第一篇：保安部對(duì)酒店安全質(zhì)量管理

酒店安全質(zhì)量管理

一．把酒店客人的安全放在首位

1、這是酒店的服務(wù)宗旨所決定的。

2、要求酒店員工尊重客人的利益，保護(hù)客人的隱私。

1）在未征得客人本人同意的情況下，不要將電話接入客人房?jī)?nèi)，也不可以未經(jīng)客人同

意，就將來(lái)訪者指向客人所住的房間。保護(hù)客人私隱是酒店職業(yè)道德要求。有些客人對(duì)前來(lái)造訪者并不歡迎，這時(shí)，我們的工作人員就要技巧地婉言謝絕來(lái)訪者的造訪。這些都是尊重客人的具體表現(xiàn)，也會(huì)使客人具有安全感。

3、把客人的安全放在首位，要求酒店保護(hù)客人合法權(quán)益。

4、把客人的安全放在首位，要求酒店在事情發(fā)生前通知客人。

二．安全工作

1．安全質(zhì)量管理的重點(diǎn)：

(1)安全質(zhì)量管理要更新概念。

(2)修改完善酒店安全保衛(wèi)管理工作的規(guī)章制度。

(3)重視安全檢查，特別是夜間巡視檢查。

(4)保安人員短少精悍。

2．安全管理與酒店質(zhì)量管理的關(guān)系

1）門衛(wèi)檢查時(shí)，內(nèi)緊外松。

?一般情況下，不得阻攔客人入內(nèi)。對(duì)一些值得懷疑、行為不軌者，要留心跟蹤觀察，而不能正面阻攔。外表看上去比較輕松，若無(wú)其事，內(nèi)部管理則比較嚴(yán)密、有序。? 內(nèi)緊外松的原則還體現(xiàn)在不要騷擾客人，不要得罪客人。

? 酒店的安全管理、包括客人安全、酒店財(cái)產(chǎn)的安全和員工安全三個(gè)方面。

2）大廳巡察靈活主動(dòng)。

? 在總臺(tái)旁邊設(shè)一名安全員，主要是客人登記時(shí)確保行李和有關(guān)物品的安全。這位安全

員要做得比較自如得體靈活主動(dòng)。也有一個(gè)基本的固定的位置：在總臺(tái)、察看客人登記，注視客人抵、離店時(shí)的情況，以防不安全的情況發(fā)生。

保安員還應(yīng)做到如下幾點(diǎn)：

?主動(dòng)幫客人提行李，送一程；

?提示關(guān)照客人帶好隨身所帶行李，行李包要關(guān)好等等；

?流動(dòng)巡視，察看整個(gè)大廳的安全工作情況。

3．安全工作的方法：

1）樓層服務(wù)時(shí)，少入客房。

?要求客房服務(wù)員一次性將客清潔整理完畢；

? 要求領(lǐng)班檢查客房一次合格；

? 要求安全員、維修員等無(wú)事不要打擾客人、進(jìn)入房間。不能因?yàn)橐獧z查設(shè)施或要察看

安全而影響客人；

? 要求酒店特別是在夜間不要因故影響客人休息。

3）巡回檢查時(shí)，腿勤眼勤。

?各個(gè)點(diǎn)的安全員分管自己所管轄范圍的安全工作。要不停地巡回檢查，并要作記錄；?晚上巡回檢查時(shí)，隨身攜帶著記時(shí)鐘，要求將酒店的每個(gè)部門、每個(gè)地方都要查到，記錄下安全員來(lái)此處檢查巡視的時(shí)間。每天晚上要求安全員巡視三次；

?與大堂副理一道檢查巡視。酒店安全員有時(shí)與大堂副理一道聯(lián)合檢查，巡視各個(gè)部位的夜間工作狀況和安全情況，發(fā)現(xiàn)燈泡壞了，或者那兒的設(shè)施有問(wèn)題，就通知工程部維修；如果發(fā)現(xiàn)店內(nèi)有異常動(dòng)靜，要設(shè)法及時(shí)解決；發(fā)現(xiàn)夜間某一房門沒(méi)有關(guān)上，要提醒客人(或不提醒客人)把門關(guān)上，以防意外；對(duì)重點(diǎn)樓層、重點(diǎn)賓客的房間要特別留神，特別注意；

?注視監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)，合理有效調(diào)度，處理突發(fā)事情和追蹤可疑人員。

第二篇：酒店保安部對(duì)安全生產(chǎn)管理

酒店安全生產(chǎn)管理

1．酒店行李寄存處和貴重物品寄存處，必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行存、管、取制度。團(tuán)隊(duì)賓客行李進(jìn)出酒店應(yīng)履行交接手續(xù)。

2．客房?jī)?nèi)應(yīng)配緊急情況賓客疏散圖和“請(qǐng)勿臥床吸煙”標(biāo)志。境外賓客在華期間必須遵守中華人民共和國(guó)的有關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)禁從事非法活動(dòng)。

3．嚴(yán)禁將槍枝、彈藥、易燃易爆、劇毒和放射性等危險(xiǎn)物品帶進(jìn)酒店，嚴(yán)禁私自使用電熱器具以及其他大功率的電器設(shè)備。嚴(yán)禁在酒店內(nèi)進(jìn)行賣淫、嫖娼、吸毒、聚賭等違法犯罪活動(dòng)。

4．會(huì)客一律憑有效證件并征得住店賓客同意方可會(huì)客。會(huì)客必須遵守有關(guān)規(guī)章制度。

5．接到公安機(jī)關(guān)的協(xié)查通報(bào)后，酒店必須配合檢查。酒店安全部配合公安機(jī)關(guān)查房或自行查房時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定慎重執(zhí)行，住客不得以掛“請(qǐng)勿打擾”牌為由，阻止執(zhí)行公務(wù)。消防安全管理

酒店的消防安全工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針。酒店應(yīng)明確一名領(lǐng)導(dǎo)為消防安全管理人并對(duì)責(zé)任人負(fù)責(zé)，配備專職防火員，并建立健全群眾性義務(wù)消防組織。

酒店消防安全管理工作應(yīng)做到：

1．搞好消防專業(yè)教育和培訓(xùn)工作，定期進(jìn)行消防演練。

2．消防器材、設(shè)施應(yīng)按消防部門有關(guān)規(guī)定配備，高層建筑應(yīng)配備救護(hù)工具，新建、改建、擴(kuò)建的酒店應(yīng)按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定，安裝自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火等設(shè)施，建立健全相應(yīng)的使用、維修、保養(yǎng)檢查制度。安全部門及其他部門應(yīng)職責(zé)明確，定期檢查和更換過(guò)期消防器材，確保消防器材完好和正常使用。

3．建立健全消防檔案，了解并熟悉酒店消防設(shè)施整體布局。應(yīng)根據(jù)各消防重點(diǎn)部位的不同情況，分別制訂消防管理規(guī)定和消防操作程序，并嚴(yán)格執(zhí)行。

4．酒店更新改造項(xiàng)目的圖紙，需報(bào)經(jīng)區(qū)、以上公安消防部門審批，竣工后應(yīng)通過(guò)檢查驗(yàn)收，符合消防安全要求，方可投入經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)。

5．嚴(yán)格管理和控制火種、火源及易燃易爆物品，倉(cāng)庫(kù)、柜臺(tái)等場(chǎng)所禁止吸煙，客房、商場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)部位的施工動(dòng)火，須履行安全部的審批手續(xù)，并在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置滅火器材。施工現(xiàn)場(chǎng)易燃物應(yīng)及時(shí)清理。未經(jīng)工程部門批準(zhǔn)，任何人不得亂拉亂接電源。酒店各部門使用易燃易爆物品，應(yīng)指定人員負(fù)責(zé)并采取安全措施。

重點(diǎn)部件和貴重物品的安全管理

酒店重點(diǎn)部位應(yīng)加強(qiáng)管理，確保安全。

1。重點(diǎn)部位員工選配，要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，先審后用，定期考核，并做好思想工作。對(duì)須持證上崗操作的重點(diǎn)部位，嚴(yán)禁無(wú)證操作。經(jīng)考核不宜在重點(diǎn)部位工作的員工應(yīng)予以調(diào)整。

2.配電房、火警報(bào)警總值班臺(tái)、電話總機(jī)房，要制定安全管理程序，實(shí)行24小時(shí)值班制。鍋爐、中央空調(diào)和閉路監(jiān)控等部位，要按照安全程序嚴(yán)格管理，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不得脫崗。易燃易爆等危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)必須實(shí)行消防安全管理。

3.財(cái)務(wù)部、行李寄存處、貴重物品庫(kù)房等部門或部位、電源線、照明設(shè)備和防盜設(shè)施必須按規(guī)范和要求安裝使用。

4.現(xiàn)金、有價(jià)證券、珠寶首飾等貴重物品，必須存入保險(xiǎn)柜過(guò)夜。分散收款點(diǎn)的周轉(zhuǎn)金不得超過(guò)限額。外出送取巨款必須兩人以上解送或由安全保衛(wèi)部派人用車護(hù)送?？瞻子行弊C要按規(guī)定保管使用，防止丟失或被盜。

第三篇：酒店保安部對(duì)客房安全管理

客房安全管理

酒店安全直接關(guān)系到國(guó)內(nèi)外賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，關(guān)系到酒店行業(yè)的社會(huì)公眾形象，安全系于大局，責(zé)任重于泰山，怎么強(qiáng)調(diào)都不為過(guò)?？头孔鳛槿藛T高度密集的區(qū)域，是酒店安全事故的重災(zāi)區(qū)，客房安全管理就顯得尤為的重要?？头堪踩蔷频攴?wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，也是酒店正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)的保證。在酒店中可能導(dǎo)致客房不安全的因素有很多，諸如偷盜、火災(zāi)、騷擾、食物中毒、疾病傳播、利用客房作為犯罪場(chǎng)所所實(shí)施黃、賭、毒犯罪活動(dòng)等，都會(huì)給客人帶來(lái)不安全感，進(jìn)而影響酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。因此加強(qiáng)客房安全管理對(duì)于樹(shù)立酒店形象，提高顧客對(duì)飯店的忠誠(chéng)度，增強(qiáng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，有十分重要的意義。

一．客房安全管理的重要性

常常有人認(rèn)為在酒店管理中，安全工作是依附于服務(wù)而產(chǎn)生的，它不直接產(chǎn)生利潤(rùn)，屬于非生產(chǎn)性部門，因而將其視為“二線”部門而輕視之，這種看法和做法都是片面、錯(cuò)誤的。安全工作的好壞，不僅直接關(guān)系到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，也在很大程度上影響酒店的效益。

1.安全管理是提高賓客滿意度的重要保證

安全是人類的一個(gè)最基本的需求。飯店賓客如同其他任何人類一樣，具有免遭人身傷害和財(cái)產(chǎn)損失，要求自身權(quán)利和正當(dāng)需求受到保護(hù)和尊重的安全的需要。而且，賓客身處異地他鄉(xiāng)，他們對(duì)自己的生命安全、財(cái)產(chǎn)安全和心理安全格外的關(guān)注和敏感，其期望更甚。因此，從經(jīng)營(yíng)角度而言，為賓客提供安全的環(huán)境以滿足客人對(duì)安全的期望，是酒店開(kāi)展正常經(jīng)營(yíng)管理工作和提高服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)基礎(chǔ)。

2.安全管理直接影響酒店的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益

賓客來(lái)酒店消費(fèi)，酒店經(jīng)營(yíng)者有義務(wù)制定出保證消費(fèi)者安全的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備能保證消費(fèi)者安全的服務(wù)設(shè)施設(shè)備。否則，酒店將面臨因安全問(wèn)題而引起的投訴、索賠甚至承擔(dān)法律責(zé)任，從而影響酒店的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。從法律的角度而言，酒店在經(jīng)營(yíng)管理工作中必須牢固樹(shù)立安全意識(shí)，確保酒店內(nèi)所有人員和所有財(cái)產(chǎn)的安全。這里“所有的人員”，既包括賓客，也包括從業(yè)人員以及所有合法在酒店的其他人員；“所有財(cái)產(chǎn)”包括賓客財(cái)產(chǎn)、酒店財(cái)產(chǎn)以及從業(yè)人員的財(cái)產(chǎn)。

3．安全管理有助于提高員工的工作積極性

安全管理不僅對(duì)客人安全、酒店財(cái)產(chǎn)安全的管理，同時(shí)也包括對(duì)員工的安全管理。如果酒店在生產(chǎn)過(guò)程中缺乏各種防范和保護(hù)措施，將不可避免地產(chǎn)生工傷事故，使員工的健康狀況受到影響，很難使員工積極而有效地工作。

二．客房安全服務(wù)的主要內(nèi)容

1.保障客人生命財(cái)產(chǎn)不受損害

客房安全往往會(huì)影響賓客選擇酒店的重要因素，在馬斯洛需求層次理論中的第二層次需求就是安全需求，可見(jiàn)對(duì)安全的需求是住店客人最基礎(chǔ)、也是最重要的。特別是出門在外，人們會(huì)對(duì)自己的生命、財(cái)產(chǎn)格外關(guān)注和敏感，其期望程度也比平時(shí)更高。如果一家酒店連最起碼的賓客安全都無(wú)法保證，那離關(guān)門就不遠(yuǎn)了。因此，為賓客提供安全、溫馨的住店環(huán)境，滿足賓客的安全需求，無(wú)疑成為客房安全管理的首要任務(wù)。

2.保護(hù)客人的隱私不受侵犯

賓客一旦入住酒店，客房便成為他的私人領(lǐng)地。賓客的自我意識(shí)很強(qiáng)，期望自己私人空間能得到充分的保護(hù)和重視。如果他們擔(dān)心的私人空間受到了侵犯，便會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的不安全感，最后導(dǎo)致對(duì)酒店的不滿。不恰當(dāng)?shù)姆?wù)方式和服務(wù)時(shí)間都會(huì)使賓客感到酒店對(duì)保護(hù)客人的隱私缺乏足夠的重視，并因此而喪失對(duì)酒店的信心。因此，飯店必須以賓客為中心，高度重視向其提供安全可靠、無(wú)干擾的服務(wù)，努力營(yíng)造溫馨、放松、自由、和諧的氛圍，使客人感到住在我們酒店如同自己家一樣無(wú)憂無(wú)慮、寬松自在。

3.尊重客房的使用權(quán)

客房是酒店的產(chǎn)品，出售客房是酒店創(chuàng)收的重要途徑。賓客入住酒店就是購(gòu)買了某一客房某段時(shí)間的使用權(quán)。因此，酒店應(yīng)充分尊重賓客對(duì)客房的使用權(quán)。包括按酒店配備的設(shè)施設(shè)備、客用品，向客人提供符合酒店檔次和形象的客房服務(wù)等等。

4.防止客人受到外來(lái)的侵犯和騷擾

賓客一旦入住我們酒店，我們就有責(zé)任確保住店客人不受外來(lái)的侵犯和騷擾，有效地消除可能使賓客遭遇外來(lái)侵犯和騷擾的因素。為此，酒店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)訪客的管理，未經(jīng)住店客人的允許不得向訪客提供任何有關(guān)住客的私人信息；加強(qiáng)樓道的安全管理，防止店外閑散人員進(jìn)入客房區(qū)域，消除可能由此帶來(lái)的安全隱患，為客人營(yíng)造一個(gè)暖、靜、雅、潔的住店氛圍；加強(qiáng)總機(jī)的管理，如果客人不希望被干擾，要求總機(jī)提供阻止外來(lái)電話進(jìn)入客房時(shí)，接線員應(yīng)仔細(xì)詢問(wèn)賓客的要求免于干擾的時(shí)間及范圍，并根據(jù)賓客的要求，認(rèn)真實(shí)施。

三．客房安全管理要點(diǎn)

客房安全管理的水平直接影響到酒店的聲譽(yù)和形象，為此，客房部必須做好以下幾方面的工作來(lái)保障住店客人的安全。

1.物質(zhì)保障

“工欲善其事，必先利其器”在客房安全管理中，人員是決定性的因素，這是毫無(wú)疑問(wèn)的問(wèn)題。但是使用先進(jìn)的設(shè)備工具，能提高工作效率，更好的滿足賓客的安全需求。

首先，客房設(shè)施設(shè)備不僅要符合酒店的檔次，其安全性能也要有保證。客房部要配合工程部做好客房設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，有效地杜絕由于設(shè)施設(shè)備的原因而導(dǎo)致的安全隱患。第二，完善客房安全設(shè)施。為防止意外，客房部必須建立完善的安全設(shè)施應(yīng)急系統(tǒng)，包括裝備必須的消防系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)、各種報(bào)警器材及客房安全裝置等等，而且客房部必須保證各種安全設(shè)施始終處于正常狀態(tài)、功能完好和現(xiàn)代化。

2.制度保障

科學(xué)完善的制度是維護(hù)客房安全的重要保證。根據(jù)客房安全服務(wù)的內(nèi)容，客房部在加強(qiáng)制度建設(shè)時(shí)必須得做好以下兩個(gè)方面的工作。

第一。由于服務(wù)制度是客房服務(wù)工作的依據(jù)，因此，客房部在制定服務(wù)制度時(shí)一定要以賓客為本，認(rèn)真考察和檢測(cè)服務(wù)工作的每個(gè)環(huán)節(jié)是否會(huì)導(dǎo)致賓客的不安全感，確?？头糠?wù)工作能滿足賓客對(duì)安全的期望。值得注意的是，這一點(diǎn)很容易被酒店忽視，必須引起管理者的高度重視。第二，建立健全涉及客房安全的各種規(guī)章制度，做好應(yīng)對(duì)緊急狀況的預(yù)案。安全防范工作難在做到思想上常備不懈。應(yīng)該說(shuō)在安全管理方面各大酒店都有一套嚴(yán)密的制度規(guī)范。問(wèn)題是對(duì)酒店而言，安全出現(xiàn)問(wèn)題的畢竟是少數(shù)、是偶發(fā)的。這就容易讓員工淡薄安全制度觀念，使安全規(guī)章制度成為擺設(shè)?；仡櫢黝惢馂?zāi)事故，不難看出，發(fā)生重大火災(zāi)的酒店通常都有一個(gè)共同的特征——消防通道被堵死或改為他用，導(dǎo)致發(fā)生火災(zāi)時(shí)人員無(wú)路可逃。比如2005年6月發(fā)生在汕頭某賓館的特大火災(zāi)，共造成31人死亡。顯然，大多數(shù)酒店發(fā)生的安全事故源于管理者安全意識(shí)不夠，安全管理不到位，沒(méi)有做好安全事故“萬(wàn)一發(fā)生”的準(zhǔn)備存在僥幸心理。因此，客房部必須強(qiáng)化員工的制度觀念，并深入研究各種控制手段來(lái)保證制度得以實(shí)施。比如，通過(guò)科學(xué)的監(jiān)督保證：?jiǎn)T工在做房時(shí)嚴(yán)格按照清潔服務(wù)規(guī)程對(duì)客房實(shí)施清潔消毒，防止各種疾病傳播，確保客人的健康；在接待服務(wù)工作中認(rèn)真執(zhí)行訪客制度，嚴(yán)格無(wú)關(guān)人員進(jìn)入樓層；客房部工作鑰匙的管理和使用人員必須嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙管理制度，一防患于未然。

3.開(kāi)展安全和法制教育，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急能力 沒(méi)有受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的員工對(duì)安全管理工作的認(rèn)識(shí)不盡一致，而且客房部的員工由于崗位分工和受教育程度的不同，考慮問(wèn)題的角度不同，對(duì)安全管理工作重要性的認(rèn)識(shí)也有高低之分。雖然各大酒店都設(shè)有保安部來(lái)保障酒店安全。但是安全保衛(wèi)僅靠保安部的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的?？头坎勘仨毭芮信浜媳０膊孔龊每头坎康陌踩Ｐl(wèi)工作，加強(qiáng)對(duì)全體員工的安全教育，強(qiáng)化員工的安全防范意識(shí)，使每一個(gè)員工都明確客房安全服務(wù)的內(nèi)容，并深刻認(rèn)識(shí)到維護(hù)客房安全人人有責(zé)。客房員工還應(yīng)定期接受保安部的培訓(xùn)幫助員工提高應(yīng)對(duì)緊急情況的能力和配合保安部實(shí)施客房安全保衛(wèi)的相關(guān)措施。此外，管理人員還應(yīng)加強(qiáng)走動(dòng)管理，加強(qiáng)巡視，認(rèn)真檢查安全規(guī)章制度的落實(shí)情況和不安全隱患，了解員工的工作狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促糾正。

4.關(guān)注客人的心理安全

從客人的角度出發(fā)，安全需要包括生命財(cái)產(chǎn)安全和心理安全兩個(gè)層次。當(dāng)前的很多酒店都非常重視對(duì)客人生命財(cái)產(chǎn)的保護(hù)，但客人心理層次的安全需求卻常常被忽視。心理學(xué)家認(rèn)為，人們外出到一個(gè)陌生的地方，常常會(huì)產(chǎn)生一種心理的緊張情緒。實(shí)際上，這就是人們對(duì)新環(huán)境的陌生而導(dǎo)致的一種不安全感。問(wèn)題在于飯店員工對(duì)自己所處環(huán)境非常熟悉，而常常不能理解賓客的這種心態(tài)，因此，很容易忽視客人對(duì)心理安全的需要，所以，客房管理者應(yīng)加強(qiáng)對(duì)一線員工的培訓(xùn)，使全體員工能夠站在客人的立場(chǎng)去理解客人的心理。每當(dāng)客人抵達(dá)時(shí)，我們應(yīng)該去熱情去歡迎他們，待他們似親人似朋友，奉獻(xiàn)我們的真情真意，盡可能為其幫助和驚喜，努力為賓客營(yíng)造一個(gè)溫馨、安全的家外之家。

5.加強(qiáng)對(duì)賓客的安全引導(dǎo)，提高賓客的安全意識(shí)

在酒店發(fā)生的各類安全事件中，有很多案發(fā)原因與賓客安全意識(shí)薄弱有關(guān)，如將貴重物品不存放在前臺(tái)，而是隨便放在客房?jī)?nèi)，令犯罪分子有可乘之機(jī)；讓“三陪女”進(jìn)房，結(jié)果是引狼入室，招來(lái)殺身之禍。1997年，發(fā)生在東莞某四星級(jí)酒店的兇殺案，就是住客隨便為冒充服務(wù)員的歹徒開(kāi)啟房門。

還有不少酒店安全事故的肇事者就是客人自己。例如，1985年發(fā)生在哈爾濱天鵝飯店的特大火災(zāi)，究其原因是一位美國(guó)客人酒后臥床吸煙；1988年在廣州花園酒店因一封香港夫婦在客房燃放煙花而險(xiǎn)些釀成大禍。賓客素質(zhì)參差不齊，以及安全意識(shí)的淡薄，成為了酒店安全管理的隱患

在維護(hù)客人和酒店安全時(shí)，客人也有責(zé)任。我們要深入研究各種服務(wù)引導(dǎo)手段，**須知、圖示、說(shuō)明書等方式引導(dǎo)賓客認(rèn)識(shí)到自己在維護(hù)自身和客房安全中的責(zé)任和義務(wù)。比如，為防止意外，每間客房門后都貼有一張安全疏散圖，目的是指示客人在火災(zāi)等緊急情況下順利逃生。但在正常情況下，許多客人對(duì)這張圖并不太多在意，而一旦遭遇萬(wàn)一，飯店采用的應(yīng)急措施首先是斷電，此時(shí)，這張圖事實(shí)上已經(jīng)失去了它原有的意義。目前國(guó)際上一些著名的飯店集團(tuán)已經(jīng)開(kāi)始采用液晶顯示的安全圖，以確?？腿嗽谌魏尉o急情況下安全逃生，這誤以為客房安全又上了一道保險(xiǎn)?？傊?，對(duì)客人的安全引導(dǎo)的內(nèi)容應(yīng)包括：幫助客人提高安全意識(shí)，明示他們的安全防范義務(wù)，告知他們?cè)谝坏┌l(fā)生意外時(shí)如何尋求保護(hù)和安全逃生。四．總結(jié)

客房安全是衡量一家酒店服務(wù)質(zhì)量的重要方面，客房部的全體員工要切實(shí)做好安全管理方面的工作，提高安全意識(shí)，努力杜絕任何可能造成安全的因素?？头堪踩ぷ鞅仨毘Ｗゲ恍?，崗位明確，責(zé)任到人做到未雨綢繆，而不是亡羊補(bǔ)牢。

第四篇：酒店保安部安全管理

安全管理

酒店是為賓館提供住宿、飲食、娛樂(lè)、購(gòu)物和其他服務(wù)的綜合服務(wù)性企業(yè)，是賓客外出旅游、商務(wù)、會(huì)議等活動(dòng)的生活基地，對(duì)賓客而言，酒店產(chǎn)品不僅僅是客房的床位、餐廳的食物，也包括消費(fèi)這些物質(zhì)產(chǎn)品時(shí)所享受的愉悅和舒適的感受，但歸根結(jié)底，使賓客產(chǎn)生愉悅感，舒適感和滿足感的基石是酒店產(chǎn)品的安全，缺乏安全的酒店產(chǎn)品，不僅滿足不了賓館的基本需求，還會(huì)對(duì)賓館的安全造成威脅，同時(shí)也會(huì)給酒店帶來(lái)無(wú)法彌補(bǔ)的損失。

一、酒店安全管理的難點(diǎn)

(一)酒店具有開(kāi)放性

改革開(kāi)放后，幾乎所有的酒店都敞開(kāi)大門迎接八面來(lái)客，“顧客就是上帝”“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”的經(jīng)營(yíng)理念已為眾多酒店接受，酒店既要熱情接待每一位進(jìn)店的客人，又要防止犯罪分子作案，給安全管理工作帶來(lái)很大難度。

(二)酒店正成為新的犯罪目標(biāo)

酒店賓客通常以商務(wù)客和旅游客為主，所帶資金和財(cái)物較多，正成為外來(lái)犯罪分子和內(nèi)部不法員工進(jìn)行犯罪活動(dòng)的目標(biāo)。如果酒店在安全管理上出現(xiàn)漏洞，不法分子就會(huì)乘機(jī)作案。如1994年9月，上海涉外飯店就發(fā)生了11起盜竊案件，總金額達(dá)71.8萬(wàn)元。

從酒店出現(xiàn)的盜竊案件來(lái)看，內(nèi)部員工作案、內(nèi)外勾結(jié)作案也占了相當(dāng)大的比例，1998年，在廣州的涉外酒店里就發(fā)生過(guò)多起內(nèi)部員工盜竊的案例。酒店員工在日常工作中有機(jī)會(huì)接觸到酒店和客人的錢、財(cái)、物，如果他們的自身修養(yǎng)不足，會(huì)令酒店的安全管理工作防不勝防。

(三)賓客安全意識(shí)薄弱

在酒店發(fā)生的各類安全事件中，有很多案發(fā)原因與賓客安全意識(shí)薄弱有關(guān)，如將貴重物品不存放在前臺(tái)，而是隨便放在客房?jī)?nèi)，令犯罪分子有可乘之機(jī)；讓“三陪女”進(jìn)房，結(jié)果是引狼入室，招來(lái)殺身之禍。1997年，發(fā)生在東莞某四星級(jí)酒店的兇殺案，就是住客隨便為冒充服務(wù)員的歹徒開(kāi)啟房門。

還有不少酒店安全事故的肇事者就是客人自己。例如，1985年發(fā)生在哈爾濱天鵝飯店的特大火災(zāi)，究其原因是一位美國(guó)客人酒后臥床吸煙；1988年在廣州花園酒店因一封香港夫婦在客房燃放煙花而險(xiǎn)些釀成大禍。賓客素質(zhì)參差不齊，以及安全意識(shí)的淡薄，成為了酒店安全管理的隱患。

(四)犯罪分子作案手段狡猾、隱蔽性強(qiáng)，出現(xiàn)“智能大盜”

從近幾年破獲的案件中分析，犯罪分子越來(lái)越趨向于高智商、懂高科技的專業(yè)犯罪團(tuán)伙，他們往往身著名牌服裝，以大款形象入住高級(jí)豪華酒店，對(duì)酒店相當(dāng)熟悉，以至酒店安全管理人員放松警惕。這類犯罪分子作案時(shí)，有明確的分工，開(kāi)一道磁卡密碼鎖只需幾秒鐘，且不留下任何蛛絲馬跡。2010年，在廣西南寧，破獲了一個(gè)由四人組成的專門在酒店作案的犯罪團(tuán)伙，他們能復(fù)制信用卡、房門磁卡，兩年之內(nèi)，作案34起，案值超過(guò)100多萬(wàn)元。但公安機(jī)關(guān)、酒店內(nèi)部常常懷疑是服務(wù)員所屬或賓館報(bào)假案，最后不了了之。

二、做好酒店安全管理工作的對(duì)策

(一)加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育

l、對(duì)服務(wù)員進(jìn)行嚴(yán)格的挑選。酒店的招聘員工時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，防止一些不良分子混入酒店員工隊(duì)伍，對(duì)所有招聘的員工要經(jīng)常性地進(jìn)行培訓(xùn)教育，提高他們的素質(zhì)，培養(yǎng)他們的遵紀(jì)守法的自覺(jué)性。

2、建立一套完善的培訓(xùn)制度，包括：

(1)新員工入職培訓(xùn)時(shí)，要求他們掌握基本的安全防范知識(shí)，如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)懂得如何處理；發(fā)現(xiàn)火情會(huì)報(bào)警、會(huì)減火、會(huì)正確疏散客人等。

(2)加強(qiáng)員工的崗位培訓(xùn)，提高識(shí)別犯罪分子的能力，如要求他們能通過(guò)觀察顏色，識(shí)別職

業(yè)女性、吸毒人員等。

(3)對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)道德教育和違紀(jì)違規(guī)教育，造就一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍。

(4)針對(duì)社會(huì)上的一些典型案例和慘重的火災(zāi)，通過(guò)全會(huì)等途徑強(qiáng)化全體員工的安全意識(shí)。

(5)對(duì)全體員工實(shí)行安全考核的制度。

3、要求全體員工樹(shù)立“酒店安全人人有責(zé)”的觀念。

(二)狠抓內(nèi)部安全管理

很多發(fā)生在酒店的案件表明，犯罪分子之所有得逞，同酒店內(nèi)部安全管理人員麻痹大意、安全意識(shí)不強(qiáng)有密切關(guān)系，甚至部分員工只是以貌取人，使得酒店安全設(shè)施及人員未能發(fā)揮應(yīng)有的作用。酒店應(yīng)在以下幾個(gè)方面加強(qiáng)管理工作。

1、根據(jù)酒店的實(shí)際情況，安全部門應(yīng)配合各部門制定一套切實(shí)有效的安全防范工作程序、應(yīng)急預(yù)案和管理規(guī)章制度，根據(jù)不同時(shí)期的工作重點(diǎn)做好應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作。

2、建立健全安全管理規(guī)章制度和檢查制度，實(shí)行崗位責(zé)任制。安全部門要加強(qiáng)對(duì)酒店有關(guān)場(chǎng)所的巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除各種不安全因素。

3、任何員工在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)形跡可疑的人員或非住客在樓層徘徊，都要主動(dòng)上前詢問(wèn)，在詢問(wèn)時(shí)要注意語(yǔ)言的表達(dá)技巧。

4、實(shí)行三級(jí)負(fù)責(zé)制，總經(jīng)理、部門經(jīng)理、班組逐級(jí)委任防火責(zé)任人，對(duì)在酒店內(nèi)發(fā)生的一切安全事故，實(shí)行“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。

5、實(shí)行治安消防安全達(dá)標(biāo)考評(píng)制度，將部門(崗位)或個(gè)人的安全工作直接與其經(jīng)濟(jì)利益掛鉤。

(三)配備安全防范設(shè)備設(shè)施

酒店要做好安全管理工作，離不開(kāi)先進(jìn)的安全防范設(shè)備設(shè)施，目前酒店常見(jiàn)的安全設(shè)備設(shè)施有以下五大系統(tǒng)。

1、電視監(jiān)控系統(tǒng)

主要由攝相機(jī)、錄相機(jī)、手動(dòng)圖像切換、電視屏幕等組成，一般安全在酒店出入口、電梯內(nèi)、客房走道及其他敏感部位，用于發(fā)現(xiàn)可疑人員或不正常現(xiàn)象，以便及時(shí)采取措施，對(duì)犯罪分子也可造成心理威懾，給酒店的安全帶來(lái)保證。

2、安全報(bào)警系統(tǒng)

在酒店的消防通道、財(cái)務(wù)部等重要位置必須安裝這套系統(tǒng)，以防止盜竊、搶劫、爆炸等事故的發(fā)生。

3、自動(dòng)滅火系統(tǒng)

由多種火災(zāi)報(bào)警器、減火器、防火門、消防泵、正風(fēng)送風(fēng)機(jī)等組成，是酒店安全必備的設(shè)施。

4、通訊聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)

是指以安全監(jiān)控中心為指揮樞紐通過(guò)呼喚幾等無(wú)線電話通訊器材而形成的聯(lián)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)，使酒店的安全工作具有快速的反應(yīng)能力。

5、電子門鎖系統(tǒng)

該系統(tǒng)對(duì)酒店的安全管理能起到很好的作用，為加強(qiáng)對(duì)“智能”盜竊團(tuán)伙的防范，目前的電子門鎖系統(tǒng)已得到進(jìn)一步改進(jìn)，即在電子鎖上安裝自動(dòng)破壞解碼器的裝置，當(dāng)犯罪分子將解碼器插入電子鎖時(shí)，該裝置就能將解碼器毀壞并報(bào)警。

隨著高科技的發(fā)展，將會(huì)有更多的高科技成果應(yīng)用在酒店的安全管理上。而只有人防和技防相結(jié)合，軟件和硬件同時(shí)抓，才能構(gòu)筑安全屏障。

如何提高酒店安全管理效果

隨著社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)因素的增加，安全問(wèn)題越來(lái)越成為企業(yè)的根本問(wèn)題。因此，社會(huì)管理學(xué)上提出了危機(jī)管理、風(fēng)險(xiǎn)管理理論或危險(xiǎn)管理理論。非典作為全國(guó)的突發(fā)事件，帶給人們的啟示是：一個(gè)國(guó)家，一個(gè)企業(yè)，要樹(shù)立危機(jī)管理意識(shí)，建立預(yù)警機(jī)制，提高應(yīng)對(duì)能力。作為酒

店，在經(jīng)營(yíng)管理中，研究風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的原因、風(fēng)險(xiǎn)因素、特點(diǎn)及其發(fā)生的規(guī)律，有針對(duì)性地防范危險(xiǎn)的發(fā)生。從而保證企業(yè)安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，保證人的生命安全，保證社會(huì)物質(zhì)財(cái)富免受重大損失。作為酒店，如何在經(jīng)營(yíng)中抓好危險(xiǎn)管理，做好安全工作?總結(jié)七年多的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，我們的體會(huì)是：

擺正一個(gè)關(guān)系——安全與效益的關(guān)系

1996年深圳某酒店發(fā)生特大火災(zāi)，死亡30人；2010年7月13日，北京某酒店發(fā)生火災(zāi)，死亡2人。近兩年，歌舞廳、網(wǎng)吧的火災(zāi)，死人數(shù)更多，危害更大。這一幕幕驚心動(dòng)魄的事件，令酒店的老總們毛骨悚然，深感自己的責(zé)任重大。然而在日常經(jīng)營(yíng)中，以經(jīng)濟(jì)效益為核心，又往往使領(lǐng)導(dǎo)忽視安全，出現(xiàn)安全講在嘴上，掛在墻上。在工作中，經(jīng)營(yíng)上花錢，優(yōu)先安排，安全設(shè)施往往一拖再拖。安全檢查不合格，往往靠喝酒，搞關(guān)系來(lái)解決。如何處理這一對(duì)矛盾?我們?cè)诮?jīng)營(yíng)管理中堅(jiān)持?jǐn)[正二者關(guān)系，用安全保證效益。

作為酒店，為客人提供吃、住、行、游、購(gòu)、娛。前提和根本是保證客人生命和財(cái)產(chǎn)安全，這是酒店最大的社會(huì)效益。酒店經(jīng)濟(jì)效益也是以安全為前提和保證。因此，安全雖然不直接創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。但是，它都保障經(jīng)濟(jì)效益和實(shí)現(xiàn)。一旦失去安全保障，那么酒店的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益都會(huì)付之東流。因此說(shuō)，安全是酒店實(shí)現(xiàn)效益的最根本的保障。酒店做好危險(xiǎn)管理，保證客人的生命和財(cái)產(chǎn)安全，是向客人負(fù)責(zé)。同時(shí)，也是向經(jīng)營(yíng)管理者自身負(fù)責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)者事業(yè)的成功，也是以酒店安全為前提的。

培養(yǎng)一種觀念——樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)

做好安全工作，從根本說(shuō)是全員的自覺(jué)行動(dòng)。因此，酒店全體員工樹(shù)立一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，時(shí)刻保持一種防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)是危險(xiǎn)管理的根本。因此，多年來(lái)我們從三個(gè)方面抓安全教育培養(yǎng)職工樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

首先，凡是新員工培訓(xùn)，都設(shè)置酒店危險(xiǎn)管理課程，并且有消防栓、滅火器的使用操作演習(xí)。讓新員工從進(jìn)店開(kāi)始就有一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和消防設(shè)備的使用能力。

其二，當(dāng)月組織部門經(jīng)理搞一次服務(wù)質(zhì)量大檢查。其中，安全工作是一項(xiàng)重要內(nèi)容。每月一次經(jīng)營(yíng)管理工作總結(jié)匯報(bào)會(huì)。其中總結(jié)面置安全工作。年終評(píng)比，評(píng)選安全工作先進(jìn)部門和個(gè)人。

其三，每逢節(jié)假日，專門布置、檢查安全工作。通過(guò)這些工作，培養(yǎng)全體員工養(yǎng)成了一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。頭腦中時(shí)刻有安全這根弦。比如，每年春節(jié)前后，燃放煙花爆竹。保安部門事先都把來(lái)滅火器準(zhǔn)備好。員工整理客房，發(fā)現(xiàn)煙頭，都用水浸濕，防患于未然。在早晚客人入住、離店高峰，發(fā)現(xiàn)路上有煙頭，員工們都主動(dòng)踩滅。由于酒店上下人人有樹(shù)立起一種風(fēng)險(xiǎn)的觀念，有效地保證了酒店的安全。

抓住主要環(huán)節(jié)——提高危險(xiǎn)管理效果

危險(xiǎn)管理理論要求對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行分析，掌握其規(guī)律，有針對(duì)性地預(yù)防，從而提高危險(xiǎn)管理的效果。從酒店安全實(shí)際出發(fā)，分析掌握容易發(fā)生危險(xiǎn)的環(huán)節(jié)，在關(guān)鍵環(huán)節(jié)上做好防范，避免胡子眉毛一把抓，可以起到事半功倍的效果?？偨Y(jié)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我們認(rèn)為，危險(xiǎn)的多發(fā)部位在以下幾個(gè)方面，從而有針對(duì)性地進(jìn)行危險(xiǎn)管理。

第一，大功率電器超負(fù)荷運(yùn)行，往往容易引起線路發(fā)熱導(dǎo)致火災(zāi)。根據(jù)這一特點(diǎn)，我們對(duì)空調(diào)等設(shè)備和線路經(jīng)常檢查、維修、保證安全。

第二，電線老化引起短路以及設(shè)備陳舊，接觸不良導(dǎo)致線路發(fā)熱，發(fā)生火災(zāi)。針對(duì)這種情況，我們對(duì)客人、餐廳、公共區(qū)域線路定期檢查、定期更換。在檢查中，發(fā)現(xiàn)餐廳廚房布線不規(guī)范，電線裸露，存在隱患，及時(shí)改正，重新布線。

第三，客人吸煙，不熄滅煙頭，室內(nèi)外亂扔，往往引起火災(zāi)。于是我們?cè)诳头吭O(shè)立提示牌，服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)煙頭及時(shí)處理。

第四，廚房油鍋開(kāi)關(guān)、煤氣管道漏氣、柴油管路漏油，都容易發(fā)生火災(zāi)。因此，對(duì)這些危險(xiǎn)

部位加強(qiáng)管理，制定責(zé)任制，落實(shí)到專人管理。

第五，客房門鎖不安全，窗插不牢等等，是發(fā)生被盜的主要原因。我們采取定期維護(hù)，逐步更換這為電子門鎖等措施。

由于抓住了危險(xiǎn)發(fā)生的主要環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地進(jìn)行管理，提高了危險(xiǎn)管理的效率和效果。有效地預(yù)防和控制了風(fēng)險(xiǎn)。

建立一套制度——重在落實(shí)

危險(xiǎn)管理，抓思想教育是重要的。但是要常抓不懈，光靠教育還不夠，還要有一套切實(shí)可行的制度來(lái)保證。幾年來(lái)。我們完善了危險(xiǎn)管理制度，制定了《防火制度》、《防盜制度》、《安全責(zé)任制度》等，并在酒店全面貫徹執(zhí)行。

第一，酒店各部門經(jīng)理與總經(jīng)理簽訂安全責(zé)任狀，保證實(shí)現(xiàn)安全工作的各項(xiàng)目標(biāo)。部門經(jīng)理應(yīng)向?qū)訉勇鋵?shí)。

第二，按制度檢查落實(shí)。訂立一套制度并不難，難的是真正貫徹落實(shí)下去。許多單位制訂在紙上，掛在墻上，并未落實(shí)，形成有名無(wú)實(shí)。我們?cè)诠ぷ髦校沿瀼刂贫茸鳛橹攸c(diǎn)。經(jīng)常按制度組織檢查。有一次，一個(gè)部門使用消火栓水管未及時(shí)安裝好，萬(wàn)一出現(xiàn)火警，影響使用。對(duì)這件事，我們進(jìn)行通報(bào)批評(píng)和處罰，使員工受到震動(dòng)。從而使各項(xiàng)制度得到落實(shí)。

酒店的危險(xiǎn)管理是人與設(shè)備的結(jié)合。因此，在發(fā)揮人的積極作用的同時(shí)，要發(fā)揮設(shè)備的作用。完善安全設(shè)施，保證監(jiān)控設(shè)備的有效和完好，是危險(xiǎn)管理的物質(zhì)條件。現(xiàn)代酒店科技含量增加，必須有相適應(yīng)的消防、安全監(jiān)控設(shè)施?？头康奶筋^、噴淋設(shè)備必須經(jīng)常檢查，保證處于有效狀態(tài)。只有這樣，才能有效地預(yù)防和控制風(fēng)險(xiǎn)事故的發(fā)生，保證酒店的安全。培養(yǎng)一種觀念——樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)

做好安全工作，從根本說(shuō)是全員的自覺(jué)行動(dòng)。因此，酒店全體員工樹(shù)立一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，時(shí)刻保持一種防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)是危險(xiǎn)管理的根本。因此，多年來(lái)我們從三個(gè)方面抓安全教育培養(yǎng)職工樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

首先，凡是新員工培訓(xùn)，都設(shè)置酒店危險(xiǎn)管理課程，并且有消防栓、滅火器的使用操作演習(xí)。讓新員工從進(jìn)店開(kāi)始就有一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和消防設(shè)備的使用能力。

其二，當(dāng)月組織部門經(jīng)理搞一次服務(wù)質(zhì)量大檢查。其中，安全工作是一項(xiàng)重要內(nèi)容。每月一次經(jīng)營(yíng)管理工作總結(jié)匯報(bào)會(huì)。其中總結(jié)面置安全工作。年終評(píng)比，評(píng)選安全工作先進(jìn)部門和個(gè)人。

其三，每逢節(jié)假日，專門布置、檢查安全工作。通過(guò)這些工作，培養(yǎng)全體員工養(yǎng)成了一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。頭腦中時(shí)刻有安全這根弦。比如，每年春節(jié)前后，燃放煙花爆竹。保安部門事先都把來(lái)滅火器準(zhǔn)備好。員工整理客房，發(fā)現(xiàn)煙頭，都用水浸濕，防患于未然。在早晚客人入住、離店高峰，發(fā)現(xiàn)路上有煙頭，員工們都主動(dòng)踩滅。由于酒店上下人人有樹(shù)立起一種風(fēng)險(xiǎn)的觀念，有效地保證了酒店的安全。

抓住主要環(huán)節(jié)——提高危險(xiǎn)管理效果

危險(xiǎn)管理理論要求對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行分析，掌握其規(guī)律，有針對(duì)性地預(yù)防，從而提高危險(xiǎn)管理的效果。從酒店安全實(shí)際出發(fā)，分析掌握容易發(fā)生危險(xiǎn)的環(huán)節(jié)，在關(guān)鍵環(huán)節(jié)上做好防范，避免胡子眉毛一把抓，可以起到事半功倍的效果?？偨Y(jié)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我們認(rèn)為，危險(xiǎn)的多發(fā)部位在以下幾個(gè)方面，從而有針對(duì)性地進(jìn)行危險(xiǎn)管理。

第一，大功率電器超負(fù)荷運(yùn)行，往往容易引起線路發(fā)熱導(dǎo)致火災(zāi)。根據(jù)這一特點(diǎn)，我們對(duì)空調(diào)等設(shè)備和線路經(jīng)常檢查、維修、保證安全。

第二，電線老化引起短路以及設(shè)備陳舊，接觸不良導(dǎo)致線路發(fā)熱，發(fā)生火災(zāi)。針對(duì)這種情況，我們對(duì)客人、餐廳、公共區(qū)域線路定期檢查、定期更換。在檢查中，發(fā)現(xiàn)餐廳廚房布線不規(guī)范，電線裸露，存在隱患，及時(shí)改正，重新布線。

第三，客人吸煙，不熄滅煙頭，室內(nèi)外亂扔，往往引起火災(zāi)。于是我們?cè)诳头吭O(shè)立提示牌，服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)煙頭及時(shí)處理。

第四，廚房油鍋開(kāi)關(guān)、煤氣管道漏氣、柴油管路漏油，都容易發(fā)生火災(zāi)。因此，對(duì)這些危險(xiǎn)部位加強(qiáng)管理，制定責(zé)任制，落實(shí)到專人管理。

第五，客房門鎖不安全，窗插不牢等等，是發(fā)生被盜的主要原因。我們采取定期維護(hù)，逐步更換這為電子門鎖等措施。傳奇一條龍。

由于抓住了危險(xiǎn)發(fā)生的主要環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地進(jìn)行管理，提高了危險(xiǎn)管理的效率和效果。有效地預(yù)防和控制了風(fēng)險(xiǎn)。

建立一套制度——重在落實(shí)

危險(xiǎn)管理，抓思想教育是重要的。但是要常抓不懈，光靠教育還不夠，還要有一套切實(shí)可行的制度來(lái)保證。幾年來(lái)。我們完善了危險(xiǎn)管理制度，制定了《防火制度》、《防盜制度》、《安全責(zé)任制度》等，并在酒店全面貫徹執(zhí)行。

第一，酒店各部門經(jīng)理與總經(jīng)理簽訂安全責(zé)任狀，保證實(shí)現(xiàn)安全工作的各項(xiàng)目標(biāo)。部門經(jīng)理應(yīng)向?qū)訉勇鋵?shí)。

第二，按制度檢查落實(shí)。訂立一套制度并不難，難的是真正貫徹落實(shí)下去。許多單位制訂在紙上，掛在墻上，并未落實(shí)，形成有名無(wú)實(shí)。我們?cè)诠ぷ髦?，把貫徹制度作為重點(diǎn)。經(jīng)常按制度組織檢查。有一次，一個(gè)部門使用消火栓水管未及時(shí)安裝好，萬(wàn)一出現(xiàn)火警，影響使用。對(duì)這件事，我們進(jìn)行通報(bào)批評(píng)和處罰，使員工受到震動(dòng)。從而使各項(xiàng)制度得到落實(shí)。傳奇開(kāi)區(qū)

酒店的危險(xiǎn)管理是人與設(shè)備的結(jié)合。因此，在發(fā)揮人的積極作用的同時(shí)，要發(fā)揮設(shè)備的作用。完善安全設(shè)施，保證監(jiān)控設(shè)備的有效和完好，是危險(xiǎn)管理的物質(zhì)條件?，F(xiàn)代酒店科技含量增加，必須有相適應(yīng)的消防、安全監(jiān)控設(shè)施?？头康奶筋^、噴淋設(shè)備必須經(jīng)常檢查，保證處于有效狀態(tài)。只有這樣，才能有效地預(yù)防和控制風(fēng)險(xiǎn)事故的發(fā)生，保證酒店的安全。

第五篇：酒店保安部崗位職責(zé)

酒店保安部崗位職責(zé)

保安部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、堅(jiān)持貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的指示，做好總經(jīng)理在保安工作上的參謀和助手，對(duì)酒店的安全負(fù)有重要的責(zé)任。

2、有高度的責(zé)任感和事業(yè)心，有現(xiàn)代酒店管理的經(jīng)驗(yàn)。

3、敬業(yè)樂(lè)業(yè)，堅(jiān)持原則、不徇私情、秉公執(zhí)法，吃苦耐勞、勇于獻(xiàn)身。帶領(lǐng)和督導(dǎo)下屬做好安全保衛(wèi)工作，確保酒店人、財(cái)、物的絕對(duì)安全。

4、負(fù)責(zé)制定、健全酒店的安全保衛(wèi)制度，部署保安部的工作計(jì)劃安排和檢查落實(shí)，審定各部擬定的崗位安全制度、規(guī)定，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。

5、堅(jiān)持酒店保安管理的規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，堅(jiān)持以身作則，最大限度地調(diào)動(dòng)部門員工的工作積極性，并領(lǐng)導(dǎo)下屬員工積極開(kāi)展全面質(zhì)量管理活動(dòng)。

6、維護(hù)酒店內(nèi)部治安秩序，經(jīng)常巡視酒店各重要器材設(shè)備，確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。

7、組織調(diào)查內(nèi)部發(fā)生的重大案件、事故，并向總經(jīng)理提出建議，匯報(bào)查處結(jié)果。

8、負(fù)責(zé)本部門員工的工作分派，帶領(lǐng)本部門員工努力做好工作，保障員工和賓客的生命安全，對(duì)酒店經(jīng)濟(jì)部位和要害部位的安全要加強(qiáng)管理。

9、與當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門、司法部門及其他保安部門保持密切的合作關(guān)系，配合執(zhí)法部門偵破違法犯罪案件。

10、受理酒店有關(guān)本部門的客人投訴。

11、重視內(nèi)勤工作，組織好保安工作檔案材料的積累和科學(xué)管理工作。

12、協(xié)助總經(jīng)理組建酒店安全委員會(huì)、消防委員會(huì)、交通安全委員會(huì)等組織，擔(dān)任或選派各委員會(huì)主任并主持日常工作。

13、協(xié)助培訓(xùn)中心組織開(kāi)展以“防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害”為中心的安全教育和法制教育。

14、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)及上級(jí)業(yè)務(wù)部門交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性保安工作。

保安部副經(jīng)理崗位職責(zé)

1、保安部經(jīng)理不在時(shí)，代行經(jīng)理職權(quán)。

2、獨(dú)立處理發(fā)生的各種治安問(wèn)題。

3、負(fù)責(zé)調(diào)動(dòng)各部保安力量處理應(yīng)急安全事務(wù)。

4、督促酒店各部門落實(shí)安全管理崗位職責(zé)，分析存在問(wèn)題，及時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)，促使各部門加強(qiáng)安全管理，確保酒店及客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。

5、根據(jù)下屬人員的工作表現(xiàn)情況，建議上級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)或直接簽單處罰。

6、分管當(dāng)值保安工作和員工培訓(xùn)的副經(jīng)理的職責(zé)：

（1）監(jiān)督各班運(yùn)作，包括人員、崗位、記錄等情況；

（2）如發(fā)生事故，處理好后應(yīng)填事件處理報(bào)告；

（3）每周上呈一份保安運(yùn)作報(bào)告給保安部經(jīng)理；

（4）與培訓(xùn)部配合，使每一個(gè)保安員達(dá)到酒店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；

（5）每三個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行一次紀(jì)律、禮貌、英語(yǔ)水平評(píng)估，作表呈報(bào)保安部經(jīng)理。

7、分管消防、停車場(chǎng)、監(jiān)控室、待命室的副經(jīng)理的職責(zé)：

（1）完善消防責(zé)任制；

（2）督促各部門、各租戶完善消防設(shè)施及消防組織；

（3）定期組織人員檢查酒店各部位的消防設(shè)施；

（4）組織酒店員工的消防演習(xí)；

（5）指導(dǎo)停車場(chǎng)、監(jiān)控室、待命室的各項(xiàng)工作。

保安主管崗位職責(zé)

1、協(xié)助部門經(jīng)理做好日常事務(wù)工作，做好部門經(jīng)理的助手，努力完成經(jīng)理布置的各項(xiàng)工作任務(wù)，直接向部門經(jīng)理負(fù)責(zé)；

2、努力提高酒店競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高業(yè)務(wù)管理水平，辦事積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)、講求效率，樹(shù)立全心全意為賓客服務(wù)、確保賓客安全的思想，作風(fēng)正派，不謀私利，有勇于獻(xiàn)身的精神；

3、督導(dǎo)各級(jí)領(lǐng)班及保安員履行其職責(zé)，具體檢查各項(xiàng)保安措施的落實(shí)，指導(dǎo)開(kāi)展群眾性安全防范工作；

4、具體處理當(dāng)值期間發(fā)生的顧客或雇員違法亂紀(jì)問(wèn)題，并負(fù)責(zé)分管本部員工的培訓(xùn)和考核；

5、針對(duì)下屬員工的思想狀況和值勤情況，編制培訓(xùn)計(jì)劃，輔導(dǎo)新招進(jìn)的見(jiàn)習(xí)保安員，經(jīng)常對(duì)下屬員工進(jìn)行職業(yè)道德、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)方面的教育，提高保安部的整體素質(zhì)；

6、負(fù)責(zé)本部人員的考勤、考核工作，并負(fù)責(zé)消防防范布置及檢查工作。大門口保安員崗位職責(zé)

1、維護(hù)大門口的交通秩序，引導(dǎo)車輛的行駛和行人的過(guò)往，保障車輛和行人安全，使門前暢通無(wú)阻；

2、著裝整齊，精神飽滿，儀態(tài)大方，熱情、禮貌、周到地回答客人的詢問(wèn)，使賓客稱心滿意，嚴(yán)禁用粗言惡語(yǔ)對(duì)待客人；

3、對(duì)來(lái)店的客人要彬彬有禮，無(wú)論是步行還是乘車來(lái)的賓客都要表示歡迎，對(duì)乘車來(lái)的賓客要協(xié)助迎賓員照料客人下車，若客人要求將車停放在停車場(chǎng)時(shí)要引到適當(dāng)?shù)奈恢猛＼?，若沒(méi)有停車位要向客人或司機(jī)解釋清楚，并介紹客人將車停在附近的公共停車場(chǎng)；

4、若有旅游團(tuán)入店時(shí)，需疏通車道或安排歡迎隊(duì)伍，并要在客人抵達(dá)酒店前十分鐘疏通好車道和停車位置，做好迎接旅游團(tuán)的安全準(zhǔn)備工作；

5、對(duì)帶有危險(xiǎn)品、易燃品、易爆品入酒店的客人，要?jiǎng)衿浣槐０膊看鸀楸９埽?/p>

6、對(duì)離店的客人要?dú)g迎他們下次光臨，對(duì)帶大件物品離店的客人要有禮貌地進(jìn)行查詢，對(duì)實(shí)屬客人的行李要予以放行，并幫助行李員將行李搬上車；

7、保安員要不斷學(xué)習(xí)，鉆研業(yè)務(wù)，善于根據(jù)酒店的特點(diǎn)進(jìn)行判斷，以便提高工作質(zhì)量；

8、嚴(yán)格把好第一關(guān)，高度警戒，發(fā)現(xiàn)精神病患者和衣冠不整者以及形跡可疑者，堅(jiān)決攔阻其入內(nèi)；

9、時(shí)刻有高度的注意力，切實(shí)做好門前的警戒，特別是夜間警戒，注意車輛和行人的安全，人多時(shí)要注意防止失竊，防止在大門口周圍鬧事、斗毆，保證門前的安全，對(duì)夜間23：00以后開(kāi)出的車輛要嚴(yán)格驗(yàn)證，做到“三對(duì)照”：對(duì)照駕駛證、行車證和身份證，發(fā)現(xiàn)手續(xù)不齊和可疑情況要及時(shí)記錄和報(bào)告。

大堂保安員崗位職責(zé)

1、注意大堂出入客人的動(dòng)向，細(xì)心觀察，保證酒店和客人的生命財(cái)產(chǎn)安全；

2、認(rèn)真履行自己的崗位職責(zé)，保持高度的警惕，協(xié)助總服務(wù)臺(tái)辦理入住或離店手續(xù)，防止客人的行李丟失；

3、維護(hù)大堂的秩序，對(duì)在大堂發(fā)生爭(zhēng)吵、大聲呼叫、到處亂串的客人要立即上前婉言勸說(shuō)和制止，使大堂保持高雅寧?kù)o；

4、注意保護(hù)大堂的公共設(shè)施，勸阻客人隨意敲擊和損壞或躺在大堂賓客休息沙發(fā)上，以保持大堂文明的環(huán)境；

5、要防止客人在大堂亂丟、亂吐、亂蹲、亂坐，發(fā)現(xiàn)此情況應(yīng)立即委婉勸阻；

6、有小孩在大堂追逐打鬧、玩耍，或衣冠不整的客人進(jìn)入大堂時(shí)，要及時(shí)勸阻；

7、深夜時(shí)要加倍警惕，注意警戒，對(duì)24：00以后進(jìn)入大堂的客人要認(rèn)真觀察，發(fā)現(xiàn)可疑人員應(yīng)上前詢問(wèn)；

8、不得在大堂和其他人閑聊；

9、不得擅離職守，要熱情禮貌、周到地回答客人的詢問(wèn)。

娛樂(lè)場(chǎng)所保安員崗位職責(zé)

1、維護(hù)好售票秩序，在人多的情況下、節(jié)假日或旅游旺季，組織客人有秩序地排隊(duì)，防止擁擠；

2、對(duì)娛樂(lè)場(chǎng)所要嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行管理，維護(hù)好娛樂(lè)場(chǎng)所的治安秩序，防止場(chǎng)內(nèi)起哄、爭(zhēng)吵、斗毆、搗亂和無(wú)理取鬧，若發(fā)生上述事件，要將肇事者帶到場(chǎng)外或保安部妥善處理，避免造成壞的影響和妨礙其他客人進(jìn)行正常娛樂(lè)活動(dòng)；

3、密切注意場(chǎng)內(nèi)動(dòng)向，防止客人的財(cái)物被偷和遭受損害，若發(fā)現(xiàn)可疑的人要嚴(yán)加監(jiān)視，發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子要及時(shí)擒拿，并保護(hù)好客人的生命財(cái)產(chǎn)安全；

4、娛樂(lè)場(chǎng)所若發(fā)生事故，如火警、爆炸等，要及時(shí)搶救，并組織客人有秩序地疏散，防止事態(tài)擴(kuò)大，并立即報(bào)告當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)；

5、娛樂(lè)活動(dòng)結(jié)束，讓客人有秩序地離開(kāi)場(chǎng)所后，要協(xié)同服務(wù)員清理好場(chǎng)地，檢查有無(wú)客人遺留物品、危險(xiǎn)品、火種，并關(guān)好音響、燈光。

停車場(chǎng)保安員崗位職責(zé)

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店的各項(xiàng)制度和部門規(guī)定，增強(qiáng)法制觀念，遵紀(jì)守法，廉潔奉公；

2、維護(hù)好車場(chǎng)交通治安秩序，做好防火、防盜、防偷、防破壞等工作，嚴(yán)格把好安全關(guān)；

3、對(duì)進(jìn)入車場(chǎng)的車輛要指明停放地點(diǎn)，驗(yàn)明車況是否完好，并做好詳細(xì)記錄，填好表格，然后告知車主讓其當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)證，同意屬實(shí)簽名后方可接收；

4、做好對(duì)進(jìn)入車場(chǎng)停放車輛的收費(fèi)工作，車走收費(fèi)并注銷，不得損公肥私、利用自己工作方便謀取私利，一經(jīng)查獲將按情處罰；

5、對(duì)開(kāi)出車場(chǎng)的車輛要仔細(xì)、認(rèn)真地做好驗(yàn)證工作，在情況確實(shí)時(shí)才可放行，如驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)手續(xù)不齊和可疑情況，要立即進(jìn)行查詢、攔阻，并及時(shí)報(bào)告；

6、不得在車場(chǎng)學(xué)開(kāi)汽車、騎單車、騎摩托車，不得讓閑雜人員在車場(chǎng)停留；

7、夜班值勤時(shí)要加強(qiáng)警戒，特別是23：00以后開(kāi)出的車輛，認(rèn)真把好驗(yàn)證關(guān)，做到“三對(duì)照”：對(duì)照駕駛證、行車證和身份證，發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行阻攔并報(bào)告。

巡邏保安員崗位職責(zé)

1、認(rèn)真履行自己的職責(zé)，發(fā)現(xiàn)事故苗頭時(shí)要及時(shí)排除，確保安全；

2、加強(qiáng)對(duì)重要區(qū)域的巡邏，發(fā)現(xiàn)可疑情況，應(yīng)視情處理或及時(shí)向上級(jí)報(bào)告；

3、在樓層巡邏時(shí)要檢查客房安全管理情況，是否有不安全因素，樓層通道、電插座、墻護(hù)板等是否安全；

4、對(duì)違反酒店規(guī)定，在樓層或客房鬧事、斗毆、損壞客房設(shè)施者，要對(duì)其進(jìn)行勸阻或?qū)⑵鋷У奖０膊孔们樘幚恚?/p>

5、樓層若發(fā)生事故，如火警、盜警、兇殺、爆炸等等，要迅速組織客人疏散并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，防止事態(tài)擴(kuò)大；

6、保安員不得借工作之便使用客房設(shè)施，如到客房睡覺(jué)、看電視、聽(tīng)音樂(lè)和打私人電話等；

7、保護(hù)酒店花圃里的花草樹(shù)木、園林建筑完好，對(duì)踐踏草坪、采花折樹(shù)者要立即勸阻，并妥善處理。

當(dāng)值保安主管崗位職責(zé)

1、檢查保安員履行崗位職責(zé)情況；

2、檢查酒店大門前及大堂安全情況；

3、檢查酒店公共場(chǎng)所、娛樂(lè)場(chǎng)所的安全情況；

4、檢查酒店環(huán)境、客房樓層的安全情況；

5、檢查要害、危險(xiǎn)部位的安全情況，尤其要注意深夜后酒店的安全檢查；

6、配合大堂副經(jīng)理處理各類安全方面的事件；

7、每班做好記錄，將事件處理報(bào)告上呈副經(jīng)理；

8、經(jīng)理、副經(jīng)理不在時(shí)，指揮處理突發(fā)事件。