第一篇：酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度

酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度

一、任何人未經(jīng)學(xué)?；蚶蠋熍鷾?zhǔn)都不得擅自進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室內(nèi)。

二、學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室后，未經(jīng)過老師允許，不的擅自動(dòng)用實(shí)訓(xùn)室的設(shè)備和工具。

三、學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室后，必須遵守紀(jì)律，聽從指導(dǎo)老師安排和指導(dǎo)。

四、學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室后，不得在室內(nèi)喧嘩和打鬧嬉戲，不得在室內(nèi)亂涂、亂丟、亂

吐，不得在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)吸煙吃東西。

五、學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室后，應(yīng)該懂得愛護(hù)實(shí)訓(xùn)室內(nèi)的所有設(shè)備和工具，不應(yīng)當(dāng)隨意破

壞，如果發(fā)現(xiàn)破壞者，必須承擔(dān)一定的賠償責(zé)任。

六、學(xué)生在教學(xué)實(shí)訓(xùn)中，要認(rèn)真實(shí)訓(xùn)，做好記錄，中途不得無故離開，若有特殊情

況，應(yīng)向老師說明后才能離開。

七、學(xué)生或老師不能將實(shí)訓(xùn)室的任何一件設(shè)備或工具外借，如有遺失，則要承擔(dān)賠

償責(zé)任，若有特殊情況要外借他人，必須向?qū)W校申請，學(xué)校批準(zhǔn)后方可以外借。

八、實(shí)訓(xùn)完畢后，學(xué)生服從指導(dǎo)老師的安排，打掃衛(wèi)生，整理好各設(shè)備和工具。

九、實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)生要協(xié)助老師關(guān)好門窗，貴重設(shè)備和工具要加以保護(hù)。

十、指導(dǎo)老師要督促本規(guī)則的貫徹執(zhí)行。

第二篇：酒店管理專業(yè)餐飲實(shí)訓(xùn)室申請方案

酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)室申請方案

餐飲實(shí)訓(xùn)室作為酒店管理課程的重要組成部分，是面向酒店管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，部分模擬酒店餐廳環(huán)境，能滿足《餐飲服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)技能訓(xùn)練》、《餐廳經(jīng)營管理》、《中外飲食文化》等多門課程的綜合技能實(shí)訓(xùn)教學(xué)要求。通過模擬的工作環(huán)境培養(yǎng)學(xué)生相關(guān)的崗位技能，完成餐廳服務(wù)的基本職業(yè)技能訓(xùn)練、餐臺(tái)設(shè)計(jì)方法、餐廳銷售技巧的訓(xùn)練、餐飲服務(wù)管理、顧客的溝通管理和協(xié)調(diào)管理等實(shí)訓(xùn)任務(wù)，使學(xué)生初步掌握餐廳服務(wù)的基本職業(yè)技能，以便于學(xué)生在畢業(yè)時(shí)能夠更快地融入社會(huì)工作環(huán)境。

按照酒店標(biāo)準(zhǔn)配置，酒店餐飲實(shí)訓(xùn)室應(yīng)配備中、西餐飲服務(wù)業(yè)所必備的餐飲用具及基本設(shè)備，以完成餐飲服務(wù)的主要實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，如：鋪臺(tái)布、托盤使用、餐巾折花、中西式擺臺(tái)、斟倒酒水、上菜、分菜、撤換餐具等單項(xiàng)訓(xùn)練、餐飲服務(wù)流程的模擬練習(xí)，基本設(shè)備清單見附表。

如本學(xué)期無法應(yīng)教學(xué)需求建設(shè)餐飲實(shí)訓(xùn)室，申請學(xué)校聯(lián)系安排學(xué)生到校外酒店進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)作為酒店管理專業(yè)重要的組成部分將長期開設(shè)，此門課程本學(xué)期共80課時(shí)，每周4課時(shí)，實(shí)訓(xùn)40課時(shí)。

附表

注：設(shè)備僅作為教學(xué)道具所用，故設(shè)備規(guī)格及材質(zhì)根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況進(jìn)行采購

第三篇：實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度

一、實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度

1、遵守實(shí)訓(xùn)室紀(jì)律，不遲到、不早退。

2、在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)不得大聲喧嘩、不吃零食、不準(zhǔn)吸煙。做實(shí)訓(xùn)時(shí)，不要講與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容無關(guān)的閑話，未經(jīng)允許不要隨意動(dòng)用實(shí)訓(xùn)室物品。

3、愛護(hù)公物、公用器械和設(shè)備，用畢要擦凈，歸還原處。任何東西不能隨便帶出實(shí)訓(xùn)室。

4、損壞物品或丟失實(shí)訓(xùn)器械，應(yīng)及時(shí)向教師報(bào)告，由教師酌情處理。

5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，工作區(qū)桌面保持整潔，器械放置有條不紊，用完應(yīng)擦凈。

6、每班實(shí)訓(xùn)時(shí)必須要有負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人要安排與管理好實(shí)訓(xùn)室的物品與衛(wèi)生。

7、每次安排值日生。實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)，搞好清潔衛(wèi)生，離開實(shí)訓(xùn)室前，必須關(guān)好門窗、水、電、確保安全。

8、借出的儀器設(shè)備如出現(xiàn)損壞、遺失等問題，要按照學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)賠償損失。收取的費(fèi)用用于補(bǔ)償儀器設(shè)備損壞、遺失的損失。

二、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師崗位職責(zé)

1、進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)前，根據(jù)實(shí)訓(xùn)課訓(xùn)練計(jì)劃的內(nèi)容課前做好教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)備，實(shí)驗(yàn)儀器等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

2、認(rèn)真做好學(xué)生實(shí)訓(xùn)分組安排，保證學(xué)生有足夠動(dòng)手操作機(jī)會(huì)。

3、實(shí)訓(xùn)課開始時(shí)，實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)先檢查學(xué)生出勤情況，預(yù)習(xí)情況，進(jìn)而講解實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容、要求、方法及注意事項(xiàng)。

4、下課時(shí)，安排學(xué)生做好實(shí)訓(xùn)室內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作，檢查安全、防火設(shè)備，關(guān)好門窗、電燈等。

第四篇：機(jī)械基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室管理規(guī)章制度

機(jī)械基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室任課教師管理規(guī)章制度

1.實(shí)訓(xùn)管理員為本室安全管理責(zé)任人。

2.管理員和指導(dǎo)教師要牢固樹立安全第一的觀念，熟悉并掌握人員、設(shè)備、設(shè)施的安全知識(shí)，做好學(xué)生的安全教育工作。

3.使用本室設(shè)備，必須服從安排，定人定機(jī)，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備、設(shè)施安全使用規(guī)程，愛護(hù)設(shè)施設(shè)備。

4.嚴(yán)格執(zhí)行“任課教師包堂制”，指導(dǎo)教師應(yīng)負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中的人身和設(shè)備安全，下課后要做好“五關(guān)”，并配合管理員做好設(shè)備設(shè)施的驗(yàn)收。

5.管理員要做好設(shè)備、工量卡具的日常維護(hù)、保養(yǎng)和管理，保障設(shè)備、設(shè)施不受損壞、不丟失、不銹蝕，保持工量 卡具的良好技術(shù)狀態(tài)。

6.管理員要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室水、電、門、窗、燈、扇等設(shè)施的管理，做好防火、防爆、防盜、防雷擊、防破壞的安全防范工作。

7.未經(jīng)管理員允許，不準(zhǔn)他人在場（室）內(nèi)私拉亂接其它用電設(shè)備。

機(jī)電工程科

機(jī)械基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室學(xué)生管理規(guī)章制度

由于實(shí)訓(xùn)室設(shè)備均為用電設(shè)備，因而由于操作不慎可能導(dǎo)致人身安全與設(shè)備安全受到損害。為了保證實(shí)訓(xùn)工作的順利展開，為師生創(chuàng)造一個(gè)良好的、安全的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，在本實(shí)訓(xùn)室操作者都必須遵守以下的安全操作規(guī)程：

1.不準(zhǔn)穿拖鞋進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室，不準(zhǔn)在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)吃東西，注意保持實(shí)訓(xùn)室的清潔衛(wèi)生； 2.嚴(yán)格的按照儀器操作規(guī)程，正確操作儀器；

3.每組學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中要互相監(jiān)督、互相幫助，不許互相嬉戲打鬧、聊天； 4.實(shí)訓(xùn)室內(nèi)不準(zhǔn)使用明火，就座后不得隨意來回走動(dòng)，以免觸碰電源、電纜等； 5.實(shí)訓(xùn)時(shí)若發(fā)現(xiàn)儀器設(shè)備出現(xiàn)故障或異常情況（如：有異味、冒煙等）時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉電源開關(guān)，撥掉電源插頭，并及時(shí)向?qū)嵱?xùn)指導(dǎo)教師報(bào)告。遇到此類情況，學(xué)生不得擅自處理、或不報(bào)告就擅自更換儀器，否則后果自負(fù)；

6.實(shí)訓(xùn)完畢，要關(guān)閉設(shè)備的電源、關(guān)好門窗、整理好儀器設(shè)備，并打掃衛(wèi)生； 7.學(xué)生還必須服從實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的管理和安排；上述有關(guān)規(guī)程學(xué)生必須嚴(yán)格執(zhí)行，如有違反，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按國家或?qū)W校相關(guān)條例進(jìn)行處理并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，重者追究其法律責(zé)任。

機(jī)電工程科

機(jī)械基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)章制度

1.學(xué)生必須在指導(dǎo)老師要求的實(shí)驗(yàn)時(shí)間內(nèi)方可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。

2.實(shí)驗(yàn)課前，學(xué)生必須預(yù)習(xí)有關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，了解本次實(shí)驗(yàn)的目的、要求、儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟等，并帶齊必要自備文具。3.按時(shí)到達(dá)實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，不得無故遲到、曠課。

4.實(shí)驗(yàn)過程中，遵守儀器設(shè)備的操作規(guī)程，正確操作。若不遵守操作規(guī)程或管理制度等主觀原因造成儀器設(shè)備損壞，按學(xué)校有關(guān)規(guī)定進(jìn)行賠償處理。5.學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后，要遵守實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章制度，愛護(hù)公共財(cái)物，注意人身安全，不得喧鬧談笑，不做與實(shí)驗(yàn)無關(guān)的事。

6.開始實(shí)驗(yàn)前，先對(duì)照實(shí)物了解儀器設(shè)備的使用方法，認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作。啟動(dòng)設(shè)備之前，須經(jīng)指導(dǎo)教師檢查認(rèn)可。

7.實(shí)驗(yàn)過程中，按儀器設(shè)備的操作規(guī)程，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，真實(shí)、完整的記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果。

8.儀器設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)關(guān)機(jī)，切斷電源，并報(bào)告指導(dǎo)教師。若有損壞，按學(xué)校有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

9.應(yīng)將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)或結(jié)果送交指導(dǎo)教師審閱、簽字，經(jīng)許可后，將儀器設(shè)備恢復(fù)原狀，并做好實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生。

10.凡不遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度，經(jīng)指出不聽者，實(shí)驗(yàn)人員或?qū)嶒?yàn)指導(dǎo)教師有權(quán)停止其實(shí)驗(yàn)。如情節(jié)嚴(yán)重，造成損失者應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

機(jī)電工程科

實(shí)訓(xùn)室管理員職責(zé)

1.管理實(shí)驗(yàn)室,負(fù)責(zé)儀器、配件﹑工具等的整理﹑分類、存放工作，做到標(biāo)識(shí)易見、數(shù)量明確。

2.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)各類設(shè)備的進(jìn)庫﹑借出﹑收回、登記等工作。做到數(shù)量、型號(hào)登記清楚，經(jīng)手人簽字，帳物相符，并每月進(jìn)行盤點(diǎn)，列出清單明細(xì)。

3.協(xié)助各儀器小組作好設(shè)備的維護(hù)維修、通電保養(yǎng)等工作。4.嚴(yán)禁在實(shí)驗(yàn)室吸煙、就餐；不準(zhǔn)在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)存放個(gè)人物品；保持實(shí)驗(yàn)室的整潔、衛(wèi)生。

5.注意節(jié)約用電，嚴(yán)格遵守安全、防火制度。

6.實(shí)驗(yàn)室配備消防器材，周圍不許堆放雜物，嚴(yán)禁消防器材挪做他用。7.下班后和節(jié)假日，應(yīng)切斷電源，管好門窗，保管好貴重物品，清理實(shí)驗(yàn)用品和場地。

8.做好實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)和防護(hù)，定期抽濕，保持良好實(shí)驗(yàn)室環(huán)境。9.完成科室領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

機(jī)械工程科

機(jī)械基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室管理崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)儀器實(shí)驗(yàn)室的日常維護(hù)管理工作，根據(jù)本專業(yè)設(shè)備的特點(diǎn)按照要求對(duì)每臺(tái)設(shè)備定期維護(hù)；并以報(bào)表等形式記錄維護(hù)情況和設(shè)備狀況。

2.對(duì)設(shè)備維護(hù)期間發(fā)現(xiàn)的問題、故障提出意見及建議，制定維修計(jì)劃上報(bào)科室領(lǐng)導(dǎo)；做好維修期間的維修記錄和設(shè)備驗(yàn)收工作，并將設(shè)備維修的最終情況上報(bào)科室領(lǐng)導(dǎo)。

3.按照儀器特點(diǎn)，做好儀器檢定計(jì)劃，做好本專業(yè)設(shè)備的檢定、自校工作，并將檢定自校結(jié)果上報(bào)科室領(lǐng)導(dǎo)。

4.外出作業(yè)時(shí)作為本專業(yè)設(shè)備主要負(fù)責(zé)人盡量派至少 1名儀器管理人員跟蹤管理儀器，做好安全使用設(shè)備，做好使用記錄及維護(hù)保養(yǎng)。

5.參與本專業(yè)設(shè)備購置的調(diào)研工作，按照設(shè)備驗(yàn)收管理程序和設(shè)備驗(yàn)收質(zhì)量監(jiān)督保證程序做好新購置設(shè)備的驗(yàn)收及建檔工作。6.完成本科室領(lǐng)導(dǎo)交予其他工作。

機(jī)電科

第五篇：藝術(shù)設(shè)計(jì)系實(shí)訓(xùn)室安全管理規(guī)章制度

藝術(shù)設(shè)計(jì)系實(shí)訓(xùn)室安全管理規(guī)章制度

為了進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室管理工作，特將實(shí)訓(xùn)室安全管理規(guī)章制度修訂如下：

1、實(shí)訓(xùn)室管理員需每天檢查設(shè)備的使用情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題，保證教學(xué)次序的正常進(jìn)行。

2、實(shí)訓(xùn)室管理員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室人員的管理，未經(jīng)批準(zhǔn)的外來人員一律不準(zhǔn)入內(nèi)。

3、實(shí)訓(xùn)室管理員應(yīng)經(jīng)常檢查安全防火措施，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)向員、系領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

4、為保證設(shè)備安全，在雷雨天氣應(yīng)及時(shí)停止使用機(jī)房和設(shè)備，避免雷電危害。

5、每天工作完畢后，必須檢查設(shè)備情況、電源情況以及門窗的關(guān)閉情況，確定一切正常后才能離開。如遇不安全問題及時(shí)向系里和員保衛(wèi)處反映。

6、嚴(yán)格管理，對(duì)不按照實(shí)訓(xùn)室整潔要求進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室人員，及時(shí)制止。

7、實(shí)訓(xùn)室做為教學(xué)和實(shí)訓(xùn)重地，不允許與教學(xué)和工作無關(guān)的考盤、上網(wǎng)、移動(dòng)設(shè)備等各項(xiàng)私人事件。

8、外單位和外來人員參觀，必須經(jīng)院、系領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

9、實(shí)訓(xùn)室做為教學(xué)和實(shí)訓(xùn)重地，不允許與教學(xué)和工作無關(guān)的考盤、上網(wǎng)、移動(dòng)設(shè)備等各項(xiàng)私人事件。

10、節(jié)假日之前，必須對(duì)所有實(shí)訓(xùn)室設(shè)備、電源、門窗進(jìn)行徹底檢查，以消除不安全隱患。

11、實(shí)訓(xùn)室內(nèi)電源、防火器材，未經(jīng)院、系領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得進(jìn)行改動(dòng)、移動(dòng)或挪為他用。

12、實(shí)訓(xùn)室工作人員必須了解防火知識(shí)，掌握防火器材的使用。

湘南學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)系

2008年7月10日修訂