第一篇：我國面粉企業(yè)加工機(jī)械的質(zhì)量安全狀況分析

我國面粉企業(yè)加工機(jī)械的質(zhì)量安全狀況分析

所謂面粉加工機(jī)械，是將小麥加工成面粉的農(nóng)用加工機(jī)械。面粉加工機(jī)械的質(zhì)量安全，直接關(guān)系到普通人民群眾的食品安全與身體健康，甚至?xí)绊懙絿业募Z食安全問題。

一、我國面粉加工機(jī)械存在的質(zhì)量安全現(xiàn)狀

我國的面粉加工機(jī)械主要分為單機(jī)和面粉加工成套設(shè)備，其性能直接影響了面粉加工質(zhì)量以及資源、能源的消耗。尤其是加工面粉的質(zhì)量會(huì)影響到人身健康問題，所以也一直是監(jiān)管部門的重點(diǎn)內(nèi)容。我國面粉加工機(jī)械普遍存在著以下的問題：

第一，機(jī)械本身的問題。

根據(jù)有關(guān)部門的抽查，結(jié)果表明我國近30%的面粉加工機(jī)械不同程度的存在著安全問題，主要是：裸露在外的運(yùn)轉(zhuǎn)零部件未進(jìn)行有效的安全防護(hù)或安全防護(hù)不到位、安全標(biāo)識(shí)缺少或不符合相關(guān)法律法規(guī)的要求、產(chǎn)品使用說明書中關(guān)于操作和維護(hù)保養(yǎng)的安全注意事項(xiàng)內(nèi)容不全甚至根本沒有。

第二，面粉質(zhì)量不合格。

我國面粉加工機(jī)械檢測 A 類重缺陷中，磁性金屬物是其中的一個(gè)關(guān)鍵性指標(biāo)。根據(jù)我國的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，面粉中磁性金屬物不允許超過0.003 g/kg。根據(jù)相關(guān)部門的抽查，結(jié)果表明大約15%的面粉加工機(jī)械加工而成的面粉不符合指標(biāo)規(guī)定。如果普通居民長期食用磁性金屬物含量超標(biāo)的面粉，會(huì)造成磁性金屬物在消化道器官的大量沉積，引起心臟、肝臟的相關(guān)疾病。

加工面粉中，磁性金屬物不合要求的最主要原因是：面粉加工機(jī)械中的磨輥質(zhì)量不合格。磨輥的材質(zhì)、拉絲精度、硬度等都會(huì)在不同程度上影響面粉中的磁性金屬物含量。受到成本、收益的壓力，一些磨輥的生產(chǎn)企業(yè)為了提高自身利潤，在磨輥白口層內(nèi)沒有添加鉻、鎳、鉬等必須的貴重金屬材料。雖然，磨輥表面的硬度符合相關(guān)要求，但是，導(dǎo)致了機(jī)械性能、韌性均較差。在將小麥碾磨成面粉的過程中，大量鐵屑掉落到面粉當(dāng)中，造成了面粉的磁性金屬物含量超標(biāo)。

第三，機(jī)械的售后服務(wù)差且使用說明書不規(guī)范。

許多消費(fèi)者對于我國面粉加工機(jī)械的質(zhì)量和售后服務(wù)不滿意，售后“三包”也沒有保證。主要體現(xiàn)在：“三包”服務(wù)無法落實(shí)、“三包”服務(wù)附加高收費(fèi)、“三包”服務(wù)水平低而無法滿足服務(wù)需要。

此外，使用說明書的不規(guī)范導(dǎo)致了機(jī)械的使用產(chǎn)生問題。主要表現(xiàn)為：安全規(guī)則或注意事項(xiàng)過于簡單、解釋文字過于專業(yè)化、“三包規(guī)定”不符合國家有關(guān)規(guī)定。安全規(guī)則或注意事項(xiàng)過于簡單導(dǎo)致使用者在使用過程中遇到問題時(shí)，無法找到合適的操作方法，使得產(chǎn)生安全隱患；文字過于專業(yè)化使得普通農(nóng)民無法準(zhǔn)確掌握使用情況；而“三包”規(guī)定的不合規(guī)導(dǎo)致了上述售后服務(wù)差，消費(fèi)者投訴無門的不利局面。

二、面粉加工機(jī)械存在質(zhì)量安全問題的原因

我國的面粉加工機(jī)械企業(yè)主要是中、小型的生產(chǎn)企業(yè)，普遍存在著生產(chǎn)條件差、技術(shù)力量弱、人才建設(shè)缺乏等問題，其生產(chǎn)質(zhì)量無法得到保證。根據(jù)目前的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有些企業(yè)完全依靠收購已被淘汰的落后、二手設(shè)備，由低水平的工人進(jìn)行簡單的翻新、組裝，以大幅度低于其他同類產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行銷售，將次品充斥市場，嚴(yán)重?cái)_亂了面粉加工機(jī)械的市場秩序。

我國的消費(fèi)者普遍存在著自我保護(hù)意識(shí)差、維權(quán)意識(shí)差的特點(diǎn)。我國面粉加工企業(yè)對面粉加工機(jī)械的需求量大，其自身的管理又不規(guī)范，這在相當(dāng)大的程度上為價(jià)格低、質(zhì)量差的面粉加工機(jī)械產(chǎn)品提供了存在的可能。由于面粉加工機(jī)械的使用對象大部分是農(nóng)民，我國農(nóng)民的文化素質(zhì)相對低、消費(fèi)觀念落后，對產(chǎn)品質(zhì)量的規(guī)定和消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)等國家相關(guān)法律、法規(guī)不太了解，只是簡單的追求低價(jià)格的機(jī)械，所以質(zhì)量低的產(chǎn)品也就有了市場。

行業(yè)監(jiān)管的不給力，也是面粉機(jī)械質(zhì)量安全問題的關(guān)鍵一環(huán)。由于大多數(shù)的面粉加工機(jī)械并不經(jīng)過市場進(jìn)行流通，而是由生產(chǎn)商直接出售給消費(fèi)者，所以使得生產(chǎn)質(zhì)量低的企業(yè)可以避開生產(chǎn)、銷售領(lǐng)域的監(jiān)管。而地方的監(jiān)管部門也缺乏必要的檢驗(yàn)手段、專業(yè)的技術(shù)檢測人員，不能對生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行有效的監(jiān)管。

三、提高面粉加工機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量的措施

一是要加快完善相關(guān)法律法規(guī)的制定。要充分發(fā)揮中央和地方的技術(shù)監(jiān)督、農(nóng)業(yè)管理、機(jī)械管理的部門及檢測機(jī)構(gòu)的作用，通過實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)不斷完善國家的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)制定。增加對面粉加工機(jī)械的質(zhì)量抽查，將質(zhì)量安全作為監(jiān)督的重點(diǎn)，加大對質(zhì)量安全的宣傳和管理，從而規(guī)范和整頓面粉加工機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)的行為。

二是對面粉加工機(jī)械的生產(chǎn)廠商要實(shí)行嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度。由于面粉加工機(jī)械與面粉的質(zhì)量有著直接聯(lián)系，直接影響廣大人民群眾的身體健康問題。所以，一定要對面粉加工機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度，將那些生產(chǎn)水平低、能力差的企業(yè)排除在生產(chǎn)領(lǐng)域之外。

此外，還要不斷完善面粉加工機(jī)械的相關(guān)技術(shù)指標(biāo)、法律法規(guī)的規(guī)定，使得面粉加工機(jī)械的生產(chǎn)有符合實(shí)際的依據(jù)，保證高質(zhì)量的生產(chǎn)。

（作者單位：哈爾濱雙合盛裝飾材料市場有限責(zé)任公司）

第二篇：我國面粉加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析

我國面粉加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析

近年來，我國面粉加工行業(yè)在市場競爭中不斷轉(zhuǎn)換升級(jí)并發(fā)展壯大，已形成一定規(guī)模的生產(chǎn)體系，發(fā)展勢頭平穩(wěn)；但也面臨著產(chǎn)能過剩、行業(yè)利潤率低、競爭力不強(qiáng)等問題。本期專報(bào)介紹目前國內(nèi)面粉加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，供參考。

一、我國面粉加工業(yè)基本情況和特點(diǎn)

（一）行業(yè)發(fā)展勢頭平穩(wěn)，整體實(shí)力較強(qiáng)

根據(jù)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)資料，2009年我國糧油加工業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值超萬億，達(dá)11184.2億元。其中，小麥加工行業(yè)總產(chǎn)值1580億元，較上年提高14%，占糧油加工業(yè)總產(chǎn)值的14.1%。小麥粉加工產(chǎn)能繼續(xù)增加，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國入統(tǒng)規(guī)模以上（30噸/天）小麥粉加工企業(yè)共2787家，年生產(chǎn)能力12167萬噸，較上年新增566.6萬噸，增幅4.9%；小麥粉產(chǎn)量5532.7萬噸，較上年增加27.1萬噸，增幅0.5%。其中，日處理小麥200-400噸企業(yè)數(shù)量562家，比上年增加48個(gè)，增幅9.3%，400-1000噸企業(yè)數(shù)量212家，數(shù)量比去年增加27個(gè)。行業(yè)利潤總額達(dá)26.3億元，較上年增長11.5%。

（二）加工在小麥產(chǎn)區(qū)區(qū)域集中情況明顯

從小麥加工產(chǎn)能區(qū)域分布看，產(chǎn)能超2000萬噸的省份2個(gè)，為河南和山東；超1000萬噸省份3個(gè)，為江蘇、河北和安徽；超200萬噸省份7個(gè)，為陜西、新疆、湖北、四川、廣東、黑龍江和山西。其中，除廣東、黑龍江之外，面粉加工業(yè)主要集中在小麥產(chǎn)區(qū)，尤以黃淮海小麥產(chǎn)區(qū)最為明顯。該區(qū)域河南、山東、江蘇、河北、安徽五省小麥產(chǎn)量高，約占全國總產(chǎn)的75%左右。面粉加工企業(yè)數(shù)量多，五省入統(tǒng)企業(yè)1558家，約占全國入統(tǒng)數(shù)量的56%；小麥粉生產(chǎn)能力所占比重大，五省年加工能力8241.8萬噸，約占全國總產(chǎn)能的68%，較上年增加495萬噸，比例增加1.2個(gè)百分點(diǎn)；小麥粉實(shí)際產(chǎn)量大，五省小麥粉產(chǎn)量4096.6，約占全國總產(chǎn)量的74%，較上年增加39.5萬噸，比例增加0.3個(gè)百分點(diǎn)。

（三）普通面粉在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中所占比重大

由于國內(nèi)居民面粉消費(fèi)主要用于制作饅頭、面條等主食，國內(nèi)面粉加工企業(yè)也以生產(chǎn)普通面粉為主，普通粉在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中所占比重大，仍占據(jù)面粉主流市場。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年普通面粉（特一粉、特二粉、標(biāo)準(zhǔn)粉）產(chǎn)量4724.4萬噸，較上年增加235.4萬噸，超過總產(chǎn)量的85%。全麥粉、專用粉、營養(yǎng)強(qiáng)化粉等特色面粉產(chǎn)量約624萬噸，較上年減少100萬噸，占總產(chǎn)量的11%左右。隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，人們對品質(zhì)要求的提高，普通粉將不能滿足消費(fèi)者多樣化消費(fèi)需求。在細(xì)分市場上，特色面粉仍有較大的發(fā)展?jié)摿褪袌隹臻g。

二、當(dāng)前我國面粉加工行業(yè)面臨的問題

（一）行業(yè)產(chǎn)能過剩，產(chǎn)品附加值低

2009年，全國小麥粉加工行業(yè)平均產(chǎn)能利用率66.1%，且產(chǎn)能增幅是產(chǎn)量增幅的近10倍，產(chǎn)能過剩問題進(jìn)一步加劇。目前，行業(yè)內(nèi)中小型企業(yè)仍占多數(shù)，日處理能力200噸以下的企業(yè)達(dá)1962家，占入統(tǒng)企業(yè)數(shù)量的70%，且眾多規(guī)模以下企業(yè)尚未納入統(tǒng)計(jì)。受企業(yè)規(guī)模偏小影響，大部分企業(yè)只是從事滿足當(dāng)?shù)厥袌鲂枰暮唵紊a(chǎn)，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值低，新技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)用能力弱，尚無法滿足市場對多樣化、高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年全國糧油加工企業(yè)科技研發(fā)經(jīng)費(fèi)投入23.6億元，僅占產(chǎn)品銷售收入的0.2%。

（二）行業(yè)利潤率低，企業(yè)發(fā)展受政策影響大

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年小麥粉加工業(yè)產(chǎn)品銷售收入1558.1億元，利潤總額26.3億元，銷售收入利潤率僅為1.7%，在糧油加工行業(yè)中利潤率最低。隨著近幾年國家不斷提高小麥最低收購價(jià)水平，加工企業(yè)原糧成本不斷上漲；同時(shí)，小麥粉作為主要的民生產(chǎn)品之一，受政策調(diào)控影響較大，由此面粉企業(yè)利潤率一直保持低位。另外，國家在扶持行業(yè)發(fā)展方面政策、措施也很有限。尤其是在小麥定向銷售加工企業(yè)政策出臺(tái)之后，由于受惠企業(yè)在原糧采購、生產(chǎn)成本和銷售價(jià)格方面比其他企業(yè)更具政策優(yōu)勢和市場競爭優(yōu)勢，從總體看，行業(yè)發(fā)展也面臨較為嚴(yán)峻的態(tài)勢，中小企業(yè)生存發(fā)展難度加大。

（三）市場競爭激烈，外資加速進(jìn)入國內(nèi)面粉市場

近年來，國內(nèi)面粉加工業(yè)發(fā)展勢頭平穩(wěn)，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，但小麥粉加工企業(yè)間同質(zhì)化競爭現(xiàn)象嚴(yán)重，僅是產(chǎn)能的擴(kuò)張，特別是面粉領(lǐng)域，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，“大路貨”比重較高，產(chǎn)品附加值低，缺少市場認(rèn)可的知名品牌和拳頭產(chǎn)品，市場競爭力不強(qiáng)。值得關(guān)注的是，隨著外資企業(yè)進(jìn)軍國內(nèi)谷物成品糧市場，行業(yè)競爭漸趨激烈。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2009年末，益海嘉里已擁有120萬噸小麥年加工能力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，到2013年，其新增、新建小麥年加工能力可能達(dá)630萬噸，將超過河北五得利集團(tuán)（390萬噸，2010）。且外資企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方面起點(diǎn)高、準(zhǔn)備足、動(dòng)手快，國內(nèi)眾多中小企業(yè)仍停留在“以購定產(chǎn)，以產(chǎn)定銷”的層面，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，內(nèi)資面粉企業(yè)面臨強(qiáng)勁的競爭對手。

三、我國面粉加工行業(yè)發(fā)展趨勢

（一）面粉企業(yè)繼續(xù)整合升級(jí)，產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)步伐將加快

2009年，小麥粉加工企業(yè)數(shù)量繼續(xù)減少，較上年減少41個(gè)，但日產(chǎn)400噸以上企業(yè)數(shù)量同比增加27個(gè)，產(chǎn)量較上年大幅增加，少數(shù)大型企業(yè)產(chǎn)量所占比重也在逐步上升。從行業(yè)競爭態(tài)勢和發(fā)展現(xiàn)狀看，通過整合升級(jí)、兼并重組，淘汰落后產(chǎn)能，行業(yè)整體優(yōu)化升級(jí)趨勢明顯。企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)進(jìn)程加速，在糧源環(huán)節(jié)，涉足訂單農(nóng)業(yè)，從源頭搶抓糧源特別是優(yōu)質(zhì)糧源；在物流環(huán)節(jié)，通過建設(shè)倉儲(chǔ)物流設(shè)施及與糧食倉儲(chǔ)企業(yè)開展戰(zhàn)略合作，提高應(yīng)對市場風(fēng)險(xiǎn)和保障生產(chǎn)加工能力；在銷售環(huán)節(jié)，打造自身銷售網(wǎng)絡(luò)，建設(shè)直接面向終端市場銷售網(wǎng)點(diǎn)等。在外資涉足面粉加工領(lǐng)域后，國內(nèi)面粉行業(yè)重組兼并和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)進(jìn)程可能加快。

（二）食品安全受重視，面粉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步優(yōu)化

食品安全問題越來越受公眾關(guān)注，面粉增白劑“廢存”成為社會(huì)的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)。據(jù)悉，全國食

品添加劑標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)已審查同意注銷面粉增白劑。衛(wèi)生部監(jiān)督局也發(fā)布征求意見稿，擬從2011年12月起禁用面粉增白劑。面粉增白劑的取消對面粉加工行業(yè)可能是行業(yè)變革和產(chǎn)品升級(jí)難得的機(jī)會(huì)。同時(shí)，在行業(yè)利潤率普遍偏低的情況下，通過改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提供更多健康、營養(yǎng)、生態(tài)和滿足城鄉(xiāng)居民更高品質(zhì)要求的產(chǎn)品，在激烈的市場競爭中將成為提高生存能力和發(fā)展機(jī)會(huì)的有效手段之一。專用粉、全麥粉、營養(yǎng)強(qiáng)化粉等特色產(chǎn)品比重將有所提高。

（三）受政策扶持，龍頭企業(yè)市場影響力將繼續(xù)增強(qiáng)

2010年三季度，國家面向面粉加工企業(yè)舉辦托市小麥專場競價(jià)銷售會(huì)，四季度對部分加工企業(yè)實(shí)行定向銷售政策。從2010年糧食調(diào)控政策走向看，調(diào)控方式由過去直接投放原糧調(diào)控市場逐漸向通過投放成品糧油平抑市場傾斜。投放成品糧油直接面向廣大城鄉(xiāng)居民，對“保供穩(wěn)價(jià)”作用也更為有效、直接。促使龍頭加工企業(yè)在調(diào)控市場中的作用加大，在執(zhí)行國家調(diào)控政策中，相比其他加工企業(yè)也更具有政策優(yōu)勢和市場競爭優(yōu)勢。受此影響，大型面粉加工企業(yè)將進(jìn)一步發(fā)展，市場影響力和話語權(quán)將進(jìn)一步增強(qiáng)，有望引導(dǎo)后期面粉市場發(fā)展。

第三篇：關(guān)于開發(fā)區(qū)面粉加工企業(yè)當(dāng)前生產(chǎn)狀況的調(diào)查報(bào)告

關(guān)于開發(fā)區(qū)面粉加工企業(yè)當(dāng)前生產(chǎn)狀況的調(diào)查報(bào)告

當(dāng)前，開發(fā)區(qū)內(nèi)面粉加工企業(yè)主要以永樂食品為主。山東永樂食品公司始建于1996年，是集小麥粉、掛面（營養(yǎng)掛面）加工于一體的民營企業(yè)。現(xiàn)有職工588人，資產(chǎn)達(dá)2.8億元，年生產(chǎn)小麥粉36萬噸，掛面、營養(yǎng)面3.6萬噸，年產(chǎn)值達(dá)8億元。公司生產(chǎn)的“騰永樂”、“雪恩”、“永樂”、“金億來”牌系列小麥粉、掛面，被評定為 “中國名牌產(chǎn)品”，“國家免檢產(chǎn)品”，“綠色食品”，“國家放心面”，“無公害農(nóng)產(chǎn)品”?！把┒鳌薄ⅰ膀v永樂”商標(biāo)分別被評定為“山東省著名商標(biāo)”、“中國馳名商標(biāo)”。公司通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證，HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，國家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAA級(jí)確認(rèn)，環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，測量體系認(rèn)證，是“德州市民營企業(yè)50強(qiáng)”，省級(jí)“AAA級(jí)信用企業(yè)”，“省級(jí)守合同重信用企業(yè)”，“山東省消費(fèi)者滿意單位”，“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，“食品出口注冊企業(yè)”，“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)”，“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”。

一、生產(chǎn)情況。12月1日-28日小麥平均日收購量達(dá)1700噸，環(huán)比11月份同期小麥?zhǔn)召徚繚q幅在5%左右。出現(xiàn)收購量增加的節(jié)點(diǎn)在11月下旬。當(dāng)前日收購量在110噸左右，與節(jié)點(diǎn)前的日收購量相比較同比增長7%。當(dāng)前永樂食品公司面粉加工生產(chǎn)線已全部開動(dòng)，以滿足市場需求。

二、原因分析。面粉收購量增加主要原因：一是市場需求量大。由于春節(jié)的臨近，食品加工類企業(yè)生產(chǎn)繁忙，原材料需求很大，新增大量東北以及周邊的客戶，這些客戶主要是方便面、速凍食品類加工企業(yè)；其次是面粉加工略有漲幅，企業(yè)利潤增加，從而加大小麥?zhǔn)召徚浚岣呱a(chǎn)率。當(dāng)前面粉價(jià)格為每公斤2.16-2.18元，按照市場預(yù)期，價(jià)格將有2%的漲幅。與上周環(huán)比增幅在1%左右，與11月份增幅3%。

第四篇：機(jī)械加工安全

安全是什么？安全是一種幸福，幸福是一種美好狀態(tài)。當(dāng)人們談到幸福時(shí)，有誰會(huì)聯(lián)想到瓦斯爆炸、管溝坍塌、機(jī)械傷人、斷肢殘臂、血肉模糊？有誰會(huì)把沒有安全感的生活當(dāng)作幸福生活？有誰敢說安全不是享受幸福生活的保證？

安全是什么？安全是一種責(zé)任。正像我們常說的“安全責(zé)任大如天”！“安全責(zé)任重于泰山”！安全生產(chǎn)、人人有責(zé)，這絕對不是一句空話，是多少先輩們用血的教訓(xùn)換來的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。但是在實(shí)際工作中執(zhí)行起來，多少人嫌麻煩怕啰唆，多少人不愿意遵守，認(rèn)為是多此一舉，把單位領(lǐng)導(dǎo)的要求和安全監(jiān)督人員的檢查，看成是對自己過不去，看成是挑毛病，沒有把遵守規(guī)章制度看成是自己工作的一部分，沒有從內(nèi)心深處認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)的重要性。無論發(fā)生什么性質(zhì)的事故，只要仔細(xì)分析，就會(huì)發(fā)現(xiàn)是不執(zhí)行安全規(guī)程，違章作業(yè)造成的。在我們機(jī)加工車間全部是電動(dòng)工具和機(jī)械操作，如果沒有人人負(fù)責(zé)的責(zé)任心，各干各的，各有創(chuàng)意不顧別人和自己，就會(huì)在不經(jīng)意之間發(fā)生安全事故。這樣的例子舉不勝舉，道理是淺顯的，但教訓(xùn)是十分深刻的。

安全是什么？安全是一種態(tài)度。我們經(jīng)常講“安全第一”。這就是我們的態(tài)度，也是我們的原則。由于我們安全理念還沒有深入人心，部分員工不重視安全、不講安全、不懂安全、不要安全，出了人身事故，想彌補(bǔ)的機(jī)會(huì)都沒有了，人人都為之惋惜。如：高空作業(yè)不戴安全帽、、操作過程中戴手套、不穿絕緣鞋、不戴護(hù)目鏡等現(xiàn)象。對安全工作，說起來重要、干起來次要、忙起來不要，違章指揮、違章操作；由于我們的作業(yè)規(guī)程和安全規(guī)制度不能在現(xiàn)場真正的落實(shí)等等，安全事故還在發(fā)生，吞噬著我們的生命，毀壞著我們的幸福。此時(shí)我想起日本人操作機(jī)械的故事：日本人在開動(dòng)機(jī)械前，先檢查一遍機(jī)械周圍的環(huán)境，機(jī)械工作部位有沒有復(fù)位，電源有沒有破損，確認(rèn)安全后很標(biāo)準(zhǔn)的立正姿勢站在機(jī)械電源開關(guān)前，心無雜念的注視開關(guān)十秒鐘,最后才鄭重的按動(dòng)電源開關(guān)。而我們機(jī)械操作人員可能是操作技能太熟練的原因吧!個(gè)別員工無論操作什么機(jī)械,開關(guān)看都不用看只見手指飛:啪.啪.啪.有的甚至不用手什么都搞定了,可想而知兩種結(jié)果會(huì)怎么樣?試想我們的操作方法能不發(fā)生事故嗎?.這是兩種截然不同的態(tài)度!如果我們也像故事里在開啟電源時(shí)想一下“安全”端正一下態(tài)度，我想很多事故都是可以避免的。安全的目標(biāo)不是靠一個(gè)人、一天、一件事就能實(shí)現(xiàn)的，它是靠大家長期的、齊心協(xié)力才能把握住的！安全不是生產(chǎn)指標(biāo)，欠產(chǎn)了可以追回來；安全是人命關(guān)天的頭等大事，一起安全事故的發(fā)生，對于一個(gè)企業(yè)來講，其損失是慘重的，尤其是重大安全事故對企業(yè)的損失更大，可對于一個(gè)家庭來講，不是能用損失來衡量的，它是一場無法彌補(bǔ)的災(zāi)難，也就在這惡夢般的日子里，父母失去兒子、妻子失去丈夫、子女失去父親！一幕又一幕白發(fā)人送黑發(fā)人慘景，讓人想忘也忘不掉。

“前車之鑒，后事之師”，安全工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)。朋友們，新世紀(jì)的太陽從東方的地平線上噴薄而出，歷史已跨入一個(gè)新的時(shí)代。當(dāng)我迎著新世紀(jì)明媚的陽光時(shí)，我為我們?nèi)〉玫某煽兌奈?，我為伴隨著我走過風(fēng)雨的安全而歡呼！那么，為創(chuàng)造京車裝備的輝煌，讓我們一起記?。喊踩婇L鳴，安全伴我同行!

第五篇：機(jī)械加工質(zhì)量知識(shí)復(fù)習(xí)題

質(zhì) 量 知 識(shí) 復(fù)習(xí)題

一、判斷題（請用“√”或“×”）

1、產(chǎn)品質(zhì)量是檢驗(yàn)人員的事情，操作工人只要生產(chǎn)出產(chǎn)品就行。（×）

2、質(zhì)量是以適當(dāng)?shù)某杀?，隨時(shí)、準(zhǔn)確地滿足顧客的需求。（√）

3、不合格品控制的目的是不使用不合格品。（×）

4、我們看到的質(zhì)量問題只是冰山一角，更多的問題隱藏在冰山下面。（√）

5、檢驗(yàn)人員的職責(zé)，就是要搞好對產(chǎn)品質(zhì)量的檢測。（×）

6、高質(zhì)量意味著高成本。（×）

7、對出廠的產(chǎn)品實(shí)行了“三包”，就是做到了質(zhì)量保證。（×）

8、符合性質(zhì)量高就意味著產(chǎn)品質(zhì)量高。（×）

9、控制圖是在動(dòng)態(tài)的生產(chǎn)過程中直接使用的主要統(tǒng)計(jì)方法之一。（√）

10、現(xiàn)場質(zhì)量管理僅是現(xiàn)場生產(chǎn)人員的工作范圍。（×）

11、經(jīng)常性故障是容易發(fā)現(xiàn)和解決的。（×）

12、用以分析質(zhì)量特性與原因關(guān)系的圖是因果圖。（√）

13、異常波動(dòng)是不可避免的波動(dòng)，因此在質(zhì)量管理中是允許的。（×）

14、質(zhì)量管理是以嚴(yán)格把關(guān)為主的科學(xué)管理。（×）

15、產(chǎn)品的特性好就是產(chǎn)品的質(zhì)量高。（×）

16、三檢制就是操作者自檢、互檢和專職檢查員專檢相結(jié)合的檢驗(yàn)制度。（√）

17、“人非圣賢、孰能無過”，出現(xiàn)質(zhì)量問題不可避免。（×）

18、質(zhì)量成本是指企業(yè)為了保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量而支出的一切費(fèi)用，以及因未達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不能滿足顧客需要而產(chǎn)生的一切損失。（√）

19、抽樣檢驗(yàn)是指根據(jù)數(shù)理統(tǒng)計(jì)原理，從一批待檢產(chǎn)品中隨機(jī)抽取一定數(shù)量的樣本并對樣本進(jìn)行全數(shù)檢驗(yàn)，根據(jù)對樣本的檢驗(yàn)結(jié)果來判斷整批產(chǎn)品質(zhì)量狀況的一種檢驗(yàn)方法。（√）

20、抽樣合格的產(chǎn)品，僅表示其統(tǒng)計(jì)質(zhì)量合格，并不意味著這批產(chǎn)品中的每一個(gè)單位產(chǎn)品都合格。（√）

21、抽樣檢驗(yàn)主要適用于小批量、非破壞性檢驗(yàn)的場合。（×）

22、產(chǎn)品質(zhì)量只要差不多就行，沒必要追求完美。（×）

23、質(zhì)量意識(shí)體現(xiàn)在每一位員工的崗位工作中，是一種自覺地去保證企業(yè)所生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量，個(gè)人的工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等的意志力。企業(yè)以質(zhì)量求生存、求發(fā)展，質(zhì)量意識(shí)則是企業(yè)生存和發(fā)展的思想

基礎(chǔ)。（√）

24、從某種程度上講，職工的質(zhì)量意識(shí)決定了產(chǎn)品的質(zhì)量。（√）

25、職工的專業(yè)素質(zhì)和品德素質(zhì)是產(chǎn)品質(zhì)量的一種有力保證。（√）

26、產(chǎn)品質(zhì)量不是一個(gè)人的事情，所以沒必要要求企業(yè)每個(gè)人都重視產(chǎn)品質(zhì)量。（×）

27、質(zhì)量追求的是完美，任何不足都應(yīng)成為改進(jìn)的機(jī)會(huì)。（√）

28、半成品、合格品、返修品、廢品可以混放在同一區(qū)域。（×）

29、進(jìn)入精加工工序的軸、輪、套等零件，零件之間、層與層之間必須采取防止磕碰的隔離防護(hù)措施。（√）

30、精加工件與毛坯件的工位器具架可以混用。（×）

31、不能用鋼絲繩直接接觸零部件的精加工面、配合面、成品件的油漆面。（√）

32、不允許用叉車直接運(yùn)輸軸、齒輪等精加工后的工件，運(yùn)輸中嚴(yán)禁發(fā)生零部件磕碰、掉落問題。（√）

33、精加工件可以落地碼放。（×）

34、機(jī)加工件的鐵屑、毛刺，鍛件的飛邊、毛刺，焊接件的飛濺、焊渣可以由下工序進(jìn)行清理，沒必要在本工序完成。（×）

35、特殊工序的定義是產(chǎn)品的特性不能由過程結(jié)束時(shí)的測量、檢驗(yàn)來驗(yàn)證是否達(dá)到了輸出要求，其問題可能在后續(xù)的生產(chǎn)過程乃至在產(chǎn)品使用交付后才顯露出來的生產(chǎn)工序。（√）

36、對于特殊工序，只要控制好生產(chǎn)設(shè)備就可以。（×）

37、特殊工序質(zhì)量控制項(xiàng)目中不包括對人員資格進(jìn)行控制。（×）

38、檢驗(yàn)和試驗(yàn)控制的目的是對原材料、外購物品、外協(xié)件、零部件、整機(jī)進(jìn)行規(guī)定程序的檢驗(yàn)和試驗(yàn)，防止未經(jīng)檢驗(yàn)或未經(jīng)驗(yàn)證合格的產(chǎn)品轉(zhuǎn)至下工序。保證向顧客提供滿意產(chǎn)品。（√）

39、首件檢驗(yàn)是指同一批原材料、半成品、成品，每次工藝技術(shù)規(guī)范、設(shè)備、工裝調(diào)整后，對開始加工出的首幾件產(chǎn)品進(jìn)行的全面檢驗(yàn)。（√）

40、首件檢驗(yàn)的目的是預(yù)防質(zhì)量事故或批量性質(zhì)量問題的發(fā)生。（√）

41、只要進(jìn)行了首件檢驗(yàn)，后面的產(chǎn)品就不用再檢驗(yàn)了。（×）

42、不合格品控制的目的是防止不合格品的非預(yù)期使用。（√）

43、對發(fā)現(xiàn)的不合格品，只要生產(chǎn)著急就可以直接放行。（×）

44、操作者的職責(zé)是加工產(chǎn)品，沒有自檢的職能。（×）

45、產(chǎn)品檢驗(yàn)是檢查員的事情，操作者沒有檢驗(yàn)的職責(zé)。（×）

46、操作者發(fā)現(xiàn)不合格品不必匯報(bào)，只要檢查員沒檢查出來就可以轉(zhuǎn)序。（×）

47、質(zhì)量改進(jìn)意味著質(zhì)量水準(zhǔn)的飛躍，標(biāo)志著質(zhì)量活動(dòng)是以一種螺旋式上升的方式不斷提高。（√）

48、當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)進(jìn)度發(fā)生矛盾時(shí)，質(zhì)量應(yīng)該讓位于生產(chǎn)。（×）

49、從某種程度上講，職工的質(zhì)量意識(shí)決定了產(chǎn)品的質(zhì)量。（√）

50、工序質(zhì)量控制中“三自一控”的內(nèi)容是三自：自檢、自分、自作標(biāo)記；控制自檢準(zhǔn)確率。（√）

51、對待不合格品的“三不放過”原則是：質(zhì)量問題原因沒有查清楚不放過；責(zé)任者沒有受到教育不放過；整改措施沒有得到落實(shí)不放過。（√）

52、對待不合格品的“三不”原則是不接收不合格品、不生產(chǎn)不合格品、不流轉(zhuǎn)不合格品。（√）

53、對待不合格品的“三不”原則是不關(guān)心、不生產(chǎn)、不報(bào)告。（×）

54、工序質(zhì)量控制中“三按”的內(nèi)容是按圖紙、按工藝、按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。（√）

55、工序質(zhì)量控制中“三按”的內(nèi)容是按指示、按計(jì)劃、按圖紙生產(chǎn)。（×）

56、工序質(zhì)量控制中“五序”的內(nèi)容是借、看、提、辦、檢。（√）

57、千分尺、游標(biāo)卡尺等計(jì)量器具應(yīng)該按要求進(jìn)行周期檢定。（√）

58、在激烈的市場競爭環(huán)境下，企業(yè)的質(zhì)量管理涉及的問題很多，包含的范圍也越來越廣，為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)，就需要建立一個(gè)協(xié)調(diào)一致的系統(tǒng)，對所有關(guān)鍵活動(dòng)進(jìn)行持續(xù)的管理、控制和改進(jìn)，即建立質(zhì)量管理體系。（√）

59、我公司的質(zhì)量方針是創(chuàng)造一流產(chǎn)品，追求顧客滿意。（√）

60、我公司的質(zhì)量目標(biāo)是：公司主導(dǎo)產(chǎn)品（刮板輸送機(jī)、轉(zhuǎn)載機(jī)、破碎機(jī)）的技術(shù)性能（小時(shí)運(yùn)量、輸送長度、使用壽命、監(jiān)控技術(shù)）、質(zhì)量（尺寸符合性、外觀符合性、使用可靠性、包裝、防護(hù)、發(fā)運(yùn)質(zhì)量）、服務(wù)（售前、售中、售后）保持國內(nèi)第一，達(dá)到世界領(lǐng)先。（√）

61、現(xiàn)場6S活動(dòng)的意義是通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物，營造一目了然的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)。（√）62、6S活動(dòng)要求職工養(yǎng)成凡事認(rèn)真的習(xí)慣、遵守規(guī)定的習(xí)慣、自覺維護(hù)工作環(huán)境整潔的習(xí)慣、文明禮貌的習(xí)慣。（√）

63、生產(chǎn)、工作現(xiàn)場6S管理的內(nèi)容包括清理、整頓、學(xué)習(xí)、提高、清掃、節(jié)約。（×）

64、整理就是將現(xiàn)場的各種物品進(jìn)行徹底清理，對物品進(jìn)行區(qū)分和歸類，將物品區(qū)分為經(jīng)常使用物品、偶然使用物品、無用物品三類。無用物品清除出現(xiàn)場、經(jīng)常使用物品放置在作業(yè)現(xiàn)場附近、偶然使用物品放置在倉庫。（√）

65、整頓就是由人把整理以后留下的物品進(jìn)行科學(xué)合理的布置、擺放和標(biāo)識(shí)，要做到定位、定品、定量，推行標(biāo)準(zhǔn)化，盡可能實(shí)行目視管理。（√）

66、整頓的目的是使工作場所一目了然；作業(yè)時(shí)，節(jié)省尋找物品的時(shí)間；消除積壓物品；創(chuàng)造整齊的工作環(huán)境。（√）

67、清潔就是對整理、整頓、清掃三項(xiàng)活動(dòng)的堅(jiān)持和深入，是一種隨時(shí)隨地的工作，并且需要持之以恒，貴在堅(jiān)持。（√）

68、在環(huán)境良好的現(xiàn)場，高效率地生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品，是現(xiàn)場管理的基本要求，因此要通過清潔來對之后的工作成果進(jìn)行認(rèn)真維護(hù)，使現(xiàn)場保持完美和最佳狀態(tài)。（√）

70、每位員工在工作中都必須學(xué)習(xí)6S現(xiàn)場管理法，知道是什么、做什么、如何做。養(yǎng)成嚴(yán)格遵守規(guī)章制度的習(xí)慣和作風(fēng)，這是素養(yǎng)的基本要求。（√）71、6S活動(dòng)中的安全活動(dòng)要求嚴(yán)格控制“三違”（違章指揮，違章作業(yè)，違反勞動(dòng)紀(jì)律），積極開展隱患治理活動(dòng)，預(yù)防為主，確保安全生產(chǎn)。（√）

72、ISO9000標(biāo)準(zhǔn)中質(zhì)量的定義是所有產(chǎn)品特性滿足要求的程度。（×）

73、ISO9000標(biāo)準(zhǔn)中過程的定義是一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動(dòng)。（√）74、組織依存于顧客，因此組織應(yīng)當(dāng)理解顧客當(dāng)前和未來的需求，滿足顧客要求并爭取超越顧客期望。（√）

75、企業(yè)和組織中全體員工是企業(yè)或組織的成功之本，只有他們的充分參與才能使個(gè)人的才干得到充分發(fā)揮，為企業(yè)或組織帶來最大的效益。（√）

76、持續(xù)改進(jìn)是一個(gè)組織積極尋找改進(jìn)的機(jī)會(huì)，努力提高有效性和效率的重要手段，也是組織的一個(gè)永恒的主題。（√）

77、零缺陷管理思想要求生產(chǎn)工作者從一開始就本著嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度把工作做得準(zhǔn)確無誤，在生產(chǎn)中從產(chǎn)品的質(zhì)量、成本與消耗、交貨期等方面的要求進(jìn)行合理安排，而不是依靠事后的檢驗(yàn)來糾正。（√）78、零缺陷特別強(qiáng)調(diào)預(yù)防系統(tǒng)控制和過程控制，要求第一次把工作做正確，使產(chǎn)品符合對顧客的承諾要求。（√）

79、開展零缺陷運(yùn)動(dòng)可以提高全員對產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量的責(zé)任感，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量。（√）

80、零缺陷管理的質(zhì)量定理是預(yù)防產(chǎn)生質(zhì)量，檢驗(yàn)不能產(chǎn)生質(zhì)量。檢驗(yàn)是在過程結(jié)束后把不符合要求的挑選出來，而不是促進(jìn)改進(jìn)。（√）

81、異常因素引起的產(chǎn)品質(zhì)量波動(dòng)是不可避免的，因此，不必特別處理。（×）

82、偶然因素引起的產(chǎn)品質(zhì)量偶然波動(dòng)是不可避免的，但因其影響微小，一般情況下可以不必特別處理。（√）

83、生產(chǎn)過程中只要發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量有異常波動(dòng)，就應(yīng)盡快找出，采取措施加以消除，并納入標(biāo)準(zhǔn)，保證不再出現(xiàn)。（√）

84、過程能力是過程本身所固有的、客觀存在的加工產(chǎn)品的實(shí)力，而與產(chǎn)品的技術(shù)要求無關(guān)。（√）

85、過程能力與產(chǎn)品的技術(shù)要求有很大關(guān)系。（×）

86、過程能力指數(shù)是表示過程能力滿足產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的程度。（√）

87、過程能力指數(shù)越大，說明過程能力滿足技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的程度越低，產(chǎn)品質(zhì)量越不易保證。（×）88、過程能力指數(shù)越大，說明過程能力越能滿足技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量越易保證；反之，過程能力指數(shù)越小，說明過程能力滿足技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的程度越低，產(chǎn)品質(zhì)量越不易保證。所以過程能力指數(shù)是衡量過程能力對于技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)滿足程度的一個(gè)尺度。（√）

89、影響質(zhì)量的因素，按照來源分為操作人員、設(shè)備、原材料、操作方法、環(huán)境、測量六個(gè)方面，簡稱5M1E。（√）90、6σ水平（六西格瑪水平）對應(yīng)的不合格品率為3.4PPM（百萬分之三點(diǎn)四）。（√）91、質(zhì)量是指產(chǎn)品或服務(wù)滿足顧客需求的程度。(×)92、從質(zhì)量和企業(yè)關(guān)系方面看，提高質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的保證。(√)93、提高質(zhì)量能帶來全社會(huì)的效益，但是生產(chǎn)企業(yè)的成本會(huì)增加。因?yàn)橘|(zhì)量越高，成本也越高。(×)94、顧客滿意是指顧客對其要求已被滿足的程度的感受。(√)95、顧客是指組織外接受服務(wù)和使用產(chǎn)品的個(gè)人或團(tuán)體。(×)96、質(zhì)量檢驗(yàn)是一種事后把關(guān)型的質(zhì)量管理，因此不是一種積極的質(zhì)量管理方式。(√)97、卓越績效評價(jià)準(zhǔn)則包括領(lǐng)導(dǎo)，戰(zhàn)略，顧客與市場，資源，過程管理，測量、分析與改進(jìn)及經(jīng)營結(jié)果等七大類目的要求。(√)98、卓越績效模式是建立在廣義質(zhì)量概念上的質(zhì)量管理體系，它以結(jié)果為導(dǎo)向，關(guān)注組織經(jīng)營管理系統(tǒng)的質(zhì)量，致力于獲得全面且良好的經(jīng)營績效。(√)99、朱蘭的質(zhì)量管理三部曲是一個(gè)由質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)三個(gè)互相聯(lián)系的階段所構(gòu)成的一個(gè)邏輯的過程。(√)100、質(zhì)量改進(jìn)意味著質(zhì)量水準(zhǔn)的飛躍，標(biāo)志著質(zhì)量活動(dòng)是以一種螺旋式上升的方式不斷提高。(√)

二、單選題

1、PDCA循環(huán)是產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)的基本過程，任何一個(gè)活動(dòng)都要遵循PDCA循環(huán)規(guī)則，它是全面質(zhì)量管理的基本關(guān)注方法。推動(dòng)PDCA循環(huán)的關(guān)鍵在于 A 階段。A.A B.C C.P D.D

2、檢驗(yàn)準(zhǔn)確率、錯(cuò)漏檢率是用來考核 C 的。A.產(chǎn)品質(zhì)量 B.制造質(zhì)量 C.檢驗(yàn)質(zhì)量

3、對批量生產(chǎn)且屬于破壞性檢驗(yàn)的產(chǎn)品，比較適合的檢驗(yàn)方法是 B。A.全數(shù)檢驗(yàn) B.抽樣檢驗(yàn) C.首件、尾件檢驗(yàn)

4、C 的作用在于能夠從組織上、制度上保證企業(yè)長期穩(wěn)定地生產(chǎn)顧客滿意的產(chǎn)品。A.質(zhì)量方針 B.質(zhì)量計(jì)劃 C.質(zhì)量保證體系

5、控制圖的主要用途是 A。A.發(fā)現(xiàn)工序因系統(tǒng)性原因引起的變化。B.發(fā)現(xiàn)工序因隨機(jī)性原因引起的變化。C.發(fā)現(xiàn)工序因偶然性原因引起的變化。

6、為了從根本上真正保證產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)應(yīng)該做到 B。A.加強(qiáng)對產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)工作。

B.加強(qiáng)全過程的質(zhì)量管理，建立質(zhì)量保證體系。C.實(shí)行三包服務(wù)。

7、異常波動(dòng)是由 B 的影響造成的。

A.隨機(jī)因素 B.系統(tǒng)因素 C.不可避免因素

8、抽樣檢驗(yàn)的抽樣是指 A。A.制定一部分產(chǎn)品進(jìn)行隨機(jī)抽樣。B.從總體中進(jìn)行隨機(jī)抽樣。

C.從一批產(chǎn)品中隨即抽取一部分進(jìn)行檢驗(yàn)。

9、“三自一控”中的“一控”是指 A。

A.控制自檢準(zhǔn)確率 B.控制主要尺寸 C.控制形位公差

10、產(chǎn)品的特性不能由過程結(jié)束時(shí)的測量、檢驗(yàn)來驗(yàn)證是否達(dá)到了輸出要求，其問題可能在后續(xù)的生產(chǎn)過程乃至在產(chǎn)品使用交付后才顯露出來。這樣的工序稱為 C。A.一般工序 B.主要工序 C.特殊工序

11、以下生產(chǎn)工序中，不屬于特殊工序的是 A。

A.機(jī)加工工序 B.冶煉、澆注工序 C.熱處理工序 D.焊接工序

12、首件檢驗(yàn)的目的是預(yù)防質(zhì)量事故或 C 的發(fā)生。A.質(zhì)量損失 B.質(zhì)量問題 C.批量質(zhì)量問題

13、我公司檢驗(yàn)和試驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識(shí)中三道綠色表示 C。A.合格產(chǎn)品 B.不合格產(chǎn)品 C.首件檢驗(yàn)合格

14、我公司檢驗(yàn)和試驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識(shí)中黃色表示 B。

A.合格產(chǎn)品 B.不合格待評審 C.首件檢驗(yàn)合格

15、我公司檢驗(yàn)和試驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識(shí)中紅色表示 B。A.合格產(chǎn)品 B.報(bào)廢產(chǎn)品 C.首件檢驗(yàn)合格

16、不合格品控制的目的是防止不合格品的 D。A.使用 B.報(bào)廢 C.流轉(zhuǎn) D.非預(yù)期使用

17、以下項(xiàng)目中哪個(gè)是不合格品的正確處置方式： D。

A.轉(zhuǎn)下工序 B.匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo) C.扔掉 D.返修達(dá)到返修驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)后接收

18、不合格品控制的目的是對發(fā)生的不合格品進(jìn)行識(shí)別、標(biāo)識(shí)、記錄、評價(jià)、隔離和處置，保證從原材料入廠到成品出廠 A 不合格品得到有效控制，防止不合格品的非預(yù)期使用。A.全過程 B.特殊過程 C.一般過程 D.生產(chǎn)過程

19、工序質(zhì)量控制中“三自一控”的內(nèi)容是三自：自檢、自分、自作標(biāo)記；控制 C。A.零部件尺寸 B.形位公差 C.自檢準(zhǔn)確率 D.合格率 20、我公司的質(zhì)量方針是創(chuàng)造一流產(chǎn)品，A。

A.追求顧客滿意 B.追求員工滿意 C.追求利益最大化 D.追求生產(chǎn)產(chǎn)量

21、我公司的主導(dǎo)產(chǎn)品包括 B、轉(zhuǎn)載機(jī)、破碎機(jī)。

A.帶式輸送機(jī) B.刮板輸送機(jī) C.地面輸送機(jī) D.液壓支架

22、產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)包括售前、售中、B 服務(wù)。A.過程 B.售后 C.中間 D.保質(zhì)期

23、現(xiàn)場6S活動(dòng)起源于 D。A.美國 B.德國 C.英國 D.日本

24、生產(chǎn)、工作現(xiàn)場6S管理的內(nèi)容包括 A、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全。A.整理 B.清理 C.學(xué)習(xí)D.節(jié)約

25、整理的目的是騰出空間，改善和增加作業(yè)面積；防止 D ；創(chuàng)造清爽的工作環(huán)境。A.亂扔亂放 B.丟失 C.發(fā)生安全事故 D.誤用無關(guān)的物品

26、整頓就是由人把整理以后留下的物品進(jìn)行科學(xué)合理的布置、擺放和標(biāo)識(shí)，要做到定位、定品、定量，推行標(biāo)準(zhǔn)化，盡可能實(shí)行 C。

A.基準(zhǔn)統(tǒng)一 B.干凈整潔 C.目視管理 D.擺放整齊

27、B 就是對整理、整頓、清掃三項(xiàng)活動(dòng)的堅(jiān)持和深入，是一種隨時(shí)隨地的工作，并且需要持之以恒。

A.衛(wèi)生 B.清潔 C.安全 D.學(xué)習(xí) 28、6S活動(dòng)中，C 活動(dòng)要求嚴(yán)格控制“三違”（違章指揮，違章作業(yè)，違反勞動(dòng)紀(jì)律），積極開展隱患治理活動(dòng)，預(yù)防為主，確保安全生產(chǎn)。A.整理 B.整頓 C.安全 D.清掃

29、ISO9000標(biāo)準(zhǔn)中質(zhì)量的定義是一組 A 滿足要求的程度。A.固有特性 B.賦予特性 C.產(chǎn)品特性 D.工作性質(zhì) 30、以下哪個(gè)項(xiàng)目不是產(chǎn)品的固有特性 C。A.設(shè)備功率 B.螺栓直徑 C.產(chǎn)品價(jià)格 D.直線度

40、ISO9000標(biāo)準(zhǔn)中過程的定義是一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的 B。A.產(chǎn)品 B.活動(dòng) C.程序 D.流程

41、以 B 為關(guān)注焦點(diǎn)是質(zhì)量管理八項(xiàng)原則的核心。A.產(chǎn)品 B.顧客 C.產(chǎn)量 D.效益

42、A 是質(zhì)量管理八項(xiàng)原則的基礎(chǔ)。

A.全員參與 B.領(lǐng)導(dǎo)作用 C.過程方法 D.嚴(yán)格控制

43、企業(yè)和組織中的 C 是企業(yè)或組織成功之本，只有他們的充分參與才能使個(gè)人的才干得到充分發(fā)揮，為企業(yè)或組織帶來最大的效益。

設(shè)備 B.設(shè)計(jì)人員 C.全體員工 D.工藝人員

44、B 是一個(gè)組織積極尋找改進(jìn)的機(jī)會(huì)，努力提高有效性和效率的重要手段，也是組織的一個(gè)永恒的主題。

A.學(xué)習(xí)先進(jìn) B.持續(xù)改進(jìn) C.過程方法 D.領(lǐng)導(dǎo)作用

45、零缺陷管理思想是由質(zhì)量管理大師 A 提出的。A.克勞斯比 B.戴明 C.朱蘭 D.石川馨

46、零缺陷特別強(qiáng)調(diào)預(yù)防系統(tǒng)控制和過程控制，要求 D 把工作做正確，使產(chǎn)品符合對顧客的承諾要求。

A.第二次 B.第三次 C.最后一次 D.第一次

47、零缺陷管理的質(zhì)量定理是 B 產(chǎn)生質(zhì)量，檢驗(yàn)不能產(chǎn)生質(zhì)量。檢驗(yàn)是在過程結(jié)束后把不符合要求的挑選出來，而不是促進(jìn)改進(jìn)。

A.檢驗(yàn) B.預(yù)防 C.生產(chǎn) D.效率

48、A 分為四大類，即預(yù)防成本、檢驗(yàn)成本、內(nèi)部質(zhì)量成本、外部質(zhì)量成本。A.質(zhì)量成本 B.標(biāo)準(zhǔn)成本 C.財(cái)務(wù)成本 D.總成本

49、控制圖是判斷和預(yù)報(bào)生產(chǎn)過程中質(zhì)量狀況是否發(fā)生 B 的一種有效方法。

A.變異 B.波動(dòng) C.好轉(zhuǎn) D.危險(xiǎn)

50、控制圖的種類很多，一般按數(shù)據(jù)的性質(zhì)分為計(jì)量值控制圖和 D 控制圖。A.計(jì)點(diǎn)值 B.計(jì)分值 C.絕對值 D.計(jì)數(shù)值

51、影響質(zhì)量的因素按影響大小和作用性質(zhì)分為偶然因素和 A。A.異常因素 B.必然因素 C.突發(fā)因素 D.人為因素

52、A 可能造成產(chǎn)品質(zhì)量過大的異常波動(dòng)，以致產(chǎn)品質(zhì)量不合格，同時(shí)它也不難消除，因此在生產(chǎn)過程中這些因素是注意的對象。

A.異常因素 B.必然因素 C.偶然因素 D.人為因素

53、生產(chǎn)過程中只要發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量有 C 波動(dòng)，就應(yīng)盡快找出，采取措施加以消除，并納入標(biāo)準(zhǔn)，保證不再出現(xiàn)。

A.偶然 B.必然 C.異常 D.人為

56、質(zhì)量是以適當(dāng)?shù)某杀荆S時(shí)、準(zhǔn)確地滿足 B 的需求。A.相關(guān)方 B.顧客 C.員工 D.領(lǐng)導(dǎo)

57、過程能力指數(shù)是表示過程能力滿足產(chǎn)品 A 的程度。A.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) B.產(chǎn)量要求 C.質(zhì)量要求 D.領(lǐng)導(dǎo)要求

58、過程能力指數(shù)越 C，說明過程能力越能滿足技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量越易保證；反之，過程能力指數(shù)越小，說明過程能力滿足技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的程度越低，產(chǎn)品質(zhì)量越不易保證。所以過程能力指數(shù)是衡量過程能力對于技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)滿足程度的一個(gè)尺度。A.小 B.強(qiáng) C.大 D.弱

59、影響質(zhì)量的因素，按照來源分為 B、設(shè)備、原材料、操作方法、環(huán)境、測量六個(gè)方面，簡稱5M1E。

A.領(lǐng)導(dǎo) B.操作人員 C.工裝 D.游標(biāo)卡尺 60、6σ水平（六西格瑪水平）對應(yīng)的不合格品率為 D。A.233 PPM B.6210 PPM C.66807 PPM D.3.4PPM

三、多選題

1、工序質(zhì)量控制中“三按”的內(nèi)容是 A、B、D。A.按圖紙 B.按工藝 C.按指示 D.按標(biāo)準(zhǔn)

2、工序質(zhì)量控制中“五序”的內(nèi)容是： B、D、C、A、F。A.辦 B.借 C.提 D.看 E.問 F.檢

3、“三自一控”中的“三自”是指： B、C、E。

A.自律 B.自檢 C.自分 D.自由 E.自作標(biāo)記

4、特殊工序是指產(chǎn)品的特性不能由過程結(jié)束時(shí)的 A、B 來驗(yàn)證是否達(dá)到了輸出要求，其問題可能在后續(xù)的生產(chǎn)過程乃至在產(chǎn)品使用交付后才顯露出來的生產(chǎn)工序。A.測量 B.檢驗(yàn) C.活動(dòng) D.產(chǎn)品

5、以下生產(chǎn)工序中，屬于特殊工序的是 B、C、D。A.機(jī)加工工序 B.冶煉、澆注工序 C.熱處理工序 D.焊接工序

6、特殊工序質(zhì)量控制內(nèi)容包括 A、B、C、D、E 等。

A.工藝方法 B.生產(chǎn)設(shè)備 C.監(jiān)視測量裝置 D.人員資格 E.原輔材料

7、首件檢驗(yàn)是指同一批原材料、半成品、成品，每次 A、C、D 調(diào)整后，對開始加工出的首幾件產(chǎn)品進(jìn)行的全面檢驗(yàn)。

A.工藝技術(shù)規(guī)范 B.車間 C.設(shè)備 D.工裝 E.人員

8、首件檢驗(yàn)的目的是預(yù)防 A、C 的發(fā)生。

A.質(zhì)量事故 B.質(zhì)量問題 C.批量質(zhì)量問題 D.質(zhì)量損失

9、檢驗(yàn)和試驗(yàn)狀態(tài)的標(biāo)識(shí)方式包括 B、C。A.車間外 B.色標(biāo) C.標(biāo)牌及放置區(qū)域 D.車間內(nèi)部

10、不合格品控制的目的是對發(fā)生的不合格品進(jìn)行識(shí)別、A、B、C、D，保證從原材料入廠到成品出廠全過程不合格品得到有效控制，防止不合格品的非預(yù)期使用。A.標(biāo)識(shí) B.記錄 C.評價(jià) D.隔離和處置 E、使用

11、不合格品的處置結(jié)果包括 A、B、C、D、E。

A.直接讓步接收 B.進(jìn)行返工，達(dá)到規(guī)定要求 C.經(jīng)返修達(dá)到返修驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)后讓步接收 D.降級(jí)改作它用 E.拒收或報(bào)廢

12、不合格品控制的目的是對發(fā)生的不合格品進(jìn)行識(shí)別、標(biāo)識(shí)、記錄、評價(jià)、隔離和處置，保證從 A 到 C 全過程不合格品得到有效控制，防止不合格品的非預(yù)期使用。A.原材料入廠 B.車間 C.成品出廠 D.庫房

13、在激烈的市場競爭環(huán)境下，企業(yè)的質(zhì)量管理涉及的問題很多，包含的范圍也越來越廣，為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)，就需要建立一個(gè)協(xié)調(diào)一致的系統(tǒng)，對所有關(guān)鍵活動(dòng)進(jìn)行持續(xù)的 A、B 和 C，即建立質(zhì)量管理體系。

A.管理 B.控制 C.改進(jìn) D.限制 E、提高

14、我公司的質(zhì)量方針是，A、C。

A.創(chuàng)造一流產(chǎn)品 B.追求利益最大化 C.追求顧客滿意 D.創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

15、我公司的主導(dǎo)產(chǎn)品包括 A、C、D。A.刮板輸送機(jī) B.帶式輸送機(jī) C.轉(zhuǎn)載機(jī) D.破碎機(jī)

16、產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)包括 A、C、D 服務(wù)。A.售前 B.保質(zhì)期 C.售中 D.售后

17、生產(chǎn)、工作現(xiàn)場6S管理的內(nèi)容包括整理、A、清掃、B、素養(yǎng)、C。A.整頓 B.清潔 C.安全 D.節(jié)約

18、整理的目的是騰出空間，改善和增加 B ；防止誤用 C ；創(chuàng)造清爽的工作環(huán)境。A.空間尺寸 B.作業(yè)面積 C.無關(guān)的物品 D.計(jì)量器具

19、整頓就是由人把整理以后留下的物品進(jìn)行科學(xué)合理的布置、擺放和標(biāo)識(shí)，要做到 B、C、D，推行標(biāo)準(zhǔn)化，盡可能實(shí)行目視管理。A.定向 B.定位 C.定品 D.定量

20、清潔狀態(tài)三要素是 B、C、D。A.整齊 干凈 C.高效 D.安全

21、清潔就是對 A、C、D 三項(xiàng)活動(dòng)的堅(jiān)持和深入，是一種隨時(shí)隨地的工作，并且需要持之以恒。

A.整理 B.安全 C.整頓 D.清掃 22、6S活動(dòng)中的“安全”要求嚴(yán)格控制“三違”，“三違”的內(nèi)容是 A，B，C，積極開展隱患治理活動(dòng)，預(yù)防為主，確保安全生產(chǎn)。

A.違章指揮 B.違章作業(yè) C.違反勞動(dòng)紀(jì)律 D.違反勞動(dòng)法

23、ISO9000標(biāo)準(zhǔn)中質(zhì)量的定義是一組固有特性滿足要求的程度，其中“要求”包含 B、C、D 的需要或期望。

A.內(nèi)在的 B.明示的 C.隱含的 D.必須履行的

24、以下哪些項(xiàng)目是產(chǎn)品的固有特性 A、B。A.設(shè)備功率 B.螺栓直徑 C.產(chǎn)品價(jià)格 D.美譽(yù)度

25、ISO9000標(biāo)準(zhǔn)中過程的定義是一組將 C 轉(zhuǎn)化為 D 的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動(dòng)。A.設(shè)計(jì) B.產(chǎn)品 C.輸入 D.輸出

26、質(zhì)量管理八項(xiàng)原則是： A、B、C、D、E、F、G、H。A.以顧客為關(guān)注焦點(diǎn) B.領(lǐng)導(dǎo)作用 C.全員參與 D.過程方法 E.管理的系統(tǒng)方法 F.持續(xù)改進(jìn) G.基于事實(shí)的決策方法

H.與供方互利的關(guān)系

27、開展零缺陷運(yùn)動(dòng)可以提高全員對 A 和 B的責(zé)任感，從而保證 A 和 B。A.產(chǎn)品質(zhì)量 B.工作質(zhì)量 C.服務(wù)質(zhì)量 D.人員素質(zhì)

28、零缺陷管理的質(zhì)量定理是 A 產(chǎn)生質(zhì)量，D 不能產(chǎn)生質(zhì)量。檢驗(yàn)是在過程結(jié)束后把不符合要求的挑選出來，而不是促進(jìn)改進(jìn)。A.預(yù)防 B.生產(chǎn) C.效益 D.檢驗(yàn)

29、質(zhì)量成本分為四大類，即 A、B、C、D。A.預(yù)防成本 B.檢驗(yàn)成本 C.內(nèi)部質(zhì)量成本 D.外部質(zhì)量成本 30、廣義的質(zhì)量，不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量，還包括 B、C 等。A.人員素質(zhì) B.工作質(zhì)量 C.服務(wù)質(zhì)量 D.同事關(guān)系

31、質(zhì)量管理中應(yīng)用的統(tǒng)計(jì)技術(shù)和方法包括 A、B、C 等。A.調(diào)查表 B.因果圖 C.頭腦風(fēng)暴法 D.產(chǎn)品設(shè)計(jì)

32、控制圖一般按數(shù)據(jù)的性質(zhì)分為 A 控制圖和 D 控制圖。A.計(jì)量值 B.計(jì)點(diǎn)值 C.計(jì)分值 D.計(jì)數(shù)值

33、影響質(zhì)量的因素按影響大小和作用性質(zhì)分為 A 和 D。A.偶然因素 B.必然因素 C.突發(fā)因素 D.異常因素

34、控制圖是 C 和 D 生產(chǎn)過程中是否發(fā)生波動(dòng)的一種有效方法。A.控制 B.解決 C.判斷 D.預(yù)報(bào)

35、質(zhì)量是以適當(dāng)?shù)?A，C、D 地滿足顧客的需求。A.成本 B.設(shè)備 C.隨時(shí) D.準(zhǔn)確

36、過程能力指數(shù)是表示 A 滿足產(chǎn)品 B 的程度。A.過程能力 B.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) C.生產(chǎn)能力 D.產(chǎn)量要求

37、過程能力指數(shù)越大，說明過程能力越能滿足技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量越易保證；反之，過程能力指數(shù)越 A，說明過程能力滿足技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的程度越低，產(chǎn)品質(zhì)量越 D 保證。所以過程能力指數(shù)是衡量過程能力對于技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)滿足程度的一個(gè)尺度。A.小 B.大 C.容易 D.不易

38、影響質(zhì)量的因素，按照來源分為 A、B、C、D、E、F 六個(gè)方面，簡稱5M1E。A.操作人員 B.設(shè)備 C.原材料 D.操作方法 E.環(huán)境 F.測量

39、一般可以將現(xiàn)代質(zhì)量管理分為 A 階段、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段和 B 階段。A.質(zhì)量檢驗(yàn) B.全面質(zhì)量管理 C.學(xué)習(xí)D.上升

40、朱蘭博士提出了著名的質(zhì)量管理三部曲，即 B、質(zhì)量控制和 D。A.質(zhì)量目標(biāo) B.質(zhì)量策劃 C.質(zhì)量方針 D.質(zhì)量改進(jìn)

1、零件的加工質(zhì)量包含零件的機(jī)械加工精度和表面質(zhì)量。（）

2、機(jī)械加工精度——零件在加工后的幾何參數(shù)（尺寸、幾何形狀、表面間的相互位置）的實(shí)際值與理論值相符合的程度；包括：尺寸精度、形狀精度、位置精度。（）

3、加工表面質(zhì)量，是指機(jī)器零件在加工后的表面層狀態(tài)即表面粗糙度。（）

4、磨削時(shí)磨削液若能直接進(jìn)入磨削區(qū)，對磨削區(qū)進(jìn)行充分冷卻，能有效的防止燒傷現(xiàn)象的發(fā)生。（）

5、測量前應(yīng)把游標(biāo)卡尺揩干凈，檢查卡尺的兩個(gè)測量面和測量刃口是否平直無損，把兩個(gè)量爪緊密貼合時(shí)，應(yīng)無明顯的間隙，同時(shí)游標(biāo)和主尺的零位刻線要相互對準(zhǔn)。（）

6、測量零件尺寸時(shí)，要按照零件尺寸的精度要求，選用相適應(yīng)的量具。游標(biāo)卡尺是一種中等精度的量具，它只適用于中等精度尺寸的測量和檢驗(yàn)。（）

7、千分尺測微螺桿的移動(dòng)量為25mm，所以千分尺的測量范圍一般為25mm。為了使千分尺能測量更大范圍的長度尺寸，以滿足工業(yè)生產(chǎn)的需要，千分尺的尺架做成各種尺寸，形成不同測量范圍的千分尺。（）

8、零件表面的位置精度可以通過一次裝夾或多次裝夾加工得到。

9、在機(jī)械加工中不允許有加工原理誤差

10、工件的內(nèi)應(yīng)力不影響加工精度

11、主軸的徑向跳動(dòng)會(huì)引起工件的圓度誤差。

12、影響切削加工表面粗糙度的主要因素有① 切削速度

② 切削深度

③ 進(jìn)給量

④ 工件材料性質(zhì) 等。

1、常用的內(nèi)徑千分尺測量精度為______ 0.01mm

2、在切削加工時(shí)，下列因素中，（）對工件加工表面粗糙度沒有影響。

① 刀具幾何形狀 ② 切削用量 ③ 檢測方法 ④工件材料

3、原始誤差是指產(chǎn)生加工誤差的“源誤差”，即（）。

① 機(jī)床誤差

② 夾具誤差

③ 刀具誤差

④ 工藝系統(tǒng)誤差

4、在普通車床上用三爪卡盤夾工件外圓車內(nèi)孔，車后發(fā)現(xiàn)內(nèi)孔與外圓不同軸，其最可能原因是（）。

① 車床主軸徑向跳動(dòng)

② 卡爪裝夾面與主軸回轉(zhuǎn)軸線不同軸

③ 刀尖與主軸軸線不等高

④ 車床縱向?qū)к壟c主軸回轉(zhuǎn)軸線不平行

5、磨削加工中，大部分磨削熱（）。

① 傳給工件

② 傳給刀具

③ 傳給機(jī)床

④ 被磨屑所帶走

6、加工塑性材料時(shí)，（）切削容易產(chǎn)生積屑瘤和鱗刺。

① 低速

② 中速

③ 高速

④ 超高速

7、