第一篇：99區(qū)創(chuàng)建食品安全示范城市工作發(fā)言材料(定2)

***全域創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范城市工作

發(fā)言材料

******人民政府 2018年7月13日

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

根據(jù)會(huì)議安排，下面我就***全域創(chuàng)建食品安全示范城市做簡(jiǎn)要發(fā)言，不妥之處，敬請(qǐng)批評(píng)指正。

近年來(lái)，***認(rèn)真貫徹落實(shí)總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的重要指示精神和中央、省、市關(guān)于食品安全監(jiān)管工作的各項(xiàng)部署要求，全面落實(shí)屬地管理責(zé)任，健全完善監(jiān)管體系，著力解決食品安全突出問(wèn)題，努力讓人民群眾吃的放心，全區(qū)食品安全總體狀況穩(wěn)定向好。2016年11月，省食安委組織驗(yàn)收組對(duì)我區(qū)省級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建工作進(jìn)行了驗(yàn)收，2017年1月，***被省食品安全委員會(huì)辦公室命名為第一批甘肅省食品安全示范城市。

一是突出責(zé)任落實(shí)，不斷加強(qiáng)組織保障。堅(jiān)持以“培育、鞏固、提升”為原則，以“突出重點(diǎn)、創(chuàng)出亮點(diǎn)、樹(shù)立標(biāo)桿”為主線，從抓組織領(lǐng)導(dǎo)入手，成立了由區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)食品安全城市創(chuàng)建工作,建立了季度例會(huì)、風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議、兩方責(zé)任約談等相關(guān)機(jī)制，為確保完成創(chuàng)建各項(xiàng)工作任務(wù)提供了強(qiáng)有力的組織保障。將食品安

全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府年度財(cái)政預(yù)算，為食品安全示范城市創(chuàng)建提供了有力的經(jīng)費(fèi)保障。

二是突出體系建設(shè)，不斷完善監(jiān)管機(jī)制。全面推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管工作關(guān)口前移、重心下移，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站，在全市率先實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所規(guī)范化建設(shè)全覆蓋。聘任（村組、社區(qū)）食品安全協(xié)管員143名，形成了橫向到邊、縱向到底的區(qū)鄉(xiāng)村（社區(qū)）三級(jí)食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任體系。完善應(yīng)急處置機(jī)制，組建應(yīng)急隊(duì)伍和專(zhuān)家?guī)?，制定《食品安全事件防范?yīng)對(duì)規(guī)程》、《***食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件應(yīng)急預(yù)案》，每年開(kāi)展食品藥品安全事故應(yīng)急演練2次以上，食品安全應(yīng)急保障能力明顯提升。

三是突出重點(diǎn)難點(diǎn)，不斷強(qiáng)化監(jiān)管力度。全面落實(shí)網(wǎng)格化、痕跡化、全程化監(jiān)管措施和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，不斷強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)監(jiān)管，狠抓重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患治理，先后組織開(kāi)展學(xué)校托幼食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、大中型餐飲服務(wù)單位等專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)100余項(xiàng)，食品安全監(jiān)管能力進(jìn)一步提升。緊盯新興業(yè)態(tài)發(fā)展，在全市范圍內(nèi)率先制定了《***網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)程》（試行），及時(shí)發(fā)現(xiàn)并有效解決了入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者存在的問(wèn)題隱患，全區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全管理更加規(guī)范。

雖然我區(qū)已被命名為第一批甘肅省食品安全示范城市，但與全域食品安全城市的要求和標(biāo)準(zhǔn)相比，還存在一定差距。下一步，我們將認(rèn)真貫徹落實(shí)此次會(huì)議精神，以更加務(wù)實(shí)的舉措、更加強(qiáng)烈的擔(dān)當(dāng)，繼續(xù)狠抓食品安全監(jiān)管，確?！半p安雙創(chuàng)”各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)全面完成。

一是主動(dòng)承擔(dān)任務(wù)，全面履行職責(zé)。將按照市委市政府關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決策部署和全域創(chuàng)建食品安全示范城市的工作要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行市級(jí)創(chuàng)建工作方案，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，進(jìn)一步細(xì)化工作任務(wù)、明確工作要求、提高工作標(biāo)準(zhǔn)、壓縮完成時(shí)限，組織協(xié)調(diào)好各有關(guān)責(zé)任單位，把各方面的力量凝聚起來(lái)，把大家的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)，形成齊抓共建的合力，不折不扣地完成市委、政府部署的各項(xiàng)創(chuàng)建工作任務(wù)目標(biāo)。

二是嚴(yán)把考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，解決突出問(wèn)題。認(rèn)真組織區(qū)食安委各成員單位學(xué)習(xí)《國(guó)家級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)標(biāo)查找創(chuàng)建難點(diǎn)和空白點(diǎn)。進(jìn)一步鞏固提升省級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建成果，努力破解尚未達(dá)到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的難點(diǎn)問(wèn)題，圍繞創(chuàng)建過(guò)程中亟待解決的突出問(wèn)題，積極組織各職能部門(mén)，從農(nóng)田到餐桌，抓好種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲、廢棄物處理等各環(huán)節(jié)食品安全治理，打好攻堅(jiān)戰(zhàn)，打好殲滅戰(zhàn)。

三是落實(shí)工作責(zé)任，確保取得實(shí)效。牢固樹(shù)立屬地監(jiān)管意識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化部門(mén)監(jiān)管職責(zé)，抓住重點(diǎn)、攻克難點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食品安全突出隱患和問(wèn)題，全面提升食品安全工作整體水平。繼續(xù)加大食品批發(fā)集散地、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村、農(nóng)村、學(xué)校、車(chē)站、旅游景區(qū)等食品安全薄弱區(qū)域監(jiān)管力度，持續(xù)推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐從業(yè)人員約談培訓(xùn)和網(wǎng)絡(luò)訂餐食品監(jiān)管，重點(diǎn)打擊無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)、銷(xiāo)售不合格食品、“三無(wú)”食品等違法行為，堅(jiān)決取締食品“黑作坊”和“黑窩點(diǎn)”，全面凈化我區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

四是強(qiáng)化行政執(zhí)法，嚴(yán)懲違法行為。持續(xù)保持對(duì)食品安全違法行為的嚴(yán)查嚴(yán)懲力度，把查辦案件作為創(chuàng)建工作的重點(diǎn)環(huán)節(jié)來(lái)抓。強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，繼續(xù)高壓嚴(yán)打食品違法行

為，形成打擊食品犯罪的合力，形成不法分子不敢違法、不能違法、不想違法的強(qiáng)力震懾。

第二篇：區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作自查報(bào)告

區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作自查報(bào)告

自xx年x月被xx市列入國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建區(qū)以來(lái)，xx區(qū)始終堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，不忘初心、牢記使命，以全面提升區(qū)域食品安全水平、解決食品安全突出問(wèn)題為中心，認(rèn)真貫徹落實(shí)創(chuàng)城工作各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)，緊緊圍繞“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”的重大部署，堅(jiān)持新發(fā)展理念，遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，把創(chuàng)城作為改進(jìn)工作的平臺(tái)、集中投入的平臺(tái)、宣傳展示的平臺(tái)，守住了不發(fā)生區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線。在2019全市食品安全評(píng)議考核中進(jìn)入了全市a級(jí)行列。

一、xx區(qū)食品安全總體狀況穩(wěn)定向好

xx區(qū)位于xx市的核心城區(qū)，面積xx平方公里，常住人口達(dá)xx萬(wàn)人，共有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體xx戶,其中食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者xx戶（含保健食品銷(xiāo)售xx戶），餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者xx戶，單位食堂xx戶，食品攤販xx戶(含固定食品制售攤販xx戶，早餐車(chē)（亭）攤販xx戶)，食品生產(chǎn)企業(yè)x戶。

（一）群眾食品安全滿意度逐年提高

我區(qū)近三年來(lái)未發(fā)生重大食品安全事故，未發(fā)生引發(fā)國(guó)內(nèi)外廣泛關(guān)注、造成嚴(yán)重不良社會(huì)影響的食品安全事件。開(kāi)展食品安全滿意度調(diào)查，轄區(qū)群眾食品安全總體滿意度均高于創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)且逐年提高。

（二）食品安全合格率保持穩(wěn)定

我區(qū)在食品監(jiān)督抽檢及農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)方面不斷加大力度，2018-2020年食品抽檢樣本總量逐年增加，截至目前，食品檢驗(yàn)量達(dá)到4份/千人，主要針對(duì)農(nóng)藥獸藥殘留的食品檢驗(yàn)量每年達(dá)2份/千人。近三年，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）總體合格率穩(wěn)定在97%以上，食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上。

二、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)黨政同責(zé)

（一）黨委政府高度重視

2018年以來(lái)，區(qū)委常委會(huì)5次，區(qū)政府常務(wù)會(huì)議11次分別專(zhuān)題聽(tīng)取食品安全工作匯報(bào)，研究部署區(qū)域食品安全重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。區(qū)委常委會(huì)第136次會(huì)議、區(qū)政府第70次常務(wù)會(huì)議分別組織學(xué)習(xí)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》和市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)批示精神，并將落實(shí)《規(guī)定》和《意見(jiàn)》情況納入對(duì)轄區(qū)各職能部門(mén)和街道的績(jī)效考核。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，區(qū)委、區(qū)政府聯(lián)合印發(fā)實(shí)施《xx區(qū)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的若干措施》，明確了區(qū)級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部責(zé)任清單，自上而下形成了強(qiáng)大的組織推動(dòng)力。

我區(qū)成立了由區(qū)委書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)任雙組長(zhǎng)的創(chuàng)城工作領(lǐng)導(dǎo)小組，高位推動(dòng)創(chuàng)城工作。區(qū)委書(shū)記旗幟鮮明地?fù)?dān)當(dāng)食品安全第一責(zé)任人，多次作出重要批示，為食品安全工作指明方向，將食品安全工作作為黨委全會(huì)工作報(bào)告的重要內(nèi)容。區(qū)長(zhǎng)靠前組織協(xié)調(diào)、督查暗訪，較真碰硬推動(dòng)工作，將食品安全工作作為政府工作報(bào)告重要內(nèi)容。

區(qū)巡察辦按照《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》要求，將食品安全工作納入對(duì)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部履職檢查。區(qū)委督查室將創(chuàng)城工作納入跟蹤督辦內(nèi)容，每月每季度開(kāi)展工作檢查。在春節(jié)、中秋、國(guó)慶重要節(jié)假日期間區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)檢查食品安全問(wèn)題開(kāi)展實(shí)地調(diào)查研究。

（二）建立完善工作機(jī)制

我區(qū)印發(fā)了《xx區(qū)食品安全工作責(zé)任規(guī)定（試行）》《xx區(qū)食品安全委員會(huì)工作規(guī)則》《xx區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室工作職責(zé)》。根據(jù)食品安全監(jiān)管工作的需要，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際適時(shí)對(duì)區(qū)食安委組成進(jìn)行調(diào)整，成員單位由25個(gè)增加至34個(gè)。不斷完善食品行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作，定期開(kāi)展聯(lián)合檢查，區(qū)委政法委牽頭出臺(tái)《xx區(qū)食品藥品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作制度》，有效解決了行刑銜接不暢的問(wèn)題。先后8次組織召開(kāi)食安委擴(kuò)大會(huì)議，要求各部門(mén)、各街道要高度重視食品安全工作，壓實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管，消除隱患全面提升xx區(qū)食品安全保障水平。

（三）加強(qiáng)執(zhí)法能力建設(shè)

我區(qū)每年將食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入?yún)^(qū)級(jí)財(cái)政預(yù)算，保障食品安全監(jiān)管工作需要，三年來(lái)持續(xù)投入工作經(jīng)費(fèi)超2000萬(wàn)元。我區(qū)不斷加快市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法隊(duì)伍和能力建設(shè)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及其各監(jiān)管所以食品安全為首要職責(zé)，執(zhí)法力量不斷向一線崗位傾斜，完善工作流程，提升執(zhí)法隊(duì)伍相關(guān)執(zhí)法裝備建設(shè)水平，提高監(jiān)管執(zhí)法能力。公安xx分局成立食藥環(huán)偵查支隊(duì)，不斷充實(shí)打擊食品安全犯罪專(zhuān)業(yè)力量，加大專(zhuān)業(yè)裝備建設(shè)力度，提高偵查水平。全區(qū)170個(gè)社區(qū)居委會(huì)100%配齊兩名食品安全協(xié)管員，發(fā)揮了監(jiān)管“最后一公里”的作用。

我區(qū)通過(guò)開(kāi)設(shè)食品安全大講堂，邀請(qǐng)食品安全監(jiān)管、食品質(zhì)量檢測(cè)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、三方認(rèn)證評(píng)估等多個(gè)領(lǐng)域的行業(yè)專(zhuān)家，采取面授或現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐等方式授課培訓(xùn)，切實(shí)解決監(jiān)管干部和從業(yè)人員的知識(shí)饑渴、本領(lǐng)恐慌問(wèn)題，培訓(xùn)覆蓋率達(dá)到100%。區(qū)教育局、住建委和民政局充分發(fā)揮行業(yè)主管部門(mén)作用，積極向?qū)W校食堂食品安全管理人員、建設(shè)施工項(xiàng)目和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人以及從業(yè)人員宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，加強(qiáng)食品安全法制教育。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、主要從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，全年接受法制培訓(xùn)不少于40小時(shí)。開(kāi)展“征集、解決群眾關(guān)心的食品安全問(wèn)題”活動(dòng)，通過(guò)走訪群眾、填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷，征集了群眾關(guān)心的食品安全問(wèn)題，針對(duì)問(wèn)題，制定了具體措施，并開(kāi)展系列專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，取得顯著成效。

三、落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)

（一）加強(qiáng)制度體系和標(biāo)準(zhǔn)體系引領(lǐng)

我區(qū)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)，積極清理與產(chǎn)業(yè)發(fā)展和現(xiàn)行監(jiān)管體制改革不相適應(yīng)的規(guī)范性文件。加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)解釋、宣傳貫徹和培訓(xùn)力度，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)使用跟蹤評(píng)價(jià)，維護(hù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制性。積極參與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)修訂。鼓勵(lì)轄區(qū)企業(yè)運(yùn)用市級(jí)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公示平臺(tái)，推動(dòng)落實(shí)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公開(kāi)承諾制度，鼓勵(lì)轄區(qū)企業(yè)制定實(shí)施嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

（二）加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，嚴(yán)控食源性疾病

印發(fā)《xx區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案》，開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)匯總分析，累計(jì)監(jiān)測(cè)采樣監(jiān)測(cè)535份樣品，檢測(cè)任務(wù)完成率100%，累計(jì)完成食源性疾病報(bào)告2927例，疑似食源性疾病事件處置24件。強(qiáng)化糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，委托具備糧食檢驗(yàn)檢測(cè)第三方機(jī)構(gòu)，完成了對(duì)區(qū)屬成品糧儲(chǔ)備質(zhì)量安全檢測(cè)工作。

（三）深入推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程

我區(qū)餐飲監(jiān)管體系不斷完善，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全量化分級(jí)優(yōu)秀率和良好率不斷上升，明廚亮灶建設(shè)扎實(shí)推進(jìn)，全區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)單位及全部校園食堂均已100%明廚亮灶。積極開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)，按照市委、市政府民心工程部署，超額完成2950名餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)。建立食品安全管理人員深入集中用餐單位陪同就餐的長(zhǎng)效機(jī)制，組織食品安全管理人員深入中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、工地食堂等集中用餐單位陪同就餐，督促集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保集中用餐單位食品安全。積極推進(jìn)建立餐廚廢棄物清運(yùn)臺(tái)賬，杜絕餐廚廢棄物以“地溝油”等形式回流餐桌。

（四）開(kāi)展保健食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)

一是加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體的廣告監(jiān)測(cè)，規(guī)范轄區(qū)主要媒體單位的廣告發(fā)布行為，約談?shì)爡^(qū)媒體單位負(fù)責(zé)人，堅(jiān)決杜絕未經(jīng)審查擅自發(fā)布保健食品廣告等違法行為。二是持續(xù)開(kāi)展保健食品“五進(jìn)”科普宣傳活動(dòng)，通過(guò)多種形式積極加強(qiáng)保健食品知識(shí)的科普力度。進(jìn)社區(qū)“零距離”宣傳，開(kāi)展了保健食品的選購(gòu)及使用知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。三是進(jìn)學(xué)校保障校園安全，對(duì)xx大學(xué)新生宣講了防范保健食品傳銷(xiāo)知識(shí)。四是進(jìn)商超借助客流加大宣傳，向消費(fèi)者發(fā)放保健食品宣傳手冊(cè)等相關(guān)材料等形式，切實(shí)提高了保健食品選購(gòu)能力。

（五）開(kāi)展校園及周邊食品安全治理

以問(wèn)題為導(dǎo)向，嚴(yán)治理、補(bǔ)短板、查漏洞、建機(jī)制，不斷提高校園食品安全工作社會(huì)共治水平。一是組織召開(kāi)全區(qū)校園食品安全工作會(huì)議并參加我市工作會(huì)議，就xx經(jīng)驗(yàn)在全市會(huì)議上做典型發(fā)言。二是開(kāi)展校園食品安全春秋季開(kāi)學(xué)檢查，覆蓋率大100%，并對(duì)校園負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。對(duì)全區(qū)中小幼負(fù)責(zé)人及食品安全管理員、學(xué)校集體用餐配送單位負(fù)責(zé)人開(kāi)展食品安全教育培訓(xùn)，持續(xù)對(duì)學(xué)校、幼兒園、學(xué)校集中用餐配送單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展隱患排查。三是落實(shí)校長(zhǎng)和監(jiān)管人員“雙陪餐”制，全力推進(jìn)學(xué)?！懊鲝N亮灶”，覆蓋率已達(dá)到100%，將食品安全與營(yíng)養(yǎng)納入中小學(xué)教育活動(dòng)，覆蓋率達(dá)到100%。四是區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合x(chóng)x大學(xué)、xx大學(xué)聯(lián)合成立大學(xué)校園食品安全監(jiān)管聯(lián)席會(huì)制度，創(chuàng)建食品安全示范校園。

（六）開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治

落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者建檔工作，完成34家菜市場(chǎng)的建檔工作，梳理入場(chǎng)銷(xiāo)售者約1535戶。印發(fā)《入場(chǎng)銷(xiāo)售者檔案》50冊(cè)、《xx市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合同》（jf-2016-074）3000余份、“證票合一”式《食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售憑證》6000余份，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。開(kāi)展檢驗(yàn)檢測(cè)，對(duì)蔬果、畜禽水產(chǎn)品、蛋類(lèi)等食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)獸藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢測(cè)結(jié)果每周公示，并開(kāi)展巡回快檢，檢測(cè)結(jié)果每日公示。嚴(yán)防非洲豬瘟疫情，加強(qiáng)生豬產(chǎn)品和豬肉制品的監(jiān)管力度，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序和消費(fèi)安全。

（七）開(kāi)展食品“三小”頑疾治理

開(kāi)展食品攤販安全風(fēng)險(xiǎn)大排查大整治“百日行動(dòng)”，對(duì)固定食品制售攤販實(shí)施“搬家式整理，裝修式改造”，提升改造734家，關(guān)停取締181家。通過(guò)改造提升了基礎(chǔ)條件和硬件設(shè)施水平，改變了食品攤販“臟、亂、差”問(wèn)題。切實(shí)加強(qiáng)早餐車(chē)的規(guī)范化管理，已備案早餐車(chē)攤販數(shù)量位列市內(nèi)六區(qū)第一。

（八）完善風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類(lèi)監(jiān)管，提升監(jiān)管科學(xué)性

以風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)為切入點(diǎn)，全面推行網(wǎng)格化監(jiān)管，痕跡化執(zhí)法和精細(xì)化管理。電子巡更系統(tǒng)不斷升級(jí)完善，與許可數(shù)據(jù)、風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)數(shù)據(jù)及時(shí)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和日常監(jiān)督檢查全覆蓋，提升了監(jiān)管科學(xué)性、靶向性和有效性。為一線監(jiān)管人員配備移動(dòng)執(zhí)法終端，運(yùn)用綜合監(jiān)管平臺(tái)，對(duì)全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)分類(lèi)和日常監(jiān)督檢查，實(shí)現(xiàn)100%動(dòng)態(tài)管理。開(kāi)展“雙隨機(jī)一公開(kāi)”抽查工作，相關(guān)檢查結(jié)果全部對(duì)外公示，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%

（九）嚴(yán)厲懲處違法行為，落實(shí)“最嚴(yán)厲的處罰”

創(chuàng)建工作以來(lái)依法嚴(yán)厲懲處各類(lèi)食品安全違法行為，違法案件立案率、查辦率、結(jié)案率均達(dá)到100%，公安機(jī)關(guān)對(duì)本轄區(qū)涉食品安全犯罪線索核查率達(dá)100%。創(chuàng)建工作以來(lái)，查處食品違法案件1370件，打掉黑窩點(diǎn)4處，罰沒(méi)款604萬(wàn)余元，移送公安機(jī)關(guān)39件，拘留3人，取保候?qū)?2人。

四、強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任

（一）落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任

嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法取得許可并持續(xù)符合許可條件。疫情期間為滿足復(fù)工復(fù)產(chǎn)需求，對(duì)“已經(jīng)取得經(jīng)營(yíng)許可證、臨時(shí)從事集體用餐配送、單餐配送量超100份”的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，實(shí)施備案管理，有效解決餐飲單位經(jīng)營(yíng)難、復(fù)工中小企業(yè)吃飯難的問(wèn)題。簡(jiǎn)化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)許可審批手續(xù)，減少入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)材料，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)，實(shí)施“無(wú)接觸”配送。

持續(xù)督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立并落實(shí)本企業(yè)的食品安全責(zé)任制，落實(shí)第一責(zé)任人義務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全管理、風(fēng)險(xiǎn)管控、檢驗(yàn)檢測(cè)等主體責(zé)任，建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬記錄、產(chǎn)品追溯等各項(xiàng)管理制度。大力推進(jìn)管理體系建設(shè)，設(shè)立質(zhì)量安全管理崗位，配備專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全管理人員的培訓(xùn)和考核，考核合格率達(dá)到90%以上，考核情況及時(shí)公開(kāi)發(fā)布。積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（haccp）體系等食品安全審核認(rèn)證，提高風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防管控能力。

（二）加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制

督促轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法開(kāi)展自查自評(píng)，主動(dòng)監(jiān)測(cè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件、食品安全風(fēng)險(xiǎn)、上市產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況等食品安全要素，對(duì)不符合食品安全要求的，立即采取整改措施；

對(duì)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的，及時(shí)采取停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、產(chǎn)品召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，并及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門(mén)。食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告率達(dá)到100%。

（三）深入推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)

創(chuàng)建以來(lái)我區(qū)不斷加快對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)和超市重要產(chǎn)品（肉菜）追溯系統(tǒng)建設(shè)，1家餅干生產(chǎn)企業(yè)的2款餅干產(chǎn)品建成追溯體系并正常運(yùn)行。為提高追溯體系使用率，加強(qiáng)操作人員業(yè)務(wù)能力，召開(kāi)全區(qū)培訓(xùn)會(huì)，要求企業(yè)嚴(yán)格履行主體責(zé)任，保證上傳數(shù)據(jù)真實(shí)性、有效性和完整性。

五、高質(zhì)量推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

（一）加快菜市場(chǎng)快檢室建設(shè)

我區(qū)制定印發(fā)了《xx區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)快檢室建設(shè)推動(dòng)方案》和《xx區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)快檢室建設(shè)指導(dǎo)規(guī)范》。通過(guò)組織開(kāi)展集中培訓(xùn)、操作演示、實(shí)地指導(dǎo)、集中約談、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式，壓實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦者的主體責(zé)任，強(qiáng)化快檢室的風(fēng)險(xiǎn)篩查作用，逐步實(shí)現(xiàn)了第三方巡回快檢服務(wù)的全覆蓋。

（二）穩(wěn)步推進(jìn)區(qū)級(jí)示范店建設(shè)

將區(qū)級(jí)食品安全管理示范店建設(shè)工作納入xx區(qū)政府的民心工程，通過(guò)加強(qiáng)宣傳、指導(dǎo)培養(yǎng)、社會(huì)公示、聽(tīng)取社會(huì)意見(jiàn)等環(huán)節(jié)，開(kāi)展示范店評(píng)比活動(dòng)，促進(jìn)了食品市場(chǎng)道德誠(chéng)信體系建設(shè)。全區(qū)共有市級(jí)管理示范店2家，區(qū)級(jí)管理示范店59家。

（三）加大提升轄區(qū)食品產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

開(kāi)展“品牌提升年”，推動(dòng)食品工業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，引導(dǎo)食品工業(yè)企業(yè)開(kāi)展技術(shù)改造，改進(jìn)生產(chǎn)工藝流程，保障食品質(zhì)量安全，為桂順齋撥付設(shè)備升級(jí)扶持資金2萬(wàn)元，推動(dòng)桂順齋開(kāi)展智能化改造升級(jí)，提高生產(chǎn)智能化水平，鼓勵(lì)企業(yè)持續(xù)提高食品安全水平。舉辦轄區(qū)老字號(hào)發(fā)展工作座談會(huì)，宣傳介紹老字號(hào)發(fā)展情況及相關(guān)支持政策。加大對(duì)轄區(qū)老字號(hào)企業(yè)的服務(wù)力度，幫助老字號(hào)企業(yè)重整品牌資源，豐富老字號(hào)品牌文化內(nèi)涵。指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)實(shí)現(xiàn)線上線下有效結(jié)合，不斷推出新產(chǎn)品，幫助企業(yè)做大做強(qiáng)。

六、不斷提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力

（一）創(chuàng)新許可制度，實(shí)施智慧監(jiān)管

以一制三化改革為重點(diǎn)，全面推行食品經(jīng)營(yíng)許可信用承諾審批、網(wǎng)上審批、先證后核、容缺受理、免予現(xiàn)場(chǎng)核查等新舉措新辦法，實(shí)現(xiàn)了讓“數(shù)據(jù)多跑路，讓企業(yè)少跑腿”，營(yíng)造了更加法制化、便利化的營(yíng)商環(huán)境。開(kāi)發(fā)上線食品安全培訓(xùn)手機(jī)app，通過(guò)實(shí)景式、動(dòng)畫(huà)式影像開(kāi)展食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)、行業(yè)倫理的課程培訓(xùn)，方便食品從業(yè)人員隨時(shí)登陸學(xué)習(xí)。同時(shí)，聘請(qǐng)第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)所有食品經(jīng)營(yíng)許可證和食品攤販備案證明獲得者進(jìn)行證后審查，采用制式檢查表格定期出具分析報(bào)告，提高了監(jiān)管效率，增加了檢查客觀性。推廣網(wǎng)絡(luò)視頻式“明廚亮灶”，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者通過(guò)第三方平臺(tái)app軟件直面商家廚房。

（二）加強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢，實(shí)施巡回快檢

每年制定食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，組織開(kāi)展監(jiān)督抽檢工作，開(kāi)展生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)區(qū)級(jí)抽檢6651批次，總體合格率98.48%，其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢4539批次，合格率98.17%，抽檢結(jié)果均全部對(duì)外公示。對(duì)轄區(qū)內(nèi)菜市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)全覆蓋巡回快檢，及時(shí)下架處置不合格產(chǎn)品，從源頭保證入場(chǎng)銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，組織專(zhuān)業(yè)快檢機(jī)構(gòu)在各菜市場(chǎng)每周開(kāi)門(mén)搞抽檢，由百姓選擇抽檢食品，讓消費(fèi)者“零距離”感受食品快速檢測(cè)。

（三）突發(fā)事件應(yīng)急處置能力不斷提升

區(qū)政府第52次常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)《xx區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》（xx政辦函〔2018〕10號(hào)），明確了全區(qū)食品安全突發(fā)事件的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，2020年11月對(duì)其重新修訂印發(fā)。每組織開(kāi)展食品安全應(yīng)急演練，2019年針對(duì)第十屆殘運(yùn)會(huì)暨第七屆特奧會(huì)食品安全保障工作開(kāi)展應(yīng)急演練，2020年開(kāi)展了冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)陽(yáng)性樣品溯源應(yīng)急演練。

七、加強(qiáng)宣傳教育，構(gòu)建社會(huì)共治格局

（一）開(kāi)展豐富多樣科普宣傳活動(dòng)

開(kāi)展以“全民參與營(yíng)造氛圍爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市”為主題的宣傳活動(dòng)，讓創(chuàng)城融入街景，融入市場(chǎng)，融入生活，舉辦多場(chǎng)創(chuàng)城專(zhuān)場(chǎng)文藝演出，提高全區(qū)百姓對(duì)創(chuàng)城工作的知曉率和支持率。以“食安家安百姓安、創(chuàng)城行動(dòng)在xx”為主題，按“黨政同責(zé)、全程監(jiān)管、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、共治共享”四部分拍攝形成創(chuàng)城宣傳片。創(chuàng)辦“xx食安”微信公眾號(hào)，發(fā)布權(quán)威政策解讀，傳播食安科學(xué)知識(shí)，解答公眾關(guān)心食品熱點(diǎn)問(wèn)題，達(dá)到食品安全共治共享效果，現(xiàn)已發(fā)布243篇宣傳文稿。

（二）開(kāi)展食品安全宣傳周系列活動(dòng)

圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”宣傳主題，精心謀劃，區(qū)食安委各成員單位積極開(kāi)展進(jìn)社區(qū)、進(jìn)商超、進(jìn)公園、進(jìn)夜市等豐富多彩的宣傳活動(dòng)。食品安全宣傳周期間，累計(jì)出動(dòng)宣傳人員近1900人次，發(fā)放宣傳資料64000余份，舉辦現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)128次，接受咨詢?nèi)藬?shù)6000余人，媒體報(bào)道20余次，形成了“上電視、上電臺(tái)、上報(bào)紙、上顯示屏”的全覆蓋格局，營(yíng)造了人人關(guān)心、人人支持、人人參與食品安全的良好氛圍。

（三）落實(shí)食品投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度

結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H制訂出臺(tái)了《xx區(qū)食品藥品違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》《xx區(qū)食品藥品違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法實(shí)施細(xì)則（試行）》，并設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)資金，規(guī)范了食品安全違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)、審批、發(fā)放等程序，營(yíng)造了公眾廣泛參與積極提供案件線索的良好氛圍，為及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除隱患、打擊食品安全違法犯罪行為提供有力支持，形成強(qiáng)大震懾力。

民以食為天，食以安為先。xx區(qū)將堅(jiān)持對(duì)人民群眾身體健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以更大的決心、更強(qiáng)的魄力、更實(shí)的舉措全力做好國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，不斷提升群眾食品安全總體滿意度，確保人民群眾“食在xx、安全放心”。

第三篇：6183+ 2020年創(chuàng)建食品安全示范城市工作實(shí)施方案

6183+

2020年創(chuàng)建食品安全示范城市工作實(shí)施方案

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以xxx理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)黨的十八大和十八屆三中、四中、五中全會(huì)會(huì)議精神及“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”發(fā)展理念,以保障和改善民生為出發(fā)點(diǎn)，以農(nóng)村食品安全為突破口，以創(chuàng)建食品安全示范城市為抓手，落實(shí)地方政府屬地責(zé)任，職能部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，企業(yè)主體責(zé)任，社會(huì)各界共同參與，形成“上下統(tǒng)一、責(zé)任明晰、運(yùn)行高效、保障有力、無(wú)縫銜接、全程監(jiān)管、符合實(shí)情、科學(xué)合理”的監(jiān)管格局，推動(dòng)全市食品安全整體形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，群眾食品安全滿意度明顯提升。

二、工作目標(biāo)

按照國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作的總體要求，力爭(zhēng)年內(nèi)基本完成省級(jí)食品安全示范城市工作目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)食品安全工作組織領(lǐng)導(dǎo)有力，企業(yè)主體責(zé)任和部門(mén)監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到位，監(jiān)測(cè)體系健全，應(yīng)急處置及時(shí)，宣傳工作深入，基本品種安全，無(wú)重大食品安全事故的總體目標(biāo)。具體達(dá)到如下三項(xiàng)目標(biāo)：

（一）食品安全狀況良好。全市食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定在較高水平，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等主要食品和專(zhuān)供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品安全狀況穩(wěn)定在較高水平。創(chuàng)建期間，不發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。

（二）食品安全工作落實(shí)到位。在省及哈市食安辦對(duì)地方政府食品安全工作考評(píng)中名列前茅，建立起完善的食品安全監(jiān)管體系；保障監(jiān)管所需要的人、財(cái)、物投入，建立食品安全財(cái)政投入穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制；監(jiān)管執(zhí)法實(shí)現(xiàn)全覆蓋，有效整治食品安全問(wèn)題；食品行業(yè)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；構(gòu)建起食品安全社會(huì)共治格局。

（三）群眾認(rèn)可，社會(huì)滿意。群眾及社會(huì)各界對(duì)政府及有關(guān)部門(mén)的食品安全工作措施認(rèn)可度高，對(duì)食品安全現(xiàn)狀滿意度在xx%以上。

三、基本原則

（一）統(tǒng)一部署，分級(jí)創(chuàng)建。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府按照轄區(qū)、各職能部門(mén)按照職責(zé)分工分別組織實(shí)施示范創(chuàng)建工作，并結(jié)合本單位、本轄區(qū)實(shí)際開(kāi)展創(chuàng)建活動(dòng)。

（二）重建機(jī)制，突出實(shí)效。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要以開(kāi)展示范創(chuàng)建工作為契機(jī)，不斷完善政策措施，強(qiáng)化制度保障，建

立健全無(wú)縫隙、全覆蓋的監(jiān)管機(jī)制，突出工作實(shí)效，著力抓好工作落實(shí)，切實(shí)提升全市食品安全工作水平。

（三）抓住重點(diǎn)，積極創(chuàng)新。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要緊緊抓住本轄區(qū)食品安全存在的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，因地制宜，積極創(chuàng)新工作方式、方法，突破難點(diǎn)、突出亮點(diǎn)，探索形成食品安全監(jiān)管新模式、新機(jī)制和新舉措，提高監(jiān)管效能，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

（四）全民動(dòng)員，多方協(xié)作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要充分調(diào)動(dòng)社會(huì)力量和資源，發(fā)揮人民團(tuán)體、群眾組織、企事業(yè)單位、社會(huì)組織的積極作用，多措并舉，社會(huì)共治，多角度、多層次、全方位開(kāi)展食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

（五）科學(xué)評(píng)價(jià)，群眾滿意。將社會(huì)認(rèn)可、群眾滿意作為食品安全示范城市創(chuàng)建工作水平的最終衡量標(biāo)尺，通過(guò)創(chuàng)建活動(dòng)，讓老百姓得到實(shí)實(shí)在在的好處，讓全社會(huì)切實(shí)感受到食品安全狀況的好轉(zhuǎn)。

四、工作任務(wù)

（一）組織管理體系完善

x.要將食品安全工作納入全市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，擺上重要議事日程。成立由政府主管市長(zhǎng)牽頭的食品安全委員會(huì)，統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)全市食品安全工作。完善食品安全監(jiān)管責(zé)任體系，明確監(jiān)管責(zé)任主體和要求，全面堵塞監(jiān)管漏洞和盲區(qū)、消除監(jiān)管空白，層層建立政府食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制，簽訂責(zé)任狀并嚴(yán)格落實(shí)。

x.建立健全食品安全監(jiān)管工作體系。按改革完善食品藥品監(jiān)管體制要求，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立食品藥品監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)。配齊配強(qiáng)監(jiān)管人員，監(jiān)管隊(duì)伍人員編制數(shù)量要滿足監(jiān)管實(shí)際需要。監(jiān)管人員具有較高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，掌握必備的食品安全監(jiān)管知識(shí)。食品安全監(jiān)管人員，特別是基層執(zhí)法人員，每人每年參加食品安全相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)時(shí)間不少于xx小時(shí)。監(jiān)管隊(duì)伍的辦公業(yè)務(wù)用房、執(zhí)法車(chē)輛、快速檢測(cè)、執(zhí)法取證、應(yīng)急處置、通信交通等執(zhí)法裝備、設(shè)施按標(biāo)準(zhǔn)化要求配備。

x.加強(qiáng)食品安全監(jiān)管投入。將各項(xiàng)食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，并建立食品安全財(cái)政投入穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制。食品安全工作經(jīng)費(fèi)滿足我市實(shí)際需要，其中檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)至少支持x份/千人的檢測(cè)樣本量（不含快速檢測(cè)）。

x.強(qiáng)化食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐，建立健全食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，提升檢驗(yàn)檢測(cè)能力，適應(yīng)食品安全監(jiān)督抽檢工作需求。全市食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)儀器設(shè)施、人員配置到位，具備對(duì)我市主要食品種類(lèi)、重要食品安全項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)及快檢能力。支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全檢測(cè)室（站）建設(shè)，補(bǔ)助檢驗(yàn)檢測(cè)費(fèi)用。在市級(jí)設(shè)置x-x所食源性疾病監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院。

x.加大食品安全工作評(píng)議考核力度，健全考核評(píng)價(jià)機(jī)制，將食品安全納入地方政府績(jī)效考核、地方領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)，食品安全工作所占權(quán)重不低于x%，并對(duì)發(fā)生重大食品安全事故實(shí)行“一票否決”。

x.加強(qiáng)食品安全地方規(guī)章和制度建設(shè)，完善監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化監(jiān)管手段，健全全程監(jiān)管機(jī)制，促進(jìn)食品安全依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管和有效監(jiān)管。

x.落實(shí)國(guó)家食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，加強(qiáng)政策引導(dǎo)，鼓勵(lì)支持食品生產(chǎn)企業(yè)升級(jí)和技術(shù)改造，提高食品產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化水平。大力培育食品品牌，發(fā)揮其質(zhì)量管理的示范帶動(dòng)作用。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的升級(jí)改造，引導(dǎo)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販逐步進(jìn)入集中交易市場(chǎng)、店鋪等。提高流通消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全的可控性，發(fā)展食品及食用農(nóng)產(chǎn)品加盟連鎖、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式，促進(jìn)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品流通和餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多元化、規(guī)范化和現(xiàn)代化，推動(dòng)各類(lèi)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品流通和餐飲服務(wù)業(yè)健康協(xié)調(diào)發(fā)展。

（二）監(jiān)督執(zhí)法堅(jiān)決有力

x.堅(jiān)持重點(diǎn)治亂，保持高壓態(tài)勢(shì)，使嚴(yán)懲重處成為食品安全治理常態(tài)。監(jiān)管部門(mén)要對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)立案查辦，依法從嚴(yán)從重給予行政處罰。加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，及時(shí)依法移送、偵查、判決行政區(qū)域內(nèi)食品安全涉刑案件，未出現(xiàn)有案不移、有案不立、以罰代刑等情況。把行政立案處罰情況和刑事立案處罰情況作為衡量全市食品安全監(jiān)管執(zhí)法工作的主要指標(biāo)。

x.加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)管，嚴(yán)格食品安全檢查、巡查和抽查，做到依法監(jiān)管全覆蓋、科學(xué)監(jiān)管有痕跡。全面摸清監(jiān)管對(duì)象底數(shù)，按照風(fēng)險(xiǎn)分類(lèi)等級(jí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，做到巡查全覆蓋(每戶每年全面巡查次數(shù)以及風(fēng)險(xiǎn)高、信用等級(jí)低的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者每年巡查次數(shù)按照省食藥監(jiān)局“五重”標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)。

x.組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和隱患排查，建立高效的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息通報(bào)、食品安全問(wèn)題隱患報(bào)告和處置機(jī)制。以非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、制售假冒偽劣食品、食品廣告虛假宣傳、偽造生產(chǎn)日期等為重點(diǎn)問(wèn)題，以批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商場(chǎng)及連鎖超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊等為重點(diǎn)區(qū)域，以乳制品、食用油、肉及肉制品、保健食品等為重點(diǎn)品種，深入持久開(kāi)展食品安全治理整頓。建立落實(shí)跨部門(mén)、跨區(qū)域的案件協(xié)查、產(chǎn)銷(xiāo)銜接等協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化信息通報(bào)工作，食品安全違法違規(guī)行為得到及時(shí)全面查處，違法信息向上、下游環(huán)節(jié)通報(bào)到位，其他地區(qū)食品安全違法案件協(xié)查協(xié)辦工作配合到位。

x.建立并嚴(yán)格執(zhí)行問(wèn)題食品后處理機(jī)制，對(duì)問(wèn)題一查到底，確保發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品得到及時(shí)依法處置，行政處罰、責(zé)任追究到位。

x.加大食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)力度，擴(kuò)大抽檢范圍，增加抽檢頻次，嚴(yán)把食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)關(guān)口。通過(guò)日常監(jiān)督抽檢，及時(shí)有效發(fā)現(xiàn)行政區(qū)域內(nèi)問(wèn)題食品。

x.建立食品及食品原料產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入有效銜接機(jī)制，嚴(yán)格食用農(nóng)產(chǎn)品入市監(jiān)管，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品入市質(zhì)量安全關(guān)口，行政區(qū)域內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品集散中心和超市建立并實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

x.建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)管理，及時(shí)發(fā)布違法違規(guī)企業(yè)和個(gè)人“黑名單”，失信行為予以懲戒，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

x.堅(jiān)持“疏堵結(jié)合，規(guī)范發(fā)展”，綜合治理小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要出臺(tái)管理辦法和引導(dǎo)規(guī)劃，鼓勵(lì)支持其不斷改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，引導(dǎo)其逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)、規(guī)范化管理。

x.建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無(wú)害化處理體系，餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物得到規(guī)范處置。嚴(yán)厲打擊非法制售“地溝油”行為，嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌。有效整治私屠濫宰行為，嚴(yán)防病死畜禽進(jìn)入屠宰、加工或消費(fèi)環(huán)節(jié)。

xx.全面推行依法行政，促進(jìn)規(guī)范執(zhí)法、科學(xué)執(zhí)法、文明執(zhí)法，食品安全監(jiān)管部門(mén)在政府部門(mén)政風(fēng)行風(fēng)評(píng)議中排名中上，不出現(xiàn)吃拿卡要等不文明執(zhí)法行為。

（三）企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)

x.本市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法持有有效許可證或納入備案管理，并持續(xù)符合發(fā)證或備案相關(guān)條件。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立健全以法定代表人負(fù)首要責(zé)任、食品安全主管人員負(fù)直接責(zé)任、從業(yè)人員負(fù)崗位責(zé)任為主要內(nèi)容的食品安全責(zé)任制度，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。

x.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要保證食品安全投入，強(qiáng)化過(guò)程控制,確保場(chǎng)地環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生條件、流程布局、從業(yè)人員等符合法律法規(guī)要求，建立健全并嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品追溯召回、員工健康、培訓(xùn)教育等制度，不斷提高食品安全管理和保障水平。嚴(yán)格落實(shí)集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷(xiāo)會(huì)舉辦者因未履行相應(yīng)義務(wù)、發(fā)生食品安全事故的連帶責(zé)任。

x.建立食品安全追溯機(jī)制，用可追溯制度倒逼和引導(dǎo)生產(chǎn)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)有效追溯，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)電子信息化管理。

x.食品生產(chǎn)企業(yè)建立起完善的食品安全應(yīng)急管理機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品，及時(shí)召回問(wèn)題食品，應(yīng)召回食品召回率達(dá)到xxx%。

x.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員等主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全集中培訓(xùn)不少于xx小時(shí)。規(guī)模以上生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，明確分管負(fù)責(zé)人。

x.各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地參加量化分級(jí)管理的餐飲服務(wù)單位不低于持證單位數(shù)的xx%，參加量化分級(jí)評(píng)定單位的公示率達(dá)xxx%。

x.全市規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)普遍推行良好生產(chǎn)規(guī)范。

（四）應(yīng)急管理有序高效

x.加強(qiáng)食品安全事故應(yīng)急處置的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，建立健全食品安全應(yīng)急體系，制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，編制應(yīng)急操作手冊(cè)。

x.加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，開(kāi)展應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)演練，每年至少培訓(xùn)一次，每?jī)赡曛辽匍_(kāi)展一次食品安全應(yīng)急演練。完善應(yīng)急裝備物資，嚴(yán)格事故信息報(bào)送，提高事故防范和應(yīng)急處置能力。

x.有效處置食品安全事故和食品安全事件，食品安全事故及事件應(yīng)急處置率達(dá)xxx%。無(wú)隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全事故的行為。未發(fā)生影響惡劣的食品安全事件。

x.規(guī)范信息管理，建立信息平臺(tái)，促進(jìn)部門(mén)間、區(qū)域間的食品安全信息互通共享。建立新聞發(fā)言人、宣傳聯(lián)絡(luò)員制度和食品安全輿情監(jiān)測(cè)處置機(jī)制，強(qiáng)化輿情監(jiān)測(cè)監(jiān)控，樹(shù)立正確輿論導(dǎo)向，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，妥善處置食品安全社會(huì)輿論事件。

（五）實(shí)現(xiàn)社會(huì)共建共治

x.開(kāi)展多種形式的食品安全科普宣教，積極開(kāi)展“全國(guó)食品安全宣傳周”等宣傳活動(dòng)，食品安全工作有良好的輿論氛圍。加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流，增強(qiáng)社會(huì)公眾認(rèn)知能力，科學(xué)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

x.將食品安全納入公民法制普及、科普常識(shí)、職業(yè)技能和學(xué)生課堂教育，提高社會(huì)公眾食品安全素養(yǎng)和食品安全基本知識(shí)知曉率，公眾對(duì)食品安全支付意愿強(qiáng)，食品安全消費(fèi)行為健康理性。政府部門(mén)每月舉辦面向廣大基層群眾的食品安全科普宣傳教育活動(dòng)不少于x場(chǎng)；在全市主流新聞媒體開(kāi)設(shè)食品安全知識(shí)科普專(zhuān)欄；食品安全科普宣傳活動(dòng)社區(qū)覆蓋率xx%以上；市電視臺(tái)播放食品安全公益廣告平均每周不少于x次；中小學(xué)生食品安全知識(shí)課程培訓(xùn)每年不少于xx小時(shí)。

x.建立健全食品安全信息發(fā)布制度。通過(guò)包括新媒體在內(nèi)的多種媒介方式，使公眾獲知時(shí)效性強(qiáng)、內(nèi)容豐富全面的食品安全信息，充分了解政府做好食品安全工作的決心和監(jiān)管的成效，食品安全消費(fèi)行為得到有效指導(dǎo)和引導(dǎo)。

x.大力推行網(wǎng)格化監(jiān)管，將食品安全監(jiān)管服務(wù)融入社會(huì)網(wǎng)格化管理，建立集中受理、分配辦理、高效處置、全程監(jiān)督的快速聯(lián)動(dòng)監(jiān)管機(jī)制。

x.建立健全投訴舉報(bào)制度機(jī)制，全面推行有獎(jiǎng)舉報(bào)，統(tǒng)一投訴舉報(bào)電話，暢通投訴舉報(bào)渠道，依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。xx小時(shí)不間斷受理食品安全投訴舉報(bào)，投訴舉報(bào)核查回復(fù)率達(dá)xxx%。

x.支持媒體監(jiān)督，鼓勵(lì)群眾參與，充分發(fā)揮人大代表、政協(xié)委員、專(zhuān)家學(xué)者、新聞媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)代表等各方力量，加強(qiáng)對(duì)政府、監(jiān)管部門(mén)、企業(yè)履職盡責(zé)情況的監(jiān)督，營(yíng)造社會(huì)共治良好氛圍。

創(chuàng)建工作在市政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由市創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織實(shí)施。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)職能部門(mén)根據(jù)本實(shí)施方案，負(fù)責(zé)落實(shí)職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，并達(dá)到創(chuàng)建活動(dòng)要求的相關(guān)指標(biāo)。

五、實(shí)施步驟

創(chuàng)建工作從xxxx年x月開(kāi)始，到xxxx年底基本結(jié)束，分三個(gè)階段進(jìn)行：

（一）宣傳準(zhǔn)備階段。制定印發(fā)創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施方案，成立食品安全示范城市創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行全面動(dòng)員和部署，并明確職責(zé)，細(xì)化分解創(chuàng)建工作任務(wù)。深入開(kāi)展宣傳活動(dòng)，動(dòng)員全市群眾和社會(huì)各界廣泛參與支持創(chuàng)建活動(dòng)，營(yíng)造濃厚輿論氛圍。

（二）組織實(shí)施階段。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各職能部門(mén)圍繞自身職能、對(duì)照創(chuàng)建目標(biāo)，制定具體實(shí)施方案，采取有效措施，在全面落實(shí)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作的同時(shí)，著力打造創(chuàng)建工作亮點(diǎn)和示范點(diǎn)，有力推動(dòng)創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)全面落實(shí)。

（三）自查整改階段。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各職能部門(mén)對(duì)照創(chuàng)建工作目標(biāo)和任務(wù)，逐項(xiàng)進(jìn)行認(rèn)真自查；市創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各單位創(chuàng)建工作進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，督促整改、完善提高。

六、工作要求

（一）統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。開(kāi)展創(chuàng)建工作，提高食品安全綜合監(jiān)管效能。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各成員單位要充分認(rèn)識(shí)做好創(chuàng)建工作的重要意義，將創(chuàng)建工作納入重要議事日程和考核目標(biāo)，主要負(fù)責(zé)同志要親自研究部署，要成立工作小組，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合實(shí)際，細(xì)化工作方案，明確目標(biāo)、落實(shí)責(zé)任、制定措施、精心組織，確保各項(xiàng)任務(wù)如期完成。

（二）明確目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任。食品安全示范城市的創(chuàng)建工作，涉及到農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)、食品生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各監(jiān)管部門(mén)要在強(qiáng)化日常監(jiān)管、開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，有效解決食品安全領(lǐng)域的突出問(wèn)題和潛在隱患，全面落實(shí)工作目標(biāo)任務(wù)的同時(shí)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合本單位、本部門(mén)實(shí)際，制訂計(jì)劃，分解任務(wù)，明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化措施，把握關(guān)鍵目標(biāo)和節(jié)點(diǎn)，扎扎實(shí)實(shí)開(kāi)展創(chuàng)建工作。

（三）密切配合，形成合力。我市食品安全示范城市的創(chuàng)建是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程，各成員單位要相互支持、相互溝通、協(xié)調(diào)配合、齊抓共管，形成創(chuàng)建工作合力。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各有關(guān)部門(mén)要在人力、物力、財(cái)力等方面予以充分支持。財(cái)政部門(mén)要及時(shí)解決落實(shí)食品安全監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測(cè)等經(jīng)費(fèi)，為創(chuàng)建工作提供必備財(cái)力保障。

（四）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。要充分利用各種媒體，宣傳工作動(dòng)態(tài)，曝光違法行為。各職能部門(mén)要根據(jù)各自實(shí)際，深入開(kāi)展生動(dòng)活潑、內(nèi)容豐富的食品安全“五進(jìn)”活動(dòng)，通過(guò)多種形式的宣傳培訓(xùn)，不斷提高廣大群眾食品安全知曉率和滿意度。要充分發(fā)揮新聞宣傳教育和輿論監(jiān)督作用，引導(dǎo)社會(huì)各方積極參與創(chuàng)建工作，營(yíng)造人人關(guān)心、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。

（五）強(qiáng)化督查，取得實(shí)效。創(chuàng)建辦公室成立食品安全示范城市創(chuàng)建工作督導(dǎo)檢查組，定期或不定期對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)創(chuàng)建工作進(jìn)展及責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。對(duì)工作不力、影響創(chuàng)建整體工作的單位和相關(guān)責(zé)任人，市委、市政府將嚴(yán)肅責(zé)任追究。各成員單位要注意工作資料的收集和整理。創(chuàng)建辦要加強(qiáng)與各單位之間的協(xié)調(diào)溝通，加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建活動(dòng)的具體指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，及時(shí)總結(jié)推廣各成員單位的亮點(diǎn)工作和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)食品安全工作深入開(kāi)展，確保創(chuàng)建活動(dòng)取得實(shí)效。

第四篇：XX區(qū)參加全市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市現(xiàn)場(chǎng)會(huì)發(fā)言稿

全民共建食品安全示范城市

萬(wàn)眾共享食品安全創(chuàng)建成果

（XX區(qū)參加全市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市現(xiàn)場(chǎng)會(huì)發(fā)言稿）

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

上午好，下面由我代表XX區(qū)將我區(qū)在創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市過(guò)程中宣傳方面的一些做法向大家做一下簡(jiǎn)要匯報(bào)：

自去年我市啟動(dòng)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市以來(lái)，我區(qū)按照全市關(guān)于創(chuàng)建工作的總體安排部署，主動(dòng)作為，積極行動(dòng)，特別是創(chuàng)食安城宣傳工作方面，以提升群眾對(duì)食品安全總體滿意度、創(chuàng)建工作知曉率和支持率為核心任務(wù)，集思廣益，多措并舉，將傳統(tǒng)宣傳與新興媒體相結(jié)合，把握“廣、深、新”三個(gè)方面，進(jìn)一步提升“創(chuàng)城”效果，著力營(yíng)造濃厚的創(chuàng)建氛圍。

一、“廣”泛開(kāi)展“創(chuàng)城”政策宣傳

（一）在重點(diǎn)時(shí)間段集中宣傳

利用“3·15消費(fèi)者權(quán)益日”、“12331主題宣傳活動(dòng)”、“食品安全宣傳周”等重要活動(dòng)日開(kāi)展集中宣傳活動(dòng)；在“五一”“中秋”“國(guó)慶”等重要節(jié)假日發(fā)動(dòng)全局力量在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行巡回宣傳。共懸掛宣傳橫幅120條，制作宣傳展板100余塊，并發(fā)放印有創(chuàng)建食品安全示范城市字樣的圍裙5000個(gè)、創(chuàng)建宣傳冊(cè)1萬(wàn)冊(cè)、致廣大市民的一封信3萬(wàn)余份。

（二）在重點(diǎn)區(qū)域打造景觀燈宣傳

在城區(qū)主要道路路口、食品安全示范街安裝宣傳景觀燈30余個(gè)，景觀燈上鏤空印有XX市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市標(biāo)志和創(chuàng)食安城宣傳標(biāo)語(yǔ)及“食品安全示范街”等字樣。

二、“深”入推進(jìn)“創(chuàng)城”宣傳活動(dòng)

（一）發(fā)動(dòng)被監(jiān)管對(duì)象參與“創(chuàng)城”工作

從全區(qū)大型超市和中型以上餐飲單位實(shí)際出發(fā)，以提升改造為突破口，指導(dǎo)涉食單位在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛、粘貼食品安全宣傳圖畫(huà)、創(chuàng)城宣傳標(biāo)語(yǔ)，語(yǔ)音和電子顯示屏滾動(dòng)播放食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)。統(tǒng)一制作《食品安全監(jiān)督信息公式欄》，明確了涉食單位的工作制度、主體責(zé)任、監(jiān)督檢查、巡查記錄等內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化管理。

（二）利用傳統(tǒng)媒體和新媒體深入報(bào)道“創(chuàng)城”工作

今年以來(lái)，在各類(lèi)主流媒體上共發(fā)布新聞報(bào)道200余篇。其中在人民日?qǐng)?bào)、中國(guó)食品網(wǎng)、河南食品網(wǎng)、河南經(jīng)濟(jì)報(bào)等省級(jí)以上媒體發(fā)表12篇，在XX日?qǐng)?bào)、映象網(wǎng)、XX網(wǎng)、XX文明網(wǎng)等市級(jí)新聞媒體發(fā)表32篇，在XX網(wǎng)等縣區(qū)級(jí)新聞媒體發(fā)表175篇。通過(guò)這些媒體加強(qiáng)食品安全科普知識(shí)宣傳，讓社會(huì)各界了解到我們的創(chuàng)建工作動(dòng)態(tài)。

（三）推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+透明廚房”工程，打開(kāi)社會(huì)監(jiān)督的窗口

依托互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)手段，打造升級(jí)版透明廚房，打開(kāi)社會(huì)監(jiān)督的窗口，將后廚操作呈現(xiàn)在老百姓手機(jī)屏幕上，倒逼餐飲服務(wù)單位自我提升。目前我區(qū)已有217家餐飲單位安裝，后續(xù)將繼續(xù)督導(dǎo)餐飲單位進(jìn)行此項(xiàng)工作。

（四）持續(xù)發(fā)力，鞏固“創(chuàng)城”成果

我區(qū)已購(gòu)買(mǎi)50個(gè)立式宣傳顯示屏，安裝在大中型以上餐飲單位，顯示屏既是透明廚房展示窗口，也是創(chuàng)食安城宣傳平臺(tái)，目前已安裝三十余個(gè)。

三、創(chuàng)“新”食安宣傳模式，提升社會(huì)共治水平

（一）開(kāi)展創(chuàng)食安城宣傳健步走活動(dòng)

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織全局干部職工身著印有創(chuàng)食安城標(biāo)語(yǔ)的統(tǒng)一服裝，領(lǐng)隊(duì)人員舉著印有創(chuàng)食安城標(biāo)語(yǔ)的彩旗，徒步繞行城區(qū)主要街道，在行進(jìn)過(guò)程中高喊“全民參與，共創(chuàng)食品安全城市”的口號(hào)，活動(dòng)產(chǎn)生了很好的社會(huì)宣傳效果。并邀請(qǐng)公眾參與互動(dòng)，成為富有地方特色、廣受市民歡迎的食品安全宣傳形式。

（二）開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園”活動(dòng)

1、“食品安全進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)。在東方百合等大型小區(qū)開(kāi)展“食品安全進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)。通過(guò)發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解、在社區(qū)設(shè)立食品安全宣傳欄、設(shè)置草地插牌等多種方式宣傳食品安全科普知識(shí)、食品安全法，使食品安全貼近群眾、融入生活。

2、“食品安全進(jìn)學(xué)?！被顒?dòng)。一是讓食品安全信息公示欄“活”起來(lái)。要求每個(gè)學(xué)校將食品安全信息公示欄懸掛在醒目位置，向廣大教師、學(xué)生及家長(zhǎng)公示學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)許可證、量化分級(jí)、食品安全管理員、食品從業(yè)人員健康證等情況。二是讓“食品安全從我做起”倡議書(shū)“動(dòng)”起來(lái)。以“共創(chuàng)食品安全城市

共享XX舌尖安全”為主題，印制2萬(wàn)余份《致學(xué)生家長(zhǎng)的一封信》，在全區(qū)中小學(xué)及幼兒園發(fā)放。三是讓食品安全知識(shí)講座“實(shí)”起來(lái)。由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管監(jiān)局派出專(zhuān)業(yè)人員走進(jìn)學(xué)校開(kāi)展食品安全知識(shí)講座，讓老師、學(xué)生和學(xué)校食堂從業(yè)人員，能夠快速掌握基本的學(xué)校食品安全相關(guān)知識(shí)，達(dá)到監(jiān)管人員能講、學(xué)生愛(ài)看、從業(yè)人員能做的效果。

（三）廣泛發(fā)放宣傳品，營(yíng)造濃厚宣傳氛圍

一是將印制有創(chuàng)食安城字樣的宣傳圍裙發(fā)給食品經(jīng)營(yíng)單位的從業(yè)人員和群眾。二是將印制有“全民參與，共創(chuàng)食品安全示范城”字樣的宣傳T恤衫發(fā)放給村級(jí)食品安全信息員。三是指導(dǎo)美團(tuán)、餓了么在外賣(mài)送餐員服裝及送餐箱上統(tǒng)一印制宣傳標(biāo)語(yǔ)。

民以食為天，食以安為先。下至嬰孩，上至耄耋老人，食品安全關(guān)乎每個(gè)人的生命健康，同樣也是百姓安全感、幸福感、獲得感的基本要求。創(chuàng)建工作只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)；食品安全任務(wù)艱巨，任重道遠(yuǎn)。XX區(qū)會(huì)繼續(xù)增強(qiáng)創(chuàng)建工作的責(zé)任感和使命感，擔(dān)負(fù)“食安XX”重任，付諸創(chuàng)建行動(dòng)，交出“XX答案”，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

第五篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建食品安全示范城市工作開(kāi)展情況總結(jié)

鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建食品安全示范城市工作開(kāi)展情況總結(jié)

為全面貫徹《x市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于提前謀劃做好國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建驗(yàn)收的通知》和縣食品安全委員會(huì)辦公室相關(guān)文件精神要求，x湖鎮(zhèn)黨委、政府高度重視創(chuàng)建工作，以規(guī)范管理為重點(diǎn)，以提升食品安全保障水平為目標(biāo)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，不斷建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康，把創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作列入重要議事日程。結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，現(xiàn)將創(chuàng)建工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：

一、高度重視，找準(zhǔn)定位，全員參與

（一）組織領(lǐng)導(dǎo)到位。在摸清全鎮(zhèn)各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、場(chǎng)所、店鋪、攤販基礎(chǔ)信息及基本情況之上，成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)、其他鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、辦所負(fù)責(zé)人、各村（社區(qū)）主任為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)食安辦專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)創(chuàng)建協(xié)調(diào)工作，扎實(shí)有效推進(jìn)創(chuàng)建工作。

（二）責(zé)任分解到位。一是我鎮(zhèn)多次召開(kāi)了食品安全工作會(huì)，對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行了詳細(xì)安排部署。對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，制定了《x湖鎮(zhèn)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市實(shí)施方案》，實(shí)行目標(biāo)任務(wù)清單管理，將具體工作任務(wù)分解各個(gè)責(zé)任辦所，進(jìn)一步細(xì)化推進(jìn)措施，強(qiáng)化目標(biāo)考核；二是鎮(zhèn)政府與各村（社區(qū)）、各餐館農(nóng)家樂(lè)、各賓館飯店、各從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)加工銷(xiāo)售業(yè)主簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)，明確各村委會(huì)主任為食品安全協(xié)管信息員，完善了食品安全全方位監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

（三）經(jīng)費(fèi)保障到位。一是自xxxx年以來(lái)，為著力解決食品安全監(jiān)管問(wèn)題，由各村（社區(qū)）網(wǎng)格員進(jìn)行日常安全監(jiān)管，每人每月按照xxx元發(fā)放監(jiān)管補(bǔ)助，由鎮(zhèn)政府承擔(dān)，形成網(wǎng)格化管理，確保農(nóng)村群宴管理無(wú)死角；二是統(tǒng)籌整合資源，開(kāi)展了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治、餐飲行業(yè)治理、農(nóng)村群宴點(diǎn)位打造等方面工作，截止目前已投入經(jīng)費(fèi)xx萬(wàn)余元。

（四）廣泛宣傳到位。一是共設(shè)置各類(lèi)食品安全宣傳專(zhuān)欄xx個(gè)，懸掛橫幅xx幅達(dá)到了鎮(zhèn)域全覆蓋，張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)xxxx余張，食品安全宣傳資料x(chóng)萬(wàn)余份；通過(guò)新媒體推送微信、短信x萬(wàn)余條。開(kāi)展食品安全宣傳、咨詢活動(dòng)xxx場(chǎng)次，舉辦食品安全知識(shí)講座xx次，開(kāi)展食品安全知識(shí)競(jìng)賽x場(chǎng)；二是健全群眾監(jiān)督機(jī)制，對(duì)群眾反映的問(wèn)題認(rèn)真核查和整改，群眾來(lái)信來(lái)訪回復(fù)滿意率xxx%，進(jìn)一步提高了全鎮(zhèn)群眾對(duì)創(chuàng)建工作的知曉度、滿意度和參與度。

（五）督促檢查到位。一是按照食品安全黨政同責(zé)要求，x湖鎮(zhèn)黨政主要領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園及周邊、“三小”行業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、賓館、飯店、小餐館、副食店、鹵菜店、茶樓、藥店等查找問(wèn)題，親自督促問(wèn)題整改，營(yíng)造了全鎮(zhèn)干部群眾高度重視食品安全工作的強(qiáng)大氛圍；二是建立每周巡查通報(bào)、每月分析研判制度，強(qiáng)化對(duì)標(biāo)管理，及時(shí)查漏補(bǔ)缺，務(wù)求創(chuàng)建實(shí)效。各村（社區(qū)）成立綜合巡查隊(duì)，每日對(duì)農(nóng)村餐飲店、副食店、農(nóng)村宴席點(diǎn)位等食品安全開(kāi)展動(dòng)態(tài)巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改；三是對(duì)鎮(zhèn)域內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)家樂(lè)、小餐飲店、副食店等進(jìn)行了全面規(guī)范，針對(duì)重點(diǎn)品種在各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、索證、索票制度，定期不定期監(jiān)督檢查各業(yè)主所建立的各種購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳，保證各環(huán)節(jié)進(jìn)貨渠道合法，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)各種偽劣食品；四是加強(qiáng)對(duì)無(wú)證照食品攤販的管理，嚴(yán)格按照定時(shí)、定點(diǎn)、定品種要求對(duì)全鎮(zhèn)無(wú)證照食品攤販進(jìn)行管理，堅(jiān)決取締校園周邊流動(dòng)攤販經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保學(xué)生食品安全；五是對(duì)存在證照不齊全、健康證過(guò)期、“三防”設(shè)施不完善、垃圾處理、潲水處理等問(wèn)題的xx家小餐飲店進(jìn)行了全覆蓋、高標(biāo)準(zhǔn)整改，并常態(tài)化管理。目前全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)監(jiān)管總數(shù)量 xx 家，持證率xxx%，三防設(shè)施合格率xxx%，已量化分級(jí)管理數(shù)xx家（應(yīng)實(shí)施量化分級(jí)管理xx家），量化分級(jí)管理率xxx%，從業(yè)人員xx人，持健康證xx人；食品（副食）店總數(shù)量xx家，持證率xxx%，從業(yè)人員xx人，持健康證xx人；我鎮(zhèn)有食品生產(chǎn)小作坊總數(shù)量x家，均持生產(chǎn)許可證；六是創(chuàng)建工作開(kāi)展以來(lái)，我鎮(zhèn)聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所、鎮(zhèn)派出所、社區(qū)工作人員檢查督導(dǎo)食品生產(chǎn)、流通和餐飲單位xxxx戶次。截止目前，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位持證率、從業(yè)人員健康體檢率、食品安全知識(shí)培訓(xùn)率、食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)合格等各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到要求，連續(xù)x年未發(fā)生重大食品安全事故。

二、下一步工作計(jì)劃

我鎮(zhèn)將切實(shí)按照《x市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于提前謀劃做好國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建驗(yàn)收的通知》要求，嚴(yán)格依法監(jiān)管，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好轄區(qū)人民群眾的根本利益。