第一篇：暑期實(shí)踐心得會(huì)計(jì)

我并不是第一次才發(fā)現(xiàn)自己這樣，發(fā)現(xiàn)是過往浮沉的烙櫻我是一個(gè)陰暗的人，不見光明，不尋前方。

我并不是第一次才挖掘自己內(nèi)心，挖掘是汗水浸透的印跡。社會(huì)對(duì)人、人性的發(fā)掘，即是對(duì)我內(nèi)心陰暗的一次次見證。

我并不是第一次才改變自己內(nèi)外，改變是時(shí)間淌過的跡象。不知道是什么改變了我，曾經(jīng)的我哪里去了?

曾經(jīng)的我，害羞、內(nèi)向，一如今天看到的孩子們。看到他們就看到了我曾經(jīng)的模樣，不敢在大眾面前展現(xiàn)自己，不敢迎對(duì)大家的目光，不敢，不敢。不敢那就，躲!躲得越遠(yuǎn)越好，躲得不讓人發(fā)現(xiàn)我的存在。

現(xiàn)在的我，嘻嘻哈哈，不再懼怕大家的目光，不再擔(dān)心站在大眾之間被凸現(xiàn)出來。

我變了。從頭到腳的變了，有的沒的都變了。擁有的被我舍棄，沒有的被我追逐，是好是壞?

我不像別人擁有慧潔的雙眼和聰慧的頭腦，不敢站在臺(tái)上滔滔不絕，我沒有分量，沒有引力。

我不像別人具有甜蜜的笑臉和熟絡(luò)的技巧，不能迅速地和他人打成一片，我不夠和藹，不夠親和。

我有的，不算什么。

在那遙遠(yuǎn)的地方有位好姑娘

人們走過她的帳房都要回頭流連的張望

她那粉紅的笑臉好像紅太陽(yáng)

她那活潑動(dòng)人的眼睛好像晚上明媚的月亮

在那遙htt/遠(yuǎn)的地方，我又看到了曾經(jīng)的自己。

碧綠的草地，淳樸的民風(fēng)，皎潔的圓月，純凈的天空，芳郁的氣息。

推開一扇窗，射來一束光。

內(nèi)心的陰鷙慢慢被驅(qū)散開，留下一片純凈的空白。

我要撕下偽裝的面具，脫掉骯臟的外殼，沐浴在這干凈的藍(lán)天下，沉思，提煉，升華。

我要做回淳樸自然的我，丟掉胡亂粉飾的一切，舍棄不該追逐的妄想，放下不再成熟的思想，不再懷念緊緊抓住不肯松手的孩子氣尾巴。

我愿流浪在草原跟她去放羊

每天看著那粉紅的小臉和那美麗金邊的衣裳

我愿做一只小羊跟在她身旁

我愿每天她拿著皮鞭不斷輕輕打在我身上

我記得高舉自己畫作的小女孩，我懷念一起玩樂跳繩的孩子們，我想念一起游戲開懷的笑臉，我思念你們的一切。藍(lán)天、白云、陽(yáng)光、笑臉、汗水……

我不奢求我能給你們什么，因?yàn)槲沂裁炊疾皇牵也荒芙o你們什么，我只自私地希望自己從中獲取，褪去華麗裝飾的外殼，露出屬于本性的自己。

離開之后，不再遺憾。

謝謝。無聲的、有聲的、默默的、無私的……

這片刻的寧?kù)o，讓我的內(nèi)心充滿了力量，經(jīng)歷了洗滌的靈魂不再五彩斑斕!是素凈!是圣潔!

在那遙遠(yuǎn)的地方，觸碰毗鄰的內(nèi)心。

第二篇：會(huì)計(jì)實(shí)踐心得

暑期社會(huì)實(shí)踐心得

又是暑期實(shí)踐時(shí)，時(shí)光匆匆，我迎來了又一次的社會(huì)實(shí)踐。與以往不同，我的實(shí)踐內(nèi)容不再是一些不知所云的東西或與我的專業(yè)毫不相關(guān)的業(yè)務(wù)，而是與我的專業(yè)密切相關(guān)的財(cái)務(wù)工作。今年暑假我來到了建德恒發(fā)織造有限公司的財(cái)務(wù)部進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐學(xué)習(xí)，以下是我此次學(xué)習(xí)的一些心得和體會(huì)。

社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇，只有很好的把握，才能夠體現(xiàn)它的意義，因此，雖然實(shí)踐活動(dòng)不像正式工作那樣忙，那樣累，但我真正把自己融入到工作中了，覺得自己一直過得很充實(shí)，每天都有所收獲。

2011年8月3日，我到建德恒發(fā)織造有限公司財(cái)務(wù)部報(bào)道，正式成為一名實(shí)習(xí)生。事情的一開始總是艱難的。上午9點(diǎn)我被安排在財(cái)務(wù)部辦公室的一張辦公桌處工作，看著同室的人員都在忙忙碌碌，我有些不知所措，也不知道該干些什么。還好沒過多久有一名姓張的會(huì)計(jì)過來引導(dǎo)我。張會(huì)計(jì)對(duì)我非常和氣。先是耐心地向我介紹了單位的基本業(yè)務(wù)、會(huì)計(jì)科目的設(shè)置以及各類科目的具體核算內(nèi)容，然后又向我講解了作為會(huì)計(jì)人員上崗所要具備的一些基本知識(shí)要領(lǐng)，對(duì)我所提出的疑難困惑，她有問必答，尤其是會(huì)計(jì)的一些基本操作，她都給予了細(xì)心的指導(dǎo)，在她的幫助下，我迅速的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境，并開始嘗試獨(dú)立做一些事情。

張會(huì)計(jì)先拿給我本月業(yè)務(wù)的原始憑證，讓我熟悉下填制憑證的流程與細(xì)節(jié)。由于以前在基礎(chǔ)會(huì)計(jì)的課上有過一次簡(jiǎn)單的手工實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所以對(duì)于憑證也就一掃而過，總以為憑著記憶加上學(xué)校里學(xué)的理論對(duì)于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握，也就是這種浮躁的態(tài)度讓我不停的出一些小差錯(cuò)，以至于后來制單時(shí)有點(diǎn)手足無措。大部分會(huì)計(jì)分錄都有規(guī)定怎么寫，加上平時(shí)課程上接觸的比較多，這一部分還做的可圈可點(diǎn)?？梢恍┿y行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時(shí)才能真正接觸，從而有了更深刻的印象。在手工實(shí)踐的時(shí)候填過一些仿制的支票，銀行對(duì)賬單什么的，但是等到真正接觸的時(shí)候還是手忙腳亂，一開始也總是出錯(cuò)。整個(gè)下午我的額頭上都是汗水，有緊張的，有羞愧的。幸好張會(huì)計(jì)很和藹，耐心的指正我的錯(cuò)誤。練習(xí)了一下午，我終于熟練了填制憑證這一最基本的流程。

填制好憑證之后就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì)做的事，可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個(gè)步驟會(huì)計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃?rùn)M線，再用鋼筆在起上面更正。而寫錯(cuò)摘要欄，則可以用藍(lán)筆劃?rùn)M線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點(diǎn)好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對(duì)于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總帳的借貸雙方就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎，這并不是做作業(yè)時(shí)或考試時(shí)出錯(cuò)了就扣分而已，要是在以后的工作中，這是關(guān)乎一個(gè)單位的帳務(wù)，是一個(gè)單

位以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。但是由于緊張還是出錯(cuò)了，好幾張憑證在填寫金額的時(shí)候搞錯(cuò)了借貸方，還有幾張劃斜杠的時(shí)候劃的方向錯(cuò)了或者是少劃掉一格?？粗鲥e(cuò)的憑證，我覺得特別囧，臉上像著了火一樣。張會(huì)計(jì)看了不僅沒有責(zé)怪我還安慰我說，新手上路難免出個(gè)差錯(cuò)，憑證多的是，錯(cuò)了再改，沒有什么要緊的。我聽了慢慢不那么緊張了，而且更加的認(rèn)真。終于完成的登帳的程序。

所有的帳記好了，接下來就結(jié)帳，每一帳頁(yè)要結(jié)一次，每個(gè)月也要結(jié)一次，所謂“月清月結(jié)”就是這個(gè)意思，結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了，按計(jì)算機(jī)都按到手酸，而且一不留神就會(huì)出錯(cuò)，要復(fù)查兩三次才行。我平日里就有些粗枝大葉，結(jié)賬的時(shí)候管理費(fèi)用的總賬和明細(xì)賬怎么算也算不平，急的我一頭汗，最后發(fā)現(xiàn)是我在登明細(xì)的時(shí)候多寫了一個(gè)零，由此可見會(huì)計(jì)是一個(gè)多么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ靼?。除此之外，張?huì)計(jì)還告訴我任何填有單位帳號(hào)的憑證及匯款單據(jù)都不能留在單位以外的地方，需要及時(shí)銷毀，注意保密性。

從制單到記帳的整個(gè)過程基本上了解了個(gè)大概后，我認(rèn)真結(jié)合書本的知識(shí)總結(jié)一下手工做帳到底是怎么一回事。我晚上下班在網(wǎng)上查了實(shí)習(xí)資料教程，得知每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時(shí)候才使用這種帳單，有了個(gè)基本認(rèn)識(shí)以后學(xué)習(xí)起來就會(huì)更得心應(yīng)手了。其實(shí)課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí)，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上，出現(xiàn)挫折感，可我覺得，要是沒有書本知識(shí)作鋪墊，又哪應(yīng)付瞬息萬變的社會(huì)呢？隨著會(huì)計(jì)制度的日益完善，社會(huì)對(duì)會(huì)計(jì)人員的高度重視和嚴(yán)格要求，我們作為未來社會(huì)的會(huì)計(jì)專業(yè)人員，為了順應(yīng)社會(huì)的要求，加強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的會(huì)計(jì)工作操作能力。

會(huì)計(jì)本來就是煩瑣的工作，實(shí)踐期間，我曾覺得整天要對(duì)著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。越錯(cuò)越煩，越煩越錯(cuò)，這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之，只要你用心去做，反而會(huì)越來越順手，越做越覺樂趣，越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f過：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會(huì)發(fā)生，因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸。

公司的財(cái)務(wù)部并沒有太多人，設(shè)有一個(gè)財(cái)務(wù)部長(zhǎng)，一個(gè)出納，四個(gè)會(huì)計(jì)員。在實(shí)習(xí)期間他們教會(huì)了我許多課本上學(xué)不到的東西。除了做好會(huì)計(jì)的本職工作，其余時(shí)間有空的話我也會(huì)和出納學(xué)學(xué)知識(shí)。別人一提起出納就想到是跑銀行的。其實(shí)跑銀行只是出納的其中一項(xiàng)重要的工作。在和出納聊天的時(shí)候得知原來跑銀行也不是件容易的事，除了熟知每項(xiàng)業(yè)務(wù)要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑，誰(shuí)不想呆在辦公室舒舒服服的，可出納就要每隔一兩天就往銀行跑，那就不是件容易的事了。除了跑銀行出納還負(fù)責(zé)日常的現(xiàn)金庫(kù)，日?，F(xiàn)金的保管與開支，以及開支票和操作稅控機(jī)。說起稅控機(jī)還是近幾年推廣會(huì)計(jì)電算化的成果，什么都要電腦化了。稅控機(jī)就是打印出發(fā)票聯(lián)，金額和稅額分開兩欄，是要一起整理在原始憑證里的。其實(shí)它的操作也并不難，只要稍微懂OFFICE辦公軟件的操作就很容易掌握它了。可是其中的原理要完全掌握就不是那么簡(jiǎn)單了。于是我便在閑余時(shí)間與出納聊聊稅控機(jī)的使用，學(xué)會(huì)了基本的操作，以后走上工作崗位也不會(huì)無所適從，因?yàn)樵趯W(xué)校學(xué)的課本上根本就沒提過這種新的機(jī)器。

是的，課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí)，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。經(jīng)過這次實(shí)踐，雖然時(shí)間很短。可我學(xué)到的卻是我一個(gè)學(xué)期在學(xué)校難以了解的。就比如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場(chǎng)部的同事相處好，那工作起來的效率才高，人們所說的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定遇到，可有所了解做到心中有底，也算是此次社會(huì)實(shí)踐的目的了。為期13天的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這13天的實(shí)習(xí)中，學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益非淺。學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)專業(yè)的我們，可以說對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)已經(jīng)是耳熟能詳了，所有的有關(guān)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握，但這些似乎只是紙上談兵，倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，我們都會(huì)是無從下手，一竅不通。

以前，我總以為自己的會(huì)計(jì)理論知識(shí)扎實(shí)較強(qiáng)，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒錯(cuò)，那么，當(dāng)一名出色的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員，應(yīng)該沒問題了?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開操作和實(shí)踐，其它一切都為零！會(huì)計(jì)就是做賬。我通過這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中領(lǐng)悟到的很多書本上所不能學(xué)到的會(huì)計(jì)的特點(diǎn)和積累，以及題外的很多道理。

作為一名未來的會(huì)計(jì)人員，我們現(xiàn)在剛剛起步，往后會(huì)學(xué)到更多的東西，并且有很多東西需要我們自己去挖掘。由于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)行業(yè)的特殊性我只能參加財(cái)務(wù)部門中較為簡(jiǎn)單的工作，如出納及幫助會(huì)計(jì)進(jìn)行帳目的核對(duì)等工作。雖然工作不難，時(shí)間也不長(zhǎng)，但我仍十分珍惜我的第一次真正意義上的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從中也學(xué)到了許多學(xué)校里無法學(xué)到的東西并增長(zhǎng)了一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。我相信在以后的工作中這些經(jīng)驗(yàn)將會(huì)是我最寶貴的財(cái)富。

第三篇：會(huì)計(jì)實(shí)踐心得

以前，總以為自己的會(huì)計(jì)理論知識(shí)較扎實(shí)，在會(huì)計(jì)工作中應(yīng)該不會(huì)有很大問題。然而，通過這一個(gè)月的實(shí)習(xí)，明顯的意識(shí)到，會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性，許多知識(shí)都是我從課堂里學(xué)不到得。一些工作明明知道其理論原理，卻不知道從哪下手，該怎么做。

然而，在公司前輩們指導(dǎo)、幫助下，使我對(duì)會(huì)計(jì)的工作有了進(jìn)一步的了解和熟悉。

第一，從出納的崗位上，了解到了現(xiàn)金出納工作的基本流程，知道了現(xiàn)金收付的要點(diǎn)以及保存。要做到日清日結(jié)，超過規(guī)定數(shù)額的款項(xiàng)在當(dāng)日及時(shí)送交銀行，不得 “坐支”;每日做好日常的現(xiàn)金盤存工作，做到賬實(shí)相符;一般不辦理大面額現(xiàn)金的支付業(yè)務(wù)，支付用轉(zhuǎn)賬或匯兌手續(xù)，特殊情況需審批等。

第二，在費(fèi)用報(bào)銷的崗位中，學(xué)習(xí)到了費(fèi)用報(bào)銷的審核、費(fèi)用報(bào)銷的標(biāo)準(zhǔn)以及費(fèi)用報(bào)銷的基本流程。在日常的費(fèi)用報(bào)銷中，報(bào)銷人整理報(bào)（轉(zhuǎn)載自本網(wǎng)http://，請(qǐng)保留此標(biāo)記。）銷單據(jù)并出具對(duì)應(yīng)的憑證，再由部門領(lǐng)導(dǎo)簽字審核，財(cái)務(wù)部門復(fù)核，報(bào)總經(jīng)理確認(rèn)簽字，直至出納處報(bào)銷。

第三，整理、裝訂憑證。在整理憑證的過程中，一定要細(xì)心，要注意憑證的連號(hào)和單據(jù)是否齊全;在存取憑證的時(shí)候，要按順序編號(hào)擺放入柜，以便他人使用。

第四，初步接觸了固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)，大致了解了公司的設(shè)備盤存情況。

而在參加了鹽坪壩的5.4青年表彰大會(huì)后更是受益匪淺。在大會(huì)上，涌現(xiàn)出了一批優(yōu)秀的先進(jìn)工作者，他們?cè)谧约旱墓ぷ鲘徫簧暇ぞI(yè)業(yè)、努力創(chuàng)新，尤其是獲得“十大企業(yè)品牌”的先進(jìn)個(gè)人，他們平凡質(zhì)樸，卻在自己的工作崗位上創(chuàng)造出了不平凡的人生。這樣的精神值得我們?nèi)W(xué)習(xí)，而更多的是在不斷的激勵(lì)著我——讓我以飽滿的精神、積極地心態(tài)去對(duì)待我現(xiàn)在所要做的每一件工作，去更好的詮釋絲麗雅“美麗、魅力、快樂”的企業(yè)文化。

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第四篇：暑期實(shí)踐心得

暑期社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)

炎炎夏日，列日當(dāng)頭。我大學(xué)的第一個(gè)暑假來臨了，“艱辛知人生，實(shí)踐長(zhǎng)才干”，這是父親告訴我的，所以在兩個(gè)多月的時(shí)間里，我決定去找一份暑期工，鍛煉下自己，如此便有了這次暑期社會(huì)實(shí)踐了。

剛開始的時(shí)候，我找了一兩天的工作，到了家附近的快餐店，比如肯德基，麥當(dāng)勞，德克士等等?？墒沁@些地方不是不要人了，就是投下簡(jiǎn)歷，從此沒了消息。對(duì)此我失望極了，最后我抱著一絲希望決定去家附近的沃爾瑪超市看看，令我意外的是我就直接被他們錄用了，在那個(gè)超市里當(dāng)了一名收銀員。

第一天上班，給我最大的感受就是累，八小時(shí)都要站著。真的是數(shù)錢數(shù)到手累。雖然累但也樂在其中，回到家。洗完澡就躺在床上動(dòng)都不想動(dòng)啦!上了一個(gè)星期班后，給我的感覺是特別累，因?yàn)橐徽煸诠拘列量嗫嗌习?天天面對(duì)的都是同一樣事物,而且整個(gè)上班時(shí)間都是站著。在那時(shí),我才真真正正的明白,原來父母在外打工掙錢真的很不容易!慢慢的一個(gè)月，兩個(gè)月到了，就在我的合同快要到期的時(shí)候，我的了闌尾炎，不得不提前辭職。就在我辦離職的時(shí)候，那個(gè)人事部的主管說我是提前離職，不能報(bào)銷我進(jìn)這家公司班的健康證的費(fèi)用，知道這個(gè)時(shí)，我確實(shí)覺得有點(diǎn)委屈，但是我也明白這是公司規(guī)定，不能因?yàn)槲叶评?。俗話說:“在家千日好,出門半”招“難!”意思就是說:在家里的時(shí)候,有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時(shí)候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個(gè)人去解決,在這兩個(gè)個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!

這次實(shí)踐中,讓我還有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面, 大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他（她）們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人。

第五篇：暑期實(shí)踐心得

暑期實(shí)踐心得

2011年的暑假，我是在寧夏食品檢測(cè)中心度過的，作為實(shí)習(xí)學(xué)生的身份去體驗(yàn)本專業(yè)（食品科學(xué)與工程）將來可能涉及到的工作。

在我的印象中，食品檢測(cè)這個(gè)工作是輕松地，只需要按照試驗(yàn)方法依次添加試劑、記錄數(shù)據(jù)、整理實(shí)驗(yàn)報(bào)告即可，但是在食品檢驗(yàn)中心實(shí)習(xí)的這段時(shí)間我體驗(yàn)到這份工作并不是我想象的那樣。

第一天到實(shí)驗(yàn)室我就覺得跟學(xué)校有很大差距，學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室沒有這么多先進(jìn)精密的實(shí)驗(yàn)儀器，實(shí)驗(yàn)室也沒有這么寬敞，試劑的擺放、管理、使用、儲(chǔ)存都有嚴(yán)格的要求，而且都要求使用者簽名并寫明使用量和剩余量。這就要求實(shí)驗(yàn)人員要有很高的專業(yè)素質(zhì)，因?yàn)橐坏┰斐蓳p壞后是要落實(shí)到個(gè)人的。實(shí)驗(yàn)儀器也是如此，每臺(tái)實(shí)驗(yàn)儀器上都有實(shí)驗(yàn)代號(hào)，實(shí)驗(yàn)器材的名稱，旁邊還放著兩個(gè)小本子，一個(gè)是記錄使用人員及使用時(shí)間的，還有一個(gè)是儀器具體的操作方法。如此一來不僅保證了實(shí)驗(yàn)者能夠清楚快捷的完成實(shí)驗(yàn)，也能起到監(jiān)督作用，讓實(shí)驗(yàn)人員更加愛護(hù)儀器，這讓我學(xué)到了很多。

還有就是各個(gè)實(shí)驗(yàn)室的分工很明確，有液體實(shí)驗(yàn)室、天平室、小儀器室、干燥室、蛋白質(zhì)鑒定室、脂肪及水分鑒定室、感官鑒定室、樣品存放室、取樣室、標(biāo)準(zhǔn)溶液藥品存放室、微生物實(shí)驗(yàn)室等等。個(gè)別昂貴的實(shí)驗(yàn)器材由專人負(fù)責(zé)使用，也就是說這些昂貴的實(shí)驗(yàn)儀器使用時(shí)是由兩個(gè)人一起完成的，降低實(shí)驗(yàn)的人為誤差的同時(shí)也保護(hù)了實(shí)驗(yàn)儀器。這種兩人制試驗(yàn)方法還用在標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和滴定上，使溶液的濃度更為精確可信，溶液標(biāo)定后應(yīng)貼上標(biāo)簽，標(biāo)簽上要標(biāo)注溶液的名稱、濃度、A值、配制時(shí)間、配置人員，并且要放到規(guī)定的位置。每一步都十分嚴(yán)謹(jǐn)，精確了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)也方便了其他實(shí)驗(yàn)工作者。還有就是實(shí)驗(yàn)的取樣和標(biāo)號(hào)，我們都知道同類的實(shí)驗(yàn)有很多，比如月餅，雜七雜八的月餅放在一起難以分辨，就算是一個(gè)口味的月餅不同廠家生產(chǎn)的也會(huì)有區(qū)別，這個(gè)時(shí)候取樣就很重要了。檢測(cè)中心檢測(cè)的食品分為監(jiān)督、委托和發(fā)證產(chǎn)品，以上三類樣品就以J﹑ W和 F來開頭后面跟產(chǎn)品編號(hào)來表示，這樣就不會(huì)把樣品弄錯(cuò)。

再有就是試驗(yàn)流程，工作人員都是從電腦平臺(tái)上獲取要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)信息的，包括實(shí)驗(yàn)樣品的編號(hào)和要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目（如水分、脂肪、糖、蛋白質(zhì)等）以及交報(bào)告的時(shí)間，然后將實(shí)驗(yàn)樣品的編號(hào)記錄到實(shí)驗(yàn)記錄本上，之后查找國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法，再到取樣室取樣，做實(shí)驗(yàn)。做實(shí)驗(yàn)時(shí)通常要準(zhǔn)備一個(gè)平行試驗(yàn)一個(gè)空白試驗(yàn)作對(duì)比，做實(shí)驗(yàn)時(shí)要記錄實(shí)驗(yàn)儀器的編號(hào)和精確度，如果使用標(biāo)準(zhǔn)溶液，還要標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度及A值。試驗(yàn)完成后要將實(shí)驗(yàn)儀器打掃干凈，同時(shí)切斷電源，將實(shí)驗(yàn)器材放到指定位置，廢液倒入廢液缸后可以回辦公室寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告一式兩份，一份是紙質(zhì)的一份是電子的，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告是很費(fèi)時(shí)間的，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)都是精確到萬位的（小數(shù)點(diǎn)后萬位），允許誤差為0.02%—0.04%，所以平行實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)計(jì)算時(shí)要很用心，最后還要交到科長(zhǎng)處進(jìn)行復(fù)核，以保證實(shí)驗(yàn)報(bào)告的真實(shí)性。

以上就是我在實(shí)習(xí)中學(xué)到的看到的東西，在親身體驗(yàn)過后，我對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的熟悉程度和了解程度都有很大提升，最后單位領(lǐng)導(dǎo)也很滿意我的工作，對(duì)自己的進(jìn)步我很高興，而緊張充實(shí)的暑期生活使我更好的體驗(yàn)到了即將步入社會(huì)的生活狀態(tài)，以后有機(jī)會(huì)我還會(huì)去！