第一篇:物流管理專業(yè)教學(xué)改革概述
物流管理專業(yè)教學(xué)改革概述
一.專業(yè)情況介紹
物流管理專業(yè)是我院2006年申報(bào),2007年經(jīng)廣西區(qū)教育廳批準(zhǔn)開(kāi)始招生的專業(yè),是我院在北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)和東盟自由貿(mào)易區(qū)雙重背景下,根據(jù)地方高職院校為地方經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)服務(wù)的基本原則開(kāi)設(shè)的新興專業(yè),專業(yè)開(kāi)設(shè)之初我們就制訂了具有港口物流產(chǎn)業(yè)特色的專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃。目前,在廣西區(qū)內(nèi)我院是唯一開(kāi)設(shè)物流管理(港口方向)專業(yè)的高校。2010年,在此專業(yè)的基礎(chǔ)上,我們又新增了“采購(gòu)與供應(yīng)鏈”方向。從2007年至今5年時(shí)間,我們一共招收了693名學(xué)生,每年學(xué)生數(shù)量保持在三個(gè)班規(guī)模,目前,該專業(yè)在校生543人,是是我院專業(yè)學(xué)生人數(shù)最多的專業(yè)之一。二.人才培養(yǎng)模式改革
(一)本專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)
以專業(yè)建設(shè)理念為指導(dǎo),依托廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)沿海大型港口有利企業(yè)資源,充分發(fā)揮專業(yè)建設(shè)委員會(huì)的作用,深化工學(xué)結(jié)合、“2+1”人才培養(yǎng)模式、基于工作過(guò)程、以能力為核心的課程體系和教學(xué)內(nèi)容的改革,加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè),從而形成具有工學(xué)結(jié)合特色的人才培養(yǎng)模式,為北部灣港口企業(yè)及其他國(guó)際物流企業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng),具有較強(qiáng)職業(yè)發(fā)展能力和創(chuàng)造能力,具有較高崗位操作和管理能力的高素質(zhì)技能型港口物流人才。通過(guò)3年的建設(shè),在廣西區(qū)內(nèi)高職院校中形成鮮明的港口物流專業(yè)培養(yǎng)特色。
(二)人才培養(yǎng)模式改革
創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。積極探索與北部灣港口物流企業(yè)、國(guó)際物流企業(yè)的深入合作,建立工學(xué)結(jié)合、校企結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。
1.用改革的理念優(yōu)化人才培養(yǎng)方案,在職業(yè)崗位分析和對(duì)應(yīng)的工作任務(wù)分析的基礎(chǔ)上制定出全新的專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)。我們專門(mén)針對(duì)北海港股份有限公司的各部門(mén)工作崗位對(duì)技能的不同要求,以及北海四方物流有限公司、北海海格物流有限公司、北海趙文君貨運(yùn)有限公司不同崗位的不同技能,安排了教學(xué)課程和設(shè)計(jì)了課程標(biāo)準(zhǔn),使我們培養(yǎng)模式與現(xiàn)實(shí)中的物流行業(yè)保持一致。
2.以校企合作、工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn),創(chuàng)新人才培養(yǎng)的體制,充分利用企業(yè)的人才、設(shè)備和情景資源,讓企業(yè)及企業(yè)一線技術(shù)人員深度參與人才培養(yǎng)方案論證、教材開(kāi)發(fā)、和課程建設(shè)。我們與北海四方物流有限公司、北海海格物流有限公司、北海趙文君貨運(yùn)有限公司,北海港股份有限公司、廣東新邦物流有限公司形成了良好的教學(xué)模式改革合作關(guān)系。3.加大師資隊(duì)伍建設(shè)力度,加強(qiáng)高層次專業(yè)帶頭人培養(yǎng)、“雙師型”教師培養(yǎng)和骨干教師培養(yǎng),從企業(yè)聘請(qǐng)一批技術(shù)骨干和能工巧匠擔(dān)任兼職教師,形成一支與專業(yè)辦學(xué)規(guī)模相適應(yīng)的、愛(ài)崗敬業(yè)的、技能精湛的、結(jié)構(gòu)合理的和特色鮮明的“雙師型”結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
4.通過(guò)人才需求調(diào)研和工作任務(wù)分析,明確港口、物流企業(yè)的工作任務(wù)和職業(yè)能力要求,以工作任務(wù)為主線確定課程設(shè)臵,以典型港口物流工作過(guò)程和工作情景組織課程教學(xué),讓理論與實(shí)踐相融合,推動(dòng)課堂教學(xué)方式改革。
5.建立設(shè)備先進(jìn)、功能完善、職業(yè)氛圍濃厚的校內(nèi)和校外兩種實(shí)訓(xùn)基地。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地要集教學(xué)、培訓(xùn)于一體,校外實(shí)訓(xùn)基地要能滿足工學(xué)交替要求。確定頂崗實(shí)習(xí)管理和考核標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化實(shí)訓(xùn)條件、創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)手段、提高實(shí)訓(xùn)效果。
三.課程體系改革
1.以物流崗位特別是港口物流分工為依據(jù)修訂專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及課程體系 專業(yè)教師走進(jìn)北部灣幾個(gè)港口物流企業(yè)及國(guó)際物流企業(yè),摸清這些企業(yè)目前以及未來(lái)可能的工作崗位,對(duì)崗位需要的技能進(jìn)行歸類和整理,充分發(fā)揮校外港口物流企業(yè)兼職老師的積極作用,校內(nèi)外專兼教師獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,重新構(gòu)建物流管理專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃以及課程體系。
2.課程體系強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐結(jié)合,以實(shí)踐為主體
物流管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是以就業(yè)為導(dǎo)向,培養(yǎng)北部灣物流企業(yè)生產(chǎn)第一線的高素質(zhì)技能型專門(mén)人才,因此,除了要具備一定的專業(yè)理論知識(shí)外,還應(yīng)具備符合行業(yè)要求和特點(diǎn)的職業(yè)技能,理論課與實(shí)踐課二者結(jié)合,使這兩大體系既分工明確,各有側(cè)重,又相互聯(lián)系,有機(jī)地組成一個(gè)不可分割、相互滲透的整體,有力地保障了專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。但是,理論課與實(shí)踐課不是平分秋色,而是以實(shí)踐課為重點(diǎn),物流管理專業(yè)的實(shí)踐課應(yīng)占教學(xué)計(jì)劃總學(xué)時(shí)70%以上,為學(xué)生更多地提供實(shí)踐機(jī)會(huì)。
3.以工作過(guò)程為導(dǎo)向,構(gòu)建實(shí)踐課程體系
物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系可根據(jù)港口物流行業(yè)最新的發(fā)展情況,依據(jù)目前和相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)港口物流企業(yè)崗位分工,按照這些崗位對(duì)專業(yè)技能的基本要求設(shè) 計(jì)專業(yè)實(shí)踐課程體系。我們把港口物流崗位分為兩個(gè)梯次,按照學(xué)生的能力的高低、知識(shí)水平的差異進(jìn)行分層次培養(yǎng),職業(yè)素質(zhì)基本技能是全部物流管理專業(yè)學(xué)生要掌握的基本技能,港口物流普通崗位培養(yǎng)的主要對(duì)象是一部分知識(shí)能力和操作技能一般,創(chuàng)新型能力普通的專業(yè)學(xué)生。港口物流高級(jí)崗位的培養(yǎng)對(duì)象則是一些專業(yè)基礎(chǔ)好,操作能力出眾,創(chuàng)新能力強(qiáng)的學(xué)生。
四.教學(xué)方法改革 1.以項(xiàng)目課程教學(xué)為主體
按照目前北部灣港口物流的操作實(shí)際情況,我們對(duì)現(xiàn)有的核心課程教材進(jìn)行了項(xiàng)目改造,如《現(xiàn)代港口物流管理》、《配送管理實(shí)務(wù)》、《物流綜合實(shí)訓(xùn)》等專業(yè)課程。改造期間,專業(yè)教師多次走進(jìn)北海港股份有限公司、北海四方物流有限公司、廣東新邦物流有限公司進(jìn)行物流崗位技能現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研,依據(jù)工作崗位對(duì)技能的基本要求對(duì)教材進(jìn)行重新編寫(xiě),突出技能教學(xué)。2.教學(xué)以學(xué)生為主體
改革傳統(tǒng)的教師為主的教學(xué)方法,在課程教學(xué)中,始終堅(jiān)持把學(xué)生放在教學(xué)的首位,課堂上,學(xué)生是教學(xué)的主要成分,老師十分重視調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,因?yàn)椋瑢?shí)現(xiàn)項(xiàng)目教學(xué),學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情高漲,真正實(shí)現(xiàn)了從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的自動(dòng)轉(zhuǎn)變。
3.課余時(shí)間開(kāi)放專業(yè)實(shí)訓(xùn)室
為了加強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,加強(qiáng)技能教學(xué),我們?cè)谡n余時(shí)間開(kāi)放了專業(yè)實(shí)訓(xùn)室,實(shí)行專業(yè)實(shí)訓(xùn)室無(wú)限制開(kāi)放,實(shí)訓(xùn)教師課余時(shí)間也必須走進(jìn)實(shí)訓(xùn)室對(duì)學(xué)生進(jìn)行義務(wù)輔導(dǎo),學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)操作的積極性非常高,基本上,專業(yè)實(shí)訓(xùn)室晚上都是保持燈火通明。
4.在教學(xué)中引入學(xué)生專業(yè)技能競(jìng)賽
為了豐富教學(xué)內(nèi)容,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,正確引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能,我們每學(xué)年都要進(jìn)行豐富多彩的職業(yè)技能比賽,如每學(xué)年5月份的“海格杯”物流技能大賽、物流前沿知識(shí)大賽,同時(shí)、我們組織學(xué)生積極參加廣西區(qū)教育廳的“廣西區(qū)高職技能大賽”等,極大了增加了學(xué)生自主學(xué)習(xí)專業(yè)技能的積極性。
五.師資隊(duì)伍建設(shè) 1.具有一支結(jié)構(gòu)合理的“雙師型”結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)
物流管理專業(yè)擁有共有專兼教師8人,以富有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的中年教師為主,其中,具有講師職稱的教師4名,具有研究生學(xué)歷的4人,“雙師型”教師4名,此外,我們十分重視校企合作,共聘請(qǐng)到5位港口物流行業(yè)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家作為兼職教師,教師隊(duì)伍實(shí)踐能力強(qiáng)。
2.校企合作,共同打造“雙師型”結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)
鼓勵(lì)、資助校內(nèi)教師到物流企業(yè)掛職鍛煉,鼓勵(lì)校內(nèi)教師提高學(xué)歷層次;通過(guò)學(xué)校資助派送到省內(nèi)外高校作訪問(wèn)學(xué)者等形式,提高校內(nèi)專職教師教學(xué)技能;引導(dǎo)物流企業(yè)優(yōu)秀操作型人才到該專業(yè)擔(dān)任穩(wěn)定的實(shí)踐教師,鼓勵(lì)他們參與教學(xué)改革,把物流鼓勵(lì)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)打造為特色鮮明的院級(jí)重點(diǎn)教學(xué)團(tuán)隊(duì),然后,朝建設(shè)區(qū)級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)方向努力。
3.充分發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)作用
以專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)規(guī)范專業(yè)建設(shè),規(guī)范、帶動(dòng)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。繼續(xù)聘請(qǐng)行業(yè)專家指導(dǎo)專業(yè)建設(shè),共同構(gòu)建專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃與一體化課程體系。
4.培養(yǎng)理論與實(shí)踐水平一流的專業(yè)帶頭人 在理論培養(yǎng)上,專業(yè)帶頭人及其培養(yǎng)對(duì)象通過(guò)主持建設(shè)項(xiàng)目和教研、科研項(xiàng)目,開(kāi)展教研、科研活動(dòng),到國(guó)內(nèi)相關(guān)院?;蚱髽I(yè)調(diào)研等方式,開(kāi)闊視野,提高理論水平。在實(shí)踐知識(shí)培養(yǎng)上,專業(yè)帶頭人要走進(jìn)港口物流企業(yè),掛職鍛煉,了解當(dāng)前港口物流職業(yè)技術(shù)水平,提高專業(yè)帶頭人的動(dòng)手操作能力。
5.提高團(tuán)隊(duì)教師整體教學(xué)水平
采取“導(dǎo)師制”培養(yǎng)方式,專業(yè)帶頭人負(fù)責(zé)培訓(xùn)專業(yè)教師,以點(diǎn)帶面,促進(jìn)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的整體教學(xué)水平提高。同時(shí),為專業(yè)教學(xué)提供更多的到高校和企業(yè) 深造機(jī)會(huì),在提高理論業(yè)務(wù)水平的同時(shí),提高實(shí)踐技能。
6.以科研促進(jìn)團(tuán)隊(duì)教師能力提高
2011年,《以港口物流專業(yè)群建設(shè)為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì)研究》和《以高職院校為依托的開(kāi)放性公共實(shí)訓(xùn)基地模式研究》分別獲得廣西教育廳新世紀(jì)教改課題和 “十二五”規(guī)劃課題立項(xiàng),充分利用課題研究,促使教師在教學(xué)改革與研究的同時(shí),提高自身教學(xué)能力。2011年9月,我們又申報(bào)了該專業(yè)改革的院級(jí)課題《專業(yè)群教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)的院級(jí)政策研究》,以及2012年廣西區(qū)新世紀(jì)教改課題《面向港口物流業(yè)的物流管理專業(yè)實(shí)踐課程一體化開(kāi)發(fā)與研究》。如果這兩個(gè)課題獲得立項(xiàng),在專業(yè)教學(xué)改革方面,我們將使專業(yè)教師參加有更多的教學(xué)改革項(xiàng)目,在教改中進(jìn)步。
六.實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
1.具有特色的實(shí)踐教學(xué)模式
我們形成了“校外崗位見(jiàn)習(xí)”+“校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室操作”+“港口物流企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)”+“畢業(yè)實(shí)習(xí)”的實(shí)踐教學(xué)模式,使學(xué)生從進(jìn)校開(kāi)始就產(chǎn)生職業(yè)認(rèn)同,在不同的階段接受專業(yè)技能訓(xùn)練,使其步入港口物流企業(yè)就業(yè)時(shí),上手快,適應(yīng)強(qiáng),實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的無(wú)縫對(duì)接。
2.校企合作的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)轉(zhuǎn)良好
目前,我院物流管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備較為齊全,現(xiàn)擁有3個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室;一是“物流綜合實(shí)訓(xùn)室”、“物流軟件實(shí)訓(xùn)室”、“物流特種技能操作實(shí)訓(xùn)基地”,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備基本滿足物流技能教學(xué)的需求。同時(shí),我們把實(shí)踐教學(xué)作為人才培養(yǎng)的主要手段,并已經(jīng)建立6個(gè)校外實(shí)習(xí)基地,如北海港股份有限公司、欽州港股份有限公司、北海四方國(guó)際物流有限公司、北海海格國(guó)際物流有限公司、北海趙文軍貨運(yùn)公司、北海錦城國(guó)際物流有限公司、廣東新邦物流有限公司等企業(yè),通過(guò)校企合作平臺(tái)組織實(shí)踐教學(xué),提高實(shí)踐課程開(kāi)出率,增強(qiáng)實(shí)際操作能力,提高綜合職業(yè)能力,使實(shí)踐教學(xué)充分體現(xiàn)工作過(guò)程的完整性。3.實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目與實(shí)訓(xùn)教材開(kāi)發(fā)成果顯著
在實(shí)施物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃時(shí),我們嚴(yán)格按照目前港口物流企業(yè)崗位分工以及各崗位工作過(guò)程對(duì)技能的基本要求把實(shí)訓(xùn)分化為數(shù)個(gè)項(xiàng)目,根據(jù)項(xiàng)目的梯級(jí)結(jié)構(gòu)我們組織校內(nèi)專職教師和來(lái)自于校外港口物流企業(yè)的兼職教師編寫(xiě)了兩本校本實(shí)訓(xùn)教材;《物流管理工作過(guò)程項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)》和《物流管理證崗合一知識(shí)概要》,這些教材有目的性的針對(duì)港口物流技能教學(xué),效果顯著。
4.探索校企合作“定單”培養(yǎng)的新模式
我們2012于3月初與廣東新邦物流有限公司進(jìn)行了協(xié)商,雙方初步同意在我院2010級(jí)物流專業(yè)學(xué)生中選取30名學(xué)生,雙方共同舉辦“新邦定單班”,在畢業(yè)之前9、10月份,由廣東新邦物流有限公司派其人力資源處的培訓(xùn)師開(kāi)設(shè)3門(mén)操作課程,《新邦物流部門(mén)工作流程》、《企業(yè)商務(wù)禮儀》、《新邦物流操作軟件》,學(xué)生培訓(xùn)考核后,直接到該公司就業(yè)。
5.校企合作共建無(wú)縫對(duì)接的實(shí)訓(xùn)基地
以后我們還要加強(qiáng)現(xiàn)有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè),主要是現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)室功能要擴(kuò)大,比如物流綜合實(shí)訓(xùn)室要添臵14臺(tái)電腦、一臺(tái)電動(dòng)叉車,物流軟件實(shí)訓(xùn)室要增添報(bào)關(guān)與報(bào)檢軟件。在不斷完善現(xiàn)有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地的基礎(chǔ)上,跟校外實(shí)訓(xùn)基地建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的校企合作關(guān)系,到2013年,爭(zhēng)取校外實(shí)習(xí)基地達(dá)到8個(gè)。
七.考核評(píng)價(jià)制度改革 1.定期學(xué)生座談會(huì)
每學(xué)期末,我們都定期舉行學(xué)生代表座談會(huì),詢問(wèn)對(duì)專業(yè)教師教學(xué)和對(duì)教輔的意見(jiàn),了解同學(xué)們的真實(shí)想法。然后,及時(shí)向教學(xué)人員反饋,使其改正和調(diào)整教學(xué)思路和方法。
2.學(xué)生網(wǎng)上評(píng)教
每學(xué)期,專業(yè)學(xué)生對(duì)會(huì)專業(yè)教師進(jìn)行網(wǎng)上評(píng)教,教師進(jìn)行網(wǎng)上評(píng)學(xué),并且,評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)公開(kāi)。
3.教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)
每學(xué)期結(jié)束,學(xué)院組織對(duì)專業(yè)教師的教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),采取學(xué)生評(píng)價(jià)愛(ài)、同行教師互評(píng)、系部領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)價(jià)方式,最后,按照分?jǐn)?shù)的高低排名,對(duì)前三名進(jìn)行表彰。
八.專業(yè)改革取得的成效 1.2008年,我院物流管理(港口方向)專業(yè)被確定為院級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè); 2.2009年,院級(jí)課題《物流管理教師團(tuán)隊(duì)研究》批準(zhǔn)立項(xiàng);
3.2009年,該專業(yè)核心課程《現(xiàn)代港口物流管理》立項(xiàng)為院級(jí)精品課程; 4.2010年,由物流管理專業(yè)教師主編,具有鮮明的港口特色的《物流管理工作過(guò)程項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)》校本實(shí)踐教材開(kāi)始試用,經(jīng)過(guò)兩年的不斷修改和調(diào)整,該教材日益完善;
5.2011年,由物流管理專業(yè)教師主編,依據(jù)港口崗位分工和職業(yè)資格證兩者合一的《物流管理證崗合一知識(shí)概要》,校本實(shí)踐教材開(kāi)始試用; 6.2011年,《以港口物流專業(yè)群建設(shè)為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì)研究》批準(zhǔn)為廣西教育廳新世紀(jì)教改課題;
7.2011年,《以高職院校為依托的開(kāi)放性公共實(shí)訓(xùn)基地模式研究》批準(zhǔn)為廣西“十二五”規(guī)劃課題:
8.2011年9月,我們申報(bào)了該專業(yè)改革的院級(jí)課題《專業(yè)群教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)的院級(jí)政策研究》,以及2012年廣西區(qū)新世紀(jì)教改課題《面向港口物流業(yè)的物流管理專業(yè)實(shí)踐課程一體化開(kāi)發(fā)與研究》;
9.2011年10月,物流管理專業(yè)批準(zhǔn)為我院特色專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目;
10.專業(yè)學(xué)生參加廣西區(qū)高職技能大賽分別于2009年、2010年獲二等獎(jiǎng)獎(jiǎng);
第二篇:高職物流管理專業(yè)商品學(xué)教學(xué)改革
高職物流管理專業(yè)商品學(xué)教學(xué)改革
——以就業(yè)為導(dǎo)向的技能型教學(xué)模式
首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)工商管理學(xué)院 付麗茹
【摘要】高職物流管理專業(yè)設(shè)置商品學(xué)課程既有必要性,又有特殊性。針對(duì)高職物流管理專業(yè)的特點(diǎn)和要求,確立了提高物流職業(yè)意識(shí),增強(qiáng)專業(yè)操作技能的商品學(xué)教改目標(biāo),提出了就業(yè)導(dǎo)向的技能型教學(xué)思路,并重新構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容,建立了系統(tǒng)的教學(xué)實(shí)施方案和成績(jī)?cè)u(píng)定方法。
【關(guān)鍵詞】商品學(xué) 物流管理 就業(yè)導(dǎo)向 技能型教學(xué)
一、高職物流管理專業(yè)開(kāi)設(shè)商品學(xué)課程的必要性與特殊性 1.1物流管理專業(yè)開(kāi)設(shè)商品學(xué)課程的必要性
物流管理是新興的熱門(mén)專業(yè),而商品學(xué)是傳統(tǒng)的基礎(chǔ)課程。事實(shí)上,商品學(xué)課程是物流管理專業(yè)課程體系的必要組成部分,兩者有著天然的不可分割性。
第一,兩者分析的要素——“—物”“與商品”,其內(nèi)涵基本一致。從字面意思來(lái)看“,物流”是由“物”“和流”兩個(gè)基本要素組成的“,物”是“流”的實(shí)體基礎(chǔ)和作用對(duì)象;從專業(yè)角度來(lái)看,我國(guó)國(guó)標(biāo)《物流術(shù)語(yǔ)》“將物流”定義為物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程,根據(jù)這一解釋,可以把“物”簡(jiǎn)單地理解“為物品”,這“一物品”不是指一切物質(zhì)實(shí)體,而是指一切可以進(jìn)行物理性位置移動(dòng)的物質(zhì)實(shí)體。商品學(xué)研究狹義的“商品”,主要側(cè)重于生產(chǎn)勞動(dòng)新創(chuàng)造的有形物質(zhì)產(chǎn)品“。物”“和商品”都被界定為有形物質(zhì)實(shí)體,不考慮服務(wù)、知識(shí)等無(wú)形商品“;物”是“商品”范疇的一部分,它將房地產(chǎn)等無(wú)法進(jìn)行位置移動(dòng)的商品排除在外。
第二,兩者的學(xué)科性質(zhì)和研究?jī)?nèi)容具有一定相似性。物流管理是一門(mén)交叉學(xué)科,具有經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、工學(xué)和理學(xué)等多重屬性,研究?jī)?nèi)容包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、配送、流通加工和信息處理;現(xiàn)代商品學(xué)則被公認(rèn)為是社會(huì)科學(xué)與自然科學(xué)復(fù)雜融合的綜合性應(yīng)用學(xué)科,是以商品體為基礎(chǔ)、以商品質(zhì)量為中心來(lái)研究商品使用價(jià)值及其質(zhì)量變化規(guī)律的。相比之下,商品學(xué)和物流管理存在著一定相似之處:兩門(mén)學(xué)科都兼有經(jīng)濟(jì)屬性和技術(shù)屬性,研究目標(biāo)都是最大限度地滿足客戶的要求,實(shí)現(xiàn)商品的使用價(jià)值;研究?jī)?nèi)容都將商品包裝、儲(chǔ)運(yùn)、檢驗(yàn)等包括在內(nèi),是基本一致的。
第三,商品學(xué)的知識(shí)和技術(shù)為物流管理提供指導(dǎo)。物流服務(wù)的最終目標(biāo)是最大限度的實(shí)現(xiàn)客戶的物流需求,各種物流基本功能的實(shí)現(xiàn)都是圍繞具體商品展開(kāi)的,因此,認(rèn)識(shí)和掌握典型大類商品的自然屬性,熟練運(yùn)用商品檢驗(yàn)、包裝和養(yǎng)護(hù)中的技術(shù)方法,在工作中觸類旁通、舉一反三,才能針對(duì)具體商品保質(zhì)保量地完成物流任務(wù)。由此可見(jiàn),商品學(xué)對(duì)物流管理專業(yè)能夠發(fā)揮較強(qiáng)的理論基礎(chǔ)作用,并且對(duì)本專業(yè)學(xué)生的未來(lái)就業(yè)具有實(shí)踐指導(dǎo)意義。
1.2高職物流管理專業(yè)開(kāi)設(shè)商品學(xué)課程的特殊性 第一,教學(xué)目標(biāo)的特殊性。
教學(xué)目標(biāo)的特殊性是指高職院校與普通高等院校在商品學(xué)教學(xué)目標(biāo)上存在較大差異。本科及研究生開(kāi)設(shè)的商品學(xué)課程,基本理論相對(duì)穩(wěn)定,體系比較完整。高職教育與之相比,教育對(duì)象和教育層次存在明顯差異,因此,商品學(xué)課程絕不能照搬、照抄普高教育的體系,而是必須確定符合高職教育目標(biāo)、表現(xiàn)高職培養(yǎng)特色的教學(xué)目標(biāo)。
普高商品學(xué)教學(xué)注重基礎(chǔ)理論的講授,注重學(xué)科的完整性和系統(tǒng)性,這和其基本理論扎實(shí)、能夠進(jìn)行相關(guān)研究的培養(yǎng)目標(biāo)是一致的。高職物流管理專業(yè)培養(yǎng)的是具有一定物流管理知識(shí)、能夠熟練掌握各項(xiàng)物流功能操作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才,學(xué)生就業(yè)主要集中在物流企業(yè)、配送中心等業(yè)務(wù)部門(mén)中的基層操作、基層管理,工商企業(yè)內(nèi)部物流的基層作業(yè)和管理等崗位。因此,商品學(xué)的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)圍繞高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)定位,集中考慮職業(yè)崗位群能力要求,突出職業(yè)化、技能化特點(diǎn),在基本理“論必需、夠用”的基礎(chǔ)上,重“點(diǎn)增強(qiáng)實(shí)操技能、提高職業(yè)素質(zhì)”,切實(shí)起到對(duì)專業(yè)能力培養(yǎng)的支撐作用,使學(xué)生掌握的商品學(xué)知識(shí)和技能能夠滿足職業(yè)崗位的實(shí)際需要,并適當(dāng)兼顧學(xué)生的后續(xù)發(fā)展需要。
第二,教學(xué)內(nèi)容的特殊性。
教學(xué)內(nèi)容的特殊性是指適應(yīng)專業(yè)設(shè)置、技能要求不同體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容上的差異性和適應(yīng)性。首先表現(xiàn)在與專業(yè)商品學(xué)(如中藥商品學(xué)、汽車商品學(xué)、紡織商品學(xué)、食品商品學(xué))的教學(xué)內(nèi)容存在很大差異。專業(yè)商品學(xué)圍繞本專業(yè)的核心商品展開(kāi),基本不會(huì)涉及其他種類的商品,教學(xué)內(nèi)容全面豐富,不僅詳述核心商品的自然屬性、分類、檢驗(yàn)、包裝和養(yǎng)護(hù),而且更加關(guān)注新商品技術(shù)開(kāi)發(fā)、商品美、商品與人、環(huán)境的協(xié)調(diào)等。商品學(xué)在物流管理專業(yè)屬于專業(yè)基礎(chǔ)課,教學(xué)內(nèi)容應(yīng)突出重點(diǎn),詳略得當(dāng),基本理論以商品分類和商品標(biāo)準(zhǔn)為主,將典型大類商品(不局限于一種商品)的性質(zhì)貫穿到實(shí)操技能,如包裝技法、檢驗(yàn)方法、儲(chǔ)運(yùn)流程、養(yǎng)護(hù)措施中。
其次表現(xiàn)在與市場(chǎng)營(yíng)銷、連鎖經(jīng)營(yíng)管理等專業(yè)的商品學(xué)教學(xué)內(nèi)容有所區(qū)別。同是專業(yè)基礎(chǔ)課的商品學(xué),必然因各專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不同而帶來(lái)教學(xué)內(nèi)容上的差異。營(yíng)銷或連鎖等專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)在于完成商品銷售或圍繞連鎖企業(yè)的商品進(jìn)行具體管理,商品學(xué)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)在于基礎(chǔ)理論知識(shí)與商品品牌、質(zhì)量鑒定、包裝裝潢及消費(fèi)者審美需求等專業(yè)操作技能的結(jié)合。物流管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)在于成功實(shí)現(xiàn)物流的基本功能,商品學(xué)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)側(cè)重運(yùn)用編碼、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、檢驗(yàn)、養(yǎng)護(hù)等技能充實(shí)和豐富物流職能,使兩者有機(jī)融合起來(lái),而商品分類、商品標(biāo)準(zhǔn)等理論知識(shí)則簡(jiǎn)要講述“,夠用”即可。
二、高職物流管理專業(yè)商品學(xué)教學(xué)改革的目標(biāo)和思路 2.1教學(xué)改革的目標(biāo)
職業(yè)教育就是就業(yè)教育,高職教育是一種適應(yīng)市場(chǎng)需求、培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用人才的職業(yè)教育。根據(jù)上文對(duì)高職物流管理專業(yè)商品學(xué)課程特殊性的分析,商品學(xué)應(yīng)該達(dá)到直接為提高學(xué)生專業(yè)操作技能服務(wù),并最終為學(xué)生就業(yè)服務(wù)的教學(xué)效果,因此,商品學(xué)教學(xué)改革就是在必要的知識(shí)培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,改革其無(wú)所不包、缺乏特色、定位模糊等問(wèn)題,達(dá)到使學(xué)生提高物流職業(yè)意識(shí),增強(qiáng)專業(yè)操作技能的目標(biāo)。
商品學(xué)作為專業(yè)基礎(chǔ)課,開(kāi)設(shè)的時(shí)間一般早于專業(yè)核心課。此時(shí),學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)尚處于感性階段,商品學(xué)可以抓住這一時(shí)機(jī),先入為主,加深學(xué)生對(duì)專業(yè)的理性認(rèn)識(shí),增強(qiáng)職業(yè)意識(shí),為后續(xù)專業(yè)課程的銜接和將來(lái)從事物流工作奠定良好的基礎(chǔ)。要使學(xué)生掌握必要的專業(yè)技能,授課教師必須具備系統(tǒng)的職業(yè)技能和綜合的專業(yè)素質(zhì),在教學(xué)過(guò)程中將理論知識(shí)點(diǎn)分拆為就業(yè)需要的專業(yè)技能點(diǎn),讓學(xué)生利用已學(xué)的知識(shí)進(jìn)行實(shí)際操練,在學(xué)習(xí)專業(yè)核心課之前就具備本專業(yè)的一般操作技能。
2.2教學(xué)改革的思路 根據(jù)教學(xué)改革的目標(biāo),教學(xué)改革的思路是突破傳統(tǒng)的“教材導(dǎo)向”的書(shū)本型教學(xué)模式,建立適應(yīng)時(shí)代需要“的就業(yè)導(dǎo)向”的技能型教學(xué)模式。
“就業(yè)導(dǎo)向”的技能型教學(xué)模式要求對(duì)商品學(xué)課程進(jìn)行技能定位,即打破原有的書(shū)本教學(xué)體系,將商品學(xué)的靜態(tài)知識(shí)點(diǎn)分拆為物流管理專業(yè)需要的動(dòng)態(tài)技能點(diǎn),融匯到教學(xué)過(guò)程中,提高專業(yè)知識(shí)與技能緊密結(jié)合的力度。現(xiàn)代的教育觀、教學(xué)觀要求教師從知識(shí)技能的傳授者向教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者、組織者、指導(dǎo)者轉(zhuǎn)變,與之相適應(yīng),“以就業(yè)為導(dǎo)向”的技能型教學(xué)模式要求教師逐步轉(zhuǎn)變“為導(dǎo)演”“或教練”。教師角色的轉(zhuǎn)換必然帶動(dòng)學(xué)生角色的調(diào)整,即學(xué)生由知識(shí)的被動(dòng)接受者向技能的主動(dòng)學(xué)習(xí)者轉(zhuǎn)變。在教學(xué)過(guò)程中,真正體現(xiàn)出以教師為主導(dǎo)、以學(xué)生為主體,利用案例引導(dǎo)、實(shí)物展示、多媒體等靈活多樣的教學(xué)手段提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)效果。
三、以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)與教學(xué)改革實(shí)施
企業(yè)崗位設(shè)置和專業(yè)素質(zhì)需求是高職教育的風(fēng)向標(biāo)。關(guān)于商品學(xué)的教學(xué)重點(diǎn)和實(shí)操內(nèi)容,筆者在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)了問(wèn)卷,并對(duì)在某食品配送中心實(shí)習(xí)的二十幾名學(xué)生展開(kāi)調(diào)查,結(jié)果顯示學(xué)生對(duì)商品學(xué)知識(shí)、技能在工作中的重要性是認(rèn)可的,工作中對(duì)條形碼、儲(chǔ)運(yùn)中的養(yǎng)護(hù)措施、質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、運(yùn)輸包裝標(biāo)志的運(yùn)用較多,表現(xiàn)出接觸更多種類商品,深入認(rèn)識(shí)其特質(zhì)的要求。通過(guò)對(duì)有關(guān)負(fù)責(zé)人的訪談,進(jìn)一步明確了物流工作崗位對(duì)商品學(xué)知識(shí)和技能的迫切需求。
商品學(xué)教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)正是基于對(duì)物流企業(yè)和實(shí)習(xí)學(xué)生的調(diào)研結(jié)果,按照上述教學(xué)改革的目標(biāo)和思路,打破傳統(tǒng)的章節(jié)體系結(jié)構(gòu),重新組織教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)教學(xué)方法、教學(xué)組織、考核方法的不同,可以把課程分成兩大部分:基礎(chǔ)知識(shí)部分和專業(yè)技能緊密鏈接的部分。
以基本理論知識(shí)為主的內(nèi)容包括商品質(zhì)量、商品分類、商品標(biāo)準(zhǔn)等[1]。教師從學(xué)生熟知的食品、化妝品、藥品的質(zhì)量危機(jī)開(kāi)始,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到良好的質(zhì)量不僅是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的生存之本,而且是物流企業(yè)的利益所在。商品分類的教學(xué),教師首先展示自制的商場(chǎng)商品分類表,讓同學(xué)們指出不合理之處,然后引出商品分類的原則、標(biāo)志和方法,最終由學(xué)生設(shè)計(jì)出合理的商品分類表,課后要求學(xué)生調(diào)查某一商場(chǎng)的商品分類情況,列出商品分類表,并分析說(shuō)明其特點(diǎn)和優(yōu)劣。商品標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí),可以由典型案例引導(dǎo)學(xué)生在討論中加深對(duì)標(biāo)準(zhǔn)作用的認(rèn)識(shí),類推出物流作業(yè)及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化的必要性和緊迫性。
針對(duì)實(shí)踐性較強(qiáng)、以物流操作技能為主的商品包裝、商品檢驗(yàn)、商品養(yǎng)護(hù)等內(nèi)容,可按照下面的系統(tǒng)方案來(lái)組織教學(xué)。
3.1假設(shè)場(chǎng)景和環(huán)境
物流作業(yè)中涉及到商品學(xué)的重要知識(shí)點(diǎn)有檢驗(yàn)方法和程序、運(yùn)輸包裝標(biāo)志和商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)等,這些內(nèi)容也是商品運(yùn)輸和儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)該關(guān)注的重點(diǎn)、難點(diǎn)。
3.2知識(shí)點(diǎn)分解為技能點(diǎn)
將上述知識(shí)點(diǎn)打破章節(jié)界限,分解為假設(shè)場(chǎng)景下按照物流作業(yè)流程排列的技能點(diǎn),設(shè)置相應(yīng)的題目供學(xué)生自學(xué)、提供多渠道供學(xué)生收集資料、調(diào)查分析,提高學(xué)生的專業(yè)操作能力。
根據(jù)假設(shè)的場(chǎng)景和環(huán)境,將商品學(xué)的靜態(tài)知識(shí)點(diǎn)分解為物流管理專業(yè)需要的動(dòng)態(tài)技能點(diǎn),融匯于業(yè)務(wù)操作中。
·考慮某商品[2]的性質(zhì),如何選擇運(yùn)輸工具?某商品在運(yùn)輸中容易發(fā)生哪些形式的質(zhì)量劣變,如何進(jìn)行養(yǎng)護(hù)?運(yùn)輸包裝在某商品的運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)揮什么作用?
·運(yùn)輸過(guò)程中,可以采用哪些包裝技法?某商品銷售包裝用的是什么包裝技法?為什么此種商品適合采用這種包裝技法?
·某商品的運(yùn)輸包裝上有哪些標(biāo)志,屬于識(shí)別標(biāo)志還是指示標(biāo)志,如何辨別和使用? ·某商品在進(jìn)入倉(cāng)儲(chǔ)中心之前,需要對(duì)哪些內(nèi)容進(jìn)行檢驗(yàn)?使用什么檢驗(yàn)方法? ·某商品如何進(jìn)行抽樣?檢驗(yàn)前需要進(jìn)行哪些方面的處理?檢驗(yàn)時(shí)遵循什么樣的程序? ·如何判斷某商品的質(zhì)量級(jí)別?如何識(shí)別本類商品中的假冒偽劣產(chǎn)品? ·某商品在儲(chǔ)存過(guò)程中容易發(fā)生哪些質(zhì)量劣變,應(yīng)采取什么措施進(jìn)行養(yǎng)護(hù)?
·某商品的銷售包裝上有哪些質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志,各是什么含義?請(qǐng)分析不同商品的條形碼區(qū)別在哪里?商品條形碼和物流條形碼有何異同?
3.3教學(xué)組織與實(shí)施
首先,教師示例講解,學(xué)生分組自學(xué)。教師簡(jiǎn)單舉例對(duì)各個(gè)技能點(diǎn)進(jìn)行分析。學(xué)生8人組成1組,推選2名組長(zhǎng)負(fù)責(zé):自由選擇商品品種(選1~2種,各組不能重合),負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和分配組員的學(xué)習(xí)任務(wù),監(jiān)督課下自學(xué),組織資料的收集和討論活動(dòng),要求必須根據(jù)所選商品進(jìn)行技能展示。學(xué)生可以根據(jù)選擇商品的類別歸屬,查閱教材中關(guān)于食品、紡織品、家用電器等商品學(xué)分論的內(nèi)容,教師還提供專業(yè)書(shū)刊和網(wǎng)站,如《食品保鮮技術(shù)》《貨物學(xué)》等書(shū)籍《商品儲(chǔ)運(yùn)與養(yǎng)護(hù)》《中國(guó)物流與采購(gòu)》《物流技術(shù)與應(yīng)用》等期刊;http://004km.cn.c(中國(guó)商品學(xué)會(huì)),http://004km.cn.c(中國(guó)物品編碼中心),中國(guó)物流網(wǎng)、中國(guó)食品工業(yè)網(wǎng)等網(wǎng)站,有利于拓寬學(xué)生的專業(yè)知識(shí)面,培養(yǎng)對(duì)商品學(xué)和物流專業(yè)的興趣。
然后,學(xué)生匯報(bào)討論,教師點(diǎn)評(píng)解疑。每次課上完成一個(gè)主題,由每組該題目的負(fù)責(zé)人在班級(jí)作發(fā)言交流,同組成員可以補(bǔ)充;其他組成員可以提問(wèn)或點(diǎn)評(píng)。以學(xué)習(xí)態(tài)度、展示情況(電子文檔、幻燈片、圖片資料、實(shí)物比較等至少任選其一)、對(duì)技能點(diǎn)掌握的熟練程度作為平時(shí)成績(jī)的考核依據(jù),最大限度地發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體作用。針對(duì)每一主題,教師對(duì)每組就所選商品的展示情況進(jìn)行總評(píng),針對(duì)出現(xiàn)的主要問(wèn)題進(jìn)行講解。當(dāng)然,諸如基本概念、商品包裝的功能、包裝合理化、商品質(zhì)變的原因等問(wèn)題,有必要結(jié)合相關(guān)技能點(diǎn)講清重點(diǎn)、難點(diǎn)。
最后,提交技能報(bào)告。所有技能題目都進(jìn)行完畢后,每組根據(jù)組員的分析資料、同學(xué)的補(bǔ)充和教師的點(diǎn)評(píng),結(jié)合所選商品寫(xiě)出一份基于假設(shè)背景的電子版綜合報(bào)告,考查學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的職業(yè)能力,培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)心理、獨(dú)立思考、溝通協(xié)作等綜合素質(zhì)。
3.4教學(xué)改革的實(shí)施效果
技能型教學(xué)模式與書(shū)本型教學(xué)模式相比,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣獲得明顯提高,能夠運(yùn)用常見(jiàn)的商品學(xué)技術(shù)方法,掌握一定的專業(yè)操作技能。具體而言,學(xué)生分組自學(xué)、自我管理、互相監(jiān)督、頭腦激蕩,提高了學(xué)習(xí)的參與性和主動(dòng)性,收獲的是書(shū)本上找不到的知識(shí)和能力。學(xué)生自選的商品品種貼近生活和專業(yè),如酸奶、茶葉、山楂、香煙、巧克力等,興趣引領(lǐng)學(xué)生帶著專業(yè)問(wèn)題展開(kāi)探索,多方搜集資料,甚至咨詢生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),能夠以比較生動(dòng)的圖片、實(shí)物、課件等形式展示出來(lái),這樣,雖然每個(gè)學(xué)生只掌握了一種商品的一個(gè)技能點(diǎn),但是通過(guò)匯報(bào)討論和全班共享后,每個(gè)學(xué)生便能觸類旁通,收獲多種商品的多種物流操作技能。
四、商品學(xué)課程綜合成績(jī)?cè)u(píng)定
“就業(yè)導(dǎo)向”的技能型教學(xué)模式不僅要求教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)組織與之適應(yīng),而且必然反映在綜合成績(jī)?cè)u(píng)定的內(nèi)容和權(quán)重方面。課程綜合成績(jī)應(yīng)該全面反映學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能的掌握程度,一般由學(xué)習(xí)態(tài)度、討論發(fā)言、技能展示、期末考試四部分構(gòu)成。如表1所示。
表1課程綜合成績(jī)?cè)u(píng)定表
根據(jù)本課程提高專業(yè)操作技能的培養(yǎng)目標(biāo),期末考試采用開(kāi)卷形式,適當(dāng)減少固定知識(shí)點(diǎn)的考核比重,增加對(duì)技能點(diǎn)的考核?;纠碚撝R(shí)(50%)通過(guò)單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、判斷題來(lái)考核;基本專業(yè)技能(50%)通過(guò)案例分析、情景討論來(lái)考核。
商品學(xué)課程要根據(jù)高職院校專業(yè)設(shè)置和社會(huì)實(shí)際需要進(jìn)行改革,本文正是遵循這一原則進(jìn)行教學(xué)模式轉(zhuǎn)換的實(shí)踐探索,希望拋磚引玉,促進(jìn)商品學(xué)教學(xué)改革的成熟和完善。
[參考文獻(xiàn)] [1]馮國(guó)珍.高職《商品學(xué)》課程教學(xué)改革探索[J].上海商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2004,6,(2)[2]鄧旭明.試論商品學(xué)在物流管理專業(yè)中的地位和作用[J].內(nèi)蒙古統(tǒng)計(jì),2005,6 [3]陸影.高職教育《商品學(xué)》課程改革初探[J].職業(yè)教育研究,2005,2
[作者簡(jiǎn)介]付麗茹,女,首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)工商管理學(xué)院博士生,北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院物流系講師。*本文的主要內(nèi)容已被“商品學(xué)發(fā)展與教育高級(jí)論壇-暨第九屆學(xué)術(shù)研討(會(huì)20060715)”論文集收錄,筆者獨(dú)立完成的教改項(xiàng)“目《商品學(xué)》課程教學(xué)改革探討”獲得學(xué)院2006教學(xué)成果三等獎(jiǎng)。
注:
[1]這部分內(nèi)容中也不排除有專業(yè)應(yīng)用性較強(qiáng)的知識(shí)點(diǎn),例如條形碼。在講解清楚其概念和構(gòu)成的基礎(chǔ)上,可以設(shè)置技能題目供學(xué)生練習(xí)。
[2]某商品是指允許學(xué)生自選的商品,針對(duì)此商品,學(xué)生課下收集材料、課上技能展示。
選自:商品儲(chǔ)運(yùn)與養(yǎng)護(hù)2007年第1期
第三篇:物流管理概述教案
在我們?nèi)粘5纳钪?,常?jiàn)這樣的現(xiàn)象:北方人能夠吃到南方新鮮的水果,生活在國(guó)內(nèi),也能買到外國(guó)的商品,這些都是物品流動(dòng)的結(jié)果。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),我們把物的流動(dòng)就稱之為物流,本節(jié)學(xué)習(xí)一下關(guān)于物流的基本知識(shí)。
任務(wù)一:物流的含義
“物流”的來(lái)源
我國(guó)在2001年將物流定義為:物流是物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能有機(jī)結(jié)合?!腥A人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)(GB/T 18354—2001)。
課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)(互動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生列舉生活中常見(jiàn)的物流現(xiàn)象:食堂每天的豆?jié){的配送、包裹的送達(dá)等,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。)
任務(wù)二:物流的分類
(一)主要的物流分類方法 1)宏觀物流和微觀物流。宏觀物流是指從社會(huì)再生產(chǎn)總體角度認(rèn)識(shí)和研究的物流活動(dòng)。微觀物流是指消費(fèi)者、生產(chǎn)者所從事的實(shí)際的、具體的物流活動(dòng)。在整個(gè)物流活動(dòng)中的一個(gè)局部、一個(gè)環(huán)節(jié)的具體的物流活動(dòng),在一個(gè)小地域空間發(fā)生的具體的物流活動(dòng),針對(duì)某一種具體產(chǎn)品所進(jìn)行的物流活動(dòng)都是屬于微觀物流。
(引導(dǎo)學(xué)生舉例)
2)社會(huì)物流和企業(yè)物流。社會(huì)物流是指企業(yè)外部物流活動(dòng)的總稱,即國(guó)民經(jīng)濟(jì)部門(mén)與部門(mén)之間、地區(qū)與地區(qū)之間、企業(yè)與企業(yè)之間為實(shí)現(xiàn)商品流動(dòng)的各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng),包括企業(yè)向社會(huì)的分銷物流、購(gòu)進(jìn)物流、回收物流、廢棄物流等。企業(yè)物流是指企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)之間為實(shí)現(xiàn)物質(zhì)實(shí)體流動(dòng)的各種活動(dòng),是以企業(yè)經(jīng)營(yíng)為核心的物流活動(dòng),是具體的、微觀物流活動(dòng)的典型領(lǐng)域。
(引導(dǎo)學(xué)生舉例)
3)國(guó)際物流和區(qū)域物流。國(guó)際物流是指不同國(guó)家、地區(qū)之間的物流。區(qū)域物流是指某一行政區(qū)域或經(jīng)濟(jì)區(qū)域的內(nèi)部物流。(引導(dǎo)學(xué)生舉例)
4)一般物流和特殊物流。一般物流指物流活動(dòng)的共同點(diǎn)和一般性。著眼點(diǎn)在于研究物流的一般規(guī)律,建立普遍適用的物流標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng),研究物流的共同功能要素,研究物流與其他系統(tǒng)的結(jié)合、銜接,研究物流信息系統(tǒng)及管理體制等。特殊物流是指在專門(mén)范圍、專門(mén)領(lǐng)域、特殊行業(yè),在遵循一般物流規(guī)律基礎(chǔ)上,帶有特殊制約因素、特殊應(yīng)用領(lǐng)域、特殊管理方式、特殊勞動(dòng)對(duì)象、特殊機(jī)械裝備特點(diǎn)的物流。(引導(dǎo)學(xué)生舉例)
5)第三方物流。第三方物流的定義為:“物流渠道中的專業(yè)化物流中間人,以簽訂契約的方式,在一定時(shí)期內(nèi),為其他公司提供所有的或某些方面的物流業(yè)務(wù)服務(wù)。”物流經(jīng)營(yíng)方不參與商品的買賣,只是提供從生產(chǎn)到銷售的整個(gè)流通過(guò)程中專門(mén)的物流服務(wù),諸如商品運(yùn)輸、存儲(chǔ)配送以及增值性物流服務(wù)。
(舉例——宅急送)
6)第四方物流。第四方物流是一個(gè)供應(yīng)鏈集成商,它調(diào)集和管理組織可以通過(guò)整個(gè)供應(yīng)鏈的資源、能力和技術(shù),以提供一個(gè)綜合的供應(yīng)鏈解決方案。第四方物流不僅控制和管理特定的物流服務(wù),而且對(duì)整個(gè)物流過(guò)程提出策劃方案,并通過(guò)電子商務(wù)將這個(gè)過(guò)程集成起來(lái)。因此,第四方物流成功的關(guān)鍵在于為顧客提供最佳的增值服務(wù),即迅速、高效、低成本和人性化服務(wù)等。
(二)企業(yè)物流的分類
1)企業(yè)供應(yīng)物流。指為生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)或消費(fèi)者購(gòu)入原材料、零部件或商品的過(guò)程,即商品生產(chǎn)者、持有者至使用者之間的物流。
2)企業(yè)生產(chǎn)物流。指從工廠的原材料購(gòu)進(jìn)入庫(kù)起,直到工廠產(chǎn)品庫(kù)的產(chǎn)品發(fā)送為止的全過(guò)程。
3)企業(yè)銷售物流。指企業(yè)為保證自身的經(jīng)營(yíng)利益,伴隨銷售活動(dòng)將產(chǎn)品所有權(quán)轉(zhuǎn)給用戶的物流活動(dòng)。
4)企業(yè)分銷物流。專業(yè)批發(fā)業(yè)務(wù)的物流作業(yè)具有大進(jìn)大出和快進(jìn)快出的特點(diǎn),它強(qiáng)調(diào)的是批量采購(gòu)、大量?jī)?chǔ)存以及大量運(yùn)輸?shù)哪芰Γ笮头咒N商需要大型的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸設(shè)施。另外,分銷商屬于中間商,需要與上游和下游進(jìn)行頻繁的信息交換,需要具有良好的信息接口和高效的信息網(wǎng)絡(luò)。
5)企業(yè)回收物流。企業(yè)在生產(chǎn)、供應(yīng)以及銷售活動(dòng)中總會(huì)產(chǎn)生各種邊角余料和廢料,這些東西的回收是需要伴隨物流活動(dòng)的。
6)企業(yè)廢棄物物流。指對(duì)企業(yè)排放的無(wú)用物進(jìn)行運(yùn)輸、裝卸和處理的物流活動(dòng)。
(以制造業(yè)企業(yè)為例,分析企業(yè)物流的分類)
第四篇:高職物流管理專業(yè)《商品學(xué)》課程教學(xué)改革初探
摘 要 在高職物流管理專業(yè)教學(xué)中,課程教學(xué)是教學(xué)質(zhì)量的堅(jiān)實(shí)保障,改革傳統(tǒng)的課程體系和教學(xué)方法,使物流專業(yè)的教育能夠迎合物流人才市場(chǎng)的需求。本文依據(jù)高職物流管理專業(yè)《商品學(xué)》課程教學(xué)實(shí)踐,就教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方法等方面作了一些改革探討。
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關(guān)鍵詞 高職物流專業(yè) 商品學(xué) 教學(xué)改革
一、高職物流管理專業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
現(xiàn)代物流業(yè)市場(chǎng)潛力和發(fā)展前景十分廣闊。現(xiàn)代物流業(yè)作為一種先進(jìn)的組織方式和管理技術(shù),對(duì)于優(yōu)化資源配置,調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),改善投資環(huán)境,提高經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的質(zhì)量和效益,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,推進(jìn)經(jīng)濟(jì)體制和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的根本轉(zhuǎn)變,具有非常重要的意義。物流業(yè)的蓬勃發(fā)展,導(dǎo)致對(duì)物流人才的迫切需求。目前物流專業(yè)人才(包括物流管理和物流工程)已被列為我國(guó)12類緊缺人才之一。但是目前由于絕大多數(shù)院校開(kāi)高物流專業(yè)的時(shí)間不長(zhǎng)、物流實(shí)習(xí)設(shè)施設(shè)備比較匱乏,絕大多數(shù)學(xué)校只能停留在理論知識(shí)的教學(xué)層面或停留在比較粗淺的實(shí)踐教學(xué)階段上,其學(xué)習(xí)內(nèi)容與職業(yè)崗位之間的關(guān)系是間接的,有的甚至是脫節(jié)的。導(dǎo)致學(xué)生擇業(yè)能力差,自我完善和發(fā)展能力低,不能適應(yīng)物流行業(yè)發(fā)展的需要。因此,我們的課程教學(xué)改革必須改變和提升物流專業(yè)的學(xué)生的綜合職業(yè)能力,以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的新形勢(shì)的需要。
二、《商品學(xué)》的課程定位
《商品學(xué)》是工商管理類、國(guó)際貿(mào)易類專業(yè)的基礎(chǔ)課,是一門(mén)多學(xué)科交叉形成的邊緣學(xué)科,也是綜合性比較強(qiáng)、實(shí)踐性比較強(qiáng)的應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。對(duì)于物流管理專業(yè)而言,因?yàn)樯唐肥俏锪鞯闹饕獙?duì)象,通過(guò)本課程的教學(xué),學(xué)生應(yīng)掌握識(shí)別物流商品、評(píng)價(jià)檢驗(yàn)物流商品質(zhì)量、物流商品的儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)技能,強(qiáng)化學(xué)生的物流商品倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸操作技能。學(xué)好《商品學(xué)》有助于學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》、《運(yùn)輸管理》、《采購(gòu)管理》等專業(yè)核心課程,也有助于學(xué)生考取采購(gòu)員等職業(yè)資格證書(shū)。
三、《商品學(xué)》課程目前教學(xué)中存在的問(wèn)題
(一)課程目標(biāo)設(shè)置不明確,缺乏科學(xué)性
《商品學(xué)》是物流管理專業(yè)一門(mén)綜合性和實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課程,課程體系涉及商品學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)、商品分類與編碼知識(shí)、商品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、商品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)知識(shí),商品儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)知識(shí),商品包裝知識(shí),具體常見(jiàn)商品屬性、使用、保管養(yǎng)護(hù)、物流管理等知識(shí)。但是在現(xiàn)有學(xué)校設(shè)置的商品學(xué)教學(xué)目標(biāo)中,有的側(cè)重于商品理論知識(shí)的講授,有的側(cè)重于行業(yè)物流的管理差異,關(guān)鍵在于沒(méi)有弄清《商品學(xué)》這門(mén)的課程的專業(yè)使命,從而弱化教學(xué)效果。
(二)教學(xué)方法單一,實(shí)踐性不強(qiáng)
關(guān)注《商品學(xué)》課程并對(duì)其進(jìn)行開(kāi)發(fā)與建設(shè),時(shí)間非常短暫,就目前來(lái)說(shuō)與課程相關(guān)的軟硬件搭配、組合,都與現(xiàn)代企業(yè)的要求存在著較大差距。大部分院校的《商品學(xué)》授課計(jì)劃中沒(méi)有安排實(shí)驗(yàn),或者安排的實(shí)驗(yàn)課時(shí)過(guò)少。即使有實(shí)驗(yàn)課程或者課程設(shè)計(jì)課程,要么采取案例討論,要么在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,要么采取學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行調(diào)查的方式進(jìn)行。一是因?yàn)槲锪鞴芾硭婕吧唐泛w范圍非常廣泛,學(xué)校不可能對(duì)這樣一門(mén)基礎(chǔ)課程投入大量的實(shí)訓(xùn)資源,二是因?yàn)椤渡唐穼W(xué)》作為市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的課程由來(lái)已久,但市場(chǎng)營(yíng)銷與物流管理專業(yè)所需培養(yǎng)的實(shí)踐能是有很大差異的,而目前大多數(shù)院校都沿用了市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)中的《商品學(xué)》課程的教學(xué)思想。另一方面在《商品學(xué)》的課程教學(xué)中沒(méi)有現(xiàn)成經(jīng)驗(yàn)和模式可以借鑒,同時(shí)也缺乏系統(tǒng)且成熟的商品管理案例使教學(xué)效果錦上添花。所以,在《商品學(xué)》的講授中多采取傳統(tǒng)教學(xué)模式,缺乏成熟的案例教學(xué)、情景教學(xué)等新的教學(xué)手段和方法的應(yīng)用。
(三)師資匱乏,教師缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
哈爾濱旅行社 iem
商品涉及鋼鐵、紡織、化工、機(jī)電設(shè)備、家用電器、生鮮農(nóng)產(chǎn)品、煙草、白酒、醫(yī)藥等眾多領(lǐng)域,具有涉及面廣和實(shí)踐性強(qiáng)等特點(diǎn)。這就要求任課教師必須具備相應(yīng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)以及豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。但是,現(xiàn)有的商品學(xué)任課教師往往不具備寬廣而深厚的知識(shí)儲(chǔ)備,而且因?yàn)槿鄙龠M(jìn)修、培訓(xùn)以及到企業(yè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),從而導(dǎo)致對(duì)具體商品的認(rèn)知、實(shí)際操作與實(shí)施缺乏深刻的認(rèn)識(shí)。教師理論知識(shí)體系的不完善以及實(shí)踐知識(shí)的匱乏。往往導(dǎo)致課堂教學(xué)效率低下,效果有限。
(四)考核方式不科學(xué),不能全面考核學(xué)生
本課程的考核方式多數(shù)仍然遵循傳統(tǒng)試卷的考核方式,部分學(xué)生依靠考前突擊、死記硬背固然能取得較好的成績(jī),但是此種考核方式不能全面考核學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解、掌握和應(yīng)用程度,更不能激發(fā)學(xué)生下一步的學(xué)習(xí)動(dòng)力。所以,應(yīng)該在考核方式上逐步進(jìn)行改革,加強(qiáng)學(xué)生課堂參與、課堂表現(xiàn)以及實(shí)踐能力的考核,著重考核學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解、掌握和應(yīng)用程度。
四、《商品學(xué)》課程教學(xué)改革
(一)教學(xué)目標(biāo)的改革
高職高專物流管理專業(yè)著力于培養(yǎng)物流專業(yè)知識(shí)扎實(shí)全面、技能過(guò)硬、有組織協(xié)調(diào)能力的富有創(chuàng)新精神、面向物流企業(yè)一線的全面發(fā)展的商務(wù)型和基層管理能力強(qiáng)的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。主要從事采購(gòu)管理、物流企業(yè)管理、物流市場(chǎng)營(yíng)銷、物流配送、運(yùn)輸調(diào)度、倉(cāng)儲(chǔ)管理等的高素質(zhì)和高技能的應(yīng)用型的人才。
《商品學(xué)》作業(yè)物流管理專業(yè)一門(mén)重要的基礎(chǔ)課程,應(yīng)確立培養(yǎng)學(xué)生三大能力的教學(xué)目標(biāo)。
A.知識(shí)目標(biāo):使學(xué)生掌握常見(jiàn)物流商品和大宗物流商品及特殊商品的品類、性能、商品識(shí)別、儲(chǔ)運(yùn)管理等基本知識(shí),掌握其正確的裝卸、儲(chǔ)存及運(yùn)輸方面的相關(guān)技能,并能夠根據(jù)商品的基本性能進(jìn)行物流管理。
B.能力目標(biāo):通過(guò)本課程知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)思維能力和解決管理和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中涉及商品科學(xué)的實(shí)際問(wèn)題的能力,包括對(duì)生產(chǎn)、流通和消費(fèi)領(lǐng)域中商品采購(gòu)、管理和經(jīng)營(yíng)的能力。
C.素質(zhì)目標(biāo):通過(guò)課堂教學(xué)、習(xí)題課、討論課、課外作業(yè)以及操作實(shí)驗(yàn)的系統(tǒng)訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)。
(二)加強(qiáng)《商品學(xué)》的實(shí)踐教學(xué)力度
《商品學(xué)》的操作性和實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn),決定了該課程的授課必須在傳統(tǒng)課堂講授模式的基礎(chǔ)上,增加學(xué)生的參與度,激發(fā)學(xué)生的興趣。充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。在講課過(guò)程中,教師可以選擇部分商品,讓學(xué)生對(duì)這些商品進(jìn)行介紹。關(guān)于一個(gè)具體商品,從商品屬性認(rèn)知、主要產(chǎn)地、銷地、主要運(yùn)輸方式、包裝方法、儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)的要點(diǎn)、裝卸搬運(yùn)所要用的設(shè)施設(shè)備等方面進(jìn)行展開(kāi)。具體方法可以有查閱圖書(shū)資料、上網(wǎng)搜索、參觀調(diào)研、問(wèn)卷調(diào)查、電話咨詢等。真正讓一類商品能夠?yàn)閷W(xué)生門(mén)所熟知,為以后走向具體工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(三)大力加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)
師資隊(duì)伍的組建和教學(xué)水平的提高,應(yīng)遵循自主培養(yǎng)和引進(jìn)相結(jié)合的方針。一方面,加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有教師實(shí)踐能力的培養(yǎng),制定切實(shí)有效的教師參加社會(huì)實(shí)踐的管理制度,千方百計(jì)為教師下企業(yè)鍛煉創(chuàng)造機(jī)會(huì);另一方面,也可以從各個(gè)行業(yè)選聘有豐富工作經(jīng)驗(yàn),又有一定教學(xué)能力的專家擔(dān)任兼職教師,在課程教學(xué)中可以為學(xué)生進(jìn)行相關(guān)講座,或者參與教學(xué)設(shè)計(jì)、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容開(kāi)發(fā)等。
(四)推行“駕證式”考試制度
《商品學(xué)》課程的考核需要推行“駕證式”考核,一方面,要考核學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌
握情況,另一方面,要考核學(xué)生理論應(yīng)用于實(shí)踐的能力,所以,在考核方式上,既要有對(duì)理論知識(shí)的考核,也要有對(duì)技能能力的考核。理論知識(shí)考核可以適當(dāng)提高平時(shí)成績(jī)的比例,但要合理分配平時(shí)成績(jī)的分值并注意成績(jī)形成的嚴(yán)肅性、客觀性和公正性。技能考核可以采取多種形式,比如每上一部分理論知識(shí)內(nèi)容后進(jìn)行一次階段性的考核,也可以采用期末一次性考核。在內(nèi)容上,應(yīng)盡可能地選擇能夠體現(xiàn)學(xué)生綜合能力的項(xiàng)目。比如讓學(xué)生撰寫(xiě)某商品的物流管理方案,讓學(xué)生從各個(gè)角度去了解、認(rèn)知商品的物流管理的方面,體現(xiàn)了物流管理能力與商品知識(shí)的綜合運(yùn)用。
五、結(jié)束語(yǔ)
總之,《商品學(xué)》的課程改革要把握好提高學(xué)生的實(shí)踐能的教學(xué)目標(biāo),把握好為物流管理專業(yè)能力服務(wù)的課程目標(biāo)與地位。課程改革要結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況進(jìn)行改革,讓學(xué)生成為課程教學(xué)的主體,采取靈活有效的教學(xué)方式和方法,充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性,只能這樣的課程改革才能取得滿意的效果,才能使高職物流專業(yè)學(xué)生的綜合職業(yè)能力不斷提高從而增強(qiáng)物流專業(yè)學(xué)生的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
參考文獻(xiàn):
[1]梁川,田紅英.高職《物流設(shè)施與設(shè)備》課程教學(xué)改革初探[J].四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2008,(8):88-90.[2]張紅麗.《采購(gòu)與供應(yīng)管理》課程教學(xué)改革研究[J].物流技術(shù),2012,(8):423-424.[3]付麗茹.高職物流管理專業(yè)商品學(xué)教學(xué)改革[J].商品儲(chǔ)運(yùn)與養(yǎng)護(hù),2007,(1).作者簡(jiǎn)介:
祝捍敏(1985~),男,浙江衢州人,助教,本科,浙江廣廈建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理工程學(xué)院物流管理教研室副主任,主要研究方向:倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理。
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第五篇:物流管理專業(yè)
物流管理專業(yè)
專業(yè)前景:
1、物流:就是物質(zhì)資料從供給者到需求者的物理運(yùn)動(dòng)。
2、它包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、分揀、包裝、加工等多個(gè)環(huán)節(jié)。
2、現(xiàn)代物流被企業(yè)界稱為“尚未開(kāi)發(fā)的新大陸”和“促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的加速器”。世界銀行統(tǒng)計(jì),發(fā)達(dá)國(guó)家的物流費(fèi)用占GDP的10%左右;研究和開(kāi)發(fā)物流技術(shù),實(shí)現(xiàn)最佳物流管理已成為經(jīng)濟(jì)和企業(yè)管理領(lǐng)域中的一個(gè)新熱點(diǎn)和最具挑戰(zhàn)性的課題。可見(jiàn),物流行業(yè)的發(fā)展空間和潛力無(wú)窮。物流行業(yè)發(fā)展得好,必然會(huì)帶動(dòng)就業(yè)。
3、從制造業(yè)和商貿(mào)業(yè)看,物流管理最基本的作用應(yīng)該是支持產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷和商品交易,使得商品能及時(shí)送達(dá)客戶,因此,制造業(yè)和商貿(mào)業(yè)這些企業(yè)的物流部門(mén),不能單純看成是一個(gè)成本中心,也不能單純作為降低成本的主要方面,更多地應(yīng)被看成是支持市場(chǎng)營(yíng)銷、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)大武器。
(以上三項(xiàng)均可選擇2條宣傳)
就業(yè)前景:
1、高校都設(shè)有物流管理專業(yè),不僅培養(yǎng)出優(yōu)秀的工作人員,更側(cè)重培養(yǎng)的是管理型人才,具有一定的系統(tǒng)開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)能力;市場(chǎng)每年對(duì)從事操作的人員、管理型人才的招聘很多。因此,物流專業(yè)方面學(xué)員在每年的招聘中格外受寵。
2、目前比較先進(jìn)的企業(yè)正逐步向“零庫(kù)存”邁進(jìn),這不光對(duì)物流管理人員提出了很高的專業(yè)要求,同時(shí)最直接的物流操作員也有高的要求能力。相對(duì)于物流管理人才是在受過(guò)專業(yè)物流操作培訓(xùn)的畢業(yè)生,憑借上手快、勝任物流各個(gè)環(huán)節(jié)操作,而被相關(guān)的用人單位大量吸收。
作為物流管理專業(yè)的畢業(yè)生可在物流企業(yè)、港口、海關(guān)、貨運(yùn)公司、商貿(mào)企業(yè)等就業(yè),并且就業(yè)前景良好。今后一段時(shí)期,除儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配送、貨運(yùn)代理等領(lǐng)域的物流人才緊缺外,相關(guān)的系統(tǒng)化管理人才、懂得進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)的專業(yè)操作人才在近十幾年的就業(yè)市場(chǎng)是非常緊缺的狀態(tài)。
物流管理專業(yè)就業(yè)前景:
物流專業(yè)人才已被列為我國(guó)12類緊缺人才之一。有真才實(shí)學(xué)的物流管理專業(yè)大學(xué)畢生就業(yè)前景是普遍被看好的。相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示,目前物流從業(yè)人員當(dāng)中擁有大學(xué)學(xué)歷以上的僅占21%。許多物流部門(mén)的管理人員是半路出家,很少受過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)。
據(jù)相關(guān)人士透露,對(duì)此類人才有需求的某知名企業(yè)在國(guó)內(nèi)招聘的應(yīng)屆大學(xué)生目前的薪金是每月6000元到8000元,在一年之后還會(huì)由相當(dāng)大的提升空間?!艾F(xiàn)在一年就能掙個(gè)7萬(wàn)元至10萬(wàn)元,估計(jì)4年之后只會(huì)多不會(huì)少,因?yàn)槟茉丛絹?lái)越緊俏?!?/p>
成為全球現(xiàn)代物流供應(yīng)鏈中的重要樞紐和節(jié)點(diǎn);深圳市政府將現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)作為三個(gè)重要 支柱產(chǎn)業(yè)之一;北京、上海、武漢、大連、沈陽(yáng)等城市都在加快制定物流發(fā)展規(guī)劃并加緊實(shí)施;
物流專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):
本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展,熟練掌握物流基本理論、基本技能,熟悉生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)的物流情況和特點(diǎn);具有管理、經(jīng)濟(jì)、商貿(mào)、法律和計(jì)算機(jī)方面的基本知識(shí)和能力;能在企事業(yè)單位和國(guó)家機(jī)關(guān),特別在經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部門(mén)、交通儲(chǔ)運(yùn)部門(mén)、生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)物流企業(yè)等有關(guān)部門(mén)從事物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)和物流企業(yè)的經(jīng)營(yíng)、管理、決策的高級(jí)復(fù)合型人才。
特色:
物流產(chǎn)業(yè)保持持續(xù)、穩(wěn)定、快速發(fā)展,物流管理專業(yè)的一個(gè)最重要的特點(diǎn)是操作性。是有系統(tǒng)性思維、有資源整合觀念的高端管理人才培養(yǎng)計(jì)劃;
就業(yè)前景
作為物流管理專業(yè)的畢業(yè)生可在物流企業(yè)、港口、海關(guān)、貨運(yùn)公司、商貿(mào)企業(yè)等就業(yè),就業(yè)前景良好。今后一段時(shí)期,除儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配送、貨運(yùn)代理等領(lǐng)域的物流人才緊缺外,相關(guān)的系統(tǒng)化管理人才、懂得進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)的專業(yè)操作人才、電子商務(wù)物流人才、掌握商品配送和資金周轉(zhuǎn)以及成本核算等相關(guān)知識(shí)和操作方法的國(guó)際性物流高級(jí)人才將更吃香。
物流專業(yè)人才已被列為我國(guó)12類緊缺人才之一,缺口達(dá)60余萬(wàn)。據(jù)了解,目前最為搶手的物流人才,是那些掌握現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、運(yùn)輸與物流理論和技能,且具有扎實(shí)專業(yè)能力的國(guó)際貿(mào)易運(yùn)輸及物流經(jīng)營(yíng)型人才,他們的年薪最高可達(dá)100萬(wàn)元。
就業(yè)崗位:
倉(cāng)儲(chǔ)物流管理3500元---50000元、物流管理專員、物流管理高級(jí)經(jīng)理、物流管理總監(jiān)、物流管理工程師
本專業(yè)畢業(yè)生能在物流業(yè)及各類工商企業(yè)、跨國(guó)公司企業(yè)物流部門(mén)、港口物流、報(bào)檢公司、運(yùn)輸企業(yè)、國(guó)際貿(mào)易等。從事物流管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、供應(yīng)鏈管理、國(guó)際物流6000元---8000元等工作。(薪資在6000元以上)
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