第一篇：公共場所衛(wèi)生監(jiān)督飯館類學習情況

公共場所衛(wèi)生監(jiān)督“飯館類”學習情況：

“飯館”屬公共場所衛(wèi)生監(jiān)管范圍。《公共場所衛(wèi)生管理條例》第二條列舉的公共場所共7類28種，“飯館”明確為“住宿與交際場所類”其中一種?！豆矆鏊l(wèi)生管理條例實施細則》第二十七條規(guī)定：“飯館” 的監(jiān)督范圍和內容系指安裝空調設施的就餐場所環(huán)境衛(wèi)生狀況。衛(wèi)生部正式發(fā)布的《飯館（餐廳）衛(wèi)生標準》（GB16153-1996）中規(guī)定了飯館（餐廳）的微小氣候、空氣質量、通風等衛(wèi)生標準，并提出有關衛(wèi)生要求。

注：河南省管理辦法中指出“飯館”（含酒店、食堂）為管理范圍，但未明確平方米。許可依據(jù)：

1、《中華人民共和國行政許可法》

2、《公共場所衛(wèi)生管理條例》

3、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》

4、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》

5、《公共場所集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》

6、《飯館（餐廳）衛(wèi)生標準》（GB16153-1996）

7、《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）

8、《人防工程平時使用環(huán)境衛(wèi)生標準》（GB/T17216-1998）

9、《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》（GB 14934-1994）

10、《公共場所衛(wèi)生監(jiān)測技術規(guī)范》（GB/T17220-1998）

檢測項目：

一、具有資質的檢測機構出具的檢測報告。

依據(jù)：飯館（餐廳）衛(wèi)生標準（GB16153-1996）

------經(jīng)營場所內的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪音、顧客用具和衛(wèi)生設施等項目應按《公共場所衛(wèi)生監(jiān)測技術規(guī)范》（GB/T17220-1998）的規(guī)定進行檢測，檢測結果應符合相應的國家衛(wèi)生標準和要求。

二、行政處罰。

依據(jù)：公共場所衛(wèi)生管理條例、公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則。

日常監(jiān)督：

依據(jù)：飯館（餐廳）衛(wèi)生標準（GB16153-1996）、公共場所衛(wèi)生管理條例、公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。從業(yè)人員健康證及衛(wèi)生知識培訓證明。（從業(yè)人員指前廳及消毒人員）餐廳內外應保持清潔、整齊，清掃時應采用濕式作業(yè)。各類空調飯館(餐廳)內必須設洗手間。食(餐)具應執(zhí)行GB 14934 規(guī)定。供應的飲水應符合GB 5749規(guī)定。二次供水蓄水池應有衛(wèi)生防護措施，蓄水池容器內壁涂料應符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。餐廳每個座椅平均占地面積不得低于1.85m2。旅店的餐廳必須與客房、廚房分開，要有獨立的建筑系統(tǒng)及合理的通道相連接。8 餐廳內部裝飾材料不得對人體產(chǎn)生危害。根據(jù)餐廳席位數(shù),在隱蔽地帶設置相應數(shù)量的男女廁所,廁所采用水沖洗式,禁止設座式便桶,廁所內應有單獨排風系統(tǒng)。餐廳應有防蟲、防蠅、防蟑螂和防鼠害措施，應嚴格執(zhí)行全國愛衛(wèi)會除四害的考核規(guī)定。

第二篇：公共場所衛(wèi)生許可告知書(飯館)

進餐（飲）場所衛(wèi)生許可告知書

沾化縣衛(wèi)生局對進餐（飲）場所衛(wèi)生許可告知如下：

一、許可依據(jù)

1、《中華人民共和國行政許可法》

2、《中華人民共和國傳染病防治法》

3、《公共場所衛(wèi)生管理條例》

4、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》

5、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》

6、《公共場所集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》

7、《飯館（餐廳）衛(wèi)生標準》（GB16153-1996）

8、《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）

9、《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》（GB 14934-1994）

10、《公共場所衛(wèi)生監(jiān)測技術規(guī)范》（GB/T17220-1998）

二、許可條件

（一）經(jīng)營場所選址、內部布局及衛(wèi)生設施的設置應符合上述法律、法規(guī)、規(guī)章、標準及規(guī)范性文件的規(guī)定，主要如下：

1、餐廳內外應保持清潔、整齊，清掃時應采用濕式作業(yè)。

2、各類進餐（飲）場所內必須設洗手間。食（餐）具應執(zhí)行《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》（GB 14934-1994）規(guī)定。

3、供應的飲水應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）規(guī)定。二次供水蓄水池應有衛(wèi)生防護措施，蓄水池容器內壁涂料應符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

4、餐廳每個座椅平均占地面積不得低于1.85m2。

5、旅店的餐廳必須與客房、廚房分開，要有獨立的建筑系統(tǒng)及合理的通道相連接。

6、餐廳內部裝飾材料不得對人體產(chǎn)生危害。

7、根據(jù)餐廳席位數(shù)，在隱蔽地帶設置相應數(shù)量的男女廁所，廁所采用水沖洗式，禁止設座式便桶，廁所內應有單獨排風系統(tǒng)。

8、餐廳應有防蟲、防蠅、防蟑螂和防鼠害的措施，應嚴格執(zhí)行全國愛衛(wèi)會除四害的考核規(guī)定。

（二）經(jīng)營場所內的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪音、顧客用具和衛(wèi)生設施等項目應按《公共場所衛(wèi)生監(jiān)測技術規(guī)范》（GB/T17220-1998）的規(guī)定進行檢測，檢測結果應符合相應的國家衛(wèi)生標準和要求。

（三）經(jīng)營場所從業(yè)人員應當經(jīng)健康檢查和衛(wèi)生知識培訓，取得合格證明后方可上崗工作。

（四）經(jīng)營場所管理者應當建立衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職衛(wèi)生管理人員。

三、許可辦理

（一）受理材料

公共場所經(jīng)營者提出申請時應提供以下有關資料：

1、衛(wèi)生許可證申請書；

2、經(jīng)營場所房產(chǎn)證及（或）房屋租賃合同；

3、法定代表人或負責人身份證明；

4、建筑設計的衛(wèi)生審核資料或經(jīng)營場所的地形圖、平面圖、基礎衛(wèi)生設施和衛(wèi)生管理組織、制度；

5、建設項目（新建、改建、擴建）需提交建設項目竣工衛(wèi)生驗收許可書；

6、《公共場所衛(wèi)生許可告知承諾書》；

7、從業(yè)人員（包括臨時工）的名單和健康合格證復印件；

8、公共場所衛(wèi)生監(jiān)測或評價報告；

9、衛(wèi)生行政部門要求申報的其他資料。

（二）受理期限

經(jīng)營者在遞交《公共場所衛(wèi)生許可承諾書》的同時，其余上述資料因故不能提供的，應在5個工作日內完成遞交，逾期不交的，視為放棄不予受理。

四、監(jiān)督與法律責任

1、申請人未取得《衛(wèi)生許可證》，不得開展未經(jīng)許可的公共場所經(jīng)營活動。

2、申請人取得《衛(wèi)生許可證》后，應自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并在經(jīng)營中遵守公共場所衛(wèi)生許可的法律、法規(guī)、規(guī)章、標準及規(guī)范性文件的規(guī)定。

3、衛(wèi)生監(jiān)督機構將于經(jīng)營者取得《衛(wèi)生許可證》兩個月內，對經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者實際情況與承諾內容不符的，立即要求限期整改；經(jīng)整改后仍不符合要求的，依法撤銷行政許可決定。

4、集中空調通風系統(tǒng)未達到衛(wèi)生要求的，本行政機關可以撤銷行政許可。

5、《衛(wèi)生許可證》應懸掛在經(jīng)營場所明顯處。

6、申請人若需變更、補領、注銷《衛(wèi)生許可證》，應及時辦理相關手續(xù)。

五、其它事項

1、本告知承諾書一式兩份，一份由各級衛(wèi)生監(jiān)督機構歸檔，一份由申請人留存。

2、提交的材料應采用A4紙張；內容用黑色鋼筆或墨水筆填寫，不得涂改或使用修正液；字跡應清晰可辨，有□的在符合條件的□內打√。

3、提交材料中未注明提交復印件的，應當提交原件；注明提交復印件的，應當寫上“與原件一致”并加蓋公章或簽字。

4、申請人對告知內容不明確的，請及時與本機關聯(lián)系。聯(lián)系電話7317675 7317173

第三篇：公共場所衛(wèi)生監(jiān)督

衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管公共場所巡查記錄表

編號: 單位名稱：負責人： 經(jīng)營地址：電話：

經(jīng)營項目：衛(wèi)生許可證號：

1、證照應齊全：

1．衛(wèi)生許可證完備有效是□否□

2．從業(yè)人員健康證齊全（從業(yè)人員數(shù)：健康證數(shù)：無證人員數(shù);）3．衛(wèi)生制度、體檢檔案等衛(wèi)生資料齊全是□否□

2、店容、店貌和周圍環(huán)境應整潔、美觀，無果皮垃圾及痰跡是□否□

3、室內通風換氣良好，空氣清潔 是□否□

4、旅店業(yè)：

① 應有消毒間及消毒設施，被套、床單、茶具等公用品一客一用一消毒是□否□ ② 洗漱池、浴盆和抽水馬桶應每日清洗、消毒；是□否□

③ 無衛(wèi)生間的客房每床位應配備不同標準的臉盆和腳盆各一個并做到一客一用一消毒是□否□

5、浴室業(yè) 1)2)3)4)5)應設有更衣室、休息室和廁所等房間，地面要防滲、防滑；是□否□ 應有消毒間及其消毒設施和藥品；是□否□

浴室內及其衛(wèi)生間應及時清掃、消毒無積水、無異味；是□否□ 應設有禁止性病和皮膚病的顧客就浴的明顯標志； 是□否□ 茶具、拖鞋等公用品一客一用一消毒。是□否□

6、理發(fā)美容業(yè)

6.1應有消毒設施，理發(fā)工具采用臭氧或紫外線消毒，理發(fā)用毛巾、圍布要清潔，要經(jīng)常清洗，物品分類存放；是□否□

6.2燙軟區(qū)分開，有通風設備.是□否□ 6.3應配有皮膚傳染病顧客專用的理發(fā)工具，有明顯標志，并存放在指定的專用箱內；

7、歌舞廳

7.1消毒設施完備，并正常運轉.是□否□ 7.2茶具、飲具、毛巾一客一用一消毒 是□否□

8、游泳池

8.1應設有性病、皮膚病禁游標識是□否□；

8.1應設有更衣室、淋浴等房間，地面要防滲、防滑、墻體要防霉；是□否□ 8.3泳池和浸腳池及時消毒投藥，消毒效果監(jiān)測并有記錄； 是□否□

8.4淋浴室內及其衛(wèi)生間及時清掃、消毒無積水、無異味；是□否□ 8.5是否有泳池水質檢查報告是□否□

被檢查人（簽名）：日期：年月日 檢查人員（簽名）：日期：年月日

衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管公共場所巡查意見書

編號: 單位名稱：負責人： 經(jīng)營地址：電話：

經(jīng)營項目：衛(wèi)生許可證號：

監(jiān)督意見：

針對你單位存在的問題，提出以下意見：

1、應持有有效衛(wèi)生許可證

2、及時辦理從業(yè)人員健康證

3、健全衛(wèi)生制度、體檢檔案等衛(wèi)生資料

4、店容、店貌和周圍環(huán)境應整潔、美觀，無垃圾及痰跡

5、室內通風換氣良好 1.旅店業(yè)：

6、應有消毒間及消毒設施，被套、床單、茶具等公用品一客一用一消毒

7、洗漱池、浴盆和抽水馬桶應每日清洗、消毒；

8、無衛(wèi)生間的客房每床位應配備不同標準的臉盆和腳盆各一個并做到一客一用一消毒 2.浴室業(yè)

9、應設有更衣室、休息室和廁所等房間，地面要防滲、防滑；

10、應有消毒間及其消毒設施和藥品；

11、浴室內及其衛(wèi)生間應及時清掃、消毒無積水、無異味；

12、應設有禁止性病和皮膚病的顧客就浴的明顯標志；

13、茶具、拖鞋等公用品一客一用一消毒。

3.理發(fā)美容業(yè)

14、應有消毒設施，理發(fā)工具采用臭氧或紫外線消毒，理發(fā)用毛巾、圍布要清潔，要經(jīng)常清洗，物品分類存放；

15、燙軟區(qū)分開，有通風設備.16、理發(fā)工具、毛巾、圍巾等客用品一客一用一消毒。

17、應配有皮膚傳染病顧客專用的理發(fā)工具，有明顯標志，并存放在指定的專用箱內； 4.歌舞廳

18、消毒設施完備，并正常運轉.19、茶具、飲具、毛巾一客一用一消毒 5.游泳池

20、應設有性病、皮膚病禁游標識，并張貼醒目位置；

21、應設有更衣室、淋浴等房間，地面要防滲、防滑、墻體要防霉；

22、泳池和浸腳池及時消毒投藥，消毒效果監(jiān)測并有記錄；

23、應定期做泳池水水質監(jiān)測； 以上條整改意見，請你單位及時落實。

檢查單位蓋章

被檢查人（簽名）：日期：年月日 檢查人員（簽名）：日期：年月日

第四篇：公共場所衛(wèi)生監(jiān)督

公共場所衛(wèi)生監(jiān)督

2008-07-18 10:47:14| 分類： 衛(wèi)生監(jiān)督 | 標簽： |字號大中小 訂閱

一、法律依據(jù)

《公共場所衛(wèi)生管理條例》

《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》

二、工作要求

1．衛(wèi)生許可證發(fā)放

按照《公共場所衛(wèi)生管理條例》及相關法律、法規(guī)的規(guī)定，對下列單位進行衛(wèi)生許可審查，符合要求的，發(fā)給衛(wèi)生許可證。

A、賓館、飯館、旅館、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座。B．公共浴室、理發(fā)店，美容店。C．影劇院、錄像廳（室）、游藝室、舞廳、音樂廳。D．體育場（館）、游泳場（館）、公園。E．展覽館、博物館、美術館、圖書館。F．商場、書店。

G．侯診室、侯車（機、船）室、公共交通工具。2．衛(wèi)生許可證的復核和變更

（1）衛(wèi)生許可證每二年復核一次，經(jīng)審核監(jiān)測合格的加蓋“審核章”。（2對變更單位字號，法定代表人（負責人）、經(jīng)營范圍的公共場所，經(jīng)審核合格的，變更衛(wèi)生許可證。

3．公共場所許可通用要求

（1）選址符合城市總體規(guī)劃和功能分區(qū)要求，附近無污染源，通風日照良好；（2）內部布局合理，具有足夠的符合場所性質的衛(wèi)生設施和消毒設施；（3）二次供水系統(tǒng)符合衛(wèi)生要求；

（4）具有通風換氣設施，新風量應滿足有關衛(wèi)生標準的規(guī)定；

（5）微小氣候、空氣、采光、照明、噪聲等衛(wèi)生指標監(jiān)測符合衛(wèi)生標準； 4．各類公共場所許可要求（1）旅店業(yè)

A．設置清洗消毒專間，配置專用清洗消毒工具； B．客房的通風、采光和照明良好； C．旅店上、下水的設置及安裝合理；

D．鍋爐、通風機、制冷機等房間的設置消煙、除塵、消音、防震設施。（2）文化娛樂場所

A．具有客流疏散通道及緩沖空間；

B．空調系統(tǒng)和內、外環(huán)境的防噪聲措施齊全；

C．座位設計、燈光設計和地面坡度應符合場所功能； D．禁煙場所宜設置吸煙專間；（3）公共浴室

A．浴室需具備相應的更衣、淋浴等輔助房間； B．地面防滑、防滲；

C．桑拿浴室必須配備浴池水凈化消毒設施； D．浴室必須設置通風換氣裝置；（4）游泳場（館）

A．平面流程布局合理，保證游客按照更衣室、廁所、淋浴室、游泳池的先后次序進入游泳池；

B．必須設置淋浴裝置和強制性浸腳消毒池； C．必須設置池水凈化消毒設備； D．游泳池邊設置防污水流設施；（5）休育館

A．具有客流疏散通道及緩沖空間；

B．空調系統(tǒng)和內、外環(huán)境的防噪聲措施齊全；（6）美容理發(fā)店

A．具有毛巾、刀具、胡刷洗滌消毒設施； B．燙發(fā)間設置單獨排氣設備； C．地面應易于沖洗、不起灰；

（7）圖書館、博物館、美術館、展覽館 A．應有機械通風裝置； B．館內禁止吸煙；

C．圖書館閱覽室禁止復??； D．具備良好的采光照明；（8）公共交通

A．具有客流疏通道及緩沖空間；

B．空調系統(tǒng)和內、外環(huán)境的防噪聲措施齊全；

C．座位設計、燈光設計和地面坡度應符合場所功能； D．禁煙場所宜設置吸煙專間；

三、公共場所衛(wèi)生監(jiān)督

（一）、依據(jù)

《公共場所衛(wèi)生管理條例》

《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》 GB9663—1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標準》

GB9664—1996《文化娛樂場所衛(wèi)生標準》 GB9665—1996《公共浴室衛(wèi)生標準》

GB9666—1996《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標準》 GB9667—1996《游泳場所衛(wèi)生標準》 GB9668—1996《休育館衛(wèi)生標準》

GB9669—1996《圖書館、博物館、美術館、展覽館衛(wèi)生標準》 GB9670—1996《商場（店）、書店衛(wèi)生標準》 GB9671—1996《醫(yī)院侯診室衛(wèi)生標準》 GB9672—1996《公共交通等候室衛(wèi)生標準》 GB9673—1996《公共交通工具衛(wèi)生標準》 GB16153—1996《飯店（餐廳）衛(wèi)生標準》

（二）工作要求

1．經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督的監(jiān)督頻次

根據(jù)省級衛(wèi)生行政部門制訂的監(jiān)督覆蓋頻率，對監(jiān)管單位要進行全覆蓋，加強對公共浴室、美容理發(fā)店、游泳池、中小旅店等重點場所的監(jiān)督頻度。2．經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督的通用要求

（1）檢查公共場所經(jīng)營單位是否獲得“衛(wèi)生許可證”以及“許可內容”和“衛(wèi)生許可證”是否在有效期內。（2）檢查從業(yè)人員有無有效的培訓和健康合格證明，同時檢查從業(yè)人員個人衛(wèi)生和操作衛(wèi)生狀況。

（3）檢查公共用具是否按規(guī)定進行消毒以及消毒后用品是否采取有效的保潔措施。

（三）、各類場所經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督重點

1．旅店業(yè)：室內環(huán)境整潔；顧客用具清洗、消毒效果；臥具更換情況；衛(wèi)生間清洗消毒效果；通風和排氣情況。

2．文化娛樂場所：禁止吸煙措施的落實；空調系統(tǒng)通風換氣情況；動態(tài)噪聲控制；茶杯具等公用物品清洗消毒效果；廁所的保潔。

3．公共浴室：顧客用毛巾、茶具、拖鞋等公用物品的洗換與消毒情況；浴池水的凈化情況；禁止性病、皮膚病患者入浴的措施。4．游泳場（館）：池水凈化、消毒設備使用情況；池水消毒、凈化效果；禁止出租游泳衣褲；游客下池前強制淋浴、浸腳消毒情況。5．體育場（館）：館內環(huán)境整潔狀況；機械通風或自然換氣情況；館內禁止吸煙措施的落實；衛(wèi)生間保潔情況。

6．美容、理發(fā)店：理發(fā)、美容工具以及毛巾消毒效果；染發(fā)、燙發(fā)間機械通情況；地面保潔情況。

7．圖書館、博物館、美術館、展覽館：室內環(huán)境整潔；機械通風或自然換氣情況；室內禁止吸煙措施的落實；噪聲控制的效果；公共衛(wèi)生間的保潔、排氣情況。

8．公共交通：機械通風或自然換氣情況；公用茶具清洗、消毒效果；衛(wèi)生間保潔措施；臥具洗換情況。

（四）衛(wèi)生監(jiān)督文書

按照監(jiān)督工作要求和程序，制作衛(wèi)生監(jiān)督文書

（五）行政處罰

對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，應按《公共場所衛(wèi)生管理條例》和《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》的規(guī)定進行立案、調查取證、提出行政處罰意見。

（六）監(jiān)督檔案

建立公共場所衛(wèi)生監(jiān)督檔案

（七）評價與考核

1．監(jiān)督頻次數(shù)和覆蓋率符合衛(wèi)生行政部門下達的計劃要求； 2．監(jiān)督文書書寫規(guī)范；

3．行政處罰案件的合法性、正確性； 4．違法案件查處的及時性和有效性； 5．檔案的完整性；

6．監(jiān)督報表上報的及時性、正確性、完整性；

四、公共場所現(xiàn)場監(jiān)督檢測、采樣工作

（一）依據(jù)

《公共場所衛(wèi)生管理條例》

《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》 GB9663—1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標準》

GB9664—1996《文化娛樂場所衛(wèi)生標準》 GB9665—1996《公共浴室衛(wèi)生標準》

GB9666—1996《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標準》 GB9667—1996《游泳場所衛(wèi)生標準》 GB9668—1996《休育館衛(wèi)生標準》 GB9669—1996《圖書館、博物館、美術館、展覽館衛(wèi)生標準》 GB9670—1996《商場（店）、書店衛(wèi)生標準》 GB9671—1996《醫(yī)院侯診室衛(wèi)生標準》 GB9672—1996《公共交通等候室衛(wèi)生標準》 GB9673—1996《公共交通工具衛(wèi)生標準》 GB16153—1996《飯店（餐廳）衛(wèi)生標準》

GB/T17220—1998《公共場所衛(wèi)生監(jiān)測技術規(guī)范》

（二）工作要求

1．根據(jù)省級衛(wèi)生行政部門制訂的抽檢計劃執(zhí)行；

2．按照公共場所衛(wèi)生標準（GB9663-9673-1996，GB16153-1996）規(guī)定的衛(wèi)生指標確定采樣、檢測項目，根據(jù)《公共場所衛(wèi)生監(jiān)測技術規(guī)范》（GB17220-1998）的頻率進行采樣和檢測。3．建立現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督檢測、采樣工作檔案；（1）被采樣、檢測單位基本情況；

（2）采樣、檢測結果（分行業(yè)計算采樣、檢測率以及各指標的合格率）； 4．對抽檢不合格的公共場所進行立案、調查取證、提出處理意見； 5．評價

（1）抽檢工作計劃完成情況；

（2）現(xiàn)場監(jiān)督檢測記錄的完整、結果的準確；（3）對抽檢不合格案件查處的及時、合法、正確；（4）檢測檔案的正確、完整；（5）整體衛(wèi)生水平的提高；

五、公共場所行政處罰案由 1．違反“衛(wèi)生許可證管理案” 2．違反健康管理案 3．從業(yè)人員未經(jīng)培訓案 4．衛(wèi)生制度不健全案 5．主要衛(wèi)生指標不合格案 6．拒絕衛(wèi)生監(jiān)督案 7．發(fā)生危害健康事故案 8．缺乏基本衛(wèi)生條件案

9．未取得“建設項目衛(wèi)生許可證”擅自施工案

六、公共場所衛(wèi)生監(jiān)督檔案管理 工作要求

1．制定公共場所檔案管理要求以及有關規(guī)章制度 2．建立各類公共場所的基本資料 3．建立各類公共場所的監(jiān)督處罰檔案

4．建立各類公共場所的監(jiān)督采樣、檢測檔案 5．各類報表以及匯總等資料

6．制定公共場所檔案管理要求以及有關規(guī)章制度

第五篇：公共場所衛(wèi)生監(jiān)督試題（本站推薦）

公共場所衛(wèi)生監(jiān)督試題

單位：

姓名：

成績：

判斷題部分(每小題3.0分,共45.0分)第 1 題.取得美容項目《公共場所衛(wèi)生許可證》的美容院，可以開展隆鼻、紋眉等創(chuàng)傷性美容

A.對

B.錯

標準答案： B

第 2 題.公共場所內提供消費者使用的公共用品用具（包括拖鞋、茶具等）應一客一換一消毒。消毒后的飲用具應存放于保潔柜

A.對

B.錯

標準答案： A

第 3 題.公共場所經(jīng)營者應當設立衛(wèi)生管理部門或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，具體負責本公共場所的衛(wèi)生工作，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案

A.對

B.錯

標準答案： A

第 4 題.公共場所衛(wèi)生許可證每年復核一次

A.對

B.錯

標準答案： B

第 5 題.理發(fā),美容理發(fā)店應配備供皮膚病顧客使用的專用工具

A.對

B.錯

標準答案： A

第 6 題.通風換氣是保證公共場所空氣衛(wèi)生質量的重要措施

A.對

B.錯

標準答案： A

第 7 題.預防性衛(wèi)生監(jiān)督工作應貫穿在建設項目的設計、施工、竣工驗收三個階段

A.對

B.錯

標準答案： A

第 8 題.公共場所經(jīng)營者應當建立衛(wèi)生培訓制度，組織從業(yè)人員學習相關衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識，并進行考核。對考核不合格的，不得安排上崗

A.對

B.錯

標準答案： A

第 9 題.公共場所發(fā)生危害健康事故的，經(jīng)營者應當立即處置，防止危害擴大，并及時向縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告

A.對

B.錯標準答案： A

第 10 題.空調系統(tǒng)的新風應直接來自室外

A.對

B.錯

標準答案： A

第 11 題.室內公共場所可根據(jù)情況不必全面禁止吸煙，所以也不必設置醒目的禁止吸煙警語和標志

A.對

B.錯

標準答案： B

第 12 題.每年5月31日是“世界無煙日”

A.對

B.錯

標準答案： A

第 13 題.公共場所從業(yè)人員患有痢疾、傷寒、甲肝、戊肝等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作

A.對

B.錯

標準答案： A

第 14 題.公共場所應符合國家衛(wèi)生標準的項目包括：空氣、微小氣候；水質；采光、照明、通風；噪音；顧客用具和衛(wèi)生設施

A.對

B.錯

標準答案： A

第 15 題.未取得衛(wèi)生許可證的公共場所可以“試營業(yè)”

A.對

B.錯

標準答案： B

單選題部分(每小題3.0分,共45.0分)第 1 題.通常情況下，公共場所內空氣中甲醛的主要來源是

A.燃燒不完全燃燒

B.建筑材料和消毒劑

C.裝飾材料和粘合劑

D.室外大氣

標準答案： C

第 2 題.為防止飲用水的二次污染，管網(wǎng)末梢水的游離性余氯不應低于

A.0.1mg/L

B.0.05mg/L

C.0.15mg/L

D.0.20mg/L

標準答案： B

第 3 題.公共場所經(jīng)營單位采購的哪些物品必須索取（）相關證件

A.客用化妝品B.消毒產(chǎn)品

C.飲水設備

D.以上都是

標準答案： D

第 4 題.新修訂《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》自 起實施

A.2010年5月1日

B.2011年5月1日

C.2010年3月1日

D.2011年3月1日

標準答案： B

第 5 題.根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》規(guī)定,目前能依法進行衛(wèi)生監(jiān)督的公共場所共有

A.6類18種

B.7類18種

C.7類28種

D.8類28種

標準答案： C

第 6 題.新參加工作的公共場所從業(yè)人員應取得什么證后方可上崗

A.衛(wèi)生知識培訓合格證

B.體檢結果表

C.健康合格證

D.衛(wèi)生知識培訓合格證及健康合格證

標準答案： D

第 7 題.《公共場所衛(wèi)生管理條例》的行政處罰形式

A.罰款、處分、吊銷衛(wèi)生許可證、停業(yè)整頓

B.警告、罰款、沒收、吊銷衛(wèi)生許可證

C.警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷衛(wèi)生許可證

D.警告、罰款、停業(yè)整頓

標準答案： C

第 8 題.集中空調系統(tǒng)一般包括多個循環(huán)系統(tǒng)，其中與人體健康密切相關的系統(tǒng)是

A.冷凍水循環(huán)系統(tǒng)

B.冷卻水循環(huán)系統(tǒng)

C.制冷劑循環(huán)系統(tǒng)

D.以上都是

標準答案： A

第 9 題.公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理由哪個部門負責

A.衛(wèi)生行政部門

B.食品藥品監(jiān)督管理局

C.工商行政部門

D.環(huán)境保護局

標準答案： A

第 10 題.根據(jù)標準，游泳池水的大腸菌群須控制在（）以下

A.18個/ml

B.18個/L

C.18個/m3 D.20個/m3

標準答案： B

第 11 題.對>100間的客房進行衛(wèi)生監(jiān)測，采樣點數(shù)為

A.1%

B.5%

C.1%-5%

D.5%-10%

標準答案： C

第 12 題.游泳場所內浸腳消毒池水須（）小時更換一次

A.2

B.3

C.4

D.5

標準答案： C

第 13 題.《公共場所衛(wèi)生管理條例》的發(fā)布日期

A.1988年4月1日

B.1987年9月15日

C.1987年4月1日

D.1988年9月15日

標準答案： C

第 14 題.《公共場所衛(wèi)生管理條例》規(guī)定的行政處罰的種類有A.3種

B.4種

C.5種

D.6種

標準答案： B

第 15 題.理發(fā)美容毛巾的消毒應選用何種方法

A.100℃蒸汽或煮沸5-10分鐘

B.75%酒精濕抹或浸泡

C.約270nm波長紫外線照射30分鐘

D.戊二醛溶液浸泡

標準答案： A