第一篇：關(guān)于畜禽養(yǎng)殖及畜禽產(chǎn)品精深加工的考察報(bào)告

按照政協(xié)通?？h2005年工作計(jì)劃和主席會(huì)議的安排，在政協(xié)副主席楊開偉、楊文良的帶領(lǐng)下，于2005年3月28日至4月7日，組織政協(xié)部分經(jīng)濟(jì)科技界委員、縣畜牧局負(fù)責(zé)人以及部分養(yǎng)殖大戶和食品加工企業(yè)法人共10人，對(duì)四川成都德陽市、什邡市、宜賓市、新津縣等地的食品加工和養(yǎng)殖業(yè)情況進(jìn)行考察，現(xiàn)將情況報(bào)告如下：

一、四川成都等地畜禽養(yǎng)殖及畜

禽產(chǎn)品加工的基本情況四川成都等地被譽(yù)為天府之國，經(jīng)過20多年的改革和發(fā)展，經(jīng)濟(jì)和各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)取得了可喜的成績(jī)，特別是食品加工業(yè)走在全國的前列，成為四川省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。成都市各級(jí)黨委政府歷來高度重視各種養(yǎng)殖及食品的加工。把區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民的增收有機(jī)結(jié)合，為促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)發(fā)展，發(fā)揮養(yǎng)殖和食品加工業(yè)的特色優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過他們認(rèn)真調(diào)查研究、方案比較、反復(fù)論證，委托國家有關(guān)部門對(duì)本地養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、食品加工業(yè)發(fā)展進(jìn)行了總體規(guī)劃，把德陽市、什邡、宜賓等地規(guī)劃為高品質(zhì)無公害豬肉的生產(chǎn)、加工基地，把養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)列為城市和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要支柱和幫助廣大農(nóng)民脫貧致富的首選項(xiàng)目，并據(jù)此提出建設(shè)100萬頭以上生豬屠宰加工廠，以此為龍頭，聯(lián)動(dòng)、帶動(dòng)成都生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目，確定由德陽、什邡知名企業(yè)四川省什邡高金元一食品有限公司、得益綠色食品有限公司的美好火腿腸生產(chǎn)線、泓陽養(yǎng)殖公司等承擔(dān)項(xiàng)目實(shí)施。整個(gè)項(xiàng)目通過良種繁育、商品豬生產(chǎn)、飼料加工、生豬屠宰加工、流通體系及防疫檢疫監(jiān)督等五個(gè)工程體系的建設(shè)，完善了生豬產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化和食品加工進(jìn)程，通過打造綠色品牌，提高產(chǎn)品質(zhì)量，繁榮地方經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)各地區(qū)及周邊養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，使養(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)成為本地乃至全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和富民強(qiáng)市的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略工程。在考察中我們還了解到，四川高金食品有限公司是以遂寧高金為母體，整合“高金”射洪公司、宜賓“高金”、廣元“高金”、瀘州“高金罐頭公司”、“高金”牧業(yè)、“高金元一”組建而成的以生豬繁育、養(yǎng)殖、屠宰、分割、鮮銷連鎖經(jīng)營(yíng)、罐頭食品生產(chǎn)及豬肉食品精深加工、銷售為一體的四川最大的出口型肉類綜合加工企業(yè)。該公司年生豬養(yǎng)殖能力達(dá)100余萬頭，加工能力達(dá)250萬頭，銷售收入達(dá)18億元。2004年被認(rèn)定為國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前，該公司投資3.3億元，引進(jìn)丹麥、德國、法國等世界一流的屠宰、精深加工設(shè)備和工藝技術(shù)，按“歐共體”、美國農(nóng)業(yè)部等國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建成以冷鮮肉、高低溫西式肉制品，對(duì)日出口的“蒸煮肉”、“熏烤肉”制作及生物科技開發(fā)為一體的大型、現(xiàn)代花園式的高金食品科技園。高金公司強(qiáng)大的實(shí)力與良好的發(fā)展勢(shì)頭贏得了社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。目前，新組建后的高金元一公司擁有按“毆共體”衛(wèi)生檢疫加工工藝設(shè)計(jì)的年屠宰60萬頭生豬的自動(dòng)化生產(chǎn)線，年產(chǎn)分割肉、白條肉、冷鮮肉、大小包裝肉制品及副產(chǎn)品100余個(gè)品種、3萬余噸，其中“元一牌冷凍豬分割肉”獲得國家“A級(jí)綠色食品”認(rèn)證，公司從生豬原料的采購到市場(chǎng)銷售，經(jīng)過了29道工序質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量，先后通過了ISO9000和HACCP產(chǎn)品質(zhì)量控制體系的認(rèn)證，并獲得四川省無公害生豬生產(chǎn)基地認(rèn)證和無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證。產(chǎn)品在成都、德陽等城市的各大超市深受消費(fèi)者信賴，凍產(chǎn)品主銷北京、上海、東北、廣東、湖南等全國十多個(gè)省市，并對(duì)香港、澳門和俄羅斯進(jìn)行了出口注冊(cè)。公司還被省、市、縣三級(jí)確定為2004年至2005年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

二、我縣開展養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的基礎(chǔ)和條件

1、近幾年來，全縣保持了畜牧業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，通過種、料、管、防、訓(xùn)五大體系建設(shè)，推進(jìn)了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，每年全縣生豬出欄可達(dá)20萬頭以上。

2、養(yǎng)殖水平有了進(jìn)一步提高。我縣母豬、仔豬、肥豬共同發(fā)展，已成為農(nóng)村致富、農(nóng)民增收的亮點(diǎn)。出欄率保持較高水平、母豬生產(chǎn)率逐步提高、肥豬育肥和品質(zhì)性能良好、豬的疫病防治有科學(xué)保證，為發(fā)展生豬奠定了良好的基礎(chǔ)。

3、養(yǎng)殖業(yè)區(qū)域規(guī)?；醪叫纬?。隨著我縣畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)戶的規(guī)模養(yǎng)殖意識(shí)不斷增強(qiáng)，形成了龔楊、石山嘴、萬家和黃龍四個(gè)規(guī)?；守i飼養(yǎng)專業(yè)村，對(duì)本縣及縣外的肥豬供運(yùn)提供了有利的條件。

4、社會(huì)化服務(wù)功能齊全。通過良種繁育體系，飼料加工推廣體系、疾病防治體系、畜產(chǎn)品加工運(yùn)銷及市場(chǎng)體系、技術(shù)推廣體系五大社會(huì)化服務(wù)體系的逐步建立和完善，服務(wù)功能得到了加強(qiáng)?？h良種繁育場(chǎng)和供精站每年可為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)母豬1500頭，商品仔豬2500頭，年可供優(yōu)良種豬的精液3.5萬瓶，可改良母豬1.4萬窩。建立健全動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)中心，并實(shí)現(xiàn)了對(duì)動(dòng)物主要疫病的定期監(jiān)測(cè)、快速反應(yīng)能力和信息的反饋，為疫病診治、預(yù)防提供科學(xué)的依據(jù)。隨著通海經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，我縣的養(yǎng)殖和食品加工業(yè)將會(huì)有較快的發(fā)展，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加工業(yè)主將會(huì)越來越多，這對(duì)于刺激本縣的食品加

工、拓展市場(chǎng)的空間，展示自己的優(yōu)勢(shì)將更為明顯。

三、對(duì)我縣開展養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的意見和建議

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，著手制定養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的發(fā)展規(guī)劃。食品工業(yè)將成為一大產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品的精深加工是這一產(chǎn)業(yè)的支柱。我縣提出的“工業(yè)強(qiáng)縣”戰(zhàn)略，應(yīng)當(dāng)包含畜禽產(chǎn)品的加工項(xiàng)目。養(yǎng)殖業(yè)是千家萬戶的產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的亮點(diǎn)，多年的發(fā)展，已經(jīng)形成養(yǎng)殖大戶、專業(yè)戶和農(nóng)戶齊頭并進(jìn)的態(tài)勢(shì)，每年出欄的畜禽超過二百萬只（頭），產(chǎn)值達(dá)到2.2億元。但是出售活禽（畜）等初級(jí)產(chǎn)品仍然是普遍現(xiàn)象，產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低、經(jīng)濟(jì)效益不明顯是我們的軟筋，因此，縣政府應(yīng)當(dāng)利用我縣的畜禽生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，加工畜禽產(chǎn)品的傳統(tǒng)，成立班子和工作機(jī)構(gòu)，開展調(diào)研，制定養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的發(fā)展規(guī)劃，使養(yǎng)殖和加工配套，出欄的數(shù)量和產(chǎn)生的效益相符，養(yǎng)殖戶、加工戶和財(cái)政“三贏”。達(dá)到發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，開辟財(cái)源，富民強(qiáng)縣的目標(biāo)。

2、投入資金，扶持現(xiàn)有養(yǎng)殖，特別是食品精加工企業(yè)做大做強(qiáng)。企業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的動(dòng)力，是增加農(nóng)民收入的載體，是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要途徑。經(jīng)過多年的發(fā)展，我縣的養(yǎng)殖業(yè)也有一定的規(guī)模，但畜禽產(chǎn)品的加工企業(yè)仍然是空白，連過去零星的作坊式加工也不見蹤影。相反，省外的加工企業(yè)不斷涌現(xiàn)，其產(chǎn)值和效益大幅度提升。為此，要采取引進(jìn)、培植、恢復(fù)等形式，在不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖的前提下，投入資金、人力，發(fā)展畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)。立足標(biāo)準(zhǔn)化、國際化、規(guī)?；a(chǎn)，通過引進(jìn)和培養(yǎng)人才，改造和擴(kuò)建廠房，更新和改進(jìn)設(shè)備，逐步做大做強(qiáng)食品加工企業(yè)。

3、創(chuàng)立品牌，加大通海畜禽產(chǎn)品的宣傳力度。要充分利用我縣畜牧業(yè)在全省有一定知名度的優(yōu)勢(shì)，確立蛋類、禽類和肉類產(chǎn)品品牌，以相對(duì)規(guī)模大的企業(yè)為主，建立行業(yè)協(xié)會(huì)，共同創(chuàng)造、培育品牌。有關(guān)職能部門要引導(dǎo)企業(yè)推行品牌發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)施“綠色生態(tài)”戰(zhàn)略。養(yǎng)殖業(yè)主也要實(shí)行無公害養(yǎng)殖，減少添加催肥等藥劑的使用，打破通海的蛋、禽外銷量大、信譽(yù)好，但沒有品牌的歷史，要逐步規(guī)范養(yǎng)殖、規(guī)范市場(chǎng)行為，創(chuàng)造條件，引導(dǎo)重點(diǎn)企業(yè)申報(bào)無公害或綠色食品認(rèn)證，為創(chuàng)立通海的蛋禽品牌打下基礎(chǔ)。此外在扶持肉類精深加工企業(yè)的同時(shí)，就要超前考慮品牌，并為品牌的創(chuàng)立作好前期準(zhǔn)備工作，并加大宣傳，擴(kuò)大影響。

4、確保食品安全，增加和提升我縣肉類食品的品種和檔次。食品工業(yè)必須把安全放在首位，針對(duì)我縣私屠濫宰時(shí)有發(fā)生、肉類食品單一的情況，要采取措施，強(qiáng)化集中定點(diǎn)屠宰，加強(qiáng)檢疫和肉市場(chǎng)管理，也要適當(dāng)?shù)奶碇煤透略讱⒃O(shè)備，擴(kuò)大屠宰量，向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化方向努力。要引導(dǎo)肉類加工企業(yè)增加肉類品種，恢復(fù)和改造傳統(tǒng)品種，創(chuàng)新新品種、豐富肉類食品、提升檔次，適應(yīng)人民群眾多樣化的要求。

5、搞好協(xié)調(diào)服務(wù)，為企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的社會(huì)氛圍。全縣各級(jí)要樹立全局意識(shí)，切實(shí)轉(zhuǎn)變作風(fēng)，為養(yǎng)殖和肉類企業(yè)加工戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)；對(duì)食品工業(yè)、養(yǎng)殖戶需要解決的問題，有關(guān)職能部門要真心實(shí)意地幫助，耐心周到的協(xié)調(diào)，竭盡全力地解決；對(duì)危害群眾的假冒偽劣、違法侵權(quán)、危害生命安全的非法廠家，執(zhí)法部門要嚴(yán)格執(zhí)法，堅(jiān)決取締；要為吸引省內(nèi)外食品加工企業(yè)創(chuàng)造環(huán)境和條件，通過企業(yè)招技術(shù)、招人才、嫁接改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，利用省內(nèi)外的品牌優(yōu)勢(shì)，拉動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)步入現(xiàn)代食品加工業(yè)，為全縣的食品加工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境和條件。

第二篇：關(guān)于畜禽養(yǎng)殖及畜禽產(chǎn)品精深加工的考察報(bào)告

按照政協(xié)通?？h2005年工作計(jì)劃和主席會(huì)議的安排，在政協(xié)副主席楊開偉、楊文良的帶領(lǐng)下，于2005年3月28日至4月7日，組織政協(xié)部分經(jīng)濟(jì)科技界委員、縣畜牧局負(fù)責(zé)人以及部分養(yǎng)殖大戶和食品加工企業(yè)法人共10人，對(duì)四川成都德陽市、什邡市、宜賓市、新津縣等地的食品加工和養(yǎng)殖業(yè)情況進(jìn)行考察，現(xiàn)將情況報(bào)告如下：

一、四川成都等地畜禽養(yǎng)殖及畜禽產(chǎn)品加工的基本情況四川成都等地被譽(yù)為天府之國，經(jīng)過20多年的改革和發(fā)展，經(jīng)濟(jì)和各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)取得了可喜的成績(jī)，特別是食品加工業(yè)走在全國的前列，成為四川省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。成都市各級(jí)黨委政府歷來高度重視各種養(yǎng)殖及食品的加工。把區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民的增收有機(jī)結(jié)合，為促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)發(fā)展，發(fā)揮養(yǎng)殖和食品加工業(yè)的特色優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過他們認(rèn)真調(diào)查研究、方案比較、反復(fù)論證，委托國家有關(guān)部門對(duì)本地養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、食品加工業(yè)發(fā)展進(jìn)行了總體規(guī)劃，把德陽市、什邡、宜賓等地規(guī)劃為高品質(zhì)無公害豬肉的生產(chǎn)、加工基地，把養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)列為城市和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要支柱和幫助廣大農(nóng)民脫貧致富的首選項(xiàng)目，并據(jù)此提出建設(shè)100萬頭以上生豬屠宰加工廠，以此為龍頭，聯(lián)動(dòng)、帶動(dòng)成都生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目，確定由德陽、什邡知名企業(yè)四川省什邡高金元一食品有限公司、得益綠色食品有限公司的美好火腿腸生產(chǎn)線、泓陽養(yǎng)殖公司等承擔(dān)項(xiàng)目實(shí)施。整個(gè)項(xiàng)目通過良種繁育、商品豬生產(chǎn)、飼料加工、生豬屠宰加工、流通體系及防疫檢疫監(jiān)督等五個(gè)工程體系的建設(shè)，完善了生豬產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化和食品加工進(jìn)程，通過打造綠色品牌，提高產(chǎn)品質(zhì)量，繁榮地方經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)各地區(qū)及周邊養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，使養(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)成為本地乃至全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和富民強(qiáng)市的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略工程。在考察中我們還了解到，四川高金食品有限公司是以遂寧高金為母體，整合“高金”射洪公司、宜賓“高金”、廣元“高金”、瀘州“高金罐頭公司”、“高金”牧業(yè)、“高金元一”組建而成的以生豬繁育、養(yǎng)殖、屠宰、分割、鮮銷連鎖經(jīng)營(yíng)、罐頭食品生產(chǎn)及豬肉食品精深加工、銷售為一體的四川最大的出口型肉類綜合加工企業(yè)。該公司年生豬養(yǎng)殖能力達(dá)100余萬頭，加工能力達(dá)250萬頭，銷售收入達(dá)18億元。2004年被認(rèn)定為國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前，該公司投資3.3億元，引進(jìn)丹麥、德國、法國等世界一流的屠宰、精深加工設(shè)備和工藝技術(shù)，按“歐共體”、美國農(nóng)業(yè)部等國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建成以冷鮮肉、高低溫西式肉制品，對(duì)日出口的“蒸煮肉”、“熏烤肉”制作及生物科技開發(fā)為一體的大型、現(xiàn)代花園式的高金食品科技園。高金公司強(qiáng)大的實(shí)力與良好的發(fā)展勢(shì)頭贏得了社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。目前，新組建后的高金元一公司擁有按“毆共體”衛(wèi)生檢疫加工工藝設(shè)計(jì)的年屠宰60萬頭生豬的自動(dòng)化生產(chǎn)線，年產(chǎn)分割肉、白條肉、冷鮮肉、大小包裝肉制品及副產(chǎn)品100余個(gè)品種、3萬余噸，其中“元一牌冷凍豬分割肉”獲得國家“A級(jí)綠色食品”認(rèn)證，公司從生豬原料的采購到市場(chǎng)銷售，經(jīng)過了29道工序質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量，先后通過了ISO9000和HACCp產(chǎn)品質(zhì)量控制體系的認(rèn)證，并獲得四川省無公害生豬生產(chǎn)基地認(rèn)證和無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證。產(chǎn)品在成都、德陽等城市的各大超市深受消費(fèi)者信賴，凍產(chǎn)品主銷北京、上海、東北、廣東、湖南等全國十多個(gè)省市，并對(duì)香港、澳門和俄羅斯進(jìn)行了出口注冊(cè)。公司還被省、市、縣三級(jí)確定為2004年至2005年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

二、我縣開展養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的基礎(chǔ)和條件

1、近幾年來，全縣保持了畜牧業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，通過種、料、管、防、訓(xùn)五大體系建設(shè)，推進(jìn)了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，每年全縣生豬出欄可達(dá)20萬頭以上。

2、養(yǎng)殖水平有了進(jìn)一步提高。我縣母豬、仔豬、肥豬共同發(fā)展，已成為農(nóng)村致富、農(nóng)民增收的亮點(diǎn)。出欄率保持較高水平、母豬生產(chǎn)率逐步提高、肥豬育肥和品質(zhì)性能良好、豬的疫病防治有科學(xué)保證，為發(fā)展生豬奠定了良好的基礎(chǔ)。

3、養(yǎng)殖業(yè)區(qū)域規(guī)?；醪叫纬?。隨著我縣畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)戶的規(guī)模養(yǎng)殖意識(shí)不斷增強(qiáng)，形成了龔楊、石山嘴、萬家和黃龍四個(gè)規(guī)?；守i飼養(yǎng)專業(yè)村，對(duì)本縣及縣外的肥豬供運(yùn)提供了有利的條件。

4、社會(huì)化服務(wù)功能齊全。通過良種繁育體系，飼料加工推廣體系、疾病防治體系、畜產(chǎn)品加工運(yùn)銷及市場(chǎng)體系、技術(shù)推廣體系五大社會(huì)化服務(wù)體系的逐步建立和完善，服務(wù)功能得到了加強(qiáng)?？h良種繁育場(chǎng)和供精站每年可為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)母豬1500頭，商品仔豬2500頭，年可供優(yōu)良種豬的精液3.5萬瓶，可改良母豬1.4萬窩。建立健全動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)中心，并實(shí)現(xiàn)了對(duì)動(dòng)物主要疫病的定期監(jiān)測(cè)、快速反應(yīng)能力和信息的反饋，為疫病診治、預(yù)防提供科學(xué)的依據(jù)。隨著通海經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，我縣的養(yǎng)殖和食品加工業(yè)將會(huì)有較快的發(fā)展，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加工業(yè)主將會(huì)越來越多，這對(duì)于刺激本縣的食品加工、拓展市場(chǎng)的空間，展示自己的優(yōu)勢(shì)將更為明顯。

三、對(duì)我縣開展養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的意見和建議

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，著手制定養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的發(fā)展規(guī)劃。食品工業(yè)將成為一大產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品的精深加工是這一產(chǎn)業(yè)的支柱。我縣提出的“工業(yè)強(qiáng)縣”戰(zhàn)略，應(yīng)當(dāng)包含畜禽產(chǎn)品的加工項(xiàng)目。養(yǎng)殖業(yè)是千家萬戶的產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的亮點(diǎn)，多年的發(fā)展，已經(jīng)形成養(yǎng)殖大戶、專業(yè)戶和農(nóng)戶齊頭并進(jìn)的態(tài)勢(shì)，每年出欄的畜禽超過二百萬只（頭），產(chǎn)值達(dá)到2.2億元。但是出售活禽（畜）等初級(jí)產(chǎn)品仍然是普遍現(xiàn)象，產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低、經(jīng)濟(jì)效益不明顯是我們的軟筋，因此，縣政府應(yīng)當(dāng)利用我縣的畜禽生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，加工畜禽產(chǎn)品的傳統(tǒng)，成立班子和工作機(jī)構(gòu)，開展調(diào)研，制定養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的發(fā)展規(guī)劃，使養(yǎng)殖和加工配套，出欄的數(shù)量和產(chǎn)生的效益相符，養(yǎng)殖戶、加工戶和財(cái)政“三贏”。達(dá)到發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，開辟財(cái)源，富民強(qiáng)縣的目標(biāo)。

2、投入資金，扶持現(xiàn)有養(yǎng)殖，特別是食品精加

第三篇：關(guān)于畜禽養(yǎng)殖及畜禽產(chǎn)品精深加工的考察報(bào)告

按照政協(xié)通?？h2005年工作計(jì)劃和主席會(huì)議的安排，在政協(xié)副主席楊開偉、楊文良的帶領(lǐng)下，于2005年3月28日至4月7日，組織政協(xié)部分經(jīng)濟(jì)科技界委員、縣畜牧局負(fù)責(zé)人以及部分養(yǎng)殖大戶和食品加工企業(yè)法人共10人，對(duì)四川成都德陽市、什邡市、宜賓市、新津縣等地的食品加工和養(yǎng)殖業(yè)情況進(jìn)行考察，現(xiàn)將情況報(bào)告如下：

一、四川成都等地畜禽養(yǎng)殖及畜禽產(chǎn)品加工的基本情況

四川成都等地被譽(yù)為天府之國，經(jīng)過20多年的改革和發(fā)展，經(jīng)濟(jì)和各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)取得了可喜的成績(jī)，特別是食品加工業(yè)走在全國的前列，成為四川省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。成都市各級(jí)黨委政府歷來高度重視各種養(yǎng)殖及食品的加工。把區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民的增收有機(jī)結(jié)合，為促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)發(fā)展，發(fā)揮養(yǎng)殖和食品加工業(yè)的特色優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過他們認(rèn)真調(diào)查研究、方案比較、反復(fù)論證，委托國家有關(guān)部門對(duì)本地養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、食品加工業(yè)發(fā)展進(jìn)行了總體規(guī)劃，把德陽市、什邡、宜賓等地規(guī)劃為高品質(zhì)無公害豬肉的生產(chǎn)、加工基地，把養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)列為城市和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要支柱和幫助廣大農(nóng)民脫貧致富的首選項(xiàng)目，并據(jù)此提出建設(shè)100萬頭以上生豬屠宰加工廠，以此為龍頭，聯(lián)動(dòng)、帶動(dòng)成都生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目，確定由德陽、什邡知名企業(yè)四川省什邡高金元一食品有限公司、得益綠色食品有限公司的美好火腿腸生產(chǎn)線、泓陽養(yǎng)殖公司等承擔(dān)項(xiàng)目實(shí)施。

整個(gè)項(xiàng)目通過良種繁育、商品豬生產(chǎn)、飼料加工、生豬屠宰加工、流通體系及防疫檢疫監(jiān)督等五個(gè)工程體系的建設(shè)，完善了生豬產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化和食品加工進(jìn)程，通過打造綠色品牌，提高產(chǎn)品質(zhì)量，繁榮地方經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)各地區(qū)及周邊養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，使養(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)成為本地乃至全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和富民強(qiáng)市的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略工程。在考察中我們還了解到，四川高金食品有限公司是以遂寧高金為母體，整合“高金”射洪公司、宜賓“高金”、廣元“高金”、瀘州“高金罐頭公司”、“高金”牧業(yè)、“高金元一”組建而成的以生豬繁育、養(yǎng)殖、屠宰、分割、鮮銷連鎖經(jīng)營(yíng)、罐頭食品生產(chǎn)及豬肉食品精深加工、銷售為一體的四川最大的出口型肉類綜合加工企業(yè)。該公司年生豬養(yǎng)殖能力達(dá)100余萬頭，加工能力達(dá)250萬頭，銷售收入達(dá)18億元。2004年被認(rèn)定為國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前，該公司投資3.3億元，引進(jìn)丹麥、德國、法國等世界一流的屠宰、精深加工設(shè)備和工藝技術(shù)，按“歐共體”、美國農(nóng)業(yè)部等國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建成以冷鮮肉、高低溫西式肉制品，對(duì)日出口的“蒸煮肉”、“熏烤肉”制作及生物科技開發(fā)為一體的大型、現(xiàn)代花園式的高金食品科技園。高金公司強(qiáng)大的實(shí)力與良好的發(fā)展勢(shì)頭贏得了社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。目前，新組建后的高金元一公司擁有按“毆共體”衛(wèi)生檢疫加工工藝設(shè)計(jì)的年屠宰60萬頭生豬的自動(dòng)化生產(chǎn)線，年產(chǎn)分割肉、白條肉、冷鮮肉、大小包裝肉制品及副產(chǎn)品100余個(gè)品種、3萬余噸，其中“元一牌冷凍豬分割肉”獲得國家“A級(jí)綠色食品”認(rèn)證，公司從生豬原料的采購到市場(chǎng)銷售，經(jīng)過了29道工序質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量，先后通過了ISO9000和HACCp產(chǎn)品質(zhì)量控制體系的認(rèn)證，并獲得四川省無公害生豬生產(chǎn)基地認(rèn)證和無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證。產(chǎn)品在成都、德陽等城市的各大超市深受消費(fèi)者信賴，凍產(chǎn)品主銷北京、上海、東北、廣東、湖南等全國十多個(gè)省市，并對(duì)香港、澳門和俄羅斯進(jìn)行了出口注冊(cè)。公司還被盛市、縣三級(jí)確定為2004年至2005年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

二、我縣開展養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的基礎(chǔ)和條件

1、近幾年來，全縣保持了畜牧業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，通過種、料、管、防、訓(xùn)五大體系建設(shè)，推進(jìn)了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，每年全縣生豬出欄可達(dá)20萬頭以上。

2、養(yǎng)殖水平有了進(jìn)一步提高。我縣母豬、仔豬、肥豬共同發(fā)展，已成為農(nóng)村致富、農(nóng)民增收的亮點(diǎn)。出欄率保持較高水平、母豬生產(chǎn)率逐步提高、肥豬育肥和品質(zhì)性能良好、豬的疫病防治有科學(xué)保證，為發(fā)展生豬奠定了良好的基矗

3、養(yǎng)殖業(yè)區(qū)域規(guī)模化初步形成。隨著我縣畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)戶的規(guī)模養(yǎng)殖意識(shí)不斷增強(qiáng)，形成了龔楊、石山嘴、萬家和黃龍四個(gè)規(guī)?；守i飼養(yǎng)專業(yè)村，對(duì)本縣及縣外的肥豬供運(yùn)提供了有利的條件。

4、社會(huì)化服務(wù)功能齊全。通過良種繁育體系，飼料加工推廣體系、疾病防治體系、畜產(chǎn)品加工運(yùn)銷及市場(chǎng)體系、技術(shù)推廣體系五大社會(huì)化服務(wù)體系的逐步建立和完善，服務(wù)功能得到了加強(qiáng)?？h良種繁育場(chǎng)和供精站每年可為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)母豬1500頭，商品仔豬2500頭，年可供優(yōu)良種豬的精液3.5萬瓶，可改良母豬1.4萬窩。建立健全動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)中心，并實(shí)現(xiàn)了對(duì)動(dòng)物主要疫病的定期監(jiān)測(cè)、快速反應(yīng)能力和信息的反饋，為疫病診治、預(yù)防提供科學(xué)的依據(jù)。

隨著通海經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，我縣的養(yǎng)殖和食品加工業(yè)將會(huì)有較快的發(fā)展，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加工業(yè)主將會(huì)越來越多，這對(duì)于刺激本縣的食品加工、拓展市場(chǎng)的空間，展示自己的優(yōu)勢(shì)將更為明顯。

三、對(duì)我縣開展養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的意見和建議

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，著手制定養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的發(fā)展規(guī)劃。食品工業(yè)將成為一大產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品的精深加工是這一產(chǎn)業(yè)的支柱。我縣提出的“工業(yè)強(qiáng)縣”戰(zhàn)略，應(yīng)當(dāng)包含畜禽產(chǎn)品的加工項(xiàng)目。養(yǎng)殖業(yè)是千家萬戶的產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的亮點(diǎn)，多年的發(fā)展，已經(jīng)形成養(yǎng)殖大戶、專業(yè)戶和農(nóng)戶齊頭并進(jìn)的態(tài)勢(shì)，每年出欄的畜禽超過二百萬只（頭），產(chǎn)值達(dá)到2.2億元。但是出售活禽（畜）等初級(jí)產(chǎn)品仍然是普遍現(xiàn)象，產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低、經(jīng)濟(jì)效益不明顯是我們的軟筋，因此，縣政府應(yīng)當(dāng)利用我縣的畜禽生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，加工畜禽產(chǎn)品的傳統(tǒng)，成立班子和工作機(jī)構(gòu)，開展調(diào)研，制定養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的發(fā)展規(guī)劃，使養(yǎng)殖和加工配套，出欄的數(shù)量和產(chǎn)生的效益相符，養(yǎng)殖戶、加工戶和財(cái)政“三贏”。達(dá)到發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，開辟財(cái)源，富民強(qiáng)縣的目標(biāo)。

2、投入資金，扶持現(xiàn)有養(yǎng)殖，特別是食品精加工企業(yè)做大做強(qiáng)。企業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的動(dòng)力，是增加農(nóng)民收入的載體，是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要途徑。經(jīng)過多年的發(fā)展，我縣的養(yǎng)殖業(yè)也有一定的規(guī)模，但畜禽產(chǎn)品的加工企業(yè)仍然是空白，連過去零星的作坊式加工也不見蹤影。相反，省外的加工企業(yè)不斷涌現(xiàn)，其產(chǎn)值和效益大幅度提升。為此，要采取引進(jìn)、培植、恢復(fù)等形式，在不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖的前提下，投入資金、人力，發(fā)展畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)。立足標(biāo)準(zhǔn)化、國際化、規(guī)模化生產(chǎn)，通過引進(jìn)和培養(yǎng)人才，改造和擴(kuò)建廠房，更新和改進(jìn)設(shè)備，逐步做大做強(qiáng)食品加工企業(yè)。

3、創(chuàng)立品牌，加大通海畜禽產(chǎn)品的宣傳力度。要充分利用我縣畜牧業(yè)在全省有一定知名度的優(yōu)勢(shì)，確立蛋類、禽類和肉類產(chǎn)品品牌，以相對(duì)規(guī)模大的企業(yè)為主，建立行業(yè)協(xié)會(huì)，共同創(chuàng)造、培育品牌。有關(guān)職能部門要引導(dǎo)企業(yè)推行品牌發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)施“綠色生態(tài)”戰(zhàn)略。養(yǎng)殖業(yè)主也要實(shí)行無公害養(yǎng)殖，減少添加催肥等藥劑的使用，打破通海的蛋、禽外銷量大、信譽(yù)好，但沒有品牌的歷史，要逐步規(guī)范養(yǎng)殖、規(guī)范市場(chǎng)行為，創(chuàng)造條件，引導(dǎo)重點(diǎn)企業(yè)申報(bào)無公害或綠色食品認(rèn)證，為創(chuàng)立通海的蛋禽品牌打下基矗此外在扶持肉類精深加工企業(yè)的同時(shí)，就要超前考慮品牌，并為品牌的創(chuàng)立作好前期準(zhǔn)備工作，并加大宣傳，擴(kuò)大影響。

4、確保食品安全，增加和提升我縣肉類食品的品種和檔次。食品工業(yè)必須把安全放在首位，針對(duì)我縣私屠濫宰時(shí)有發(fā)生、肉類食品單一的情況，要采取措施，強(qiáng)化集中定點(diǎn)屠宰，加強(qiáng)檢疫和肉市場(chǎng)管理，也要適當(dāng)?shù)奶碇煤透略讱⒃O(shè)備，擴(kuò)大屠宰量，向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化方向努力。要引導(dǎo)肉類加工企業(yè)增加肉類品種，恢復(fù)和改造傳統(tǒng)品種，創(chuàng)新新品種、豐富肉類食品、提升檔次，適應(yīng)人民群眾多樣化的要求。

5、搞好協(xié)調(diào)服務(wù)，為企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的社會(huì)氛圍。全縣各級(jí)要樹立全局意識(shí)，切實(shí)轉(zhuǎn)變作風(fēng)，為養(yǎng)殖和肉類企業(yè)加工戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)；對(duì)食品工業(yè)、養(yǎng)殖戶需要解決的問題，有關(guān)職能部門要真心實(shí)意地幫助，耐心周到的協(xié)調(diào)，竭盡全力地解決；對(duì)危害群眾的假冒偽劣、違法侵權(quán)、危害生命安全的非法廠家，執(zhí)法部門要嚴(yán)格執(zhí)法，堅(jiān)決取締；要為吸引省內(nèi)外食品加工企業(yè)創(chuàng)造環(huán)境和條件，通過企業(yè)招技術(shù)、招人才、嫁接改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，利用省內(nèi)外的品牌優(yōu)勢(shì)，拉動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)步入現(xiàn)代食品加工業(yè)，為全縣的食品加工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境和條件。

第四篇：關(guān)于畜禽養(yǎng)殖及畜禽產(chǎn)品精深加工的考察報(bào)告

發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)調(diào)查報(bào)告 2011年8月

現(xiàn)代畜牧業(yè)是用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代工業(yè)裝備畜牧業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升畜牧業(yè)，用現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理科學(xué)管理畜牧業(yè)，具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全，技術(shù)密集、工業(yè)化程度高和生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)?；?、集約化的特征。

當(dāng)前，農(nóng)村發(fā)展進(jìn)入一個(gè)新的歷史階段，畜牧業(yè)正處于從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的重要時(shí)期。畜牧業(yè)已成為我市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱和農(nóng)民增收的重要來源。為加快現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，本文就發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的必然性、必要性和舉措提出一些思考。

一、發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的必要性

首先，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是加快我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求。由于受土地資源、水資源和生產(chǎn)技術(shù)水平的制約，種植業(yè)特別是糧食發(fā)展處于平穩(wěn)增長(zhǎng)期，而畜牧業(yè)的發(fā)展空間和潛力較大，對(duì)提高糧食綜合生產(chǎn)能力、帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增質(zhì)增效都具有重要意義。畜牧業(yè)已成為我市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)。主要表現(xiàn)在：一是畜牧業(yè)的發(fā)展空間大。畜禽飼養(yǎng)總量及人均占有量逐年增長(zhǎng)，發(fā)展勢(shì)頭較好。二是畜牧業(yè)已成為農(nóng)民增收致富的重要途徑。2010年畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億元，為養(yǎng)殖戶人均直接增收達(dá)到630元，2011年預(yù)計(jì)人均增收可達(dá)800元。三是畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的地

位越來越重要，以后一定會(huì)主輔換位，畜牧業(yè)在大農(nóng)業(yè)中主導(dǎo)地位也會(huì)進(jìn)一步確立。

其次，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是改變傳統(tǒng)畜禽飼養(yǎng)方式的必然歸宿。傳統(tǒng)畜牧業(yè)受生產(chǎn)方式、組織化程度、生產(chǎn)者素質(zhì)、市場(chǎng)發(fā)育狀況等因素影響，存在飼養(yǎng)規(guī)模小、疫病控制難、產(chǎn)品質(zhì)量差、經(jīng)營(yíng)分散、抗風(fēng)險(xiǎn)能力脆弱等弊端已經(jīng)制約了畜牧業(yè)的發(fā)展。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，和人民生活水平的不斷提高，對(duì)畜禽的社會(huì)需求越來越大。與之相適應(yīng)，發(fā)展專業(yè)化、大規(guī)模的現(xiàn)代畜牧業(yè)就成為歷史必然。據(jù)調(diào)查，全全市規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)和適度規(guī)模養(yǎng)殖戶總數(shù)超過600戶，已占飼養(yǎng)總量的50%以上，規(guī)?；仪蒺B(yǎng)殖占總飼養(yǎng)量的90%以上。

第三，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是構(gòu)建“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”社會(huì)的必然選擇。建設(shè)“兩型社會(huì)”必須發(fā)展“兩型畜牧業(yè)”，現(xiàn)代畜牧業(yè)正是順應(yīng)“兩型社會(huì)”要求，按照“資源節(jié)約，環(huán)境友好，畜禽健康，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全”的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，推動(dòng)畜牧業(yè)朝著“產(chǎn)業(yè)布局一體化、區(qū)域市場(chǎng)一體化”，畜禽養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)相一致的生態(tài)養(yǎng)殖模式方向發(fā)展。目前，全10多加養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建有沼氣池等糞污處理設(shè)施，對(duì)糞便實(shí)行綜合利用、做到了無害化排放。

程和食品加工、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，促進(jìn)畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、相關(guān)管理者樹立質(zhì)量安全意識(shí)；有利于推動(dòng)我市畜禽產(chǎn)品走向國內(nèi)外市場(chǎng)，增強(qiáng)畜禽產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和占有率，提高養(yǎng)殖效益，讓消費(fèi)者吃上“放心肉”、“放心蛋”。

二、發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)可行可為

（一）市場(chǎng)強(qiáng)力拉動(dòng)，優(yōu)惠政策驅(qū)動(dòng)，為發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)創(chuàng)造了難得的機(jī)遇。近年來，全國出現(xiàn)豬荒，生豬市場(chǎng)需求增大，供求矛盾突出。為了平抑物價(jià)，維護(hù)穩(wěn)定，國家和地方政府出臺(tái)了一系列發(fā)展生豬生產(chǎn)的扶持政策，包括國家生豬調(diào)出大市獎(jiǎng)勵(lì)政策，能繁母豬保險(xiǎn)政策，地方政府以獎(jiǎng)代補(bǔ)激勵(lì)政策等等。市場(chǎng)的需求和各級(jí)政府扶持畜牧業(yè)發(fā)展的政策導(dǎo)向，為我們發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)提供了難得的機(jī)遇，我們應(yīng)該因勢(shì)利導(dǎo)，順勢(shì)而為，抓住機(jī)遇，推進(jìn)我市現(xiàn)代畜牧業(yè)再上一個(gè)臺(tái)階。

（二）規(guī)?；B(yǎng)殖的快速發(fā)展，夯實(shí)了我市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的良好基礎(chǔ)。一是畜禽小區(qū)建設(shè)初步形成了小型大規(guī)模的格局。截止目前，全市已經(jīng)建成規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）17個(gè)，各類畜禽養(yǎng)殖大戶達(dá)到600余戶。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方興未艾，規(guī)模效益大幅增加。二是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)推廣的應(yīng)用，是養(yǎng)殖場(chǎng)戶節(jié)約了飼養(yǎng)成本、提高了養(yǎng)殖效益，得到了養(yǎng)殖戶和社會(huì)的一致認(rèn)可。三是龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大，筑牢了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。到目前為止全市建成龍頭企業(yè)6家。

3、從業(yè)人員健康養(yǎng)殖水平的不斷提高，為發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)提供了可靠的技術(shù)支撐。各級(jí)、各部門采取“走出去”和“引進(jìn)來”的辦法，多層次、多渠道開展專題講座、現(xiàn)場(chǎng)參觀，組織畜禽養(yǎng)殖戶參加國家級(jí)、省市市畜禽交易會(huì)、技術(shù)研討會(huì)，了解國內(nèi)外畜禽發(fā)展最新動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的飼養(yǎng)管理和疫病防治知識(shí)，提高養(yǎng)殖者和從業(yè)人員認(rèn)識(shí)、分析、解決問題的能力，培養(yǎng)了一批能吃苦、觀念新、善經(jīng)營(yíng)、懂技術(shù)、素質(zhì)高的養(yǎng)殖隊(duì)伍。

三、發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)必須注重的事項(xiàng)

一是注重發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖。應(yīng)針對(duì)我市實(shí)際情況，充分考慮現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、資金、市場(chǎng)等多種因素，遵循快速發(fā)展又恰如其分的原則，實(shí)現(xiàn)要持續(xù)發(fā)展，選擇各自合理的生產(chǎn)規(guī)模和建設(shè)模式，通過發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，達(dá)到防御各種風(fēng)險(xiǎn)、降低成本、實(shí)現(xiàn)最大經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益的目的。從目前的情況看，我市應(yīng)重點(diǎn)推行兩種經(jīng)營(yíng)方式。一是大力開展畜禽小區(qū)建設(shè)。按照品種良種化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)規(guī)?；?、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化的要求，發(fā)展畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，形成小區(qū)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，到2015年，全市規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶總量達(dá)到1500戶，其中年出欄200頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到500戶，其中出欄千頭以上生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）達(dá)到100個(gè)；二是著力完善產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制，大力推行 “公司+基地+養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，建立龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖基地緊密聯(lián)結(jié)、互利雙贏的運(yùn)行機(jī)制。積極推行龍頭企業(yè)向農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)，按保證農(nóng)戶收益的協(xié)議價(jià)收購，農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)修建（改造）圈舍進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖的“訂單養(yǎng)殖”模式，推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)向更高層次邁進(jìn)。二是注重良種繁育體系建設(shè)，畜禽良種是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。繼續(xù)推進(jìn)生豬良繁體系建設(shè)，加快建設(shè)良種豬擴(kuò)繁場(chǎng)、商品場(chǎng)相互配套的良種繁育體系。力爭(zhēng)到2011年底，建成5—10個(gè)存欄300頭左右優(yōu)質(zhì)能繁母豬的擴(kuò)繁場(chǎng)。切實(shí)加強(qiáng)政策導(dǎo)向、項(xiàng)目支持力度，進(jìn)一步完善以市鄉(xiāng)為主的生豬人工授精網(wǎng)絡(luò)，不斷提高制種供種能力。鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）自繁自養(yǎng)，全面實(shí)現(xiàn)良種化。繼續(xù)抓好奶牛肉牛品種改良工作，合理布局、發(fā)展我市肉牛生豬配種站，加強(qiáng)冷配技術(shù)培訓(xùn)，切實(shí)提高受精率，大力推廣優(yōu)良品種，提高優(yōu)良家禽品種飼養(yǎng)面。切實(shí)加強(qiáng)基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)，大力實(shí)施“畜牧科技入戶”、“新型農(nóng)民培訓(xùn)”等工程，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社的牽引帶頭作用，加快良種良法推廣。

三是注重動(dòng)物疫病防控體系建設(shè)。加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系建設(shè)，從根本上改善各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門在動(dòng)物疫情診斷、監(jiān)測(cè)、防疫監(jiān)督和獸藥、獸醫(yī)監(jiān)察等方面條件。進(jìn)一步建立完善以政府為主體的動(dòng)物防疫責(zé)任體系，加快推進(jìn)市級(jí)獸醫(yī)管理體制改革，重點(diǎn)強(qiáng)化市級(jí)獸醫(yī)部門的責(zé)任，建立一支布局合理的骨干防疫隊(duì)伍。科學(xué)編制免疫計(jì)劃，完善免疫制度。對(duì)高致病性禽流感、口蹄疫等重大動(dòng)物疫病依法實(shí)行強(qiáng)制免疫。建立完善免疫檔案，全面推進(jìn)畜禽標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系建設(shè)。建立健全預(yù)警和應(yīng)急體系，加強(qiáng)疫情測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，完善以市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主篇二：“十三五”重點(diǎn)項(xiàng)目-畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告

“十三五”重點(diǎn)項(xiàng)目-畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目 申請(qǐng)報(bào)告

編制單位：

根據(jù)國家發(fā)改委規(guī)定，凡是被納入《政府核準(zhǔn)的投資項(xiàng)目目錄》項(xiàng)目投資申報(bào)時(shí)必須編寫項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告。項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告是針對(duì)企業(yè)固定資產(chǎn)投資核準(zhǔn)制而規(guī)定的一個(gè)文體，擬建項(xiàng)目從規(guī)劃布局、資源利用、征地移民、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)影響等方面進(jìn)行綜合論證，為政府審批部門對(duì)企業(yè)投資項(xiàng)目進(jìn)行核準(zhǔn)提供依據(jù)。

項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告主要內(nèi)容包括：申報(bào)單位及項(xiàng)目概況；戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)準(zhǔn)入；項(xiàng)目選址及土地利用；資源開發(fā)及綜合利用；征地拆遷及移民安置；環(huán)境和生態(tài)影響分析；經(jīng)濟(jì)影響分析；社會(huì)影響分析。

編寫項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告流程：我們將根據(jù)不同的行業(yè)、專業(yè)、地區(qū)對(duì)項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告的不同要求，編寫符合要求的的項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告。首先確

定任務(wù)的方案和側(cè)重點(diǎn)，根據(jù)不同的需要，提出不同的研究提綱、確定各部?jī)?nèi)容的深度要求，經(jīng)與委托方協(xié)商后，組成由相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員參加的項(xiàng)目組，確定項(xiàng)目經(jīng)理，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察、搜集資料、盡職調(diào)查、研究論證，在此基礎(chǔ)上提交規(guī)范的研究成果。同時(shí)，我們也配合項(xiàng)目單位完成發(fā)改委立項(xiàng)、核準(zhǔn)、融資等后續(xù)深度服務(wù)。

關(guān)聯(lián)報(bào)告： 畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目建議書

畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估報(bào)告 畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目市場(chǎng)研究報(bào)告 畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書 畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目投資價(jià)值分析報(bào)告 畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目投資風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告 畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析報(bào)告

國家規(guī)定的項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告格式 第一章 申報(bào)單位及項(xiàng)目概況 1.1畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目申報(bào)單位概況 1.1.1畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目申報(bào)單位名稱 1.1.2申報(bào)項(xiàng)目名稱

1.1.3畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目申報(bào)單位法定代表人 1.1.4畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目申報(bào)單位簡(jiǎn)介 1.2畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目概況 1.2.1畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目名稱 1.2.2畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目性質(zhì) 1.2.3畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目的建設(shè)背景 1.2.4畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)

1.2.5畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模 1.2.6原輔材料及用量 1.2.7產(chǎn)品和工程技術(shù)方案 1.2.8主要設(shè)備選型和配套工程 1.2.9組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員 1.2.10投資規(guī)模和資金籌措方案 1.2.11畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目施工進(jìn)度及招投標(biāo) 1.2.12畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)評(píng)論

第二章 發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析 2.1發(fā)展規(guī)劃分析 2.2產(chǎn)業(yè)政策分析 2.3行業(yè)準(zhǔn)入分析

第三章 資源開發(fā)及綜合利用分析

3.1資源開發(fā)方案 3.2資源利用方案 3.3資源節(jié)約措施

第四章 節(jié)能方案分析 4.1用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范

4.1.1相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)劃和指導(dǎo)文件 4.1.2國家行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范 4.2能耗狀況和能耗指標(biāo)分析

4.2.1畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目所在地的能源供應(yīng)狀況 4.2.2畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目的能源消耗種類和數(shù)量

畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目能源消耗表 4.2.3能耗指標(biāo)分析

4.3畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目節(jié)能措施和節(jié)能效果分析 4.3.1節(jié)能措施 4.3.2節(jié)能效果分析篇三：赴德國畜禽資源保護(hù)情況考察報(bào)告

赴德國畜禽資源保護(hù)情況考察報(bào)告

――畜禽遺傳資源保護(hù)與管理培訓(xùn)考察團(tuán)

為了進(jìn)一步深化我國畜禽資源保護(hù)與管理工作，學(xué)習(xí)借鑒發(fā)達(dá)國家的高新技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)我國畜牧業(yè)健康、持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展。國家農(nóng)業(yè)部于2011年9月8日至9月28日期間，以中國畜牧總站鄭友民副站長(zhǎng)為團(tuán)長(zhǎng)，由來自江蘇、安徽、四川、廣東以及西藏自治區(qū)等地區(qū)的 位同志，圍繞畜禽遺傳資源保護(hù)與管理、動(dòng)物畜種、農(nóng)牧業(yè)發(fā)展及畜牧業(yè)組織化程度等相關(guān)內(nèi)容，進(jìn)行了為期21天的赴德國考察活動(dòng)。考察團(tuán)前往了法蘭克福、吉森、黑森州、波恩、漢諾威、薩克森州、德黑斯頓、紐倫堡、海倫堡等全德11個(gè)省份及直轄城市，通過對(duì)德國的畜禽資源保護(hù)、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等方面情況的實(shí)地考察與集中培訓(xùn)，進(jìn)一步加深了對(duì)德國農(nóng)牧業(yè)及其畜禽資源保護(hù)與利用情況的了解，直觀展現(xiàn)了國外最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，開闊了視野，增長(zhǎng)了知識(shí)，圓滿完成了培訓(xùn)考察任務(wù)。結(jié)合此次培訓(xùn)考察，現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：

一、德國農(nóng)牧業(yè)情況

（一）農(nóng)牧業(yè)概況

目前，德國8200萬人口中農(nóng)業(yè)從業(yè)人口占2%，產(chǎn)值僅占社會(huì)總產(chǎn)值0.78%。德國人均耕地不足4畝，農(nóng)業(yè)用地占52.4%，森林占30.1%；全德國超過100公頃的農(nóng)戶占到52%，其中原東德地區(qū)占到

90%。德國畜牧業(yè)以生豬、奶牛為主，其次是家禽、羊，2009年豬存欄2460萬頭，2007年德國牛存欄1400萬頭，豬肉和牛奶在全歐洲名列第一，2009年畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值48.5%，但比重較以前有所下降，主要原因是生物燃料等方面的發(fā)展使種植業(yè)比重加大。德國奶牛養(yǎng)殖以肉乳兼用型品種為重點(diǎn)，其養(yǎng)殖頭數(shù)逐年減少，但奶產(chǎn)量能夠一直持平，主要是育種水平不斷提高，奶牛單產(chǎn)逐步增加，現(xiàn)頭均年產(chǎn)奶達(dá)到7669公斤。德國奶牛養(yǎng)殖按照歐盟統(tǒng)一規(guī)定，實(shí)行配額管理，控制過多養(yǎng)殖。對(duì)豬禽養(yǎng)殖沒有配額限制，但有嚴(yán)格的環(huán)保要求。德國的生豬生產(chǎn)主要集中在與荷蘭接壤的幾個(gè)州，當(dāng)?shù)胤Q豬三角。德國的綿羊養(yǎng)殖主要是肉用，不是產(chǎn)毛。在生產(chǎn)方式上，德國農(nóng)牧業(yè)以家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社為主體，其中，在原東德地區(qū)以合作社為主，原西德地區(qū)以家庭農(nóng)場(chǎng)為主。在德國從事農(nóng)牧業(yè)的收入低于其他行業(yè)。值得一提的是，歐盟在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面作用很大，除牛奶配額管理外，還對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)按面積進(jìn)行補(bǔ)貼，2010年每公頃補(bǔ)250-400歐元。

（二）畜禽資源保護(hù)情況

目前，歐盟和德國對(duì)畜禽遺傳資源保護(hù)都有法律規(guī)定。2003年，德國出臺(tái)了《德國畜禽遺傳資源行動(dòng)綱要》，成立了專業(yè)委員會(huì)。行動(dòng)綱要分為信息、觀察、基因庫、原產(chǎn)地保護(hù)以及疫病防治五個(gè)部分。信息部分包括建立網(wǎng)站、分畜禽品種建立基本信息庫；觀察主要是針對(duì)瀕危畜禽品種進(jìn)行觀察，了解其種群變化狀況，進(jìn)行瀕危程度評(píng)估，對(duì)達(dá)到一定危險(xiǎn)級(jí)別的畜禽品種及時(shí)列入紅名單進(jìn)行公布，紅名單兩年更新一次，在線公布；基因庫主要針對(duì)瀕危的馬、豬、牛等，采取

25頭份精液進(jìn)行冷凍保存；原產(chǎn)地保護(hù)主要針對(duì)具體瀕危品種，要求各州采取原產(chǎn)地保護(hù)措施，政府給予一定的扶持。例如拜恩州對(duì)當(dāng)?shù)匾环N馬的保護(hù)，規(guī)定只要達(dá)到有4代系譜、承諾5年不變、25%以上的純度等6項(xiàng)條件，每年每匹馬補(bǔ)給農(nóng)戶250歐元。同時(shí)，完善的市場(chǎng)機(jī)制帶動(dòng)了畜禽遺傳資源的有效保護(hù)。德國通過協(xié)會(huì)組織形式，充分發(fā)揮市場(chǎng)功能和作用，把政府、協(xié)會(huì)和養(yǎng)殖農(nóng)戶（企業(yè)）有機(jī)地連接起來，共同完成信息登記、采集和研究，并以課題或項(xiàng)目（政府與研究機(jī)構(gòu)）和現(xiàn)金支付（協(xié)會(huì)、研究所、農(nóng)戶之間）的形式進(jìn)行，促使畜禽遺傳資源保護(hù)扎實(shí)可靠。

（三）畜禽遺傳資源開發(fā)利用情況

德國不僅重視畜禽遺傳資源的保護(hù)，同時(shí)也重視地方品種的開發(fā)利用，在豬、羊地方品種開發(fā)利用上不乏成功案例。我們?cè)诎偷欠v堡州考察了“施豪縣農(nóng)民生產(chǎn)合作社”，該合作社以地方品種施豪豬保種與開發(fā)利用為基礎(chǔ)，形成了飼養(yǎng)、屠宰、加工、餐飲、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)額9000多萬歐元，把地方品種豬保種與開發(fā)利用發(fā)揮到極致，為地方品種的開發(fā)利用樹立了一個(gè)非常成功的范例。實(shí)際上，地方品種的成功開發(fā)利用也壯大了合作社，使之已等同于一個(gè)大的集團(tuán)公司。據(jù)該合作社創(chuàng)始人布勒先生介紹，“施豪豬”原為我國的金華豬，1820年從上海引入德國，1985年在當(dāng)?shù)貎H有25頭，處于瀕危狀態(tài)，自此，開始了保種與隨后的開發(fā)利用。主要做法：一是成立養(yǎng)豬合作社，進(jìn)行保種擴(kuò)群，開展有機(jī)養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖；二是高于市場(chǎng)價(jià)收購會(huì)員生豬，生產(chǎn)高檔豬肉，創(chuàng)立品牌；三是加火腿

腸、罐頭、調(diào)料等產(chǎn)品，進(jìn)行深度開發(fā)、系列開發(fā)；四是投資屠宰場(chǎng)、餐飲、超市等，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈；五是在全國分5個(gè)片區(qū)建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，籠絡(luò)客戶，占領(lǐng)市場(chǎng)；六是注重對(duì)外宣傳，樹立企業(yè)形象，營(yíng)造企業(yè)文化。

（四）畜產(chǎn)品質(zhì)量與環(huán)境保護(hù)情況

“畜產(chǎn)品安全、環(huán)境保護(hù)”是歐盟國家普遍認(rèn)可的產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，以奶牛為例，歐盟和德國對(duì)奶農(nóng)生產(chǎn)的牛奶由第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)乳脂率、乳糖、蛋白質(zhì)、體細(xì)胞、結(jié)冰點(diǎn)和抗生素等7個(gè)指標(biāo)。對(duì)檢測(cè)的指標(biāo)數(shù)據(jù)及時(shí)反饋給生產(chǎn)和收購方，作為是否收購和定價(jià)的權(quán)威依據(jù)。此外，家禽養(yǎng)殖經(jīng)歷了由籠養(yǎng)經(jīng)圈養(yǎng)散養(yǎng)到生產(chǎn)綠色有機(jī)食品過程。對(duì)每平方米圈養(yǎng)、散養(yǎng)及生態(tài)養(yǎng)殖多少只家禽，都有具體指標(biāo)規(guī)定。對(duì)生產(chǎn)的每個(gè)雞蛋都要進(jìn)行標(biāo)記，根據(jù)標(biāo)記的等級(jí)，確定不同的銷售價(jià)格，圈養(yǎng)、散養(yǎng)和生態(tài)養(yǎng)殖雞蛋每個(gè)價(jià)格分別為9、10和14歐分。對(duì)羊羔實(shí)行強(qiáng)制檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目是日增重、20公斤和40公斤屠宰時(shí)的體重，根據(jù)檢測(cè)的數(shù)據(jù)確定銷售價(jià)格。

同時(shí)，在進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖過程中，德國非常重視環(huán)境保護(hù)，很重視畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的畜禽糞便和畜禽屠宰及加工廠產(chǎn)生的畜禽內(nèi)臟的處理。畜禽內(nèi)臟一律焚燒處理，糞便進(jìn)行堆積發(fā)酵或用作沼氣。還規(guī)定對(duì)水溝兩邊各5米寬草地不準(zhǔn)施肥料和農(nóng)藥，以避免季節(jié)性洪水沖刷，帶走草地中的肥料和農(nóng)藥污染環(huán)境。

（五）種畜生產(chǎn)性能測(cè)定與育種情況

在德國，新出生的牛、馬豬、羊都要加掛耳標(biāo)，掛耳標(biāo)和牛奶監(jiān)

測(cè)是強(qiáng)制性的，由政府委托有資質(zhì)的協(xié)會(huì)去做。種畜生產(chǎn)性能測(cè)定內(nèi)容比較細(xì)致，如奶牛不僅測(cè)乳脂率、乳蛋白、體細(xì)胞、奶產(chǎn)量等，還對(duì)是否難產(chǎn)、死亡原因進(jìn)行記錄；種羊一般20公斤進(jìn)入測(cè)定站，飼養(yǎng)到40公斤，監(jiān)測(cè)日增重、飼料消耗、用超聲波檢測(cè)瘦肉率、脂肪含量等。所有監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)全部進(jìn)入數(shù)據(jù)庫，為育種提供科學(xué)依據(jù)，育種在嚴(yán)格的生產(chǎn)性能測(cè)定基礎(chǔ)上進(jìn)行。而優(yōu)良的種畜又可通過健全的拍賣機(jī)制賣上高價(jià)，拍賣機(jī)制促進(jìn)了育種工作開展。

（六）畜牧推廣與服務(wù)情況

德國畜牧技術(shù)推廣與服務(wù)基本實(shí)現(xiàn)了社會(huì)化，技術(shù)推廣工作由各州農(nóng)業(yè)部所轄的農(nóng)業(yè)站負(fù)責(zé)，該站承擔(dān)農(nóng)業(yè)技術(shù)的咨詢和培訓(xùn)，站下面有若干工作組，每一個(gè)工作組有幾百上千家農(nóng)業(yè)企業(yè)參與，由政府具有碩士學(xué)歷和講師資格以上的人員承擔(dān)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)用75%靠財(cái)政撥款，25%靠農(nóng)戶所交的培訓(xùn)費(fèi)。技術(shù)服務(wù)主要由一些專業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)承擔(dān)，服務(wù)范圍包括飼料營(yíng)養(yǎng)、妊娠診斷、配種技術(shù)、保種技術(shù)、疫病防制、飼養(yǎng)管理等。技術(shù)服務(wù)是有償?shù)?，一般?shí)行會(huì)員制，按年繳費(fèi)。如果不是會(huì)員，需要臨時(shí)服務(wù)，收費(fèi)比較高。

此外，我們培訓(xùn)因?qū)嵉嘏嘤?xùn)考察所到的屠宰場(chǎng)、奶牛場(chǎng)、肉牛場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)，最大的感受是農(nóng)業(yè)機(jī)械化應(yīng)用程度高，畜牧機(jī)械非常配套，畜牧生產(chǎn)機(jī)具齊全，從耕種、處理、牧草收割打包、飼料青貯、屠宰，每一項(xiàng)工序都有相應(yīng)的機(jī)械，諸如拖拉機(jī)、中耕機(jī)、割草機(jī)、打包機(jī)、擠奶機(jī)、灌糞機(jī)等畜牧機(jī)械得到了廣泛的應(yīng)用，大大地減少了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。

第五篇：畜禽養(yǎng)殖承諾書

畜禽養(yǎng)殖承諾書

本養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物防疫條件審查辦法》《畜牧法》及《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等法律法規(guī)，明白了自己應(yīng)承擔(dān)法律責(zé)任和履行的法律義務(wù)?，F(xiàn)承諾如下：

1.保證投入生產(chǎn)使用的畜禽來自非疫區(qū)并經(jīng)過檢疫，并有檢疫合格證明備查；保證養(yǎng)殖過程按照《中華人民共和國畜牧法》及《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》的規(guī)定建立畜禽養(yǎng)殖檔案，不使用“瘦肉精”等國家明令禁止的添加藥物，不銷售含“瘦肉精”等畜禽及產(chǎn)品，按照《獸藥管理?xiàng)l例》的要求，不添加國家禁止的獸藥，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度，認(rèn)真開展重點(diǎn)動(dòng)物疫病的強(qiáng)制免疫，保證畜禽出欄（離開飼養(yǎng)地）向當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫。

2.保證發(fā)生畜禽死亡及時(shí)上報(bào)，在養(yǎng)殖過程的病死畜禽不出售，不隨意扔棄，嚴(yán)格按照畜牧部門要求由無害化處理場(chǎng)處理。

3.保證依法養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染治理。如政府規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域調(diào)整列為禁養(yǎng)區(qū)，因強(qiáng)制撤遷或污染治理所產(chǎn)生的一切后果，由本養(yǎng)殖場(chǎng)（本人）自行負(fù)責(zé)。

企業(yè)（蓋章）： 法定代表人（養(yǎng)殖戶）（簽字）：

年 月 日