第一篇：關(guān)于春節(jié)的文化習(xí)俗簡介

春節(jié)在農(nóng)歷正月初一,是我們中國傳統(tǒng)節(jié)日,你都知道多少關(guān)于春節(jié)的文化習(xí)俗呢?下面小編為大家收集整理了“關(guān)于春節(jié)的文化習(xí)俗簡介”，歡迎閱讀與借鑒!

關(guān)于春節(jié)的文化習(xí)俗1

春節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日民謠

有民謠曰：“二十三，祭灶官;二十四，掃房子;二十五，磨豆腐;二十六，去割肉;二十七，殺只雞;二十八，蒸棗花;二十九，去打酒;年三十兒，捏造鼻兒(餃子);大初一兒，撅著屁股亂作揖兒。”這首民謠是春節(jié)活動(dòng)大事記，中原人民置辦年貨的活動(dòng)也按照這個(gè)約定俗成的習(xí)慣進(jìn)行的。

北京的歌謠：“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年;臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三;二十三，糖瓜粘;二十四掃房子;二十五，凍豆腐;二十六，去買肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走?！?/p>

太原的《避債謠》：“二十三，保證還;二十四，我發(fā)誓;二十五，找老姑;二十六，找老舅;二十七，不要急;二十八，再想法;二十九，明天有;三十不見面，初一碰見拱拱手。”

在豫東則有民謠：“二十六，蒸饅頭;二十七，洗一洗;二十八，貼年畫，二十九，門上瞅;年三十，吃餃子”。

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春節(jié)食俗

在古代的農(nóng)業(yè)社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為。

蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

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春節(jié)傳統(tǒng)飲食習(xí)俗

臘八粥

“臘八臘八粥節(jié)”。這一天在中國民間有吃臘八粥的習(xí)俗。喝臘八粥在中國已有千年歷史。臘，在遠(yuǎn)古時(shí)代本是一種祭禮的名稱，夏朝稱“清祀”，殷商稱“嘉平”，周朝時(shí)改稱“臘”。“臘”是從“獵”字演變而來，故“臘”“獵”相通。因?yàn)橐粴q之終，農(nóng)作物已收曬完畢，農(nóng)閑了，人們便到野外獵取禽獸，用來祭祖先、敬百神，以祈福求壽、避災(zāi)迎祥，稱之為“臘祭”。南北朝時(shí)，農(nóng)歷十二月初八才被正式固定為“臘八節(jié)”，在這一天要祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，稱為“佛成道節(jié)”。臘月初八這天，中國各地都有喝臘八粥的習(xí)俗。據(jù)史料記載，中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代，每逢臘八這一天，不論富人還是窮人，家家都要喝臘八粥。最早的臘八粥是用紅小豆來煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。“臘八粥”又叫“七寶粥”“五味粥”，不僅清香甜美，而且能暢胃氣，生津液，因而頗受人們喜食。隨著時(shí)代的發(fā)展，花樣越來越多的臘八粥已發(fā)展成具有地方風(fēng)味的小吃。臘八，本身是個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，又是年節(jié)的前奏，可以說臘八節(jié)拉開了春節(jié)的序幕?！靶『⑿『⒛銊e饞，過了臘八兒就是年”“吃了臘八飯，就把年來辦”。臘八節(jié)后，春節(jié)將至，人們便開始購置年貨，打掃衛(wèi)生，布置居室，以嶄新的面貌迎接“年”的到來。

年糕

春節(jié)吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔?！痹⒁馊f事如意年年高。年糕的種類有：北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時(shí)已流行。賈思勰《齊民要術(shù)》記載了制做方法。明、清時(shí)，是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食，并有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸二種，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、湯煮諸法。

餃子

夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照中國古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)?！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，紅紅火火;“魚”和“余”諧音，象征“吉慶有余”，也喻示著生活幸福，“年年有余”。而且在北方吃餃子還寓意這一家人來年團(tuán)團(tuán)圓圓。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。

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做客禮儀

要點(diǎn)一：主動(dòng)問候說聲謝

在領(lǐng)著孩子去別人家做客，進(jìn)門后，家長要引導(dǎo)孩子在問好之后主動(dòng)把脫下的鞋子排整齊。在孩子受到招待時(shí)記著讓孩子說聲“謝謝”。

要點(diǎn)二：他人東西別亂動(dòng)

孩子的天性就是好奇，在陌生的環(huán)境中更是如此，告訴孩子隨便亂動(dòng)別人的東西是不禮貌的，如果想玩玩具或看書，一定要經(jīng)過主人的同意。在自己玩時(shí)記住不要打擾大人談話，玩過之后，記著讓孩子把東西放好。

交際禮儀

要點(diǎn)一：主動(dòng)分享別吝嗇

有小客人時(shí)，大方地拿出玩具和小客人一起玩，會讓小客人格外開心。客人走時(shí)家長可以領(lǐng)著孩子送客人一段，家長可以和孩子說：“和_說再見，有空再來!”即使是家長教孩子說的，從孩子嘴里說出來也會令客人感到快樂。在這樣的耳濡目染之后，孩子一定會成為一個(gè)有禮貌的小主人。

要點(diǎn)二：和睦相處要忍讓

現(xiàn)在的孩子大多數(shù)是獨(dú)生子女，在家里是小皇帝，家里沒人跟他們爭奪什么?？墒堑接泻⒆拥娜思壹依镒隹停蛘哂泻⒆觼碜约旱募依镒隹?，情況就不同了。若不加以教育，孩子之間常會鬧個(gè)不愉快。春節(jié)期間正是教育孩子與人和睦相處的好機(jī)會。因?yàn)樗麑黹L大了，也要具備謙讓、團(tuán)結(jié)的品德。

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正月十五

元宵節(jié)

元宵節(jié)是中國主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱上元節(jié)，因?yàn)檫@是新年第一個(gè)月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)習(xí)俗活動(dòng)主要有賞燈、押舟、燒煙花、鬧元宵等。元宵節(jié)習(xí)俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗為主。比如唐《兩京新記》云：“正月十五日夜，敕金吾弛禁，前后各一日以看燈，光若晝?nèi)??！?/p>

元宵節(jié)俗的形成有一個(gè)較長的過程，據(jù)一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經(jīng)受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動(dòng)。不過，正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入，對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動(dòng)意義。正月十五夜燃燈的習(xí)俗隨著佛教文化影響的擴(kuò)大及道教文化的加入逐漸在中國擴(kuò)展開來。而元宵節(jié)俗真正的動(dòng)力是因?yàn)樗幵谛碌臅r(shí)間點(diǎn)上，人們充分利用這一特殊的時(shí)間階段來表達(dá)自己的生活愿望。

燈會

元宵放燈的習(xí)俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685—762)時(shí)的開元盛世，長安的燈市規(guī)模很大，燃燈五萬盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達(dá)20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。

以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展，燈節(jié)的時(shí)間也越來越長。唐代的燈會是“上元前后各一日”，宋代又在十六之后加了兩日，明代則延長到由初八到十八整整十天。

到了清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會，民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天。

吃元宵

正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。

演社火

在北方一些地方，正月十五還要幾個(gè)村子聚集在一起演社火。社火里包括踩高蹺、跳鐘馗、花車等等。

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第二篇：社會實(shí)踐——春節(jié)文化習(xí)俗

寒假社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告

——體驗(yàn)民俗文化，感受節(jié)日氛圍

春節(jié)是中華民族幾千年的傳統(tǒng)習(xí)俗，它也是有歷史、有內(nèi)容的。春節(jié)的發(fā)展過程是悠久而又精彩的，春節(jié)的內(nèi)容是豐富而又多彩的。

傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮，它有很多的習(xí)俗，是中華民族重大的節(jié)日。然而在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)許多時(shí)代與傳統(tǒng)的摩擦，許多人的認(rèn)識觀念發(fā)生了變化，春節(jié)對他們而言意義很清。春節(jié)到底意味著什么，我們應(yīng)該如何應(yīng)對這種時(shí)代的沖擊呢？根據(jù)史料記載得知春節(jié)又稱元日、元旦、無正、元辰、元朔、歲旦、歲首、歲朝、新正、首祚、三元或年、過年，為夏歷新年的第一天。由于歷法不同，各代歲首之日不盡一致：夏代為正月初一，商代為十二月初一，周代為十一月初一，秦代為十月初一，漢武帝時(shí)又恢復(fù)到正月初一，并延續(xù)至今。1911年，辛亥革命推翻了清王朝的統(tǒng)治，廢除夏歷，中國開始采用公歷，每年以公歷1月1日為新年元旦，這樣，為了區(qū)別農(nóng)歷和陽歷，人們就只稱農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，而不再別稱元旦了。

“春節(jié)”，各代所指也有區(qū)別。漢代指立春這一天，南北朝指整個(gè)春季，到了近代才指正月初一。它是我國歷史最悠久、活動(dòng)內(nèi)容最豐富、禮儀最隆重、場景最壯觀、食品最精致的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，全國56個(gè)民族中的53個(gè)（除去藏、白、傣族）都要舉行盛大的家宴或族宴慶賀，故又稱“元日大慶宴”。

有民謠道出北方過年的習(xí)俗:二十三，送灶王；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初

一、初二滿街走。

小年祭灶

臘月二十三，過小年，祭灶。北方有首民謠:“糖瓜祭灶，新年來到”。北方過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。掃塵

臘月二十四，為掃塵之時(shí)，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。在年前將房間里外打掃干凈，為一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷干凈迎接新年。

春節(jié)的準(zhǔn)備

1、殺豬:在農(nóng)村，舊時(shí)沒有冰箱，最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前，一是喜慶，二是此時(shí)天氣最冷，可以保存較長時(shí)間，殺豬的時(shí)候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的，現(xiàn)在也有二十六買豬肉之說。

2、蒸饅頭:舊時(shí)為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠之備，所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節(jié)祭祖用，也做粘豆包之類，二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此，也有稱二十九把油走，意指做油扎食品。

3、置辦年貨:采購春節(jié)用品，如無論家里已經(jīng)多出多少碗筷，為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個(gè)；給孩子買新衣服，以圖喜慶；春節(jié)期間出去給長輩拜年的禮物等等。

4、貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等?！伴T心”貼于門板上端中心部位；“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上；“橫披”貼于門媚的橫木上；“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時(shí)間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。

5、貼窗花、掛年畫 窗花不僅烘托了喜慶的日氣氛，也集裝飾性、欣性和實(shí)用性于一體。剪紙我國是一種很普及的民藝術(shù)，千百年來深受人們喜愛，因它大多是貼在窗上的，所以也被稱其為“窗花”。

6、福倒（到）了

節(jié)賞在間的戶

每逢新春佳節(jié)，家家戶戶都要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“?！弊帧！案！弊执碇靶腋！薄ⅰ案狻?、“福運(yùn)”。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，都將“?！弊值惯^來貼，表示“福倒（到）了”。

民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四，家家寫大字”的說法，寫的就是“?！弊??！案！弊忠郧岸酁槭謱憽，F(xiàn)在市場上、商店中均有出售。

7、請財(cái)神

每家為了來年財(cái)源廣進(jìn)，春節(jié)都要請財(cái)神，有的是送上門的，說是請都要花錢買，但是絕對不能說買。

8、守歲與“年夜飯”

北方民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有余),有雞(大吉大利)，其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團(tuán)圓，歡聚一堂。

主食是餃子，餃子的說道很多，最好是豬肉芹菜的，要選兩個(gè)餃子一個(gè)放硬幣，一個(gè)放糖，看誰能吃到，誰吃到了就祝福來年一年財(cái)源廣進(jìn)，幸福甜蜜。其實(shí)這個(gè)祝福很好，誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個(gè)丟外面去，據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。

全家人圍坐在一起，茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。過年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。過年還會備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”，就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。

9、放鞭炮

年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮，這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實(shí)煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚飯和年夜飯前，初一早中晚飯前都要放，還有逢五的日子，等等。

10、初一初二不掃地

大年初

一、初二這兩天，孝感人不掃地、不挑水、不生火，飯菜都預(yù)先弄熟，稱為“壓歲”。初三才開始挑水，并在井臺邊燒紙錢，說是“買水”。門神要在初二取下燒掉。

11、拜年

年夜飯吃完后孩子要給長輩拜年，給爸媽、爺爺奶奶、叔叔伯伯磕頭，然后大人準(zhǔn)備紅包，成年人也要給父母拜年，祝福老人長壽、健康。然后就是從初一開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶拜年，要很多天。一般已婚男子攜全家除夕、初一要在父母家過年，初二要到岳父家拜年。也有“初一不出門、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之說。

12、“破五”吃餃子

“破五”吃餃子，承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家戶戶放鞭炮，尤其放“二踢腳”被稱作“崩窮”，把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走。

13、正月初六“送窮”

正月初六“送窮”，是我國自古就有的一種很有特色的過年風(fēng)俗，其意就是祭送窮鬼。早在宋朝時(shí)，送窮風(fēng)俗已相當(dāng)普遍。宋以后，送窮風(fēng)俗依然流行。

送窮風(fēng)俗的儀式大多是：送窮時(shí)，既要為“窮鬼”準(zhǔn)備象征性的車船，還要給“窮鬼”帶上干糧。有的地方還有“以芭蕉船送窮”的做法。看來，各地送窮，各有各的辦法。民間廣泛流傳的送窮習(xí)俗，反映了我國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年美好生活的傳統(tǒng)心理。

14、糖瓜祭灶

北方有首民謠：“糖瓜祭灶，新年來到”。北方過年要祭灶———希冀“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。

在元宵節(jié)時(shí),家家都做面燈,而燈形如碗盞,俗稱燈碗。用玉米面做成的叫金燈,用白面做成的叫銀燈,用蕎麥面做成的叫鐵燈,做成型后上鍋蒸熟后,插上用棉絮纏裹的蘆葦做成的燈芯,面燈碗里倒?jié)M燈油,面燈就算做成了。然后依次把這些面燈送到祖宗板上、天地板上、皂王板上,送到倉庫、牛馬圈、井臺、碾磨房等處,送到大門旁、大路口。

然后要把這面燈送到墓地,放在已故親人的每個(gè)墳頭上。而現(xiàn)在大多采用紅色的蠟燭來代替原來的面燈，油燈了，紅色蠟燭表示喜慶，天剛剛黑的時(shí)候，家里的男人帶著燈，紙到自家的祖宗的墳頭前，給先輩燒紙，在塋門口點(diǎn)燃蠟燭，即為送燈，然后在回家的路上遇上十字路口都要點(diǎn)一支燈，女人在家里給家里灶臺，豬羊圈，井口，糧倉旁，牲口圈都要點(diǎn)上燈，而且在屋內(nèi)要點(diǎn)上一家人的屬相以示一家平安，至于送燈的意義不同的地方傳說也不一樣，有一說是：送燈是給老祖宗照亮抓虱子，在十字路口送燈是要老祖宗回家過燈節(jié)能找到回家的路，當(dāng)然送燈也有送丁之意，希望祖宗能夠保佑自己家族能夠人丁興旺，后代千萬。

三、實(shí)踐總結(jié)：春節(jié)，全國各地除了一些共同的習(xí)俗外，各個(gè)地方也有自己的地域色彩。如沽源的春節(jié)習(xí)俗除了和北方許多地區(qū)一樣之外，自身保留了一些古老的習(xí)俗。近些年來，社會上關(guān)于傳統(tǒng)民間習(xí)俗問題的爭論不少。有人認(rèn)為應(yīng)該移風(fēng)易俗，隨時(shí)代的變化而變化。但反對者認(rèn)為，如果把以前的習(xí)俗都改了，節(jié)日就會不像節(jié)日，不利于傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展。有人提出，如果一律不放鞭炮，那么過年還像過年嗎？正因?yàn)榇?，所以一些城市在禁止燃放煙花爆竹后，又改為有條件的開禁。

由于價(jià)值取向不一樣，喜好不一樣，遇到具體事物時(shí)，各人會有各人的選擇和判斷。對于傳統(tǒng)習(xí)俗，我們不妨采取包容的態(tài)度，允許大家保留各自的觀點(diǎn)和做法。隨著社會的發(fā)展，當(dāng)絕大多數(shù)人的認(rèn)識趨于一致時(shí)，自然而然就實(shí)現(xiàn)了與時(shí)俱進(jìn)。如果不顧現(xiàn)實(shí)和民眾心理，單憑理想就去推行所謂的新政策、新觀念，那會遭到群眾抵制的。傳統(tǒng)習(xí)俗的形式和內(nèi)容會隨著時(shí)間的流逝而改變，我們只可因勢利導(dǎo)，順勢而為……

第三篇：家鄉(xiāng)文化之春節(jié)習(xí)俗

家鄉(xiāng)文化之春節(jié)習(xí)俗

--社會學(xué)二班曹金羽200900012001 “一方水土養(yǎng)育一方人”，每個(gè)地方的文化都具有很強(qiáng)的地域特點(diǎn)，就像北方文化的粗獷，南方文化的細(xì)膩。一個(gè)地方的文化是該地方的群體在學(xué)習(xí)積累生活經(jīng)驗(yàn)、行為特質(zhì)、道德規(guī)范的過程中形成的，它對每個(gè)人的成長都具有巨大的影響，每個(gè)人身上都會有屬于地方的文化烙印。

文化是特殊的而又是普遍的，相比于整個(gè)中華文化，家鄉(xiāng)文化是特殊的，但家鄉(xiāng)文化的特殊并不與中華文化相悖，相反二者是相輔相成的，家鄉(xiāng)文化豐富著中華文化，中華文化寓于家鄉(xiāng)文化的洪流中，可以說家鄉(xiāng)文化是樹之本、水之源。

然而文化的概念注定它是一個(gè)龐大的范疇，可以包括我們一般人所能想到的幾乎所有東西。1871年泰勒出版的《原始文化》寫到，文化是一個(gè)復(fù)雜的整體，它包括知識、信仰、藝術(shù)、倫理道德、法律、風(fēng)俗習(xí)慣以及作為一個(gè)社會成員的人通過后天學(xué)習(xí)獲得的任何其他能力和習(xí)性。對文化的界定一般有三個(gè)層次：

第一，在最一般的層次上，文化與自然相對，是人創(chuàng)造的精神

文化與物質(zhì)文化的綜合。這是廣義上的文化，它的外延

比社會還要大。

第二，在中間層次上，文化指的是人類的精神活動(dòng)及其產(chǎn)品，即精神文化，與物質(zhì)文化相對。

第三，在最低的層次上，文化專指文化、藝術(shù)活動(dòng)及其產(chǎn)品。不管怎么說，文化是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，家鄉(xiāng)文化也是概莫能外了，在家鄉(xiāng)文化中習(xí)俗又是最重要的一部分。馬林諾夫斯基在《文化論》中認(rèn)為：“文化是包括一套工具及一套風(fēng)俗—人體的或心靈的習(xí)慣，他們都是直接或者間接地滿足人類的需要?！编l(xiāng)土文化是很注重風(fēng)俗的，因此介紹家鄉(xiāng)文化需從習(xí)俗開始。

習(xí)俗是人們在日常的生活中積久而成的規(guī)范，是一種固定化了的行為模式。它在很大程度上會左右人的行為方向。但是它的固定并不是一成不變，習(xí)俗是會隨著社會的發(fā)展而發(fā)生變化。春節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)的最大的節(jié)日，有關(guān)春節(jié)的習(xí)俗更是難以數(shù)計(jì)，也影響了一代又一代人。

在這之前，簡單介紹一下家鄉(xiāng)的基本情況。我的家鄉(xiāng)在華北平原上，是一個(gè)普通的小鎮(zhèn)子，在行政區(qū)劃上歸河南鄭州中牟縣管轄，也是一個(gè)有歷史的地方，歷史上以少勝多的著名戰(zhàn)役官渡之戰(zhàn)就發(fā)生在家鄉(xiāng)境內(nèi)。家鄉(xiāng)頭枕著黃河，橫躺在廣袤的平原大地上，是一個(gè)安靜而又殷實(shí)的地方。古老的黃河靜靜的流了幾千年，滋養(yǎng)了一代又一代勤勞的人們，黃河是母親河，也是中華文化的源頭，因此使得家鄉(xiāng)文化也添了幾分厚重。

家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的春節(jié)是一個(gè)很長的時(shí)間區(qū)間，大致從臘八到元宵節(jié)接近一個(gè)月的時(shí)間，前面到初五左右稱為大年，后面到十六稱為小年。當(dāng)吃完最后一鍋元宵之后也就意味著春節(jié)的結(jié)束，鎮(zhèn)上就又開始了繁忙的生活。不過現(xiàn)在時(shí)間變短了，臘八到二十三的年味越來越淡，正真的春節(jié)已經(jīng)從二十三祭灶的一天拉開帷幕。

但是，臘八節(jié)仍然熱鬧。因?yàn)榕D八過后就意味著春節(jié)快要來了，家鄉(xiāng)俗語“臘八，年來到”說的就是這個(gè)意思。在臘八這一天家家都會熬上一鍋濃濃的香香的臘八粥，濃濃的粥寄托的是對年到的祝福，傳承的是祖祖輩輩的希望。家鄉(xiāng)做臘八粥常用的材料是：大米、小米、綠豆、豇豆、黃豆、花生、玉米、小麥（麥仁），把這么多的東西在一塊真是別有一番風(fēng)味，當(dāng)然粥的做法不只這一種，但就中給予的感情是一致的。至于這個(gè)習(xí)俗的來歷，我問了許多有年紀(jì)的人沒有能說個(gè)所以然來，為此我專門上網(wǎng)查詢了一下，原來臘八喝粥的習(xí)俗是為了紀(jì)念佛教創(chuàng)始人釋迦摩尼的，傳說他在這一天悟道，由于悟道期間幾乎沒吃什么東西，后世僧侶為了紀(jì)念他就在臘八，即他悟道之日煮粥敬佛。中原地區(qū)在歷史上受佛教的影響比較大，佛教在傳播的分三個(gè)方向，也因此形成了三個(gè)流派，一個(gè)方向是向西藏地區(qū)，形成藏傳佛教，也即喇嘛教；一個(gè)方向是東南亞地區(qū)，還有一個(gè)就是中原地區(qū)，因此家鄉(xiāng)臘八文化的熱鬧也就不足為奇了。

“二十三，糖瓜粘”，農(nóng)歷的二十三是傳統(tǒng)的祭灶日，家家都會燃放鞭炮祭祀灶王爺，以求他這一天能上天為自己說點(diǎn)好話，因?yàn)樵钔鯛斆磕甑竭@一天時(shí)都會上天匯報(bào)人間煙火，為了能讓他給大家說點(diǎn)好話，人們就用麻糖讓他老人家甜甜嘴。在家這一天晚上不宜在他人家的，尤其是住宿他人家，如果在別人家的話，就得要躲在門后吃麻糖。老人說這是怕灶王爺知道你不在家供奉他而生氣，那樣他就不愿給你說好話了。

從二十三之后，年味越來越濃了，家家戶戶都開始忙碌起來了，收拾房屋，置買年貨。“二十四，掃房子?！边@是說，這一天是要打掃自己家的房子的，以把所有的灰塵連同一年的不快、晦氣一并掃除，然后以新的面貌迎接新年，置買的年貨也開始陸續(xù)搬進(jìn)干凈的屋子了。我每到這一天就會特別高興，因?yàn)槲铱倳诖笄鍜咧胁唤?jīng)意間發(fā)現(xiàn)許多兒時(shí)的玩具或者伴我成長的東西，感覺很溫馨。

臘月的二十五是做豆腐的日子，歌謠中唱到：“二十五，磨豆腐?！辈贿^，現(xiàn)在磨豆腐的少了，磨豆腐用的石磨更是少見了，更多的時(shí)候是出門買一塊。晚上的時(shí)候媽媽會用酵母發(fā)好一大盆面以備明天蒸饅頭和包子用?！岸?，蒸饅頭?！边@一天，每家人都會蒸好多的饅頭和包子備著讓客人吃?？粗艉玫酿z頭和包子切忌不要發(fā)出這樣的感慨：“蒸這么多能饅頭和包子啊！”還有就是不要問“蒸這么多東西能吃完嗎”的問題，否則會招致大人的責(zé)怪的。

之后，二十七、二十八幾天是用來宰殺家畜的，豬啊、雞啊、鴨啊、魚啊等等都會在這幾天被宰殺，然后把弄好的肉放在油鍋里炸好收藏起來慢慢吃。收拾完這些就會迎來第一批客人—結(jié)交的朋友，一般都是附近的小時(shí)候一起玩的好朋友，“二十九，會朋友，說說話，喝杯酒”。一年到頭，邀朋友家中一聚，說說一年收獲，敘敘彼此友誼，忙的是不亦樂乎。

年三十是最熱鬧的一天，家家早早開始準(zhǔn)備包餃子的材料，并開始把春聯(lián)貼上，紅紙黑子的春聯(lián)，溫暖的祝福語，大大的福字，高掛的燈籠，真是“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”啊！節(jié)日的氣氛更濃烈了。貼春聯(lián)的時(shí)候是不能用剪刀的，而是要用細(xì)線把連在一起的春聯(lián)割開。家中打掃的垃圾也是暫時(shí)不能倒掉的，因?yàn)槟菢訒堰\(yùn)氣、財(cái)氣倒掉的。忙完這些之后一家子就會圍在一起包餃子，在所有包的餃子中會有一個(gè)十分特殊的，它的餡兒里會有其他的東西，以前總是愛把一個(gè)嶄新的硬幣放在里面，吃到那個(gè)餃子的人就會是接下來一年里最有福氣的人，但是由于硬幣不太安全，所以漸漸這個(gè)習(xí)俗不太重要了，而是代以不同口味的餡兒，比如在餡兒里添點(diǎn)辣椒、多放點(diǎn)鹽，誰吃到大家會對他報(bào)以一笑，笑聲中帶滿了祝福。餃子出鍋時(shí)還有一個(gè)“隆重”的儀式——燃放鞭炮，在劈啪聲中熱騰騰的餃子被乘到碗里，第一碗餃子不是誰都能吃的，那是要送給家里年齡最大的老人的。這一天的晚飯無論如何是要吃撐的，因?yàn)槟耆耐盹堄幸粋€(gè)戲謔名—“填窮坑”，因此要使勁吃，這樣來年生活才會更加富裕。這一晚上很多人都會睡的很晚，都會熬到新年的鐘聲敲響，然后看家鄉(xiāng)上空再次上演絢麗的煙火舞蹈，而新的一年在這舞蹈中悄然來臨。

新年伊始，初一早上，每個(gè)人都會起個(gè)大早，用鞭炮聲迎接新的一年的陽光。初一一般不去走親串友，每個(gè)人都會懶洋洋的享受著新年的第一天，除了那些被認(rèn)出去的孩子，即有干爹干媽的孩子，他們會在初一去給干爹干媽拜年。初二是嫁出去的女兒回娘家的日子，初三是個(gè)不太吉利的日子，這一天是給死去的長輩上墳燒紙的日子，而且不適合走親戚，但是現(xiàn)在人們的迷信觀念不是那么濃重了，因此也很少有人忌諱了。

新的一年就這樣首先在走親訪友、互送祝福的過程中開始，都希望親戚朋友們在新的一年里能夠生活得更加幸福。

有人說，年的味道越來越淡了，許多傳統(tǒng)的春節(jié)習(xí)俗被我們漸漸地遺忘了，大為傳統(tǒng)文化的遺失而痛心，其實(shí)大可不必這樣，你仔細(xì)觀察一下，真正的體現(xiàn)中華文化精神的習(xí)俗都還在，一起吃團(tuán)圓飯，走親訪友不都還在嘛，真正流失的只是那些與社會發(fā)展相背的，比如以前帶有迷信色彩的春節(jié)習(xí)俗，沒有一成不變的習(xí)俗，時(shí)代在變，生活在變，我們的需要也在變化，因此習(xí)俗也必然會跟著變化，死守著幾千年不變的傳統(tǒng)，任何習(xí)俗都會失去它的生命力的，如何在新的條件下變化而不失其本或許才是最重要的。

文化是人的一種生存機(jī)制，家鄉(xiāng)文化是每個(gè)人生命的開始，我們所要做的就是要把家鄉(xiāng)文化傳承下來，讓中華文化不斷得到發(fā)展。

第四篇：春聯(lián)和春節(jié)的文化習(xí)俗

春聯(lián)和春節(jié)的文化習(xí)俗

春聯(lián)：

順一門有百福平安二字值千金 橫批：萬象更新

一年四季春常在 萬紫千紅永開花 橫批：喜迎新春

春滿人間百花吐艷 福臨小院四季常安 橫批：歡度春節(jié)

百世歲月當(dāng)代好 千古江山今朝新 橫批：萬象更新

喜居寶地千年旺 福照家門萬事興 橫批：喜迎新春

一帆風(fēng)順年年好 萬事如意步步高 橫批：吉星高照

百年天地回元?dú)?一統(tǒng)山河際太平橫批：國泰民安

春雨絲絲潤萬物 紅梅點(diǎn)點(diǎn)繡千山 橫批：春意盎然

一干二凈除舊習(xí)五講四美樹新風(fēng) 橫批：辭舊迎春

五湖四海皆春色 萬水千山盡得輝 橫批：萬象更新

一帆風(fēng)順吉星到 萬事如意福臨門 橫批：財(cái)源廣進(jìn)

一年四季行好運(yùn) 八方財(cái)寶進(jìn)家門 橫批：家和萬事興

綠竹別其三分景 紅梅正報(bào)萬家春 橫批：春回大地

紅梅含苞傲冬雪 綠柳吐絮迎新春 橫批：歡度春節(jié)

日出江花紅勝火 春來江水綠如藍(lán) 橫批：鳥語花香

春滿人間歡歌陣陣 福臨門第喜氣洋洋 橫批：五福四海

春臨大地百花艷 節(jié)至人間萬象新 橫批：萬事如意

福星高照全家福省 春光耀輝滿堂春 橫批：春意盎然

事事如意大吉祥 家家順心永安康 橫批：四季興隆

春色明媚山河披錦繡 華夏騰飛祖國萬年輕 橫批：山河壯麗

迎新春江山錦繡 辭舊歲事泰輝煌 橫批：春意盎然

舊歲又添幾個(gè)喜 新年更上一層樓 橫批：辭舊迎新

東風(fēng)化雨山山翠 政策歸心處處春 橫批：春風(fēng)化雨

家過小康歡樂日 春回大地艷陽天 橫批：人心歡暢

多勞多得人人樂 豐產(chǎn)豐收歲歲甜 橫批：形勢喜人

春節(jié)的文化習(xí)俗：

漢族的春節(jié)習(xí)俗:一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主；并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動(dòng)，極盡天倫之樂。如年夜飯，尤為講究：一是全家務(wù)必聚齊，因故未回者必須留一座位和一套餐具，體現(xiàn)團(tuán)圓之意；二是飯食豐盛，重視“口彩”，把年糕叫“步步高”、餃子叫“萬萬順”，酒水叫“長流水”，雞蛋叫“大元寶”，金魚叫“年年有余”；這條魚準(zhǔn)看不準(zhǔn)吃，名為“看余”，必須留待初一食用．北方無魚的地區(qū)，多是刻條木頭魚替代；三是座次有序，多為祖輩居上。孫輩居中，父輩居下，不分男女老幼，都要飲酒。吃飯時(shí)關(guān)門閉戶，熱鬧盡興而止。

在天津過春節(jié)還有掛中國結(jié)的習(xí)慣，大年三十之前天津人有到天津古文化街喬香閣請中國結(jié)的習(xí)俗，取喬香納福之意。

除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個(gè)炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞；“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕；

“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12 道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十?！敝?，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。

各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜（則安樂菜）、黃豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤懇懇）。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團(tuán)年魚”，必有一個(gè)3公斤左右的豬肘子，稱“團(tuán)年肘子”。皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財(cái)”。

合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是”抓錢發(fā)財(cái)”。管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢爪”，意味著明年招財(cái)進(jìn)寶。安慶的當(dāng)家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢串子”。南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進(jìn)財(cái)、年年富裕。

吃餃子

北方地區(qū)春節(jié)喜吃餃子，其寓意團(tuán)圓，表示吉利和辭舊迎新。為了增加節(jié)日的氣氛和樂趣，歷代人們在餃子餡上下了許多功夫，人們在餃子里包上錢，誰吃到來年會發(fā)大財(cái)；在餃子里包上蜜糖，誰吃到意味著來年生

門神

中國各地過年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。

然而，真正史書記載的門神，而不是神茶、郁壟，而是古代的一個(gè)叫做成慶的勇士。在班固的《漢書·廣川王傳》中記載：廣川王（去疾）的殿門上曾畫有古勇士成慶的畫像，短衣大褲長劍。到了唐代，門神的位置便被秦叔寶和尉遲敬德所取代。

《西游記》中敘述就更加詳細(xì)，“涇河龍王為了和一個(gè)算卜先生打賭，結(jié)果犯廠天條，罪該問斬。玉帝任命魏征為監(jiān)斬官。涇河龍王為求活命，向唐太宗求情。太宗答應(yīng)了，到了斬龍的那個(gè)時(shí)辰，便宣召魏征與之對奕。沒想到魏征下著下著，打了一個(gè)盹兒，就魂靈升天，將龍王斬了。龍王抱怨太宗言而無信，日夜在宮外呼號討命。太宗告知群臣，大將秦叔寶貴道：愿同尉遲敬德戎裝立門外以待。太宗應(yīng)允。那一夜果然無事。太宗因不忍二將辛苦，遂命巧手丹青，畫二將真容，貼于門上?！?/p>

還有畫關(guān)羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，后代常把一對門神畫成一文一武。門神分三類：第一類是“大門門神”，多貼在車門或整間大門上，高約四五尺，寬約二三尺。第二類是“街門門神”，多貼小街門上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執(zhí)槊鉞。第三類是“屋門門神”，較街門門神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼“麒麟送子”像，兩個(gè)傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門神，本應(yīng)貼在新結(jié)婚的屋門上，以取吉利，后來也就作普通街門的新年點(diǎn)綴品了。

第五篇：春節(jié)習(xí)俗

沒有人能夠否認(rèn)，我們的習(xí)俗一直都在改變。無論是衣食住行等日常生活方面還是節(jié)日的慶祝方面，一直都在改變。

“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十二；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初

一、初二滿街走?！币欢伪狈竭^年的童謠說出了以往過年每天要做的事情。按理說，喝過臘八粥，二十三過小年開始一直到正月十五鬧完元宵，這完整的一個(gè)年過下來得個(gè)把月。但繁忙的現(xiàn)代人哪有時(shí)間做完這繁瑣的一套？如今的春節(jié)假日雖然是各種假中最長的，也只有一周而已。

臘八粥：臘八粥的傳統(tǒng)做法是先將大麥米、白云豆、赤豆、綠豆等撿好洗凈，煮成半熟，然后放進(jìn)稻米、小米、黃米，再用文火熬，是粥稀稠適中，吃時(shí)加糖，并拌以預(yù)先煮熟的紅棗、栗子等。如今市場上物品如此豐富，找齊這些用料并非難事，可是有多少人會了解并有耐心遵循這些傳統(tǒng)的做法來熬粥？能記住那天是臘八，并買回一袋配好的粥料放在高壓鍋里煮的，已經(jīng)是難得的有心人。

送灶君：臘月二十三是祭灶的日子。灶君爺一年四季都在廚房，伺候一家老小吃喝，觀看男女老少的行為，二十三那天上天稟報(bào)玉帝。所以民間有說法要往他嘴巴上抹上糖，有的地方還給他抹上酒糟，意在讓他醉了不要亂說話。今天城市里已經(jīng)沒有了灶間，廚房里只有煤氣灶，所以想祭灶也不知該把灶君的畫貼在哪里，難道貼在抽油煙機(jī)上？

掃塵：臘月二十四是我國民間傳統(tǒng)的“掃塵日”，“塵”與“陳”諧音，所以新春掃塵也就有了除舊布新的含義，意在把一切“窮”、“舊”都掃出門外。今天的中年人還能記得兒時(shí)隨著家長翻箱倒柜大戰(zhàn)灰塵的情形。今天的人們越近年關(guān)越忙，準(zhǔn)備回家的，自然不用掃房，不準(zhǔn)備回家的，臘月二十四也還在上班，找一個(gè)小時(shí)工幫助打掃衛(wèi)生已經(jīng)算對得起這個(gè)年了。

穿新衣：曾幾何時(shí)，還是小孩子的我們老想先穿上新衣裳，可大人不讓，非得等到三十晚上，洗完澡再穿?？扇缃?，買件新衣服是件太平常的事，刻意攢好從內(nèi)衣襪子到棉衣帽子等等到過年一起換上——好像有點(diǎn)傻。

春聯(lián)：按規(guī)矩春聯(lián)必須在除夕之前貼出，凡上聯(lián)貼在進(jìn)門之右邊，下聯(lián)貼在進(jìn)門之左邊。而末字是仄聲的，是上聯(lián)，末字是平聲的，是下聯(lián)?，F(xiàn)在許多春聯(lián)是印刷品，盡管看起來更加金碧輝煌，但總不及手寫的那樣讓人珍惜；有的對門兩家，竟然會碰巧貼了一模一樣的春聯(lián)，更不幸的，甚至將上下聯(lián)貼反。

窗花：以前的窗花是貼在紙窗上的，窗花是大姑娘小媳婦巧手裁剪出來的?，F(xiàn)在窗花也

賣得挺好，甚至在北京天橋都能買到，那是用機(jī)器刻制出來的，買回家用不干膠貼在玻璃窗上。玻璃窗沒有了紙窗朦朧的美感，我們也不會有剪窗花的創(chuàng)造樂趣，即使電腦打字的速度再快，我們可能永遠(yuǎn)也學(xué)不來剪窗花的巧手藝了。

爆竹：據(jù)說春節(jié)爆竹之俗始于漢代，當(dāng)時(shí)沒有火藥紙張，所謂爆竹，是用火燒竹子，竹子發(fā)出的噼噼啪啪的響聲。春節(jié)氣氛與爆竹的聲音是不可分的。隨著現(xiàn)代禁放范圍的擴(kuò)大，春節(jié)變得寂靜無聲了。據(jù)說全國禁放的城市已達(dá)到兩百多個(gè)。這樣無聲息的春節(jié)，不免讓人感到落寞。

年夜飯：這頓飯本來是我們一年到頭最期待的也是最豐盛的一頓飯。但是如今，越來越多的家庭把年夜飯搬到了飯店里去吃。在飯店里當(dāng)然可以吃到自己家里做不出來的山珍海味，更省了做飯與刷碗的麻煩——但豈不知，過年的味道就體現(xiàn)在孩子們圍著媽媽看他怎么做好吃的時(shí)的過程中。

包餃子：據(jù)說，北方人過年吃餃子的歷史已經(jīng)有1600多年了。餃子形似元寶，有招財(cái)進(jìn)寶之意；餃子是“更歲交子”的諧音，預(yù)示著新的一年到來。每到除夕，家家戶戶剁餡的聲音構(gòu)成春節(jié)特有交響曲。老北京人說“好吃不過餃子”，但今天在超市里，冷凍的餃子四時(shí)供應(yīng)，實(shí)在已算不上什么稀罕美食。而且，今天的孩子，有多少人還會包餃子？

戴頭花：楊白勞除夕夜回家，再沒錢也給女兒帶回一段紅頭繩。過去北方人過年的時(shí)候，姑娘媳婦愛戴頭花。愛美是女人的天性，現(xiàn)代女性也喜愛發(fā)飾，只是現(xiàn)在無論南方北方，時(shí)髦的女人在頭發(fā)上做的很可能是這三件事：燙卷、拉直和染色。

門神：舊俗中，除夕家家戶戶要換門神，國人信仰門神早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期就出現(xiàn)了，后來還有了具體的人名，如漢代的神荼、郁壘，唐代的秦叔寶、尉遲敬德，還有鐘馗。除了武將，還有文官。今天生活在城市里的人大都住在千篇一律的單元房里，已不用貼兩個(gè)門神來把門，取而代之的，是一座堅(jiān)固的防盜門。

掛千：除夕除了換門神，有的家庭還要掛千圖利。掛千又稱為“門箋”、“掛簽”、“掛錢”等。一般用紅紙剪成，呈長方形，上部為各種剪紙圖案和吉祥話，底部為流蘇式。這種風(fēng)俗在北宋時(shí)已經(jīng)流行。今天，它又演變成了新時(shí)尚——即那些大紅的“中國結(jié)”是也。

拜年：從初一開始，到親朋好友家或者鄰居家祝賀新春。晚輩要給長輩磕頭，平輩間行拱手禮。這些景象似乎只有在電影里見得到了。今天的人們用更新的手段取代這一切：電話

拜年，Email拜年，OICQ聊天拜年……短信拜年更是泛濫，在春節(jié)的時(shí)候甚至造成頻道堵塞。然而方便快捷卻千篇一律的格式拜年語又怎能表達(dá)得出獨(dú)一份的親情？

賀年卡：宋代城市發(fā)展繁榮，為了聯(lián)絡(luò)感情，人們在拜年的時(shí)候呈上自己的謁刺(類似于名片)，附上自己的問候語，久而久之，便以賀刺、貼、箋等名稱流行起來。新中國成立后，以賀年片統(tǒng)稱代之。賀年卡一度因過分豪華且不環(huán)保而遭人抨擊，而今天都市的人卻更傾向于發(fā)送電子賀年卡。見字如面的感覺是什么時(shí)候的事情了?

送橘：在南方，特別是廣東福建一帶，盛產(chǎn)柑橘，地方話里“橘”與“吉”同音，所以過年的時(shí)候大家送橘，家里擺著大橘，請客人吃橘，以示吉祥如意。如今城市中許多年輕人不再送大橘，除了對風(fēng)俗的不太講究，還覺得用橘子送禮不夠上檔次，不如送上營養(yǎng)滋補(bǔ)品。

壓歲錢：過年時(shí)長輩給晚輩壓歲錢，本來是表達(dá)一種關(guān)懷的心意。隨著生活水平的提高，壓歲錢的數(shù)量水漲船高，成了長輩們的一大負(fù)擔(dān)，有孩子把自己過年得到的壓歲錢攢起來就能交下學(xué)期的學(xué)費(fèi)了。也有的行賄者，將給壓歲錢當(dāng)成了一條走后門的捷徑。

廟會：初一到元宵節(jié)之間，全國各地都會有舉辦廟會。北京的白云觀、廠甸、地壇、隆福寺等都是有名的廟會。過去廟會的主體活動(dòng)大致有三項(xiàng)：一是廟里的和尚、道士做“法事”、“道場”；二是善男信女們進(jìn)香朝拜、許愿求福；三是借此機(jī)會進(jìn)行的文藝和商貿(mào)活動(dòng)。但今天只剩下最后一項(xiàng)。過濃的商業(yè)氛圍加上較為臟亂的環(huán)境，讓不少人對它們興趣日益淡漠。

空竹和大冰糖葫蘆：這些原來都是北方孩子最喜愛的春節(jié)禮物，廟會的攤位上到處都會擺滿它們?？罩袷且环N以竹木為材料制成的中空的玩具，抖起來時(shí)會發(fā)出聲音，聲音越響說明你玩得越好。但北京已有多年沒聽到空竹的聲音了，如果有，循聲找去，一定看見是位中年人在玩。而大冰糖葫蘆，過去饞得小孩流口水，今天怎么看卻都覺得不夠衛(wèi)生。

廣府歲暮花市：春節(jié)到花市看花買花是廣州人傳統(tǒng)的風(fēng)俗?；ㄊ腥巳何跷跞寥?，川流不息。除夕之夜花市進(jìn)入高潮，直到午夜兩點(diǎn)鐘，人們才慢慢散去；這時(shí)花農(nóng)們也把賣剩的鮮花降價(jià)出售，游花街的人們，往往就在這時(shí)撿到很好的便宜。這是為數(shù)不多的不但保持下來而且日見興旺的春節(jié)習(xí)俗之一。

舞獅：拜香港電影之福，將舞獅的技藝展示得淋漓盡致，且家喻戶曉，更成了一種中國的代表性節(jié)目。以舞獅的形式拜年，源起于廣東佛山。更早，舞獅起源于三國，盛行于南北朝。實(shí)際上，舞獅不但是春節(jié)習(xí)俗，平時(shí)民間有喜慶事時(shí)也常舞獅助興，而且一些舞獅隊(duì)漸有成專業(yè)運(yùn)動(dòng)員之勢，他們互打擂臺，參加國際比賽，技藝日見復(fù)雜精深。

扭秧歌：這也是過年時(shí)中國民間最常見舞蹈之一。扭秧歌發(fā)源于黃土高原，隨著人民解放軍進(jìn)入城市，成為普及性最廣的一種大眾化舞蹈。如今在城市中，扭秧歌最多的人是一些濃妝艷抹的退休老太太。她們技藝絕對比不上專業(yè)舞蹈演員，但她們的享受卻是專業(yè)演員得不到的——她們不是因職業(yè)為掙錢而舞，只是為表達(dá)發(fā)自內(nèi)心的歡樂。

燈會：元宵燈會起初是為了象征佛光普照而舉行，后來逐漸形成一種盛大的過年娛樂活動(dòng)。舊時(shí)沒有電燈，元宵之時(shí)，正是滿月的時(shí)候，月光與燭光交相輝映。龍燈、焰火、火樹銀花共同組成燈會的不夜天。

現(xiàn)代城市，當(dāng)車道上來來往往的車燈、大街上的霓虹燈、大廈里的日光燈早已將一切照得如同白晝時(shí)，那滿月、繁星也淡化在工業(yè)時(shí)代的灰色天空中。

東北冰燈：冰燈是北方的一種民間藝術(shù)。春節(jié)到來時(shí)，南方已是春光明媚，而東北地區(qū)仍是銀裝素裹。北方人民充分利用冰雪資源，雕刻一盞盞冰燈，裝飾著寒冷的初春。當(dāng)今，雕冰燈最有名的要數(shù)哈爾濱市。它已經(jīng)成為該市的一種品牌。實(shí)際上，冰燈已逐漸走出地域、時(shí)間的限制，在南方，在夏天，都可以利用現(xiàn)代高科技手段制造出一個(gè)冰天雪地的晶瑩世界來。