第一篇:生日宴活動方案(本站推薦)
生日宴活動方案
1宴請
首先要去認真的寫十五份請柬,請柬數量盡量大于自己所邀請的客人數量,以避免請柬的少發(fā)或者是一些其他的過失的發(fā)生。請柬大致應該包括以下內容:首先要選擇比較正式一
點的請柬,請柬里面要清楚的標明非常準確的宴請日期,時間,地點,人物,事件,還有最
重要的宴請主題及感謝等內容,特別情況下,因為要邀請自己的藏族少數民族家屬,應該在請柬上注明宴請服飾,打扮等要求。接下來就是鎖定好邀請的目標,就是自己身邊的親朋好
友等等十二人,可帶親屬。
2入席
按照大局著想,總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。因為我們所預定的是
圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位
置越尊,相同距離則左側尊于右側。
生日宴類似大宴一樣,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6、8、10、12席,右邊為3、5、7、9、11席,根據主客身份、地位,親疏分坐。要特別注意少數民族客
人,應當按照他們那邊的習俗來安排最適當的位置。
因為我是主人,我應該提前到達,然后在靠門位置等待,并為來賓引座。而被邀請者,那么就應該聽從東道主安排入座。我應該實行對親朋好友該有的禮貌,特別是對少數民族客
人,應該預先準備一些與那些民族有關的酒宴禮儀,以免犯不禮貌的過失。
還有在上菜之前,首先應該上茶水飲料等解渴的東西,再就是該進行小小的娛樂一下,來活躍整個房間的氣氛啊,例如打撲克或者是打麻將,或者是熟悉的聊會天,談談最近發(fā)生的時事要聞,或者問候一下最近的情況啊,身體健康學習生活等等。
3點菜
如果時間允許,我應該等大多數客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請他們來點菜。
當然,作為生日宴請,我會擔心預算的問題,因此,要控制預算,我最重要的是要多做飯前
功課,選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領會我的預算。況且一般
來說,我們應該采取大眾的想法來點菜,所以交流是最必要的啊。不過因為我是主人,大部
分菜應該是自己設定好的都較適合大眾口味又比較可口美味的菜肴。如果自己實在是不知所
措,我可以點幾個不太貴、又不是大家忌口的菜。不過要記得征詢一下桌上客人們的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。點
菜后,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來點其它的什么”等等。
點菜時還要注意很多規(guī)則:一般情況下,應該是遵循人均一菜的原則,所以差不多應
該訂十五盤菜左右,客人中男生較多,應該增加菜得數目。還有就是一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食,如果女士較多,則可多點幾道
清淡的蔬菜。還要上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚。還要再要上規(guī)格一點,則是
鮑魚、翅粉等。盡量點些有本地特色的菜肴。一份標準的中式大餐,通常,先上冷盤,接下
來是熱炒,隨后是主菜,然后上點心和湯,如果感覺吃得有點膩,可以點一些餐后甜品,最
后是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。再就是最后最關鍵的就是要懂得禮儀,絕對不能問菜肴的價格,不能討價還價,或者鬧脾氣,這樣會大大降低自己在朋友心中的印
象。
最最最重要的就是訂酒啦,首先應該為大部分客人著想訂啤酒,還要訂一些高雅點的紅酒,主要是服務女士的,再就是為特殊的幾位客人訂幾瓶白酒,還要詢問是否有駕車來赴
宴的,如果有,最好不能讓其喝酒,以免開車不安全。
4斟酒
首先是應該握住酒瓶的中間稍稍靠下的位置,讓其商標顯露在客人面前,一定要小心謹慎,做到既要符合要求,又要安全可靠,并且這些工作應該是由我在賓客的右邊進行的,我接著應該右腿伸入兩把座椅之間的空檔,身體稍側,但不要緊貼客人,把酒瓶展示賓客面前,隨之道聲“請用xx酒”。再就是把酒瓶商標展示在賓客面前,道請用酒,當客人應允后,要利用手腕的力量,把酒液慢慢地注入酒杯中,當酒倒至7成滿時,隨手腕向上轉動抬起瓶口,這樣瓶口上附帶的酒水就不至于向下滴灑。斟酒時,瓶口要對準杯口,但不要擱在酒杯口上,這樣做,既不衛(wèi)生,也容易把杯口刮出毛口或碰翻酒杯。斟酒適量。紅酒、白酒每杯以7-8成為宜,不得斟得太滿,否則容易溢出,但也不能斟得太少,產生誤解。酒席、宴會過程中,有的賓客不勝酒力,酌情斟酒。啤酒由于泡沫較多,斟倒時不要過快,份量以泡沫齊杯口為宜。
還要注意斟酒的順序,酒席、宴會斟酒的一般順序是先賓后主,即先女賓、再男賓、后主人,最后是其他賓客,從主賓開始,按順時針的方向進行。酒水的順序是:先紅酒、再白酒、后啤酒(飲料)。
5祝酒
我作為主人,首先應該由我來說祝酒詞:“很高興大家能夠在百忙之中來參加我的生日宴,非常非常感謝各位親朋好友的蒞臨,謝謝啦!大家吃好喝好啊?!敝粮髯雷>茣r,來賓應該起立舉杯。碰杯時,要目視對方致意,不要頻繁地逐人地向客人敬酒,這樣會使客人應酬不迭,難以承受。一般情況下,由我代表大家敬一次酒就可以。切忌空腹飲酒。6勸酒
我應該敬主賓,接著是每一位親朋好友。如果有好友一開始就不太愿意喝酒,你就可以說些娛樂點的話來調和酒桌上的氣氛啊,說些“一兩二兩漱漱口,三兩四兩不算酒?!薄白约壕磩e人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。”等等勸酒的話語,盡量增加客人們喝酒的雅興啊,活躍起來,自己絕對不能打腫臉充胖子,韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā),切不可一上酒桌就充大。
7離席
最后在所有人都用餐完時,準備離席時,我才能離席,并問大家有什么需要幫忙的嗎?如果有人喝醉酒,我應該馬上叫服務員拿來鮮桔皮水,綠豆汁,蜂蜜水,西紅柿汁,葡萄等等,也可以食用雞蛋皮,都挺有解酒的效果的,這樣才能表現出自己的關心。最后一一和親朋好友告別,然后自己才能離開。
姓名左云
學號1003731111學院機械及自動化班級自動化102
第二篇:生日宴策劃方案
生日宴策劃方案
道具明細及鮮花花藝
慶典舞臺: 全尺寸舞臺背景+兩個耳幕(設計素材由客戶提供)1250+960全尺寸T臺地毯(金色地毯)1000.00
香檳塔(含桌子、桌幔、塔、香檳酒、裝飾品及鮮花)580.00生日蛋糕(含桌子、桌幔、塔、蠟燭、裝飾品及鮮花)980.00舞臺前沿邊花及裝飾物 800.00
費用小計:5570元
慶典大廳:主桌桌花1個(桌花架、鮮花花藝)280.00
費用小計:280元
迎賓區(qū):鮮花迎賓墻(壽字+壽星名字)3X4米 3800.00簽到桌+花藝380.00
費用小計:4180元
酒店通道:電影海報墻2副(尺寸:3米X4米、鮮花花藝及裝飾物)1940.00地毯根據實際需要定,按實際平方另算。
費用小計:1940元
效果部分: 專業(yè)音響全套套2000
電腦搖頭燈6只3000
趴燈24只+AC燈8只+行架3200.00
追光燈2只680.00
煙機300
舞臺泡泡機兩臺320.00
焰火9組720.00
禮賓花9只90.00
費用小計:10310元
人員及演出部分:
女民歌手1人(獲四川青歌賽)1500.00
喜人樂隊3人(迎賓、暖場)1500.00
五人舞蹈(曾參加2009年央視春節(jié)聯歡晚會)5000.00主持人 推薦遂寧廣播電臺譚明宇 費用另算DJ
燈光效果師
費用小計:8000元
影視部分: 專業(yè)攝影師1名(專業(yè)數碼單反相機)迎賓及儀式拍攝 800.00專業(yè)攝像師2名(3CCD廣播級設備,其中包括來賓采訪)1600.00現場視頻轉播、直播 800.00
現場高清投影2套1600
費用小計:4800
費用共計:35080 元
附注:LED彩屏背景900/平方(12平方起租)
生日宴流程
喜人樂隊+VCR 暖場
1開場
2壽星上臺(簡短幾句致辭)
3妻子獻玫瑰上臺說祝福
4兒子上臺獻花、擁抱、向父親母親說幾句溫馨話 5一家三口來到父母桌前獻花獻茶感恩言語表達 6和摯友倒香檳(一半)和家人分享另一半 7蛋糕環(huán)節(jié)(安排好朋友上臺吹蠟燭)8從杯塔取酒舉杯、大家共同干杯
9禮成!壽星入席
第三篇:滿月宴、生日宴、升遷宴、壽宴活動方案
滿月宴、生日宴、升遷宴、壽宴活動方案
1、活動時間:全年
2、活動內容:
1)、菜單制作:1680元、1880元、2080元、2380元、2880元、3280元、4680元(廚房制定,部分菜單預訂臺有)
2)、活動細則:
(1)凡在本酒店舉行生日宴、壽宴5桌以上,免費使用大屏,免費LED屏顯示,免費宴會布置(氣球點綴),免費提供音響設備使用,免費制作水牌,免費指示牌,免費送生日蛋糕,免費打印賓客席卡。
免費贈送飲料兩瓶/桌。
(2)凡在本酒店舉行滿月宴、喬遷宴5桌以上,免費使用大屏,免費LED屏顯示,免費宴會布置(氣球點綴),免費提供音響設備使用,免費制作水牌,免費指示牌,免費打印賓客席卡。
每桌贈送飲料兩瓶/桌。
(3)凡在本酒店預訂宴席即送神秘大禮包一份(具體與商家洽談)。
1、滿月宴送孩子王禮包;
2、壽宴送足療盆;
3、喬遷宴送綠植一盆;
4、生日宴送酒店自助餐禮包一份;
以上活動禮品可以互換
3、活動推廣:
1、制作相關宣傳單頁10000張,由綜合管理部安排人員派發(fā)。
2、制作相關易拉寶、展架宣傳,擺放至相關營業(yè)場所(孩子王、金仕堡、星軼影城等合作單位)。
具體操作:A、營銷部在周末沒有外出拜訪計劃,安排人員到這些營業(yè)場所擺放桌子和展架、易拉寶負責宣傳和接單。
B、婚紗攝影合作一起周末戶外活動、在大統華周邊宣傳酒店活動。
C、吾悅廣場洽談,在人流密集處,擺放桌子和宣傳單頁、展架,貼心服務和介紹酒店文化、活動。
3、微信推廣。(綜合辦公室)
4、各大合作商戶(山水網、政企網等)。
5、酒店自身宣傳。(餐飲部)
4、活動具體工作安排:
1、營銷部負責制定方案
2、營業(yè)部門負責宣傳及店內布置
3、綜合辦公室負責配合各項工作
第四篇:生日宴
生日宴(程序、內容)
一、開場白(招呼、主題、東道主的感受、對的來賓感謝
二、壽星感言
1、今天我60周歲了。過去的60年是幸福的60年。
兒童時期,是幸福的。有父母有外婆的照料,吃得好穿得好,常惹得街頭巷尾小朋友們的羨慕妒嫉。
學生時代,是幸福的。學習成績好,老師表揚,同學擁戴,父母喜歡,親戚稱道。
走上社會近三、四十年,又有了一群重情重義的好朋友,更是一路艷陽!縱然偶有陰霾,也會破云開光。不論在婚姻問題上,有朋友幫我突破逆境,奔向新生,還是在企業(yè)遭人污陷時,仍有朋友為我撥亂反正,我書記仍是書記、廠長還是廠長!不論是下課落底時,有朋友不離不棄,還是崗位亮麗時也有朋友共創(chuàng)輝煌。
有同甘共苦的好朋友,我是幸福的。我十分慶幸我有這群好朋友我!我十分感激我的這群好朋友!
我更有一個很幸福的家庭,兒女孝順,老婆賢慧。
在這里我特別要向大家炫耀的就是我老婆。當我職場低谷、身無分文的時候,我與老婆走在了一起。我們白手起家,互敬互愛,共創(chuàng)前程。老婆不僅安心于平淡的家務勞作,而且也熱心于為家庭創(chuàng)收拼搏!老婆不僅對兒子和女兒的健康和教育傾盡心力、更是對我無為不致精心照料,為我憂而憂我樂而樂!有好兒好女好老婆,真是上輩子修來的福。
2、而今我已幸福生活60年了。有這么好的一群朋友,有這樣的家庭,我還要幸福生活60年!我還能幸福生活60年!
三、兒子要對爸爸說
關于兒子(軍人聽命于國家安危,身不由己)
參考:邊關形勢嚴峻,兒子保家衛(wèi)國,卻能忠孝兩全。兒子給爸爸送來了祝福。
四、女兒要對爸爸說
關于女兒(剛名校畢業(yè),開創(chuàng)新生活。天遙地遠,心系家人。)
參考:雖然遠在地球的另一端,卻始終如同貼心小棉襖,溫暖著爸爸的心。女兒也給爸爸送來了祝福)
五、干兒為干爹獻花、致詞
六、老婆感言
各位親朋好友,今天是我老公60周歲生日,大家在繁忙的生活和工作中擠出時間,來為我老公祝壽,我非常的高興。
兒子女兒都有話對爸爸說了,今天我更有話對老公說。老公,你辛苦了!我們二十六年,風雨同舟,你為我們這個家庭付出太多。教育子女、孝敬父母,疼愛老婆,你盡心盡情,毫無怨言。女兒有句話說得非常好,她最辛運的是這輩子能做爸爸的女兒,在這里我也要說,這輩子我最辛運的是做了你的老婆!今天在你六十歲的生日我要祝你永遠幸福,健康,長壽。同時也祝在坐的親朋好友新年快樂!事業(yè)順利!家庭幸福!謝謝大家!
六、結束語
第五篇:生日宴
仁和物業(yè)“稱心如意”員工集體生日宴
員工生日流程:
1、介紹生日主題:
本次生日主題主要以星座為主,天枰座,在我們漢中方言里天枰=稱。寓意凡事都順心,順意,圓滿之意,故命名為:“稱心如意”生日宴;
2、以星座特點介紹壽星出場:
由此引出今天的各位壽星們,天枰座是指9月23日——10月23日出生的人,1、他們能夠很好地平衡理想,性格穩(wěn)重,能夠沉著地觀察,謹慎地行動,堅定地捍衛(wèi)自己的理想。王小菊(10月5日)、張偉(10月8日)
2、天枰座的女生天生優(yōu)雅,這種優(yōu)雅散發(fā)出其他女性無法比擬的魅力。孫姨(10月15日)、小凡(9月28日)
3、和任何人都能輕易地打成一片。喜歡玩樂,朋友眾多。同時受到男同事和女同事的歡迎,總是生活在人們的包圍之中。菲菲(10月19日)。婷婷(10月17日)
4、天秤座女生有超群的審美感覺,喜歡美麗的事物。對服裝有很好的品位,能夠極快地領悟最新的流行趨勢。莎莎(10月15日)。介紹的同時一并帶上壽星帽。3、9月是個豐收的季節(jié),秋風送爽,丹桂飄香掛在人們臉上的更多的是喜悅和歡慶,那么很高興我們在這樣一個值得慶祝的日子里能夠歡聚一堂共同祝賀幾位壽星的生日。在這里我祝愿壽星們:女的更加美,男的更加帥,已經結婚的生活幸福,還沒結婚的愛情美滿,身體健康,事業(yè)長紅,一切稱心如意。今天大家的心情都比較激動,激動歸激動,正如毛主席所說:吃水不忘挖井人,越是這樣的時刻更應該讓我們想到是誰成就了這樣的我們?是誰讓我們歡聚一堂?(提問壽星們)是的,是仁和物業(yè),4、下面有請王總代表我公司對本次生日宴的壽星們送出祝福
5、謝謝王總的祝福,在這里我們也祝王總、楊總事業(yè)長紅,把我公司以及我們帶領著走的更高,更遠。好了,面對我們滿堂的熱情掌聲和現場所有人的祝福,我想我們的壽星們一定有很多的話要說,下面就請咱們的壽星代表:孫姨給咱們說兩句。
6、人家都說上帝會送給每個過生日的人除了生日許愿外另外一份不同的禮物,可是因為它太忙,沒辦法都收到他們的許愿,所以啊,就把她們當天所有的祝福
都實現,再次感謝孫姨,感謝壽星們給我們的祝福,謝謝。
7、過生日就一定要許愿,吹蠟燭,因為我們相信燃燒著的蠟燭具有某種神奇隱秘的力量,當過生日的人在心中默默許下心愿時,一口氣吹滅所有的蠟燭,便可如愿以償。請壽星們許下對著愿望許下三個愿望然后一起吹滅蠟燭。祝愿所有的壽星們愿望成真。
生日宴正式開始,祝愿所有的人都如今天的主宴火鍋一樣,日子紅紅火火,事業(yè)紅紅火火。
1、本次生日宴會參加人數:
合計23人,除以上人員外,項目可以自帶穩(wěn)定性強、有培養(yǎng)價值的員工及壽星的親屬,合計不超過30人.2、費用清單: