第一篇:領(lǐng)班、主管管什么?
領(lǐng)班到底管什么?
餐前工作: 花園酒店 領(lǐng) 班 工 作 流 程
1、領(lǐng)班按員工的上班時間提前半小時上班,負責(zé)各樓層班組員工的簽到。
2、值班領(lǐng)班負責(zé)督查工作餐打菜、打飯和用餐的秩序。
3、看預(yù)訂表:重點是有無熟客;通知相關(guān)人員熟客的習(xí)慣、愛好;
4、開餐前會:總結(jié)上餐工作,上傳下達,新菜新品推銷、價格、重要客人包廂;
5、值班領(lǐng)班負責(zé)將值班人員名單通知員工;
6、巡查:a、服務(wù)員在做餐前準備有無需要幫忙;
b、環(huán)境衛(wèi)生是否干凈;
c、有無服務(wù)員違規(guī)違紀現(xiàn)象(儀表儀容、不良行為、不良習(xí)慣等);
7、隨時查包廂:衛(wèi)生(特別是包廂內(nèi)的洗手間)
電器設(shè)備:燈光、空調(diào);
物品擺放:臺面擺臺是否齊全、是否規(guī)范;
轉(zhuǎn)臺及桌椅檢查;
工作柜:a、備用的餐具、酒具、杯具、茶盅。更換的骨
盆、口湯碗、調(diào)羹、煙灰缸等。b、毛巾并疊放整齊、放入毛巾柜加溫(暫定在一餐服務(wù)過程中至少換三次小毛巾)。c、應(yīng)急用的口布、餐巾紙、牙簽。d、服務(wù)用具:托盤、毛巾鉗、開瓶器、公叉、公匙、、長柄湯勺、刀、打火機等。e、醬、醋瓶、壺。f、茶壺、熱水瓶、茶葉罐。
餐中工作:
前期:
1、迎賓員是否到位;點菜員是否到位;服務(wù)員是否列位;
2、親自迎賓、與熟客打招呼、叫名服務(wù),并親自為客人點菜;
3、查燈和空調(diào)是否按規(guī)范開啟(無客人包廂中餐12點、晚餐6點半需關(guān)閉)
4、調(diào)配人員到已到客人包廂幫忙?是否增加點菜人員?
5、同時檢查服務(wù)員有無按規(guī)范做:加、減位;有無按標準推銷酒水;有無拉
椅讓座,有無幫客人脫外套。
6、上菜情況:
1)一有菜單上來:立即查看:
寫“上”客人齊否否——“?!?/p>
“叫”齊——“叫”——電話通知,二次;
2)有無蝦、羹等快菜——無(是否都是蒸菜、慢菜:各吃、清水全魚、粵菜、蛇排、煲、刺身類)——提前催菜
蒸菜、慢菜——點時就解釋:慢,一上菜就叫
3)是否有大菜——提前通知廚房
刺身、牛頭、清水全魚、各吃、燉品、蛇類、雞煲、野味等
4)高檔菜注意次序和速度
若點的大菜多,特別安排好服務(wù)員、加強服務(wù)
5)幾人幾個菜:多
少:根據(jù)用餐情況提前加菜(關(guān)照服務(wù)員)
中期:
1、菜肴情況:
1)菜是否及時上,是否一起上(特別注意重要客人、重點包廂)
2)菜品擺放:葷素搭配、顏色、器皿、大盤換小盤
3)哪有大菜:清水全魚、各吃、燉品、牛頭、蛇排、土雞煲需備的佐料、工具備好了嗎?需要幫忙嗎?
上去后介紹了嗎?——怎樣介紹?
2、查規(guī)范服務(wù)情況:
禮貌、微笑、開口服務(wù)怎樣?
上菜報菜名嗎?
骨碟、煙缸及時換了嗎?
分菜及時嗎?會分嗎?
點煙服務(wù)做了嗎?
有常客通知領(lǐng)班、經(jīng)敬理酒嗎 ?
有無竄崗現(xiàn)象?
桌子上臟嗎?亂嗎?
有無挑剔、難以服務(wù)客人嗎?
3、其他:
哪個包廂服務(wù)員是新手不懂,需幫忙或需多監(jiān)督?
哪個包廂一人兩桌需幫忙?
哪個包廂是大桌用餐客人多需要幫忙?
哪個包廂是VIP客人或者是內(nèi)請?需要去跟進、問候,需要去
敬酒?
有無客人等位置?
后期:
1、菜肴情況:點心上了嗎?有沒有最后一個菜需要催?水果單下了嗎?
2、服務(wù)及其他:
上水果時有水果叉嗎?
清點客人臺數(shù)、人數(shù)、迎賓記錄了嗎?
看客人吃得快慢決定對單、結(jié)帳
征求客人意見:菜肴好壞
服務(wù)好壞
其他建議
及時處理客人投訴
餐后工作:
KTV包廂有幾個?準備好了嗎?
值班領(lǐng)班把KTV包廂號、值班人員《跟蹤表》填好后放總臺
客人走時,查包廂:有遺留物嗎?
是否有新菜(嘗味)
銀勺、水果叉少了嗎?
酒水多的退了嗎?
空調(diào)關(guān)了嗎?
收臺用周轉(zhuǎn)箱嗎?湯水會流淌在地毯、地磚了嗎?
收尾結(jié)束工作檢查,清場、衛(wèi)生、餐具洗滌存放、電燈關(guān)閉等。
總結(jié)工作:
記錄案例
統(tǒng)計桌數(shù)、人數(shù)、分數(shù)
填寫每天工作日報表
抽空找員工溝通
綠單上交財務(wù)室
交通局自助餐工作:
1、餐前的衛(wèi)生工作:地面清潔、餐具準備、熱天防蠅滅蠅;
2、餐前的準備工作:分工分臺,筷子、毛巾分桌到桌,開餐前5分鐘
準備好每桌的米飯、湯;
3、餐中維持用餐客人多秩序或幫助打卡,督查服務(wù)員為客人添米飯等;
4、收尾結(jié)束工作檢查,清場、衛(wèi)生、餐具歸類、空調(diào)、電燈關(guān)閉等。
花園酒店 二0一一年七月
第二篇:管管、經(jīng)紀人制度
管管、經(jīng)紀人制度
管管制度:
1.每周上線2次、2.每個星期寫1篇日志、3.不能以莞冰的身份和粉絲聊天、4.每次上線給莞冰留言5條
5.空間的新日志都要看并且評論、6.要回復(fù)粉絲們的留言、日志,后面加上【某某回復(fù)】
7.不能宣傳QQ
8.不能改個性簽名
9.寫日志要向莞冰這樣豎著寫、10.不能盜莞冰的QQ
11.不能泄露莞冰的密碼
12.寫完了日志后面加管管、某某
13.日志題目的開頭寫【管管筆筆】
14.要聽經(jīng)紀人、莞冰的命令
15.不能給莞冰發(fā)視屏或語音、16.要尊重莞冰、粉絲、17.和莞冰、粉絲、童星聊天語氣要柔和、管管特權(quán):
1.隨時都可以來找莞冰聊天,不過要看莞冰忙不忙、2.莞冰隨時都會去你空間留言
3.每個月都可以獲得50豌豆幣【過了一個星期還沒找莞冰要,就作廢】
4.莞冰會和你透露點日志的內(nèi)容
5.莞冰會給你一些明星的QQ
6.莞冰會給你群管理【只限3名、經(jīng)濟人優(yōu)先】
7.每次搶到沙發(fā)或板凳或地板都可以獲得20豌豆幣
8.經(jīng)紀人做了什么背叛莞冰的事,要立即告訴莞冰、經(jīng)紀人制度:
1.每周上線3次、2.每次上線給莞冰留言5條
3.不能以莞冰身份和粉絲聊天、4.要回復(fù)空間日志、留言板的留言,后面加上【某某回復(fù)】
5.不能宣傳QQ
6.寫日志要向莞冰這樣寫
7.寫完了日志,后面加經(jīng)紀人、某某
8.每周寫1篇日志【管管上線情況】、9.每兩周搞一次活動
10.每次的新日志都要看并且評論
11.不能泄露密碼
12.不能盜號
13.每篇日志的開頭寫【經(jīng)紀人筆筆】
14.管好管理員
15.不能給莞冰發(fā)視屏或語音、16.要尊重莞冰、粉絲
17.和莞冰、粉絲、童星聊天語氣要溫和、經(jīng)紀人特權(quán):
1.可以隨時找莞冰聊天,要看莞冰忙不忙、2.莞冰隨時都會去你空間留言
3.每個月可以獲得80豌豆幣,同上
4.莞冰會向你透露點日志的內(nèi)容
5.可以改個性簽名,但不能亂改、6.莞冰會給你明星QQ
7.可以給你群管理、8.每次搶到沙發(fā)或板凳或地板都可以獲得25豌豆幣
希望管管、經(jīng)紀人可以遵守喲~別忘了在下面評論喲、
第三篇:倉管管理工作制度
倉庫管理制度
一、目的通過制定倉庫作業(yè)規(guī)定及獎懲制度,指導(dǎo)和規(guī)范倉庫人員日常作業(yè)行為,通過獎懲的措施起到激勵和考核人員的作用。
二、范圍
倉庫工作人員
三、職責(zé)
倉庫管理員負責(zé)貨品的收貨、清點、入庫、發(fā)貨、退貨、盤點、裝卸、搬運、包裝等工作;
倉庫管理員應(yīng)關(guān)注庫存動態(tài),與商品部溝通及時將庫存量少的貨品發(fā)出;
倉庫管理員有義務(wù)領(lǐng)導(dǎo)及培養(yǎng)好你的團隊精神,將你的團隊打造成鋼。
四、驗收及保管總部到貨的驗收入庫倉庫管理制度
貨品到公司后庫管員依據(jù)每箱清單上所列的名稱、數(shù)量進行核對、清點,數(shù)量沒有問題后,方可入庫。如果問題請及時與商品部聯(lián)系,入庫完成后將入庫單交于商品部。2 貨品保管倉庫管理制度
物資入庫后,需按不同年份、適銷季節(jié)、性別、類別來放,做到“二齊、三清、四號定位”。
a)二齊:貨品擺放整齊、庫容干凈整齊。
b)三清:貨品清、數(shù)量清、規(guī)格清。
c)四號定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。
庫管員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點,若發(fā)現(xiàn)誤差須及時找出原因并更正庫存信息及時呈報。須對數(shù)量、文字、表格仔細核對,確保報表數(shù)據(jù)的準確性和可靠性。貨品的發(fā)貨倉庫管理制度
倉管員憑發(fā)貨清單或代理商訂單如實發(fā)貨,若發(fā)貨單未經(jīng)商品部確認,倉管員有權(quán)拒絕發(fā)貨。貨品出庫前通知商品部及財務(wù)部確認是否可以發(fā)貨。
發(fā)貨清單所需貨品無庫存或尺碼不齊全時,應(yīng)及時通知商品部,是否可以發(fā)缺碼貨品或店輔調(diào)貨。
任何人不辦理出庫單手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走貨品,不得在貨架或貨位中亂翻亂動,倉管員有權(quán)制止和糾正其行為。貨品退庫倉庫管理制度
季末退貨時,所有代理商退貨時,必需要一箱一清單或來人請點,否則倉管員有權(quán)拒絕退貨。退貨貨品到倉后應(yīng)及時做退貨處理,不得拖拉。
貨品次品退庫,倉管員應(yīng)跟據(jù)次品問題檢查貨品是否有問題,如確認次品應(yīng)及時入庫并做好記錄和標識。
五、規(guī)定
倉儲管理規(guī)定
倉庫主要的作業(yè)主要分為入庫,出庫,盤點保管四大部分。
1入庫 你要按照總部發(fā)貨單上的數(shù)目將貨品清點清楚,發(fā)現(xiàn)有異常情況必須向商品部匯報,得到指示意見后遵照執(zhí)行就好了,貨品清點完成后入庫,總部發(fā)貨單移交至商品部并ERP入庫。
2出庫 你要跟據(jù)補貨單或代理商訂單進行配貨發(fā)貨,及時在ERP系統(tǒng)上掃描出庫,并要求正確。發(fā)貨的話請先聯(lián)系商品部或財務(wù)部確認貨品是否可以發(fā)貨。把你的作業(yè)單據(jù)整理好,白單交于財務(wù),黃單交于商品部,他們要做帳及成本核算。
3盤點保管
合理安排你的倉庫庫容,給每排貨架貼出款號指示,了解貨品位置,防止貨品因各種原因受到損壞。定期盤點一下你的倉庫,檢查一下貨品是否與ERP相符,如果不是,就要查找原因(收發(fā)錯誤,合理損耗等等),經(jīng)常盤點庫存,作出盤點表,移交于商品部,進行ERP改正,以做到實存與ERP相符。
貨品收貨及入庫
1總部“送貨”給到倉庫后,倉庫人員需要將貨物放到倉庫內(nèi)部,不允許放在倉庫外,尤其不能隔夜放在倉庫外,下班后必須將貨物檢查放在倉庫內(nèi)部。
2所有貨品入庫確認必須倉庫人員和商品部共同確認。
3貨品擺放需要按照劃分的區(qū)域進行擺放,不得隨意擺放貨品,不得在規(guī)劃的區(qū)域外擺放物料,特殊情況需要在2天內(nèi)進行整理歸位。原則上當(dāng)天收到的貨品需要當(dāng)天處理完畢。如實再來不急最遲隔天必須處理完畢。倉庫入庫人員必須嚴格按照規(guī)定對每一個入庫單入庫貨品進行數(shù)量確認,即是確認實到貨品數(shù)量和實際入庫單數(shù)量是否相符,不符合的聯(lián)系商品部追查原因。
貨品出庫需嚴格按照“補貨單或代理商訂單”來發(fā)放貨品,并ERP掃描“出庫單”進行作業(yè)。2 包裝組給到的出庫單無特殊原因當(dāng)天必須全部完成封箱打包、包裝。
3所有貨品出庫前通知財務(wù)部及商品確認是否可以出庫,可以出庫后聯(lián)系快遞取貨發(fā)貨。
倉庫衛(wèi)生、安全管理每天根據(jù)衛(wèi)生值日表對負責(zé)區(qū)域內(nèi)進行清潔整理工作,清理掉不要不用和壞的東西,將需要使用的物品和設(shè)備按指定區(qū)域進行整理達到整齊、整潔、干凈、衛(wèi)生、合理擺放的要求。衛(wèi)生工作可以在空余時間和每天上午下班和下午下班前進行。部門將根據(jù)工作結(jié)果進行評分,作為獎金的依據(jù)。考量貨品區(qū)域擺放是否合理,并做合理擺放和規(guī)劃。
安全每天下班后由倉庫管理員檢查門窗是否關(guān)閉,電源是否切斷,監(jiān)控是否正常,異常情況及時處理和報告。非倉庫人員謝絕進入倉庫。3 倉庫內(nèi)嚴禁吸煙和禁止明火,發(fā)現(xiàn)一例立即報告處理。盤點管理1 盤點時倉庫管理人員根據(jù)商品部要求盤點的貨品進行盤點。盤點過程中發(fā)現(xiàn)異常問題及時反饋處理。盤點時需要盡量保證盤點數(shù)量的準確性和公正性,弄虛作假,虛報數(shù)據(jù),盤點粗心大意導(dǎo)致漏盤、少盤、多盤,書寫數(shù)據(jù)潦草、錯誤,丟失盤點表,隨意換崗等,不按盤點作業(yè)流程作業(yè)等需要根據(jù)情況追查相關(guān)責(zé)任。盤點初盤、復(fù)盤責(zé)任人均需要簽名確認以對結(jié)果負責(zé)。
帳物不符處理
庫存物料發(fā)現(xiàn)帳物不符時需要查明原因,查明原因后根據(jù)責(zé)任輕重進行處理。包裝管理規(guī)定倉庫管理員根據(jù)出庫單上數(shù)據(jù)取貨、發(fā)貨并確認。包裝前由倉庫管理員及相關(guān)人員再次檢查確認。無特殊情況當(dāng)天的配貨單必須當(dāng)天配貨給到倉庫管理員掃描出庫并發(fā)貨包裝前貨品確認倉庫管理員發(fā)貨前需要按要求在貨品進行包裝前檢查貨品是否有取貨錯誤及其他錯誤并確認簽字方可出庫。有配貨錯誤的交于配貨員重裝配貨。
倉庫工作作風(fēng)及態(tài)度倉庫工作人員應(yīng)該培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣和工作作風(fēng),形成良好的工作態(tài)度。2 倉庫工作人員倡導(dǎo)細心(嚴謹)、負責(zé)、誠實、團結(jié)互勉的工作態(tài)度和作風(fēng)。其他
1下達的工作任務(wù)無特殊原因需要在規(guī)定時間內(nèi)完成,且保證工作品質(zhì)。倉庫每日填寫“倉庫工作統(tǒng)計表”。對各組進行評比并進行工作指導(dǎo)和總結(jié)。3上班時間需要嚴格遵守公司勞動紀律,遵守作息時間,不得大聲喧嘩、玩鬧、睡覺、長時間聊天、不應(yīng)擅自離開崗位,不得以私人理由會客等。
4需要嚴格遵守公司的各項管理規(guī)定。
5對于在工作中使用的的辦公設(shè)備、掃描槍、工具必須妥善保管,細心維護,如造成遺失或人為損壞,則按公司規(guī)定進行賠償。
4.6 倉庫人員要保守公司秘密,愛護公司財產(chǎn),發(fā)現(xiàn)異常問題及時反饋。
獎懲規(guī)定
工作評估
1部門將定期根據(jù)“倉庫工作統(tǒng)計表”對員工的表現(xiàn)和業(yè)績進行評估,以便于: 肯定員工的工作成果,鼓勵員工繼續(xù)為公司作出更大的貢獻;檢查工作表現(xiàn)是否符合崗位的要求;衡量是否能按所制定的工作要求完成工作;
4工作評估將以一定方式與員工溝通,以鼓勵員工與管理人員之間就工作的要求和工作成績進行討論和交流,以提高工作效率;
5創(chuàng)造互相理解的氣氛,以鼓勵員工團結(jié)一心地工作,以實現(xiàn)公司的經(jīng)營宗旨及經(jīng)營目標。對未達到工作表現(xiàn)要求的員工,公司將視該員工不能正常工作,并對其提供進一步的培訓(xùn)或調(diào)整崗位。
獎懲級別
獎勵
1通報表揚: 對于日常工作表現(xiàn)優(yōu)良按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“書面表揚”,并予以通告。嘉獎:對于日常工作表現(xiàn)突出的按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“表揚”,并予以通告,獎勵20元。小功:對于在工作上有特殊貢獻的給予記“小功”,并予以通告,獎勵50元。4 大功:對于在工作上有特大貢獻的按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予“大功”,并予以通告,獎勵100元。
懲罰
1通報批評:對于日常工作表現(xiàn)不好的不按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“書面警告”處分,并予以通告,不予以罰款。警告:對于日常工作表現(xiàn)差的不按照倉庫管理規(guī)定執(zhí)行的給予記“警告”處分。并予以通告,罰款50元。小過:對于違反倉庫管理規(guī)定且損害到公司利益的給予記“小過”處分,并予以通告,罰款100元。大過:對于嚴重違反倉庫管理規(guī)定且損害到公司很大利益的給予記“大過”處分,并予以通告,罰款150元,數(shù)額巨大的根據(jù)公司財產(chǎn)損失的20%予以罰款,并提交公安機關(guān)追究法律責(zé)任。
獎懲原則
倉庫獎懲規(guī)定本著公平、合理、公正、有效的原則進行處理,起到激勵、懲罰、指導(dǎo)、糾正的作用。
獎懲規(guī)定獎懲評估小組:由倉庫主管、各部門主管、總經(jīng)理組成獎懲評估小組,對責(zé)任事件進行評估。當(dāng)評估小組人員為當(dāng)事人時,由2名部門負責(zé)人代替評估。
2獎懲結(jié)果最終由評估小組確定,并告知行政部及溝通并予以執(zhí)行。
蘇皖不可比喻總代理
第四篇:新手庫管管理工作總結(jié)范文
工作總結(jié)
2012年初根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)工作安排,我個人在上半年在留在東埠頭廠區(qū),對廠區(qū)遺留物資進行看管工作,主要職責(zé)和工作內(nèi)容如下:
1.在東埠頭廠區(qū)留守。
2.東埠頭廠區(qū)內(nèi)收貨、存貨及轉(zhuǎn)交貨物等。
3.做好東埠頭廠區(qū)內(nèi)安全,用火,用電,防火等工作。
4.清點、整理、打包、上報東埠頭廠區(qū)內(nèi)貨物種類,數(shù)量等信息。5.協(xié)助庫房、技術(shù)等部門在的東埠頭廠區(qū)領(lǐng)料。6.協(xié)助后續(xù)東埠頭搬家和處理東埠頭廠區(qū)廢棄物料。7.異常情況及時處理上報和后期廠房交接。
下半年廠房搬家交接完成后,工作場地轉(zhuǎn)回永豐產(chǎn)業(yè)園區(qū),我也從生產(chǎn)調(diào)到庫房工作現(xiàn)把我現(xiàn)在的主要職責(zé)工作內(nèi)容整理如下:
1.及時收發(fā)物料保證賬目相符。
2.遵守庫房管理規(guī)定,完成領(lǐng)導(dǎo)安排工作。
3.熟悉物品的性能,儲存要求等對物品進行合理分類存儲管理。4.仔細核對進貨單清點物料進行上貨,保證與單據(jù)相符。5.對物品合理擺放、堆垛牢固、標示清楚。
6.每季度對物品進行徹底核對,年末對物品進行盤點,確保賬實相符。
7.熟練操作ERP系統(tǒng)對在庫物品的查詢等。
因為之前并無庫房管理經(jīng)驗,來到庫房后我虛心向同事們學(xué)習(xí),從日常的幫忙盤點過程中我重新認識了很多物料如:成品導(dǎo)線、銅牌、散熱器等的對應(yīng)機型。盤點讓我更加清楚的認識了物品的型號、規(guī)格等,提高我對物品管理認知。
我在生產(chǎn)一直從事機柜組裝的工作,對組裝結(jié)構(gòu)件認識比較清楚,所以我被安排管理結(jié)構(gòu)件和螺釘?shù)冉M裝物料的管理。經(jīng)過長時間的鍛煉現(xiàn)在已基本能獨立完成收發(fā)我所管理的物料,有空余時間也能輔助同事做盤點、整理物料、收貨的工作。由于物品管理經(jīng)驗不足有一次單據(jù)核對不準確,將銅螺絲無手續(xù)出庫。后經(jīng)上級認真仔細的工作指導(dǎo),我也認識到了自己的失誤,端正了自己的工作態(tài)度。我以后一定會仔細核實單據(jù)信息確保準確無誤。
根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的安排我還到生產(chǎn)參與了40套500K機柜結(jié)構(gòu)裝配工作。平時也積極響應(yīng)公司加班安排,周六、日到庫房為生產(chǎn)、技術(shù)部門發(fā)料。
以上是我2012年所參與的工作內(nèi)容和總結(jié),對于2013年的工作,我會借鑒12年的工作經(jīng)驗,將自己職責(zé)內(nèi)的工作做到最好,力爭做符合標準的庫房管理人才。
采購庫房
庫管員
X X X
2012年1月5日
第五篇:工管管理類專業(yè)簡介
管理學(xué)院
School of Management
管理學(xué)院是我校規(guī)模最大的學(xué)院之一,目前設(shè)置工商管理、國際商務(wù)、市場營銷、人力資源管理、會計學(xué)、旅游管理、信息管理與信息系統(tǒng)、電子商務(wù)、物流管理、管理科學(xué)、工業(yè)工程、工程管理,圖書館學(xué)等13 個本科專業(yè);擁有工商管理、管理科學(xué)與工程博士學(xué)位等兩個一級學(xué)科授權(quán)點和工商管理博士后流動站,有管理科學(xué)與工程、企業(yè)管理、會計學(xué)、旅游管理、技術(shù)經(jīng)濟與管理、圖書館學(xué)、情報學(xué)等碩士研究生專業(yè),涵蓋工商管理、管理科學(xué)與工程、圖書館與檔案管理三個一級學(xué)科;另外還有工商管理碩士(EMBA、MBA)、工程碩士(工業(yè)工程方向、項目管理方向)、工程管理、會計碩士、旅游管理碩士、資產(chǎn)評估碩士和圖書情報碩士等專業(yè)學(xué)位點。在學(xué)科建設(shè)方面,山東省經(jīng)濟管理研究基地設(shè)在管理學(xué)院;管理學(xué)院的企業(yè)管理學(xué)科是山東省強化重點學(xué)科、管理科學(xué)與工程學(xué)科是山東省重點學(xué)科;“公司治理研究中心”是山東省強化人文社科研究基地。
學(xué)院現(xiàn)有教職工157 人, 其中教授27 人,副教授68 人,此外還聘請了一批學(xué)術(shù)造詣深厚并具有豐富管理實踐經(jīng)驗的學(xué)者、專家、企業(yè)家擔(dān)任兼職教授,師資力量雄厚。目前學(xué)院擁有博士生、碩士生、本科生以及各類繼續(xù)教育學(xué)生7000 余人,其中本科生2400 余人。近年來,該院在國內(nèi)外重要學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文1500 余篇,出版學(xué)術(shù)專著、教材160 余部,承擔(dān)國家級以及省、部級科研項目100 余項,獲省、部級以上科研獎勵40 余項。學(xué)院非常重視國際學(xué)術(shù)交流與國際合作,先后與美國、英國、德國、澳大利亞、加拿大、日本、韓國以及臺灣、香港地區(qū)著名大學(xué)的管理學(xué)院建立了密切的學(xué)術(shù)交流與管理教育合作關(guān)系。管理學(xué)院非常重視本科專業(yè)建設(shè)和本科教學(xué)工作,工商管理專業(yè)為山東省品牌專業(yè)和教育部高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點;會計學(xué)專業(yè)和信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)為省級品牌專業(yè);工商管理專業(yè)教學(xué)團隊是國家級教學(xué)團隊和山東省省級教學(xué)團隊;有五門課程被評為國家級精品課程,七門課程被評為省級精品課程;另外還有多門課程被評為山東大學(xué)精品課程。專門為本科教學(xué)服務(wù)的管理學(xué)科實驗中心處于國內(nèi)領(lǐng)先水平,2007 年山東大學(xué)管理學(xué)科實驗中心被評為“國家級實驗教學(xué)示范中心建設(shè)單位”、“山東省實驗教學(xué)示范中心”。
2011 年學(xué)院按工商管理類和管理科學(xué)與工程類招收本科生。工商管理類包括工商管理、人力資源管理、國際商務(wù)、市場營銷、會計學(xué)、旅游管理專業(yè);管理科學(xué)與工程類包括管理科學(xué)、信息管理與信息系統(tǒng)、電子商務(wù)、物流管理、工程管理、工業(yè)工程、圖書館學(xué)專業(yè)。
工商管理專業(yè)
Business Administration
本專業(yè)是國家級特色專業(yè),擁有管理學(xué)博士、碩士、學(xué)士等完整的辦學(xué)層次和學(xué)位授予權(quán)及博士后流動站。堅持以人為本,秉承學(xué)術(shù)創(chuàng)新、爭創(chuàng)一流的辦學(xué)理念,在學(xué)術(shù)隊伍、科學(xué)研究、教學(xué)水平、人才培養(yǎng)和國際國內(nèi)合作交流等方面享有較高的聲譽和影響力,由本專業(yè)組成的教學(xué)團隊是國家級教學(xué)團隊。
本專業(yè)立足于經(jīng)濟全球化和知識經(jīng)濟的時代背景,培養(yǎng)能夠適應(yīng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟需要,具備綜合管理能力、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力的現(xiàn)代管理人才。通過系統(tǒng)的專業(yè)培養(yǎng),使學(xué)生具備較強的分析和解決管理實踐問題的能力,具有良好的人際溝通與協(xié)調(diào)能力,具有人文、科學(xué)素養(yǎng)和誠信品質(zhì)。學(xué)生畢業(yè)后既可在工商企業(yè)及非贏利組織從事綜合或職能管理,也可從事相應(yīng)的教學(xué)與科研工作。
主要課程: 管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)(微觀和宏觀)、戰(zhàn)略管理、營銷管理、人力資源管理、組織行為學(xué)、會計學(xué)、財務(wù)管理、創(chuàng)業(yè)管理、運營管理、統(tǒng)計學(xué)、管理信息系統(tǒng)、管理系統(tǒng)工程、項目管理等。
學(xué) 制: 四年
授予學(xué)位:管理學(xué)學(xué)士
人力資源管理專業(yè)
Management of Human Resources
本專業(yè)貫徹“厚基礎(chǔ)、寬口徑、大視野”的人才培養(yǎng)原則,在注重綜合素質(zhì)培養(yǎng)的通識教育基礎(chǔ)上,使學(xué)生打下適應(yīng)經(jīng)濟與社會發(fā)展需要的管理、經(jīng)濟、法律、數(shù)學(xué)及行為科學(xué)方面的堅實的理論基礎(chǔ),系統(tǒng)地學(xué)習(xí)人力資源開發(fā)和管理的基本理論,熟練掌握“選”、“用”、“育”、“留”等人力資源開發(fā)與管理各個環(huán)節(jié)的實際操作技能,熟練運用計算機,具有較強的外語書面和口語表達能力,培養(yǎng)能在企、事業(yè)單位及政府部門從事人力資源開發(fā)與管理,具有創(chuàng)新意識和國際視野的人力資源管理高級專業(yè)人才。
本專業(yè)課程體系完整,涵蓋了現(xiàn)代人力資源管理的各個模塊,注重實踐教學(xué),各主要專業(yè)課均安排一定的實驗課時,或深入企事業(yè)單位進行調(diào)研、實習(xí),了解現(xiàn)代人力資源管理的實務(wù)操作,注重培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力。
主要課程:現(xiàn)代管理學(xué)、組織行為學(xué)、經(jīng)濟法、統(tǒng)計學(xué)、戰(zhàn)略人力資源管理、勞動法、勞動經(jīng)濟學(xué)、招聘與錄用、員工培訓(xùn)與開發(fā)、績效管理、薪資與福利管理、職業(yè)生涯管理、員工關(guān)系管理、員工素質(zhì)測評、社會保險、現(xiàn)代社會調(diào)查方法與技術(shù)、人力資源管理實務(wù)、國際企業(yè)人力資源管理、管理溝通、領(lǐng)導(dǎo)學(xué)等。
學(xué) 制:四年
授予學(xué)位:管理學(xué)學(xué)士
會計學(xué)專業(yè)
Accounting
培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展和改革開放需要,掌握財務(wù)、會計基本理論和專業(yè)技能,知識面廣、業(yè)務(wù)素質(zhì)高、具有分析和決策能力的復(fù)合型管理人才。畢業(yè)生適合在國內(nèi)外工商企業(yè)、金融企業(yè)、事業(yè)單位、財稅部門和會計師事務(wù)所從事會計、審計、財務(wù)管理及金融管理等工作。會計學(xué)專業(yè)是山東省品牌專業(yè),師資力量雄厚,在教學(xué)過程中注重實驗教學(xué)、實踐教學(xué)和案例教學(xué),強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和獨立分析問題、解決問題的能力。
主要課程:微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、初級會計學(xué)、中級財務(wù)會計、財務(wù)管理、稅法、經(jīng)濟法、成本會計、管理會計、高級財務(wù)會計、審計學(xué)、財務(wù)分析、國際會計、政府與非營利組織會計、會計信息系統(tǒng)、戰(zhàn)略管理、市場營銷、統(tǒng)計學(xué)、高等數(shù)學(xué)等。學(xué) 制:四年
授予學(xué)位:管理學(xué)學(xué)士
國際商務(wù)專業(yè)
International Business
國際商務(wù)專業(yè)是一門涉及管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、法學(xué)等多學(xué)科的交叉型新興學(xué)科,主要培養(yǎng)具備國際商務(wù)、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、國際商貿(mào)法以及現(xiàn)代管理理論與方法等方面知識和能力,能在各類工商企業(yè)、跨國公司、事業(yè)單位及政府部門從事國際商貿(mào)、教學(xué)和科研等工作的高級專門人才。所培養(yǎng)的學(xué)生具有扎實的國際商務(wù)理論知識和較強的國際商務(wù)管理能力;具有較高的外語寫作水平和口語表達能力以及較強的人際溝通能力,熟練運用計算機,掌握國際商務(wù)的定性、定量分析方法以及解決實際問題的基本能力。
主要課程:管理學(xué)、微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、國際商務(wù)、國際商法、國際企業(yè)管理、國際市場營銷、國際貿(mào)易理論與實務(wù)、國際金融、國際物流與供應(yīng)鏈管理、國際商務(wù)談判、人力資源管理、電子商務(wù)、跨國公司經(jīng)營、管理信息系統(tǒng)、組織行為學(xué)、管理溝通、國際商務(wù)禮儀等。
學(xué) 制: 四年
授予學(xué)位:管理學(xué)學(xué)士
市場營銷專業(yè)
Marketing
主要培養(yǎng)能夠適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展,具備管理、經(jīng)濟、法律、市場營銷等學(xué)科的知識和能力,能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷管理實務(wù)以及教學(xué)、科研工作的中高級專門人才。所培養(yǎng)的學(xué)生具備掌握管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和現(xiàn)代市場營銷學(xué)的基本理論,掌握市場營銷的定性、定量分析方法,以及分析和解決營銷實際問題的基本能力;具有較強的語言與文字表達、人際溝通能力;熟悉我國有關(guān)經(jīng)貿(mào)政策、法規(guī)及國際營銷的慣例和規(guī)則;了解本學(xué)科的理論前沿及發(fā)展動態(tài);具有較強的科學(xué)研究能力。
主要課程:宏微觀經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、會計學(xué)、經(jīng)濟法、市場營銷學(xué)、國際貿(mào)易、國際市場營銷學(xué)、消費心理學(xué)、推銷技術(shù)、經(jīng)貿(mào)談判、廣告學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、市場調(diào)查與預(yù)測、營銷企劃、管理心理學(xué)、財務(wù)管理、服務(wù)營銷等。
學(xué) 制:四年
授予學(xué)位:管理學(xué)學(xué)士
旅游管理專業(yè)
Tourism Management
旅游管理是一個應(yīng)用性、涉外性的專業(yè),分為旅游企業(yè)管理、旅游開發(fā)管理、會展管理等專業(yè)方向。專業(yè)以培養(yǎng)高層次旅游管理人才為目標,教學(xué)內(nèi)容主要包括旅游學(xué)基礎(chǔ)理論、旅游企業(yè)管理、旅游資源開發(fā)與景區(qū)管理的理論與方法等,注重理論教學(xué)與實踐鍛煉相結(jié)合,注重雙語教學(xué)及對外合作,著力培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)營管理能力、國際化視野和跨文化交流能力。近年來,隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展,專業(yè)人才的需求量很大。畢業(yè)生的就業(yè)方向主要是旅游行業(yè)管理部門、外事部門、旅游企業(yè)(旅行社、旅游飯店、航空公司等)、教育部門和設(shè)計研究部門等。
主要課程: 管理學(xué)原理、旅游學(xué)原理、旅游資源學(xué)、旅游經(jīng) 濟學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游開發(fā)學(xué)、飯店管理原理、飯店業(yè)務(wù)管理、旅游統(tǒng)計學(xué)、旅游區(qū)開發(fā)與經(jīng)營管理、飯店服務(wù)學(xué)等。學(xué) 制:四年
授予學(xué)位:管理學(xué)學(xué)士