第一篇：酒店總經(jīng)理競聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，大家好！

非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次機會，參加這次學(xué)校交流中心的總經(jīng)理職位競聘。對我來說，這不僅是一次機會，更是一次對自我的挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的機會，以積極的狀態(tài)和精神面貌，來陳述我的競聘演講，勇敢地接受大家對我的評判。

我叫李xx偉，于1982年參加工作以來，曾后從事過人事處文秘、勞動工資，工人技師評聘、學(xué)校住外地辦事處、酒店管理、旅行社管理、學(xué)生食堂等工作。在這些工作中，我曾多次參加行政、旅行社、酒店等的“各類學(xué)習(xí)和培訓(xùn)”，不斷地學(xué)習(xí)和充電，督促我努力提高自己。多年的酒店工作經(jīng)驗和實踐，讓我學(xué)到了很多經(jīng)營管理方面的知識，受益匪淺。在旅行社管理和運營中，不僅需要經(jīng)營管理能力和水平，還需要相當(dāng)好的應(yīng)變能力和市場反應(yīng)能力。這些工作，不僅使我積累了管理的經(jīng)驗和水平，鍛煉了對市場的洞察力和決策力，還讓我養(yǎng)成了嚴謹細致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對苦難的堅毅作風(fēng)。

迄今為止，我已經(jīng)在行政、服務(wù)、酒店、旅行社工作了27年。在這27年中，我的大部分工作都與中國礦業(yè)大學(xué)有著密切的關(guān)系，是中國礦業(yè)大學(xué)良好的工作氛圍熏陶了我，是中國礦業(yè)大學(xué)的校風(fēng)校訓(xùn)陶冶了我。對于中國礦業(yè)大學(xué)，我有著深深的感情。中國礦業(yè)大學(xué)交流中心的總經(jīng)理，需要的不僅是具有一定專業(yè)水平、綜合素質(zhì)和心理素質(zhì)，還需要有良好的經(jīng)營管理水平、良好的市場應(yīng)變能力、果斷的決策力和良好的人際溝通能力。目前，我自己仍有一些不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設(shè)想是：

首先，注重酒店與學(xué)校溝通和協(xié)調(diào)。交流中心是學(xué)校的一部分，是學(xué)校的后勤工作，交流中心必須與學(xué)校的工作相互協(xié)調(diào)一致。同時，還要協(xié)調(diào)好酒店與學(xué)校各部門之間的橫向聯(lián)系，以及酒店內(nèi)部上下級關(guān)系縱向協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。

其次，要做好交流中心的管理工作。交流中心是一個集體，在這個集體中需要大家協(xié)調(diào)和合作。一個良好的運行中的酒店，需要良好的規(guī)范和秩序，有一定的突發(fā)事件處理能力和應(yīng)變能力，這些，都需要高素質(zhì)高水平的員工進行高效率的工作。

第三，做好各方來賓的服務(wù)員。中國礦業(yè)大學(xué)交流中心是一個展示學(xué)校風(fēng)貌和精神狀態(tài)的地方，迎接的都是學(xué)術(shù)界的精英和各兄弟學(xué)校的朋友。酒店要真誠地服務(wù)于各方的朋友，使遠道而來的朋友在工作的交流和總結(jié)中無后顧之憂。

作為這次競聘的參與者，我希望成功，站在一個新的臺階上進行更好地工作。但是，我也不會回避失敗，不管結(jié)果如何，我都會繼續(xù)誠信做人，誠信做事！

謝謝大家！

第二篇：酒店總經(jīng)理競聘演講稿（范文）

不忘初心傾心履職

為實現(xiàn)江西飯店基業(yè)長青而不懈努力

彭麗萍

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁: 大家好！

我今天競聘演講的題目是——“不忘初心，傾心履職，為實現(xiàn)江西飯店基業(yè)長青而不懈努力”。

江西飯店有史以來第一次實行總經(jīng)理競聘上崗，是集團深化用人機制改革和順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的重要舉措，其意義重大，影響深遠。競聘前我也考慮再三，一是酒店業(yè)競爭白日化，飯店又處在轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，能否使飯店基業(yè)長青？二是飯店遭遇發(fā)展瓶頸，面臨嚴峻挑戰(zhàn)進入了困難期，能否破局解困？三是在經(jīng)濟下行形勢下，飯店怎樣創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，能否實現(xiàn)彎道超車？這些，都足以令人度德量力，深感使命非凡。爾后我又想，競聘上崗不僅僅只是競聘一個職位，更重要的是通過競聘，以真知灼見多角度地描繪飯店發(fā)展的美好愿景。作為一名飯店人，對于組織的召喚，理應(yīng)肅然敬從。因此，我愿以良好的精神面貌，接受組織的挑選，并將為飯店發(fā)展醞釀出建言獻策的思想火花，與大家共同探討交流。同時虛 1 心接受各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的評判，讓自己得到鍛煉，得以升華。

一、本人基本情況

本人于1962年1月出生，有過三次在職學(xué)習(xí)經(jīng)歷：第一次是自考江西電大大專班，脫產(chǎn)學(xué)習(xí)黨政管理專業(yè)；第二次是自考中央黨校函授學(xué)院本科，學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理專業(yè)；第三次是自考上海社會科學(xué)院研究生，學(xué)習(xí)旅游經(jīng)濟飯店管理專業(yè)。

因父親是個老飯店人，我從小也是在飯店長大的，童趣也好，理想也罷，都讓我與江西飯店結(jié)下了難以忘懷的永久情結(jié)。1978年8月我在南昌市漁具廠參加工作，第二年轉(zhuǎn)入南飛集團下屬企業(yè)洪航機械廠工作，先后擔(dān)任計劃員調(diào)度員、生產(chǎn)科長、廠長助理和副廠長。1996年父親退休，我終于獲得了調(diào)入江西飯店的機會，那時已過而立之年的我，還是不忘初心，寧愿從飯店基層黨務(wù)干事做起，圓了自己成為飯店人的夢想。也正是這種揮之不去的飯店情結(jié)，使我始終不渝以強烈的責(zé)任感和使命感，在飯店平凡的崗位上愛崗敬業(yè)，從不局限于八小時的工作時間。時光荏苒，驀然回首，人已中年，不經(jīng)意間，自己堅守做飯店人的情結(jié)，已悄悄地經(jīng)歷了20個春秋！20多年來，我有幸得到了省政府辦公廳領(lǐng)導(dǎo)和歷屆飯店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛和培養(yǎng)，得到飯店員工的幫助和支持，不僅把我這樣一個平凡的飯店人，先后歷練成為營銷 部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、辦公室主任、人力資源部經(jīng)理、工會主席，2015年12月集團黨委又讓我挑起飯店副總經(jīng)理的重擔(dān)，協(xié)助總經(jīng)理主持飯店工作至今。而且，組織上還賦予了我從飯店多年的優(yōu)秀員工、標桿員工到先進個人、優(yōu)秀中層；從省“三八紅旗手”到奧運火炬手；從省餐飲飯店行業(yè)優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人到全省勞動模范等眾多榮譽稱號。而我僅僅只是做好了本職工作、傳承了職業(yè)道德、詮釋了人性本真而已。我始終感恩在心，銘記于懷，盡我所能地回報組織的培養(yǎng)和同志們的幫助。

二、本人競聘具備的優(yōu)勢

（一）結(jié)下深厚的飯店情結(jié)，有著打造飯店基業(yè)長青的強烈愿望。我生長在飯店，見證了飯店幾十年輝煌與變遷，有志于承載著飯店復(fù)興的理想與使命。

（二）歷經(jīng)飯店主要經(jīng)營管理崗位，具備駕馭飯店管理的基本能力。20多年來，我先后擔(dān)任過4個部門經(jīng)理，分管過7個部門，熟悉飯店業(yè)務(wù)，具備較強的組織領(lǐng)導(dǎo)和溝通協(xié)調(diào)能力。

（三）歷經(jīng)長期學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，具備飯店管理的學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力。本人通過參加過國家旅游局舉辦的旅游涉外飯店部門經(jīng)理崗位規(guī)范標準培訓(xùn)、中國飯店業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人資格培訓(xùn)、全國餐飲業(yè)現(xiàn)場管理培訓(xùn)和江西省涉外飯店總經(jīng)理崗位等培訓(xùn)，具備了飯店管理所必需的專業(yè)知識。還多次受組織 委派，赴國內(nèi)各大飯店賓館進行學(xué)習(xí)考察，使我熟知國內(nèi)同行酒店賓館的先進理念和管理特點及運營狀況，更進一步提升了自己的創(chuàng)新業(yè)務(wù)能力。

（四）參與飯店各項改革進程，具有飯店轉(zhuǎn)型期的擔(dān)當(dāng)和改革進取能力。組織多年的信任和培養(yǎng)，讓我參與了飯店的規(guī)劃發(fā)展，經(jīng)歷了飯店深化改革舉措的謀劃與實施，也深知飯店干部職工的所想、所盼。尤其是協(xié)助主持飯店工作期間，使我更多的掌握了飯店各方面的綜合情況,對飯店未來的創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，有了更全面、更深層次的實踐積累。

三、經(jīng)營形勢分析

我始終認為江西飯店60年歷程，為我們留下了許多優(yōu)良資產(chǎn)和深厚文化底蘊，該品牌在全省具有相當(dāng)?shù)挠绊懥椭?，?jīng)濟效益一直位據(jù)全省星級酒店前十名。但近10年來，飯店硬件嚴重透支，核心競爭力明顯衰弱，從前幾年連續(xù)高位運行逐漸跌入低谷，經(jīng)營形勢嚴峻，已經(jīng)不起市場大風(fēng)大浪的沖擊，進入了轉(zhuǎn)型升級的十字路口。之所以這樣，其原因主要在于：

一是市場定位的不適應(yīng)。江西飯店引以自豪的是公務(wù)接待，長期以來頭上頂著省政府重要接待單位的光環(huán)。隨著省級行政中心的搬遷和八項規(guī)定持久貫徹，公務(wù)會議與去年同比下降26%，公務(wù)散客同比下降38.5%，公務(wù)飯店優(yōu)勢已逐漸喪失，而能支撐飯店效益的商務(wù)市場尚在培育，處在公務(wù) 商務(wù)兩邊都夠不著的尷尬局面。

二是體制機制不適應(yīng)。干部能上能下沒有形成常態(tài)，人員能進能出渠道不暢通，聘用員工流失率較高。薪酬分配難以調(diào)動積極性。各部門薪酬二次分配沒有真正落到實處，員工工資在行業(yè)內(nèi)沒有競爭優(yōu)勢，造成人難留。

三是干部職工的思想觀念不適應(yīng)。傳統(tǒng)的思想觀沒有完全轉(zhuǎn)變，還沒擺脫身份管理的藩籬，依賴性強，思想觀念保守，工作轉(zhuǎn)型調(diào)整過慢。

四是人力資源配置不適應(yīng)。目前人員結(jié)構(gòu)不合理，在崗40歲以下員工所占比例不足1/4；正牌大學(xué)畢業(yè)人員所占比例不足10%，懂經(jīng)營、善管理、精通接待服務(wù)的“多面手”偏少。

五是硬件設(shè)施設(shè)備不適應(yīng)。飯店餐飲從1997年后，客房從2006年大規(guī)模改造后，10多年都未更新改造，設(shè)施陳舊，難以滿足客人的需求，造成核心產(chǎn)品競爭力下降，主營收入萎縮。1-6月主營收入下降9.3%，其中客房下降7.2% ,餐飲收入下降13.4%。

六是外部環(huán)境不適應(yīng)。經(jīng)濟形式總體下行,老城區(qū)酒店飽和，同質(zhì)化競爭嚴重。行政中心搬遷，主營業(yè)務(wù)下滑，外營業(yè)務(wù)帳款催收難，對外拓展不容樂觀。人力成本剛性上漲，社保繳費基數(shù)每年呈兩位數(shù)增長，物耗與能耗成本逐年上漲，員工預(yù)期呈上升趨勢。

四、未來三年飯店主要發(fā)展目標與思路

飯店走過60年，有著獨特的優(yōu)勢,但隨著時間的推移,已是今非昔比,當(dāng)前如無改革創(chuàng)新,則飯店無出路。我認為，董事長在井岡山專題研討會上提出的理念觀念、體制機制、產(chǎn)品研發(fā)、商業(yè)模式、科技應(yīng)用五大創(chuàng)新發(fā)展理念,是破解飯店發(fā)展瓶頸，助推飯店基業(yè)長青的五把金鑰匙。

(一)未來三年總體目標

圍繞集團總體發(fā)展目標,以五大發(fā)展理念為指針，以改革創(chuàng)新為先導(dǎo)，以轉(zhuǎn)型升級為抓手，以提升產(chǎn)品競爭力為重點，,團結(jié)廣大干部職工，鼓足勇氣，痛下決心，在傳承中發(fā)展，在創(chuàng)新中繼承，力爭在未來三年，打造成集團飯店板塊的一面旗幟，全省同檔次飯店的標桿，集團飯店人才輸出的孵化基地。經(jīng)濟效益穩(wěn)中求進，保持在全省星級酒店前10名位置,員工收入與經(jīng)濟效益同步增長,共享改革發(fā)展成果。

（二）基本思路

1.經(jīng)濟效益增長點。酒店消費綜合體論證方案,最后結(jié)果無非是原建筑拆除或不拆二種,如若不拆除,飯店將全面啟動原苑中樓升級改造方案,改造完成后餐飲年收入可增長1000萬元左右,飯店總收入可達7000萬元左右。如若拆除,三年內(nèi)飯店不做結(jié)構(gòu)性改造,只對影響安全和經(jīng)營性的硬件設(shè)施進行裝修,保證基本正常運行,經(jīng)營收入保持在5500萬左右。

2.觀念轉(zhuǎn)變突破點。一是要用市場化觀念去突破體制內(nèi) 僵化觀念的束縛，積極穩(wěn)妥推進市場化進程。二是要站在集團的高度重新審視飯店，原來我們是單體飯店，只考慮經(jīng)營好自己的“一畝三分地”?，F(xiàn)在我們可以利用集團的整體優(yōu)勢整合資源，有效降低成本提高效率。

3.轉(zhuǎn)換機制發(fā)力點。建立與市場化相匹配的運營機制。一是深化三項制度改革,加快內(nèi)部市場化競爭機制建設(shè),實現(xiàn)人員能進能出,薪酬能高能低、職位能升能降，以業(yè)績論英雄的制度安排。二是按照“大經(jīng)營，小行政”原則，建立起扁平化組織架構(gòu)，培養(yǎng)復(fù)合型的員工隊伍。

4.模式創(chuàng)新立足點。歐洲酒店特色是文化，美國酒店特色是制度，中國酒店特色是人性化。我們要吸收先進的酒店管理經(jīng)驗，立足飯店推陳出新，建立具有飯店特色的經(jīng)營管理模式。一是找準定位發(fā)揮優(yōu)勢。江西飯店是會議型酒店。會議接待功能比較強，我們要繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢,從以公務(wù)會議為主轉(zhuǎn)為以商務(wù)類為主,目前醫(yī)學(xué)類會議已占飯店會議40%左右。二是建立飯店質(zhì)量保證體系，完成ISO質(zhì)量體系論證,保障飯店服務(wù)規(guī)范化。三是圍繞核心需求改造升級。關(guān)鍵是提高客人舒適度,客房的整潔度，設(shè)備完好率，席夢思和布草的柔軟度，wife快速度，早餐豐富性、停車的便利性,盡最大努力去滿足客人的核心需求,打造飯店升級版。四是對標“海景”把服務(wù)做到極致?！白非蟮氖且涣?，不變的是真情”這是原省領(lǐng)導(dǎo)王昭榮為飯店的題詞，人性化服務(wù)是飯店的優(yōu)良傳統(tǒng)，我們要繼承創(chuàng)新，圍繞著客人需求做好產(chǎn)品的延伸服務(wù)、增值服務(wù)，做江西的“海景”。

五、2016年四季度暨2017江西飯店有限公司經(jīng)營目標和舉措

(一)經(jīng)營目標

2016年四季度預(yù)計經(jīng)營收入1260萬元，經(jīng)營利潤100萬元，現(xiàn)金流500萬元。

2017年在不裝修的前題下預(yù)計經(jīng)營收入5500萬元，經(jīng)營利潤460萬元，現(xiàn)金流1000萬元。

(二)具體舉措: 1.以激勵機制為核心,推動三項制度改革。一是適當(dāng)放權(quán)。給予部門更多二次分配權(quán)限，通過定崗定薪對一些請假缺崗的人員工資按比例返回部門,由部門再次進行二次分配。二是調(diào)整薪酬方案。打破現(xiàn)有工資結(jié)構(gòu)體系，實現(xiàn)以崗定薪,崗變薪變,將企業(yè)新酬總額增減與企業(yè)經(jīng)營效益掛鉤,使職工工資增長幅度與企業(yè)勞動生產(chǎn)率和企業(yè)經(jīng)濟效益相匹配。三是盤活人力資源。對一些前臺和技術(shù)崗位，如總臺、廚師,在工作任務(wù)繁忙時,鼓勵內(nèi)部員工頂崗,并給予適當(dāng)?shù)膱蟪?即可解眉之急, 又鼓勵員工一職多能。四是完善中層管理。在集團三項制度改革指導(dǎo)意見下制定《中層干部管理規(guī)定》,推進中層干部管理機制轉(zhuǎn)變,用好店內(nèi)店外兩個資源，完善中層干部考核機制，制定崗位量化考核辦法，打通中層干部進入和退出 通道。

2.以餐飲改革為先導(dǎo),激活內(nèi)生動力。一是轉(zhuǎn)換內(nèi)部機制。引入市場競爭機制，對現(xiàn)有餐飲管理模式進行調(diào)整,與市場接軌，激發(fā)活力。二是竟爭上崗。廚部員工雙向選擇竟爭上崗，同時配套出臺人員分流轉(zhuǎn)崗政策，變“要我做”為“我要做”。三是引入價格競爭機制。借助業(yè)內(nèi)采購平臺,以市場價格為準則，選擇物美價廉產(chǎn)品，打破現(xiàn)有報價模式,降低原材料成本。四是挖掘婚宴潛力,制做婚宴宣傳片，加大宣傳力度，調(diào)整婚宴菜單，研究菜肴制做方式和口味，與婚慶公司和網(wǎng)絡(luò)公司聯(lián)合促銷，培育餐飲增長點。五是研發(fā)菜肴產(chǎn)品。對菜肴開發(fā)小組采取倒逼機制，量化管理，開發(fā)新菜品與銷售業(yè)績掛鉤。

3.以營銷為龍頭,緊盯目標不放松。在兼顧客戶、飯店、員工三者利益的前提下,制定《2016年經(jīng)營沖刺方案》。充分利用OTA平臺,把OTA引流的客戶轉(zhuǎn)化為自己的客源,做直銷平臺,減少飯店對OTA傭金支付。抓好線上線下營銷,利用阿里旅行開發(fā)的移動支付技術(shù)和信用住產(chǎn)品,減少客人在前臺滯留的時間。開通收銀寶實現(xiàn)更為便捷的移動互聯(lián)網(wǎng)支付功能,開通開票寶減少增值稅發(fā)票信息輸入時間和信息錯誤率,提高顧客滿意度,增加效益。

4.以提升競爭力為目標，裝修部分硬件。在酒店消費綜合體商業(yè)策劃最終方案沒有出臺前，考慮投資回報，在對硬件不做結(jié)構(gòu)性改變情況下，只對部分影響安全和經(jīng)營功能的硬 件進行裝修更換，如客房墻紙、餐飲廚具等,增加會議配套功能。

5.以考核激勵為推動力，加大對外拓展。一是拓寬業(yè)務(wù)渠道。積極對接集團沁廬酒店資產(chǎn)管理公司,探索多種合作形式與業(yè)務(wù)渠道。二是制定《酒店管理公司項目考核管理辦法》。明確管理費下線要求，超額部分給予獎勵,新老項目考核比例，酒店管理公司工資核算等內(nèi)容。三是提高外派人員待遇。適當(dāng)提高外派人員工資標準,鼓勵員工積極參予外派團隊管理。外派團隊中層，可享受飯店中層內(nèi)外學(xué)習(xí)交流培訓(xùn)待遇，以提高外派團隊管理水平。

6.以梯隊建設(shè)為重點,加快人才培育。一是建立專業(yè)技術(shù)考評制。制定《江西飯店專業(yè)技術(shù)師考核評定辦法》，對一線專業(yè)技術(shù)崗位，如水電工、廚師等崗位員工，達到一定年限，又有專業(yè)技術(shù)職稱，通過內(nèi)部考核評定，確定技術(shù)等級，與工資效益掛鉤，為員工提供專業(yè)技術(shù)發(fā)展空間。二是建立優(yōu)秀員工委培制。對一線有培養(yǎng)前途的優(yōu)秀員工,實行定向培養(yǎng),受委培人與飯店簽訂定向委培協(xié)議書。

7.以培育飯店價值觀為支撐點，打造飯店企業(yè)文化。一是以建店60周年為契機,推出有獎?wù)魑?、演講比賽、尋找歷史亮點等系列活動。二是制定員工獎勵管理辦法。設(shè)立顧客表揚、網(wǎng)客好評、建言獻策、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新等獎項，鼓勵員工為飯店發(fā)展作貢獻。三是建立員工活動室。適當(dāng)配 置健身器材,豐富員工生活。

本人競聘難免存有不足，如戰(zhàn)略思維和宏觀把控還欠火候，七種思維方式有待進一步養(yǎng)成，五種能力有待進一步提高，業(yè)務(wù)創(chuàng)新能力和管理水平有待進一步提升。因此，無論此次競聘的結(jié)果如何，我都將不忘初心，傾心履職。如果沒有選聘上，我仍然會本著“參與不干預(yù)，到位不越位”的原則，積極主動配合主要領(lǐng)導(dǎo)繼續(xù)干好本職工作。如果組織上讓我承擔(dān)起飯店總經(jīng)理這份重任，我將勇于接受新的挑戰(zhàn)，按照董事長提出的履職3問,對標2問,創(chuàng)造3問,執(zhí)紀2問來督促自己,不辜負領(lǐng)導(dǎo)和干部職工的期望和重托,團結(jié)飯店全體干部職工，為實現(xiàn)江西飯店基業(yè)長青而不懈努力！

謝謝大家！

第三篇：酒店總經(jīng)理競聘演講稿

酒店總經(jīng)理競聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委：

大家，上午好！

我是****，中共黨員，現(xiàn)年**歲，任****部門***職務(wù)。今天我競聘的崗位是：***酒店總經(jīng)理。

古人曾說：胸中承載千百事，不用揚鞭自奮蹄。回顧我曾走過的路，我認為，我就是在這種精神的激勵與感召下一路走來，不曾懈怠、奮發(fā)向上。***年至***年，我曾在**軍事經(jīng)濟學(xué)院潛心學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理知識，因為孜孜孜不倦地學(xué)習(xí)和鉆研，我增長了專業(yè)知識；***年至***年，我來到部隊，因為勤奮務(wù)實、敢于實踐的軍人作風(fēng)，我有過五年經(jīng)濟管理經(jīng)驗，并逐步成長為后勤管理主管，并在這個崗位上培養(yǎng)了觀察問題的正確視角，解決問題的完整思路，以及駕馭局面的基本能力。所以，校園、老師、部隊、領(lǐng)導(dǎo)，他們都是我人生道路上的指明燈，我的良師益友。他們在每個時段傳授我受用終身的知識和能力。我衷心地感謝他們。

今天，正是基于對部隊培養(yǎng)的感激，對自我能力的認知，以及對軍人使命的領(lǐng)悟，才使我敢于站在這里競聘**酒店總經(jīng)理一職。下面，我將向諸位領(lǐng)導(dǎo)和評委作如下匯報，請予評正。

我們常說，大雁領(lǐng)飛靠頭雁，領(lǐng)導(dǎo)干部是關(guān)鍵。工作路

1線確定了，領(lǐng)導(dǎo)干部就是關(guān)鍵因素。所以，我認為，要想當(dāng)一名稱職合格的總經(jīng)理，充分而正確的認識自己的定位和作用當(dāng)屬第一重要。因為，這個角色認知將成為總經(jīng)理開展工作、履行職責(zé)的前提和保障。我認為，與這個角色相匹配的關(guān)鍵詞有三個：掌控、協(xié)調(diào)和推動。所謂掌控，即是要求總經(jīng)理既能夠把握宏觀動態(tài)，還能夠熟知微觀操作，始終將工作的主動權(quán)牢牢地抓在手中。因為，政策法規(guī)、行業(yè)資訊、施政方針等宏觀因素是指引酒店經(jīng)營走向的根本依據(jù)和大背景；而熟悉酒店管理知識、掌握工作流程、精通業(yè)務(wù)操作則是決定酒店能否在預(yù)定軌道上前行的基本保證。所謂協(xié)調(diào)，則是要求總經(jīng)理具有有效處理問題和矛盾的基本能力，具有駕馭工作全局的基本素養(yǎng)，從而有效地協(xié)調(diào)各方關(guān)系，解決各種問題，為酒店提供良好的發(fā)展環(huán)境。所謂推動，就是要求總經(jīng)理能夠認清形勢、攻堅克難、砥礪前進，在酒店發(fā)展升級、提檔進位的每個關(guān)鍵時刻起到?jīng)Q定作用，從而積極有效的促進酒店業(yè)務(wù)發(fā)展、水平提升和服務(wù)能力的增強。所以，掌控、協(xié)調(diào)和推動這三個關(guān)鍵詞必須成為總經(jīng)理的終身修煉目標，靠認識不斷深化，靠能力提供支撐。如此，才能在履行好總經(jīng)理的職責(zé)上游刃有余。這，就是我要說的第一點，深化一種認識。

其次，在思想行為中，還要“肩負兩項責(zé)任”。因為酒店軍地兩用性質(zhì)的特殊性，必然要求總經(jīng)理責(zé)任的特別性。

首先，要肩負起政治責(zé)任。服務(wù)首長、保障安全、確保需求、完成任務(wù)既是酒店的第一使命，也是酒店的立命之本。所以，作為總經(jīng)理，必須將這項政治責(zé)任臵于首要位臵，要在思想上高度重視不松懈，要在行動上事無俱細嚴把關(guān)。通過服務(wù)人員政治審查、業(yè)務(wù)操作規(guī)范有序、服務(wù)標準不斷提高等方式確保政治責(zé)任的安全、優(yōu)質(zhì)、高效落到實處，而不出現(xiàn)絲毫偏差。其次，要保證經(jīng)濟責(zé)任。在保證政治責(zé)任完成的前提下，通過加強酒店內(nèi)部管理、提高服務(wù)能力、創(chuàng)新服務(wù)項目等方式，積極融入經(jīng)濟發(fā)展，用好國家資源，從而保證酒店的經(jīng)營效益，則是總經(jīng)理另一項重要責(zé)任和使命，同樣不容忽視。最后，在具體操作中，還要“把握三個重點”。當(dāng)前，酒店間的競爭，已達到市場白熱化、技術(shù)同質(zhì)化的程度，要管理好酒店，增強服務(wù)部隊、地方的能力，必須始終堅持“服務(wù)、形象、窗口、管理”的現(xiàn)代化管理理念，以人為本、依法管理，從而不斷增強核心競爭力。一是要“管好人”，即是要帶一支過硬的隊伍。思想決定意識，意識左右行為。要多管齊下抓作風(fēng)、轉(zhuǎn)思想、變態(tài)度：通過專項教育、思想整頓、豐富活動、參觀學(xué)習(xí)等方式，打造又紅又專、敬業(yè)愛崗的純正思想；通過培訓(xùn)提高、業(yè)務(wù)競賽、人文關(guān)懷、獎優(yōu)罰劣等手段，打造一支服務(wù)態(tài)度好、業(yè)務(wù)能力強的員工隊伍。從而為酒店業(yè)務(wù)開展和事業(yè)發(fā)展提供堅實的智力支撐和人

才保障。二是要“管好事”，即是要建一套完整的機制。因為依賴經(jīng)驗的人治管理是粗放的，必然導(dǎo)致效率低下。所以，必須將依法治事作為酒店日常管理的基本依據(jù)，將科學(xué)化、規(guī)范化、精細化作為內(nèi)部管理的根本目標，常抓不懈。作為總經(jīng)理，要有虛懷若谷的胸襟，能夠廣泛聽取、充分吸收集體的智慧和力量。本著在創(chuàng)新中求生存，在創(chuàng)新中求發(fā)展的思想，廢舊立新，將健全和完善管理機制作為日常管理的重要依據(jù)。要把目標層層分解，跟蹤問效，實現(xiàn)經(jīng)營、管理、安全目標責(zé)任全覆蓋，有效激發(fā)所有員工的責(zé)任感和使命感，用健全的管理機制保障有力有序有效；要對內(nèi)統(tǒng)籌、對外服務(wù)，保障軍內(nèi)需求的同時，結(jié)合實際，利用激勵機制開拓新的利潤增長源、制定全新的營銷策略，從而實現(xiàn)經(jīng)營效益最大化。同時，還要建立健全采購源頭管控、財務(wù)科從嚴控制、節(jié)約獎勵、費用審批等機制，真正構(gòu)建起完善而健全的機制作用網(wǎng)絡(luò)，全力促進酒店管理有序。三是要“管好物”，即要把一個重要的關(guān)口。必須落實管理責(zé)任人，加強對設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)，對故障做到及時維修、對隱患做到及時整改；認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故等安全防范工作，全力把好物資管理的關(guān)口，為酒店發(fā)展提供良好平臺和環(huán)境。

有一種文化，它是這樣說的：超前才能超越，敬業(yè)才能創(chuàng)業(yè)，精求才有精湛，實干才有實效。我想用這句話來表明

我此次競聘的立場和態(tài)度，同時，我還將把這句話作為我今后工作的基本遵循和指導(dǎo)思想，印刻在思想中，體現(xiàn)在行動上。時時用以自醒、自律和自警。天行健，君子以自強不息；地勢坤，君子以厚德載物。今天，我捧著一顆火熱而滾燙的心，期望能用平生所學(xué)回報部隊培養(yǎng)之恩，從而為鍛造我思想和靈魂的部隊做更大的貢獻。但同時，不論此次競聘的結(jié)果如何，我都將矢志不渝地保持這份感恩之心，把握這段珍貴之情，走好今后人生之路。始終在自己的崗位上堅定信心、全力以赴、持之以理，為我所衷愛的部隊而不斷努力奮斗。

謝謝諸位，我的演講完畢。

第四篇：酒店總經(jīng)理競聘演講稿

酒店總經(jīng)理競聘演講稿（2012精彩版）

來源：中國教育資源網(wǎng)發(fā)布時間：2012-04-1

4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，大家好！

非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次機會，參加這次學(xué)校交流中心的總經(jīng)理職位競聘。對我來說，這不僅是一次機會，更是一次對自我的挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的機會，以積極的狀態(tài)和精神面貌，來陳述我的競聘演講，勇敢地接受大家對我的評判。

我叫李xx偉，于1982年參加工作以來，曾后從事過人事處文秘、勞動工資，工人技師評聘、學(xué)校住外地辦事處、酒店管理、旅行社管理、學(xué)生食堂等工作。在這些工作中，我曾多次參加行政、旅行社、酒店等的“各類學(xué)習(xí)和培訓(xùn)”，不斷地學(xué)習(xí)和充電，督促我努力提高自己。多年的酒店工作經(jīng)驗和實踐，讓我學(xué)到了很多經(jīng)營管理方面的知識，受益匪淺。在旅行社管理和運營中，不僅需要經(jīng)營管理能力和水平，還需要相當(dāng)好的應(yīng)變能力和市場反應(yīng)能力。這些工作，不僅使我積累了管理的經(jīng)驗和水平，鍛煉了對市場的洞察力和決策力，還讓我養(yǎng)成了嚴謹細致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對苦難的堅毅作風(fēng)。

迄今為止，我已經(jīng)在行政、服務(wù)、酒店、旅行社工作了27年。在這27年中，我的大部分工作都與中國礦業(yè)大學(xué)有著密切的關(guān)系，是中國礦業(yè)大學(xué)良好的工作氛圍熏陶了我，是中國礦業(yè)大學(xué)的校風(fēng)校訓(xùn)陶冶了我。對于中國礦業(yè)大學(xué)，我有著深深的感情。中國礦業(yè)大學(xué)交流中心的總經(jīng)理，需要的不僅是具有一定專業(yè)水平、綜合素質(zhì)和心理素質(zhì)，還需要有良好的經(jīng)營管理水平、良好的市場應(yīng)變能力、果斷的決策力和良好的人際溝通能力。目前，我自己仍有一些不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設(shè)想是：

首先，注重酒店與學(xué)校溝通和協(xié)調(diào)。交流中心是學(xué)校的一部分，是學(xué)校的后勤工作，交流中心必須與學(xué)校的工作相互協(xié)調(diào)一致。同時，還要協(xié)調(diào)好酒店與學(xué)校各部門之間的橫向聯(lián)系，以及酒店內(nèi)部上下級關(guān)系縱向協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。

其次，要做好交流中心的管理工作。交流中心是一個集體，在這個集體中需要大家協(xié)調(diào)和合作。一個良好的運行中的酒店，需要良好的規(guī)范和秩序，有一定的突發(fā)事件處理能力和應(yīng)變能力，這些，都需要高素質(zhì)高水平的員工進行高效率的工作。

第三，做好各方來賓的服務(wù)員。中國礦業(yè)大學(xué)交流中心是一個展示學(xué)校風(fēng)貌和精神狀態(tài)的地方，迎接的都是學(xué)術(shù)界的精英和各兄弟學(xué)校的朋友。酒店要真誠地服務(wù)于各方的朋友，使遠道而來的朋友在工作的交流和總結(jié)中無后顧之憂。

作為這次競聘的參與者，我希望成功，站在一個新的臺階上進行更好地工作。但是，我也不會回避失敗，不管結(jié)果如何，我都會繼續(xù)誠信做人，誠信做事！

第五篇：2012年酒店總經(jīng)理競聘演講稿

酒店總經(jīng)理競聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

大家好！

卡耐基說過：“不要怕推銷自己，只要你認為自己有才華，你就應(yīng)認為自己有資格擔(dān)任這個或那個職務(wù)?！睉{著這句話，也憑著二十年的工作經(jīng)驗，今天我滿懷信心和激情的走到演講臺上參加酒店總經(jīng)理的競聘，自信有能力挑起這個重擔(dān)。

我1986年參加工作，至今已在酒店工作了近20年，我先后從事前臺領(lǐng)班、客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、酒店副總經(jīng)理等職務(wù)。豐厚的閱歷，教會了我如何為人，如何做事，如何工作，多年來身為酒店管理人員的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格。2002年我加入皖源這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。

下面，我結(jié)合在樅川大酒店的工作經(jīng)驗和學(xué)習(xí)“水晶宮”奇跡的心得體會，談一下我對酒店管理的認識：

第一，酒店的發(fā)展需要有一套全新的經(jīng)營理念。首先要把酒店定位在為公眾服務(wù)的位臵上，以客戶滿意為導(dǎo)向。不只是為經(jīng)營而經(jīng)營，要樹立全心全意為客人服務(wù)的經(jīng)營理念。始終把客人滿意作為一切工作的出發(fā)點和落腳點，讓每位客人高興而來，滿意而歸。同時還要樹立酒店利益第一的經(jīng)營理念，以酒店為家，酒店的利益就是自己的利益，并營造良好和諧的工作氛圍，權(quán)衡各種關(guān)系，做到客戶滿意、員工滿意、業(yè)主滿意。

第二，酒店的發(fā)展需要加強內(nèi)部管理。管理直接關(guān)系到酒店的發(fā)展，一套好的、科學(xué)的管理模式，能夠促進酒店的發(fā)展并使其立于長盛不衰之地?！八m”奇跡的出現(xiàn)，是同科學(xué)的管理模式的制定和內(nèi)部管理的加強分不開的。

以上是我對酒店管理方面的一些看法，下面我把我的優(yōu)勢展現(xiàn)給大家，以便大家對我有一個更全面的認識：

一是我熱愛服務(wù)事業(yè)。

從到酒店工作的那一天，我就深深地喜歡上了服務(wù)事業(yè)。工作中，我總是積極把個人的發(fā)展融入到酒店的發(fā)展，努力做到愛一行、專一行，以奉獻為榮，以吃苦為樂。領(lǐng)導(dǎo)越是給我壓擔(dān)子，我越覺得充實，反之則感到恐慌，生活沒有了目標。超負荷的工作一直是我追求的工作狀態(tài)。

二具有扎實的理論基礎(chǔ)和豐富的工作經(jīng)驗。

我到酒店工作已有二十年的時間，這不僅使我增長了專業(yè)知識，而且也使我的工作經(jīng)驗得到豐富。工作中，我先后參加了上海衡山集團班、全國總經(jīng)理培訓(xùn)班，并到浙江旅游學(xué)院學(xué)習(xí)兩年。這些經(jīng)歷為我積累了扎實的理論知識。與此同時，我從事過多個工作，不同的工作經(jīng)歷使我積累了豐富的工作經(jīng)驗?？梢哉f，二十年來，每一次工作的經(jīng)歷，對我的人生都是一次難得的體驗，對我的能力都是一次重要的提升，對我的生命都是一筆寶貴的財富！這些都為我做好下一步工作打下了堅實的基礎(chǔ)。

三具有較強的管理能力和扎實高效的工作作風(fēng)。

工作中，我善于運用創(chuàng)新思維，創(chuàng)造性的開展工作，并具備較強的管理能力。使我的管理能力有了全面的提升。我在擔(dān)任樅川大酒店工作時，根據(jù)當(dāng)時出現(xiàn)的問題，運用學(xué)校學(xué)到管理理理論，通過調(diào)查、談心教育、制定科學(xué)的制度等措施，很快使酒店餐飲走上正規(guī)，并取得了較好發(fā)展。同時，我個人的性格特點是追求完美，無論什么工作，不干則已，要干就要追求卓越，力爭達到一流，并富有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，工作嚴謹細密，一絲不茍，高效快捷，講求效率。這些都為我干好以后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)。

如果承蒙領(lǐng)導(dǎo)厚愛，讓我走上酒店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)崗位，我將不負重托，不辱使命，勤奮工作，以百分之百的熱忱回報領(lǐng)導(dǎo)的厚愛。在這短短的幾分鐘，我實在無法向各位領(lǐng)導(dǎo)一一匯報我的工作思路，但如

果我競聘成功，我一定努力做到以下幾點：

第一、真誠講團結(jié)。

同事之間，支持、諒解和友誼比什么都重要。在團結(jié)方面，一定要擺正自己位臵，正確認識和看待自己，胸懷全局，當(dāng)好主角。積極做好所分管的工作，在工作中和生活上一定要平易近人，做到說真話，辦實事，求實效。團結(jié)同事一道工作。

第二、加強酒店管理力度，健全各項管理制度。

我將吸取水晶宮經(jīng)驗，不斷尋找工作的新思路、新方法，積極做好酒店的管理工作，并建立完善的內(nèi)部管理流程。首先，我將采用嚴格的考核制度，每月對服務(wù)員、廚師和其他人員進行業(yè)務(wù)及素質(zhì)考核，并實行同工資掛鉤的量化管理制度；其次，經(jīng)營上推陳出新，完善各項經(jīng)營措施，并定期派廚師到其他酒店進行學(xué)習(xí)交流，引進新菜肴、新菜系豐富自家品種。再次，加強成本控制，建立嚴格的采購制度，堅決反對原料浪費，并加強儲藏管理，倉庫每天清點一次，做到不積壓、不浪費，切實實現(xiàn)成本的最小化。最后，還要建立工作激勵機制，設(shè)立“服務(wù)之星”，“技能之星”的評比活動，還要設(shè)立“委屈獎”等。最大限度地提高員工的工作積極性。

第三、率先垂范，抓好服務(wù)到位。

目前，隨著酒店業(yè)競爭的日趨激烈，賓客對酒店服務(wù)質(zhì)量的要求越來越高。當(dāng)今酒店之間的競爭，實質(zhì)上也是服務(wù)質(zhì)量的競爭。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅能吸引客源，還能給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。反之，劣質(zhì)的服務(wù)不但不能吸引賓客，還會給酒店造成客源流失，產(chǎn)生不良影響。如何保證飯店服務(wù)質(zhì)量，是擺在許多酒店面前的問題。為此，我將努力提供酒店服務(wù)水平，把服務(wù)用戶貫穿于工作的始終，為客戶提供最優(yōu)的質(zhì)量和最優(yōu)的服務(wù)，把房間衛(wèi)生、安全及服務(wù)員的禮貌問題重新定位，加強對服務(wù)人員的培訓(xùn)，切實做好酒店的服務(wù)工作，努力提高客房收入和客房住宿率。

第四、努力加強自身素質(zhì)建設(shè)。

打鐵先要自身硬。如果我能夠競聘成功，我將努力加強自身修養(yǎng)，勤奮學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)能力和管理能力，增強自身綜合素質(zhì)。在為皖源發(fā)展的奮斗中樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，自覺經(jīng)受考驗，在紛繁復(fù)雜的社會里把握好人生之舵，校正好人生航向，把一顆赤誠的心奉獻給酒店。同時，還要不斷學(xué)習(xí)，提高自己管理水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)，加強對“水晶宮”現(xiàn)象的研究，學(xué)習(xí)他們先進的經(jīng)營理念和先進的管理經(jīng)驗。積極向兄弟酒店取經(jīng)，取別人之所長，為我們所用。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委，多年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗。多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助。最后，我想以丘吉爾的名言結(jié)束我的演講：“我沒有什么好奉獻，有的只是熱血、勤勞、眼淚和汗水!”

謝謝大家！