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      農(nóng)業(yè)部水果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范

      時(shí)間:2019-05-12 21:31:09下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:農(nóng)業(yè)部水果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范

      農(nóng)業(yè)部水果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范(試行)

      按照農(nóng)業(yè)部水果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建方案的要求,為規(guī)范創(chuàng)建工作,統(tǒng)一驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),特制定本規(guī)范。

      一、園地要求

      (一)環(huán)境條件。標(biāo)準(zhǔn)園的土壤、空氣、灌溉水質(zhì)量符合無公害食品相關(guān)水果產(chǎn)地環(huán)境條件行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

      (二)標(biāo)準(zhǔn)園規(guī)模。集中連片面積1000畝以上。

      (三)功能區(qū)布局。生產(chǎn)資料存放、生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)布局合理。具備采后處理、產(chǎn)品初步檢測(cè)等設(shè)施設(shè)備。

      (四)果園基礎(chǔ)設(shè)施。交通便利,園內(nèi)水、路設(shè)施配套,做到澇能排、旱能灌,果園主干道硬化,能通過運(yùn)輸車輛。園區(qū)主干道入口處設(shè)立植物檢疫警示牌。

      (五)栽培模式 根據(jù)各地的生態(tài)條件和和生產(chǎn)實(shí)際,選擇適宜的栽培模式(露地、促成、延遲、避雨),具備必要的促成、延遲、避雨、防寒、防風(fēng)設(shè)施。

      二、栽培管理要求

      (六)品種和砧木選擇。選用抗逆性強(qiáng)、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的品種。同一果園,要求主栽品種一致,純度99%以上。除果園土壤類型或抗病性等特定需要外,同一個(gè)果園,相同的接穗品種應(yīng)采用相同的無病毒砧木,砧木純度98%以上。無檢疫性病蟲為害。

      (七)土壤管理。適宜采用生草栽培的果園,在適宜季節(jié)應(yīng)采取生草栽培或種植綠肥,要求草和綠肥種類與果樹沒有共生性病蟲害,且為淺根、矮稈和非藤蔓類。適宜覆蓋的果樹,旱季或冬季提倡樹盤覆蓋或全園覆蓋。保持樹盤下及周邊地表疏松。地表嚴(yán)重板結(jié)的,在非雨季適度中耕。

      (八)肥水管理。根據(jù)年周期內(nèi)不同物候期對(duì)肥料的需要量和土壤肥力情況進(jìn)行施肥,果樹施肥分為基肥、追肥和根外追肥三種方式,力爭(zhēng)做到配方施肥。施肥原則以有機(jī)肥為主、化肥為輔,保持或增加土壤肥力及土壤微生物的活性。所施用的肥料不應(yīng)對(duì)果園環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)安全產(chǎn)生不良影響。灌水時(shí)期、方法、用量合理。提倡節(jié)水灌溉(噴灌、滴灌),科學(xué)合理用水。

      (九)花果管理。綜合應(yīng)用土肥水管理和植保措施,維持正常開花結(jié)果,無明顯大小年。產(chǎn)量連續(xù)3年高于當(dāng)?shù)厥。ㄊ小^(qū))相同樹齡果園平均水平20%以上。果實(shí)形狀、大小、顏色、外觀等基本整齊,優(yōu)質(zhì)果率80%以上。果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)達(dá)到該品種的固有特征。

      (十)樹體管理。合理密植或通過間伐、修剪等措施控制樹冠。株間無嚴(yán)重交叉。樹冠通風(fēng)透光良好,無嚴(yán)重枝葉重疊,樹冠內(nèi)病蟲害枝和枯枝少。植株生長整齊,樹冠大小、高度、樹形基本一致。無嚴(yán)重病蟲害樹,缺株率≤2%。

      (十一)病蟲防控。采用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)等綜合防治措施,全面應(yīng)用殺蟲燈、性誘劑和粘蟲色板,病蟲危 害控制在經(jīng)濟(jì)閾值以下??茖W(xué)使用農(nóng)藥,禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥或其他禁限用農(nóng)藥。實(shí)行病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。

      (十二)采收。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥、化肥施用后采收安全間隔期,不合格的產(chǎn)品不得采收上市。根據(jù)果實(shí)成熟度、用途和市場(chǎng)需求綜合確定采收期,杜絕早采。成熟期不一致的品種,應(yīng)分期采收。采收時(shí),輕拿輕放,避免碰傷。具有出口訂單的果園依據(jù)果品計(jì)劃供應(yīng)市場(chǎng)的時(shí)間按成熟度確定采收期,采后盡快運(yùn)輸并進(jìn)行預(yù)冷等加工處理。

      (十三)清園。將殘枝落葉、果袋等廢棄物及雜草清理干凈,集中進(jìn)行無害化處理,并進(jìn)行越冬病蟲害的防治,保持果園清潔。

      三、采后處理要求

      (十四)設(shè)施設(shè)備。配臵必要的預(yù)貯間、分級(jí)、包裝等采后商品化處理場(chǎng)地及配套的設(shè)施,如田間臨時(shí)存放,應(yīng)建有遮陽棚等簡(jiǎn)易設(shè)施。有條件的地區(qū)建立冷鏈系統(tǒng),實(shí)行運(yùn)輸、加工、銷售全程冷藏保鮮。

      (十五)分等分級(jí)。按照水果等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一進(jìn)行分等分級(jí),確保同等級(jí)水果的質(zhì)量、規(guī)格一致。

      (十六)包裝與標(biāo)識(shí)。產(chǎn)品須經(jīng)統(tǒng)一包裝、標(biāo)識(shí)后方可銷售。標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、采收期、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)等內(nèi)容。包裝材料不得對(duì)產(chǎn)品造成二次污染。

      四、產(chǎn)品要求(十七)安全質(zhì)量。產(chǎn)品符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

      (十八)產(chǎn)品認(rèn)證。通過無公害食品水果產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證,有條件的積極爭(zhēng)取通過綠色食品、有機(jī)食品和GAP認(rèn)證及地理標(biāo)志登記。

      (十九)產(chǎn)品品牌。產(chǎn)品須統(tǒng)一品牌,且有一定市場(chǎng)占有率和知名度。商標(biāo)通過工商部門注冊(cè)。

      五、質(zhì)量管理要求

      (二十)農(nóng)藥化肥管理制度。農(nóng)藥購買、存放、使用及包裝容器回收處理,實(shí)行專人負(fù)責(zé),建立進(jìn)出庫檔案。

      (二十一)生產(chǎn)檔案記錄制度。統(tǒng)一印發(fā)生產(chǎn)檔案本,有較為完整的生產(chǎn)管理檔案記錄,包括使用的農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用日期,病、蟲、草害及重要農(nóng)業(yè)災(zāi)害發(fā)生與防控情況,主要管理技術(shù)措施,產(chǎn)品收獲日期。檔案記錄保存二年以上。

      (二十二)產(chǎn)品檢測(cè)與準(zhǔn)出制度。配備必要的常規(guī)品質(zhì)檢查設(shè)備和農(nóng)藥殘留速測(cè)設(shè)備,對(duì)果實(shí)可溶性固形物含量測(cè)定和農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)不合格的產(chǎn)品一律不得上市銷售,銷售的產(chǎn)品要有產(chǎn)地準(zhǔn)出證明。

      (二十三)質(zhì)量追溯制度。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)園內(nèi)生產(chǎn)者和產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一編碼,統(tǒng)一包裝和標(biāo)識(shí),有條件的應(yīng)用信息化手段實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量查詢。有條件的地區(qū),需要記載果樹營養(yǎng)診斷數(shù)據(jù)和施肥及矯正方案,確保從生產(chǎn)源頭上控制果品產(chǎn)量質(zhì) 量。

      六、其他要求

      (二十四)明確實(shí)施主體。標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的主體是農(nóng)民專業(yè)合作組織或龍頭企業(yè)。農(nóng)民專業(yè)合作組織要按照《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》的要求注冊(cè)登記,并規(guī)范運(yùn)行。標(biāo)準(zhǔn)園要確定技術(shù)員和指導(dǎo)專家,負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和果農(nóng)培訓(xùn)等相關(guān)工作。

      (二十五)樹立創(chuàng)建標(biāo)牌。按照農(nóng)辦農(nóng)[2009]120號(hào)文要求的標(biāo)牌大小、格式和內(nèi)容,樹立標(biāo)牌,標(biāo)明創(chuàng)建規(guī)模、樹種、品種、生產(chǎn)目標(biāo)、關(guān)鍵技術(shù)、技術(shù)負(fù)責(zé)人、管理責(zé)任人等。

      (二十六)普及生產(chǎn)規(guī)程。每類水果都要制定先進(jìn)、實(shí)用、操作性強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程;生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要印發(fā)到每個(gè)種植戶,張掛到標(biāo)準(zhǔn)園醒目位臵,要切實(shí)按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行田間管理。

      (二十七)建立工作檔案。創(chuàng)建方案、產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、工作總結(jié)等文件資料要齊全、完整,并分類立卷歸檔。附件3:

      農(nóng)業(yè)部茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范(試行)

      按照農(nóng)業(yè)部茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建方案的要求,為規(guī)范創(chuàng)建工作,統(tǒng)一驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),特制定本規(guī)范。

      一、園地要求

      (一)環(huán)境條件。應(yīng)遠(yuǎn)離公路干線200m以上,與其他作物地塊間建有隔離帶。茶園應(yīng)為平地或緩坡,坡度在25°以下,其中坡度15°-25°的茶園需建立等高梯級(jí)園地。土壤pH值4.5-6.0,土層有效深度1m以上,土壤疏松、肥沃,通透性良好,排灌條件良好。標(biāo)準(zhǔn)園的土壤、空氣、灌溉水質(zhì)量符合無公害食品茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(NY5020-2001)。

      (二)標(biāo)準(zhǔn)園規(guī)模。集中連片面積1000畝以上。

      (三)功能區(qū)布局。生產(chǎn)資料存放、生產(chǎn)、加工、包裝、檢驗(yàn)、貯藏等設(shè)施齊全,布局合理,滿足生產(chǎn)需要。標(biāo)準(zhǔn)茶園離茶葉初制廠的直線距離5km以內(nèi),茶葉加工廠應(yīng)與辦公、生活區(qū)隔離。

      (四)茶園基礎(chǔ)設(shè)施。園內(nèi)水、路設(shè)施配套,建有排、蓄、灌水系統(tǒng),能灌能排。有條件的茶園建立噴灌或滴灌等現(xiàn)代節(jié)水灌溉系統(tǒng)。建有茶園道路系統(tǒng),有主干道、支道、操作道等,能適應(yīng)機(jī)械化生產(chǎn)要求。

      二、栽培管理要求

      (五)品種選擇。應(yīng)選用抗逆、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適制性好、商品性好和適合市場(chǎng)需求的品種,80%采用無性系苗木,良種覆蓋率達(dá)到100%。

      (六)種植。采用雙行或單行條栽的方式種植,行距以1.2-1.8米為宜。

      (七)土壤耕作。根據(jù)茶園的類型、土壤和氣候條件等,合理采用淺耕、中耕、深耕和免耕等耕作技術(shù),避免土壤板結(jié),改善土壤通透性,促進(jìn)肥力改善。有條件的配備耕作機(jī),提倡使用茶園耕作機(jī)械完成耕作作業(yè)和進(jìn)行茶園地表覆蓋。修剪枝、葉應(yīng)全部回歸茶園,增加茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量,回歸有效養(yǎng)分。

      (八)水肥管理。應(yīng)用節(jié)水灌溉和測(cè)土配方施肥技術(shù)。加強(qiáng)養(yǎng)分綜合管理,有機(jī)肥與化肥配合,基肥和追肥配合,按需施肥。

      (九)病蟲防控。配備至少1名植保人員,負(fù)責(zé)制定防治計(jì)劃、確定防治技術(shù);負(fù)責(zé)農(nóng)藥采購、使用、貯藏、處理和防治指導(dǎo)工作,并記錄防治檔案。實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治,及時(shí)控制茶樹病蟲害的發(fā)生和蔓延。按照病蟲害防治指標(biāo)和防治適期,采取農(nóng)業(yè)、物理、生物和化學(xué)等技術(shù)防治病蟲害,全面應(yīng)用殺蟲燈、性誘劑和粘蟲色板,盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,選用推薦農(nóng)藥,不得使用禁限用農(nóng)藥。建立病蟲防治檔案,7 記錄防治時(shí)間、地塊、防治目的、防治措施、投入品名稱、劑量、防治效果、操作人等。

      (十)樹冠管理。根據(jù)茶樹生長發(fā)育特點(diǎn)和茶園環(huán)境條件,合理運(yùn)用定型修剪、輕修剪、重修剪等技術(shù)措施,培養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、長勢(shì)健壯的樹冠,常規(guī)條栽茶園覆蓋度在80%以上(立體采摘茶園除外);配備單人修剪機(jī)或雙人修剪機(jī)進(jìn)行機(jī)械化修剪。

      (十一)采摘。按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求,適時(shí)采收,適宜機(jī)采的茶園推行機(jī)采。嚴(yán)格按照農(nóng)藥、化肥施用采收安全間隔期進(jìn)行采摘。

      三、加工要求

      (十二)設(shè)施設(shè)備。加工廠能滿足標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)的要求。初制加工應(yīng)根據(jù)所加工的茶葉產(chǎn)品的不同,配備相應(yīng)的廠房、工藝和設(shè)備;精制加工應(yīng)力求達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)的要求。加工應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。

      (十三)分類處理。不同批次鮮葉、在制品和干茶要分別攤放和貯存。

      (十四)分等分級(jí)。按照茶葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一進(jìn)行分等分級(jí),保證同等級(jí)茶葉的質(zhì)量一致。

      (十五)包裝與標(biāo)識(shí)。產(chǎn)品須經(jīng)統(tǒng)一包裝、標(biāo)識(shí)后銷售。包裝材料必須符合《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB11680)要求,并有明顯標(biāo)識(shí)。標(biāo)識(shí)內(nèi)容按國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,至少 標(biāo)明產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容。

      四、產(chǎn)品要求

      (十六)安全質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量安全指標(biāo)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

      (十七)產(chǎn)品認(rèn)證。通過無公害食品茶葉產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證,有條件的積極爭(zhēng)取通過綠色食品、有機(jī)食品和GAP認(rèn)證及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。

      (十八)產(chǎn)品品牌。產(chǎn)品須統(tǒng)一品牌,且有一定市場(chǎng)占有率和知名度。商標(biāo)通過工商部門注冊(cè)。

      五、質(zhì)量管理要求

      (十九)農(nóng)藥管理制度。農(nóng)藥購買、存放、使用及包裝容器回收處理,實(shí)行專人負(fù)責(zé),建立進(jìn)出庫檔案。

      (二十)檔案記錄制度。統(tǒng)一印發(fā)生產(chǎn)檔案本,詳細(xì)記載使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期,病蟲草害發(fā)生與防治情況,產(chǎn)品收獲日期。檔案記錄保存二年以上。

      (二十一)產(chǎn)品檢測(cè)制度。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)園茶葉進(jìn)行檢測(cè),凡不符合國家或行業(yè)茶葉質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)銷售,銷售的產(chǎn)品要有產(chǎn)地準(zhǔn)出證明。

      (二十二)質(zhì)量追溯制度。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)園內(nèi)生產(chǎn)者和產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一編碼,統(tǒng)一包裝和標(biāo)識(shí),有條件的應(yīng)用信息化手段實(shí) 9 現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量查詢。

      六、其他要求

      (二十三)明確實(shí)施主體。標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的主體是農(nóng)民專業(yè)合作組織或龍頭企業(yè)。農(nóng)民專業(yè)合作組織要按照《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》的要求注冊(cè)登記,并規(guī)范運(yùn)行。標(biāo)準(zhǔn)園要確定技術(shù)員和指導(dǎo)專家,負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和茶農(nóng)培訓(xùn)等相關(guān)工作。

      (二十四)樹立創(chuàng)建標(biāo)牌。按照農(nóng)辦農(nóng)[2009]120號(hào)文要求的標(biāo)牌大小、格式和內(nèi)容,樹立標(biāo)牌,標(biāo)明創(chuàng)建規(guī)模、目標(biāo)、關(guān)鍵技術(shù)、技術(shù)負(fù)責(zé)人、工作責(zé)任人等。

      (二十五)普及生產(chǎn)規(guī)程。要制定先進(jìn)、實(shí)用、操作性強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程;生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要印發(fā)到每個(gè)農(nóng)戶,張掛到標(biāo)準(zhǔn)園醒目位臵;標(biāo)準(zhǔn)園要切實(shí)按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行田間管理。

      (二十六)建立工作檔案。創(chuàng)建方案、產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、工作總結(jié)等文件資料要齊全、完整,并分類立卷歸檔。

      第二篇:農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范

      農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范(試行)

      按照農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建方案的要求,為規(guī)范創(chuàng)建工作,統(tǒng)一驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),特制定本規(guī)范。

      一、園地要求

      (一)環(huán)境條件。標(biāo)準(zhǔn)園的土壤、空氣、灌溉水質(zhì)量符合相關(guān)蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),廢舊農(nóng)膜須全部回收。

      (二)標(biāo)準(zhǔn)園規(guī)模。設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園集中連片面積(設(shè)施內(nèi)面積)200畝以上,露地蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園集中連片面積1000畝以上。

      (三)功能區(qū)布局。標(biāo)準(zhǔn)園具備農(nóng)資存放、集約化育苗、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品檢測(cè)、采后商品化處理等功能區(qū),配備必要的設(shè)施設(shè)備,且統(tǒng)一規(guī)劃、科學(xué)設(shè)計(jì)、合理布局。

      (四)菜田基礎(chǔ)設(shè)施。園內(nèi)水、電、路設(shè)施配套,確保澇能排、旱能灌、主干道硬化。

      (五)溫室與大棚。日光溫室按照合理采光時(shí)段和異質(zhì)復(fù)合蓄熱保溫體結(jié)構(gòu)原理設(shè)計(jì)建造,嚴(yán)冬季節(jié)室內(nèi)外最低溫度之差達(dá)到25℃以上。塑料大棚按照合理軸線方程設(shè)計(jì)建造,堅(jiān)固耐用、性能優(yōu)良、經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

      二、栽培管理要求

      (六)耕作制度。合理安排茬口,科學(xué)輪作,有效防治連作障礙。適宜蔬菜全面推行壟或高畦覆蓋地膜栽培。

      (七)品種選擇。選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的品種,良種覆蓋率達(dá)到100%。

      (八)育苗要求。利用專門的育苗設(shè)施,采用穴盤或泥炭營養(yǎng)塊等集約化育苗方式,集中培育、統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)適齡壯苗,標(biāo)準(zhǔn)園內(nèi)需要育苗的蔬菜100%采用集約化育苗。

      (九)設(shè)施覆蓋材料。設(shè)施栽培全面應(yīng)用防霧滴耐老化功能棚膜,通風(fēng)口及門覆蓋防蟲網(wǎng)防蟲,夏秋覆蓋塑料薄膜避雨和遮陽網(wǎng)遮蔭,冬春多層覆蓋保溫節(jié)能。

      (十)水肥管理。全面應(yīng)用滴(噴)灌、測(cè)土配方施肥技術(shù)。基肥施用適量充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,禁止使用城市垃圾、污泥、工業(yè)廢渣和未經(jīng)無害化處理的有機(jī)肥。

      (十一)病蟲防控。采用綜合措施防控病蟲害,露地蔬菜全面應(yīng)用殺蟲燈和性誘劑,設(shè)施蔬菜全面應(yīng)用防蟲網(wǎng)、粘蟲色板及夏季高溫悶棚消毒等生態(tài)栽培技術(shù)。科學(xué)安全用藥,農(nóng)藥以高效低毒生物藥劑為主,嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量和采收安全間隔期,禁止使用高毒高殘留及來源不明、成分含量標(biāo)注不清的農(nóng)藥。實(shí)行病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。

      (十二)采收上市。按照兼顧產(chǎn)量、品質(zhì)、效益和保鮮期的原則,適時(shí)采收;嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥、氮肥施用后采收安全間隔期,不合格的產(chǎn)品不得采收上市。

      (十三)田園清理。將殘枝落葉等廢棄物和雜草清理干凈,集中進(jìn)行無害化處理,保持田園清潔。

      三、采后處理要求

      (十四)設(shè)施設(shè)備。配置專門的整理、分級(jí)、包裝等采后商品化處理場(chǎng)地及必要的設(shè)施,長途運(yùn)輸要有預(yù)冷處理設(shè)施。有條件的地區(qū)建立冷鏈系統(tǒng),實(shí)行商品化處理、運(yùn)輸、銷售全程冷藏保鮮。

      (十五)凈菜整理。葉菜、根菜的修整凈菜過程與采收同時(shí)進(jìn)行。葉菜只采收符合商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的部分,根菜要清除須根、外葉等。整理留下的廢棄物要集中進(jìn)行無害化處理。

      (十六)分等分級(jí)。按照蔬菜等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一進(jìn)行分等分級(jí),確保同等級(jí)蔬菜的質(zhì)量、規(guī)格一致。

      (十七)包裝與標(biāo)識(shí)。產(chǎn)品須經(jīng)統(tǒng)一包裝、附加標(biāo)識(shí)后方可銷售。標(biāo)識(shí)要按照規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、采收期、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)等內(nèi)容。包裝材料不得對(duì)產(chǎn)品造成二次污染。

      四、產(chǎn)品要求

      (十八)安全質(zhì)量。產(chǎn)品符合食品安全國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

      (十九)產(chǎn)品認(rèn)證。通過無公害食品蔬菜產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證,有條件的積極爭(zhēng)取通過綠色食品、有機(jī)食品和GAP認(rèn)證及地理標(biāo)志登記。

      (二十)產(chǎn)品品牌。產(chǎn)品須統(tǒng)一品牌,且有一定市場(chǎng)占有率和知名度。商標(biāo)通過工商部門注冊(cè)。

      五、質(zhì)量管理要求

      (二十一)農(nóng)藥管理制度。農(nóng)藥購買、存放、使用及包裝容器回收處理,實(shí)行專人負(fù)責(zé),建立進(jìn)出庫檔案。

      (二十二)檔案記錄制度。統(tǒng)一印發(fā)生產(chǎn)檔案本,詳細(xì)記載使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期,病蟲草害發(fā)生與防治情況,產(chǎn)品收獲日期。檔案記錄保存二年以上。

      (二十三)產(chǎn)品檢測(cè)與準(zhǔn)出制度。配備必要的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)園蔬菜進(jìn)行檢測(cè),凡不符合食品安全國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不得采收,檢測(cè)不合格的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)銷售,銷售的產(chǎn)品要有準(zhǔn)出證明。

      (二十四)質(zhì)量追溯制度。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)園內(nèi)生產(chǎn)者和產(chǎn)品實(shí)行統(tǒng)一編碼管理,統(tǒng)一包裝和標(biāo)識(shí),有條件的要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量信息自動(dòng)化查詢。

      六、其他要求

      (二十五)明確實(shí)施主體。標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的主體是農(nóng)民專業(yè)合作組織或龍頭企業(yè)。農(nóng)民專業(yè)合作組織要按照《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》的要求注冊(cè)登記,并規(guī)范運(yùn)行。標(biāo)準(zhǔn)園要確定技術(shù)員和指導(dǎo)專家,負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和菜農(nóng)培訓(xùn)等相關(guān)工作。

      (二十六)樹立創(chuàng)建標(biāo)牌。按照農(nóng)辦農(nóng)[2009]120號(hào)文要求的標(biāo)牌大小、格式和內(nèi)容,樹立標(biāo)牌,標(biāo)明創(chuàng)建規(guī)模、目標(biāo)、關(guān)鍵技術(shù)、技術(shù)負(fù)責(zé)人、工作責(zé)任人等。

      (二十七)普及技術(shù)規(guī)程。標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)的每種蔬菜都要制定先進(jìn)、實(shí)用、操作性強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程;生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要印發(fā)到每個(gè)農(nóng)戶,張掛到標(biāo)準(zhǔn)園醒目位置及每個(gè)溫室、大棚;標(biāo)準(zhǔn)園要切實(shí)按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行農(nóng)事作業(yè)。

      (二十八)建立工作檔案。創(chuàng)建方案、產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、工作總結(jié)等文件資料要齊全、完整,并分類立卷歸檔。

      第三篇:廣西水果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范(試行)

      廣西水果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范(試行)

      參照農(nóng)業(yè)部水果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建方案的要求,為規(guī)范創(chuàng)建工作,統(tǒng)一驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),特制定本規(guī)范。

      一、園地要求

      (一)環(huán)境條件。標(biāo)準(zhǔn)園的土壤、空氣、灌溉水質(zhì)量符合無公害食品相關(guān)水果產(chǎn)地環(huán)境條件行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

      (二)標(biāo)準(zhǔn)園規(guī)模。集中連片面積500畝以上。

      (三)功能區(qū)布局。生產(chǎn)資料存放、生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)布局合理。具備采后處理、產(chǎn)品初步檢測(cè)等設(shè)施設(shè)備。

      (四)果園基礎(chǔ)設(shè)施。交通便利,園內(nèi)水、路設(shè)施配套,做到澇能排、旱能灌,果園主干道硬化,能通過運(yùn)輸車輛。園區(qū)主干道入口處設(shè)立植物檢疫警示牌。

      (五)栽培模式

      根據(jù)各地的生態(tài)條件和和生產(chǎn)實(shí)際,選擇適宜的栽培模式(露地、促成、延遲、避雨),具備必要的促成、延遲、避雨、防寒、防風(fēng)設(shè)施。

      二、栽培管理要求

      (六)品種和砧木選擇。選用抗逆性強(qiáng)、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的品種。同一果園,要求主栽品種一致,純度99%以上。除果園土壤類型或抗病性等特定需要外,同一個(gè)果園,相同的接穗品種應(yīng)采用相同的無病毒砧木,砧木純度98%以上。無檢疫性病蟲為害。

      (七)土壤管理。適宜采用生草栽培的果園,在適宜季節(jié)應(yīng)采取生草栽培或種植綠肥,要求草和綠肥種類與果樹沒有共生性病蟲害,且為淺根、矮稈和非藤蔓類。適宜覆蓋的果樹,旱季或冬季提倡樹盤覆蓋或全園覆蓋。保持樹盤下及周邊地表疏松。地表嚴(yán)重板結(jié)的,在非雨季適度中耕。

      (八)肥水管理。根據(jù)年周期內(nèi)不同物候期對(duì)肥料的需要量和土壤肥力情況進(jìn)行施肥,果樹施肥分為基肥、追肥和根外追肥三種方式,力爭(zhēng)做到配方施肥。施肥原則以有機(jī)肥為主、化肥為輔,保持或增加土壤肥力及土壤微生物的活性。所施用的肥料不應(yīng)對(duì)果園環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)安全產(chǎn)生不良影響。灌水時(shí)期、方法、用量合理。提倡節(jié)水灌溉(噴灌、滴灌),科學(xué)合理用水。

      (九)花果管理。綜合應(yīng)用土肥水管理和植保措施,維持正常開花結(jié)果,無明顯大小年。產(chǎn)量連續(xù)3年高于當(dāng)?shù)乜h(市、區(qū))相同樹齡果園平均水平20%以上。果實(shí)形狀、大小、顏色、外觀等基本整齊,優(yōu)質(zhì)果率80%以上。果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)達(dá)到該品種的固有特征。

      (十)樹體管理。合理密植或通過間伐、修剪等措施控制樹冠。株間無嚴(yán)重交叉。樹冠通風(fēng)透光良好,無嚴(yán)重枝葉重疊,樹冠內(nèi)病蟲害枝和枯枝少。植株生長整齊,樹冠大小、高度、樹形基本一致。無嚴(yán)重病蟲害樹,缺株率≤2%。

      (十一)病蟲防控。采用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)等綜合防治措施,全面應(yīng)用殺蟲燈、性誘劑和粘蟲色板,病蟲危害控制在經(jīng)濟(jì)閾值以下??茖W(xué)使用農(nóng)藥,禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥或其他禁限用農(nóng)藥。實(shí)行病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。

      (十二)采收。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥、化肥施用后采收安全間隔期,不合格的產(chǎn)品不得采收上市。根據(jù)果實(shí)成熟度、用途和市場(chǎng)需求綜合確定采收期,杜絕早采。成熟期不一致的品種,應(yīng)分期采收。采收時(shí),輕拿輕放,避免碰傷。具有出口訂單的果園依據(jù)果品計(jì)劃供應(yīng)市場(chǎng)的時(shí)間按成熟度確定采收期,采后盡快運(yùn)輸并進(jìn)行預(yù)冷等加工處理。

      (十三)清園。將殘枝落葉、果袋等廢棄物及雜草清理干凈,集中進(jìn)行無害化處理,并進(jìn)行越冬病蟲害的防治,保持果園清潔。

      三、采后處理要求

      (十四)設(shè)施設(shè)備。配置必要的預(yù)貯間、分級(jí)、包裝等采后商品化處理場(chǎng)地及配套的設(shè)施,如田間臨時(shí)存放,應(yīng)建有遮陽棚等簡(jiǎn)易設(shè)施。有條件的地區(qū)建立冷鏈系統(tǒng),實(shí)行運(yùn)輸、加工、銷售全程冷藏保鮮。

      (十五)分等分級(jí)。按照水果等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一進(jìn)行分等分級(jí),確保同等級(jí)水果的質(zhì)量、規(guī)格一致。

      (十六)包裝與標(biāo)識(shí)。產(chǎn)品須經(jīng)統(tǒng)一包裝、標(biāo)識(shí)后方可銷售。標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、采收期、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)等內(nèi)容。包裝材料不得對(duì)產(chǎn)品造成二次污染。

      四、產(chǎn)品要求(十七)安全質(zhì)量。產(chǎn)品符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

      (十八)產(chǎn)品認(rèn)證。通過無公害食品水果產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證,有條件的積極爭(zhēng)取通過綠色食品、有機(jī)食品和GAP認(rèn)證及地理標(biāo)志登記。

      (十九)產(chǎn)品品牌。產(chǎn)品須統(tǒng)一品牌,且有一定市場(chǎng)占有率和知名度。商標(biāo)通過工商部門注冊(cè)。

      五、質(zhì)量管理要求

      (二十)農(nóng)藥化肥管理制度。農(nóng)藥購買、存放、使用及包裝容器回收處理,實(shí)行專人負(fù)責(zé),建立進(jìn)出庫檔案。

      (二十一)生產(chǎn)檔案記錄制度。統(tǒng)一印發(fā)生產(chǎn)檔案本,有較為完整的生產(chǎn)管理檔案記錄,包括使用的農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用日期,病、蟲、草害及重要農(nóng)業(yè)災(zāi)害發(fā)生與防控情況,主要管理技術(shù)措施,產(chǎn)品收獲日期。檔案記錄保存二年以上。

      (二十二)產(chǎn)品檢測(cè)與準(zhǔn)出制度。配備必要的常規(guī)品質(zhì)檢查設(shè)備和農(nóng)藥殘留速測(cè)設(shè)備,對(duì)果實(shí)可溶性固形物含量測(cè)定和農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)不合格的產(chǎn)品一律不得上市銷售,銷售的產(chǎn)品要有產(chǎn)地準(zhǔn)出證明。

      (二十三)質(zhì)量追溯制度。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)園內(nèi)生產(chǎn)者和產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一編碼,統(tǒng)一包裝和標(biāo)識(shí),有條件的應(yīng)用信息化手段實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量查詢。有條件的地區(qū),需要記載果樹營養(yǎng)診斷數(shù)據(jù)和施肥及矯正方案,確保從生產(chǎn)源頭上控制果品產(chǎn)量質(zhì)量。

      六、其他要求

      (二十四)明確實(shí)施主體。標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的主體是農(nóng)民專業(yè)合作組織或企業(yè)。農(nóng)民專業(yè)合作組織要按照《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》的要求注冊(cè)登記,并規(guī)范運(yùn)行。標(biāo)準(zhǔn)園要確定技術(shù)員和指導(dǎo)專家,負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和果農(nóng)培訓(xùn)等相關(guān)工作。

      (二十五)樹立創(chuàng)建標(biāo)牌。按照農(nóng)業(yè)廳要求的標(biāo)牌大小、格式和內(nèi)容,樹立標(biāo)牌,標(biāo)明創(chuàng)建規(guī)模、樹種、品種、生產(chǎn)目標(biāo)、關(guān)鍵技術(shù)、技術(shù)負(fù)責(zé)人、管理責(zé)任人等。

      (二十六)普及生產(chǎn)規(guī)程。每類水果都要制定先進(jìn)、實(shí)用、操作性強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程;生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要印發(fā)到每個(gè)種植戶,張掛到標(biāo)準(zhǔn)園醒目位置,要切實(shí)按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行田間管理。

      (二十七)建立工作檔案。創(chuàng)建方案、產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、工作總結(jié)等文件資料要齊全、完整,并分類立卷歸檔。

      第四篇:農(nóng)業(yè)部園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建驗(yàn)收辦法

      農(nóng)業(yè)部園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建驗(yàn)收辦法(征求意見稿)

      日期:2012-01-18 作者: 來源:種植業(yè)管理司

      為了規(guī)范園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建與驗(yàn)收工作,推動(dòng)蔬菜、水果、茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建活動(dòng)健康發(fā)展,特制定本辦法。標(biāo)準(zhǔn)園驗(yàn)收包括縣級(jí)初驗(yàn)、省級(jí)驗(yàn)收及部級(jí)抽查三個(gè)步驟。

      一、縣級(jí)初驗(yàn)

      標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建達(dá)到農(nóng)業(yè)部園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)后,由創(chuàng)建承擔(dān)單位(農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè))準(zhǔn)備資料,向所在地縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門提出申請(qǐng)。縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門接到申請(qǐng)后,應(yīng)及時(shí)組織初驗(yàn)。

      (一)初驗(yàn)資料。申請(qǐng)驗(yàn)收單位須準(zhǔn)備創(chuàng)建方案、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告及創(chuàng)建工作總結(jié)等資料。創(chuàng)建工作總結(jié)要對(duì)照農(nóng)業(yè)部園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范逐一總結(jié)形成書面材料。

      (二)初驗(yàn)專家組組成與驗(yàn)收程序??h級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門參照本辦法省級(jí)驗(yàn)收專家組組成原則和驗(yàn)收程序,組織本級(jí)專家進(jìn)行初步驗(yàn)收,并形成初驗(yàn)意見。

      (三)驗(yàn)收申請(qǐng)。初驗(yàn)合格后,縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)在15個(gè)工作日內(nèi)向省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門提出驗(yàn)收申請(qǐng)。驗(yàn)收申請(qǐng)須附初驗(yàn)意見及根據(jù)初驗(yàn)專家組要求修改完善后的初驗(yàn)資料。驗(yàn)收申請(qǐng)資料應(yīng)規(guī)范、完整、真實(shí),裝訂成冊(cè)。

      二、省級(jí)驗(yàn)收

      省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門在收到驗(yàn)收申請(qǐng)后,對(duì)具備驗(yàn)收條件的標(biāo)準(zhǔn)園,選擇查驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)最佳時(shí)間組織驗(yàn)收。

      (一)驗(yàn)收專家組組成。由5人以上(含5人)單數(shù),具有副高以上職稱,從事相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)、采后處理、質(zhì)量檢測(cè)、財(cái)務(wù)管理等研究、教學(xué)、推廣的專家組成。專家成員實(shí)行回避制。專家組設(shè)正副組長各一名,驗(yàn)收實(shí)行組長負(fù)責(zé)制。

      (二)驗(yàn)收程序。驗(yàn)收專家組要在聽取創(chuàng)建承擔(dān)單位工作報(bào)告、查閱相關(guān)資料、實(shí)地查驗(yàn)和充分討論的基礎(chǔ)上,并與承擔(dān)單位交換意見,形成驗(yàn)收意見。

      (三)驗(yàn)收意見。驗(yàn)收意見要對(duì)創(chuàng)建工作作出客觀、公正、科學(xué)的評(píng)價(jià),內(nèi)容包括標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作完成情況、主要問題、驗(yàn)收結(jié)論與建議。驗(yàn)收意見經(jīng)驗(yàn)收專家組全體成員簽字后,報(bào)送省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門。

      (四)驗(yàn)收結(jié)果上報(bào)。省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門簽署意見后應(yīng)及時(shí)將驗(yàn)收意見及根據(jù)專家組要求修改完善后的驗(yàn)收資料報(bào)送農(nóng)業(yè)部。

      三、部級(jí)抽查驗(yàn)收

      (一)組織抽驗(yàn)。農(nóng)業(yè)部按照本辦法省級(jí)驗(yàn)收專家組組成原則和驗(yàn)收程序組織抽查驗(yàn)收,對(duì)每個(gè)省抽查驗(yàn)收1~2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)園。

      (二)結(jié)果認(rèn)定。農(nóng)業(yè)部組織評(píng)審專家組,對(duì)照《農(nóng)業(yè)部蔬菜、水果、茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范》和《全國園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》逐一審查驗(yàn)收意見和驗(yàn)收資料,結(jié)合農(nóng)業(yè)部抽驗(yàn)情況和農(nóng)藥殘留抽檢結(jié)果,對(duì)各省標(biāo)準(zhǔn)園驗(yàn)收結(jié)果進(jìn)行最終評(píng)估認(rèn)定。

      (三)信息發(fā)布。園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建驗(yàn)收結(jié)果由農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布。

      (四)證書及標(biāo)牌發(fā)放。對(duì)驗(yàn)收合格的標(biāo)準(zhǔn)園,農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一發(fā)放驗(yàn)收合格證書,并授予農(nóng)業(yè)部園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園標(biāo)牌。對(duì)驗(yàn)收未通過的,經(jīng)整改達(dá)標(biāo)后再申請(qǐng)驗(yàn)收。

      農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

      農(nóng)業(yè)部水果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

      第五篇:尖峰鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作自查情況匯報(bào)

      尖峰鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作自查情況匯報(bào)

      按照省農(nóng)委安排,我社對(duì)“會(huì)龍鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下:

      尖峰鄉(xiāng)“農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園”創(chuàng)建工作于2010年5月開始,在市縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,尤其是在省農(nóng)委,省農(nóng)科院,市菜辦和縣農(nóng)委的大力支持下,創(chuàng)建工作取得了良好成績,已完成投資300萬元,其中財(cái)政投入200萬元,群眾自籌100萬元,園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施得到了較大改善,新品種得了示范推廣,新技術(shù)新材料得到了應(yīng)用,園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)步,展示了較好的示范帶動(dòng)效應(yīng)。

      一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)

      縣政府、縣農(nóng)委和市菜辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視我鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作,多次到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),協(xié)調(diào)有關(guān)工作,鄉(xiāng)政府成立了創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,分管農(nóng)業(yè)副鄉(xiāng)長任創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長,農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站和蘆莊村二委班子成員及合作社負(fù)責(zé)人為成員,并同時(shí)成立了,項(xiàng)目工作組,技術(shù)服務(wù)組,專家組,(省農(nóng)科院張其安研究員為指導(dǎo)專家),園區(qū)管理組,購銷服務(wù)組。該園區(qū)工作有人具體抓,做到分工明確,責(zé)任到人。

      二、明確創(chuàng)建主體

      尖峰鄉(xiāng)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)以會(huì)龍辣椒生產(chǎn)專業(yè)合作社為創(chuàng)建主體,采取“合作社加基地加農(nóng)戶”形式開展創(chuàng)建。會(huì)龍辣椒生產(chǎn)專業(yè)合作社成立于2008年4月,是由會(huì)龍鄉(xiāng)5名經(jīng) 1

      紀(jì)人發(fā)起,吸納40名種植大戶入股參與,注冊(cè)資本50萬元,集蔬菜種植、種子供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品銷售為一體的農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織,法人代表陳國彥多年從事蔬菜種植和種子、農(nóng)資供應(yīng)業(yè)務(wù),在會(huì)龍鄉(xiāng)有著較好的群眾基礎(chǔ)和和良好的信譽(yù),具有較強(qiáng)的組織能力和生產(chǎn)帶動(dòng)能力。依托該合作社開展創(chuàng)建工作是標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)的重要保障。

      三、科學(xué)選點(diǎn)規(guī)劃

      尖峰鄉(xiāng)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園位于蘆莊村前黨莊,該莊是省級(jí)新農(nóng)村建設(shè)示范點(diǎn)。人口460人,耕地580畝,90%的耕地種植大棚蔬菜,且規(guī)模連片,水源豐沛,地塊整齊,棚型比較一致;群眾有多年種植蔬菜的習(xí)慣和熟練的技術(shù)。該莊有20個(gè)農(nóng)戶是合作社成員,有很強(qiáng)的帶動(dòng)性,標(biāo)準(zhǔn)園選址在該地塊還具有優(yōu)越的地理?xiàng)l件,北靠村室,連接省道S328線,南靠新農(nóng)村建設(shè)示范點(diǎn),環(huán)境條件較好,稍加扶持和投入便可事半功倍。園區(qū)創(chuàng)建面積500畝,涉及農(nóng)戶106戶,規(guī)劃四個(gè)功能區(qū):一是新品種試驗(yàn)示范區(qū)。二是新技術(shù)新材料應(yīng)用區(qū)。三是集約化育苗區(qū)。四是產(chǎn)業(yè)化服務(wù)區(qū)。

      四、多方籌集建設(shè)

      標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建以來,在縣政府和縣農(nóng)委的大力支持下共協(xié)調(diào)財(cái)政資金200萬元,其中新農(nóng)村建設(shè)補(bǔ)貼資金130萬元,扶貧開

      發(fā)資金22萬元,農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼10萬元,省市菜辦扶持資金15萬元,科技示范縣項(xiàng)目資金3萬元,一事一義獎(jiǎng)補(bǔ)資金20萬元,群眾自籌100萬元,共開挖中小溝3公里,硬化水泥路1.6公里,修建下水道1.2公里,補(bǔ)貼鋼管大棚200畝,鋪設(shè)節(jié)水管網(wǎng)500米,安裝頻振式殺蟲燈30盞,配套了防蟲網(wǎng)、粘蟲板、微噴帶等,較好地改善了園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施。

      五、落實(shí)五化六統(tǒng)一

      1、規(guī)?;N植。廣昌縣設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園500畝,生產(chǎn)早春辣椒358畝、毛豆96畝、西瓜47畝,延秋辣椒500畝。

      2、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。制定了辣椒、毛豆、西瓜等綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,印制《蔬菜產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)品種與主推技術(shù)手冊(cè)》發(fā)放到農(nóng)戶。園區(qū)安裝了30盞殺蟲燈,不僅起到了殺蟲效果,而且給園區(qū)添增一道亮麗的風(fēng)景線。重點(diǎn)實(shí)施以下技術(shù):(1)實(shí)施高溫悶棚技術(shù),我們?cè)诶苯窊Q棚的高溫季節(jié)使用石灰氮進(jìn)行高溫悶棚,取得了明顯的效果,改善土壤環(huán)境,解決了多年重茬而帶來的辣椒病蟲害問題。(2)實(shí)施膜下滴灌技術(shù),園區(qū)內(nèi)基本普及了膜下微噴灌溉技術(shù),不僅節(jié)水而且快捷方便。(3)集化育苗技術(shù),我們建設(shè)了集約化育苗棚1500平方,使用基質(zhì)穴盤育苗技術(shù),統(tǒng)一培育壯苗,秋季使用基質(zhì)畦床育苗技術(shù),統(tǒng)一培育辣椒苗,達(dá)到了統(tǒng)一供苗要求。

      (4)使用頻振式殺蟲燈、在園區(qū)安裝了30盞太陽能頻振式殺蟲燈,起到了很好的效果。(5)建立了建立了十戶聯(lián)保

      制度,技術(shù)幫扶制度,產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后技術(shù)服務(wù)制度,投入品管理、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品檢測(cè)、基地準(zhǔn)出、質(zhì)量追溯等5項(xiàng)全程質(zhì)量管理制度。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)100%。

      3、品牌化銷售。注冊(cè)“會(huì)龍”牌商標(biāo),申報(bào)辣椒、甜瓜、毛豆等瓜菜綠色食品認(rèn)證,生產(chǎn)基地5萬畝,其中標(biāo)準(zhǔn)園500畝。標(biāo)準(zhǔn)園農(nóng)戶生產(chǎn)的蔬菜由會(huì)龍辣椒專業(yè)合作社統(tǒng)一銷售,品牌化銷售100%。

      4、商品化處理。會(huì)龍辣椒專業(yè)合作社在訂單收購農(nóng)戶蔬菜后,進(jìn)行分檢、分級(jí)、包裝,標(biāo)注生產(chǎn)者姓名、生產(chǎn)日期、標(biāo)準(zhǔn)等信息,統(tǒng)一銷售。

      5,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。會(huì)龍辣椒生產(chǎn)專業(yè)合作社聯(lián)合會(huì)龍蔬菜產(chǎn)業(yè)有限公司,會(huì)龍鴻圖蔬菜保鮮公司,采取公司加基地加農(nóng)戶方式發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。

      6、實(shí)行“六統(tǒng)一管理”,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化。一是統(tǒng)一品種。試驗(yàn)示范新品種,2010年共試驗(yàn)辣椒新品種26個(gè),篩選了5個(gè)優(yōu)良品種投入生產(chǎn)。二是統(tǒng)一供藥供肥。合作社設(shè)有農(nóng)資門市部,統(tǒng)一采購農(nóng)業(yè)投入品,供合作社人員使用。三是病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治。縣植保站在標(biāo)準(zhǔn)園設(shè)有病蟲監(jiān)測(cè)點(diǎn),適時(shí)發(fā)布病蟲情報(bào),農(nóng)戶統(tǒng)一時(shí)間,集中防治。四是統(tǒng)一監(jiān)測(cè)。由會(huì)龍蔬菜檢測(cè)站在上市前統(tǒng)一檢測(cè)。五是統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí)。六是統(tǒng)一銷售。標(biāo)準(zhǔn)園做到100%統(tǒng)防統(tǒng)治,100%測(cè)土配方施肥,100%符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),100%產(chǎn)品訂單生產(chǎn)銷售。

      六、加強(qiáng)示范宣傳

      在縣電視臺(tái)《金色田野》進(jìn)行專題宣傳1次。采取辦學(xué)習(xí)培訓(xùn)班、宣傳欄,懸掛標(biāo)語橫幅,發(fā)放明白紙等辦法,把園區(qū)各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)到每個(gè)農(nóng)戶,每個(gè)棚以及每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),園區(qū)自創(chuàng)建以來共組織培訓(xùn)12次,培訓(xùn)788人次,發(fā)放明白紙等科技資料3000多份。組織觀摩交流。鄉(xiāng)組織種植大戶,農(nóng)民經(jīng)濟(jì)人和部分村干部到現(xiàn)場(chǎng)參觀10余次,縣農(nóng)委先后組織農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站、蔬菜合作社負(fù)責(zé)人、種植大戶來園區(qū)參觀3次。推介新品種新技術(shù),把“帶著農(nóng)民干,做給農(nóng)民看”的思想展示給農(nóng)民,發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。接待省,市,縣領(lǐng)導(dǎo)視察10次;市,縣經(jīng)濟(jì)觀摩會(huì)3次,起到了很好的宣傳效應(yīng)。

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