第一篇：餐飲業(yè)食品原料定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議書(shū)

餐飲業(yè)食品原料定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議書(shū)

甲方：（負(fù)責(zé)人：）地址：電話：

乙方：（市場(chǎng)

地址：電話：

為保證餐飲業(yè)食品的衛(wèi)生安全，防止危害人體健康安全的食品流入餐桌，規(guī)范餐飲業(yè)食品原料進(jìn)貨采購(gòu)工作，提高食品原料的采購(gòu)衛(wèi)生質(zhì)量，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，甲方經(jīng)考察決定肉類由乙方供應(yīng)，并就相關(guān)問(wèn)題簽訂以下協(xié)議：

一、甲方購(gòu)買肉類應(yīng)定點(diǎn)向乙方采購(gòu)；

二、乙方提供的肉類應(yīng)符合下列要求：

（1）必須是縣統(tǒng)一定點(diǎn)屠宰的豬肉；

（2）必須經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并蓋章；

（3）必須提供有效的復(fù)印件（身份證、衛(wèi)生許可證、進(jìn)場(chǎng)交易證、檢疫證）

三、肉類價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格；

四、乙方所提供的肉類必須按甲方要求做到供貨及時(shí)，保質(zhì)保量、準(zhǔn)時(shí)、價(jià)格合理，并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題,甲方有權(quán)退貨，乙方應(yīng)做到及時(shí)調(diào)換，造成食物中毒，乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。

五、乙方如不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有違背甲方意愿的，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權(quán)，另定點(diǎn)采購(gòu)。

六、定點(diǎn)協(xié)議一經(jīng)雙方簽字即為生效，有效期為一年，自年月日至年月日止。

七、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方：（簽字）

簽訂時(shí)間：

乙方：（簽字）簽訂時(shí)間：

第二篇：食品原料定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議書(shū)

食品原料定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議書(shū)

甲方負(fù)責(zé)人：

乙方負(fù)責(zé)人：

為保證學(xué)校食堂所供食品衛(wèi)生安全，防止危害人體健康，甲方經(jīng)考察決定，由乙方供應(yīng)食品原材料，并就相關(guān)問(wèn)題簽訂如下協(xié)議：

一、甲方應(yīng)定點(diǎn)向乙方采購(gòu)。

二、乙方提供的食品原材料應(yīng)符合下列要求。㈠肉類：

1、必須是定點(diǎn)屠宰的豬肉。

2、必須經(jīng)獸醫(yī)部門檢驗(yàn)合格并蓋章。

3、肉類價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格。

㈡預(yù)包裝食品類：

1、不得供應(yīng)含有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不堪、混有異物或者其它感官異常的食品。

2、不得供應(yīng)含有毒、有害物質(zhì)，或者被有毒有害物質(zhì)污染的食品。

3、不得供應(yīng)摻假、摻雜、偽造影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的食品。

4、不得供應(yīng)有超過(guò)保質(zhì)期的食品，且包裝標(biāo)簽必須符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要求。

㈢蔬菜類：

1、乙方供應(yīng)給甲方的蔬菜必須是新鮮的“綠色食品”。殘-1-

留農(nóng)藥量不得超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，否則由此造成的一切后及損失均由乙方負(fù)責(zé)。

2、乙方供應(yīng)給甲方大宗類蔬菜食品的價(jià)格隨行就市，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格雙方協(xié)商定價(jià)，實(shí)行浮動(dòng)價(jià)，各類產(chǎn)品一般略高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)。

3、乙方供應(yīng)給甲方的大宗蔬菜類食品必須按甲方的需要量供應(yīng)。產(chǎn)品在運(yùn)送過(guò)程必須做好防污染工作，確保清潔衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的蔬菜除退回處理外，還要處以一定罰款。

三、乙方所提供的食品原材料，必須按甲方要求做到供貨及時(shí)，保質(zhì)保量，不得供應(yīng)病死或者死因不明的畜、禽及其制品，不得提供利用有毒有害物質(zhì)加工的食品。及時(shí)提供相關(guān)票據(jù)及檢驗(yàn)報(bào)告單。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題甲方有權(quán)退貨，乙方應(yīng)做到及時(shí)調(diào)換。

四、乙方如不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有違背上述協(xié)議規(guī)定的，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權(quán)、另定點(diǎn)采購(gòu)。

五、定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議一經(jīng)雙方簽字即為生效，有效期半年。

六、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字之時(shí)起生效。

甲方簽字：

乙方簽字：

簽訂時(shí)間：

年月日

第三篇：定點(diǎn)采購(gòu)食品原料協(xié)議

定點(diǎn)采購(gòu)食品原料協(xié)議

甲方：

乙方：

甲方定點(diǎn)購(gòu)買乙方出售的食品原料，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

一、協(xié)議時(shí)間：

從年月日至年月日止。

二、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方購(gòu)買乙方出售的大米、面粉、豆瓣、醬油、花椒、胡椒、辣椒、食用油等食品原料，其數(shù)量由甲方確定。

2、甲方所需食品原料的質(zhì)量要求新鮮、質(zhì)優(yōu)、有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。甲方對(duì)乙方出售的食品原料要進(jìn)行查驗(yàn)和索證，符合要求才能簽字驗(yàn)收。

3、甲方對(duì)采購(gòu)的食品原料應(yīng)按照食品原料貯存要求妥善保存，防止食品原料因保存不當(dāng)而變質(zhì)。

4、甲方有權(quán)隨時(shí)終止采購(gòu)協(xié)議。

5、甲方每周向乙方結(jié)算和支付一次貨款。

三、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、向甲方提供真實(shí)有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、《食品流通許可證》、身份證及健康證等復(fù)印件。

2、向甲方出售的食品原料必須具備產(chǎn)品合格證、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)等，食品原料應(yīng)新鮮、質(zhì)優(yōu)、有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不得出售過(guò)期、變質(zhì)、有毒有害的食品原料。

3、向甲方出售的食品原料必須附送貨清單，并由甲方簽字驗(yàn)收。

4、乙方出售給甲方的食品價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)格，與批發(fā)價(jià)一致。

四、違約責(zé)任:

1、乙方必須按甲方要求及時(shí)提供食品原材料，合同簽訂時(shí)交納質(zhì)量保證金元，合同期滿如無(wú)質(zhì)量問(wèn)題，甲方退還乙方保證金。

2、甲方必須按合同要求及時(shí)支付乙方貨款，如違約需支付違約金。（總貨款10%）

3、因乙方原因向甲方出售的食品原料造成人員食物中毒、感染飲食疾病等，乙方應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)與法律責(zé)任；因甲方對(duì)食品原料貯存或加工不當(dāng)而造成的食物中毒、感染飲食疾病等，甲方應(yīng)承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)與法律責(zé)任。

五、其它:

1、甲乙雙方任何一方解除協(xié)議需提前三天通知對(duì)方。

2、本協(xié)議簽字地點(diǎn)，甲乙雙方友好協(xié)商解決爭(zhēng)議，若雙方協(xié)商不成，任何一方有權(quán)向協(xié)議簽字所在地法院提起訴訟。

3、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，從簽字之日起生效。

甲方：乙方：

甲方代表：乙方代表：

年月日

第四篇：食品定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議書(shū)

食品定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議書(shū)

甲方(采購(gòu)方)：

乙方(供貨方)：

為了保證食品安全，保障消費(fèi)者的身體健康，根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)要求，結(jié)合我單位實(shí)際，本著自愿與誠(chéng)信的要求，特制定本協(xié)議：

1、乙方應(yīng)持有《食品生產(chǎn)加工許可證》或《食品流通許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，并向甲方提供證照復(fù)印件和負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件。銷售食用油的應(yīng)提供同批次《檢驗(yàn)合格報(bào)告》，銷售禽畜肉類的應(yīng)當(dāng)提供檢疫合格證明或檢疫證號(hào)碼。

2、甲方采購(gòu)員在采購(gòu)原料時(shí)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證索票，乙方必須如實(shí)提供證照和購(gòu)物憑證、檢疫證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單等相關(guān)票據(jù)。購(gòu)物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、送貨或購(gòu)買日期等內(nèi)容。

3、乙方應(yīng)保證提供的食品和食品原料符合食品安全要求。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，甲方有權(quán)退貨，乙方應(yīng)及時(shí)給予調(diào)換。

4、乙方要保證充足的貨源，同等產(chǎn)品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)，保證向甲方提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品。嚴(yán)禁“三無(wú)”產(chǎn)品或腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)、污穢不潔、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期等不符合食品安全要求的食品提供給甲方。

5、由于乙方提供的食品質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。甲方有權(quán)向乙方追償損失。

6、如乙方不履行協(xié)議或有違反上述幾點(diǎn)協(xié)議的情況出現(xiàn)，甲方有權(quán)立即終止本協(xié)議。

7、在乙方貨源充足的情況下，甲方應(yīng)優(yōu)先選擇采購(gòu)乙方的產(chǎn)品，并按時(shí)結(jié)算將貨款付給乙方，不得惡意拖欠貨款，否則乙方有權(quán)立即終止本協(xié)議。

8、本協(xié)議自2017年9月1日至2018年1月23日止有效。

本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：

乙方：

年 月 日

第五篇：食品定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議書(shū)

邵武市

食品定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議書(shū)

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)攤販類

甲方：

乙方：姓名：

，姓別：，出生：

年 月 日，聯(lián)系電話：

手機(jī)：

家庭地址：

，身份證號(hào)：

，經(jīng)營(yíng)地址：

為了保證食品衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障本店顧客的身體健康，甲方需采購(gòu)的主要食品蔬菜做到定點(diǎn)、定攤。各定點(diǎn)、定攤的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員要為甲方食品、衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)，特簽訂本協(xié)議。

一、乙方必須提供相關(guān)有效證件的復(fù)印件（身份證、衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、進(jìn)場(chǎng)交易證等），并及時(shí)提供食品檢測(cè)的合格證。

二、乙方認(rèn)真配合甲方采購(gòu)人員的工作，按時(shí)保質(zhì)、保量送貨到本店，做到食品新鮮，價(jià)格合理，不得弄虛作假，以次沖好，不得擅自改變各種食品的數(shù)量、價(jià)格和品種。

三、依照《食品安全法》，禁止下列食品送入本本店。

1、腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。

2、含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的。

3、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品，超過(guò)保存期的食品。

4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。

5、摻假、摻雜、偽造、影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑，農(nóng)藥（殘留）的。

四、乙方必須是本人或固定一人長(zhǎng)期送貨，不得指派來(lái)路不明的臨時(shí)人員送貨。

五、以上幾點(diǎn)，乙方必須遵守執(zhí)行，如違反責(zé)任書(shū)，甲方立即取消乙方供貨，一切損失由乙方自負(fù)，造成甲方顧客或工作人員食物中毒等事故，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。

本責(zé)任書(shū)自 年 月 日至 年 月 日止有效。本協(xié)議一式三份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方財(cái)務(wù)一份。

甲方代表：

乙方代表：（簽名或蓋章）

（簽名或蓋章）

簽訂日期：

年

月 日 邵武市

食品定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議書(shū)

食品經(jīng)營(yíng)單位類

甲方：

乙方：名稱/字號(hào)：

，經(jīng)營(yíng)地址：

，負(fù)責(zé)人/法人姓名：

，姓別：

，出生：

年 月 日，聯(lián)系電話：

，手機(jī)：

，家庭地址：，身份證號(hào)：。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)

（以下簡(jiǎn)稱甲方）食品衛(wèi)生安全管理，切實(shí)保障本本店顧客的身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督法》等法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合本本店的實(shí)際，特與乙方簽訂協(xié)議如下：

一、乙方必須持有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的有效證件，乙方負(fù)責(zé)向甲方提供的米、面、油等主要食品，必須是正規(guī)廠家通過(guò)QS質(zhì)量認(rèn)證的產(chǎn)品。

二、甲方采購(gòu)員在采購(gòu)原料時(shí)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證，乙方必須如實(shí)提供產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，嚴(yán)禁“三無(wú)”產(chǎn)品或腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)、污穢不潔、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期等不符合食品衛(wèi)生要求的食品進(jìn)入甲方本店。

三、乙方要有充足的貨源，同等產(chǎn)品的價(jià)格必須低于市場(chǎng)價(jià)，保證向甲方提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品。

四、乙方要樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，虛心聽(tīng)取甲方意見(jiàn)，自覺(jué)接受甲方監(jiān)督，保證本店食品衛(wèi)生安全。如因乙方提供食品質(zhì)量問(wèn)題出現(xiàn)安全事故，乙方要承擔(dān)全部責(zé)任。

五、甲方管理部門定期組織人員對(duì)乙方食品質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，如乙方不履行協(xié)議或有違反上述幾點(diǎn)協(xié)議的情況出現(xiàn)，本店有權(quán)立即終止本協(xié)議。

六、本協(xié)議自 年 月 日至 年 月 日止有效。本協(xié)議一式三份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方財(cái)務(wù)一份。

甲方代表：

乙方代表：（簽名或蓋章）

（簽名或蓋章）

簽訂日期：

****年**月**日

邵武市

食品定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議書(shū)

鮮肉類

甲方：

乙方：姓名：

，姓別：，出生：

年 月 日，聯(lián)系電話：

手機(jī)：

家庭地址：

，身份證號(hào)：

，經(jīng)營(yíng)地址：

為保證餐飲業(yè)食品的衛(wèi)生安全，防止危害人體健康安全的食品流入餐桌，規(guī)范餐飲業(yè)食品原料進(jìn)貨采購(gòu)工作，提高食品原料的采購(gòu)衛(wèi)生質(zhì)量，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，甲方經(jīng)考察決定肉類由乙方供應(yīng)，并就相關(guān)問(wèn)題簽訂以下協(xié)議：

一、乙方必須提供相關(guān)有效證件的復(fù)印件（身份證、衛(wèi)生許可證、進(jìn)場(chǎng)交易證）。

二、乙方提供的肉類應(yīng)符合下列要求：

1、必須是縣統(tǒng)一定點(diǎn)屠宰的豬肉；

2、必須經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并蓋章；

3、肉類價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格；

4、乙方供給甲方的每批肉應(yīng)提供檢疫證明。

三、乙方所提供的肉類必須按甲方要求做到供貨及時(shí)，保質(zhì)保量，并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題，甲方有權(quán)退貨，乙方應(yīng)做到及時(shí)調(diào)換，造成食物中毒或名譽(yù)損失，乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。

四、乙方如不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有違背甲方意愿的，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權(quán)，另行定點(diǎn)采購(gòu)。

五、本協(xié)議自

年 月 日至

年 月 日止有效。本協(xié)議一式三份，甲乙雙方執(zhí)一份，甲方財(cái)務(wù)一份。

甲方代表：

乙方代表：

（簽名或蓋章）

（簽名或蓋章）

簽訂日期：

****年**月**日 邵武

泔水供應(yīng)協(xié)議書(shū)

甲方：

乙方：名稱/字號(hào)：

，經(jīng)營(yíng)地址：

，負(fù)責(zé)人/法人姓名：

，姓別：

，出生：

年 月 日，聯(lián)系電話：

，手機(jī)：

，家庭地址：，身份證號(hào)：。

一、甲方向乙方提供

年 月 日至

年 月 日本店全部泔水。

二、乙方向甲方交納現(xiàn)金

大寫(xiě)（），同時(shí)交納保證金

大寫(xiě)（），合同簽訂日前一次性交清。

三、乙方必須按時(shí)（分兩次：中餐、晚餐結(jié)束后）到本店指定地點(diǎn)，經(jīng)本店指定人員檢驗(yàn)后方可倒取泔水。

四、乙在倒取泔水時(shí)，發(fā)現(xiàn)泔水中有本店的盤碗、正常食物，應(yīng)撿出交給甲方，否則甲方有權(quán)終止協(xié)議，并沒(méi)收保證金。

五、乙方要有良好的職業(yè)道德，不拿取本店泔水外的物品，如發(fā)現(xiàn)有不規(guī)現(xiàn)象，每次從保證金中扣除100-1000元，并視情節(jié)終止合同，或交公安機(jī)關(guān)處理。

六、乙方倒取泔水時(shí)應(yīng)講究衛(wèi)生、保持清潔，對(duì)灑落在地面的泔水及時(shí)清理。

七、倒取泔水必須從本店指定通道進(jìn)出。

八、泔水內(nèi)倒有廢棄的食用油脂，僅限于作為豬食，用于養(yǎng)豬，不得移作他用，如移作他用造成的一切后果由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方概不負(fù)責(zé)。

九、協(xié)議簽訂期間，需方發(fā)生家豬死亡或其它事故，甲方概不負(fù)責(zé)。

十、乙方須服從甲方的統(tǒng)一安排。

本協(xié)議一式三份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方財(cái)務(wù)一份。自簽訂之日起生效。

甲方代表：

乙方代表：（簽名或蓋章）

（簽名或蓋章）

簽訂日期：

年 月 日