第一篇：校園美食文化節(jié)之果蔬拼盤大賽策劃書

為創(chuàng)造我們食品科學(xué)學(xué)院的特色活動(dòng)，為同學(xué)們創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)、生活的環(huán)境，我們決定舉行盛大的美食節(jié)活動(dòng)！

一、活動(dòng)目的：

為進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生欣賞道道味覺(jué)與視覺(jué)均佳的水果拼盤藝術(shù)品，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，使參與者在設(shè)計(jì)與實(shí)際拼貼水果的過(guò)程中，感受果蔬的樂(lè)趣及對(duì)美食的獨(dú)特見解，體會(huì)生活的趣味，并培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念，塑造食品科學(xué)學(xué)院良好的校園美食文化。

二、主辦單位：廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)

贊助商：、精英入黨范文網(wǎng) 004km.cn

三、活動(dòng)時(shí)間：（待定）

四、活動(dòng)地點(diǎn)：（待定）

五、活動(dòng)內(nèi)容：

本比賽活動(dòng)中，各參賽選手以自己準(zhǔn)備的各種瓜果蔬菜為材料，在保持瓜果蔬菜原味的基礎(chǔ)上，進(jìn)行合理的雕刻、搭配以及拼湊，使之成為一道味覺(jué)與視覺(jué)均佳的藝術(shù)品，充分展示參賽者的設(shè)計(jì)能力、動(dòng)手能力以及對(duì)美食的理解能力。完成后，各作品還將向公眾展示，供廣大參觀者欣賞品味并評(píng)選。以投票計(jì)分（一票一分）方式及評(píng)委計(jì)分方式?jīng)Q出勝負(fù)。

六、注意事項(xiàng)：

一、比賽說(shuō)明和作品要求：

1.各學(xué)院參賽者到本學(xué)院設(shè)置的報(bào)名攤位報(bào)名，一支參賽隊(duì)伍最多由5名成員組成。

2.請(qǐng)各參賽隊(duì)伍自行準(zhǔn)備所需的瓜果蔬菜，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈。

3.各參賽隊(duì)要提前前來(lái)到比賽現(xiàn)場(chǎng)簽到，并將所帶來(lái)的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

4.正式比賽開始前，工作人員將按簽到順序?qū)①愱?duì)伍分組，并給予同一組的參賽隊(duì)幫助。

5.參賽隊(duì)伍按組進(jìn)行比賽（果蔬雕刻及拼盤），每隊(duì)（組）制作時(shí)間為一個(gè)半小時(shí)。比賽時(shí)要注意雕刻過(guò)程中的安全問(wèn)題，以防被切傷劃傷。

6.作品完成后，各參賽隊(duì)將最終作品拼放在自備的容器（如盤子等）里（容器參與評(píng)分），并對(duì)作品加以裝飾（以瓜果蔬菜為主題），并要突出自己的設(shè)計(jì)理念。請(qǐng)各參賽隊(duì)注意自己拼盤份量，要足夠評(píng)委品嘗。

7.參賽隊(duì)伍各自填寫好作品簡(jiǎn)介，注明作品的名稱、創(chuàng)意由來(lái)、設(shè)計(jì)理念、所用材料。必須清楚注明所用材料。作品簡(jiǎn)介要求排版合理色彩活潑。（填寫在報(bào)名表中，a4紙）

8.全部作品完成后，評(píng)委、觀眾對(duì)作品進(jìn)行觀賞，品嘗，評(píng)價(jià)，投票。此時(shí)，參賽隊(duì)伍可以按順序向評(píng)委、觀眾們介紹作品的想法、理念等，以獲取更多的支持（每組參賽者均有兩分鐘時(shí)間解說(shuō)作品）。

9.請(qǐng)各參賽隊(duì)保持桌面和場(chǎng)地清潔，違反者酌情扣分。

10.我們?yōu)槊拷M提供十個(gè)一次性盤子二十個(gè)一次性杯子以及一袋牙簽牙簽等其他可能用到的常用物品。

二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

一等獎(jiǎng)（1名）：

二等獎(jiǎng)（2名）：

三等獎(jiǎng)（3名）

最佳人氣獎(jiǎng)（1名）

最文明獎(jiǎng)（1名）

三、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

每隊(duì)分?jǐn)?shù)由兩部分構(gòu)成，一是評(píng)委打分，二是觀眾投票。

評(píng)委由n名老師和n位學(xué)生組成，評(píng)委打分最高分為70分。

現(xiàn)場(chǎng)提供200張票，供觀眾投票用，每張票分值為0.5分。

以下是供評(píng)委參考的評(píng)分細(xì)則：

1、主題（15分）：迎合本屆節(jié)日主題，設(shè)計(jì)理念突出，寓意深刻。

2、外觀（30分）：雕刻富有藝術(shù)感，拼盤具有視覺(jué)沖擊力。顏色鮮艷，色澤亮麗，芳香怡人，所用容器與作品相得益彰。

3、營(yíng)養(yǎng)搭配（10分）：材料搭配得當(dāng)，蔬菜水果種類豐富混合運(yùn)用，安全健康營(yíng)養(yǎng)均衡

4、味道（15分）：新鮮可口。

四、獎(jiǎng)品分配：（待定）

五、報(bào)名表： 隊(duì)伍名稱 作品名稱 隊(duì)員院系專業(yè) 隊(duì)員姓名（隊(duì)長(zhǎng)寫在最前面）隊(duì)長(zhǎng)聯(lián)系方式 宿舍號(hào) 手機(jī)號(hào)碼 q

七、工作安排：

1、前期準(zhǔn)備：

（一）、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué)，獎(jiǎng)品豐厚。具體活動(dòng)細(xì)則詳見海報(bào)宣傳。

（二）、物資準(zhǔn)備：帳篷 飯?zhí)蔑堊?音響麥克風(fēng)設(shè)備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購(gòu)買獎(jiǎng)品并包裝

（三）、宣傳途徑

在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳。

包括

（1）、懸掛條幅

（2）、張貼海報(bào)，（具體活動(dòng)流程，填寫調(diào)查表，評(píng)選方式，活動(dòng)主旨的宣傳）

（3）、〈飲食健康宣言〉活動(dòng)宣傳：大力倡導(dǎo)“合理膳食，關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。

（4）場(chǎng)地布置：準(zhǔn)備好帳篷、飯桌、吹好的氣球、所需地毯，按設(shè)置的場(chǎng)地、物資擺放位置擺設(shè)好，并搭建舞臺(tái)，音響等準(zhǔn)備妥當(dāng)并正常工作。

2、活動(dòng)期間：1)主持人進(jìn)行開場(chǎng)白，宣布比賽正式開始

2）各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽。期間主持人可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，廣告比賽情形，并不時(shí)提醒參賽者時(shí)間有限，也可活躍氣氛。

3)半小時(shí)后，主持人宣布比賽時(shí)間到，及作品解說(shuō)環(huán)節(jié)開始。各參賽隊(duì)伍帶上自己的參賽作品向評(píng)委及觀眾解說(shuō)作品。

4）觀眾到工作人員處領(lǐng)取投票券進(jìn)行投票。參賽者同時(shí)也可向觀眾評(píng)委拉票。

5)工作人員統(tǒng)計(jì)各參賽隊(duì)伍的票數(shù)，及總分。

6）頒獎(jiǎng)

7）主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語(yǔ)。

8）獲獎(jiǎng)?wù)吆皖C獎(jiǎng)嘉賓攝影留念。

活動(dòng)當(dāng)天所需的工作人員及安排：

主持人 1名 負(fù)責(zé)整個(gè)比賽流程 工作人員 4名 搬運(yùn)飯桌和帳篷 工作人員 8名 布置搭建舞臺(tái) 工作人員 4名 維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，分發(fā)票券時(shí)的秩序 工作人員 4名 簽到工作，負(fù)責(zé)票券的分發(fā)及統(tǒng)計(jì)工作 工作人員 2名 負(fù)責(zé)音響設(shè)備維護(hù)工作

3、后期完善：

1、工作人員攝影留念。

2、清理比賽現(xiàn)場(chǎng)并打掃干凈。

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

這次美食文化節(jié)活動(dòng)中需要作一些宣傳報(bào)道及場(chǎng)地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎(jiǎng)品?？傆?jì)未知。

九、本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院所有。

食品科學(xué)學(xué)院

團(tuán)委學(xué)生會(huì)學(xué)術(shù)科技部

xx年2月22日

第二篇：果蔬拼盤大賽策劃書

果蔬拼盤大賽策劃書

一、活動(dòng)目的：

為進(jìn)一步強(qiáng)化旅游管理專業(yè)學(xué)生餐飲文化知識(shí)、提高審美水平及動(dòng)手操作能力，豐富師生校園文化生活，加強(qiáng)溝通、增進(jìn)感情，宣傳健康飲食理念，特舉辦“果蔬拼盤大賽”。本次大賽旨在使參與者在設(shè)計(jì)與拼盤過(guò)程中，了解果蔬營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)健康知識(shí)，感受美食加工的過(guò)程之美，形成對(duì)果蔬拼盤藝術(shù)的獨(dú)特見解，同時(shí)讓廣大師生欣賞并有機(jī)會(huì)品嘗形色兼?zhèn)?、造型?yōu)美、寓意美好的水果拼盤藝術(shù)品，體會(huì)生活樂(lè)趣，培養(yǎng)健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念，塑造健康向上的校園文化。

二、主辦單位：教務(wù)處

三、承辦單位：榆林學(xué)院管理學(xué)院（旅游管理專業(yè)）

四、參賽人員：

首屆：09旅游全體同學(xué)，分10組進(jìn)行

第二屆：以旅游管理專業(yè)學(xué)生為主，面向管理學(xué)院全體學(xué)生，自愿組隊(duì)報(bào)名參加。以后各屆：以管理學(xué)院學(xué)生為主，面向榆林學(xué)院全體學(xué)生，自愿組隊(duì)報(bào)名參加。

五、首屆果蔬拼盤大賽活動(dòng)時(shí)間：2011年9月24日（第四周星期五）7-8節(jié)

六、首屆果蔬拼盤大賽活動(dòng)地點(diǎn)：管理學(xué)院酒吧實(shí)驗(yàn)室

七、首屆果蔬拼盤大賽活動(dòng)內(nèi)容及組織程序：

（一）、準(zhǔn)備工作：

1、果蔬拼盤知識(shí)講解（2課時(shí)），參賽動(dòng)員，報(bào)名學(xué)生自行組隊(duì)并填寫報(bào)名表（附件一），經(jīng)審核通過(guò)方可參賽。

2、原材料購(gòu)置：（各組自行購(gòu)置）

(1)西瓜、菠蘿、橙子、木瓜、香蕉、蘋果（紅、綠、黃）、葡萄（白、紫）、圣女果、哈密瓜、草莓、獼猴桃、火龍果、芒果、龍眼、楊桃、荸薺、枇杷等。

(2)、蔬菜：黃瓜、白蘿卜、黃蘿卜、芹菜、蓮藕等。

(3)、調(diào)味品：沙拉醬、番茄汁、砂糖、鹽、辣椒、醬油、醋、煉乳等。

3、設(shè)施設(shè)備盤點(diǎn)或租借、購(gòu)置：

（1）、制作用：砧板、刀具（切割、雕鏤）、一次性手套、一次性口罩、洗潔精、挖勺、牙簽、餐盤、酒杯及其他裝飾物。

（2）、品嘗鑒賞用：牙簽、刀、叉、勺、一次性紙杯等。

（3）、桌子、椅子若干、水池等就近便利。

4、選手獎(jiǎng)品、評(píng)委及工作人員紀(jì)念品購(gòu)置：

（1）選手獎(jiǎng)品：鋼筆、筆記本等文具，約十人。（2）評(píng)委及工作人員紀(jì)念品：

1評(píng)委：教務(wù)處（教學(xué)、實(shí)訓(xùn)）1名、國(guó)資處1名（實(shí)驗(yàn)）、督導(dǎo)組1名、管○

理學(xué)院3名（教學(xué)、教研室）、指導(dǎo)老師1名。共7人。2工作人員：記分員、計(jì)時(shí)員、主持人各一名。共3人?！?/p>

5、前期宣傳工作：

委托管理學(xué)院學(xué)生會(huì)制作海報(bào)、橫幅，張貼于學(xué)生飯?zhí)?、教學(xué)樓信息欄等處。租借攝影攝像機(jī)：數(shù)碼相機(jī)兩部（學(xué)生會(huì)借用、老師自帶）

6、工作人員安排：記分員1名、計(jì)時(shí)員1名、主持人1名

（二）、拼盤大賽流程及時(shí)間安排1、14:00-15:00：原材料預(yù)處理（果蔬清洗、削皮等），大賽介紹（主持人）2、15:00-15:40：賽前進(jìn)行構(gòu)思創(chuàng)意、開賽后各組參賽選手分工合作進(jìn)行果蔬拼盤（40分鐘）計(jì)時(shí)員計(jì)時(shí)（超時(shí)扣分），主持人介紹動(dòng)態(tài)操作過(guò)程。

3、15:40-16:30：成品展示、選手代表介紹果蔬拼盤成品的名稱、寓意、原材料、拼盤藝術(shù)構(gòu)思、刀法、造型、色彩及營(yíng)養(yǎng)搭配、健康理念等（3-5分鐘），可自行配樂(lè)。

4、16:30-17:00：評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分、亮分—主持人報(bào)分—記分員計(jì)算比賽結(jié)果—領(lǐng)導(dǎo)講話—主持人宣布比賽結(jié)果—評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。

5、17:00-17:30：獲獎(jiǎng)選手及評(píng)委拍照合影、果蔬品嘗（評(píng)委、老師、同學(xué)），物品歸位，衛(wèi)生清理。

（三）、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及評(píng)分事宜

1、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各1組。

2、評(píng)分事宜：

1評(píng)委：由教務(wù)處（教學(xué)、實(shí)訓(xùn)）1名、國(guó)資處1名（實(shí)驗(yàn)）、督導(dǎo)組1名、○

管理學(xué)院3名（教學(xué)、教研室）、指導(dǎo)老師1名。共7人組成。2評(píng)分細(xì)則：每隊(duì)分?jǐn)?shù)由兩部分構(gòu)成，一是評(píng)委打分，二是觀眾投票?！?/p>

評(píng)委依托報(bào)名表及選手介紹內(nèi)容，參考實(shí)際成品造型進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分，實(shí)行百分制，具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見附件二。參賽隊(duì)每組分發(fā)一顆核桃，作為附加分投給自己認(rèn)為最佳組合隊(duì)，分值為10分。

3、評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分，主持人報(bào)分，記分員核算，當(dāng)場(chǎng)公布分?jǐn)?shù)及名次并頒獎(jiǎng)。

（四）、后期沖洗照片、制作光碟、制作成果匯報(bào)圖片展

七、注意事項(xiàng)：

1.學(xué)生自行組隊(duì)，按照要求填寫統(tǒng)一格式的《參賽報(bào)名表》提交大賽組委會(huì)，經(jīng)審核通過(guò)方可參賽，參賽者不得有傳染性疾病。

2.制作果蔬拼盤時(shí)必須佩戴一次性手套及口罩，比賽時(shí)要注意食品衛(wèi)生及個(gè)人安全問(wèn)題，保證成品衛(wèi)生安全，避免選手、工作人員被切傷劃傷。

3.除大賽組委會(huì)提供原材料及相關(guān)設(shè)施設(shè)備外，各參賽隊(duì)伍可自行準(zhǔn)備所需的瓜果蔬菜等原材料或雕刻工具、盛放容器，并在參賽前清洗干凈，以確保成品品質(zhì)。

4.構(gòu)思應(yīng)在賽前進(jìn)行，并在報(bào)名表中詳細(xì)介紹。果蔬拼盤要在30分鐘內(nèi)完成，瓜皮等比較費(fèi)時(shí)雕鏤的大件可提前到場(chǎng)一小時(shí)（評(píng)委就坐前）在工作人員指定位置進(jìn)行預(yù)處理（實(shí)驗(yàn)室8:提前開門進(jìn)行賽前準(zhǔn)備）。記分員宣布時(shí)間到，應(yīng)立即停止手頭動(dòng)作，并按順序進(jìn)入到10分鐘的成品推介環(huán)節(jié)；成品介紹推薦時(shí)，一名選手將成品端送給觀眾觀賞，最后送到評(píng)委面前進(jìn)行觀賞，品嘗，評(píng)價(jià)，投票。另一名選手同時(shí)介紹盤成品的名稱、寓意、原材料、拼盤藝術(shù)構(gòu)思、刀法、造型、色彩及營(yíng)養(yǎng)搭配、健康理念等（10分鐘），超時(shí)扣分。

八、首屆果蔬拼盤大賽經(jīng)費(fèi)預(yù)算：（單位：元-人民幣）

九、本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸管理學(xué)院旅游管理教研室所有。

附件一：

參賽報(bào)名表

附件二：評(píng)委打分表

附件三；宣傳事宜

1、懸掛條幅：5號(hào)教學(xué)樓門前

橫幅：預(yù)祝管理學(xué)院果蔬拼盤大賽圓滿成功！

2、張貼海報(bào)：學(xué)生餐廳、各教學(xué)樓宣傳欄

海報(bào)

為進(jìn)一步強(qiáng)化旅游管理專業(yè)學(xué)生餐飲文化知識(shí)、提高審美水平及動(dòng)手操作能力，豐富師生校園文化生活，加強(qiáng)溝通、增進(jìn)感情，宣傳健康飲食理念，特舉辦“果蔬拼盤大賽”。

參賽人員：學(xué)生自行組隊(duì)，按照要求填寫統(tǒng)一格式的《參賽報(bào)名表》提交大賽組委會(huì)，經(jīng)審核通過(guò)方可參賽，參賽者不得有傳染性疾病。首屆：面向旅游管理專業(yè)09級(jí)，35人分10組進(jìn)行

第二屆：以旅游管理專業(yè)學(xué)生為主，面向管理學(xué)院全體學(xué)生，自愿組隊(duì)報(bào)名參加。以后各屆：以管理學(xué)院學(xué)生為主，面向榆林學(xué)院全體學(xué)生，自愿組隊(duì)報(bào)名參加。首屆果蔬拼盤大賽活動(dòng)時(shí)間：2011年9月24日（第四周星期五）7-8節(jié) 首屆果蔬拼盤大賽活動(dòng)地點(diǎn)：管理學(xué)院酒吧實(shí)驗(yàn)室（304）首屆果蔬拼盤大賽流程及時(shí)間安排：

1、16:30-16:50：原材料預(yù)處理（果蔬清洗、削皮等），大賽介紹（主持人）2、16:50-17:20：賽前進(jìn)行構(gòu)思創(chuàng)意、開賽后各組參賽選手分工合作進(jìn)行果蔬拼盤（30分鐘）計(jì)時(shí)員計(jì)時(shí)（超時(shí)扣分），主持人介紹動(dòng)態(tài)操作過(guò)程。

3、17:20-17:30：成品展示、選手代表介紹果蔬拼盤成品的名稱、寓意、原材料、拼盤藝術(shù)構(gòu)思、刀法、造型、色彩及營(yíng)養(yǎng)搭配、健康理念等（10分鐘），可自行配樂(lè)。

4、17:30-17:50：評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分、亮分—主持人報(bào)分—記分員計(jì)算比賽結(jié)果—領(lǐng)導(dǎo)講話—主持人宣布比賽結(jié)果—評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。

5、17:50-18:00：獲獎(jiǎng)選手及評(píng)委拍照合影、果蔬品嘗（評(píng)委、老師、同學(xué)）。6、18:00-18:20：物品歸位，衛(wèi)生清理。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各1組。主辦單位：榆林學(xué)院管理學(xué)院 承辦單位：旅游管理教研室

第三篇：美食文化節(jié)果蔬造型大賽總結(jié)

第六屆美食文化節(jié)果蔬造型大賽活動(dòng)總結(jié)

為豐富校園文化生活，進(jìn)一步增進(jìn)學(xué)生對(duì)飲食文化的了解，促進(jìn)學(xué)生與后勤集團(tuán)飲服中心之間的溝通和理解，共同參與校園美食文化的建設(shè)，構(gòu)建和諧校園，我校在第二十七屆校園文化藝術(shù)節(jié)期間舉辦第六屆美食文化節(jié)，我院作為參賽者參加了本次的大賽。

5月15日，在江蘇科技大學(xué)東校區(qū)學(xué)生食堂二樓進(jìn)行了本次果蔬造型大賽，參賽選手為我校16個(gè)學(xué)院，每個(gè)學(xué)院派三人組成一支參賽隊(duì)伍，參加本次的比賽，本次比賽的目的是為了增強(qiáng)學(xué)生對(duì)飲食文化的了解，也是為了讓學(xué)生更好的了解食堂師傅的辛苦，讓大家對(duì)我們學(xué)校的食堂飯菜能夠更好的諒解。本次活動(dòng)是由學(xué)校后勤部主辦的，因此活動(dòng)的獎(jiǎng)品也很豐富，對(duì)大家的誘惑很大。

本次比賽的內(nèi)容是參賽選手在比賽當(dāng)天在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成蔬果的制作及造型，參賽作品必須有明確主題，且作品造型、名稱須與主題聯(lián)系緊密。比賽過(guò)程中所用的物品和材料由主辦方同意提供，參賽隊(duì)伍不得自帶材料和工具。主辦方所提供的材料有黃瓜1根、橙子1個(gè)、菠蘿半個(gè)、小西瓜半個(gè)、獼猴桃1個(gè)、香蕉1根、水蘿卜1結(jié)、小西紅柿10個(gè)、紫包菜若干片、草莓10個(gè)、蘋果1個(gè)、櫻桃4個(gè)，參賽隊(duì)伍在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成參賽作品，我們學(xué)院的參賽選手有吳靜，丁健，張亞。我們學(xué)院選取的主題是：激情夏日。

我們學(xué)院的選手充分利用了主辦方提供的材料，結(jié)合自己的創(chuàng)意主題，再加上我們學(xué)院丁健同學(xué)非常犀利的刀工，我們的比賽完成的很順利，在規(guī)定的時(shí)間里我們完成了任務(wù)，并且作品的創(chuàng)意很新穎，材料的雕刻完成的很出色，在大家的集體思考下，不同的創(chuàng)意紛至而來(lái)，各種修飾的花邊也在大家的想法和綜合考慮下做了出來(lái)。團(tuán)隊(duì)的力量是偉大的，在大家的集體努力下，我們學(xué)院的成果出爐了，它不僅僅是一個(gè)水果造型，更是我們學(xué)院的精神所在，我們團(tuán)隊(duì)的力量所在。

在大家的共同努力下，在本次比賽中，我院獲得了第三名的好成績(jī)，參賽隊(duì)員每人獲得一條蠶絲被，實(shí)踐證明，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的發(fā)展不是靠某個(gè)人，而是要靠大家的團(tuán)隊(duì)精神。

第四篇：果蔬拼盤大賽策劃

公路學(xué)院果蔬拼盤大賽策劃

活動(dòng)主題：“魅力女生、創(chuàng)意果蔬”

活動(dòng)名稱：公路學(xué)院果蔬拼盤大賽

活動(dòng)時(shí)間：2012年3月7日中午12：00——14：00

活動(dòng)地點(diǎn)：雁塔校區(qū)羅馬廣場(chǎng)（或長(zhǎng)安大學(xué)雁塔校區(qū)雁博園）主辦單位：長(zhǎng)安大學(xué)公路學(xué)院研究生會(huì)

面向?qū)ο螅洪L(zhǎng)安大學(xué)全體研究生以及本科生

活動(dòng)目的：春暖花開之時(shí)，迎來(lái)3.7女生節(jié)。為豐富研究生生活，展示青春、高雅、健康的現(xiàn)代研究生形象。

一、活動(dòng)簡(jiǎn)介：

活動(dòng)內(nèi)容：

1、活動(dòng)當(dāng)天，參賽選手自帶道具（水果刀、菜板），提前十五分鐘到場(chǎng)，簽到并領(lǐng)取比賽所需要的材料包括：水果、蔬菜、果盤、一次性手套和垃圾袋。

2、各參賽隊(duì)有30分鐘的時(shí)間來(lái)制作果蔬拼盤，在此期間，活動(dòng)安排歌曲。

3、制作完畢后，由各組選出一名同學(xué)介紹本組作品及主題。介紹為什么設(shè)計(jì)，代表的含義以及自己認(rèn)為成功的地方。評(píng)委對(duì)參賽選手的作品逐一點(diǎn)評(píng)解說(shuō)，內(nèi)容包括：顏色搭配、造型設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)搭配等。并在最后給出作品分?jǐn)?shù)。

4、頒獎(jiǎng)。頒獎(jiǎng)結(jié)束后，各隊(duì)將自己的果盤與大家一起分享。

比賽規(guī)則：

1.參賽選手按規(guī)定時(shí)間入場(chǎng)，領(lǐng)取號(hào)碼牌，遲到或缺席的選手視為自動(dòng)棄權(quán)。

2.參賽以班級(jí)為小組，每個(gè)小組4人以下。

3.比賽為一局一勝制，比賽時(shí)間為30分鐘，舉辦方提供食材和器具。

4.評(píng)定結(jié)果從美觀和營(yíng)養(yǎng)兩方面考慮。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：本次大賽設(shè)四個(gè)個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，分別是：一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)。其中一、二、三等獎(jiǎng)各設(shè)1，2，3名次，其余參賽隊(duì)伍評(píng)為優(yōu)秀獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：一包（四袋）洗衣液、三個(gè)筆記本，一個(gè)呼啦圈；二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：一盒面膜、一個(gè)呼啦圈；三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：一包（四袋）洗衣液；優(yōu)秀獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：化妝品小樣（化妝水、乳液）。

二、具體比賽流程：

1.場(chǎng)地布置（需提前1小時(shí)布置好場(chǎng)地）。

2.參賽選手到現(xiàn)場(chǎng)簽到，領(lǐng)取號(hào)碼牌、比賽需要的材料。（11：45）

3.評(píng)委入場(chǎng)

4.主持人就位，宣布比賽即將開始（12：00）

5.主持人請(qǐng)各班級(jí)參賽選手依次入場(chǎng)，就位（12：05）

6.主持人介紹到場(chǎng)評(píng)委及嘉賓（12：10）

7.各班級(jí)選手作自我介紹、發(fā)表參賽宣言（12：15）

8.主持人宜讀比賽規(guī)則（12：20）

9.比賽開始、計(jì)時(shí)

10.歌曲（1：00）

11.計(jì)時(shí)結(jié)束，參賽選手一次介紹作品，評(píng)委打分（1：20）12.評(píng)委點(diǎn)評(píng)

13.主持人宜讀比賽結(jié)果 14.頒獎(jiǎng)（2：00）

15.比賽結(jié)束，清理場(chǎng)地

三、前期準(zhǔn)備：

1.宣傳工作a海報(bào)、宣傳板、橫幅、宣傳單頁(yè)（由宣傳部負(fù)

責(zé)）(3月6日之前）

b.院研會(huì)向校研會(huì)及其他人兄弟研會(huì)遞去邀請(qǐng)函、公路學(xué)院研究生班級(jí)通知等形式（3月6日之前）c班級(jí)宣傳（班長(zhǎng)、生活委員負(fù)責(zé)）

一次性手套50個(gè)，一次性果盤20個(gè)，礦泉水（6瓶）一次性叉子不計(jì)，所需果蔬按參賽報(bào)名表買?。?50元）獎(jiǎng)品（300元）

宣傳（80張宣傳單頁(yè)，5張?jiān)u分表，10張報(bào)名表，海報(bào)、宣傳板、橫幅）（約350元）合計(jì)大約800元

五、參賽表格、評(píng)分表格、活動(dòng)通知

評(píng)委簽名；

1.比賽當(dāng)天，若因?yàn)樘鞖鈫?wèn)題造成無(wú)法正常比賽，將啟用備用地點(diǎn)雁博園一樓，時(shí)間調(diào)整為晚7：30。活動(dòng)流程相應(yīng)調(diào)整：

1.場(chǎng)地布置（需提前1小時(shí)布置好場(chǎng)地）。2.評(píng)委入場(chǎng)

3.主持人就位，宣布比賽即將開始（設(shè)7：30）

4.主持人請(qǐng)各班級(jí)參賽選手依次入場(chǎng)，就位（7：35）5.主持人介紹到場(chǎng)評(píng)委及嘉賓（7：40）

6.各班級(jí)選手作自我介紹、發(fā)表參賽宣言（7：45）7.主持人宜讀比賽規(guī)則（7：50）8.比賽開始、計(jì)時(shí) 9.歌曲（8：30）

10.計(jì)時(shí)結(jié)束，參賽選手一次介紹作品，評(píng)委打分（8：50）12.評(píng)委點(diǎn)評(píng)

13.主持人宜讀比賽結(jié)果 14.頒獎(jiǎng)（9：30）

15.比賽結(jié)束，清理場(chǎng)地

2.在進(jìn)行比賽時(shí)若因選手受傷，跟進(jìn)人員要及時(shí)將受傷人員待到救護(hù)處查看傷勢(shì)，若傷勢(shì)嚴(yán)重則送到校醫(yī)院，若傷勢(shì)不大，經(jīng)處理后則繼續(xù)比賽。

第五篇：果蔬拼盤及廚藝大賽司儀稿

果蔬拼盤及廚藝大賽司儀稿

男：沈越飛女：唐鮮玲

（男女齊上前）

男：HELLO！大家好

女：大家好

男：這里是我們果蔬拼盤及廚藝大賽的現(xiàn)場(chǎng)，我是主持人越飛 女：我是鮮玲

男：鮮玲啊，今天咱們到現(xiàn)場(chǎng)是不是受罪來(lái)了？

女：??？！此話怎講？

男：可不是嗎？今天咱們這個(gè)是美食比賽，那自然是要讓人大流口水的啦，咱倆既然是主持人，自然沒(méi)有咱們的份啦！

女：哦，呵呵！瞧你那樣兒，逗得咱們臺(tái)下的老師同學(xué)都笑了，快擦擦口水向大家介紹介紹今天的活動(dòng)吧！

男：好的。今天比賽的現(xiàn)場(chǎng)一共來(lái)了十六支參賽隊(duì)伍，其所在學(xué)院的編號(hào)即為他們比賽的出場(chǎng)順序，那我們今天的比賽將分為果蔬拼盤和廚藝大賽兩個(gè)板塊，當(dāng)然，我們的廚藝比拼會(huì)在我們的食堂內(nèi)進(jìn)行，由我們技術(shù)精湛的食堂師傅為同學(xué)們進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，下面向大家介紹我們這十六支參賽隊(duì)伍?。ㄇ鞍酥ш?duì)伍的隊(duì)長(zhǎng)上場(chǎng)）

女：現(xiàn)場(chǎng)來(lái)了許多同學(xué)，都舉著自己學(xué)院的橫幅呢！我聽說(shuō)你們都有準(zhǔn)備自己學(xué)院的口號(hào)對(duì)不對(duì)，現(xiàn)在我們的選手要向大家介紹口號(hào)了，我希望現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)都能夠?yàn)樗麄兗蛹佑秃貌缓茫?/p>

（男女主持間隔介紹）??

男：好！感謝我們這八位同學(xué)，希望你們能把剛才的豪情發(fā)揮在你們的刀刃和鐵鏟上，我們都期待你們的精彩表現(xiàn)，好，請(qǐng)就位。

女：下面有請(qǐng)下一組選手上場(chǎng)，有請(qǐng)。

（第二組選手上場(chǎng)）

男：前面八位同學(xué)的介紹堪稱豪言狀語(yǔ)啊，不知道我們這一組的選手準(zhǔn)備得如何

了，趕快來(lái)問(wèn)問(wèn)我身邊的這位同學(xué)啦。同學(xué)你好，今天有沒(méi)有為隊(duì)友帶來(lái)加油助威的口號(hào)？

(十六位選手介紹完畢)

女：好，請(qǐng)選手就位

男：這里是飲食文化節(jié)之廚藝大賽的現(xiàn)場(chǎng)，稍后將進(jìn)行我們的果蔬拼盤大賽，此

次活動(dòng)由重慶理工大學(xué)校團(tuán)委和后勤處合辦，目的是希望培養(yǎng)同學(xué)們的動(dòng)手能力，也希望同學(xué)們能進(jìn)一步了解我校食堂的具體運(yùn)作。當(dāng)然，學(xué)校食堂也特意派出了我們殿堂級(jí)的大師為同學(xué)們進(jìn)行指導(dǎo)，希望同學(xué)們能深入了解我們?nèi)粘Ｓ貌偷沫h(huán)境，同時(shí)能明白食堂的日常的操作流程，讓大家吃的明白，吃得放心，當(dāng)然，也是希望同學(xué)們都能有個(gè)健康的身體去面對(duì)你們的學(xué)習(xí)和生活。

女：既然是比賽，那自然少不了的就是規(guī)則了，下面向大家做個(gè)簡(jiǎn)單的介紹

參賽選手根據(jù)主辦方提供的各種食材及廚具進(jìn)行菜品制作。廚藝大賽的必做菜是回鍋肉，另外一道菜自選。比賽必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。廚藝大賽菜品準(zhǔn)備限時(shí)25分鐘，炒菜時(shí)間限制為40分鐘，希望大家把握好時(shí)間，賽出最好水平。下面我宣布：比賽 開始！

（13：20—13：45各個(gè)參賽代表隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)切菜、配菜）

（13: 45—13: 50現(xiàn)場(chǎng)清潔）

（13:50 廚藝組選手菜品配備完畢，進(jìn)入食堂制作；男女主持上前）

男：廚藝組選手的菜品已經(jīng)配備完畢，下面有請(qǐng)我們的果蔬拼盤組選手上場(chǎng)！女：有請(qǐng)！

男：同樣要向大家介紹一下我們果蔬拼盤比賽的規(guī)則。本次果蔬拼盤的比賽限時(shí)

80分鐘，主題為“我愛我的祖國(guó)”選手可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)提供的材料圍繞該主題進(jìn)行拼盤的制作。好，現(xiàn)在，我宣布，計(jì)時(shí) 開始！

（14:10 選手開始制作 進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)）

女：那在我們選手比賽的間隙，向大家介紹一下我們本次比賽的獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置。

本次舉行的廚藝大賽和果蔬拼盤比賽均設(shè)有 一等獎(jiǎng)1名 二等獎(jiǎng) 2名 三等獎(jiǎng) 3名 和優(yōu)勝獎(jiǎng)1名，同時(shí)我們也為參加本次活動(dòng)的同學(xué)準(zhǔn)備了精美禮品，另外，本次活動(dòng)還特別設(shè)立了優(yōu)秀組織獎(jiǎng)和最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，對(duì)積極參與本次活動(dòng)的學(xué)院及同學(xué)予以肯定，所以，現(xiàn)場(chǎng)的親友團(tuán)們，一定要發(fā)揮你們的才能，幫你們的學(xué)院贏得這個(gè)榮譽(yù)哦！

男：本次比賽還有優(yōu)秀組織獎(jiǎng)哪？！

女：對(duì)啊，大家都那么熱情的吶喊助威，我們的獎(jiǎng)勵(lì)肯定是必須的呀！男：那不妨一起玩?zhèn)€小游戲吧？

女：游戲？！好啊，先向大家說(shuō)說(shuō)游戲規(guī)則吧！

男：游戲的名字叫做：

游戲的規(guī)則是，各親友團(tuán)派一名同學(xué)上臺(tái)，然后依上臺(tái)順序站成一列，最前面的同學(xué)演唱一首歌曲，唱完轉(zhuǎn)到后方去，下面一位同學(xué)再唱自己準(zhǔn)備好的歌曲，當(dāng)然，歌曲只需包含我們?nèi)粘Ｋ缘娘埐?，兩句就好，但是歌曲不可重?fù)，重復(fù)或者接不了的同學(xué)會(huì)被淘汰，留到最后的即是我們的接歌王，將會(huì)獲得我們的精美禮物一份。在這里要提醒大家的是，歌曲里面包含的食物必須是我們能在學(xué)校食堂吃到的，如果你們要唱狐貍大象或者螞蟻什么的，都不能算數(shù)哦！

女：這么簡(jiǎn)單？那我就先給大家來(lái)一個(gè)：“豬，你的鼻子有兩個(gè)孔??” 男: 小樣兒，唱得不錯(cuò)嘛！不知道你們有沒(méi)有商量好呢？趕快上臺(tái)來(lái)吧?。?4：30 互動(dòng)結(jié)束 第一組菜品上場(chǎng) 領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言）

女：第一組同學(xué)的美味佳肴已經(jīng)出鍋了，面對(duì)如此美味，現(xiàn)場(chǎng)也是高朋滿座，貴賓云集呀，向大家介紹蒞臨本次比賽的評(píng)委和嘉賓，他們是：

??

男：下面有請(qǐng)為本次活動(dòng)致辭！

女：有請(qǐng)！

男：謝謝的鼓勵(lì)，下面由我們第一組的選手向大家展示他們的菜肴。（14:20-15:35各個(gè)參賽隊(duì)進(jìn)行作品介紹，評(píng)委對(duì)其作品進(jìn)行評(píng)分，統(tǒng)計(jì)人員統(tǒng)計(jì)）

女：那我們現(xiàn)在看到的這道菜是來(lái)自我們學(xué)院的，同學(xué)你好，請(qǐng)問(wèn)一下你們這道菜叫什么名字？

??

（15:35 廚藝大賽下 拼盤上場(chǎng)）

男：好。謝謝我們廚藝大賽的選手，請(qǐng)回到你們?cè)鹊奈恢?，我們的統(tǒng)分人員正

在為大家統(tǒng)計(jì)，接下來(lái)有請(qǐng)我們果蔬拼盤比賽的選手們上場(chǎng)。

（15:35-16:00各位選手依次介紹）

（16:00 后勤處領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)總結(jié)）

女：吃了這么的美味佳肴，我們的領(lǐng)導(dǎo)老師好像有話要說(shuō)哦，下面就有請(qǐng)我校

為本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，有請(qǐng)！

男：經(jīng)歷了三小時(shí)的比賽，我們?cè)趫?chǎng)的參賽選手和親友團(tuán)確實(shí)是辛苦了，所以，現(xiàn)在向大家揭曉懸念了！下面頒發(fā)的是優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，獲得本次廚藝大賽優(yōu)秀組織獎(jiǎng)的是來(lái)自學(xué)院的代表隊(duì)，恭喜你們，有請(qǐng)為他們頒獎(jiǎng)。

男：再次恭喜所有獲獎(jiǎng)的隊(duì)伍，女：恭喜！

男：到這里，我們的比賽也進(jìn)入了尾聲，有請(qǐng)我們所有的參賽選手到舞臺(tái)中央來(lái)

合影并領(lǐng)取本次活動(dòng)的禮品