第一篇：尼日利亞水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

尼日利亞水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

尼日利亞位于非洲西部、東經(jīng)3度至15度和北緯4度至14度之間，南瀕大西洋幾內(nèi)亞灣，北鄰尼日爾，西接貝寧，東靠喀麥隆，東北方隔乍得湖（Lake Chad）與乍得相望。國土面積923,768平方公里，邊界線長約4035公里，海岸線長約850公里。全國年降水充沛，地下水資源豐富，地表水系發(fā)達，是多河流的國家。沿海地帶多雨，雨量由西向東、由北向南逐漸增多。西部年降雨量為1778毫米，東部為4318毫米，中部地區(qū)為1270毫米，北部邊沿地區(qū)僅為508毫米。從上述自然條件來看，應該說尼日利亞大部分地區(qū)具備開展水產(chǎn)養(yǎng)殖所需的基本條件，如果各地因地制宜，采用科學的方法開展水產(chǎn)養(yǎng)殖，尼市場水產(chǎn)品應該數(shù)量充足、品種豐富且價格適中。但現(xiàn)實的尼市場水產(chǎn)品（南部沿海地區(qū)除外）數(shù)量匱乏、品種單一，且價格十分昂貴，以首都阿布賈超市為例，長約20cm的小黃魚（冷藏），每條售價約為1.1美圓。政府為滿足市場需求，每年不得不支付大量美圓進口水產(chǎn)品，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）提供的數(shù)據(jù)顯示，1996年至2001年，尼共花費1,425.2萬美圓購買25,934噸水產(chǎn)品投放市場，這筆支出，對一個每天生活費不足1美圓的人口占國家總?cè)丝?0%的發(fā)展中國家來說，是個沉重的經(jīng)濟負擔。

制約尼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的因素是多方面的，但最根本問題是缺少必要的資金投入，由于資金短缺，致使尼現(xiàn)有不少自然條件很好的漁場、孵化場處于閑置荒廢狀態(tài)，這些漁場只要投入較少的資金加以簡單的維修改造即可投入生產(chǎn)，如再適當采用現(xiàn)代的科學養(yǎng)殖方法，即可創(chuàng)造出較好的經(jīng)濟效益。

影響尼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的其他有關(guān)問題如下：

1、缺乏上規(guī)模的魚苗生產(chǎn)

受當?shù)厥袌鏊a(chǎn)品高價位的刺激，很多農(nóng)戶都已經(jīng)認識到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的高利潤，紛紛利用屋前門后的自然水塘坑道開展粗放型養(yǎng)殖，較有經(jīng)濟實力的農(nóng)場主則計劃投資新建或改造漁塘大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。但是尼日利亞境內(nèi)的魚苗孵化場無論是從數(shù)量還是產(chǎn)量上來說都是遠遠不能滿足需要。以南部Edo州為例，全州共有孵化場2個，產(chǎn)量不過20萬尾，要供應臨近五六個州的魚苗市場，因而鯰魚苗缺貨，剛孵出的鯰魚苗5奈拉（1奈拉≈0.06元RMB）一尾，培育一星期后10奈拉，3-5厘米的20奈拉，大規(guī)格的更貴。由于苗種緊張，嚴重阻礙了鯰魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

由于魚苗孵化場稀少，北方的魚苗供應基地主要是在Plateau州和Kaduna州，南方則主要集中在Enugo州和Ibadan州。一些農(nóng)戶為購買魚苗不得不長途跋涉，驅(qū)車數(shù)百公里之遙采購，昂貴的油費消耗增加了養(yǎng)殖生產(chǎn)的成本，而且不利于魚苗的存活。這些客觀限制因素，嚴重影響了尼水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展，打擊了農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的信心和熱情。

2、缺乏必要的設備支持及魚藥供應

受到尼日利亞本國生產(chǎn)能力的限制，大多數(shù)的漁用設備及魚藥生產(chǎn)均為空白，需要從國外進口。聯(lián)邦政府為了減少財政赤字，對大量的農(nóng)用物資限制進口，一些可以為尼日利亞漁業(yè)迅速發(fā)展產(chǎn)生積極作用的設備物資因此很難獲得。這些漁用物資包括：網(wǎng)具、漁用飼料加工設備、魚產(chǎn)品加工機械等。沒有必要的設備支持，一些先進技術(shù)得不到充分的利用。

因為尼日利亞的高溫氣候，魚病危害比較嚴重，造成損失也相對較大。這里鯰魚的常見病害是腐皮病和腸炎，從技術(shù)上來說很容易預防，采用一些較常見的抗生素就可以起到很好的預防作用。但是受到魚藥供應不足的限制，價格居高不下，很難為農(nóng)戶所接受。因此大多數(shù)魚場養(yǎng)殖中很少采取預防措施，養(yǎng)殖水平因此停留在靠天吃飯的落后階段，一旦有魚病暴發(fā)就會造成較大的損失。

3、餌料營養(yǎng)來源不足，當?shù)刭Y源利用不充分，規(guī)?；a(chǎn)業(yè)有待發(fā)展

尼日利亞每年生產(chǎn)超過380萬噸的動物飼料，其中68%是家禽飼料，28%是豬飼料，而魚飼料僅有35570噸，所占份額尚不足1%。

飼料成分配比不合理現(xiàn)象較為普遍。除了一些進口飼料，絕大多數(shù)飼料僅由豆類和一些谷類組成，而能對水產(chǎn)業(yè)發(fā)展起推動作用的顆粒飼料生產(chǎn)企業(yè)在尼境內(nèi)還是空白。大部分魚場養(yǎng)殖鯰魚均以喂米糠，麥麩為主，少數(shù)魚場添加了5%左右的魚粉。因飼料中營養(yǎng)成份搭配不合理，餌料轉(zhuǎn)化率低下，養(yǎng)殖周期大為延長，客觀上又加大了餌料的浪費，提高了生產(chǎn)成本，降低了農(nóng)場的生產(chǎn)效益。

很多地方都存在著大量的優(yōu)質(zhì)餌料資源，稍微加工后就可以加以利用。但因缺乏對這些資源合理利用的辦法，某種程度上造成了資源浪費。例如畜牧業(yè)發(fā)展過程的下腳料，豬牛羊雞的內(nèi)臟、血、骨頭、毛等，收集加工后就是優(yōu)質(zhì)的魚用飼料。但是尼日利亞產(chǎn)業(yè)化形不成規(guī)模，沒有較大的肉類加工廠，家畜的屠宰處理都是分散在民間，為收集這些廢棄原料增加了困難，從而造成了較嚴重的浪費現(xiàn)象。

在優(yōu)質(zhì)飼料供應不足的同時，投喂方法不當也造成了部分資源浪費。因為投喂方法和時機掌握不好，以及飼料的制作工藝落后、適口性、漂浮性差等問題的存在，有的飼料投到水中后沒有及時為魚兒攝食，很快沉到池底造成浪費。大部分魚場的飼料投喂不及時，方法不當，魚的攝食量少，長期處于饑餓狀態(tài)，造成魚體消瘦，成活率低下。

因缺乏理論知識，有的地方甚至投喂發(fā)霉的飼料，起到了反作用。飼料管理的不科學，導致有的漁場10個月的鯰魚才只有5-6兩重。

4、魚場設計不合理，養(yǎng)殖技術(shù)落后，管理水平低下

尼日利亞部分地區(qū)的土壤為沙質(zhì)土，穩(wěn)定性和保水性較差，不適應開發(fā)養(yǎng)魚，但是很多農(nóng)場未經(jīng)勘察分析，盲目投資開挖魚塘，要投入生產(chǎn)時才發(fā)現(xiàn)滲水現(xiàn)象嚴重，根本無法用于養(yǎng)殖。相比之下，那些緊靠河湖邊長年積水的沼澤地地區(qū)較為適合開發(fā)養(yǎng)殖業(yè)，可以利用地表滲出水來補充太陽的蒸發(fā)量。但有的漁場在選址時不慎重考慮，導致雨季來臨后整個漁池被洪水淹沒。

井水養(yǎng)魚的科學方法普及程度不夠。南方地區(qū)地下水位高，打井容易，很多農(nóng)場決定采用打井抽取井水養(yǎng)魚的方法，但許多魚場建成后卻很快就荒廢了。主要原因是利用井水作水源，沒有考慮到井水的曝氣處理，地下水中溶解氧含量不足造成氣泡病頻發(fā)，給養(yǎng)殖帶來的損失慘重，最終不得不荒廢。

很多魚場的日常管理粗放，停留在把魚苗放入池中后就不再用心管理的水平。有些魚場不實行分級飼養(yǎng)，一批魚從小養(yǎng)到大，造成大小不一，自殘嚴重，產(chǎn)量低下。有的整個飼養(yǎng)周期不換水，水質(zhì)退化，魚的生長受到嚴重影響。

5、養(yǎng)殖品種單一，不能發(fā)揮生態(tài)養(yǎng)魚的最大效益

缺乏必要的品種改良。雖然尼日利亞有不少科研機構(gòu)，但是由于經(jīng)費制約無法向社會提供高產(chǎn)的養(yǎng)殖品種。目前所養(yǎng)殖的基本都是當?shù)仄贩N，魚種退化現(xiàn)象嚴重，新品種引進很少，雜交優(yōu)勢、全雄控制等先進生產(chǎn)技術(shù)在這里很少得到應用，養(yǎng)殖的鯰魚個體小，生產(chǎn)周期長，從魚苗到商品魚需要10個月以上的時期，不利于大幅度提高產(chǎn)量。

養(yǎng)殖過程中主要以羅非魚和鯰魚為主，因鯰魚是肉食性魚類，處于生物鏈的上層，對飼料的要求較高，不能充分利用現(xiàn)有資源。一些處于生產(chǎn)鏈底層，可直接食用浮游植物及青草的雜食性魚種，如白鰱、花鰱、鯽魚的養(yǎng)殖極少，這些魚種可為鯰魚養(yǎng)殖提供充足的餌料。比較之下，更為合理的多級食物鏈魚種組成的生態(tài)養(yǎng)殖模式應更有利于提高生產(chǎn)效益。

尼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展思路

盡管尼日利亞幾乎具備水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一切自然條件，但由于現(xiàn)有基礎過于薄弱，目前尚不具備大規(guī)模

發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的條件。因此，尼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展應根據(jù)尼的現(xiàn)有條件，首先爭取多種方式培訓技術(shù)人員（如由南南合作合作技術(shù)組在當?shù)嘏嘤柡蚑CDC在我國內(nèi)培訓相結(jié)合）、積極籌措資金，因地制宜推廣先進技術(shù)、循序漸進，逐漸形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

1、利用南南合作平臺，展示中方技術(shù)，逐步擴大示范效果，多渠道爭取資金來源。

中國的農(nóng)業(yè)技術(shù)水平要比尼日利亞領(lǐng)先幾十年，目前在尼參加南南合作的中方技術(shù)人員不少人身懷絕技，攜帶了大量實用、成熟的漁業(yè)技術(shù)來尼推廣。建議可通過中方養(yǎng)殖技術(shù)與當?shù)卦拣B(yǎng)殖方法的直接對比（單尾重量、養(yǎng)殖周期、成本及經(jīng)濟效益等），既有效地為南南合作起到技術(shù)示范的作用，同時可進一步帶動周圍農(nóng)戶的養(yǎng)殖積極性，提高他們的養(yǎng)殖技術(shù)水平和經(jīng)濟收入。通過展示采用中國技術(shù)產(chǎn)生的成果，擴大社會影響力，贏得尼方官員及農(nóng)場主的信任，促使一些較有實力的農(nóng)場主及其他有投資意向人事以贊助、投資或承包等形式參與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

2、擴大品種引進，促進更為合理的生態(tài)養(yǎng)殖

優(yōu)先解決苗種生產(chǎn)和供應，有計劃地建設大型繁殖中心和基地，首先可考慮在水產(chǎn)養(yǎng)殖具有一定基礎的Edo、Plateau、Kaduna等州建立羅非魚和鯰魚的魚苗的繁殖基地，滿足鄰近州的農(nóng)戶養(yǎng)殖需求。在這些孵化場的生產(chǎn)過程中，引進先進技術(shù)，利用雜交、全雄等科技手段，改良當?shù)氐酿B(yǎng)殖品種，縮短生長周期，增加經(jīng)濟效益。

通過培訓技術(shù)人員、幫助漁場改進他們的經(jīng)營和生產(chǎn)以提高魚苗的產(chǎn)量，為水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展基礎。

尼日利亞有許多在中國極為罕見甚至絕跡的魚種，如象鼻魚，并沒有得到官方的重視。與此同時，中國的一些養(yǎng)殖品種如花鰱、白鰱、鯽魚、鯉魚非常適合在尼日利亞大范圍推廣，一經(jīng)引進，將創(chuàng)造很好的經(jīng)濟效益。

3、推廣更合理的餌料配方及投喂方法

結(jié)合當?shù)刭Y源情況，多渠道、多方法地設計制作適合本地區(qū)的漁用飼料。應優(yōu)先考慮設置黑幟燈泡誘蟲、利用動物糞便及牲畜屠宰下腳料培育蠅蛆、蚯蚓、搜集白蟻等較為實用的方法提高魚餌蛋白質(zhì)含量，在飼料配方改進過程中注意增加魚粉、骨粉、血粉、發(fā)酵后的雞糞等原料提高飼料營養(yǎng)價值，推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展。

在飼料加工過程中注意適口性、營養(yǎng)性、漂浮性，增加對魚類的誘食力。

加強推廣飼料的投喂技術(shù)，采取搭食臺、定時投喂、根據(jù)體重科學確定投喂量等方法，減少投餌損失，降低養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖效益。迅速建立示范魚場培訓魚場主及工人，推廣先進的飼料技術(shù)，魚苗結(jié)構(gòu)及投放密度、管理技術(shù)，魚病防治技術(shù)等。

4、加強漁場管理模式示范

在向尼方開展技術(shù)推廣的同時，引入中國的漁場經(jīng)營模式。中國技術(shù)人員盡可能多地參與到漁場的經(jīng)營中去，減少不必要開支，降低經(jīng)營成本，激發(fā)工人的工作積極性，從而為漁場創(chuàng)造最大的經(jīng)濟效益。通過技

術(shù)示范和經(jīng)營示范雙管齊下，促使更多的尼方農(nóng)戶加入到養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)中來。

經(jīng)營模式的引進還將有利于鞏固取得的的成果，避免一些示范點在取得一定效果后因缺乏后續(xù)資金投入，無人管理而被迫荒廢的歷史重演。

5、充分利用資源，進一步加大稻田養(yǎng)魚及綜合生態(tài)養(yǎng)魚模式的推廣力度

尼日利亞發(fā)展稻田養(yǎng)魚和池塘養(yǎng)魚的潛力很大，經(jīng)南南合作專家組試驗證明，如果僅利用10%（22000公頃）的可灌溉稻田進行稻田養(yǎng)魚生產(chǎn)，就可為尼增加6000噸的魚產(chǎn)量。因此，可利用其中條件較好的地點建立更多的稻田養(yǎng)魚和生態(tài)養(yǎng)魚模式，從而使更多的農(nóng)民掌握這些技術(shù)。在繼續(xù)鞏固已取得成績的基礎上，選派優(yōu)秀的水產(chǎn)技術(shù)人員到尼水產(chǎn)的重要地區(qū)如Enogu州、Cross River州、Kaduna州、River州和Ondo州等地開展工作，進一步加大技術(shù)示范效果。他們豐富的水產(chǎn)實踐經(jīng)驗能幫助尼漁民更好地經(jīng)營漁場、開展人工繁殖和孵化，同時傳授中國的人工繁育、魚病防治和投食方法等實用技術(shù)。在資金允許的情況下，幫助這些州建立更多的稻田養(yǎng)魚、池塘養(yǎng)魚、立體生態(tài)養(yǎng)魚的示范。

對于一些經(jīng)濟條件較好的地區(qū)，在充分考察分析的基礎上，選派技術(shù)員幫助那些周圍有社區(qū)管理的小型湖泊（或舊礦坑）建立網(wǎng)箱養(yǎng)魚的示范模式。在現(xiàn)有的基礎上進一步深化水產(chǎn)技術(shù)推廣工作。

6、充分開發(fā)未利用的資源

經(jīng)南南合作組實地考察，尼日利亞有許多被廢棄漁場、孵化場，條件較好，如cross river、Bauchi、Gombe、Ondo州等。對于這些現(xiàn)有的設備資源，只要稍加改造，即可成為產(chǎn)量可觀的優(yōu)良漁場或孵化場，它們將為尼日利亞的水產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展打下良好的基礎。

7、推廣魚產(chǎn)品加工技術(shù)

以效益為中心，開展綜合經(jīng)營。要充分考慮水產(chǎn)品深加工以增加產(chǎn)品附加值，提高經(jīng)濟效益。結(jié)合尼日利亞的國情，選擇一些成本低、設備簡單、生產(chǎn)能力強、周期短，能夠為當?shù)厮邮艿姆椒右酝茝V。國內(nèi)一些傳統(tǒng)的腌魚、咸魚、利用太陽能風干魚等方法也可予以試驗推廣。一些較為先進的魚產(chǎn)品加工方法，如制作魚肉腸、魚肉面條等加工技術(shù)成熟，也可考慮尋找投資商在尼日利亞投資建廠生產(chǎn)。

8、引進中國的相關(guān)產(chǎn)品，扶持尼國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展

尼日利亞水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)落后的現(xiàn)狀，對我國相關(guān)企業(yè)來說正是一個發(fā)展的機遇。鑒于目前我企業(yè)尚未實質(zhì)性介入尼農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的現(xiàn)實情況，建議多方積極推動國內(nèi)對尼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有投資意向的企業(yè)來尼實地考察，促成雙方在尼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)以適當?shù)姆绞胶献鳎@樣既進一步加強了雙邊農(nóng)業(yè)領(lǐng)域合作，又使我企業(yè)能在全面參與未來尼農(nóng)業(yè)發(fā)展搶占先機。通過合作，可帶動國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域其它專業(yè)相關(guān)物資、設備、材料出口，增加就業(yè)，一舉多得。

（2005年）

第二篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)市場分析

(一)行業(yè)背景分析

1.水產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀

（1）市場格局

自20世紀90年代以來，中國的水產(chǎn)品總量就位居世界第一，2002年中國的水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯總額又超過泰國，處于世界領(lǐng)先。水產(chǎn)生產(chǎn)的快速發(fā)展，總量的大幅增加，使中國的水產(chǎn)品市場發(fā)生了根本變化，國內(nèi)市場基本達到供求平衡，某些品種已供大于求，水產(chǎn)品銷售價格總體呈下降趨勢，呈現(xiàn)出“飽和型市場”和“買方市場”；而水產(chǎn)品出口又遭遇綠色壁壘的制約，再加上產(chǎn)品本身的質(zhì)量問題，出口困難重重。而由于國家的宏觀調(diào)控政策，消費市場的持續(xù)低速發(fā)展將會使水產(chǎn)品銷售市場雪上加霜。但是，在一些局部領(lǐng)域，如發(fā)達國家出口市場，小品種市場，深加工市場中水產(chǎn)品還有顯著的增長。

中國的水產(chǎn)品生產(chǎn)是出口和內(nèi)銷同時并舉，而且國內(nèi)市場的容量還有很大的提升空間。

近幾年，中國的水產(chǎn)品批發(fā)交易發(fā)展迅速，水產(chǎn)品批發(fā)市場的建設也較快。除沿海主要港口城市外，大多數(shù)大中城市也都相繼建立起了適合本地特點的水產(chǎn)品批發(fā)市場。此外，水產(chǎn)品市場信息網(wǎng)絡建設也較快，如中國水產(chǎn)商情網(wǎng)絡、沿海國有海洋捕撈信息網(wǎng)絡、長江流域主要城市水產(chǎn)品信息網(wǎng)絡、14個大中城市水產(chǎn)品信息網(wǎng)絡、中國水產(chǎn)品信息網(wǎng)絡等，對水產(chǎn)品市場信息交流、擴大產(chǎn)品銷售等都起到了較大的促進作用。另外，生鮮超市的出現(xiàn)，為水產(chǎn)品零售業(yè)添加了新的渠道，而且，隨著人們食品安全意識的不斷增強，越來越多的人選擇生鮮超市購買水產(chǎn)品，因此，目前，生鮮超市在水產(chǎn)品零售中的作用不斷上升。

目前，中國重要的水產(chǎn)市場多集中于主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)，而輻射范圍較小的區(qū)域性水產(chǎn)品市場則尚在發(fā)育中，這使得中國水產(chǎn)品流通領(lǐng)域中出現(xiàn)了“兩頭大，中間小”的布局，從某種程度上阻礙了水產(chǎn)品的流通。

因區(qū)域資源、傳統(tǒng)消費習慣和消費水平問題，中國的中西部地區(qū)和內(nèi)陸農(nóng)村的水產(chǎn)品市場很不發(fā)達，人均水產(chǎn)品的占有量和消費量都很有限。目前中國農(nóng)村人均魚蝦消費量只有4公斤左右，不足城鎮(zhèn)的三分之一。隨著中國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)民的消費水平會逐步提高，農(nóng)村的水產(chǎn)品市場會得到進一步發(fā)育，9億多的農(nóng)民，若達到年人均10公斤水產(chǎn)品的消費量，將有500多萬噸的消費空間。

因為在中國生產(chǎn)捕撈的海產(chǎn)品中，中檔適銷的商品，嚴重供給不足。比如：帶魚、黃魚、平魚、魷魚、墨魚、黃姑魚、免魚等。這些市場需求，都需要進口商品來補充。即便在前幾年，高達35%的關(guān)稅情況下，每年通過各種渠道進入中國市場的進口帶魚，也達到百萬噸水平，且均為優(yōu)質(zhì)魚。與中國當年生產(chǎn)的帶魚，數(shù)量持平。

隨著消費需求多元化、個性化的快速發(fā)展，小品種本身所獨有的個性化特征，它口味的刺激性、產(chǎn)品強烈的差異性、食品與生俱來的藥用價值、營養(yǎng)價值，日益受到市場的青睞。消費者對水產(chǎn)小產(chǎn)品的追捧程度，超過對一般水產(chǎn)品的追求，形成熱賣態(tài)勢。水產(chǎn)小品種與大眾化產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費格局正在形成：楚河漢界，兩軍對壘，各占半壁江山的局面。多元化的市場需求，對水產(chǎn)小產(chǎn)品給予了正確的定位。

總體來講，中國國內(nèi)的水產(chǎn)品市場在傳統(tǒng)中競爭較為激烈，同時，在高端市場還出現(xiàn)了外資搶占高端市場的新動向，使競爭趨勢不斷增強。在這種情況下，各水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在成本化、差異化方面作了很多創(chuàng)新性的嘗試，并取得了很大的成功，例如大規(guī)模生產(chǎn)（大面積養(yǎng)殖），在水產(chǎn)品安全、小品種水產(chǎn)品開發(fā)、營銷方式上的個性化發(fā)展，這大大增強了中國國內(nèi)水產(chǎn)品流通市場的競爭力，中國國內(nèi)的水產(chǎn)品市場已經(jīng)開始步入了差異化發(fā)展的新階段。

（2）行業(yè)機會

鑒于以上的形勢，尋找行業(yè)機會，找準水產(chǎn)品市場發(fā)展方向、采取科學的對策愈加重要。從當前和今后一個時期國內(nèi)外水產(chǎn)品市場需求變化看，中國水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展機會有以下幾個方面：

據(jù)美國國際食品政策研究會和世界漁業(yè)中心2003年發(fā)表的《2020年世界漁業(yè)展望》稱，到2020年，世界水產(chǎn)品消費量(主要指魚蝦類)將達到12780萬噸，比1997年的9080萬噸增加3700萬噸，增長40％。這種增長，一是來自發(fā)展中國家的需求，其消費量將從6270萬噸增加到9860萬噸，增幅近50％；二是來自發(fā)達國家的需求，其對水產(chǎn)品的消費量將從2810萬噸增至2920萬噸，增幅為4％。從這里不難看出，今后15年內(nèi)水產(chǎn)生產(chǎn)具有很大的發(fā)展空間。

而隨著經(jīng)濟的發(fā)展、科技的進步和就業(yè)機會的增多，發(fā)達國家直接從事水產(chǎn)業(yè)的勞力越來越緊張，水產(chǎn)生產(chǎn)呈萎縮狀態(tài)。如日本20世紀80年代鰻魚生產(chǎn)量為 3.6萬噸，到了90年代降為2.1萬噸。這就給我們發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了一個極好的機遇。

中國是世界上的水產(chǎn)大國，水產(chǎn)品出口保持世界首位，并在貿(mào)易量中占有很大的份額。這就為中國擴大水產(chǎn)品出口提供了極其有利的條件。

今后15年內(nèi)，國際水產(chǎn)品的增加量主要來自養(yǎng)殖，其產(chǎn)量將從2850萬噸增至5630萬噸。水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的國際貿(mào)易也將越來越會受到國際社會的重視和發(fā)展。因而當前我們應瞄準國際市場，把中國的外向型漁業(yè)做強做大。

（3）行業(yè)風險

水產(chǎn)品行業(yè)作為國家產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分，關(guān)系國計民生.其發(fā)展也受國家政策的鼓勵，但是，在行業(yè)的運行中仍然存在著一些風險。

A政策性風險

水產(chǎn)品是重要的大眾消費品，國家對其產(chǎn)品價格監(jiān)管較嚴，價格

難以大幅度提高.形成了“價格天花板”。這種現(xiàn)象在大眾化低端水產(chǎn)品市場中表現(xiàn)得尤為明顯。這種風險如果出現(xiàn)，將降低水產(chǎn)品行業(yè)的利潤率，打擊行業(yè)參與者的生產(chǎn)積極性，并有可能造成生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)量下滑。同時，國家關(guān)稅政策和進出口政策的變化可能使水產(chǎn)品內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營活動產(chǎn)生不同程度的影響。

B市場風險

由于目前中國消費群體的消費興奮點轉(zhuǎn)移速度較快，跟風現(xiàn)象比較嚴重，因此，消費的熱點在不斷變化之中，各種產(chǎn)品的需求量變化比較快。對于水產(chǎn)品行業(yè)來講，一般性農(nóng)副水產(chǎn)品屬于人民群眾必需之日常消費品，其市場受經(jīng)濟周期變化影響較小，但一些“名、優(yōu)、特”水產(chǎn)品由于成本高，價格貴，經(jīng)濟的周期變化會影響人們的收入水平，進而影響該種產(chǎn)品市場需求。此外水產(chǎn)品市場還會受季節(jié)性變化的影響，存在一定的市場風險.由于水產(chǎn)品生產(chǎn)通常具有季節(jié)性、周期性，因此，行業(yè)熱點的轉(zhuǎn)化會給生產(chǎn)者帶來較大的風險，如果不及時預測并調(diào)整生產(chǎn)品種和產(chǎn)量，將會影響到企業(yè)的盈利水平，造成產(chǎn)品積壓，資源浪費。

C環(huán)保風險

水產(chǎn)品出口加工基地、生物技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化基地在生產(chǎn)經(jīng)營過程中會產(chǎn)生一定的廢異物、廢水、廢氣，生活中的污水垃圾及設備產(chǎn)生的噪音，隨著國家對環(huán)境保護工作的日益重視，環(huán)保標準將不斷提高，一些水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有可能面臨環(huán)境保護不達標的風險。

以上這些風險，都是水產(chǎn)品行業(yè)中的系統(tǒng)性風險，不受行業(yè)內(nèi)各企業(yè)所控制，因此，需要各企業(yè)根據(jù)競爭環(huán)境的變化及時調(diào)整。系統(tǒng)性因素風險也是想進入水產(chǎn)品行業(yè)的潛在企業(yè)進行風險控制和評估的重要考量因素。

(二)企業(yè)經(jīng)營狀況分析

第三篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標準(精)

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標準

1.綠色食品漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)標準

綠色食品水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標準主要包括NY/T 755《綠色食品 漁藥使用準則》、NY/T 2112《綠色食品 漁業(yè)飼料及飼料添加劑使用準則》，以及綠色食品水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)操作規(guī)程等。另外，綠色食品海洋捕撈水產(chǎn)品生產(chǎn)時應符合NY/T 1891《綠色食品 海洋捕撈水產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范》的要求。

2.綠色食品水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)操作規(guī)程

綠色食品水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)操作規(guī)程的主要內(nèi)容有：

①產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T 391《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》的要求，養(yǎng)殖用水必須達到綠色食品要求的水質(zhì)標準。

②選擇養(yǎng)殖適應當?shù)厣L條件的抗逆性強的優(yōu)良品種。

③養(yǎng)殖條件和方法科學、合理，飼料和飼料添加劑的使用符合NY/T 2112 《綠色食品 漁業(yè)飼料及飼料添加劑使用準則》的要求。

④病害防治及用藥必須符合NY/T 755《綠色食品 漁藥使用準則》的要求，盡量采用生態(tài)防病及其它無公害技術(shù)。

第四篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)項目商業(yè)計劃書

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)項目商業(yè)計劃書：

一、公司概述

1、公司名稱、地址、聯(lián)系方法等

2、公司的自然業(yè)務情況

3、公司的發(fā)展歷史

4、對公司未來發(fā)展的預測

5、本公司與眾不同的競爭優(yōu)勢或者獨特性

6、公司的納稅情況

二、研究與開發(fā)

1、研究資金投入

2、研發(fā)人員情況

3、研發(fā)設備

4、研發(fā)的產(chǎn)品的技術(shù)先進性及發(fā)展趨勢

三、產(chǎn)品或服務

1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途

2、產(chǎn)品的開發(fā)過程

3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段

4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何

5、產(chǎn)品的技術(shù)改進和更新?lián)Q代計劃及成本

四、管理團隊和管理組織情況

1、公司的管理機構(gòu)，主要股東、董事、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門的構(gòu)成等情況

2、公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結(jié)戰(zhàn)斗精神

五、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)、市場與競爭分析

1、目標市場

a)細分市場

b)目標顧客群

c)5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤

d)市場規(guī)模、目標市場所占份額

e)營銷策略

2、行業(yè)分析

a)行業(yè)發(fā)展程度

b)行業(yè)發(fā)展動態(tài)

c)行業(yè)總銷售額、總收入、發(fā)展趨勢

d)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度

e)政府對行業(yè)的影響

f)發(fā)展的決定因素

g)競爭戰(zhàn)略

h)行業(yè)門檻

3、競爭分析

a)主要競爭對手

b)競爭對手的市場策略及所占市場份額

c)競爭對手可能出現(xiàn)的新發(fā)展

d)競爭策略

e)在發(fā)展、市場和地理位置等方面的競爭優(yōu)勢

f)競爭壓力的承受能力g)產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量的市場競爭優(yōu)勢

六、營銷策略

1、營銷機構(gòu)和營銷隊伍

2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡的建設

3、廣告策略和促銷策略

4、價格策略

5、市場滲透于開拓計劃

6、市場營銷中意外情況的應急對策

七、生產(chǎn)經(jīng)營計劃

1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃

2、公司現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)能力

3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力

4、現(xiàn)有的生產(chǎn)設備或者將要購置的生產(chǎn)設備

5、現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝流程

6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程

八、融資說明

1、投資計劃：

a)預計的風險投資數(shù)額

b)風險企業(yè)未來的籌資資本結(jié)構(gòu)安排

c)獲取風險投資的抵押、擔保條件

d)投資收益和再投資的安排

e)風險投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排

f)投資資金的收支安排及財務報告編制

g)投資者介入公司經(jīng)營管理的程度

2、融資需求

a)資金需求計劃：為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性，資金用途（詳細說明資金用途，并列表說明）b)融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說明，資金其他來源，如銀行貸段等。

九、財務計劃與分析

1、過去三年的現(xiàn)金流量表

2、過去三年的資產(chǎn)負債表

3、過去三年的損益表

4、過去三年的財務總結(jié)報告書

5、今后三年的發(fā)展預測

十、風險因素

1、技術(shù)風險

2、市場風險

3、管理風險

4、財務風險

5、其他不可預見的風險

6、風險控制和防范手段

十一、退出機制

1、股票上市

2、股權(quán)轉(zhuǎn)讓

3、股權(quán)回購

4、利潤分紅

第五篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

科學發(fā)展觀是中國特色社會主義理論體系的重要組成部分，是我國經(jīng)濟社會發(fā)展和黨的建設的重要指導方針?？茖W發(fā)展觀不僅回答了什么是發(fā)展、為什么發(fā)展、怎樣發(fā)展的重大問題，它還是馬克思主義中國化理論發(fā)展的最新創(chuàng)新成果，是指導中國特色社會主義偉大事業(yè)不斷前進的強大思想武器。當前在全黨開展學習實踐科學發(fā)展觀活動，即是推動經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展的迫切需要，更是提高黨的執(zhí)政能力、保持和發(fā)展黨的先進性的必然要求。

按照縣委的統(tǒng)一部署和安排，根據(jù)我單位《深入學習實踐科學發(fā)展觀活動工作實施方案》的要求，我們積極行動，由局長牽頭、各股站負責人組成的調(diào)研工作小組，就認真學習、深刻領(lǐng)會科學發(fā)展觀的實質(zhì)內(nèi)涵，并結(jié)合我縣水產(chǎn)事業(yè)發(fā)展、隊伍建設、技術(shù)更新等工作實際，邊學習邊調(diào)研，采取走訪、座談、書面征詢等多種形式，深入干部職工、深入群眾開展調(diào)研和征求意見。

通過調(diào)研活動，一方面了解到廣大干部職工對科學發(fā)展觀是衷心擁護的，也在努力學習力求深刻掌握、認真實踐，從而形成推動我縣水產(chǎn)事業(yè)發(fā)展的強大動力。但是，在調(diào)研中我們也查找出不少與科學發(fā)展觀要求不相適應的問題，還需要采取更為積極有效的措施，才能把學習實踐科學發(fā)展觀進一步引向深入。

一、我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的有利條件和不利因素

1、有利條件

一是有資源優(yōu)勢。全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積9萬畝，其中：水產(chǎn)養(yǎng)殖場兩個，面積3.9萬畝；水庫8座，面積0.55萬畝；池塘面積4.55萬畝；而精養(yǎng)養(yǎng)殖戶僅擁有水面2.2萬畝，占總養(yǎng)殖水面的24%。還有6.8萬畝待深度開發(fā)。

二是具有發(fā)展綠色水產(chǎn)品的優(yōu)勢。9萬畝水面80%為天然水庫和塘壩，生態(tài)條件保持良好，無工業(yè)區(qū)、無污染，特別是岔林河流域及山區(qū)塘壩發(fā)展冷水養(yǎng)魚具有獨特的自然條件。

三是具有發(fā)展旅游業(yè)和休閑漁業(yè)的優(yōu)勢。二龍?zhí)端嫌^光別具特色。8座水庫風景秀麗，山區(qū)塘壩鄉(xiāng)土風情濃厚。對發(fā)展以觀光為主的旅游漁業(yè)和垂釣為主的休閑漁業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。

四是漁業(yè)市場潛在優(yōu)勢。全縣漁產(chǎn)品消費者24萬人，產(chǎn)量達到人均年消費量5公斤，總計全年共需魚消費量120萬公斤，而目前全縣消費的總量中按人均15公斤計算全縣共需360萬公斤，有240萬公斤需從外地進入xx市場，由此可見的是全縣漁產(chǎn)品產(chǎn)量滿足不了xx縣市場的需求量。

2、不利因素

一是水產(chǎn)業(yè)起步晚、發(fā)展慢、基礎設施十分薄弱，沒有形成規(guī)模。科技含量低，沒有成型的養(yǎng)殖場，在魚池、塘壩中大多數(shù)均無路、無井、無電，養(yǎng)殖條件原始，與外地相比十分落后，基本上靠天養(yǎng)魚。

二是養(yǎng)殖戶思想觀念陳舊。延續(xù)傳統(tǒng)的方式養(yǎng)殖（粗養(yǎng)），技術(shù)水平低，品種單一，全縣基本上還保持著鯉、鰱、鯽老三樣。生產(chǎn)的效益差。

三是資金短缺。農(nóng)民缺少資金的投入，制約了高投入、高產(chǎn)出、高效益精養(yǎng)生產(chǎn)模式的推行。

四是沒有真正列入產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整之中。如何積極發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，開發(fā)xx名、特、優(yōu)品牌，這一問題應引起縣、鄉(xiāng)領(lǐng)導、農(nóng)業(yè)部門及農(nóng)業(yè)工作者的高度重視。

五是典型不突出，牽引能力弱。在多年的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，沒有形成讓農(nóng)民學什么、看什么，怎樣發(fā)展的典型，使農(nóng)民盲目，不知道怎么干。加之外出學習、引進外地經(jīng)驗不夠，影響水產(chǎn)業(yè)的探索和發(fā)展。

六是服務體系不健全。鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)科技力量薄弱，對農(nóng)民的技術(shù)指導不到位，農(nóng)村水產(chǎn)科普面不廣。

二、發(fā)展的基本構(gòu)想

一是突出特色，狠抓名、特、優(yōu)漁業(yè)養(yǎng)殖。主要是提高養(yǎng)魚產(chǎn)量，推進漁業(yè)生產(chǎn)向提高質(zhì)量、規(guī)模養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)、名貴魚類轉(zhuǎn)移，并逐步發(fā)展為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，以滿足于不同階層消費者的需求。二是突出資源優(yōu)勢，狠抓綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)。達到“無污染”、“無公害”，促進人民的健康，三是突出科技示范引導，狠抓各種服務，全面提高養(yǎng)魚戶的養(yǎng)魚水平。四是突出基礎建設，建立規(guī)范化養(yǎng)殖基地。

總之，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展應以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以農(nóng)民增收為中心，前瞻市場，實施典型牽動效應，引導、推進科學化養(yǎng)殖，基地化生產(chǎn)，以名、特、優(yōu)品種人工養(yǎng)殖為重點，綜合開發(fā)旅游漁業(yè)和休閑漁業(yè)，力爭在短時期內(nèi)做強xx水產(chǎn)業(yè)。