第一篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是指向農(nóng)業(yè)大量輸入機械、化肥、燃料、電力等各種形式的工業(yè)輔助能，用現(xiàn)代科技武裝，以現(xiàn)代管理理論和方法經(jīng)營，生產(chǎn)效率達現(xiàn)代先進水平的農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心是科學化，特征是商品化，方向是集約化，目標是產(chǎn)業(yè)化。推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設，順應我國經(jīng)濟發(fā)展的客觀趨勢，符合當今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律，是促進農(nóng)民增加收入的基本途徑，是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的重要舉措，是建設社會主義新農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)基礎。要用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科學技術改造農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代發(fā)展理念引領農(nóng)業(yè)，用培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)水利化、機械化和信息化水平，提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率，提高農(nóng)業(yè)素質(zhì)、效益和競爭力。

一、發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)，質(zhì)量安全是其必然

現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)的發(fā)展，要求高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)在要求。民，以食為天，吃，以安全為大。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，人們對提高生產(chǎn)質(zhì)量的要求已經(jīng)成為第一需要，全社會，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，越來越高，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關聯(lián)度，越來越大。消費呼喚安全，安全才能發(fā)展。過去發(fā)生的“海南豇豆、山東毒韭菜，河北三聚氰胺、雙匯瘦肉精、塑

化劑、鄰苯二甲酸酯等一些活生生的事例，告誡我們，一旦發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，人們的生命健康受到威脅，多年辛苦培育的產(chǎn)業(yè)，就會毀于一旦。這些教訓，無不警示我們，發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須統(tǒng)籌好數(shù)量、質(zhì)量、效益的關系，只有確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，才能推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，增強農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。

二、現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)的建設進程，也是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的建設進程

在現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)建設的進程中，既要發(fā)展農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，提高農(nóng)產(chǎn)品總量，滿足終端農(nóng)產(chǎn)品的旺盛需求；同時，更要保障公眾身體健康和農(nóng)產(chǎn)品消費安全。質(zhì)量安全農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵、屬性、理念、措施與目標，本質(zhì)上與現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)是相同的，都是廣泛應用現(xiàn)代科學技術、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和科學管理方法的過程，都是保障公眾生存、身體健康和消費安全需要，是并舉共進，是同步發(fā)展。努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的目標，是從國家戰(zhàn)略層面，將建設現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)與保證質(zhì)量安全放在同等重要的位置。近年來，我市一直致力于安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的建設，堅持“無公害、綠色、有機”三位一體的發(fā)展戰(zhàn)略，成功塑造了 “安全、優(yōu)質(zhì)”農(nóng)產(chǎn)品形象，這個形象是無價的，對于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),彌足珍貴，一定要愛護好、保護好,這個形象。我們無法想象，如果出現(xiàn)質(zhì)量安全問題，不僅對全市農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民造成巨大的損失，同時，整個現(xiàn)

代化大農(nóng)業(yè)也難以支撐和發(fā)展。因此，建設現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)，必須同步推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設，找準制約農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關鍵點，找準農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的切入點，找準農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的發(fā)展路徑，助推我市現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè),快速健康的，發(fā)展步伐。

三、立足本職，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作

市委、市政府和農(nóng)委黨委對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作十分重視，并為監(jiān)管工作創(chuàng)造了有利條件，我們要立足本本職工作，為發(fā)展我市現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)盡職盡責。

一是進一步學習農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的法律法規(guī)和業(yè)務知識。增強法律意識，熟悉業(yè)務，依法行政，依法監(jiān)管。

二是狠抓以《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》為主的法律、法規(guī)的宣

傳貫徹，增強生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者的質(zhì)量安全意識，力爭形成全社會關心、支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的良好氛圍。

三是強力推進農(nóng)業(yè)標準化工作。緊緊圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，按照“生產(chǎn)有標準、管理有記錄、基地有認定、產(chǎn)品有認證、監(jiān)控有手段、質(zhì)量有保證”的要求，創(chuàng)建標準化示范基地和標準化生產(chǎn)示范企業(yè)。建立健全農(nóng)業(yè)標準化工作體系，強力推進農(nóng)業(yè)標準化工作。

四是加強和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測制度。

一方面，繼續(xù)做好市場檢測室建設，增加抽檢批次，抽檢樣品由2010年的2萬個樣增加到5萬個，監(jiān)管范圍從蔬菜向水果延伸；多方籌措資金，購置檢測車輛，實施流動檢測，確保

監(jiān)管不留死角；在鞏固洧水路市場檢測室基礎上，重點建設萬佳量販時代廣場店和丹尼斯兩家超市蔬菜質(zhì)量安全自檢室，建立自檢和監(jiān)督檢測相結合的監(jiān)測制度，檢測結果向消費者公布，對檢測不合格的蔬菜進行無害化處理或者銷毀，把好農(nóng)產(chǎn)品上市前最后一道關。

另一方面，完善檢測手段，增加檢測人員，搞好檢測技術操作能力培訓，爭取年內(nèi)完成監(jiān)測中心計量和機構雙認證，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品檢測由定性向定量、由區(qū)域到全部監(jiān)管，切實提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全覆蓋面和監(jiān)管水平，確保人民群眾吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。

二〇一一年七月二十七日

第二篇：“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”助推石門現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展

“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”助推石門現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展

近年來，石門縣全面貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，成立了由縣人大常委會農(nóng)工委牽頭，農(nóng)村辦、農(nóng)業(yè)局、畜牧局、柑橘辦、茶葉辦、蔬菜辦等職能部門為成員單位的“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行活動”組委會，按照“標準化創(chuàng)品牌、市場準入促管理，體系建設強基礎”的思路，持續(xù)深入開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”活動，成效顯著，有力地提升了全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和市場競爭力，保障了城鄉(xiāng)居民消費安全，促進了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

一、生產(chǎn)標準化，催生了“三品”農(nóng)業(yè)

石門縣充分利用山地多、高寒氣候、綠色資源豐富的優(yōu)勢，因地制宜發(fā)展了柑橘、茶葉、高山蔬菜、家禽、生豬、烤煙六大特色農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為中國柑橘之鄉(xiāng)、全國早熟蜜桔第一縣、中國名茶之鄉(xiāng)、全國有機茶生產(chǎn)基地、湖南省高山蔬菜生產(chǎn)基地縣、湖南省烤煙生產(chǎn)重點縣、全省生豬調(diào)出大縣、湘西北最大的家禽生產(chǎn)基地。結合全縣特色農(nóng)產(chǎn)品布局，充分利用農(nóng)業(yè)標準化這一載體，制定發(fā)布了柑橘、茶葉、馬頭羊、蔬菜等主要農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)技術標準，全面推行農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，推廣使用高效、低殘農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為，創(chuàng)建了一大批核心農(nóng)產(chǎn)品示范基地、無公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地（養(yǎng)殖小區(qū)、示范村場）、出口農(nóng)產(chǎn)品示范基地和認證品牌。到2008年，全縣無公害農(nóng)產(chǎn)品認定面積達到116.703萬畝，綠色食品認 證面積達到22.7萬畝，有機茶認證總面積達到了9590畝。農(nóng)業(yè)“三品”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品）認證總數(shù)達到45個，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品29個，綠色食品6個，有機食品10個。“白云銀毫”、“泰仙”、“渫峰”、“香山寺”、“東峰”、“壺瓶山”、“添怡”、“恒勝”等8個品牌茶葉獲得了國家有機食品認證，“金湘源”柑橘獲得國家有機食品認證，“湘冠”牌柑橘、“壺瓶山”牌高山蘿卜獲得綠色食品認證，三圣鄉(xiāng)株木崗園藝場2300畝橘園通過了歐盟GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）認證，蒙泉栗樹村1000畝柑橘獲得美國農(nóng)業(yè)部NOP有機農(nóng)產(chǎn)品認證。無論是認證品牌數(shù)量還是認定面積，均居全省前列。

二、經(jīng)營特色化，打造了“品牌”農(nóng)業(yè)

近年來，石門縣按照 “品牌化”經(jīng)營農(nóng)業(yè)的思路，接二連三地舉辦了一系列國內(nèi)外有影響的節(jié)會活動，有效培育出了一大批知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。通過舉辦“夾山茶文化研討會”、“石門茶禪之春”、“請您喝碗石門茶”等茶文化活動，向外界推介了石門“茶禪之鄉(xiāng)”的歷史淵源，石門茶葉因此名聲大噪，“石門銀峰”、“東山秀峰”雙雙入選“湖南十大名茶”，2008年5月，“石門銀峰”正式獲得國家商標局地理證明商標。10月，石門縣獲得中國茶葉學會授予的首屆“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號。連續(xù)舉辦七屆“中國湖南石門柑橘節(jié)”，使“石門”柑橘品牌享譽大江南北。2008年，“石門柑橘”被全國供銷總社命名為“中華名果”。7月，“石門柑橘”正式獲得國家商標局地理證明商標。隨著農(nóng)產(chǎn)品品牌影響的擴大，帶動了石門農(nóng)產(chǎn)品競爭力的增強、價格的上升，農(nóng)民因此獲益增加，就石門柑橘而言，一般要比周邊地區(qū)價格高出10％－20％，石門也因此成為全國柑橘主要集散地。

三、凈化投入品，控制了“源頭”污染

為控制農(nóng)業(yè)投入品對農(nóng)產(chǎn)品的源頭污染，組委會各成員單位充分履行職能，深入開展了農(nóng)業(yè)投入品市場的專項整治工作，堅決打擊制售和使用假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品的行為，有效凈化了全縣農(nóng)業(yè)投入品市場，提高了優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)投入品的占有率，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)投入品換得優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的目標。2008年，縣農(nóng)業(yè)局對全縣900余家農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點進行了“無縫式”經(jīng)?；O(jiān)督。共進行了四次專項檢查和整治，檢查農(nóng)資品種81個（其中農(nóng)藥46個，種子21個，肥料14個），共抽樣39個送檢，其中32個合格，合格率為82.1％。全年接受農(nóng)資質(zhì)量投訴案件23起，立案查處10起（其中種子2件，農(nóng)藥1件，肥料7件），查處問題種子1500余公斤和不合格肥料420噸。縣畜牧局對縣內(nèi)189家獸藥、飼料經(jīng)營店的條件進行了現(xiàn)場審核，對80多家規(guī)模較大的獸藥飼料經(jīng)營廠家銷售的主要動物飼料產(chǎn)品和雙佳、九峰兩大飼料生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的內(nèi)銷飼料進行了重點監(jiān)測和抽樣檢查，建立了監(jiān)測臺帳。配合農(nóng)資打假，開展了二次大的執(zhí)法檢查活動，出動執(zhí)法人員43人次，印發(fā)宣傳資料4790份，共查處收繳假劣獸藥飼料31個品種161件2350盒，貨值1.43萬元，并當場予以銷毀。

四、嚴把準入關，確保了“餐桌”安全 為了保障廣大城鄉(xiāng)居民“餐桌”安全，組委會有關成員單位按照職能分工，經(jīng)常性地開展了對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行監(jiān)測工作，建立健全了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布制度，及時公布監(jiān)測結果，曝光不合格產(chǎn)品，擴大了消費者的知情權?？h畜牧局嚴格對畜禽產(chǎn)品進行檢疫，把好“三關”，確保了城鄉(xiāng)居民“肉籃子”安全。嚴把產(chǎn)地檢疫關，做到隨報隨檢，確保病毒動物及其產(chǎn)品不出產(chǎn)地。嚴把屠宰檢疫關，禁止無證無標動物入場，禁止檢疫不合格動物產(chǎn)品出場。嚴把市場檢疫關，禁止無證、無印“白板肉”和“問題肉”上市銷售，對病死畜禽的無害化處理。同時啟動實施了定宰場“瘦肉精”檢測制度，2008年共檢測牲豬1000余頭，“瘦肉精”檢出率為零?？h蔬菜辦無公害蔬菜檢測站加大了蔬菜檢測力度，確保了城鄉(xiāng)居民“菜籃子”安全。2008年不僅對楚江市場的蔬菜和本縣基地蔬菜進行了抽樣檢測，而且將站西路和東方橋市場的固定攤位與零售蔬菜的檢測納入了日常檢測范圍，抽檢對象擴大到大白菜、青椒、豆角、茄子等24個品種，實行365天檢測制，全年共檢測蔬菜樣品25640個，其中合格樣品25555個，合格率為99.7％。其中市場17948個，合格數(shù)為17876個，合格率為99.6％；蔬菜基地7692個，合格率為100％。所有檢測結果均通過顯示屏及時向廣大消費者和群眾進行了公示，對檢測不合格的蔬菜予以銷毀，共銷毀農(nóng)殘超標蔬菜518公斤。

（撰稿：縣人大常委會： 趙忠德 熊志佳；縣農(nóng)村辦 ：夏望勝）

第三篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展十二五規(guī)劃

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展“十二五”目標確定 發(fā)布時間：2011-10-10 11:08:04 〖加入我的書簽〗 〖關閉窗口〗記者從農(nóng)業(yè)部獲悉，日前農(nóng)業(yè)部在組織制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展“十二五”規(guī)劃中指出，“十二五”時期，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要按照發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)的要求，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設的關鍵環(huán)節(jié)，把不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件作為主要目標，把加強體系隊伍建設、提升監(jiān)管能力作為主要任務，堅持一手抓執(zhí)法監(jiān)管、一手抓標準化生產(chǎn)，強化政策導向，加大投入力度，夯實工作基礎，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

規(guī)劃確定，“十二五”期間，要基本健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，顯著增強執(zhí)法監(jiān)管能力，大幅提高標準化生產(chǎn)水平，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力，確保主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率穩(wěn)定保持在96%以上，力爭在“十二五”期末實現(xiàn)：

（一）農(nóng)業(yè)國家標準和行業(yè)標準總數(shù)達到1萬個，其中農(nóng)獸藥殘留限量7000個，新創(chuàng)建國家級農(nóng)業(yè)標準化整體推進示范縣200個，園藝作物標準園8000個，奶牛、肉牛、生豬、蛋雞標準化養(yǎng)殖示范場3500個，漁業(yè)健康養(yǎng)殖

示范場3000個，標準化生產(chǎn)示范農(nóng)場500個；

（二）新建1個部級水產(chǎn)品質(zhì)量安全研究中心、16個部級專業(yè)質(zhì)檢中心，健全完善32個部級專業(yè)質(zhì)檢中心和32個省級質(zhì)檢中心風險監(jiān)測和信息預警功能，新建329個地（市）級綜合質(zhì)檢中心和960個縣（場）級綜合質(zhì)檢站；

（三）無公害農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)達到70000個，有效使用綠色食品標志的企業(yè)總數(shù)達到7000家、產(chǎn)品總數(shù)達到20000個，綠色食品原料標準化基地達到600個，有機農(nóng)產(chǎn)品獲證企業(yè)達到2000家、產(chǎn)品總數(shù)達到11000個，新登記保護農(nóng)業(yè)領域地理標志1000個，“三品一標”認定面積達到全國食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總面積60%；

（四）農(nóng)藥、肥料、獸藥等主要農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達到90%以上，全面建立農(nóng)業(yè)投入品銷售臺賬、生產(chǎn)使用檔案記錄制度，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；

（五）基本形成部省地縣鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、“三品一標”推廣、風險評估、應急處置和綜合執(zhí)法緊密銜接配套的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。

規(guī)劃明確，“十二五”期間，要按照“消除隱患保安全、控制源頭上水平、健全體系強能力、完善制度建機制”的要求，全面強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。要深入開展執(zhí)法監(jiān)管，深化監(jiān)測檢驗，健全監(jiān)管制度機制；要全面

推進農(nóng)業(yè)標準化，深入推進標準化示范創(chuàng)建，大力發(fā)展“三品一標”；要突出抓好應急管理，加強風險評估預警，強化應急處置；要強化體系隊伍能力建設，加快標準體系建設步伐，強化檢驗檢測能力建設；加快執(zhí)法監(jiān)管體系建設，在全國范圍內(nèi)構建一支“懂政策、懂法律、懂技術、懂管理”的復合型農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管人才隊伍。

規(guī)劃強調(diào)，“十二五”期間，圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，以最急需、最關鍵、最薄弱的環(huán)節(jié)為重點，組織實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系二期建設工程、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管體系建設工程和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設工程等重大工程，進一步擴大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測與風險評估財政專項規(guī)模，增加農(nóng)業(yè)標準化專項財政投入，設立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應急處置財政專項資金。同時通過加強技術支撐和國際合作，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科研體系和風險評估隊伍，大力開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地環(huán)境、過程控制、藥物殘留、檢測技術、風險評估和危害評價等科學研究工作，全面夯實工作基礎。

據(jù)悉，“十一五”期間，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管在法律法規(guī)、執(zhí)法監(jiān)督、標準化生產(chǎn)、體系隊伍建設等方面取得了重要進展。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全依法監(jiān)管格局已基本形成，監(jiān)

測預警能力明顯增強，執(zhí)法監(jiān)管深入推進，農(nóng)業(yè)標準化扎實開展，安全優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升。2010年蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率分別達到96.8%、99.6%和96.7%。（農(nóng)業(yè)部新聞辦公室）

第四篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

五、防控污染提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的供應鏈管理

所謂現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應鏈，是以超市為龍頭，由連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品供應商、供應商的直屬農(nóng)場和協(xié)作生產(chǎn)農(nóng)戶為主要參與者的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈。

由于農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的鏈條長，由超市經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品，進而實現(xiàn)基地建設，不僅有助于節(jié)約交易成本，而且在目前有關部門對農(nóng)業(yè)環(huán)境污染立法不完善和執(zhí)行難的制度空間下，可以把源于消費者對優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品的需要轉(zhuǎn)化為利益動力，傳遞到整個供應鏈體系中，利用“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的機制，實現(xiàn)對優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的激勵。同時還可以排除價格信號“失真變形”等問題，探索一條借助超市等企業(yè)運用“看得見的手”的制度因素，來治理農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問題的路子，避免“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”的救火式防治模式，從根本上實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)環(huán)境健康、食品安全和可持續(xù)發(fā)展目標，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與建設社會主義新農(nóng)村服務。

在農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理方面，今后應注意以下幾個方面的工作：

1.充分重視超市作為現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應鏈在提高食品質(zhì)量安全和防治農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的積極作用，努力倡導超市零售業(yè)態(tài)的發(fā)展，特別是大型連鎖超市的大力發(fā)展。

2.鼓勵超市等供應鏈關鍵節(jié)點組織按照“一體化”經(jīng)營模式進行聯(lián)結，發(fā)展“超市農(nóng)業(yè)”，建立比較穩(wěn)定的有數(shù)量品質(zhì)標準的產(chǎn)品供求關系；鼓勵在農(nóng)戶與公司之間采用合同生產(chǎn)等契約模式，使農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和超市供應商能夠獲得安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，在幫助合同農(nóng)戶獲得穩(wěn)定高收入的同時，又保護了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。

3.鼓勵農(nóng)戶提高組織化程度，推廣合作社、專業(yè)協(xié)會等組織模式，促進農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的聯(lián)結，逐漸改變農(nóng)戶小規(guī)模、分散化的局面，提高農(nóng)產(chǎn)品供應鏈效率，促進各種保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)地環(huán)境安全的現(xiàn)代技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的集成使用，緩解和防治農(nóng)業(yè)污染。

六、相關政策措施建議

當前，農(nóng)業(yè)污染防治實踐普遍顯示，許多好的技術模式被束之高閣，無法實施。因此，防控污染提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不應僅考慮技術層面的問題，還應考慮政策層面的問題，要進一步在以下幾個方面做好工作：一是建立經(jīng)濟激勵機制；二是實施政策調(diào)控措施；三是構建高效管理制度；四是建立政府、市場、社會聯(lián)動機制；五是制定法規(guī)保障體系。

第五篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

為抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，維護廣大人民群眾的身體健康，以實際行動迎接奧運會的到來。該區(qū)在全市率先建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員制度，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）配備1名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員，負責對本轄區(qū)范圍內(nèi)農(nóng)資經(jīng)營戶，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)銷單位和個人進行監(jiān)管。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員具體承擔四大職責：一是對本管轄區(qū)域內(nèi)的農(nóng)資、種子、獸藥等經(jīng)銷戶進行日常的進貨或進場等相關的票證檢查，符合市場準入條件的方可銷售；二是對不符合要求的相關產(chǎn)品禁止其在管轄的區(qū)域內(nèi)銷售，并把相關情況及時上報；三是對本區(qū)域內(nèi)銷售的相關產(chǎn)品定期和不定期地配合區(qū)執(zhí)法大隊人員進行抽檢；四是監(jiān)督經(jīng)銷戶進行進貨和銷售記錄，建立購銷登記臺帳等，以便進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯。同時，區(qū)農(nóng)業(yè)局加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員的崗前培訓，培訓內(nèi)容主要是《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關法律法規(guī)及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員必備的相關工作技能。目前，首批12名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全員已正式上崗。