第一篇：辭職信——自己總結(jié)的,可直接使用
辭職信 申請人：***職務(wù)：***部門：公司：年月日申請日期：
辭職信
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我很遺憾自己在這個時候向您正式提出辭職申請。
加入公司已經(jīng)兩年，在這兩年的工作中，我有幸得到了各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們的傾心指導(dǎo)及熱情幫助，在專業(yè)技能上，得到了很大程度的提高，逐漸成長到能夠獨立負責(zé)項目，我很感謝公司提供給我一個良好的平臺。公司平等的人際關(guān)系和開明的工作作風(fēng)，以及各部門間的團結(jié)合作，使我能夠開心的工作，開心的學(xué)習(xí)，同時也盡心盡力做好本職工作。曾經(jīng)和公司一起奮斗的日子，有過歡笑，有過汗水，也有過淚水，但更多的是收獲。
因為個人和家庭原因，在艱難地抉擇后，我選擇了辭職回家鄉(xiāng)工作。第一，父母年紀大了，在她們身邊方便照顧；第二，考慮到結(jié)婚，異地問題亟待解決。雖然事業(yè)上取得成就是我的夢想，但是家庭同等重要。經(jīng)過慎重考慮，我很遺憾最終提出辭職申請，望領(lǐng)導(dǎo)批準。
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開公司，這樣公司將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助新人進行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。
能為公司效力的日子不多了，我一定會站好自己最后一班崗，認真做好交接工作，盡力讓項目做到平衡過渡。離開公司，離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事們，我很舍不得，舍不得領(lǐng)導(dǎo)們的尊尊教誨，舍不得同事之間的那片真誠和友善。
在短短的兩年時間我們公司已經(jīng)得到了很大的發(fā)展，我很遺憾不能繼續(xù)為公司貢獻自己的力量。再次對我的離職給公司帶來的不便深表歉意，衷心祝愿公司的業(yè)績一路飆升！祝公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事身體健康！工作順利！
希望您能夠理解我的現(xiàn)實情況，對我的申請予以批準。
此致
敬禮
申請人：
所屬部門：
日期：年月日
第二篇：酒店管理制度(下載后可直接使用)
酒店管理制度
酒 店 管 理 制 度
2017年9月30日
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
酒店管理制度
酒店管理制度大全
目 錄
第一部分：行政管理制度
一、行政管理制度例會管理制度????????????????????????03頁
二、考勤管理制度??????????????????????????????04頁
三、辦公用品管理辦法????????????????????????????04頁
四、員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定????????????????????????05頁
五、員工食堂就餐管理制度??????????????????????????05頁
六、員工宿舍管理制度????????????????????????????05頁
七、員工洗浴管理規(guī)定????????????????????????????06頁
八、關(guān)于對講機的使用規(guī)定??????????????????????????06頁 第二部分：財務(wù)管理制度
一、財務(wù)借款及核銷管理辦法?????????????????????????06頁
二、會計核算管理辦法????????????????????????????07頁
三、成本核算管理辦法????????????????????????????07頁
四、現(xiàn)金及流動資金管理辦法?????????????????????????07頁
五、收取支票管理辦法????????????????????????????08頁
六、盤點管理制度??????????????????????????????08頁
七、出入庫管理辦法?????????????????????????????09頁
八、固定資產(chǎn)管理辦法????????????????????????????10頁
九、原材料及其他物品采購管理辦法??????????????????????10頁
十、保管員工作規(guī)范?????????????????????????????11頁
十一、報損、報廢管理規(guī)定??????????????????????????11頁
十二、內(nèi)部審計管理規(guī)定???????????????????????????11頁
十三、廚房成本的控制和管理?????????????????????????11頁 第三部分：商務(wù)酒店部管理制度
一、餐飲客房部管理制度???????????????????????????12頁
二、廚房部管理制度?????????????????????????????15頁
三、工程部管理制度?????????????????????????????17頁
四、銷售部管理制度?????????????????????????????18頁
五、商務(wù)酒店部關(guān)于質(zhì)量檢查的規(guī)定??????????????????????18頁
六、客房部衛(wèi)生檢查標準???????????????????????????19頁 第四部分：純凈水部管理制度
一、生產(chǎn)管理制度??????????????????????????????22頁
二、產(chǎn)品配送管理制度????????????????????????????23頁
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
酒店管理制度
三、倉庫管理制度??????????????????????????????23頁
四、銷售部管理制度?????????????????????????????24頁
五、出入門管理制度?????????????????????????????24頁
六、公司安全守則??????????????????????????????25頁 第五部分：激勵機制?????????????????????????????26頁 附則????????????????????????????????????28頁
第一部分：行政管理制度
一、例會管理制度
為做好每日工作布置和總結(jié)，及時糾正工作中發(fā)生的錯誤，促進各部配合，加強檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，特建立例會制度如下：
每周經(jīng)理例會管理辦法
目的：加強每周經(jīng)理例會，提高會議效率。
第一條 部門領(lǐng)導(dǎo)干部例會定于每周五舉行一次，由總經(jīng)理主持，總經(jīng)理助理、各部門主管級人員參加。
第二條 會議主要內(nèi)容為：
a.總經(jīng)理傳達集團公司有關(guān)文件以及酒店總經(jīng)理辦公室會議的精神。
b.各部門主管匯報一周工作情況，以及需提請總經(jīng)理或其它部門協(xié)調(diào)解決的問題。c.由總經(jīng)理對本周各部門的工作進行講評，提出下周工作的要點，并進行布置和安排。d.其它需要解決的問題。
第三條 例會參加者在會上要暢所欲言各持己見，允許持有不同觀點和保留 意見，但會上一旦形成決議，無論個人同意與否，都應(yīng)認真貫徹執(zhí)行。
第四條 嚴守會議紀律，保守會議秘密，在會議決策未正式公布以前，不得私自泄漏會議內(nèi)容，影響決議實施。
部門例會管理辦法
第一條 部門例會每日上午8：00準時召開。第二條 例會每日1-2次。
第三條 部門領(lǐng)班及組長有權(quán)根據(jù)工作需要加開臨時性例會布置重點會員接待工作。第四條 部門例會內(nèi)容及程序 a.檢查考勤及在崗情況。
b.檢查儀容儀表及工作精神狀態(tài)。
c.檢查服務(wù)及生產(chǎn)、銷售應(yīng)具備的技能知識情況：如菜單，酒單，主食單的熟悉情況；崗位責(zé)任制、服務(wù)程序、注意事項等。
d.總結(jié)前一日工作，提出問題并糾正，提出表揚和批評。e.布置當(dāng)日工作。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
酒店管理制度1）客情報告及分析。2）人員分工和應(yīng)急調(diào)整。3）注意事項及工作重點。f.朗誦企業(yè)理念。
二、考勤管理制度
第一條 考勤記錄
1.各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務(wù)部，負責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。
2.考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。第二條 考勤類別
1.遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。2.早退：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假，提前5—30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。
3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
1）遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時間累計超過30分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。
2）未出具休假、事假證明者，按實際天數(shù)計算曠工。休假未經(jīng)批準，逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。
3）輪班、調(diào)班不服從安排，強行自由休假者，按實際天數(shù)計算曠工。4）請假未經(jīng)批準，擅自離崗者，按實際天數(shù)計算曠工。5）不服從工作安排，調(diào)動未到崗者，按實際天數(shù)計算曠工。6）不請假離崗者，按實際天數(shù)計算。7）曠工采取3倍罰款辦法。4.事假
員工因事請假，應(yīng)提前填寫請假條。事假實行無薪制度。準假權(quán)限：
1）員工在8：00—17：00之間請假以小時為單位計算工資（如：外出辦事、回家等）。2）請假2天以內(nèi)由部門主管批準。
3）請假3天（含3天）以上由部門主管簽字報總經(jīng)理審批。4）管理人員請假需報請總經(jīng)理批準。
三、辦公用品管理辦法
目的：為了保障公司工作的正常進行，規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下： 第一條 辦公用品的范圍
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
酒店管理制度1.按期發(fā)放類：稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取?/p>
2.按須計劃類：打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計算器、復(fù)寫紙、軟盤、支票夾等。3.集中管理使用類：辦公設(shè)備耗材。第二條 辦公用品的采購
根據(jù)各部門的申請，庫房結(jié)合辦公用品的使用情況，由保管員提出申購單，交主管會計審核，交總經(jīng)理批準。第三條 辦公用品的發(fā)放
1.員工入職時每人發(fā)放圓珠筆1支，筆芯以舊換新。2.每個部門每月發(fā)放1本原稿紙。
3.部門負責(zé)人每人半年發(fā)放1本記事本，員工3個月發(fā)放1本記事本。4.膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用，不得浪費。5.辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用，按需領(lǐng)用。
四、員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定
第一條 公司根據(jù)員工不同崗位，發(fā)給不同崗位的制服.第二條 公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。第三條 凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號牌和《員工手冊》。
第四條 員工每人須交納服裝、行李保證金500元，在工資中逐月扣除。第五條 員工離職市時須填寫離職單，將所有個人領(lǐng)用物品交齊后方可離職。第六條 員工離職時必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。
五、員工食堂就餐管理制度
第一條 員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊、辦公室等地就餐，違反1次罰20元。第二條 食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進入，違反1次罰款20元。第三條 就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費。第四條 員工就餐時，要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生，不隨地吐痰，不準亂扔臟物，嚴禁在食堂內(nèi)吸煙。第五條 就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習(xí)慣，不準損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價賠償。第六條 如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。
六、員工宿舍管理制度
第一條 員工宿舍為員工休息場所，必須保持環(huán)境清潔。第二條 員工實行輪流值日，對員工宿舍進行日常清理。第三條 在員工宿舍不得大聲喧嘩，違者罰款20元。第四條 不得在員工宿舍不得使用大功率電器，和電爐子。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
酒店管理制度第五條 嚴禁在宿舍內(nèi)亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款20元。
第六條 嚴禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重罰款50-200元。第七條 宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。第八條 男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將開除處理。
第九條 未經(jīng)他人同意不得翻動他人物品，違者處20-50元罰款。第九條 不得損壞宿舍內(nèi)備品，違者按價賠償。第十條 值日衛(wèi)生清理不干凈，將處20元罰款。
七、員工洗浴管理規(guī)定
第一條 員工淋浴時間為每周三，在康樂部淋浴室進行。第二條 洗澡的具體時間根據(jù)營業(yè)的時間詳細通知。第三條 員工洗澡時自帶浴品。
第四條 員工洗浴結(jié)束后共同將浴室衛(wèi)生清理干凈。
八、關(guān)于對講機的使用規(guī)定
第一條 對講機作為酒店辦公用通信工具，只限在工作場所使用。第二條 對講機只允許在接待服務(wù)過程中使用，不能做為個人聯(lián)絡(luò)使用。第三條 使用對講機時必須用耳機，且音量要降到最低。第四條 對講機必須妥善保管，保證使用通暢。
第五條 在工作交接時，必須將對講機、耳機上交庫房。
第六條 如因個人原因造成對講機破損或丟失，由使用人按價賠償。
第二部分：財務(wù)管理制度
目的：加強財務(wù)管理，有效控制資金的使用，降低公司支出，節(jié)約成本。
一、財務(wù)借款及核銷管理辦法
第一條 借款人首先要填制借款憑證寫明借款用途，由部門主管簽字，主管會計審核，交總經(jīng)理批準簽字后，到財務(wù)部領(lǐng)款。
第二條 費用發(fā)生后，持報銷票據(jù)到財務(wù)報帳。
第三條 報銷票據(jù)要提供合法報銷單據(jù)（特殊情況除外）。
第四條 提供零星多張小單據(jù)，需將多張單據(jù)以階梯方式貼在一張空白紙上，并結(jié)出金額合計，需要入庫的要附上入庫單。
第五條 報銷一律用碳素筆，寫明報銷日期并附審批人孫總的簽名。
第六條 財務(wù)部要對報銷單重新審核，確認金額與審批人簽字無誤后方可付款，并加蓋付訖章。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
酒店管理制度第七條 借款人因公借款辦事，要本著當(dāng)日借當(dāng)日報的原則，特殊情況必須在借款三日內(nèi)進行核銷。
二、會計核算管理辦法
第一條 會計核算以權(quán)責(zé)發(fā)生制為基礎(chǔ)，采用借貸記帳法。
第二條 會計采用歷年制，自公歷每年一月一日起至十二月三十一日止為一個會計。第三條 記帳的貨幣單位為人民幣。憑證、帳簿、報表均用中文。
第四條 會計科目執(zhí)行國家制定的行業(yè)會計制度，結(jié)合我公司的具體情況制定。第五條 會計憑證。使用自制原始憑證和外來原始憑證兩種。
1）自制原始憑證指：入庫單、出庫單、旅費報銷單、費用支出證明單、請購單、收款收據(jù)、借款單等。
2）外來原始憑證指：我單位與其他單位或個人發(fā)生業(yè)務(wù)、勞務(wù)關(guān)系時由對方開給本單位的憑證、發(fā)票、收據(jù)等。
3）會計憑證保管期限為十五年。
第六條 會計報表，依財政、稅務(wù)部門和集團總公司財務(wù)部的要求及時填制申報。
三、成本核算管理辦法
第一條 營業(yè)成本的計算應(yīng)根據(jù)每項業(yè)務(wù)活動所發(fā)生的直接費用如材料、物料、購進時的包裝費、運雜費、稅金等應(yīng)在該原料、物料的進價中加計成本。
第二條 餐廳的食品原料中，還應(yīng)把加工和制造的各種食品產(chǎn)品時預(yù)計出現(xiàn)的損耗量之價值加入產(chǎn)品成本中。
第三條 對運動場所購進準備出售的商品所支付的運雜費和包裝費均應(yīng)在費用項目列支，不得攤?cè)氤杀尽?/p>
第四條 客房部設(shè)備的損耗，客用零備品消耗等應(yīng)做為直接成本。第五條 車輛折舊、燃油耗用、養(yǎng)路費、過橋費可作為成本核算。
第六條 各業(yè)務(wù)部門在經(jīng)營活動中所耗用的水點氣、熱能以及員工的工資、福利費應(yīng)做為營業(yè)費用處理。
四、現(xiàn)金及流動資金管理辦法
第一條 庫存現(xiàn)金額在集團財務(wù)及銀行同意下按一定額度留取。超過現(xiàn)額部分當(dāng)天存入銀行，除規(guī)定范圍的特殊情況下支出以外，不得在業(yè)務(wù)收入的現(xiàn)金中坐支。
第二條 現(xiàn)金支付范圍：工資、補貼、福利、差旅費、備用金、轉(zhuǎn)帳起點下的現(xiàn)金支出。第三條 現(xiàn)金收付的手續(xù)和規(guī)定：
在現(xiàn)金收付時必須認真，詳細審查現(xiàn)金收付憑證是否符合手續(xù)規(guī)定，審查開支是否合理，領(lǐng)導(dǎo)是否批準，經(jīng)辦人和證明人是否簽章，是否有齊全合法的原始憑證。
第四條 在收付現(xiàn)金后，必須在發(fā)票、收付款單據(jù)或原始憑證上加蓋“現(xiàn)金收訖”或“現(xiàn)金付四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
酒店管理制度訖”。
第五條 主管會計每天必須核對現(xiàn)金數(shù)額，檢查出納庫存現(xiàn)金情況。
第六條 流動資金即要保證需要又要節(jié)約使用，在保證批準供應(yīng)營業(yè)活動正常需要的前提下，以較少的占有資金，取得較大的經(jīng)濟效果。
第七條 要求各業(yè)務(wù)部門在編制計劃時，嚴格控制庫存商品，物料原材料的占用資金不得超過比例規(guī)定，即經(jīng)營總額與同期庫存的比例按2比1的規(guī)定。
第八條 超儲物資、商品除經(jīng)批準做為特殊儲備者外，原則上不得使用流動資金，只能壓縮超儲的商品、物料，以減少占用資金。
第九條 在符合國家政策和集團財務(wù)和公司總經(jīng)理的要求前提下，加速資金周轉(zhuǎn)，擴大經(jīng)營，減少流動資金的占用。
五、收取支票管理辦法
第一條 檢查轉(zhuǎn)帳支票上是否有法人名章及財務(wù)章，是否有開戶銀行名稱、簽發(fā)單位及磁碼，不得有折痕。
第二條 背面寫有持票人的姓名、工作單位、身份證號碼、聯(lián)系電話。第三條 支票有效期為十天。第四條 最低起點為100元。
六、盤點管理制度
第一條 目的
為保證存貨及財產(chǎn)盤點的正確性，使盤點工作處理有章遵循，并加強管理人 員的責(zé)任，以達到財產(chǎn)管理的目的，特制定本辦法。第二條 盤點范圍
（一）存貨盤點：系指原料、物料、商品、餐輔料、工程材料、零件保養(yǎng)材 料等。
（二）財務(wù)盤點：系指現(xiàn)金、票據(jù)、有價證券。
（三）財產(chǎn)盤點：系指固定資產(chǎn)、代保管資產(chǎn)、低值易耗品等的盤點。1.固定資產(chǎn)：包括土地、建筑物、機器設(shè)備、運輸設(shè)備、生產(chǎn)器具等。2.代保管資產(chǎn)：系由供貨商提供，使用后結(jié)帳的物品。
3.低值易耗品：購入的價值達不到固定資產(chǎn)標準的工具、器具等。第三條 盤點方式、時間
（一）年中、年終盤點
1.存貨：由各管理部門、采購員會同財務(wù)部門于年（中）終時，實行全面
總清點一次，時間為：年中盤點時間是6月30日、31日；年終盤點時間是12月30日、31日。
2.財務(wù)：由財務(wù)部主管會計盤點。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
酒店管理制度3.財產(chǎn)：由各部門會同財務(wù)部門于年（中）終時，實施全面清點。
（二）月末盤點
每月末所有存貨，由各部門及財務(wù)部實施全面清點一次，時間為每月30日。第四條 人員的指派與職責(zé)
（一）總盤人：由總經(jīng)理任命、負責(zé)盤點工作的總指揮，督導(dǎo)盤點工作的進行及異常事項的上報總經(jīng)理裁決。
（二）主盤人：由各部門負責(zé)人擔(dān)任，負責(zé)實際盤點工作的推動和實施。
（三）盤點人：由各部門指派，負責(zé)點計數(shù)量。
（四）監(jiān)盤人：由總經(jīng)理派人擔(dān)任。
（五）會點人：由財務(wù)部指派，負責(zé)會點并記錄，與盤點人分段核對，確實數(shù)據(jù)工作。
（六）協(xié)盤人：由各部門指派，負責(zé)盤點時料品搬運及整理工作。
（七）特定項目按月盤點及不定期抽點的盤點工作，亦應(yīng)設(shè)置盤點人、會點人、抽點人，其職責(zé)相同。
第五條 盤點前的準備事項
（一）盤點編組：由財務(wù)部于每次盤點前，事先依盤點種類、項目編排“盤點人員編組表”、盤點時間等，交總經(jīng)理審批后，公布實施。
（二）各部門將應(yīng)用于盤點的工具預(yù)先準備妥當(dāng)，所需盤點表格，由財務(wù)部準備。1.存貨的堆置，應(yīng)力求整齊、集中、分類。2.現(xiàn)金、有價證券等，應(yīng)按類別整理并列清單。3.各項財產(chǎn)卡依編號順序，事先準備妥當(dāng)，以備盤點。
4.各項財產(chǎn)帳冊應(yīng)于盤點前登記完畢，并將有關(guān)單據(jù)如：入庫單、領(lǐng)料單 等裝訂成冊（一月一本）。第六條 盤點實施要求
1.要求主盤人、盤點人、協(xié)點人等嚴格按照盤點程序進行，不得徇私舞弊。2.盤點時要力求物品的安全。
3.盤點結(jié)束時，要求盤點小組各成員均按職責(zé)劃分簽名確認。
4.盤點結(jié)束后，由財務(wù)部將盤點情況進行總結(jié)，上報總經(jīng)理，特殊情況要 著重指出，盤點結(jié)果進行存檔。
5.根據(jù)盤點情況，對盤虧盤盈等情況做出處理決定，并存檔。
七、出入庫管理辦法
第一條 出庫時間定為每星期一、三、五、日的下午三點至五點（特殊情況除外）。第二條 辦理出庫必須由總經(jīng)理在內(nèi)部直撥單或出庫單上簽字方可出庫。第三條 內(nèi)部直撥單用于營業(yè)、生產(chǎn)用周轉(zhuǎn)物品、消耗品；而出庫單用于后 勤部門（工程、保安、辦公室、配送）領(lǐng)用物品。
第四條 原材料、物料用品、低值易耗品需要辦理入庫手續(xù)，并且要有入庫經(jīng)手人的簽名。原材料中的菜品、純凈水生產(chǎn)原料要直撥入廚房和生產(chǎn)部，只需要辦理驗收手續(xù)即可。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
酒店管理制度 10
第五條 固定資產(chǎn)購入驗收后直撥入使用部門，直接填制固定資產(chǎn)管理卡片，不需要填寫入庫單。
第六條 保管員要對入庫物品保質(zhì)期、外觀質(zhì)量進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)不與辦理入庫手續(xù)。
八、固定資產(chǎn)管理辦法
第一條 公司全部固定資產(chǎn)，包括主樓、辦公樓、廠房、職工宿舍、其他園林建筑、機械設(shè)備、大小汽車的帳務(wù)管理和計提折舊等，由財務(wù)部負責(zé)。實物管理按哪個部門使用，就由哪個部門管理的原則進行分工。
第二條 建立固定資產(chǎn)卡片，詳細記錄固定資產(chǎn)名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總值金額、購建日期、使用年限、產(chǎn)地及存放地點。
第三條 折舊年限：房屋15年、汽車10年、機械設(shè)備、電話系統(tǒng)折舊期為8年、空調(diào)、音響折舊年限為6年、電腦和其他為5年。第四條 折舊計提方法采用使用年限法。
九、原材料及其他物品采購管理辦法
第一條 由廚師長、生產(chǎn)班度根據(jù)宴會預(yù)定單參照廚房庫存及生產(chǎn)計劃，提出采買計劃。第二條 將采購計劃送交財務(wù)部審核。
第三條 由財務(wù)部填制請購單送總經(jīng)理批準后交由采購員。第四條 采購員要負責(zé)將價格真實、準確、清楚的記錄于請購單上。
第五條 采購員購買后，將原材料直接撥入廚房和生產(chǎn)車間，由保管員協(xié)同廚師長或生產(chǎn)班長共同驗收并簽字。
第六條 驗收后采購員將簽字的請購單連同內(nèi)部直撥單、采購發(fā)票送交總經(jīng)理審批。第七條 采購員持內(nèi)部直撥單、采購發(fā)票到財務(wù)報帳。
第八條 其他物品的采購，由各部門提出申請采購計劃，交財務(wù)部保管員審核，主管會計簽字，交總經(jīng)理批準后，交給采購員采購。
原材料采購流程圖
宴會預(yù)定單或銷售計劃——提出申請——審核填請購單——銷售部——廚師長（或生產(chǎn)班長）——財務(wù)部審批后——持驗收憑證、發(fā)票——審批簽字后——總經(jīng)理——采購員——總經(jīng)理——核帳、報帳——財務(wù)。
其他物品采購流程圖
提交——審核——簽字——各部門提出采購計劃——保管員——主管會計——總經(jīng)理審批后——持驗收憑證、發(fā)票——審批簽字后 核帳、報帳——采購員——總經(jīng)理——財務(wù)部。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
酒店管理制度 11
十、保管員工作規(guī)范
第一條 負責(zé)記好公司所有物資、商品的收發(fā)存保管帳目，將倉庫前一天的物資入庫單和出庫單，整理歸類后入帳。
第二條 定期做好物資、商品的盤點工作，做到帳、貨、卡三相符。
第三條 貨物入庫時，一定要真實、準確的按照入庫單上所列項目認真填寫，確保準確無誤。第四條 出庫物品，必須要由總經(jīng)理簽字方可出庫。
第五條 每個工作日結(jié)束后，應(yīng)及時將出入庫單記帳聯(lián)交財務(wù)部。第六條 入庫物資必須按照類別，按固定位置整齊擺放。
第七條 及時報告物資存儲情況，嚴禁先出庫后補手續(xù)的錯誤做法。
十一、報損、報廢管理規(guī)定
第一條 商品及原材料發(fā)生霉壞、變質(zhì)，失去使用價值，需要做報損、報廢處理時，由保管員填報“商品、原材料霉壞、變質(zhì)報告表送交財務(wù)部。第二條 經(jīng)主管會計審查提出處理意見后，報總經(jīng)理審批。
第三條 各業(yè)務(wù)部門的固定資產(chǎn)、低值易耗品的報廢、毀損要由主管會計提出處理意見，然后送交總經(jīng)理批示并由財務(wù)部備案。
第五條
報損、報廢的金額走營業(yè)外支出科目。
十二、內(nèi)部審計管理規(guī)定
第一條 認真復(fù)核總臺收銀員的營業(yè)日報、帳單，發(fā)現(xiàn)差錯及時糾正，以保 證收入準確無誤。對己復(fù)核過的報表，必須簽名以示負責(zé)。
第二條 審核記帳的完整和合法依據(jù)，包括科目、對應(yīng)關(guān)系，借貸是否平衡。
同時審核記帳憑證所附原始單據(jù)是否齊全和符合規(guī)定，審批手續(xù)是否完備，原始單據(jù)是否與記帳內(nèi)容一致。
第三條 嚴格執(zhí)行財務(wù)制度和開支標準，對一切不符合規(guī)定的開支和違反收支原則的結(jié)算，拒絕辦理。
第四條 審核原料的購入憑證及采購員的報銷單據(jù)在直撥單上的簽名。
第五條 每日及時核算成本，要求成本核算必須合理、準確、并計算出每月成本利潤率。第六條 要監(jiān)管倉庫的月末盤點，并按盤點表與保管帳核對，出現(xiàn)差異要及時查明原因，按規(guī)定報批。
十三、廚房成本的控制和管理
第一條 廚房成本的核算程序：廚房期初剩余物品的金額+本期購進菜品總價+廚房本期領(lǐng)用的調(diào)料總價-期末盤點菜品總價=本期廚房的直接菜品成本。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
酒店管理制度 12
第二條 廚房成本的控制應(yīng)做好以下幾個方面：
1）嚴格控制菜品出品率，確保投料準確，廚房要有專人負責(zé)，投料后的邊腳廢料并驗明斤兩后，投到員工餐，以改善員工伙食。
2）采購員采購的直撥到廚房的菜品要由廚師長、保管員驗明斤兩簽字后方可辦理入庫，入庫的菜品廚房要有專人負責(zé)管理，并且要對菜品進行分級管理，對價值高、保存期限要求嚴格的物品要單獨保管。
3）對廚房的水、電、燃油的使用要本著節(jié)約光榮、浪費可恥的原則。
4）對調(diào)料的使用也要嚴格按著投料標準，在確保菜品風(fēng)味的同時，節(jié)約一分就為酒店多創(chuàng)造一分效益。
5）對廚房月末盤點時要做到斤兩準確、價格合理，以確保本期營業(yè)成本的準確。6）廚師長要對廚房每日剩余的菜品做到心中有數(shù)，又要確保營業(yè)需要，又要使廚房庫存成本壓縮到最低限度，減少流動資金占有量，達到降低本酒店經(jīng)營總成本的目的。
7）財務(wù)人員每天要對廚房出品率進行抽查，以監(jiān)督廚師長的各項工作。8）每個營業(yè)期終了，要對菜品收入和菜品成本的比率與同行業(yè)的利率水平進行比較分析，找出差距和不足，以便進一步提高酒店自身的利率水平。
9）梅園商務(wù)酒店的菜品成本和菜品收入的比率為35%（水+電+燃油+購入菜品成本+調(diào)料成本=菜品成本；其中水電、燃油占成本的12%，購入菜品成本占80%，調(diào)料占8%）。
第三部分：商務(wù)酒店部管理制度
一、餐飲客房部管理制度
值班管理規(guī)定
目的：為保證為客人提供周到細致的服務(wù)，餐飲客房部實行值班制度。第一條 餐廳早餐值班7：00到崗，負責(zé)早餐的服務(wù)工作。第二條 餐廳員工8：00上班后替換早餐值班員工吃早飯。第三條 餐廳員工在午間員工餐時實行值班。
第四條 客房員工晚間在203房間值班，隨時為客人提供服務(wù)。第五條 客房員工早餐、午餐、晚餐實行倒班，做到不空崗。第六條 具體值班時間表，由領(lǐng)班負責(zé)安排。
關(guān)于私藏客人酒水、煙的處罰辦法
目的：為避免員工私留客人酒水、煙等而導(dǎo)致客人不滿、投訴現(xiàn)象發(fā)生；使剩余酒水物有所用，去向明確，特制定本處罰辦法，如下：
第一條 營業(yè)中、營業(yè)后所有未開啟酒水（包括白酒、果酒、飲料、啤酒等）必須主動為客人退掉，并報告領(lǐng)班。
第二條 已開啟的剩余白酒按照酒水檔次進行歸類由吧臺統(tǒng)一登記，保存使用。第三條 對上述規(guī)定有違反者按以下條款執(zhí)行；
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①私留酒水按售價進行處罰。
②私留客人招待用煙按照售價的2倍進行罰款。
關(guān)于剩菜的處理辦法
目的：為了將每餐的剩余菜品合理利用，規(guī)范處理方法，特別制定以下辦法。第一條 清臺時必須將臺面餐巾紙、牙簽、煙頭等倒入垃圾桶內(nèi)，不能與菜品混裝。第二條 在清臺時客人沒有動的海鮮、菜肴可以轉(zhuǎn)入員工餐廳，供員工食用。
第三條 對臺面上的其他剩菜、如肉類、魚類、骨頭類可單獨裝入方便袋內(nèi)，轉(zhuǎn)做狗食等。第四條 菜品內(nèi)如果有辣椒必須將其挑揀出來。
第五條 任何人不得將剩菜等直接做為垃圾直接倒掉、違者罰款20元。
客人入住登記制度
第一條 客人住宿時需到總臺辦理入住手續(xù)。
第二條 客人辦理手續(xù)時需在入住登記表上填寫本人姓名、工作單位、身份證號碼、住宿時間等。
第三條 客人在總臺交完押金后、在總臺領(lǐng)取客房鑰匙。第四條 標準客房押金500元/間，豪華房押金1000元/間。
布草管理規(guī)定
目的：為加強布草的使用與管理，使布草及時送洗，特別制定本制度。第一條 客房布草、餐飲布草統(tǒng)一由客房部李曦管理。
第二條 餐飲部每餐用過的布草及時到203更換，并由專人負責(zé)記錄。第三條 客房更換下的布草及時送到203更換，并由專人負責(zé)記錄。第四條 布草房每天負責(zé)將更換下的布草進行登記，并交由司機送去清洗。第五條 對當(dāng)日不能及時送洗的情況下，必須將其晾干，在進行裝袋。第六條 布草在送洗時須將客房布草與餐廳布草分裝，避免染色。
低值易耗品管理辦法
餐飲客房部在營業(yè)中，涉及的易耗品品種較多，為了達到節(jié)約降耗的目的，將從以下幾個方面進行控制：
第一條 餐廳清理衛(wèi)生和刷杯使用的洗滌劑用礦泉水瓶到庫房進行出庫，每次使用時控制用量。第二條 公用衛(wèi)生間使用的卷紙和插手紙根據(jù)使用情況進行更換，無客人時將衛(wèi)生間門鎖上。第三條 客房部在客人退房后將客人未用的浴液、發(fā)液、一次性牙刷、牙膏等收回進行重新擺放。
第四條 員工禁止使用客用的紙巾、發(fā)液、浴液等。第五條 對一次性臺布、筷子等用品嚴格限制使用。第六條 對經(jīng)常無人住宿的房間，備品可以減量或不放。
客房工作標準
第一條 凡是上崗的服務(wù)員，要求儀表整潔，儀容端莊，合乎俱樂部的要求。第二條 文明禮貌，語言規(guī)范，親切熱情，主動迎賓。
第三條 上班時禁止閑聊，大聲喧嘩，打瞌睡，吃零食，接打私人電話或辦其他私事。第四條 做好個人衛(wèi)生，制服干凈整齊，保持飽滿的精神面貌。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
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第五條
要有良好的服務(wù)意識，按客房服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好賓客迎送和客房的整理工作。第六條 服務(wù)員要掌握住客情況，確保住宿客人的人身財產(chǎn)安全。
第七條 按客房清潔規(guī)程和質(zhì)量要求做好客房責(zé)任區(qū)的日常清潔工作.責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生應(yīng)隨時清理，做到清潔衛(wèi)生無死角。
第八條 按照家具擺放要求做好擺放，對損壞或需維修項目，要及時報告和維修，保證各種燈具的完好。
第九條 客人退房時，要認真清點客房內(nèi)各種物品，發(fā)現(xiàn)不足應(yīng)及時補齊。第十條 進入有客人入住的房間，首先要輕敲門三次，在得到允許后方可進入。第十一條 為客人服務(wù)要機敏勤快，及時提供各種服務(wù)，滿足客人的合理要求。
第十二條 服務(wù)員在客人入住后，要隨時與各部門尤其是總臺取得聯(lián)系，掌握客人的活動情況，避免跑單。
第十三條 客人退房時要及時查房，發(fā)現(xiàn)有遺留或遺棄的物品要及時上交。第十四條 保持客房門把手，門鎖，門牌號的完好，整潔，無污跡.第十五條 嚴格控制客用供應(yīng)品，定期定額管理.第十六條 服務(wù)員不得在客房內(nèi)使用各各種客用品或私自留宿他人。第十七條 未經(jīng)總臺允許，服務(wù)員不得私串客房。
房間管理辦法
第一條 營業(yè)性房間
1.除定時通風(fēng)外，平時必須鎖好門.2.招待用房的服務(wù)員必須按程序辦理，嚴禁無手續(xù)用房.3.值班鑰匙在服務(wù)員處保管，不得丟失。第二條 有關(guān)管理規(guī)定 1.認真執(zhí)行衛(wèi)生清掃標準。
2.對房間的設(shè)備，設(shè)施及各種物品必須認真保管，妥善使用。3.服務(wù)人員不得在房間內(nèi)有下列行為：
1）閑談2）看電視3）睡覺，躺臥休息4）其他與工作無關(guān)的活動。違反上述規(guī)定按員工手冊規(guī)定處理。第三條 客房鑰匙的控制與管理 1.電子鑰匙必須隨身攜帶。
2.電子鑰匙除為客人開門和清理衛(wèi)生時使用，不得私自開門。3.鑰匙不得轉(zhuǎn)借他人，違者罰款50元。
4.倒班時，應(yīng)先將鑰匙交給領(lǐng)班，安排專人接管。
5.不能遺失鑰匙，開門給無關(guān)人員進入房間，違者罰款50元。
房間小酒吧管理辦法
房間小酒吧是一種方便客人的服務(wù)設(shè)施，它包括酒水、軟飲料及果凍等小食品，軟飲料置放于冰箱內(nèi)，酒水、小食品等擺放在酒柜或展示架上，并且要配備酒杯、紙巾、干瓶器等。服務(wù)員每天根據(jù)客人的耗用量填寫酒水單，通知總服務(wù)臺收款入帳。每日客人退房后及時憑酒水單底聯(lián)到庫房補充。因工作過失造成走單的，當(dāng)班服務(wù)員負責(zé)賠償。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
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客房內(nèi)的酒水、飲料、小食品等每日檢查，出現(xiàn)缺、損壞、過期等現(xiàn)象由服 務(wù)員負責(zé)賠償.客人遺留物品處理規(guī)定
第一條 在酒店范圍內(nèi)，員工無論在任何地方拾獲任何遺留物品都必須盡快交到總服務(wù)臺。第二條 總臺在接到遺失物品后，需將其記錄在遺留物品登記簿上，要求填寫日期、拾獲地點、物品名稱、拾獲人姓名及部門等。
第三條 所有遺留物品必須鎖在儲存柜內(nèi)。存放時要將貴重物品與一般物品 分開，貴重物品交由財務(wù)部儲存，一般物品由總臺員工分類鎖進儲存柜內(nèi)。第四條 遺留物品由部門主管通過查會員檔案等方式通知客人來酒店認領(lǐng)。
第五條 員工拾到物品應(yīng)馬上填寫遺留物品登記表，一式兩份，一份交拾獲者，一份連同遺留物品一起存入柜內(nèi)，并將詳細情況記錄在遺留物品登記簿上，總臺須將每日拾到的物品情況匯報總經(jīng)理。
第六條 客人回來認領(lǐng)時，需復(fù)述一次報失物品的內(nèi)容，遺失地點由銷售部核準后如數(shù)交給客人，并請客人在登記簿上簽名，如是貴重物品還必須留下客人的身份證號和聯(lián)系地址。
低值易耗品管理辦法
目的：為加強低值易耗品的使用和管理，將從以下幾個方面進行控制： 第一條 各分部門使用的卷紙和面巾紙，員工禁止使用。
第二條 各分部門使用的洗滌劑等用礦泉水瓶到庫房出庫并做到節(jié)約使用。第三條 清理衛(wèi)生用的鋼絲球、膠皮手套實行以舊換新（達到不能使用狀態(tài)）。
第四條 乒乓球室服務(wù)員服務(wù)時，要適時幫助客人撿拾，避免客人踩壞乒乓球，減少損壞。
茶藝室茶葉管理辦法
第一條 所有出售的茶葉必須在保鮮柜中儲存。第二條 茶葉的購入和銷售必須及時登記保管帳。
第三條 保鮮柜中禁止存放其他物品，以保證茶葉的純正味道。第四條 茶葉采取少進勤進的原則，防止茶葉變質(zhì)。第五條 對客人寄存的茶葉要貼上標簽妥善保管。
桑拿房使用注意事項
第一條 使用桑拿房要提前20分鐘預(yù)熱。
第二條 桑拿房在加熱前必須將水均勻灑在石頭上，不能干燒。第三條 在使用前將木桶內(nèi)裝滿水，備用。第四條 隨時注意桑拿房內(nèi)的溫度。第五條 在使用結(jié)束后，注意關(guān)閉電源開關(guān)。
第六條 因服務(wù)員使用不當(dāng)，造成損壞由責(zé)任人負責(zé)賠償。
二、廚房部管理制度
第一條 廚部員工應(yīng)關(guān)心本酒店榮譽、具有主人翁意識、愛護公司財產(chǎn)，遵守公司各項管理條例，具有敬業(yè)精神和職業(yè)道德。
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第二條 員工按照廚房部制定的作息時間按時上下班，不遲到早退、不擅離職守、不串崗離崗，值班時間視為上班時間，應(yīng)嚴格按值班制度執(zhí)行。
第三條 上班時間穿工衣、戴工帽、配帶工號牌，按正常操作程序進行操作，愛護廚房設(shè)備和工具，節(jié)約用水、電、油、氣，做到無長明燈，無長流水。
第四條 上班時間一律不允許做與本職工作無關(guān)的私事（如抽煙、吃零食、接、打電話及會客）。嚴禁在廚房內(nèi)打架、嬉鬧、偷吃、偷拿，浪費原材料。不在廚房部非工作區(qū)域內(nèi)逗留。第五條 注意個人衛(wèi)生、不允許留長發(fā)、長指甲，工衣整潔、勤換。不允許穿拖鞋、涼鞋上崗，不許穿工作服在大廳內(nèi)逗留。
第六條 嚴格執(zhí)行國家規(guī)定衛(wèi)生標準。對不合格材料嚴禁加工和銷售，對因工作疏忽造成的食物中毒者追究當(dāng)事人責(zé)任。
第七條 廚房部員工應(yīng)服從管理人員安排和調(diào)動，按時完成上級交待各項任務(wù)，不得無故拖延和終止工作。
第八條 公司規(guī)定的其它管理條例應(yīng)嚴格遵守。
廚房衛(wèi)生規(guī)章制度
第一條 個人衛(wèi)生
1.廚師必須每年參加體檢和食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。2.必須每天做好個人衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作。3.進入廚房必須做到工裝鞋帽整潔。
4.嚴禁上崗時戴首飾、涂指甲油、工作場所嚴禁吸煙。5.女職工不準長發(fā)披肩，男職工不準留長發(fā)和胡須。第二條 環(huán)境衛(wèi)生
1.保持地面無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。2.保持瓷磚清潔光亮，勤擦門窗。
3.下班前應(yīng)將冰箱、爐灶、配菜臺、保潔櫥等清理干凈。4.冰箱、保潔櫥、門等必須在下班時上鎖。5.廚房、冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時報修。6.發(fā)現(xiàn)“四害”馬上滅蟲。7.廚房必須做到每周大掃除1次。第三條 冰箱衛(wèi)生
1.冰箱應(yīng)定人定崗，實行專人保管。2.保持冰箱內(nèi)外清潔，每日擦洗一次。
3.每日檢查冰箱內(nèi)食品質(zhì)量，杜絕生熟混放，嚴禁疊盤、魚類、肉類、蔬類，相對分開，減少串味，必要時應(yīng)用保鮮膜。第四條 食品衛(wèi)生
1.上班后由廚房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯葉、霉斑、蟲蛀、腐爛、如衛(wèi)生不合格，要退回粗加工清洗。
2.干貨、炒貨、海貨、粉絲、調(diào)味品、罐頭等，要妥善儲藏，不得散放，落地。
3.保持食品新鮮，無異味，烹調(diào)時燒熟煮熟，現(xiàn)賣現(xiàn)燒，隔餐、隔夜和外來熟食品要回鍋加四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
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熱后再出售。
4.按政府有關(guān)規(guī)定，禁用不得銷售的食品。第五條 餐具衛(wèi)生
1.切配器具要生熟分開，加工機械必須保持清潔。
2.熟食、熟菜裝盆、餐具不得缺口、破邊，必須清潔，經(jīng)消毒后，無水跡、油跡、灰跡、方能裝盆出菜。
3.不銹鋼器具必須保持本色，不潔餐具重洗。第六條 切配衛(wèi)生
1.切配上下必須保持清潔、衛(wèi)生、整潔。
2.砧板清潔衛(wèi)生，用后豎放固定位置，每周清洗，定期消毒。3.不銹鋼水斗內(nèi)外必須保持清潔，光亮。4.遇有下水道不通或溢水要及時報修。第七條 爐灶衛(wèi)生
1.灶臺保持不銹鋼本色，不得有油垢，結(jié)束后清洗干凈。2.鍋具必須清潔，排放整齊。
3.爐灶瓷磚清潔、無油膩，爐灶排風(fēng)要定期清洗，不得有油垢。4.各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋。
廚房日常安全工作制度
第一條 用火用電不離人，并做到先檢查后使用。不按要求用火用電的，每次罰款50元，造成事故和損失的責(zé)任自負。
第二條 換氣罐時做到無火源，不按要求操作的每次罰款50元。第三條 刀具、刃具放置好，做到無事故隱患。
第四條 各種原料要放置穩(wěn)固，不按要求堆放的，造成損失由當(dāng)事人承擔(dān)。
第五條 熱湯、熱油盛裝不得超過8分滿，并放置穩(wěn)，端取時必須加墊隔熱。第六條 通道、過道必須隨時保持暢通無阻。
第七條 清潔設(shè)備時必須關(guān)機操作，違者每次罰款50元。第八條 廚房禁止吸煙，地面發(fā)現(xiàn)煙頭1次罰款50元。
三、工程部管理制度
工用具管理制度
第一條 工程部所有的維修用工具、用具必須登記，實行統(tǒng)一管理。第二條 工程部水暖工、電工所配備的工具為專用工具，禁止外借。第三條 工具保管和使用不當(dāng)造成損壞或丟失由個人負責(zé)賠償。
報修管理規(guī)定
第一條 各部門報修項目必須填寫請修單，一式兩份。第二條 一份交給工程部，并由工程部簽字后另一份留存。
第三條 工程部接到維修單后立即安排維修，對不能維修的項目要寫清原因并上報。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
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第四條 維修完的項目要由請修人驗收后，方可視為完成。第五條 對各部門的報修項目不得耽擱，必須在4小時內(nèi)有結(jié)果。
配電箱的管理要求
第一條 按時檢查監(jiān)視儀表是否正常。第二條 檢查空氣開關(guān)是否有異?，F(xiàn)象和響聲。第三條 檢查各開關(guān)、旋紐是否處于正確位置。第四條 做好防風(fēng)、防水、防火等工作。
第五條 做好臨時停電的各項準備工作，停電后馬上斷開電閘，來電后再合上。第六條 定期對配電箱進行維護保養(yǎng)。第七條 配電箱由指定專人負責(zé)。
日常檢查制度
第一條
工程部每日必須對營業(yè)區(qū)的水暖、電器設(shè)備等進行檢查。第二條
每天必須對鍋爐房、泵房等重要場所進行檢查。第三條
每天對大功率電器設(shè)備進行檢查。
第四條
遇大風(fēng)天、雨天要重點對配電箱、電源空氣開關(guān)等進行檢查。第五條
對日常檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時匯報并妥善處理。
第六條
工程部應(yīng)對公司內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施進行登記，建立定期檢查、保養(yǎng)、維修計劃。
四、銷售部管理制度
第一條 對會員登記表、會員入會合同等進行存檔，實行編號管理。第二條 對會員資料要做到絕對保密，確保會員消費的安全。第三條 對集團下發(fā)的各類文件進行登記管理。第四條 酒店管理人員在查詢文件時要進行登記。
第五條 對酒店內(nèi)部的所有文件、規(guī)章制度進行登記管理。第六條 酒店辦公需要發(fā)傳真實行登記制度，要填寫登記表。第七條 對收到辦公傳真根據(jù)接收部門要及時進行傳達。第八條 對需要存檔的傳真件，要進行登記。
第九條 發(fā)傳真時記清對方傳真號碼，防止撥錯而浪費電話費用。第十條 每天填寫日報表，早8：00—8：10分例會報總經(jīng)理。第十一條 每周填寫周報表，周一早8：00—8：30分例會報總經(jīng)理。第十二條 每月填寫月報表，每月30日晚17：00—18：00例會報總經(jīng)理。第十三條 重點目標開發(fā)戰(zhàn)略表資料由銷售部統(tǒng)一保管，建立檔案。
五、商務(wù)酒店部關(guān)于質(zhì)量檢查的規(guī)定
為了保證公司高品質(zhì)的服務(wù)，為會員提供一個良好的環(huán)境，在商務(wù)酒店部在內(nèi)部管理上采取質(zhì)量檢查的辦法，辦法如下：
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
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1.由餐飲、客房部領(lǐng)班組成檢查小組。
2.每日在上10：00和下午4：00對營業(yè)區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生進行檢查。3.其他時間為抽查時間。
4.在客人到來前對客人預(yù)定場所進行重點檢查。（衛(wèi)生、準備工作、員工儀表）5.在客人到來后對場所和員工服務(wù)進行跟蹤檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)問題處理辦法：
1.以個人為單位對衛(wèi)生、儀表、準備工作進行記載，按日累計。2.衛(wèi)生3處不合格扣1分，連續(xù)扣分依次累加.3.準備工作不充分1次扣1分，連續(xù)扣分依次累加.4.儀表檢查處罰辦法同員工手冊。
5.每周部門領(lǐng)班要上報1份本周檢查記錄匯總表。6.每周副總經(jīng)理向總經(jīng)理上報1份檢查記錄。
六、客房部衛(wèi)生檢查標準
服務(wù)臺：臺面無與營業(yè)無關(guān)的的東西 ； 抽屜內(nèi)物品擺放整齊；臺面及整體無灰塵，污漬；臺表面無灰塵、污漬。
客房門：門及門框內(nèi)外無灰塵，污漬；鎖頭表面無灰塵、無漬。衛(wèi)生間門：無污漬，水跡；無指紋；無其他非正常附著物。墻壁，墻裙：無灰塵，網(wǎng)狀物 ；2.無污漬。
走廊垃圾桶：桶內(nèi)垃圾不得超過2/3；外壁清潔光亮；痰盂內(nèi)不能有過多的煙頭，痰液；內(nèi)壁無附著物。
地板：清潔無雜；無浮灰；天棚，墻角無灰塵，網(wǎng)狀物。老板臺：無灰塵：無污漬；物品擺放整齊；臺面物品無灰塵。衣柜：無灰塵；無污漬；無水跡。床頭柜：無灰塵；無污漬；無水跡?；瘖y鏡：光亮無灰塵，指紋等。
茶幾：無灰塵，污漬，水跡；煙缸內(nèi)無煙頭。沙發(fā)：沙發(fā)無灰塵，污漬；沙發(fā)縫內(nèi)無雜物。
暖瓶：暖瓶表面光亮，無灰，無污漬；暖瓶外蓋無水垢。茶杯：杯蓋內(nèi)外無茶垢；杯內(nèi)壁，外壁及底無茶垢。床頭燈：燈罩無灰塵；燈頭，燈泡無灰塵；燈座無灰塵。棚燈：燈罩無灰塵，污漬；燈罩內(nèi)無蒼蠅，蟲子等。藤椅：扶手，椅腿無灰塵；椅面無雜物，無灰塵。電視柜：無浮灰，污漬；柜下無雜物，死灰。電視：無靜電吸附灰。
電視遙控器：無灰塵，無油膩感。
空調(diào)：空調(diào)表面無灰塵；過濾網(wǎng)無灰塵；遙控器無油膩感。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
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洗手盆：內(nèi)壁無污垢頭發(fā)；臺面無積水，污漬；放水手柄清潔光亮。鏡子：無水跡，清潔光亮
衛(wèi)生間：地面無積水頭發(fā)：無異味：便池內(nèi)無尿漬，污垢；便池外壁無污漬，光亮；座便蓋正反面清潔無污垢。水箱清潔
淋浴噴頭：噴頭無水垢堵塞；噴頭光亮，無水漬，水垢；手柄光亮，無水漬，水垢；衛(wèi)生間地漏；無頭發(fā)及其他堵塞物；衛(wèi)生間墻壁 清潔無塵，無污漬，無網(wǎng)狀物。排風(fēng)：排風(fēng)罩無灰塵，無網(wǎng)狀物。毛巾架：不銹鋼物見本色，無水漬。插座：無灰塵，物見本色。卷紙架：無污漬，水漬。拖鞋：無污漬，無灰塵。床單：床單無污漬，無破洞。枕套：無污漬，無頭發(fā)，無破損。被罩：無斑點，漬毛發(fā)等。
窗臺及窗戶：窗臺無灰塵及小蟲等；玻璃清潔光亮；窗相內(nèi)外干凈無灰塵。酒水柜：無灰塵；無污漬；玻璃無指紋；酒水表面無灰塵。
走廊：墻壁墻裙及踢腳線無灰塵，污漬；窗臺無灰塵及小蟲；玻璃光亮無灰塵。
公共衛(wèi)生間：便池?zé)o尿漬、地面清潔；墻壁無灰塵和網(wǎng)狀物；紙簍內(nèi)紙不得超過1/2；洗手盆無污漬、水跡；玻璃光亮無指紋；洗手盆臺面無積水、污漬；洗手液盒清潔光亮、內(nèi)裝物沒變質(zhì)；擦手紙盒無灰塵、紙無缺少。
貴賓廳（會議室）衛(wèi)生檢查標準
地毯：表面無雜物；表面無口香糖。茶幾：表面無灰塵；玻璃無指紋、污漬。
茶杯：表面無茶漬、污漬；茶杯表面無指紋、水漬。煙缸：煙缸無煙頭、污漬。投影儀：機身表面無灰塵。投影布：投影布軸表面無灰塵。
備品柜：表面無灰塵；抽屜內(nèi)無灰塵、物品擺放整齊。
飲水機：表面無灰塵、水漬；接水盒無積水；機芯內(nèi)無水垢；消毒室內(nèi)無灰塵、污漬。沙發(fā)：表面無灰塵、污漬；沙發(fā)縫內(nèi)無雜物、碎屑。門：表面無灰塵、污漬。
墻壁、踢腳線：無灰塵；墻角無網(wǎng)狀物 壁畫：壁畫無灰塵、玻璃：表面無灰塵、無指紋；無水漬 百葉窗：懸掛整齊有序；表面無灰塵
空調(diào)：表面無灰塵；過濾網(wǎng)無灰塵；葉片無灰塵；遙控器無灰塵、污漬、油漬；中央空調(diào)；空調(diào)口無灰塵。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
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排風(fēng)：排風(fēng)口葉片無灰塵。
電話機：表面無灰塵、污漬、油漬；聽筒、話線無污漬、油漬。
棋牌室
吧臺：表面無灰塵；物品擺放整齊；吧臺及抽屜內(nèi)無與營業(yè)無關(guān)的物品；電腦表面無靜電吸附灰；茶杯無茶垢、水跡。
電腦麻將桌：表面無灰塵：臺面無無污漬：桌腿無灰塵、污漬。椅子：表面無灰塵；椅腿無灰塵。
墻壁：無灰塵；墻角無網(wǎng)狀物；踢腳線無灰塵。壁畫：無灰塵。
窗戶：無灰塵；玻璃清潔無灰塵、指紋、污漬；無蟲、蠅等。門：表面無灰塵；無污漬。
衛(wèi)生間：地面無水跡、污漬；墻角無網(wǎng)狀物；便池?zé)o尿漬、污垢；洗手液盒光亮；洗手盆無污漬；烘手器無灰塵；廁紙盒無灰塵。窗簾盒：表面無灰塵。
空調(diào)：表面無灰塵；風(fēng)口葉片無灰塵；遙控器無灰塵、油膩感。飲水機：表面無灰塵；機芯內(nèi)無水垢；接水盒內(nèi)清潔。
酒吧
酒水展示柜：表面無灰塵；酒表面無灰塵；射燈表面無灰塵。吧臺：表面無灰塵；酒具清潔、擺放整齊?？Х葼t：表面無灰塵、無污垢。吧凳：表面無灰塵。
桌子：表面無灰塵；煙缸清潔無漬；桌腿無灰塵。
空調(diào)：表面無灰塵；風(fēng)口葉片無灰塵；遙控器無灰塵、油膩感。飲水機：表面無灰塵；機芯內(nèi)無水垢；接水盒內(nèi)清潔。電視柜：表面無灰塵；屏幕無靜電吸附灰。
廚房環(huán)境衛(wèi)生檢查標準
地面：無油跡，無積水；無遺棄物和垃圾。排水溝：無殘渣，無積水，無異味；無堵塞現(xiàn)象。門窗、墻壁：清潔光亮，無灰塵，油跡，污漬；無破損。天花板：無油跡，無灰塵，無網(wǎng)狀物。
案板，操作臺，菜礅：清潔無異味，無殘留物，無污漬；不銹鋼物見本色。爐具：無油跡，污漬，無殘留物，無堵塞。刀具：清潔光亮，生熟分開；擺放有序。
貨柜貨架：清潔，無污漬，油跡；物品擺放有序。
冰箱冰柜：內(nèi)外清潔，內(nèi)無血水，積水；無異味，無腐爛變質(zhì)；生熟分開。排煙罩：無污漬灰塵。
餐具：內(nèi)外干凈，無破損，油跡；擺放整齊有序。垃圾桶：加蓋使用，定時清潔，保持桶外桶蓋及外圍清潔。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
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員工儀容儀表檢查標準
頭發(fā)：頭發(fā)要梳理整齊經(jīng)常清洗：男員工不準留長發(fā)，怪發(fā)：女員工長發(fā)必須盤起來，短發(fā)不能過肩；不允許染發(fā)。
面部：女士要求化淡妝，不能濃妝艷抹；要涂紅色或粉紅色唇膏。手：不能留長指甲；不能染指甲。
首飾：不允許戴過多的首飾，可以戴訂婚戒指，耳釘；不能戴耳環(huán)，耳墜，耳線等；不能戴項鏈，允許戴頸鏈。
胡須：男員工不許留胡須。
工裝：必須穿指定工服；領(lǐng)結(jié)，領(lǐng)帶齊全；佩帶員工牌，并且位置正確；穿指定要求工鞋，不允許穿拖鞋，涼鞋。女員工要穿肉色長襪；男員工穿黑色襪子?？谇唬嚎谇徊坏糜挟愇?，及刺激性氣味。
第四部分：純凈水部管理制度
一、生產(chǎn)管理制度
第一條 為加強公司的勞動保護、改善勞動條件，保護員工在生產(chǎn)過程中的安全和健康，根據(jù)國家有關(guān)勞動保護的法令、法規(guī)結(jié)合公司實際情況制訂本規(guī)定。
第二條 對在安全生產(chǎn)方面有突出貢獻的集體和個人要給予獎勵，對違反安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程造成事故的責(zé)任者，要給予嚴肅處理。
第三條 對新職工、實習(xí)人員、和改變工種的員工必須由生產(chǎn)班長先進行安全生產(chǎn)的教育和生產(chǎn)流程的培訓(xùn)后，才能準其進入操作崗位。
第四條 對從事鍋爐等特殊工種人員，必須進行專業(yè)安全技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)有關(guān)部門嚴格考核后，才能準其獨立操作。
第五條 各種設(shè)備和儀器不得超負荷和帶病運行，并要做到正確使用，經(jīng)常維護，定期檢修，不符合安全要求的陳舊設(shè)備，應(yīng)有計劃地更新和改造。
第六條 電氣設(shè)備和線路應(yīng)符合國家有關(guān)安全規(guī)定。電氣設(shè)備應(yīng)有可熔保險和漏電保護，絕緣必須良好，并有可靠的接地或接零保護措施。
第七條 易燃、易爆物品的運輸、貯存、使用、廢品處理等，必須設(shè)有防火、防爆設(shè)施，嚴格執(zhí)行安全操作守則和定員定量定品種安全規(guī)定。
第八條 易燃、易爆物品的使用地和貯存點，要嚴禁煙火，要嚴格消除可能引發(fā)火災(zāi)的一切隱患。
第九條 堅持定期或不定期的安全生產(chǎn)檢查制度。每周由總經(jīng)理帶隊組成檢查小組進行檢查一次。
第十條 發(fā)現(xiàn)不安全隱患，必須及時上報，及時整改。
第十一條 生產(chǎn)部要按銷售計劃提前生產(chǎn)，要保證時間和產(chǎn)品質(zhì)量，完成生產(chǎn)任務(wù)，滿足客戶的需要。
第十二條 生產(chǎn)部要建立健全生產(chǎn)車間原材料明細帳和產(chǎn)成品明細帳。原材料的數(shù)量根據(jù)領(lǐng)用四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
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時數(shù)量和加工產(chǎn)成品時消耗的數(shù)量登記；產(chǎn)成品的數(shù)量根據(jù)加工完成的產(chǎn)成品和產(chǎn)成品返倉庫數(shù)量登記。
第十三條 月底將原材料和產(chǎn)成品出、入庫和結(jié)余數(shù)量，上報總經(jīng)理。
第十四條 生產(chǎn)人員在生產(chǎn)過程中，嚴格按照操作規(guī)程和工藝要求進行生產(chǎn)，如有違反，造成產(chǎn)品質(zhì)量不合格者，要按成本價扣減工資。
第十五條 生產(chǎn)人員要嚴禁將不潔物質(zhì)帶入車間，如有違反者，一次罰款50元。第十六條 崗位操作和維護人員必須隨時注意設(shè)備狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告工程部處理。
二、產(chǎn)品配送管理制度
第一條 送水員要嚴格按照派送單及配送程序進行配送。
第二條 配送程序：收到派送單、出庫、配送、返庫、填單、登記、報帳。第三條 配送過程中遇到各種問題及時與公司溝通，及時反饋市場信息，妥 善解決客戶問題。
第四條 送水員報帳要本著當(dāng)日帳當(dāng)日報，當(dāng)日報當(dāng)日清的原則。第五條 送水員在配送過程中要做好原始記錄。
第六條 配送通訊器材的配備，要妥善保管，如有遺失和破損，要按價賠償。
第七條 送水員嚴禁未經(jīng)公司允許，與客戶結(jié)算。如有違者，按情節(jié)，公司給予嚴肅處罰。
三、倉庫管理制度
第一條 倉庫是企業(yè)物資供應(yīng)、商品存儲、其他物品存儲的重要部門，同時擔(dān)負著物資及商品管理的職能。它的主要任務(wù)是：保管好庫存物資及商品，做到數(shù)量準確，質(zhì)量完好，確保安全，收發(fā)迅速，面向營業(yè)和生產(chǎn)，服務(wù)周到。
第二條 倉庫管理上要形成物資、商品、其他物品分類管理。保管員對于所保管物資、商品的排列以利于先進先出的原則分別決定儲存方式及位置。
第三條 物資、商品的儲存應(yīng)考慮其忌光、忌熱、防潮等因素妥為存放。
第四條 倉庫內(nèi)部應(yīng)嚴禁煙火，嚴禁吸煙，消防設(shè)施齊全，嚴禁存放易燃易爆物品，保管員應(yīng)每日早晚兩次檢查倉庫的安全。
第五條 保管員要嚴格按照出入庫手續(xù)辦理貨品的出入，拒絕手續(xù)不全者出入庫，否則，因手續(xù)不全而辦理出入庫的發(fā)生責(zé)任由保管員負責(zé)。
第六條 保管記賬要字跡清楚，日清月結(jié)不積壓，月報及時。
第七條 盤點后應(yīng)由盤點人員填具報告表，如有數(shù)量短少、品質(zhì)不符或損毀情況，應(yīng)在詳加注明后由保管員簽名負責(zé)。
第八條 庫存盈虧反映出保管員的工作質(zhì)量，力求做到不出現(xiàn)差錯。
第九條 允許范圍內(nèi)的磅差、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧，應(yīng)由保管員呈總經(jīng)理核準調(diào)整。若為保管責(zé)任短少時，則由保管員負責(zé)賠償。
第十條 公司管理層每月對倉庫進行一次檢查，以促進倉庫的管理，財務(wù)部門對倉庫要隨時抽四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
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查。
第十一條 保管員變動時，應(yīng)由財務(wù)部門查列庫存商品的移交清冊后，再由 交接雙方會同監(jiān)交人員實地盤存。
第十二條 除保管員外，其他人員未經(jīng)允許不得擅自進入，違者罰款50元。
第十三條 如若發(fā)現(xiàn)保管員監(jiān)守自盜或在庫房內(nèi)吸因、做假帳等情況，視情節(jié)給予罰款200元上以的處理，直至除名。
四、銷售部管理制度
第一條 對客戶資料登記表、銷售合同等進行存檔，實行編號管理。第二條 對客戶資料要做好保密工作。第三條 對集團下發(fā)的各類文件進行登記管理。第四條 其他部門人員在查詢文件時要進行登記。
第五條 對純凈水部的所有文件、規(guī)章制度進行登記管理。
第六條
純凈水部各部門需要發(fā)傳真實行登記制度，要填寫登記表。第七條
對收到辦公傳真根據(jù)接收部門要及時進行傳達。第八條
對需要存檔的傳真件，要進行登記。
第九條
發(fā)傳真時記清對方傳真號碼，防止撥錯而浪費電話費用。第十條
每天填寫日銷售報表，早8：00—8：10分例會報總經(jīng)理。第十一條 每周填寫周銷售報表，周一早8：00—8：30分例會報總經(jīng)理。第十二條 每月填寫月銷售報表，每月30日晚17：00—18：00例會報總經(jīng)理。
五、出入門管理制度
為了嚴肅工作紀律，防止酒店員工隨意外出，確保正常進行，特制定本制度。第一條 員工外出一律持出門證，出門證由部門主管簽字，方可放行。
第二條 外出休假或外出辦事的員工，一律走員工通道，將出門證交門衛(wèi)備案。
第三條
外出人員所提的包裹、提兜等均需門衛(wèi)檢查，一經(jīng)查出帶有公司用品者，一次罰款100元。如因門衛(wèi)檢查不認真，造成公司損失的，將對門衛(wèi)當(dāng)班人員罰款200元。
第四條 對乘坐通勤車下班的員工，如有包裹、提兜者應(yīng)在下班前2分鐘進入門衛(wèi)接受檢查，違者罰款10元。
第五條 公司員工不得以任何理由在院內(nèi)乘坐通勤車，特殊情況除外。
第六條 任何人不得在下班前將個人物品事先放在通勤車上，否則雙方各罰50元。第七條 對所有進入公司的員工，一律走員工通道，違者一次罰款10元。第八條 對騎車上班的員工，經(jīng)員工通道進入后，將自行車推進指定地點。
第九條 對已經(jīng)離職的人員，未經(jīng)允許不得進入公司，一次對門衛(wèi)值班人員處以20元罰款。第十條 對前來探親訪友或辦事的人員，門衛(wèi)打電話通知所要會見的員工，得到允許后方可有本人帶入離開時，須由員工送至門衛(wèi)，不能讓其自行出入。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
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六、公司安全守則
（一）安全保衛(wèi)
全體員工必須遵守俱樂部安全保衛(wèi)制度，保安人員的任務(wù)是保護顧客，員工及企業(yè)的人身，財產(chǎn)安全.所有員工應(yīng)給予協(xié)助配合，經(jīng)員工通道出入時，員工應(yīng)主動配合檢查，不得將親友，無關(guān)人員及各種私人物品，公物帶入或帶離營業(yè)區(qū)，必要時應(yīng)作登記，在營業(yè)區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)可疑人員或危險情況時，應(yīng)及時報告保安部或值班經(jīng)理，以便采取措施。
（二）注意事項
1.防火，防盜，防破壞，惡性事故發(fā)生是每一位員工的義務(wù)，如發(fā)現(xiàn)異?；蚴鹿拭珙^必須立即向上級主管報告，并及時查找處理防患于未然。
2.班前，班后要認真檢查不安全因素，確保公司，員工的生命財產(chǎn)安全。3.如果發(fā)現(xiàn)可疑或不法行為的人和事，應(yīng)立即報告上級主管或保衛(wèi)部門。4.禁止亂接電線，電器，禁火區(qū)域嚴禁用火。
（三）火警
俱樂部員工應(yīng)熟知消防條例和安全規(guī)則，熟記火警電話，會使用滅火器材及其他消防設(shè)備，熟悉緊急出口等，保持高度警惕，防患于未然，如發(fā)生火警時，無論程度大小，必須采取如下措施：
1.保持鎮(zhèn)定，不可驚慌失措。2.呼喚附近同事或其他人員援助。
3.用電話通知消防中心(119（）說明火警地點，火情，燃燒物等，并通報上級領(lǐng)導(dǎo)。4.利用滅火器就近滅火。
（四）其他安全問題
1.如發(fā)現(xiàn)有打架，斗毆，影響俱樂部正常營業(yè)的情況及時拔打110通知公安部門。2.如發(fā)現(xiàn)俱樂部及客人有失盜情況要及時向上級匯報并及時拔打110報警。
（五）緊急事故
1.在緊急情況下，如火災(zāi)，臺風(fēng)，爆炸等，員工必須服從保安部或負責(zé)人指揮統(tǒng)一行動。2.全體員工必須通力合作，發(fā)揚見義勇為，身先士率，奮勇獻身的精神全力保護俱樂部，客人，員工生命財產(chǎn)安全。
（六）保安員防務(wù)安排 1.一區(qū)（東門至二門）
A、早七點至晚二十三點接待車輛進出，并檢查通勤職工入內(nèi)、出外所帶物品； B、凌晨一點至早晨通過監(jiān)控器巡視院外情況。C、重點巡護電源穩(wěn)壓器 2.二區(qū)（二門至主樓）
A、早七點至晚六點院內(nèi)流動性巡視；
B、晚六點至二十三點單人流動崗30分鐘巡視一遍；
C、晚二十三點至早晨，專人負責(zé)北門監(jiān)控室，巡查院墻內(nèi)外一切活動。D、重點檢查部位無壓柴油爐、柴油儲罐、供水房、主樓內(nèi)水電汽設(shè)施。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
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（七）保安員值勤規(guī)范 1.開門禮儀
根據(jù)商務(wù)酒店部指定時間提前做好迎賓準備，客人鳴笛15秒內(nèi)迅速開門，左右保安穿軍服、立正、行軍禮至車行入內(nèi)。2.接車/泊車
a.貴賓接待車行至主樓，由保安上前用左手開后右側(cè)門，舉右手至車門上側(cè) 迎接，客人下車后，指揮泊車；
b.會員車至主樓，待球童卸下球具后引領(lǐng)泊車； c.準會員車輛可直接指揮泊車。3.人數(shù)/站位
a.東門兩名保安接車后，即可轉(zhuǎn)為流動； b.二門一名保安泊車后轉(zhuǎn)為立崗； c.主樓兩名保安立姿，待銷售內(nèi)勤指令。4.送客/禮畢
a.聽銷售內(nèi)勤指令，按相應(yīng)的順序，指揮車輛出門； b.待客人全部離開后，恢復(fù)自然
第五部分：激勵機制
一、拾金不昧獎
1.拾到客人手機1部，獎勵20元。
2.拾到客人現(xiàn)金主動上交或退還，給予獎勵，拾到200元以下獎勵10元；200元以上1000元以下獎勵20元；1000元以上2000元以下獎勵40元；2000元以上獎勵60元。
二、合理化建議獎
1.提出合理化建議被公司采納者獎勵50元。
2.為公司提出合理化建議且在一定時期內(nèi)使企業(yè)增加利潤，將利潤的10%給予獎勵。
三、舉報獎
1.主動舉報壞人壞事者獎勵50元。
2.員工對公司做出不利事情，敢于舉報者獎勵50元。
四、員工生日
每月30日或31日為員工舉辦1次生日宴會，由公司為員工訂做集體蛋糕，酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工一起過生日。
五、優(yōu)秀部門評定
根據(jù)各部門月考核結(jié)果，評出優(yōu)秀部門。評定條件：
A．二級優(yōu)秀部門：連續(xù)三個月部門考核等級為A級的。B．一級優(yōu)秀部門：連續(xù)四個月部門考核等級為A級的。C．特級優(yōu)秀部門：連續(xù)五個月以上部門考核等級為A級的。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
酒店管理制度 27
二級優(yōu)秀部門月獎金300元，頒發(fā)榮譽證書。一級優(yōu)秀部門月獎金500元，頒發(fā)榮譽證書。特級優(yōu)秀部門月獎金800元，頒發(fā)榮譽證書。
部門獎金分配比例：部門主管占獎金比例的50%，其余50%由部門內(nèi)人員均分。
六、優(yōu)秀管理員和優(yōu)秀員工的評定
根據(jù)各管理人員和其他人員（服務(wù)員除外）月考核結(jié)果，評出優(yōu)秀管理員和優(yōu)秀員工。評定條件：
A．三級優(yōu)秀管理員或三級優(yōu)秀員工：連續(xù)三個月考核等級為B（含B）級 以上的。
B．二級優(yōu)秀管理員或二級優(yōu)秀員工：連續(xù)四個月考核等級為B（含B）級 以上的。
C．一級優(yōu)秀管理員或一級優(yōu)秀員工：連續(xù)五個月以上考核等級為B（含B）級以上的。三級優(yōu)秀管理員（三級優(yōu)秀員工）漲工資200元，頒發(fā)榮譽證書。二級優(yōu)秀管理員（二級優(yōu)秀員工）漲工資300元，頒發(fā)榮譽證書。一級優(yōu)秀管理員（一級優(yōu)秀員工）漲工資400元，頒發(fā)榮譽證書。
七、星級服務(wù)員的評定
根據(jù)服務(wù)員月考核結(jié)果，評定出二星、三星、四星、五星級。評定條件：
A．二星服務(wù)員：連續(xù)2個月考核等級在B（含B）級以上的，2個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律2個月扣分不超過5分，物品管理2個月扣分不超過5分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過15分，零投訴。
B．三星服務(wù)員：連續(xù)3個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得分在85分以上，3個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律2個月扣分不超過6分，物品管理3個月扣分不超過4分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過12分，零投訴。
C．四星服務(wù)員：連續(xù)4個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得分在90分以上，4個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律4個月扣分不超過6分，物品管理4個月扣分不超過3分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查4個月內(nèi)扣分不超過9分，零投訴，能夠獨立并熟練并完成服務(wù)工作。D．五星服務(wù)員：連續(xù)5個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得分在95分以上，5個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律5個月扣分不超過5分，物品管理5個月扣分不超過2分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查5個月內(nèi)扣分不超過6分，零投訴，能夠獨立并熟練并完成服務(wù)工作，同時對新員工有工作指導(dǎo)。
二星級服務(wù)員 基礎(chǔ)工資增加200元/月 頒發(fā)榮譽證書 三星級服務(wù)員 基礎(chǔ)工資增加300元/月 頒發(fā)榮譽證書
四星級服務(wù)員 基礎(chǔ)工資增加400元/月 頒發(fā)榮譽證書 佩帶胸卡 五星級服務(wù)員 基礎(chǔ)工資增加500元/月 頒發(fā)榮譽證書 佩帶胸卡
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
酒店管理制度 28
附 則
第一條 本管理手冊自總經(jīng)理簽發(fā)之日起起執(zhí)行。第二條 本管理手冊修改權(quán)在集團人力資源部。第三條 本管理手冊經(jīng)總經(jīng)理批準后，可實行修改。第四條 本管理手冊未盡事宜，公司另行出臺管理制度。
四好一滿意：態(tài)度好，儀表好，禮貌好，技能好，服務(wù)態(tài)度滿意
第三篇：經(jīng)典簡歷模板，可直接下載使用(word版)
小陳
IELTS
VFP計算機二級證
計算機等級
證券從業(yè)資格證
熟悉office等辦公軟件
英語四六級證書
技能證書
工作經(jīng)歷
2014.8-2015.4
廣州銀行
營業(yè)部柜員
?
根據(jù)客戶的需求提供專業(yè)的銀行業(yè)務(wù)咨詢和辦理；
?
協(xié)助產(chǎn)品經(jīng)理完成每期的產(chǎn)品促銷，選擇賣家和產(chǎn)品，保證促銷活動的完成；
?
受理客戶的意見建議，并做好記錄反饋.2013.7-2014.7
廣發(fā)銀行
營業(yè)部開戶業(yè)務(wù)
?
組織開展投資顧問業(yè)務(wù)，完成客基礎(chǔ)服務(wù)工作；
?
負責(zé)經(jīng)紀人業(yè)務(wù)的規(guī)范管理和業(yè)務(wù)推進；
?
負責(zé)各類創(chuàng)新業(yè)務(wù)的拓展和推進.2008.8-2009.6
亞銀行（中國）有限公
營業(yè)部柜員
?
負責(zé)外幣及人民幣柜臺業(yè)務(wù)，包括儲蓄、匯款等，確保按照操作規(guī)程辦理業(yè)務(wù)
?
提供標準柜臺服務(wù)，熱情接待客戶，及時準確地辦理柜面業(yè)務(wù)；
?
完成分行/支行安排的其他工作.教育背景
2009.9-2010.7
廣州小陳大學(xué)
金融
本科
主修課程:政治經(jīng)濟學(xué)、西方經(jīng)濟學(xué)、財政學(xué)、國際經(jīng)濟學(xué)、貨幣銀行學(xué)、國際金融管理、證券投資學(xué)、保險學(xué)、商業(yè)銀行業(yè)務(wù)管理、中央銀行業(yè)務(wù)、投資銀行理.25歲
廣東廣州黃埔區(qū)
138
9999
9999
224438888q.com
女/團員/本科/廣州大學(xué)/金融
求職意向：銀行柜員
小
陳
自我評價
l
熟悉金融服務(wù)操作、產(chǎn)品當(dāng)?shù)匾?guī)章制度、內(nèi)部指南；
l
具有強烈的責(zé)任心和客戶服務(wù)意識;
l
良好的溝通能力，具備熟練的英文讀、寫能力；
自薦信
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我是小陳師范學(xué)院2011屆本科畢業(yè)生，今天我無比虔誠向貴公司遞上我的這份簡歷。
我的專業(yè)是教育技術(shù)學(xué)。但我對廣告設(shè)計制作情有獨鐘，雖然我不是學(xué)廣告設(shè)計的，但我認為把物理的嚴謹和廣告的想象有效結(jié)合起來，更能把制作發(fā)揮的恰到好處。
我有很強的拼博意識，對自己充滿信心。深刻的理解能力，敏銳的洞察力，獨立的思考能力是我大學(xué)生活中最大的收獲。當(dāng)然，最重要的還是學(xué)會如何做人，做事。
我相信我較強的邏輯思維和實際操作能力，將是把理論知識轉(zhuǎn)化為實際業(yè)績的有力保證。
如果我能夠得到貴單位的青睞，我一定會以不斷學(xué)習(xí)、積極進取的精神竭誠為貴單位服務(wù)，與貴單位共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來!
此致
敬禮
自薦人：小陳
2016年3月16日
真
誠
地
期
待
您的回
復(fù)
第四篇：最新個人簡歷模板，可直接下載使用(word版)
姓名
林蕭
性別
女
出生年月
1993.03
民族
漢族
政治面貌
黨員
身高
175
學(xué)制
學(xué)歷
本科
戶籍
廣東廣州
專業(yè)
機械自動化
畢業(yè)學(xué)校
廣東工業(yè)大學(xué)
技能、特長或愛好
外語等級
英語六級
計算機
全國計算機二級
個人
履
歷
時 間
單位
經(jīng) 歷
2002年4月
七天酒店
服務(wù)員
2003年3月
廣東海洋公司
實習(xí)生
2003年8月
機械制造廠
實習(xí)生
聯(lián)
系
方
式
通訊地址
廣州花都區(qū)糧道街
聯(lián)系電話
郵
編
自
我評
價
我本人性格開朗，積極向上，樂于與人溝通，喜歡迎接新的挑戰(zhàn)。并且有良好的團隊合作精神，有較強的組織溝通能力
個人
簡歷
第五篇：最新個人簡歷模板，可直接下載使用(word版)
趙曉
求職意向：護士崗位
生日：1995.5.6
性別：女
民族：漢族
政治面貌：黨員
身高：166cm
體重：45kg
電話：
郵箱：
我的證書：
?
護士資格證
?
護理資格證
?
嬰幼兒護理資格證
?
護師資格證
我所具備的：
心里素質(zhì)
安全意識
急救知識
社區(qū)服務(wù)
2013年獲得我校心理劇大賽三等獎
2012護理學(xué)系學(xué)生會“優(yōu)秀干事”
2012年暑假社會實踐活動中獲得個人現(xiàn)金獎
2012
年“5.12國際護士節(jié)”中表現(xiàn)突出，榮獲特別奉獻獎
人體解剖學(xué)、生理學(xué)、醫(yī)學(xué)倫理學(xué)、心理學(xué)、診斷學(xué)、基礎(chǔ)藥物治療學(xué)、護理學(xué)基礎(chǔ)、急重癥護理學(xué)、內(nèi)科護理學(xué)、外科護理學(xué)、婦兒科護理學(xué)、精神護理學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、護理管理學(xué)
2006-2007
某市某醫(yī)院培訓(xùn)
護理專業(yè)
2004-2006
某某大學(xué)
護理專業(yè)
教育培訓(xùn)
廣州鐵塔第一醫(yī)院
虛心向別的護士老師學(xué)習(xí)，細心耐心地為病人護理，作為學(xué)校在醫(yī)院的大學(xué)組長能幫同學(xué)解決問題，及向?qū)W校和醫(yī)院的老師反映實習(xí)同學(xué)的情況。
2009-2010
護士
廣州鐵塔第一醫(yī)院
負責(zé)出診及各項醫(yī)療器械的物品的消毒工作，配合醫(yī)生處理外傷以及門診的搶救工作，對院前突發(fā)事件的應(yīng)急處理能力和門診輸液的輸液反應(yīng)處理能有條不紊的進行。
2010-2012
護士
浙江省臺州市黃巖新前衛(wèi)生院
在院期間從事婦科治療室的清洗、霧化、微米光、體外短波，盆腔治療儀等工作，及手術(shù)室的管理。
得到領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。
2012-至今
護士
獎項榮譽
主修課程
個人簡介
本人接受過全方位的大學(xué)基礎(chǔ)教育，收到過良好的專業(yè)訓(xùn)練和能力培養(yǎng)，有扎實的理論基礎(chǔ)和實踐經(jīng)驗，并且在06年通過了什么什么什么計算機一級考試，07年通過了英語四級考試，具備一定的聽說讀寫能力，希望能有一次機會展示自我，實現(xiàn)自我價值和人生價值，我一定會全力以赴，不負所望。
工作實踐
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