第一篇：賓館前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告

賓館前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告

一．賓館簡介：金鳳凰商務(wù)賓館位于宿遷市幸福北路67號(hào)，地處繁華地段，總營業(yè)面積3000平方米，屬商務(wù)型酒店。環(huán)境優(yōu)雅清靜，停車方便。作為市區(qū)最新的國際品牌商務(wù)賓館，金鳳凰商務(wù)賓館擁有充分滿足現(xiàn)今商務(wù)需求的先進(jìn)而完善的設(shè)施及設(shè)備。精致優(yōu)雅空間酒店擁有時(shí)尚高雅的各式客房60套，設(shè)有中式餐廳，提供免費(fèi)早餐。先進(jìn)的商務(wù)設(shè)施，便利的互聯(lián)網(wǎng)寬帶設(shè)備，方便的快捷的商務(wù)服務(wù)，使您在享受舒適住宿的同時(shí)，把握處處商機(jī)。訓(xùn)練有素的酒店員工將為您提供至善至美的服務(wù)。

除了現(xiàn)代酒店必備的電視、國內(nèi)/國際直撥電話、寬帶上網(wǎng)、標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生潔具等設(shè)施外，IP TV數(shù)字點(diǎn)播電視系統(tǒng)、液晶電視、時(shí)尚的客房設(shè)計(jì)、排風(fēng)裝臵、就地控制的燈光等，營造出溫馨的旅居氣氛。經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!

員工精神:愛崗敬業(yè);積極奉獻(xiàn)!

服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!

二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容：

實(shí)習(xí)部門：前廳部

實(shí)習(xí)目的：掌握了一些賓館行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)賓館內(nèi)人際交往方面的能力和對(duì)事情的應(yīng)變能力，充實(shí)自己的暑假生活，深切感受服務(wù)業(yè)的經(jīng)營理念，前臺(tái)接待：前臺(tái)作為賓館的第一接待部門，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家賓館的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這

里開始的。

1、早班（早上8：00—中午12：00）工作流程： 換工服，化妝，簽到——了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班（了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品，仔細(xì)閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費(fèi)情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客（重點(diǎn)催收房費(fèi)）——做交接班準(zhǔn)備。

2、晚班（14：00—晚上18：00）工作流程： 交接班，清點(diǎn)帳目，了解上午住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客（重點(diǎn)催收房費(fèi)）——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi)，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，整理預(yù)訂——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。

三、實(shí)習(xí)心得總結(jié)：

1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則

（1）.“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。賓館為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)

需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為賓館的經(jīng)營者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界！所以從入職培訓(xùn)，賓館會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑”。

（2）服從上級(jí)安排與決策：從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強(qiáng)，經(jīng)驗(yàn)再豐富，信息量再多，也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤，大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。

舉個(gè)例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負(fù)責(zé)決策、掌舵，員工是船員，負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng)，劃船的工具很先進(jìn)，但是當(dāng)船長命令向東走的時(shí)候，有人認(rèn)為應(yīng)該向西，有人認(rèn)為向南，更有些人認(rèn)定了北面，于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn)；如果大家都樹立了“船長永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念，當(dāng)船長向東的時(shí)候，大家目標(biāo)一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo)；萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會(huì)很難。服務(wù)過程是一個(gè)很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護(hù)”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。賓館是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。

2、人際關(guān)系處理

溝通是一個(gè)雙向的行為。從你進(jìn)入一個(gè)集體開始，每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。

（1）與上司的溝通。賓館是一個(gè)分工很明確的地方，所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面：第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊，否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作，尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作，還沒走出校園的我們肯定是做不好的。就目前賓館的人才結(jié)構(gòu)，我們無疑是學(xué)歷比較高的，理論知識(shí)比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的。但是他的實(shí)操是沒一點(diǎn)問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí)，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對(duì)于一個(gè)新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時(shí)候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時(shí)間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任，所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成，便會(huì)得到上司的認(rèn)可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來?？墒窃谕饷?，上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的，這樣真的很需要我們適應(yīng)。

（2）與同事的溝通。在我實(shí)習(xí)的前廳部門，大家就象一家人，關(guān)系

很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我。對(duì)我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的，不僅僅是對(duì)客人，還有同事之間！在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感，這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。

（3）與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為，可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語言問題，相信每個(gè)人都會(huì)重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會(huì)到會(huì)的質(zhì)的飛躍。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機(jī)會(huì)，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領(lǐng)班表揚(yáng)。

3、賓館文化

“名牌的一半是文化” 賓館文化是賓館無形價(jià)值的體現(xiàn)，只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過程中，才能使賓館的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng)，成為賓館共同價(jià)值觀的核心，才能更好的完成賓館的目標(biāo)酒店要提高競爭力，各個(gè)要素（環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等）之間是相互聯(lián)系、相互依存的，很難單獨(dú)形成一種競爭優(yōu)勢，它必須在賓館內(nèi)部與賓館文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合，并與賓館文化融為一體，只有這樣，才能形成賓館獨(dú)特的核心競爭力。一個(gè)賓館要有自己的特色，必須要有自己獨(dú)具特色的賓館文化和精神底蘊(yùn)，因?yàn)椋】?、?yōu)秀的賓館文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)賓館注重的企業(yè)文化都不樣，而這些我們在學(xué)校是學(xué)不到的！

四．結(jié)束語

為期一個(gè)多月的實(shí)習(xí)終于告一段落了，離開有些須眷戀和不舍，也許從那一刻開始，已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了，準(zhǔn)備成為一名社會(huì)人。我確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來了！

第二篇：賓館前臺(tái)報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事大家好：

今天，我很榮幸能代表優(yōu)秀管理干部做報(bào)告。

2011年即將就要結(jié)束了，回顧這一年來的工作，有許多的收獲和體會(huì)。在賓館諸位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我們前廳部每一位員工積極努力最終完成了領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的指標(biāo)XX萬，作為領(lǐng)班的我每天認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作之外也找出自己的不足之處以及2012年個(gè)人需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的新目標(biāo)。下面是我對(duì)這一年工作的總結(jié)以及2012年的計(jì)劃。

1.加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。

前廳部作為賓館的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，如果這一關(guān)把握不好，就等于所有的努力都是白廢。，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，周主管除了定期的組織員工進(jìn)行培訓(xùn)外，還對(duì)個(gè)別員工加強(qiáng)培訓(xùn)，采取和我搭班、理論與實(shí)際操作相結(jié)合，這樣就能夠迅速達(dá)到效果，更快的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2．努力提高服務(wù)質(zhì)量。

認(rèn)真接聽每一個(gè)電話，并且熟記每個(gè)部門的分機(jī)號(hào)，巧妙回答客人提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間我們還加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于接電話技巧和禮儀知識(shí)。

3正確處理客訴。

因?yàn)橘e館的硬件設(shè)施和其他條件導(dǎo)致客人投訴，我們首先站在客

人的角度想，諒解客人，并通過我們耐心向客人解釋，客人大多能理解，客人的投訴率明顯有所下降。

4、成功接待大型團(tuán)隊(duì)。

2011年前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年我們在部門經(jīng)理、前廳主管的帶領(lǐng)下出色的接待了市財(cái)政局、上海城隍廟旅行社等幾批大型團(tuán)隊(duì)、會(huì)議無數(shù)次，在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng)從中我們也學(xué)到了不少酒店管理方面的知識(shí)。

5、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

賓館就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和其他部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決將對(duì)賓館帶來一定的負(fù)面影響。

關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。

3.做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。

4、規(guī)范投訴服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和服務(wù)檔次。

5、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。實(shí)踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，這就要求我們從點(diǎn)滴做起加強(qiáng)服務(wù)理念。讓

客人覺得選擇金匯是對(duì)的。

6開源節(jié)流，降本增效，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，7、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性

8、提高前臺(tái)員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成賓館2012年下達(dá)的指標(biāo)任務(wù)。

新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和金匯賓館給予我展現(xiàn)人生價(jià)值的機(jī)會(huì)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作！

最后順祝在座各位龍年大吉大利，闔家幸福。

謝謝大家

第三篇：賓館前臺(tái)規(guī)章制度

新感覺商務(wù)賓館前臺(tái)規(guī)章制度

誠實(shí)，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。以工作為重，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。

以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。

一、考勤制度

按時(shí)上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。

事假必須提前一天通知部門，說明原因，經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。

病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。

嚴(yán)禁私自換班，換班必須有經(jīng)理批準(zhǔn)。

嚴(yán)禁代人簽到、請假。

二、儀容儀表

上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號(hào)牌，工服必須干凈、整齊。

酒店要求保持個(gè)人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。

嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

三、勞動(dòng)紀(jì)律

嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。（例提包、外套）

嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。

嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。工作時(shí)間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。

上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,上網(wǎng)干與工作無關(guān)的事情。

嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外，不得在當(dāng)值期間吃東西。

嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。

上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看（聽）電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。

嚴(yán)禁使用客用設(shè)備。

嚴(yán)禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

四、工作方面

嚴(yán)禁私自開房。

除客房服務(wù)員外，前臺(tái)人員不得擅自到客房、區(qū)域。

當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì)，各種營業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。

不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班，由其處理。服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。

服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù)，使賓客感覺親切、安全。積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。

認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。

自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。

工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。

嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。

嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

工作中要有良好的工作態(tài)度。

收銀時(shí)要唱首唱付。

工作期間要保持站立姿勢，晚班11:30分以后可以坐下。

工作時(shí)要隨時(shí)注意來往的客人做到見客問好。

第四篇：賓館前臺(tái)管理制度

賓館前臺(tái)管理制度

為配合各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行 規(guī)范員工的工作行為特制訂此制度 1、誠實(shí) 是員工必須遵守的道德規(guī)范 以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則

2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。

3、以工作為重，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé) 以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則

考勤制度

按時(shí)上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退

事假必須提前一天通知部門，說明原因，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假

嚴(yán)禁私自換班，換班必須有申請人、換半人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。嚴(yán)禁帶人簽到、請假。

儀容儀表

上班必須按賓館規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴工號(hào)牌，必須干凈、整潔。賓館要求保持個(gè)人儀容儀表，站、立、行姿勢端正、得體。、嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出賓館

勞動(dòng)紀(jì)律

嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域

嚴(yán)禁攜帶賓館物品出店

嚴(yán)禁在工作范圍粗言穢語，虛假言論，影響賓館客人或其他員工聲譽(yù) 工作時(shí)間不得無故串崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留 上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話，工作無關(guān)的事情

嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯 除用餐時(shí)間外，不得在當(dāng)值期間吃東西 嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客盒擅自領(lǐng)人參觀賓館。

上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看電視、廣播、MP3等

嚴(yán)禁私自使用客用設(shè)備

工作方面

1、嚴(yán)禁私自開房

2、當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì)，各種營業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤

3、不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告經(jīng)理

4、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作

5、服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù)，使賓客感覺親切、安全

6、工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)

7、認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格

8、工作中要注意相互配合、理解、溝通

9、工作中要有良好的工作態(tài)度，嚴(yán)禁出現(xiàn)因認(rèn)為因素造成的投訴及其他工作問題

第五篇：賓館前臺(tái)年終工作總結(jié)

*****年已經(jīng)過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，針對(duì)客房異味的問題，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新……，所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使xx大酒店在2005年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項(xiàng)目，并多次開展各項(xiàng)比賽，即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了VIP團(tuán)四個(gè)，會(huì)議無數(shù)次，在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng)，一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用（原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡0.1xxxx/張，鑰匙袋0.1xxxx/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用）；商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。[1][2]