第一篇：國(guó)慶期間食品安全工作匯報(bào)

根據(jù)《縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于加強(qiáng)中秋、國(guó)慶期間食品藥品安全監(jiān)管工作通知》（食藥安辦[2011]14號(hào)）文件精神，以及上級(jí)有關(guān)部門(mén)的安排和部署，我局對(duì)切實(shí)做好“兩節(jié)”期間食品藥品安全工作高度重視，根據(jù)國(guó)家、省、市有關(guān)工作要求，結(jié)合我局實(shí)際，現(xiàn)就相關(guān)工作情況匯報(bào)如下：

為

維護(hù)全縣“國(guó)慶”節(jié)日期間價(jià)格秩序，為廣大人民群眾營(yíng)造一個(gè)良好的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，從 9月中旬開(kāi)始，我局在全縣范圍內(nèi)組織開(kāi)展了大規(guī)模的節(jié)前市場(chǎng)價(jià)格檢查。重點(diǎn)圍繞與群眾生活密切相關(guān)的糧油、肉、禽、蛋、菜、奶等副食品等方面開(kāi)展。一是重點(diǎn)規(guī)范商品價(jià)格，落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)。二是堅(jiān)決制止亂漲價(jià)、亂收費(fèi)行為。三是嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)者之間相互串通、合謀漲價(jià)及各類(lèi)價(jià)格欺詐，嚴(yán)懲擾亂市場(chǎng)價(jià)格秩序行為。四是密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)糧油和肉禽蛋菜及食品制成品價(jià)格。五是向商業(yè)批發(fā)和零售等商家發(fā)出價(jià)格政策提醒告誡，幫助企業(yè)完善節(jié)日促銷(xiāo)用語(yǔ)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為，規(guī)范市場(chǎng)價(jià)格秩序。從檢查的情況來(lái)看，我縣節(jié)日期間貨源充足，大部分商品價(jià)格穩(wěn)定，價(jià)格與平時(shí)基本一致。

同時(shí)，在節(jié)日期間我們也組織人員對(duì)市場(chǎng)上的價(jià)格進(jìn)行監(jiān)管，密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)了對(duì)供求和價(jià)格的監(jiān)測(cè)、分析。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)糧食，食用植物油，肉、禽、蛋、菜、奶及其食品制成品價(jià)格變動(dòng)情況。同時(shí)，保證了12358價(jià)格舉報(bào)電話暢通，隨時(shí)接聽(tīng)群眾的投訴舉報(bào)，努力維護(hù)節(jié)日期間市場(chǎng)價(jià)格秩序穩(wěn)定，保證全縣廣大人民群眾過(guò)一個(gè)安定、詳和的國(guó)慶節(jié)。

第二篇：國(guó)慶、中秋兩節(jié)期間食品安全食品安全工作匯報(bào)

為確保疏勒鎮(zhèn)天安名門(mén)社區(qū)國(guó)慶、中秋兩節(jié)期間的食品安全，維護(hù)好食品市場(chǎng)秩序，保障公眾飲食安全，確保群眾度過(guò)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，我社區(qū)高度重視，齊抓共管，營(yíng)造了良好的食品安全環(huán)境，現(xiàn)就國(guó)慶節(jié)和中秋節(jié)期間的食品安全工作匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍，增強(qiáng)了群眾節(jié)假日期間的食品安全意識(shí)。

節(jié)假日期間是不法分子借機(jī)售假的和過(guò)期食品上市的高峰期，正直復(fù)工復(fù)產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)期，我社區(qū)以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品工作，充分利用群眾會(huì)、宣傳品、黑板報(bào)等形式，大力開(kāi)展食品安全知識(shí)和職業(yè)道德宣傳教育，強(qiáng)化群眾對(duì)食品安全自我保護(hù)能力、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是第一責(zé)任人、廣大消費(fèi)者是參與三個(gè)理念。提高公眾的維權(quán)主意識(shí)、防范意識(shí)、監(jiān)督意識(shí)和誠(chéng)信守法的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)和自我保護(hù)的能力，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。

二、突出重點(diǎn)、專項(xiàng)檢查，確保了節(jié)日期間農(nóng)牧民群眾的飲食用藥安全。

針對(duì)節(jié)日市場(chǎng)特點(diǎn)，加強(qiáng)集中和分散在各類(lèi)小食品店、小飯館、糧油店、肉鋪?zhàn)?、蔬菜售賣(mài)地點(diǎn)的檢查，督促各餐飲單位落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制。并對(duì)節(jié)日期間重點(diǎn)大宗食品糧油面、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、酒、飲料、兒童食品，重點(diǎn)檢查了經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資格、索證索票、衛(wèi)生狀況以及三無(wú)產(chǎn)品、過(guò)期和不合格食品，嚴(yán)格防止注水肉、病死肉、過(guò)期食品、不合格食品在市場(chǎng)上流通、嚴(yán)歷打擊違法行為，杜絕了食品事故發(fā)生。

三、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任到人，切實(shí)落實(shí)了元旦春節(jié)期間的食品工作責(zé)任。

本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，靠實(shí)責(zé)任，我社區(qū)把兩節(jié)期間食品安全工作作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來(lái)抓，把食品安全擺在了社區(qū)工作的突出位置。兩節(jié)前社區(qū)對(duì)食品安全工作作了專項(xiàng)安排，并組織食品監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)人員進(jìn)行拉式普查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題采取有針對(duì)性的措施，及時(shí)進(jìn)行了處理。安排社區(qū)干部聯(lián)合市監(jiān)局食品監(jiān)管協(xié)管員作了全轄區(qū)范圍內(nèi)食品安全知識(shí)宣傳，強(qiáng)化市監(jiān)局、社區(qū)、經(jīng)營(yíng)者三級(jí)食品監(jiān)管者的職能。在做好節(jié)前專項(xiàng)整治工作的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度，確保食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)到位，措施到位，責(zé)任到位，強(qiáng)化對(duì)節(jié)假日期間的監(jiān)管。

四、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，齊抓共管，市場(chǎng)整頓取得實(shí)效

為克服單兵作戰(zhàn)的局限性，我們采取統(tǒng)一部署、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大了市場(chǎng)整頓力度。社區(qū)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和縣市監(jiān)局開(kāi)展節(jié)前及節(jié)假日食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)查處了無(wú)照經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)期變質(zhì)兒童食品的行為。提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全防范意識(shí)。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，嚴(yán)格定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營(yíng)的管理制度，對(duì)保障我轄區(qū)的肉類(lèi)食品安全發(fā)揮了重要作用。認(rèn)真做好群體性聚餐監(jiān)管工作，嚴(yán)格落實(shí)群體性聚餐申報(bào)、登記備案和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管、指導(dǎo)制度，及時(shí)排查并消除食品安全隱患，有效防范群體性食物中毒事故的發(fā)生。

我社區(qū)在兩節(jié)期間沒(méi)有發(fā)生食品安全事故，為群眾營(yíng)造了一個(gè)安全的食品環(huán)境，在下一步工作中我們決心以開(kāi)拓創(chuàng)新，更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平，為營(yíng)造更加放心安全的節(jié)假日食品消費(fèi)環(huán)境而努力奮斗。

第三篇：中秋國(guó)慶期間食品安全專項(xiàng)檢查工作匯報(bào)

中秋國(guó)慶兩節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查總結(jié)

為確保在國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)“雙節(jié)”期間我市人民群眾的飲食安全，保障廣大群眾的身體健康，我市認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作。

認(rèn)真貫徹落實(shí)**省食品安全委員會(huì)《關(guān)于做好中秋、國(guó)慶節(jié)期間食品安全保障工作的通知》（[2012]8號(hào)）文件精神、**省人民政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》[2012]113號(hào)文件精神和**市人民政府《關(guān)于在全市開(kāi)展中秋國(guó)慶節(jié)前食品安全大檢查的通知》，結(jié)合我市食品安全工作的實(shí)際情況和州人民政府對(duì)食品安全工作的總體要求，切實(shí)把食品安全整治工作真正落到實(shí)處，讓全市人民過(guò)上一個(gè)安全、祥和的節(jié)日。按照專項(xiàng)檢查方案的統(tǒng)一部署和要求，組成了由市食品安全委員會(huì)副主任、市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)**帶隊(duì)的由工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門(mén)人員組成的10人食品安全專項(xiàng)檢查小組。于9月5日起，歷時(shí)11天的時(shí)間，赴全市所屬各縣開(kāi)展食品安全專項(xiàng)大檢查。通過(guò)聽(tīng)取各縣政府分管食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，再隨機(jī)進(jìn)行實(shí)地抽查，最后由檢查組反饋檢查情況的方法進(jìn)行開(kāi)展工作?，F(xiàn)將檢查情況報(bào)告如下：

一、主要做法

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，健全機(jī)構(gòu)

食品安全工作所系全市人民群眾的身心健康和生命安全，維系著千家萬(wàn)戶的生活幸福，不僅關(guān)系到全市社會(huì)的安定和人心凝聚，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信。為使專項(xiàng)檢查工作真正落到實(shí)處，圓滿完成市人民政府交給的食品專項(xiàng)檢查任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。成立了以市人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)、市食品安全委員會(huì)副主任**為組長(zhǎng)；市食品安全委員會(huì)辦公室副主任、市食藥監(jiān)局、市工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、畜牧局、糧食局副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)；市工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)單位人員為成員的專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。

（二）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，精心組織

檢查組在市食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，牢記職能，緊緊圍繞食品安全工作是一項(xiàng)“民心工程”這一宗旨，認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān)持依靠各縣屬地監(jiān)管的原則，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高起點(diǎn)的原則。嚴(yán)格按照方案部署要求，緊密結(jié)合x(chóng)xxx[2012]8號(hào)文件精神和市人民政府《關(guān)于兩節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查的通知》。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、月餅、飲料、兒童食品、保健食品等十大類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。共檢查了60余個(gè)單位（75個(gè)點(diǎn)）。其中學(xué)校食堂6個(gè)（14家）、幼兒園食堂2個(gè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)6個(gè)、超市7家、榨油廠4家、蛋糕加工銷(xiāo)售店6家、醬油廠2家、飯店食館8家、包子店1家、餌絲加工廠1家、啤酒廠1家、海鮮市場(chǎng)1個(gè)、飲料廠2家、建筑工地食堂1個(gè)（3家）、屠宰場(chǎng)4個(gè)、酒廠1家、日用小雜貨店5家、小賣(mài)部7家。通過(guò)檢查，工作組要求整改食品加工經(jīng)營(yíng)企15家，學(xué)校食堂3家，取締醬油加工廠1家，查處部分過(guò)期食品5家，超前印制月餅生產(chǎn)日期2家。

檢查餐飲業(yè)，主要檢查了“三證”辦理情況、內(nèi)部設(shè)施情況，有無(wú)防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等；檢查糕點(diǎn)店，主要檢查原料采購(gòu)、以及包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件等；檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，主要檢查了內(nèi)部管理情況、公平稱設(shè)置情況，以及歸行劃市情況等；檢查超市，主要查“三證”情況，不合格、過(guò)期產(chǎn)品是否上架、從業(yè)人員有無(wú)健康證等情況；檢查小企業(yè)、小作坊，主要檢查了設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。

二、好的方面

（一）各縣人民政府高度重視食品安全工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)的工作指示和要求。成立了專門(mén)的安全委員會(huì)，并建立了《食品安全委員會(huì)會(huì)議制度》、《食品安全委員會(huì)工作職責(zé)和工作制度》、《食品安全事件應(yīng)急預(yù)案（試行）》等各項(xiàng)制度，方案齊全，把食品安全工作納入政府重要議事日程。做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自過(guò)問(wèn)、親自部署、親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，認(rèn)真履行政府對(duì)本轄區(qū)食品安全負(fù)總責(zé)的屬地監(jiān)管職責(zé)。

（二）各縣加大了對(duì)食品安全的宣傳力度，共發(fā)放各種宣傳資料36000余份，設(shè)立咨詢點(diǎn)18次、宗教活動(dòng)場(chǎng)所食品安全知識(shí)宣傳20余次，利用廣播電視、報(bào)刊、制作宣傳圖版等新聞媒體廣泛宣傳。不斷提高生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位以及從業(yè)人員對(duì)食品安全意識(shí)和法律觀念。

（三）檢查中各縣分管食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)親臨一線，自始至終積極參與，各職能部門(mén)積極配合檢查組工作。做到各司其職，各負(fù)其責(zé)，小問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)解決，不留尾巴。大問(wèn)題則成相關(guān)職能部門(mén)限期進(jìn)行整改。做到政府統(tǒng)一安排、部門(mén)分工協(xié)作，日常監(jiān)管工作成效明顯。

三、存在的問(wèn)題和困難

（一）食品安全監(jiān)管部門(mén)較多，多頭監(jiān)管，造成各部門(mén)對(duì)企業(yè)的要求不一致，出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)和空白，食品安全存在隱患。

（二）我市多數(shù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)量低、生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋、生產(chǎn)環(huán)境差、達(dá)不到生產(chǎn)許可條件，食品質(zhì)量得不到保障。小作坊式生產(chǎn)加工多，規(guī)范管理難度大。

（三）專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)得不到解決，食品安全監(jiān)管工作還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

（四）食品監(jiān)管部門(mén)協(xié)調(diào)溝通上需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

（五）加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全整治，有部分學(xué)校食堂、餐飲點(diǎn)衛(wèi)生條件較差，沒(méi)有防蠅防塵、冷藏等食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)的必要硬件設(shè)施；全市還有四個(gè)縣市未啟動(dòng)食品安全量化分級(jí)管理機(jī)制。

四、下一步工作打算

在接下來(lái)的工作中，我局將結(jié)合食品添加劑專項(xiàng)整治工作，繼續(xù)鞏固餐飲業(yè)食品添加劑專項(xiàng)整治成果，加大餐飲業(yè)預(yù)防食物中毒的宣傳培訓(xùn)工作，不斷強(qiáng)化管理相對(duì)人食品安全意識(shí)，確保我市人民群眾飲食消費(fèi)安全。

第四篇：2011老廠鄉(xiāng)“中秋”“國(guó)慶”期間食品安全檢查情況工作匯報(bào)

老廠鄉(xiāng)“中秋”、“國(guó)慶”期間食品安全檢查

情況工作匯報(bào)

為切實(shí)做好“中秋”、“國(guó)慶”兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，確保全鄉(xiāng)人民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，根據(jù)羅食安委[2011]13號(hào)文件精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際。鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，積極組織我鄉(xiāng)“兩節(jié)”期間的食品安全工作，各相關(guān)職能密切配合，保證了“兩節(jié)”期間人民群眾的飲食安全現(xiàn)就中秋、國(guó)慶期間全鄉(xiāng)食品安全工作情況如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任

我鄉(xiāng)的食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，集中力量、統(tǒng)一行動(dòng)，加大監(jiān)管力度，取得了明顯成效，到目前止，全鄉(xiāng)重特大群體性食品安全事故均為“零”。

隨著2011年中秋、國(guó)慶兩大節(jié)日的臨近，食品市場(chǎng)迎來(lái)了消費(fèi)旺期，食品安全監(jiān)管任務(wù)繁重。為做好當(dāng)前一個(gè)時(shí)期，尤其是中秋、國(guó)慶期間的食品安全工作，對(duì)確保人民群眾身體健康和維護(hù)兩節(jié)期間的社會(huì)穩(wěn)定，從“打造平安老廠、構(gòu)建和諧社會(huì)”的高度，進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，按照分工職責(zé)，精心組織實(shí)施，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)厲查處各類(lèi)違法違規(guī)行為，及時(shí)消除各類(lèi)安全隱患，以實(shí)際行動(dòng)圓滿完成重大活動(dòng)期間的食品安全保障工作。

二、突出重點(diǎn)、強(qiáng)化監(jiān)管

我鄉(xiāng)各相關(guān)職能部門(mén)根據(jù)節(jié)日和重大活動(dòng)食品消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)執(zhí)法力量，保證監(jiān)管工作不留死角。針對(duì)中秋、國(guó)慶期間群眾反映強(qiáng)烈的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題和當(dāng)前工作中的薄弱環(huán)節(jié)，以月餅、肉制品、水產(chǎn) 品、蔬菜、酒類(lèi)、保健食品、兒童食品等品種為重點(diǎn)，組織開(kāi)展食品安全大檢查，嚴(yán)厲查處非法使用食品添加劑以及制售假冒偽劣、有毒有害食品的違法行為，一是部門(mén)把兩節(jié)期間的食品安全作為首要職責(zé)，精心組織，周密部署，加大對(duì)月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶的市場(chǎng)準(zhǔn)入檢查，加強(qiáng)對(duì)月餅和肉制品生產(chǎn)加工原輔料使用的監(jiān)管，嚴(yán)格查處、堅(jiān)決杜絕使用不合格或來(lái)源不明的食用油、畜、禽肉及其制品、不合格調(diào)味品、使用過(guò)期原料、濫用添加劑等行為，及時(shí)消除不安全隱患，確保食品質(zhì)量安全，讓廣大人民群眾度過(guò)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。二是加強(qiáng)節(jié)日期間的市場(chǎng)整治，以餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)各類(lèi)旅館及食堂的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并對(duì)旅館、食堂等場(chǎng)所實(shí)施重點(diǎn)防控，堅(jiān)決杜絕節(jié)日期間重大食品安全事故的發(fā)生。三是加強(qiáng)對(duì)食品批發(fā)市場(chǎng)、小超市、小作坊的規(guī)范管理，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)家店食品集中配送率，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的責(zé)任意識(shí)。四是進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作，積極發(fā)揮農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”的作用，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)村食品安全協(xié)管員、信息員的積極性，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督、防止假冒偽劣食品流入農(nóng)村市場(chǎng)，確保廣大群眾消費(fèi)安全，為全鄉(xiāng)人民歡度節(jié)日營(yíng)造和諧環(huán)境。

三、采取措施、全面落實(shí)

伴隨著天氣的轉(zhuǎn)涼進(jìn)入秋季，正是秋冬進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)令，加之大量學(xué)校新學(xué)年開(kāi)學(xué)，極易發(fā)生腸道傳染病。為了預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，維護(hù)人民群眾身體健康，要求各單位嚴(yán)格執(zhí)行集體用餐時(shí)嚴(yán)禁食用野生菌、四季豆、毒性中草藥材燉肉等風(fēng)險(xiǎn)類(lèi)食品的規(guī)定，防止群體性重特大食物中毒事件的發(fā)生。各主要食品安全監(jiān)管部門(mén)在“兩節(jié)”期間，嚴(yán)格實(shí)行24小時(shí)值班制度和事故信息報(bào)告制度。一旦發(fā) 生食品安全事故，及時(shí)按規(guī)定程序上報(bào)有關(guān)情況，根據(jù)需要立即啟動(dòng)《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，并實(shí)施妥善處置，確保應(yīng)急機(jī)制高效運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制度，對(duì)因組織不力、監(jiān)管不力等因素造成食品安全事故發(fā)生并產(chǎn)生重大負(fù)面影響的，依法嚴(yán)肅追究有關(guān)單位和人員的責(zé)任。

四、廣泛宣傳、營(yíng)造氛圍

結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，充分發(fā)揮基層組織、學(xué)校等各方面的積極作用，根據(jù)“兩節(jié)”期間人群較為集中的特點(diǎn)，采取各種群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的宣傳形式，深入基層、街頭、工地、學(xué)校，廣泛開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳周和咨詢等多種形式的活動(dòng)，活動(dòng)期間共出動(dòng)宣傳車(chē)輛5車(chē)次，人員25人次，發(fā)放宣傳單600余份，廣播20余次。保證食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)工地、進(jìn)農(nóng)村，進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)者的安全責(zé)任意識(shí)和管理水平，確保我鄉(xiāng)在中秋、國(guó)慶節(jié)日期間的食品安全。

我鄉(xiāng)的食品安全工作，在上級(jí)主管部門(mén)的大力支持和鄉(xiāng)黨委、政府正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全鄉(xiāng)人民的密切配合和職能部門(mén)的有效監(jiān)管下，取得了一定的成績(jī)，但仍存在許多不足之處，在下一步的工作中我們將：加大檢查和監(jiān)管力度，從源頭到消費(fèi)各環(huán)節(jié)全面檢查，不留死角，變專項(xiàng)整法為經(jīng)常檢查，確保食品安全。加大宣傳力度，采用多種形式，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)宣傳食品、藥品相關(guān)安全知識(shí)和法律法規(guī)。加大查處力度，對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為從嚴(yán)處罰，絕不姑息。

老廠鄉(xiāng)人民政府 二○一一年十月十日

第五篇：2012食品安全工作匯報(bào)

牛川鄉(xiāng)2012食品安全調(diào)研報(bào)告

食品安全關(guān)系到人民群眾生命安全和身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。為了全面提高食品安全水平，促進(jìn)食品經(jīng)濟(jì)的健康協(xié)調(diào)發(fā)展，構(gòu)建和諧平安牛川。在縣委、縣政府及上級(jí)主管部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下，我鄉(xiāng)認(rèn)真貫徹落實(shí)省、縣食品安全工作相關(guān)會(huì)議精神，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管，通過(guò)各部門(mén)的共同努力，取得了一定成績(jī)，保障了公眾的身體健康和生命安全?，F(xiàn)將食品安全工作情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

我鄉(xiāng)現(xiàn)有15個(gè)行政村，8500多口人。全鄉(xiāng)共有飯店2家，大小商店28個(gè)，學(xué)校食堂2個(gè)。多年來(lái)，我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，相關(guān)部門(mén)各負(fù)其責(zé)、各盡其能、精心配合、協(xié)同作戰(zhàn)，食品安全監(jiān)管工作成效顯著，未發(fā)生過(guò)重大食品安全事故，有效保障了全鄉(xiāng)群眾的飲食安全。

二、落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)

為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，健全食品安全監(jiān)督管理體制，建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，鄉(xiāng)政府成立了以鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，各點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)及相關(guān)單位為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，定時(shí)召開(kāi)食品安全工作會(huì)議，及時(shí)安排部署食品安全工作，落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任。為使管理縱向到人、橫向到邊，更具科學(xué)化、合理化，鄉(xiāng)政府還安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村委會(huì)會(huì)計(jì)為食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作，1

實(shí)行分片包干，屬地管理，并經(jīng)常召開(kāi)各村委會(huì)主任、副主任、各食品安全成員單位的食品安全工作會(huì)，把食品安全工作納入議事日程，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，相關(guān)部門(mén)配合抓的良好工作格局，做到有領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，有強(qiáng)勁措施，積極行動(dòng)、相互協(xié)調(diào)、密切配合、形成合力，全面展開(kāi)食品安全工作。

三、健全制度，規(guī)范運(yùn)作

今年以來(lái)，我鄉(xiāng)先后制定了《牛川鄉(xiāng)2012年食品安全宣傳工作方案》、《牛川鄉(xiāng)食堂管理規(guī)章制度》等文件，同時(shí)鄉(xiāng)政府分別與各行政村及相關(guān)單位簽訂了《2012年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任狀》，完善了行政村、餐飲企業(yè)安全考核細(xì)則，加大了對(duì)各村考核力度，通過(guò)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作，令行禁止，確保食品安全工作令行暢通，為構(gòu)建和諧牛川，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供堅(jiān)強(qiáng)的食品安全保障。

四、狠抓食品安全宣傳教育工作

我鄉(xiāng)根據(jù)實(shí)際情況，制定了《牛川鄉(xiāng)2011年食品安全宣傳工作方案》，重點(diǎn)突出了對(duì)《食品安全法》的宣傳，開(kāi)展了一系列豐富多彩的食品安全宣傳活動(dòng)。一是明確目標(biāo)任務(wù)、突出重點(diǎn)、制定方案、精心實(shí)施、扎實(shí)開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。二是利用開(kāi)會(huì)時(shí)間開(kāi)展《食品安全法》的培訓(xùn)，對(duì)各村委會(huì)、食品從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。三是在鄉(xiāng)政府及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)兩條，并制作了食品安全知識(shí)展板，大張旗鼓地宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造了濃厚的輿論氛圍，使《食品安全法》深入人心，家喻

戶曉。

五、加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校食堂食品安全

為保障全鄉(xiāng)師生健康地學(xué)習(xí)與生活，保證學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)行，促進(jìn)學(xué)校后勤工作的管理和規(guī)范，防范食堂食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制中毒事件所造成的危害與影響。四月份以來(lái)，我鄉(xiāng)由食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭，聯(lián)合鄉(xiāng)衛(wèi)生院及司法所等多個(gè)部門(mén)分別對(duì)牛川中心小學(xué)、牛川小學(xué)食堂及寄宿生宿舍進(jìn)行了監(jiān)督檢查，檢查的結(jié)果較樂(lè)觀：一是制度健全，措施有力，落實(shí)到位，學(xué)校安全情況較好；二是各種餐具按規(guī)操作，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，安全可靠；三是食堂有足夠的通風(fēng)、照明、排煙裝置和有效的防火、防塵、防鼠、防洪排水設(shè)備，廢棄物堆放規(guī)范；四是生、熟食物分開(kāi)，燃料分開(kāi)堆放，嚴(yán)格執(zhí)行了《食品衛(wèi)生法》，確保食堂安全衛(wèi)生。但還存在二個(gè)方面不足：一是食堂窗子沒(méi)有安紗窗，沒(méi)有完全杜絕蠅蚊入侵渠道；二是使用以后的掃帚放置在食物加工間。

六、存在的問(wèn)題

今年以來(lái)，我鄉(xiāng)的食品安全工作取得了較好的成績(jī)，但也存在著一定的不足和困難，如對(duì)食品安全工作的創(chuàng)新力度不夠、群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)有待提高、鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門(mén)功能不全，難以協(xié)調(diào)和開(kāi)展各項(xiàng)工作等。

七、2012年下半年工作安排

1.進(jìn)一步鞏固食品安全專項(xiàng)整治成果，鞏固食品安全示范創(chuàng)建成果，樹(shù)立典型、示范帶動(dòng)、整體推進(jìn)。

2.加大對(duì)行政村、餐飲行業(yè)食品安全考核力度。進(jìn)一步完善對(duì)村、餐飲行業(yè)食品安全考核細(xì)則。

3.繼續(xù)做好食品安全宣傳工作。一是協(xié)助縣相關(guān)部門(mén)舉辦食品安全培訓(xùn)。二是開(kāi)展食品安全咨詢活動(dòng)。三是發(fā)放食品安全宣傳資料。

牛川鄉(xiāng)人民政府

二〇一一年一月七日