第一篇：《食物》教學(xué)設(shè)計(jì)

《食品包裝上的信息》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)內(nèi)容：

義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)《食品包裝上的信息》 設(shè)計(jì)理念：

食品安全關(guān)系到每個(gè)孩子一生的健康、幸福?？茖W(xué)學(xué)習(xí)生活是為了讓學(xué)習(xí)者生活得更有質(zhì)量。本課是非常具有生活意義的一課，在設(shè)計(jì)本課時(shí)，我竭力體現(xiàn)“從生活中尋求科學(xué)，用科學(xué)來(lái)服務(wù)生活”這一理念。圍繞收集信息—整理信息—研究信息—應(yīng)用信息的流程展開(kāi)，提高學(xué)生們搜集、整理、分析信息的能力，鼓勵(lì)學(xué)生用心地親身經(jīng)歷，學(xué)會(huì)科學(xué)購(gòu)物，抵制假冒偽劣食品，拓展延伸探討食品安全問(wèn)題，切實(shí)用科學(xué)的方法指導(dǎo)學(xué)生的生活，很好地發(fā)揮科學(xué)課真正的教育價(jià)值，使科學(xué)教學(xué)“以學(xué)生為本”的理念得以真正體現(xiàn)。教材分析：

《食品包裝上的信息》是教科版《科學(xué)》四年級(jí)下冊(cè)第三單元最后一課的內(nèi)容。教材由3個(gè)活動(dòng)組成，一是觀察食品包裝袋或包裝盒；二是比較幾種食品的保質(zhì)期；三是調(diào)查了解食品的配料。本節(jié)課的目的就是引導(dǎo)學(xué)生觀察常見(jiàn)的食品包裝，知道食品包裝上的主要信息，學(xué)會(huì)分析食品的保質(zhì)期，能正確選擇食品。同時(shí)，通過(guò)觀察與活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和搜集、整理信息的能力。學(xué)情分析 ：

學(xué)生通過(guò)《食物》這一單元前面的學(xué)習(xí)，已掌握了觀察、研究食物的方法，能在教師的引導(dǎo)下較深入地思考和分析問(wèn)題。教學(xué)目標(biāo)：

1、知道我們可以從食品包裝中獲取很多有關(guān)食品的信息；能根據(jù)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息，解釋影響保質(zhì)期長(zhǎng)短的原因。

2、經(jīng)歷收集、整理食品包裝上信息的活動(dòng)過(guò)程，獲得收集信息、整理分析信息的方法和能力的鍛煉。

3、在探究保質(zhì)期影響的原因的過(guò)程中，養(yǎng)成關(guān)注食品信息，科學(xué)購(gòu)物的意識(shí)。教學(xué)重、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：收集、整理信息。

難點(diǎn)：探究影響保質(zhì)期長(zhǎng)短的因素。教學(xué)準(zhǔn)備： 教師：小洋人鮮果乳飲料、上好佳玉米卷、康師傅紅燒牛肉面、火腿腸、豬肉脯、口香糖、新鮮豆腐、面包、老爸豆腐干、牛奶餅干、罐裝旺仔牛奶、紙裝旺仔牛奶。

學(xué)生（12-13份）：豆腐干、鮮豆腐、罐裝旺仔牛奶、紙裝旺仔牛奶；科學(xué)記錄單。

一、創(chuàng)設(shè)情景，引入課題：

1、創(chuàng)設(shè)購(gòu)物情景

看，今天老師家的“百貨超市”開(kāi)張了，哪位同學(xué)愿意光顧我的超市來(lái)買(mǎi)東西？（指名一學(xué)生來(lái)買(mǎi)）

我們來(lái)看看他買(mǎi)了哪些食品？（教師讓學(xué)生說(shuō)這位學(xué)生買(mǎi)的食品）生可能會(huì)說(shuō)：我買(mǎi)了旺仔牛奶。師：你從哪里知道的？

生：在包裝的正面能看到這個(gè)名稱。

師：嗯，這個(gè)我也很喜歡，到時(shí)候別忘了和老師一起分享！

2、引入課題

你在這個(gè)食品包裝上找到了食品的名稱，除此以外，包裝上還有很多信息。學(xué)會(huì)看食品包裝上的信息也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。今天我們一起來(lái)探究食品包裝上的息。

3、出示課題：食品包裝上的信息

（設(shè)計(jì)意圖：購(gòu)物情景的創(chuàng)設(shè)激發(fā)了學(xué)生的研究興趣，使教師對(duì)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)有一定的了解，從而動(dòng)態(tài)生成教學(xué)。同時(shí)這讓學(xué)生會(huì)感受到科學(xué)就在我們身邊，為接下來(lái)的探究活動(dòng)做了鋪墊。）

二、觀察食品包裝上的信息

（一）、收集信息

1、觀察食品包裝袋或包裝盒

（1）觀察活動(dòng)：師：請(qǐng)同學(xué)們一起觀察食品都有哪幾種包裝？（2）思考并討論：A、食品為什么會(huì)有這么多種不同的包裝呢? 需要避光的食物，包裝一般是不透明的；怕磕碰的食物，包裝大多比較硬實(shí)；肉制食品多為真空包裝……

B、師：我們從食品包裝袋上能獲得哪些信息呢? 食品的名稱、配料、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家……

C、一般的包裝袋上有哪幾類信息呢? 板書(shū):食品名稱、食品的配料和保質(zhì)期……

（設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)環(huán)節(jié)是本課的一個(gè)教學(xué)重點(diǎn)，旨在引領(lǐng)學(xué)生通過(guò)觀察活動(dòng)，學(xué)會(huì)如何才能獲取更多信息。因此，通過(guò)小組合作，既進(jìn)行小組內(nèi)的信息尋找比賽，也進(jìn)行小組間的比賽，這樣既可以節(jié)省課堂時(shí)間，也讓學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣高漲。）（如果學(xué)生真的沒(méi)有觀察到包裝上的小缺口，教師則在實(shí)物投影儀上出示老爸豆腐干包裝）

教師指著缺口問(wèn)：這是什么？這個(gè)小缺口有什么用呢？ 學(xué)生回答。

師：是的，當(dāng)我們沒(méi)帶剪刀時(shí)，有些包裝不容易打開(kāi)，而這小缺口就像我們隨身帶著的剪刀，讓我們很方便地打開(kāi)。

（設(shè)計(jì)意圖：小缺口的發(fā)現(xiàn)，并不是所有的學(xué)生都能觀察的到，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，可能有些困難。所以，在教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師應(yīng)做好充分的預(yù)設(shè)，利用實(shí)物投影儀，將學(xué)生的注意力從花花綠綠的包裝袋上集中到這一細(xì)微之處，關(guān)注到小缺口，從而使學(xué)生明白細(xì)致觀察的重要性。）

（二）、調(diào)查了解食品的配料

師：老師這里有一包牛奶餅干，同學(xué)們一起來(lái)看看它的配料表。

1、找出表中你熟悉的配料名稱，想想它們?cè)谑称分兴鸬淖饔檬鞘裁矗?/p>

2、找出表中你不熟悉的配料名稱，調(diào)查它們?cè)谑称分兴鸬淖饔谩?/p>

3、從食品包裝上了解到的這些信息，對(duì)我們選擇食品有什么意義？（了解食物的配料是為了有目的地選擇食物。）

（三）、研究生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

師：現(xiàn)在，哪個(gè)同學(xué)能找到你手中食品的生日期和保質(zhì)期？（學(xué)生回答）師：那你知道你手中的食品現(xiàn)在還能食用嗎？（學(xué)生回答）（1）觀察保質(zhì)期最短和最長(zhǎng)的兩種食品

思考：剛才我們觀察到了這些食品的保質(zhì)期有長(zhǎng)有短，那么誰(shuí)知道保質(zhì)期的長(zhǎng)短與什么有關(guān)系呢？（學(xué)生回答）

A、比較兩種食品的特點(diǎn)，看看是不是根據(jù)食品的特點(diǎn)來(lái)確定保質(zhì)期長(zhǎng)短的。B、比較兩種食品的包裝和保存方法，看看不同的包裝方法和保存方法是否也在影響保質(zhì)期的長(zhǎng)短。

C、比較兩種食品的用料，看看是否有影響保質(zhì)期的因素。

小結(jié)：保質(zhì)期長(zhǎng)的，食品添加劑多；保質(zhì)期短的，食品添加劑少或者不含，盡量少吃含有食品添加劑的食品。好的食品能給我們?cè)黾訝I(yíng)養(yǎng)，但是問(wèn)題食物卻嚴(yán)重威脅我們的健康。

（設(shè)計(jì)意圖：在這個(gè)活動(dòng)基礎(chǔ)上，通過(guò)同學(xué)們彼此交流和補(bǔ)充，使學(xué)生知道配料中的成分都有一定的作用，認(rèn)識(shí)到部分食品添加劑可能對(duì)人體有害，并建議同學(xué)們課后通過(guò)查閱資料等多種方式，對(duì)推測(cè)食品配料的作用查找實(shí)證，使學(xué)生對(duì)學(xué)

科學(xué)趣味盎然。）

四、應(yīng)用生活，關(guān)注科學(xué)。1.你知道這些標(biāo)志嗎？

2.什么是三無(wú)食品？什么是垃圾食品？ 3.出示：（文字、圖片資料）

看了這些新聞、資料，你有什么感受？

小結(jié)：你想對(duì)小攤前購(gòu)物、吃食品的同學(xué)說(shuō)什么？

3、總結(jié)：不健康的飲食行為是健康的大敵，我們要靠毅力去消滅它們！現(xiàn)在我們能“慧眼識(shí)真假”，希望同學(xué)們做到言行一致，做一個(gè)精明的消費(fèi)者，科學(xué)購(gòu)物，拒絕對(duì)我們身體沒(méi)好處的垃圾食品。最后送同學(xué)們一句話：“選健康食品，保健康生活！” 教學(xué)反思

《食物包裝上的信息》是教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)第三單元的最后一課。整節(jié)課由三個(gè)環(huán)節(jié)組成。旨在教會(huì)學(xué)生科學(xué)地觀察食品包裝，并從中獲取一定信息，從而從安全、健康的角度去選擇食物。

要上好本課，少不了兩樣?xùn)|西。一是課件，二是各種各樣的食品包裝。先說(shuō)課件，由于本課設(shè)計(jì)到的信息量比較大，比如說(shuō)各種添加劑的作用及弊端、各種食品的配料等等，這些都需要通過(guò)課件來(lái)生動(dòng)的展示。其次是各種各樣的食品包裝。如今的食品包裝五花八門(mén)，到底帶什么好？要給每個(gè)小組帶同樣的食物包裝還是不同的食物包裝？這兩個(gè)問(wèn)題是我上課之前考慮的最多的。包裝必須是有可比性的，必須是有代表性的，根據(jù)這兩個(gè)想法，最后我選擇了旺仔牛奶罐裝、旺仔牛奶盒裝、光明鮮奶及干調(diào)制品、好吃點(diǎn)餅干。又考慮到小組匯報(bào)結(jié)果能夠得到其他小組的認(rèn)同，方便全班探討，我決定各小組采用我精心準(zhǔn)備的食品包裝。從而，更好地深入探討影響食物保質(zhì)期的因素有哪些。

進(jìn)行這節(jié)課的教授時(shí)，我注意到從生活入手，先讓學(xué)生準(zhǔn)備自己在日常生活中最喜歡吃的食物或包裝袋。從而，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在平日里選擇食物時(shí)大多注重食物的口感、味道、及花樣。學(xué)生還可以從自己帶的包裝上獲取很多信息。在研究食物的配料過(guò)程中，從熟悉配料與不熟悉配料中，多次引用到生活中的實(shí)例，收效頗好。學(xué)生對(duì)食品本身就存在著較高的熱情，這樣一來(lái)，孩子們顯得有話可說(shuō)，每個(gè)小組都認(rèn)真地觀察，積極地探討。讓我認(rèn)識(shí)到，在教學(xué)中抓住學(xué)生的興趣是多么重要的事情。

科學(xué)來(lái)源于生活，又服務(wù)于生活。讓我們用所學(xué)的科學(xué)知識(shí)去創(chuàng)造更美好、更健康的生活！

第二篇：食物鏈和食物網(wǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)

食物鏈和食物網(wǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)

四堡中小 陳銀池

一、教學(xué)目標(biāo)

1、科學(xué)概念：

生物之間這種像鏈環(huán)一樣的食物關(guān)系，叫做食物鏈。同一種植物會(huì)被不同的動(dòng)物吃掉，同一種動(dòng)物也可吃多種食物，生物之間這種復(fù)雜的食物關(guān)系形成了一個(gè)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，叫做食物網(wǎng)。

2、過(guò)程與方法：

通過(guò)尋找生態(tài)系統(tǒng)中動(dòng)植物之間的食物關(guān)系，學(xué)會(huì)分析食物鏈中的生產(chǎn)者和消費(fèi)者，掌握食物鏈中規(guī)律，并能正確表達(dá)食物鏈。能利用食物鏈和食物網(wǎng)分析保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性。

3、情感態(tài)度價(jià)值觀：

意識(shí)到食物網(wǎng)反映了一個(gè)生態(tài)群落中的動(dòng)植物之間復(fù)雜的食物關(guān)系；在討論交流的過(guò)程中能耐心地傾聽(tīng)并吸收別人的學(xué)習(xí)成果。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：建立生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈、生產(chǎn)者、消費(fèi)者、食物網(wǎng)的概念，并會(huì)畫(huà)簡(jiǎn)單的食物鏈。

教學(xué)難點(diǎn)：理解食物網(wǎng)所反映群落和生態(tài)系統(tǒng)中動(dòng)植物間的關(guān)系。

三、教學(xué)課時(shí)：1課時(shí)。

四、教學(xué)過(guò)程

（一）激趣導(dǎo)入

課前要求學(xué)生接照慣例重溫班級(jí)口號(hào)：五年級(jí)的同學(xué)，像鮮花一樣飄香；五年級(jí)的同學(xué)，像星星一樣閃亮；五年級(jí)的同學(xué)，像鉆石一樣璀璨；五年級(jí)的同學(xué)，是全校最棒的！

接下來(lái)給學(xué)生講《螳螂捕蟬，黃雀在后》的故事，在這個(gè)故事中，誰(shuí)將被誰(shuí)吃呢？隨著學(xué)生的陳述一一板書(shū)。今天我們就來(lái)研究生物之間的食物關(guān)系，學(xué)習(xí)第五課食物鏈和食物網(wǎng)。

（二）探究過(guò)程：

1、討論：他們誰(shuí)被誰(shuí)吃? 1）課件出示“薔薇、草、樹(shù)葉、蚜蟲(chóng)、瓢蟲(chóng)、蚯蚓、小鳥(niǎo)”的圖片，請(qǐng)學(xué)生按照“誰(shuí)被誰(shuí)吃”順序說(shuō)一說(shuō)它們之間的食物關(guān)系，據(jù)生回答在課件上連起來(lái)。然后明確我們用簡(jiǎn)單的文字各箭頭把他們表示出來(lái)。請(qǐng)學(xué)生觀察，箭頭指向誰(shuí)？（吃者）

2）分析食物關(guān)系，認(rèn)識(shí)食物鏈。

問(wèn)：想象一下，他們的食物關(guān)系分像兩條什么？（鏈環(huán)）明確：生物之間這種像鏈環(huán)一樣的食物關(guān)系，叫做食物鏈。3）大家來(lái)觀察第一條食物鏈，誰(shuí)能不吃其他的生物就能存活下來(lái)？薔薇或小草。它們能通過(guò)光合作用合成有機(jī)物，供自己生長(zhǎng)需要。引出生產(chǎn)者的概念。要求學(xué)生指出第二條食物鏈中的生產(chǎn)者。再舉出身邊的例子。

再觀察蚜蟲(chóng)、瓢蟲(chóng)、小鳥(niǎo)是如何生存的？按照上述的方法來(lái)學(xué)習(xí)消費(fèi)者這一概念。

再來(lái)觀察這幾條食物鏈，你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律？ 食物鏈通常從綠

色植物開(kāi)始，到兇猛的肉食動(dòng)物終止。但是有的食物鏈不是從植物開(kāi)始的。

2、田野里的食物網(wǎng)。

1）剛才我們談到的食物關(guān)系，相對(duì)比較簡(jiǎn)單。如果是一片森林，一汪海洋，一個(gè)草原，一處田野。那里的生物將會(huì)更豐富，食物關(guān)系更復(fù)雜。接下來(lái)我們一起走進(jìn)田野。

2）小組合作，邊討論邊在書(shū)上標(biāo)出它們之間的食物關(guān)系。教師巡視指導(dǎo)。5分鐘后找學(xué)生小組匯報(bào)結(jié)果。

3）引導(dǎo)學(xué)生觀察這些食物關(guān)系，學(xué)生們會(huì)發(fā)現(xiàn)：同一種植物會(huì)被不同的動(dòng)物吃掉，同一種動(dòng)物也可吃多種食物，生物之間這種復(fù)雜的食物關(guān)系形成了一個(gè)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。指出這就叫做食物網(wǎng)。

五、板書(shū)：

5、食物鏈和食物網(wǎng)

薔薇或草→蚜蟲(chóng)→瓢蟲(chóng)→小鳥(niǎo) 落葉→蚯蚓→小鳥(niǎo) 食物鏈： 食物網(wǎng)：

第三篇：《食物鏈和食物網(wǎng)》教學(xué)設(shè)計(jì)

《食物鏈和食物網(wǎng)》教學(xué)設(shè)計(jì)

授課教師：韓雅蕾 烏魯木齊市第四十七小學(xué) 教 材：五年級(jí)上冊(cè)《生物與環(huán)境》單元第五課

一、教學(xué)設(shè)計(jì)背景

1、面向?qū)W生：五年級(jí)學(xué)生

2、課時(shí)：1課時(shí)

3、學(xué)生課前準(zhǔn)備：

（1）預(yù)習(xí)教材《生物與環(huán)境》第5節(jié)。（2）小組合作搜集有關(guān)食物關(guān)系的資料。

二、教材分析：

《食物鏈和食物網(wǎng)》是小學(xué)科學(xué)五年級(jí)上冊(cè)第一單元《生物與環(huán)境》中的第五課內(nèi)容。本課教學(xué)內(nèi)容分為兩部分，第一部分：誰(shuí)吃誰(shuí)。要求學(xué)生按照誰(shuí)被誰(shuí)吃的關(guān)系說(shuō)說(shuō)這些生物之間的食物關(guān)系，從而引出科學(xué)概念“食物鏈”，然后通過(guò)對(duì)食物鏈的分析，引出概念“生產(chǎn)者”和“消費(fèi)者”，最后概括出食物鏈的特征：通常從綠色植物開(kāi)始，到兇猛的肉食動(dòng)物終止。第二部分：水田的食物網(wǎng)。在學(xué)生對(duì)食物鏈有所了解的基礎(chǔ)上，通過(guò)圖文，讓學(xué)生找出水田中存在的多條食物鏈。然后通過(guò)對(duì)這些縱橫交錯(cuò)的食物鏈的分析，得出新的概念“食物網(wǎng)”，以此來(lái)認(rèn)識(shí)自然界中各種生物彼此復(fù)雜的食物關(guān)系。再通過(guò)食物鏈和食物網(wǎng)的相關(guān)知識(shí)，來(lái)認(rèn)識(shí)生物中動(dòng)植物之間復(fù)雜、密切、各種各樣的食物聯(lián)系，從而得出：其中一種生物對(duì)鏈上的其它生物的巨大影響，以及保護(hù)某一種生物對(duì)保護(hù)整個(gè)生態(tài)環(huán)境的重要性。本課教材讓學(xué)生

通過(guò)觀察、分析、動(dòng)手實(shí)踐等多種科學(xué)的學(xué)習(xí)手段，來(lái)學(xué)習(xí)其中的科學(xué)知識(shí)，并用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)去解釋現(xiàn)實(shí)生活中存在的問(wèn)題，真正讓學(xué)生做到學(xué)以致用。

三、學(xué)情分析：

本節(jié)課針對(duì)我校科學(xué)小課題《科學(xué)課中促進(jìn)小組合作式學(xué)習(xí)的探究》進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，從學(xué)生課前合作搜集食物鏈和食物網(wǎng)的相關(guān)資料、討論、制作食物鏈和食物網(wǎng)卡片、播放影音資料等各種方法入手，讓學(xué)生體會(huì)到科學(xué)的趣味性，培養(yǎng)學(xué)生小組合作式學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

四、教學(xué)設(shè)計(jì)：

（一）教學(xué)目標(biāo)

1、科學(xué)概念：

生物之間這種像鏈環(huán)一樣的食物關(guān)系，叫做食物鏈。同一種植物會(huì)被不同的動(dòng)物吃掉，同一種動(dòng)物也可吃多種食物，生物之間這種復(fù)雜的食物關(guān)系形成了一個(gè)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，叫做食物網(wǎng)。

2、過(guò)程與方法：

通過(guò)尋找生態(tài)系統(tǒng)中動(dòng)植物之間的食物關(guān)系，學(xué)會(huì)分析食物鏈中的生產(chǎn)者和消費(fèi)者，掌握食物鏈中規(guī)律，并能正確表達(dá)食物鏈。能利用食物鏈和食物網(wǎng)分析保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性。

3、情感態(tài)度價(jià)值觀：

意識(shí)到食物網(wǎng)反映了一個(gè)生態(tài)群落中的動(dòng)植物之間復(fù)雜的食物關(guān)系；在討論交流的過(guò)程中能耐心地傾聽(tīng)并吸收別人的學(xué)習(xí)成果。

（二）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：

建立生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈、生產(chǎn)者、消費(fèi)者、食物網(wǎng)的概念，并會(huì)畫(huà)簡(jiǎn)單的食物鏈。教學(xué)難點(diǎn)：

理解食物網(wǎng)所反映群落和生態(tài)系統(tǒng)中動(dòng)植物間的關(guān)系。

（三）教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件，食物關(guān)系卡片。

（四）教學(xué)課時(shí)：1課時(shí)。

（五）教學(xué)過(guò)程與設(shè)計(jì)意圖

1、播放多媒體課件，播放《螳螂捕蟬，黃雀在后》多媒體課件，讓學(xué)生思考，在這個(gè)故事中，誰(shuí)將被誰(shuí)吃呢？隨著學(xué)生的陳述一一板書(shū)。今天我們就來(lái)研究生物之間的食物關(guān)系，學(xué)習(xí)第五課食物鏈和食物網(wǎng)。（板書(shū)課題：5食物鏈與食物網(wǎng)）

2、探究過(guò)程：

（1）、討論：他們誰(shuí)被誰(shuí)吃? a、課件出示“薔薇、草、樹(shù)葉、蚜蟲(chóng)、瓢蟲(chóng)、蚯蚓、小鳥(niǎo)”的圖片，請(qǐng)學(xué)生按照“誰(shuí)被誰(shuí)吃”順序說(shuō)一說(shuō)它們之間的食物關(guān)系，據(jù)生回答在課件上連起來(lái)。然后明確我們用簡(jiǎn)單的文字各箭頭把他們表示出來(lái)。請(qǐng)學(xué)生觀察，箭頭指向誰(shuí)？（吃者）b、分析食物關(guān)系，認(rèn)識(shí)食物鏈。

問(wèn)：想象一下，他們的食物關(guān)系分像兩條什么？（鏈環(huán)）明確：生物之間這種像鏈環(huán)一樣的食物關(guān)系，叫做食物鏈。

c、大家來(lái)觀察第一條食物鏈，誰(shuí)能不吃其他的生物就能存活下來(lái)？（薔薇或小草。它們能通過(guò)光合作用合成有機(jī)物，供自己生長(zhǎng)需要。引出生產(chǎn)者的概念。要求學(xué)生指出第二條食物鏈中的生產(chǎn)者。再舉出身邊的例子。

再觀察蚜蟲(chóng)、瓢蟲(chóng)、小鳥(niǎo)是如何生存的？按照上述的方法來(lái)學(xué)習(xí)消費(fèi)者這一概念。

再來(lái)觀察這幾條食物鏈，你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律？ 食物鏈通常從綠色植物開(kāi)始，到兇猛的肉食動(dòng)物終止。但是有的食物鏈不是從植物開(kāi)始的。d、游戲：以小組為單位設(shè)計(jì)演示一條食物鏈.2、田野里的食物網(wǎng)。

（1）剛才我們談到的食物關(guān)系，相對(duì)比較簡(jiǎn)單。如果是一片森林，一汪海洋，一個(gè)草原，一處田野。那里的生物將會(huì)更豐富，食物關(guān)系更復(fù)雜。接下來(lái)我們一起走進(jìn)田野。（出示課件）共同來(lái)認(rèn)識(shí)一下這里的生物朋友。

（2）小組合作，邊討論邊在書(shū)上標(biāo)出它們之間的食物關(guān)系。教師巡視指導(dǎo)。5分鐘后找學(xué)生小組匯報(bào)結(jié)果。

（3）引導(dǎo)學(xué)生觀察這些食物關(guān)系，學(xué)生們會(huì)發(fā)現(xiàn)：同一種植物會(huì)被不同的動(dòng)物吃掉，同一種動(dòng)物也可吃多種食物，生物之間這種復(fù)雜的食物關(guān)系形成了一個(gè)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。指出這就叫做食物網(wǎng)。

（4）出示課件，在這張食物網(wǎng)中，如果青蛙由于小朋友們的捕捉而減少會(huì)出現(xiàn)什么情況。從而引出生物之間相互依賴，互相影響的關(guān)系。

三、拓展與思考：（1、課件出示兩份資料，在課本21頁(yè)。資料1：

找出是誰(shuí)給小鳥(niǎo)帶來(lái)災(zāi)難？資料2：人們?cè)趺椿忌习┌Y？師強(qiáng)調(diào)：保護(hù)自環(huán)境，珍愛(ài)生物。

2、播放視頻，有關(guān)我們國(guó)家在保護(hù)環(huán)境，珍愛(ài)生物方面采取的措施。

四、作業(yè)：

1、四人小組分工合作用科學(xué)學(xué)具袋里的《食物關(guān)系》卡片拼接完整的食物鏈。（課堂作業(yè)。裁剪、拼接、粘貼、審核四人分工合作）

2、請(qǐng)你為保護(hù)自然環(huán)境，珍愛(ài)每一種生物提一條建議（每個(gè)小組提一條）。

五、板書(shū)：

5食物鏈和食物網(wǎng)

相互依賴 互相影響

保護(hù)環(huán)境 珍愛(ài)生物

第四篇：食物鏈和食物網(wǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)

《食物鏈和食物網(wǎng)》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

1.通過(guò)學(xué)習(xí)知道什么是食物鏈?zhǔn)裁词鞘澄锞W(wǎng)。

2.能應(yīng)用食物鏈和食物網(wǎng)描述生物之間的食物關(guān)系，并通過(guò)分析討論，發(fā)現(xiàn)事物之間的相互聯(lián)系和相互影響。

3.體會(huì)到自然界中的生物都是相互聯(lián)系的，意識(shí)到食物鏈中每一種生物的重要性。

4.通過(guò)活動(dòng)，產(chǎn)生珍愛(ài)大自然里的生物，與大自然和諧相處的思想意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：

認(rèn)識(shí)食物鏈、食物網(wǎng)，會(huì)畫(huà)簡(jiǎn)單的食物鏈。教學(xué)難點(diǎn)：

理解食物網(wǎng)中生物間相互依存、相互作用和相互制約的關(guān)系。教學(xué)準(zhǔn)備：

教師：多媒體課件；學(xué)生：畫(huà)有不同種類的動(dòng)植物圖的紙張及課外搜集資料等。課時(shí)安排 ：

一課時(shí) 教學(xué)過(guò)程：

一、游戲?qū)?/p>

同學(xué)們，你們喜歡玩游戲嗎？下面讓我們一起玩一個(gè)《送狼、羊、白菜過(guò)河》的小游戲吧?。ㄕ?guī)酌瑢W(xué)玩游戲，其他同學(xué)當(dāng)指揮）

在游戲中我們始終要避免誰(shuí)會(huì)吃誰(shuí)？誰(shuí)又會(huì)被誰(shuí)吃？我們可以用箭頭表示出誰(shuí)被誰(shuí)吃的關(guān)系。

二、探究新知

（一）認(rèn)識(shí)食物鏈

1、老師給大家準(zhǔn)備了一個(gè)我們非常熟悉的視頻小故事，你們想看嗎？（播放《螳螂捕蟬》）

2、在這個(gè)故事中，誰(shuí)被誰(shuí)吃？誰(shuí)又吃誰(shuí)？蟬吃什么？（樹(shù)汁→蟬→螳螂→黃雀）

通過(guò)剛才的游戲和小故事我們不難發(fā)現(xiàn)，在自然界里，同一區(qū)域往往生活著許多不同種類的生物，它們有的是相互合作的“伙伴”，有的是相互敵對(duì)的“競(jìng)爭(zhēng)者”，但它們之間始終存在著一種關(guān)系？（吃與被吃的食物關(guān)系）

3、各種不同的生物之間通過(guò)吃與被吃的食物關(guān)系產(chǎn)生聯(lián)系，你還能舉出其它的例子嗎？試著在本上用箭頭標(biāo)記出來(lái)。

4、同學(xué)們表現(xiàn)的這么出色，老師在黑板上畫(huà)幾幅簡(jiǎn)筆畫(huà)送給大家，如果你看出老師所畫(huà)的生物是什么請(qǐng)大聲說(shuō)出它們的名字，觀察并思考它們之間存在著怎樣的食物關(guān)系？（師板畫(huà)玉米、兔子、青草、老鷹、獵豹、山羊、蚯蚓）

5、教師提問(wèn)：（）被（）誰(shuí)吃？（）吃了（）？ 找同學(xué)到板前用箭頭畫(huà)出它們之間的關(guān)系。

6、小結(jié)：生物之間普遍存在一種“吃與被吃”的食物關(guān)系，這種關(guān)系像鏈條一樣把一些生物緊密聯(lián)系起來(lái)，環(huán)環(huán)相扣，我們就把生物間的這種食物關(guān)系叫做食物鏈。（板書(shū)課題）

7、仔細(xì)觀察黑板上的幾條食物鏈，你發(fā)現(xiàn)了什么共同特點(diǎn)？（食物鏈一般是從綠色植物開(kāi)始，到食草動(dòng)物，最后是兇猛的食肉動(dòng)物。要注意箭頭方向要向著強(qiáng)者的那一方。）

8、師：食物鏈的源頭在植物，終點(diǎn)在兇猛的食肉動(dòng)物，生物學(xué)家給食物鏈上的生物取了不同的名字。師簡(jiǎn)介：什么是生產(chǎn)者什么是消費(fèi)者？

9、綠色植物維持生命的養(yǎng)料又從哪里來(lái)呢？（綠色植物通過(guò)光合作用，把土壤里的水分和空氣中的二氧化碳轉(zhuǎn)化成維持生命的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生物學(xué)家就稱它們?yōu)樯a(chǎn)者，而像兔子、老鷹等直接或間接消費(fèi)別人制造的食物的生物叫做消費(fèi)者。

10、說(shuō)說(shuō)黑板上所畫(huà)的生物，誰(shuí)是生產(chǎn)者？誰(shuí)是消費(fèi)者？那蚯蚓屬于什么呢？

11、像蚯蚓這樣的生物叫分解者，它能將消費(fèi)者的糞便和尸體分解成簡(jiǎn)單的化合物?？唇滩?，分解者在食物鏈中起什么作用？假想一下，如果沒(méi)有分解者，我們的世界會(huì)變得怎么樣？難怪它們有個(gè)好聽(tīng)的稱號(hào)，叫“大自然的清潔工?！?/p>

12、用箭頭標(biāo)畫(huà)出紙張中所給生物之間的食物關(guān)系，小組交流，匯報(bào)，說(shuō)出你的發(fā)現(xiàn)和感想。(二）了解食物網(wǎng)。

1、讓我們把游戲和故事中的生物和黑板上的生物綜合一起，用箭頭繼續(xù)畫(huà)出它們之間的食物關(guān)系，完善食物鏈。

2、談話：仔細(xì)觀察，在黑板這張圖中一共有多少條食物鏈呢？還發(fā)現(xiàn)了什么？（一種生物同時(shí)會(huì)被幾種生物吃）

師：在自然界中的生物種類很多，它們之間的取食關(guān)系也很復(fù)雜，因此，生物之間就存在很多條食物鏈。這些食物鏈相互交叉形成網(wǎng)狀。生物學(xué)家把他們叫做食物網(wǎng)。（板書(shū)課題）

3、學(xué)生閱讀搜集的資料《草原上的黑尾鹿》，談自己的感受。（一種生物在整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中同時(shí)處在幾條食物鏈中，每一種生物都很重要。食物鏈中的各種生物相互聯(lián)系相互作用。)

4、看黑板上所畫(huà)的各種生物，在時(shí)間不斷更迭中，如果食物鏈中的某種生物消失了，這個(gè)食物網(wǎng)結(jié)果會(huì)怎么樣呢？（根據(jù)學(xué)生敘述師依次擦去生物圖）

5、如果地球上沒(méi)有了其他的動(dòng)物，沒(méi)有了各種植物，所剩的人類還能存活嗎？這將是多么令人驚恐與膽寒的事?。〈藭r(shí)此刻，你想說(shuō)什么？

（主要從人類是怎樣破壞自然界的說(shuō)起，人類破壞了自然界，導(dǎo)致食物鏈斷裂。破壞了生態(tài)平衡。例如；亂砍樹(shù)木導(dǎo)致自然界的沙漠化，獵殺某種動(dòng)物會(huì)導(dǎo)致其他動(dòng)物過(guò)多，而破壞生態(tài)平衡。）

四、總結(jié)延伸。

今天這節(jié)課我們主要研究了有關(guān)食物鏈和食物網(wǎng)的一些知識(shí)。

通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，我們知道了什么？

五、作業(yè)安排

根據(jù)這節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容寫(xiě)一篇感想。

第五篇：食物鏈和食物網(wǎng) 教學(xué)設(shè)計(jì)

食物鏈和食物網(wǎng) 教學(xué)設(shè)計(jì)

一，教材分析：

本課教學(xué)內(nèi)容分為兩部分，第一部分：誰(shuí)吃誰(shuí)。要求學(xué)生按照誰(shuí)被誰(shuí)吃的關(guān)系說(shuō)說(shuō)這些生物之間的食物關(guān)系，從而引出科學(xué)概念“食物鏈”，然后通過(guò)對(duì)食物鏈的分析，引出概念“生產(chǎn)者”和“消費(fèi)者”。第二部分：田野里的食物網(wǎng)。在學(xué)生對(duì)食物鏈有所了解的基礎(chǔ)上，通過(guò)圖文，讓學(xué)生找出田野里存在的多條食物鏈。然后通過(guò)對(duì)這些縱橫交錯(cuò)的食物鏈的分析，得出新的概念“食物網(wǎng)”，以此來(lái)認(rèn)識(shí)自然界中各種生物彼此復(fù)雜的食物關(guān)系。得出：其中一種生物對(duì)鏈上的其它生物的巨大影響，以及保護(hù)某一種生物對(duì)保護(hù)整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的重要性。

二，學(xué)情分析：

本節(jié)課依據(jù)新課標(biāo)“面向全體學(xué)生、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”教學(xué)理念，力求充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)自主性，利用課堂教學(xué)對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保教育。

（一）教學(xué)目標(biāo)

1、科學(xué)概念：

(1)生物之間這種像鏈環(huán)一樣的食物關(guān)系，叫做食物鏈。同一種植物會(huì)被不同的動(dòng)物吃掉，同一種動(dòng)物也可吃多種食物，生物之間這種復(fù)雜的食物關(guān)系形成了一個(gè)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，叫做食物網(wǎng)。

2、過(guò)程與方法：

通過(guò)尋找生態(tài)系統(tǒng)中動(dòng)植物之間的食物關(guān)系，學(xué)會(huì)分析食物鏈中的生產(chǎn)者和消費(fèi)者，掌握食物鏈中規(guī)律，并能正確表達(dá)食物鏈。能利用食物鏈和食物網(wǎng)分析保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性。

3、情感態(tài)度價(jià)值觀：

（1）體會(huì)到自然界中的生物都是相互聯(lián)系，意識(shí)到食物鏈中每一種生物重要性。

（2）在交流中形成善于聽(tīng)取、虛心向別人學(xué)習(xí)的科學(xué)態(tài)度。

（二）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：

建立生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈、生產(chǎn)者、消費(fèi)者、食物網(wǎng)的概念，并會(huì)畫(huà)簡(jiǎn)單的食物鏈。教學(xué)難點(diǎn)：

理解食物網(wǎng)所反映群落和生態(tài)系統(tǒng)中動(dòng)植物間的關(guān)系。

（三）教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件

（四）教學(xué)課時(shí)：1課時(shí)

（五）教學(xué)過(guò)程

一、視頻導(dǎo)入 創(chuàng)造情景，認(rèn)識(shí)食物鏈。

1、播放《食物鏈和食物網(wǎng)》錄像，學(xué)生邊看邊思考動(dòng)物世界中的生物關(guān)系；

2、分析錄像中連續(xù)的“吃與被吃”的關(guān)系，得出食物鏈.2、引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出視頻中五種生物的食物關(guān)系，用箭頭的方向表示它們關(guān)系的方法：【莊家→皇蟲(chóng)→青蛙→蛇→鷹】。明確食物鏈箭頭的指向。食物鏈箭頭方向的規(guī)定，其實(shí)是表示了生物間吃與被吃的食物關(guān)系。

請(qǐng)學(xué)生按照“誰(shuí)被誰(shuí)吃”順序說(shuō)一說(shuō)它們之間的食物關(guān)系，據(jù)生回答在課件上連起來(lái)。然后明確我們用簡(jiǎn)單的文字各箭頭把他們表示出來(lái)。請(qǐng)生觀察，箭頭指向誰(shuí)？（吃者）

分析食物關(guān)系，認(rèn)識(shí)食物鏈。（設(shè)計(jì)意圖：在學(xué)生已有的知識(shí)基礎(chǔ)上，步步深入，引出科學(xué)概念，把握學(xué)習(xí)重點(diǎn)。）

問(wèn)：想象一下，他們的食物關(guān)系分像兩條什么？（鏈環(huán)）

明確：生物之間這種像鏈環(huán)一樣的食物關(guān)系，叫做食物鏈。

播放課件:組織學(xué)生找出9個(gè)生物之間的食物鏈, 生態(tài)系統(tǒng)中各種食物鏈彼此交織在一起，就形成了復(fù)雜的食物網(wǎng)

觀察這幾條食物鏈，你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律？ 食物鏈通常從綠色植物開(kāi)始，到肉食動(dòng)物終止.大家來(lái)觀察第一條食物鏈，誰(shuí)能不吃其他的生物就能存活下來(lái)？重在發(fā)現(xiàn)，所以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察，發(fā)現(xiàn)其中的科學(xué)知識(shí)是科學(xué)課的教學(xué)重點(diǎn)，本堂課也同樣不例外,小草,它們能通過(guò)光合作用合成有機(jī)物，供自己生長(zhǎng)需要。引出生產(chǎn)者的概念。要求學(xué)生指出第二條食物鏈中的生產(chǎn)者。再舉出身邊的例子。動(dòng)物不能自己制造有機(jī)物,靠植物生存.引出消費(fèi)者的概念.拓展與思考：

（設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生把學(xué)會(huì)的知識(shí)運(yùn)用到社會(huì)實(shí)踐中，引導(dǎo)學(xué)生明白要保護(hù)自然環(huán)境，珍愛(ài)每一種生物。）

課件出示一份資料, 資料：找出是誰(shuí)給人和貓帶來(lái)災(zāi)難,他們?cè)趺椿忌纤鄄。繋煆?qiáng)調(diào)：保護(hù)自環(huán)境，珍愛(ài)生物

作業(yè)：

1、一片森林，一汪海洋，一塊草地，一潭湖泊等都可以看到一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。請(qǐng)大家選一處，找出其中生物之間的食物關(guān)系，并用箭頭表示出來(lái)。

2、請(qǐng)你為保護(hù)自然環(huán)境，珍愛(ài)每一種生物提一條建議。

板書(shū)：

食物鏈和食物網(wǎng)

莊家→皇蟲(chóng)→青蛙→蛇→鷹

1.食物鏈:生物之間這種像鏈環(huán)一樣的食物關(guān)系，叫做食物鏈 2.食物網(wǎng):生態(tài)系統(tǒng)中各種食物鏈彼此交織在一起，就形成了復(fù)雜的食物網(wǎng).