第一篇：2013秋季學(xué)期學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)

黃華鎮(zhèn)中心校

學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃2013年度秋季學(xué)期

工作總結(jié)

一、基本情況

我鎮(zhèn)現(xiàn)有義務(wù)教育階段學(xué)生總數(shù)5167人，共168個(gè)教學(xué)班，30個(gè)教學(xué)點(diǎn)，其中供餐校點(diǎn)22所，學(xué)生數(shù)4931人，托餐校點(diǎn)8所，學(xué)生數(shù)236人。從業(yè)人員數(shù)67人，其中供餐校點(diǎn)從業(yè)人員

人，托餐校點(diǎn)

人。

二、主要做法

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

成立黃華鎮(zhèn)中心校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作管理領(lǐng)導(dǎo)組，領(lǐng)導(dǎo)組負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)各供、托餐校點(diǎn)的全方位管理工作，組織開展好各校點(diǎn)的學(xué)生營養(yǎng)午餐。領(lǐng)導(dǎo)組組長由鎮(zhèn)中心校熊校長擔(dān)任，負(fù)責(zé)全面統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作；副組長由鎮(zhèn)中心校分管營養(yǎng)餐副校長余明華擔(dān)任，負(fù)責(zé)全面抓落實(shí)督查工作；成員：羅貴軍（營養(yǎng)辦主任，負(fù)責(zé)具體業(yè)務(wù)的辦理與協(xié)調(diào)處理。）賈國軍 楊靜 趙偉 王文斌 楊萬倫 陶 華 陳華朝 黃曉東 曾輝 黃春富 林善明 張毅 王玉龍 沈銀武 謝捍東 張家美 李仁倫 嚴(yán)吉乾 汪萬春 曾榮奎 梁代國 張升波 龔碧芳以上23位各校點(diǎn)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)各校點(diǎn)抓落實(shí)管理工作，并負(fù)責(zé)本轄區(qū)托餐校點(diǎn)的監(jiān)督。通過全鎮(zhèn)各位同仁的齊心協(xié)力，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)，使得我鎮(zhèn)本年度無任何一起責(zé)任事故。

2、落實(shí)制度，順利實(shí)施 各校在義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作開展過程中，嚴(yán)格按照各項(xiàng)規(guī)章制度操作，該上墻的制度都及時(shí)上墻，并組織全體相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)，使之各項(xiàng)工作制度化，按制度辦事，讓制度約束人。一是落實(shí)層層簽訂責(zé)任書，實(shí)行簽訂責(zé)任書后再上崗，鎮(zhèn)中心校在每一學(xué)期開學(xué)分別與食堂管理人員和從業(yè)人員簽訂《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作責(zé)任書》，《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃從業(yè)人員安全工作責(zé)任書》，《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃從業(yè)人員聘用合同》。二是全鎮(zhèn)各校點(diǎn)從業(yè)人員都是持證上崗，并進(jìn)行崗前培訓(xùn)，鎮(zhèn)中心校在開學(xué)處，將《食堂管理人員和從業(yè)人員規(guī)范操作》視頻資料刻錄成關(guān)盤，由各校點(diǎn)組織全體教職工和從業(yè)人員認(rèn)真觀看、學(xué)習(xí)，使得本年度義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃各項(xiàng)工作有條不紊的開展，從未發(fā)生一起食堂從業(yè)人員安全生產(chǎn)事故。三是各校在聘用從業(yè)人員時(shí)，充分必須考察個(gè)人思想素質(zhì)，年齡結(jié)構(gòu)（對(duì)女滿55周歲，男滿60周歲者一律未進(jìn)行聘用），身體狀況，有無傳染疾病等，絕無能優(yōu)親厚友，對(duì)學(xué)校教師家屬必須與其他人員同等條件聘用，絕不實(shí)行優(yōu)先聘用。四是要求各校點(diǎn)不定時(shí)對(duì)食堂內(nèi)部物資進(jìn)行盤點(diǎn)清理管理，杜絕了食堂內(nèi)部物資外流或教師及從業(yè)人員隨意拿走現(xiàn)象的發(fā)生。五是對(duì)全鎮(zhèn)各供餐校點(diǎn)廢角料進(jìn)行了同意規(guī)范處理，原則上一律向外賣，每一學(xué)期結(jié)束時(shí)結(jié)算一次資金，不得賣給學(xué)校任何一位教師家和從業(yè)人員家，避免了產(chǎn)生一些不必要的矛盾和糾紛。六是要求托餐校點(diǎn)負(fù)責(zé)人或教師必須隨時(shí)對(duì)托餐家庭進(jìn)行全程監(jiān)管督查，對(duì)菜譜、分量、食材有不合理現(xiàn)象及變質(zhì)發(fā)霉現(xiàn)象及時(shí)處理，并向托餐家庭提出整改意見，將信息及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)中心校營養(yǎng)辦，并做好所有痕跡資料的記錄。從我鎮(zhèn)開餐近兩年以來，所有托餐家庭普遍反映良好。

3、規(guī)范管理，確保資金安全

在本學(xué)期農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作開展中，總結(jié)了前邊的一些經(jīng)驗(yàn)，開學(xué)工作會(huì)議上對(duì)各校負(fù)責(zé)人再一次的明確目標(biāo)責(zé)任和具體做法，特別是在食品安全管理和資金安全管理方面對(duì)工作進(jìn)一步些化工作步驟。要求在資金管理方面各校對(duì)所劃撥資金要規(guī)范合理利用，并及時(shí)完善資金臺(tái)賬，物資臺(tái)賬，入庫清單，出庫清單，使其賬賬相合，環(huán)環(huán)相扣，符合國家審核標(biāo)準(zhǔn)。再則要求食堂管理人員每天對(duì)所采購的物資必須親自過稱，查看食材質(zhì)量并隨時(shí)進(jìn)行市場價(jià)格的調(diào)查，保證每次采購的數(shù)量足，質(zhì)量合格，價(jià)格合理。希望每一位工作人員應(yīng)隨時(shí)牢記“兩線”中資金高壓線，摸不起更拿不得，從細(xì)節(jié)抓起，防微杜漸，確保每餐所花的錢完全吃進(jìn)學(xué)生嘴里。通過本學(xué)期的兩次全鎮(zhèn)大檢查和平時(shí)不定時(shí)的抽查，對(duì)各校資金環(huán)節(jié)進(jìn)行查看核實(shí)，出個(gè)別校點(diǎn)上賬環(huán)節(jié)滯后一些，幾乎都是規(guī)范正確使用，無違法違規(guī)操作現(xiàn)象。

4、嚴(yán)格把關(guān)，確保食品安全

義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作開展過程中，各校食堂管理人必須嚴(yán)格程序，規(guī)范操作，把握好食品安全這一重要環(huán)節(jié)關(guān)。通過各種會(huì)議和到各校點(diǎn)查看工作情況之機(jī)，隨時(shí)進(jìn)行強(qiáng)調(diào)把握好食品安全，要求各校點(diǎn)管理人員對(duì)每天采購的食品原材料必須認(rèn)真做好一看外觀二聞味道三摸摸表皮，認(rèn)真鑒別，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)發(fā)霉現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)阻止食材流入食堂，更不能將變質(zhì)發(fā)霉原材料加工給學(xué)生吃。各校要嚴(yán)格控制讓學(xué)生吃隔夜餐，根據(jù)學(xué)生數(shù)及學(xué)生各階段飲食量的大小，控制好每餐原材料的用量，保證不存在大批量的剩菜剩飯現(xiàn)象發(fā)生，對(duì)學(xué)生食譜可結(jié)合地方實(shí)際靈活調(diào)整，盡最大限度滿足學(xué)生的口味，避免學(xué)生對(duì)某一類蔬菜吃膩現(xiàn)象。通過對(duì)學(xué)生和群眾的調(diào)查走訪以及社會(huì)的反響，都一致認(rèn)為我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善食譜科學(xué)合理，老師們盡了最大限度的努力工作，認(rèn)真把握好了食品安全關(guān)，不定時(shí)的調(diào)整了學(xué)生在校就餐的食譜，使得學(xué)生都覺得學(xué)校的營養(yǎng)午餐新鮮可口好吃。

5、信息公開、及時(shí)準(zhǔn)確

一是各校點(diǎn)每天都做到及時(shí)完善食譜記錄，消毒記錄，留樣記錄，陪餐記錄。二是“五公示”信息準(zhǔn)確，并及時(shí)上墻，每周公示到周五時(shí)必須采集照片存檔保管好，隨時(shí)接受上級(jí)的檢查驗(yàn)收。三是對(duì)實(shí)名制信息有變動(dòng)的學(xué)校做到了及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)中心校營養(yǎng)辦，營養(yǎng)辦每月按時(shí)上報(bào)月報(bào)表。及時(shí)準(zhǔn)確將我鎮(zhèn)的信息資料上報(bào)縣營養(yǎng)辦，按每月兩條信息準(zhǔn)時(shí)上報(bào)，對(duì)工作無拖延現(xiàn)象。

6、廣泛宣傳，確保營養(yǎng)計(jì)劃深入人心。

（1）加強(qiáng)學(xué)生養(yǎng)成教育。為了引導(dǎo)營養(yǎng)供餐學(xué)生感激社會(huì)、銘記黨恩、奮發(fā)圖強(qiáng)，我鎮(zhèn)積極配合縣教育局在全鎮(zhèn)各校點(diǎn)發(fā)放了宣傳資料和手冊。

（2）堅(jiān)持正確的輿論引導(dǎo)。在全鎮(zhèn)各校懸掛橫幅、宣傳標(biāo)語、制作展板，努力營造全鎮(zhèn)共同支持、共同監(jiān)督、共同推進(jìn)的良好氛圍。

三、存在問題

1、硬件設(shè)施設(shè)施設(shè)備簡陋，多數(shù)校點(diǎn)伙房由原教室改建而成，目前正在啟動(dòng)修建的12個(gè)校點(diǎn)食堂建設(shè)或多或少存在安全隱患。

2、部分校點(diǎn)水源不足，水源點(diǎn)離校太遠(yuǎn)，枯水季節(jié)不能滿足學(xué)校食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3、部分校點(diǎn)交通運(yùn)輸不便捷，靠人力運(yùn)送。

4、蔬菜的采購渠道困難，導(dǎo)致各校點(diǎn)食譜單一。

5、食堂管理人員不足，缺乏經(jīng)驗(yàn)。

第二篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)

農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)民心工程、陽光工程、德政工程，更是一項(xiàng)有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為了很好的落實(shí)此項(xiàng)工程，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，蔡川小學(xué)高度重視學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作，按照上級(jí)部署，結(jié)合本校實(shí)際，精心組織，統(tǒng)一安排，認(rèn)真組織啟動(dòng)“計(jì)劃”的實(shí)施。

一、基本情況

蔡川小學(xué)位于寨科鄉(xiāng)東南，是一所村級(jí)完全小學(xué)。一九九九年被列為“義教項(xiàng)目工程”改造學(xué)校。

新淌村是一個(gè)純回族行政村，總?cè)丝?463人，下轄11個(gè)自然村，服務(wù)半徑2公里，適齡兒童138名，其中女童61名，入學(xué)率100℅，女童入學(xué)率100%。蔡川小學(xué)占地1369平方米，建筑面積809平方米，全校有教學(xué)班4個(gè)，在校學(xué)生20名，其中女生9名，教師5名，專任教師4名，特崗教師1名，曾獲縣級(jí)優(yōu)秀教師有3名。學(xué)生的學(xué)歷合格率100℅，15周歲少年完成率100℅，文盲率0℅。

二、主要做法

㈠加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

我校在學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施過程中，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)政策和規(guī)定，強(qiáng)化工作管理，成立了由校長負(fù)責(zé)的營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)了由總務(wù)主任負(fù)責(zé)的營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施小組，組建了由家長、學(xué)生、教師和社會(huì)人士代表共同組成的營養(yǎng)餐改善計(jì)劃監(jiān)督小組。制定了《蔡川小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。實(shí)施小組負(fù)責(zé)具體落實(shí)方案，監(jiān)督小組監(jiān)督方案的落實(shí)，并及時(shí)提出改進(jìn)意見或建議。1㈡建章立制，確保工作落到實(shí)處

㈢強(qiáng)化監(jiān)督檢查、落實(shí)責(zé)任追究

為規(guī)范管理，確保供餐質(zhì)量，一是學(xué)校注重強(qiáng)化過程管理，落實(shí)營養(yǎng)食物供應(yīng)。通過市場調(diào)研，確定供貨點(diǎn)，由實(shí)施小組購物后交由食堂倉庫保管小組簽名驗(yàn)收，再分發(fā)給加工小組按操作程序進(jìn)行加工，再由監(jiān)督小組品償并取樣、留樣、保存、登記簽名。二是實(shí)行張榜公示，接受監(jiān)督。以學(xué)籍管理為平臺(tái)、動(dòng)態(tài)公示當(dāng)月享受學(xué)生營養(yǎng)餐人數(shù)；在食堂外公示“今日營養(yǎng)食譜”；按照資金管理辦法，公示資金支付情況及學(xué)生消費(fèi)信息；公示縣教育局及鎮(zhèn)中心學(xué)校監(jiān)督舉報(bào)電話。三是學(xué)校自檢自查，采取日常監(jiān)督檢查與專項(xiàng)監(jiān)督檢查相結(jié)合，內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合等方式，通過行政監(jiān)督、輿論監(jiān)督、群眾監(jiān)督、專業(yè)機(jī)構(gòu)監(jiān)督等對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施進(jìn)行全過程、全方位的監(jiān)督檢查，出現(xiàn)問題，及時(shí)整改并公示檢查結(jié)果，確?！坝?jì)劃”實(shí) 2施透明、公開。四是落實(shí)責(zé)任追究，建立完善“計(jì)劃”實(shí)施工作通報(bào)、目標(biāo)責(zé)任考評(píng)、信息公開等機(jī)制，對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施過程中造成不良后果的，追究相關(guān)人員責(zé)任。

三、取得的工作成效

1、自實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐以來，我校師生工作和學(xué)習(xí)的精神面貌煥然一新,良好的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)正在逐步形成。

2、減輕了家長負(fù)擔(dān)，對(duì)控輟保學(xué)取到了積極的促進(jìn)作用，使學(xué)生進(jìn)得來，留得住，吃得飽，吃得營養(yǎng)，學(xué)得樂、學(xué)得好。

3、有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生讀書的積極性，教育教學(xué)秩序良好，學(xué)生成績呈明顯上升趨勢。

4、改善了學(xué)生的生活質(zhì)量，優(yōu)化了營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)了學(xué)生的體質(zhì)，促進(jìn)了教育教學(xué)的全面發(fā)展。

四、存在的主要問題

1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

2、受地域、交通等客觀條件限制，物價(jià)不穩(wěn)定，供餐營食品有待改進(jìn)。

五、下步工作打算

1、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2、健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3、加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。

34、加大宣傳力度，營造良好氛圍。充分利用板報(bào)、櫥窗、班會(huì)、校會(huì)等全方位宣傳實(shí)施“計(jì)劃”工程，使?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施深入民心，社會(huì)認(rèn)可，積極參與。

總之，通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān)，促進(jìn)了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。

[學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)]相關(guān)文章：

第三篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃

鐵熱木鎮(zhèn)五村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃

根據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)[2011]54號(hào)），為了加強(qiáng)我校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理，規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)收支行為，發(fā)揮資金使用效益，推動(dòng)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃科學(xué)有效實(shí)施，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，結(jié)合我校實(shí)際特制定本計(jì)劃。

第一條 嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按國家規(guī)定的營養(yǎng)膳食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)（每生每天4元，全年按200天計(jì)算，每位學(xué)生每年800元）和實(shí)施范圍，確保每一分錢都落實(shí)到每位應(yīng)該享受的學(xué)生口中，讓這一惠民政策真正成為民心工程，德政工程，幸福工程。

第二條 確保?？顚Ｓ谩I養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助資金足額用于為學(xué)生提供等值優(yōu)質(zhì)的食品，不得直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長，嚴(yán)禁用于補(bǔ)貼教職工伙食和其他學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出。學(xué)校食堂堅(jiān)持“公益性”和“服務(wù)性”原則，嚴(yán)格按“成本核算，收支平衡”的要求進(jìn)行管理，不得盈利。嚴(yán)禁擠占，挪用，截留或套取專項(xiàng)資金。

第三條 實(shí)行專戶核算。學(xué)校在“?？钍杖搿笨颇肯略O(shè)立“營養(yǎng)改善計(jì)劃收入”明細(xì)科目；在“?？钪С觥笨颇肯略O(shè)立“營養(yǎng)改善計(jì)劃支出”明細(xì)科目。

第四條 控制支出范圍。營養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助資金只能列支學(xué)生營養(yǎng)餐食品（含原材料）購置和加工費(fèi)用。嚴(yán)格控制營養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助資金的開支范圍，實(shí)行成本核算。食堂聘用人員工資，食堂設(shè)備設(shè)施購置和炊具添置的經(jīng)費(fèi)，食堂使用的房屋（含維修）等固定資產(chǎn)所需投入，設(shè)備折舊等不計(jì)入營養(yǎng)餐成本。

第五條 規(guī)范支出手續(xù)。采購營養(yǎng)餐的原材料或物資必須實(shí)行入，出庫登記管理，保管人員對(duì)采購人員交來的原材料或物資進(jìn)行驗(yàn)收入庫，填寫營養(yǎng)入庫單，分類登記臺(tái)帳。出庫時(shí)，保管人員須填寫出庫單，出，入庫須經(jīng)相關(guān)人員核實(shí)，并有專人和分管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字。每月清查盤點(diǎn)一次，如實(shí)反映盈虧情況。原材料采購必須票據(jù)齊全，報(bào)銷發(fā)票時(shí)必須有采購人，供貨人，食堂收貨人，校長簽字后才能入賬。食堂的賬務(wù)憑證不得隨意銷毀，按會(huì)計(jì)檔案保管年限。

第六條 實(shí)行財(cái)務(wù)公開。學(xué)校要定期公布經(jīng)費(fèi)賬目，配餐食譜，數(shù)量和價(jià)格，以及享受補(bǔ)助學(xué)生名單等信息。食堂每學(xué)期期末應(yīng)將食堂收支情況進(jìn)行全面結(jié)算，并將結(jié)果向?qū)W校師生公布，接受學(xué)生及其家長，社會(huì)的監(jiān)督。嚴(yán)禁克扣和浪費(fèi)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。

第七條 實(shí)行實(shí)名登記。建立營養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，對(duì)學(xué)生人數(shù)，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，受益人次等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，學(xué)生轉(zhuǎn)學(xué)進(jìn)出，學(xué)籍異動(dòng)后，當(dāng)月公示，次月上報(bào)增減信息。

第八條 學(xué)校設(shè)立營養(yǎng)改善計(jì)劃公示欄，將每日菜譜，營養(yǎng)改善計(jì)劃品種及數(shù)量價(jià)格，資金使用情況進(jìn)行全面公示。要建立財(cái)務(wù)公開制度，資金的收支情況定期公布，接受社會(huì)監(jiān)督，中心校將不定期對(duì)專項(xiàng)資金使用情況進(jìn)行抽查，對(duì)違返規(guī)定的按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。

第九條 建立問責(zé)機(jī)制。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金實(shí)行“誰使用，誰負(fù)責(zé)”的工作責(zé)任制和責(zé)任追究制度，學(xué)校校長是第一責(zé)任人，食堂負(fù)責(zé)人是直接責(zé)任人。查實(shí)出現(xiàn)下列情況的，必須迅速落實(shí)整改措施，從嚴(yán)追究當(dāng)事人責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)查處：原材料或物資明顯不符合衛(wèi)生質(zhì)量要求仍采用的；價(jià)格明顯高于市場，與供貨商暗中勾結(jié)，牟取非法利益的；伙食賬目不清，嚴(yán)重違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，收支及原材料或物資管理存在明顯漏洞的；免費(fèi)營養(yǎng)餐食品沒按要求落實(shí)到學(xué)生，管理混亂，師生反映強(qiáng)烈的；虛列支出，弄虛作假，私設(shè)“小金庫”的；虛報(bào)，冒領(lǐng)，克扣，擠占，挪用學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金的。

鐵熱木鎮(zhèn)五村小學(xué) 二0一六年三月

鐵熱木鎮(zhèn)五村小學(xué)學(xué)生營

養(yǎng)改善計(jì)劃

第四篇：2014年春季學(xué)期學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)

馬官鎮(zhèn)中心學(xué)校2013—2014學(xué)第二學(xué)期

“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作總結(jié)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)【2011】54號(hào)）和《教育部等十五部門關(guān)于印發(fā)<農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則>等五個(gè)配套文件的通知》教財(cái)〔2012〕2號(hào)文件精神，確保我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平。我校認(rèn)真落實(shí)上級(jí)文件精神，高度重視學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作。在工作實(shí)施過程中，根據(jù)學(xué)校實(shí)際并結(jié)合有關(guān)文件精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務(wù)，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，安排落實(shí)

開學(xué)前，根據(jù)縣教育和科技局及馬官鎮(zhèn)中心學(xué)校的工作部署和安排，學(xué)校組織召開了營養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)文件精神，就學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作做了認(rèn)真部署，安排落實(shí)各項(xiàng)工作，切實(shí)做好開餐工作準(zhǔn)備。

二、高度重視，提供保障

學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃按時(shí)、保質(zhì)、保量開餐。為確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作開展順利，盡量讓學(xué)生吃好營養(yǎng)午餐。

三、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。為保證營養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施，根據(jù)上級(jí)要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，在上學(xué)期的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善各種管理制度和管理人員崗位職責(zé)、食堂從業(yè)人員的工作職責(zé)，進(jìn)一步制定和各種工作應(yīng)急預(yù)案。

四、認(rèn)真組織，監(jiān)督管理

學(xué)校管理人員親自針對(duì)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。校長不定時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行了詢問，了解掌握工作開展實(shí)施情況，做好工作開展的監(jiān)督和管理。

五、供餐模式

根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神及工作要求，制定了科學(xué)合理的供餐模式，學(xué)校實(shí)行食堂中午供餐，供餐食譜為： 米飯+三菜。

六、嚴(yán)把食品原料采購關(guān)

食品原料的采購嚴(yán)格執(zhí)行由上級(jí)部門竟標(biāo)確定的供應(yīng)商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進(jìn)貨。每批食品原料送到時(shí)，都由管理人員就食品的品質(zhì)、價(jià)格、數(shù)量進(jìn)行十分嚴(yán)格的把關(guān)，并向供應(yīng)商索要檢驗(yàn)、檢疫合格證等相關(guān)證件。

七、充分發(fā)揮監(jiān)督小組職能

向全校師生及學(xué)生家長公示營養(yǎng)改善計(jì)劃、學(xué)生食堂管理工作監(jiān)督電話：0853—8611212。就每批食品原料的進(jìn)貨情況、每周供餐食譜、和資金食用情況及時(shí)張貼公示，廣泛接受學(xué)生、教師、家長及社會(huì)監(jiān)督。

八、科學(xué)、合理制定食譜 認(rèn)真為學(xué)生負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行供餐食譜，積極推動(dòng)學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化，促進(jìn)學(xué)生健康成長。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食譜做到豐富花樣、多供蔬菜、多種肉類搭配供餐。

九、嚴(yán)把儲(chǔ)存、加工、留樣關(guān)

除了嚴(yán)把食品采購和入庫關(guān)，對(duì)儲(chǔ)存、加工、留樣各環(huán)節(jié)同樣高度重視。對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全重要性的教育，食品原料離地分類進(jìn)行存放，擺放整齊有序，做到生熟食物分開、葷素分開。定期對(duì)操作間、配餐間、儲(chǔ)藏室、食堂周邊環(huán)境進(jìn)行消毒，確保衛(wèi)生良好，餐具、用具干凈清潔。食物加工好后，在開餐半小時(shí)前由專人嘗試，在確保食物無異樣后，才提供給學(xué)生食用，并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時(shí)。

十、檔案建設(shè)

賬目完整，檔案齊全，上級(jí)下發(fā)文件通知、學(xué)校制度類等資料分類保存。

十一、供餐操作

堅(jiān)持統(tǒng)一領(lǐng)取、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一食用，餐前洗手、餐后處理垃圾，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到不挑食，不浪費(fèi)食物。

十二、存在的主要問題

（1）供餐環(huán)境不足。學(xué)校由于條件有限，學(xué)校食堂是簡易食堂，沒有餐廳，操作間與配餐間是混用進(jìn)行操作。

（2）工人工作量大，工資待遇較低。

十三、今后工作努力方向 盡管有上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，有全校教職工的滿腔熱情和盡職盡責(zé)的工作，但是，我們的工作還有很多不足，跟上級(jí)的要求及學(xué)生和家長的期待有一些差距。今后，我們將對(duì)學(xué)校的營養(yǎng)改善計(jì)劃工作提出更高的要求，學(xué)習(xí)借鑒其他學(xué)校的好做法，發(fā)揚(yáng)長處，改進(jìn)不足，全面促進(jìn)學(xué)生的健康成長，努力把學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作做得更好。

2014

馬官鎮(zhèn)中心學(xué)校 年7月4日

馬官鎮(zhèn)中心學(xué)校2013—2014學(xué)第二學(xué)期

“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”

工

作

總

結(jié)

馬官鎮(zhèn)中心學(xué)校 2014年7月4日

第五篇：春季學(xué)期學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)參考

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)【2011】54號(hào)）和《教育部等十五部門關(guān)于印發(fā)<農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則>等五個(gè)配套文件的通知》教財(cái)〔2012〕2號(hào)文件精神，確保我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平。我校認(rèn)真落實(shí)上級(jí)文件精神，高度重視學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作。在工作實(shí)施過程中，根據(jù)學(xué)校實(shí)際并結(jié)合有關(guān)文件精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務(wù)，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，安排落實(shí)

開學(xué)前，根據(jù)縣教育和科技局及馬官鎮(zhèn)中心學(xué)校的工作部署和安排，學(xué)校組織召開了營養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)文件精神，就學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作做了認(rèn)真部署，安排落實(shí)各項(xiàng)工作，切實(shí)做好開餐工作準(zhǔn)備。

二、高度重視，提供保障

學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃按時(shí)、保質(zhì)、保量開餐。為確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作開展順利，盡量讓學(xué)生吃好營養(yǎng)午餐。

三、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

為保證營養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施，根據(jù)上級(jí)要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，在上學(xué)期的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善各種管理制度和管理人員崗位職責(zé)、食堂從業(yè)人員的工作職責(zé)，進(jìn)一步制定和各種工作應(yīng)急預(yù)案。

四、認(rèn)真組織，監(jiān)督管理

學(xué)校管理人員親自針對(duì)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。校長不定時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行了詢問，了解掌握工作開展實(shí)施情況，做好工作開展的監(jiān)督和管理。

五、供餐模式

根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神及工作要求，制定了科學(xué)合理的供餐模式，學(xué)校實(shí)行食堂中午供餐，供餐食譜為： 米飯+三菜。

六、嚴(yán)把食品原料采購關(guān)

食品原料的采購嚴(yán)格執(zhí)行由上級(jí)部門竟標(biāo)確定的供應(yīng)商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進(jìn)貨。每批食品原料送到時(shí)，都由管理人員就食品的品質(zhì)、價(jià)格、數(shù)量進(jìn)行十分嚴(yán)格的把關(guān)，并向供應(yīng)商索要檢驗(yàn)、檢疫合格證等相關(guān)證件。

七、充分發(fā)揮監(jiān)督小組職能

向全校師生及學(xué)生家長公示營養(yǎng)改善計(jì)劃、學(xué)生食堂管理工作監(jiān)督電話：0853—8611212。就每批食品原料的進(jìn)貨情況、每周供餐食譜、和資金食用情況及時(shí)張貼公示，廣泛接受學(xué)生、教師、家長及社會(huì)監(jiān)督。

八、科學(xué)、合理制定食譜

認(rèn)真為學(xué)生負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行供餐食譜，積極推動(dòng)學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化，促進(jìn)學(xué)生健康成長。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食譜做到豐富花樣、多供蔬菜、多種肉類搭配供餐。

九、嚴(yán)把儲(chǔ)存、加工、留樣關(guān)

除了嚴(yán)把食品采購和入庫關(guān)，對(duì)儲(chǔ)存、加工、留樣各環(huán)節(jié)同樣高度重視。對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全重要性的教育，食品原料離地分類進(jìn)行存放，擺放整齊有序，做到生熟食物分開、葷素分開。定期對(duì)操作間、配餐間、儲(chǔ)藏室、食堂周邊環(huán)境進(jìn)行消毒，確保衛(wèi)生良好，餐具、用具干凈清潔。食物加工好后，在開餐半小時(shí)前由專人嘗試，在確保食物無異樣后，才提供給學(xué)生食用，并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時(shí)。

十、檔案建設(shè)

賬目完整，檔案齊全，上級(jí)下發(fā)文件通知、學(xué)校制度類等資料分類保存。

十一、供餐操作

堅(jiān)持統(tǒng)一領(lǐng)取、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一食用，餐前洗手、餐后處理垃圾，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到不挑食，不浪費(fèi)食物。

十二、存在的主要問題

（1）供餐環(huán)境不足。學(xué)校由于條件有限，學(xué)校食堂是簡易食堂，沒有餐廳，操作間與配餐間是混用進(jìn)行操作。

（2）工人工作量大，工資待遇較低。

十三、今后工作努力方向

盡管有上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，有全校教職工的滿腔熱情和盡職盡責(zé)的工作，但是，我們的工作還有很多不足，跟上級(jí)的要求及學(xué)生和家長的期待有一些差距。今后，我們將對(duì)學(xué)校的營養(yǎng)改善計(jì)劃工作提出更高的要求，學(xué)習(xí)借鑒其他學(xué)校的好做法，發(fā)揚(yáng)長處，改進(jìn)不足，全面促進(jìn)學(xué)生的健康成長，努力把學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作做得更好。