第一篇：第2節(jié) 熔化和凝固 教學(xué)設(shè)計 教案

教學(xué)準(zhǔn)備

1.教學(xué)目標(biāo)

知識目標(biāo)

理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義。能力目標(biāo)

通過探究固體熔化是溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。

通過探究活動，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。情感目標(biāo)

通過熔化和凝固的教學(xué)，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，體會到科學(xué)探究方法并不神秘，人們經(jīng)常使用科學(xué)方法解決方方面面的問題。

2.教學(xué)重點(diǎn)/難點(diǎn)

重點(diǎn)：讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究歸納出晶體與非晶體在熔化過程中的本質(zhì)區(qū)別，進(jìn)一步總結(jié)出不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律。

難點(diǎn)： 讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)在方格紙上描繪固體熔化圖象，根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點(diǎn)。

3.教學(xué)用具

多媒體設(shè)備

4.標(biāo)簽

教學(xué)過程

新課導(dǎo)入

啟動課堂 實(shí)驗(yàn)引入：把蠟燭點(diǎn)燃，使固態(tài)蠟熔化；把熔化后的燭液滴在白紙上，使其重新凝固。引導(dǎo)學(xué)生通過觀察和調(diào)取生活中的已有經(jīng)驗(yàn)思考：固態(tài)的蠟為什么會熔化？液態(tài)的蠟為什么會凝固？

教學(xué)過程 教師提問：

你見過哪些物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象? 提問：你見過哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象? 我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。剛才我們提到的冰化成水是熔化，水結(jié)冰是凝固。鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態(tài)是熔化，鐵水鑄成工件是凝固。

提出問題

1．在熔化過程中溫度是怎樣變化的？ 2．是不是每一種物體熔化時溫度都相同？ 假設(shè)與猜想

1．在熔化過程中溫度應(yīng)該不斷上升。2．在熔化過程中溫度應(yīng)該不變。設(shè)計實(shí)驗(yàn)論證

（1）引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計探究液態(tài)蠟?zāi)踢^程溫度變化規(guī)律的實(shí)驗(yàn)。

（2）展示學(xué)生的設(shè)計方案。組長組織討論 1．怎樣組裝這個實(shí)驗(yàn)裝置？ 2．實(shí)驗(yàn)中要注意哪些問題？ 3．怎樣作好分工使實(shí)驗(yàn)有條不紊？（小組討論并匯總給工程師）教師：八個工程師組成一個工程組把每個組的討論結(jié)果匯總。

（一）上講臺演示組裝實(shí)驗(yàn)裝置的過程。

（二）講述實(shí)驗(yàn)中注意的事項(xiàng)： 1．溫度計要完全浸入被測物體中。2．實(shí)驗(yàn)時讓物體受熱均勻要不斷攪拌。3．注意酒精燈的使用安全。

三）分工：報時一人，報溫度值一人，報物質(zhì)狀態(tài)一人，記錄一人，照顧儀器一人，攪拌物質(zhì)一人。

（四）實(shí)驗(yàn)物質(zhì)：海波和石蠟。

（五）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

1．海波與石蠟的熔化曲線的分析

（教師選擇一個組的熔化曲線，請?jiān)摻M同學(xué)畫在黑板上，如上圖）

教師：其他各組的曲線雖然不完全相同，但是大致形狀如圖所示。我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請同學(xué)們結(jié)合實(shí)驗(yàn)，討論下列問題。①AB段。在這段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？

②在曲線上的哪一點(diǎn)海波開始熔化？

③在BC段對應(yīng)的時間內(nèi)，海波的狀態(tài)如何？溫度是否變化？這段時間是否對海波加熱？

④在CD段對應(yīng)的時間內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度如何變化？

⑤石蠟在整個過程中溫度怎樣變化？

熔點(diǎn)：晶體（教師）：除了海波以外，其他晶體物質(zhì)，如各種金屬、冰、固態(tài)酒精等，在熔化過程中，溫度保持不變，有固定的熔點(diǎn)叫做晶體。晶體熔化時的溫度叫熔點(diǎn)。

非晶體：像石蠟這樣在熔化過程中溫度不斷降低沒有固定的熔點(diǎn)叫做非晶體。2．凝固曲線

教師：如果讓熔化了的海波和石蠟冷卻，記下液態(tài)海波和石蠟在冷卻凝固成晶體過程中的溫度隨時間變－化情況，可得到凝固曲線近似上圖的形狀。請大家思考并回答：

①DE段。海波是_____態(tài)，_____熱（填“吸”或“放”），溫度____。③EF段。海波的狀態(tài)是_____，_____熱，溫度_____。③FG段。海波是_____態(tài)，_____熱，溫度_____。

④石蠟在凝固是溫度怎樣變化？（不斷降低）教師：晶體的凝固也是在一定的溫度下完成。晶體凝固時的溫度叫凝固點(diǎn)，晶體的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。非晶體在凝固時溫度不斷降低沒有固定凝固點(diǎn)。

①讀物質(zhì)的熔點(diǎn)表。

請學(xué)生看課本上的熔點(diǎn)表。教師讀一種物質(zhì)的熔點(diǎn)并加以解釋。教師：鎢的熔點(diǎn)是<3140℃>。鎢在熔化時溫度保持在<3140℃>不變。（學(xué)生模仿教師讀幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)并加以解釋）②學(xué)生回答

·溫度是<70℃>的萘是____態(tài)?！よF、銅、鋁在常溫下是____態(tài)。

·想想議議：中國北部的漠河冬季氣溫最低達(dá)到－<523℃>，應(yīng)選用水銀溫度計還是酒精溫度計？為什么？（應(yīng)選用酒精溫度計。因?yàn)榫凭哪厅c(diǎn)是－<117℃>，在－52．<3℃>的情況下，酒精是液態(tài)的。水銀的凝固點(diǎn)是－<39℃>，在氣溫低于－<39℃>時，水銀是固態(tài)的。所以水銀溫度計在冬季的漠河無法工作。

知識應(yīng)用

熔化吸熱和凝固放熱

“我叫海波，我的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)都是48℃。現(xiàn)在我的體溫恰好是48℃，請你們告訴我，我是應(yīng)該熔化，還是應(yīng)該凝固呢?只要你們說得對，我就照你們說的辦?！?總結(jié)出晶體熔化和凝固的條件)實(shí)踐作業(yè)

①冰水混合物的溫度為什么總是<0℃>？

②人們常說“下雪不冷化雪冷”，這句話是什么道理？

調(diào)查我國北方地區(qū)冬天最低氣溫為多少？討論該地區(qū)冬天測氣溫為什么用酒精溫度計而不用水銀溫度計？

第二篇：第2節(jié)_熔化和凝固_教學(xué)設(shè)計_教案

教學(xué)準(zhǔn)備

1.教學(xué)目標(biāo)

知識與技能

1.理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種狀態(tài)；了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的；2.了解熔化、凝固的含義；了解晶體和非晶體的區(qū)別；了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。

過程與方法

1.通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)、變化的條件；了解有沒有固定的熔化2.溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法；通過探究活動，使學(xué)生了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。

情感態(tài)度與價值觀

1.通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心、產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。

2.教學(xué)重點(diǎn)/難點(diǎn)

【教學(xué)重點(diǎn)】通過觀察晶體和非晶體的熔化、凝固過程，培養(yǎng)觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰Α?/p>

【教學(xué)難點(diǎn)】指導(dǎo)學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)的觀察，分析、概括、總結(jié)出固體熔化時溫度變化的規(guī)律，并用圖象表示出來。

3.教學(xué)用具

酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、溫度計二支、海波、石蠟、水、火柴

4.標(biāo)簽

【教學(xué)方法】講授法、討論法、演示法

教學(xué)過程

一、引入新課

走進(jìn)生活，觀察圖片，思考物質(zhì)有哪幾種狀態(tài)？

固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)

二、進(jìn)行新課 觀察滴水成冰與冰雪消融兩張圖片，思考水的狀態(tài)發(fā)生什么變化？

1、熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程

2、凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程

舉例：水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖等

3、探究：固體熔化時溫度的變化規(guī)律（1）注意：正確使用酒精燈和溫度計 探究海波熔化時溫度的變化規(guī)律 探究石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律 記錄數(shù)據(jù)，繪制圖象（2）設(shè)計試驗(yàn)和進(jìn)行試驗(yàn)

（3）介紹實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、攪拌器、溫度計、火柴、秒表（4）總結(jié)實(shí)驗(yàn)

有一定的熔化溫度，叫做熔點(diǎn)

晶 體

例：海波、冰、石英、萘、食鹽、明礬、熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。

固體

沒有一定的熔化溫度

非晶體

例：松香、玻璃、石蠟、瀝青、橡膠

熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸收熱量，溫度持續(xù)上升。

通過研究晶體與非晶體的熔化圖像，知道晶體與非晶體熔化吸熱，以及它們在圖像上的區(qū)別。

晶體熔化分為三個階段：固態(tài)、固液共存、液態(tài)。

5、通過觀察晶體與非晶體凝固的圖像，知道凝固放熱，以及它們在圖像上的區(qū)別。

6、熔化和凝固的應(yīng)用

7、練習(xí)鞏固

課堂小結(jié)

提問學(xué)生你完成今天的學(xué)習(xí)目標(biāo)了嗎？

1、基本概念

（1）熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程。（2）凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程。（3）熔點(diǎn)：晶體熔化時的溫度。（4）凝固點(diǎn)：晶體凝固時的溫度。（5）晶體：有一定熔化溫度的固體。（6）非晶體：沒有一定熔化溫度的固體。

2、晶體熔化的條件：（1）溫度要達(dá)到熔點(diǎn)；（2）要繼續(xù)吸熱。

3、晶體凝固的條件：（1）溫度要達(dá)到凝固點(diǎn)；（2）要繼續(xù)放熱。

4、細(xì)節(jié)提示：

1、同一物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同.2、無論晶體還是非晶體，熔化過程都要不斷吸熱，凝固過程都要不斷放熱.3、熱量總是在存在溫度差時由高溫部分傳到低溫部分.4、對比

課后習(xí)題

1、下列現(xiàn)象屬于什么物態(tài)變化？

⑴春天，冰雪消融是：______； ⑵鐵水澆入模子鑄成鐵件是：______。

2、固體分晶體和________兩類。在松香、萘、冰、玻璃、鐵、蜂蠟中，屬于晶體的是：__________________________，它們都有固定的________。

3、一同學(xué)做某種物質(zhì)熔化的實(shí)驗(yàn)。當(dāng)這種物質(zhì)的溫度達(dá)到36℃時，每隔1分鐘記錄一次溫度，得到下面一組記錄數(shù)據(jù)：36℃、39℃、42℃、45℃、48℃、48℃、48℃、51℃、54℃、57℃這種物質(zhì)是______體，這種物質(zhì)是________。

4、夏天喝飲料常加些冰塊，這種做法用到的物理知識是___________________。

5、人們用鎢做燈絲，是因?yàn)殒u具有_________________。

6、下列現(xiàn)象中，不屬于熔化的是（）

A、－40℃的水銀變成0℃的水銀

B、冰變成水

C、食鹽放入水中化成鹽水

D、玻璃在高溫狀態(tài)下變成液態(tài)玻

7、純凈的48℃的海波是：（）A、液態(tài)

B、固態(tài)

C、固液混合 D、以上狀態(tài)都可能

板書 第2節(jié) 熔化與凝固

一、物態(tài)變化：物質(zhì)狀態(tài)的變化。物質(zhì)狀態(tài)有：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)

二、熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程。

三、凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程。

四、晶體：有熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)），非晶體：無熔點(diǎn)

五、熔化吸熱，凝固放熱

第三篇：《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計

《熔化和凝固》 教學(xué)設(shè)計

西城區(qū)

北京四中

李麗娟 教學(xué)設(shè)計思路： “物態(tài)變化”一章研究了物質(zhì)常見的3種狀態(tài)間的6個變化。雖然這節(jié)課位于第四章的第二節(jié)，但“熔化和凝固”是學(xué)生即將要學(xué)習(xí)的六個變化中的第一對變化。本節(jié)教學(xué)的關(guān)鍵是晶體、非晶體熔化實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)分析，所以完成晶體、非晶體熔化實(shí)驗(yàn)是本節(jié)課的前提。這節(jié)課中，學(xué)生是第一次在一個實(shí)驗(yàn)中使用如此復(fù)雜的儀器，第一次觀察和記錄如此多的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，第一次學(xué)習(xí)用圖像的方法分析數(shù)據(jù)找規(guī)律，所以，教師和學(xué)生必須在課前做好充足的準(zhǔn)備，才能在課堂上完成這個探究實(shí)驗(yàn)，獲得有效的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析，找到規(guī)律。教師認(rèn)為，在一節(jié)課的時間里，學(xué)生如果每一個探究的環(huán)節(jié)都在課堂里進(jìn)行，教學(xué)任務(wù)是完成不了的，所以將制定計劃、設(shè)計實(shí)驗(yàn)的環(huán)節(jié)提前布置由學(xué)生在家完成，要求學(xué)生根據(jù)教師給出的問題進(jìn)行深入的思考，并寫出部分的實(shí)驗(yàn)報告，課堂上直接進(jìn)行交流。另外，這節(jié)課主要是通過實(shí)驗(yàn)獲得固體熔化的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，畫出溫度隨加熱時間變化的關(guān)系圖像，所以本節(jié)課中暫不訓(xùn)練學(xué)生組裝實(shí)驗(yàn)儀器的能力，教師事先調(diào)整好實(shí)驗(yàn)裝置，做實(shí)驗(yàn)前先向?qū)W生介紹實(shí)驗(yàn)裝置，學(xué)生只需將“熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器”裝入大燒杯的熱水中就可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了。這個實(shí)驗(yàn)中使用的“熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器”及采用“水浴法”加熱，很好的解決了海波受熱不均的問題，使固液共存的狀態(tài)可以清楚地被記錄下來，降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度。為了能夠在有效的時間里完成教學(xué)任務(wù)，教師還將全班分成兩個大組，分別、同時進(jìn)行海波和石蠟熔化過程的探究。具體教學(xué)環(huán)節(jié)如下：

本節(jié)課先用溫度計測冰水混合物的溫度，既復(fù)習(xí)了舊知識，也引起學(xué)生對冰熔化時溫度的關(guān)注。實(shí)驗(yàn)的器材外觀很大，教師在上課前將實(shí)驗(yàn)裝置擺放在正對實(shí)驗(yàn)室門口的位置，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的時候先讀出溫度計的示數(shù)，不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，同時此演示實(shí)驗(yàn)還隱含著本節(jié)課的知識--晶體的熔化。

新課引入時，通過豐富、漂亮的圖片讓學(xué)生感受物質(zhì)的不同物態(tài)，再由兩個生活中常見的對比實(shí)驗(yàn)引出本節(jié)課的主要知識“熔化和凝固”，展示“鐵熔化為鐵水”的圖片，提出本節(jié)課的探究課題： “探究固體熔化過程中的溫度變化規(guī)律”。學(xué)生先展示和交流提前預(yù)習(xí)完成的實(shí)驗(yàn)方案，然后開始動手實(shí)驗(yàn)，教師在這節(jié)課中將利用溫度傳感器與學(xué)生一起完成實(shí)驗(yàn)。分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)時，將采用一種新的方法--圖像法，這是本節(jié)課要著重解決的重點(diǎn)。教師采用先由學(xué)生初步分析，互相討論、補(bǔ)充，教師一邊引導(dǎo)的方式得出初步的結(jié)論，再帶領(lǐng)學(xué)生整理、歸納，得出晶體熔化溫度變化的規(guī)律，在這個過程中使學(xué)生理解怎樣看物理的圖像，怎樣分析物理的圖像，怎樣從圖像的分析中找到規(guī)律，體會出圖像直觀，形象的特點(diǎn)。接下來由學(xué)生自行分析石蠟融化的圖像，鞏固落實(shí)圖像法。通過對比海波和石蠟熔化時的圖像，得出固體可以分為兩類----晶體和非晶體。

通過分析，是學(xué)生了解熔化的條件；通過資料表查出海波的熔點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生對比所作實(shí)驗(yàn)，繼續(xù)思考、做出評估；通過資料表查出冰的熔點(diǎn)，再測冰水混合物的溫度，呼應(yīng)開篇，提出問題：“冰水混合物的溫度與冰的多少有關(guān)嗎”？引導(dǎo)學(xué)生觀察冰變少了，但是冰水混合物的溫度還是00C，加深對熔化過程的理解；教師視頻展示課前做的“水的凝固”實(shí)驗(yàn)，并展示教師記錄的數(shù)據(jù)，學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)驗(yàn)證自己的猜想，教師再展示晶體和非晶體的熔化和凝固圖像，加深對熔化和凝固圖像的理解。

最后布置學(xué)生在家完成 “水凝固和冰熔化”的實(shí)驗(yàn)，做出水凝固和冰熔化過程中溫度隨時間變化的圖像，并查資料，了解“熔化和凝固的應(yīng)用”，將科學(xué)探究延伸到課外?？颇?物理 年級 初二 時間

2010年12月22日

教師 李麗娟 地點(diǎn)

課時 1課時

課題

§4.2

熔化和凝固

教學(xué)目標(biāo)

1、知識與技能：

了解物質(zhì)常見的三種狀態(tài)及狀態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的；

了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別；

了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義；

2、過程與方法：

通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件

了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法；

通過探究活動，使學(xué)生了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法

3、情感態(tài)度與價值觀

通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感；

通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)善于實(shí)踐和克服困難的良好意志和品質(zhì)及協(xié)作精神

教學(xué)重點(diǎn)

探究晶體和非晶體的熔化和凝固的規(guī)律； 學(xué)習(xí)利用圖像分析數(shù)據(jù)找規(guī)律方法；

教學(xué)難點(diǎn)

根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描點(diǎn)畫圖、并分析圖像找到規(guī)律

教學(xué)方法

實(shí)驗(yàn)探究的方法

教學(xué)媒體 演示用具：海波、冰水混合物、鐵塊、硫酸銅晶體、松香、瀝青、玻璃器具、熔化凝固實(shí)驗(yàn)器、溫度傳感器、演示用溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、鐵架臺、燒杯、水、筷子、火柴、濕抹布

分組用具：海波、石蠟、熔化凝固實(shí)驗(yàn)器、酒精燈、秒表、石棉網(wǎng)、鐵架臺、燒杯、水、筷子、火柴、濕抹布 多媒體輔助教學(xué)

教學(xué)流程圖：

，教學(xué)活動

教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖

復(fù)習(xí)提問

課前準(zhǔn)備：將冰水混合物裝入一個大燒杯，用溫度計測冰水混合物的溫度。實(shí)驗(yàn)裝置正對著門，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時先進(jìn)行觀察并讀出溫度計的示數(shù)，同時用實(shí)物投影儀將溫度計投影到大屏幕上

提問：攝氏溫度規(guī)定冰水混合物的溫度是多少？溫度計的示數(shù)是多少？ 進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，先觀察溫度計的示數(shù)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣

復(fù)習(xí)舊知識，隱含新知識

新課引入

提問：自然界中物質(zhì)常見的狀態(tài)有幾種？ ppt圖片展示“水的不同物態(tài)”，再問：物質(zhì)的3種狀態(tài)之間可以發(fā)生相互轉(zhuǎn)化嗎？（ppt課件輔助教學(xué)）

思考、回答

讓學(xué)生領(lǐng)略自然界的美妙與和諧美妙，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣

新課教學(xué)

新課教學(xué)

演示實(shí)驗(yàn)并實(shí)物投影： “冰棍化了”“蠟燭液的凝固”

一、熔化和凝固：

1、物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化 物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固

提問：鐵能熔化嗎？用什么方式可以使鐵熔化？ ppt圖片展示“鐵熔化成鐵水”，提出問題：

再問：鐵在熔化過程中狀態(tài)是怎么變的呢？它的溫度變化情況又如何呢？ 提出問題：

“探究固體熔化過程中的溫度變化規(guī)律”

實(shí)驗(yàn)設(shè)計交流

對于實(shí)驗(yàn)的設(shè)計已經(jīng)讓同學(xué)們預(yù)習(xí)并根據(jù)老師提出的問題設(shè)計實(shí)驗(yàn)，并寫出實(shí)驗(yàn)報告，下面請同學(xué)到講臺上展示實(shí)驗(yàn)報告，并說明如何設(shè)計的實(shí)驗(yàn)。

問其余同學(xué)：你們對他的方案滿意嗎？還有其它的方案嗎？實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)表格還有哪些量需要記錄? 教師說明：

如圖是教師設(shè)計的記錄數(shù)據(jù)表格，僅供同學(xué)們參考，（ppt展示表格）在這個實(shí)驗(yàn)中我們需要觀察的是固體的狀態(tài)、溫度、及吸放熱的情況，且每30s記錄一次數(shù)據(jù)，教師說明：

①為了使固體均勻受熱，我們采用水浴法進(jìn)行實(shí)驗(yàn) ②實(shí)驗(yàn)的裝置已經(jīng)調(diào)整完畢，同學(xué)們只需將熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器裝入大燒杯的熱水中就可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了，左邊兩組的同學(xué)使用的海波，右邊兩組的同學(xué)用的是石蠟 ③酒精燈使用是操作要規(guī)范，注意安全

④海波的實(shí)驗(yàn)將使用930C的熱水，請同學(xué)們小心 ⑤記錄的數(shù)據(jù)較多，組員要分好工

⑥教師也進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，利用溫度傳感器，計算機(jī)自動獲得數(shù)據(jù)，并分析作圖

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

請同學(xué)們開始做實(shí)驗(yàn)，教師巡視、指導(dǎo) 注意觀注：

①實(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范；

②溫度計、酒精燈的使用是否正確； ③時間的間隔30s記錄一次數(shù)據(jù)； ④記錄數(shù)據(jù)的項(xiàng)目是否齊全； ⑤組員的分工是否明確； ⑥是否存在安全隱患； ⑦控制實(shí)驗(yàn)時間

分析與論證：

問學(xué)生：在分析數(shù)據(jù)時，除了利用數(shù)據(jù)表格分析數(shù)據(jù)之外，還可以采用深么方法呢？ 問：同學(xué)們數(shù)學(xué)課上學(xué)過如何建立直角坐標(biāo)系、描點(diǎn)作圖的知識嗎？ 物理學(xué)上，除了利用表格分析數(shù)據(jù)之外，也可以采用畫圖的方法，即圖像法。向?qū)W生說明，數(shù)學(xué)圖像知識可以應(yīng)用到物理中，這是一種新的分析數(shù)據(jù)的方法---“圖像法”。物理圖像的橫、縱坐標(biāo)代表的是物理量，現(xiàn)在我們以時間為橫坐標(biāo)，以溫度為縱坐標(biāo)作出溫度隨時間變化的關(guān)系圖像，同學(xué)們和我一起來描出計時起點(diǎn)的溫度，其余的數(shù)據(jù)點(diǎn)請同學(xué)們自己描出。為了能更好的看出規(guī)律，最后大家要用一條光滑的曲線將所有的點(diǎn)連起來，并看看通過圖像能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。

下面請同學(xué)展示所畫圖像，并分析，看能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。請其他的同學(xué)補(bǔ)充

下面我們來看一看計算機(jī)得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及圖像，和同學(xué)們得到的圖像趨勢是相同的 下面我們利用這個圖像，結(jié)合計算機(jī)記錄的數(shù)據(jù)，把剛才同學(xué)們得出的結(jié)論總結(jié)一下； 結(jié)論：

圖像分為三個階段

第一段(AB)：海波的狀態(tài)是固態(tài)，隨著時間的增加，海波吸熱，溫度升高

第二段(BC)：海波的狀態(tài)是固液共存狀態(tài)，隨著時間的增加，海波吸熱，溫度不變； 第二段(CD)：海波的狀態(tài)是液態(tài)，隨著時間的增加，海波吸熱，溫度升高 另外，還可以看出各階段經(jīng)歷了多少時間

再請一位學(xué)生展示石蠟熔化的溫度變化圖像，并進(jìn)行分析，得出結(jié)論

ppt展示兩種物質(zhì)熔化的圖像

提問：通過這兩個圖像的對比，能發(fā)現(xiàn)什么問題？ 小結(jié)：晶體和非晶體

ppt展示晶體和非晶體的實(shí)物和圖片

告知學(xué)生，是否有熔點(diǎn)只是晶體和非晶體的不同點(diǎn)之一，它們還有其它的不同點(diǎn)，同學(xué)們可以在課下查找資料，進(jìn)行研究

深入討論：

提問：把晶體加熱到熔點(diǎn)停止加熱，晶體會繼續(xù)熔化嗎？

ppt展示小資料：（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)

①查出：海波的熔點(diǎn)

②查出：冰的熔點(diǎn)；再次實(shí)物投影演示實(shí)驗(yàn)：測冰水混合物的溫度，提出問題：“冰水混合物的溫度與冰的多少有關(guān)嗎”

再問：熔化過程中固體的溫度變化規(guī)律已經(jīng)清楚了，那么在凝固過程中液體的溫度變化規(guī)律如何呢？圖像是怎么樣的呢？試著畫一畫。

播放課下教師做“水凝固實(shí)驗(yàn)”的視頻，并展示教師記錄的數(shù)據(jù)。

根據(jù)教師提供的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和“測冰水混合物溫度”的實(shí)驗(yàn)，可以得到：同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的 提出新問題： 提問：

①你能利用簡單的生活物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)畫出水凝固和熔化的圖像嗎? ②熔化和凝固在實(shí)際生活中有哪些應(yīng)用呢？

③其它的狀態(tài)間能變化嗎？變化過程有哪些特點(diǎn)呢

觀察現(xiàn)象

回答、觀察

學(xué)生展示、匯報

同學(xué)們提出修改意見

觀察

學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)探究

群答

動手描點(diǎn)作圖

展示圖像，互相補(bǔ)充，初步分析圖像，得結(jié)論

觀察思考

思考群答

展示、分析、得出結(jié)論

學(xué)生回答

觀察、感受

查表

查表 思考

思考，猜想

根據(jù)教師的數(shù)據(jù)，驗(yàn)證猜想

引出固態(tài)和液態(tài)之間的轉(zhuǎn)化-----熔化和凝固。

增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識

因?yàn)檫@個實(shí)驗(yàn)用到的實(shí)驗(yàn)器材多，需要觀察和記錄的數(shù)據(jù)也多，這些問題都是學(xué)生第一遇到的。為了使學(xué)生能進(jìn)行充分的思考，為了使學(xué)生在課堂上有充分的時間完成進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，所以把這一部分工作留給學(xué)生回家來完成。通過交流不斷地完善實(shí)驗(yàn)方案，互相學(xué)習(xí)

師生之間互相交流互相學(xué)習(xí)，并給出示范，同時使學(xué)生有明確的目的進(jìn)行觀察和記錄

使用的“熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器”及采用“水浴法”加熱，很好的解決了海波受熱不均的問題，使固液共存的狀態(tài)可以清楚地被記錄下來，降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度 實(shí)驗(yàn)器材課前調(diào)好，節(jié)省學(xué)生的時間，保證了任務(wù)的按時完成

提醒學(xué)生規(guī)范操作，注意安全及互相協(xié)作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識

應(yīng)用新的科學(xué)技術(shù)完成實(shí)驗(yàn)，達(dá)到更好的實(shí)驗(yàn)效果

經(jīng)歷過程，培養(yǎng)能力，體會樂趣，激發(fā)學(xué)習(xí)的欲望

使學(xué)生知道分析數(shù)據(jù)可以采用兩種方法。

鍛煉同學(xué)的動手作圖能力

展示、交流、互相學(xué)習(xí)

帶領(lǐng)學(xué)生理解怎樣看物理的圖像，怎樣分析物理的圖像，怎樣從圖像的分析中找到規(guī)律，得出結(jié)論；體會圖像直觀，形象的特點(diǎn)。

鞏固落實(shí)，歸納總結(jié)

學(xué)生自行根據(jù)圖像分析數(shù)據(jù)，得出石蠟熔化的特點(diǎn)，鞏固圖像法

培養(yǎng)學(xué)生識圖、看圖的能力

體會自然界的神奇

使學(xué)生理解熔化的條件

鍛煉學(xué)生的查表技能，引導(dǎo)學(xué)生與所做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行比較病進(jìn)行評估

呼應(yīng)開始的復(fù)習(xí)，鞏固落實(shí)熔點(diǎn)，理解熔化過程，點(diǎn)。

培養(yǎng)學(xué)生的猜想、分析能力

調(diào)動學(xué)生的繼續(xù)思考，將科學(xué)探究延伸到課外

作業(yè)

①利用簡單的生活物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)畫出水凝固和熔化的圖像 ②查資料，熔化和凝固在實(shí)際生活中有哪些應(yīng)用

板書設(shè)計

§4.2

熔化和凝固

探究：探究固體熔化過程中的溫度變化規(guī)律

二、晶體和非晶體

1、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)

2、晶體熔化的條件

教后記

第四篇：熔化和凝固教學(xué)設(shè)計

《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計

一、教學(xué)任務(wù)分析

本課題是七年級《科學(xué)》第四章物質(zhì)的特性第一節(jié)的內(nèi)容。熔化、凝固對于學(xué)生來講非常的熟悉，本節(jié)課安排在這個位置起到了承上啟下的作用。為后學(xué)習(xí)后面的三態(tài)的變化埋下了伏筆。

二、學(xué)生分析

1、學(xué)生已有知識。學(xué)生在小學(xué)階段已經(jīng)學(xué)習(xí)三態(tài)現(xiàn)象，所以學(xué)生對熔化凝固比較熟悉，但是對熔化條件和熔化過程還是比較模糊的。

2、學(xué)生已有方法基礎(chǔ)。

通過前面對蝸牛的行為與結(jié)構(gòu)相適應(yīng)，月相成因等研究的學(xué)習(xí)，學(xué)生已對運(yùn)用科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究自然規(guī)律的方法已有一定的知識，對科學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象觀察，通過比較概括出實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論，已有初步的了解，這些都為本節(jié)課的學(xué)習(xí)提供了有利的方法基礎(chǔ)。

3、學(xué)生心理分析

心理學(xué)研究表明：初中學(xué)生有一定的觀察能力，他們一般能根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，有計劃，有選擇地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，動手實(shí)驗(yàn)，思考問題。學(xué)生地這些心理特點(diǎn)為設(shè)計本節(jié)課的教法和學(xué)法提供了理論基礎(chǔ)。

三、教學(xué)目標(biāo) 知識與技能

1、通過日常生活中的一些例子了解物質(zhì)存在的三態(tài)，2、通過對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析描述晶體熔化和凝固的特點(diǎn)，理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的意義。

3、在老師的指導(dǎo)下完成晶體熔化圖象的描繪，能根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。

過程與方法

通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教師指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生初步的觀察能力和分析能力和概括能力，以及善于應(yīng)用知識解決實(shí)際問題的能力、知識遷移能力。

情感、態(tài)度與價值觀

通過學(xué)生隨堂實(shí)驗(yàn)使學(xué)生樹立規(guī)范實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)實(shí)驗(yàn)、勤于動手的良好習(xí)慣以及學(xué)生分工協(xié)作的團(tuán)結(jié)精神。

四、教學(xué)重點(diǎn) １．本節(jié)課教學(xué)重點(diǎn)是做好萘的熔化實(shí)驗(yàn)以及石蠟熔化的對比實(shí)驗(yàn)。

２．讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究歸納出晶體與非晶體在熔化過程中的本質(zhì)區(qū)別，進(jìn)一步總結(jié)出不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律。

五、教學(xué)難點(diǎn)

1、硫酸鈉的熔化實(shí)驗(yàn)以及石蠟熔化的對比實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程中既要觀察物質(zhì)狀態(tài)，同時又要觀察溫度計的溫度，給學(xué)生的觀察能力提出很高的要求；又如萘熔化過程（即固液共存時）雖然吸熱，但溫度保持不變的現(xiàn)象有時出現(xiàn)的時間較短，實(shí)驗(yàn)效果不理想，要求學(xué)生必須具備一定的實(shí)驗(yàn)技能，實(shí)驗(yàn)過程要仔細(xì)、規(guī)范，才能取得實(shí)驗(yàn)成功。

２．讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)在方格紙上描繪晶體熔化圖象，根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點(diǎn)。這是學(xué)生第一次描繪這種圖像，學(xué)生很難理解各坐標(biāo)代表什么意義，因此要在老師的指導(dǎo)示范下來完成使學(xué)生較易理解。

六、教學(xué)策略

(一)用萘來代替硫代硫酸鈉，石蠟代替松香來做實(shí)驗(yàn)；

（二）萘熔化實(shí)驗(yàn)，石蠟熔化實(shí)驗(yàn)同時做；

（三）把演示實(shí)驗(yàn)改為隨堂實(shí)驗(yàn)；

（四）將書本上萘的實(shí)驗(yàn)裝置改進(jìn)一下：在試管外的溫水中懸掛另一只溫度計，控制兩只溫度計的溫差在4℃之間。且用大燒杯裝較多的水，才能使晶體熔化過程中恒溫不變的現(xiàn)象明顯且保證熱源單位時間供熱基本相同，避免由于供熱速度太快而造成熔化過程恒溫時間較短的主要原因，用石棉網(wǎng)和酒精燈小火都不能解決根本上的問題，采用兩只溫度計控制水與晶體的溫度差，一旦溫差太大就撤去停止加熱，可提高實(shí)驗(yàn)的效果。將萘和石蠟?zāi)氤删鶆蚍勰?，溫度計液泡與試管壁間的晶體層薄一些比較好而且不能偏。否則晶體還沒有完全熔解溫度計的示數(shù)也可能迅速上升。對初一學(xué)生來說，讓學(xué)生自己獨(dú)立作圖難度較大，教師應(yīng)事先讓學(xué)生明確圖象中的兩個坐標(biāo)各代表什么量，時間和溫度如何表示，如何描點(diǎn)。

七、學(xué)法指導(dǎo)

1、易災(zāi)難片中出現(xiàn)的鏡頭把學(xué)生引入課堂，以設(shè)疑啟發(fā)培養(yǎng)學(xué)生歇息興趣，在教師引導(dǎo)下使學(xué)生積極主動地學(xué)習(xí)進(jìn)而自主學(xué)習(xí)。

2、指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究過程中提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

3、培養(yǎng)學(xué)生合作意識和能力。通過教師教學(xué)設(shè)計中的實(shí)驗(yàn)討論反饋等環(huán)節(jié)的實(shí)施，培養(yǎng)學(xué)生合作意識。

八、教學(xué)過程

（一）教具準(zhǔn)備

每一小組準(zhǔn)備：酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、火柴、溫度計二只、大燒杯、大試管、攪拌器、粉末萘（15－20克）、石蠟、溫水（３5℃和60℃）

（二）教學(xué)方法：

啟發(fā)式、對比、實(shí)驗(yàn)探究、討論等多種方法綜合

（三）教學(xué)過程： 引入新課：（教學(xué)時間不超過５分鐘）

[影片《后天》]中出現(xiàn)的畫面，水以非?？焖俚慕Y(jié)冰，師：在我們?nèi)粘Ｉ钪杏锌催^這樣的現(xiàn)象嗎？ 生：見過??

師：有見過它的相反的過程嗎

生：舉例：飲料啤酒的溫度高，冰從它們那里吸收了熱量而變成水了，只要把水放入冰箱的冷凍室里水就會變成冰。

師：由此可以看出，當(dāng)溫度發(fā)生變化時，液態(tài)的水可以變成固態(tài)的冰，固態(tài)的冰可以變成液態(tài)的水。物質(zhì)存在的狀態(tài)與溫度有關(guān)?？茖W(xué)上把物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化，如冰變水。從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固，如水結(jié)成冰和出爐的鋼水冷卻后變成鋼錠的過程。

（從影片引入可以刺激學(xué)生的感覺器官引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再自然引入學(xué)生生活中常見的例子，使學(xué)生對新課產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望。）

[多媒體出示]：正在噴發(fā)的火山。

讓學(xué)生用以上的結(jié)論分析火山噴發(fā)的現(xiàn)象，教師進(jìn)一步提出物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？

（意圖：火山的圖像非常直觀學(xué)生比較感興趣，可以引起學(xué)生產(chǎn)生要學(xué)新知識的欲望，并且讓學(xué)生馬上用剛剛學(xué)過的知識去分析可以起到鞏固的作用。又較自然的引入下一環(huán)節(jié)，起承上啟下的作用。）

學(xué)習(xí)新課

１、固體熔化實(shí)驗(yàn)（教學(xué)時間２０分鐘）1 師：分別向?qū)W生介紹萘熔化、石蠟熔化的實(shí)驗(yàn)各需要的器材、要分段觀察哪些現(xiàn)象、必須記錄哪些數(shù)據(jù)，以及要注意的問題，由于初一學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能較差，對實(shí)驗(yàn)器材性能不熟悉，教師要邊講邊示范，并特別提示學(xué)生注意觀察在實(shí)驗(yàn)的不同階段，萘的狀態(tài)和溫度變化現(xiàn)象，注：把要重點(diǎn)觀察的現(xiàn)象編成學(xué)案的形式印發(fā)給學(xué)生：（１）實(shí)驗(yàn)前萘呈______________狀態(tài).（２）在什么溫度時出現(xiàn)液態(tài)的萘？經(jīng)過幾分鐘完全熔化成液態(tài)的萘？在這個過程中是否吸收熱量？你的判斷依據(jù)使什么呢？溫度計的示數(shù)是否發(fā)生變化？

（３）萘在完全變成液態(tài)后，繼續(xù)吸收熱量，溫度是否上升？（４）石蠟熔化實(shí)驗(yàn)有否類似的現(xiàn)象？說明兩者在熔化時有什么區(qū)別？

將學(xué)生分成若干組，8人一大組，每組又分為兩小組同時進(jìn)行兩個實(shí)驗(yàn)，每小組的學(xué)生要有明確的分工，每個實(shí)驗(yàn)要有一人負(fù)責(zé)記錄 數(shù)據(jù)，一人負(fù)責(zé)觀察溫度計讀數(shù)以及觀察物質(zhì)狀態(tài)，一人要在熔化開始后不停地攪拌，一人負(fù)責(zé)報時。（萘每隔一分鐘讀一次溫度，石蠟可以每隔兩分鐘讀一次溫度）

學(xué)生：按要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，加熱萘的溫水可以從70℃開始，加熱石蠟的溫水可以從50℃開始。

教師來回巡視、指導(dǎo)學(xué)生操作

（這樣可以培養(yǎng)學(xué)生的動手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能夠再老師的指導(dǎo)下養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣）

２．引導(dǎo)學(xué)生如何描點(diǎn)、連線、完成圖象（5分鐘）用多媒體顯示教師可拿學(xué)生實(shí)驗(yàn)的其中一組數(shù)據(jù)，在投影儀下示范在方格紙上如何畫縱坐標(biāo)、橫坐標(biāo)、它們的指向分別代表溫度和時間，萘從70℃開始記時，石蠟從50℃記時，溫度坐標(biāo)上每一格代表２℃，時間“０”表示記時開始。把實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)一一在方格紙上描出點(diǎn)，最后用平滑的曲線連起來。

（用圖象來直觀表示一個量隨另一個量變化的規(guī)律，這也是本課學(xué)習(xí)的一個重點(diǎn)）

萘的熔化圖像石蠟的熔化圖像

３． 學(xué)生交流討論，進(jìn)行圖象分析（5分鐘）（１）對萘圖象進(jìn)行分析

讓學(xué)生分別指出圖象AB、BC、CD段萘處于什么狀態(tài)？BC呈水平段有什么意義？

（２）根據(jù)萘熔化的圖象與石蠟熔化的圖象進(jìn)行對比，歸納出萘與石蠟熔化的異同點(diǎn)：

萘的熔化圖象存在著水平段,而石蠟熔化圖象卻不存在水平段,讓學(xué)生明確這一差異的意義在于：萘的熔化是在一定的溫度下進(jìn)行，即萘存在熔化溫度，這個熔化溫度叫萘的熔點(diǎn)；石蠟不存在熔化溫度，即石蠟沒有熔點(diǎn)。萘在熔化過程中出現(xiàn)固液共存狀態(tài)，吸收熱量，但溫度保持不變。而石蠟熔化過程并非在一定溫度下進(jìn)行，它是一個通過吸收熱量、逐漸軟化的過程，并且熔化過程溫度逐漸升高。相同之處兩者在熔化過程都要吸收熱量。

（通過這樣的教學(xué)，可以培養(yǎng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析能力）４． 得出晶體和非晶體熔化的特點(diǎn)（3分）在比較了萘和石蠟熔化的不同和相同之后，要將兩個不同的固體推廣到兩類不同的固體。即根據(jù)物質(zhì)熔化時是否存在熔點(diǎn)，可將固體分為兩類，一類叫晶體，另一類叫非晶體。

學(xué)生小結(jié)晶體與非晶體熔化的特點(diǎn)：（１）晶體與非晶體在熔化時均要從外界吸收熱量，（２）晶體有熔點(diǎn)，而非晶體沒有熔點(diǎn)，（３）晶體從開始熔化到完全熔化處于固液共存狀態(tài)。非晶體熔化時不存在 固液共存態(tài)。

出示：幾種比較常見的晶體和非晶體的圖示。

接著讓學(xué)生閱讀“幾種晶體的熔點(diǎn)表”體會不同晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的一種特性。記住萘和冰的熔點(diǎn)，知道常見金屬中鎢的熔點(diǎn)最高。

可以提問：俗話說，真今不怕火煉的說法正確嗎？為什么？（及時鞏固）

５． 物質(zhì)的凝固規(guī)律的教學(xué)（3分鐘）

從冰吸熱可熔化成水，水在一定的條件下可變成冰的道理，知道凝固是熔化的逆過程。讓學(xué)生根據(jù)物質(zhì)熔化的規(guī)律推理出物質(zhì)凝固的規(guī)律：無論晶體還是非晶體，在凝固時都要放熱；晶體凝固時放出熱量，但溫度不變，這個溫度叫晶體的凝固點(diǎn)，同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同。非晶體沒有凝固點(diǎn)。

（三）小結(jié)（2分鐘）

通過實(shí)驗(yàn)探究，著重研究了晶體與非晶體熔化時的規(guī)律，了解了區(qū)別晶體與非晶體的的依據(jù)，初步學(xué)會了根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描繪圖像的過程以及依據(jù)圖像進(jìn)行物理規(guī)律的分析。

（四）布置作業(yè)

根據(jù)凝固是熔化的逆過程，課后讓學(xué)生畫出萘的凝固圖像，進(jìn)一步鞏固同一晶體凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，凝固過程放出熱量，但晶體溫度不變等性質(zhì)。

（使學(xué)生能夠?qū)W以致用，知識能夠遷移）做課本125練習(xí)1、2、3。附：板書設(shè)計和學(xué)案設(shè)計

【板書】 第一節(jié)熔化和凝固

熔化

1、固態(tài)液態(tài) 凝固

2、固體分類

晶體：有熔點(diǎn)，熔化過程需吸熱，溫度不變

非晶體：無熔點(diǎn)，熔化過程需吸熱，熔化過程中溫度上升

3、凝固是熔化的逆過程。

第五篇：熔化和凝固教學(xué)設(shè)計

初中物理課程標(biāo)準(zhǔn)要求：“1.能描述固、液和氣三種物態(tài)的基本特征。2.列舉自然界和生活中不同狀態(tài)的物質(zhì)及其應(yīng)用。3.經(jīng)歷物態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)探究過程，知道物質(zhì)的熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)，了解物態(tài)變化過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象。4.用物態(tài)變化的知識說明自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象?！?熔化和凝固是生活中非常熟悉的現(xiàn)象，學(xué)生有感性認(rèn)識，在教學(xué)過程中，注重讓學(xué)生動手做實(shí)驗(yàn)來得出相關(guān)結(jié)論，繼而利用多媒體手段來觀察生活 中的現(xiàn)象，這樣更有助于學(xué)生對這一知識的理解和應(yīng)用。

本節(jié)設(shè)計以學(xué)生熟悉的冰變成水及水可以變成水蒸氣等現(xiàn)象，讓學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)的三種狀態(tài)，繼而引入物態(tài)變化，引入本課題。注重體現(xiàn)從生活走向物理，從物理走向社會。從生活中的現(xiàn)象引入熔化和凝固概念，通過實(shí)驗(yàn)探究熔化和凝固的特點(diǎn)，總結(jié)規(guī)律，及時引導(dǎo)學(xué)生走向社會，了解熔化和凝固的應(yīng)用。在合作探究過程中，引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識固體熔化時的特點(diǎn)，并培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制圖象分析問題的能力。

在教學(xué)中應(yīng)用視頻等多媒體手段，讓學(xué)生感受生活中的物態(tài)變化，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的好奇心和求知欲，培養(yǎng)學(xué)生探究未知世界的科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)精神。三維目標(biāo) 知識與技能

1．能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種狀態(tài)，能描述這三種物態(tài)的基本特征。2．了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。

3．了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。4．了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。過程與方法

1．通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。2．了解有沒有固定的熔點(diǎn)是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。

3．通過探究活動，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。情感、態(tài)度與價值觀

通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，樂于探索自然現(xiàn)象的情感。教學(xué)重點(diǎn)

1．實(shí)驗(yàn)探究歸納晶體與非晶體在熔化過程中的本質(zhì)區(qū)別，總結(jié)不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律。2．實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理及根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的熔 化和凝固的特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)

1．晶體和非晶體熔化時溫度變化特點(diǎn)；

2．根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析、總結(jié)推理熔化和凝固曲線并了解其物理意義； 3．了解晶體熔化時，要吸收熱量而溫度不變。教學(xué)方法

實(shí)驗(yàn)探究法、對比法、圖象法 課時安排 1課時 教學(xué)準(zhǔn)備

鐵架臺、酒精燈、溫度計、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、海波、石蠟、水、液態(tài)酒精、計時表、冰塊、鐵塊、保險絲等。教學(xué)過程 導(dǎo)入新課 情景導(dǎo)入

多媒體展示生活中的各種物態(tài)變化的事例：鐵礦石在高溫爐中熔化為鐵水，從高溫爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實(shí)驗(yàn)室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、氮和固態(tài)氧、氮；不同季節(jié)、氣候下的水的狀態(tài)變化。

學(xué)生思考交流：還能舉一些自然界和日常生活中的各種不同狀態(tài)的物質(zhì)嗎？ 引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。

聯(lián)系生活：把水放入冰箱的冷凍室里，水就會變成冰；把冰加入飲料中，冰從飲料中吸收熱量就變成了水。點(diǎn)燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟，一部分流下來的蠟滴很快又變成了固態(tài)的蠟。路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在路面上，很快又變成固態(tài)。

引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。推進(jìn)新課

一、物態(tài)變化 活動體驗(yàn)：

(1)將蠟燭點(diǎn)燃后傾斜一個角度放置在空火柴盒的上方，你能觀察到什么現(xiàn)象？

學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，回答觀察到的現(xiàn)象：

蠟燭逐漸變成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后變成了蠟塊。(2)將冰棒放在空燒杯中，過一會兒，你能發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)燒杯中只剩下半杯糖水。

這些現(xiàn)象可以說明物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了怎 樣的變化？ 歸納總結(jié)：

1．物質(zhì)通常有三種狀態(tài)，即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。如冰、水、水蒸氣就是水這種物質(zhì)的三種狀態(tài)。2．物質(zhì)各種狀態(tài)之間的變化叫物態(tài)變化。

二、熔化和凝固 1．概念歸納

(1)熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。例如：冰熔化為水、蠟燭熔化 為燭液等。(2)凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。例如：水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山 巖。

例子：說出下列物態(tài)變化名稱(1)冰棒化成水：熔化

(2)鋼水澆鑄成火車輪：凝固

(3)把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品：先熔化再凝固

出示固體海波和蠟，提出問題：它們怎樣才會變成液態(tài)？在熔化過程中，它們的溫度有什么變化？

學(xué)生思考：熔化和凝固是在什么條件下發(fā)生的？熔化和凝固的過程有什么特點(diǎn)？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？

2．探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律

提出問題：物質(zhì)熔化時需要什么條件呢？不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？ 猜想假設(shè)：熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時溫度可能是不斷上升的。制定計劃與設(shè)計實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺、酒精燈、溫度計、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、計時表、海波(硫代硫酸鈉)、石蠟、水等 介紹實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示，強(qiáng)調(diào)酒精燈和溫度計的用法

酒精燈的使用1.不能用一只酒精燈去點(diǎn)燃另一只酒精燈2.用外焰加熱3.用完酒精燈必須用燈蓋蓋滅(不能用嘴吹)

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

(1)四個同學(xué)為一組，選出一名同學(xué)作為組長，負(fù)責(zé)本組探究性學(xué)習(xí)，教師課前要對組長進(jìn)行指導(dǎo)，交代實(shí)驗(yàn)中可能會遇到的一些問題和注意事項(xiàng)，確保實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌M(jìn)行。每一組分成兩個小組，分別探究兩種不同固體的熔化。

(2)組裝實(shí)驗(yàn)裝置：把硫代硫酸鈉和石蠟分別裝入兩個試管中，并插入溫度計，再把試管按圖示裝置固定。往燒杯里倒入冷水，使水位高于裝固體顆粒的那部分試管(圖中只畫了一套裝置，另一套裝置完全相同)。用兩個酒精燈分別給兩個燒杯加熱，觀察兩試管內(nèi)固體熔化情況，并每隔1分鐘記錄一次溫度計示數(shù)，直到固體完全熔化。

(3)第1小組探究海波熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從40 ℃開始計時，每隔0.5分鐘讀取一次溫度值觀察物質(zhì)狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對應(yīng)的點(diǎn)；

第2小組探究石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從50 ℃開始計時，每隔1分鐘讀取一次溫度值觀察物質(zhì)狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對應(yīng)的點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)要求：要求學(xué)生做好觀察記錄

觀察：(1)對海波及石蠟加熱時，溫度計的示數(shù)變化。(2)不同溫度下它們的狀態(tài)。(3)熔化時它們的狀態(tài)及溫度。記錄：實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)。

表一 海波熔化時溫度、狀態(tài)隨時間變化情況記錄表 時間/s0.511.522.533.544.555.566.5 溫度/℃***747.54851.553.555.5 狀態(tài)固態(tài)固液共存液態(tài)

表二 石蠟熔化時溫度、狀態(tài)隨時間變化情況記錄表 時間/s789101112***8 溫度/℃5255586162 636566.5697274 83 狀態(tài)固態(tài)粘稠狀態(tài)液態(tài)

學(xué)生交流思考：海波及石蠟兩種固體熔化時溫度、狀態(tài)的變化一樣嗎？

分析論證：各小組將描在坐標(biāo)紙上的點(diǎn)連成一條曲線。根據(jù)圖象分析固體熔化時溫度的變化規(guī)律。

小組評估：回想實(shí)驗(yàn)過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯誤？進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？

交流合作：與同學(xué)進(jìn)行交流。你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？

設(shè)計意圖：固體的熔化和凝固是學(xué)生常見現(xiàn)象之一，選擇這一內(nèi)容讓學(xué)生參與探究，目的是引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)物理知識的同時，體驗(yàn)科學(xué)探究的全過程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法，發(fā)展初步的科學(xué)探究能力，形成尊重事實(shí)、探索真理的科學(xué)態(tài)度。有利于體現(xiàn)“注重科學(xué)探究，提倡學(xué)習(xí)方式多樣化”的新課程理念。

三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)

對比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。

海波的熔化圖象

石蠟的熔化圖象 學(xué)生討論交流，思考：

(1)兩種物質(zhì)的熔化過程中，溫度的變化有什么特點(diǎn)？(2)每段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)，海波與石蠟各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？吸熱、放熱情況如何？

歸納交流：從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及描繪出的圖象容易看出，(1)海波經(jīng)過緩慢加熱，溫度逐漸上升，當(dāng)溫度達(dá)到48 ℃，海波開始熔化。在熔化過程中，雖然繼續(xù)加熱，但海波的溫度不變，直到完全熔化后，溫度才繼續(xù)上升。

(2)隨著不斷加熱，石蠟的溫度升高，在此過程中，石蠟變軟變稀，最后熔化為液體。得出結(jié)論：

(1)有確定的熔化溫度的一類固體叫晶體；如各種金屬、冰、海波等。另一類沒有確定的熔化溫度的固體叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等。

(2)晶體熔化時的溫度叫熔點(diǎn)；非晶體沒有確定的熔點(diǎn)。(3)晶體凝固時也有確定的 溫度，這個溫度叫凝固點(diǎn)。同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。學(xué)生討論交流：物質(zhì)凝固過程中的變化規(guī)律

(1)晶體在凝固過程中溫度不變，這個溫度叫做凝固點(diǎn)；(2)凝固過程中處于固液共存狀態(tài)；

(3)晶體只有達(dá)到一定溫度時才開始凝固；(4)凝固過程放熱。