第一篇:農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)古稱重五
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。古稱重五,與九月九日稱重九之意相同。又稱“端五”或“端陽(yáng)”。是我國(guó)民間傳統(tǒng)三大節(jié)日(春節(jié)、端午、中秋)之一,受到全國(guó)各地普遍的重視。
“端”是開始的意思?!讹L(fēng)土記》里說:“仲夏端午。端者,初也?!泵吭掠腥齻€(gè)五日,頭一個(gè)五日就是“端五”。農(nóng)歷的正月開始為寅月,按地支“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”順序推算,第五個(gè)月正是“午月”。古人常把“五日”寫成“午日”,所以,“端五”可以寫成“端午”。到了唐代,因唐玄宗是八月五日生,為避“五”字諱,由當(dāng)時(shí)的宰相宋璟提議,將“端五”正式改為“端午”。因古人又常把“午時(shí)”當(dāng)做“陽(yáng)辰”,于是端午又可稱“端陽(yáng)”。
端午節(jié),最為人們所知曉的一段事跡,是為紀(jì)念2000多年前,我國(guó)偉大詩(shī)人屈原投江之死的。
屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的楚國(guó)人,22歲時(shí),就已官居左徒、三閭大夫,輔佐楚懷王。屈原救國(guó)的愿望破滅了,他在極度悲慟的心境下,于公元前278年(詩(shī)人62歲時(shí))農(nóng)歷五月五日縱身投入波濤洶涌的汨羅江。當(dāng)時(shí)楚國(guó)人民因舍不得這位賢臣的死去,聞?dòng)嵑蠹娂娳s著劃船去追他;但追至洞庭湖上,已不見蹤影。這便形成了每年此日競(jìng)賽龍舟的起端。南朝梁時(shí)吳均《續(xù)齊諧記》中說,屈原五月五日投汨羅江之后,人們每年這個(gè)時(shí)候,把米撒入江中以祭祀他。據(jù)說東漢初年,長(zhǎng)沙有個(gè)名叫區(qū)曲的人,曾夢(mèng)遇一位自稱屈原的賢士,他對(duì)區(qū)曲說:“多年來人們祭我的米,都讓蛟龍吃掉了,今后你們要把楝葉和米塞在竹筒里,或用蘆葉包裹好,再用五彩絲纏好,因?yàn)轵札埵呛ε麻~、蘆葉和五彩絲的?!焙髞砣藗兏挠瞄~、蘆葉和五彩絲包裹粽子,據(jù)說就是這一緣故。此后,歷代沿襲下來,便演變成端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗。
龍舟競(jìng)渡是傳統(tǒng)的端午節(jié)習(xí)俗之一。在汨羅江畔,每年端午都要舉行隆重競(jìng)渡儀式。人們穿著新裝,扶老挈幼,先到屈子廟朝拜,還抬著龍頭祭廟,然后才掛燈下水。競(jìng)賽以鳴炮為號(hào),一聲炮響,船似箭發(fā),雪浪搖空,彩旗飄舞,萬(wàn)人喝彩。
我國(guó)端午節(jié)龍舟競(jìng)渡的習(xí)俗,很早就傳入朝鮮、日本、越南、馬來西亞等國(guó)。南洋一帶僑居的華僑,每到端午,都要舉行規(guī)模盛大的“賽龍舟”活動(dòng)。近年來更在歐美各國(guó)及澳大利亞得到開展。香港從1976年起還每年舉辦國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽,使其變成了一項(xiàng)世界性的體育比賽項(xiàng)目。
端午節(jié)全國(guó)各地都有“賽龍舟”的習(xí)俗。尤其在南國(guó)水鄉(xiāng),每到端午節(jié),總要舉行龍舟競(jìng)渡的盛會(huì)。千百年來,絕大部分的人都認(rèn)為,它起源于人民對(duì)偉大的愛國(guó)主義詩(shī)人屈原的懷念。但此外,各地區(qū)關(guān)于龍舟競(jìng)渡起源的傳說多達(dá)十幾種。有一種說法認(rèn)為賽龍船是為紀(jì)念吳國(guó)大夫伍子胥的。
龍舟競(jìng)渡除了有緬懷屈原說和紀(jì)念伍子胥說,另外,還有起源于越王勾踐說。
學(xué)者聞一多先生曾對(duì)端午節(jié)作過精辟的考證,他認(rèn)為端午節(jié)是四五千年以前古代南方吳越民族舉行圖騰祭的一個(gè)節(jié)日,東漢以后這一風(fēng)俗逐漸向北方傳播。吳越族以前,我們的祖先華夏族是以龍為部族標(biāo)志的,伏羲、女媧、顓頊、禹、黃帝都是龍族著名領(lǐng)袖,是以龍為圖騰的,認(rèn)為龍是法力最大的神靈。以至華夏族的后人,把這些著名的祖先也視為龍的化身。從此有祭祀龍的盛典。直到今天我們也自稱是“龍的傳人”,世界各國(guó)也都以“龍”為中國(guó)的象征。吳越民族在每年五月五日這一天,要舉行一次盛大的圖騰祭。他們將各種食物裝在竹筒中,或裹在樹葉里,往水里扔,獻(xiàn)給神龍吃。他們還把乘坐的船,刻畫成龍的形狀,配合著岸上急促的鼓聲,在水面上作各種游戲和競(jìng)賽劃船。這便是端午節(jié)及其習(xí)俗的由來。
古研究的發(fā)展和發(fā)掘的大量出土文物證實(shí):聞一多先生的考證是比較科學(xué)的。我國(guó)的長(zhǎng)江流域和黃河流域一樣,同是中華民族古老文化的發(fā)源地。從發(fā)掘的原始文化遺存和歷史傳說結(jié)合起來看,我國(guó)長(zhǎng)江以南曾居住著一個(gè)龍的圖騰團(tuán)族,即史稱的百越族?,F(xiàn)在上??h馬橋公社俞塘村的一片古海灘上,住著一群古越族的先民,即是他們族群的一支。端午節(jié)就是由他們創(chuàng)立的。不少專家還推測(cè),最早是我們的祖先將部落圖騰繪制在獨(dú)木舟上,又劃著這種舟去探親訪友,有時(shí)大家遇到一起,便會(huì)趁興比賽誰(shuí)劃得快。隨著龍神觀念逐漸成為炎黃子孫共同的意識(shí)后,圖騰舟也就演變成了各式各樣的龍舟,并從中產(chǎn)生出競(jìng)渡的游藝形式。以后,漸漸形成為我國(guó)各地的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
五月五日紀(jì)念屈原,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)初期,文藝界曾一致決定這一天為“詩(shī)人節(jié)”。世界上沒有任何一位詩(shī)人,擁有自己這樣隆重的節(jié)日,更沒有任何一位詩(shī)人,歷經(jīng)2000多年,受到全國(guó)百姓如此隆重的祭奠。屈原,不但是中國(guó)人民的驕傲,也是世界人民的驕傲。世界和平理事會(huì)1953年還把大詩(shī)人屈原列為四大文化名人之一。五月五,是端陽(yáng)。
門插艾,香滿堂。
吃粽子,灑白糖。
龍船下水喜洋洋。
這首流傳的民謠敘述了端午佳節(jié)的習(xí)俗。我國(guó)在端午這一天,除了吃粽子、賽龍舟之外,民間還有飲雄黃酒、帶香包、懸艾草、簪菖蒲、掛鐘馗像等習(xí)俗。
古時(shí)候,我國(guó)各地方每逢端午家人團(tuán)聚時(shí),端上桌的菜是“黃豆芽”、“黃魚”、“黃鱔”、“黃瓜”,飲的是“雄黃酒”,古人認(rèn)為端午食用“五黃”,可消病強(qiáng)身。五月,時(shí)至初夏,霉雨潮濕,瘟疫滋生,外用如灑雄黃酒或雄黃水則可以起到驅(qū)瘟除毒的功效。帶香包、懸艾草、簪菖蒲都是為了消毒殺菌,驅(qū)除蟲害,清潔空氣的。此外,人們還用蒼術(shù)、白芷煙熏內(nèi)室,因此端陽(yáng)節(jié)每戶人家煙嵐縹緲,香郁撲鼻,古人故有“端午吊屈應(yīng)驅(qū)邪,青煙裊裊千萬(wàn)家”的詩(shī)句。
端午又稱重五,許多習(xí)俗也與“五”這個(gè)數(shù)字聯(lián)系在一起。除了食用“五黃”、懸插“五瑞”外,這一天,各地都有一些不同的象征性的辟惡除害的風(fēng)習(xí)。如用大紅紙剪成“五毒”(蜈蚣、蝎子、壁虎、蜘蛛、毒蛇),貼在屋內(nèi)表示鎮(zhèn)壓。小兒頭戴虎形帽,穿五毒衣、五毒褲,佩帶五顏六色的香囊、掛虎,以防邪祟的侵犯。有的用紅、黃、藍(lán)、白、黑五色絲絨,系在兒童的脖項(xiàng)、手腕或足踝上,名為“百索”,也稱為“長(zhǎng)命縷”,五色線象征五色龍,俗傳可以降服鬼怪。端午節(jié),有的地方還在庭堂上懸掛鐘馗的畫像,傳說鐘馗慣于啖食一切惡鬼,掛此以驅(qū)邪惡。
帶香包,是各地都有的習(xí)俗。每逢端午節(jié),尤其是婦女和兒童,都佩帶香包,大概也是對(duì)詩(shī)人屈原的憑吊和追念。有的香包著實(shí)精致,外形有金魚、小白兔、小老虎、小貓,還有桃子、葫蘆和金瓜等,縫制的圖案秀麗而夸張,線條流暢而別致,真是形神兼?zhèn)?、雅俗共賞,還散發(fā)著濃郁的鄉(xiāng)土氣息
第二篇:端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五(模版)
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)是中國(guó)漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,以圍繞才華橫溢、遺世獨(dú)立的楚國(guó)大夫屈原而展開,傳播至華夏各地,民俗文化共享,屈原之名人盡皆知,追懷華夏民族的高潔情懷。但部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說,且吳越之地以龍舟競(jìng)渡在此日舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗更是早于春秋很久。端午節(jié)有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒的習(xí)俗。“端午節(jié)” 為國(guó)家法定節(jié)假日之一,并被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
此說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和南朝宗懔《荊楚歲時(shí)記》。據(jù)說,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的尸體。那時(shí),恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時(shí),再次冒雨出動(dòng),爭(zhēng)相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團(tuán)投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的尸體,后來就成了吃粽子的習(xí)俗??磥恚宋绻?jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān),有唐代文秀《端午》詩(shī)為證:“節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原??靶Τ彰烀?,不能洗得直臣冤
第三篇:端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端
五、重午、午日、夏節(jié),本來是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆?,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。據(jù)說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀(jì)念屈原,所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩(shī)人節(jié)”,以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒,則據(jù)說是為了避邪。“中國(guó)端午節(jié)”為國(guó)家法定節(jié)假日之一,并列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。歷代有大量詩(shī)、詞、歌、賦等文學(xué)作品傳世。
時(shí)至今日,端午節(jié)在中國(guó)人民中仍是一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日。國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),2006年5月20日,該民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
來歷:此說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和南朝宗懔《荊楚歲時(shí)記》。據(jù)說,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的尸體。那時(shí),恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時(shí),再次冒雨出動(dòng),爭(zhēng)相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團(tuán)投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的尸體,后來就成了吃粽子的習(xí)俗??磥?,端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān),有唐代文秀《端午》詩(shī)為證:“節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原??靶Τ彰烀欤荒芟吹弥背荚?。”
第四篇:農(nóng)歷五月初五端午節(jié)習(xí)俗作文
農(nóng)歷五月初五端午節(jié)習(xí)俗作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家總少不了接觸作文吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?以下是小編精心整理的農(nóng)歷五月初五端午節(jié)習(xí)俗作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
農(nóng)歷五月初五端午節(jié)習(xí)俗作文1咦,為什么河岸站滿了人?哦,原來今天已經(jīng)是一年一度的賽龍舟比賽!
伴著朝陽(yáng),隨著清風(fēng),新的一天開始了,只見湛藍(lán)的天空下,碧綠的河面上,五顏六色的龍舟整裝待發(fā),運(yùn)動(dòng)員們個(gè)個(gè)精神抖擻,信心滿滿,仿佛勝利在握。而河岸上的觀眾仿佛比參賽選手還要緊張,個(gè)個(gè)屏息得凝望著。
隨著裁判員的一聲令下,齊頭并發(fā)的龍舟突然間像離弦的箭一樣,非一般的向前沖去,河岸上的觀眾哦整齊的喊著:“加油,努力!加油努力!”而龍舟上的36人,掌駝、敲鑼、打鼓,剩下的全市劃槳人員,他們劃槳整齊而迅速,不出絲毫的差錯(cuò),敲鑼打鼓的清脆而有力。隨著鑼聲、鼓聲,運(yùn)動(dòng)員們也拼命地喊著:“一二,一二!”他們的胳膊、腿、全身,有力地拼搏著,急速地拼搏著、大起大落地拼搏著。大家都灌注了全身的力氣,使出了吃奶的勁,拼命追趕著。它使你從來沒有如此鮮明的感受到生命的存在、活躍和強(qiáng)盛。尾隨在后面的龍舟,不緊不慢地跟隨著,我看著就替他們著急,多想跳進(jìn)船上拉他們一把。剎那間,鑼聲、鼓聲、劃槳聲匯成了一收激昂雄渾的曲子。
賽龍舟終于結(jié)束了,勝利的選手們歡呼雀躍,而成績(jī)不太理想的隊(duì)伍依然充滿著恬靜的笑容,下次繼續(xù)努力。
看到這個(gè)場(chǎng)面,我不禁想起了愛國(guó)詩(shī)人屈原,我們生活在幸福的時(shí)代里,更應(yīng)該珍惜眼前的一切,也要向屈原學(xué)習(xí)。讓我們向屈原致敬吧!
農(nóng)歷五月初五端午節(jié)習(xí)俗作文2農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。按習(xí)俗,家家戶戶都要包粽子,鄉(xiāng)社要組織劃龍舟比賽等等活動(dòng)。為什么要包粽子劃龍舟呢?我問爺爺,爺爺告訴我:
二千多年前,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,在我國(guó)土地上有大大小小幾十個(gè)國(guó)家,其中最大的有七個(gè),一個(gè)叫楚國(guó),一個(gè)叫秦國(guó)。秦國(guó)總想把楚國(guó)滅掉,就去收買楚國(guó)里的一些小人為它服務(wù)。真的,楚國(guó)里面就一些小人,為了個(gè)人私利,情愿出賣祖國(guó)。當(dāng)時(shí)楚國(guó)有一個(gè)愛國(guó)的人叫屈原。他知道了這件事后,就去報(bào)告楚國(guó)國(guó)王。國(guó)王不但不聽屈原的話,還把屈原趕出了朝庭。后來秦國(guó)的隊(duì)打了進(jìn)來,快把楚國(guó)滅亡了。屈原看不下去了,就抱著一塊大石頭跳江自殺了。
楚國(guó)老百姓知道了愛國(guó)者屈原跳江了,就紛紛劃龍舟去找屈原的尸體。為了不讓屈原的尸體被魚吃掉,人們就包粽子扔到江里給魚吃,魚吃飽了就不會(huì)去吃屈原的尸體了。
人們?yōu)槭裁催@樣做?因?yàn)榇蠹叶季磹矍?,敬愛他熱愛祖?guó)的高尚品格。就這樣千百年來人民群眾一代傳一代,每年五月初五,包粽子劃龍舟,來紀(jì)念屈原。五月初五成了紀(jì)念愛國(guó)者屈原的日子。
我們要學(xué)習(xí)屈原的愛國(guó)精神,要發(fā)這種愛國(guó)主義精神。
農(nóng)歷五月初五端午節(jié)習(xí)俗作文3前兩天大連一直陰雨連綿,太陽(yáng)也沒露一下。昨天總算碰上了一個(gè)晴天。
今天,從補(bǔ)習(xí)班回家,一個(gè)人底著頭,漫不經(jīng)心的走著,突然看到地上躺著一根已被剪斷的彩繩。據(jù)分析判斷,這里前一陣子應(yīng)該是一個(gè)小水凼。(端午過后的第一個(gè)雨天,要把手上的彩繩摘下來,扔到水凼里。算是一種習(xí)俗吧?。┻@才突然反應(yīng)過來。端午節(jié)已經(jīng)過去很久了。望著地上此時(shí)孤零零的彩繩,不可抑制的想起奶奶。
我的小學(xué)生活大多是和爺爺奶奶一起度過的。那時(shí)的自己那么無(wú)邪,那時(shí)的日子那么溫暖。
那時(shí),在端午節(jié)的前一個(gè)晚上,奶奶都會(huì)把我摟在懷中,我可以清楚的感到她的體溫,和她血液中流淌的愛意。我靜靜的聽著奶奶輕微的喘息聲,看她變魔術(shù)般的將普通的.彩繩,擰在一起,編成好看的結(jié)。然后她會(huì)用她的大手托起我的小手,認(rèn)真而小心的將彩繩系在我的手腕上,腳踝上。清楚的記得她的那雙大手那么溫暖,卻那么粗糙。當(dāng)時(shí)的我還會(huì)天真的問奶奶,為什么不好好保護(hù)自己的雙手。而奶奶只是莞爾一笑,不予回答?,F(xiàn)在想起,才曉得,那是歲月在奶奶手上留下的烙印,是她經(jīng)歷無(wú)數(shù)風(fēng)雨坎坷的見證。系好后,奶奶總是會(huì)端詳一番,似乎在欣賞她的杰作。而那又是一種怎樣的目光?。⊥鹑羧轮形L(fēng)對(duì)嫩柳的撫弄;秋日里月光對(duì)修竹的依戀。又似晨曦中露水對(duì)小草的滋潤(rùn);暮靄時(shí)夕陽(yáng)與水面的輝映。奶奶澄澈的眸子中,滿滿的,都是對(duì)我的寵愛。
至今,那種感覺依舊十分真切。仿佛還能感覺到奶奶的體溫和目光。
第五篇:農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)
端午節(jié) 農(nóng)
端午節(jié)的第一個(gè)意義就是紀(jì)念歷史上偉大的民族詩(shī)人屈原。屈原,名平,是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的楚國(guó)人,生于楚威王五年夏歷正月初七,或謂生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。
端午節(jié)的第二個(gè)意義是伍子胥的忌辰。伍子胥名員,楚國(guó)人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國(guó),助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國(guó)大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國(guó),夫差不聽,吳國(guó)大宰,受越國(guó)賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳?!北阕载囟?,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
端午節(jié)第三個(gè)意義是為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江而死。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。
端午節(jié)第四個(gè)意義是紀(jì)念現(xiàn)代革命女詩(shī)人秋瑾。秋瑾是六月五日殉國(guó),后人為敬仰其詩(shī),復(fù)哀其忠勇事跡,乃與詩(shī)人節(jié)合并舉行紀(jì)念,而詩(shī)人節(jié)亦因紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原而定為端午節(jié)。秋瑾字睿卿競(jìng)雄,號(hào)鑒湖女俠,小字玉姑,浙江紹興人,幼年擅長(zhǎng)詩(shī)、詞、歌、賦,且喜騎馬擊劍,有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時(shí)參加革命,影響極大,預(yù)謀起義,開會(huì)時(shí)為清兵所捕,不屈,于光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。
懸鐘馗像:鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢(mèng)見二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無(wú)襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問,大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔,明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫工吳道子,照夢(mèng)中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像,通令天下于端午時(shí),一律張貼,以驅(qū)邪魔。
掛艾葉菖蒲:在端午節(jié),家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭(zhēng)相佩戴,以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍,插于門楣,有驅(qū)魔祛鬼之神效。
賽龍舟:當(dāng)時(shí)楚人因舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡,是為龍舟競(jìng)渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端
五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。原的尸體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。清乾隆二十九年臺(tái)灣開始有龍舟競(jìng)渡,當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽。現(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競(jìng)賽。香港有競(jìng)渡,近來英國(guó)人也有仿效我國(guó)人作法,組織鬼佬隊(duì),進(jìn)行競(jìng)賽活動(dòng)。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
飲雄黃酒:此種習(xí)俗,在長(zhǎng)江流域地區(qū)的人家很盛行。
游百?。捍朔N習(xí)俗,盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。
佩香囊:端午節(jié)小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目。
在世界的一些國(guó)家和地區(qū),也有吃粽子的習(xí)俗
越南的粽子
越南的粽子是用芭蕉葉包裹的,有圓形和方形兩種。他們認(rèn)為,圓形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午節(jié)吃粽子可以求得風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。陰歷端午節(jié)吃粽子。咸粽,用糯米加蝦米、瘦豬肉、紅豆,再加半只咸蛋包成;堿粽,是用糯米粉加椰絲、蝦米、綠豆包成菱形,蘸糖吃;肥肉粽,用糯米、肋條肉、蝦米、綠豆和五香調(diào)料包成,煮熟剝殼切片而食。
緬甸的粽子
緬甸人愛吃粽子,但不是和端午節(jié)聯(lián)系在一起的。粽子是用糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻,令人陶醉。
柬埔寨的粽子
柬埔寨的粽子稱為“布袋粽”,它不用植物葉包裹,而是取一個(gè)布袋,將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋,然后扎緊口袋蒸熟。食用時(shí)剝?nèi)ゲ即?,用刀切著吃?/p>
泰國(guó)的粽子
潑水節(jié)和雨季吃粽子,以甜粽為主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋頭、地瓜,用芭蕉葉包成蒸熟后再吃。泰國(guó)人包裹的粽子個(gè)頭小如雞蛋,因?yàn)槭怯镁G色粽葉包裹,所以蒸熟后呈淡綠色,味道十分清香。
日本的粽子
在日本,人們包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉,其粽子的形狀也與中國(guó)的不同,他們習(xí)慣于包錘形粽子。稱粽子為茅卷,在陰歷五月五日吃,是用箬葉或菰葉包米粉,成長(zhǎng)圓柱形。
朝鮮的粽子
朝鮮的粽子被稱為“車輪餅”。人們把鮮嫩的艾葉煮后搗碎加在米粉中,再做成車輪形狀,吃時(shí)味道可口。
菲律賓的粽子
菲律賓人喜歡包長(zhǎng)粽子,風(fēng)味與中國(guó)浙江一帶的粽子不同。粽子還是菲律賓人過圣誕節(jié)必不可少的食品。
印度尼西亞的粽子
印度尼西亞人對(duì)粽子餡特別講究,常用鮮肉末加香菇、蔥做粽餡。吃時(shí)香滑可口,多吃不膩。
哥斯達(dá)黎加的粽子
哥斯達(dá)黎加的粽子是用經(jīng)過特別加工的帶粘性的玉米粉為主要原料,配以雞肉、牛肉、胡蘿卜、土豆等,有的還澆上牛肉汁,然后用新鮮的芭蕉葉包成扁方形。
墨西哥的粽子
墨西哥人也有吃粽子的習(xí)俗,他們把粽子稱為“達(dá)瑪爾”。主料是粗顆粒的玉米面,用肉片和辣椒作餡,用玉米葉子或香蕉葉子包成,別有風(fēng)味。有“粽子節(jié)”以歡慶玉米豐收,在節(jié)日中,家家戶戶用芭蕉葉包玉米和牛肉、雞肉、胡蘿卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。
秘魯?shù)聂兆?/p>
秘魯人是在圣誕節(jié)時(shí)吃粽子,全家人圍坐在一起,邊歡慶圣誕節(jié),邊吃粽子,甚至已出嫁的女兒也趕回娘家,再嘗娘家粽子的風(fēng)味。
每逢圣誕來臨,委內(nèi)瑞拉家家戶戶包裹粽子,這已成了應(yīng)節(jié)一景,屆時(shí),連平日賣點(diǎn)心的店鋪也堆滿了粽子。這種粽子以玉米面為主料,以火腿、臘肉或香腸為餡料,還加進(jìn)橄欖、葡萄干,用新鮮蕉葉包成長(zhǎng)方形,每個(gè)重約半公斤,焙干蕉葉,粽子即熟,剝開粽子,清香四溢。吃粽慶節(jié),別有一番情趣。
中國(guó)少數(shù)民族的粽子
瑤族:瑤族做粽子用糯米配臘肉條、綠豆,包“枕頭粽”,形似枕頭,每個(gè)約250克。也有在糯米中加紅糖、花生等制成素餡涼粽子。
畬族:畬族粽子,民間稱牯角。用箬葉將糯米包成四角。再用龍草捆扎,十個(gè)一串,有的人家還要在包粽子時(shí)加菜、肉、紅棗等做餡。煮粽常用灰堿水,粽子煮好后,色黃氣香,可存放半月。
傣族:傣族過端午也吃粽子,還要過“粽子節(jié)”。據(jù)說“粽子節(jié)”是為了紀(jì)念一對(duì)因婚姻遭父母反對(duì)而殉情的青年男女。在這一天,凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包,與姑娘們相會(huì)在大龍?zhí)兜拿⒐麡湎?,男女圍成圈,姑娘唱起情歌,小伙子吹葉子伴奏。然后小伙子把粽包送給中意的姑娘。
毛南族:毛南族也過端午節(jié),但節(jié)日的意義與漢族不同,民間稱為“藥節(jié)”。過藥節(jié)時(shí),習(xí)慣采艾葉、菖蒲、黃姜等草藥熬水飲汁,或用這些草藥作餡包粽食用。民間認(rèn)為端午吃這種包餡粽粑可以解毒去病。
最大和最小的粽子
廣西壯族出現(xiàn)過最大的粽子,它是將芭蕉葉墊在一個(gè)特大的方形籠格中,內(nèi)放50公斤淘凈并拌有醬油的糯米,再拌入一只去皮骨、切成小方塊的豬腿的肉,面上復(fù)一層芭蕉葉,隔水蒸熟,這種粽子壯族人叫“口粽粑”,可供一家三口吃兩個(gè)月。
據(jù)香港的媒體介紹,香港有9位老人,曾經(jīng)包了1只重36公斤的粽子,供250人食用。1989年端午節(jié),臺(tái)灣彰化縣曾制作一只特大粽子,重達(dá)350公斤。廣東一帶包的粽子個(gè)兒特大,煮熟后1只粽子端到桌上,四個(gè)年輕人居然沒法將它吃掉。
粽子還有最小的,在上海一些酒樓飯館中,宴席點(diǎn)心供應(yīng)“迷你粽”,小得象手指一般,每50克糯米加4小塊火腿,可包4只小粽子,白線纏綠葉,玲瓏淡雅,真象一件工藝品,讓人愛不釋手,舍不得剝而吃之。