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      酒店活動策劃書

      2023-04-02下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了這篇《酒店活動策劃書》及擴展資料,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店活動策劃書》。

      酒店活動策劃書1

      一、活動主體:

      520,網絡情人節(jié)

      二、活動時間:

      20xx年5月17日—5月20日(星期四至星期天)

      三、活動內容:

      【活動一】:我的`情人——我做主

      浪漫520,款款深情,穿著類全場4折起,精品皮鞋、旅游鞋全場8折,羊毛衫全場5折起,七夕熱銷,甜蜜放送,扮靚您的她(他)。(明示、特價商品除外。)

      凡5月20日出生的顧客,憑身份證均可免費獲贈情人節(jié)玫瑰一支。

      凡購物滿77元的顧客,均贈送甜蜜情人卡一張、玫瑰花一支。

      訂花、送花服務。

      活動期間,鮮花專柜將接受顧客訂購與送鮮花服務(限城區(qū)),代您傳達烈火濃情。

      活動期間,凡需禮品包裝的顧客均可憑購物小票到一樓總服務臺進行免費包裝。

      【活動二】:濃情七夕,浪漫送禮——巧克力

      活動期間,穿著類商品當日累計滿177元(超市不打折單票滿77元)送精美巧克力一盒或玫瑰一支。(憑購物小票,到1F總服務臺領齲)

      【活動三】:520情意重,信物寄深情

      1、珠寶類:足黃金180元/克,鉑金PT950:385元/克。銀飾全場75折,玉器專柜5折起,XX好運鉆飾全場5折,老鳳翔品牌黃金208元/克,鉆飾8折。

      2、名表類:

      活動期間高檔手表全場85折,并贈送格雅系列女表一款(價值98元)。

      卡通手表、頭飾品全場7折。

      3、化妝品類:玉蘭油、美寶蓮、全場9折(特價商品除外)。雅芳防曬系列全場85折,凝白系列全場8折,羽西、李醫(yī)生、高絲全場9折熱賣。

      4、開學助跑,親情學生篇

      新學年開學助跑,新世紀為莘莘學子精心準備:箱包類全場8折,文體用品類、生活用品類折扣多多……

      5、歡樂七夕情人節(jié),超市特價搶購風

      散稱花生油68元/桶,面包部分半價,口口香、金籃子等熟食部分7折,面食天推出4種商品7折讓利,雞蛋不定時特價熱賣!

      酒店活動策劃書2

      一、主題

      美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx

      二、總體思路

      充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的辦婚宴,到為主題的.營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

      三、活動時間

      xxxx年xx月至xxxx年xx月

      四、活動內容

      1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

      2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

      3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。

      4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

      5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

      6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。酒店七夕情人節(jié)營銷活動策劃方案--策劃書7篇酒店七夕情人節(jié)營銷活動策劃方案--策劃書7篇。

      7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

      8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

      五、婚宴套餐標準

      1、百年好合宴688/桌(10人)

      2、金玉良緣宴788/桌(10人)

      3、珠聯璧合宴888/桌(10人)

      4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)

      5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

      六、宣傳推廣

      1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁

      報紙夾放

      鬧市區(qū)人員發(fā)放

      與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內。

      放置在飯店各營業(yè)點。

      2、電梯間pop/大堂pop

      把本次活動內容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內,以便于客人了解和推廣。

      酒店活動策劃書3

      一、春節(jié)主題活動安排:

      1、平安夜,狂歡夜自助大餐

      時間:24年12月24日、25日18:20

      地點:四樓多功能廳,二樓大廳

      規(guī)模:四樓26人/場,二樓16人/場

      內容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

      氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

      票價:比去年提高,今年以提高票價,控制人數為原則、

      二樓:——————元/張兒童票半價(無套票)

      四樓:——————元/張兒童票半價

      套票:——————元/張(兩大一?。?/p>

      節(jié)目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,

      四樓抽獎對二樓同時有效、

      2、燭光晚宴:

      時間:24年12月24日、25日19:22:

      地點:21樓旋轉餐廳

      規(guī)模:81人

      內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

      氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

      票價:————元/張兒童票半價

      ————元/張(兩大一小)

      (以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)

      二、春節(jié)酒店的布置及裝飾;

      1,主景點布置:

      大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準備在大廳外空地做一個三米高的`城堡及風車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人,增加春節(jié)氣氛。(

      包括周邊裝飾一起費用預算15元)、

      大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預算1元);二是在客梯前空地做一個哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費用預算5元)、

      二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費用預算2元)

      咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物、(5元)

      大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(8元)

      2,其他:

      四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9元、

      3、禮品:主要是春節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現場所發(fā)的禮品和在客房???,商務客人所送的禮品,預計禮品費用15元、

      以上共計預算費用15元、

      三、KTV狂歡春晚晚場

      時間:24年12月24日、25日19:24-凌晨7:00

      地點:四樓歌舞廳

      規(guī)模:所有包房

      內容:1、包房價格上漲

      小包房:晚場58元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,、清茶免費),晚晚場38元/場(清茶免費)。

      中包房:晚場128元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場58元/場(清茶免費)。

      大包房:晚場158元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場88元/場(清茶免費)。

      四、客房禮品放送:

      春節(jié)當晚給常客,重要商務客人以及外賓送春禮物、用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜、

      五、酒店整體氣氛布置

      1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務,給小朋友發(fā)禮品。

      2、安排兩名春天使迎賓、

      3、整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

      4、酒店提供

      照相留影服務。(自助餐客人)

      六、廣告宣傳

      1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

      2、印制宣傳單1份(費用財務另呈領導批示)

      3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)

      4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

      七、春節(jié)各項工作安排

      1、11月1日12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。

      2、11月25日大堂及電梯廣告到位、

      3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

      4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。

      5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。

      6、12月6日景點布置完畢。

      7、12月8日送賀卡。

      8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

      9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。

      1、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關工作及人員安排到位、

      11、12月24、25日作好晚會各項工作。

      酒店活動策劃書4

      第一章目標任務

      一、客房目標任務:萬元/年。

      二、餐飲目標任務:萬元/年。

      三、起止時間:自年月--年月。

      第二章形勢分析

      一、市場形勢

      1、XX年全市旅店客房10000余間,預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業(yè)。

      2、競爭形勢會相當猛烈,“僧多粥少”的征象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。

      三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、??谫e館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

      4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、??谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

      五、預測:新旅店相繼開業(yè)團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

      二、競爭優(yōu)、劣勢

      1、三星級旅店地理位置好。

      2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

      三、餐飲、會務設施全。

      4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。

      第三章市場定位

      作為市內中檔驢友商務型旅店,充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:⑴國內尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。

      一、客源市場分為:

      ⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

      (2)散客---首先??诩爸苓叺貐^(qū),再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。

      (3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務公司

      二、銷售季候劃分

      1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個月)

      2、平季:7、8月份

      三、淡季:6、9月份

      三、旅行社分類

      1、按團量大小分成b、b、d三類

      a類:省中旅、海王、風之旅、非官方的'、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

      b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

      c類:其他。

      *按不同分類制定不同旅行社團隊價格

      ⑴不變b類客戶,逐步提高b類價格。

      (2)大力成長b類、d類客戶,擴大b、d類比例。

      2、境外團旅行社:

      ⑴hongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。

      地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

      (2)馬來西亞東南亞市場

      地接社:天馬國際

      (3)新加坡:山海國旅

      (4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

      地接社:京潤國旅

      三、確定重點合作的旅行社:

      省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。

      第四章不同季候營銷策略

      在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,天天業(yè)務收入,月度完成任務及各月份工作重點。

      1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份

      XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天):

      b、天天團隊與散客預定比例:6:4,

      b、房價:團隊價:110元/間,散均等價:180元/間

      d、月均等開房率:90%即161間/日

      d、逐日收入:團隊:9666元,散客:10948元

      e、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月均等:63.0788萬元

      f、各論月雇用工人作重點:

      XX年1月份:

      1、加強對過年市場調查,制定過年促銷方案和過年團、散預訂。

      2、加強會務促銷。三、加強商務促銷和和談簽署。

      4、加強婚宴促銷。

      XX年3月份:

      1、加強會務、商務客人促銷。

      2、加強婚宴促銷。

      三、“五一”黃金周--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

      XX年4月份:

      1、加強會務、商務客人促銷。

      2、加強婚宴促銷。

      三、加強對五一節(jié)市場調查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。

      4、制定“媽媽節(jié)”勾當方案并促銷;媽媽節(jié)--以“獻給媽媽的愛”為主

      題進行餐、房組合銷售。

      (五月第二個禮拜天)

      XX年11月、12月份:

      1、加強對過年市場調查。

      2、加強會務促銷。

      三、加強商務促銷和和談簽署。

      4、加強婚宴促銷。

      其中黃金周月份:十、2、5,三個月

      各黃金周及月收入:

      *XX年10月(31天):

      b“十一”黃金周:全部七天

      1)2、三、4、5日,團隊:散客=6:4,

      房價:團:160元/間,散:280元/間

      開房率:95%即170間/日

      逐日收入:團:16320元,散:19040元

      2)1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間

      開房率:90%即161間/日

      逐日收入:團:13524元,散:10626元

      3)7日,團隊:散客=7:3

      房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間

      開房率:80%即143間/日

      逐日收入:團:10010元,散:6864元

      4)黃金周收入:20.67萬元

      b當月余下24日收入:49.4736萬元,

      預定比例:團:散=6:4

      房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間

      開房率:90%即161間/日

      逐日收入:團:9666元,散:10948元

      d、本月總收入:70.1436萬元

      d、本論月雇用工人作重點:

      1、加強會議促銷。

      2、加強婚宴促銷。

      三、加強商務促銷和和談簽署。

      4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、

      廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。

      五、過年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節(jié)--情人節(jié)

      ⑴餐飲部10月下旬完成建造方案。

      (2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于過年、元宵節(jié)、情人節(jié)時間附近,可貫串起來。

      *XX年2月份(本月只有28天):

      b過年黃金周:全部七天

      1)2、三、4、5日,團:散=5:5

      房價:團:180元/間,散:280元/間

      開房率:98%即175間/日

      逐日收入:團:15750元,散:24500元

      2)1、6日,團:散=6:4,

      房價:團:150元/間,散:220元/間

      開房率:92%即165間/日

      逐日收入:團:14850元,散:14520元

      3)7日,團:散=7:34)房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間

      開房率:80%即143間/日

      逐日收入:團:10010元,散:6864元

      4)黃金周收入:23.6614萬元

      b當月余下日收入:43.2894萬元(21天),

      預定比例:團:散=6:4,

      房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間

      開房率:90%即161間/日

      逐日收入:團:9666元,散:10948元

      d、本月總收入:66.9508萬元

      d、本論月雇用工人作重點:

      1、加強會議促銷。

      2、加強婚宴促銷。

      三、加強“三八節(jié)”勾當促銷。

      *XX年5月份(31天)

      b五一黃金周,全部七天

      i2、三、4、5日,團:散=6:4,

      房價:團:150元/間,散:260元/間

      開房率:90%即161間/日

      逐日收入:團:14490元,散:16744元

      ⅱ1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間

      開房率:90%即161間/日

      逐日收入:團:13524元,散:10626元

      ⅲ7日,團:散=7:3

      房價:團:110元/間(含雙早),散:160元/間

      開房率:80%即143間/日

      逐日收入:團:11011元,散:6864元

      iv黃金周收入:19.1111萬元

      b當月余下日24天收入:49.4736萬元,

      預定比例:團:散=6:4,房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間

      開房率:90%即161間/日

      逐日收入:團:9666元,散:10948元

      d、本月總收入:68.5847萬元

      d、本論月雇用工人作重點:

      1、加強對六月份市場調查,六一兒童節(jié)--以“享受親情、歡樂無窮”為正題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)---以

      “父親也需要眷注”為正題進行餐、房組合銷售。(六月第三個禮拜天)

      2、加強“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)勾當促銷。

      三、加強商務促銷。

      2、平季:7、8月份

      *b、XX年7月(31天),XX年8月(31天):

      預定比例:團:散=7:3

      房價:團隊價:90元/間,散均等價:160元/間

      開房率:85%即152間/日

      逐日收入:團:9576元,散:7296元

      二個月總(62天)收入:104.6064萬元,月均等:52.3032萬元

      b、各論月雇用工人作重點:

      7月份:

      1、加強署期師生勾當促銷,加強商務散客促銷。

      2、制定“學生謝師宴”方案、中秋節(jié)勾當方案和促銷---7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

      三、中秋節(jié)--月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

      8月份:

      4、加強署期師生勾當促銷。2、加強“學生謝師宴”促銷。

      五、加強商務散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。

      6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴---8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

      三、淡季:6、9月份

      *b、XX年6月(30天),XX年9月(30天):

      預定比例:團:散=7:3,房價:團隊價:80元/間,散均等價:150元/間

      總開房率:70%即125間/日

      逐日收入:團:7000元,散:5625元

      二個月總(60天)收入:75.75萬元,月均等:37.875萬元

      b、各論月雇用工人作重點:

      *6月份:

      1、加強對“高考房”市場調查。

      2、加強署期師生勾當促銷。

      三、加強商務促銷。

      *9月份:

      1、加強會務促銷。

      2、加強商務促銷。

      三、加強對國慶節(jié)市場調查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預訂。

      4、制定“圣誕”勾當方案。

      4、預算全年客房業(yè)務收入:萬元

      年均等開房率:86.065%

      逐日可供包房數:179間

      規(guī)劃逐日出包房數:154間(其中:團隊96間/日,散客58間/日)

      均等房價:團隊:100元/間,散客:165.8元/間。

      天天收入:團隊:0.96萬元,散客:0.9617萬元

      五、會務設施和其他代理收入:18.5703萬元首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想開展銷售工作制定營銷方案在工作中逐步實施形勢分析充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢加強署期師生勾當促銷加強商務散客促銷大家彼此進修。

      酒店活動策劃書5

      一、活動背景

      北冬大酒店位于北冬市,是一家四星級酒店,是以經營餐飲服務業(yè)為主的企業(yè),北冬大酒店是北冬市首家四星級酒店,之所以選擇北冬這樣的中級城市,主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國的一個鐵路樞紐,主要中轉對北部國家進出口貨物,且北冬市旅游業(yè)發(fā)達,人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區(qū),冬心區(qū)主要有政府機構、廣場、展覽館、博物館等。是北冬的中心區(qū),人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè),北冬大酒店的知名度不高,而且北冬還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店,競爭對手都非常強大,要想在北冬市站穩(wěn)腳跟,被動大酒店的開業(yè)慶典就是公關的第一炮,因此這次機會一定要抓住,提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

      二、活動的目的及意義

      希望能過通過本次北冬大酒店的開業(yè)慶典這個活動,能夠讓北冬市的人們都能夠對北冬大酒店有所了解和認識,能夠在北冬市人們心中留下美好的映像,提高北冬大酒店的知名度和美譽度。

      三、活動的主題

      1、北冬大酒店——您夢想的家園!

      2、給您回家的感覺——北冬大酒店

      3、你我共建美好家園

      4、您的家園由我們來建設

      5、開業(yè)儀式

      四、活動程序、活動方案

      前期

      1、指示牌宣傳(設置指7、示牌):

      (1)設置地點:以北冬大酒店為中心,2KM范圍內的主要道路上設置指示牌,警示作用,引起市民的注意。

      (2)設置形式:重新報建,如不允許,則租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)

      (3)數量:每個不同文案至少要求設置5個,一共至少10個

      (4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目

      (5)設計要求:要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體

      (6)時間要求:于開張前10天設好

      (7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽度;

      2、開業(yè)公關活動策劃方案

      (1)主題:北冬大酒店為您過生日!

      (2)活動時間:開業(yè)當天。

      (3)活動地點:北冬大酒店。

      (4)活動概況:北冬大酒店開業(yè)當天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最后由北冬大酒店代為支付。

      (5)活動細則、注意事項:

      ①刊登活動廣告:

      A、時間:開業(yè)前10天

      B、媒介:《風雪》(日報)、《深寒》(晚報)、《十二月三十一日》(高端雜志)、七月衛(wèi)視、網上七月(北冬市的門戶網站)

      C、版面:1/4版

      D、文案內容:

      標題:北冬大酒店為您過生日!正文第一段:北冬大酒店介紹,文第二段:為您過生日活動介紹——北冬大酒店將于XXXX年XX月XX日正式開張營業(yè),為慶祝北冬大酒店的開業(yè),特舉辦北冬大酒店為您過生日活動,免費贈送30個包間消費。

      報名條件:凡當天過生日,并在北冬有固定居所的市民,均可報名參加

      報名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點-下午6點

      報名額限制:限30名,先到先得,額滿即止;

      報名地點:北冬大酒店一樓大廳辦事處

      報名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監(jiān)護人陪同;年老體弱的人必須有人陪護。

      其余說明:進入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權拒絕入內;本次活動家一切解釋權歸北冬大酒店。

      ②、先報名預定房間

      報名時間:廣告刊出后當天開始,至開業(yè)前一天截止。

      報名須知:憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨夢北冬大酒店先訂房登記。

      報名的'其他條件:凡未成年人,應由其監(jiān)護人陪同前來;年老體弱的應由其親戚陪護;進餐時,需衣著整潔,否則有權拒絕入席。

      菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

      菜的數量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,以便避免浪費。

      酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

      吃不完的處理:要告知所點的菜吃不完,需要作小小懲罰,像吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點。

      名人數超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應準備好排隊的號籌,來一個發(fā)一個,憑號籌辦理,這樣不會出亂子。

      注意在廣告中注明:活動解釋權歸夢園賓館;活動時送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。

      ②開張當天:

      A)拍照留念:所有同天生日的來賓與北冬大酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內,如北冬大酒店使用,則應與其簽訂肖像權使用協(xié)議)

      B)舉行北冬大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式……從當天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發(fā)出聘書,邀請其于XX月XX日(應選擇星期天)來北冬大酒店參加評菜價的活動。

      ③軟性文章:

      為配合本次活動,盡量于《北冬日報》等美食版發(fā)表軟性文章,以別開生面的開業(yè)慶典為題,通過反映北冬餐飲業(yè)的精神文明新風貌,來達到宣傳北冬大酒店的目的。

      3、開業(yè)儀式

      時間:200X年X月X日

      地點:充氣拱形門10個、

      布置:現場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花,地面擺放紅地毯。

      流程:慶典當日8點,雙方就計劃事宜作最后檢查落實。

      1、9:00,樂隊開始演奏迎賓樂曲,禮儀小姐迎賓。

      2、秘書組接待來賓,做好登記、紀念品發(fā)放事宜。

      3、9:58,威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。

      4、10:00觀眾、來賓方陣列隊完畢。

      5、10:08,歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。

      6、10:18,主持人宣布慶典活動正式開始。

      A、酒店負責人介紹項目情況,致歡迎詞;

      B、來賓代表致辭;

      C、市縣主要領導講話。

      D、酒店負責人宣布開業(yè),請貴賓剪彩。

      同時,現場兩側放彩彈十二響,禮炮三十六響,和平鴿放飛888羽,彩色升空小氣球1000只。

      開業(yè)活動到此結束,秘書組引領來賓至指定酒店用餐。

      4、開業(yè)后系列公關活動(一)——主題:北冬大酒店請您定菜價!

      (1)活動日期:開業(yè)后10天左右的某一個星期天

      (2)活動時間:上午8:00——10:00

      (3)活動地點:北冬大酒店

      (4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價

      (5)活動公證:開業(yè)前10天,應與公證處取得聯系,同意對此項活動進行公證,公證結果,公布在大堂顯眼位置。

      (6)定價員選擇:

      選擇方式一:開業(yè)當天,以抽簽的方式,抽出30個愿意參加活動的客人;

      選擇方式二:開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔任定價。

      (7)活動預告:開業(yè)后第3天,發(fā)出北冬大酒店請您定菜價活動廣告

      (8)參加定菜價人員的報酬:每人X元,于活動結束時,用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到北冬大酒店支付的工資

      (9)需要確定菜價的菜名:由北冬大酒店選擇。

      (10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準備相關的表格、文具,確定具體流程

      (11)公證:事先,將活動與公證處聯絡,取得其支持。公證進行現場公證,公證后,懸掛經公證蓋章的菜價牌

      (12)事后宣傳:活動的第二天或第三天,在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員,并請市民監(jiān)督、檢查為內容的廣告,同時,刊出北冬大酒店請您評大廚的活動預告。

      5、開業(yè)后系列公關活動(二)——主題:北冬大酒店請您評大廚!

      (1)活動開始日期:評菜價活動后的第二天開始

      (2)評選方法:定菜價活動開始后第二天起,每天對每個廚師,隨機抽取其烹飪的5道菜,請享用該菜的客戶,對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請客戶簽名;對于參加評分的客戶,每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分,進行累加,即可得出每個廚師的總分,從而能排出名次。

      (3)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關的宣傳口號橫幅

      (4)評選結果及過程照片,可于評選結束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告,同時將北冬大酒店服務員工作標準列出來。

      6、開業(yè)后一系列公關活動(三)——主題:北冬大酒店請您評服務!

      (1)活動開始日期:評大廚活動結束后的第二天或第三天,活動預告刊出后起第一天。

      (2)評選方法:a每天請5位客戶在買單時,填寫《服務人員評分表》,對為其提供服務的服務員,按北冬大酒店服務員工作標準進行評分,將每天的評分表累加在一起,形成每個服務員的總分,從而排出名次。b注意要均衡每個服務員被評分次數,保持大體一致c贈給評分客戶一件精美禮品d活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關的宣傳口號橫幅e評選結果及過程照片,可于評選結束后的二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告。

      7、開業(yè)后系列公關活動(四)——主題:指定綠色菜地活動

      (1)活動方式:開張10天后,開始著手物色附近的農家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片,然后,在北冬大酒店大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片。

      (2)合同答署完后,在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞北冬大酒店使用了綠色蔬菜的信息。

      酒店活動策劃書6

      1、情感征文:這一天,是回憶年少時的夢;還是大聲說出我愛你?牽手后的酸甜,都來說說吧

      2、眼中情人節(jié):你看到了什么?你想給人看到什么?特別的日子,你一定會看到特別的東西。

      3、8分鐘聊友速配:還是單身一人?沒關系,在8分鐘內展示你的魅力吧,湊夠8人就開聊。

      4、愛情宣言:你有什么要表達的?說出來才痛快。憋在心里會難受的哦~~

      5、月老算命:未來永遠藏在混沌中,不知道所以迷茫。叫月老看看,是不是能??菔癄€。

      6、結婚蜜月旅行:在最能見證愛情的這一天,和最愛的`人結婚吧!不但能接受親朋好友的祝福,還新開辟了4條全新的蜜月旅行線路呢。

      7、天長地久活動:情感是如此多變,愛情也永遠撲朔迷離。歷經時間的洗禮,才能體會到甜蜜其實不僅僅是3分鐘的激情。在情人節(jié)領取訂情信物,留下甜言蜜語,到今年七夕,再和他(她)來相會吧,就有神秘禮物呦~

      酒店活動策劃書7

      為營造積極、健康、向上的工作氛圍,激發(fā)酒店廣大員工的活力,凝聚員工的力量更好的服務于旅游接待工作,

      一、經研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。

      二、活動項目:

      活動項目及活動規(guī)則詳見附表,如需安排其他活動項目,職工根據實際健身需求提出,經研究同意后予以實施。

      三、活動范圍:

      酒店停車場。

      四、參加對象:

      酒店全體員工三人為單位自由組合

      、組織形式:

      活動項目以競賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的.比賽成績排定名次。比賽優(yōu)勝者分別給予一定的獎勵。七、報名地點:人力資源部

      八、內部電話

      5005

      歡迎員工踴躍報名參加附:

      員工健身活動競賽規(guī)則

      一、競賽裁判組

      總裁判長:

      副總裁判長:

      裁判員:跳繩——呼啦圈——踢毽子

      成績統(tǒng)計員:

      二、比賽總則

      一、比賽項目:

      呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目;每組每人必須參賽,無特殊原因不得棄權如棄權取消評選三項全能資格。

      二、組織形式:

      比賽活動項目分類進行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽,按每組比賽平均成績排定名次。

      三、獎勵方法:

      比賽按分設單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。

      四、賽事安排:1、裁判員及統(tǒng)計員應于比賽日時提前10分鐘到達賽場;如有特殊原因無法準時參加,應提前1天告知。2、參賽小組根據賽程安排順序,準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。3、裁判員負責從成績統(tǒng)計員處領取《比賽結果記錄單》,并于賽后交于成績統(tǒng)計員統(tǒng)一登記,4、成績統(tǒng)計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、匯總。5、人力資源部將比賽結果公布于公司網及粘貼于員工餐廳。6、其他:

      比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定;具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動解釋權交由人力資源部。

      三、比賽項目細則

      跳繩:一分鐘內跳繩次數多者勝出;若加賽,時間為半分鐘。

      呼啦圈:3分鐘內繞圈次數多者勝出;若次數相同,需加賽,時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數,運動中不得借助雙手扶圈作調整,否則論違規(guī)處理,停止計數。

      踢毽子:一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地,即終止計數。

      酒店活動策劃書8

      在我酒店開業(yè)x周年慶典之即及x月x日xx節(jié)的來臨,借助x周年慶典與xx喜慶交集擴大酒店的知名度,對外樹立酒店形象,加強與商務客戶,兄弟行業(yè)之間的感情聯系,進一步提升xx大酒店在xx地區(qū)的影響力,穩(wěn)定和鞏固老客戶,進行情感營銷,培養(yǎng)客戶忠誠度。

      一、活動要求

      1、喜慶的現場布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的`氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案。

      2、密切結合店慶,xx節(jié),喜慶布置酒店、會場。

      二、活動內容

      1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶,老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

      2、營銷部美工負責全程照相,營銷部人員負責邀請VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

      3、酒店內外環(huán)境的布置。

      4、酒店x周年慶典聯誼會在酒店多功能廳舉行。

      5、酒店各部門自己組織節(jié)目(營銷部x個、人力資源部x個、財務部x個、領導組x個、工程部xx個、前廳部x個、餐飲部x個、房務部x個),兄弟聯誼單位聯誼節(jié)目,賓主互動聯誼節(jié)目,內穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現場評判嘉獎活動。

      6、酒店文藝節(jié)目匯演。

      7、酒店領導、部門經理為現場評委(人力資源部指定具體人員)。

      8、現場頒獎嘉賓(酒店領導)。

      9、有獎征文演講、評三個等級獎、一等獎(獎金現金xx元、二等獎現金xx元,三等獎現金xx元)。

      10、文藝匯演節(jié)目評特等獎x名(獎現金xx元)一等獎x名(獎現金xx元)二等獎x名(獎現金各xx元)三等獎x名(獎現金各xx元)。

      11、凡參加有獎征文演講的各獎參與獎xx元(限報名前xx名)。

      12、嘉賓現場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設特等獎x名,獎免費標間一晚,一等獎x名,獎餐飲代金卷xx元,二等獎2名,各獎康樂代金卷xx元三等獎x名,各獎店慶新年禮品一份)。

      13、酒店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工,優(yōu)秀管理人員,可在店慶活動上由領導現場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放),此項也可以在年底總結會上進行,由領導定奪。

      三、酒店內外環(huán)境布置

      1、熱烈祝賀酒店開業(yè)x周年!店慶,xx喜慶。

      2、“五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動,敬請光臨!

      3、大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!

      四、會場布置

      1、如果是在xx節(jié)舉行店慶,酒店大廳擺貼圖,彩帶。

      2、多功能廳門口放氣球彩門。

      五、活動安排

      1、x月x日18:00-18:30慶典啟動儀式(領導講話,嘉賓代表講話)

      2、18:30-22:00文藝匯演、現場頒獎等。(具體流程見詳細節(jié)目單)

      3、22:00聯誼會結束后所有管理人員送嘉賓離店。

      六、經費預算

      1、策劃內現有的現金獎勵xx元。

      2、酒店優(yōu)秀管理人員,優(yōu)秀員工,優(yōu)秀團隊獎勵(按酒店獎勵制度發(fā)放,此項可以在年底工作總結會上進行)。

      3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品xx元。

      4、嘉賓現場抽獎(免費標間一晚xx元、代金卷xx元、店慶禮品x份)。

      5、店內、會場布置xx元,總計費用約xx元左右。

      七、廣告宣傳

      1、制定簡單的宣傳單(內部制定)。

      2、營銷部發(fā)放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯誼單位等)。

      3、大廳放歡迎水牌。

      4、LED顯示。

      酒店活動策劃書9

      5月20日情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。

      根據我們山莊自身的經營特色,根據常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃。

      活動主題

      xx酒店xx情人節(jié)粉紅之旅

      活動時間

      5月20日

      活動地點

      主要地點:xx會大廳

      次要地點:客房桑拿房

      活動方法

      1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;

      2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。

      3、通過彩色熒光棒掛在身上的.方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

      4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

      5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

      氛圍營造:

      夜總會:

      1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

      2、進大門橫梁上注明活動主題。

      3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。

      4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

      客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

      廣告方法:

      1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。

      2、短信發(fā)布:3000元。

      3、內部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。

      4、廣告文字:

      A、擁有你,我此生有幸。

      珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

      B、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;

      情人節(jié)到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

      C、5月20日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!

      5月20日xx山莊單身貴族“情侶對對碰,”PARTY恭候您的光臨!

      玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!

      促銷計劃:

      1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

      2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

      3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

      4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

      活動安排:

      1、營銷部:5月10日前推出活動廣告:

      5月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

      2、娛樂部:5月10日前結合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則:

      5月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

      3、桑拿、客房部:5月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

      4、工程部:結合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

      費用預算:

      1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

      2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

      3、巧克力:100盒×20元=20xx元

      4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元

      5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元

      6、噴畫:200平方×10元=20xx元

      7、其它:500元

      合計:9800元

      酒店活動策劃書10

      為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費,以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達到更好的贏利目的。

      活動時間:20xx年1月1日

      活動地點:中、西餐廳及客房

      主題口號:相約20xx,相聚xx酒店

      活動內容:

      (一)西餐:

      1、凡元旦當天在西餐消費的`客戶均可獲贈xx紀念卡一張(自行制作)。

      2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。

      3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

      (二)中餐:

      1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

      2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

      3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。

      4、元旦當日一次性消費滿XX元,即贈送貴賓卡一張。

      5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標準客房一間一晚。

      (三)客房:

      1、凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈xx紀念卡一張。

      2、元旦當晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。

      3、元旦當晚一次性開房滿8間者,送20xx年xx博覽會門票一張。

      一、活動廣告宣傳方法:

      1、廣告宣傳:

      (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內容為:相約20xx,相聚xxx!

      (2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。

      (3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

      (4)設計制作贈房券。

      (5)設計制作現金券。

      2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。

      3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。

      二、場地布置:

      1、酒店外圍:

      (1)大門正對面綠色植物區(qū),制作20xx年xx博覽會倒計時。

      (2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

      (3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。

      2、大堂:

      (1)酒店大堂擺放三個“x”展架(內容(2)在原圣誕屋的基礎上,飾“xx吉祥物”(20xx年博覽會吉祥物)及有關飾品。

      三、責任分工及完成時間:

      1、總指揮:x總經理

      2、總執(zhí)行及總協(xié)調:x副總經理

      3、布場(20xx年xx月xx日完成):市場營銷部,各部門配合

      4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。

      5、采購(20xx年xx月xx日前完成):財務部負責關于本次活動的物品采購,美工跟進。

      注:xx博覽會會門票需財務部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。

      四、物品采購單:

      1、海寶若干;

      2、世博會紀念品若干;

      3、世博會門票若干(須提前預訂);

      4、“x”展架三個;

      5、布標一條;

      6、彩色宣傳單

      八、費用預算:

      1、xx博覽會吉祥物若干約650元;2、xx博覽會紀念品若干約1000元;3、xx博覽會門票若干約3000元;4、“x”展架三個約180元;5、布標一條約70元;6、彩色宣傳單約550元。合計:5450元

      酒店活動策劃書11

      一味的降價和打折已經不新鮮了,關鍵是如何打得有親情味,有團員感。不妨考慮以下方案:

      1、活動期間,男女夫妻(情侶)訂中秋情侶套餐優(yōu)惠xxx元;

      2、活動期間,父母子女二代人訂中秋二代同堂團員套餐優(yōu)惠xxx元;

      3、活動期間,祖孫三代同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優(yōu)惠xxx元;

      4、活動期間,四世同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優(yōu)惠xxx元;

      酒店中秋節(jié)促銷送禮篇——送美滿

      酒店中秋節(jié)送禮還是月餅好,在月餅價貴,人們不想掏錢買的形勢下,酒店可和月餅制作方合作,大批量定制月餅。首先是價格上得到實惠,也滿足了顧客的需求,同時在月餅或月餅包裝禮盒上印上本酒店的logo,對酒店品牌也是一種營銷。筆者有一位商友,她叫伍神連,通過網絡找她定制月餅用來送禮的人絡繹不絕。

      一、目標市場分析

      本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

      二、定價策略

      1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

      2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。

      3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

      4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

      三、營銷策略

      1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

      2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

      3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

      4、由于本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

      5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

      6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。

      四、推廣策略

      1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。

      2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

      3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。

      4、可在網站做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的.處理必須要和營銷的內容相符合。

      5、也可采用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。

      注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

      五、其它相關的策略

      保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節(jié)的味道。

      六、效果預測

      如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1、5倍以上。

      七、其它建議

      1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。

      2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

      3、盡快做好酒店的網站,網站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。

      酒店活動策劃書12

      一、活動形式及主題:

      活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進行,突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍。

      二、活動具體安排:

      1、場地布置:五月十日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店POP旗、搞好燈光配置);

      2、廣告宣傳:由公關營銷部在五月一日在五月十日前制作10塊宣傳海報分別在比一比超市、圭齋路、花炮女神廣場、新文路、人民路、金沙路、瀏陽河路、酒店大門、前廳、臨步行街張貼。

      3、情人節(jié)活動其它事項:

      a、就餐從17:30開始。

      b、由公關營銷部于五月十九日下午前定購200朵玫瑰。

      4、營銷方式:

      采取現場營銷的'方式,來客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。

      三、菜譜:

      (68元/每七人)

      羅宋湯或玉米奶油湯七份

      黃油餐包七份

      鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份

      水果拼盤1份

      蔬菜沙律1份

      紅酒/咖啡/紅茶各1份。

      注:客人也可以點其他菜(包括中餐),自己選擇。

      酒店活動策劃書13

      在20xx年末,xx國際大酒店將為您帶來一個精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中,燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩,門口處夢幻的藍色系裝飾將整個大堂映襯得妖嬈而神秘。大堂內,身穿紅袍的圣誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲;華麗的色調,浪漫的氣氛;空氣中甜蜜的味道,圣誕節(jié)獨有的浪漫與溫馨;每一處,都帶給您無盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動,將激情點燃,將歡樂釋放,帶上你的朋友,一起來加入吧,讓我們帶您走進圣誕的華麗樂章。

      一、活動目的

      通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導周邊地區(qū)居民及各單位的`餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

      二、活動內容

      (一)大堂內活動

      1、活動時間:

      20xx年12月24日至12月26日

      (1)節(jié)日頌歌

      酒店上空飄揚著優(yōu)美的圣誕頌歌,溫馨祥和,12月10日開始全天播放,按照時段播放不同的圣誕歌曲。

      24日—26日于每天11:00—13:30、17:00至19—30每隔15分鐘,客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂,享受圣誕老人帶來的祝福。

      演職人員:由蘿北青少年校外活動中心提供。

      (2)圣誕派送

      圣誕老人、小天使背跨一個禮品包,禮品包內放滿繽紛的糖果、巧克力,巡游于酒店各處,帶給客人無限的歡樂和驚喜。

      要求:圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選,根據時間調配各區(qū)域。

      圣誕老人:閆東輝、何鑫小天使:寧麗麗、李紅玉

      時間安排:12月15日至26日早8:30—17:00大堂及各區(qū)域輪流派送。

      24日晚17:30指定三層界江堂開場派送。

      24日—26日20:30名山俱樂部派送禮品。

      26日晚15:00三層界江堂派送禮品。

      (3)圣誕銷售

      在酒店大堂圣誕區(qū)域內,準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品,糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。

      要求:圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買,

      餐飲部負責制作圣誕糕點,四季廳提供展柜,禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。

      (4)圣誕募捐

      在酒店大堂放置一棵圣誕樹,邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡,許愿卡售價1元,將其懸掛在圣誕樹上,并許下來年美好的愿望?;顒铀每铐棇⑷抠浻杼}北縣敬老院的老人們,用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡,并當場將錢投入捐贈箱)。

      要求:希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機動,在樹下引領客人上樓及介紹圣誕樹)。

      許愿卡由房務部準備,出售由大堂經理負責。

      (二)酒店大型主題活動

      第一樂章激情舞動平安夜

      12月24日,盛大的狂歡之夜星光璀璨,各種娛樂節(jié)目紛至沓來;幸運大抽獎,豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演,給來賓帶來整夜的狂歡。

      1、活動時間

      20xx年12月24日17:00-21:00

      2、活動內容

      界江國際大酒店將繽紛呈現奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點、美味醇香的特釀啤酒,如此奢華的圣誕盛宴,配上絢麗開敞的界江堂及經典高雅的現場演出,將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時,酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群,在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。

      活動售票:大堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負責售票。

      3、活動地點:界江堂

      門票:成人98元—128元/位兒童48元/位

      工程部負責在界江堂休息廳入口處設置1.4米身高線。

      餐桌布置:乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭,鮮花,閃耀的燭光,無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。(界江堂門口設簽到處,桌上擺有簽到牌,由營銷部人員負責簽到)。餐飲部負責布置。

      用餐形式:按照自助餐、提前設定桌號。此次活動宴會自助餐標準為128元,98元/位,兒童1.4米以下48元/位。

      流程安排:

      16:30-17:00在晚宴開始前播放圣誕歌(輕音樂)

      服務人員頭戴圣誕帽,給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,周圍擺上各式各樣的糖果。

      17:00(由營銷部人員及大堂副理及領位負責引領客人)參加活動人員進場就餐。

      18:00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內燈光關閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。圣誕老人、小天使分別站于界江堂主席臺兩側后方,待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾,把觀眾參與活動的激情調動起來。

      18:00-18:05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節(jié)的來歷同時宣布晚宴開始,并介紹酒店圣誕節(jié)特色活動,主持人介紹時需將燈光開啟。

      18:05-18:10開場熱舞康樂部:夜總會演職人員

      18:10-18:15歌曲表演歡天喜地康樂部:宋曦嬋

      18:15-18:25群口快板界江頌工程部

      18:25-18:35抽獎:參與獎(紀念獎)4名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)

      18:35-18:45互動游戲

      18:45-18:50超生游擊隊房務部慕杰、裴東旭

      18:50-18:55員工走秀房務部、工程部、餐飲部、康樂部閆東輝、寧男、管強、張國強、李思宇、趙娜、何昕、宋陽春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波

      18:55-19:05笛子獨奏太陽出來照西方周師華工程部

      19:05-19:10抽獎:三等獎3名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)另加互動游戲

      19:25—19:40小品房務部洗衣廠全體員工

      19:40-19:50俄語歌曲春天房務部、餐飲部房務部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏

      19:50-20:00魔術餐飲部張寶國、赫博友

      20:00-20:05抽獎:二等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)另加互動游戲

      20:05-20:25調酒康樂部:周武劉佳林

      20:25-20:35男聲獨唱母親餐飲部家屬:閆勝全(餐飲部李桂秋愛人)

      20:35-20:42搞笑舞蹈四小天鵝餐飲部張琳、周悅、何杏、趙福實、赫博友

      20:42-20:52小品大圣娶親康樂部冉憲兵曲寶樂寧麗周平

      20:52-21:00抽獎:一等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)加互動游戲

      21:00-21:10小品大圣娶親冉憲兵曲寶樂寧麗周平

      21:10-21:20全體員工相親相愛一家人

      21:20-21:25圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客合影

      注:節(jié)目未定節(jié)目時間會有所調整。

      獎品:

      一等獎:1888元圣誕大餐(1名)包含6扎啤酒紅酒1扎二等獎:商務套房1間夜價值1888元(2名)

      三等獎:商務標準間1間夜價值498元(3名)

      四等獎:**中心浴卷10張(4名)

      注:1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負責區(qū)域明確分工指定專職負責人員。

      2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務。

      3、兒童視情況免費(需經部門經理或營銷部經理同意)

      4、財務部趙燕玲負責將重獎者票上簽字蓋章。

      制作象形獎品:例如:大餐噴繪圖片、標準間圖片、商務套房圖片,使用kt板制作,由尹寧寧負責制作。

      餐飲包房活動

      活動時間:12月24日—26日17:30—22:00

      活動方案:

      晚包房實行買斷消費,普通包房與豪華包房制定不同的消費價位,大包20xx元/桌(不含酒水),中包1000元/桌(不含酒水),小包房不設最低消費。

      定餐贈送禮品:預定大包、中包均按照房間贈送圣誕禮物。

      凡當晚到我酒店大包、中包消費者均按照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祝福,每桌客人都免費贈送葡萄酒或啤酒2大扎,并由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰,并真誠地對他們說:“感謝你們光臨,我代表界江國際大酒店祝你們圣誕快樂,這種意外的禮物和暖融融的話語會使每一位消費者都倍感親切和激動,也能和我酒店的距離一下拉近。消費的激情也就會被充分地調動起來。因為在這里給自己帶來的不僅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,消費者會獲得意外驚喜。

      注:玫瑰花由餐飲部負責申請,財務部負責購買。

      包房放置精致菜單(大廚特別推薦)、圣誕套餐,能讓客人感受到物有所值。

      酒店活動策劃書14

      一、活動主題:“歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過情人節(jié)”

      二、活動時間:20xx年8月15日星期天 19:30--22:00

      三、活動地點:某某酒吧

      四、活動形式:男女配合.才能玩的活動

      五、活動規(guī)模:33人左右

      六、情人節(jié)策劃活動流程方案:

      (一)“尋找你心中的女神”

      1、通過對嘉賓的介紹,嘉賓選出自己心儀的對象

      (自我介紹限時2分鐘/人,女嘉賓們全部站一排通過自我介紹讓男嘉賓有個初步的`了解,男嘉賓作出選擇,如果只有1位男嘉賓選擇,并且女嘉賓同意,則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇,則男嘉賓有1分鐘的表白時間,最后女嘉賓選擇1位心儀的,速配成功。)(情人節(jié)情侶活動策劃書)

      2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功,在剩下第二輪速配游戲中只有一男一女合作才能得到大禮品,只有男女一對可以玩、要配合。男女是一組后都不能離開對方,離開算棄權處理沒有禮品,不能玩下輪游戲.

      (二)“分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”

      大家分成2組:牛郎隊與織女隊。每隊6對男女外加一個男的。游戲就是每組每次游戲游淘汰一對,到最后成3隊后可以得到禮品,排第一名、第二名、第三名。

      1、牛郎背織女(推選現場每組2對男女組合共同完成本游戲)

      游戲規(guī)則是分組進行,其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶,由另一方負責指揮,按游戲的路程,要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關口。順利通過的組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。

      2、智力大沖浪,爭分奪秒游戲

      每組2對男女,女的坐在凳子上 男站在墻對拿玫瑰花。每組的女方給對方男的提出一些問題,答對可以走一步,知道男方可以把玫瑰送到女方,就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份;失敗的就淘汰。

      3、情歌對對唱

      由主持人說個字,如“愛”,現場每組一對。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長,努力表現自我。唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次 失敗的就淘汰。

      酒店活動策劃書15

      一、年會主題:

      xx公司20xx年度年終總結會

      二、年會時間

      20xx年12月31日下午14點00分至21點30分

      會議時間:14:00-17:30

      晚宴時間:18:00-21:30

      三、年會地點

      XXX酒店一層多功能宴會廳

      四、年會參會人員

      公司全體員工(41人)

      五、年會流程與安排

      本次年會的流程與安排包括以下兩部分:

      (一)年終大會議程安排

      13:50全體參會員工提前到達指定會堂,按指定排座就位,等待員工大會開始;

      14:00-15:30大會進行第一項,各部門及各項目負責人上臺分別做年終述職報告。

      ......

      15:30-15:45大會進行第二項,由行政人事部負責人上臺宣讀公司各部門及項目主要負責人人事任命決定書。

      15:45-16:00大會進行第三項,副總經理宣讀20xx年度優(yōu)秀員工獲得者名單;優(yōu)秀員工上臺領獎,總經理為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽證書及獎金;優(yōu)秀員工與總經理合影留念;優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎感言。

      16:00-17:30大會進行第四項,總經理做總結性發(fā)言。

      17:30大會結束,員工散會休息,酒店布置晚宴會場

      (二)晚宴安排

      18:00晚宴正式開始,晚宴主持人引導大家共同舉杯,祝福大家新年快樂,祝愿公司的明天更加美好。(背景音樂)

      18:00-19:00用餐時段:公司領導及員工到各桌敬酒,同事間交流溝通,拉近彼此距離。

      19:00-21:00娛樂時段:

      文藝節(jié)目(23個節(jié)目)

      游戲1:坐氣球比賽,用具:3把椅子、各裝20支氣球的3個箱子;

      游戲規(guī)則:2人一組,共3組,一個人遞球,一個人坐球,限定時間為3分鐘,3分鐘后,箱子內省的`球最少的勝出;

      文藝節(jié)目(23個節(jié)目);

      游戲2:搶凳子;用具:5把椅子,圍成一圈;

      游戲規(guī)則:將椅子圍成一圈,響音樂,6個人轉圈圍著椅子走,音樂停,6個人搶坐,沒有搶著的輸;

      文藝節(jié)目(23個節(jié)目)

      游戲3:筷子運鑰匙鏈;用具:12支筷子、2個鑰匙鏈;

      游戲規(guī)則:6個人一組,分為兩組,每個人嘴里叼一只筷子,將鑰匙鏈掛在第一個人的筷子上,第一個人將鑰匙鏈傳給第二個人,必須用筷子傳,不能用手,哪個組最先將筷子傳到最后一個人的筷子上,為贏。

      游戲4:呼啦圈傳區(qū)別針;用具:呼啦圈3個、曲別針18個;

      游戲規(guī)則:3個人,每人一個呼啦圈,手里6個曲別針,每個人在轉呼啦圈的同時,要將手里的6個曲別針連在一起,誰先將6個曲別針連在一起,誰就勝出;

      游戲5:踩氣球;用具:100個氣球

      游戲規(guī)則:分為兩組,一組5個人,每個人球上綁10個氣球,主持人限定時間3分鐘,互相踩對方隊員腿上的氣球,3分鐘后,看哪個組隊員總署氣球省的多,就勝出。

      幸運抽獎活動:用具:抽獎箱、卡片49張、乒乓球49個

      每個人手里有一張帶數字的卡片,將乒乓球上寫上相應的數字,放進抽獎箱,指派專人分別來抽一至四等獎。

      最后主持人邀請全體員工上臺合影留念

      六、年會準備及相關注意事項

      (一)年會的通知與宣傳:公司辦公室于今天向機關各部門及各項目部發(fā)出書面的《關于20xx年度年終總結會的通知》,對本次年會活動進行公示和宣傳,達到全員知悉。

      (二)條幅的制作:紅底黃字字幅,具體文字內容:北京大龍七分公司20xx年度年終總結會(條幅規(guī)格:)

      (三)物品的采購:抽獎禮品、生肖禮品、游戲獎品、大會席位人名牌(會議用)、筆、紙、員工席位卡(晚宴用)、會場布置所需氣球、拉花、花籃;游戲所用乒乓球拍、乒乓球;抽獎箱;會議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類干果小食品。

      (四)現場拍照:提前安排好相關人員攜帶數碼相機,做好大會及晚宴活動現場的拍照工作。

      七、年會籌辦任務

      八、活動經費預算

      酒店活動策劃書

      酒店活動策劃書1

      一、前言

      中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風格各異的xx等個大菜系和具有屬地方特色的食品。xx,是xx名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。xx是現代xx師秉承傳統(tǒng)xx工藝研發(fā)出的新派xx,xx表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是xx中的極品。

      當今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為xx新派xx在宣化餐飲業(yè)的代表,“xx”應成為響當當的招牌。

      二、市場/企業(yè)分析

      宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

      一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:

      (1)、擁有自己的特色;

      (2)、全面的(質量)管理;

      (3)、足夠的市場運營資金;

      (4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

      xx酒樓,是在xx的基礎上新生的飯店。xx經過多年的宣傳與運營,已在xx地區(qū)有了一定的知名度,在xx更是家喻戶曉。如能利用xx在xx的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),將能夠有效提高酒樓的知名度。

      三、營銷策劃

      餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質的服務,離不開企業(yè)內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。

      xx酒樓開業(yè)兩月,現正在舉辦“回報消費者關愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。

      1、本次活動的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“xx”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。

      2、活動時間:xx月xx日-xx日,共計xx天。

      3、參與人數:xx的所有員工、就餐的顧客等。

      4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。

      四、具體方案策劃

      (一)SP方案。

      1、“微笑服務”。

      在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:

      xx月xx日前召開動員大會,xx日-xx日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。

      2、特價。

      (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

      (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

      (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。

      (二)內部營銷方案。

      內部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

      1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。

      2、征文比賽。

      內部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新xx”?。?/p>

      要求:

      (1)題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經歷、感想、寄語等。

      (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

      (3)截止日期為xx月xx日。

      鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金xx元;二等獎2名,獎金xx元;三等獎5名,獎金xx元。并進行集中展出。

      3、成本節(jié)約比賽。

      通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性。

      (三)產品營銷方案。

      1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

      2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!

      (四)文化營銷方案。

      向消費者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強xx企業(yè)在目標消費群中的影響力。

      在公交車身制作xx酒樓的環(huán)境圖片,xx的制作流程圖和酒店的精神口號(xx酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

      五、廣告營銷方案

      在信息發(fā)達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕煌拿襟w有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

      硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現小投入,大產出。

      六、效果分析

      1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。

      2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。

      3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

      4、通過促銷,提升營業(yè)額。

      酒店活動策劃書2

      一、總體目標

      通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

      二、策劃內容

      (一)圣誕、元旦活動安排

      1、砸金蛋

      日期:20xx年1月1日——20xx年1月10日

      時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

      活動地點:酒店南大堂

      形式:

      (1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

      (二)元旦宣傳安排

      電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內LeD宣傳。

      1、媒體:《xx日報》《xx晚報》《xx資訊》、xx廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。

      2、宣傳方式:活動介紹,節(jié)目花絮,新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。

      3、宣傳時間:20xx年12月26日—20xx年1月10日

      4、宣傳頻率:

      (1)報紙:《xx日報》公告一次,各項活動介紹一次?!秞x晚報》公告一次,新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《xx資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個頭版宣傳。

      (2)xx廣播電臺:xx電視臺、xx廣播、xx交通廣播

      (3)xx企業(yè)網、xx國際大酒店網站、微信平臺,播出相關新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。

      (4)以新聞公告形式進行一次活動介紹、20××年12月26日—10日每天在廣告時刻進行間隔性的宣傳、對活動籌備情況進行一到兩次的跟蹤報道、活動現場錄制后進行一次專題報道。

      (5)印制5000份宣傳單頁進行全市發(fā)放。

      (6)針對高端客戶進行群發(fā)短信宣傳。

      (7)制作市內LeD宣傳廣告,滾動宣傳1個月。

      活動主題:

      慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎。

      活動時間:

      20xx年1月1日——20xx年1月10日:

      中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

      活動內容:

      從20xx年1月1號中午12:00開始到20xx年1月10日21:00,餐飲一次性消費滿20xx以上,在活動期內本人客房入住達二晚以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡,每天限提供50個金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時金花四濺,幸運瞬間降臨,給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問??腿藨{掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。

      現場布置和獎品明細附后:

      獎項及獎品:特等獎2名(獎品標準客房480元體驗卷2張)

      1等獎4名(獎品標準客房480元體驗卷1張)

      2等獎8名(獎品酒店巴烤自助餐券2張)

      3等獎30名(獎品酒店巴烤自助餐券1張)

      幸運獎酒店商務小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個)

      酒店活動策劃書3

      現階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在今年淡季我們計劃對市場部銷售工作作出一系列的調整,吸引消費者到我店消費,提高我店經營效益。

      一、市場環(huán)境分析

      1.我酒店經營中存在的問題。

      (1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。

      總體看來我市酒店業(yè)淡季經營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大于求,而且經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。

      我酒店在經營中也存在一些問題,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區(qū)是一個消費水平較低的城區(qū),居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務質量在本區(qū)都是上乘的,我們以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區(qū)的居民不能構成消費吸引力。

      (2)廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。

      我酒店雖然隸屬于xx集團但社會上對我酒店卻不甚了解,我酒店也沒有做過廣告,這導致我酒店的知名度很低。

      2.周圍環(huán)境分析。

      盡管我區(qū)的整體消費水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店緊鄰xx路客運站,機場大巴終點也在本酒店門口。其位置優(yōu)越,交通極為方便,車程xx-xx分鐘可達xx火車站、xx汽車站,距離xx機場xx公里,乘坐出租車約xx分鐘。地處xx市主要交通要道,是所有進入xx市車輛必經之路,所以過往的車輛很多,商務散客是一個潛在的消費群。低價位吸引他們來我酒店消費,這可謂一個巨大的市場。

      3.競爭對手分析。

      我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面xx大酒店,xx大酒店開業(yè)于xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經營情況是不錯的。但因營業(yè)已經四年設施和裝修比較陳舊,而我酒店的設施和裝修比其截然一新,客房種類比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。

      4.我店優(yōu)勢分析。

      (1)我酒店隸屬xx公司,xx公司是我市的著名企業(yè),其公司實力雄厚是不容質疑的,因此們在細致規(guī)劃時,也應充分利用我們的品牌效應,充分發(fā)掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們酒店不產生懷疑,充分相信我們提供的是質量高的產品,在我們的規(guī)劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

      (2)我酒店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和即將開業(yè)的xx路客運站。這可以用來吸引過往司機和一些過往周邊縣市的客戶。

      機會點:

      ①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件;

      ②便利的交通和巨大的潛在顧客群;

      ③良好的硬件為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

      二、目標市場分析

      目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

      目標市場應具備以下特點:既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此,融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

      1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的增長,其需求量也將進一步增長。

      2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期,顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題,需要酒店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了。

      3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。

      4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩(wěn)定顧客群,也會使酒店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現,而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環(huán)。

      根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊一些企事業(yè)單位、政府機關、汽車4S店,商務散客在次基

      礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:

      1.收入水平或消費能力較高,講究服務上乘,到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。

      2.具有高消費能力但對酒店各方面要求高。

      3.關注酒店檔次,需要酒店對其VIP接待服務。

      三、市場營銷總策略

      1.進行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方??梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

      2.采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。

      四、淡季行動計劃和執(zhí)行方案

      1.規(guī)定銷售區(qū)域和范圍。市場部經理配合銷售人員規(guī)定銷售的區(qū)域和范圍,一包干的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據??拖M潛力,客戶的地理位置和類別加以分配。銷售人員的銷售區(qū)域和范圍的分配如下:

      xx主要負責xx市各政府機關及各大會議公司、旅行社。

      xx主要負責xx市各大企事業(yè)、各汽車4S店。

      xx因人際關系主要負責xx各政府機關、企事業(yè)單位。

      xx主要負責內勤工作,做好登記接待工作。

      2.規(guī)定銷售指標,市場部經理根據酒店的銷售目標和政策制定銷售目標。

      酒店活動策劃書4

      為營造積極、健康、向上的工作氛圍,激發(fā)酒店廣大員工的活力,凝聚員工的力量更好的服務于旅游接待工作,經研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。

      一、活動時間: 20xx年12月21日下午13:30分開始(如未結束再由次日下午13:30分續(xù)賽)

      二、活動項目:活動項目及活動規(guī)則詳見附表,如需安排其他活動項目,職工根據實際健身需求提出,經研究同意后予以實施。

      三、活動范圍:酒店停車場。

      四、參加對象:酒店全體員工(三人為單位)自由組合

      五、組織形式:活動項目以競賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優(yōu)勝者分別給予一定的獎勵。

      六、報名時間:20xx年12月17日至21日上午12時

      七、篩網報名地點:人力資源部

      八、內部電話:5005

      歡迎員工踴躍報名參加

      附:

      員工健身活動競賽規(guī)則

      一、競賽裁判組

      總裁判長:

      副總裁判長:

      裁判員:跳繩——

      呼啦圈——

      踢毽子——

      成績統(tǒng)計員:

      二、比賽總則

      (一)、比賽項目:

      呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目;每組每人必須參賽,無特殊原因不得棄權(如棄權取消評選三項全能資格)。

      (二)、組織形式:

      比賽活動項目分類進行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽,按每組比賽平均成績排定名次。

      (三)、獎勵方法:

      比賽按分設單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。

      (四)、賽事安排:

      1、裁判員及統(tǒng)計員應于比賽日時提前10分鐘到達賽場;(如有特殊原因無法準時參加,應提前1天告知。)

      2、參賽小組根據賽程安排順序,準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。

      3、裁判員負責從成績統(tǒng)計員處領取《比賽結果記錄單》,并于賽后交于成績統(tǒng)計員統(tǒng)一登記,

      4、成績統(tǒng)計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、匯總。

      5、人力資源部將比賽結果公布于公司網及粘貼于員工餐廳。

      6、其他:

      比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定;具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動解釋權交由人力資源部。

      三、比賽項目細則

      跳繩:一分鐘內跳繩次數多者勝出;若加賽,時間為半分鐘。

      呼 啦 圈:3分鐘內繞圈次數多者勝出;若次數相同,需加賽,時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數,運動中不得借助雙手扶圈作調整,否則論違規(guī)處理,停止計數。

      踢毽子:一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地,即終止計數。

      酒店活動策劃書5

      項目背景

      飯店建于**年9月。前身是北京展覽館招待所,**年更名為西苑大旅社,**年改造后改為公司、商社等常駐房,正式更為現名。1993年開始合資經營,聘請英資國泰國際酒店管理集團參與飯店經營管理工作。五星級商務飯店,擁有一座主樓與9棟4層小樓,有不同類型的客房705間(套)。餐飲設施有8家餐廳和2間酒廊,不僅提供淮揚、清真、小吃等風味菜肴,還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務中心提供專業(yè)的秘書服務,包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復印、翻譯、裝訂以及出租打字機服務,還提供internet上網服務。

      自身優(yōu)勢:地理位置優(yōu)越,位于中關村科技園區(qū)內,是京西金融、商業(yè)和交通中心,與國家計委、財政部、建設部等主要部委,以及中國五礦集團、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著名的北京動物園、紫竹院公園僅1公里,步行便可到達。

      曾經在北京外事接待飯店中占重要地位,如果說西苑飯店是北京“年紀”最大的飯店,這話應不過分,因為它至今已有60多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營新疆風味的菜肴。上世紀80年代,一號主樓重新擴建形成今日最豪華的飯店,在飯店的頂端的旋轉餐廳,是北京第一家飯店的旋轉餐廳,至今也氣勢恢弘,景致高雅。

      存在的問題:最主要的就是設備陳舊,尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺。其次是酒店正式員工平均年齡偏大,亟需注入新鮮血液。由于酒店設施方面的落后,酒店房價在北京五星級酒店中屬于低水平,影響酒店的經濟效益。

      北京作為首都,商務酒店自然是星羅棋布,隨處可見,各檔次的飯店也為數甚多,要想在如此多的競爭對手中顯出自身的吸引力,就必須在充分發(fā)揮現有自身優(yōu)勢的基礎上,克服缺點,整合各方面資源,使飯店跟上時代的步伐,從而創(chuàng)造更好的效益。

      公關目標

      提升飯店形象

      提高飯店的在消費者心目中的知名度,進而獲得更多消費者的認同傳播策略。

      (一)密切聯系目標公眾,創(chuàng)造良好的人際傳播渠道,讓公眾很好的了解到飯店信息。

      (二)通過各種媒介的傳播作用,宣傳酒店新形象。

      (三)通過良好服務傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。

      項目實施

      (一)發(fā)揮自身優(yōu)勢

      自身地理位置優(yōu)越,交通便利,作為國企,有一些穩(wěn)定的公務客源。

      (二)強化自身品質,提升飯店形象

      把老舊的客房、康樂設施等重新整修裝飾,舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。

      (三)利用各種途徑,宣傳全新的品牌形象

      宣傳活動先從內部做起,強化企業(yè)形象,有針對性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象。

      首先,可以把這一改變過程用視頻的形式記錄下來,傳到飯店xx上,使公眾得以了解飯店最新狀況。也可聯系北京電視臺,作為老酒店蛻變的實例,在電視臺播出。在各大飯店預訂代理網站,也應在本飯店介紹中充分體現。

      其次,每年文博會舉辦時期,北京xxx要員都會入住酒店,在酒店形象改造后,抓住這一契機,與政府人員協(xié)商,聯系北京電視臺對北京政府要員進行一次采訪,采訪內容就是了解他們在入住開會期間對于飯店的新形象,新的服務的感受,通過電視臺對節(jié)目的播出,讓更多的消費者了解到新的西苑,吸引更多客源。

      再次,舉辦魅力管理人員以及魅力服務人員大賽,大賽可以包括形象展示,才藝展示,管理及服務知識技能問答。利用報刊、電視、互聯網等多種媒介對大賽進行宣傳,并邀請一些社會名流以及普通市民來免費參觀,使公眾了解西苑人的魅力。在大賽同時可以舉辦攝影活動,好的作品給予獎勵。

      具體活動宣傳

      1、提前10天在酒店門前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。

      2、在北京電視臺進行播報,在移動電視進行廣告,并在北京市日報宣傳。

      3、在社區(qū)宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。

      4、編輯短信,將此活動告知酒店的VIP及金卡客戶。

      5、在酒店的網站上進行宣傳。活動流程

      1、由酒店員工自愿報名參與本次大賽。

      2、活動時由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對宴會廳進行攝影展布置,搭建舞臺,調配燈光、音響等設施,準備好大賽相關事宜,提前聯系相關專業(yè)評委。

      3、評比時除了專業(yè)評委評分,所有來賓都可作為大眾評委投票。

      大賽結束后,邀請活動嘉賓參觀攝影展,參觀飯店新的設施設備,并利用抽獎方式,選出兩名嘉賓可以免費在飯店入住一晚。

      (四)通過良好服務傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。強化總體服務水平,提高飯店的在公眾中的知名度

      招聘高素質年輕的服務及管理人員,為企業(yè)注入新的活力。用心服務,為酒店注入親和力。

      為客人提供符合其所需的、個性化、人情化的服務;組織專人調查研究顧客心理與需求,進而制定出相應的服務措施。

      根據大多數客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要,提供無線上網、手提電腦以及商務咨詢等系列服務,方便了客人所需。

      項目評估

      (一)創(chuàng)商務酒店,實現品牌更新,成功地將酒店新的品牌形象推向市場,實現了品牌更新,得到目標公眾群的認同和支持。

      (二)在短期內迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蛻變,得到同行和社會各界的關注和呼應。

      (三)有效地拓展了酒店的市場,贏得了良好的經濟效益。極大促進酒店的進一步發(fā)展,在市場競爭中占得先機。

      (四)營造了良好的公關關系。隨著西苑人的努力,西苑飯店知名度進一步提高,新的形象被認同,飯店品牌含金量提高,不但取得了良好的經濟效益,還營造了良好的公關關系。

      方案實施中遇到未知因素,可在大前提下做出適當調整,確保酒店成功轉變形象。

      酒店活動策劃書6

      1、假期餐廳的氣氛。

      而氣氛又是從哪些方面體現出來的'?在餐廳消費,食品只是消費都要求的其中一環(huán),更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究,如果是主題餐廳的話,那便要依餐廳的主題來布置,一般情況下可以參照以下:

      燈光,餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

      色調,不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境,產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。

      布局,餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。

      餐臺,在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。

      音響,餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

      有人喜歡高山流水,有人喜歡情意綿綿,布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境,是做好五一促銷活動的第一步。

      2、五一勞動節(jié)餐廳的服務。

      促銷活動中人的因素是很重要的,它體現了一個餐廳的態(tài)度,每一個人都喜歡被尊重,被關注,優(yōu)質的服務能夠征服消費者的心,讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態(tài)度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。

      3、五一勞動節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。

      消費都都喜歡新鮮事物,對于新菜都有一種要品嘗的欲望,利用幾款新菜來吸引消費者,滿足消費都的新鮮感。

      4、五一勞動節(jié)餐廳的消費階位。

      消費者都大部分是喜歡實惠的消費,而餐廳里食品的促銷方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇,但價格的定價方面也有講究。如下:

      菜式,勞很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。

      制作,讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

      觀賞,在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

      價格,通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

      贈品,提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

      酒店活動策劃書7

      一、活動主題:“歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過情人節(jié)”

      二、活動時間:20xx年8月15日星期天 19:30--22:00

      三、活動地點:某某酒吧

      四、活動形式:男女配合.才能玩的活動

      五、活動規(guī)模:33人左右

      六、情人節(jié)策劃活動流程方案:

      (一)“尋找你心中的女神”

      1、通過對嘉賓的介紹,嘉賓選出自己心儀的對象

      (自我介紹限時2分鐘/人,女嘉賓們全部站一排通過自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解,男嘉賓作出選擇,如果只有1位男嘉賓選擇,并且女嘉賓同意,則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇,則男嘉賓有1分鐘的表白時間,最后女嘉賓選擇1位心儀的,速配成功。)(情人節(jié)情侶活動策劃書)

      2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功,在剩下第二輪速配游戲中只有一男一女合作才能得到大禮品,只有男女一對可以玩、要配合。男女是一組后都不能離開對方,離開算棄權處理沒有禮品,不能玩下輪游戲.

      (二)“分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”

      大家分成2組:牛郎隊與織女隊。每隊6對男女外加一個男的。游戲就是每組每次游戲游淘汰一對,到最后成3隊后可以得到禮品,排第一名、第二名、第三名。

      1、牛郎背織女(推選現場每組2對男女組合共同完成本游戲)

      游戲規(guī)則是分組進行,其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶,由另一方負責指揮,按游戲的路程,要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關口。順利通過的組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。

      2、智力大沖浪,爭分奪秒游戲

      每組2對男女,女的坐在凳子上 男站在墻對拿玫瑰花。每組的女方給對方男的提出一些問題,答對可以走一步,知道男方可以把玫瑰送到女方,就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份;失敗的就淘汰。

      3、情歌對對唱

      由主持人說個字,如“愛”,現場每組一對。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長,努力表現自我。唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次 失敗的就淘汰。

      酒店活動策劃書8

      一、春節(jié)主題活動安排:

      1、平安夜,狂歡夜自助大餐

      時間:24年12月24日、25日18:20

      地點:四樓多功能廳,二樓大廳

      規(guī)模:四樓26人/場,二樓16人/場

      內容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

      氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

      票價:比去年提高,今年以提高票價,控制人數為原則、

      二樓:——————元/張兒童票半價(無套票)

      四樓:——————元/張兒童票半價

      套票:——————元/張(兩大一小)

      節(jié)目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,

      四樓抽獎對二樓同時有效、

      2、燭光晚宴:

      時間:24年12月24日、25日19:22:

      地點:21樓旋轉餐廳

      規(guī)模:81人

      內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

      氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

      票價:————元/張兒童票半價

      ————元/張(兩大一小)

      (以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)

      二、春節(jié)酒店的布置及裝飾;

      1,主景點布置:

      大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人,增加春節(jié)氣氛。(

      包括周邊裝飾一起費用預算15元)、

      大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預算1元);二是在客梯前空地做一個哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費用預算5元)、

      二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費用預算2元)

      咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物、(5元)

      大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(8元)

      2,其他:

      四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9元、

      3、禮品:主要是春節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現場所發(fā)的禮品和在客房常客,商務客人所送的禮品,預計禮品費用15元、

      以上共計預算費用15元、

      三、KTV狂歡春晚晚場

      時間:24年12月24日、25日19:24-凌晨7:00

      地點:四樓歌舞廳

      規(guī)模:所有包房

      內容:1、包房價格上漲

      小包房:晚場58元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,、清茶免費),晚晚場38元/場(清茶免費)。

      中包房:晚場128元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場58元/場(清茶免費)。

      大包房:晚場158元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場88元/場(清茶免費)。

      四、客房禮品放送:

      春節(jié)當晚給??停匾虅湛腿艘约巴赓e送春禮物、用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜、

      五、酒店整體氣氛布置

      1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務,給小朋友發(fā)禮品。

      2、安排兩名春天使迎賓、

      3、整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

      4、酒店提供

      照相留影服務。(自助餐客人)

      六、廣告宣傳

      1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

      2、印制宣傳單1份(費用財務另呈領導批示)

      3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)

      4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

      七、春節(jié)各項工作安排

      1、11月1日12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。

      2、11月25日大堂及電梯廣告到位、

      3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

      4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。

      5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。

      6、12月6日景點布置完畢。

      7、12月8日送賀卡。

      8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

      9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。

      1、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關工作及人員安排到位、

      11、12月24、25日作好晚會各項工作。

      酒店活動策劃書9

      為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會,江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。

      一、活動時間:

      5月28日——6月1日

      二、活動主題:

      歡樂童年,精彩無限——江南藝術兒童節(jié)

      三、活動內容

      屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。

      (一)大酒店“歡樂童年 精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計

      凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。

      1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據情況確定小朋友報名數量。

      2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。

      3、兒童書畫比賽:凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎品

      4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。

      5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。

      (二)聯動促銷

      活動一:5月28日——6月1日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂童年 精彩無限” 主題兒童文藝晚會免費門票一張;

      活動二:5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。

      (三)大酒店晚會現場裝飾

      1、舞臺設計:“歡樂童年 精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。

      2、宴會廳內布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。

      3、其他點綴:在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。

      四、活動宣傳

      1、背景音樂:在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲,如《小燕子》《讀書郎 》《歌聲與微笑 》《好爸爸,壞爸爸》《紅星歌》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿 》《山里的孩子》《少年先鋒隊 》《生日快樂》《世上只有媽媽好 》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸?!贰睹慨斘易哌^老師的窗前》《雪絨花 》《外婆橋 》《找饃饃》《小兔乖乖》,共計20首兒童歌曲,即可在殿堂內和包房里播放,又可以讓小朋友們學著演唱;

      2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。

      3、媒體宣傳:山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。

      4、視覺宣傳:5月28日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。

      五、套餐設計

      本次活動套餐設計以營養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設六款, 共計46套。

      “歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元(a三人用),15套計4320元;

      “金色年華”營養(yǎng)套餐388元(b四人用),16套計 6208元;

      “望子成龍”營養(yǎng)套餐488元(c四人用),15套計7320元;

      本次活動預計收益為:17848元。

      酒店活動策劃書10

      xx酒店在端午節(jié)來臨之際,特推出了以下優(yōu)惠活動:

      端午特惠期:5月27日-30日

      客房優(yōu)惠活動:

      五星區(qū)特惠客房:400元/間夜

      四星區(qū)特惠客房:350元/間夜

      餐飲優(yōu)惠活動:

      三餐贈送稻香湖小棗糯米棕

      餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)

      店外優(yōu)惠活動:

      贈送 鳳凰嶺自然風景區(qū)5折優(yōu)惠券

      贈送 西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券

      地址:北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)稻香湖公園內

      酒店餐飲端午節(jié)促銷活動方案參考二

      ·客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略,毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。

      ·ktv

      a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。

      b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

      c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

      ·桑拿中心,全套300元送餐飲消費卷20元。

      親友團購價。端午節(jié)是親朋好友團聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價,針對的就是相聚一起的人親朋好友。

      酒店餐飲端午節(jié)促銷活動方案參考三

      凡是在端午節(jié)期間達到以下標準的都可以在本酒店申請親友團購消費。 a、人數達到八人以上。

      b、用餐人當中有假期回本地的火車票。

      提前預購價??梢源碳はM者提前預定。

      酒店端午節(jié)促銷活動的方法還有很多,您有自己更好的想法了嗎?

      酒店活動策劃書11

      活動主題:

      感恩廣大來賓,梅利溫暖消費者活動

      活動的目的和意義:

      一、通過此活動,一方面讓顧客體驗到梅利的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。

      二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應,為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。

      活動內容:

      一、感恩節(jié)場景布置

      1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),大門口掛大燈籠,支充氣拱門,掛主題橫幅。

      2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺上的沖擊。

      二、具體實施方案

      宣傳時間:20xx年11月22日~20xx年11月24日

      活動時間:20xx年11月24日

      宣傳方式:

      1、在大門口設立海報,簡介為此次活動方法和內容。

      2、制作宣傳彩頁,一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,達到雙重效果。

      方案一:

      1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。

      2、消費一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準備),氣球內裝有幾種涼菜的菜名,中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的機會。

      方案分析:

      本方案優(yōu)點在于投入成本小,且互動的成分多,能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。

      方案二:

      贈送消費300元以上的客人抽獎卡,該抽獎卡上面留該客戶聯系方式,獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經理哪些是經常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯系方式,所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動,可持續(xù)進行)

      方案分析:

      該方案前期會降低毛利,且顧客數量大,從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當一部分顧客,省掉不必要的廣告宣傳費用,可以讓顧客第一時間了解梅利的新品,且能從中體會到梅利在服務方面的提高。

      方案三:

      在感恩節(jié)當天推出新菜品和特價菜品,借助感恩節(jié)向外宣傳,在吃上進行改觀,飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖,買單后送一張10元代金券。

      方案分析:借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,另外贈送的湯圓數量雖然不多,但是經過服務員的口頭介紹后,能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖,對梅利的口碑有益。

      各部門職責及準備工作:

      采購部:負責所需物品的購買

      策劃部:負責節(jié)日活動的具體策劃及活動安排

      前廳:前廳經理主動協(xié)助策劃部進行店面的布置、員工之間的協(xié)調。服務員統(tǒng)一節(jié)日問候語,微笑服務,主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細內容,并推出新菜品。

      活動預算:

      拱門租金:150元/天四個店面共600元

      耳暖(禮品):1.5元/個200個共600元

      燈籠(小)1.2元/個400個共480元

      宣傳頁5000張共700元

      菜品展板70x90大小60元/個168個共10080元

      燈籠(大1.2米)50元/個20個共1000元

      海報+展架50元/個4個共200元

      整體方案分析:

      因之前梅利活動做得不多,故此次活動雖然規(guī)模很小,但是卻可以讓消費者產生較強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發(fā),趁節(jié)日機會嚴抓服務,能起到明顯的效果。

      酒店活動策劃書12

      為提高前廳部服務質量,為酒店開業(yè)打好基礎,充分展示前廳部精神文明風貌,特開展“服務明星”評選活動,制定方案如下:

      一、評選范圍

      前廳部全體員工。

      二、評選稱號

      每月評選出3名“前廳部服務明星”。

      三、評選條件

      (一)必備條件

      1、在前廳連續(xù)工作3個月以上;

      2、遵守酒店考勤紀律,當月無缺勤;全月沒有受過過失單及以上處罰。

      3、具有較強的業(yè)務技能及較好的服務意識;富有團隊精神;生活中表現優(yōu)良,品德高尚;

      (二)條件細則

      1、儀容儀表符合酒店及部門的相關要求。

      2、在本崗位上發(fā)揮重要作用,出色完成本職工作,受到顧客及部門人員一致認同及贊揚。

      3、敬業(yè)愛崗、樂于助人,對客人熱情禮貌,與同事相處融恰,對領導尊重服從。

      4、能夠快速反映客人的意見和投訴,滿足客人的需求;當月無客人投訴和重大責任事故;

      5、在服務、業(yè)務技能、管理、安全、環(huán)保、節(jié)能降耗等方面主動提出合理化建議。

      6、積極參加酒店或部門組織的各類培訓及活動。四、評選程序本次服務明星評選采取“分部推薦,集中審定,統(tǒng)一表彰”的方式。

      (一)各分部在開展服務明星評選活動的基礎上,依據評選條件向前廳部經理推薦符合條件的候選人。

      (二)名額分配原則

      1、每個分部可推薦1名員工作為部門服務明星候選人;

      2、崗位服務明星候選人推薦名額原則上按每個分部推選一人,若有表現十分突出的也可同時推薦。

      (三)評選

      由前廳部經理組織各分部主管人員對各分部上報的服務明星候選人進行綜合評定,部門總監(jiān)負責對評審結果進行審核,確定3名前廳部服務明星。

      (四)表彰

      部門總監(jiān)將在前廳部例會上對于每月服務明星進行表彰;并將個人工作照張貼在休息室白板上。同時發(fā)放100元現金作為獎勵。

      五、活動時間

      在與酒店整體活動計劃及相關政策不沖突的前提之下,本活動自10月1日起將長期開展。每月25日,各分部將候選人名單送交至前廳部經理。酒店保安部工作思路酒店可疑爆炸物應急演練預案。

      酒店活動策劃書13

      一味的降價和打折已經不新鮮了,關鍵是如何打得有親情味,有團員感。不妨考慮以下方案:

      1、活動期間,男女夫妻(情侶)訂中秋情侶套餐優(yōu)惠xxx元;

      2、活動期間,父母子女二代人訂中秋二代同堂團員套餐優(yōu)惠xxx元;

      3、活動期間,祖孫三代同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優(yōu)惠xxx元;

      4、活動期間,四世同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優(yōu)惠xxx元;

      酒店中秋節(jié)促銷送禮篇——送美滿

      酒店中秋節(jié)送禮還是月餅好,在月餅價貴,人們不想掏錢買的形勢下,酒店可和月餅制作方合作,大批量定制月餅。首先是價格上得到實惠,也滿足了顧客的需求,同時在月餅或月餅包裝禮盒上印上本酒店的logo,對酒店品牌也是一種營銷。筆者有一位商友,她叫伍神連,通過網絡找她定制月餅用來送禮的人絡繹不絕。

      一、目標市場分析

      本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

      二、定價策略

      1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

      2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。

      3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

      4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

      三、營銷策略

      1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

      2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

      3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

      4、由于本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

      5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

      6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。

      四、推廣策略

      1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。

      2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

      3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。

      4、可在網站做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

      5、也可采用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。

      注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

      五、其它相關的策略

      保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節(jié)的味道。

      六、效果預測

      如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1、5倍以上。

      七、其它建議

      1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。

      2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

      3、盡快做好酒店的網站,網站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。

      酒店活動策劃書14

      溫馨的生活,總少不了他(她)的陪伴節(jié)日的浪漫,總愿為您點燃!

      度浪漫七夕,享溫馨生活,酒店七夕節(jié)“點燃浪漫”活動正在進行中!

      一、活動期間

      原價980元櫻花標準房,浪漫點燃價:398!并贈送價值198元的情侶套餐!原價1180元玫瑰豪華房,浪漫點燃價:498!并贈送價值198元的情侶套餐!原價1380元百合特色房,浪漫點燃價:598!并贈送價值298元的情侶套餐!

      (注:①“浪漫點燃價”即酒店協(xié)議價;②活動僅限本周末8月24日、25日)

      七夕“點燃浪漫”正在進行中,398/498/598元即可入住首家浪漫主題酒店、免費享受幾百元情侶套餐!詳詢0591—63111111

      二、策劃思路

      通過富有中國本土浪漫氣息的情人節(jié)與本酒店“浪漫”主題個性的相結合,形成鮮明、易傳達、富有感染力的浪漫氣息,并將此迅速傳達給消費者,借此能將本酒店的浪漫品牌個性灌輸到消費者的記憶中,吸引消費者前來消費的同時更提升了本酒店的知名度。針對指定消費群體,特別推出餐飲和住宿一體式優(yōu)惠套餐,滿足消費者和潛在消費者的節(jié)日需求,進而了解和體驗到本酒店的服務,建立和加深對本酒店的品牌好感和忠誠度。

      三、策劃目的

      1、通過七夕中國情人節(jié)傳達酒店的“浪漫”品牌個性。

      2、吸引消費者前來本店體驗和消費,建立和提高酒店知名度;3、促進酒店客房及餐飲消費,提升本店銷售額。

      四、方案內容

      第一部分:客房和餐飲配合促銷。通過客房和餐廳套餐的捆綁,組合成本酒店的七夕巨惠套餐,最后定位為七夕節(jié)浪漫點燃價,套餐詳情為:原價980元櫻花標準房,浪漫點燃價:398!并贈送價值198元的情侶套餐!原價1180元玫瑰豪華房,浪漫點燃價:498!并贈送價值198元的情侶套餐!原價1380元百合特色房,浪漫點燃價:598!并贈送價值298元的情侶套餐!

      第二部分:情人節(jié)布置布置風格:以浪漫為主題,結合本酒店品牌個性,布置成唯美、浪漫風格。

      以粉色、藍色為主色調,以花、云、牛郎織女等為主要表現載體。

      通過易拉寶、人形牌、多媒體和KT板將大廳和酒店門口裝飾成七夕浪漫唯美風格

      五、各部門職責

      財務部

      1)收取費用

      餐飲部

      1)備餐,包括套餐、巧克力、玫瑰花、紅酒2)依據即定金額,確定菜單3)餐廳的七夕節(jié)布置

      4)回收裝飾并交與營銷部保存?前廳部

      1)大廳、酒樓、酒店入口的布置2)回收裝飾并交與營銷部保存

      3)接受顧客咨詢,向顧客解釋活動詳情?

      客房部

      20xx酒店七夕節(jié)活動策劃方案提供相應客房,并布置客房保安部?

      1)疏導交通

      2)協(xié)助布置物料的維護工程部?

      1)滿足七夕節(jié)活動中,電力設施的用電需求2)協(xié)助布置(有時需要高空作業(yè))營銷/策劃部?1)確定布置調性

      2)擬定和實施營銷方案

      3)物料設計

      4)組織現場布置六、媒介宣傳店內宣傳?

      1)易拉寶宣傳介紹七夕節(jié)套餐,以浪漫唯美為基調,七夕元素為題材。設計文案:溫馨的生活,總少不了他(她)的陪伴節(jié)日的浪漫,總愿為您點燃!

      度浪漫七夕,享溫馨生活,酒店七夕節(jié)“點燃浪漫”活動正在進行中!活動期間:

      原價980元櫻花標準房,浪漫點燃價:398!并贈送價值198元的情侶套餐!原價1180元玫瑰豪華房,浪漫點燃價:498!并贈送價值198元的情侶套餐!原價1380元百合特色房,浪漫點燃價:598!并贈送價值298元的情侶套餐?。ㄗⅲ骸袄寺c燃價”即酒店協(xié)議價,活動僅限周末6日、7日)

      2)多媒體宣傳

      LED突出活動主題“酒店七夕節(jié)‘點燃浪漫’活動正在進行中……”液晶電視和樓宇電視突出七夕氣息和本次活動的優(yōu)惠信息。

      酒店活動策劃書15

      一.重陽節(jié)活動主題

      菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康

      二.重陽節(jié)活動時間

      20xx年xx月16

      三.重陽節(jié)餐廳氛圍

      1.為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—XX餐廳賞菊會”的主題橫幅。

      2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

      3.餐廳內張貼重陽節(jié)主題吊旗。

      4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

      四. 重陽節(jié)活動背景

      重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風”?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。

      五.重陽節(jié)活動內容

      活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣

      活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。

      活動二:

      重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

      活動三:

      1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

      2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

      活動四:

      舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限xx0人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

      活動五:

      “重陽節(jié)”特價酬賓

      保健酒類、保健品類、保健食品類

      其它老年用品等

      六.重陽節(jié)媒體計劃

      1.硬廣:.晚報周三xx半彩,快報周四半版彩

      2.軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文

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