第一篇:XX年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作總結(jié)
XX年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作總結(jié)
一年來(lái),我鎮(zhèn)食品安全工作,堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想的指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,廣泛宣傳《食品安全法》,按照上級(jí)食品藥品安全監(jiān)管工作要求,建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),層層強(qiáng)化責(zé)任,夯實(shí)基礎(chǔ)工作,開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治,確保了食品藥品市場(chǎng)的安全運(yùn)行,促進(jìn)了我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又快又好發(fā)展。
一、主要工作
領(lǐng)導(dǎo)重視,機(jī)構(gòu)健全
鎮(zhèn)政府成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),各職能部門負(fù)責(zé)人為成員的XX鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)食品安領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,辦公室設(shè)在鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督管理站。
我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督管理站設(shè)置食品安全專職監(jiān)管員1名,食品安全協(xié)管員2名,食品安全信息員6名。
采取多種形式宣傳,健全食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)
今年我們加大了對(duì)全鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作的宣傳力度。一是會(huì)議宣傳。我們充分利用食品安全培訓(xùn)班和鎮(zhèn)村干部例會(huì),對(duì)《XX鎮(zhèn)食品藥品安全全年工作計(jì)劃》和縣上食品藥品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神進(jìn)行宣傳。各村在討論全年工作安排的同時(shí),又結(jié)合實(shí)際討論安排本村的食品安全工作。二是廣播宣傳。我鎮(zhèn)利用農(nóng)村有線廣播的優(yōu)勢(shì),專門安排時(shí)間,早晚廣播,主要宣傳《食品安全法》,做到宣傳工作家喻戶曉、人人明白。三是培訓(xùn)宣傳教育。我們?cè)?月中旬、組織食品藥品信息員、食品經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷服務(wù)等方面的從業(yè)人員進(jìn)行了專業(yè)知識(shí)培訓(xùn);參訓(xùn)人員達(dá)33人。四是學(xué)校討論宣傳。我鎮(zhèn)專門在XX鎮(zhèn)中心小學(xué)設(shè)立即了食品藥品安全知識(shí)討論會(huì)2次,春季秋季開(kāi)學(xué)各一次。鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生和老師聽(tīng)課率達(dá)96%。五是標(biāo)語(yǔ)、墻報(bào)、公示欄和宣傳牌宣傳。全鎮(zhèn)書(shū)寫固定宣傳標(biāo)語(yǔ)6條,各路口懸掛標(biāo)語(yǔ)12條,鎮(zhèn)建有公示欄,鎮(zhèn)村都掛起了“消費(fèi)者維權(quán)點(diǎn)”的標(biāo)牌,使食品安全宣傳深入人心。
在宣傳教育的同時(shí),鎮(zhèn)政府于3月22日分別與各村和相關(guān)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂了《XX鎮(zhèn)食品安全工作責(zé)任書(shū)》。并及時(shí)調(diào)整了XX鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員,明確了工商所、派出所、中心小學(xué)、衛(wèi)生院為主要責(zé)任單位,并建立了各村的食品安全網(wǎng)絡(luò)。
實(shí)施多種形式監(jiān)管,確保群眾飲食安全
打牢監(jiān)管基礎(chǔ),加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)業(yè)主自律是我們加強(qiáng)食品安全所作的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作。我鎮(zhèn)一是開(kāi)展了“六有”基礎(chǔ)工程建設(shè)。即要求每個(gè)村做到 “六有”即各村有管理機(jī)構(gòu),有人管理此事;有制度約束;有宣傳氛圍,用標(biāo)語(yǔ)、專欄、廣播等形式宣傳食品安全工作;有監(jiān)管臺(tái)賬,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生 產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)單位門店有統(tǒng)計(jì)登記;有工作記載,監(jiān)管工作有手冊(cè),將工作情況填在手冊(cè)上;有檔案資料。二是開(kāi)展食品安全承諾服務(wù)活動(dòng)。工商所在我鎮(zhèn)組織了12戶有代表性的食品經(jīng)營(yíng)單位,從遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),嚴(yán)把商品進(jìn)貨關(guān)、不搞摻假釋假、不賣過(guò)期和劣質(zhì)食品,創(chuàng)“誠(chéng)信門店”和“品牌門店”等方面要求食品經(jīng)營(yíng)者向消費(fèi)者承諾,并專門簽訂了《商品質(zhì)量、食品安全承諾書(shū)》。使我們的經(jīng)營(yíng)服務(wù)嚴(yán)格受到法律的保護(hù)和得到社會(huì)廣泛監(jiān)督。三是工商干部分片上門引導(dǎo)和督促經(jīng)營(yíng)單位,辦好“兩證一照”、建好“兩帳一制”。“兩證一照”就是食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照?!皟蓭ひ恢啤本褪沁M(jìn)貨、銷貨臺(tái)賬和流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者自律制度。我鎮(zhèn)3家餐飲、23家商店和3家食品生產(chǎn)企業(yè),全部實(shí)行了“兩證一照”和“兩帳一制”的規(guī)范管理。
開(kāi)展多種專項(xiàng)整,嚴(yán)格市場(chǎng)安全監(jiān)管
專項(xiàng)整治,重拳出擊,齊抓共管,嚴(yán)教重罰是我們加強(qiáng)食品市場(chǎng)安全管控的主要措施。一年來(lái),我們?cè)诒O(jiān)管過(guò)程中集中開(kāi)展了四個(gè)方面的“打非治違”和專項(xiàng)整治。一是認(rèn)真開(kāi)展對(duì)重點(diǎn)食品和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所食品經(jīng)營(yíng)以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)食品就是消費(fèi)者舉報(bào)多和與人民群眾生活密切相關(guān)的食品,如奶制品、肉制品、面制品、調(diào)味品等。重點(diǎn)區(qū)域就是中心街道、學(xué)校周邊、等地,以五
一、端午、中秋、國(guó)慶、元旦、春節(jié)等重大節(jié)日為契機(jī),組織專人對(duì)食品經(jīng)營(yíng)及流通環(huán)節(jié),進(jìn)行食品質(zhì)量監(jiān)督檢查。查食品的名稱、商標(biāo)、規(guī)格型號(hào)、售價(jià)、進(jìn)貨日期、庫(kù)存量等。鎮(zhèn)集中安排三次每次都分四個(gè)工作小組,突擊對(duì)全鎮(zhèn)所有商店進(jìn)行快速檢查。今年全年共開(kāi)展各類整治活動(dòng)6次,檢查貨物100多批次。由于基礎(chǔ)工作扎實(shí)、宣傳到位、責(zé)任到人,每次檢查情況比較正常。二是認(rèn)真開(kāi)展打擊流通環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為的執(zhí)法活動(dòng)。鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站組織工商所、派出所、衛(wèi)生院,對(duì)校園周邊食品在九月初進(jìn)行了一次全面大檢查,發(fā)現(xiàn)鄧蕓商店有3盒奶已過(guò)期立即責(zé)令店主進(jìn)行銷毀,湯麗二元店有兜售垃圾食品,我們立即讓店主將所有一元食品全部下架銷毀。并進(jìn)行了嚴(yán)厲的批評(píng)教育。三是認(rèn)真開(kāi)展乳制品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查。重點(diǎn)是查中心小學(xué)校園內(nèi)及學(xué)校周邊商店的進(jìn)銷貨情況,以及幼兒園每日奶制品供應(yīng)情況。檢查尚未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳汁和問(wèn)題奶粉。四是開(kāi)展了嬰幼兒配方奶粉及學(xué)校周邊“一元”食品專項(xiàng)檢查活動(dòng),通過(guò)這些檢查、整治活動(dòng)的經(jīng)常性開(kāi)展,有效控制了食品經(jīng)營(yíng)單位的不法行為。
由于我們對(duì)全鎮(zhèn)食品市場(chǎng)的嚴(yán)格管控,以宣傳教育為先導(dǎo),以基礎(chǔ)工作為抓手,以專項(xiàng)整治為著力點(diǎn),堅(jiān)持專業(yè)執(zhí)法與廣泛的社會(huì)監(jiān)管相結(jié)合、嚴(yán)格管理與熱情服務(wù)相結(jié)合、責(zé)任包干與業(yè)主自律相結(jié)合,使全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、服務(wù) 市場(chǎng)安全目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。今年,全鎮(zhèn)未出現(xiàn)一起食品安全事故,未出現(xiàn)一起因食品安全引發(fā)的上訪事件。人民群眾和廣大消費(fèi)者感到十分滿意。
二、存在問(wèn)題
1、存在證照不齊全現(xiàn)象,從業(yè)人員大多數(shù)未辦健康證,部分加工企業(yè)和銷售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。
2、目前,我鎮(zhèn)食品加工小作坊數(shù)額仍有上升趨勢(shì),普遍都存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差的現(xiàn)象,生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生消毒設(shè)施不達(dá)標(biāo),生產(chǎn)垃圾處理不當(dāng),存在亂排亂放現(xiàn)象。
3、鎮(zhèn)政府沒(méi)有執(zhí)法權(quán),只能對(duì)違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書(shū),處罰力度不夠。
三、下步工作打算
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),保障人員,落實(shí)專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi),加強(qiáng)目標(biāo)管理。
2、加大宣傳力度,充分發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督力度,全面提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)。
3、加大食品安全的查處力度。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域,對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、種養(yǎng)殖企業(yè)、市場(chǎng)、學(xué)校等場(chǎng)所進(jìn)行定期檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改,并不定期的進(jìn)行巡查。二是認(rèn)真落實(shí)相關(guān)制度,組織排查,做到數(shù)量清、地點(diǎn)清、不留死角。同時(shí),請(qǐng)上級(jí)相關(guān)職能部門給予更多政策和技術(shù)上的支持。三是加大對(duì)流動(dòng)人口的管理,完善落實(shí)準(zhǔn)入制度。
XX年,我鎮(zhèn)將繼續(xù)按照上級(jí)相關(guān)部門工作要求,領(lǐng)會(huì)落實(shí)好上級(jí)精神,增加措施,突出亮點(diǎn),抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)。
第二篇:鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作總結(jié)
XX鎮(zhèn)20XX食品藥品安全工作總結(jié)
為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全,XX鎮(zhèn)黨委、政府高度重視,落實(shí)責(zé)任,切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年以來(lái),在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,我鎮(zhèn)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會(huì)參與、齊抓共管”的食品安全工作機(jī)制,以綜合改革為動(dòng)力,不斷創(chuàng)新機(jī)制、規(guī)范管理,大力開(kāi)展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作,使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品藥品,20XX年我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生任何食品藥品安全事故,工作整體水平全面提升,現(xiàn)將20XX食品藥品安全工作情況總結(jié)如下:
一、20XX年工作情況和工作措施
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,部門協(xié)作,構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強(qiáng)大合力
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,鎮(zhèn)專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品信息員由各村支部書(shū)記或村長(zhǎng)來(lái)?yè)?dān)任,建立食品藥品安全隊(duì)伍,從組織上保證工作的開(kāi)展。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū)。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開(kāi)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議,對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行研究分析,摸底調(diào)查作出部署,并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé),分工合作,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查,從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好,食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
(二)加強(qiáng)宣傳,強(qiáng)化引導(dǎo),營(yíng)造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍
我鎮(zhèn)通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,飲食觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來(lái)在XX集鎮(zhèn)、XY集鎮(zhèn)、各村顯著位置共張貼標(biāo)語(yǔ)XX張,掛橫幅XX條,分發(fā)宣傳資料XXXX多份,形成了全社會(huì)重視食品藥品安全的良好氛圍,提高了群眾的食品藥品安全意識(shí)。
(三)監(jiān)管到位,措施得力,扎實(shí)開(kāi)展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作
一年來(lái),我鎮(zhèn)組織人員組成兩個(gè)工作專班定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)商店市場(chǎng)學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關(guān)部門針對(duì)糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開(kāi)展重點(diǎn)走訪檢查。要求各銷售點(diǎn)建立質(zhì)量檔案,從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強(qiáng)化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治,一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營(yíng)點(diǎn)無(wú)“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”經(jīng)營(yíng)鼠藥,或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜,不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖,鎮(zhèn)直相關(guān)部門堅(jiān)決向其發(fā)出整改通知書(shū),限期整改。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查,杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。
3、做好動(dòng)物防治工作,從源頭上把好食品安全關(guān)。鎮(zhèn)黨委、政府把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人,對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度,各駐村干部及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報(bào),鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì),及時(shí)提出防治計(jì)劃,切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對(duì)自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí),要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫,家禽類無(wú)病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國(guó)慶”期間,為讓全鎮(zhèn)人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節(jié)日,鎮(zhèn)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),結(jié)合自身實(shí)際,對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃,及早部署,全面檢查,牢固樹(shù)立“以人為本,安全第一,預(yù)防為主”的理念,對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出,并采取切實(shí)有效的措施,消除各種安全隱患。
4、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查,從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
5、加強(qiáng)學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)各幼兒園、XA小學(xué)、XX小學(xué)、XX中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購(gòu)銷渠道登記,確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,消除食品安全隱患。
二、20XX年的工作計(jì)劃
為確保我鎮(zhèn)群眾食品藥品安全,切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管,徹底消除食品藥品安全隱患,在明年的工作中,我鎮(zhèn)將重點(diǎn)做好以下工作:
1、開(kāi)展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建,著力建立食品安全保障的長(zhǎng)效機(jī)制。
2、加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國(guó)慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,確保廣大群眾過(guò)一個(gè)安全祥和的節(jié)日。
3加強(qiáng)宣傳,通過(guò)廣播、橫幅、標(biāo)語(yǔ)、村民大會(huì)等方式廣泛宣傳食品安全知識(shí),科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力,形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
4、加強(qiáng)監(jiān)管,對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度,把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái),加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,堵塞漏洞。
5、發(fā)動(dòng)群眾,分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。
6、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度,建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。
7、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理,堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報(bào)制度,加強(qiáng)對(duì)群宴工作人員的資質(zhì)審查,對(duì)農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控,并做好資料收集。
XX鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室 二0XX年X月X日
第三篇:XX年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作總結(jié)及今后工作思路
XX年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作總結(jié)及今后工
作思路
為了保障廣大人民群眾的食品安全,鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,落實(shí)責(zé)任,切實(shí)抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作。一年以來(lái),在上級(jí)有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,我鄉(xiāng)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),按照“全國(guó)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制,認(rèn)真抓好食品安全工作打好食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn),使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品,工作取得了明顯的效果。
XX年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生食品安全事故?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作簡(jiǎn)單總結(jié)如下:
一、工作回顧
領(lǐng)導(dǎo)重視,機(jī)構(gòu)健全
我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,鄉(xiāng)專門成立了食品藥品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組由鄉(xiāng)長(zhǎng)肖成山同志擔(dān)任組長(zhǎng),鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)唐寶清、衛(wèi)生院院長(zhǎng)陳成波兩位同志擔(dān)任副組長(zhǎng),成員有黨委委員、村委會(huì)主任等單位的負(fù)責(zé)人組成,切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食 品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村委會(huì)、餐飲店、食品站簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū)。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開(kāi)鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議,如針對(duì)食品藥品安全工作等對(duì)全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行研究分析,摸底調(diào)查作出部署,并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé),既分工、合作,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查,從生產(chǎn)銷售消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好,食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識(shí)
我鄉(xiāng)通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),特別是在6月份和十八大期間經(jīng)常深入村開(kāi)展宣傳活動(dòng),科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來(lái)共張貼標(biāo)語(yǔ)128張,分發(fā)宣傳資料5000多份,形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
一年來(lái),我鄉(xiāng)定期不定期組織衛(wèi)生院、綜合站等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)商店市場(chǎng)學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。針對(duì)食品制做和農(nóng)村餐飲業(yè)重點(diǎn)進(jìn)行檢查,對(duì)不合格的食品責(zé)令下架處理,經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)不合格食品
1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié) 助工商局、食品藥品監(jiān)督局等部門針對(duì)糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、兒童食品和保健食品等10類食品開(kāi)展、重點(diǎn)走訪檢查。要求各銷售點(diǎn)建立質(zhì)量檔案,從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強(qiáng)化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規(guī)定,鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治,或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜,不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖。我鄉(xiāng)向其發(fā)出整改通知書(shū),限期整改。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查,杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。
3、做好動(dòng)物防治工作,從源頭上把好食品安全關(guān)。鄉(xiāng)黨委政府一是把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人,對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度,各駐村指導(dǎo)員及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報(bào),鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì),及時(shí)提出防治計(jì)劃,切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。食品安全辦公室重點(diǎn)對(duì)兒童食品、保健食品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí),要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫,家禽類無(wú)病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“五一”、“中秋”、“國(guó)慶”期間,為讓全鄉(xiāng)人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節(jié)日,鄉(xiāng)政府 切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),結(jié)合自身實(shí)際,對(duì)轄區(qū)內(nèi)“國(guó)慶”期間食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃,及早部署,全面檢查。牢固樹(shù)立“以人為本,安全第一,預(yù)防為主”的理念,對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出,并采取切實(shí)有效的措施,消除各種隱患。
4、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查,確保群眾的身體健康。
5、加強(qiáng)學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鄉(xiāng)組織了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)各學(xué)校的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購(gòu)銷渠道登記,確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品,消除食品安全隱患。
二、存在問(wèn)題
通過(guò)一年來(lái)的工作,我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)和消費(fèi)的總體情況較好,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較規(guī)范,符合食品安全要求,但也存在如下問(wèn)題:
1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶未及時(shí)更換衛(wèi)生許可證,部分加工點(diǎn)和銷售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。
2、有的食品加工點(diǎn)存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差、生食品與直 接食用食品共存放的現(xiàn)象,生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒(méi)有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);
3、在鄉(xiāng)一級(jí)的食品安全機(jī)構(gòu)不健全,職責(zé)分散在各部門,難以組織協(xié)調(diào);
4、鄉(xiāng)一級(jí)的處罰權(quán)力有限,除工商部門外,其他部門只能是對(duì)違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書(shū),而不能對(duì)其進(jìn)行處罰,在一定程度上縱容了個(gè)體戶的違法活動(dòng)。
三、今后的工作思路
為切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管,徹底消除食品安全隱患,在明年的工作中,我鄉(xiāng)將做好以下工作:
1、加強(qiáng)教育,通過(guò)報(bào)紙雜志廣播電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識(shí),科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力,形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
2、加強(qiáng)監(jiān)管,對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度,把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村寨肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái),加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,堵塞漏洞。
3、發(fā)動(dòng)群眾,實(shí)施超市放心店下鄉(xiāng)工程,分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。
4、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度,建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度食品放 心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。
第四篇:鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作總結(jié)
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作總結(jié)
XX鎮(zhèn)201X年食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)在二0一X年中,我鎮(zhèn)按照省、市食品藥品工作會(huì)議精神,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際工作,認(rèn)真開(kāi)展食品藥品監(jiān)督管理工作,消除食品安全隱患,制定方針,齊抓共管,創(chuàng)造“小港特色”食品藥品工作,使XX食品藥品監(jiān)管水平進(jìn)一步提高,現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年工作總結(jié)如下:
一、落實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)為了全面抓好食品藥品安全工作,我鎮(zhèn)對(duì)全年食品藥品安全監(jiān)管工作進(jìn)行全面部署,切實(shí)落實(shí)工作職責(zé),為此,我鎮(zhèn)成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,并聯(lián)合工商、衛(wèi)生院、學(xué)校、綜治辦等部門,使食品藥品工作形成及時(shí)有效的體系,在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),明確了鎮(zhèn)、村單位等部門的監(jiān)管責(zé)任及考核目標(biāo),各信息員實(shí)行區(qū)域分工,并簽訂責(zé)任狀,對(duì)不履行職能造成影響或后果的,追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任。
二、加強(qiáng)監(jiān)管力度,整治成效明顯
1、開(kāi)展節(jié)日期間食品藥品安全檢查。結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,在“五一”黃金周和端午節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶期間,對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位、藥店、診所、商店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,共計(jì)檢查餐飲單位7家、藥店7家、診所32家、商店10家。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,對(duì)校園周邊商店的兒童食品、方便食品、熟食制品、飲料等進(jìn)行了檢查。檢查表明,個(gè)別餐飲單位存在著不少問(wèn)題,如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋,食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起,防蠅防塵設(shè)施缺少等等,少數(shù)商店存在銷售過(guò)期食品等行為。根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題,我鎮(zhèn)馬上對(duì)問(wèn)題餐飲單位做出限期整改的要求。針對(duì)問(wèn)題商店,一律沒(méi)收問(wèn)題食品,并嚴(yán)肅批評(píng)了商家。在我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故,確保群眾的飲食用藥安全。
2、開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全,構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,今年,我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查。這次檢查的主要內(nèi)容:一是校園的食堂現(xiàn)狀,重點(diǎn)是食堂的管理模式、進(jìn)貨渠道、是否建立臺(tái)賬、設(shè)施情況、有無(wú)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況等;二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況,重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況,重點(diǎn)是供水來(lái)源、用水質(zhì)量、監(jiān)測(cè)情況等。通過(guò)檢查要求對(duì)校園食品達(dá)到設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)四清楚,從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。通過(guò)監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)存在著這樣一些問(wèn)題:臨時(shí)幫忙的從業(yè)人員無(wú)有效健康證;個(gè)別學(xué)校存在供應(yīng)隔夜菜的現(xiàn)象。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,我們要求學(xué)校對(duì)相關(guān)責(zé)任人做出嚴(yán)肅處理,對(duì)食堂加強(qiáng)巡查監(jiān)管,做到常巡查、常整改、常清潔。
3、配合上級(jí)主管部門開(kāi)展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查。今年我鎮(zhèn)先后配合市局開(kāi)展了以下活動(dòng):(1)農(nóng)村兒童食品安全集中整治活動(dòng)。重點(diǎn)整治校園及其周邊商店的兒童食品安全,查處了一批銷售有安全隱患食品的商家。(2)藥品市場(chǎng)的專項(xiàng)整治配合市局對(duì)我鄉(xiāng)衛(wèi)生院、診所和藥店進(jìn)行檢查,此次檢查重點(diǎn)是藥品使用是否符合規(guī)定;藥品進(jìn)貨渠道是否合法,是否建立合法供貨方檔案;藥品儲(chǔ)存保管是否符合要求等。經(jīng)過(guò)檢查,規(guī)范了藥品市場(chǎng)的管理,加大了打擊力度。(3)食品安全宣傳周活動(dòng)。利用了一周的時(shí)間集中在學(xué)校和圩場(chǎng)進(jìn)行食品安全知識(shí)大宣傳。(4)學(xué)校食堂食品安全檢查。配合市餐?;鶎?duì)我鎮(zhèn)中小學(xué)食堂的食用油、米等食品進(jìn)行了檢查,并查看了進(jìn)貨臺(tái)賬,發(fā)現(xiàn)不少安全隱患,并做出了相應(yīng)整改措施。(5)加強(qiáng)中秋國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管活動(dòng)。在中秋國(guó)慶期間對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有餐飲單位、商店和集市攤販進(jìn)行安全大檢查。(6)農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治活動(dòng)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查并定期上報(bào)市局,進(jìn)一步打擊了不法商販,規(guī)范了農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序。
4、我鎮(zhèn)為了確保人民群眾身體健康,制訂了一套《農(nóng)村集體聚餐》方案,針對(duì)農(nóng)村辦理各種紅白喜事時(shí),聚餐人數(shù)通常都在50人以上的實(shí)行食品留樣和備案登記管理,聚餐承辦人應(yīng)向村委會(huì)申衣略去案登記,并與村食品藥品監(jiān)管信息員簽訂《農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書(shū)》,同時(shí)填寫《農(nóng)村像模像樣聚餐備案登記表》。
三、加強(qiáng)宣傳力度,提高群眾食品藥品安全意識(shí)食品藥品安全直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到國(guó)家經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定,我們始終把宣傳教育、提高群眾食品藥品安全意識(shí)作為工作的重中之重。通過(guò)舉辦業(yè)主培訓(xùn)班、散發(fā)宣傳材料、打宣傳標(biāo)語(yǔ)、設(shè)立宣傳欄、當(dāng)圩擺攤宣傳等多種形式宣傳、普及食品藥品安全法律、法規(guī)及食品藥品基本安全知識(shí)??v觀全年工作,我鎮(zhèn)雖然取得了可喜的成果,但也發(fā)現(xiàn)存在不少問(wèn)題。一是監(jiān)管能力還有待提高,與監(jiān)管的、任務(wù)還不相適應(yīng)。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位誠(chéng)信自律意識(shí)不高,農(nóng)村群眾食品安全意識(shí)不強(qiáng),食品安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀。三是執(zhí)法困難,有個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位老板不愿配合檢查,冷言冷語(yǔ)給執(zhí)法帶來(lái)很大阻力。今年我們?cè)谑称钒踩献隽舜罅康墓ぷ鳎踩〉昧艘欢ǖ某煽?jī),但與上級(jí)部門的要求還有一定的差距。今后,我們將進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,創(chuàng)新思路,強(qiáng)化措施,狠抓落實(shí),強(qiáng)力推進(jìn)全鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管工作,確保人民群眾的飲食用藥安全,為老百姓“舌尖上的安全而努力工作。
第五篇:鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品工作總結(jié)
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品工作總結(jié)
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品工作總結(jié)
在縣食品安全委員會(huì)的指導(dǎo)下,在鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視下,全鎮(zhèn)上下求真務(wù)實(shí),扎實(shí)工作,不斷創(chuàng)新食品安全工作,取得了一定的成效,現(xiàn)將我鎮(zhèn)20XX年食品安全工作開(kāi)展情況總結(jié)如下:
一、20XX年工作總結(jié)
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),狠抓落實(shí)
因人事變動(dòng),我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整了五松鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,確定了食品安全協(xié)管員、信息員、宣傳員、聯(lián)絡(luò)員,鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)食品藥品安全監(jiān)管和開(kāi)展食品藥品安全專項(xiàng)整治工作,組建了村、社區(qū)食品藥品安全工作站完善了五松鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急隊(duì)伍確定了五松鎮(zhèn)食品藥品安全事故主要領(lǐng)導(dǎo)及各村社區(qū)聯(lián)系人,建立了五松鎮(zhèn)食品藥品安全專家?guī)鞂⑽逅涉?zhèn)食品藥品安全舉報(bào)電話,在五松鎮(zhèn)政府網(wǎng)上公布,及時(shí)接受群眾舉報(bào)和監(jiān)督,全鎮(zhèn)上下做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位,人員配備到位確保食品藥品安全工作有條不紊地進(jìn)行。
(二)健全制度,規(guī)范運(yùn)作
今年以來(lái),我鎮(zhèn)先后制定了《20XX年五松鎮(zhèn)食品安全工作意見(jiàn)》、《五松鎮(zhèn)20XX年食品安全宣傳工作方案》、《五松鎮(zhèn)農(nóng)村食品生產(chǎn)流通專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案》《五松鎮(zhèn)20XX年“食品安全江淮行在銅陵”活動(dòng)實(shí)施方案》、《20XX年五松鎮(zhèn)“安全用藥月”宣傳活動(dòng)方案》、《五松鎮(zhèn)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》進(jìn)一步明確了《五松鎮(zhèn)食品安全首問(wèn)責(zé)任制》等文件。鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了《20XX食品安全工作目標(biāo)責(zé)任狀》,落實(shí)了食品藥品安全“一票否決”制,完善了村、社區(qū)食品安全考核細(xì)則,加大了對(duì)各村、社區(qū)的考核力度,通過(guò)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,做到有章可循,有據(jù)可依,有序而作,令行禁止,確保食品安全工作令行暢通,為構(gòu)建和諧五松,推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供堅(jiān)強(qiáng)的食品安全保障。
(三)狠抓食品安全宣傳教育工作
根據(jù)我鎮(zhèn)具體情況,制定了20XX食品安全宣傳教育工作方案,重點(diǎn)突出了對(duì)《食品安全法》的宣傳,我鎮(zhèn)開(kāi)展了一系列豐富多彩的食品安全宣傳活動(dòng)。一是明確目標(biāo)任務(wù)、突出重點(diǎn)、制定方案、精心實(shí)施、扎實(shí)開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。二是利用開(kāi)會(huì)時(shí)間開(kāi)展《食品安全法》的培訓(xùn),對(duì)各村、社區(qū)食品安全工作站常務(wù)副站長(zhǎng)及部分食品從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。三是會(huì)同縣食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展了藥品宣講咨詢活動(dòng)。四是對(duì)種養(yǎng)大戶進(jìn)行無(wú)公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動(dòng)物防疫培訓(xùn)。有效開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng),制定了活動(dòng)周宣傳方案,制作了食品安全宣傳展板,發(fā)放宣傳資料500余份,在鎮(zhèn)政府、各社區(qū)滾動(dòng)播放食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ),組織鎮(zhèn)農(nóng)綜站、食品安全質(zhì)量監(jiān)管站人員深入種、養(yǎng)企業(yè)開(kāi)展食品安咨詢服務(wù),發(fā)放餐飲服務(wù)承諾書(shū),鎮(zhèn)食安辦與各餐飲店簽訂餐飲服務(wù)承諾書(shū),食安辦組織相關(guān)人員深入社區(qū)發(fā)放食品安全和科普資料。開(kāi)展了“安全用藥月”宣傳活動(dòng),制定了活動(dòng)方案,發(fā)放了宣傳資料,在鎮(zhèn)政府及社區(qū)滾動(dòng)播放宣傳標(biāo)語(yǔ),組織150名居民參加安全用藥知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng),在各村、社區(qū)開(kāi)辟了宣傳欄,邀請(qǐng)專家來(lái)我鎮(zhèn)開(kāi)展安全用藥專題講座。今年以來(lái)在《銅陵日?qǐng)?bào)》、《今日銅陵》、《新安晚報(bào)》等報(bào)刊上發(fā)表食品藥品安全言論及通訊報(bào)道十余篇。通過(guò)開(kāi)展一系列的群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的食品安全宣傳活動(dòng),增強(qiáng)了食品從業(yè)人員的食品安全意識(shí),普及了廣大群眾的食品安全知識(shí)。
(四)扎實(shí)做好民生工程
根據(jù)工作職責(zé),我鎮(zhèn)積極協(xié)助縣市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)局做好民生工程,協(xié)助相關(guān)部門做好食品抽檢監(jiān)測(cè)工作,尤其是配合縣農(nóng)業(yè)局做好禽類檢測(cè),針對(duì)我鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖狀況,因地制宜,根據(jù)不同地域,不同的養(yǎng)殖條件,合理選點(diǎn),認(rèn)真檢測(cè),并將檢測(cè)結(jié)果通報(bào)到被檢測(cè)對(duì)象戶,對(duì)檢測(cè)不達(dá)標(biāo)的要求的限期整改,確保我鎮(zhèn)民生工程任務(wù)與期完成。
(五)積極開(kāi)展食品安全整治工作
根據(jù)五辦14號(hào)文件精神有條不紊地開(kāi)展食品安全整治工作,為確保整頓工作順利進(jìn)行,對(duì)各環(huán)節(jié)的整頓,明確了具體的時(shí)間,對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的工作進(jìn)行了細(xì)化量化。
配合縣教體局、市場(chǎng)管理局對(duì)轄區(qū)12所中小學(xué)校、幼兒園的食堂食品安全情況進(jìn)行逐一檢查,仔細(xì)了解餐飲服務(wù)單位持證情況,食品安全管理制度及食物中毒預(yù)防控制措施的落實(shí)情況,環(huán)境衛(wèi)生及從業(yè)人員健康證,索證索票,存貯加工及餐飲具洗消、食品留樣等方面的情況。督促學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范程序,及時(shí)消除食品安全隱患,確保學(xué)生飲食安全。檢查中發(fā)現(xiàn)2所幼兒園食堂食品留樣不夠格,1所幼兒園健康證過(guò)期,1所幼兒園食物生熟沒(méi)有分開(kāi)檢查人員要求限期整改,1所學(xué)前班沒(méi)有辦理餐飲服務(wù)許可證,檢查人員責(zé)令立即停止餐飲服務(wù)。
扎實(shí)展農(nóng)村食品市場(chǎng)整治工作中,我鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)農(nóng)綜站、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站、食品藥品安全監(jiān)管辦公室有關(guān)人員到轄區(qū)生產(chǎn)流通企業(yè)、加工企業(yè)、餐飲店、學(xué)校、幼兒園、托兒所食堂開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。主要檢查營(yíng)業(yè)執(zhí)照、工作人員健康證、索證發(fā)票、食品標(biāo)簽、生產(chǎn)加工環(huán)境、相關(guān)衛(wèi)生制度等內(nèi)容。三家流通企業(yè)工作人員健康證過(guò)期,檢查人員責(zé)令其限期補(bǔ)辦,二家流企業(yè)發(fā)票未裝訂匯總,生活用品和食品擺放零亂檢查人員要求兩日內(nèi)整理規(guī)范,一家無(wú)證照責(zé)令停業(yè);1家餐飲店生熟未分檢查人員責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)整改,1家餐飲店服務(wù)許可證到期、2家未辦理健康證要求一周辦理證件,對(duì)9家豆制品加工企業(yè)工作人員健康證過(guò)期責(zé)令一周內(nèi)補(bǔ)辦,對(duì)學(xué)校、幼兒園保潔、防蠅措施不到位的責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)整改,對(duì)購(gòu)物發(fā)票不全的要求逐步完善臺(tái)帳,對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的以及證照不全的要求限期整改,對(duì)2家無(wú)證無(wú)照的鹵制品加工企業(yè)要求盡快辦理證照,逐步做到做到規(guī)范經(jīng)營(yíng)
開(kāi)展20XX元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作:根據(jù)銅食安辦35、2號(hào)和銅食藥監(jiān)辦141號(hào)文件精神要求,我鎮(zhèn)及時(shí)組織鎮(zhèn)黨政辦公室、食品藥品安全監(jiān)管辦公室有關(guān)人員深入到轄區(qū)內(nèi)17家流通企業(yè)、14家餐飲店開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。檢查人員嚴(yán)格要求,仔細(xì)查閱臺(tái)賬,從業(yè)人員健康證、索證發(fā)票,指出存在的問(wèn)題,指導(dǎo)食品從業(yè)人員規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng),從源頭上遏制食品安全事故的發(fā)生。并與轄區(qū)內(nèi)的各餐飲店簽訂了餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)。組織鎮(zhèn)農(nóng)綜站、畜牧站、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站、食安辦人員聯(lián)合開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查,對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)顆粒飼料來(lái)源,添加劑使用、用藥記錄、防疫、等情況,增強(qiáng)食品從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。
加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)人感染H7N9禽流感防控工作:按照銅食藥監(jiān)辦3號(hào)文件精神要求,我鎮(zhèn)食安辦工作人員深入轄區(qū)內(nèi)14家餐飲店發(fā)放《H7N9禽流感病毒的食品安全預(yù)防措施》,嚴(yán)格要求從業(yè)人員須持合格有效健康證上崗操作。指導(dǎo)餐飲人員如發(fā)現(xiàn)有感冒發(fā)熱、咳嗽等疑似癥狀的應(yīng)立即停崗并及時(shí)就醫(yī)。督促餐飲店落實(shí)采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票臺(tái)賬登記制度。對(duì)生擒、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。在食品加工、食用過(guò)程中,一定要做到生熟分開(kāi),避免交叉感染。
開(kāi)展“魔爽煙”類的食品調(diào)查:按照銅食安辦1號(hào)文件精神要求,結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,鎮(zhèn)食安辦工作人員深入轄區(qū)內(nèi)流通企業(yè)和學(xué)校周邊對(duì)“魔爽煙”進(jìn)行全面排查,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的16家流通企業(yè)、1家學(xué)校周邊流通企業(yè)等監(jiān)管對(duì)象進(jìn)行造冊(cè)登記,梳理歸類,建立了電子檔案,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,了解和掌握流通企業(yè)是否經(jīng)營(yíng)“魔爽煙”類食品,并對(duì)學(xué)校學(xué)生進(jìn)行宣傳教育,讓學(xué)生明白長(zhǎng)期食用“魔爽煙”可能會(huì)引起呼吸道和食道疾病。經(jīng)過(guò)排查,未發(fā)現(xiàn)“魔爽煙”。
鎮(zhèn)食安辦配合鎮(zhèn)人大對(duì)轄區(qū)內(nèi)部分小飯桌食品安全情況進(jìn)行了檢查,主要檢查環(huán)境衛(wèi)生狀況,洗滌消毒設(shè)施,有無(wú)餐飲服務(wù)許可證,從業(yè)人員健康證及索證發(fā)票臺(tái)帳等情況,針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求及時(shí)制定和落實(shí)整改方案,明確整改任務(wù)、措施、責(zé)任、時(shí)限,逐步做到規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
(六)認(rèn)真做好動(dòng)物防疫工作
加強(qiáng)對(duì)村級(jí)動(dòng)物防疫員管理,要求他們認(rèn)真做好防疫監(jiān)控工作,做好監(jiān)測(cè)和病學(xué)調(diào)查,從源頭上遏止疫病的發(fā)生。積極做好禽畜防疫,在防疫工作中各村、社區(qū)明確專人負(fù)責(zé),做到村不少組、組不漏戶,認(rèn)真做好春秋兩季動(dòng)物防疫工作,確保防疫率達(dá)到100%,加強(qiáng)豬肉檢疫,嚴(yán)禁病豬、注水豬上市,確保群眾吃上放心肉。
(七)調(diào)查摸底,健全檔案
對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企、種養(yǎng)大戶進(jìn)行調(diào)查摸底,造冊(cè)登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實(shí)有效開(kāi)展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
二、存在的問(wèn)題
一是鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管辦公室人員少,力量有限,一定程度上影響了正常工作的開(kāi)展;
二是食品加工企業(yè)尤其是小作坊有待進(jìn)一步規(guī)范;
三是鎮(zhèn)食安辦功能不全,協(xié)管人員沒(méi)有執(zhí)法證和著裝標(biāo)識(shí)難以協(xié)調(diào)和開(kāi)展各項(xiàng)工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品工作總結(jié)
為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全,XX鎮(zhèn)黨委、政府高度重視,落實(shí)責(zé)任,切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年以來(lái),在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,我鎮(zhèn)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會(huì)參與、齊抓共管”的食品安全工作機(jī)制,以綜合改革為動(dòng)力,不斷創(chuàng)新機(jī)制、規(guī)范管理,大力開(kāi)展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作,使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品藥品,20XX年我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生任何食品藥品安全事故,工作整體水平全面提升,現(xiàn)將20XX食品藥品安全工作情況總結(jié)如下:
一、20XX年工作情況和工作措施
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,部門協(xié)作,構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強(qiáng)大合力
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,鎮(zhèn)專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品信息員由各村支部書(shū)記或村長(zhǎng)來(lái)?yè)?dān)任,建立食品藥品安全隊(duì)伍,從組織上保證工作的開(kāi)展。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū)。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開(kāi)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議,對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行研究分析,摸底調(diào)查作出部署,并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé),分工合作,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查,從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好,食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
(二)加強(qiáng)宣傳,強(qiáng)化引導(dǎo),營(yíng)造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍
我鎮(zhèn)通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,飲食觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來(lái)在XX集鎮(zhèn)、XY集鎮(zhèn)、各村顯著位置共張貼標(biāo)語(yǔ)XX張,掛橫幅XX條,分發(fā)宣傳資料XXXX多份,形成了全社會(huì)重視食品藥品安全的良好氛圍,提高了群眾的食品藥品安全意識(shí)。
(三)監(jiān)管到位,措施得力,扎實(shí)開(kāi)展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作
一年來(lái),我鎮(zhèn)組織人員組成兩個(gè)工作專班定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)商店市場(chǎng)學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關(guān)部門針對(duì)糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開(kāi)展重點(diǎn)走訪檢查。要求各銷售點(diǎn)建立質(zhì)量檔案,從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強(qiáng)化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治,一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營(yíng)點(diǎn)無(wú)“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”經(jīng)營(yíng)鼠藥,或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜,不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖,鎮(zhèn)直相關(guān)部門堅(jiān)決向其發(fā)出整改通知書(shū),限期整改。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查,杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。
3、做好動(dòng)物防治工作,從源頭上把好食品安全關(guān)。鎮(zhèn)黨委、政府把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人,對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度,各駐村干部及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報(bào),鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì),及時(shí)提出防治計(jì)劃,切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對(duì)自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí),要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫,家禽類無(wú)病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國(guó)慶”期間,為讓全鎮(zhèn)人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節(jié)日,鎮(zhèn)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),結(jié)合自身實(shí)際,對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃,及早部署,全面檢查,牢固樹(shù)立“以人為本,安全第一,預(yù)防為主”的理念,對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出,并采取切實(shí)有效的措施,消除各種安全隱患。
4、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查,從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
5、加強(qiáng)學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)各幼兒園、XA小學(xué)、XX小學(xué)、XX中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購(gòu)銷渠道登記,確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,消除食品安全隱患。
二、20XX年的工作計(jì)劃
為確保我鎮(zhèn)群眾食品藥品安全,切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管,徹底消除食品藥品安全隱患,在明年的工作中,我鎮(zhèn)將重點(diǎn)做好以下工作:
1、開(kāi)展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建,著力建立食品安全保障的長(zhǎng)效機(jī)制。
2、加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國(guó)慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,確保廣大群眾過(guò)一個(gè)安全祥和的節(jié)日。
3加強(qiáng)宣傳,通過(guò)廣播、橫幅、標(biāo)語(yǔ)、村民大會(huì)等方式廣泛宣傳食品安全知識(shí),科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力,形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
4、加強(qiáng)監(jiān)管,對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度,把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái),加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,堵塞漏洞。
5、發(fā)動(dòng)群眾,分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。
6、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度,建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。
7、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理,堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報(bào)制度,加強(qiáng)對(duì)群宴工作人員的資質(zhì)審查,對(duì)農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控,并做好資料收集。