第一篇：關(guān)于加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全和傳染病預(yù)防的通知

加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全和傳染病預(yù)防的通知

根據(jù)市教育局的精神：“現(xiàn)階段為食品衛(wèi)生安全事故和傳染病高發(fā)季節(jié)，要加強(qiáng)防治工作，確保全體師生的身心健康和生命安全?！睘榇?，初中部向全體同學(xué)提出如下要求：

一、要注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后要洗手，每晚要堅(jiān)持洗腳，保證自己的服裝、被褥清潔整齊。天氣漸涼要知道加衣保暖，做好兩健操，預(yù)防感冒和其他疾病的發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)異常疾病要馬上向醫(yī)務(wù)室報(bào)告。

二、保證教室和寢室的衛(wèi)生全天候清潔，做到地面任何時(shí)候都沒(méi)有垃圾。

三、學(xué)生要保證一日三餐，多吃青菜和豆類產(chǎn)品，適當(dāng)改善增加魚(yú)肉

類。少吃或不吃油炸小食品，少吃零食。

四、住一樓的同學(xué)要適時(shí)晾曬被褥，保持被褥干爽，保持室內(nèi)地面干

爽清潔，不許在室內(nèi)洗漱、晾濕衣物。

五、就寢后不許吃零食，要保持牙齒、口腔的清潔，保證牙齒不受損

傷。放假期間寢室里不許存放水果食品等，防止把老鼠招進(jìn)寢室，引發(fā)鼠類傳染病。

六、放假的時(shí)候?qū)W校大門(mén)外及路上的車輛很多，要求學(xué)生要遵守交通

規(guī)則，不要橫過(guò)馬路，不許在路上成群結(jié)隊(duì)追逐嬉戲，放學(xué)后要馬上回家向家長(zhǎng)報(bào)一聲平安。

七、有事找老師詢問(wèn)，不允許任何和人挑起事端打架斗毆。

以上六條要求班主任要認(rèn)真組織學(xué)生學(xué)習(xí)，讓每一名同學(xué)都清楚： 自己應(yīng)該怎樣去做，什么是衛(wèi)生？ 什么是安全？ 什么是健康? 什么是幸福？

實(shí)驗(yàn)中學(xué)初中部2012年4月15日

第二篇：食品衛(wèi)生 傳染病預(yù)防教案

《講衛(wèi)生,預(yù)防傳染病》主題班會(huì)設(shè)計(jì)

八年級(jí)（3）班

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)班會(huì)課中的看錄像、看照片、知識(shí)競(jìng)賽等，讓學(xué)生對(duì)傳染病的發(fā)生、傳播等有全面的了解；讓學(xué)生知道講究衛(wèi)生的重要意義。

2、通過(guò)小組討論、演講各類發(fā)言等形式激發(fā)學(xué)生講究衛(wèi)生，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生的身心健康發(fā)展，全面提高學(xué)生身體素質(zhì)的決心?；顒?dòng)準(zhǔn)備:

1、關(guān)于預(yù)防傳染病的掛圖、錄像。

2、準(zhǔn)備知識(shí)競(jìng)賽題十個(gè)。

3、前黑板上作相應(yīng)布置，渲染氣氛，桌椅圍四周，中間空出。

4、每人寫(xiě)一篇《預(yù)防傳染病》文章；

5、多媒體等現(xiàn)代化設(shè)備的準(zhǔn)備，數(shù)碼相機(jī)拍整節(jié)課活動(dòng)情形，以備存檔展覽； 活動(dòng)過(guò)程：

一、導(dǎo)入： 展示圖片，播放錄像

二、組織討論：

1、學(xué)生討論關(guān)于傳染病的發(fā)生、傳播和預(yù)防。

2、報(bào)告討論結(jié)果

教師總結(jié)：預(yù)防傳染病其實(shí)并不難，我們每個(gè)人只要做到以下要求，就會(huì)遠(yuǎn)離傳染?。?/p>

1、頭發(fā)：頭發(fā)整潔無(wú)異味；男生不留長(zhǎng)發(fā)。

2、臉：潔凈無(wú)污垢。

3、頸：脖頸、耳根干凈無(wú)污垢。

4、手：手干凈無(wú)污物；不留長(zhǎng)指甲，指甲縫內(nèi)無(wú)污垢。

5、紅領(lǐng)巾：整潔，勤換洗。

6、衣服：衣服整潔，勤換洗；衣領(lǐng)、衣袖無(wú)污垢；

7、鞋襪：鞋子整潔，上學(xué)穿襪子，不拖鞋帶。

8、書(shū)包：書(shū)包干凈整潔，書(shū)本擺放整齊。

9、桌兜：整潔無(wú)雜物。

三、預(yù)防傳染病知識(shí)競(jìng)賽：

劃分兩個(gè)小組，有必答題和搶答題兩類，分別給兩個(gè)小組計(jì)分。

四、課堂總結(jié)：

學(xué)生活動(dòng)情況和效果評(píng)價(jià)。

(后續(xù)活動(dòng)：出一期《講衛(wèi)生，預(yù)防傳染病》的班報(bào)。)

第三篇：幼兒園關(guān)于傳染病預(yù)防和食品衛(wèi)生安全工作的自查報(bào)告

幼兒園關(guān)于傳染病預(yù)防和食品衛(wèi)生安全工作的自查報(bào)告

一、預(yù)防傳染病工作

我校幼兒園的傳染病防控工作，以新修訂的《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》為依據(jù)，以省市教委、衛(wèi)生部門(mén)下發(fā)的具體工作要求為準(zhǔn)則，現(xiàn)根據(jù)上級(jí)的要求，對(duì)傳染病預(yù)防工作自查如下：

二、傳染病的防控工作

（一）建立健全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)、一把手校長(zhǎng)親自掛帥主持全面工作，由副校長(zhǎng)主管具體專項(xiàng)工作。

3、校醫(yī)針對(duì)學(xué)校常規(guī)病多發(fā)病實(shí)際情況不定期進(jìn)行廣播講座和板報(bào)宣傳預(yù)防知識(shí)。在甲流高發(fā)期間，學(xué)校及時(shí)同家長(zhǎng)溝通，多次發(fā)《致家長(zhǎng)信》。

4、對(duì)上級(jí)的具體要求指示及時(shí)落實(shí)，措施到位。5、2010年學(xué)校的傳染病預(yù)防工作效果較好，無(wú)甲流及其它傳染病爆發(fā)流行發(fā)生。

三、食品衛(wèi)生安全工作 學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作以《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》為原則進(jìn)行管理經(jīng)營(yíng)的：

1、衛(wèi)生許可證。

許可證已年檢，經(jīng)營(yíng)沒(méi)有超越范圍，不存在偽造涂改，出借情況發(fā)生。

2、衛(wèi)生管理：（1）組織機(jī)構(gòu)健全 組 長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)： 組 員：

（2）制度健全，均有專職人員進(jìn)行管理，而且制度均上墻。

（3）從業(yè)人員均持有效健康體檢合格證上崗，經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格方可上崗。（4）建筑與布局雖不完全符合量化標(biāo)準(zhǔn)，但學(xué)校正在想辦法改進(jìn)。（5）食品采購(gòu)與儲(chǔ)存：

從不采購(gòu)不符合衛(wèi)生食品標(biāo)準(zhǔn)的食品。有索證，驗(yàn)收記錄、無(wú)超過(guò)保質(zhì)期或腐敗變質(zhì)的食品；冷藏設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)；從來(lái)不給學(xué)生吃剩飯，層層把關(guān)。

（6）環(huán)境衛(wèi)生與衛(wèi)生設(shè)施比較符合要求，不存在污染隱患，有防鼠防蠅設(shè)施。（7）食品加工過(guò)程符合基本衛(wèi)生量化要求，每餐必留小樣，保存48小時(shí)。（8）上下水通暢。（9）加強(qiáng)了食堂工作人員食品衛(wèi)生安全意識(shí)，在學(xué)期初對(duì)從業(yè)人員學(xué)校進(jìn)行了專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)測(cè)試、問(wèn)卷考試，提高安全意識(shí)。

第四篇：06 食品衛(wèi)生安全及預(yù)防秋季傳染病

第6周 食品衛(wèi)生安全及預(yù)防秋季傳染病

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，親愛(ài)的老師們、同學(xué)們：

大家上午好！今天國(guó)旗下講話的主題是《食品衛(wèi)生安全及預(yù)防秋季傳染病》。

一、食品安全及衛(wèi)生

1.生活中常見(jiàn)的食品安全及衛(wèi)生問(wèn)題

（1）炸火腿腸等的桌子又黑又臟，食用油反復(fù)高溫沸騰，產(chǎn)生致癌物質(zhì)。（2）制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。

（3）袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過(guò)保質(zhì)期。2.如何注意食品安全及衛(wèi)生

（1）講究個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。

（2）不購(gòu)買食用三無(wú)食品飲品，不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。

（3）生吃瓜果要洗凈。

（4）不隨便吃野菜、野果。

（5）注意食品的保質(zhì)期。

（6）不喝生水。

二、預(yù)防秋季傳染病

秋季氣溫變化比較大，初秋時(shí)，氣溫較高，一些腸道傳染病和蟲(chóng)媒傳染病高發(fā)。從晚秋至冬季，氣溫逐漸下降，天氣寒冷、風(fēng)大干燥，是呼吸道傳染病的高發(fā)時(shí)節(jié)。同時(shí)由于學(xué)生是以集體生活為主，接觸密切，一旦學(xué)生中有患者出現(xiàn)，極易通過(guò)空氣飛沫和密切接觸傳播。因此，秋冬季加強(qiáng)傳染病的防治，對(duì)保證身體健康具有重要意義。1.秋冬季傳染病預(yù)防小常識(shí)

（1）秋冬季易發(fā)傳染病

一般秋冬季常見(jiàn)的傳染病可分為三大類：腸道傳染病、呼吸道傳染病和蟲(chóng)媒傳染病。

①腸道傳染病

常見(jiàn)的腸道傳染病有霍亂、傷寒、副傷寒、痢疾、輪狀病毒引起的感染性腹瀉和甲型肝炎等。這類傳染病是“吃進(jìn)去”的傳染病，通常是由于細(xì)菌或病毒污染了手、飲水、餐具或食物等，未經(jīng)過(guò)恰當(dāng)?shù)奶幚恚赃M(jìn)去后發(fā)病。

②呼吸道傳染病

常見(jiàn)的呼吸道傳染病有流感、麻疹、風(fēng)疹、流行性腮腺炎、水痘、肺結(jié)核等。這類傳染病經(jīng)呼吸道傳播，細(xì)菌或病毒可直接通過(guò)空氣傳播，或通過(guò)灰塵中細(xì)菌或病毒的飛沫經(jīng)呼吸道進(jìn)入人體后發(fā)病。

③蟲(chóng)媒傳染病

常見(jiàn)的蟲(chóng)媒傳染病有乙腦、瘧疾、登革熱、流行性出血熱等。這類傳染病是通過(guò)一些昆蟲(chóng)傳播，如蚊子,先叮咬病人，然后再叮咬健康人，同時(shí)將細(xì)菌或病毒傳入健康人的體內(nèi)導(dǎo)致發(fā)病。

（2）幾種主要傳染病癥狀：①甲型肝炎（簡(jiǎn)稱甲肝）；②流行性感冒(簡(jiǎn)稱流感)；③流行性腮腺炎；④麻疹；⑤水痘；⑥肺結(jié)核；⑦流行性乙型腦炎（簡(jiǎn)稱乙腦）。

2.如何預(yù)防秋冬季傳染病

（1）搞好飲食衛(wèi)生。

（2）養(yǎng)成個(gè)人良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

（3）及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控制傳染源：發(fā)現(xiàn)病人或可疑病人，要早報(bào)告、早隔離、早治療，防止病毒傳播。

（4）加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)。①疾病流行季節(jié)，盡量減少到人多的公共場(chǎng)所去，盡可能避免與確診的呼吸道患者接觸。②隨時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，注意氣候變化，隨時(shí)增減衣服，避免淋雨、受涼。③加強(qiáng)體育鍛煉，特別是戶外鍛煉，平時(shí)多曬太陽(yáng)，以增強(qiáng)體質(zhì)，提供機(jī)體抗病能力。④注意生活規(guī)律，保證充足睡眠，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

（5）免疫預(yù)防：流行季節(jié)前可進(jìn)行相應(yīng)的疫苗預(yù)防接種，如流感、肺炎、流腦等疫苗

第五篇：傳染病和食品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)

傳染病和食品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)

為認(rèn)真落實(shí)、及時(shí)做好傳染病防治工作與學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保師生身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，近幾年來(lái)始終加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全工作的管理，為確保學(xué)生健康成長(zhǎng)做了大量的工作：

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善制度

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)充分認(rèn)識(shí)食品衛(wèi)生安全工作的重要性，成立了由學(xué)校校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由副校長(zhǎng)、副書(shū)記任副組長(zhǎng)，成員單位有政教處、教導(dǎo)處、總務(wù)處。由政教處具體負(fù)責(zé)學(xué)校傳染病和食品衛(wèi)生安全工作的宣傳和教育，總務(wù)處具體負(fù)責(zé)對(duì)食堂和商店的管理。

學(xué)校根據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等文件精神，先后制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》《預(yù)防甲型H1N1流感疫情應(yīng)急預(yù)案》、、《預(yù)防手足口病應(yīng)急預(yù)案》等規(guī)章制度，使我校食品衛(wèi)生安全工作走上了制度管理的軌道。

二、加大宣傳，嚴(yán)管從業(yè)人員

學(xué)校不斷加大對(duì)廣大師生進(jìn)行衛(wèi)生安全教育、宣傳的力度，充分利用校內(nèi)廣播、宣傳欄、電子屏幕、安全第一課、健康教育、班會(huì)、黑板報(bào)等形式開(kāi)展衛(wèi)生知識(shí)的宣傳。堅(jiān)持對(duì)所有從業(yè)人員先培訓(xùn)、體檢，取得上崗證及體檢合格證后再上崗，并做到食堂工作人員統(tǒng)一著裝上崗、定期進(jìn)行體檢等，確保了食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)范化。

三、加強(qiáng)對(duì)食堂、商店管理

1、對(duì)食堂和商店都要求先辦理“衛(wèi)生許可證”后才能營(yíng)業(yè)。對(duì)從業(yè)人員都進(jìn)行了健康檢查，取得健康證明后方可上崗，為制止傳染病疫情和食源性疾患的發(fā)生提供了前提條件。

2、嚴(yán)禁“三無(wú)”食品進(jìn)校園，采購(gòu)人員樹(shù)立食品衛(wèi)生第一的思想，堅(jiān)持索證制度，嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位訂購(gòu)食品，嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)。同時(shí)，對(duì)學(xué)校商店商品的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，不允許發(fā)霉、變質(zhì)食品上柜。

3、搞好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的改造建設(shè)，嚴(yán)格按要求設(shè)置各類設(shè)施，采取有效措施消除蒼蠅、老鼠、蟑螂、蚊子等有害生物。

4、食堂嚴(yán)禁出售各類野生菌、涼菜、四季豆及腌制品等易中毒食品。堅(jiān)持每餐留樣制度，完善食物中毒或其他食源性疾患應(yīng)急處理機(jī)制。

四、嚴(yán)格檢查，防范于未然

實(shí)行經(jīng)常性的檢查和做好預(yù)防措施是做好食品衛(wèi)生和安全工作的主要途徑。為此我校定期（每季度不少于一次）對(duì)食堂和商店進(jìn)行監(jiān)督檢查，使得部分隱患得以早期發(fā)現(xiàn)和及時(shí)改進(jìn)，使我校的食品衛(wèi)生安全工作得到進(jìn)一步的提高。

五、傳染病防治方面

我校一是思想上高度重視，積極應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的疫情。利用校內(nèi)廣播、宣傳欄、電子屏幕、安全第一課等多種形式，大力宣傳、普及防治傳染病及突發(fā)衛(wèi)生事件的相關(guān)知識(shí)，提高師生的公共衛(wèi)生意識(shí)和防治突發(fā)衛(wèi)生事件的能力；二是積極開(kāi)展學(xué)校衛(wèi)生健康教育，維護(hù)校園穩(wěn)定。把健康教育納入

到了教學(xué)計(jì)劃，健康教育開(kāi)設(shè)率為100%，做到有計(jì)劃、有教材、有總結(jié)，健康檔案齊全，學(xué)校校醫(yī)室定期做好學(xué)生健康檢查。學(xué)校積極開(kāi)展常見(jiàn)病、多發(fā)病、傳染病的防治工作，積極做好預(yù)防傳染病的應(yīng)急措施；三是認(rèn)真落實(shí)學(xué)校傳染病防控的相關(guān)制度和措施，落實(shí)學(xué)生晨檢、因病缺勤病因追查與登記上報(bào)制度，切實(shí)做到傳染病病人的“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療”；四是廣泛開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，每天清理整頓校園衛(wèi)生環(huán)境，不留衛(wèi)生死角，保持廁所及公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況良好，各班堅(jiān)持室內(nèi)通風(fēng)換氣制，教室每天堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣新鮮，在傳染病高發(fā)季節(jié)，學(xué)校堅(jiān)持用消毒液對(duì)教室地面進(jìn)行消毒；五是開(kāi)展了“陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)”，科學(xué)的安排學(xué)生在校的作息時(shí)間，堅(jiān)持開(kāi)展每天做二次課間操活動(dòng)，確保每天有一小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間，讓“每天鍛煉一小時(shí)，健康工作五十年，幸福生活一輩子”健康理念落實(shí)在行動(dòng)上。

我們將以此次迎檢工作為契機(jī)，對(duì)有關(guān)學(xué)校傳染病防控工作情況進(jìn)行細(xì)致地梳理，促進(jìn)和提高學(xué)校傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平。