第一篇：關(guān)于建設(shè)蔬菜加工冷藏配送中心的報告

洛陽太陽雨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

關(guān)于建設(shè)蔬菜冷藏加工配送中心的報告

洛龍區(qū)龍門鎮(zhèn)人民政府：

我們洛陽太陽雨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是二〇一〇年四月注冊成立的以生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)、無公害蔬菜種植、名優(yōu)林果生產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)示范為一體的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)公司。公司成立后，在洛龍區(qū)、龍門鎮(zhèn)兩級政府及相關(guān)部門幫助支持下，以土地流轉(zhuǎn)方式承包龍門鎮(zhèn)王山村土地1700余畝，建設(shè)太陽雨農(nóng)業(yè)生態(tài)園進行高效農(nóng)業(yè)開發(fā)。

太陽雨農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)內(nèi)已建成無公害蔬菜基地200余畝，為使生態(tài)園區(qū)建成高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)，發(fā)揮其龍頭企業(yè)的骨干示范作用，帶動周邊群眾發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，公司規(guī)劃在園區(qū)內(nèi)建設(shè)蔬菜加工冷藏配送中心一座，專門進行蔬菜精細加工、存儲冷藏、包裝配送等。加工配送中心規(guī)劃占地3.5畝，其中建設(shè)綜合加工配裝車間一座、冷庫一座及窯洞、臨時服務(wù)用房等，總建筑面積2500平方米。

為此，特申請辦理相關(guān)使用手續(xù)。

洛陽太陽雨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

二〇一一年八月

第二篇：蔬菜冷藏保鮮物流中心建設(shè)可行性報告

一、項目簡介：（一)、項目名稱：市鎮(zhèn)蔬菜氣調(diào)冷藏保鮮物流中心（二)、建設(shè)地點：市鎮(zhèn)（三)、編制單位：市鎮(zhèn)人民政府（四)、實施單位：（五)、協(xié)助單位：中國農(nóng)業(yè)部農(nóng)村研究所、四川省農(nóng)科院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)（六)、項目概況：項目總占地200畝，主體建筑總面積10000平米，固定資產(chǎn)投資6600萬元，預(yù)計從規(guī)劃立項到

投入正常生產(chǎn)需要1年。其中：

1、氣調(diào)保鮮冷藏庫：建設(shè)5000t氣調(diào)保鮮冷藏庫一座，庫房占地總面積6000平方米，全部采用最先進的冷藏技術(shù)和設(shè)備及管理方式。

2、制冰廠：日產(chǎn)180噸的制冰廠一個，占地約500平米，每個車間60噸庫容。

3、物流配送車間：占地約3000平方米，全部采用鋼架結(jié)構(gòu)，用于蔬菜分選包裝及物流。（七)、規(guī)劃原則：

1、整體布局原則：按照有機產(chǎn)業(yè)園的整理規(guī)劃要求，總體對區(qū)域內(nèi)做到高效、節(jié)能、自動化程度高、生產(chǎn)能力合理配套，密切結(jié)合場地的自然條件，合理布局動力、水源、庫房和區(qū)內(nèi)道路，因地制宜地布置好建筑和各項設(shè)施，同時搞好庫區(qū)內(nèi)綠化和空氣凈化，建設(shè)集農(nóng)產(chǎn)品加工、貯藏和辦公為一體的生態(tài)園區(qū)。

2、生態(tài)原則：庫區(qū)內(nèi)建筑物占地面積不足總用地的35%，扣除道路等其他配套設(shè)施占地后，地面綠化率將不低于35%，實行無裸露的表土布局。綠化由專業(yè)人員做好常綠樹和落葉樹，骨干樹種與其他樹種的搭配，綠化和美化相結(jié)合。節(jié)約水源，污水高標(biāo)準(zhǔn)處理與排放，各類生產(chǎn)垃圾與有機肥料廠及養(yǎng)殖場對接，做好資源的生態(tài)環(huán)保利用。

3、旅游文化元素：配合整體有機農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃，在園區(qū)配套工程上做好旅游文化元素的建設(shè)。

二、項目現(xiàn)狀及背景

1、彭州及三屆蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀：彭州是全國主要的商品蔬菜生產(chǎn)基地，全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地，全國蔬菜產(chǎn)業(yè)十強縣（市），號稱中國西部的“蔬菜城”。截止，彭州蔬菜有十四個大類，200多個品種，常年種植面積在67萬多畝，產(chǎn)量17億多公斤，銷售鮮菜14億多公斤，銷售收入12億余元，占全市農(nóng)民年純收入的40%，蔬菜產(chǎn)業(yè)是彭州農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要途徑。同時，蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)帶動周邊的縣市，包括郫縣、新都、都江堰、什邡、廣漢、德陽等地相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。屬于彭州市蔬菜重鎮(zhèn)，連接廣漢、新都、彭州蒙陽等等，屬于成（都）德（陽）綿（陽）產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶的交匯處，有個相當(dāng)?shù)谋容^優(yōu)勢。鎮(zhèn)常年種植蔬菜面積達5萬畝（含復(fù)種），早在，鎮(zhèn)被命名為“四川省萵筍之鄉(xiāng)”，獲得了五個蔬菜品種的綠色食品認(rèn)證。其中品種主要以萵筍、白菜、芹菜、蘿卜、菠菜為主，年蔬菜外銷量達1.5億公斤。作為全國重要的蔬菜基地，彭州市歷史上的輝煌或?qū)⒊蔀檫^去，與山東以壽光為代表的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度相比，與陜西楊凌高科技農(nóng)業(yè)相比，彭州的蔬菜產(chǎn)業(yè)已幾乎失去競爭力，亟待二次振興。目前影響彭州蔬菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度的主要障礙有以下幾點：其一：品種單一，單一品種產(chǎn)量大，由于缺少預(yù)冷和儲藏能力，商品菜只能集中上市，由此導(dǎo)致交易平均價格下降；其二：生產(chǎn)的組織方式傳統(tǒng)，以小農(nóng)經(jīng)濟為主，產(chǎn)品幾乎沒有加工就推進市場，產(chǎn)品附加值很低；其三：流通環(huán)節(jié)落后，以個體為主的專業(yè)戶銷售方式，傳統(tǒng)的批發(fā)市場為主要交易渠道，導(dǎo)致交易水平和市場影響力的下降。

2、冷藏保鮮的基本情況：目前彭州市區(qū)內(nèi)現(xiàn)有加工總能力約在10000噸左右，實際需要量約在30000噸至50000噸之間，目前冷藏加工能力與市場需求遠遠不足。隨著現(xiàn)代科技的進步，社會需求的變化，當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，該市冷加工能力的局限性表露無遺，包括整體規(guī)模小，管理手段落后，加工集中度低，功能不完善，配套服務(wù)少，衛(wèi)生條件差等，新的現(xiàn)代化的冷加工需求迫在眉睫。在氣調(diào)保鮮庫的建設(shè)和經(jīng)營方面，四川省與兄弟省市相比已遠遠落在了后面。

3、項目建設(shè)的背景和意義：7月，國家發(fā)改委印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃中提出要重點發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流，建設(shè)一批運轉(zhuǎn)高效、規(guī)模化、現(xiàn)代化的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心。隨著人們生活水平的提高，對于冷藏物流的認(rèn)可度越來越高，冷鏈物流實際上就是從農(nóng)產(chǎn)品采收后的2小時內(nèi)開始，通過預(yù)冷、氣調(diào)冷藏或冷凍，到冷鏈運輸配送，最終到銷售終端均能在農(nóng)產(chǎn)品安全的溫濕度范圍內(nèi)流轉(zhuǎn)，保證安全農(nóng)產(chǎn)品在采收后也能安全到達市民餐桌。國家將加快建設(shè)“從田間到餐桌”的一體化冷鏈物流體系。到2015年，我國將建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，初步建成布局合理、設(shè)施先進、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)健全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20％、30％、36％以上，冷藏運輸率分別提高到30％、50％、65％左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15％、8％、10％以下。目前全國果蔬流通腐損每年達千億元。據(jù)悉，長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴(yán)重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達到20%至30％、12％、15％，僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上。目前，我國每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域，果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達到5％、15％、23％，冷藏運輸率分別達到15％、30％、40％；而發(fā)達國家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達到100%，蔬菜、水果冷鏈流通率也達95%以上。我國現(xiàn)有冷庫總?cè)萘?80萬噸；機械冷藏列車1910輛，機械冷藏汽

車2萬輛，冷藏船噸位10萬噸，年集裝箱生產(chǎn)能力100萬標(biāo)準(zhǔn)箱。人均冷庫容量僅7公斤，冷藏保溫車占貨運汽車的比例僅0.3%。因此，我們在長江中上游西南腹地的四川成都，建立冷藏、氣調(diào)和物流配送中心，就是要站在時代前沿，為國家民生問題出發(fā)，為人民的食品安全和身體健康保駕護航，從而在食品安全行業(yè)樹立起標(biāo)桿，促進經(jīng)濟建設(shè)和社會和諧發(fā)展。

三、項目選址及條件

（一）項目選址在彭州市鎮(zhèn)，北新干線（成德綿快速通道旁）旁。通過成彭高速公路、北新干線、彭郫路、成綿高速復(fù)線等主干道實現(xiàn)與成都及全國各地的快捷交流，交通條件十分優(yōu)越。

（二）彭州將能夠建成中國西部最大的無公害標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)、加工和出口創(chuàng)匯基地。鎮(zhèn)也即將建成四川省最大的有機蔬菜產(chǎn)業(yè)園，3年內(nèi)達到4萬畝的種植面積。因此，有了冷鏈物流的基礎(chǔ)——品質(zhì)優(yōu)良、數(shù)量巨大的蔬菜。

（三）人力資源豐富，加上近年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)村的耕地和大量種植經(jīng)驗豐富的剩余勞動力需向新的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。

（四）豐富的資源、獨特的氣候條件、肥沃的土壤、較低的生產(chǎn)力成本、常年的種植習(xí)慣和技術(shù)積累，構(gòu)成了鎮(zhèn)乃至彭州市蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的綜合優(yōu)勢。

四、項目技術(shù)方案

（一）預(yù)冷預(yù)冷是將新鮮采收的蔬菜產(chǎn)品在運輸、貯藏或加工之前迅速除去產(chǎn)品所帶田間熱的過程，恰當(dāng)?shù)念A(yù)冷可以降低產(chǎn)品的腐爛程度，最大限度地保持蔬菜產(chǎn)品采后的新鮮度和品質(zhì)，大多數(shù)蔬菜產(chǎn)品都需要進行預(yù)冷處理。預(yù)冷是創(chuàng)造良好溫度環(huán)境和貯藏效果的第一步，及時將產(chǎn)品預(yù)冷到所需的溫度，可以抑制微生物的生長，抑制酶活性，降低產(chǎn)品的呼吸強度，減少失水和乙烯的釋放，為保鮮貯藏和運輸打下基礎(chǔ)。此外，未經(jīng)預(yù)冷的產(chǎn)品如直接進入貯藏庫，也會加大冷庫的熱負(fù)荷，不能及時達到及時降溫的目的，對貯藏效果產(chǎn)生嚴(yán)重影響。例如當(dāng)產(chǎn)品的體溫為20°c時裝車或入庫，制冷系統(tǒng)所需吸收的熱量為0°c時的40—50倍。本項目是農(nóng)產(chǎn)品采后加工項目，其最終的目的是把各種農(nóng)產(chǎn)品高品質(zhì)地投放到國內(nèi)和國外市場上去，在這之前，無論是長途運輸、深加工還是貯藏，預(yù)冷是關(guān)鍵的第一步。常用預(yù)冷方法有自然降溫冷卻、水冷卻、真空冷卻、壓差式通風(fēng)冷卻以及冷庫空氣冷卻。本項目選用壓差式通風(fēng)冷卻和水冷卻。

（二）氣調(diào)保鮮貯藏氣調(diào)保鮮貯藏是蔬菜生產(chǎn)不斷發(fā)展的必然產(chǎn)物。氣調(diào)貯藏是繼機械冷藏之后貯藏事業(yè)的一場革命，它把貯藏時間和貯藏質(zhì)量提高到了一個新的水平?，F(xiàn)代氣調(diào)貯藏開始于二十世紀(jì)初，第二次世界大戰(zhàn)后，由于戰(zhàn)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到了恢復(fù)和發(fā)展，伴隨其中，氣調(diào)貯藏技術(shù)也得到了日益發(fā)展和日趨完善，并迅速得到了廣泛應(yīng)用。目前在歐美等發(fā)達國家各種水果、蔬菜的總貯藏量達到80%，而適合于中、長期貯藏的水果、蔬菜氣調(diào)貯藏量占總貯藏量的80%，100%的鮮切花經(jīng)過預(yù)冷和處理。而我國每年氣調(diào)貯藏的蔬菜只占蔬菜總產(chǎn)量的1%?？茖W(xué)的、合理的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和有力的技術(shù)支持，使得歐美等國蔬菜生產(chǎn)得到了極大的發(fā)展，其蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本在世界市場上極具競爭力，如不能盡快改變現(xiàn)狀，加入wto后，我國的農(nóng)副產(chǎn)品將受到?jīng)_擊，對我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展構(gòu)成嚴(yán)重的威脅。

1、新鮮果蔬都是生命體，采摘后依然進行著一系列生命活動，其中最主要的是有氧呼吸運動。通過吸入空氣中的氧氣將產(chǎn)品中的營養(yǎng)物質(zhì)（主要是葡萄糖）分解成二氧化碳和水并釋放出大量熱量。其反應(yīng)式如下：c6h12o+6o2──→6co2+6h2o+673大卡在這一過程中，隨著呼吸熱的產(chǎn)生，產(chǎn)品的體溫近一步提高，呼吸強度也近一步加大，隨著產(chǎn)品中營養(yǎng)物質(zhì)的大量分解消耗，產(chǎn)品由成熟──完熟──衰老──腐爛。果蔬等農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的目的就是在貯期內(nèi)盡可能減緩產(chǎn)品的衰老的過程，盡可能減少在貯期內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，保持產(chǎn)品原有的新鮮度。影響產(chǎn)品保鮮的因素主要有三個：

2、溫度：在保鮮因素中，溫度是最主要的因素，作用最強，溫度的高低影響并決定著呼吸強度的大小。一般在0-35℃范圍內(nèi)，溫度每升高10℃，呼吸強度要增加1-1.5倍。因此，創(chuàng)造一個吸熱環(huán)境，不斷吸收產(chǎn)品產(chǎn)生的呼吸熱，將產(chǎn)品的體溫控制在一個適宜的貯藏溫度范圍內(nèi)，可以將產(chǎn)品的呼吸強度降到最低。

3、氣體：適當(dāng)控制貯藏環(huán)境的氧和二氧化碳含量并減少乙烯等激素的含量也是降低產(chǎn)品呼吸強度的因素之一。氣調(diào)就是創(chuàng)造一個可控氣體環(huán)境，近一步降低果蔬的呼吸強度，減少果蔬的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，同時還可抑制催熟劑──乙烯的生成，減少病蟲害的發(fā)生，真正達到長期保鮮貯藏的目的。

4、濕度：大多數(shù)果蔬組織的含水量為80%-90%，采摘后失去了原有水分供應(yīng)，當(dāng)貯藏環(huán)境中的空氣相對濕度低于產(chǎn)品含水量時，產(chǎn)品因蒸騰作用而產(chǎn)生失水，萎縮變質(zhì)，降低新鮮度。因此，保鮮貯藏環(huán)境中空氣相對濕度要達到95%以上，保證果蔬產(chǎn)品在貯藏期內(nèi)不因失水而產(chǎn)生質(zhì)量變化。這種在一定溫度、濕度下同時調(diào)整貯藏環(huán)境氣體成分的貯藏方法稱之為──氣調(diào)貯藏（controlled atmosphere storage）又簡稱ca貯藏。近幾年，在我公司農(nóng)業(yè)科技人員的不斷努力下，在吸收國外先進技術(shù)與經(jīng)驗的同時，立足我國各地果蔬等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特點，進行了大量的氣調(diào)貯藏試驗，在一定程度上掌握了我國各地產(chǎn)品的氣調(diào)貯藏特性，取得了一定經(jīng)驗和成果，現(xiàn)選幾個有代表性的品種加以說明。

5、氣調(diào)貯藏蒜苔質(zhì)量狀況：蒜苔是全國各地人們喜食的一種蔬菜，但其生產(chǎn)具有強季節(jié)性，只有通過貯藏才能保證常年供應(yīng)。蒜苔一般在5月份采收，采用氣調(diào)保鮮貯藏技術(shù)可貯藏至第二年2～3月份，貯藏期可達270天以上，一般損耗3～5%，好苔率達96%以上，色翠綠、質(zhì)地脆嫩、較好地保持了原有的風(fēng)味。表3-1是氣調(diào)貯藏蒜苔的效果。表4-1 氣調(diào)貯藏蒜苔質(zhì)量狀況貯藏方法氣體范圍好苔率（%）次苔率（%）腐爛率（%）機械氣調(diào)貯藏99.20.400.40自然氣調(diào)貯藏93.43.213.20隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，市場上新品種不斷涌現(xiàn)，有針對性的氣調(diào)貯藏技術(shù)實驗也在不斷進行，永無休止。隨著技術(shù)的發(fā)展，氣調(diào)技術(shù)理論不斷完善，目前歐美發(fā)達國家已經(jīng)在早期氣調(diào)技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展應(yīng)用了低氧貯藏或超低氧貯藏技術(shù)，使蔬菜貯藏質(zhì)量近一步提高。氣調(diào)技術(shù)不僅在蔬菜貯藏中得到應(yīng)用，而且在水果、花卉、糧食、種子、肉類等的貯藏處理上都得到了應(yīng)用。在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整、不斷發(fā)展的今天，我們有理由相信，氣調(diào)貯藏技術(shù)在果蔬花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中將起重要的作用。

（三）氣調(diào)保鮮貯藏工藝流程：采收→分選處理→預(yù)冷→入氣調(diào)庫→出庫→分選包裝→運輸上市。└————————→分選包裝運輸上市。

五、項目投資及經(jīng)濟分析

（一）投資概算通過對多家冷藏氣調(diào)庫的調(diào)研與學(xué)習(xí)，并在查詢大量資料的基礎(chǔ)上，我們因地制宜，從節(jié)約成本、提高利用效率、以經(jīng)濟效益為中心的角度出發(fā)，提出以下投資概算：

1、土建工程：該項目設(shè)計土建及安裝建筑面積達10000平米，按照1000元/平米的平均土建安裝成本計算，該項目預(yù)計投資1000萬元。

2、5000噸容量的氣調(diào)冷藏庫設(shè)備購買及安裝：設(shè)備購買和安裝預(yù)計在1000萬元左右；

3、制冰車間：設(shè)備及安裝等預(yù)計200萬元。

4、物流配送車間及停車場等：3000平米，建筑成本1000元/平米，合計300萬元。

5、貨架及轉(zhuǎn)運車輛、包裝機械等設(shè)施設(shè)備：預(yù)計投入300萬元。以上合計投資為：2800萬元。

（二）經(jīng)濟分析

1、全年經(jīng)營成本：1)人員工資：聘用人員150人計算，每人每年工資預(yù)計2萬元，年工資成本為300萬元。2)水電維修輔料成本：每月平均在30萬元左右，預(yù)計全年360萬元。3)銷售、管理、財務(wù)費用等：每月預(yù)計20萬元左右，預(yù)計全年240萬元。全年營業(yè)成本為：900萬元

2、全年經(jīng)營收入：1)自營蔬菜類收入：自行購買蔬菜，通過冷藏包裝銷售出去，占用3000噸庫體，每年周轉(zhuǎn)蔬菜6次，每次周轉(zhuǎn)量為3000噸，一年周轉(zhuǎn)蔬菜約0噸，每噸蔬菜通過氣調(diào)冷藏配送，增加附加價值平均為400元/噸，則年銷售毛利為800萬元。2)出租預(yù)冷庫收入：按照預(yù)冷庫全年全負(fù)荷生產(chǎn)，可以外接蔬菜預(yù)冷訂單為：出庫預(yù)冷庫600噸庫容，每次接納20車，每月周轉(zhuǎn)10次，每月接納200車，每年接納2400車，每車的市場價格為元，按此估算每年的預(yù)冷費用為480萬元。3)出租冷藏氣調(diào)庫的收入：按每噸庫容每月租金100元計算，全年的冷藏收入為1400噸10012=168萬元。營業(yè)收入合計：1448萬元

3、全年經(jīng)營性利潤=全年營業(yè)收入-全年營業(yè)成本=1448-900=548萬元。

4、稅前靜態(tài)投資回收期=固定資產(chǎn)投資÷全年經(jīng)營性利潤=2800÷548=5.10(年)該投資回收期不含工程建設(shè)的周期。經(jīng)濟分析表序號指標(biāo)單位數(shù)量備注1固定資產(chǎn)投資萬元28001.1土建工程萬元10001.25000噸氣調(diào)冷藏庫萬元10001.3制冰車間萬元.4物流配送車間萬元3001.5配套設(shè)施設(shè)備萬元3002.營業(yè)成本萬元9002.1人員工資萬元3002.2水電輔料等萬元3602.3管理、銷售、財務(wù)費用萬元2403．全年經(jīng)營收入萬元14483.1自營萬元8003.2出租預(yù)冷萬元4803.3出租冷藏萬元1684．全年經(jīng)營性利潤萬元5485．稅前靜態(tài)投資回收期年5.10

六、工期進度自規(guī)劃立項及各類國家政策性手續(xù)完備后開始計算，一期工程建設(shè)期安排10個月時間。具體安排如下：初步設(shè)計（含工程地質(zhì)勘探）1 個月設(shè)計審批 15天正式設(shè)計 1 個月土建施工 8個月設(shè)備定貨 1個月設(shè)備安裝 1個月調(diào)試運行 1個月竣工驗收 1個月

七、項目評價

1、本項目符合國家冷鏈物流建設(shè)的產(chǎn)業(yè)政策，為彭州蔬菜產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化發(fā)展起到促進和示范作用。

2、本項目充分利用本地區(qū)農(nóng)業(yè)資源，生產(chǎn)應(yīng)用科技屬國際領(lǐng)先水平，流通市場網(wǎng)絡(luò)輻射全國乃至全球。

3、本項目以市場為導(dǎo)向、以經(jīng)濟效益為中心，進行綜合開發(fā)，互相促進、共同發(fā)展。

4、本項目的實施符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營的目標(biāo)，形成農(nóng)戶、企業(yè)、市場的良性循環(huán)。

5、本項目屬于農(nóng)業(yè)投資項目，具有一定的投資風(fēng)險,該項目風(fēng)險可控,可取得一定的中短期收益,又有穩(wěn)定的長期投資回報，具有較好的經(jīng)濟和社會效益，是一個切實可行的好項目。

第三篇：蔬菜冷藏保鮮物流中心建設(shè)可行性報告

蔬菜冷藏保鮮物流中心建設(shè)可行性

報告

蔬菜冷藏保鮮物流中心建設(shè)可行性報告

一、項目簡介：，號稱中國西部的“蔬菜城”。截止，彭州蔬菜有十四個大類，200多個品種，常年種植面積在67萬多畝，產(chǎn)量17億多公斤，銷售鮮菜14億多公斤，銷售收入12億余元，占全市農(nóng)民年純收入的40%，蔬菜產(chǎn)業(yè)是彭州農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要途徑。同時，蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)帶動周邊的縣市，包括郫縣、新都、都江堰、什邡、廣漢、德陽等地相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。屬于彭州市蔬菜重鎮(zhèn)，連接廣漢、新都、彭州蒙陽等等，屬于成德綿產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶的交匯處，有個相當(dāng)?shù)谋容^優(yōu)勢。鎮(zhèn)常年

種植蔬菜面積達5萬畝，早在，鎮(zhèn)被命名為“四川省萵筍之鄉(xiāng)”，獲得了五個蔬菜品種的綠色食品認(rèn)證。其中品種主要以萵筍、白菜、芹菜、蘿卜、菠菜為主，年蔬菜外銷量達億公斤。作為全國重要的蔬菜基地，彭州市歷史上的輝煌或?qū)⒊蔀檫^去，與山東以壽光為代表的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度相比，與陜西楊凌高科技農(nóng)業(yè)相比，彭州的蔬菜產(chǎn)業(yè)已幾乎失去競爭力，亟待二次振興。目前影響彭州蔬菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度的主要障礙有以下幾點：其一：品種單一，單一品種產(chǎn)量大，由于缺少預(yù)冷和儲藏能力，商品菜只能集中上市，由此導(dǎo)致交易平均價格下降；其二：生產(chǎn)的組織方式傳統(tǒng)，以小農(nóng)經(jīng)濟為主，產(chǎn)品幾乎沒有加工就推進市場，產(chǎn)品附加值很低；其三：流通環(huán)節(jié)落后，以個體為主的專業(yè)戶銷售方式，傳統(tǒng)的批發(fā)市場為主要交易渠道，導(dǎo)致交易水平和市場影響力的下降。

2、冷藏保鮮的基本情況：目前彭州市區(qū)內(nèi)現(xiàn)有加工總能力約在10000噸左右，實際需要量

約在30000噸至50000噸之間，目前冷藏加工能力與市場需求遠遠不足。隨著現(xiàn)代科技的進步，社會需求的變化，當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，該市冷加工能力的局限性表露無遺，包括整體規(guī)模小，管理手段落后，加工集中度低，功能不完善，配套服務(wù)少，衛(wèi)生條件差等，新的現(xiàn)代化的冷加工需求迫在眉睫。在氣調(diào)保鮮庫的建設(shè)和經(jīng)營方面，四川省與兄弟省市相比已遠遠落在了后面。

3、項目建設(shè)的背景和意義：7月，國家發(fā)改委印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃中提出要重點發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流，建設(shè)一批運轉(zhuǎn)高效、規(guī)?；?、現(xiàn)代化的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心。隨著人們生活水平的提高，對于冷藏物流的認(rèn)可度越來越高，冷鏈物流實際上就是從農(nóng)產(chǎn)品采收后的2小時內(nèi)開始，通過預(yù)冷、氣調(diào)冷藏或冷凍，到冷鏈運輸配送，最終到銷售終端均能在農(nóng)產(chǎn)品安全的溫濕度范圍內(nèi)流轉(zhuǎn)，保證安全農(nóng)產(chǎn)品在采收后也能安全到達市民餐桌。國家將加

快建設(shè)“從田間到餐桌”的一體化冷鏈物流體系。到2015年，我國將建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，初步建成布局合理、設(shè)施先進、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)健全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20％、30％、36％以上，冷藏運輸率分別提高到30％、50％、65％左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15％、8％、10％以下。目前全國果蔬流通腐損每年達千億元。據(jù)悉，長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴(yán)重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達到20%至30％、12％、15％，僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上。目前，我國每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域，果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達到5％、15％、23％，冷藏運輸率分別達到15％、30％、40％；而發(fā)達國家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達到100%，蔬菜、水果冷鏈流通率也達95%以上。我國現(xiàn)有冷庫總?cè)萘?/p>

880萬噸；機械冷藏列車1910輛，機械冷藏汽車2萬輛，冷藏船噸位10萬噸，年集裝箱生產(chǎn)能力100萬標(biāo)準(zhǔn)箱。人均冷庫容量僅7公斤，冷藏保溫車占貨運汽車的比例僅%。因此，我們在長江中上游西南腹地的四川成都，建立冷藏、氣調(diào)和物流配送中心，就是要站在時代前沿，為國家民生問題出發(fā)，為人民的食品安全和身體健康保駕護航，從而在食品安全行業(yè)樹立起標(biāo)桿，促進經(jīng)濟建設(shè)和社會和諧發(fā)展。

三、項目選址及條件 項目選址在彭州市鎮(zhèn)，北新干線旁。通過成彭高速公路、北新干線、彭郫路、成綿高速復(fù)線等主干道實現(xiàn)與成都及全國各地的快捷交流，交通條件十分優(yōu)越。彭州將能夠建成中國西部最大的無公害標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)、加工和出口創(chuàng)匯基地。鎮(zhèn)也即將建成四川省最大的有機蔬菜產(chǎn)業(yè)園，3年內(nèi)達到4萬畝的種植面積。因此，有了冷鏈物流的基礎(chǔ)——品質(zhì)優(yōu)良、數(shù)量巨大的蔬菜。人力資源豐富，加上近年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)村的耕地和

大量種植經(jīng)驗豐富的剩余勞動力需向新的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。豐富的資源、獨特的氣候條件、肥沃的土壤、較低的生產(chǎn)力成本、常年的種植習(xí)慣和技術(shù)積累，構(gòu)成了鎮(zhèn)乃至彭州市蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的綜合優(yōu)勢。

四、項目技術(shù)方案預(yù)冷預(yù)冷是將新鮮采收的蔬菜產(chǎn)品在運輸、貯藏或加工之前迅速除去產(chǎn)品所帶田間熱的過程，恰當(dāng)?shù)念A(yù)冷可以降低產(chǎn)品的腐爛程度，最大限度地保持蔬菜產(chǎn)品采后的新鮮度和品質(zhì)，大多數(shù)蔬菜產(chǎn)品都需要進行預(yù)冷處理。預(yù)冷是創(chuàng)造良好溫度環(huán)境和貯藏效果的第一步，及時將產(chǎn)品預(yù)冷到所需的溫度，可以抑制微生物的生長，抑制酶活性，降低產(chǎn)品的呼吸強度，減少失水和乙烯的釋放，為保鮮貯藏和運輸打下基礎(chǔ)。此外，未經(jīng)預(yù)冷的產(chǎn)品如直接進入貯藏庫，也會加大冷庫的熱負(fù)荷，不能及時達到及時降溫的目的，對貯藏效果產(chǎn)生嚴(yán)重影響。例如當(dāng)產(chǎn)品的體溫為20°c時裝車或入庫，制冷系統(tǒng)所需吸收的熱量為0°c時的40—50倍。本項目

是農(nóng)產(chǎn)品采后加工項目，其最終的目的是把各種農(nóng)產(chǎn)品高品質(zhì)地投放到國內(nèi)和國外市場上去，在這之前，無論是長途運輸、深加工還是貯藏，預(yù)冷是關(guān)鍵的第一步。常用預(yù)冷方法有自然降溫冷卻、水冷卻、真空冷卻、壓差式通風(fēng)冷卻以及冷庫空氣冷卻。本項目選用壓差式通風(fēng)冷卻和水冷卻。氣調(diào)保鮮貯藏氣調(diào)保鮮貯藏是蔬菜生產(chǎn)不斷發(fā)展的必然產(chǎn)物。氣調(diào)貯藏是繼機械冷藏之后貯藏事業(yè)的一場革命，它把貯藏時間和貯藏質(zhì)量提高到了一個新的水平。現(xiàn)代氣調(diào)貯藏開始于二十世紀(jì)初，第二次世界大戰(zhàn)后，由于戰(zhàn)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到了恢復(fù)和發(fā)展，伴隨其中，氣調(diào)貯藏技術(shù)也得到了日益發(fā)展和日趨完善，并迅速得到了廣泛應(yīng)用。目前在歐美等發(fā)達國家各種水果、蔬菜的總貯藏量達到80%，而適合于中、長期貯藏的水果、蔬菜氣調(diào)貯藏量占總貯藏量的80%，100%的鮮切花經(jīng)過預(yù)冷和處理。而我國每年氣調(diào)貯藏的蔬菜只占蔬菜總產(chǎn)量的1%?？茖W(xué)的、合

理的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和有力的技術(shù)支持，使得歐美等國蔬菜生產(chǎn)得到了極大的發(fā)展，其蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本在世界市場上極具競爭力，如不能盡快改變現(xiàn)狀，加入wto后，我國的農(nóng)副產(chǎn)品將受到?jīng)_擊，對我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展構(gòu)成嚴(yán)重的威脅。

1、新鮮果蔬都是生命體，采摘后依然進行著一系列生命活動，其中最主要的是有氧呼吸運動。通過吸入空氣中的氧氣將產(chǎn)品中的營養(yǎng)物質(zhì)分解成二氧化碳和水并釋放出大量熱量。其反應(yīng)式如下：c6h12o+6o2──→6co2+6h2o+673大卡在這一過程中，隨著呼吸熱的產(chǎn)生，產(chǎn)品的體溫近一步提高，呼吸強度也近一步加大，隨著產(chǎn)品中營養(yǎng)物質(zhì)的大量分解消耗，產(chǎn)品由成熟──完熟──衰老──腐爛。果蔬等農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的目的就是在貯期內(nèi)盡可能減緩產(chǎn)品的衰老的過程，盡可能減少在貯期內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，保持產(chǎn)品原有的新鮮度。影響產(chǎn)品保鮮的因素主要有三個：

2、溫度：在保

鮮因素中，溫度是最主要的因素，作用最強，溫度的高低影響并決定著呼吸強度的大小。一般在0-35℃范圍內(nèi)，溫度每升高10℃，呼吸強度要增加倍。因此，創(chuàng)造一個吸熱環(huán)境，不斷吸收產(chǎn)品產(chǎn)生的呼吸熱，將產(chǎn)品的體溫控制在一個適宜的貯藏溫度范圍內(nèi)，可以將產(chǎn)品的呼吸強度降到最低。

3、氣體：適當(dāng)控制貯藏環(huán)境的氧和二氧化碳含量并減少乙烯等激素的含量也是降低產(chǎn)品呼吸強度的因素之一。氣調(diào)就是創(chuàng)造一個可控氣體環(huán)境，近一步降低果蔬的呼吸強度，減少果蔬的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，同時還可抑制催熟劑──乙烯的生成，減少病蟲害的發(fā)生，真正達到長期保鮮貯藏的目的。

4、濕度：大多數(shù)果蔬組織的含水量為80%-90%，采摘后失去了原有水分供應(yīng)，當(dāng)貯藏環(huán)境中的空氣相對濕度低于產(chǎn)品含水量時，產(chǎn)品因蒸騰作用而產(chǎn)生失水，萎縮變質(zhì)，降低新鮮度。因此，保鮮貯藏環(huán)境中空氣相對濕度要達到95%以上，保證果蔬產(chǎn)品在貯藏期內(nèi)不因失水

而產(chǎn)生質(zhì)量變化。這種在一定溫度、濕度下同時調(diào)整貯藏環(huán)境氣體成分的貯藏方法稱之為──氣調(diào)貯藏又簡稱ca貯藏。近幾年，在我公司農(nóng)業(yè)科技人員的不斷努力下，在吸收國外先進技術(shù)與經(jīng)驗的同時，立足我國各地果蔬等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特點，進行了大量的氣調(diào)貯藏試驗，在一定程度上掌握了我國各地產(chǎn)品的氣調(diào)貯藏特性，取得了一定經(jīng)驗和成果，現(xiàn)選幾個有代表性的品種加以說明。

5、氣調(diào)貯藏蒜苔質(zhì)量狀況：蒜苔是全國各地人們喜食的一種蔬菜，但其生產(chǎn)具有強季節(jié)性，只有通過貯藏才能保證常年供應(yīng)。蒜苔一般在5月份采收，采用氣調(diào)保鮮貯藏技術(shù)可貯藏至第二年2～3月份，貯藏期可達270天以上，一般損耗3～5%，好苔率達96%以上，色翠綠、質(zhì)地脆嫩、較好地保持了原有的風(fēng)味。表3-1是氣調(diào)貯藏蒜苔的效果。表4-1 氣調(diào)貯藏蒜苔質(zhì)量狀況貯藏方法氣體范圍好苔率次苔率腐爛率機械氣調(diào)貯藏自然氣調(diào)貯藏隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)

展，市場上新品種不斷涌現(xiàn)，有針對性的氣調(diào)貯藏技術(shù)實驗也在不斷進行，永無休止。隨著技術(shù)的發(fā)展，氣調(diào)技術(shù)理論不斷完善，目前歐美發(fā)達國家已經(jīng)在早期氣調(diào)技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展應(yīng)用了低氧貯藏或超低氧貯藏技術(shù)，使蔬菜貯藏質(zhì)量近一步提高。氣調(diào)技術(shù)不僅在蔬菜貯藏中得到應(yīng)用，而且在水果、花卉、糧食、種子、肉類等的貯藏處理上都得到了應(yīng)用。在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整、不斷發(fā)展的今天，我們有理由相信，氣調(diào)貯藏技術(shù)在果蔬花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中將起重要的作用。氣調(diào)保鮮貯藏工藝流程：采收→分選處理→預(yù)冷→入氣調(diào)庫→出庫→分選包裝→運輸上市。└————————→分選包裝運輸上市。

五、項目投資及經(jīng)濟分析 投資概算通過對多家冷藏氣調(diào)庫的調(diào)研與學(xué)習(xí)，并在查詢大量資料的基礎(chǔ)上，我們因地制宜，從節(jié)約成本、提高利用效率、以經(jīng)濟效益為中心的角度出發(fā)，提出以下投資概算：

1、土建工程：該項目設(shè)

計土建及安裝建筑面積達10000平米，按照1000元/平米的平均土建安裝成本計算，該項目預(yù)計投資1000萬元。

2、5000噸容量的氣調(diào)冷藏庫設(shè)備購買及安裝：設(shè)備購買和安裝預(yù)計在1000萬元左右；

3、制冰車間：設(shè)備及安裝等預(yù)計200萬元。

4、物流配送車間及停車場等：3000平米，建筑成本1000元/平米，合計300萬元。

5、貨架及轉(zhuǎn)運車輛、包裝機械等設(shè)施設(shè)備：預(yù)計投入300萬元。以上合計投資為：2800萬元。經(jīng)濟分析

1、全年經(jīng)營成本：1)人員工資：聘用人員150人計算，每人每年工資預(yù)計2萬元，年工資成本為300萬元。2)水電維修輔料成本：每月平均在30萬元左右，預(yù)計全年360萬元。3)銷售、管理、財務(wù)費用等：每月預(yù)計20萬元左右，預(yù)計全年240萬元。全年營業(yè)成本為：900萬元

2、全年經(jīng)營收入：1)自營蔬菜類收入：自行購買蔬菜，通過冷藏包裝銷售出去，占用3000噸庫體，每年周轉(zhuǎn)蔬菜6次，每次周轉(zhuǎn)量為3000噸，一年周

轉(zhuǎn)蔬菜約0噸，每噸蔬菜通過氣調(diào)冷藏配送，增加附加價值平均為400元/噸，則年銷售毛利為800萬元。2)出租預(yù)冷庫收入：按照預(yù)冷庫全年全負(fù)荷生產(chǎn)，可以外接蔬菜預(yù)冷訂單為：出庫預(yù)冷庫600噸庫容，每次接納20車，每月周轉(zhuǎn)10次，每月接納200車，每年接納2400車，每車的市場價格為元，按此估算每年的預(yù)冷費用為480萬元。3)出租冷藏氣調(diào)庫的收入：按每噸庫容每月租金100元計算，全年的冷藏收入為1400噸10012=168萬元。營業(yè)收入合計：1448萬元

3、全年經(jīng)營性利潤=全年營業(yè)收入-全年營業(yè)成本=1448-900=548萬元。

4、稅前靜態(tài)投資回收期=固定資產(chǎn)投資÷全年經(jīng)營性利潤=2800÷548= 該投資回收期不含工程建設(shè)的周期。經(jīng)濟分析表序號指標(biāo)單位數(shù)量備注1固定資產(chǎn)投資萬元土建工程萬元噸氣調(diào)冷藏庫萬元制冰車間萬元.4物流配送車間萬元配套設(shè)施設(shè)備萬元3002.營業(yè)成本萬元人員工資萬元水電輔料等萬元管理、銷售、財

務(wù)費用萬元2403．全年經(jīng)營收入萬元自營萬元出租預(yù)冷萬元出租冷藏萬元1684．全年經(jīng)營性利潤萬元5485．稅前靜態(tài)投資回收期年

六、工期進度自規(guī)劃立項及各類國家政策性手續(xù)完備后開始計算，一期工程建設(shè)期安排10個月時間。具體安排如下：初步設(shè)計 1 個月設(shè)計審批 15天正式設(shè)計 1 個月土建施工 8個月設(shè)備定貨 1個月設(shè)備安裝 1個月調(diào)試運行 1個月竣工驗收 1個月

七、項目評價

1、本項目符合國家冷鏈物流建設(shè)的產(chǎn)業(yè)政策，為彭州蔬菜產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化發(fā)展起到促進和示范作用。

2、本項目充分利用本地區(qū)農(nóng)業(yè)資源，生產(chǎn)應(yīng)用科技屬國際領(lǐng)先水平，流通市場網(wǎng)絡(luò)輻射全國乃至全球。

3、本項目以市場為導(dǎo)向、以經(jīng)濟效益為中心，進行綜合開發(fā)，互相促進、共同發(fā)展。

4、本項目的實施符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營的目標(biāo)，形成農(nóng)戶、企業(yè)、市場的良性循環(huán)。

5、本項目屬于農(nóng)業(yè)投資項目，具有一定的投資風(fēng)險,該項目風(fēng)險可控,可取得一定的中短

期收益,又有穩(wěn)定的長期投資回報，具有較好的經(jīng)濟和社會效益，是一個切實可行的好項目。

第四篇：關(guān)于惠東縣蔬菜冷藏加工物流中心建設(shè)項目2

關(guān)于XX縣蔬菜冷藏加工物流中心建設(shè)項目

報建費用減免的申請

XXX人民政府：

為加快XX鎮(zhèn)“省級蔬菜專業(yè)鎮(zhèn)”的建設(shè)，促進當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)又好又快的發(fā)展，充分的發(fā)揮市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動作用，公司按照“立足XX，服務(wù)XX，輻射XX”的總體功能定位，投資XXX萬元，建設(shè)占地面積XXXm2的惠東縣蔬菜冷藏加工物流中心，該中心是以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易為主，集產(chǎn)品檢測、加工、冷凍保鮮、倉儲、交易、配送等基本功能以及信息發(fā)布、產(chǎn)銷對接、質(zhì)量追溯等特色功能于一體的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

物流中心的建設(shè)能夠充分發(fā)揮地緣優(yōu)勢，引進農(nóng)產(chǎn)品精、深加工技術(shù)，打造規(guī)?；庸て髽I(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，將XX縣建為廣東省內(nèi)輻射范圍較廣的蔬菜集散地，促進惠東縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系的建設(shè)，該項目的建成具有顯著的社會效益。但由于項目投資總額較大，投資回報期長，因此公司申請減免相關(guān)的報建費用，主要包括環(huán)評報告費、建筑行業(yè)報建費用等。請有關(guān)政府部門給予批準(zhǔn)為盼。

XXXXXXX

二○一一年八月四日

第五篇：蔬菜配送合同

蔬菜配送合同

甲方：（以下簡稱甲方）乙方：（以下簡稱甲方）

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，乙方代為甲方食堂采購副食品，為確保雙方合作事宜，特擬定此合同，雙方必須共同遵守。

第一條：采購日期，數(shù)量及價格

1．乙方必須在一星期前將各類伙食品名、價格清單交給甲方。

2．甲方必須提前一天將需要采購的各類食品的品名、數(shù)量清單交給乙方。

3．各類食品的單價以天為一周期為準(zhǔn)，價格經(jīng)雙方協(xié)商同意后，不允許任何一方擅自更改。如需更改，須經(jīng)雙方認(rèn)可。

4．乙方必須在每天的點之前，將采購的食品送至甲方指定地點（甲方食堂所在地）。

第二條：質(zhì)量

1．乙方采購的食品，必須保證新鮮，不得出現(xiàn)腐爛，變質(zhì)等情況。

2．乙方采購的肉類、蛋類、魚類、禽類、豆制品及綠葉菜等必須符合國家規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

3．甲方有權(quán)將不合格的食品退給乙方，并要求乙方在指定的時間內(nèi)重新?lián)Q貨。

第三條：數(shù)量、驗收及貨款結(jié)算辦法

1．甲方申購數(shù)量以市斤計量，差距不可多送或少送5%為限度，否則甲方則退給乙方，或要求補送。

2．?dāng)?shù)量以甲方過磅為準(zhǔn)。

3．貨款為天結(jié)算一次，甲方不得無故延長結(jié)算時間。

第四條：違約責(zé)任

1．乙方未達到甲方要求或不按清單配送，甲方可提前一個星期書面通知乙方終止合同。

2．甲方未按協(xié)議書規(guī)定的日期支付貨款，乙方可提前一個星期書面通知甲方終止合同。

3．甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生爭議應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成，依法向人民法院起訴。

第五條：附則

1．本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方負(fù)責(zé)人簽名：

甲方單位（蓋章）：

聯(lián)系電話：

生效日期：

乙方負(fù)責(zé)人簽名：

乙方單位（蓋章）：

聯(lián)系電話：

生效日期：

年月日 年月日