高中化學選修3說課稿

一、說課指導

在《高中化學課程標準》的指導下，依據(jù)課改的精神，對這節(jié)課進行分析和設計

二、說課教材與學情分析

1、教材的地位和作用：

酚類物質是采用具體代表物的方式進行學習。授課安排為1課時。酚與醇結構相似，都含有羥基，本節(jié)內容是學生初次運用所學規(guī)律預測一類物質可能發(fā)生的反應，并通過各自代表物的性質的對比，理解醇羥基與酚羥基的區(qū)別，體會官能團與取代基之間相互影響的重要思想，為后續(xù)的有機化學的學習提供方法打下基礎。

2、學情分析

從知識層面看，在必修階段已經具備有機化學基本的類別概念，知道一些典型有機物的性質。在選修5第一、二章的學習過程中對官能團決定有機物的化學性質、基團的相互影響都有了一定的認識,但有待完善。

從能力層面看，具備了一定的分析、解決問題的能力；設計分析簡單實驗的能力；對“結構決定性質”這一普遍規(guī)律比較熟悉，因此具有性質預測的知識基礎，知道研究有機化合物的一般方法和流程，具備進行探究活動的能力。本節(jié)課授課對象是實驗班學生，他們樂于展示自我，生生交流、師生交流容易展開。但他們自主探究的意識、合作創(chuàng)新的精神還有一定程度欠缺，需要老師引導和支持。

三、教學目標與重點難點

通過對教材、課程標準的要求以及學生的分析，我制訂出本節(jié)課要完成的教學目標。

1、教學目標

（1）知識與技能方面

a、認識酚類物質，能夠識別酚和醇

b、掌握苯酚的結構、性質及用途

c、理解苯環(huán)和羥基的相互影響

（2）過程與方法方面

a、通過以問題為驅動的自主實驗探究過程，培養(yǎng)學生類比推測、分析解決問題和觀察的能力以及實驗綜合能力

b、在苯酚結構與性質的理論探討過程中，培養(yǎng)思維的全面性、深刻性，提升思維品質。

（3）情感態(tài)度與價值觀方面

a、通過對苯環(huán)和羥基的相互影響理解，讓學生體會事物之間相互聯(lián)系、相互影響

b、通過苯酚的用途與毒性引導學生從化學的視角認識生活、認識社會，學會辯證的看待化學物質

c、訓練學生在獲得知識的過程中與人溝通、爭辯、交流的勇氣

2、教學重點和難點

（1）重點：苯酚的化學性質（酸性、苯環(huán)上的三元取代）

（2）難點：建立官能團之間相互影響的基本觀念。

四、說課教法與學法分析

【教法選擇】

創(chuàng)設情景、實驗探究、理論探究

【教學輔助手段】

利用實物感知、教學模具和多媒體動畫演示

【學法指導】

和教法相呼應，引導學生采用觀察、對比、,遷移、分析、和實驗探究等學習方法來完成學習任務。

五、教學設計思路——以問題為中心

1、以結構、性質、用途為主線，展示學科特色。

2、從學生認知結構出發(fā)，設置問題鏈，讓問題與活動來驅動教學進程，幫助學生自主構建知識體系。

3、通過指導學生自主探究實驗，以“分組實驗、小組討論、小組間互相交流的方式，充分調動學生的參與意識。

4、從小課堂到社會，通過苯酚用途與性質的結合，將知識遷移至陌生的情境，將學習延伸至社會大課堂。 六、說課程序

（一）、情景引入：

【情景一】電影：戰(zhàn)爭

【情景二】展示藥皂、苯酚軟膏

我通過戰(zhàn)爭引出的結構式，進一步構建酚類物質的定義。并提出為什么生石灰可以銷毀？這樣的問題激發(fā)了學生學習酚類物質的興趣。

再通過展示藥皂、苯酚軟膏，從生活走向化學讓學生對代表物苯酚有一個表象認識，為學生學習新課創(chuàng)設了饒有興味的意境。

（二）、構建苯酚物理性質：

[學生分組合作探究實驗一]苯酚的物理性質

學生分組實驗：

①看、聞

②適量苯酚+水振蕩，再加熱（留用）

③適量苯酚+乙醇

[歸納]苯酚的物理性質（思考：苯酚不慎滴在皮膚上如何處理？）

組織學生觀察苯酚的顏色、狀態(tài)，指導學生通過分組實驗自主探究苯酚的溶解性，根據(jù)實驗結合教材相關內容，歸納出苯酚的物理性質。

（三）、設疑探究：

本環(huán)節(jié)是本節(jié)課的中心，為了突出重點、突破難點，我給學生創(chuàng)設了兩個情景：

【情景三】展示苯酚模型

學生觀察苯酚模型結合多媒體動畫演示，分析該分子結構，并與乙醇、芳香醇等醇類結構作比較，通過結構比較，產生認知沖突：同樣含有羥基，為什么要劃分為酚和醇兩類物質，在性質上它們會有哪些共性？苯環(huán)代替烴基，與羥基的聯(lián)手使得化學性質產生了怎樣的差異？

高中化學選修5《苯酚》說課稿

各位老師，大家好!

今天我說課的題目是新課標人教版“選修5”第三章第一節(jié)第一課時“苯酚”

一，教材和學生分析

在設計教學之初，我首先對教材和學生進行了分析。苯酚在生活中是一種非常重要的有機物，在工業(yè)和生活中有著重要的用途，這體現(xiàn)著苯酚作為一種重要原料的社會價值，滲透到我們生活的各個領域。

酚是人教版選修5《有機化學基礎》第三單元——《烴的含氧衍生物》中的第一節(jié)的內容，在必修2中，學生已經學習過了乙醇、乙酸、乙酸乙酯的性質。而酚對于學生來說是嶄新的教學內容，教材將酚和醇安排在同一節(jié)，旨在通過各自的代表物苯酚和乙醇，在結構和性質上的對比，從而使學生更加深刻的理解——結構決定性質，性質反映結構。并通過代表物質苯酚，遷移認識其他酚類化合物。

二，教學目標：

基于以上的分析考慮，我制定的本節(jié)課的教學目標。

(1)知識與技能方面

掌握苯酚的分子結構、物理性質 和 化學性質，加深理解“基團相互影響”的基本思想方法，提高實驗探究能力。

(2)過程與方法方面

通過對苯酚性質的探究學習，培養(yǎng)學生根據(jù)實驗現(xiàn)象分析、推理、判斷的能力和，培養(yǎng)學生自主學習、探究學習、與他人合作學習的習慣。

(3)情感態(tài)度與價值觀方面

一、培養(yǎng)實事求是的科學態(tài)度和勇于探索的科學精神。

B，通過對結構決定性質的分析，對學生進行辯證思維教育。

C，培養(yǎng)學生關注化學與環(huán)境，化學與健康，化學與生活的意識。

考慮到本節(jié)課要有利于學生的終生發(fā)展，因此我從樹立苯酚與人類的生活生產是密切相關的價值觀和培養(yǎng)學生對比的思維方法做了重點突破。

三，教學設計：

為了達成上述目標，我設計了如下教學流程

情景線活動線知識線

一節(jié)課的實施過程是充滿了無限激情和挑戰(zhàn)的，所以我的課堂應該是屬于師生思維奔跑的場地，那么請各位老師跟隨我一起走進我的化學課堂吧。

第一個環(huán)節(jié)-生活中的酚類物質

我首先為學生展示幾張生活中常見的含酚類物質的圖片，給出結構式，讓學生找出苯酚部分。使學生用分類的思想，有序的認識物質。于是我引入新課：苯酚就是最簡單的酚類。

第二個環(huán)節(jié)-苯酚的用途

苯酚在工業(yè)中有著重要的用途，如生產酚醛樹脂用來制作廚房用的防火板和電器插座，生產錦綸制作登山服，還可以用作醫(yī)藥、染料、農藥的重要原料。有人評價說苯酚改變了世界，外科之父 李斯特用苯酚消毒，減少了細菌感染，塑料之父貝克蘭合成酚醛樹脂，讓生活變得更加舒適?？梢?，工業(yè)上對于苯酚的需求量是非常大的。所以，在高速公路上經常會有大貨車在運輸苯酚。下面我們來看一個新聞。化學與生產聯(lián)系, 我從生活走向化學 , 從而達成本節(jié)課的情感目標。

第三個環(huán)節(jié)-苯酚的性質

情境再現(xiàn) 1 ： 現(xiàn)場工作人員告訴記者 “ 苯酚有毒，易溶于有機溶劑，微溶于水，在 40 攝氏度以下會成為固體形態(tài)，如果不是因為雨太大，大量苯酚被地表水帶走，也許在泄露過程中就能被截留?！?/p>

我提出問題，從現(xiàn)場工作人員的描述中你能得出苯酚的哪些性質?學生會說出苯酚有毒，可能溶于水。接下來我提供苯酚樣品，讓學生驗證歸納苯酚的物理性質。我重點提供三種溶劑：冷水、熱水、乙醇。

苯酚泄露事件繼續(xù)進行：

情境再現(xiàn) 2 ： 環(huán)保局人員在事發(fā) 1 小時以后，趕到事故現(xiàn)場時，交警和消防人員已經在用石灰吸附泄漏的苯酚，用沙包、活性炭筑壩攔截。

看過新聞后，我提出問題：苯酚可以用石灰吸附，這體現(xiàn)了苯酚的什么性質?學生容易想到酸性。于是進入探究二：苯酚的酸性。我以苯酚的懸濁液進行有序的 2 次實驗設計和 2 次實驗。

第一次：設計實驗，驗證苯酚的酸性。

第二次：設計實驗，比較苯酚，碳酸，乙醇的酸性強弱。

下面是學生實驗的視頻呈現(xiàn)：

為了解釋視頻中出現(xiàn)的現(xiàn)象，我設計了 2 次對比：

對比 1：結構對比 C 6 H 5OH，H-OH

通過比較苯酚、乙醇和水的結構，我們發(fā)現(xiàn)同樣含有羥基，但酸性卻不一樣，說明羥基所連的基團有影響。由此，可以得出苯環(huán)對羥基有影響。那么，羥基能否影響苯環(huán)呢?我設計了第二個對比。

對比 2：實驗對比

我給學生分別展示了苯與溴、苯酚與溴的反應情況及化學方程式，讓學生進行小組討論：找出兩個反應的不同點。由此得出結論：羥基對苯環(huán)有影響。我通過以上實驗探究、合作討論，讓學生體驗探究過程，應用比較法，建立學科觀念：有機物基團相互作用引起性質變化，達成知識目標和過程與方法目標。

第四個環(huán)節(jié)-學以致用

情境再現(xiàn) 3 ：新安江是杭州重要的淡水源之一，也是農夫山泉取水地之一，20 噸泄露苯酚流入新安江是否會影響到農夫山泉的取水? 通過新聞鏈接，我設計下面 2 個活動。

活動 1 ：角色扮演。我提出，如果你是農夫山泉的工作人員，你會如何應對?我引導學生分析，首先我們要查閱國家關于地表水制定的標準，然后再取樣品檢測苯酚的濃度，再得出結論。我指導學生閱讀教材 54頁，讓學生歸納出檢驗苯酚的方法。

水質類別VIVIII二一世

苯酚濃度≤1毫克/升≤ 為0.1mg / L≤ 為0.05mg / L≤0.005毫克/升≤0.002mg / L

附：國家環(huán)境保護局地表水質量標準限值：

活動 2：模擬檢測我給學生提供三個水樣，水樣 1水樣 2水樣 3

苯酚濃度≤0.0 0 5mg / L時0.0 5 毫克/升2mg / L時

溴水

三氯化鐵

下面為學生的視頻呈現(xiàn)：

同學們很快用溴水和三氯化鐵溶液進行了鑒別，他們認定，產生明顯特征現(xiàn)象的為嚴重污染的水樣，但是另外兩個水樣為什么沒有產生現(xiàn)象呢?熱烈的氣氛一下子靜了下來，同學們經過分析、討論，他們認為：對于苯酚濃度較高的水樣，檢測靈敏度還是很高的，但是對于苯酚濃度很低的水樣，尤其是接近合格的水樣，就無法鑒別了。我順著提出：還有哪些更靈敏的方法來檢驗苯酚，請同學們下課后查閱資料。對于嚴重污染的水樣，我們又該如何處理呢?你知道嗎?日本利用蟹殼來清除工業(yè)廢水中的苯酚，那還有哪些方法可以處理?請同學們查閱相關資料。

通過本環(huán)節(jié)，化學走向生活，達成情感目標。同學們深深的感受到：學習化學和學好化學的重要性，同時他們還認識到學習不是在課堂上就能畫上句號的。