第一篇：開(kāi)書(shū)吧前的準(zhǔn)備

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1我想開(kāi)一家書(shū)店需要做好哪些前期準(zhǔn)備？

首先，你需要花大量時(shí)間考慮開(kāi)展零售業(yè)務(wù)的有關(guān)事項(xiàng)：初期投入資本及相應(yīng)的財(cái)務(wù)目標(biāo)、時(shí)間、勞動(dòng)投入、管理、必要的社交活動(dòng)等。

如果你從來(lái)沒(méi)有在書(shū)店工作過(guò)，不妨先從積累實(shí)際經(jīng)驗(yàn)開(kāi)始。你可以到一家書(shū)店去應(yīng)聘，哪怕只是做做臨時(shí)的幫手。你的目標(biāo)就是做好書(shū)店日常工作中那些最瑣碎的事情，包括收貨、拆包、上架、管理庫(kù)存、銷(xiāo)售、操作收銀機(jī)、包裝禮品、搭建和拆除陳列，以及做清潔等。假如你不愿意去親身體驗(yàn)，則可能要對(duì)開(kāi)書(shū)店的打算再三考慮。

2我該如何判斷哪些地區(qū)適合開(kāi)書(shū)店？

首先要考查此地區(qū)已有書(shū)店的分布及經(jīng)營(yíng)狀況，你有兩種選擇，一是借勢(shì)，就是選擇挨著大書(shū)城或其他書(shū)店聚集區(qū)，另一種是選擇書(shū)店分布的空白點(diǎn)。如果書(shū)店開(kāi)在一個(gè)商業(yè)氛圍好，周邊鄰居店鋪經(jīng)營(yíng)的行業(yè)和書(shū)店的顧客能互相帶動(dòng)的區(qū)域，是再好不過(guò)的了。如果這個(gè)店址周邊店鋪行業(yè)是與書(shū)店不相融洽如某專業(yè)一條街，一般不合適。一般來(lái)講，附近有文化娛樂(lè)場(chǎng)所、商業(yè)寫(xiě)字樓及成熟的住宅社區(qū)、大學(xué)區(qū)、商業(yè)區(qū)等地方，都是可以選擇的開(kāi)店位置。個(gè)人創(chuàng)業(yè)投資的書(shū)店一般規(guī)模較小，流動(dòng)客流和固定的客流都非常重要，因此，最好選擇社區(qū)或大學(xué)區(qū)周邊有車(chē)站、快餐店、劇院等人流比較多，又背靠穩(wěn)定的社區(qū)讀者群體的地方。

3我該如何給自己的書(shū)店定位，以什么因素作為判斷？

這是開(kāi)店人面臨的最重要的問(wèn)題，開(kāi)書(shū)店必須要有清晰的市場(chǎng)定位，特色是書(shū)店的生命。比如開(kāi)店人先明確書(shū)店定位然后有目的地尋找店址，力求最大限度地鎖定目標(biāo)顧客群體；而如果已經(jīng)有了特定的店址，則需根據(jù)書(shū)店的所在位置以及周?chē)F(xiàn)有及潛在的消費(fèi)群體選擇經(jīng)營(yíng)類目，同時(shí)根據(jù)他們的消費(fèi)習(xí)慣與口味建立自己的特色。比如上海季風(fēng)書(shū)店在開(kāi)分店時(shí)，會(huì)根據(jù)地域的特點(diǎn)來(lái)給書(shū)店定位，蓮花店在居住區(qū)附近，就設(shè)計(jì)成一個(gè)社區(qū)書(shū)店，像少兒類的圖書(shū)就成了主營(yíng)項(xiàng)目；藝術(shù)店則針對(duì)附近戲劇學(xué)院、歌劇院等特點(diǎn)，電影戲劇類的圖書(shū)就多進(jìn)一些。大學(xué)區(qū)的書(shū)店盡量避免過(guò)多的暢銷(xiāo)書(shū)，而寫(xiě)字樓附近太學(xué)術(shù)化的書(shū)籍也不會(huì)好賣(mài)，專業(yè)性強(qiáng)的書(shū)店開(kāi)在相關(guān)的場(chǎng)所附近，則會(huì)事半功倍。在居民小區(qū)附近，開(kāi)個(gè)出租為主、休閑娛樂(lè)雜志為輔的書(shū)店也能走俏；超市里面，美容、飲食、休閑等生活類的書(shū)往往受到青睞；打工人員聚集區(qū)，好銷(xiāo)的大多是各類雜志，武俠、言情類書(shū)籍等；高校周?chē)?，可以以人文社科類的學(xué)術(shù)書(shū)為主。另外，獨(dú)特的內(nèi)容定位往往也能招攬來(lái)不錯(cuò)的生意。

4好店面選擇時(shí)，我應(yīng)該重點(diǎn)注意那些方面？

地點(diǎn)的好壞影響到未來(lái)經(jīng)營(yíng)上的難易度，所以選擇好的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)至關(guān)重要。在店面的內(nèi)在條件上開(kāi)店人必須做下列重點(diǎn)作了解；

面積大?。合Ｍ麪I(yíng)業(yè)的面積與實(shí)際面積之間的差距是否可以接受，太小會(huì)限制所要經(jīng)營(yíng)書(shū)店的特色；太大會(huì)造成浪費(fèi)，虛付租金，日后也會(huì)使消費(fèi)者感覺(jué)商品空洞，不夠充實(shí)的感覺(jué)。同時(shí)還要注意租用面積和實(shí)際使用面積的差距越小越好，有許多高層建筑因公共空間占據(jù)太大比例，使得實(shí)際使用的每平米租金上漲許多，很不符合經(jīng)濟(jì)效益的。

所在樓層：如果開(kāi)店人選擇的地點(diǎn)不是位于一層，那樓層的高度是否會(huì)限制消費(fèi)者的來(lái)店意愿，例如要開(kāi)的是主題書(shū)店，這種的限制影響是很小的，若想開(kāi)的是一般書(shū)店，那影響程度

就很大了。另外，也要考慮樓下的營(yíng)業(yè)業(yè)種和經(jīng)營(yíng)形態(tài)對(duì)書(shū)店的影響是非常關(guān)鍵的。

樓層分割：以書(shū)店而言，如果使用面積在1000平米以下時(shí)，盡量為同一樓層，如果分層也不要超過(guò)三層，若樓層可以選擇，其先后次序?yàn)橐粚?，二層，地下一層，三層。因?yàn)闀?shū)店面積不算太大時(shí)，樓層區(qū)分太多，會(huì)使賣(mài)場(chǎng)的感覺(jué)零散不完整，也會(huì)使人有空間狹小的壓迫感，而在經(jīng)營(yíng)管理成本上，也會(huì)有所增加。

建筑結(jié)構(gòu)：建筑物本身的狀態(tài)往往會(huì)影響裝潢成本，及日后的維護(hù)修繕費(fèi)用。如果地點(diǎn)的建筑物屬老舊建筑，首先要了解建筑物本身的安全性，裝潢設(shè)計(jì)是否會(huì)讓建筑物不堪負(fù)荷；還有它的配套設(shè)施有哪些，是否需要維修或更換，上下水、排污管線、電路管線、及電容量的情形都要深入了解。

地點(diǎn)形狀：在內(nèi)部使用面積的形狀要盡量方正完整，因?yàn)檫^(guò)于不規(guī)則的形狀，在設(shè)計(jì)上可能會(huì)造成閑置面積較多，無(wú)法充分運(yùn)用在營(yíng)業(yè)面積上；其次，容易產(chǎn)生賣(mài)場(chǎng)死角，使動(dòng)線不夠流暢，增加巡場(chǎng)的頻率，加大人員負(fù)荷，商品流失率也會(huì)增加。這些都將反映在經(jīng)營(yíng)成本上，需要開(kāi)店人三思。

鄰居狀況：鄰居是否容易相處，也會(huì)關(guān)系到非經(jīng)營(yíng)成本的多寡；另外，如果鄰近的商業(yè)形態(tài)與書(shū)店格格不入，或多屬于夜間娛樂(lè)的商業(yè)，往往會(huì)使書(shū)店經(jīng)營(yíng)上造成許多困擾，就是花費(fèi)許多宣傳費(fèi)用也可能是徒勞無(wú)功的。

5都在說(shuō)開(kāi)店必須做調(diào)研，我要做哪些調(diào)研才能獲得必要的信息，我該如何確定商圈的大小呢？

調(diào)研其實(shí)是種相關(guān)信息收集的過(guò)程，你可以采用各種方式進(jìn)行，比如請(qǐng)相關(guān)的公司做、自己作等，商圈子調(diào)研可分為立地調(diào)查、商圈調(diào)查和市場(chǎng)調(diào)查三種。

（1）立地調(diào)查：是以營(yíng)業(yè)地點(diǎn)所在為主的調(diào)查，也就是了解想要選擇的地點(diǎn)，它在附近地理位置的相關(guān)性?？删蜁?shū)店?duì)I業(yè)地點(diǎn)周遍的商業(yè)形態(tài)，門(mén)前各時(shí)段的人潮流量，人潮的年齡層，人流的目的，人流的方向，時(shí)段車(chē)流量，車(chē)流的目的，車(chē)流的方向，停車(chē)的方便性，大眾運(yùn)輸工具的站點(diǎn)距離，各線路的起訖點(diǎn)，首末班時(shí)間，其他影響營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的因素等重點(diǎn)作深入了解，并加以分析。

（2）商圈調(diào)查：是以營(yíng)業(yè)地點(diǎn)為中心，以一定距離為半徑所畫(huà)出的圓，圓周之內(nèi)稱為商圈。商圈的范圍與店面積的大小，營(yíng)業(yè)內(nèi)容，和消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)，也就是說(shuō)依它的影響范圍來(lái)劃定。當(dāng)然也可以書(shū)店所在的商業(yè)區(qū)為商圈范圍，例如在某小區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)美容美發(fā)店，那小區(qū)全部或部分就是開(kāi)店人的商圈。

（3）市場(chǎng)調(diào)查：針對(duì)特定目標(biāo)或事物做調(diào)查。這些目標(biāo)或事物不見(jiàn)得是在商圈內(nèi)，但往往是具有代表性的，或是話題性，甚至是趨勢(shì)性的。

6我做調(diào)研有哪些重點(diǎn)要素是一定要注意的，這樣我才能獲得有用的信息呢？

（1）同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：對(duì)手的位置，營(yíng)業(yè)面積，商品結(jié)構(gòu)，營(yíng)業(yè)特色（價(jià)格、活動(dòng)等），對(duì)自己的影響因素，商圈內(nèi)同業(yè)（含自己）的排行等。

（2）其他商業(yè)店面：位置，營(yíng)業(yè)面積，營(yíng)業(yè)特色，對(duì)自己的影響因素，聚客能力等。

（3）其他非營(yíng)業(yè)之聚客場(chǎng)所：公園，宗教場(chǎng)所，醫(yī)院，學(xué)校，軍事機(jī)關(guān)單位，政府機(jī)關(guān)單位等相關(guān)影響因素。

（4）商圈居民：含居住人口與工作人口，其年齡，學(xué)歷，宗教信仰，工作，收入，消費(fèi)習(xí)慣等。

（5）其他：政府政策（如拆遷，鼓勵(lì)政策等），舉凡可能影響營(yíng)業(yè)的因素。

7現(xiàn)在開(kāi)店執(zhí)照申請(qǐng)難嗎，有什么樣的手續(xù)，我該怎么操作？

目前，我國(guó)經(jīng)營(yíng)零售圖書(shū)的門(mén)檻非常低，只需到當(dāng)?shù)匦侣劤霭婢只蚴俏幕块T(mén)獲取文化經(jīng)營(yíng)許可證，然后再到工商局注冊(cè)登記即可。對(duì)于經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所，并沒(méi)有任何限制。具體程序如下： 首先文化局的工作人員要對(duì)申請(qǐng)人的店面進(jìn)行實(shí)地檢驗(yàn)，以確認(rèn)其符合相關(guān)規(guī)定；驗(yàn)看合格后，申請(qǐng)人應(yīng)準(zhǔn)備如下文件：

一、會(huì)計(jì)師事務(wù)所出具的10萬(wàn)元資金驗(yàn)資報(bào)告；

二、店面的房本復(fù)印件，若店面系租賃房則還應(yīng)附上房屋租賃協(xié)議；

三、“許可證”申請(qǐng)人的申請(qǐng)書(shū)（注：申請(qǐng)書(shū)和房屋租賃協(xié)議應(yīng)使用B5紙打?。?。申請(qǐng)人遞交上述文件約一周內(nèi)便可拿到“許可證”。辦照時(shí)需繳納的費(fèi)用包括，查詢費(fèi)（40元）、辦照費(fèi)（30元）以及會(huì)員費(fèi)（60元／人）。

8我如何才能取得發(fā)行員初級(jí)證書(shū)？

現(xiàn)在開(kāi)書(shū)店申請(qǐng)執(zhí)照，法人必須具有國(guó)家認(rèn)可的發(fā)行資格證書(shū)。新聞出署舉行資格考試一年只有兩次，每次取證人先得進(jìn)行為期一周的學(xué)習(xí)，費(fèi)用為600元／人。學(xué)習(xí)完成后，參加考試，考試級(jí)格者方可獲得資格證書(shū)?？荚嚨木唧w時(shí)間和情況可上各省市的新聞出版網(wǎng)上去查詢，比如北京新聞出版局網(wǎng)http ／／004km.cn／。

9對(duì)于新開(kāi)個(gè)體書(shū)店來(lái)說(shuō)，在資金的預(yù)算和安排怎么樣算才合理呢？

在開(kāi)店之前，資金的準(zhǔn)備不但一定要充裕，資金的來(lái)源還要比較牢靠，不要出現(xiàn)隨時(shí)還款的壓力。只有這樣，才能保證日后經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行。

在固定投入上有：門(mén)店裝修、書(shū)架制作、營(yíng)業(yè)設(shè)備購(gòu)置等費(fèi)用，行家建議首期輔貨的流動(dòng)資金，按每平方米3千元左右計(jì)算為宜，要根據(jù)自己的情況備足用于自己到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)臨時(shí)進(jìn)貨的流動(dòng)資金，用于有關(guān)開(kāi)業(yè)必要開(kāi)支。

其具體的門(mén)店裝修的費(fèi)用，按現(xiàn)行的一般情況，總的投資按每平方米300至400元即可。如果現(xiàn)有店面的內(nèi)部地面、墻壁、吊頂已經(jīng)裝修好，那么這部分即可節(jié)省部分資金。書(shū)架：一般每平方米按一個(gè)算，防火板或刨花板制作平均每個(gè)320元左右。店內(nèi)設(shè)備如電話、傳真機(jī)、電腦、收銀機(jī)、計(jì)算器等的花費(fèi)。

此外，還需要安排單獨(dú)的預(yù)算，用于廣告和宣傳推廣，還包含一些消耗品如袋子、包裝紙、廣告單（DM單）等費(fèi)用。

當(dāng)然各地區(qū)的情況各有不同，多作一些同行調(diào)查，可以減少你的失誤。

10除了圖書(shū)以外，還有哪些業(yè)種形態(tài)可以參入書(shū)店的經(jīng)營(yíng)品種里呢？

根據(jù)你已選定的書(shū)店位置，開(kāi)店人可以確定自己的其他經(jīng)營(yíng)形態(tài)：

依照自已店的面積和地點(diǎn)，關(guān)聯(lián)性，經(jīng)營(yíng)特色來(lái)考量，書(shū)店所要經(jīng)營(yíng)的業(yè)種，如圖書(shū)、期刊、文具、禮品、音像，都是和書(shū)店相關(guān)的最常見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)形態(tài)；另外，軟件、電腦硬件、周邊耗材、數(shù)碼產(chǎn)品、電影海報(bào)、甚至餐飲等，都是可以考慮進(jìn)你的經(jīng)營(yíng)范疇。

11店面租金在多少，才能保證我的經(jīng)營(yíng)有獲利空間？

店面租金費(fèi)用各地情況是不一樣的，圖書(shū)零售是薄利經(jīng)營(yíng)。房租不易過(guò)高。

按照一般情況，書(shū)店每平方米每月月租最高不宜超過(guò)100元，超過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)就非

常大。如果開(kāi)店人租下店面期滿或者中途退租，仍然可以收取轉(zhuǎn)讓費(fèi)，那么這樣就比較合適。如果不能，就相當(dāng)于增加了房租。

12租用店面在物業(yè)方面我需要注意哪些問(wèn)題？

店面有沒(méi)有法律方面的糾紛，店面產(chǎn)權(quán)擁有者是誰(shuí)，是否有被銀行或法院扣押或被其它機(jī)構(gòu)拍賣(mài)等，以避租房期間產(chǎn)權(quán)有糾紛；如果誰(shuí)轉(zhuǎn)租給你，需要弄清租他是否直接和產(chǎn)權(quán)方簽約，他租房的具體起始時(shí)間，租金等情況；老的店面，咨詢今后是否會(huì)拆遷。新建房店面考慮隱存的建筑質(zhì)量問(wèn)題，以后出現(xiàn)問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)要在租店協(xié)議中體現(xiàn)。

13書(shū)店賣(mài)場(chǎng)初步規(guī)劃我該如何進(jìn)行呢？

在開(kāi)店人確定自己經(jīng)營(yíng)的品種后，要依照賣(mài)場(chǎng)面積來(lái)劃分各品種所占的面積，并思考圖書(shū)各圖書(shū)類別比重；在完成這些動(dòng)作后，開(kāi)店人就要將各品種及品種中特殊類別的位置作合理安排，并做成書(shū)面資料。具體規(guī)劃時(shí)需要注意幾點(diǎn)：顧客通道一般兩個(gè)人對(duì)面經(jīng)過(guò)不擁擠即可，一般不小于0．8米即可；一般100平方米以下的店，收銀臺(tái)占地面積不超過(guò)1．5平方米為宜，過(guò)多浪費(fèi)。高度為0．75米左右為宜，過(guò)高給顧客感覺(jué)沒(méi)有親近感；賣(mài)場(chǎng)看管方面最好一人能夠全部看到整個(gè)賣(mài)場(chǎng)情況。因此，除了收銀臺(tái)的位置安排盡可能的考慮這點(diǎn)外，高的書(shū)架不要放置在阻擋視線的地方；書(shū)架跨度為0．75米左右為宜，太寬了隔板容易被書(shū)壓彎。中間書(shū)架的擺放，按照越往里走書(shū)架可逐漸增高的趨勢(shì)安排，這樣給顧客一種開(kāi)闊的感覺(jué)，視覺(jué)效果好而且能多存放書(shū)籍。

新書(shū)與暢銷(xiāo)書(shū)，是一個(gè)書(shū)店吸引顧客的關(guān)注點(diǎn)，其位置一般都在圖書(shū)區(qū)最前端或最接近門(mén)口處，而新書(shū)柜和暢銷(xiāo)書(shū)柜本身的設(shè)計(jì)款式和高度，又有各家書(shū)店的各自功能需求。

14我在商品貨架設(shè)計(jì)上要注意些什么問(wèn)題？

貨架的設(shè)計(jì)是一門(mén)學(xué)問(wèn)，設(shè)計(jì)得好，可以充分運(yùn)用空間，增加商品陳列量，顧客在選擇上能產(chǎn)生舒適和方便的效果，進(jìn)而讓整個(gè)書(shū)店在陳列上的整齊與豐富感，激起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。所以開(kāi)店人要針對(duì)各種的業(yè)種，及業(yè)種內(nèi)各類商品的尺寸、陳列特性、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、甚至人體工學(xué)等因素作綜合考量，來(lái)設(shè)計(jì)出貨架的樣式。另外，開(kāi)店人也要注意中心柜和壁柜的高度，中心柜的高度不要擋住視線，壁柜的高度不要太高造成顧客拿取和工作人員的作業(yè)不便。書(shū)店的外觀是展現(xiàn)風(fēng)格很重要的宣傳，這個(gè)部分除了招牌是明確標(biāo)示外，更能吸引顧客上門(mén)的是櫥窗的陳列，而櫥窗陳列是表達(dá)出商品最新的信息，隨著時(shí)間季節(jié)和各種主客觀因素轉(zhuǎn)變，而變換櫥窗的陳設(shè)。所以在設(shè)計(jì)裝潢的時(shí)期，如果店面的條件許可，應(yīng)該要有櫥窗的規(guī)劃。防盜門(mén)的間距：防盜門(mén)目前最新設(shè)計(jì)的間距是1．8米，很多書(shū)店用的是90厘米的，感覺(jué)是不一樣的，雖然1．8米的是貴一點(diǎn)，但仍然要考慮給讀者進(jìn)門(mén)留出足夠的寬度，如果采用防盜門(mén)，應(yīng)該盡量用間距寬一點(diǎn)的，也盡量用好一點(diǎn)材質(zhì)的，不要用木結(jié)構(gòu)很笨重的東西，視覺(jué)效果很不好。

15書(shū)店的裝修細(xì)節(jié)，我還該注意什么？

由于書(shū)店的特性，開(kāi)店人還要注意柱面的設(shè)計(jì)，POP張貼欄的設(shè)計(jì)和亮度的設(shè)計(jì)等細(xì)節(jié)。如果你的店面有一些柱子存在。在視覺(jué)上，柱子的存在是一種視覺(jué)障礙，可是在設(shè)計(jì)之初，要特別注意柱子與書(shū)架之間的結(jié)合，柱面不止是單純的美化，還要與業(yè)績(jī)產(chǎn)生密切的關(guān)系，否則就是賣(mài)場(chǎng)面積的損失。

POP張貼欄的設(shè)計(jì)是為了規(guī)范日后招貼畫(huà)的張貼，例如：收銀臺(tái)后方的壁面可做張貼欄，張貼內(nèi)容以會(huì)員申請(qǐng)辦法，或其他長(zhǎng)期性活動(dòng)的告知為主；柱面也可設(shè)計(jì)張貼欄，其內(nèi)容多以單一商品，或小型書(shū)展專柜宣傳為主，所以在它的下方最好有小量的陳列架或平臺(tái)。賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的燈光亮度首先會(huì)影響顧客來(lái)店的意愿，其次是顧客在選擇商品時(shí)，是否容易產(chǎn)生疲勞。所以開(kāi)店人在做賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)時(shí)，最好能做亮度的測(cè)算。

16第一次鋪貨，我怎樣做預(yù)算比較合理？

對(duì)于新開(kāi)的書(shū)店，在第一次商品采購(gòu)，無(wú)論就商品種類和數(shù)量，都是較大的；而以采購(gòu)時(shí)間和到貨的期間也很緊張，所以開(kāi)店人應(yīng)該有計(jì)劃、有步驟的安排，讓采購(gòu)和物流作業(yè)能順利的進(jìn)行，避免掛萬(wàn)漏一的情形發(fā)生。

依照規(guī)劃圖來(lái)計(jì)算，每種類別商品所需架上陳列數(shù)量，計(jì)算方式為1平米面積的鋪貨量按3千實(shí)洋的書(shū)預(yù)算即可。以一般的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，新店的進(jìn)貨預(yù)算保守些為宜。讓庫(kù)存稍微偏緊、適時(shí)補(bǔ)貨會(huì)比較好，不過(guò)在營(yíng)業(yè)期間，有充足的備貨同樣重要。需要保證顧客到店內(nèi)來(lái)過(guò)一次，就能找到下次再光顧的理由。

17圖書(shū)采購(gòu)的渠道有哪些，我初期從那些進(jìn)貨渠道采購(gòu)比較合適？

圖書(shū)進(jìn)貨渠道基本有三：一是從出版社直接進(jìn)貨，二是從書(shū)商手里進(jìn)貨，三是批發(fā)市場(chǎng)直接進(jìn)貨。作為初始經(jīng)營(yíng)的小本書(shū)店而言，從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨是最廣泛的做法，批發(fā)市場(chǎng)的現(xiàn)金交易可以使拿貨的折扣降低。此外，許多新書(shū)首輪發(fā)售的時(shí)候出版社會(huì)將其先發(fā)包給一些書(shū)商并給予較大的折扣額度，如與有實(shí)力的固定書(shū)商保持良好的合作關(guān)系，則可占此市場(chǎng)先機(jī)。需要特別注意的是，無(wú)論是出版社、書(shū)商還是批發(fā)市場(chǎng)，基本上采取的都是可調(diào)不退的供書(shū)模式。

18第一次輔貨，我在品種和進(jìn)價(jià)上要注意什么問(wèn)題？

書(shū)店鋪貨要慎重，鋪貨是一次性投入，進(jìn)價(jià)低，內(nèi)容好是兩大要點(diǎn)。品種既要多但要實(shí)惠，開(kāi)始時(shí)不要追求品種，品種是按實(shí)際情況逐步形成的，好書(shū)價(jià)低要多進(jìn)一些當(dāng)領(lǐng)頭羊打折扣低一些吸引讀者。

在采購(gòu)方式上，先對(duì)貨架陳列所需圖書(shū)采購(gòu)，因這次采購(gòu)是以出版社目錄為采購(gòu)依據(jù)，種類多，副本量少，驗(yàn)收后處理的時(shí)間也較長(zhǎng)，所以列為第一次采購(gòu)。第二次采購(gòu)以新書(shū)及暢銷(xiāo)書(shū)為主，此次采購(gòu)在新書(shū)部分，出版商或發(fā)行商可以主動(dòng)推薦，再依訂購(gòu)副本量的方式處理；同時(shí)可對(duì)第一次采購(gòu)不足的部分作補(bǔ)充采購(gòu)。

19我如何判斷一本書(shū)的質(zhì)量呢？新開(kāi)店的采購(gòu)原則有什么？

對(duì)一本書(shū)做出最初的采購(gòu)判斷，有以下關(guān)注點(diǎn)：這本書(shū)的出版商是否有名，封面是否夠抓人，作者是誰(shuí)，是否權(quán)威有號(hào)召力，目錄告知的全部?jī)?nèi)容是什么，序言、導(dǎo)言告訴了什么有益的東西，護(hù)封、書(shū)衣推薦的什么東西等等，這些都是“賣(mài)點(diǎn)”的來(lái)源，采購(gòu)人首先得有自己做為讀者能打動(dòng)自己的“說(shuō)法”，才有可能讓讀者心動(dòng)從而達(dá)成購(gòu)買(mǎi)。

采購(gòu)原則是：圖書(shū)的出版時(shí)間，以較新的產(chǎn)品優(yōu)先，以作家或圖書(shū)本身的知名度優(yōu)先，以圖

書(shū)的出版質(zhì)量為選擇優(yōu)先，以品種的齊全度為優(yōu)先考量，以扣折低為優(yōu)先。

20我要采購(gòu)新書(shū)，資訊的來(lái)源有哪些渠道呢?

和各出版社的發(fā)行員要建立緊秘的聯(lián)系，他們對(duì)本社的品種更為清楚，能夠幫助采購(gòu)在廣泛的種類中進(jìn)行選擇。當(dāng)然在品種選擇上媒體具有不可忽略的參考作用，專業(yè)媒體更是不能忽略，比如說(shuō)《中國(guó)圖書(shū)商報(bào)》及其《導(dǎo)購(gòu)周刊》、《圖書(shū)營(yíng)銷(xiāo)手冊(cè)》，而大眾媒體的書(shū)評(píng)版、以及新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)的讀書(shū)頻道和各出版社的網(wǎng)站等媒體都必需時(shí)時(shí)關(guān)注，更有效直接的是參加書(shū)展和行、業(yè)訂貨會(huì)也是你獲得新書(shū)信息最佳渠道之一。

21進(jìn)退貨管理有哪些注意事項(xiàng)?

補(bǔ)貨：書(shū)店的補(bǔ)書(shū)，以上一次進(jìn)貨至補(bǔ)書(shū)當(dāng)日期間銷(xiāo)售的書(shū)籍冊(cè)數(shù)為補(bǔ)書(shū)數(shù)量的依據(jù)?？赏说倪M(jìn)貨量一般建議控制為上一期銷(xiāo)量的1.1倍；不可退的進(jìn)貨量則建議維持在上一期銷(xiāo)售量的9成。

退貨：應(yīng)該以銷(xiāo)售量為依據(jù)，做量的調(diào)整。退貨事宜應(yīng)該在當(dāng)初進(jìn)貨時(shí)與供貨商協(xié)調(diào)好，這樣可以省去不少麻煩。

22我想了解一家書(shū)店要招多少人是合理不浪費(fèi)的呢?

對(duì)于準(zhǔn)備招募的職務(wù)和人數(shù)要先確定，一家書(shū)店的從業(yè)人員通常是以營(yíng)業(yè)面積除以約40平米，所得到的數(shù)字為書(shū)店人員的總數(shù)，再明確各級(jí)人員的任用條件和人數(shù)。

比如：100平米的店面一個(gè)班2到3人，領(lǐng)班可以上正常班，比如從10點(diǎn)到晚上8點(diǎn)，如果收銀臺(tái)書(shū)架之間沒(méi)什么障礙，整個(gè)店內(nèi)的視線沒(méi)有檔住營(yíng)業(yè)員可少一些。

首先是員工的管理，開(kāi)始就要聘用素質(zhì)較高的人員，通過(guò)員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得顧客；其次是制度要健全，做好月(季)盤(pán)點(diǎn)及各種情況記錄及宣傳廣告，特別是門(mén)前的宣傳廣告，因?yàn)殚T(mén)前廣告能直接吸引更多的顧客；再次，還町通過(guò)電話、書(shū)信等形式加強(qiáng)與客戶和推銷(xiāo)員的聯(lián)系，特別是交易量較大的客戶和推銷(xiāo)員要保持經(jīng)常的聯(lián)系，做好特別的登記，如若新購(gòu)回的書(shū)應(yīng)以第一時(shí)間通知他們，并在價(jià)格上給予更多的優(yōu)惠。

第二篇：生工青年書(shū)吧開(kāi)吧策劃書(shū)

生工學(xué)生會(huì)青年書(shū)吧開(kāi)吧儀式

策劃書(shū)

一、活動(dòng)時(shí)間

2011年X月X日星期X

二、活動(dòng)地點(diǎn)

8號(hào)樓 一樓 活動(dòng)室 及 二樓 活動(dòng)室

三、舉辦機(jī)構(gòu)：

1）主辦單位：福州大學(xué)生工學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)辦公室

2）承辦單位：福州大學(xué)生工學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)辦公室和宣傳部

3）贊助單位：福州大學(xué)生工學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)外聯(lián)部

四、參與人員

辦公室部員（12人）、宣傳部部員、大一每班派2男2女、大二每班派1男1女。

五、活動(dòng)背景 ：

青年書(shū)吧因缺乏相應(yīng)的宣傳，導(dǎo)致很少人知道生工學(xué)院有個(gè)書(shū)吧可以看書(shū)和借書(shū)。

就看吧者反映，平均一天還借不到1本書(shū)，使得青年書(shū)吧“可有可無(wú)”！其實(shí)，書(shū)吧是可以辦得熱熱鬧鬧，只要加以宣傳及制定一系列規(guī)則，相信最終受益者是廣大生工學(xué)子們。

六、活動(dòng)目的：

1）提升青年書(shū)吧的知名度，合理利用青年書(shū)吧內(nèi)的書(shū)籍。

2）增進(jìn)部門(mén)間的交流合作與同學(xué)間的友誼。

七、宣傳活動(dòng)：

1）宣傳期：X月X日——X月X日（預(yù)計(jì)10天）

2）宣傳方法：宣傳部繪制海報(bào)，張貼宣傳；通知各班班長(zhǎng)，發(fā)放宣傳單給學(xué)生。

八、準(zhǔn)備工作：

1）青年書(shū)吧的布置與整理：（青年書(shū)吧主要有書(shū)架、柜子、桌子、書(shū)籍等，雖然都比

較破舊，但相信一個(gè)干凈舒適的環(huán)境更重要。）首先，整理一下書(shū)架和柜子里一些雜亂物品、書(shū)籍，還有地上的院牌，盡量放在合理的地方（有待討論）。其次，用抹布擦洗，擦不掉的地方可以考慮用刀子刮掉，墻壁也要適當(dāng)布置和清理。最后，書(shū)籍?dāng)[放好，地板掃掃拖拖。（可以與【整理活動(dòng)室】一起進(jìn)行）

2）書(shū)籍統(tǒng)計(jì)：可以統(tǒng)計(jì)得精確些，讀者在借書(shū)時(shí)才能更有目的性。例如，輔導(dǎo)書(shū)類

可以精確到高數(shù)輔導(dǎo)書(shū)、英語(yǔ)輔導(dǎo)書(shū)等等。

3）宣傳工作：除了海報(bào)需要頭疼外，就是開(kāi)吧前的宣傳單和開(kāi)吧后的宣傳單了。前

宣傳單主要應(yīng)包括活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、目的和內(nèi)容等；后宣傳單主要應(yīng)包括借書(shū)規(guī)則和看書(shū)時(shí)的注意事項(xiàng)、獎(jiǎng)懲情況，還有書(shū)吧開(kāi)放時(shí)間等。

4）采購(gòu)。

5）游戲前的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備4張紙條，4張紙，4支筆，透明膠，剪刀…。

九、活動(dòng)流程：

1）預(yù)備：室長(zhǎng)宣布活動(dòng)開(kāi)始和活動(dòng)中的一些注意事項(xiàng)。（活動(dòng)主要以游戲的形式進(jìn)行，大本營(yíng)設(shè)在二樓活動(dòng)室）

2）游戲一：（分4組，每組6人，做成一排）準(zhǔn)備四張紙條，上面分別寫(xiě)上‘青’ ‘年’‘書(shū)’‘吧’四字，四個(gè)字放在不同位置。每組發(fā)給第一個(gè)人一張紙條和一支筆，他在上面寫(xiě)下第二個(gè)字后傳給第二個(gè)人寫(xiě)，每個(gè)人只能寫(xiě)一個(gè)字或一個(gè)符號(hào)。當(dāng)?shù)诹鶄€(gè)人寫(xiě)完時(shí)，重新傳給第一人，再傳給第二人，最后第六個(gè)人寫(xiě)完后把紙條拿給主持人。

游戲主要按快慢、語(yǔ)句通順、紙條利用給分。按速度快慢給分，分別為6、4、2、1分；按語(yǔ)句通順?lè)謩e給8、6、4、2分；按合理分配紙條給6、4、2、1分；（隱含）若語(yǔ)句中含有‘青年書(shū)吧’四字的話，額外加2分。

第一名每人獲得1支中性筆；第二名每人一根棒棒糖；第三名抽簽可能

獲獎(jiǎng)勵(lì)（1支中性筆，2根棒棒糖）；第四名懲罰，懲罰按抽簽形式，不一定都是懲罰哦（1根棒棒糖、懲罰待定），看大家的運(yùn)氣了，嘿嘿。

該游戲估計(jì)進(jìn)行20-25分鐘。

3）游戲二：在四張紙上面分別寫(xiě)上8本書(shū)的名字，貼在門(mén)上。每組分配4人找書(shū)和2人放書(shū)。第一個(gè)人記住2本書(shū)的名字后，馬上到書(shū)吧找出來(lái)，并且拿到二樓活

動(dòng)室后，第二個(gè)人才能開(kāi)始行動(dòng)。當(dāng)8本書(shū)都找到時(shí)，第5個(gè)人開(kāi)始把4本書(shū)準(zhǔn)確放回去，然后第六人繼續(xù)。放回去時(shí)不要放豎，要橫放，以便核對(duì)。

速度最快的一組獲勝，每人獎(jiǎng)勵(lì)一本筆記本；第二名每人獎(jiǎng)勵(lì)一塊橡皮擦；第三名每人獎(jiǎng)勵(lì)一支2B鉛筆；最后一名還是以抽簽形式分配獎(jiǎng)勵(lì)（1本筆記本、2塊橡皮、3支2B）。哈哈，其實(shí)第三名才是最后一名。

游戲估計(jì)進(jìn)行30-40分鐘。

4）考驗(yàn)：每組同學(xué)把第二輪游戲所記住的青年書(shū)吧書(shū)籍的分類給默寫(xiě)出來(lái)，寫(xiě)得最全的一組獲勝。

5）抽獎(jiǎng)：（表彰各位同學(xué)的熱情）1本筆記本、3支中性筆、2塊橡皮、1支棒棒糖、一支2B鉛筆。并且把宣傳單給每位同學(xué)，讓其發(fā)到每個(gè)宿舍。（可略去）

6）結(jié)尾：室長(zhǎng)宣布青年書(shū)吧正式開(kāi)吧（場(chǎng)所、形式未定），歡迎大家光臨。

十、工作分配：

1）準(zhǔn)備工作：按情況分配，宣傳工作由宣傳部解決。

2）活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)：2人主持（1室長(zhǎng)，1部員），2人維持次序，1人看吧。

3）活動(dòng)結(jié)束：2名辦公室部員打掃衛(wèi)生。

十一、注意事項(xiàng)：

1）活動(dòng)過(guò)程中獎(jiǎng)品花費(fèi)了59元，可以適當(dāng)壓縮?；顒?dòng)后花31元，可以適當(dāng)增加。

2）宣布書(shū)吧開(kāi)吧時(shí)可以設(shè)置得隆重點(diǎn)。

3）活動(dòng)過(guò)程中可能出現(xiàn)平分狀況，時(shí)間允許的話，可以加試。

4）懲罰過(guò)程可能浪費(fèi)很多時(shí)間，當(dāng)學(xué)生做不出符合懲罰的要求的話，可以另行抽罰。

5）全過(guò)程約90分鐘，可以考慮壓縮時(shí)間。裁判需要合理分配時(shí)間。

十二、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

宣傳單：100x0.1=10.0元

筆記本： 10x3.0=30.0元

中性筆： 20x1.5=30.0元

橡皮檫： 10x1.0=10.0元

棒棒糖： 20x0.5=10.0元

鉛筆： 20x0.5=10.0元

------------------

合計(jì)：100.0元

辦公室梁加興

第三篇：搬遷前準(zhǔn)備情況

搬遷前準(zhǔn)備情況

1、完成新校區(qū)廚房設(shè)備、廚具、學(xué)生餐桌椅及收銀系統(tǒng)招標(biāo)工作已完畢。

2、新校廚房排煙系統(tǒng)正在安裝，每天及時(shí)與施工方協(xié)調(diào)督促?gòu)N房設(shè)備安裝工作；監(jiān)控系統(tǒng)即將進(jìn)入招標(biāo)階段。

3、清理核對(duì)食堂資產(chǎn)清查工作，完成設(shè)備報(bào)廢及搬遷物品上報(bào)工作。

4、制定了餐飲服務(wù)中心搬遷實(shí)施方案。

5、制定了新校區(qū)食堂工作人員配備及招聘方案。

6、制定了食堂主、副食品種規(guī)劃方案。

7、制定了新校區(qū)食堂三樓檔口出租方案。

餐飲服務(wù)中心

2012.11.5

第四篇：開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備

開(kāi)家餐飲店說(shuō)容易也不容易，資金、位置、裝修??等等方面事無(wú)巨細(xì)都要考慮，單單就證照辦理一項(xiàng)來(lái)說(shuō)，就涉及到工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、環(huán)保各個(gè)部門(mén)，做起來(lái)也是相當(dāng)繁瑣的呢。

那么，你知道開(kāi)辦一間餐飲店，需要辦理哪些證照以及如何辦理這些證照嗎？下面就為你介紹。

一般來(lái)說(shuō)，餐廳開(kāi)業(yè)至少要辦六種證照。營(yíng)業(yè)執(zhí)照當(dāng)然是最重要的啦，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的同時(shí)要辦理餐飲服務(wù)許可證、消防審批、通過(guò)環(huán)境測(cè)評(píng)取得排污許可證等證照，同時(shí)還要為從業(yè)人員辦理健康證。此外，辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照之后，還需要公章審批、刻章，辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證，辦理正式銀行帳號(hào)，辦理地稅、國(guó)稅登記、社保手續(xù)等等手續(xù)。

辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照是餐廳開(kāi)業(yè)的必備前提，有了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，你的店就算是初步開(kāi)起來(lái)了，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照有兩種形式：即前制式和后制式。

一、前制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照，就是在餐廳開(kāi)業(yè)前通過(guò)衛(wèi)生、消防、環(huán)評(píng)部分檢修合格后，到工商局申請(qǐng)，待審批合格后，工商局發(fā)放正式營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

辦理前制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照主要有如下步驟：

（一）名稱預(yù)登記

1、首先到當(dāng)?shù)毓ど叹诸I(lǐng)一份名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書(shū)，再按要求填表，填完以后需持本人身份證和戶口本的（復(fù)印件）到名稱核準(zhǔn)處查詢，名稱核準(zhǔn)后，一般7個(gè)工作日。

2、持名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書(shū)到名稱登記處領(lǐng)名稱申批表，按要求填表。

（二）辦理餐飲服務(wù)許可證

中國(guó)餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)許可證。根據(jù)2009年6月1日開(kāi)始施行的食品安全法，由食品藥品監(jiān)管部門(mén)取代衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)，對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，6月1日起正式啟用餐飲服務(wù)許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。

（三）環(huán)境評(píng)估

先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請(qǐng)，受理后，工作人員會(huì)上門(mén)去檢查指導(dǎo)。審查通過(guò)后頒發(fā)《排污許可證》。

（四）消防電檢

開(kāi)業(yè)之前，還需要向消防部門(mén)進(jìn)行消防申批，這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)申請(qǐng)。高層向市消防局申報(bào)，12層以下向各區(qū)消防大隊(duì)申報(bào)批復(fù)、驗(yàn)收。

（五）工商局審批

以上三個(gè)單位出據(jù)證實(shí)后，應(yīng)交當(dāng)?shù)毓ど谭志质芾怼?/p>

（六）稅務(wù)登記證辦理

自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)。個(gè)體工商戶開(kāi)的小餐館，要交5％的營(yíng)業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營(yíng)業(yè)稅的11％，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。

后制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照，就是在正式營(yíng)業(yè)執(zhí)照沒(méi)有辦理下來(lái)，而餐廳已裝修完畢，設(shè)備、大貨、職員已預(yù)備齊全，只差營(yíng)業(yè)執(zhí)照未辦的情況下，為了順利開(kāi)業(yè)，辦理的臨時(shí)性營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有效期為6個(gè)月。在這6個(gè)月內(nèi)，你必需把所有手續(xù)補(bǔ)齊，把正式營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦好，否則，如消防、衛(wèi)生、環(huán)評(píng)有一個(gè)部分不批準(zhǔn)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照批不下來(lái)，就不能營(yíng)業(yè)。

辦理后制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照的主要步驟：

一、名稱預(yù)登記

二、營(yíng)業(yè)執(zhí)照審批

名稱核準(zhǔn)后交當(dāng)?shù)毓ど叹质诶?，需要的材料有名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書(shū)，名稱登記申批表，法人身份證和戶口本的（復(fù)印件）無(wú)業(yè)證實(shí)、未辦照證實(shí)（需到戶口據(jù)地工商局辦理）房產(chǎn)證實(shí)及戶主本人簽字（按手印）、房屋租賃合同，7個(gè)工作日后取執(zhí)照，有效期6個(gè)月。

三、后制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照的后期工作

在6個(gè)月之內(nèi)把所有的手續(xù)補(bǔ)齊，程序和前制申批程序是相同的。

以上是為您簡(jiǎn)單介紹的開(kāi)餐飲店辦理的相關(guān)證照，我們?cè)诮酉聛?lái)的文章里，將逐一為您介紹辦理餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境測(cè)評(píng)、消防評(píng)估，工商審批等流程的詳細(xì)內(nèi)容。敬請(qǐng)關(guān)注。

《餐飲服務(wù)許可證》辦理

一、申請(qǐng)人向辦證窗口提交申請(qǐng)資料，由窗口工作人員初審，對(duì)符合規(guī)定的進(jìn)行登記，并出具事前服務(wù)登記書(shū)，告知審查機(jī)構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。由申請(qǐng)人根據(jù)自身的情況進(jìn)行聯(lián)系，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、審查的具體事宜。申請(qǐng)資料包括：

（一）餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書(shū)。

（二）預(yù)先核準(zhǔn)名稱的證明。

（三）餐飲服務(wù)場(chǎng)所使用證明和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。

（四）提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，其法定代表人或業(yè)主的身份證明復(fù)印件。

（五）食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明復(fù)印件。

（六）保證食品安全的規(guī)章制度。

（七）法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范性文件或省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的其他材料。

注：申請(qǐng)資料應(yīng)用A4紙打?。▓D紙除外），逐頁(yè)加蓋公章，按次序裝訂；提交的材料為復(fù)印件的，均應(yīng)在復(fù)印件上寫(xiě)明“系原件復(fù)印”，并加蓋單位公章。申報(bào)資料的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章，非申請(qǐng)人本人前來(lái)辦理的，辦事人員應(yīng)提供申請(qǐng)人委托書(shū)。

二、經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、審查，持有結(jié)論為符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，對(duì)申請(qǐng)材料不齊全、不符合法定要求的在5個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)補(bǔ)正的全部材料，補(bǔ)正后受理。

三、按規(guī)定程序進(jìn)行審查，對(duì)符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。對(duì)不符合規(guī)定的給予書(shū)面答復(fù)并說(shuō)明理由。

小提示：根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，自6月1日起，由食品藥品監(jiān)管部門(mén)取代衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)，對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，同時(shí)辦理餐飲服務(wù)許可證。但是各地的情況不同，有些地區(qū)的食品藥品監(jiān)管部門(mén)規(guī)定辦理餐飲服務(wù)許可證地點(diǎn)仍在衛(wèi)生局，所以辦證之前，請(qǐng)咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)，以防跑“冤枉”路。

《消防手續(xù)》辦理

開(kāi)業(yè)之前，需要進(jìn)行消防申批，這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)消防部門(mén)申請(qǐng)。

在工商局領(lǐng)取申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)后，高層建筑的經(jīng)營(yíng)單位向所在市消防局申請(qǐng)，12層以下的向所在區(qū)消防大隊(duì)申請(qǐng)辦理消防審批。餐廳經(jīng)營(yíng)者要提交申請(qǐng)書(shū)、餐廳位置平面圖；領(lǐng)取《防火安全重點(diǎn)行業(yè)審批表》，由消防主管部門(mén)派防火檢驗(yàn)員檢查驗(yàn)收。申辦材料：

（一）應(yīng)填寫(xiě)文化娛樂(lè)場(chǎng)所消防安全審批表；

（二）凡新建場(chǎng)所要出示《建筑工程消防驗(yàn)收意見(jiàn)書(shū)》；

（三）疏散指示標(biāo)志和火災(zāi)事故照明燈等消防產(chǎn)品應(yīng)出示該產(chǎn)品消防合格證；

（四）可燃裝修進(jìn)行阻燃處理時(shí)要出示檢驗(yàn)報(bào)告及消防產(chǎn)品合格證；

（五）具有建筑消防設(shè)施的場(chǎng)所出示檢測(cè)合格的《建筑消防設(shè)施檢測(cè)報(bào)告》； 消防審批主要查驗(yàn)以下項(xiàng)目：

（一）防火責(zé)任制。設(shè)立防火責(zé)任人和消防安全人員。

（二）重點(diǎn)部位。燃料、特別是液化氣罐的存放位置；廚房、電源、電路等有無(wú)火災(zāi)隱患。

（三）裝修。室內(nèi)裝修采用可燃物的，如竹、木、壁布等，要做防火阻燃處理。

（四）器材。按照消防規(guī)范的要求配備足夠的滅火器材。

（五）安全教育和培訓(xùn)。要定期對(duì)員工進(jìn)行防火教育、訓(xùn)練，舉行滅火演習(xí)和考試。安全培訓(xùn)要做到制度化。

（六）安全措施。要做到“四落實(shí)”：

一是制度落實(shí)：制定防火責(zé)任制、重點(diǎn)部位檢查制和值班檢查制度。二是人員落實(shí)：做到專人負(fù)責(zé)、配齊消防安全人員。

三是培訓(xùn)落實(shí)：定期培訓(xùn)、定期考核、加強(qiáng)員工的防火操作能力。四是設(shè)備落實(shí)：按規(guī)定配置齊全消防設(shè)備。

檢驗(yàn)合格后，由防火檢驗(yàn)員在申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)上簽署檢驗(yàn)合格意見(jiàn)，并加蓋公安局防火檢驗(yàn)專用章。

《環(huán)保審批》辦理

環(huán)保審批，是開(kāi)餐飲店證照辦理過(guò)程中不可缺少的一個(gè)步驟。環(huán)保審批，由所在地主管環(huán)保局辦理，主要審批項(xiàng)目為：噪音、排污。餐飲店經(jīng)營(yíng)者要提供餐飲店位置平面圖，并標(biāo)注周?chē)h(huán)境情況和臨近建筑物的使用性質(zhì)，由主管環(huán)保局派出人員實(shí)地查驗(yàn)。檢驗(yàn)合格后，由主管環(huán)保局在申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)上“有關(guān)部門(mén)意見(jiàn)”欄，簽署“同意開(kāi)業(yè)”，并加蓋公章（申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)由辦理開(kāi)業(yè)登記的餐飲店，憑借《企業(yè)名稱預(yù)先審核通知書(shū)》到登記的工商局領(lǐng)?。?yīng)提交以下審批材料：

1、提交申請(qǐng)辦理環(huán)保審批手續(xù)的報(bào)告：

報(bào)告內(nèi)容：項(xiàng)目名稱、業(yè)務(wù)及聯(lián)系電話、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、營(yíng)業(yè)面積（就餐人數(shù)/次）、主要營(yíng)業(yè)設(shè)施（爐具、炒鍋幾口、有無(wú)油煙凈化裝置，煙囪設(shè)置情況）、使用燃料、油煙、污水、垃圾處理情況、排放去向。

2、合法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明材料（房屋產(chǎn)權(quán)證明、租賃協(xié)議或開(kāi)發(fā)建設(shè)單位功能區(qū)劃性質(zhì)圖紙復(fù)印件等；

3、提交征求意見(jiàn)材料：業(yè)主必須征得廚房樓上住戶和排油煙管出口周?chē)追秶ㄖ飿I(yè)主及所在居委會(huì)、物業(yè)管理委員會(huì)或業(yè)主委員會(huì)的書(shū)面同意材料。

4、有油煙污染的餐飲業(yè)業(yè)主必須安裝油煙凈化設(shè)施裝置，并提供有關(guān)材料（是國(guó)家環(huán)保總局免檢的油煙凈化器，應(yīng)提供免檢材料原件依據(jù)），非免檢的應(yīng)提供油煙監(jiān)測(cè)結(jié)果報(bào)告。

5、根據(jù)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模、場(chǎng)地等情況由環(huán)保部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)察看后確定提交環(huán)境影響報(bào)告書(shū)、報(bào)告表或登記表。審批程序

現(xiàn)場(chǎng)踏勘確定環(huán)評(píng)形式，業(yè)主提交以上（1、2、3、4）材料,在材料齊全的情況下，報(bào)告書(shū)15日、報(bào)告表7日、登記表3日內(nèi)（節(jié)假日除外）審批辦結(jié)。

有一些新開(kāi)的餐飲企業(yè)由于選址不當(dāng)，不符合環(huán)保要求，導(dǎo)致環(huán)保審批無(wú)法通過(guò)，所以，在開(kāi)店選址的時(shí)候，您要注意一下幾點(diǎn)——

1、在集中住宅區(qū)內(nèi)、教學(xué)區(qū)內(nèi)、城市規(guī)劃規(guī)定不得興辦飲食服務(wù)業(yè)的其他區(qū)域，不準(zhǔn)建設(shè)飲食服務(wù)業(yè)項(xiàng)目。

2、在新建商住區(qū)開(kāi)辦飲食服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)符合下列要求：

①必須符合城市規(guī)劃和環(huán)境功能要求

②所在建筑物應(yīng)當(dāng)在結(jié)構(gòu)上具備專用煙道等污染防治條件

③其油煙排放口不得低于所在建筑物最高位置；距離居民住宅、醫(yī)院或者學(xué)校10米以上

3、利用除居民住宅樓以外的非居住房屋開(kāi)辦飲食服務(wù)項(xiàng)目的應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

①所在建筑物應(yīng)當(dāng)在結(jié)構(gòu)上具備專用煙道等污染防治條件

②其油煙排放口不得低于所在建筑物最高位置；距離居民住宅、醫(yī)院或者學(xué)校10米以上

③如果距離居民住宅、醫(yī)院或者學(xué)校達(dá)不到10米以上，也不得小于5米，且須征得廚房正對(duì)上一層住戶和排煙管出的周?chē)捉ㄖ飿I(yè)主和所在物業(yè)管理委員會(huì)或業(yè)主委員會(huì)的書(shū)面同意

選址的時(shí)候，避開(kāi)不符合要求的場(chǎng)所，提前設(shè)立好相關(guān)的油煙、污水排放設(shè)施，不僅能讓您更快速的辦好環(huán)保許可證，早日實(shí)現(xiàn)開(kāi)店夢(mèng)想，也有效地避免了開(kāi)業(yè)之后環(huán)境隱患對(duì)餐館營(yíng)業(yè)造成的影響。

《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》辦理

一、提交文件（各地要求可能略有不同）

1、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)（詳情查看：“開(kāi)家餐飲店 辦些什么證”）；

2、設(shè)立登記申請(qǐng)書(shū)一式兩份；

3、申請(qǐng)人身份證和戶口本（復(fù)印件）；

4、申請(qǐng)人戶籍所在地的戶籍部門(mén)出具的計(jì)生證明；

5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明原件及復(fù)印件一式二份（自有的提交產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件【原件較對(duì)】，租用的提交租賃協(xié)議原件及產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件【原件較對(duì)】或產(chǎn)權(quán)證明原件）。

6、申請(qǐng)人職業(yè)情況證明：1待業(yè)證明或下崗證明（原件）2離、退休證及復(fù)印件3辭退職、停薪留職人員證明件（原件）4農(nóng)村村民憑村民委員會(huì)證明（原件）5外省市人員除按上述條件外還應(yīng)持暫住證（復(fù)印件）6法律法規(guī)允許的其他人員的證明

7、從業(yè)人員身份證明

8、法律法規(guī)規(guī)定提交的其它文件餐飲服務(wù)許可證、環(huán)保審批、消防審批。

9、未辦照證明（需到戶口所在地工商局辦理）

二、審查

申請(qǐng)人提交的證件齊全后，登記主管機(jī)關(guān)查驗(yàn)有關(guān)證明，手續(xù)完備的，發(fā)給《個(gè)體工商戶申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記表》，由申請(qǐng)人如實(shí)填寫(xiě)。手續(xù)不完備的，通知申請(qǐng)人補(bǔ)辦。

三、審批 登記主管機(jī)關(guān)受理申請(qǐng)后，對(duì)其從業(yè)人員、字號(hào)名稱、場(chǎng)地等主要登記事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，詳細(xì)填寫(xiě)《開(kāi)業(yè)調(diào)查報(bào)告》，于受理之日起15個(gè)工作日內(nèi)作出核準(zhǔn)，核發(fā)《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》及副本，或不予核準(zhǔn)登記的決定。不符合登記條件的，書(shū)面通知申請(qǐng)人。

《組織機(jī)構(gòu)代碼證》辦理

我們周?chē)泻芏嗳嗽陂_(kāi)店的時(shí)候只知道辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，而對(duì)自己企業(yè)唯一的身份證——組織機(jī)構(gòu)代碼證，重視程度不夠，總感到用途不大。那么什么是組織機(jī)構(gòu)代碼呢？

組織機(jī)構(gòu)代碼是國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編制，并賦予每一個(gè)機(jī)關(guān)、事業(yè)、企業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位和其他機(jī)構(gòu)頒發(fā)的全國(guó)范圍內(nèi)唯一的、終身不變的法定標(biāo)識(shí)，覆蓋所有單位（包括法人和非法人以及內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)），是連接政府各職能部門(mén)之間的信息管理系統(tǒng)的橋梁和不可替代的信息傳輸紐帶。目前已在工商、稅務(wù)、銀行、公安、財(cái)政、人事勞動(dòng)、社會(huì)保險(xiǎn)、統(tǒng)計(jì)、海關(guān)、外貿(mào)和交通等40余個(gè)部門(mén)廣泛應(yīng)用，已成為單位在進(jìn)行社會(huì)交往、開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)所必需的“身份證明”。有的小地方，對(duì)個(gè)體戶沒(méi)有此要求，大城市的個(gè)體戶已經(jīng)開(kāi)始辦理此證了。辦理地點(diǎn)

一般全都在當(dāng)?shù)卣k公服務(wù)中心——組織機(jī)構(gòu)代碼中心辦理，或到當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織機(jī)構(gòu)代碼受理處辦理。新辦理代碼需要準(zhǔn)備好以下材料

1.依法成立組織機(jī)構(gòu)的文件（證書(shū)）、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、其他證明組織機(jī)構(gòu)合法地位的文件及復(fù)印件；

2.法人代表身份證復(fù)印件正反面一張

3.如有代理人也應(yīng)帶上身份證復(fù)印件正反面一張 4.帶上公章。

代碼證對(duì)一個(gè)單位來(lái)說(shuō)作用非常重要，例如企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如果涉及到轉(zhuǎn)帳問(wèn)題，需要向銀行申請(qǐng)一個(gè)基本賬戶，作為結(jié)算賬戶，只有在這個(gè)基本賬戶的基礎(chǔ)上，企業(yè)才能申請(qǐng)一般帳戶，而申請(qǐng)辦理這兩種賬戶的時(shí)候都必須向銀行提供組織機(jī)構(gòu)代碼證等相關(guān)資料。

如果您的店要安裝銀聯(lián)pos機(jī)，還有車(chē)輛落戶、申請(qǐng)人事調(diào)動(dòng)、辦理員工社會(huì)保障時(shí)都離不開(kāi)代碼證。

《稅務(wù)登記》辦理

稅務(wù)登記，也叫納稅登記。它是稅務(wù)機(jī)關(guān)對(duì)納稅人的開(kāi)業(yè)、變動(dòng)、歇業(yè)以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍變化實(shí)行法定登記的一項(xiàng)管理制度。凡經(jīng)國(guó)家工商行政管理部門(mén)批準(zhǔn)，從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的公司等納稅人，都必須自領(lǐng)到營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，向稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)辦理稅務(wù)登記。辦證地點(diǎn)

餐飲店是屬于服務(wù)行業(yè)，屬于地稅的“營(yíng)業(yè)稅”征稅范圍，所以辦理稅務(wù)登記在地方稅務(wù)局。

辦理稅務(wù)登記所需的資料

（一）營(yíng)業(yè)執(zhí)照正本（或副本）及復(fù)印件；

（二）法定代表人或負(fù)責(zé)人的居民身份證、護(hù)照或其他合法證件的原件和復(fù)印件；

（三）技術(shù)監(jiān)督部門(mén)頒發(fā)的組織機(jī)構(gòu)代碼證書(shū)的原件和復(fù)印件（有些地區(qū)個(gè)體工商戶不作此要求）；

（四）注冊(cè)地和經(jīng)營(yíng)地土地房屋租賃合同。如為自有房產(chǎn)，請(qǐng)?zhí)峁┊a(chǎn)權(quán)證或買(mǎi)賣(mài)契約等合法的產(chǎn)權(quán)證明原件及其復(fù)印件；如為租賃的場(chǎng)所，請(qǐng)?zhí)峁┳赓U協(xié)議原件及其復(fù)印件，出租人為自然人的還須提供產(chǎn)權(quán)證明的復(fù)印件。需要填寫(xiě)的表格

（一）《稅務(wù)登記表》

（二）《房屋、土地、車(chē)船情況登記表》 辦理時(shí)限

提供資料完整、填寫(xiě)內(nèi)容準(zhǔn)確、各項(xiàng)手續(xù)齊全、無(wú)違章問(wèn)題，符合條件的當(dāng)場(chǎng)辦結(jié)；如納稅人提交的證件和資料明顯有疑點(diǎn)的，在2個(gè)工作日內(nèi)轉(zhuǎn)下一環(huán)節(jié)，經(jīng)核實(shí)符合規(guī)定的，自受理之日起20個(gè)工作日內(nèi)發(fā)放稅務(wù)登記證件。開(kāi)餐飲店主要交納的稅項(xiàng)

一般來(lái)說(shuō)，餐飲店是屬于服務(wù)行業(yè)，屬于“營(yíng)業(yè)稅”的納稅人，按月繳納。營(yíng)業(yè)稅稅率是5%。公式為：

應(yīng)該交的營(yíng)業(yè)稅＝全部營(yíng)業(yè)收入×5%

另外，稅法規(guī)定：凡是從事工商經(jīng)營(yíng)，繳納增值稅、消費(fèi)稅、營(yíng)業(yè)稅的單位和個(gè)人還需繳納城市維護(hù)建設(shè)稅和教育費(fèi)附加。如果你每月的經(jīng)營(yíng)額不超過(guò)5000元，免征增值稅、城建稅、教育費(fèi)附加。每月經(jīng)營(yíng)額超過(guò)了5000元，就要繳稅。公式為：

城市維護(hù)建設(shè)稅＝應(yīng)交納的營(yíng)業(yè)稅×城建稅的稅率

城建稅的稅率實(shí)行地區(qū)差別比例稅率。按照納稅人所在地的不同，稅率分別規(guī)定為7%、5%、1%三個(gè)檔次。納稅人所在地在城市市區(qū)的，稅率為7%；納稅人所在地在縣城、建制鎮(zhèn)的，稅率為5%；納稅人所在地不在城市市區(qū)、縣城、建制鎮(zhèn)的，稅率為1%。

教育費(fèi)附加的征收比率為3%，公式為：

應(yīng)交納的教育費(fèi)附加＝（應(yīng)交的營(yíng)業(yè)稅+應(yīng)交的增值稅+應(yīng)交的消費(fèi)稅）×3% 再有，開(kāi)餐飲店是要有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的，如果你的店所用的的房子是自己的，還得交納房產(chǎn)稅。房產(chǎn)稅是以房屋為征稅對(duì)象，向房屋的產(chǎn)權(quán)所有人征收的一種財(cái)產(chǎn)稅。

應(yīng)交的房產(chǎn)稅＝房屋的原值×（1-減除比例）× 1.2% 其中減除比例為10%-30%，具體比例可詢問(wèn)當(dāng)?shù)氐囟惥?。房產(chǎn)稅實(shí)行按年征收，分期繳納的方式，一般按季或半年征收。

此外，有盈利的還要繳納所得稅。

實(shí)際上，稅務(wù)部門(mén)對(duì)餐飲個(gè)體戶的所得稅一般都實(shí)行定期定額的辦法，也就說(shuō)會(huì)按區(qū)域、地段、面積、設(shè)備等核定給你一個(gè)月應(yīng)繳納稅款的額度。如果開(kāi)發(fā)票的金額超過(guò)定額的，超過(guò)部分再補(bǔ)繳稅款，沒(méi)有超過(guò)定額的就按定額繳稅就可以了。

第五篇：面試前準(zhǔn)備

不要盲目出門(mén)去面試，要想好25個(gè)問(wèn)題

工作面試中有許多問(wèn)題非常愚蠢，而且都有顯而易見(jiàn)的答案?！澳阕畲蟮娜觞c(diǎn)是什么？”這個(gè)問(wèn)題從來(lái)不可能得到一個(gè)誠(chéng)實(shí)的答案，而且多數(shù)時(shí)候只會(huì)招致一些例如“我是工作狂！”的虛偽回答。面試官問(wèn)這些問(wèn)題是因?yàn)檫@些都是“應(yīng)該”被問(wèn)的，但他們通常不會(huì)從中得到任何有效信息?！澳阏J(rèn)為自己成功嗎？”，答案總是肯定的；“你具有團(tuán)隊(duì)精神嗎？”答案也總是肯定的；“你打算在這兒工作多久？”答案總是長(zhǎng)期；“工作和薪水何者更重要？”，答案總是工作比薪水更重要。

識(shí)別一個(gè)無(wú)聊的問(wèn)題很簡(jiǎn)單——你是不是能很容易地給出一個(gè)放之四海皆準(zhǔn)之而又無(wú)關(guān)痛癢的答案？如果是的，別為這問(wèn)題費(fèi)神，把精力放在解決具有實(shí)際意義的問(wèn)題上。* 1.介紹你自己

這個(gè)問(wèn)題基本是為了讓?xiě)?yīng)聘者放松，同時(shí)也給我自己判斷他們談吐的機(jī)會(huì)。這是一個(gè)在一切面試中都需要準(zhǔn)備的問(wèn)題，所以你需要有一個(gè)固定的答案。走進(jìn)面試室前在頭腦中對(duì)這個(gè)問(wèn)題要有個(gè)清晰的答案?！白罴选贝鸢敢苁鼓愠浞终宫F(xiàn)自己與眾不同之處，以使自己在眾多應(yīng)聘者中脫穎而出。列出自己的四五項(xiàng)最大特點(diǎn)，用三十秒陳述出來(lái)。

* 2.談?wù)勀銓?duì)我們的了解

這個(gè)問(wèn)題直接考察了面試者是否做了準(zhǔn)備功課。一個(gè)能講出公司大量信息的面試者也許是出乎意料的，但連基本情況都不了解的人多數(shù)會(huì)被淘汰——那不是我們要的人。換言之，面試前，了解你將應(yīng)聘的那個(gè)機(jī)構(gòu)。

* 3.什么使你區(qū)別于其他應(yīng)聘者

面試官通?；诤?jiǎn)歷已經(jīng)得到了這個(gè)問(wèn)題的答案，但這是你真正自我推銷(xiāo)的時(shí)候。多數(shù)面試官都會(huì)坐在一旁看你把自己推銷(xiāo)得如何。偶爾驚喜是好的，但也可能顯得狡猾——如果某些內(nèi)容應(yīng)該在簡(jiǎn)歷上出現(xiàn)，卻為什么未出現(xiàn)？知道自己簡(jiǎn)歷的精華何在，然后將它們列出。* 4.描述你應(yīng)聘的職位

這也是一道“作業(yè)”題，但通過(guò)應(yīng)聘者當(dāng)場(chǎng)給出的見(jiàn)解也能掌握一些信息。最佳準(zhǔn)備是閱讀職位描述并用自己的語(yǔ)言對(duì)自己復(fù)述出來(lái)，以便在面試時(shí)流利應(yīng)答。

* 5.為何對(duì)此職位感興趣

這個(gè)問(wèn)題實(shí)際上有些像一個(gè)小把戲，因?yàn)檫@是對(duì)第二個(gè)問(wèn)題（你對(duì)公司的了解）以及第四個(gè)問(wèn)題（描述你應(yīng)聘的職位）的回問(wèn)。這樣問(wèn)是因?yàn)樗兄谂袛啵喝藗兪禽p率作答（像是“因?yàn)槲揖褪呛线m人選”），還是考慮之后誠(chéng)懇作答。對(duì)這個(gè)問(wèn)題可以事先準(zhǔn)備好一個(gè)程述式的答案——大致上，只要給出一些這個(gè)公司和職位吸引你的理由以及它們?yōu)楹挝恪? 6.這個(gè)職位的哪一方面使你感到最不適

多數(shù)人認(rèn)為這個(gè)問(wèn)題會(huì)涉及淘汰，但通常它并非如此。這其實(shí)是個(gè)誠(chéng)實(shí)問(wèn)題。沒(méi)有人會(huì)對(duì)某項(xiàng)工作的每個(gè)方面都滿意——這不是我們的天性。工作地點(diǎn)？工作時(shí)間？同事？公司規(guī)模太大？太?。空\(chéng)實(shí)在此很重要——我希望聽(tīng)到一個(gè)感到不適的誠(chéng)懇理由（尤其是真正從對(duì)公司的觀察中得來(lái)），而不是一句沒(méi)有任何不適的陳詞濫調(diào)。好的回答可以是“我從未在如

此大規(guī)模的公司工作過(guò)”，或“在協(xié)作文化上我聽(tīng)說(shuō)了一些奇怪的方面”、或“在起步階段工作使我感到緊張”等。

* 7.上一份工作中你最大的成功是什么？ * 8.上一份工作中你最大的失敗是什么？這兩個(gè)問(wèn)題通?？梢越M成一組，但重要的是后者。最好的應(yīng)聘者應(yīng)該承認(rèn)自己有過(guò)過(guò)失（他們誠(chéng)實(shí)而敢于承認(rèn)錯(cuò)誤）并從中吸取了教訓(xùn)，這是一項(xiàng)無(wú)比重要的美德。

* 9.說(shuō)說(shuō)你先前最好的上司* 10.說(shuō)說(shuō)你先前最糟的上司

這兩個(gè)問(wèn)題能直接試探出面試者適合于何種管理風(fēng)格以及會(huì)如何管理他人。假設(shè)我就職于一個(gè)管理松散而需要自我驅(qū)動(dòng)的機(jī)構(gòu)，這種情況下，我希望聽(tīng)到的回答是“最佳”老板是萬(wàn)事不插手的，或者“最糟”老板是事事盯緊的。相反，若我在等級(jí)森嚴(yán)的機(jī)構(gòu)，我希望聽(tīng)到的恰恰相反——“最佳”老板提供有強(qiáng)度的引導(dǎo)和交流，或“最糟”老板是讓?xiě)?yīng)聘者無(wú)所適從的。最佳辦法是盡可能誠(chéng)實(shí)應(yīng)答——面試官會(huì)對(duì)協(xié)作文化有很好的認(rèn)識(shí)，坦率地說(shuō)，如果你僥幸進(jìn)入了一家公司而并不匹配那里的文化，適應(yīng)和取得成功將會(huì)很艱難。這些問(wèn)題也可以以“你傾向于何種管理模式”的方式提問(wèn)。

其他技巧：突出論及所有老板的優(yōu)點(diǎn)，絕不要把面試變成一場(chǎng)針對(duì)任何人的批判會(huì)。最糟的老板會(huì)有一些小毛病而且都是處于對(duì)你的期望而不是有人格缺陷。面試中抱怨別人只會(huì)使你自己顯得惡劣，所以別上當(dāng)了。

* 11.說(shuō)說(shuō)你曾遇到的最困難的項(xiàng)目

面試官通常不真正關(guān)注項(xiàng)目具體是什么，其實(shí)質(zhì)是看看你是否經(jīng)歷過(guò)真正的困難并如何克服它。對(duì)大多數(shù)人而言，這并不是最大的成功或失敗，而是將失敗方面轉(zhuǎn)化為成功的方面。* 12.對(duì)這個(gè)領(lǐng)域的未來(lái)趨勢(shì)有何看法

這個(gè)問(wèn)題對(duì)一些領(lǐng)域有用——技術(shù)類或領(lǐng)導(dǎo)崗位——對(duì)其他一些則沒(méi)用。這個(gè)問(wèn)題有用沒(méi)用在你應(yīng)聘的特定工作類型中是顯而易見(jiàn)的。如果有用，答案的準(zhǔn)備很簡(jiǎn)單——只要花上半小時(shí)閱讀相關(guān)領(lǐng)域的一些博客文章你就能汲取所需信息。

* 13.去年中是否在與這項(xiàng)工作有關(guān)要求方面學(xué)到了新的東西/提升了自己

這是一個(gè)很容易讓人無(wú)所適從的問(wèn)題，多少人就是想不出答案。最佳應(yīng)對(duì)方式其實(shí)就是總是花一些時(shí)間以任何方式提升自己的技能。寫(xiě)寫(xiě)開(kāi)源代碼、實(shí)踐一下當(dāng)主持人、上上課等，如果你每年都投入經(jīng)歷提升自己，不但會(huì)有一份漂亮的簡(jiǎn)歷，當(dāng)然這個(gè)問(wèn)題也就不算什么了。* 14.說(shuō)說(shuō)你夢(mèng)想中的職業(yè)

絕不要說(shuō)這項(xiàng)工作，絕不要說(shuō)另一項(xiàng)具體的工作。這兩種回答都實(shí)在糟糕——前者樹(shù)起了警旗而后者說(shuō)明你無(wú)心戀戰(zhàn)?；卮饝?yīng)該緊貼一些具體的特質(zhì)——講講你夢(mèng)想中工作的一些方面。可以的話其中一些應(yīng)該契合你要應(yīng)聘的單位，但不要完全契合是最好的。

* 15.之前工作中遇到過(guò)嚴(yán)重沖突嗎？它是如何解決的？

這個(gè)問(wèn)題需要誠(chéng)實(shí)，同時(shí)需意識(shí)到任何事物的矛盾都包含兩方面。它同樣可能會(huì)讓那些不厚道的人開(kāi)始抱怨前任雇主，以至于給面試官留下壞印象。最好的回答方式通常包括描述事實(shí)，但同時(shí)注意事件的兩方面，而且你從中學(xué)會(huì)了從他人的角度考慮問(wèn)題。

* 16.從上份工作中學(xué)到了什么

雖然列出一些技術(shù)上的技能，尤其如果你的工作是很技術(shù)性的，那很好，但涉及一些非技術(shù)性內(nèi)容很重要?！霸诙鄶?shù)時(shí)候單獨(dú)工作后，我學(xué)到了怎樣在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中工作”，像這樣的回答就很好。任何工作中都可以學(xué)到些什么，面試官期待你能從上一份工作中學(xué)到些什么以助于你勝任新的工作。

* 17.上份工作為何離職

多數(shù)時(shí)候，這是在考察一個(gè)穩(wěn)定的性格。強(qiáng)有力且具體的回答，無(wú)論具體理由如何都是好的?！拔蚁肜^續(xù)前進(jìn)” 不算一個(gè)強(qiáng)有力的理由。裁員是個(gè)好理由，同樣尋找一些特殊的新挑戰(zhàn)也是好理由（但想要接受的挑戰(zhàn)得要有特點(diǎn)）。在此，應(yīng)該淡化對(duì)前任工作的具體描述，因?yàn)檫@樣會(huì)很容易陷入對(duì)之前職位的抱怨之中。

* 18.對(duì)上個(gè)工作崗位提一個(gè)可行的建議

雖然答案會(huì)很大程度上牽涉到上任工作的特殊性質(zhì)，但其實(shí)那些特殊性質(zhì)并不重要。最重要的是你確實(shí)給出了建議并使它富有成果，最好再加上一些成功的故事。這樣做顯得你也會(huì)對(duì)新職位有同樣貢獻(xiàn)，來(lái)提升整個(gè)機(jī)構(gòu)。在這個(gè)問(wèn)題上沒(méi)有答案并不是大缺陷，不會(huì)是一個(gè)決定“生死”的問(wèn)題。

* 19.有被辭退過(guò)嗎？說(shuō)說(shuō)這一經(jīng)歷

顯而易見(jiàn)，能說(shuō)“沒(méi)有”最好，但答案是“有”其實(shí)也不會(huì)被一片否決。事實(shí)上，“有”也能轉(zhuǎn)化為積極因素——這是表明你雖有過(guò)過(guò)錯(cuò)但從中學(xué)到了有價(jià)值的教訓(xùn)的良好途徑。在這個(gè)問(wèn)題上要誠(chéng)實(shí)，無(wú)論如何別埋怨讓你走人的人。即使對(duì)于發(fā)生的事感到氣憤，也要帶有敬意地提到他們。

* 20.解雇過(guò)別人嗎？說(shuō)說(shuō)這一經(jīng)歷

這個(gè)問(wèn)題基本是考察你對(duì)人是否有寬容之心?；卮饡r(shí)務(wù)必謹(jǐn)慎——這絕不是一個(gè)簡(jiǎn)單的選擇題或經(jīng)歷敘述，而關(guān)系到你的去留。也別埋怨被你解雇的人——盡可能用理由冷靜地回答。

* 21.同時(shí)還在應(yīng)征其他工作嗎？

這是一個(gè)相關(guān)誠(chéng)實(shí)的問(wèn)題，我期待聽(tīng)到“是的”，但太想迎合我胃口的人回答說(shuō)“沒(méi)有”。最佳回答方式是“是的，就像你們還在面試其他人那樣。我們都在尋求最佳選擇?！比绻愕拇鸢甘恰皼](méi)有”，那么這么說(shuō)——“沒(méi)有，其實(shí)我對(duì)現(xiàn)在的工作是滿意的，但是你們提供的這個(gè)職位有些非常吸引我的地方驅(qū)使我來(lái)這兒應(yīng)聘?！比缓罅信e出那些吸引你的地方。

* 22.你認(rèn)為這個(gè)職位的報(bào)酬應(yīng)當(dāng)如何

很多人可能會(huì)感到驚奇，這通常并非在協(xié)商工資。多數(shù)時(shí)候，面試你的人都不負(fù)責(zé)你能得到的工資。這個(gè)問(wèn)題通常是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的考量——如果招清潔工，他們想要80K美元工資，那你大概會(huì)立即把應(yīng)聘書(shū)投進(jìn)垃圾箱；同樣，一個(gè)高技能的程序員只把自己賣(mài)到30k美元也是在敲警鐘。好的回答通常要靠譜或稍稍高于實(shí)際而不是低得過(guò)分或高得瘋狂。我在面試前都會(huì)了解好要價(jià)，然后在回答中多加30%。

* 23.自認(rèn)為五年后自己在職業(yè)中發(fā)展如何

這是個(gè)有點(diǎn)“垃圾”的問(wèn)題，但就某些方面說(shuō)它可以篩選出那些具有主觀能動(dòng)性的人。回答類似于“我將在我應(yīng)聘的崗位中取得成功”的人既不夠積極也不夠誠(chéng)實(shí)。我寧可得到包括提升或成為企業(yè)家——強(qiáng)大的機(jī)構(gòu)之繁榮有賴于做事主動(dòng)的人。對(duì)面試者來(lái)說(shuō)唯一的問(wèn)題是一些公司——通常是小公司——并不需要做事主動(dòng)的人而且特別害怕那些夢(mèng)想成為企業(yè)家的人。因此如果對(duì)企業(yè)文化不熟悉，談及升職通常是最安全的。但我個(gè)人欣賞在面試中談到企業(yè)家的人——那意味他們對(duì)成功懷有熱情的那類人。

* 24.你的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)是什么——比如，從事這項(xiàng)事業(yè)十五年后？

這是一個(gè)遲來(lái)的好問(wèn)題，因?yàn)樗軒湍闩袛嗝嬖囌呤欠袷情L(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃者。因?yàn)橛虚L(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃的人通常有一個(gè)良好而成熟的思維狀態(tài)，而且會(huì)始終繃緊弦努力工作，勝于沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃的人。* 25.對(duì)這項(xiàng)工作還有何疑問(wèn)？

是，你確實(shí)該對(duì)這項(xiàng)工作有疑問(wèn)，沒(méi)有問(wèn)題意味著你并未真正對(duì)這個(gè)職位產(chǎn)生興趣。因此，面試者必須把在面試前準(zhǔn)備的一些問(wèn)題作為一項(xiàng)任務(wù)來(lái)對(duì)待。大多數(shù)面試官都樂(lè)于回答一切問(wèn)題——只要確保你的問(wèn)題是理智的就行。

準(zhǔn)備功課!

以下功課在任何面試前都需要準(zhǔn)備，以幫助你應(yīng)對(duì)上述絕大多數(shù)問(wèn)題。

* 準(zhǔn)備十分簡(jiǎn)潔的自我描述：以便在任何面試中都可以用。最好的技巧是提到自己與眾不同甚至獨(dú)一無(wú)二的地方，同時(shí)兼顧不突出或（最壞的話）中庸之處——保留自己的缺陷，除非它和一個(gè)重要的優(yōu)點(diǎn)有關(guān)聯(lián)。連續(xù)的三十秒陳述即可。

* 研究公司：通過(guò)訪問(wèn)他們的網(wǎng)頁(yè)了解他們究竟做些什么。最好閱讀公司近些年的報(bào)告和它在維基上的描述（如果它足夠大），或者用Google搜索公司名字和地點(diǎn)（小公司）。如果它處于起步階段，找盡可能多的資料，如果相關(guān)資料實(shí)在太少，就別再多花精力了。* 研究職位：認(rèn)真閱讀招聘啟事，對(duì)任何不懂之處都要查閱。如果還不甚熟悉，你還必須讓自己深入閱讀招聘啟事以讓自己清楚這一領(lǐng)域的重要信息何在——從博客和新聞網(wǎng)頁(yè)開(kāi)始是不錯(cuò)的選擇。你還應(yīng)該在生活范圍附近調(diào)查一下類似工作，以對(duì)這類工作的常規(guī)起步工資心中有數(shù)。

* 了解自己適合這一職位的原因：收集你能找到的公司信息和招聘啟事，將它們與自己的技能作對(duì)照。這樣做五份，它們?cè)诿嬖囍袝?huì)有奇效。同時(shí)，找出至少一項(xiàng)自己對(duì)公司或職位不滿之處然后思考為什么這使你不滿。

* 不斷努力提升工作技能：參與能使你提高相關(guān)領(lǐng)域關(guān)鍵技能的活動(dòng)。任職人際關(guān)系領(lǐng)域嗎？加入一個(gè)主持人協(xié)會(huì)；任職行政助理嗎？加入為某個(gè)機(jī)構(gòu)服務(wù)的志愿工作，以不同方式鍛煉你的能力（同樣適用于從事貿(mào)易者）；任職程序員嗎？那就為一項(xiàng)開(kāi)源項(xiàng)目作點(diǎn)貢獻(xiàn)。* 在頭腦中儲(chǔ)備一些對(duì)應(yīng)聘職位的問(wèn)題：當(dāng)你進(jìn)入面試室。這能給人一個(gè)強(qiáng)烈的印象，說(shuō)明你確實(shí)對(duì)那個(gè)職位感興趣，這將大有益處。各類問(wèn)題都可以，但最好涉及工作中的協(xié)作文化和特定技術(shù)。

* 千萬(wàn)不要抱怨之前的工作：如果先前的工作中確實(shí)有讓你懊惱之處，花些時(shí)間試著想想它的積極方面。要知道面試時(shí)先前工作至少在某種程度上會(huì)被提及，因此準(zhǔn)備好不帶消極情緒談?wù)撍?，尋找積極因素，同時(shí)盡可能冷靜陳述離職理由。

* 誠(chéng)實(shí)：首當(dāng)其沖。如果你在面試時(shí)編造了什么還出了錯(cuò)，面試官會(huì)把你的應(yīng)聘書(shū)投進(jìn)垃圾箱。你只要做的是，集中于自己本身具有的優(yōu)點(diǎn)上，如果把它們都在面試中陳述出來(lái)，這已經(jīng)就是那個(gè)機(jī)構(gòu)喜歡你的那些因素。別浪費(fèi)時(shí)間捏造東西來(lái)說(shuō)。