氣突變時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，天熱防暑，天冷保暖。

D、獺兔常見(jiàn)的病有：

l．球蟲(chóng)?。憾喟l(fā)生在溫暖潮濕的季節(jié)，主要危害1-4月齡的幼兔。癥狀：精神萎靡，食欲減退，行動(dòng)遲緩。眼、鼻分泌物及唾液分泌增多，貧血、消瘦，腹瀉與便秘交替發(fā)生，肛門(mén)周?chē)八闹患S便污染，有時(shí)見(jiàn)血便，腹部膨大，腸管充滿(mǎn)氣體，四肢出現(xiàn)麻痹現(xiàn)象、不斷抽搐，發(fā)出慘叫，迅速死亡。

治療：氯苯胍、三字球蟲(chóng)粉、威特神球、按說(shuō)明兌料預(yù)防。

2、疥癬病’癥狀：在耳部、鼻部、嘴部先紅腫，流濃液，痂皮然后蔓延到全身，造成全身發(fā)炎死亡，病兔劇烈不安，用足趾搔抓，嘴咬或磨擦止癢；患部出現(xiàn)結(jié)節(jié)，水泡、局部脫毛等一系列現(xiàn)象。嚴(yán)重的因貧血、消瘦、衰竭而亡。

科學(xué)搭配飼料：獺兔是草食動(dòng)物，因人工養(yǎng)殖全部食草是達(dá)不到獺兔的營(yíng)養(yǎng)需要的，所以在日常喂養(yǎng)中，除有計(jì)劃的喂一些青鮮飼料外，要按一定比例配備全價(jià)顆粒飼料。全價(jià)顆粒飼料的好處是：冬天不凍、夏天不霉，獺兔愛(ài)吃，營(yíng)養(yǎng)全面。其配方是：

1、豆餅或豆粕15％。

2、玉米10％。

3、麩皮19％。

4、桔稈或雜草粉50％。

5、魚(yú)粉3％。

6、骨粉1。5％。

7、食鹽0。5％。

8、促長(zhǎng)素及兔用添加劑1％。

三、嚴(yán)把配種關(guān)。目前我國(guó)養(yǎng)殖的獺兔70％是從法國(guó)或美國(guó)引進(jìn)的。由于提純復(fù)狀和選育工作進(jìn)行的緩慢，導(dǎo)致品種性能退化，毛皮質(zhì)量下降，因此在配種時(shí)期必須做到五不配。

1、公母兔不到齡期的不配。

2、普系不清楚的不配。

3、有病的不配。

4、遺傳性能不穩(wěn)定的不配。

5、不符合定向育種要求的不配。

四、疫病防治①要經(jīng)常及時(shí)的打掃兔籠、兔舍，搞好環(huán)境衛(wèi)生。夏天保持10天消毒一次，冬天1個(gè)月消毒1次。消毒的經(jīng)物是：來(lái)蘇水、消毒液、火堿等。②春、夏、秋要用藥水（敵百蟲(chóng)3％、雙甲咪0。01％，速滅殺丁0。01％）各藥浴一次，以防皮膚病、腳、耳癬等病。③防疫。小兔每年注射3－4次兔瘟疫苗和巴氏桿菌疫苗，以增強(qiáng)獺兔的自身抵抗能力，提高和加快獺兔的生長(zhǎng)發(fā)育。

【獺兔養(yǎng)殖中應(yīng)注意的幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)】

獺兔是世界上著名的皮用兔；于1919年由法國(guó)的一窩肉兔中產(chǎn)生的突變個(gè)體繁育而成。由于其全身密生光亮如絲的絨毛，平整美觀，富有彈性，不易脫落，可與水獺皮媲美，故我國(guó)又稱(chēng)之為獺兔。獺兔的經(jīng)濟(jì)價(jià)值雖然較高，但如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，同樣得不到應(yīng)有的效益，下面簡(jiǎn)單談?wù)劔H兔養(yǎng)殖應(yīng)注意的幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題。

一、了解習(xí)性。由于獺兔是由普通肉兔突變而來(lái)，其基本的生物學(xué)特性與肉兔沒(méi)有本質(zhì)上的區(qū)別。比如：膽小怕驚，晝伏夜行；喜干燥，怕潮濕；耐寒冷，怕炎熱(最適宜的溫度是15～25℃，臨界溫度5℃和30℃)；喜清潔，怕污濁；喜素食(草食)，厭葷食；同性好斗；愛(ài)啃咬，愛(ài)打洞等。與肉兔相比，更加?jì)蓺?，抗病力較差，容易患鼻炎、腸炎等疾病，生長(zhǎng)速度較慢，體型較小，飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求較高，不適合粗放飼養(yǎng)；獺兔是在被毛性狀上的突變體，被毛和其他性狀容易變異和退化，更需要加強(qiáng)選育。了解這些對(duì)于養(yǎng)好獺兔是至關(guān)重要的。

二、選育良種。中國(guó)是世界上獺兔飼養(yǎng)量最多的國(guó)家，但獺兔血統(tǒng)的來(lái)源主要有美國(guó)、德國(guó)和法國(guó)。習(xí)慣上稱(chēng)作美系、德系和法系。原則上講他們是同一品種的不同晶群。由于培育條件和方向不同，這三個(gè)品系各有特點(diǎn)。比如，美系兔適應(yīng)性、抗病力和繁殖力最高，但體型較小，個(gè)體差異較大；德系兔體型大，生長(zhǎng)快，但適應(yīng)性和繁殖力差些；法系兔兼具美系和德系的優(yōu)點(diǎn)，但引進(jìn)時(shí)間最短，引入數(shù)量少，仍需加強(qiáng)選育和適應(yīng)性鍛煉等。對(duì)于飼養(yǎng)者來(lái)講，由于獺兔貴在皮毛，因此，沒(méi)有必要強(qiáng)求是那個(gè)晶系，只要產(chǎn)好皮就是好獺兔。必須強(qiáng)調(diào)平時(shí)的選育，好種繁殖的后代不一定都是好的，只有好中選好，優(yōu)中選優(yōu)，持之以恒，連續(xù)5代以后就會(huì)培育出優(yōu)秀的群體。選育時(shí)注意被毛密度、被毛平整度、被毛長(zhǎng)度；早期生長(zhǎng)速度、飼料報(bào)酬；抗病力、產(chǎn)仔數(shù)、泌乳力和母性等。要建立完整的系譜檔案，在專(zhuān)家的指導(dǎo)下開(kāi)展選育工作。

三、注重營(yíng)養(yǎng)。獺兔貴在皮毛，而皮毛的生長(zhǎng)需要更多的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)要求比其他兔高，尤其是含硫氨基酸(蛋氨酸和胱氨酸)更高。沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)作基礎(chǔ)，獺兔是養(yǎng)不好的。

四、科學(xué)配料。有了營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，還需要針對(duì)不同地區(qū)的飼料品種、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和飼料價(jià)格，進(jìn)行合理的搭配。為了方便飼養(yǎng)者，筆者設(shè)計(jì)了一套，供參考：

妊娠母兔配方(％)：槐葉粉7，玉米秸5，大豆秸23，玉米39．8，豆粕12，大豆5，骨粉1．5，魚(yú)粉2，貝粉0．5，胡麻餅3，食鹽0．5，兔樂(lè)，0．5，蛋氨酸0．1，賴(lài)氨酸0．1。

泌乳母兔配方(％)：槐葉粉9，大豆秸25，玉米36．5，豆粕12，炒大豆10，骨粉1．5，魚(yú)粉2，貝粉3，食鹽0．5，兔樂(lè)0．5。

育肥兔飼料配方(％)：槐葉粉6．5，大豆秸22．5，玉米38，豆粕12．74，麥麩5，大豆7，骨粉1．3，魚(yú)粉1．5，貝粉0．16，胡麻餅3，食鹽0．5，兔樂(lè)和球凈各0．5(河北農(nóng)業(yè)大學(xué)山區(qū)研究所研制)，蛋氨酸0．15，賴(lài)氨酸0．15。

子兔補(bǔ)料配方(％)：槐葉粉10，大豆秸10，玉米38，豆粕18，麥麩6．9，大豆12，骨粉1．2，魚(yú)粉3，食鹽0．5，兔樂(lè)1，蛋氨酸0．2，賴(lài)氨酸0．2。

空懷母兔配方(％)：槐葉粉8，玉米秸5，大豆秸23，玉米3 3，豆粕8，麥麩11，大豆5，骨粉1，胡麻餅2．5，棉仁餅2．5，食鹽0．5，兔樂(lè)0．5。

五、體重控制。種兔體重并非越大越好。如果種用獺兔體重都達(dá)到5千克以上，那么它們絕對(duì)沒(méi)有高的繁殖率。無(wú)論是種公兔還是種母兔，體重都應(yīng)適當(dāng)控制。根據(jù)筆者經(jīng)驗(yàn)，平均體重達(dá)到3.5～4千克即可。當(dāng)然，有的兔子3年也長(zhǎng)不到這個(gè)體重，那它就不能留作種用。對(duì)于有生長(zhǎng)潛力的后備種兔，要采取前期促后控的策略，后期不能使其體重?zé)o限生長(zhǎng)。一般采取限制飼養(yǎng)的辦法，即當(dāng)達(dá)到一定體重后，每天控制喂料量85％左右。對(duì)于配種期的種兔，要控制膘情，防止過(guò)肥。雞肥不下蛋，兔肥不產(chǎn)仔，是一個(gè)道理。

六、控制繁殖。第一，控制繁殖月齡。一般來(lái)說(shuō)，種兔6月齡左右進(jìn)行初配，過(guò)早過(guò)晚都不利；第二，控制繁殖頻率。兔子的繁殖潛力很大，理論計(jì)算一年可繁殖10胎以上，但是，生產(chǎn)中由于條件限制，一般只能繁殖5胎左右。因此，連續(xù)頻密繁殖是不可取的。這樣會(huì)造成小兔早期發(fā)育不良，影響毛囊的分化和皮張質(zhì)量，對(duì)于種兔更是無(wú)益的；第三，控制繁殖季節(jié)。種兔怕熱，尤其是種公兔和妊娠后期的母兔。我國(guó)華北以南地區(qū)下季高溫，不適宜家兔繁殖。在沒(méi)有控溫條件的兔場(chǎng)，最好夏季停繁；第四，控制每窩子數(shù)。獺兔每胎產(chǎn)子數(shù)多寡不一。高產(chǎn)的可達(dá)到十幾只，最多可產(chǎn)二十多只，而其哺育能力是有限的。為了培育好的種兔和商品兔，每胎留子兔不超過(guò)8只為宜。對(duì)于留種的子兔，留6只足以。

七、商品兔的育肥。被毛密度是指單位皮膚表面毛纖維的數(shù)量。它取決與毛囊的分化。而毛囊的分化有其特殊的規(guī)律。根據(jù)筆者研究，子兔生后早期，毛囊分化劇烈，如果營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)足，被毛密度可大幅度提高。3月以后，毛囊分化緩慢，5月齡以后，毛囊的分化基本結(jié)束，這時(shí)提供再高的營(yíng)養(yǎng)也無(wú)濟(jì)于事。因此，對(duì)商品獺兔進(jìn)行早期培養(yǎng)至關(guān)重要。在管理方面，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：第一，加強(qiáng)環(huán)境控制。比如：溫度宜保持在15～25℃之間，在育肥的后期溫度可適當(dāng)降低，以提高毛皮品質(zhì)；濕度控制在60％左右；密度適當(dāng)，以每平方米籠底面積飼養(yǎng)育肥兔10～14只為宜；要有一定的光照，但不需要強(qiáng)光；加強(qiáng)通風(fēng)，保持兔舍內(nèi)空氣新鮮；保持籠具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、兔體衛(wèi)生；環(huán)境控制(溫度、濕度、密度、光照、通風(fēng)、衛(wèi)生)。第二，提高飼喂技術(shù)。最好的飼料形態(tài)為顆粒飼料，并采取自由采食的方法可提高增重速度。在無(wú)條件的地方，可采取粉料濕拌，以飼料握在手中成團(tuán)，手指縫有水，但不外滴，放開(kāi)有裂紋即可，采取定時(shí)飼喂，少喂勤添；農(nóng)民養(yǎng)兔，在青飼料供應(yīng)季節(jié)，可采取白天以青飼料為主，夜間補(bǔ)喂一次精料的辦法，以節(jié)約飼料成本；第三，自由飲水。

八、合理取皮。好兔產(chǎn)好皮，但取皮不當(dāng)，前功盡棄。由于獺兔換毛有年齡性和季節(jié)性。對(duì)于未成年獺兔來(lái)說(shuō)，年齡性換毛明顯。大量的研究表明，不到5月齡，皮板尚未成熟，被毛的脫換沒(méi)有完成，所取的皮不好；對(duì)于成年兔而言，每年有兩次季節(jié)性換毛，即春季的3～5月，秋季的9～11月。在換毛期不易取皮。而冬季的皮張質(zhì)量最好。獺兔皮多數(shù)是來(lái)自5月齡左右的青年兔，限于養(yǎng)殖成本的問(wèn)題，商品兔不可能都在冬季取皮，原則上任何時(shí)候均可，只要年齡達(dá)到5月齡，體重達(dá)到2．5千克以上即可。取皮時(shí)要避免刀傷。

九、皮張貯藏。皮張貯藏不當(dāng)，同樣會(huì)造成損失。皮張取下后要經(jīng)過(guò)防腐處理(分鹽干和甜干，即用食鹽防腐或用干燥法防腐)。處理好的生皮，按照等級(jí)、色澤分類(lèi)，以毛面對(duì)毛面、頭對(duì)頭和尾對(duì)尾疊置平放，每隔2～3張撤些萘粉，以防蟲(chóng)蛀。庫(kù)房應(yīng)衛(wèi)生，保持濕度50～60％，溫度10～(2左右，最高不超過(guò)30℃。生皮應(yīng)堆放在木板上，不要直接放在水泥地面上。在貯藏過(guò)程中，定期檢查，妥善保管。嚴(yán)防日曬、雨淋和蟲(chóng)蛀，避免出現(xiàn)陳舊皮、煙熏皮、霉?fàn)€皮和受悶皮的發(fā)生。

十、疾病防治。獺兔的疾病很多，但對(duì)其影響較大的疾病主要是病毒性出血癥、傳染性鼻炎、巴氏桿菌病、疥癬病、球蟲(chóng)病、皮膚霉菌病和腸炎。

1．病毒性出血癥。俗稱(chēng)兔瘟，是由病毒引起的一種急性、熱性、敗血性傳染病。具有傳染性強(qiáng)、發(fā)病急，死亡高等特點(diǎn)，常呈暴發(fā)流行，對(duì)養(yǎng)兔業(yè)有巨大的威脅。該病一年四季都可發(fā)生，以春、秋和冬季發(fā)生更為嚴(yán)重；不同年齡表現(xiàn)不一，哺乳期的子兔未見(jiàn)發(fā)病，幼兔2月齡以后逐漸增加對(duì)本病的易感性，青年兔和成年兔易感性最高。

防治：本病目前沒(méi)有很好的辦法治療，最理想的辦法是免疫注射。子兔斷乳后第35～40天開(kāi)始，頸部耳后皮下注射兔瘟疫苗1毫升，60日齡時(shí)加強(qiáng)免疫一次，免疫期4～6個(gè)月。其他獺兔每年免疫3次即可。

2．傳染性鼻炎。是由巴氏桿菌、波氏桿菌等多種病原菌所致的兔子的一種以閉眼為特征的慢性傳染病。本病一年四季均可發(fā)生，但氣候多變的春秋發(fā)病率更高；所有家兔均易感，而幼兔的易感性最高；室內(nèi)養(yǎng)兔發(fā)病率高于室外，尤其是有害氣體增多的兔舍傳染性鼻炎易發(fā)。

防治措施：有條件的地方，要凈化兔群。淘汰鼻炎陽(yáng)性兔，并以0．3～0．5％的煌綠溶液對(duì)全群滴鼻，20小時(shí)后表現(xiàn)鼻炎的兔為帶菌兔，予以淘汰；加強(qiáng)環(huán)境控制。據(jù)研究，傳染性鼻炎的發(fā)生與環(huán)境條件有直接關(guān)系，特別是兔舍內(nèi)有害氣體的濃度高，會(huì)誘發(fā)家兔患鼻炎。因此，盡力使兔舍通風(fēng)透氣，空氣新鮮；藥物防治。在氣候多變季節(jié)，定時(shí)投喂一些預(yù)防藥物，如土霉素、磺胺類(lèi)藥物、環(huán)丙沙星等；也可定期投喂大蒜等藥用植物。可用氯霉素、卡那霉素、青霉素+鏈霉素等滴鼻，飼料中添加喹乙醇200mg／kg，均有較好效果。幾年來(lái)試驗(yàn)表明，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)山區(qū)研究所研制的“鼻肛凈”對(duì)于防治該病有很好療效。預(yù)防按飼料量的0.5％添加，連用5天，治療按1％添加，連用3天即可。

3．球蟲(chóng)病。球蟲(chóng)病是由艾美爾屬的多種球蟲(chóng)引起的、對(duì)幼兔危害最為嚴(yán)重的一種常見(jiàn)體內(nèi)寄生蟲(chóng)病。各品種家兔都易感，以斷乳至3月齡的幼兔發(fā)病率和死亡率最高，成年兔對(duì)此有耐受性，但不產(chǎn)生免疫力，并成為長(zhǎng)期的帶蟲(chóng)者和傳染源。一年四季均可發(fā)生，但以高溫高濕的夏季發(fā)病最嚴(yán)重。

預(yù)防措施：降低感染強(qiáng)渡：母兔是球蟲(chóng)病的傳染源，減少子兔與母兔的接觸機(jī)會(huì)，實(shí)行定時(shí)哺乳，對(duì)母兔籠經(jīng)常清洗和消毒，對(duì)其糞便堆積發(fā)酵；子兔哺乳前，洗擦母兔乳房，并涂抹2％的醫(yī)用碘酊，均有較好效果。

藥物防治：較好的藥物有氯苯胍、敵菌凈、磺胺類(lèi)藥物、鹽霉素等，按說(shuō)明添加；河北農(nóng)業(yè)大學(xué)山區(qū)研究所研制的“球凈”，預(yù)防按飼料量的1％添加，連用15天，停5天，治療按飼料量的1．3～1．5％添加，連用5天，該為預(yù)防量，有很好的效果。

4．疥癬病。是由疥螨和癢螨引起的高度接觸性傳染的一種體外寄生蟲(chóng)病，又稱(chēng)“生癩”、“石灰腳”、“千爪病”等，對(duì)養(yǎng)兔業(yè)造成較大的威脅。

防治措施：定期檢測(cè)，藥物經(jīng)常消毒。對(duì)兔群每年進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)可疑病兔及時(shí)隔離和采取措施。不從患有疥癬病的兔場(chǎng)引種，種兔進(jìn)入觀察3周，確實(shí)無(wú)病后方可混群。兔舍應(yīng)經(jīng)常消毒，保持環(huán)境干燥，空氣流通和陽(yáng)光充足。

為理想的藥物和方法是：2～2．5％的敵百蟲(chóng)酒精溶液涂擦患處；肌肉注射蟲(chóng)克星或滅蟲(chóng)丁，每千克體重0．2毫升，或口服蟲(chóng)克星粉劑，每千克體重0．2毫克。

5．皮膚霉菌病。由于須發(fā)癬菌和大小孢子霉菌引起的以脫毛、斷毛和皮膚炎癥為特征的傳染性皮膚病。

防止措施：平時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意通風(fēng)換氣，保持兔體和環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常進(jìn)行空氣消毒，發(fā)現(xiàn)患兔，及時(shí)隔離治療或淘汰。治療可采用以下藥物。

大群發(fā)病時(shí)，內(nèi)服灰黃霉素，每千克體重每日25毫克，連用2周；克霉唑藥水或軟膏，均勻涂擦患處，每天3～4次，直至痊愈；10％的水楊酸軟膏、或2％的福爾馬林軟膏、或5～10％的硫酸銅水溶液涂擦患處，每日2～3次，直至痊愈。

6．腸炎。是由多種病原菌引起的以消化道系統(tǒng)功能失調(diào)，排出稀便、粘液便或血便為特征的傳染性疾病。對(duì)獺兔，特別是幼兔的危害很大。引起腸炎的病原菌很多，比如：大腸桿菌、沙門(mén)氏均、巴氏桿菌、魏氏梭菌、泰澤氏均、克雷伯氏菌、輪狀病毒、球蟲(chóng)等。

防治措施：針對(duì)以上病因，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。除了球蟲(chóng)和輪狀病毒等外，多數(shù)是由于細(xì)菌引起。預(yù)防可在飼料中添加氟哌酸、痢特靈、環(huán)丙沙星、喹乙醇、氯霉素等，按說(shuō)明使用，連用3～5天。

治療可肌肉注射痢菌凈、氯霉素、磺胺嘧啶鈉等；飼料中添加鼻肛凈，具有很好的防治效果。由于獺兔消化道的脆弱性，一旦出現(xiàn)腸炎，容易脫水和電解質(zhì)不平衡及中毒等。要想達(dá)到理想的治療效果，應(yīng)在用藥的同時(shí)，配合補(bǔ)液和解毒。如靜脈注射葡萄糖，肌肉注射維生素c等。

正常獺兔精神良好，兩耳轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，嗅覺(jué)靈敏，眼睛明亮，反應(yīng)敏銳，姿態(tài)自然，運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)，呼吸均勻，體重正常皮毛光亮。病兔表現(xiàn)精神萎靡。頭耳下垂，伏臥不動(dòng)，行走踉蹌，食欲減少，被毛蓬亂，雙眼無(wú)神，有眼屎，耳朵灼熱或冰涼，呼吸急促，打噴嚏等。發(fā)現(xiàn)病兔后；要隔離飼養(yǎng)，分析原因，對(duì)癥下藥。主要從以下三大方面去找原因：

1、飼料廠飼料是否衛(wèi)生，不發(fā)霉：青草料，精飼料比例是否合適，青草是否衛(wèi)生，不代露水。以上幾種情況均會(huì)導(dǎo)致獺兔致病。

2、衛(wèi)生：圈舍及環(huán)境的衛(wèi)生是否保持清潔、干燥，要及時(shí)清除糞便，并用首毒殺等消毒劑清毒。地面可用石灰消毒。

3、管理：防止病從口入，定時(shí)定量喂飼，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持清潔衛(wèi)生，搞好預(yù)防接種，病汀及時(shí)隔離治療。

預(yù)防措施：

A、保證飼喂搭配合理的飼料，且無(wú)霉、無(wú)毒、無(wú)怪味兒。

B、做到嚴(yán)格管理，堅(jiān)持消毒和防疫。

C、注意在天氣突變時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，天熱防暑，天冷保暖。