第一篇：燒烤農(nóng)場策劃案

燒烤農(nóng)場策劃案

第一部分 可行性分析報(bào)告

一、商機(jī)與價(jià)值評估

（一）燒烤農(nóng)場概述

占地面積：150畝

建筑面積：2000平方米

總投資：110萬元人民幣

建設(shè)地點(diǎn)：三河市黃土莊鎮(zhèn)律莊子村

合作方式：獨(dú)資、股份制

項(xiàng)目簡介：面朝黃土背朝天將是歷史，展現(xiàn)在我們的眼前的將是希望的田野，秀麗的田園風(fēng)光。走進(jìn)鄉(xiāng)村、走進(jìn)大自然；栽花種草、鳥語花香或從事農(nóng)村經(jīng)濟(jì)開發(fā)，我們的燒烤農(nóng)莊就是集 餐飲、住宿、游玩、勞動、鍛煉、體驗(yàn)、學(xué)習(xí)、研究為一體的具有

農(nóng)村特色的旅游項(xiàng)目，游客可以在農(nóng)家體驗(yàn)安靜清淡的農(nóng)家生活。

（二）分析

1、機(jī)會

京郊生態(tài)旅游近年來發(fā)展迅速,隨著人們生活越來越富足,利用假日休閑是件很平常的事情.身處北京周邊的“吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家屋，看農(nóng)家景”已成巨大的社會潮流，各地農(nóng)家樂生意

火爆，車水馬龍。與傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目相比，農(nóng)莊游開發(fā)成本低風(fēng)險(xiǎn)小，同時(shí)有利于游客節(jié)省開

支，適應(yīng)民情。同時(shí)距離相對景點(diǎn)近很多，平時(shí)周末休閑郊游，農(nóng)家樂農(nóng)場農(nóng)莊行應(yīng)該會具

有一定的吸引力。

2、優(yōu)勢

三河農(nóng)場現(xiàn)在已經(jīng)初具規(guī)模，各樣基礎(chǔ)設(shè)施相對齊備，加入經(jīng)營接待旅游住宿項(xiàng)目的成本相

對低。市場大，競爭小，易成功：經(jīng)濟(jì)與社會越發(fā)展，市場就越大。對農(nóng)業(yè)極少關(guān)注，近年

一些城郊的農(nóng)家樂，僅搭建幾個草棚，生意都紅火。所辦的休閑農(nóng)莊吃、喝、玩、樂均具特

色，競爭小、易成功，一定可引來無數(shù)游客國家支持、稅收減免：國家大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，在土地、資金、稅收、水電等方面享有其它行業(yè)所沒有的眾多優(yōu)惠政策，成本更低，效益更

高。

3、劣勢及對策

劣勢：我們有幾方面的問題，地理位置，人員，管理經(jīng)驗(yàn)。在以上方面我們都有很多不足，不近如人意的地方。地理位置：農(nóng)莊直線距離北京市中心60公里左右，約1小時(shí)20分鐘左右

車距，但是離開大路后的小路比較難走，而且已經(jīng)出了北京市管轄。人員方面，現(xiàn)有農(nóng)場管

理人員水平素質(zhì)，對于旅游接待而言，并不能合乎要求。而且我們沒有參與過管理，缺乏必

要的管理經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。

對策：地理位置上，關(guān)鍵考慮客源問題及宣傳問題以互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)頁宣傳為主，避害求利以環(huán)境

幽靜為宣傳點(diǎn)。另外在論壇發(fā)帖宣傳并組織聚會，在到農(nóng)莊主路下道口設(shè)明顯標(biāo)牌指示。人

員方面，需要請1-2名專門做接待方面的人（可以做簡單的農(nóng)家菜，打掃農(nóng)莊衛(wèi)生），還要對現(xiàn)有人員做簡單培訓(xùn)協(xié)助參與接待。第一年低成本運(yùn)行，觀察運(yùn)行狀況并積累管理經(jīng)驗(yàn)。

二、運(yùn)營方案的論證

（一）經(jīng)營目標(biāo)

以生態(tài)循環(huán)循環(huán)農(nóng)莊為依托，以現(xiàn)有農(nóng)場基礎(chǔ)設(shè)施為基礎(chǔ)發(fā)展農(nóng)家休閑旅游。

（二）盈利模式

依托農(nóng)場運(yùn)營，提供住宿，餐飲，休閑，娛樂等服務(wù)產(chǎn)品，收取相應(yīng)費(fèi)。

（三）階段性發(fā)展戰(zhàn)略

第一年，能保證收支平橫，積累經(jīng)驗(yàn)。

（四）盈虧平衡分析

因?yàn)檗r(nóng)場基礎(chǔ)設(shè)施基本完善基并且礎(chǔ)建設(shè)施再建設(shè)，由農(nóng)場提供，不需要我們花費(fèi)?，F(xiàn)在只需要對于客源接待方面設(shè)施服務(wù)及管理得費(fèi)用進(jìn)行投入，如娛樂設(shè)施，室內(nèi)家具電器等等，預(yù)計(jì)投入3-4萬。

收入：

1、以現(xiàn)在的主要客源消費(fèi)及天氣情況為基礎(chǔ)預(yù)計(jì)，農(nóng)場每年運(yùn)營3個季度既春夏秋 9個月的時(shí)間。每月2次左右組織網(wǎng)友燒烤聚會（不同論壇聚會）每次預(yù)計(jì)20人左右，每人預(yù)計(jì)消費(fèi)100元，年收入約3萬6千元左右。

2、農(nóng)場現(xiàn)有放養(yǎng)2年以上的雞，鴨，鵝等農(nóng)場內(nèi)種植的綠色蔬菜野菜，提供客人食用或帶走，可以賺取一定利潤。

3、場內(nèi)可以建立一個小服務(wù)部，客人的零星消費(fèi)如酒水收費(fèi)娛樂設(shè)施的費(fèi)用

4、待討論

支出：

1、娛樂設(shè)施購買及客房內(nèi)的家具被褥約1萬元 粗算

2、雇傭1-2名接待相關(guān)的工人做飯接待等相關(guān)方面約每人1萬4千元每年。

3、接待成本如水電費(fèi)開支，食材飲料清潔的開支約為每次接待人均消費(fèi)的1/4。約每年1萬2千元

4、待討論

第二部分 運(yùn)營方案

一、經(jīng)營項(xiàng)目及投入

1、住宿：到春天新建房屋裝修完成后 客房接待能力在40人左右 炕房3間住宿14人左右，簡體房4-6間住宿16人左右，二層磚樓一棟住宿10人左右。需要準(zhǔn)備適當(dāng)床鋪被褥。（30-40元每人）

農(nóng)家菜：需要找個勤快做飯味道不錯的幫工費(fèi)用在600元每月，琢磨一些特色風(fēng)味農(nóng)家菜肴和野味燉菜。（30-40元每人）

2、燒烤：兩種燒烤方式一種如烤全羊烤魚由農(nóng)場完成，還有就是客人自己燒烤，需要準(zhǔn)備烤臺或者烤架。準(zhǔn)備肉串和碳飲料作料等物品，還需要在農(nóng)場適當(dāng)位置鋪設(shè)燒烤點(diǎn)。（30-40元每人）

3、垂釣：現(xiàn)在魚坑還沒完成 需要設(shè)幾個垂釣點(diǎn)，放養(yǎng)魚苗備幾套魚具。（收取少量費(fèi)用。）

4、射箭：弓 箭 箭把 設(shè)置射箭區(qū)，初步設(shè)想以樹林空擋為區(qū)域。（收取少量費(fèi)用）

5、war game：樹林中設(shè)置空場，構(gòu)建虛擬戰(zhàn)場，購買油漆蛋槍，配制迷采服裝。（收取少量費(fèi)用）

6、寵物樂園：設(shè)置寵物樂園 譬如小滑梯 彩球池塘，寵物跑道等供寵物游玩的設(shè)施 可以建在燒烤區(qū)周圍 設(shè)專人看管寵物。（免費(fèi)）

7、采摘：建一個大棚種植反季節(jié)蔬菜水果，供客人采摘食用或帶走。（收取少量費(fèi)用）

8、休閑空地：設(shè)置一塊平整的場地架設(shè)羽毛球網(wǎng)。（免費(fèi)）

9、季節(jié)性的童子軍：組織暑假的小學(xué)生或者中學(xué)生參加野營，生活能力培訓(xùn) 等活動。

10、釣蝦池及農(nóng)家菜。

11、待討論

二、經(jīng)營管理

農(nóng)場經(jīng)營與燒烤農(nóng)莊游經(jīng)營分開，因農(nóng)場經(jīng)營成本并未記入燒烤農(nóng)莊游經(jīng)營成本。燒烤游用農(nóng)場的產(chǎn)品蔬菜等暫時(shí)只計(jì)算成本價(jià)值進(jìn)行核算。

三、宣傳，客源

宣傳：

1、制作一個簡單的網(wǎng)頁介紹農(nóng)場。

2、在主路下道處設(shè)置明顯的指示標(biāo)志，標(biāo)實(shí)農(nóng)場位置。

3、在已知經(jīng)常聚會的網(wǎng)絡(luò)論壇上組織網(wǎng)友聚會，進(jìn)行燒烤農(nóng)場郊游。

首先，我潑一點(diǎn)冷水——

第一、我覺得交通是最大的制約條件之一。去農(nóng)場，需要在大望路坐930一直到三河市，然后再換當(dāng)?shù)睾谲嚒，F(xiàn)在，有點(diǎn)消費(fèi)能力的人，都比較懶。愿意去郊區(qū)玩，但前提肯定不是乘坐公交車，在路上花費(fèi)單程1個多小時(shí)。自駕車當(dāng)然好，但是自己有車的畢竟還在少數(shù)。解決這個問題，關(guān)鍵在于組織了。

第二、我暫時(shí)沒有看出必要的鮮明的賣點(diǎn)。農(nóng)場周圍都是平原，城市大路邊上，沒有什么景致。很多好的想法，都是別人已經(jīng)有的，這就不妙了——我們憑什么來吸引人家選擇我們特特農(nóng)場？

第三、從農(nóng)場的接待能力看，我覺得依靠接待來盈利，很難在短期內(nèi)有好的效果。不妨把接待當(dāng)成其中一項(xiàng)，考慮更多的經(jīng)營模式。

第四、我不熟悉魚塘垂釣項(xiàng)目的經(jīng)營，你計(jì)算了這個項(xiàng)目的投入產(chǎn)出了嗎？

我覺得需要把握問題的核心——

1、農(nóng)場應(yīng)該怎么賺錢？依靠接待？只依靠接待行不行？

2、行，怎么辦？不行，又該怎么辦？

3、再三權(quán)衡計(jì)算投入。

4、特色——應(yīng)該有什么樣的特色？在預(yù)算有保障的前提下。

5、資金——在集資不成的情況下，一切投入都要靠自己。

第二篇：燒烤策劃案

幼兒園小朋友自助燒烤活動策劃書

一、活動目的 ；增進(jìn)小朋友的友誼，畢業(yè)季的延續(xù)篇，自助組織燒烤活動：

二、活動組織 活動召集：唐詩語媽動態(tài)組織召集聯(lián)絡(luò)；耀賢媽媽財(cái)務(wù)，策劃及現(xiàn)場游戲組：韓明彤媽媽

三： 活動地點(diǎn) ：暫定淇澳島海邊，自駕前往，或拼車前往，交通自行解決

四、活動經(jīng)費(fèi)預(yù)算 ：先按成人每人預(yù)交100元

五： 活動時(shí)間：2018年7月7日下午15：00前(星期六)

參加人員：18位家長（11個家庭），14位小朋友，總計(jì)32人 1.韓明彤妤2大2小，0 2.王耀賢1大1小 3.劉俊程2大1小 4.李澤豪2大1小 5.李欣然2大1小0 6.林孜涵2大1小 7.唐詩語2大2小0 8.劉斯宇1大1小 9.廖卓慧2大2小 10.林炫宇1大1小0 11.王皓生1大1小0

五、活動具體安排 ：現(xiàn)在需要所有參與活動的家長分成幾個組，全員參與采購，運(yùn)送，食物安排等工作，請家長們自主參與組別（以下名字以小朋友名字代替）： 各組組織周六上午相約去購買

1、采購1組：編制3人。組長：韓明彤妤爸爸；（另需要2位家長接龍：()()負(fù)責(zé)采購1)，主要燒烤食物：肉類。例如：，牛肉，豬肉，火腿腸，雞翅膀，肉丸，骨肉相連，臘腸等

2）燒烤醬

3)燒烤工具，炭和網(wǎng)，打火機(jī)，生火 設(shè)備（至少需要 1-4個爐灶，否則需要購買）

燒烤爐架工具接龍：韓明彤家1個（）()()（）

2、采購2組：編制3人 組長王耀賢媽媽（另需要2位家長接龍）：()()1）采購水果類，例如：蘋果，桔子。香蕉，2）飲料，水，啤酒類

3）餐具和刀，托盤等工具的準(zhǔn)備。

3，采購3組：編制3人 組長：（）（另需要2位家長）：()()1）采購蔬菜根莖類：菜花，豆腐干，地瓜，韭菜，玉米，蘑菇，土豆等，2）少量副食品：蛋糕，小點(diǎn)心

4采購4組，編制2人，采購海鮮:()()

六、未盡事宜接龍：

1、活動場所需要帳篷，既可以防曬遮雨，又可以玩耍：可攜帶的家庭接龍：韓明彤妤1個，（）（）（）

2，餐具設(shè)備：自家使用的餐具，盤子，碗，筷子，勺子，基本用品自己準(zhǔn)備，（幼兒園聚餐剩余一次性的作為補(bǔ)充），另外需要家長能夠?yàn)榇蠹夜玫膹N具接龍：比如案板，大盆，洗菜盆，切菜刀，或者覺得可以用的上的燒烤設(shè)備都行，接龍 1）

3、提示大家需要帶的物品： 需要帶傘，垃圾袋，地墊，消毒紙巾或洗手液，戶外活動類設(shè)備，比如，球，飛盤等等，家里有的能盡量帶著。

第三篇：燒烤策劃案

2011年09體教二班燒烤策劃案

一．活動時(shí)間：2011年6月 3 號

二．活動地點(diǎn)：?？诩偃蘸┗蛘吖鹆盅蠛?三．活動對象：09體教二班全體在校學(xué)生及班級老師 四．活動目的：

1.安排這次戶外燒烤活動讓大家在緊張的學(xué)習(xí)生活之余，親近大自然，身心得到一個好的放松。

2.此次活動讓同學(xué)在實(shí)踐中達(dá)到增進(jìn)同學(xué)之間的交流和友誼，加強(qiáng)班級凝聚力。

3.豐富大家的大學(xué)生活，體驗(yàn)大學(xué)生活。

五．活動內(nèi)容與流程：

全班分成九組,，以寢室為單位，寢室長任該組的組長（劉恒，唐文才，林力，王開銘四位同學(xué)并為一組）加上老師為一組，兩組合用一個燒烤爐。在燒烤過程中會插入各種小游戲和小競賽項(xiàng)目，按組積分，最后得分最高的一組將得到獎勵。除積分外，期間在游戲中的獲勝者也給予小獎品，以活躍氣氛調(diào)動大家的積極性。下面是具體的活動流程：

1、提前買好燒烤用具，提前一天到市場去預(yù)訂燒烤食物，并在出發(fā)當(dāng)天清晨去購回。具體工作分到各組。

（所需食物和用品見清單）。

2、出發(fā)的時(shí)間定在下午三點(diǎn)。請同學(xué)們兩點(diǎn)四十在大學(xué)生活動中心前集合。

3、各組長按組組織帶領(lǐng)同學(xué)們安全有序的前往目的地，到達(dá)目的地后，班長負(fù)責(zé)點(diǎn)名，確保無誤。

4、到達(dá)目的地之后自由活動一小時(shí)，參觀景區(qū)景點(diǎn)。組織者利用空閑時(shí)間布置場地。

5、自由參觀活動完之后，大約五點(diǎn)半，召集大家玩?zhèn)€小游戲（羽毛球、排球等娛樂活動為主）。

6、游戲完，大約六點(diǎn)，燒烤活動開始。

7、視當(dāng)時(shí)的氣氛、條件等而定，中場可組織大家玩一些可相互了解的游戲。

8、大約十點(diǎn)，返校。

九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

肉類：五花肉，雞片，火腿腸，肉丸（牛肉丸，香菇丸，魚豆腐），雞爪，雞翅，雞腿

菜類：茄子，韭菜，玉米

水果： 甘蔗，西瓜，桔子：

礦泉水一桶

調(diào)料：食鹽：，醬油，醋，食用油，番茄醬，蝦醬

休閑小食品：瓜子，花生

食品：900元

車費(fèi)：600元

烤爐：300元 合計(jì)1800元

十一、活動注意

1.所有人員必須有強(qiáng)烈的時(shí)間感和紀(jì)律觀念，準(zhǔn)時(shí)集合。

2.各成員須服從安排，聽從各組長和負(fù)責(zé)人的指揮。3.各班干部要以身作則，起到帶頭作用。4.注意安全！

5.班級內(nèi)活動，請勿帶家屬。

6.各成員以集體為單位，勿個人行動。7.各負(fù)責(zé)人認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作。

8.活動過程中，注意衛(wèi)生，愛護(hù)身體，不亂吃食物，不飲生水。

9.保護(hù)環(huán)境，所有垃圾全帶回學(xué)校處理。

09體教二班團(tuán)委

第四篇：戶外燒烤策劃案

三一集團(tuán)策劃案

三一工學(xué)院

“親近自然、帶夢飛翔”

策劃案

三一工學(xué)院10級大專焊接1、2班

2011年11月17日

親近自然、帶夢飛翔活動

一、活動目的陽光明媚，正是同學(xué)們外出游玩的好時(shí)節(jié)，班委會舉辦此親近自然、帶夢飛翔活動，為豐富同學(xué)們的課余生活，加強(qiáng)班級同學(xué)之間的聯(lián)系，增進(jìn)師生之間的感情，促使我們10級大專焊接班這個班級能盡快成為一個具有凝聚力的團(tuán)結(jié)的大家庭。

二、活動時(shí)間

2011年11月26日

三、活動地點(diǎn)

長沙市南郊公園

四、活動開展形式

戶外燒烤，以小組為單位。

五、活動內(nèi)容

參觀景區(qū)景點(diǎn)、踩氣球的小游戲、燒烤，溜冰等。

六、活動展開

全班分成七組,每小組十個人（可按照策劃的分組），燒烤計(jì)劃不變，并在燒烤過程中插入各種小游戲和小競賽項(xiàng)目，按組積分，最后得分最高的一組將得到獎勵。除積分外，期間在游戲中的獲勝者也給予小獎品，以活躍氣氛調(diào)動大家的積極性。下面是具體的活動流程：

1、提前買好燒烤用具，提前一天到市場去預(yù)訂燒烤食物，并在出發(fā)當(dāng)天清晨去買回來。具體工作分到各組。（所需食物和用品清單列在后面）。

2、出發(fā)的時(shí)間定在早上8點(diǎn)整。請同學(xué)們在7點(diǎn)40在宿舍樓D棟前 面集合。

3、指定幾名負(fù)責(zé)人，按要求組織帶領(lǐng)同學(xué)們安全有序的前往目的地，到達(dá)目的地的時(shí)間大約為早上8點(diǎn)半。

4、到達(dá)目的地之后自由活動1小時(shí)，參觀景區(qū)景點(diǎn)。組織者利用空隙吹一些氣球。

5、自由參觀活動完之后，大約10點(diǎn)，召集大家玩踩氣球的小游戲。每3人為一組，單腳綁在一起，每個人腳上綁5個氣球，三人互踩對方腳上的氣球，誰的氣球留到了最后為勝，可為所在的那一組加一分。（亮點(diǎn)2）

6、玩完游戲，大約11點(diǎn)，燒烤活動開始，注意燒烤過程中安全,注意用火安全。每組烤出老師指定的某一食物，最終由老師評出最佳廚師獎。燒烤完后注意6S。（亮點(diǎn)3）

7、視當(dāng)時(shí)的氣氛而定，中場可以踢毽子，打氣排球，填字游戲。

8、大約17點(diǎn)，返校。

七、活動負(fù)責(zé)人及主要參與者

負(fù)責(zé)人：毛碧滔、陳毅、王斌

參與者：10級大專焊接班全體同學(xué)及學(xué)院部分領(lǐng)導(dǎo)和老師

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

食物：茄子14斤 牛肉7斤、豬肉合計(jì)14斤，韭菜，火腿腸，雞翅膀，肉丸，菜花，豆腐干，地瓜，臘腸，圣女果，桔子，梨，水。

燒烤工具：木炭，竹簽，叉子，餐紙，杯子，燒烤刷，一次性手套。配料：燒烤汁，鹽，辣椒，油，蜂蜜

九、可行性分析：

本次戶外燒烤活動的整體預(yù)算大約為2000元，應(yīng)該都還在我們能承受的范圍內(nèi)。預(yù)祝：本次10級大專焊接班戶外燒烤活動取得圓滿成功！

大專焊接班班委會

2011年11月17日

第五篇：戶外燒烤活動策劃案

戶外燒烤活動策劃案

一、活動主題：

班級戶外燒烤活動

二、活動宗旨：

秋高氣爽，正是戶外游玩的好時(shí)節(jié)。經(jīng)商議，生活部決定組織一次戶外燒烤活動。自在豐富同學(xué)課余生活，增強(qiáng)部門之間的友誼，凝聚班級力量。促使我們系部盡快成為一個具有凝聚力與創(chuàng)造力的和諧的大家庭。

三、活動時(shí)間：

12月3日（星期日）凌晨至新校門口集合。8點(diǎn)集合，8點(diǎn)30分出發(fā)

四、活動地點(diǎn)：

南郊公園

五、活動內(nèi)容：

部門之間分組，主要以燒烤為主，在其中插入各種游戲等小活動、競賽等益智類活動，按組積分，最后積分最多的一組給與獎勵。

六、活動具體流程：1、2、3、4、5、提前租置好燒烤用具，購置好食材。出發(fā)到目的地后，按小組發(fā)放食材。選定一個安全、方便的地區(qū)擺置燒烤架，并開始活動。進(jìn)行小游戲、競賽項(xiàng)目。打掃衛(wèi)生，將殘留的垃圾打包放入垃圾桶。

6、集合返校。

七、組織安排：

1、人數(shù)的清點(diǎn)及管理

2、活動器材及食材的購置

3、活動期間安全的保障工作

4、活動期間項(xiàng)目的組織與安排

5、突發(fā)事件的應(yīng)對與解決

6、其余班干部協(xié)助項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行工作

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

1、燒烤架的租借

2、食材的購買

3、調(diào)料及其物品

4、突發(fā)事件預(yù)支

5、車費(fèi)

九、其他：

活動間項(xiàng)目各由組策劃。

生活部鄒孟湘