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      酒店經(jīng)理月總結(jié)與計劃

      2024-04-24下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了這篇《酒店經(jīng)理月總結(jié)與計劃》及擴展資料,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店經(jīng)理月總結(jié)與計劃》。

      酒店經(jīng)理月總結(jié)與計劃

      酒店經(jīng)理月總結(jié)與計劃1

      客房部作為賓館主要創(chuàng)收和業(yè)務(wù)部門,深感責(zé)任重大。為此,部門領(lǐng)導(dǎo)及時地對20xx年工作中的得與失進行了認(rèn)真的分析,并秉著“實事求是”和“持續(xù)改進”的原則,制定20xx年的工作目標(biāo)和計劃。為了順利完成制定的計劃,部門通過培訓(xùn)、考核、現(xiàn)場督導(dǎo)等方式確保部門有效地完成各項目標(biāo)責(zé)任書指標(biāo)和部門制定的各項計劃工作。

      1、目標(biāo)責(zé)任書指標(biāo)完成情況:

      1)截止至6月30日客房部營業(yè)收入萬元,完成計劃指標(biāo)的xx%。其中客房營業(yè)額萬元(共出租房間數(shù)間次,平均出租率,其中散客出租間數(shù)、間次,占出租房數(shù)的);會場營業(yè)額萬元(接待的大型會議團隊主要有:xx集團等)。

      2)部門人力成本率上半年測算為,超出計劃指標(biāo),主要原因為:樓層計件工資和賓館對普通員工工資進行了一定幅度的上調(diào)。

      3)部門費用率上半年測算為,超出計劃指標(biāo),主要原因為:住店賓客刷卡手續(xù)費用增加、賓館區(qū)域綠色植物費用增加。

      4)部門上半年按照“綠色飯店”創(chuàng)建計劃表有序的`開展各項創(chuàng)綠工作,通過自查、培訓(xùn)等有效手段促使部門的創(chuàng)綠工作達到“綠色飯店”的標(biāo)準(zhǔn)。

      2、部門各項計劃工作完成情況:

      1)部門培訓(xùn)方面:各崗位在完成年初制定的培訓(xùn)計劃的基礎(chǔ)上,每月再根據(jù)實際情況先后增加了:服務(wù)意識、綠色飯店、垃圾分類管理等培訓(xùn)。在新員工的入職培訓(xùn)方面,部門再次對各崗位入職培訓(xùn)做了相應(yīng)的修改(主要是培訓(xùn)時間和和一些服務(wù)細(xì)則的修改),修改后的入職培訓(xùn)更能適應(yīng)崗位的需要。部門對員工培訓(xùn)的完成率為100%,合格率第一次為,第二次為100%。

      2)房務(wù)中心工作方面:16月份通過oA系統(tǒng)累計報修設(shè)施設(shè)備問題1857項(不含部門每月2次的設(shè)施設(shè)備檢查)。賠償物品共計98項,其中員工賠償24項,賓客賠償74項,金額總計4560元。遺留物品共計414項,其中賓客已領(lǐng)取141項(含現(xiàn)金854元、手機5部、相機2臺、金首飾3件、手表1只),未領(lǐng)取259項已全部移交保安部。

      3)樓層工作方面:16月份按計劃對房間進行大清潔、對客房內(nèi)席夢思床墊、白紗、厚簾、遮光布、床尾裙、家具進行了保養(yǎng)、完成率均為100%。

      4)會議中心:會議中心16月份出租957場次(不含賓館內(nèi)部使用場次和作為餐飲使用場次),其中萬慧廳和聚思廳共出租370場次。

      5)PA工作方面:16月份賓館晶面保養(yǎng)共計,完成全年計劃;地毯清洗,完成全年計劃66.5%;玻璃清潔,完成全年計劃;沙發(fā)清洗660張,完成全年計劃。

      6)布草房工作方面:16月份按計劃對冬裝、春秋裝保養(yǎng)入倉,發(fā)放夏裝。賓館棉織品的報廢率一直控制在1‰以下。半年賓館離職員工共計94人,清算賠償金額元。

      酒店經(jīng)理月總結(jié)與計劃2

      1、結(jié)合上半年部門工作中的不足之處和實際情況,部門制定以下計劃:

      1)完善培訓(xùn)制度、強化培訓(xùn)效果:首先,在基礎(chǔ)培訓(xùn)方面部門根據(jù)不同的培訓(xùn)對象采取相適宜的培訓(xùn)方式,如對一般員工采取以實際操作為主、理論講解為輔的方式,使員工更能理解和掌握培訓(xùn)內(nèi)容;對新員工多采取案例分析和員工互動相結(jié)合的方式,使新員工能對培訓(xùn)內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興趣;對一些年齡偏大、記憶力較差的員工,則采取反復(fù)灌輸、手把手教和加強現(xiàn)場督導(dǎo)的方式來強化培訓(xùn)的效果;對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,則通過讓他們在培訓(xùn)中做示范、在日常工作中帶徒弟等方式來促使其服務(wù)質(zhì)量的進一步提高。其次,在基礎(chǔ)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上部門繼續(xù)深入開展提升服務(wù)意識的培訓(xùn),并由此促進部門的細(xì)節(jié)服務(wù)和創(chuàng)新,因為部門始終堅信細(xì)節(jié)服務(wù)和創(chuàng)新服務(wù)都是建立在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,并由員工強烈的服務(wù)意識而帶來的。再者,部門將繼續(xù)完善員工一崗多能的培訓(xùn)機制,在這方面部門已在上半年有意識的對部分崗位的員工進行一崗多能的培訓(xùn),并取得了一定的成績,下半年部門將著重對培訓(xùn)崗位技能的熟練度加以培訓(xùn)。最后,部門將重點培養(yǎng)基層管理人員的大局觀,使其可以全面的、客觀的分析問題、思考問題將以往簡單“發(fā)現(xiàn)錯誤,改正錯誤”的工作模式,提升到“為什么會產(chǎn)生這個錯誤”的層次上,力爭將工作中的錯誤消除在萌芽狀態(tài),從而使部門的管理水平更上一個臺階。

      2)不斷完善部門質(zhì)量體系文件,達到持續(xù)改進的目的:通過在工作中發(fā)現(xiàn)問題、記錄問題、再通過討論修改文件和改正彌補問題的工作方式使部門的體系更加完善和適合工作的需要。需要注意的是對一些已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的問題能舉一反三,能通過改正解決這個問題而及時的去彌補其他問題,將一切此類問題消滅在萌芽狀態(tài),這也是至關(guān)重要的一點。

      3)鼓勵員工通過各種途徑來不斷提升自身的綜合素質(zhì):部門相信員工的綜合素質(zhì)提高,不論是專業(yè)技能還是其他方面都有助于部門整體服務(wù)質(zhì)量的提升。部門計劃在下半年加強對房務(wù)中心的英語(口語)培訓(xùn)和基層管理人員的`綜合培訓(xùn)(主要以管理方面為主)。

      4)加強與各部門之間的聯(lián)系:部門上半年與前廳部溝通賓客入、離店時間信息反饋不及時、遺留物品及時返回賓客等問題;與工程部溝通部門設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)等問題;與餐飲部溝通DND早餐卷、會議中心茶歇服務(wù)等問題;與營銷部溝通會議信息等問題;以上問題有的以很好的得到解決,有的還在探索中(如賓館地毯保養(yǎng)等),部門下半年將繼續(xù)與相關(guān)部門進行溝通,多換位思考,以“舍小家、顧大家”為原則,與相關(guān)部門共同提升賓館服務(wù)品質(zhì)。

      5)謹(jǐn)慎細(xì)微的做好實行生的日常管理工作:部門將根據(jù)實行生的特點(年齡小、抗壓能力差、自覺性弱、責(zé)任性不強,領(lǐng)悟能力強、)為她們制定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃和工作計劃,做到在日常工作中嚴(yán)格要求,在日常生活中溫馨關(guān)注,通過談心等方式,使他們能更快的融入到部門的工作中去。

      酒店經(jīng)理月總結(jié)與計劃3

      1.全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標(biāo)。

      2.制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展,帶領(lǐng)銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂中心、桑拿等各項經(jīng)濟指標(biāo)和任務(wù)。詳細(xì)閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與的完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進河。

      3.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報,并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府、董事長(會)的有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。

      4.健全酒店的財務(wù)制度。閱讀的分析各種財務(wù)報表,檢查分析每月營業(yè)情況,督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。

      5.定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

      6.培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的”工作,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

      7.加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

      8.與董事會協(xié)商選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等,決定酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。

      9.與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。

      10.關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。

      總經(jīng)理的責(zé)任

      一、對酒店經(jīng)濟效益提升的責(zé)任

      使酒店經(jīng)營實現(xiàn)效益最佳的態(tài)勢。市場經(jīng)濟就是效益經(jīng)濟。作為酒店總經(jīng)理,首要責(zé)任和工作,就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益,使酒店效益和利潤最大化。

      隨時牢記自身的重大責(zé)任,牢固樹立效益意識,在激烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能,調(diào)動一切能調(diào)動的人、財、物、信息等社會資源力量,為實現(xiàn)酒店效益最佳、服務(wù)最優(yōu)而努力。抓好酒店效益,追求和實現(xiàn)酒店效益利潤最佳,是總經(jīng)理最大的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。

      二、對酒店戰(zhàn)略目標(biāo)制定的責(zé)任

      作為酒店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮,是酒店的靈魂人物。從上任的那天起,就應(yīng)該為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍圖。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發(fā)展、提升??茖W(xué)而實事求是的制定酒店長遠發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù),也是酒店能長遠發(fā)展的基石和航標(biāo)。無論簽約時間的長短,就應(yīng)該忠誠于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主,制定出酒店長遠發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),盡到自己的責(zé)任。

      三、對酒店品牌塑造的責(zé)任

      酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業(yè)知名度,用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場,用品牌的無形資產(chǎn)來獲取最佳經(jīng)濟效益。作為酒店總經(jīng)理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應(yīng)該思索和推進,并付諸實施的工作責(zé)任。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經(jīng)營宗旨,服務(wù)理念,VI形象識別系統(tǒng),CI營銷推廣體系,良好的社會公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等。樹立強烈的品牌意識,并積極實施和推進品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優(yōu)勢,才能使酒店企業(yè)長遠發(fā)展。

      四、對酒店團隊文化建設(shè)的責(zé)任

      酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會體系。完善酒店的文化內(nèi)涵是一位領(lǐng)導(dǎo)者都必須做好的工作職責(zé)。作為酒店的最高行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營智慧,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,所帶領(lǐng)的團隊,要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強烈、且目標(biāo)精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰(zhàn)斗力的隊伍。

      善于經(jīng)營于管理,在一手抓經(jīng)濟效益提升的同時,另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè)。尤其要注重酒店三個層面的建設(shè)和經(jīng)營。一是注重酒店第一層面“表層文化”的管理:即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理;二是注重酒店第二層面“管理文化”的建設(shè):即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè);三是注重酒店第三層面“精神文化”的塑造:即酒店價值觀、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則的塑造。而這三個層面的文化,又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以,塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責(zé)。

      五、對環(huán)境保護的責(zé)任

      在當(dāng)今全球環(huán)境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù),為保護環(huán)境、節(jié)約能源,為推進綠色環(huán)保酒店事業(yè),作出自己的貢獻,盡一份自己的社會環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國際旅游組織稱為綠色陽光產(chǎn)業(yè),環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)。在抓好經(jīng)濟效益的同時,一定要有高度的社會環(huán)境保護意識,做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,而不只能追求酒店的經(jīng)濟效益,不顧及酒店企業(yè)對社會的環(huán)境保護責(zé)任。

      經(jīng)濟效益的'提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成,并不矛盾的。在酒店日常經(jīng)營中,做好水、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約,做好設(shè)備的養(yǎng)護維護,延長使用壽命,不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費用、維修費用,還為社會節(jié)約了能源。同時,在酒店中大量采用環(huán)保設(shè)備、環(huán)保用品、綠色食品,還能贏得更多的客源,贏得良好的社會美譽。

      六、對酒店安全保障的責(zé)任

      沒有安全就沒有酒店良好的經(jīng)濟效益,沒有安全酒店就不可能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展??v觀國內(nèi)外,發(fā)生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會影響,形象受損,效益下降;重則造成巨大財產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責(zé)任等。酒店安全工作,作為總經(jīng)理,在日常經(jīng)營管理工作中,一項十分重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店內(nèi)外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發(fā)事件,防工程設(shè)備事故,防員工工傷事故,防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益,這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會責(zé)任。

      七、對酒店員工培養(yǎng)的責(zé)任

      在酒店業(yè)中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作。員工是酒店的基石,是酒店創(chuàng)造效益的靈魂,是對客服務(wù)的先鋒。作為酒店最高的管理者,在抓好酒店經(jīng)營決策、品牌塑造、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上。還應(yīng)該充分調(diào)動每一位員工的工作積極性,服務(wù)的主動性、對酒店的忠誠性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。同時,要心存對每一位員工的感激之心,感謝他們在一線服務(wù)工作中的辛勤付出,感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展、效益提升所做出的貢獻。

      八、對酒店可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任

      可持續(xù)發(fā)展是酒店企業(yè)生命力的體現(xiàn),是酒店具備了強大市場競爭力的體現(xiàn)。一是在任期內(nèi)能把酒店的經(jīng)濟效益得以不斷提升,社會品牌知名度不斷擴大,服務(wù)與管理水平不斷提高;二是在任期結(jié)束后,能留下一支優(yōu)良的員工隊伍、管理人員隊伍,良好的財務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施,能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán),走向可持續(xù)發(fā)展的道路。雖然酒店的表現(xiàn)來自于全體員工的努力,但是在酒店企業(yè)發(fā)展的主要關(guān)頭,總經(jīng)理判斷力和執(zhí)行力往往能成為酒店興衰的關(guān)鍵??偨?jīng)理的眼光、企業(yè)責(zé)任、社會責(zé)任、目標(biāo)戰(zhàn)略都會影響酒店的整體價值觀和發(fā)展方向??傊?,每一位領(lǐng)導(dǎo)者都應(yīng)具有戰(zhàn)略家的眼光,與酒店各部門管理人員有良好的合作關(guān)系,能嚴(yán)守機密。在日常管理的每一個節(jié)點上體現(xiàn)出上述責(zé)任。

      酒店經(jīng)理月總結(jié)與計劃4

      一:公共區(qū)域保潔

      酒店公共區(qū)域基本由門廊—大堂—走廊組成。酒店給人留下的第一印象非常重要,使用正確的、規(guī)則的、專業(yè)的保潔方法,將使客人感覺物所超值。

      公共區(qū)域人流量比較大,入住客人很可能由外帶來塵垢、甚至細(xì)菌等有害物質(zhì),及時對地面進行除塵、保持環(huán)境整潔顯得尤為重要。

      超靜音吸塵器,目前已經(jīng)成為酒店的新寵,其超靜音的功能使得吸塵工作可以隨時隨地進行,即便晚上也不必?fù)?dān)心客人會受到吸塵噪音的影響。

      除塵之后,我們還要對地面地進行深層清潔,預(yù)防和消除各種細(xì)菌及深藏污垢。

      硬地面保潔,使用集噴水、刷地、污水回收于一身的全自動刷地機,比起人力勞作,更加高效、簡單、環(huán)保。如果使用傳統(tǒng)人力地拖+清潔劑,不但效率低下,地拖上攜帶的細(xì)菌等有害物質(zhì)也會隨之散播到各處。

      對于地毯區(qū)域,要把地毯干洗和濕洗技術(shù)結(jié)合起來。地毯干洗機,是近期推出的一款對地毯進行維護、保養(yǎng)的干洗設(shè)備,可大大降低地毯濕洗的頻率,有效提高地毯的利用率。地毯濕洗一般采用噴抽式地毯清洗機,是對地毯進行深度清洗的必備設(shè)備。地毯每隔一段時間必須進行深度清潔,濕洗風(fēng)干的時間大概是4小時,如結(jié)合使用快干型清潔劑,快干速度可提高70%。

      至于石材保養(yǎng)、晶面處理及地毯基本清洗則推薦使用單擦機。

      推薦設(shè)備:超靜音吸塵器、自動刷地機、地毯干洗機、噴抽式地毯清洗機、單擦機

      二:客房保潔

      客房是酒店保潔的重中之重,對客人的健康及審美觀都有直接影響。

      除塵≠健康,所以客房保潔應(yīng)把除螨、殺菌、消毒放在更重要的位置。

      客房吸塵除需要靜音型吸塵器降低噪音外,還需定期使用直立式吸塵器進行深層清潔,因直立式吸塵器的電動滾刷會將隱藏在地毯深處的污垢清掃出來然后吸掉。

      地毯中普遍存在著大量的螨蟲,在清洗地毯時,除選用泡藤片等清潔劑外,除螨劑也是必不可少的。凱馳專用的除螨劑使用一次可保九個月內(nèi)不產(chǎn)生螨蟲。一般選用單擦機對地毯進行泡沫清洗,雖沒有噴抽設(shè)備洗的徹底,但卻高效、快速,節(jié)省保潔人員的工作時間。

      客房的沙發(fā)、布藝一般采用小型噴抽設(shè)備進行清洗,除螨、殺菌也是其主要目的。

      客房的衛(wèi)生間、浴室是客人最為敏感的區(qū)域之一,即便是五酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中,一是怕感染細(xì)菌、病毒;二是怕保潔人員殘留的清潔劑對皮膚有副作用。使用高溫蒸氣清洗機,利用其高溫蒸氣除垢、殺菌、消毒,就可解決上述難題。

      在現(xiàn)今酒店行業(yè)競爭日益激烈的狀況下,一些優(yōu)秀的酒店率先提出了“無螨房間”“純物理高溫蒸氣殺菌、消毒”等超前概念受到了客戶的廣泛認(rèn)同。

      推薦設(shè)備:靜音型吸塵器、直立式吸塵器、噴抽設(shè)備、單擦機

      三:總統(tǒng)套房、vip貴賓房保潔

      在很多酒店,總統(tǒng)套房、vip貴賓房除了設(shè)施豪華之外,其保潔手段與普通客戶并無二致,對于想體驗享受的客戶來說,是美中不足的。對于這類豪華套間,我們可以增加使用一些特別的、時尚的、小巧的、高級的設(shè)備進行保潔,譬如全自動智能型吸塵機器人、能避免吸塵器二次污染的水過濾真空吸塵器、用于快速清掃的商用電動掃帚。使用以上設(shè)備勢必會為客戶帶來耳目一新的感覺,而投入的成本卻是微不足道的。

      推薦設(shè)備:全自動智能型機器人、水過濾吸塵器、商用電動掃帚

      四:廚房保潔

      廚房的環(huán)境衛(wèi)生直接關(guān)系到客戶的飲食安全和健康,因此不論是清潔設(shè)備還是清潔劑的選擇都應(yīng)該慎重考慮。

      廚房地面保潔應(yīng)該使用專業(yè)、小巧的地面滾刷式刷地機來完成,這種刷地機轉(zhuǎn)彎半徑孝操作靈活,而且滾刷相對于傳統(tǒng)盤刷,可有效處理各種地板接縫,更不會出現(xiàn)清潔死角,更重要的'是滾刷較高的轉(zhuǎn)速著重強調(diào)了物理作用的功效,降低了清潔劑的使用量,比較環(huán)保、衛(wèi)生。

      廚房墻壁堆積的油煙、污垢,建議使用高壓水槍進行沖洗。凱馳的雙管噴槍是廣受歡迎的一款設(shè)備,此種設(shè)備可實現(xiàn)高壓水和清潔劑的自由切換,工作起來快速、方便。

      廚房灶臺我們還是建議使用高溫蒸氣清洗機進行清潔,這樣不用使用任何化學(xué)試劑,不但能保證清潔效果,更能保證客人的飲食健康。

      推薦設(shè)備:小型滾刷式刷地機、高壓水槍+雙管噴槍、高溫蒸氣清洗機

      五:餐廳、咖啡廳保潔

      一般來說酒店餐廳、咖啡廳地面鋪設(shè)的都是地毯。地毯的維護、保養(yǎng)、清洗就顯得尤為重要,因此靜音型吸塵器、滾刷式吸塵器、地毯干洗機、單擦機、噴抽設(shè)備、除螨劑、污點去除劑等設(shè)備和清潔劑都是必需的。

      客人用餐期間,有時往往會掉落一些食物,譬如面包渣,這時如果用普通工具打掃難免會讓客戶感到反感,用拖線式的吸塵器不但麻煩,而且也影響客人用餐。如果選用商用電動掃帚就會避免這些麻煩,這種掃帚免拖線、體積輕巧、無噪音、無污染、外觀精美,確實是餐廳、咖啡廳保潔之精品。

      推薦設(shè)備:地毯干洗機、商用電動掃帚

      六:泳池、健身房、桑拿房保潔

      泳池、健身房也是客戶皮膚接觸的敏感區(qū)域。

      對于泳池、健身房的清洗,高壓水槍絕對是必備設(shè)備,配合雙管噴槍更是事半功倍。除雙管噴槍外,高壓水槍還可連接防濺刷地盤,可對泳池周圍地面進行快速清洗,如果沒有合適的排水口,此類工作建議使用專業(yè)的洗地吸干機,即洗即吸。平時的一些少量地面積水可采用吸塵吸水機進行處理。

      桑拿房的清潔很簡單,采用高溫蒸氣清洗機進行高溫殺菌、消毒便已足夠。

      經(jīng)理月總結(jié)

      經(jīng)理月總結(jié)1

      一、與時俱進、開拓進取,努力營造良好的經(jīng)營環(huán)境

      20xx年的工作概括為“面臨繁重經(jīng)營任務(wù)”和“業(yè)務(wù)拓展突飛猛進”是最貼近公司一年來發(fā)展實際的,因為我們在抓住發(fā)展機遇的同時,也面臨著巨大的挑戰(zhàn)壓力。在切實保障各新增物業(yè)順利進駐、全面提升服務(wù)質(zhì)量的前提下,努力致力于“xxx”物管企業(yè)品牌的建設(shè),是貫穿全年工作過程的主流,初步邁向了規(guī)?;?jīng)營的發(fā)展軌道。

      為積極參與市場競爭,我們一方面努力營造良好的外部環(huán)境,充分凸顯xxx企業(yè)物管服務(wù)新優(yōu)勢,在品牌傳播方面做了大量的工作,包括策劃、印制宣傳畫冊,成立清潔工程隊和營銷隊伍、選派保安參加由xx市勞動局、社保局、保安公司、電視臺等單位主辦的保安大比武;參加近期由房管局主辦的房地產(chǎn)博覽會等。另一方面,我們專門組織成立了以總經(jīng)理為首的“資質(zhì)申報”領(lǐng)導(dǎo)小組,從內(nèi)部資料的整理,到外部各相關(guān)主管行政部門間的協(xié)調(diào)等,都做了周密的安排。

      由于措施得力,組織到位, 11月份我們收到了由省建設(shè)廳發(fā)來的通知,xx公司通過各方審核過關(guān),已經(jīng)核準(zhǔn)成為國家二級資質(zhì)物業(yè)管理企業(yè)!以此同時,致力于創(chuàng)立交警支隊大廈物業(yè)市優(yōu)系統(tǒng)工程是我司充實企業(yè)服務(wù)內(nèi)涵的重要舉措,為了有效推動創(chuàng)優(yōu)進程,早在七月份開始,我們亦像申報二級資質(zhì)一樣,組織成立了以管理部門為首的“交警支隊大廈物業(yè)創(chuàng)優(yōu)領(lǐng)導(dǎo)小組”,并按原定計劃全面展開了相關(guān)工作。

      由于缺乏專業(yè)的營銷管理人才,5月份成立的營銷部門于7月份解散,雖然該部門在此階段未取得進展和突破,但從企業(yè)經(jīng)營角度,我們已經(jīng)對市場開發(fā)進行了大膽的嘗試和探索,也取得了許多寶貴的經(jīng)驗。營銷部門的解散并不意味著對市場的放棄,反而更加堅定了我們向市場要發(fā)展的信念。為樹立科學(xué)的市場發(fā)展觀,我們動員各級管理人員在強化服務(wù)意識同時,不斷提升市場意識,實現(xiàn)了從總經(jīng)理到各部門、甚至各基層物業(yè)助理都是營銷專員的創(chuàng)新經(jīng)營新理念,全員營銷在我司企業(yè)內(nèi)部蘊藏著非常大的潛力,只要用心挖掘和開采,必將為未來市場開發(fā)事業(yè)作出巨大的貢獻。

      很顯然,xxx企業(yè)純屬市場化運作的物管企業(yè),我們不搞投資,不作資本營運,加上物業(yè)管理屬勞動密集型和服務(wù)密集型行業(yè),又是微利行業(yè),因而把握經(jīng)營方向、充實企業(yè)內(nèi)涵在我司發(fā)展實踐中顯得更加重要。也只有企業(yè)內(nèi)部不斷強大,從創(chuàng)新經(jīng)營的角度不斷推動企業(yè)發(fā)展進程,縮短與諸如xx、xx等高尚品牌物管企業(yè)之間的差異,才能真正成為xx市物管行業(yè)中脫穎而出的佼佼者,為xx物業(yè)管理事業(yè)作出杰出的貢獻。

      二、排除萬難、沉著應(yīng)戰(zhàn),確保日常工作的順利開展

      一年來,通過董事會各成員的努力,公司在原小區(qū)、檢察院、中院、交警幾個托管物業(yè)的基礎(chǔ)上新增物業(yè)達六十幾個點位(含各獨立聯(lián)通基站),遍布于xx城各個鎮(zhèn)區(qū)。從xx第一間服務(wù)廳進駐開始至四月份止,陸續(xù)進駐服務(wù)廳28間、xx基站33個,同時還于1月16日組建成立小隱垃圾綜合處理基地物業(yè)管理處,公司由原來的130幾人在短短的幾個月中突增至400余人。面對著迅速增員和由此帶來的壓力,我們一方面要展開招聘及培訓(xùn)工作,同時還要下到每個點位了解物業(yè)的基本情況,并及時準(zhǔn)確地作出工作部署和人員安排。根據(jù)物業(yè)接管的合同要求,各物業(yè)托管必須在接到業(yè)主通知后的幾天進駐,包括物業(yè)交接、員工租房、培訓(xùn)、人員配送等。

      在此情況下,公司從總經(jīng)理到各部門團結(jié)一心,夜以繼日地沉著應(yīng)戰(zhàn),終于圓滿完成了各項物業(yè)順利接管和人員派駐的各項工作任務(wù),得到了業(yè)主的好評。自5月1日開始,xx公司凡遇促銷活動都要求我司另外加派保安員前往支持,僅國慶節(jié)期間就有26名保安員前往各服務(wù)廳提供有償服務(wù),從根本上保障了廳外促銷活動的順利進行。由于中國xx發(fā)射基站從11月份開始,全面啟動110安防報警系統(tǒng),這就意味著近60名在基站工作八個多月的保安員隨即面臨解聘和轉(zhuǎn)崗分流的新問題。我們一方面將符合其它工作崗位保安員進行了轉(zhuǎn)崗分流,另一方面對超過30歲或日??己酥写嬖诜N種問題的進行了勸退和解聘。由于事先安排得當(dāng),思想工作到位,使得基站撤離工作平穩(wěn)過渡,在確保八個月來無安全責(zé)任事故和投訴的前提下,圓滿完成了中國xx委托的各項工作任務(wù)。

      通過幾個月的艱難努力,我司不僅通過并獲得了國家二級資質(zhì),對天海城續(xù)管工作也有了很好的進展,我們有絕對的優(yōu)勢戰(zhàn)勝天隆,有足夠的信心在未來幾個月內(nèi)與天海城小區(qū)業(yè)主委員會簽訂合法的物業(yè)管理合同,并用事實詮釋苦戰(zhàn)能過關(guān)的真正含義。

      同樣,在許多次大規(guī)模人員派駐和成立基地、市法院等管理處的過程中,涌現(xiàn)出了一大批先進個人事跡,許多骨干特別是保安部管理人員不分晝夜忘我工作;各管理處主管更是全力配合,通力協(xié)作,抽調(diào)組員前往頂班支援,多數(shù)保安員和基層骨干甚至連續(xù)數(shù)十小時堅守崗位,直到各點位人員全部補充到位為止。充分證明了我們的團隊在關(guān)鍵時候能隨時展現(xiàn)出高度的工作責(zé)任感和強烈的集體主義精神,對于xxx企業(yè)來說,他們的每一份耕耘與付出,乃至從中體現(xiàn)出的頑強拼搏和無私奉獻精神,都是非常難能可貴的;正是因為全員的熱心參與和支持,才有了xxx今天繁榮、穩(wěn)定、健康、向上的新局面。我們有足夠的理由深信,只要我們時刻懷著奮發(fā)圖強、團結(jié)進取的工作心態(tài),再大的困難和挑戰(zhàn)都能攻克,我們隨時準(zhǔn)備接受并有能力圓滿完成董事會和業(yè)主委托的任何工作任務(wù)!

      三、把握大局、科學(xué)管理,全面提升整體的服務(wù)質(zhì)量

      “向管理要效益”是xxx發(fā)展物管事業(yè)的基本信念,也是我們賴以生存和發(fā)展的客觀要求。以業(yè)主需求和市場機制來調(diào)節(jié)服務(wù)行為,不斷修正管理方式和策略,最大限度地獲取經(jīng)濟效益、社會效益,并且堅持兩個效益的統(tǒng)一和協(xié)調(diào)。在我們心里,xxx企業(yè)如同一列火車,員工如同帶有動力的車廂,人人有自己的動力,在車頭的帶領(lǐng)下闊步前進,逐步培養(yǎng)起團隊意識,形成克己、忠誠、服務(wù)、合作及忠效精神。

      由于xxx托管物業(yè)規(guī)模的迅速壯大,員工隊伍不斷遞增,傳統(tǒng)的管理方法和運作模式已經(jīng)無法適應(yīng)新形勢下的發(fā)展要求。長期以來形成的權(quán)責(zé)和職責(zé)不清一直使內(nèi)部工作發(fā)生重復(fù)、遺漏和相互推諉現(xiàn)象,這直接制約著企業(yè)向前邁進的步伐。在分散型、網(wǎng)絡(luò)化結(jié)構(gòu)布局的現(xiàn)狀下,我們先后兩次對內(nèi)部組織體系進行了改革,對部門職能和權(quán)責(zé)重新進行調(diào)整,對執(zhí)意阻礙公司發(fā)展的個別高層領(lǐng)導(dǎo)予以辭退處理,從源頭上抑制了不良歪風(fēng)的蔓延,更好地引領(lǐng)著xxx企業(yè)向科學(xué)、規(guī)范化方向邁進。為規(guī)范管理,運用現(xiàn)代科學(xué)管理理論指導(dǎo)工作實踐,我們結(jié)合各階段的管理實際,對內(nèi)部組織體系進行了兩次大的調(diào)整。第一次是在五月份前,我們集中精力推行以職能部門為主導(dǎo)的扁平化層級管理模式,把反對內(nèi)耗,提倡團隊高效協(xié)作,努力提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量作為中心任務(wù)。

      通過工作實踐,我們很欣慰的看到,各點位物業(yè)管理工作逐步走向規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量正在朝著既定的目標(biāo)逐月上升。僅以中國移動服務(wù)廳為例,在通過對三十幾間服務(wù)廳實行統(tǒng)籌管理后,客戶滿意程度在逐月上升,各店面經(jīng)理評分的總平均分?jǐn)?shù)從6月份前的91.96分上升到了現(xiàn)在的96.30分;得滿分的由3月份的2間到7月份之后的10間以上,四季度得滿分的分別為14間、17間和19間。通過上述調(diào)查情況來看,我們對移動服務(wù)廳的物業(yè)托管工作質(zhì)量正呈良性上升態(tài)勢,業(yè)主的滿意程度也在逐月提高,與移動公司后勤服務(wù)中心及各店面經(jīng)理之間的溝通更加趨于和諧。讓所有一線物管人員站在業(yè)主的角度考慮問題和真正融入到業(yè)主工作環(huán)境去的設(shè)想已經(jīng)成為了現(xiàn)實。

      當(dāng)然,在管理實踐中,因各基層員工的素質(zhì)差異,我們也出現(xiàn)過一些工作失誤,如沙溪服務(wù)廳在6月份有一名保安在值夜班時,輕信他人而被騙,喝了人家給的飲料后昏睡在服務(wù)廳門口,造成重大投訴,所幸的是不法分子只拿走了保安的現(xiàn)金和手機,未對服務(wù)廳造成任何損失。針對此事件,我們一方面對內(nèi)部員工展開安全防范和教育培訓(xùn)工作,同時將此事件在內(nèi)部保安隊伍中曝光,以此讓大家吸取經(jīng)驗教訓(xùn),在工作中處處以安全工作為重,全面提高安全防范意識及能力。

      正是基于管理實踐中存在的種種問題,我們結(jié)合服務(wù)廳日常工作實際及要求,認(rèn)真制定了《服務(wù)廳物業(yè)助理月度工作考核》,將服務(wù)廳所有工作要素進行明細(xì),與各服務(wù)廳物業(yè)助理業(yè)績及指標(biāo)全面掛鉤,從根本上強化物業(yè)助理的工作責(zé)任感。通過12月份試行的情況來看,效果非常顯著,為200x年全面推行和不斷提升服務(wù)廳服務(wù)質(zhì)量奠定了堅實的基礎(chǔ)。

      在管理處日常工作當(dāng)中,我們采取品管二部領(lǐng)導(dǎo)下的經(jīng)理負(fù)責(zé)制,對各管理處主管進行直線領(lǐng)導(dǎo)。品管二部經(jīng)理是日常工作的統(tǒng)籌者,同時又是監(jiān)督檢查者,在內(nèi)部管理上,要求每周六召開一次主管人員例會,會議的內(nèi)容就是反映情況、溝通信息、協(xié)調(diào)關(guān)系和解決問題。對管理處要求每位員工都是信息收集員,無論是業(yè)主的要求希望,還是大廈或區(qū)內(nèi)各類動態(tài)現(xiàn)象的出現(xiàn)、員工情緒的細(xì)小變化,還是物業(yè)設(shè)備的異常反應(yīng)等等,凡是對管理質(zhì)量產(chǎn)生影響的,在自己職權(quán)和能力范圍內(nèi)解決不了的,都將作為信息及時在例會中反映,以便總經(jīng)辦及時作出處理,并記錄存檔。對發(fā)現(xiàn)管理中存在的問題,要求及時加以糾正,做到有部署、有檢查、有總結(jié),從而有效保證了各管理處工作質(zhì)量的日漸提升。

      四、著眼未來、追求高效,深入開展流動紅旗競賽活動

      結(jié)合我司托管物業(yè)網(wǎng)點分散的實際情況,為激發(fā)基層員工的工作熱情,提高公司整體服務(wù)水平,我們自三月份開始,在各管理處和以移動營業(yè)廳為單位的三十幾個小組中全面展開了以追求高質(zhì)量管理目標(biāo)為主要內(nèi)容的流動紅旗競賽活動。制定了具體的競賽方案,明確了競賽的評比考核辦法和表彰獎勵規(guī)定,并對考核指標(biāo)逐項分解予以量化,按季度進行考核評比。流動紅旗競賽活動在各單位中引起了極大的反響,得到了全體員工的熱情參與和支持。通過深入開展流動紅旗競賽,各參賽單位在做好日常管理工作的基礎(chǔ)上,努力查找管理上的漏洞,發(fā)現(xiàn)問題及時給予整改,為促進我司整體物業(yè)服務(wù)水平起到了積極的推動作用。

      為了搞好競賽,我們專門成立了以總經(jīng)理掛帥的流動紅旗領(lǐng)導(dǎo)小組,由各部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任組員,并根據(jù)各物業(yè)特點制定出了競賽活動方案及規(guī)則。公司各級領(lǐng)導(dǎo)從物業(yè)服務(wù)合同要求和業(yè)主考核標(biāo)準(zhǔn)出發(fā),切實加強對流動紅旗競賽活動精神實質(zhì)的指導(dǎo),使得公司上下形成了“比、趕、超”的活動氛圍。在競賽活動過程中,有許多工作需要各個部門密切配合、共同完成,如每個月或每個季度對參賽單位的考核評比,都需要各部門分階段下點檢查評分,包括客戶服務(wù)專員還要負(fù)責(zé)征詢業(yè)主意見,使競賽活動更加趨于客觀、公正。并在每個季度末及時組織評比、表彰和獎勵,使大家感到參與競賽榮獲先進的獎勵看得見摸得著,具有實實在在的激勵作用。本共評出流動紅旗獲獎單位22個、獲獎180人次(含尚第四季度,因時間關(guān)系將推遲到一月份頒獎)。

      事實證明,開展流動紅旗競賽活動是一年來我司管理創(chuàng)新中的一項重大舉措,為保障各托管物業(yè)平穩(wěn)運行,實現(xiàn)“服務(wù)深層次、管理上臺階”的目標(biāo)發(fā)揮了重要作用。通過深入開展流動紅旗競賽活動,我司各項物業(yè)服務(wù)質(zhì)量有了明顯的提升,與業(yè)主之間的協(xié)調(diào)和溝通渠道也顯得更加暢通,得到了多數(shù)業(yè)主的好評。我們將借助一年來全員參與、互動交流、競爭促進的機會,認(rèn)真總結(jié)競賽經(jīng)驗,將流動紅旗競賽活動在200x年繼續(xù)開展下去,為企業(yè)經(jīng)營不斷注入新的活力。

      五、著眼未來、增強內(nèi)涵,逐步建立獨特的企業(yè)文化

      為增強企業(yè)內(nèi)涵,全面提升員工特別是基層管理人員的服務(wù)水平,我們非常重視對員工的素質(zhì)教育和培訓(xùn)工作。盡管網(wǎng)點分散,組織培訓(xùn)活動非常困難,每次培訓(xùn)都要花費大量的人力物力,但我們還是根據(jù)各階段的實際情況精心策劃和組織,確保了各項培訓(xùn)計劃的順利實施。

      一是行政部加強了入職員工的培訓(xùn),使員工在進入公司的第一時間就能有受訓(xùn)機會;

      二是針對不同時期的管理情況進行素質(zhì)培訓(xùn),包括服務(wù)意識、安全意識、員工心態(tài)、實戰(zhàn)技巧、保潔服務(wù)等,每期參與人數(shù)達五十人以上的培訓(xùn)活動進行過20次;

      三是根據(jù)保安隊伍建設(shè)的需要,將保安送往xx市保安培訓(xùn)學(xué)校進行封閉式學(xué)習(xí),使之更加清楚保安工作的各項要求,強化安全管理意識,受訓(xùn)人員超過160人次;

      四是以管理處或小組為單位進行日常培訓(xùn)工作,要求各單位負(fù)責(zé)人做好各階段的培訓(xùn)計劃,將培訓(xùn)工作落到實處;

      五是組織相關(guān)專業(yè)人員巡回下鄉(xiāng)培訓(xùn),由培訓(xùn)師、各部門專職人員親臨現(xiàn)場進行工作指導(dǎo)。通過分層次、分階段、全方位的培訓(xùn),員工的服務(wù)意識、業(yè)務(wù)技能和工作質(zhì)量得到了逐步的提高,為有效開展物業(yè)服務(wù)工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。

      九月份開始創(chuàng)辦的《xxx物業(yè)》??秦S富員工精神文化生活和企業(yè)文化內(nèi)涵又一重大舉措。我們通過建立和搞好xxx自己的刊物,將企業(yè)與員工更緊密地聯(lián)系在一起,努力使刊物內(nèi)容更加豐富、健康、精彩和貼近員工生活。并動員全員參與,形成xxx人獨有的精神風(fēng)貌。同時我們還建立了會務(wù)記錄及會務(wù)檔案管理體系,即將每次會議內(nèi)容進行詳細(xì)記載并整理成冊,實時將會議內(nèi)容和討論結(jié)果進行及時反饋和存檔,這樣不僅能有效促進各部門工作,對企業(yè)文化和發(fā)展歷程的檢索具有非常重要的意義。建立富有xxx自身特色的企業(yè)文化是我司發(fā)展進程中的重要使命,雖然20xx年在文化建設(shè)方面還是剛剛起步,但我們有信心在未來的工作中將她更好地延續(xù)下去,為有效推動xxx企業(yè)健康向前邁進而作出卓越的貢獻。

      六、2xxx年工作計劃

      通過一年來的努力和實踐,我們在回顧過去、總結(jié)經(jīng)驗的同時,對20xx年的工作目標(biāo)也顯得更加明確和清晰。2xxx年將是xxx公司繼續(xù)保持良好發(fā)展勢頭,實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益、企業(yè)內(nèi)涵、管理水平同步、協(xié)調(diào)上升的一年,并圍繞著這一目標(biāo)展開各項工作部署。

      1、整合企業(yè)資源,提高整體作戰(zhàn)能力

      對企業(yè)內(nèi)部各職能體系進行優(yōu)化重組,是提高企業(yè)核心戰(zhàn)斗的重要保證,20xx年的組織架構(gòu),將是以市場開發(fā)、全面提升服務(wù)質(zhì)量為中心任務(wù)而組建的。擬將中國移動服務(wù)廳、城區(qū)各管理處、直屬保安服務(wù)體系進行塊狀管理,在確保各塊狀管理質(zhì)量穩(wěn)步上升、保證無安全等責(zé)任事故的基礎(chǔ)上,努力致力于新物業(yè)托管項目、保安服務(wù)和清潔工程等市場領(lǐng)域開發(fā)。

      2、推行考核機制,強化全員的競爭意識

      在全面推行移動服務(wù)廳物業(yè)助理月度工作考核的基礎(chǔ)上,繼續(xù)深入開展流動紅旗競賽活動。同時建立并完善對各部門經(jīng)理、管理處主管、基層員工的績效考核體系;加快崗位工資與考核工資相結(jié)合的資薪改革進程,倡導(dǎo)員工強化優(yōu)勝劣汰的競爭意識、加強學(xué)習(xí)專業(yè)知識、自覺遵守并維護公司的管理制度,切實保障在提升企業(yè)整體工作質(zhì)量的同時,提高全員的收入水平。

      3、引進先進經(jīng)驗,提升企業(yè)的管理水準(zhǔn)

      xx港科技新城項目的跟進和接管,將是我司20xx年市場開發(fā)領(lǐng)域中的第一顆碩果,但也是我們面臨新的挑戰(zhàn)壓力的開始。由于該項目屬開發(fā)區(qū)高尚住宅小區(qū)的重要典范,因而對該智能化小區(qū)的物業(yè)管理工作提出了非常高的要求。為此,我們將聘請具有國際先進管理經(jīng)驗的顧問公司作為對該小區(qū)進行物業(yè)管理的合作伙伴,并從中汲取管理經(jīng)驗。

      聘請顧問公司將有幾方面的目的,一是通過合作,確保科技新城的物業(yè)管理工作達到開發(fā)商要求;二是通過新項目的營運,更高地總結(jié)成功經(jīng)驗,形成xxx企業(yè)自己的管理特色,并有效引領(lǐng)城區(qū)各管理處、中國移動服務(wù)廳等物業(yè)朝著規(guī)范化方向邁進;三是通過對科技新城項目的管理,充分凸顯xxx公司在物管行業(yè)中的品牌優(yōu)勢,更好地向業(yè)界展示優(yōu)秀管理成果,并以此形成良好的社會效應(yīng)和品牌戰(zhàn)略目標(biāo)。

      4、開發(fā)邊緣產(chǎn)業(yè),確立家政服務(wù)新方向

      建立家政服務(wù)模塊,是我司實現(xiàn)“服務(wù)深層次”的基本發(fā)展策略,而與顧問公司的合作,并通過對科技新城進行“人性化、保姆式、零缺陷”的服務(wù)實踐,將是加快建立家政服務(wù)模塊進程的有力保證。在20xx年中,我們將本著將家政服務(wù)作為公司未來開發(fā)邊緣產(chǎn)業(yè)的基本發(fā)展策略,并初步形成和建立家政服務(wù)體系雛形,為xxx企業(yè)的后續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

      七、總括

      可以很坦言地說,2xxx年是xxx企業(yè)有史以來最有成就的一年,也是我們倍感任務(wù)重大、不斷應(yīng)對和破解挑戰(zhàn)壓力的一年。在新的管理體制成功運行并發(fā)揮重要作用的過程中,得到了廣大業(yè)主、董事會及各級員工的鼎立支持和配合,使得我們在繁榮、穩(wěn)定、健康、向上的發(fā)展氛圍中順利完成了全年的各項工作任務(wù)。我們有足夠的理由深信,在全體員工的共同努力下,20xx年的工作將做的更加出色,一個具有獨立企業(yè)精神風(fēng)貌和富有自身創(chuàng)新經(jīng)營特色的xxx公司,將會在未來的發(fā)展歷程中譜寫出更加輝煌的篇章!

      經(jīng)理月總結(jié)2

      回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作,通過上半年的學(xué)習(xí),工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提 升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:

      一、加強自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平

      要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo), 向 同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題 等方面,有了進一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。

      二、日常管理工作

      作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁 雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。上半年在飲和廳的工作中,各項工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量, 提高工作效率為目的, 讓工作有條理性,融入到每一項工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管 理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的宴會接待任務(wù)比較重,上半 年多次接待了重要賓客及宴會,但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,這就要求自我強化工作意 識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。

      三、下半年工作計劃:

      1、明確開發(fā)的方向:

      根據(jù)飯店餐廳的經(jīng)營接待性質(zhì),新品開發(fā)方向主要以精品、精致為主,體現(xiàn)出星級飯店的檔次;

      2、確保完成任務(wù):

      (1)、主管對開發(fā)工作要及時安排組織,落實任務(wù)指標(biāo),要早做準(zhǔn)備。必須按時完成任務(wù),不能拖延滯后。

      (2)、主管、領(lǐng)班必須以身作則,帶頭創(chuàng)新,不僅要完成個人任務(wù),還必須啟發(fā)、幫助員工也開發(fā)新品。

      3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí),帶動員工提高個人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時工作之余,要多方了解信息,開拓思維,做好基礎(chǔ)資料的積累;同時要勤練基本功,注重專業(yè)知識學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)技能水平,有一定知識和技術(shù)的積累后,創(chuàng)新才會有靈感。

      4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作:餐廳管理人員要做針對性的培訓(xùn)計劃,加強業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn);多開展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽,不但提高業(yè)務(wù)技能,也增加了創(chuàng)新的積極性;

      5、堅持執(zhí)行新品開發(fā)的有關(guān)規(guī)定,按時兌現(xiàn)獎勵和考核評估,提高創(chuàng)新積極性和主動性,力爭完成下半年任務(wù)指標(biāo)。

      經(jīng)理月總結(jié)3

      在津市支行連續(xù)工作xx年后榮調(diào)到常德分行規(guī)模最大、效益最好、管理最嚴(yán)、要求最高的武陵支行從事公司客戶經(jīng)理崗位工作,對于我來說,適應(yīng)新的環(huán)境、融入新的集體、熟悉新的客戶、調(diào)整新的姿態(tài)、轉(zhuǎn)變新的作風(fēng)等,都是一個重新開始的里程和起點。現(xiàn)在我把到武陵支行以來八月份的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事做個階段性匯報。

      一、牢記存款是立行之根本,把存款客戶的維護、營銷和管理放在首位。

      按照客戶經(jīng)理組分工并受領(lǐng)導(dǎo)重托,占支行公存款近40%的經(jīng)投、城投和交投的維護、管理和營銷重?fù)?dān)落在了我的肩上,剛接手時以上客戶存款已處于歷史高峰,經(jīng)投4.87億元、城投0.43億元、交投1億元,而這些客戶又是常德市金融機構(gòu)極力營銷的對象,隨著交行、長沙商業(yè)銀行等機構(gòu)的進駐成立,深深感受到了與日俱增、日趨激烈的競爭壓力,為了解決與客戶進行及時的聯(lián)系與溝通、及時解決客戶業(yè)務(wù)中的疑難問題、及時為壯大了的網(wǎng)銀客戶提供快捷便利的業(yè)務(wù)和技術(shù)支持,解決了當(dāng)務(wù)之急的交通工具問題,大大提高了重點客戶的走訪頻率,管理效率也得到有效提高,先后三十余次送達客戶財務(wù)人員到相關(guān)銀行辦理業(yè)務(wù)和傳遞回單。

      即贏得了客戶對我的工作支持,又維護好了支行存量優(yōu)質(zhì)客戶。在支行領(lǐng)導(dǎo)搞好客戶上層關(guān)系、客戶經(jīng)理組通力合作的努力下,常德市三投在我行的存款至今仍保持在5.31億元以上(不包含交投購買乾元的7480萬元)。與此同時,按照支行客戶經(jīng)理組的分配,不定期的對分管存款客戶進行差別化維護和走訪,尤其在掌握支行十大存款客戶資金變動以及賬戶的歸類上堅持每日有小計、每旬有統(tǒng)計、每季有分析,并及時提供給分管領(lǐng)導(dǎo)作為存款拓展的參考。

      二、切記資產(chǎn)質(zhì)量是生命,把搞好貸款客戶的維護、監(jiān)管和營銷放在第一。

      我行現(xiàn)有貸款余額12.68億元,而我接手的貸款余額現(xiàn)在達到8億元,雖然只有四個客戶但占了支行63%貸款余額,深感責(zé)任之重大,這也是支行領(lǐng)導(dǎo)對我的莫大信任與重托。尤其是剛到武陵支行就碰到交通系統(tǒng)貸款的重組和轉(zhuǎn)移工作,因政策不明、操作方案未定一直處于風(fēng)險預(yù)警狀態(tài)。

      為了盡早化解因國家政策變化而帶來的質(zhì)押權(quán)滅失等風(fēng)險,按照分行擬定的運作方案,利用晚上時間獨立完成了項目評估和材料的撰寫任務(wù),并在5月底前成功的將我行存量9600萬元和兄弟行5200萬元存量貸款進行了有效債務(wù)轉(zhuǎn)移。另外,先后向經(jīng)投發(fā)放前任客戶經(jīng)理未發(fā)放的2.9億元貸款,并在兩個工作日內(nèi)完成經(jīng)發(fā)展公司5000萬元貸款的報批和發(fā)放工作,我行的辦事效率得到了客戶的肯定和認(rèn)可。

      在日常信貸管理工作中,嚴(yán)格按照要求對信貸客戶進行綜合監(jiān)控和管理,及時按質(zhì)按量的`完成各項常規(guī)檢查和重大事項報告,在貸款資金使用的管理上嚴(yán)格按照銀監(jiān)局頒布的三個辦法進行操作,以規(guī)避監(jiān)管政策風(fēng)險。同時順利完成城投和經(jīng)投的評級工作以及到逾期貸款的及時催收和進度報告。在信貸基礎(chǔ)資料的整理和完善工作中,先后對抵押物臺帳、中間業(yè)務(wù)臺帳、還款計劃臺帳和評級授信臺帳等進行了補充和歸集,有效實現(xiàn)了信貸資料的可查性、有效性和完整性,實現(xiàn)了分管信貸項目在今年市行季度檢查中未出現(xiàn)任何需整改的事項發(fā)生。

      三、順應(yīng)轉(zhuǎn)型發(fā)展需要,把搞好產(chǎn)品的維護、營銷和管理作為提升交易量的重點。

      來到武陵支行就感到支行的網(wǎng)銀客戶量很大,而很多客戶對網(wǎng)銀的熟知程度還很膚淺,考慮資金安全出現(xiàn)任何丁點疑問就尋求我們的支持,在滿足客戶的要求就能更好的穩(wěn)定客戶理念下,先后不下五十余次現(xiàn)場處理企業(yè)網(wǎng)銀客戶技術(shù)和操作疑難問題,在8月份企業(yè)網(wǎng)銀營銷中按質(zhì)按量的完成了支行下達的指令性計劃,并實現(xiàn)了及時100%現(xiàn)場安裝調(diào)試到位,得到了客戶的肯定。

      在產(chǎn)品營銷上針對性向客戶提供高收益、低風(fēng)險的產(chǎn)品,掌握到交投得到財政撥付的償債資金后,了解到客戶需要提高資金的收益率,及時與主管行長一道向客戶介紹并著重推介乾元產(chǎn)品,得到認(rèn)可后先后購買了1.048億元,在客戶得到可觀收益的同時,我行產(chǎn)品也得到有效推廣。

      四、存在的問題和今后的工作目標(biāo)

      到武陵支行工作了近九個月,深感常德市的競爭壓力遠大于縣支行,所管客戶的性質(zhì)與在津市所管的工業(yè)企業(yè)截然不同,經(jīng)過這幾個月來的工作自己深感在客戶深入度上還很欠缺,在新的市場中尋求有價值的營銷客戶一度出現(xiàn)過茫然和無助的感覺。但是,事在人為,在日益增多的競爭對手環(huán)境下,我將以嶄新的姿態(tài)和工作作風(fēng),珍惜來武陵支行工作的美好時光。

      1、加大同經(jīng)投和城投的聯(lián)系和公關(guān)力度,建立更加堅不可摧的良好關(guān)系,進一步強化營銷手段和策略,把與客戶的工作關(guān)系和個人感情提升到新的高度,充分實現(xiàn)重點客戶的存款向我行有效傾斜,實現(xiàn)我行主辦行的權(quán)利。

      2、加強貸后管理和新客戶的拓展工作,關(guān)注貸款項目的進展情況、資本金到位情況及資金使用情況,及時收集和反饋信息,保證我行信貸資產(chǎn)的安全;有效提升與經(jīng)投投資部門的聯(lián)系與關(guān)系,掌握該公司下一步合作和自身建設(shè)項目的進展,力爭得到第一手有用的項目資料,為下一步的營銷做好前期準(zhǔn)備。

      3、嚴(yán)格執(zhí)紀(jì)執(zhí)規(guī)、遵紀(jì)自律、盡責(zé)盡職,加強自身綜合素質(zhì)修養(yǎng)的磨練,服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,珍惜現(xiàn)有的工作機會,讓自己的付出換來領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

      經(jīng)理月總結(jié)4

      中餐部明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部、西餐部和酒水部。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。

      我們組的4個人首先被分到了中餐廳,酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務(wù),隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。

      更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。

      令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時,卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!

      一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心。

      加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),xx,在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:

      1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量。

      根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

      2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理。

      現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。

      3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。

      宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

      4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題。

      良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4——5級管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

      5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。

      本餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

      二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能。

      為了配合酒店xx周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預(yù)期的目的。

      經(jīng)理月總結(jié)5

      不經(jīng)意間,20xx年已悄然離去。時間的步伐帶走了這一年的忙碌、煩惱、郁悶、掙扎、沉淀在心底的那份執(zhí)著令我依然堅守崗位。20xx年項目業(yè)績20xx年工作小結(jié)元月份忙于總結(jié)、報表的核算工作;

      2月份接到公司新工作安排,做工作計劃并準(zhǔn)備9號樓的交房工作;3、4、5月份進行9號、12號樓的交房工作,并與策劃部劉老師溝通項目尾房的銷售方案,針對錦繡江南的尾房及未售出的車庫、儲藏間我也提出過自己的一些想法,在取得開發(fā)商同意后,6、7月份錦繡江南分別舉辦了“南昌縣小學(xué)生書畫比賽”和“南昌縣中學(xué)生作文大賽”,在縣教育局的協(xié)助下,希望通過開展各項活動提高中磊房產(chǎn)的美譽度,充實錦繡江南的文化內(nèi)涵,當(dāng)然最終目的還是為銷售起推波助瀾的作用,遺憾的是在銷售方面并沒有實現(xiàn)預(yù)想中的效果,但值得欣慰的是活動本身還是受到了業(yè)主及社會各界的肯定。

      xx年工作中存在的問題

      1、錦繡江南一期產(chǎn)權(quán)證辦理時間過長,延遲發(fā)放,致使業(yè)主不滿;

      2、二期雖已提前交付,但部分業(yè)主因房屋質(zhì)量問題一直拖延至今,與工程部的協(xié)調(diào)雖然很好,可就是接受反映不解決問題;

      3、年底的代理費拖欠情況嚴(yán)重;

      4、銷售人員培訓(xùn)(專業(yè)知識、銷售技巧和現(xiàn)場應(yīng)變)不夠到位;

      5、銷售人員調(diào)動、更換過于頻繁,對公司和銷售人員雙方都不利;在與開發(fā)商的溝通中存在不足,出現(xiàn)問題沒能及時找開發(fā)商協(xié)商解決,尤其是與李總溝通較少,以致造成一度關(guān)系緊張。xx年工作計劃新年的確有新的氣象,公司在蓮塘的商業(yè)項目——星云娛樂城,正在緊鑼密鼓進行進場前的準(zhǔn)備工作,我也在歲末年初之際接到了這個新的任務(wù)。*因為前期一直是策劃先行,而開發(fā)商也在先入為主的觀點下更為信任策劃師楊華;這在我介入該項目時遇到了些許的麻煩,不過我相信通過我的真誠溝通將會改善這種狀況。

      新年計劃:

      1、希望錦繡江南能順利收盤并結(jié)清賬目。

      2、收集星云娛樂城的數(shù)據(jù),為星云娛樂城培訓(xùn)銷售人員,在新年期間做好星云娛樂城的客戶積累、分析工作。

      3、參與項目策劃,在星云娛樂城這個項目打個漂亮的翻身仗。

      4、爭取能在今年通過經(jīng)紀(jì)人執(zhí)業(yè)資格考試。

      經(jīng)理月總結(jié)6

      著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,工作順利。回顧20xx年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xxx店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。

      一、經(jīng)營狀況:

      從20xx年1月18號開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。

      二、經(jīng)營方面

      我們xx一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題,有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時,對xx影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准襵xx學(xué)習(xí)觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。

      1、肉卷從以前24元/斤,到現(xiàn)在8元/斤,肉卷成本下降60.2%。

      2、人員以前,前后37位員工——現(xiàn)在25位,人員工資下降了30%,調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。

      3、菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。

      為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,效果還算可以,胡經(jīng)理走進校園也拉來了很多學(xué)生,現(xiàn)在的xxx65%的消費群體是學(xué)生。

      三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面。

      作為xxx店長,我嚴(yán)格把關(guān),對每個檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。

      衛(wèi)生安全方面,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。

      服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開業(yè)時人員充足,有前廳去北京學(xué)習(xí)人員,服務(wù)還算好,后來服務(wù)人員流動比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。

      由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí),爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發(fā)展!

      展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)員工為我xxx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。

      多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

      嚴(yán)格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識。

      我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。

      經(jīng)理月總結(jié)7

      很高興也很榮幸能擔(dān)任由由餐廳經(jīng)理,我將會在餐廳總經(jīng)理的督導(dǎo)下,負(fù)責(zé)餐廳的餐飲出品和服務(wù)以及日常管理工作。

      在我這個月的工作中,總結(jié)發(fā)現(xiàn):

      一.設(shè)施設(shè)備陳舊污損,更新及維護保養(yǎng)不到位。本餐廳開業(yè)多年,后期更新改造資金投入力度不夠,設(shè)施設(shè)備明顯陳舊老化,影響客人的正常使用;餐廳的日常維修保養(yǎng)工作不到位,大廳、包房、后勤,廚房,衛(wèi)生間等區(qū)域墻或地面開裂、地板或墻紙污損、家具變形和損壞;電器老化且使用不便、通風(fēng)換氣設(shè)備噪音大、溫度和光線調(diào)節(jié)不當(dāng)、布草低檔甚至破舊、衛(wèi)生間出水和排水不暢、水壓不穩(wěn)定等現(xiàn)象較為普遍。

      二.服務(wù)專業(yè)化和規(guī)范化程度低。根據(jù)顧客反饋情況,餐廳服務(wù)專業(yè)化、規(guī)范化程度低主要體現(xiàn)在以下幾點:一是服務(wù)主動性差,飯店員工在服務(wù)時面無表情,語言生硬,對于客人的提問和要求不愿回應(yīng);二是服務(wù)準(zhǔn)確性差,服務(wù)人員答復(fù)客人詢問所提供的信息不正確、對客人的指引不明確,服務(wù)設(shè)備和物品使用錯誤,服務(wù)人員菜品推薦不準(zhǔn)確,正餐服務(wù)流程有誤等等;三是服務(wù)及時性差,不及時,對于客人的合理要求回應(yīng)緩慢,餐廳上菜速度慢、換盤速度慢、送餐不及時等等;四是服務(wù)便捷性差等等。

      三.管理制度不健全,執(zhí)行不徹底。餐廳的很多管理制度仍不健全,或者制度執(zhí)行力度遠遠不夠,尤其體現(xiàn)在培訓(xùn)和安全管理方面。培訓(xùn)沒有體系,松散且缺乏完整性和針對性,或者根本沒有培訓(xùn),導(dǎo)致員工專業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)技能、外語水平等無法得到有效提升,直接影響餐廳的服務(wù)質(zhì)量。安全管理方面,存在安全隱患,如包房的煙感報警及消防噴淋有遮擋或處于暗處,食品庫入門等處缺少防鼠設(shè)施等。

      四.食品安全衛(wèi)生不過關(guān),主要有食品保存不當(dāng),造成浪費等;直飲水水質(zhì)不過關(guān),引起很多顧客投訴;洗碗與洗菜沒有分開,這樣會影響餐廳蔬菜的衛(wèi)生和餐碟衛(wèi)生;餐碟肥膩,有污漬或破損,嚴(yán)重影響客人的食欲。還有餐廳蒼蠅蚊子飛舞,這些都沒很好的得到控制,抹桌布油膩,洗干凈后放在哪里一兩個小就變臭。

      五.出品很久沒有進行更新,很多老顧客覺得沒什么新意,很多都經(jīng)常去別的地方,只是偶爾才回來。另外出品質(zhì)量沒有保證,時好時壞,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。不能走規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的道路。

      六.餐廳的經(jīng)營目標(biāo)定位不明確,沒有獨特產(chǎn)品和服務(wù),導(dǎo)致餐廳發(fā)展停滯不前,以致影響員工的士氣,進而影響到餐廳的業(yè)績。

      七.員工覺得餐廳的管理沒有人性化,在餐廳工作沒有歸宿感,認(rèn)為付出了勞動得不到合理的回報,只是簡單的以罰代管,罰的多,獎的少;沒有規(guī)范的管理規(guī)則,管理的隨意性很大,沒有嚴(yán)格的執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī),這樣給餐廳員工留下極壞的影響,也為餐廳的發(fā)展留下病詬。

      八.餐廳缺少一種上下一心的凝聚力,上到每位股東,下到每位員工,都是各想各的,各打各的算盤,沒有統(tǒng)一的思想,沒有一個長遠的規(guī)劃,就是走一步算一步,認(rèn)為今天有錢收就可了,也不管明天是怎么樣的;也不知道這個餐廳的未來發(fā)展方向,可能這就企業(yè)最大問題存在。

      以上問題,如有言詞不當(dāng)?shù)牡胤剑€望各位股東海涵,針對以上的問題,以下是我的工作計劃:

      第一、餐廳內(nèi)部管理方面:

      1.希望全體股東開一次股東大會,認(rèn)真的思考一下餐廳未來的發(fā)展大計,在這個計劃指導(dǎo)下,餐廳才有更加明確的目標(biāo)。

      2.參與制定合理的餐廳營業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。

      3.根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

      4.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

      5.抓好員工隊伍建設(shè),掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

      6.負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃,并組織員工參與各項培訓(xùn)活動,不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。

      7.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

      8.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時反饋客人意見,改進菜品質(zhì)量,滿足客人需要。

      9.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

      10.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

      11.維護和完善餐廳設(shè)備設(shè)施,以高標(biāo)準(zhǔn)的硬件設(shè)施為餐廳提供更好的服務(wù)

      第二,營銷方面:

      1.利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶群,加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。

      2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過面談、電話訪問等形式

      征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。

      3、牢牢抓住由由餐廳的企業(yè)文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和做高質(zhì)量餐飲出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現(xiàn)這種港式快餐的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。

      4.利用一切營銷手段,擴大對餐廳的積極影響。

      第三,經(jīng)營戰(zhàn)略:

      本餐廳位于寶安大道與新和大道的交匯處,商鋪,工廠林立,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此:

      1.我們對餐廳分高中低三個檔次進行準(zhǔn)確的市場定位,探索出獨特的經(jīng)營方針,發(fā)揚自己的特點,產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,做出一些本餐廳的招牌產(chǎn)品,而且要做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。我們要以超前的經(jīng)營理念,精益求精的品質(zhì),細(xì)致周到的服務(wù)為餐廳打造品牌。

      2.根據(jù)本餐廳現(xiàn)在經(jīng)營情況,可以選擇以下四種經(jīng)營戰(zhàn)略:一,維持現(xiàn)狀;二,走標(biāo)準(zhǔn)化快速餐飲;三,中西餐結(jié)合經(jīng)營;四,精品西餐。

      3.根據(jù)餐廳的現(xiàn)在營業(yè)狀況,快餐與散點應(yīng)該分開經(jīng)營。

      4.從長遠來看,繼續(xù)開分店,實行多店經(jīng)營,是我們努力的目標(biāo)。

      5.積極影響現(xiàn)有顧客,提升顧客生活品位,發(fā)展高端客戶群體。

      今后的工作中,我將以此計劃為基礎(chǔ),很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題,不斷改進。

      經(jīng)理月總結(jié)8

      我在這個月的工作里面,也是把任務(wù)給完成了,做好了銷售,同時也是帶好了我們部門的同事,一起去完成銷售的目標(biāo),整個團隊也是非常積極向上的,即使疫情依舊還是在處于防控的階段,但是我們通過線上的方式,視頻的方式,各種的渠道,做好防控的同時,也是把銷售給做好了,我也是對于四月份的工作來做一個總結(jié)。

      一、目標(biāo)的完成

      做銷售的工作,只有去把業(yè)績給完成了,那么才算是工作真的做好了,而這個月,也是我們公司開年之后的第二個工作月份,三月的業(yè)績也是比較的糟糕,雖然工作是做了,但是也是疫情比較的嚴(yán)重,很多工作雖然開展了,但是客戶并沒有那么的積極,而四月份的工作,我們也是加大了力度,同時對于客戶的聯(lián)系也是更加的深入,無論是開發(fā)新客戶,或者聯(lián)系老客戶,都是去為了銷售業(yè)績而努力,整個團隊也是充滿了動力,認(rèn)真的把工作給做好了,通過大家的努力,我們部門的銷售工作也是整月的目標(biāo)達成,而且也是還有超出一些,也是把三月份的一些業(yè)績給補了,但今后也是繼續(xù)的要去做好。

      二、團隊的建設(shè)

      作為經(jīng)理,在帶領(lǐng)團隊完成業(yè)績的同時,我也是積極的去培訓(xùn),去了解他們銷售的情況,清楚他們的問題所在,每次開會,都是會做分析,會去講解,該如何的去做會更好一些,一月下來,我們團隊的銷售水平也是得到了更大的提升,潛在的客戶尋找也是更加的有方法,一些客戶也是更快更有效的留了下來,然后達成交易,對于老客戶的回訪工作也是繼續(xù)的做著,從他們的使用情況下,也是知道我們車輛的情況是怎么樣的,與老客戶的溝通,也是可以讓他們對我們更加的認(rèn)可,更愿意為我們?nèi)プ鲆恍┛诒臓I銷,讓我們的工作能更輕松一些,畢竟開發(fā)一個新客戶,真的需要的時間,成本真的很高,而老客戶的口碑宣傳,卻是更容易給我們帶來業(yè)績。

      四月份雖然是結(jié)束了,我們工作也是做得不錯,團隊也是有了進步,但是也是還有一些的不足,還需要繼續(xù)的努力去改進,去提升,并且也是在今后要把業(yè)績完成,把銷售給做的更好才行,而團隊,我也是要繼續(xù)的去帶好,一起的去開發(fā)更多的客戶,作出更亮眼的成績來。

      經(jīng)理月總結(jié)9

      一、營業(yè)數(shù)據(jù)分析

      總收入毛數(shù):營業(yè)折扣:折扣率營業(yè)實際收入:

      二、餐廳實際人員數(shù)據(jù)分析

      經(jīng)理1人,領(lǐng)班3人,收銀員1人,倉管1人,服務(wù)員3人,PA員1人,洗碗工3人,傳菜員3人,廚師長1人,副廚1人,炒鍋3人,煲仔1人,油炸1人,打荷4人,砧板3人,共30人

      三、月度工作總結(jié)

      1、前廳方面:

      3月份,1、在人力資源方面,按照標(biāo)準(zhǔn)人員編制,共需招聘5名成員:砧板1人,服務(wù)員4人;

      2、前廳服務(wù)人員的精神面貌不佳,女服務(wù)員儀容較不符合標(biāo)準(zhǔn),

      3、不能充分發(fā)揮各人員職能,導(dǎo)致紀(jì)律松散,衛(wèi)生、服務(wù)等方面有所下降,針對以上一系列問題,將在4月初至中旬進行細(xì)節(jié)培訓(xùn),并進行考核。

      4、未能及時收集顧客用餐意見。

      2、其它異常情況:

      現(xiàn)場老鼠較多,經(jīng)常出現(xiàn)線路咬斷、物料被糟蹋、時而跳動,驚動顧客用餐等現(xiàn)象,原因:空調(diào)通風(fēng)口較多,無法封閉式殺毒,。

      四、本月工作重點及工作計劃

      1、采用表單化管理,制定衛(wèi)生檢查表,由早班領(lǐng)班在高峰期對外場各區(qū)域衛(wèi)生進行檢查,不合格者落實到個人

      2、列出一系列早班、插班的低峰衛(wèi)生清潔表,并制定出表格,與管理人員達成一致意向,根據(jù)不同時段,合理安排,把餐廳衛(wèi)生做到最好

      4、退菜率控制:根據(jù)菜肴銷售排行榜,和點菜員分享哪些菜肴點擊率較高、毛利較高,較容易制作,合理給顧客安排,提高廚房制作速度,降低顧客投訴,減少退菜率。

      5、根據(jù)電源開啟時間表及標(biāo)準(zhǔn)溫度儀,來衡量餐廳環(huán)境視覺效果、舒適度,既能節(jié)省不必要能源浪費,提高滿意度

      6、對新倉管的工作進行協(xié)助,讓其掌握訂貨進貨保管發(fā)貨等日常物料管理要素7、根據(jù)企業(yè)文化、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程制定培訓(xùn)計劃,對前廳人員進行培訓(xùn),并考核,激勵五、對公司營運部門的建議

      1、針對顧客在買單時,故意以索取發(fā)票為由,要求打折事件,是否可以申請些禮品來滿足顧客

      小小欲望,降低折扣率

      2、店鋪包廂數(shù)量有限,但翻臺率較高,為了讓顧客更能感受到在包廂消費用餐附加值,建議每

      個包廂配備一個掛衣鉤,可掛置衣服、包包等

      3、采用貴族牛排銷售鮮榨果汁形式,單杯、整扎銷售,既能滿足客戶多樣化選擇,也能滿足少數(shù)人需求。

      經(jīng)理月總結(jié)10

      時光飛逝,眨眼間xx年就要過去了,回顧xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及經(jīng)理,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門工作進行總結(jié)與分析,特把年工作總結(jié)如下。

      一、xx年工作總結(jié)

      1、工作成績描述

      ⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;

      ⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

      ⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展;

      ⑷質(zhì)檢工作取得進展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

      ⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

      2、工作失誤總結(jié)

      ⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;

      ⑵注重工作質(zhì)量與效率,強調(diào)嚴(yán)格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;

      ⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在20xx年注意改進;

      二、xx年工作計劃

      回望了xx年的得與失,展望充滿挑戰(zhàn)的xx年,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),所以在xx年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

      1、總體工作計劃描述

      一個基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。

      兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

      三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

      2、xx年具體工作計劃

      ⑴明確自身職責(zé),樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。

      ⑵人力資源管理工作:年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

      ⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

      ⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達到更佳工作效果。在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),達到更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。

      ⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

      ⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,保證其良好運轉(zhuǎn),在年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責(zé)任落實到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全工作日?;?、制度化,規(guī)范化達到更好的效果。

      xx年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我希望自己可以在工作上有所進益,發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

      經(jīng)理月總結(jié)11

      歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本工作開展情況作總結(jié)匯報,并就XX年的工作打算作簡要概述。

      作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過xx年的管理經(jīng)驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團隊”的管理目標(biāo)和口號,旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:

      一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

      餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),XX,在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:

      1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量

      根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

      2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理

      現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。

      3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

      宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

      4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題

      良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

      5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

      本餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

      二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能

      為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預(yù)期的目的。

      三、開展各級員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)

      本共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:

      1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野

      各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

      2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識,提高員工綜合素質(zhì)

      為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識,提高他們的綜合素質(zhì),本開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

      3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平

      為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進行了實操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

      4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團隊

      實習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)實習(xí)生特點及入職情況,本共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

      5、結(jié)合工作實際,開發(fā)實用課程

      培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解,在管理思想上形成了一致。

      四、存在的問題和不足

      本的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:

      1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱

      在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

      2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠

      在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

      3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快

      餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

      經(jīng)理月總結(jié)12

      銷售的工作說難做吧,每個月的銷售成績又挺不錯的,說它好做吧,每天都是累死累活的,嘴巴都說干。就算我是公司的經(jīng)理,我這一天忙下來之后著,也是可以明顯的感覺到辛苦和乏力,但是我始終希望通過我的努力能帶領(lǐng)著公司的銷售部工作工作能夠更加的順利,現(xiàn)在回過頭來看自己四月份的工作,無論是我個人,還是公司的高層領(lǐng)導(dǎo)都是表示十分的開心,都贊不絕對口,我先這都是工作上的喜悅,這種喜悅是藏不住的,以下就是我的對自己四月份的工作總結(jié):

      一、組織培訓(xùn),提升整體工作能力

      我們公司的主要銷售業(yè)務(wù)就是化妝品,然而化妝品的銷售員并不是那么的好招收的,有經(jīng)驗有能力一般都是待在自己的原崗位,基本上不會發(fā)生人員調(diào)動,但是隨著公司的規(guī)模擴大,我們的銷售員自然也要多起來,所以我在上個月的時候招收了一批實習(xí)生,那種真心想在這個行業(yè)干下去的。我在對他們進行簡單的培訓(xùn)之后,我就把他們一個個的分配給了那些有三年以上工作經(jīng)驗的銷售,一個帶一個,有助于新員工的工作能力成長。這個方法我也是第一次使用,在五月份的時候就能看見成效了,如果不出意外那么我們公司銷售的整體實力那將直接翻倍。

      二、組織活動,吸引客戶消費

      作為經(jīng)理,我要想盡辦法讓我手下的這些銷售們有客流量,最簡單直接的方式就是把需要買化妝品的人,都集中起來,然后我們的銷售就可以出場了,推銷我們的化妝品,肯定是成功率很高的。我們在四月份的時候,舉行一次商場化妝品試用活動,吸引了很多的女士前來,當(dāng)天下午銷售額直接可以抵得上我們正常情況下的半個月,成效非常好,但是我非常的清楚,這樣的活動只是圖一個新鮮感而已,要想再來一次就不可能再有這樣的效果了。

      三、存在著不足之處

      我在四月份的時候,工作重心基本上都是在手下的那些銷售身上,雖然說幫他們把業(yè)績都提上去了,讓他們感受到了化妝品的銷售工作也不是那么的難做,這點我是達到目的了。但是就是因為透入頭多的精力在他們身上了,導(dǎo)致我自己的工作任務(wù)沒能得到完成,首先在培養(yǎng)人才方面我就沒能達標(biāo),本來預(yù)計是要給好幾個銷售深入培訓(xùn)的,這樣才能交給他們干更重要的工作,這都是領(lǐng)導(dǎo)早就給我安排好的,但是我四月份的時候,培訓(xùn)也只是針對新人,沒有按照公司的想法來,這就是我上個月所存在的不足之處。

      經(jīng)理月總結(jié)13

      為做好學(xué)校餐廳工作,維護學(xué)生切身利益,我校食堂開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點”,“樹飲食形象,創(chuàng)一流服務(wù)”活動,收到了較好的效果。具體做法有:

      一、制訂并完善了各項管理制度。

      如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。

      二、加強教育培訓(xùn),提高職工素質(zhì)。

      選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn),消防安全的知識培訓(xùn),預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn),旨在提高每個職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務(wù)。

      三、加強硬件建設(shè),杜絕事故發(fā)生。

      食堂餐廳布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了“三防”預(yù)案,安全通道安裝了應(yīng)急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間的警示語“注意安全、精心操作”。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五?!钡龋槍@些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

      四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念。

      做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學(xué)生中餐伙食供應(yīng)的過程中,不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。

      由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績,確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進,創(chuàng)造條件,狠抓標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點,創(chuàng)造新的輝煌。

      經(jīng)理月總結(jié)14

      在日式酒吧里工作了一段時間,現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足,并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。

      1, 責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是簡單的機械運動,才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù),忘記了其他方面。

      2, 做事主動。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情,但有一點,不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺,暫時補一下沒問題,應(yīng)該做的是向boss反映,這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位,謀其政。只有這樣分工才會明確,管理體制才會更加完善,人人受益。

      3, 要創(chuàng)造性完成任務(wù)。這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖,到懂得他表達的意思。例如,老板說你負(fù)責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒有打掃到,哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從boss的角度去想一下。

      4, 主動學(xué)習(xí)。無論是你身在何處,都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí),你的工作總可以做得更好,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,還有其它方面的,還有,經(jīng)營,管理等等,你要是經(jīng)歷,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當(dāng)然,前提是你要有一顆不安分的心。

      5, 對于所在的公司有一些建議時,請委婉,平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,佩服之至,對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話,還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。所以請你認(rèn)真、友好,真誠地提出你的建議,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來把問題解決更好的,為什么不徳理服人?

      以上這些都是自己在工作工程當(dāng)中贏基本具備的幾點,可能要把事情做得更加美好,只是其中幾點罷了。另外在停留上海的一個月里,還有很多不足:

      經(jīng)理月總結(jié)15

      年年歲歲,歲歲年年。又一個新年到來了。每當(dāng)這個時刻,心里總有少許惆悵。轉(zhuǎn)眼間,到桃花源紀(jì)工作已有8個年頭,在這8年里,我歷經(jīng)著一名置業(yè)顧問到銷售經(jīng)理的成長。回顧過去生活、工作中的人和事,要求自己不斷總結(jié)自身存在的毛病,棄去糙粕,取之精華。也得到了一些寶貴經(jīng)驗,隨之也改變了少許個性、價值觀?;厥淄?,在xx年里,所有的得失都盡收眼底。在這一年走到盡頭的時候,也許有人歡喜有人憂。但不管是歡喜還是憂,既然我們預(yù)約了xxx,那就總結(jié)好xx的得失,做好備戰(zhàn)xx的準(zhǔn)備。

      一、銷售方面:

      xx年接待來訪客戶1206組。成交總面積:44233.1㎡ 總套數(shù):429套??偨痤~:168003265元.

      普通住宅成交:套數(shù)389套,面積40194.73㎡ 金額:137245891元 實現(xiàn)成交均價3414.52元/㎡

      高端住宅成交: 套數(shù)4套, 面積1224.14㎡ 金額:8331751元 實現(xiàn)成交均價:6806.2元/㎡

      商鋪成交: 套數(shù)36套,面積2814.23㎡ 金額:22425623元 實現(xiàn)成交均價7968.65元/㎡

      由統(tǒng)計可見,1至9月份,銷售總額與公司計劃所占比率都保持在較理想的程度上。而由10月份開始,則有一定程度的下滑。下面就正反兩方面來對此進行分析: 1、提高銷售率的正面因素:

      A.xx年春節(jié)前以萬泓里1#樓、11#樓多層小戶型開盤營造銷售氛圍、東潤里準(zhǔn)現(xiàn)房迎合返鄉(xiāng)置業(yè)群體的需求,銷售情況反應(yīng)良好。 B.美譽度的宣傳配合銷售,拿出一系列合理化計劃并得以實行。這包含:

      *.萬萬樹活動。

      *.母親節(jié)廣場舞比賽活動。

      *.5月廖杰主持“全湖景無遮擋”萬泓里12#樓開盤活動。 *.6月萬泓里7#樓開盤,針對各單位進行拓客,附中教師團購。 *. 暑假聚會,傅中國老師授課。7-8月淡季期間,推出2880元起“20套特價房”及店鋪9折清盤等活動。

      *.張戴金老師現(xiàn)場授課活動,8月底萬泓里湖景樓王9#樓大戶型開盤活動。

      2、影響業(yè)績的負(fù)面因素:

      *.頻繁開盤,在蓄卡和推房之間置業(yè)顧問的平衡、掌控能力較差,業(yè)務(wù)程度有待進步。

      *.國慶期間,中央城、聚賢空間等樓盤的推出,客戶資源、市場份額被很大程度分流。這也是造成11、12月市場遇冷,我們銷售在全年所占比率下滑的重要原因。

      *.紫沄里開盤,房價高過蓄客客戶心理承受范疇。

      面對市場白熱化的競爭, 11月的立減380元、12月的歲末感恩“買房送店鋪”活動,讓我們走入“價格戰(zhàn)”的誤區(qū)。“價格是一把雙刃劍”,適度的價格促銷對銷售是有幫助的,可是無限制的價格戰(zhàn)卻無異于自殺。轉(zhuǎn)變銷售思路,統(tǒng)一思想,加強團隊建設(shè),扎實做好以下基本功才是王道:

      1、加強銷售隊伍的目標(biāo)管理

      *服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化 *日常工作表格化 *檢查工作規(guī)律化 *銷售指標(biāo)細(xì)分化 *晨會、晚會制度化。使銷售工作系統(tǒng)化和正規(guī)化,做到掌握銷售上的一切相關(guān)事務(wù)。

      2、在客戶減少的情況下,轉(zhuǎn)變坐銷模式,組織部門人員走出售樓部,到各單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)上門訪問客戶。廣開拓客渠道,做到有效行銷。 3、治理實踐中,應(yīng)用建立部門銷售明星等手段,不斷注入置業(yè)顧問的工作危機感和使命感,從而使得銷售人員的主動性不斷加強。銷售如逆水行舟,不進則退,“居安思危”的心理利于工作主動性和工作實效的提升。

      4、制定月可行的銷售計劃分級管理,每周擬定銷售目標(biāo),針對目標(biāo)提出銷售措施,由經(jīng)理、主管組織增加周末活動。通過活動,幫助置業(yè)顧問消化每周來訪客戶,促進成交。

      二、按揭回款統(tǒng)計及分析:

      xxx年按揭回款金額:69494000元 建行回款:21280000元 農(nóng)行回款:22565000元 工行回款:18214000元 公積金回款:7435000元

      建行、農(nóng)行在其金融政策及銀行內(nèi)部業(yè)務(wù)發(fā)展轉(zhuǎn)向的影響下,累計約20xx萬元貸款未能審批發(fā)放。公積金審批緩慢,流程復(fù)雜且貸款規(guī)模受限,已積壓未發(fā)放貸款320萬。在如此惡劣的金融環(huán)境下,總結(jié)以往的經(jīng)驗,我們要時刻保持高度警惕,關(guān)注各銀行動態(tài)。提前做好按揭材料的合理分配,避免資金長時間積壓。為公司完成全年工程建設(shè)計劃給予有力的財務(wù)支持。

      xxx年已經(jīng)如約而至!所以,不管20xx年做的怎么樣,那已經(jīng)成了回憶。從現(xiàn)在開始,以一個嶄新的精神面貌去迎接20xx新的挑戰(zhàn)!延續(xù)20xx年里優(yōu)良的東西,摒棄20xx年里不好的東西,盡最大的努力去完成xxx的工作!在新的一年,用新的工作態(tài)度,去完成新的挑戰(zhàn)!come on!

      xx年,希望所有的同仁們在今后的工作中都能掙到錢,咱們都把錢掙了,那公司的效益就顯而易見了!

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