第一篇：食堂庫房保管員職責(zé)

食堂庫房保管員職責(zé)

一、在科長的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)食堂庫房保管工作。入庫物品應(yīng)進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格的驗(yàn)收和登記。對不符合質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)等要求的物品有權(quán)拒收。物品分類存放，標(biāo)簽醒目。

二、及時(shí)將每日領(lǐng)料單匯總和登賬。完善庫房賬目，建立總賬和出入庫流失賬，做到帳物相符。每月底盤存一次，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)查找原因。

三、根據(jù)符合要求領(lǐng)料單發(fā)放物品。未履行規(guī)定手續(xù)，不得私自外借庫存物品。

四、庫存物品應(yīng)妥善保管，做到科學(xué)庫存，防止霉?fàn)€、變質(zhì)、鼠咬、蟲害。庫房要保持整潔、干燥、通風(fēng)，杜絕浪費(fèi)。

五、有計(jì)劃地采購各類物品。在保證供應(yīng)的情況下，防止積壓。

六、庫房內(nèi)不得存放私人物品，非本室人員不得進(jìn)入庫房，做好庫房的消防安全工作，防止失火及偷竊事件發(fā)生。

七、完成科長交辦的其他工作。

第二篇：庫房保管員職責(zé)

庫房保衛(wèi)科保管員職責(zé)

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行《民用爆炸物品安全管理?xiàng)l例》，遵守各 項(xiàng)規(guī)章制度，做遵紀(jì)守法的公民。遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。

二、民爆物品必須存放在專用倉庫內(nèi)，不準(zhǔn)超量儲(chǔ)存，性質(zhì) 相抵觸的爆炸物品要分庫存放，不得與其它物品混存，并且嚴(yán)格執(zhí)行碼垛、堆放規(guī)定。

三、嚴(yán)守工作崗位，嚴(yán)格規(guī)章制度，嚴(yán)密出入庫手續(xù)，堅(jiān)持 雷管按編號登記發(fā)放；堅(jiān)持日清月結(jié)；認(rèn)真填寫《爆炸物品入出庫登記薄》做到帳目清楚，帳物相符。

四、發(fā)放民爆物品時(shí)，要查驗(yàn)各種證件、手續(xù)，按批準(zhǔn)的品 種、數(shù)量發(fā)放，不得隨意增加或減少。對退回的民爆器材，要認(rèn)真檢查，清點(diǎn)后入庫，嚴(yán)格登記手續(xù)。

五、建立定期的安全檢查制度并嚴(yán)格執(zhí)行。

六、對過期、受潮變質(zhì)的民爆器材要及時(shí)清理，需要銷毀時(shí)，要及時(shí)報(bào)告單位領(lǐng)導(dǎo)。

七、確保庫區(qū)消防、安全設(shè)施齊全有效、協(xié)助看庫員做好防 火、防盜、防洪、防破壞等安全防范工作，實(shí)現(xiàn)安全儲(chǔ)存。

八、定期檢查信息系統(tǒng)化設(shè)備及按時(shí)上報(bào)IC卡數(shù)據(jù)。

XXXXXXXXXXXX公司

第三篇：食堂庫房保管員管理制度c

食堂庫房保管員管理制度

為了保證庫存食品的衛(wèi)生，質(zhì)量，做如下規(guī)定：

一、采購入庫食品：保管員要嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān)，認(rèn)真進(jìn)行眼察、鼻聞，手摸，充分利用各種手段，保證入庫食品的質(zhì)量，對腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、摻雜摻假食品，不簽收，不入庫。

二、各類食品要分類堆放；做到主食、副食分開。定型包裝食品要

按類型，食物上架堆放，并要掛標(biāo)簽，保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、進(jìn)貨日期等。

三、對于散裝易發(fā)霉食品，要勤翻、勤曬，儲(chǔ)存容器內(nèi)的食品加蓋。

四、做好防鼠、防蠅、防蟲、防蟑螂的工作。

五、搞好庫房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，堅(jiān)持每天清掃，并定期大掃除，庫房要

經(jīng)常通風(fēng)，保持干燥。

六、冰箱要經(jīng)常檢查，定期化霜，保持霜?dú)庾恪?/p>

七、對庫存食品要做到：保管員要每天檢查，食品無變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等現(xiàn)象，并及時(shí)處理。

八、如庫房內(nèi)存放超過保質(zhì)期的食品，《中華人民共和國食品安全

法》規(guī)定的不合格食品或庫內(nèi)物品堆放不合格或不符合其他上述有關(guān)規(guī)定，要進(jìn)行批評，情節(jié)嚴(yán)重者要追究責(zé)任。

第四篇：制度職責(zé)程序庫房保管員

公司制度、崗位職責(zé)、工作程序（庫房保管員）

一、填空。（20*3.5分）

1、庫房保管員保證在庫藥品的，對倉儲(chǔ)過程中的質(zhì)量負(fù)主要責(zé)任，根據(jù)自動(dòng)溫濕度記錄儀超標(biāo)報(bào)警情況，采取開關(guān)、開關(guān)等措施調(diào)控庫房溫度和濕度。

2、做好藥品貨們號和庫房色標(biāo)管理，合格藥品品，待驗(yàn)、退貨。

3、儲(chǔ)存作業(yè)區(qū)域存放與儲(chǔ)存藥品管理無關(guān)的物品，藥品按堆碼，不同批號的藥品不能混垛，垛間距不小于，與庫房內(nèi)墻、頂、空調(diào)、暖氣、管道間距不小于，與地面不小于。

4、近效期藥品旁邊放明顯“品。

5、含特殊藥品復(fù)方制劑存放，胰島素藥品冷庫內(nèi)存放，管理，拆零藥品零貨庫存放。

6、未經(jīng)批準(zhǔn)的人員不得進(jìn)入儲(chǔ)存作業(yè)區(qū)，儲(chǔ)存作業(yè)區(qū)內(nèi)的人員不得有影響藥品和的行為。工作人員不能在儲(chǔ)存作業(yè)區(qū)睡覺、吃飯、洗漱，不能打鬧、、藥品等行為。

二、選擇。（1.2題單先，3-5題多選5*6分）

1、藥品距有效期（）個(gè)月進(jìn)行催報(bào)，并有近效期標(biāo)志。

A3個(gè)月B6個(gè)月C 4個(gè)月D1個(gè)月

2、下列說法中錯(cuò)誤的有（）

A冷藏藥品標(biāo)示為2-10℃，存放于冷庫中。

B標(biāo)示為常溫貯藏10-30℃的藥品，存放于常溫庫。

C儲(chǔ)存藥品相對濕度為35-75%

D冬季可將胰島素藥品直接存放陰涼庫。

3、危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存有哪些注意事項(xiàng)（）

A危險(xiǎn)化學(xué)品有單獨(dú)的庫房儲(chǔ)存。

B庫房內(nèi)安裝防爆燈，電線不能有明線。

C庫區(qū)配備有防火沙，消防滅火器等消防設(shè)施。

D危險(xiǎn)化學(xué)品搬運(yùn)裝卸車時(shí)不能摔碰、拖拉，摩擦要輕拿輕放。

4、藥品盤點(diǎn)注意事項(xiàng)有（）

A盤點(diǎn)采用實(shí)盤方式，禁止目測數(shù)量，估計(jì)數(shù)量。

B盤點(diǎn)前對藥品進(jìn)行整理，保持原來的擺放順序

C所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)藥品需要全部盤點(diǎn)完畢并按要求做相應(yīng)記錄。D盤點(diǎn)進(jìn)行初盤、復(fù)盤、查核3步驟。

5、對于中藥飲片的儲(chǔ)存，以下說法中正確的是（）

A中藥飲片必須有包裝，并附合格證，包裝上標(biāo)明品名、規(guī)格、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期等

B中藥飲片購進(jìn)必須從具有《藥品生產(chǎn)許可證》或具有中藥飲片經(jīng)營范圍《藥品經(jīng)營許可證》的企業(yè)購進(jìn)，并簽訂購銷合同。C購進(jìn)中藥飲片有合格的隨貨同行票，合法發(fā)票。

D中藥飲片庫房內(nèi)溫度控制在30℃以下，有智能溫濕度記錄儀。

答案

一填空

1、儲(chǔ)存質(zhì)量空調(diào)排風(fēng)扇

2、綠色紅色黃色

3、不得批號5厘米30厘米10厘米

4、近效期專區(qū)存放

5、專區(qū) 專柜雙人雙鎖

6、質(zhì)量安全踩踏污染

二選擇

1、B2、D3、ABCD4、ABCD5、ABCD

答案

一填空

7、儲(chǔ)存質(zhì)量空調(diào)排風(fēng)扇

8、綠色紅色黃色

9、不得批號5厘米30厘米10厘米

10、近效期專區(qū)存放

11、專區(qū) 專柜雙人雙鎖

12、質(zhì)量安全踩踏污染

二選擇

2、B2、D3、ABCD4、ABCD5、ABCD

答案

一填空

13、儲(chǔ)存質(zhì)量空調(diào)排風(fēng)扇

14、綠色紅色黃色

15、不得批號5厘米30厘米10厘米

16、近效期專區(qū)存放

17、專區(qū) 專柜雙人雙鎖

18、質(zhì)量安全踩踏污染

二選擇

3、B2、D3、ABCD4、ABCD5、ABCD

第五篇：食堂保管員工作職責(zé)

食堂保管員工作職責(zé)

一、負(fù)責(zé)食堂炊具等公物的管理。

二、搞好所有物品的進(jìn)庫登記，所有物品須復(fù)秤收貨并簽字，嚴(yán)格執(zhí)行《庫房管理制度》。

三、負(fù)責(zé)一日三餐按時(shí)按食譜規(guī)定發(fā)放物品，搞好出庫登記。

四、負(fù)責(zé)一日三餐飲食樣品留存、登記、銷毀工作。

五、參與食堂一周食譜的制定與執(zhí)行，協(xié)助大型集中采購。