第一篇：教工食堂承包協(xié)議.doc

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教工食堂承包協(xié)議

甲方：

乙方： 身份證號(hào)碼：

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就乙方承包甲方教工食堂有關(guān)事宜達(dá)成如下協(xié)議：

1、甲方將自己所有的食堂廚房、餐廳及設(shè)備承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方在甲方的監(jiān)督下，自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，獨(dú)立核算。合同承包期自 年 月 日至 年 月 日止。

2、乙方向甲方一次性繳交承包費(fèi) 元，風(fēng)險(xiǎn)金 元。

3、乙方應(yīng)按照《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定，聘用合格員工，并遵照《勞動(dòng)法》規(guī)定實(shí)行員工工資待遇，在乙方承包期內(nèi)，乙方與聘用員工形成勞動(dòng)合同關(guān)系或雇傭關(guān)系；其員工所發(fā)生的一切人身傷害結(jié)果，均與甲方無(wú)關(guān)。

4、乙方承包期滿后，應(yīng)當(dāng)完好無(wú)損地將甲方所提供的廚房、餐廳設(shè)備等返還給甲方，如造成損壞，應(yīng)當(dāng)修復(fù)完好后返還；如果造成所提供的資產(chǎn)滅失應(yīng)照價(jià)賠償（資產(chǎn)種類(lèi)及價(jià)格詳見(jiàn)清單）；如造成資產(chǎn)損壞或滅失，乙方不主動(dòng)修復(fù)或賠償，甲方有權(quán)在風(fēng)險(xiǎn)金中扣除。

5、乙方所購(gòu)食品與調(diào)料必須是合格商品。確保廚房、餐廳、飲食安全衛(wèi)生，廚房、餐廳所產(chǎn)生的廢水、廢物和垃圾應(yīng)及時(shí)清理消毒。否則所造成后果和經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)。

6、甲方在保證乙方水電暢通的前提下，乙方按水、電表數(shù)計(jì)費(fèi)，并在收到甲方繳納水電費(fèi)通知單的第三個(gè)工作日內(nèi)繳清，否則按10%收取滯納金。

7、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對(duì)職工食堂實(shí)施水、電改造房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。

8、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，親自到現(xiàn)場(chǎng)參加甲方召開(kāi)的膳食工作會(huì)議、傾聽(tīng)甲方教師員工的意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改，努力做到飯熱、菜香，價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

9、乙方應(yīng)在教師售菜窗口，保證教工餐廳專(zhuān)用，認(rèn)真按甲方要求做好節(jié)假日值班工作。值班期間食堂應(yīng)有飯菜供應(yīng)。

10、工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需收取的相關(guān)費(fèi)用（含稅費(fèi)）由乙方自負(fù)。

11、食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在指定地點(diǎn)，不得亂倒。

12、乙方在經(jīng)營(yíng)期間，必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

13、教工食堂內(nèi)一切設(shè)備的維修費(fèi)用均由乙方負(fù)擔(dān)。

14、乙方應(yīng)在開(kāi)業(yè)前取得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員健康證，辦證費(fèi)用由乙方承擔(dān)。堅(jiān)持持證上崗，乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改，因乙方不具備上述證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門(mén)處罰，乙方賠償責(zé)任。

15、乙方在經(jīng)營(yíng)食堂期間，所發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)糾紛均以甲方無(wú)關(guān)，均由乙方負(fù)責(zé)。

16、以上協(xié)議雙方簽字生效，其它契約全部作廢，爭(zhēng)議事項(xiàng)雙方協(xié)商解決。

17、此協(xié)議一式 份，其中 份，份。

甲方公章： 乙方：

代表： 代表：

二〇一〇年 月 日

一、招標(biāo)食堂簡(jiǎn)介

1、教師餐廳設(shè)在學(xué)院餐廳三樓北，面積1500余平方米。學(xué)院現(xiàn)師生總?cè)藬?shù)19000人。

2、食堂配置:

(1)學(xué)校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉(cāng)庫(kù)、消毒間等房間齊全。

(2)學(xué)校食堂有售飯間、小型操作間、冷藏室、面包房等，并按烹調(diào)區(qū)，切配區(qū)，粗加工區(qū)，洗碗間，售賣(mài)區(qū)，抽排系統(tǒng)等規(guī)范配置了相關(guān)的不銹鋼廚具。

3、餐桌、餐椅等食堂主要設(shè)備由校方負(fù)責(zé)配置,具體布局由校方與承包方共同商定。

二、招標(biāo)原則

1、公平、公正、公開(kāi)、擇優(yōu)錄用的原則。

2、實(shí)事求是的原則。

三、投標(biāo)方須知

1、具有獨(dú)立的法人資格〈有相應(yīng)的證件〉

2、具有工商局注冊(cè)的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照,有企業(yè)代碼證。

3、具有獨(dú)立的衛(wèi)生許可證。

4、具有經(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)并有一定規(guī)模和操作隊(duì)伍,經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)明顯,實(shí)力強(qiáng),能獨(dú)立承擔(dān)民事、法律責(zé)任能力。字串25、投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人,須持有《法人代表授權(quán)書(shū)》。

6、參加投標(biāo)時(shí)須攜帶如下書(shū)面文件:公司概況、經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的資質(zhì)以及相關(guān)證件及副本或者復(fù)印件。

7、能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)足額繳納承包押金。

8、制定食堂經(jīng)營(yíng)方案的原材料，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn):

(l)人員配備(2)規(guī)章制度、實(shí)施措施(3)經(jīng)營(yíng)方略(4)方式及品種(5)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容(包括原料的采購(gòu)、衛(wèi)生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面)

四、投標(biāo)文件編制

1、投標(biāo)文件的組成(1)有企業(yè)概況、闡述投標(biāo)食堂經(jīng)營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)和近兩年的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及經(jīng)營(yíng)保證條件的說(shuō)明。

(2)法人代表授權(quán)書(shū)。

(3)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

(4)衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼證復(fù)印件。

2、投標(biāo)文件要求

(1)投標(biāo)書(shū)應(yīng)打印,不得有加行、涂抹或修改。

(2)投標(biāo)書(shū)必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn), 投標(biāo)書(shū)送達(dá)后,不得撤回或修改。

五、招標(biāo)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與經(jīng)營(yíng)要求

1、承包經(jīng)營(yíng)者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng),更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格,并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。字串

12、餐廳、操作間、室外樓梯均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排,人員經(jīng)費(fèi)自理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī),要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施,不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見(jiàn)。

3、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理,因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成師生食物中毒,由經(jīng)營(yíng)方負(fù)全部責(zé)任。

4、整個(gè)食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到衛(wèi)生局、教育局制定的標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范經(jīng)營(yíng),校方有權(quán)監(jiān)督,并定時(shí)檢查。

5、保證一日三餐正點(diǎn),足量(注:每份飯菜數(shù)量)、優(yōu)質(zhì)(質(zhì)量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價(jià)格優(yōu)惠(如利潤(rùn)率,舉例)，能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜,學(xué)校膳食管理委員會(huì)將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格及服務(wù)情況，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者,承包方應(yīng)虛心聽(tīng)取意見(jiàn),采取措施及時(shí)解決不良現(xiàn)象。

6、學(xué)校有權(quán)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理食堂,對(duì)食堂的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)狀況、成本、利潤(rùn)、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格等進(jìn)行監(jiān)督檢查。

7、餐廳內(nèi)水、電、暖等費(fèi)用由承包者負(fù)責(zé)。操作間、灶具等主要用具由學(xué)校解決,一般性用具由承包者自行解決。字串88、操作間的平面布置、設(shè)施及裝修等費(fèi)用由承包者自行解決,但必須達(dá)到衛(wèi)生檢疫的要求。

9、每次承包期為三年,經(jīng)過(guò)就餐師生評(píng)定各方面優(yōu)者將優(yōu)先續(xù)簽承包合同。

六、時(shí)間安排

1、發(fā)標(biāo)時(shí)間:

2、發(fā)標(biāo)地點(diǎn)：

3、投標(biāo)時(shí)間：

4、開(kāi)標(biāo)時(shí)間:

5、開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)：

6、評(píng)標(biāo):招標(biāo)方組成評(píng)標(biāo)委員會(huì),對(duì)投標(biāo)文書(shū)進(jìn)行評(píng)估及對(duì)考察結(jié)果的比較。

7、聯(lián)系人及電話：

七、評(píng)標(biāo)原則

1、評(píng)標(biāo)按照招標(biāo)要求和條件進(jìn)行,整體衡量投標(biāo)方的規(guī)模、經(jīng)營(yíng)信譽(yù),側(cè)重于現(xiàn)經(jīng)營(yíng)學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)等現(xiàn)實(shí)因素。

2、資金保障的可靠性。

3、技術(shù)力量(現(xiàn)成的員工隊(duì)伍)及后續(xù)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性。

4、按時(shí)開(kāi)業(yè)的可信性。

八、中標(biāo)通知

第二篇：教工食堂承包協(xié)議

甲方： 教工食堂承包協(xié)議

乙方：身份證號(hào)碼：

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就乙方承包甲方教工食堂有關(guān)事宜達(dá)成如下協(xié)議：

1、乙方負(fù)責(zé)按甲方要求添置教工食堂廚具、餐具、餐桌及裝飾餐廳。乙方在甲方的監(jiān)督下，自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，獨(dú)立核算。

2、乙方應(yīng)按照《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定，聘用合格員工，并遵照《勞動(dòng)法》

規(guī)定實(shí)行員工工資待遇，在乙方承包期內(nèi)，乙方與聘用員工形成勞動(dòng)合同關(guān)系或雇

傭關(guān)系；其員工所發(fā)生的一切人身傷害結(jié)果，均與甲方無(wú)關(guān)。

3、乙方所購(gòu)食品與調(diào)料必須是合格商品，要索證索票。確保廚房、餐廳、飲食

安全衛(wèi)生。

4、甲方在保證乙方水電暢通的前提下，乙方按水、電表數(shù)計(jì)費(fèi)，并在收到甲方

繳納水電費(fèi)通知單的第三個(gè)工作日內(nèi)繳清，否則按10%收取滯納金。

5、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理。傾聽(tīng)甲方教職員工的意見(jiàn)，并

及時(shí)進(jìn)行整改，努力做到飯熱、菜香，價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6乙方應(yīng)按甲方要求，認(rèn)真做好教工食堂服務(wù)工作。每天每餐保證五葷五素一

湯，并保證有兩個(gè)品牌菜，教工用餐刷卡每人每餐5元，學(xué)校補(bǔ)貼3元/人天，按實(shí)

際用餐人數(shù)補(bǔ)貼。確保每餐用料標(biāo)準(zhǔn)足額6.5元/人到位，其中1.5元/人用于基礎(chǔ)設(shè)

施改造及人工費(fèi)（含管理費(fèi)），做到教工用餐滿意率達(dá)85%，在餐廳掛征求意見(jiàn)溥，飲食部每周兩次分別到各二級(jí)分院或機(jī)關(guān)對(duì)教工食堂用膳情況進(jìn)行考核打分，若教

工意見(jiàn)較大，甲方可隨時(shí)中止乙方協(xié)議。

7、工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需收取的相關(guān)費(fèi)用（含稅費(fèi)）由乙方自負(fù)。

8、食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在指定地點(diǎn)，不得亂倒。

9、乙方在經(jīng)營(yíng)期間，必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《消防

安全法》及學(xué)校

10、教工食堂內(nèi)一切設(shè)備的維修費(fèi)用均由乙方負(fù)擔(dān)。

11、乙方應(yīng)在開(kāi)業(yè)前取得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員健康證，辦證

費(fèi)用由乙方承擔(dān)。堅(jiān)持持證上崗，乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健

康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改，因乙方不具備上述證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門(mén)

處罰，乙方負(fù)賠償責(zé)任。

12、乙方在經(jīng)營(yíng)食堂期間，所發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)糾紛均以甲方無(wú)關(guān)，均由乙方負(fù)責(zé)。

13、以上協(xié)議雙方簽字生效，爭(zhēng)議事項(xiàng)雙方協(xié)商解決。

14、此協(xié)議一式三份，其中甲方兩份，乙方一份。

甲方：乙方：

代表：代表 ：

2011年月日

第三篇：食堂承包協(xié)議

食堂承包協(xié)議

甲方： 浙江省一建建設(shè)集團(tuán)有限公司

乙方：

身份證：

為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本協(xié)議。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)職工（早、午、晚、夜宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。

二、承包期限及金額：

1、乙方從2010年4 月 20日起開(kāi)始承包飯?zhí)弥?2011年 4月 20日止，合同期為壹年。本合約每年簽訂一次，甲方于合約期滿前三個(gè)月視員工和管理層之滿意度決定是否與乙方續(xù)簽。

2、承包金額為貳萬(wàn)元整。（合同簽定交貳萬(wàn)元）

3、承包期間任何一方要單方解除合約的須提前一個(gè)月告訴對(duì)方。

4、甲方配合乙方辦理衛(wèi)生許可證。

三、提供場(chǎng)地

甲方提供食堂場(chǎng)地，宿舍給乙方使用，乙方在承包期間按就餐人員的增減，乙方調(diào)派工作人員的增減，以予宿舍增減分配，宿舍的水電配套設(shè)施齊全。所有食堂設(shè)備由乙方自行承擔(dān)采購(gòu)。（如蒸飯車(chē)、五只水池、消毒柜、空調(diào)、保潔柜、切菜桌、買(mǎi)菜桌等食堂用具）。

水電費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得隨意更改廚房布局。

四、清潔衛(wèi)生

1.乙方必須嚴(yán)格遵從《國(guó)家衛(wèi)生條例》的各項(xiàng)規(guī)定：一洗，二浸，三燙，四煮熟。

2.乙方所提供之肉菜必須新鮮，潔凈及煮熟。

3.乙方處理生熟食必須分開(kāi)放置。

4.乙方不得將前餐所剩留待下餐出售。

5.乙方必需保持食堂內(nèi)部清潔，衛(wèi)生，物品擺放整齊，有序與有標(biāo)識(shí)，垃圾須及時(shí)處理。

6.乙方必需于食堂內(nèi)定期滅蟻，滅蚊蠅，滅鼠。

7.乙方所有餐具于每餐餐后必須清潔后進(jìn)行消毒處理及恰當(dāng)存放。

8.乙方必須保持就餐環(huán)境清潔，桌椅無(wú)塵，地面無(wú)污漬，每餐后2小時(shí)內(nèi)做好清潔工作，每天必須清洗食堂。

9.因乙方提供不衛(wèi)生飲食而導(dǎo)致的一切后果由乙方負(fù)責(zé)。

10.乙方必須保證其日常運(yùn)作不可影響到工地內(nèi)外的衛(wèi)生環(huán)境。

五、紀(jì)律制度

1.食堂人員由乙方自行聘用，必須先體檢后進(jìn)食堂，須交健康證給甲方存檔。

2.食堂人員依規(guī)定每年體檢一次。3.食堂人員必須遵守甲方之各項(xiàng)管理制度，違反制度者按甲方之規(guī)定處罰。

4.食堂人員必須統(tǒng)一著裝，且保持服裝整潔。嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)穿拖鞋，短褲，赤膊。

5.食堂人員配膳時(shí)必須配戴口罩，穿白大掛。

6.食堂之用餐秩序由乙方負(fù)責(zé)維持，必要時(shí)可向甲方申請(qǐng)安全員協(xié)助。

7.食堂人員不得留長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)指甲，應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。

八、監(jiān)督措施

1.甲方派一名管理人員對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行監(jiān)督。

2.甲方有權(quán)成立膳食委員會(huì)對(duì)伙食質(zhì)量，數(shù)量，衛(wèi)生狀況等進(jìn)行核查。

3.乙方若食堂衛(wèi)生不符合甲方或國(guó)家要求，發(fā)現(xiàn)飯菜有不干凈的東西如頭發(fā)、包裝帶等必須嚴(yán)格處理。

4.甲方膳食委員會(huì)與乙方定期召開(kāi)會(huì)議，反饋員工意見(jiàn)，提出改善建議。

5.若甲方對(duì)乙方食堂經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)之偷工減料，以次充好等不良問(wèn)題。乙方必須接受甲方提出之合理建議和限期整改并給予罰款。屢次不改，則甲方有權(quán)書(shū)面通知乙方提前終止合同。

九、其它

乙方內(nèi)部之勞資關(guān)系，與食堂供應(yīng)商之債務(wù)糾紛與甲方無(wú)關(guān)。

十、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方代表簽字蓋章后正式生效。本合同未盡之事宜由甲、乙雙方共同協(xié)商解決。

第四篇：食堂承包協(xié)議

食堂承包協(xié)議書(shū) 甲方： 乙方：

簽訂日期：年月日

立約人(以下簡(jiǎn)稱甲方)立約人(以下簡(jiǎn)稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其它法律規(guī)定，就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜，乙方負(fù)責(zé)甲方所需原物料。

第一條：本協(xié)議有效期自年月日至年月日止(共計(jì)個(gè)月)。合約期滿未定新約時(shí)，視為不再續(xù)約。

第二條：乙方于協(xié)議簽訂當(dāng)日繳納人民幣萬(wàn)元整，作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付（先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內(nèi)補(bǔ)全），該保證金由甲方財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)保管；協(xié)議期滿乙方如無(wú)債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí)，甲方于乙方退廠起算（7日內(nèi)）無(wú)息返還。

第三條：乙方工作人員管理

1、食堂工作人員于開(kāi)始進(jìn)入食堂前，須在正規(guī)衛(wèi)生部門(mén)取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書(shū)。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結(jié)果交甲方管理處負(fù)責(zé)人查驗(yàn)。凡乙方新雇用人員時(shí)應(yīng)立即通知甲方，新進(jìn)人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件，在甲方管理處留存。

2、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊(cè)，詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號(hào)，并須排列員工職務(wù)分配表，送交甲方辦公室。

3、乙方工作人員休息時(shí)，不得在廚房?jī)?nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫(kù)房?jī)?nèi)不得擺放個(gè)人物品。

4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房?jī)?nèi)，亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。

5、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭(zhēng)吵或斗毆事件，若有爭(zhēng)執(zhí)，應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)甲方管理處處理。

6、乙方工作人員，如有服務(wù)態(tài)度不佳者，經(jīng)甲方提出事證，乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換。

第四條：房屋設(shè)備

1、甲方提供食堂裝修（包括地面、操作間和窗口隔斷、水電氣管道和線路）、食堂用餐桌椅無(wú)償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如人為操作損壞，由乙方承擔(dān)維修責(zé)任。

2、乙方如需對(duì)食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí)，先提出書(shū)面申請(qǐng)計(jì)劃，經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內(nèi)所有的設(shè)施，以維安全。

3、乙方增添之設(shè)備或裝璜，應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搬離，甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理。

4、乙方提供就餐用的餐具（如餐盤(pán)碗筷等）、廚房設(shè)備，自行負(fù)責(zé)管理。

第五條：清潔衛(wèi)生安全

1、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門(mén)窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等，保證無(wú)污漬雜物。

2、乙方每日應(yīng)對(duì)甲方員工就餐后的餐盤(pán)、碗筷等進(jìn)行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛(wèi)生。

3、乙方必須辦理意外財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)及火險(xiǎn)，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥 費(fèi)，全權(quán)由乙方負(fù)責(zé)。

4、食堂必須做好留樣工作，設(shè)立專(zhuān)門(mén)的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標(biāo)示，且至少保留三天。

第七條：飲食標(biāo)準(zhǔn)

物價(jià)普遍按照市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)，辦公室實(shí)行監(jiān)督。

第八條：經(jīng)營(yíng)模式

1、乙方采用窗口式經(jīng)營(yíng)模式（窗口數(shù)量為4-5個(gè)）。

2、乙方應(yīng)保證多樣化經(jīng)營(yíng)，按照食堂量化管理要求，早餐主食品種不低于8種，湯類(lèi)不低于4種，菜類(lèi)不低于8種。午餐主食品種不低于12種，湯類(lèi)不低于4種，菜類(lèi)不低于12種。晚餐與午餐要求一致。

3、采用卡機(jī)售飯方式，為公司員工提供方便快捷。對(duì)甲方員工就餐提供優(yōu)惠待遇。對(duì)甲方領(lǐng)導(dǎo)免餐費(fèi)10人內(nèi)。

第九條：營(yíng)業(yè)約定

1、免租期為以一年（單位入住開(kāi)餐計(jì)算），免租期后租金為0.5元每平米每天，租金無(wú)遞增，不設(shè)其他名目費(fèi)用。

2、協(xié)議有效期內(nèi)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節(jié)輕重，予以罰款或沒(méi)收保證金并解約。

3、乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓?zhuān)蛭兴私?jīng)營(yíng)；甲方因而遭受損失時(shí)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。

4、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。

5、在協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。

6、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權(quán)對(duì)下一周的菜單進(jìn)行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時(shí)，必須事先征得甲方同意。

7、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類(lèi)的品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告，并由甲方進(jìn)行抽檢。

8、甲方(辦公室)有權(quán)對(duì)乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并要求乙方立即改善；并視情形由辦公室出具書(shū)面整改通知。

第十條:水、電

1、經(jīng)營(yíng)期間水、電、煤費(fèi)用由乙方自理，并及時(shí)交清。

第十一條：在本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方必須具體改善伙食狀況，經(jīng)過(guò)兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí)，甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預(yù)告而隨時(shí)終止本協(xié)議，乙方不得有任何異議。

第十二條：本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方如欲解約停辦，必須提前一個(gè)月書(shū)面提出，并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒(méi)收其保證金，乙方不得異議。

第十三條：甲方在提前一個(gè)月書(shū)面通知的情況下，隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議，且乙方不得提出賠償要求。

第十四條：本協(xié)議若有未盡事宜者，甲乙雙方協(xié)商增訂補(bǔ)充 條款，同效力于本協(xié)議。

第十五條：甲乙雙方如有異議，協(xié)商不成，本協(xié)議即終止作 廢，乙方應(yīng)立即退還場(chǎng)地，費(fèi)用乙方自理。

第十六條：本協(xié)議壹式兩份，經(jīng)雙方簽章后生效，甲乙雙方 各執(zhí)壹份存檔。

第五篇：食堂承包協(xié)議

食堂承包協(xié)議書(shū)

甲 方：（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）；

乙 方：（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）；

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營(yíng)方式：、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

3、乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。、承包期內(nèi)必需添臵或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

二、雙方權(quán)利及義務(wù)：

1、甲方權(quán)利義務(wù)：

（1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

（2）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

（3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

2、乙方的權(quán)利義務(wù)：

（1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

（2）乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

（3）乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

（4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

（5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。(7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，米飯任食。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定）

四、結(jié)算方式：

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每個(gè)月?lián)?shí)結(jié)算餐費(fèi)，于每月的5日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限：

1、合同期 年，即從 年 月 日至 年 月 日止，合同期不包含試用期。

2、試用期為1個(gè)月，試用期滿，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。

3、合同期滿，若雙方無(wú)異議，則雙方按本協(xié)議所約定的條件不變自動(dòng)續(xù)約；若甲方欲將食堂轉(zhuǎn)包第三人，則乙方在同等條件下具有優(yōu)先承包的權(quán)利。

六、合同終止：

1、若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前30天以書(shū)面形式通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天以書(shū)面形式通知甲方；

2、合同終止后，屬于承包期間乙方自行添臵的廚房設(shè)備或餐具等，乙方有權(quán)自行做出處臵。

七、違約責(zé)任：、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。、甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)15日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，每逾一日應(yīng)按當(dāng)月結(jié)算餐費(fèi)的0.3%為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)付未按時(shí)結(jié)清帳款的違約金。、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的 10%。

八、爭(zhēng)議解決：

因履行本協(xié)議而發(fā)生爭(zhēng)議的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向 人民法院起訴。

九、未盡事宜：

本協(xié)議未盡事宜經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補(bǔ)充協(xié)議；補(bǔ)充協(xié)議是本協(xié)議的重要組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。

十、生效條件：

本協(xié)議一式貳份，經(jīng)雙方簽字簽章即發(fā)生法律效力，甲乙雙方各執(zhí)壹份。甲 方: 乙 方:

甲方代表： 乙方代表：

簽約日期： 年 月 日