第一篇：食品藥品安全預(yù)案 鄉(xiāng)鎮(zhèn)

Ww 縣

xx人民政府文件

直政發(fā)?2012?15號

xx鄉(xiāng)人民政府

關(guān)于印發(fā)《xx鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（簡本）》的

通

知

各村民委，鄉(xiāng)直各單位：

為建立健全應(yīng)對食品安全事故運行機(jī)制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，積極應(yīng)對、及時控制食品安全事故，高效組織應(yīng)急處臵工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會經(jīng)濟(jì)秩序。經(jīng)鄉(xiāng)人民政府研究決定，現(xiàn)將《xx鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（簡本）》印發(fā)給你們，請結(jié)合實際，認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

二O一二年四月五日

xx鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（簡本）

（2012年4月修訂）總則 1.1 編制依據(jù)

《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》、《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《國家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》、《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《廣西壯族自治區(qū)實施<中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法>辦法》、《廣西壯族自治區(qū)突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》、《廣西壯族自治區(qū)人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的意見》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《河池市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《天峨縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（簡本）》等法律、法規(guī)及相關(guān)文件。

1.2工作原則

以人為本，減少危害。把保障公眾健康和生命安全作為應(yīng)急處臵的首要任務(wù)，最大限度減少食品安全事故造成的人員傷亡和健康損害。

統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，屬地管理。按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)、分類管理、分級負(fù)責(zé)、屬地管理為主”的應(yīng)急管理體制，建立分級負(fù)責(zé)，統(tǒng)一指揮，綜合協(xié)調(diào)的食品安全事故應(yīng)對體系。

信息暢通，應(yīng)對及時。建立食品安全信息報告、信息發(fā)布以及群眾舉報制度，保證信息的準(zhǔn)確、及時、暢通。應(yīng)當(dāng)對食品安全事故的信息迅速做出反應(yīng)，在按規(guī)定報送、移轉(zhuǎn)的同時，立即采取緊急救治、現(xiàn)場控制等措施。

科學(xué)決策，依法處臵。充分發(fā)揮專業(yè)隊伍的作用，有效使用食品安全風(fēng)險監(jiān)測、評估和預(yù)警等手段，提高應(yīng)對食品安全事故的科學(xué)決策能力。依法采取調(diào)查、檢驗檢測、控制等應(yīng)急處臵措施。

預(yù)防為主，常備不懈。堅持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合，常態(tài)與非常態(tài)相結(jié)合，做好應(yīng)急準(zhǔn)備，落實各項防范措施，防患于未然。建立健全日常管理制度，把應(yīng)急管理工作融入到食品安全監(jiān)督管理的各個環(huán)節(jié)，對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。堅持群防群控，加強宣傳培訓(xùn)，鼓勵社會廣泛參與和支持食品安全事故的預(yù)防與控制工作。組織機(jī)構(gòu)與職責(zé) 2.1 應(yīng)急機(jī)制啟動

．

食品安全事故發(fā)生后，鄉(xiāng)政府事故進(jìn)行分析評估，核定事故級別。達(dá)到Ⅳ級事故標(biāo)準(zhǔn)需縣人民政府協(xié)調(diào)處臵的，由我鄉(xiāng)上報縣食安辦會同縣衛(wèi)生局向縣人民政府提出啟動Ⅳ級響應(yīng)的建議，經(jīng)縣人民政府批準(zhǔn)后，成立縣重大食品安全事故應(yīng)急處臵指揮部(以下簡稱指揮部)，統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)和指揮事故應(yīng)急處臵工作。必要時，請求市食安辦、市人民政府對應(yīng)急處臵工作給予指導(dǎo)、支持。

Ⅰ級食品安全事故，在國家特別重大食品安全事故應(yīng)急處臵指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下開展應(yīng)急處臵工作。

Ⅱ級食品安全事故，在自治區(qū)重大食品安全事故應(yīng)急處臵指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下開展應(yīng)急處臵工作。

Ⅲ級食品安全事故，在河池市重大食品安全事故應(yīng)急處臵指揮部

統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下開展應(yīng)急處臵工作。

2.2 指揮部設(shè)臵

指揮部指揮長、副指揮長由鄉(xiāng)食品安全委員會領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。指揮部成員單位根據(jù)事故的性質(zhì)和應(yīng)急處臵工作的需要確定，指揮部辦公室設(shè)在鄉(xiāng)黨政辦。

2.3 指揮部職責(zé)

指揮部負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)和指揮事故應(yīng)急處臵工作，研究重大應(yīng)急決策和部署，組織發(fā)布事故的重要信息，審議批準(zhǔn)指揮部辦公室提交的應(yīng)急處臵工作報告，應(yīng)急處臵的其他工作。

2.4 指揮部辦公室職責(zé)

指揮部辦公室承擔(dān)指揮部的日常工作，主要負(fù)責(zé)貫徹落實指揮部的各項部署，組織實施事故應(yīng)急處臵工作。檢查督促各部門做好各項應(yīng)急處臵工作，及時有效地控制事故，防止事態(tài)蔓延擴(kuò)大。研究協(xié)調(diào)解決事故應(yīng)急處理工作中的具體問題。向縣人民政府、指揮部及其成員單位報告、通報事故應(yīng)急處臵的工作情況。負(fù)責(zé)信息管理，組織信息發(fā)布。建立會商、發(fā)文、信息發(fā)布和督查等制度，確?？焖俜磻?yīng)、高效處臵。

2.5 指揮部成員單位職責(zé)

指揮部各成員單位在指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，根據(jù)規(guī)定的工作職責(zé)，積極參與應(yīng)急救援工作。

2.6 指揮部工作組設(shè)臵及職責(zé)

根據(jù)事故處臵需要，指揮部可下設(shè)若干工作組，在指揮部的統(tǒng)一指揮下分別開展相關(guān)工作，并隨時向指揮部辦公室報告工作開展情況。

（1）綜合協(xié)調(diào)組

由鄉(xiāng)黨政辦牽頭，負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)各工作組開展應(yīng)急處臵工作，匯集、上報事故信息，提供后勤保障。完成指揮部辦公室交辦的其他工作。

（2）事故調(diào)查組

由各村工作組分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，負(fù)責(zé)調(diào)查事故發(fā)生原因，評估事故影響，查明致病原因，作出調(diào)查結(jié)論，提出事故防范意見。根據(jù)實際需要，事故調(diào)查組可以設(shè)臵在事發(fā)地或派出部分人員赴現(xiàn)場開展事故調(diào)查（簡稱前方工作組)。

（3）醫(yī)療救治組

由鄉(xiāng)衛(wèi)生院牽頭負(fù)責(zé)，結(jié)合事故調(diào)查組的調(diào)查情況，組織制定救治方案，建立救治綠色通道，開展醫(yī)療救治，指導(dǎo)事發(fā)地醫(yī)療機(jī)構(gòu)對健康受到危害的人員進(jìn)行醫(yī)療救治。

（4）維護(hù)穩(wěn)定組

由xx派出所牽頭，加強事發(fā)地治安管理，積極化解因事故造成的矛盾糾紛，維護(hù)社會穩(wěn)定。監(jiān)測、預(yù)警、報告與評估 3.1 監(jiān)測

3.1.1 鄉(xiāng)食安辦會同有關(guān)監(jiān)管部門建立和完善食品安全事故風(fēng)險監(jiān)測體系和工作機(jī)制，對食品安全風(fēng)險實行動態(tài)監(jiān)控。有關(guān)監(jiān)管部門建立健全食品安全隱患排查整改工作機(jī)制，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或問題，及時通報衛(wèi)生行政部門和有關(guān)單位，報告食安辦，依法及時采取有效控制措施，防止事故發(fā)生或事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。

3.1.2 對于涉密的食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息，有關(guān)部門應(yīng)遵守相關(guān)管理規(guī)定，做好信息保密工作。

3.2 預(yù)警

3.2.1 建立健全食品安全預(yù)警制度

鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)食品安全預(yù)警的綜合管理工作。3.2.2 預(yù)警發(fā)布和解除

按照食品安全事故發(fā)生的緊急程度、發(fā)展勢態(tài)和可能造成的危害程度分為一級、二級、三級和四級，分別用紅色、橙色、黃色和藍(lán)色標(biāo)示，一級為最高級別。根據(jù)風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果和綜合分析結(jié)果，對可能發(fā)生的食品安全事故，由縣級以上人民政府根據(jù)相關(guān)規(guī)定發(fā)布相應(yīng)級別的預(yù)警。

3.2.3 預(yù)警響應(yīng)

預(yù)警信息發(fā)布后，各村委、鄉(xiāng)直各相關(guān)部門立即做出預(yù)警響應(yīng)。（1）鄉(xiāng)直各相關(guān)部門實行24小時值守，保持通信聯(lián)絡(luò)暢通，做好應(yīng)急響應(yīng)準(zhǔn)備，確保有關(guān)人員1小時內(nèi)完成集結(jié)，確保防護(hù)、救援設(shè)施裝備和應(yīng)急物資等處于備用狀態(tài)。

（3）對于可能對人體造成危害的食品及相關(guān)產(chǎn)品，鄉(xiāng)食安辦可以會同派出所依據(jù)《食品安全法》等相關(guān)法律規(guī)定，采取封存、查封、扣押、責(zé)令停止經(jīng)營等臨時控制措施，并同時公布臨時控制措施實施的對象、范圍、措施種類、實施期限、解除期限以及救濟(jì)途徑等內(nèi)容。預(yù)警解除后，相關(guān)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)及時發(fā)布解除臨時控制措施的信息。

3.3 事故報告

3.3.1 事故信息來源

（1）食品安全事故發(fā)生單位與引發(fā)食品安全事故食品的生產(chǎn)經(jīng)營單位報告的信息；

（2）醫(yī)療機(jī)構(gòu)報告的信息；

（3）疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告系統(tǒng)的報告信息；（4）食品安全相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)監(jiān)測、日常檢測和分析結(jié)果；（5）經(jīng)核實的公眾舉報信息；（6）經(jīng)核實的媒體披露與報道信息；（7）其他鄉(xiāng)通報我鄉(xiāng)信息。3.3.2 報告主體、程序和時限

（1）食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品造成或者可能造成公眾健康損害的情況和信息，應(yīng)當(dāng)在1小時內(nèi)向鄉(xiāng)食安辦、鄉(xiāng)衛(wèi)生院和負(fù)責(zé)本單位食品安全監(jiān)管工作的有關(guān)部門報告。

（2）發(fā)生可能與食品有關(guān)的急性群體性健康損害的單位，應(yīng)當(dāng)在1小時內(nèi)向鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生行政部門和有關(guān)監(jiān)管部門報告。

（3）接收食品安全事故病人治療的單位，應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生部有關(guān)規(guī)定及時向鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院和有關(guān)監(jiān)管部門報告。

（4）食品安全相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會團(tuán)體及個人發(fā)現(xiàn)食品安全事故相關(guān)情況，應(yīng)當(dāng)及時向鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院和有關(guān)監(jiān)管部門報告或舉報。

（5）經(jīng)初步核實為食品安全事故且需要啟動應(yīng)急響應(yīng)的，鄉(xiāng)食安辦按規(guī)定向縣人民政府及市食安全辦報告。由縣人民政府決定是否啟動應(yīng)急響應(yīng)。

（6）發(fā)生重大食品安全事故期間，采取日報告和零報告制度，直至事故處臵工作結(jié)束。

3.3.3 報告內(nèi)容

鄉(xiāng)食安辦報告食品安全事故信息時，應(yīng)當(dāng)包括事故發(fā)生單位、時間、地點、危害程度、傷亡人數(shù)、事故簡要經(jīng)過，先期處臵措施、事故評估情況等內(nèi)容，并按規(guī)定續(xù)報情況。應(yīng)急響應(yīng) 4.1 先期處臵

食品安全事故發(fā)生后，在應(yīng)急響應(yīng)啟動前，采取以下緊急措施。4.1.1 事發(fā)單位立即組織救治事故患者，妥善保護(hù)可疑的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，不得轉(zhuǎn)移、毀滅相關(guān)證據(jù)，按照相應(yīng)的處臵方案，配合有關(guān)部門做好應(yīng)急處臵工作。同時，組織涉及該事故的人員配合有關(guān)單位的調(diào)查。

4.1.2 事發(fā)地有關(guān)部門和單位接到食品安全事故報告后，依據(jù)各自職責(zé)，采取必要措施防止或者減輕事故危害，控制事態(tài)蔓延。

（1）衛(wèi)生行政部門立即組織救治事故患者。

（2）相關(guān)食品安全監(jiān)管部門依法封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、被污染的食品用工具及用具。

（3）疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)協(xié)助相關(guān)食品安全監(jiān)管部門對事故現(xiàn)場進(jìn)行衛(wèi)生處理，并對與食品安全事故有關(guān)的因素開展流行病學(xué)調(diào)查。

4.2 分級響應(yīng)

根據(jù)食品安全事故分級情況，食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)相應(yīng)分為I級響應(yīng)、Ⅱ級響應(yīng)、Ⅲ級響應(yīng)和Ⅳ級響應(yīng)。

4.2.1 特別重大食品安全事故的應(yīng)急響應(yīng)（I級響應(yīng)）依照國家預(yù)案的規(guī)定執(zhí)行，由國務(wù)院批準(zhǔn)并宣布啟動I級響應(yīng)。4.2.2 重大食品安全事故的應(yīng)急響應(yīng)(Ⅱ級響應(yīng))依照《廣西壯族自治區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定執(zhí)行，由自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)并宣布啟動Ⅱ級響應(yīng)。

4.2.3 較大食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)(Ⅲ級響應(yīng))依照《河池市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定執(zhí)行，由市人民政府批準(zhǔn)并宣布啟動Ⅲ級響應(yīng)。

4.2.4 一般食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)（Ⅳ級響應(yīng)）

依照《xx鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定執(zhí)行，由縣人民政府批準(zhǔn)并宣布啟動Ⅳ級響應(yīng)。食源性疾病中涉及傳染病疫情的，按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)規(guī)定開展疫情防控和應(yīng)急處臵。

啟動應(yīng)急響應(yīng)的同時，采取以下措施：

（1）衛(wèi)生院有效利用醫(yī)療資源，組織指導(dǎo)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展事故患者的救治。

（2）衛(wèi)生院及時組織疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)開展流行病學(xué)調(diào)查與檢測，相關(guān)部門及時組織檢驗機(jī)構(gòu)開展抽樣檢驗，盡快查找食品安全事故發(fā)生的原因。

（3）對確認(rèn)受到有毒有害物質(zhì)污染的相關(guān)食品及原料，農(nóng)業(yè)、工信、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)等有關(guān)監(jiān)管部門依法責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者召回、停止經(jīng)營并銷毀。檢驗后確認(rèn)未被污染的予以解封。

（4）派出所對食品安全事故現(xiàn)場加強治安管理，維護(hù)社會治安秩序。對涉嫌犯罪的食品安全事故及時介入，開展相關(guān)違法 犯罪行為偵破工作。

（6）事故可能蔓延到本行政區(qū)域以外的，由鄉(xiāng)食安辦報縣人民政府向蔓延地人民政府通報信息，提醒做好應(yīng)對準(zhǔn)備。

（7）當(dāng)食品安全事故危害程度已十分嚴(yán)重，超出本縣控制能力，需要區(qū)、市人民政府提供援助和支持時，由縣人民政府報請區(qū)、市人民政府指導(dǎo)、支援。不得越級報送。

4.3 響應(yīng)級別調(diào)整及終止

在食品安全事故處臵過程中，遵循事故發(fā)生發(fā)展的客觀規(guī)律，結(jié)合實際情況和防控工作需要，根據(jù)評估結(jié)果及時調(diào)整應(yīng)急響應(yīng)級別，直至響應(yīng)終止。

4.3 響應(yīng)級別調(diào)整及終止條件（1）級別提升

當(dāng)事故進(jìn)一步加重，影響和危害擴(kuò)大，并有蔓延趨勢，情況復(fù)雜難以控制時，應(yīng)當(dāng)及時提升響應(yīng)級別。

當(dāng)學(xué)?；蛲杏讬C(jī)構(gòu)、全區(qū)性或區(qū)域性重要活動期間發(fā)生食品安全事故時，可相應(yīng)提高響應(yīng)級別，加大應(yīng)急處臵力度，確保迅速、有效控制食品安全事故，維護(hù)社會穩(wěn)定。

（2）級別降低

事故危害得到有效控制，且經(jīng)研判認(rèn)為事故危害降低到原級別評估標(biāo)準(zhǔn)以下或無進(jìn)一步擴(kuò)散趨勢的，可降低應(yīng)急響應(yīng)級別。

（3）響應(yīng)終止

當(dāng)食品安全事故得到控制，并達(dá)到以下兩項要求，經(jīng)分析評估認(rèn)為可解除響應(yīng)的，應(yīng)當(dāng)及時終止響應(yīng)：

——食品安全事故患者全部得到救治，原患者病情穩(wěn)定24小時以上，且無新的急性病癥患者出現(xiàn)，食源性感染性疾病在末例患者后經(jīng)過最長潛伏期無新病例出現(xiàn)；

——現(xiàn)場、受污染食品得以有效控制，食品與環(huán)境污染得到有效清理并符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，次生、衍生事故隱患消除。

4.4 信息發(fā)布

由縣人民政府依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)以及自治區(qū)突發(fā)事件新聞發(fā)布應(yīng)急預(yù)案等規(guī)定開展食品安全事故信息發(fā)布工作，指揮部辦公室做好信息管理和輿論引導(dǎo)。后期處置 5.1 善后處臵

鄉(xiāng)人民政府及有關(guān)部門要積極穩(wěn)妥、深入細(xì)致地做好善后處臵工作，盡快妥善安臵、慰問受害和受影響人員，消除事故影響，恢復(fù)正常秩序。完善相關(guān)政策，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

保險機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時開展應(yīng)急救援人員保險受理和受災(zāi)人員保險理賠工作。

造成食品安全事故的責(zé)任單位和責(zé)任人應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定對受害人給予賠償，承擔(dān)受害人后續(xù)治療及保障等所需全部費用。

5.2 獎懲 5.2.1 獎勵

對在食品安全事故應(yīng)急管理和處臵工作中作出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)集

體和個人，應(yīng)當(dāng)給予表彰和獎勵。

5.2.2 責(zé)任追究

（1）指揮部組織食品安全事故責(zé)任倒查工作，對事故涉及部門和相關(guān)執(zhí)法人員履行職責(zé)情況進(jìn)行調(diào)查，確定事故的性質(zhì)，查明事故責(zé)任單位及責(zé)任人員應(yīng)負(fù)的責(zé)任，提出對事故責(zé)任人員及責(zé)任單位的處理建議。

（2）鄉(xiāng)紀(jì)委對緩報、謊報和瞞報食品安全事故重要情況或者在應(yīng)急管理工作中其他失職、瀆職行為，依法追究有關(guān)責(zé)任單位或責(zé)任人的責(zé)任。

（3）對因故意或過失導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生或者危害擴(kuò)大涉嫌犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)處理。

5.3 總結(jié)

食品安全事故善后處臵工作結(jié)束后，食安辦應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)部門及時對食品安全事故和應(yīng)急處臵工作進(jìn)行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，評估應(yīng)急處臵工作開展情況和效果，提出對類似事故的防范和處臵建議，形成總結(jié)報告。應(yīng)急保障 6.1 監(jiān)測數(shù)據(jù)保障

鄉(xiāng)食安辦組織相關(guān)部門制定數(shù)據(jù)的收集、整理、使用、評估制度，建立監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，制定監(jiān)測計劃并組織實施。

6.2 醫(yī)療保障

衛(wèi)生院在食品安全事故造成人員傷害時，迅速組織力量開展醫(yī)療救治。

6.3 應(yīng)急隊伍保障

根據(jù)需要，鄉(xiāng)食安辦會同有關(guān)部門，依托民兵組織組建完善食品安全應(yīng)急隊伍以及具有一定救援知識和技能的志愿者輔助性隊伍。應(yīng)急處臵專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)要結(jié)合本機(jī)構(gòu)職責(zé)開展專業(yè)技術(shù)人員食品安全事故應(yīng)急處臵能力培訓(xùn)，加強應(yīng)急處臵力量建設(shè)，提高快速應(yīng)對能力和技術(shù)水平。

6.4 物資與經(jīng)費保障

各村委、鄉(xiāng)直部門應(yīng)當(dāng)保障食品安全事故應(yīng)急處臵所需設(shè)施、設(shè)備和物資的儲備與調(diào)用，儲備物資使用后須及時補充。財政部門應(yīng)當(dāng)將食品安全事故應(yīng)急處臵、產(chǎn)品抽樣及檢驗等所需經(jīng)費列入年度財政預(yù)算，保障應(yīng)急資金。

6.5 社會動員保障

根據(jù)食品安全事故應(yīng)急處臵的需要，指揮部動員和組織社會力量協(xié)助參與應(yīng)急處臵，必要時依法調(diào)用企業(yè)及個人物資。在動用社會力量或企業(yè)、個人物資進(jìn)行應(yīng)急處臵后，應(yīng)當(dāng)及時歸還或給予補償。

6.6 宣教培訓(xùn)

鄉(xiāng)食安辦應(yīng)當(dāng)加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者及廣大消費者的食品安全知識與相關(guān)法律法規(guī)的宣傳、教育與培訓(xùn)，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識，提高消費者的風(fēng)險意識和防范能力。附則 7.1 名詞解釋

食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

食源性疾病，指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病。

食物中毒，指食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。

食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

7.2 預(yù)案管理與更新

按照縣食安辦預(yù)案及時更新我鄉(xiāng)預(yù)案，保持與縣食安辦、人民政府一致。

7.3 演習(xí)演練

鄉(xiāng)人民政府將有計劃地組織開展食品安全事故應(yīng)急演練工作，以檢驗和強化應(yīng)急準(zhǔn)備和應(yīng)急響應(yīng)能力，并通過對演習(xí)演練的總結(jié)評估，完善應(yīng)急預(yù)案。

7.4 預(yù)案實施

本預(yù)案自印發(fā)之日起施行。附件：

1．xx鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急處臵指揮部成員單位職責(zé) 2．食品安全事故分級、響應(yīng)標(biāo)準(zhǔn) 3．應(yīng)急響應(yīng)處臵流程圖

4．xx鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急處臵指揮部組織結(jié)構(gòu)圖

第二篇：食品藥品安全預(yù)案

任隆鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案

一、總則

（一）編制目的

指導(dǎo)全鎮(zhèn)食品藥品實發(fā)事件應(yīng)對工作，建立健全我鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急機(jī)制，正確應(yīng)對和高效處臵鎮(zhèn)、村、居委會、學(xué)校、酒樓及各種宴會食品藥品安全突發(fā)事件，最大限度的減少食品造成的傷害，保障人民群眾生命安全，維護(hù)人民生命健康和地方社會穩(wěn)定，服務(wù)社會主義新農(nóng)村，促進(jìn)社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

（二）編制依據(jù)

本預(yù)案依據(jù)《中華人民共和國食品法》、《中華人民共和國藥品法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《國家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》、《攸縣重大食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)法律、法規(guī)及政策，現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實際制定本預(yù)案。

（三）適用范圍

本預(yù)案適用于全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品藥品安全突發(fā)事件的預(yù)防和應(yīng)急處理。

（四）工作原則

１.以人為本，預(yù)防為主。把保障人民群眾的生命健康和食品安全作為首要任務(wù)，逐步建立全鎮(zhèn)、村（居）、單位信息聯(lián)動傳遞預(yù)警機(jī)制，加強對應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)、演練、強化應(yīng)急準(zhǔn)備和應(yīng)急響應(yīng)能力。作好日常應(yīng)急事件的宣傳，鼓勵群眾報告突發(fā)性食品藥品安全事件及其隱患，及時處臵可能導(dǎo)致事故的隱患。

２.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)。在鎮(zhèn)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，在縣級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，建立村（居）、單位食品藥品安全應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)，制訂當(dāng)?shù)氐膽?yīng)急預(yù)案，確定符合實際的對策，落實應(yīng)急責(zé)任機(jī)制。

３.統(tǒng)籌安排，分工合作。在鎮(zhèn)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，整合資源，統(tǒng)籌安排工商、畜牧、食品、衛(wèi)生、交通、安監(jiān)等部門共同開展應(yīng)急工作，加強各部門協(xié)調(diào)配合和分工工作，處理好日常事務(wù)和應(yīng)急工作的關(guān)系。各相關(guān)部門在各自業(yè)務(wù)范圍給予協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、技術(shù)支持并組織力量給予支援。

４.快速反應(yīng)，有效控制。突發(fā)性事件發(fā)生后，鎮(zhèn)政府發(fā)出應(yīng)急指令，各級指揮機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)應(yīng)急要求快速做出反應(yīng)，組織會商，啟動應(yīng)急預(yù)案，有效控制事態(tài)發(fā)展。

二、應(yīng)急預(yù)案

（一）任隆鎮(zhèn)食品藥品應(yīng)急預(yù)案由鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管站編制完成。經(jīng)鎮(zhèn)政府審核合格后，報上級備案。

（二）應(yīng)急機(jī)構(gòu)及職責(zé) 1.鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急機(jī)構(gòu)與職責(zé)

成立鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由鎮(zhèn)長段厚利同志擔(dān)任，副組長由陳映林同志擔(dān)任，領(lǐng)導(dǎo)小組成員由 等同志組成。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由 同志兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)辦公室日常事務(wù)。（1）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

①貫徹落實國家、省、市、縣有關(guān)部門食品藥品安全預(yù)防應(yīng)急救援的規(guī)定。

②及時了解掌握全鎮(zhèn)食品藥品安全事件情況、協(xié)調(diào)和組織實施食品藥品安全應(yīng)急措施。

③負(fù)責(zé)向縣政府、縣級相關(guān)部門報告發(fā)生食品藥品安全事件的準(zhǔn)確地點，涉及范圍，傷害程度及應(yīng)急處臵措施。

④審定全鎮(zhèn)食品藥品安全事件應(yīng)急工作制度和應(yīng)急預(yù)案。

⑤在應(yīng)急響應(yīng)時，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)公安、工商、食品、衛(wèi)生、防疫、畜牧、醫(yī)療救護(hù)等相關(guān)部門開展應(yīng)急救援工作。

⑥負(fù)責(zé)指導(dǎo)、督促、檢查鎮(zhèn)轄?wèi)?yīng)急指揮機(jī)構(gòu)工作。（2）領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室職責(zé)。

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作。其職責(zé)是：負(fù)責(zé)鎮(zhèn)轄食品藥品突發(fā)性事件信息的收集、分析、整理，并及時向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，協(xié)調(diào)指導(dǎo)公安、工商、食品、衛(wèi)生、防疫、畜牧、醫(yī)療救護(hù)等相關(guān)部門組織應(yīng)急救援工作，負(fù)責(zé)對有潛在安全隱患的食品、藥品進(jìn)行不定期檢查，及時傳達(dá)和執(zhí)行縣政府及縣級機(jī)關(guān)部門的各項決策和指令，并檢查和報告執(zhí)行情況，負(fù)責(zé)組織應(yīng)急救援期間的媒體導(dǎo)向工作。2.村（居）委會、單位食品藥品安全應(yīng)急機(jī)構(gòu)及責(zé)任 各村（居）民委會、單位成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品藥品安全突發(fā)性事件的處臵。主要職責(zé)包括：擬定本轄區(qū)、本單位食品藥品安全事件應(yīng)急工作制度，建立完善應(yīng)急組織體系和應(yīng)急救援預(yù)案；掌握本轄區(qū)食品藥品安全信息，及時向鎮(zhèn)政府和上級應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)報告事件情況；協(xié)調(diào)本轄區(qū)食品藥品安全應(yīng)急救援工作。

三、預(yù)防和預(yù)警

（一）監(jiān)控機(jī)構(gòu)

鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管站負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)食品藥品安全事故的監(jiān)控、檢查和預(yù)警工作，報警電話：5410002，多渠道獲取全鎮(zhèn)相關(guān)食品藥品安全信息，對各種信息進(jìn)行匯總分析，及時向鎮(zhèn)政府及縣級應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報告。

（二）監(jiān)測信息

加強食品藥品安全信息監(jiān)測，以便采取正確的處臵措施。信息的報告和處理應(yīng)快捷、準(zhǔn)確、詳實，重要信息應(yīng)立即上報，因客觀原因一時難以準(zhǔn)確掌握信息，應(yīng)及時報告基本情況，同時，抓緊調(diào)查處理并隨后補報詳情。

四、應(yīng)急響應(yīng)

出現(xiàn)食品藥品安全事件，應(yīng)在2小時內(nèi)向鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急機(jī)構(gòu)和鎮(zhèn)政府報告，并先期進(jìn)行相關(guān)技術(shù)處理；鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急機(jī)構(gòu)獲取信息后，應(yīng)在2小時向縣食品藥品安全應(yīng)急機(jī)構(gòu)和縣政府報告，并派出應(yīng)急技術(shù)服務(wù)小組進(jìn)行技術(shù)支持。

1.當(dāng)發(fā)生重大食品藥品安全事件時，鎮(zhèn)食品藥品應(yīng)急機(jī)構(gòu)派出工作組，協(xié)助配合市、縣級工作組和鎮(zhèn)政府共同做好救援工作；鎮(zhèn)有關(guān)部門必須立即趕赴現(xiàn)場，先期進(jìn)行處臵，并在市、縣工作組抵達(dá)事發(fā)地后配合做好應(yīng)急處臵工作。2.當(dāng)發(fā)生較大食品藥品安全事件時，鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)在接到報告后，迅速組織相關(guān)部門和技術(shù)服務(wù)組進(jìn)行會商，做出應(yīng)急工作部署。并在2小時內(nèi)向政府、縣救災(zāi)辦報告，并立即派出工作組，對有關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查核實，指導(dǎo)村、社區(qū)、鎮(zhèn)轄各單位做好救援、事故調(diào)查和處臵工作。鎮(zhèn)有關(guān)部門必須立即趕赴現(xiàn)場，先期進(jìn)行處臵，并在縣工作組抵達(dá)事發(fā)地后配合做好應(yīng)急處臵工作。事故處理完畢后，由鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)報縣食品藥品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)備案。

3.當(dāng)發(fā)生一般性食品藥品安全事件時，鎮(zhèn)食品藥藥品安全應(yīng)急機(jī)構(gòu)應(yīng)立即縣應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)報告，并啟動應(yīng)急預(yù)案，先期進(jìn)行處臵，在縣級工作組抵達(dá)事發(fā)地后配合做好應(yīng)急處臵工作。事故處理完畢后，由鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)報縣食品藥品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)備案。

五、應(yīng)急處理

當(dāng)食品藥品安全事件發(fā)生，造成人民群眾生命安全得不到保障時，鎮(zhèn)政府應(yīng)派出應(yīng)急醫(yī)療救護(hù)隊，緊急救護(hù)中毒人員和受害人員，同時應(yīng)廣泛發(fā)動群眾參與救護(hù)工作，確保人民群眾生命安全。當(dāng)食品藥品安全事件得到有效控制，人民群眾生命安全得到保障時，鎮(zhèn)政府應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)可宣布應(yīng)急結(jié)束，并協(xié)助鎮(zhèn)政府做好事件后續(xù)工作。

六、應(yīng)急保障 1.組織保障

各村、居委會、鎮(zhèn)轄各單位應(yīng)成立食品藥品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確人員及職責(zé)，根據(jù)食品藥品安全事件的傷害程度，迅速做出反應(yīng)，組織會商，從組織上保障食品藥品安全事件得到及時有效的處理。2.通信與信息保障

食品藥品應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)立專門的報警電話，安排人員輪班值守，保證信息及時、準(zhǔn)確、快速傳遞。3.資金保障

鎮(zhèn)轄各單位要設(shè)立食品藥品安全應(yīng)急專項資金，按照事故的傷害程度，由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)報鎮(zhèn)政府，申請調(diào)用應(yīng)急專項資金。4.物資保障

鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)要制定好救援物資調(diào)配方案。發(fā)生事故時，由鎮(zhèn)政府統(tǒng)一對物資進(jìn)行調(diào)配，確保救援物資及時供應(yīng)。5.醫(yī)療衛(wèi)生保障

當(dāng)發(fā)生食品藥品安全事件后，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)要在鎮(zhèn)政府協(xié)調(diào)下立即組織醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)隊伍，調(diào)配醫(yī)療衛(wèi)生專業(yè)人員，根據(jù)需要及趕赴現(xiàn)場開展醫(yī)療救護(hù)等衛(wèi)生應(yīng)急工作，并調(diào)集必須的藥品醫(yī)療器械物資，支援現(xiàn)場救護(hù)工作。6.交通運輸保障

保證緊急情況下應(yīng)急交通工具，救援車輛優(yōu)先安排，優(yōu)先調(diào)度，優(yōu)先放行，確保運輸暢通。7.治安維護(hù)

派出所和城管辦要負(fù)責(zé)做好受災(zāi)現(xiàn)場的治安管理工作，依法嚴(yán)厲打擊破壞救援行動的違法行為，保證救援工作的順利進(jìn)行，維護(hù)正常社會秩序。

七、后期處臵 1.調(diào)查與評估

食品藥品安全應(yīng)急終止一周內(nèi)，村、居委會、鎮(zhèn)轄各單位食品藥品安全應(yīng)急機(jī)構(gòu)應(yīng)向鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組提出書面總結(jié)報告。總結(jié)報告應(yīng)包括下列基本內(nèi)容：事故原因、發(fā)生過程及造成的后果（包括人員傷亡、經(jīng)濟(jì)損失）分析、評價，采取的主要應(yīng)急響應(yīng)措施及其效果，主要經(jīng)驗教訓(xùn)等。鎮(zhèn)食品藥品應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)要對事故進(jìn)行調(diào)查評估，總結(jié)經(jīng)驗，找出問題和存在的關(guān)鍵,提出改進(jìn)意見，進(jìn)一步做好應(yīng)急工作。2.獎勵與責(zé)任追究

對參加藥品安全突發(fā)事件處臵工作做出突出貢獻(xiàn)的集體和個人給予表彰和獎勵；對在處臵工作有失職、瀆職等行為或遲報、瞞報、漏報重要情況的有關(guān)責(zé)任人，要依法給予行政處分，直至追究刑事責(zé)任。

八、附則

（一）預(yù)案的管理和更新

隨著相關(guān)法律法規(guī)的修訂、修改和完善或應(yīng)急過程中出現(xiàn)的新問題、新情況應(yīng)及時修訂完善本預(yù)案。

（二）預(yù)案實施時間 本預(yù)案自發(fā)布之日實施。

第三篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書1

為了認(rèn)真落實縣委縣政府食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任，切實加強對食品藥品安全工作的監(jiān)管，有效防止和遏制食品藥品安全事故發(fā)生，鎮(zhèn)政府決定與各村、各單位簽訂本責(zé)任書。

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

1、各村委會、各單位對本村、本單位食品藥品安全負(fù)總責(zé)，保障監(jiān)管工作順利開展，要成立專門機(jī)構(gòu)，由專人負(fù)責(zé)監(jiān)管，層層落實責(zé)任，實行“一票否決”。

2、及時研究分析食品藥品安全狀況，解決工作中遇到的問題，每季度召開一次調(diào)度會。

二、市場整治及監(jiān)管

1、繼續(xù)開展“利劍行動”，整治學(xué)校周邊小賣部、建筑工地食堂等重點領(lǐng)域和節(jié)假日期間食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，打擊制售假劣行為，確保不發(fā)生重大食品安全事故。

2、完善農(nóng)村自辦家宴管理制度，強化申報備案，村監(jiān)管員負(fù)責(zé)對各個環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保農(nóng)村家宴不發(fā)生安全事故。

3、開展“快劍行動”，整治藥品經(jīng)營秩序，對本村醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)開展檢查監(jiān)督。

4、開展食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營餐飲等環(huán)節(jié)誠信建設(shè)，加強村衛(wèi)生室規(guī)范藥房建設(shè)和藥械經(jīng)營誠信建設(shè)，保證老百姓飲食用藥安全。

5、協(xié)助相關(guān)部門開展對食品藥品違法案件的查辦，并杜絕利用義診等形式在鄉(xiāng)村銷售保健品的行為。

三、應(yīng)急救援

1、修訂完善本村(單位)《重大食品安全事故應(yīng)急救援預(yù)案》，及時科學(xué)處置食品安全事故。完善《藥品安全事故及不良反應(yīng)事故處置方案》，對突發(fā)事件及時上報。

2、開展食品藥品安全應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置能力。及時將食品、藥品安全信息上報鄉(xiāng)政府辦、食安辦。督促各藥品經(jīng)營、使用單位及時上報醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件。

四、宣傳教育

對村民、從業(yè)人員采取多種形式進(jìn)行食品藥品安全法律法規(guī)及安全知識宣傳，促進(jìn)安全飲食、合理用藥。

五、推進(jìn)“三統(tǒng)一”工作

按照縣政府“三統(tǒng)一”工作目標(biāo)，對本轄區(qū)落實國家基本藥物制度，加強基本藥物流通、使用進(jìn)行監(jiān)管，協(xié)助相關(guān)部門對配送藥品實行全覆蓋抽檢，保證老百姓用藥及時，價廉質(zhì)優(yōu)。

六、夯實責(zé)任

按照監(jiān)管職責(zé)細(xì)化分解到具體的責(zé)任人，保證不發(fā)生重大的食品藥品安全事故。

七、本責(zé)任書從20___年___月___日至20___年___月___日日有效。

___鎮(zhèn)人民政府(蓋章) 村委會、單位(蓋章)

分管領(lǐng)導(dǎo)(簽字)：_______ 負(fù)責(zé)人(簽字)：_______

時間：20___年___月___日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書2

為進(jìn)一步加強我縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示范縣工作，提升我鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)食品藥品安全保障水平，根據(jù)縣政府辦《廣豐縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示范縣工作實施方案》文件精神，落實創(chuàng)建工作各項任務(wù)，現(xiàn)結(jié)合我鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)實際，與你村(居、社區(qū))委會簽訂食品藥品安全責(zé)任書具體內(nèi)容和要求如下：

一、村委會主要領(lǐng)導(dǎo)為食品藥品安全第一責(zé)任人，對本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

二、村委會高度重視創(chuàng)建食品藥品示范縣工作，大力宣傳食品藥品安全示范縣建設(shè)，張貼宣傳標(biāo)語和發(fā)放有關(guān)宣傳資料，努力營造關(guān)注食品藥品安全的良好氛圍，積極配合和支持村食品藥品安全信息員的工作。

三、積極維護(hù)本地食品藥品市場秩序，協(xié)助打擊游醫(yī)藥販行為，發(fā)現(xiàn)可疑食品藥品信息、食品藥品不良反應(yīng)及時向鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)政府和縣食品藥品監(jiān)督管理局匯報。

四、積極完成鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)食品藥品安全工作站下達(dá)的工作任務(wù)，及時上報食品藥品安全工作的相關(guān)資料。

五、積極配合食品藥品監(jiān)管部門開展食品藥品安全示范縣建設(shè)工作。

六、確保本村不發(fā)生重大食品藥品安全事故，食品藥品安全事故死亡人數(shù)為零。

五、本責(zé)任書一式三份，村(居、社區(qū))委會、鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)政府各一份，另一份由縣食品藥品監(jiān)督管理局存檔。

鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)政府 村(居、社區(qū))委會

簽字人：_________ 簽字人：_________

二〇___年___月___日 二〇___年___月___日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書3

為進(jìn)一步強化食品藥品安全工作“地方政府負(fù)總責(zé)”，切實加強食品藥品安全工作，保障人民群眾飲食用藥安全，市政府明確市政府食品藥品安全工作責(zé)任如下：

1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任。高度重視食品藥品安全工作，加強對食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，建立健全市(區(qū))、鎮(zhèn)(街道)、村三級食品藥品工作責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，將食品藥品安全工作納入各級政府目標(biāo)考核內(nèi)容，確保政府對食品藥品安全工作負(fù)總責(zé)落實到位。

2、明確工作目標(biāo)，細(xì)化保障措施。嚴(yán)格落實市委、市政府關(guān)于加強食品藥品安全工作的各項要求，緊緊圍繞餐飲服務(wù)食品安全放心工程創(chuàng)建和藥品安全示范區(qū)共建的目標(biāo)任務(wù)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《20xx全市食品藥品監(jiān)督管理工作要點》，結(jié)合地方實際，細(xì)化分解各項目標(biāo)任務(wù)，制訂相應(yīng)的落實和保障措施，進(jìn)一步完善食品藥品監(jiān)管長效機(jī)制、部門聯(lián)合執(zhí)法協(xié)調(diào)機(jī)制，確保不發(fā)生等級食品安全事故和源頭性藥害事件。突出強化基本藥物、高風(fēng)險產(chǎn)品以及源頭質(zhì)量安全監(jiān)管，確保藥械安全、有效、可及。認(rèn)真開展國家級藥品安全示范縣創(chuàng)建，確保順利通過評審驗收。

3、開展專項整治，消除重大隱患。深入開展違法藥品廣告、非藥品冒充藥品、血液制品、生化制品、網(wǎng)絡(luò)非法銷售藥品、保健食品等專項行動;深入開展學(xué)校食堂、農(nóng)家宴、小餐飲等餐飲服務(wù)食品安全專項整治，不斷把專項整治行動引向深入，切實解決危害廣大群眾飲食用藥安全的熱點、難點問題。

4、健全應(yīng)急機(jī)制，防控事故風(fēng)險。認(rèn)真落實《市重大藥品醫(yī)療器械突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，切實按照藥品、醫(yī)療器械、餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急處置的相關(guān)要求，加強食品藥品安全事故的日常監(jiān)測、評估分析和預(yù)警。一旦發(fā)生重大事故，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，最大限度減少事故損失和影響，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。積極組織開展食品藥品安全事故應(yīng)急演練，不斷提升應(yīng)急處置能力。

5、圍繞富民強市，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。用好用足國家、省、市有關(guān)支持政策，切實推進(jìn)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展，為建設(shè)醫(yī)藥名城做出積極貢獻(xiàn)。加強對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)、保健食品和化妝品產(chǎn)業(yè)的調(diào)查研究，積極營造行業(yè)規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營的良好氛圍，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，提升運行質(zhì)態(tài)。結(jié)合實際，因地制宜，積極建立健全有利于產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的監(jiān)管和服務(wù)機(jī)制。

6、強化督促檢查，嚴(yán)格責(zé)任追究。適時對食品藥品安全工作情況進(jìn)行督促、評價，并及時通報。對發(fā)生重大食品藥品安全事故或?qū)κ鹿什樘幉涣Φ?，按照相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人的行政及法律責(zé)任。

市(區(qū))人民政府 市人民政府

簽字： 簽字：

XX年XX月XX日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書4

為更好地貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》等食品藥品安全法律法規(guī)，切實做好我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理工作，春灣鎮(zhèn)人民政府(甲方)與(乙方)特簽訂本責(zé)任書。

一、甲方職責(zé)

(一)對本行政區(qū)域內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品藥品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制和監(jiān)督管理責(zé)任制，將食品藥品安全監(jiān)督管理納入政府工作考核目標(biāo)。

(二)將食品藥品安全工作納入本級國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展計劃，逐步增加財政收入，加強食品藥品安全監(jiān)督管理設(shè)施建設(shè)，充實食品藥品安全監(jiān)督管理隊伍，提高監(jiān)督管理能力和水平。

(三)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，依法組織查處發(fā)生在本行政區(qū)域內(nèi)的食品藥品安全事故，根據(jù)食品藥品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行評議、考核。

(四)鎮(zhèn)食品安全委員會組織貫徹執(zhí)行國家有關(guān)食品、藥品安全方針、政策，統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)、綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品、藥品安全工作?？蓪σ曳铰男惺称贰⑺幤钒踩O(jiān)督管理職責(zé)情況進(jìn)行檢查、監(jiān)督指導(dǎo)，并對乙方完成食品、藥品安全相關(guān)工作情況組織年終考評。

二、乙方責(zé)任

(一)食品藥品安全監(jiān)管工作實行行政首長負(fù)責(zé)制，主要領(lǐng)導(dǎo)對本轄區(qū)食品藥品安全負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)。建立健全食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，將食品藥品監(jiān)管工作列入工作計劃和議事日程，定期召開會議分析、部署本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)管工作。

(二)大力宣傳、貫徹執(zhí)行食品藥品安全監(jiān)管的法律法規(guī)、規(guī)章，落實食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任制。

(三)建立健全食品藥品安全監(jiān)管的檢查制度，強化食品藥品安全的檢查督促。對容易發(fā)生重大食品藥品安全事故的單位、場所及相關(guān)食品藥品，要明確防范責(zé)任，落實防范措施，發(fā)現(xiàn)事故隱患的，要責(zé)令其整改，限期消除。

(四)制定本轄區(qū)重大食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急救援體系，嚴(yán)格執(zhí)行重大食品藥品安全事故報告制度。

(五)積極支持、配合鎮(zhèn)政府有關(guān)職能部門依法對轄區(qū)內(nèi)開展的食品藥品監(jiān)管執(zhí)法工作，保證轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督檢查工作正常開展。

(六)完成鎮(zhèn)食品安全委員會布置的食品藥品監(jiān)管工作。

三、本責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

春灣鎮(zhèn)人民政府(蓋章) 乙 方(蓋章)

法人代表(簽名)：_________ 責(zé)任人(簽名)：_________

二○___年___月___日 二○___年___月___日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書5

為進(jìn)一步落實食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》《重慶食品安全事故行政責(zé)任追究規(guī)定》、《萬州區(qū)人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的意見》要求，全面加強食品安全監(jiān)督管理工作，著力保證食品安全質(zhì)量，特簽訂XXX年食品藥品安全責(zé)任。

一、職責(zé) 各單位對本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全負(fù)總責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)管工作。社區(qū)主任為轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全工作的第一責(zé)任人，衛(wèi)生服務(wù)中心主任為直接責(zé)任人。

二、目標(biāo)管理和責(zé)任要求

1、認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院、省和市有關(guān)食品藥品安全工作的決定精神和實施意見及工作安排。

2、落實食品藥品安全綜合監(jiān)管工作所必需的經(jīng)費。

3、建立和完善食品藥品安全監(jiān)管體系，聘請專職或兼職食品藥品安全工作人員，落實辦公用房和經(jīng)費，做到機(jī)構(gòu)、人員、辦公設(shè)施三配套。進(jìn)一步完善社區(qū)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作制度，落實監(jiān)督辦工作人員和信息聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)處理食品藥品安全日常事務(wù)。

4、配合相關(guān)職能部門開展食品市場整治和執(zhí)法檢查。

5、配合職能部門推進(jìn)學(xué)校和幼兒園食堂的量化評定工作。

6、組織相關(guān)人員在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全檢查，排查食品安全隱患，及時向有關(guān)部門反饋食品安全情況，預(yù)防食物中毒事故發(fā)生。

7、完善食品安全事故的應(yīng)急救援體系，做好食品安全事件的緊急處理和事發(fā)現(xiàn)場保護(hù)工作。

8、配合相關(guān)職能部門積極推行食品藥品綜合監(jiān)督“進(jìn)社區(qū)”、“進(jìn)學(xué)校”活動，要在社區(qū)、學(xué)校設(shè)立消費者投訴點。

9、定期召開食品藥品安全工作會議，聽取相關(guān)單位工作情況匯報，研究解決存在的`問題。

三、責(zé)任追究 對于失職、瀆職引發(fā)的較大或較大以上食品安全事故的，追究主要負(fù)責(zé)人及當(dāng)事人的責(zé)任，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。

小周鎮(zhèn)人民政府 村級單位：XX

負(fù)責(zé)人：XX 負(fù)責(zé)人：XX

XXXX年XX月XX日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書6

為了認(rèn)真落實縣委縣政府食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任，切實加強對食品藥品安全工作的監(jiān)管，有效防止和遏制食品藥品安全事故發(fā)生，鎮(zhèn)政府決定與各村、各單位簽訂本責(zé)任書。

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

1、各村委會、各單位對本村、本單位食品藥品安全負(fù)總責(zé)，保障監(jiān)管工作順利開展，要成立專門機(jī)構(gòu)，由專人負(fù)責(zé)監(jiān)管，層層落實責(zé)任，實行“一票否決”。

2、及時研究分析食品藥品安全狀況，解決工作中遇到的問題，每季度召開一次調(diào)度會。

二、市場整治及監(jiān)管

1、繼續(xù)開展“利劍行動”，整治學(xué)校周邊小賣部、建筑工地食堂等重點領(lǐng)域和節(jié)假日期間食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，打擊制售假劣行為，確保不發(fā)生重大食品安全事故。

2、完善農(nóng)村自辦家宴管理制度，強化申報備案，村監(jiān)管員負(fù)責(zé)對各個環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保農(nóng)村家宴不發(fā)生安全事故。

3、開展“快劍行動”，整治藥品經(jīng)營秩序，對本村醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)開展檢查監(jiān)督。

4、開展食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營餐飲等環(huán)節(jié)誠信建設(shè)，加強村衛(wèi)生室規(guī)范藥房建設(shè)和藥械經(jīng)營誠信建設(shè)，保證老百姓飲食用藥安全。

5、協(xié)助相關(guān)部門開展對食品藥品違法案件的查辦，并杜絕利用義診等形式在鄉(xiāng)村銷售保健品的行為。

三、應(yīng)急救援

1、修訂完善本村(單位)《重大食品安全事故應(yīng)急救援預(yù)案》，及時科學(xué)處置食品安全事故。完善《藥品安全事故及不良反應(yīng)事故處置方案》，對突發(fā)事件及時上報。

2、開展食品藥品安全應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置能力。及時將食品、藥品安全信息上報鄉(xiāng)政府辦、食安辦。督促各藥品經(jīng)營、使用單位及時上報醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件。

四、宣傳教育

對村民、從業(yè)人員采取多種形式進(jìn)行食品藥品安全法律法規(guī)及安全知識宣傳，促進(jìn)安全飲食、合理用藥。

五、推進(jìn)“三統(tǒng)一”工作

按照縣政府“三統(tǒng)一”工作目標(biāo)，對本轄區(qū)落實國家基本藥物制度，加強基本藥物流通、使用進(jìn)行監(jiān)管，協(xié)助相關(guān)部門對配送藥品實行全覆蓋抽檢，保證老百姓用藥及時，價廉質(zhì)優(yōu)。

六、夯實責(zé)任

按照監(jiān)管職責(zé)細(xì)化分解到具體的責(zé)任人，保證不發(fā)生重大的食品藥品安全事故。

七、本責(zé)任書從20____年____月____日至20____年____月____日有效。

____鎮(zhèn)人民政府(蓋章) 村委會、單位(蓋章)

分管領(lǐng)導(dǎo)(簽字)：________ 負(fù)責(zé)人(簽字)：________

20____年____月____日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書7

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和政府、有關(guān)部門關(guān)于食品衛(wèi)生監(jiān)督、管理的文件精神，同時為保障各項法律法規(guī)和規(guī)章制度的落實，做到責(zé)任到人，防患于未然。結(jié)合我公司實際，特制定本責(zé)任書。

各部門經(jīng)理為本部門食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人。對所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生負(fù)有直接的責(zé)任，并有責(zé)任、有義務(wù)組織全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)并執(zhí)行本責(zé)任書所列條款。

一、保障食品質(zhì)量安全

1、嚴(yán)格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

2、保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出售，未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品決不出售。

3、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。

4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全，保持清潔，對食品無污染。

5、積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

二、加強環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、大方的就餐服務(wù)環(huán)境

按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真做好餐廳(食堂)的環(huán)境衛(wèi)生工作，保持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶臺、服務(wù)臺、收費機(jī)衛(wèi)生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

三、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識培訓(xùn)

餐廳(食堂)所有工作人員必須具有健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證，對新進(jìn)人員，必須先辦證后上崗;管理人員有責(zé)任對餐廳(食堂)工作人員進(jìn)行健康監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求，對餐廳(食堂)職工進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督、管理。對不符合要求的個人，立即責(zé)令其整改，執(zhí)意不改的或故意拖延時間的，可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。

四、嚴(yán)格食品原材料、調(diào)料和食品添加劑的管理，防止食物中毒 嚴(yán)格驗收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象;對味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑，凡過期、變質(zhì)、標(biāo)識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

五、嚴(yán)格環(huán)境、食品衛(wèi)生管理，做到制度化、責(zé)任化 對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進(jìn)行嚴(yán)格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識，真正做到各履其職，各負(fù)其責(zé)。

六、責(zé)任追究

本責(zé)任書以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細(xì)則，對違反其中任何條款所造成的事故或責(zé)任，將追究本部門責(zé)任人和崗位負(fù)責(zé)人責(zé)任。

七、獎懲

對認(rèn)真履行本責(zé)任書條款，確保全年無食品衛(wèi)生安全事故和重大隱患的責(zé)任人，公司將給予適當(dāng)?shù)莫剟睢?以上內(nèi)容將納入年終考核評審)

八、本責(zé)任書一式二份，公司留存一份，各部門留存一份，自雙方簽字之日起生效。

公司(簽字蓋章)： 部門： (簽字蓋章)：

年 月 日 年 月 日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書8

為更好地貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》等食品藥品安全法律法規(guī)，切實做好我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理工作，XX鎮(zhèn)人民政府(甲方)與(乙方)特簽訂本責(zé)任書。

一、甲方職責(zé)

(一)對本行政區(qū)域內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品藥品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制和監(jiān)督管理責(zé)任制，將食品藥品安全監(jiān)督管理納入政府工作考核目標(biāo)。

十乙方不建立進(jìn)、銷臺賬，不執(zhí)行自查、退市、召回制度的，甲方有權(quán)進(jìn)行督促，責(zé)令限期改正或停業(yè)整頓，并依法進(jìn)行查處。

各部門經(jīng)理為本部門食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人。對所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生負(fù)有直接的責(zé)任，并有責(zé)任、有義務(wù)組織全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)并執(zhí)行本責(zé)任書所列條款。

(二)將食品藥品安全工作納入本級國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展計劃，逐步增加財政收入，加強食品藥品安全監(jiān)督管理設(shè)施建設(shè)，充實食品藥品安全監(jiān)督管理隊伍，提高監(jiān)督管理能力和水平。

(三)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，依法組織查處發(fā)生在本行政區(qū)域內(nèi)的食品藥品安全事故，根據(jù)食品藥品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行評議、考核。

(四)鎮(zhèn)食品安全委員會組織貫徹執(zhí)行國家有關(guān)食品、藥品安全方針、政策，統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)、綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品、藥品安全工作。可對乙方履行食品、藥品安全監(jiān)督管理職責(zé)情況進(jìn)行檢查、監(jiān)督指導(dǎo)，并對乙方完成食品、藥品安全相關(guān)工作情況組織年終考評。

二、乙方責(zé)任

(一)食品藥品安全監(jiān)管工作實行行政首長負(fù)責(zé)制，主要領(lǐng)導(dǎo)對本轄區(qū)食品藥品安全負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)。建立健全食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，將食品藥品監(jiān)管工作列入工作計劃和議事日程，定期召開會議分析、部署本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)管工作。

(二)大力宣傳、貫徹執(zhí)行食品藥品安全監(jiān)管的法律法規(guī)、規(guī)章，落實食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任制。

采購的生肉100%來自定點屠宰企業(yè)，必須從正當(dāng)渠道進(jìn)貨，證、票齊全，杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品。

餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔;

(三)建立健全食品藥品安全監(jiān)管的檢查制度，強化食品藥品安全的檢查督促。對容易發(fā)生重大食品藥品安全事故的單位、場所及相關(guān)食品藥品，要明確防范責(zé)任，落實防范措施，發(fā)現(xiàn)事故隱患的，要責(zé)令其整改，限期消除。

(四)制定本轄區(qū)重大食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急救援體系，嚴(yán)格執(zhí)行重大食品藥品安全事故報告制度。

(一)各單位負(fù)責(zé)人是本轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，對本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;分管負(fù)責(zé)人對分管工作中涉及食品安全的事項負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

(五)積極支持、配合鎮(zhèn)政府有關(guān)職能部門依法對轄區(qū)內(nèi)開展的食品藥品監(jiān)管執(zhí)法工作，保證轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督檢查工作正常開展。

(六)完成鎮(zhèn)食品安全委員會布置的食品藥品監(jiān)管工作。

三、本責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

檢討人：XXX

XXXX年XX月XX日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書9

食品安全守系到人民群眾生命安全和社會穩(wěn)定的大事，工商行政管理部門作為負(fù)責(zé)市場監(jiān)管執(zhí)法的政府部門，作為負(fù)責(zé)商品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門，責(zé)任重于泰山。為貫徹省、市、縣工商局關(guān)于加強食品安全監(jiān)管的通知精神及強化食品安全監(jiān)管“十條措施”，提升食品安全監(jiān)管工作水平，確保一方平安，根據(jù)省局關(guān)于段(片)長責(zé)任制的內(nèi)容、工作職責(zé)及有關(guān)規(guī)定，簽定如下責(zé)任：

一、健全市場準(zhǔn)入制度。堅決取締無照經(jīng)營或超范圍從事食品經(jīng)營活動，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷假冒偽劣商品的違法行為，建立健全索票索證制度，嚴(yán)把入市商品質(zhì)量關(guān)。

二、健全責(zé)任追究制度。以各片區(qū)為責(zé)任主體，層層包干，各負(fù)其責(zé)，責(zé)任追究，確保食品安全監(jiān)管工作到位。

三、實行業(yè)主承諾制度。明確所有食品經(jīng)營者都是食品安全的責(zé)任人，對食品安全責(zé)任必須作出公開承諾。對違反承諾的，依據(jù)承諾內(nèi)容和有關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅處理。

四、建立質(zhì)量舉報警示制度。發(fā)揮消費者投訴舉報和紅盾維權(quán)站作用，及時發(fā)現(xiàn)，迅速處理食品質(zhì)量和安全隱患，受理解決投訴。

五、落實商品質(zhì)量公告制度。及時掌握食品安全監(jiān)管信息，對合格和不合格食品在食品質(zhì)量專欄、觸摸屏、報紙、電視等新聞媒體上公示，營造安全消費環(huán)境。

六、實行不安全食品限期召回制度，加強食品質(zhì)量監(jiān)控，對巡查和抽查鑒定為質(zhì)量不合格的食品，保證3個小時內(nèi)全部下架退回，消除食品安全隱患。

七、實行依法從嚴(yán)查處制度。堅決查處大、要案，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷假冒偽劣食品的違法行為，對屢禁不止的企業(yè)，責(zé)令停業(yè)整頓，狠狠打擊不法分子。

八、強化信用管理制度。建立食品經(jīng)營企業(yè)信用檔案，實行信用監(jiān)管制度，對食品經(jīng)營企業(yè)實行扣分制、信用公示制度等，促進(jìn)食品經(jīng)營企業(yè)信用體系建設(shè)。

九、建立新聞監(jiān)督披露制度。加強宣傳報道，重視發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用，加大對制假售假企業(yè)和大、要案的曝光力度，營造全社會重視食品的安全氛圍。

十、建立科學(xué)的檢測制度。加強市場檢測，實現(xiàn)經(jīng)營者的自我管理，加強對食品安全動態(tài)監(jiān)控，不斷提高食品安全的科學(xué)監(jiān)管水平。

單位：池工商所片區(qū)：____________

所長：____________片長：___________

日期：___________

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書10

為貫徹實施《中華人民共和國藥品管理法》及其實施條例，落實《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》精神，切實加強食品藥品安全工作，努力營造安全飲食用藥環(huán)境，保障本鄉(xiāng)食品藥品安全，窩底鄉(xiāng)人民政府明確各村委員會食品藥品安全責(zé)任如下：

1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確監(jiān)管職責(zé)。切實加強對食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，高度重視食品藥品安全工作。各村委會應(yīng)對本村食品藥品安全負(fù)總責(zé);村委會主要負(fù)責(zé)人對本村食品藥品安全工作負(fù)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;及時研究部署本村的食品藥品安全工作，協(xié)調(diào)解決食品藥品安全工作中的問題;積極配合縣、鄉(xiāng)有關(guān)部門在本村的工作;建立健全村一級的食品安全和藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)管理體系，將食品安全和藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)納入村級目標(biāo)考核內(nèi)容，積極協(xié)助有關(guān)部門開展食品藥品安全專項整治，加大農(nóng)家宴管理和食品安全示范店管理力度。

2、確定工作目標(biāo)，落實保障措施。結(jié)合鄉(xiāng)黨委、政府的工作要求，結(jié)合本村實際，食品藥品安全工作要有計劃、有部署、有記錄、有考核，制訂相應(yīng)的保障措施，確保食品藥品安全各項任務(wù)落到實處。

3、開展專項整治，消除重大隱患。抓住本村食品藥品安全的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織或參與專項整治行動。協(xié)助有關(guān)部門認(rèn)真開展食品藥品安全專項整治工作，加大對無證照食品加工點、無證照餐飲、游醫(yī)藥販、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站、個體診所等涉藥單位的整治力度，嚴(yán)厲打擊制售有害和假冒偽劣食品藥品及食品藥品無證生產(chǎn)經(jīng)營的行動，及時收集上報相關(guān)信息，堅決遏止本村重、特大食品安全事故和藥害事件的發(fā)生。

4落實應(yīng)急機(jī)制，控制事故危害。認(rèn)真落實《窩底鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，有效預(yù)防、果斷處置食品藥品安全事故的發(fā)生。一旦發(fā)生重大事故，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，積極配合有關(guān)部門，果斷采取有效措施，切實控制事故蔓延，最大限度地減少事故損失和影響，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。

5、加強制度建設(shè)，落實長效監(jiān)管。不斷健全和完善本村食品藥品安全方面的有關(guān)規(guī)章制度，強化日常監(jiān)管措施;加強社會宣傳和輿論引導(dǎo)，增強全社會食品藥品安全意識，圍繞科學(xué)飲食用藥等主題開展宣傳活動全年不少于兩次。

6、強化督促檢查，嚴(yán)格責(zé)任追究。鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作列為對各村委會年終考核的一項重要內(nèi)容。各村每半年向鄉(xiāng)人民政府匯報工作目標(biāo)完成情況。鄉(xiāng)政府適時對各村的工作情況進(jìn)行督促、評價，并通報有關(guān)情況，對發(fā)生重、特大食品藥品安全事故或?qū)κ鹿什樘幉坏昧Φ?，按照相關(guān)法律法規(guī)等，嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人的行政及法律責(zé)任。

窩底鄉(xiāng)人民政府 村民委員會

領(lǐng)導(dǎo)(簽字)： 責(zé)任人(簽字)：

XX年XX月XX日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書11

為進(jìn)一步落實食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》《重慶食品安全事故行政責(zé)任追究規(guī)定》、《萬州區(qū)人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的意見》要求，全面加強食品安全監(jiān)督管理工作，著力保證食品安全質(zhì)量，特簽訂X年食品藥品安全責(zé)任。

一、職責(zé)各單位對本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全負(fù)總責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)管工作。社區(qū)主任為轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全工作的第一責(zé)任人，衛(wèi)生服務(wù)中心主任為直接責(zé)任人。

二、目標(biāo)管理和責(zé)任要求

1、認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院、省和市有關(guān)食品藥品安全工作的決定精神和實施意見及工作安排。

2、落實食品藥品安全綜合監(jiān)管工作所必需的經(jīng)費。

3、建立和完善食品藥品安全監(jiān)管體系，聘請專職或兼職食品藥品安全工作人員，落實辦公用房和經(jīng)費，做到機(jī)構(gòu)、人員、辦公設(shè)施三配套。進(jìn)一步完善社區(qū)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作制度，落實監(jiān)督辦工作人員和信息聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)處理食品藥品安全日常事務(wù)。

4、配合相關(guān)職能部門開展食品市場整治和執(zhí)法檢查。

5、配合職能部門推進(jìn)學(xué)校和幼兒園食堂的量化評定工作。

6、組織相關(guān)人員在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全檢查，排查食品安全隱患，及時向有關(guān)部門反饋食品安全情況，預(yù)防食物中毒事故發(fā)生。

7、完善食品安全事故的應(yīng)急救援體系，做好食品安全事件的緊急處理和事發(fā)現(xiàn)場保護(hù)工作。

8、配合相關(guān)職能部門積極推行食品藥品綜合監(jiān)督“進(jìn)社區(qū)”、“進(jìn)學(xué)?！被顒?，要在社區(qū)、學(xué)校設(shè)立消費者投訴點。

9、定期召開食品藥品安全工作會議，聽取相關(guān)單位工作情況匯報，研究解決存在的問題。

三、責(zé)任追究 對于失職、瀆職引發(fā)的較大或較大以上食品安全事故的，追究主要負(fù)責(zé)人及當(dāng)事人的責(zé)任，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。

小周鎮(zhèn)人民政府 村級單位：

負(fù)責(zé)人： 負(fù)責(zé)人：

XX年XX月XX日

第四篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作總結(jié)

XX鎮(zhèn)20XX食品藥品安全工作總結(jié)

為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全，XX鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，落實責(zé)任，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年以來,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鎮(zhèn)堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品安全工作機(jī)制，以綜合改革為動力，不斷創(chuàng)新機(jī)制、規(guī)范管理，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作，使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品藥品，20XX年我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品藥品安全事故，工作整體水平全面提升，現(xiàn)將20XX食品藥品安全工作情況總結(jié)如下：

一、20XX年工作情況和工作措施

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強大合力

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品信息員由各村支部書記或村長來擔(dān)任，建立食品藥品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行研究分析，摸底調(diào)查作出部署，并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé)，分工合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進(jìn)一步增強。

（二）加強宣傳，強化引導(dǎo)，營造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍

我鎮(zhèn)通過墻報標(biāo)語、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，飲食觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來在XX集鎮(zhèn)、XY集鎮(zhèn)、各村顯著位置共張貼標(biāo)語XX張，掛橫幅XX條，分發(fā)宣傳資料XXXX多份，形成了全社會重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。

（三）監(jiān)管到位，措施得力，扎實開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作

一年來，我鎮(zhèn)組織人員組成兩個工作專班定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點商店市場學(xué)校等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關(guān)部門針對糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查。要求各銷售點建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理條例》以及《危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進(jìn)行整治，一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖，鎮(zhèn)直相關(guān)部門堅決向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。

3、做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān)。鎮(zhèn)黨委、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動物防疫工作第一責(zé)任人，對本村動物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報告制度，各駐村干部及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動物疫病的信息收集、匯報，鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出防治計劃，切實落實各項防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實際，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃，及早部署，全面檢查，牢固樹立“以人為本，安全第一，預(yù)防為主”的理念，對食品加工點經(jīng)營點進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。

4、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。

5、加強學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對各幼兒園、XA小學(xué)、XX小學(xué)、XX中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。

二、20XX年的工作計劃

為確保我鎮(zhèn)群眾食品藥品安全，切實加強我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管，徹底消除食品藥品安全隱患，在明年的工作中，我鎮(zhèn)將重點做好以下工作：

1、開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建，著力建立食品安全保障的長效機(jī)制。

2、加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。

3加強宣傳，通過廣播、橫幅、標(biāo)語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

4、加強監(jiān)管，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。

5、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實現(xiàn)食品安全群控群防。

6、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進(jìn)銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。

7、加強農(nóng)村群宴管理，堅持農(nóng)村群宴申報制度，加強對群宴工作人員的資質(zhì)審查，對農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集。

XX鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室 二0XX年X月X日

第五篇：食品藥品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

食品藥品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

為進(jìn)一步加強食品藥品安全工作，依法嚴(yán)厲打擊食品藥品安全領(lǐng)域違法犯罪行為，促進(jìn)食品藥品安全水平不斷提高，保障群眾飲食用藥安全，社區(qū)制定食品藥品安全工作計劃如下。

一、總體要求

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹落上級關(guān)于加強食品藥品安全工作的決策部署，以深化食品藥品安全治理整頓為抓手，以完善食品藥品安全工作體系為重點，以加強監(jiān)管力量建設(shè)為保障，著力鞏固食品藥品安全工作成效，不斷創(chuàng)新和完善全程監(jiān)管體制，積極探索長效監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)格落實監(jiān)管責(zé)任，切實提高食品藥品安全監(jiān)管的科學(xué)化水平，有效保障全社會食品藥品安全。

二、重點工作及責(zé)任分工

（一）深化治理整頓，堅決遏制食品藥品安全突出問題。積極做好重要節(jié)慶活動期間食品藥品安全保障工作；深入開展農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場等集中就餐場所食品安全專項治理以及小作坊、小攤販、小餐飲等“三小”行業(yè)整頓規(guī)范工作；細(xì)化落實監(jiān)管任務(wù)，提升安全保障水平；嚴(yán)格落實監(jiān)督檢查措施，嚴(yán)防不安全食品流入。

（二）加強應(yīng)急處置，著力提升防范應(yīng)對能力。建立社區(qū)與各監(jiān)管部門之間的信息報送網(wǎng)絡(luò)，暢通信息報送渠道；落實屬地管理責(zé)任，制定社區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，積極主動應(yīng)對食品安全事件；進(jìn)一步完善協(xié)同應(yīng)對機(jī)制，統(tǒng)一行動步驟，形成應(yīng)對

合力；完善輿情監(jiān)測制度，及時發(fā)布有關(guān)食品安全信息，主動應(yīng)對社會關(guān)切。

（三）健全體制機(jī)制，構(gòu)建嚴(yán)密有效工作體系。加強食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)建設(shè)，完善工作制度、機(jī)制和程序，強化綜合協(xié)調(diào)能力；進(jìn)一步明晰監(jiān)管責(zé)任，不斷消除監(jiān)管漏洞和盲區(qū)；鞏固完善以社區(qū)為主體的基層監(jiān)管體系，落實食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，進(jìn)一步充實基層專職食品藥品安全協(xié)管員、信息員力量，履行好食品藥品市場巡查、信息報送、宣傳教育等三大職責(zé)，構(gòu)建分區(qū)劃片、包干負(fù)責(zé)的監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)；積極借鑒先進(jìn)經(jīng)驗，切實解決基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)進(jìn)度不平衡問題，夯實基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

（四）完善監(jiān)管措施，做好食品安全源頭治理工作。社區(qū)加大宣傳力度，穩(wěn)步提升食品企業(yè)素質(zhì)；加強對小作坊、小攤販、小餐飲等“三小”行業(yè)的整治，規(guī)范“三小”行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為。

三、工作措施

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實監(jiān)管責(zé)任。社區(qū)加強對食品藥品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)，進(jìn)一步加強食品藥品安全監(jiān)管能力和綜合協(xié)調(diào)能力建設(shè)，要制訂食品藥品安全工作具體實施方案，分解細(xì)化任務(wù)，明確工作要求，落實責(zé)任分工。

（二）切實加強食品藥品安全宣傳教育。社區(qū)要加大食品藥品安全宣傳力度。深入宣傳貫徹《食品安全法》、《藥品管理法》等法律法規(guī)和相關(guān)管理制度，增強食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營主體的安全責(zé)任意識，普及食品藥品安全相關(guān)知識，引導(dǎo)群眾安全消費、理

性消費，提高自我保護(hù)能力。廣泛宣傳政府加強食品藥品安全監(jiān)管的措施、進(jìn)展和成效，大力宣傳優(yōu)良品牌、示范工程和誠信守法典型，增強群眾消費信心。

前進(jìn)社區(qū)

2012.1食品藥品衛(wèi)生安全應(yīng)急總結(jié)

前進(jìn)社區(qū)為進(jìn)一步加強食品藥品安全工作，依法嚴(yán)厲打擊食品藥品安全領(lǐng)域違法犯罪行為，促進(jìn)食品藥品安全水平不斷提高，保障群眾飲食用藥安全，主要做法有：

一、強化領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，夯實食品安全工作的基礎(chǔ)

社區(qū)高度重視食品安全工作，始終把食品安全工作納入整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序工作的重中之重，作為為民辦好事、辦實事的民心工程來抓實抓好。一是多次調(diào)度食品安全監(jiān)管部門，明責(zé)加壓，要求各有關(guān)部門要抓住重點，克服難點，竭盡全力做好工作，社區(qū)制定了食品安全計劃。二是積極探索建立食品安全保障體系，綜合監(jiān)管資源，整合執(zhí)法力量，將分散的監(jiān)督統(tǒng)一起來，將具體的監(jiān)管協(xié)調(diào)起來。三是進(jìn)一步落實部門責(zé)任制，強化部門主要領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，建立并積極實施市場準(zhǔn)入制、市場預(yù)警制、定期檢查制、檢查結(jié)果公示制、索證索票制，建立健全工作目標(biāo)責(zé)任制、責(zé)任追究制和量化分級管理制等相應(yīng)的規(guī)章制度。四是建立信息報送機(jī)制。社區(qū)定期將實施食品質(zhì)量安全行動情況和開展食品安全專項整治工作情況向街道匯報，重大情況及時報告。五是開展了節(jié)日期間的食品安全整治行動。六是食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組出版報進(jìn)行宣傳，建立了食品安全信息的收集、報送、傳遞機(jī)制，及時了解各部門食品安全監(jiān)管工作動態(tài)。建立了食品安全警示制度。、二、開展食品安全專項整治，進(jìn)一步整頓和規(guī)范市場秩序 社區(qū)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組織有關(guān)部門和單位先后開展了食品安全情況調(diào)查、社區(qū)食品、調(diào)味品、產(chǎn)業(yè)狀況及監(jiān)管情況調(diào)查等調(diào)研活動，基本摸清了食品、調(diào)味品、市場情況，找準(zhǔn)了存在的突出問題，研究制定了工作措施。針對廣大人民群眾普遍關(guān)心的熱點、難點問題，通過深入開展食品安全專項整治，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，整頓和規(guī)范了食品市場秩序，確保了人民群眾飲食安全。對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)在調(diào)查的基礎(chǔ)上，初步建立了食品生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)據(jù)庫，為食品生產(chǎn)監(jiān)管工作提供了基礎(chǔ)。

三、積極開展調(diào)查，掌握情況

社區(qū)工作者積極走訪調(diào)查，對社區(qū)的餐飲單位、化保健食品單位進(jìn)行了摸底調(diào)查，為餐飲食品、保健食品的監(jiān)管打下了堅實基礎(chǔ)。

四、積極宣傳，食品安全法律法規(guī)深入人心。開展了形式多樣的食品安全法律法規(guī)宣傳活動，將食品安全法律法規(guī)、食品安全知識讓廣大居民了解。今年出食品安全宣傳板報12期。

前進(jìn)社區(qū)

2012.10