第一篇：貴州大學(xué)擬設(shè)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)調(diào)研報(bào)告

貴州大學(xué)擬設(shè)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)調(diào)研報(bào)告

杜革非

摘要：我國(guó)當(dāng)前社會(huì)急需大量家政學(xué)專(zhuān)業(yè)人才，然而我國(guó)現(xiàn)階段家政學(xué)專(zhuān)業(yè)人才卻遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足社會(huì)需求，貴州大學(xué)根據(jù)各方面情況和條件應(yīng)著力開(kāi)辦好家政學(xué)專(zhuān)業(yè)。

關(guān)鍵詞：家政學(xué)專(zhuān)業(yè) 需求 建設(shè)

作者簡(jiǎn)介：杜革非（1966-），女，貴州銅仁人，貴州大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，副教授，碩士，研究方向?yàn)榻逃龑W(xué)、家政學(xué)。（貴州 貴陽(yáng) 550003）（電話號(hào)碼：***）

一．?dāng)M設(shè)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的必要性

（一）我國(guó)當(dāng)前突顯的一些重大社會(huì)問(wèn)題，迫切需要大量家政學(xué)專(zhuān)業(yè)人才介入解決

當(dāng)前我國(guó)正處于社會(huì)轉(zhuǎn)型的加速時(shí)期，社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化、生活等各個(gè)領(lǐng)域受到社會(huì)巨變的影響而發(fā)生著深刻的變化，社會(huì)心態(tài)失衡、社會(huì)失范、價(jià)值觀念沖突等不穩(wěn)定因素成為我國(guó)社會(huì)的棘手問(wèn)題。在這種傳統(tǒng)、現(xiàn)代與后現(xiàn)代多元并存，且開(kāi)放化和全球一體化的社會(huì)轉(zhuǎn)型情境中，實(shí)現(xiàn)社會(huì)控制所要建立的和諧社會(huì)，是一個(gè)緊迫的問(wèn)題。社會(huì)的和諧是人與人的和諧、人與社會(huì)的和諧、人與自然的和諧，具體可以體現(xiàn)在社區(qū)的和諧、家庭的和諧，因此作為社會(huì)的基礎(chǔ)組織形式，社區(qū)和家庭的建設(shè)與研究是時(shí)代緊迫的呼喚，這也是成熟的國(guó)家和地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)。

2006年全國(guó)老齡工作委員會(huì)辦公室發(fā)表的《中國(guó)人口老齡化發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》指出，自1999年，中國(guó)進(jìn)入了老齡社會(huì)，是較早進(jìn)入老齡社會(huì)的發(fā)展中國(guó)家之一。2004年底，中國(guó)60歲以上的老年人口為1.43億，2014年將達(dá)到2億，2026年將達(dá)到3億，2037年將超過(guò)4億，2051年達(dá)到最大值，之后一直維持在3—4億的規(guī)模。

老齡化問(wèn)題是我國(guó)越來(lái)越嚴(yán)重的問(wèn)題，家庭和社區(qū)的建設(shè)關(guān)系著老人的歸屬需求、價(jià)值需求、發(fā)展需求、感情需求和生存需求。

青少年犯罪問(wèn)題是中國(guó)社會(huì)轉(zhuǎn)型中凸顯的問(wèn)題。青少年犯罪在2000年至2004年五年間上漲68％，其間的上升幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)青少年罪犯及全國(guó)罪犯總體。

青少年兒童接受環(huán)境影響的主要方式是模仿，社會(huì)角色和行為的掌握是通過(guò)對(duì)角色的模仿而獲得的。因此，除了學(xué)校外，作為青少年兒童主要活動(dòng)的社區(qū)和家庭提供令人敬佩和信服的權(quán)威形象和模仿機(jī)制以及提供健康的活動(dòng)場(chǎng)所等是青少年兒童健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。

家政學(xué)是一門(mén)以人類(lèi)家庭生活為中心，進(jìn)而延伸到與之有緊密關(guān)系的社會(huì)現(xiàn)象，更進(jìn)而對(duì)于人與環(huán)境的相互作用，從人與物質(zhì)兩方面加以研究，在提高家庭生活水平的同時(shí)開(kāi)發(fā)人的潛力，對(duì)促進(jìn)人類(lèi)的幸福而進(jìn)行實(shí)證及實(shí)踐的科學(xué)。

因此，家政學(xué)對(duì)解決上述社會(huì)問(wèn)題不僅具有理論意義，也具有很強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐意義。即上述社會(huì)問(wèn)題的有效解決，迫切需要大量家政學(xué)專(zhuān)業(yè)人才介入。

（二）我國(guó)現(xiàn)階段家政學(xué)專(zhuān)業(yè)人才遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足社會(huì)需求

如前所述，我國(guó)迫切需要大量家政學(xué)專(zhuān)業(yè)人才，但由于下述原因，我國(guó)現(xiàn)階段家政學(xué)專(zhuān)業(yè)人才遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足社會(huì)需求。

其一，我國(guó)家政學(xué)還處于起步階段。盡管?chē)?guó)外，尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家家政學(xué)的理論和實(shí)踐相當(dāng)成熟，但是我國(guó)的家政學(xué)學(xué)科現(xiàn)正處于逐漸形成、尚未定位的發(fā)展階段，它的發(fā)展目前還不成熟，主要表現(xiàn)是正規(guī)教育薄弱，缺少專(zhuān)門(mén)的家政學(xué)人才；家政學(xué)理論和實(shí)務(wù)沒(méi)有普及，社會(huì)沒(méi)有給家政學(xué)以應(yīng)有的地位，人們忽略了家政學(xué)在提高人口素質(zhì)方面的重要作用。在高校家政學(xué)專(zhuān)門(mén)人才培養(yǎng)方面，無(wú)論是在培養(yǎng)模式、學(xué)科專(zhuān)業(yè)建設(shè)，還是在課程設(shè)置、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面，都存在著教學(xué)資源缺乏，師資、教材薄弱，實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)嚴(yán)重不足等句題。

其二，我國(guó)開(kāi)設(shè)家政學(xué)本科專(zhuān)業(yè)的高校不多。目前我國(guó)只有天津師范大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、仰恩大學(xué)、香港浸會(huì)大學(xué)聯(lián)合國(guó)際學(xué)院、北京師范大學(xué)珠海分校等5所高校開(kāi)設(shè)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)，遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足我國(guó)社會(huì)發(fā)展的需求。

其三，貴州家政學(xué)專(zhuān)業(yè)還是空白，迫切需要培養(yǎng)大量家政學(xué)本科專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。我校擬新增的家政學(xué)專(zhuān)業(yè)主要以職教師資為培養(yǎng)方向，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生可以大量充實(shí)開(kāi)設(shè)家政學(xué)課程或相關(guān)課程的中職學(xué)校和中小學(xué)校師資隊(duì)伍，還可以為城鄉(xiāng)社區(qū)、家庭服務(wù)業(yè)、企事業(yè)單位、相關(guān)政府部門(mén)(如民政部門(mén)、勞動(dòng)部門(mén)等)提供從事與提高全民生活質(zhì)量相關(guān)工作的高素質(zhì)家政學(xué)專(zhuān)門(mén)人才。

二．?dāng)M設(shè)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的可行性

（一）社會(huì)力量的支持

開(kāi)辦家政學(xué)專(zhuān)業(yè)是省委省政府對(duì)我校提出的要求，在專(zhuān)業(yè)籌辦過(guò)程中得到省民政廳、省市婦聯(lián)、金陽(yáng)碧海社區(qū)等相關(guān)部門(mén)和社會(huì)各界的支持，幫助我們解決了不少問(wèn)題，為社會(huì)調(diào)研和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)提供了場(chǎng)所。

（二）貴州大學(xué)具有開(kāi)設(shè)本專(zhuān)業(yè)的條件

貴州大學(xué)是一所綜合性的大學(xué)，現(xiàn)有普通本科教育24個(gè)學(xué)院，3個(gè)公共教學(xué)部，現(xiàn)有專(zhuān)任教師2372人，其中具有博士學(xué)位的教師241人，碩士學(xué)位的教師 1001人，教授299人、副教授714人，師資力量雄厚，其中法學(xué)院開(kāi)設(shè)的社會(huì)工作專(zhuān)業(yè)，經(jīng)濟(jì)學(xué)院開(kāi)設(shè)的公共事業(yè)管理專(zhuān)業(yè)和勞動(dòng)與社會(huì)保障專(zhuān)業(yè)，生命科學(xué)院開(kāi)設(shè)的食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)等為相近專(zhuān)業(yè)，可為本專(zhuān)業(yè)的開(kāi)設(shè)提供相關(guān)課程的師資和教學(xué)實(shí)驗(yàn)條件。

貴州大學(xué)職業(yè)技術(shù)(職業(yè)師范)學(xué)院是開(kāi)設(shè)本專(zhuān)業(yè)的的依托學(xué)院，今年已招生社會(huì)工作(高級(jí)家政管理方向)的學(xué)生，并且為籌辦家政學(xué)本科專(zhuān)業(yè)進(jìn)行了大量的調(diào)研和前期準(zhǔn)備工作，為開(kāi)設(shè)本專(zhuān)業(yè)作了充分準(zhǔn)備。

我校從校領(lǐng)導(dǎo)、職業(yè)技術(shù)(職業(yè)師范)學(xué)院院領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)教學(xué)系和教研室負(fù)責(zé)人、相關(guān)課程的教師對(duì)開(kāi)設(shè)本專(zhuān)業(yè)高度重視和充滿(mǎn)熱情，并腳踏實(shí)地地積極籌辦本專(zhuān)業(yè)，完全有信心把家政學(xué)本科專(zhuān)業(yè)辦成一個(gè)重點(diǎn)特色專(zhuān)業(yè)。

（三）國(guó)內(nèi)外成功的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)可為我校本專(zhuān)業(yè)的開(kāi)設(shè)提供借鑒

國(guó)外，例如美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家和菲律賓等發(fā)展中國(guó)家都有非常成功的家政學(xué)專(zhuān)業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)可供借鑒，國(guó)內(nèi)天津師范大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、仰恩大學(xué)、香港浸會(huì)大學(xué)聯(lián)合國(guó)際學(xué)院、北京師范大學(xué)珠海分校等學(xué)校均有開(kāi)設(shè)家政學(xué)本科專(zhuān)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，我校已派教師前往調(diào)研和取經(jīng)，并準(zhǔn)備有計(jì)劃、有步驟地派遣教師到這些學(xué)校進(jìn)修學(xué)習(xí)。

綜上所述，我校完全有能力辦好家政學(xué)本科專(zhuān)業(yè)。

三．?dāng)M設(shè)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的人才需求分析

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)急需調(diào)整。縮小第一、二產(chǎn)業(yè)的比重，加大第三產(chǎn)業(yè)——服務(wù)業(yè)的比重，既是實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的必然結(jié)果（市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在某種程度上就是服務(wù)經(jīng)濟(jì)），又順應(yīng)了家庭服務(wù)消費(fèi)需求上升的現(xiàn)實(shí)狀況。

家政服務(wù)業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)中的社區(qū)服務(wù)業(yè)。隨著社會(huì)的發(fā)展，家庭結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，事業(yè)型、困難型、富裕型家庭大量出現(xiàn)，人們希望從繁瑣的家務(wù)勞動(dòng)中解脫出來(lái)，以便有更多的時(shí)間從事生產(chǎn)、學(xué)習(xí)和娛樂(lè)，同時(shí)，人們也希望自己的家庭事務(wù)，尤其是教育、營(yíng)養(yǎng)、保健更專(zhuān)業(yè)化、質(zhì)量化。因此，各種家庭服務(wù)和勞務(wù)消費(fèi)需求急劇增長(zhǎng)，呈現(xiàn)出社會(huì)化的發(fā)展趨勢(shì)。今天的家政概念已不是簡(jiǎn)單的家庭服務(wù)工作，更不是小時(shí)工和保姆的概念，而是融自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、管理科學(xué)和生活藝術(shù)于一體的綜合學(xué)問(wèn)。

社會(huì)急需高學(xué)歷的專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生步入家庭服務(wù)業(yè)。據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部的調(diào)查，目前我國(guó)家庭服務(wù)業(yè)的從業(yè)人員有1600萬(wàn)人，全國(guó)有上百萬(wàn)家企業(yè)和網(wǎng)點(diǎn)，但是全國(guó)家政管理服務(wù)市場(chǎng)上至少仍有 1500 萬(wàn)個(gè)空缺崗位，該行業(yè)有很大的人才缺口，特別是大部分家政服務(wù)公司都是由文化素質(zhì)不高的人創(chuàng)辦，在管理和發(fā)展方面往往力不從心，急需一批高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，從事管理工作，以及在涉及家用品和家庭人員的關(guān)系的行業(yè)從事開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)、管理、教育、咨詢(xún)等。

2010年9月1日國(guó)務(wù)院常務(wù)委員會(huì)確定了5個(gè)政策措施確保家庭服務(wù)業(yè)的發(fā)展：

（一）加強(qiáng)統(tǒng)籌規(guī)劃；

（二）規(guī)范市場(chǎng)次序；(三)加強(qiáng)就業(yè)服務(wù)和職業(yè)技能培訓(xùn)；

（四）切實(shí)維護(hù)家庭服務(wù)從業(yè)人員合法權(quán)益；

（五）加大財(cái)稅等政策扶持力度。

綜上所述，我校擬設(shè)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)十分必要，具有可行性，能填補(bǔ)我國(guó)高校對(duì)家政學(xué)研究的不足，滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)家政學(xué)人才的需求。

四．貴州大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院家政學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè)及規(guī)劃

為辦好這個(gè)專(zhuān)業(yè)，貴州大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)立了專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，全面展開(kāi)對(duì)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式、培養(yǎng)方案、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、學(xué)生就業(yè)情況等的研究；派出調(diào)研組到已成功開(kāi)辦該專(zhuān)業(yè)的院校和未開(kāi)辦成功的院校就相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)研，考察學(xué)習(xí)、吸取教訓(xùn)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，形成自己的思路；先后兩次邀請(qǐng)菲律賓專(zhuān)家和瑞典專(zhuān)家對(duì)該專(zhuān)業(yè)的開(kāi)辦進(jìn)行指導(dǎo)，并謀求合作，力求高起點(diǎn)辦好這兩個(gè)專(zhuān)業(yè)。思考如下：

（一）家政學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的突破口

由于我國(guó)沒(méi)有給家政學(xué)專(zhuān)業(yè)應(yīng)有的地位，該專(zhuān)業(yè)的發(fā)展沒(méi)有得到應(yīng)有的重視，社會(huì)對(duì)該專(zhuān)業(yè)缺乏理解，因此，家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的招生就業(yè)宣傳工作應(yīng)是我院專(zhuān)業(yè)發(fā)展的突破口。

宣傳工作應(yīng)包含對(duì)我院校內(nèi)的教職工的宣傳和對(duì)社會(huì)的宣傳。對(duì)院校內(nèi)的教職工的宣傳必須先行并做好，除了師資隊(duì)伍建設(shè)等工作的需要外，也是做好社會(huì)宣傳工作的基礎(chǔ)。

在家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的宣傳工作中，尤其是要加強(qiáng)對(duì)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的宣傳、推廣和介紹，擴(kuò)大家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的社會(huì)影響，提高家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)可度，消除社會(huì)上對(duì)家政學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)的片面、狹隘理解，家政學(xué)科的發(fā)展與建設(shè)關(guān)系著整個(gè)國(guó)民素質(zhì)的提高。

（二）教育理念與教育目標(biāo)

教育理念要以人類(lèi)生態(tài)為背景，追求和環(huán)境相協(xié)調(diào)、和人性相協(xié)調(diào)的生活方式；教育目標(biāo)應(yīng)是培養(yǎng)具有科學(xué)地與自然相協(xié)調(diào)的生活用品設(shè)計(jì)能力和生活經(jīng)營(yíng)能力的專(zhuān)業(yè)人才，為生活者服務(wù)，解決家庭問(wèn)題，提高人口素質(zhì)，促進(jìn)家庭和社區(qū)的和諧，從而促進(jìn)社會(huì)的和諧；滿(mǎn)足學(xué)生的職業(yè)教育與非職業(yè)教育的需求。

（三）課程設(shè)置

處理好課程分化與整合的關(guān)系，在學(xué)科方向的選擇上，根據(jù)自身所依托的地方和學(xué)校的資源優(yōu)勢(shì)和辦學(xué)特色，從人們目前急需解決的生活問(wèn)題入手，以學(xué)科發(fā)展的內(nèi)在邏輯來(lái)組合課程。同時(shí)，要有學(xué)科的自主性，有自己獨(dú)特的社會(huì)需求和社會(huì)作用。

（四）辦學(xué)模式

家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的建設(shè)可以采用大學(xué)—產(chǎn)業(yè)—政府三螺旋的創(chuàng)業(yè)型模式，通過(guò)創(chuàng)新，大力挺進(jìn)，實(shí)施跨越式發(fā)展。具體來(lái)說(shuō)，招生宣傳、就業(yè)合作、教學(xué)科研成果推廣和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)所涉及到的相關(guān)政府單位、行業(yè)、企業(yè)及其它相關(guān)機(jī)構(gòu)，若有政府的牽線搭橋和政策支持，能夠得到更好的合作。同時(shí)，政府在解決社會(huì)矛盾、處理社會(huì)問(wèn)題、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)社會(huì)和諧方面需要學(xué)科學(xué)術(shù)與人才培養(yǎng)的支持。大學(xué)無(wú)論是引進(jìn)或是自創(chuàng)產(chǎn)業(yè)，對(duì)教學(xué)科研的成果轉(zhuǎn)化和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)都有積極的意義。

（五）師資隊(duì)伍建設(shè)

師資隊(duì)伍建設(shè)是家政學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè)與發(fā)展的關(guān)鍵，是專(zhuān)業(yè)建設(shè)的重點(diǎn)。在師資隊(duì)伍的組建過(guò)程中，要以依托學(xué)校整體的師資結(jié)構(gòu)和水平為主，適當(dāng)引進(jìn)；通過(guò)短期培訓(xùn)和訪學(xué)的形式，培養(yǎng)一批優(yōu)秀教師，了解專(zhuān)業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和前沿問(wèn)題，提高理論和實(shí)踐水平；聘請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域理論水平較高的專(zhuān)家和有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人士，指導(dǎo)青年教師，提高師資水平；培養(yǎng)學(xué)科帶頭人，重視學(xué)科帶頭人的重要作用。

（六）實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)配餐技能、保健按摩、嬰幼兒老人護(hù)理、服飾設(shè)計(jì)制作實(shí)驗(yàn)室以及家庭生活模擬實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)等，以實(shí)用性和先進(jìn)性為標(biāo)準(zhǔn)，在滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)教學(xué)基本需求基礎(chǔ)上，使實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備達(dá)到技術(shù)先進(jìn)、品種功能齊全的要求。

校外實(shí)習(xí)（包括家政學(xué)專(zhuān)業(yè)相關(guān)課程的教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)）要抓好校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)工作，要加強(qiáng)與生產(chǎn)服務(wù)企業(yè)單位和社區(qū)、民政部門(mén)等的聯(lián)系，在校外建設(shè)一批相對(duì)穩(wěn)定的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地。同時(shí)加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)間的聯(lián)合，整合各專(zhuān)業(yè)的基地資源，充分提高資源的利用率。

時(shí)機(jī)成熟時(shí)，可以引進(jìn)或自創(chuàng)產(chǎn)業(yè)以供學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)之用。

（七）教學(xué)與科研

科研是提高教學(xué)水平和師資隊(duì)伍素質(zhì)的重要途徑，是專(zhuān)業(yè)建設(shè)和發(fā)展的重要支撐。鼓勵(lì)科研研發(fā)、加強(qiáng)科研立項(xiàng)能很好地提高專(zhuān)業(yè)研究能力和學(xué)科影響。同時(shí)通過(guò)鼓勵(lì)論文、著作的發(fā)表出版促進(jìn)學(xué)科的發(fā)展和學(xué)科地位，促進(jìn)教學(xué)和教材建設(shè)，樹(shù)立學(xué)科的自主性地位。

（八）加強(qiáng)國(guó)際國(guó)內(nèi)交流與合作

我國(guó)家政學(xué)相對(duì)于國(guó)外成熟的家政學(xué)體系而言，還處在起步階段，開(kāi)展國(guó)際交流與合作能讓我們少走彎路。在國(guó)際交流與合作的過(guò)程中，我們要樹(shù)立自身的地域性和自主性意識(shí)，在維護(hù)國(guó)家的教育主權(quán)的基礎(chǔ)上，以國(guó)際的視野、胸懷和理解力，加強(qiáng)、拓展和深化國(guó)際交流與合作，借鑒國(guó)內(nèi)其它院校該專(zhuān)業(yè)辦學(xué)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，使我校該專(zhuān)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展更加完善，以其本土化特征有效服務(wù)于社會(huì)。

［參考文獻(xiàn)］

第二篇：家政學(xué)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告（本站推薦）

一、迄今為止，中國(guó)的物業(yè)管理行業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十幾年的時(shí)間，已經(jīng)具備了一定的規(guī)模和形態(tài)。隨著經(jīng)濟(jì)體制的改革發(fā)展、城市的現(xiàn)代化、人們對(duì)居住空間的可持續(xù)發(fā)展的要求，伴隨房地產(chǎn)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物--物業(yè)管理要得到迫切的改變，已成為一種必然的趨勢(shì)。尤其在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下，大多數(shù)人將成為物業(yè)的產(chǎn)權(quán)人和使用權(quán)人，因此，如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，創(chuàng)造合理的規(guī)模效益，已經(jīng)成為現(xiàn)今物業(yè)管理的關(guān)鍵問(wèn)題。

在社會(huì)分工和市場(chǎng)細(xì)分不斷加強(qiáng)的總體背景下，只有針對(duì)不同的物業(yè)類(lèi)型、不同的消費(fèi)人群、以不同于他人的管理模式，才能樹(shù)立企業(yè)自己的一面旗幟，建立自己的經(jīng)營(yíng)理念，那就是要走企業(yè)的品牌化道路。品牌是什么?依據(jù)美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)的定義：品牌是一種名稱(chēng)、標(biāo)記、符號(hào)，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是一種商品的牌子，以自己特殊的商品形態(tài)區(qū)別與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的標(biāo)記。

但是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的今天，品牌已不再是一種簡(jiǎn)單的區(qū)別標(biāo)志，而是企業(yè)客戶(hù)和價(jià)值(文化價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值)的來(lái)源。物業(yè)管理是一種服務(wù)，它以物業(yè)為管理對(duì)象，以廣大業(yè)主為服務(wù)對(duì)象而定位于社會(huì)人群。由此，創(chuàng)建這種服務(wù)的品牌也不外乎三個(gè)方面：知名度、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度。深圳萬(wàn)科發(fā)展到今天之所以能成為行業(yè)中的佼佼者，其中一個(gè)重要的因素是依靠了其服務(wù)的品牌效應(yīng)。在多次的招、投標(biāo)中，其能做到“未見(jiàn)其人，先聞其聲”靠的是它的知名度，在以后的日常管理中能得到廣大的業(yè)主的支持與信賴(lài)則主要依賴(lài)了它的美譽(yù)度，于是不斷提升的忠誠(chéng)度為它贏得了越來(lái)越多的客戶(hù)，終就鑄造了中國(guó)物業(yè)的“巨無(wú)霸”.但是創(chuàng)建一個(gè)品牌并不是朝成夕就，而是需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。

現(xiàn)實(shí)中一些令人無(wú)庸質(zhì)疑的事實(shí)放在我們的面前，物業(yè)市場(chǎng)不規(guī)范、經(jīng)營(yíng)機(jī)制不健全、細(xì)的法律法規(guī)不具備、廣大業(yè)主的物管意識(shí)低等因素已經(jīng)成為企業(yè)走向品牌化的約束“瓶頸”,尤其是北方的地區(qū)，在總體水平低的情況下，對(duì)于一些中小城市做成物業(yè)品牌更是難上加難。日照雖然是位于沿海的港口城市，但就經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人口規(guī)模來(lái)說(shuō)還是一個(gè)中小城市。于是在這樣的情況下要做成一個(gè)物業(yè)的品牌，除了要克服大的環(huán)境困難外，還要最大程度上優(yōu)化企業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員配置。對(duì)此，筆者在公司的四個(gè)物業(yè)項(xiàng)目實(shí)習(xí)的進(jìn)一個(gè)月的時(shí)間里感受頗深。以下筆者就在工作中親身感受的問(wèn)題予以陳述：

(1)、物業(yè)人員的形象不規(guī)范。包括服務(wù)人員的儀表、語(yǔ)言、行為形象。服務(wù)人員是第一時(shí)間與業(yè)主打交道的，因此，他們的給廣大客戶(hù)留下的形象則代表了公司的精神面貌。

(2)、規(guī)章制度不健全。主要包括對(duì)內(nèi)(員工規(guī)范、崗位職責(zé)、獎(jiǎng)罰機(jī)制)和對(duì)外(管理制度、業(yè)主公約、處理程序等)。

(3)、物業(yè)管理工作宣傳不到位。比如說(shuō)維修基金的收取，在沒(méi)有全部收繳齊之前，不要存在時(shí)間上的停滯，要無(wú)時(shí)不刻的向業(yè)主宣傳到位，其中包括采用傳單、報(bào)紙、宣傳欄的形式。

(4)、服務(wù)人員的人性化意識(shí)不強(qiáng)。對(duì)待業(yè)主不夠周到熱情，有的甚至發(fā)生了口角。在實(shí)踐的接觸中，服務(wù)人員對(duì)答允業(yè)主的事情不能及時(shí)的處理，比如說(shuō)報(bào)修，一拖再拖使公司的誠(chéng)信產(chǎn)生了嚴(yán)重的危機(jī)。

(5)、物業(yè)經(jīng)營(yíng)收入單一，難以擺脫虧損的局面。舉例說(shuō)同發(fā)物業(yè)它的建成已有十幾年的時(shí)間，大多數(shù)的公共設(shè)施已經(jīng)老化，光靠1.1角的服務(wù)費(fèi)虧損是在所難免。

二、通過(guò)在實(shí)習(xí)中理論的研究和實(shí)踐的磨合，筆者認(rèn)為這些基本的問(wèn)題已經(jīng)成為海納物業(yè)走向品牌化、從分散型經(jīng)營(yíng)到集約化發(fā)展的制約因素。如何解決這些問(wèn)題，規(guī)范物業(yè)項(xiàng)目的運(yùn)作，樹(shù)立海納物業(yè)的品牌形象。通過(guò)近段時(shí)間的實(shí)習(xí)，筆者提出自己的幾點(diǎn)建議和方法。

1、建立規(guī)范、高效、專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍，作好基礎(chǔ)管理是關(guān)鍵。優(yōu)秀的基礎(chǔ)管理是作好物業(yè)工作的基點(diǎn)而員工素質(zhì)則是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的決定性因素，也是一個(gè)物業(yè)企業(yè)能否持續(xù)發(fā)展的壯大的關(guān)鍵。

(1)、規(guī)范服務(wù)人員形象，加大企業(yè)宣傳力度。規(guī)范形象包括儀表、語(yǔ)言、行為三個(gè)方面，儀表規(guī)范要求我們的服務(wù)人員要持證上崗，統(tǒng)一著裝，佩帶明顯的標(biāo)志，所使用的工具要印有企業(yè)的標(biāo)識(shí)。語(yǔ)言形象要求服務(wù)接待人員要講普通話，由于在公司的項(xiàng)目上買(mǎi)房的大多是外地人，所以這一點(diǎn)顯的很重要。比如說(shuō)在服務(wù)人的電話接待中要首問(wèn)“海納物業(yè)，可以為您做什么”語(yǔ)言要盡量熱情委婉，包括在與業(yè)主產(chǎn)生矛盾的時(shí)候，“海納物業(yè)”應(yīng)該成為每一個(gè)員工的口頭禪，這樣也有利于企業(yè)的形象宣傳。行為形象要求每一個(gè)崗位的職工要工作規(guī)范，盡顯專(zhuān)業(yè)風(fēng)采。這一點(diǎn)對(duì)我們的保安人員顯的十分重要，在小區(qū)里保安人員擔(dān)任著維持公共秩序的職務(wù)，所以在工作中要盡量達(dá)到軍事化的標(biāo)準(zhǔn)，例如不要出現(xiàn)走路吸煙、打鬧的場(chǎng)面，以免給業(yè)主造成不良的影響。物業(yè)是一種服務(wù)行業(yè)，其行為其實(shí)就是一個(gè)服務(wù)的過(guò)程，即服務(wù)傳遞過(guò)程。表情愉悅的工作人員可以平息由于服務(wù)缺陷給業(yè)主帶來(lái)的不滿(mǎn)和怨言。

第三篇：家政學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案

家政學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案

一、家政學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：

家政學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備系統(tǒng)家政學(xué)基本理論和相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握家政管理、營(yíng)養(yǎng)調(diào)配、社區(qū)服務(wù)、家庭教育等專(zhuān)業(yè)技能，能夠在城鄉(xiāng)社區(qū)、家庭服務(wù)業(yè)、企事業(yè)單位、醫(yī)院、軍隊(duì)、學(xué)校、政府機(jī)關(guān)等部門(mén)從事與提高全民生活質(zhì)量相關(guān)工作的高素質(zhì)家政學(xué)專(zhuān)門(mén)人才。

二、家政學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求：

家政學(xué)專(zhuān)業(yè)通過(guò)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)，要求系統(tǒng)掌握家政學(xué)的基本理論及專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能技巧；熟練掌握家政學(xué)基本研究方法，掌握家政產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)策劃，運(yùn)作和預(yù)測(cè)技能；能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)科學(xué)指導(dǎo)家庭生活，同時(shí)具備傳授家庭生活知識(shí)的教育能力；了解中外家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)；具有為提高全民生活質(zhì)量提供科學(xué)指導(dǎo)的較強(qiáng)實(shí)際操作能力。

三、家政學(xué)專(zhuān)業(yè)主要課程：

社會(huì)學(xué)概論、社會(huì)醫(yī)學(xué)、社會(huì)心理學(xué)、生活科學(xué)概論、應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)、優(yōu)生學(xué)、兒童保育與教育、心理咨詢(xún)與輔導(dǎo)、家庭醫(yī)學(xué)、社會(huì)保障、家庭投資理財(cái)、生活美學(xué)、老年學(xué)、公共事業(yè)管理、家庭倫理學(xué)、婚姻與家庭咨詢(xún)

四、家政學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)制：

二年成人中專(zhuān)

職業(yè)資格學(xué)習(xí)類(lèi)目

育嬰師，家政服務(wù)員，營(yíng)養(yǎng)配餐員、養(yǎng)老護(hù)理員，插花藝術(shù)、保育員

第四篇：貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)調(diào)研報(bào)告

貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)生“就業(yè)心理情況”

調(diào)研

策

劃

書(shū)

主辦：貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院

承辦：貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)調(diào)

目錄

一、前言…………………………………………………………….3二、調(diào)研目的……………………………………………………..3三、調(diào)研主題……………………………………………………….4四、調(diào)研時(shí)間…………………………………………………………

4五、調(diào)研對(duì)象…………………………………………………………

4六、調(diào)研流程…………………………………………………………

4(一)調(diào)研內(nèi)容…………………………………………………………4

(二)調(diào)研方法………………………………………………………….5(三)調(diào)研去的準(zhǔn)備……………………………………………………5

(四)數(shù)據(jù)處理及分析……………………………………………….5

(五)調(diào)研報(bào)告……………………………………………………….5

七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算……………………………………………………

5八、附錄……………………………………………………………6

一、前言 唯美圖片xqxpic.com

時(shí)代為當(dāng)代大學(xué)生的成才提供了廣闊的舞臺(tái)，也對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的能力和素質(zhì)提出了更高的要求。大學(xué)生要適應(yīng)時(shí)代的要求，肩負(fù)起新的歷史使命，既需要提高科技文化水平和專(zhuān)業(yè)能力，又需要提高思想道德素質(zhì)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，整個(gè)社會(huì)對(duì)高等學(xué)校畢業(yè)生的要求進(jìn)一步擴(kuò)大。這些年我國(guó)高校大規(guī)模擴(kuò)招，大學(xué)生就業(yè)市場(chǎng)出現(xiàn)了新的形勢(shì)。就業(yè)是民生之本，大學(xué)生就業(yè)牽涉到大學(xué)生本人和千家萬(wàn)戶(hù)的利益，牽涉國(guó)家和社會(huì)的利益。大學(xué)生就業(yè)應(yīng)當(dāng)適應(yīng)時(shí)代的需求，既要追求自己的職業(yè)理想，更要符合社會(huì)的實(shí)際需要。另外，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入發(fā)展，國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境中不穩(wěn)定不確定要素增多，國(guó)際金融危機(jī)，國(guó)際市場(chǎng)需要的萎縮等造成我國(guó)外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境嚴(yán)峻，雖然我國(guó)有效遏制了這些危機(jī)，但是這些對(duì)大學(xué)生的就業(yè)也造成了很大的壓力。好看的圖片xqxpic.com

二、調(diào)研目的高校畢業(yè)生是國(guó)家建設(shè)和發(fā)展的重要人力資源，他們能否順利就業(yè)直接關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。目前，畢業(yè)生就業(yè)的問(wèn)題也成為各部門(mén)期待解決的難題。此次調(diào)研活動(dòng)在了解和掌握我院畢業(yè)生對(duì)就業(yè)的心理問(wèn)題：就業(yè)前的壓力；就業(yè)方向選擇；就業(yè)時(shí)可能面臨的困難；工資待遇的選擇；選擇工作的類(lèi)型；影響因素：家庭因素，個(gè)人自身因素等。通過(guò)對(duì)畢業(yè)生的心理分析找出存在的問(wèn)題及原因的，從

而幫助畢業(yè)生進(jìn)行評(píng)估，找出所面臨的問(wèn)題與威脅，以便為廣大同學(xué)在求職方面提供更好的參考意見(jiàn)使畢業(yè)生認(rèn)識(shí)就業(yè)形態(tài)，改善自身能力，組織了這次調(diào)查。

三、調(diào)研主題

健康心理正確就業(yè)

四、調(diào)研時(shí)間

2012年*******

五、調(diào)研對(duì)象

貴州大學(xué)歷屆農(nóng)學(xué)院2008級(jí)本科畢業(yè)生

六、調(diào)研流程

（一）調(diào)研內(nèi)容 小清新圖片xqxpic.com

1.了解畢業(yè)生在畢業(yè)前存在的心理問(wèn)題，對(duì)他們的問(wèn)題進(jìn)行分析。就業(yè)前畢業(yè)生有些什么壓力。

2.了解他們?cè)诋厴I(yè)后就業(yè)去向。是去沿海發(fā)達(dá)城市、中部發(fā)達(dá)城市、西部開(kāi)發(fā)地區(qū)還是回自己的家鄉(xiāng)。

3．了解畢業(yè)生在就業(yè)過(guò)程中可能遇到的問(wèn)題。工作單位招聘人員名額，崗位與自己專(zhuān)業(yè)是否一致，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，招聘單位對(duì)畢業(yè)生的選擇。

4。畢業(yè)生在畢業(yè)后就業(yè)時(shí)對(duì)工作類(lèi)型選擇。是自主創(chuàng)業(yè)、去政府機(jī)關(guān)、去外資企業(yè)、去國(guó)有單位、去事業(yè)單位，還是去私營(yíng)民營(yíng)企業(yè)。

5．影響畢業(yè)生也后就業(yè)的因素。家庭因素，社會(huì)因素，個(gè)人因素還是其它因素。

6．畢業(yè)生在選擇工作時(shí)，選擇在那個(gè)范圍內(nèi)的報(bào)酬。1000元以下，1000—2000元，2000—3000元，3000元以上。

（二）調(diào)研前的準(zhǔn)備

1． 在網(wǎng)上或圖書(shū)館查詢(xún)有關(guān)畢業(yè)生心理問(wèn)題：畢業(yè)前心理壓力，他們就業(yè)途中可能會(huì)遇到哪些問(wèn)題等。

2． 與畢業(yè)生班主任取得聯(lián)系，并與他們預(yù)定訪問(wèn)時(shí)間。

3． 問(wèn)卷。

（三）調(diào)研方法

以問(wèn)卷形式及對(duì)其班主任訪問(wèn)

（四）問(wèn)卷發(fā)放

（五）數(shù)據(jù)處理及分析。

（六）調(diào)研報(bào)告。

七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

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附錄

第五篇：家政學(xué)專(zhuān)業(yè)發(fā)展歷史及現(xiàn)狀（范文）

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家政學(xué)

作為一門(mén)學(xué)科，家政學(xué)已有百余年的歷史

家政學(xué)專(zhuān)業(yè)發(fā)展歷史及現(xiàn)狀

家政學(xué)作為一門(mén)學(xué)科，已有百余年的歷史，伴隨著家政學(xué)的發(fā)展，世界的家政教育也經(jīng)歷了一個(gè)多世紀(jì)的歷程。

1875年，美國(guó)伊利諾思大學(xué)第一個(gè)設(shè)立4年制的家政專(zhuān)業(yè)，從那時(shí)起，家政學(xué)正式確立了自己的學(xué)科地位并開(kāi)始授予學(xué)位；1890年，家政課進(jìn)入美國(guó)的中學(xué)，為中學(xué)培養(yǎng)家政教師的專(zhuān)科學(xué)校從此應(yīng)運(yùn)而生。

在過(guò)去的一個(gè)多世紀(jì)里，家政學(xué)的研究?jī)?nèi)容、研究領(lǐng)域以及家政學(xué)的應(yīng)用范疇都隨著時(shí)代的變遷而不斷擴(kuò)大，但將科學(xué)知識(shí)和原理應(yīng)用于生活當(dāng)中，探討現(xiàn)代家庭及其成員需具備的生鈧?識(shí)、生活技能，以及改善和提高家庭和家庭成員的生活品質(zhì)，樹(shù)立合理、健康的生活理念等家政教育的目標(biāo)，卻始終不曾改變??

在我國(guó)，由于多方面的原因，家政學(xué)的發(fā)展面臨較多困難，家政教育的欠缺，使相當(dāng)多的人對(duì)家政學(xué)存在著種種誤解。甚至有一些人認(rèn)為，家政學(xué)專(zhuān)業(yè)，就是與家政服務(wù)公司聯(lián)系在一起，高級(jí)家政服務(wù)員、涉外家政等自然而然成為就業(yè)方向。事實(shí)上，在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，家政學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況并非如此。

上個(gè)世紀(jì)80年代初，在美國(guó)，家政學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，從事教育工作的有7500人，其中大約6000人從事中等職業(yè)教育或成人教育工作，700人在大學(xué)工作，600人成為生活改善普及員，200人在保育院或小學(xué)校任職，其他學(xué)生則從事與家長(zhǎng)教育相關(guān)的工作。另外，還有500人在雜志、新聞、教科書(shū)出版社、電視臺(tái)、廣播電臺(tái)等部門(mén)從事記者或編輯工作，其他人員則就職于各個(gè)企業(yè)，如對(duì)生活用品的開(kāi)發(fā)、普及與說(shuō)明以及對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售和廣告宣傳等。

在美國(guó)，家政學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事的工作達(dá)到千余種

發(fā)達(dá)國(guó)家家政學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)面廣

美國(guó)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，除了絕大多數(shù)成為家政教育的專(zhuān)職教師之外，還有相當(dāng)一部分就職于其他領(lǐng)域，可以說(shuō)家政專(zhuān)業(yè)學(xué)生可從事的工作達(dá)到千余種，概括為以下幾個(gè)領(lǐng)域：一是從事家庭生活用品的開(kāi)發(fā)、普及和介紹說(shuō)明工作。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，約有1175個(gè)公司聘用了家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，從事生活用品的開(kāi)發(fā)、普及和介紹說(shuō)明等工作。家政專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，他們既了解家庭的需求和消費(fèi)者的態(tài)度，又能把公司產(chǎn)品的性能、使用方法等情況傳達(dá)給用戶(hù)，因此給公司帶來(lái)了豐厚的經(jīng)濟(jì)利益。

二是從事家用設(shè)備制品的檢查、示范等工作，從業(yè)人員成為家庭、經(jīng)銷(xiāo)商和制造者之間的紐帶。

三是從事保健機(jī)構(gòu)、公共福利、社會(huì)援助事業(yè)以及學(xué)校、軍隊(duì)等集團(tuán)供餐、醫(yī)院的健康管理工作，住宿學(xué)校、孤獨(dú)院、養(yǎng)老院、監(jiān)獄等機(jī)構(gòu)的管理人員大多數(shù)是家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生。

除了上述職業(yè)教育內(nèi)容以外，還能滿(mǎn)足人們?nèi)粘Ｉ钚枰姆锹殬I(yè)成人教育，如家庭營(yíng)養(yǎng)、孕婦和嬰幼兒照顧、親子關(guān)系、食物管理、烹飪等教育。

在日本，家政學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)以后，除了大部分從事學(xué)校教育工作之外，從事的其他職業(yè)還有60多種。其中，營(yíng)養(yǎng)師、食品公司開(kāi)發(fā)、纖維制造、服裝設(shè)計(jì)、室內(nèi)外裝修與裝飾等居多，另外在金融業(yè)、服務(wù)業(yè)、政府機(jī)關(guān)等部門(mén)工作的學(xué)生也為數(shù)不少。從專(zhuān)業(yè)類(lèi)別來(lái)看，家政學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)率達(dá)到82%，與理科、工科、農(nóng)業(yè)、保健與社會(huì)等專(zhuān)業(yè)相比，排在第四位。從性別來(lái)看，女子大學(xué)生就業(yè)依次為服務(wù)業(yè)、制造業(yè)、批發(fā)零售業(yè)、金融保險(xiǎn)業(yè)和國(guó)家公務(wù)員等。

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正是由于家政學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域非常廣泛，世界上發(fā)達(dá)國(guó)家家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在校生數(shù)量相當(dāng)可觀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1983年，美國(guó)家政專(zhuān)業(yè)在校生人數(shù)為9，707，171人，是在校生總數(shù)的16.7%，占全國(guó)人口總數(shù)的6.9%；英國(guó)在校生人數(shù)為258，397人，占在校大學(xué)生總數(shù)的30.4%，占全國(guó)人口總數(shù)的1.4%；法國(guó)在校生人數(shù)是685，369人，占學(xué)生總數(shù)的22.1%，人口總數(shù)的2.8%。

在世界各國(guó)本科家政學(xué)專(zhuān)業(yè)在校生逐年增加的同時(shí)，1987年日本家政學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士研究生人數(shù)達(dá)到54，000人，博士生人數(shù)為25，000人，是過(guò)去25年間總數(shù)的4.5倍，但它與歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，還是處于較低的水平。

日本的家政教育由家庭教育、學(xué)校教育和社會(huì)教育三部分構(gòu)成日本家政學(xué)教育體系構(gòu)成看到以上介紹，人們自然想了解：什么是真正意義上的家政教育？具備怎樣的家政教育體系，才能培養(yǎng)出具有多領(lǐng)域?qū)I(yè)知識(shí)和技能的家政專(zhuān)業(yè)的學(xué)生？

家政教育是指在家庭、學(xué)校及社會(huì)所有的教育場(chǎng)所，圍繞著以謀求人的協(xié)調(diào)發(fā)展，增進(jìn)人類(lèi)的健康與幸福、促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展為目的，對(duì)所有家庭成員進(jìn)行的家政學(xué)領(lǐng)域相關(guān)內(nèi)容的教育。家政學(xué)專(zhuān)業(yè)的教育不僅是洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生以及看孩子等最基本的生活技能的培訓(xùn)，更應(yīng)是對(duì)作為家庭成員之一的每個(gè)人進(jìn)行全面的生活知識(shí)、生活態(tài)度的教育。比如日本的家政教育，是由家庭教育、學(xué)校教育和社會(huì)教育三部分構(gòu)成，概括介紹如下：

家庭中的家政教育：包括胎教、兒童教育、家庭教育、傳統(tǒng)教育、傳統(tǒng)家庭生活文化底繼承和發(fā)展等與家庭生活相關(guān)的教育。家庭中的家政教育，主要以?xún)和癁橹行模M(jìn)行良好的生活習(xí)慣、生活技能，忍耐力、健康及情緒教育，通過(guò)教育使兒童具備獨(dú)立判斷、處理生活問(wèn)題的能力。

學(xué)校中的家政教育：包括幼兒園教育、中小學(xué)教育。這些家政教育，有專(zhuān)職家政教師，設(shè)置科學(xué)、系統(tǒng)的教學(xué)課程。幼兒園主要通過(guò)游戲?qū)和M(jìn)行身心健康教育，如成功感、挫折感以及喜、怒、哀、樂(lè)等情緒的體驗(yàn)，具備自己處理生活中的事情的能力。中、小學(xué)校的家政教育，實(shí)際上可視為對(duì)一個(gè)健全的人所進(jìn)行的多方面能力和素質(zhì)的教育，培養(yǎng)學(xué)生正確處理自身與家庭、社會(huì)的關(guān)系的能力，以及獨(dú)立的生存能力，為將來(lái)成為具有獨(dú)立人格的社會(huì)人做準(zhǔn)備。

學(xué)校中的家政教育，還包括中等職業(yè)教育、高等職業(yè)教育，這些是家政職業(yè)教育，主要是為學(xué)生將來(lái)所要從事的與家政相關(guān)的職業(yè)做準(zhǔn)備，如餐飲業(yè)，服飾制造業(yè)等。另外還有大學(xué)教育、研究生教育，他們主要是為學(xué)校教育及家政職業(yè)教育培養(yǎng)師資，為家政學(xué)研究機(jī)構(gòu)培養(yǎng)后備人才。

社會(huì)教育的家政教育：包括青少年保護(hù)對(duì)策、婦女教育、成人教育、勞動(dòng)者教育、地域社會(huì)教育、高齡者教育、一般教養(yǎng)教育、職業(yè)訓(xùn)練教育等。

透過(guò)美國(guó)、日本的家政教育及家政專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就職方向及就職情況，我們可以預(yù)測(cè)，隨著學(xué)校素質(zhì)教育的深入開(kāi)展，職業(yè)教育的不斷發(fā)展，家政教育會(huì)越來(lái)越受到重視，學(xué)校對(duì)家政教師，企業(yè)對(duì)高素質(zhì)的培訓(xùn)人員、家政服務(wù)員，以及其他與家庭生活相關(guān)產(chǎn)業(yè)對(duì)從業(yè)人員的需求將會(huì)越來(lái)越旺盛。

解放以后，家政學(xué)作為一門(mén)獨(dú)立學(xué)科在我國(guó)大學(xué)中被取消

我國(guó)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)教育發(fā)展概況

在我國(guó)，在學(xué)校、學(xué)院中開(kāi)展正規(guī)化家政學(xué)專(zhuān)業(yè)教育的時(shí)間并不長(zhǎng)，但是，從歷史上看，中華民族歷來(lái)十分重視“家政”。古人說(shuō)：“修身、齊家、治國(guó)、平天下”，追溯起來(lái)，我國(guó)從周朝開(kāi)始就有了家政教育的思想。

從1907年清光緒頒布“女子學(xué)堂章程”起，就開(kāi)始了正式的家政教育。“章程”女子不僅要學(xué)習(xí)德操，還要學(xué)習(xí)持家必備的知識(shí)和技術(shù)。當(dāng)時(shí)，女子小學(xué)堂設(shè)“女紅”一科，傳授有關(guān)

家政知識(shí)；女師范學(xué)堂中設(shè)有家事、裁縫、手工藝等學(xué)科，并講述保育幼兒的方法。

1911年以后，女子小學(xué)堂中有手工、縫紉等課程，女子中學(xué)中有家事、園藝、縫紉三科。中學(xué)校規(guī)定，女子學(xué)校家事、園藝宜授以食、衣、住及伺候、育兒、經(jīng)理家產(chǎn)并栽培、蒔養(yǎng)兼實(shí)習(xí)烹飪等事。我國(guó)在大學(xué)中設(shè)計(jì)家政系，開(kāi)始家政學(xué)的高等教育始于1919年的北京女子高等師范學(xué)校，其后，燕京大學(xué)、河北女子師范大學(xué)、東北大學(xué)、四川大學(xué)、金陵女子文理學(xué)院、福建協(xié)和大學(xué)、輔仁大學(xué)、國(guó)立女子師范大學(xué)、震旦大學(xué)等11所大學(xué)相繼開(kāi)設(shè)了家政系。

解放以后，家政學(xué)作為一門(mén)獨(dú)立的學(xué)科在我國(guó)大學(xué)中被取消，但對(duì)家政學(xué)的研究，對(duì)家政學(xué)的知識(shí)和技術(shù)，比如幼兒教育、縫紉、烹飪、居室裝飾等的傳授在職業(yè)教育中并沒(méi)有中斷。

近年來(lái)，改革開(kāi)放政策的實(shí)施極大地提高了廣大人民的生活水平，各種現(xiàn)代化生活用品不斷進(jìn)入家庭，迅速發(fā)展的社會(huì)改變著人們的家庭結(jié)構(gòu)、家庭管理和家庭觀念，人們?cè)絹?lái)越不滿(mǎn)足于把家庭僅僅作為求生存、求保暖的庇護(hù)所，而是希望成為舒適愉快的、共同進(jìn)取、提升精神生活的場(chǎng)所。

正是在這樣的社會(huì)背景下，家庭生活的發(fā)展變化客觀上需要完備的家政科學(xué)的知識(shí)和方法來(lái)引導(dǎo)，我國(guó)家政學(xué)的研究和教育將進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。

不久的將來(lái)，我國(guó)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)教育發(fā)展前景廣闊

家政學(xué)專(zhuān)業(yè)發(fā)展前景廣闊

近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各種與人們的衣、事、住、用、兒童教育等家庭生活需要相關(guān)的研究機(jī)構(gòu)紛紛建立，各種職業(yè)教育短期培訓(xùn)蓬勃興起，指導(dǎo)家庭生活的報(bào)刊、雜志逐年增加。

1985年5月，河南省婦女干校開(kāi)辦“女子家政班”；1985年6月，大連市開(kāi)辦了“妻子家政班”；1986年武漢家政研究中心在湖北武漢成立。1988年春天，我國(guó)解放后第一所全面、系統(tǒng)地傳授家政科學(xué)知識(shí)的學(xué)校——武漢現(xiàn)代家政專(zhuān)修學(xué)校經(jīng)湖北省教育委員會(huì)批準(zhǔn)成立，1997年晉升為家政學(xué)院。以后相繼有20余所中等專(zhuān)科學(xué)校和近30所高等職業(yè)學(xué)院開(kāi)設(shè)了家政專(zhuān)業(yè)，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)和天津師范大學(xué)國(guó)際女子學(xué)院還相繼開(kāi)設(shè)了家政本科學(xué)歷教育。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，可以預(yù)測(cè)，不久的將來(lái)，我國(guó)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)教育發(fā)展前景廣闊。