第一篇：學校食品衛(wèi)生安全工作自查報告（共）

根據(jù)上級關(guān)于做好學校食品衛(wèi)生工作會議精神，我們及時召開了學校食品衛(wèi)生工作會議，對學校食品衛(wèi)生工作作出了專門部署，以多種情勢廣泛宣傳常見食品中毒及其預防知識，以學校食品衛(wèi)生安全工作責任重于泰山，保證每位學生能夠健康成長為工作重心，全面推動學校食品衛(wèi)生安全工作建設(shè)，加強了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識，營建了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍。為構(gòu)建文明、衛(wèi)生、***、平安校園打下了良好的基礎(chǔ)?，F(xiàn)將我校食品衛(wèi)生、傳染病防控等工作的自查報告以下：

一、加強領(lǐng)導，落實責任

學校食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系著廣大師生的身體健康和生命安全，關(guān)系著每個家庭的美滿和幸福，關(guān)系著學校訂常的教育教學秩序和社會穩(wěn)定。做好學校食品衛(wèi)生安全工作，是我校常抓不懈的重要工作，是維護師生利益的具體體現(xiàn)。

1、以校長為首的食品安全工作領(lǐng)導小組，以強烈的政治責任感，狠抓學校食品衛(wèi)生安全工作，實行一把手親身抓，教育主任具體抓。一級抓一級，一級對一級負責，層層落實食品衛(wèi)生安全責任制。嚴格依照《食品衛(wèi)生法》的要求，進步了廣大師生的政治意識、法律意識、規(guī)范意識、責任意識，從嚴要求，嚴防死守，杜盡食品中毒的事故發(fā)生。

2、認真組織廣大師生學習食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相干的文件精神，從而增強了對食品安全的憂患意識，認真履行工作職責，強化了對食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。并對比排查表，議一議我們應(yīng)當做甚么，應(yīng)當怎樣做，哪些方面我們做到了，哪些方面還有欠缺，哪些方面必須進一步落實責任，明確目標。用嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)視來束縛從業(yè)職員的行為，保證廣大師生的身心健康。

3、增強規(guī)范意識，確保廣大師生的健康成長，是實現(xiàn)國富民強，民族興旺的根本大計。為此我們建立了一套行之有效，切實可行的管理、監(jiān)視、考核制度，學校專門指派后勤處的同道負責食品衛(wèi)生安全工作，把有關(guān)責任分解落實到各個環(huán)節(jié)和職員身上，做到時時、事事都有人負責、有人把關(guān)、有人檢查、有人監(jiān)視。在食品衛(wèi)生安全檢查中，我們夸大不管哪個環(huán)節(jié)責任人，決不能得過且過，敷衍了事，更不能視而不見，不聞不問，把強化責任意識放在安全工作的首位，使食品衛(wèi)生工作向縱深發(fā)展。

二、落實食品安全措施，全面做食品衛(wèi)生安全工作

1、加強對灶夫的健康檢查。一開學，學校組織灶夫到醫(yī)院進行了一次全面健康檢查，并辦理了健康證，從而大大進步了灶夫的食品衛(wèi)生的安全意識，增強了她們的法制意識。

2、建章立制，全面做好學校的食品衛(wèi)生安全工作。學校制定食品采購衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個人衛(wèi)生制度，重申衛(wèi)生責任追究制，嚴防食品中毒事故的發(fā)生。重新修訂了食品中毒的應(yīng)急預案。

3、加強對食品衛(wèi)生加工的各個環(huán)節(jié)、各道程序的管理。對比《食品衛(wèi)生法》的要求，對小賣部的食品衛(wèi)生嚴把進貨關(guān)。嚴格依照功能功的操縱流程，在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)操縱。

4、強化對食品衛(wèi)生的監(jiān)視。分管的學校領(lǐng)導堅持深進現(xiàn)場，檢查食品衛(wèi)生，了解工作職員的健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)題目及時處理，不留隱患，并繼續(xù)實行24小時留樣制。學校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。固然我們做了大量的防控工作，獲得了一定的實效，但還必須警鐘長叫，牢牢繃住食品安全工作這根弦。扎實工作，為構(gòu)建***平安校園而不懈努力!以上自查報告如有不妥請予斧正。

三、下步工作思路

1、繼續(xù)抓好晨檢工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早醫(yī)治。

2、進一步落實有關(guān)文件精神，將加大平常檢查力度。

3、限期整改有關(guān)題目，并做好記錄。

以上是我校在食品衛(wèi)生安全方面所做的工作。我們將繼續(xù)對廣大師生生命安全和健康成長高度負責的態(tài)度，進一步進步對學校食品衛(wèi)生安全工作重要性的熟悉，不斷進步對學校食品衛(wèi)生安全工作的政治意識，大局意識、法律意識和責任意識。確保師生飲食衛(wèi)生安全。讓我們的工作經(jīng)得起上級領(lǐng)導和全社會的考驗。

第二篇：學校食品衛(wèi)生安全自查報告

河南縣寧木特鄉(xiāng)第三完小食品衛(wèi)生安全

自 查 報 告

食品衛(wèi)生安全自查報告

為進一步強化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，我校根據(jù)上級要求，加強組織領(lǐng)導，廣泛開展宣傳，明確工作責任，嚴格落實工作措施。

一、學?；厩闆r。

我校是一所民族寄宿制學校，校園面積13000平方米，校舍面積2588.54平方米。目前全校有7個教學班，在校學生121人，教師17人。學校實行全封閉管理，學校設(shè)有門衛(wèi)、校醫(yī)、學生安全管理員等專職負責人有力地保障了校園的安全。

二、主要工作及措施

1、加強組織領(lǐng)導，重視食品衛(wèi)生安全。

我校一直以來，就高度重視學校食品安全工作，把食品安全工作納入學校安全工作之中，學校建立了食品安全工作領(lǐng)導小組，由學校主要領(lǐng)導擔任領(lǐng)導小組組長，建立了學校食品安全責任制及責任追究制。

2、加強宣傳教育，全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。

有效地對全校師生進行食品安全教育，保證食品安全教育取得實效。通過有力的宣傳教育工作，全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。

3、加強重點工作，切實保證師生食品衛(wèi)生安全。

加強食堂管理。我校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關(guān)部門的要求，食堂各項管理制度齊全，科學管理學校的食堂衛(wèi)生安全工作。食堂有專門的管理人員，負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、安全管理制度，嚴格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學校分管領(lǐng)導也可以隨時查看食堂從業(yè)人員的工作情況，從而了解食堂的內(nèi)部情況。學校執(zhí)行嚴格的食品采購程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點采購，確保食品的安全。進一步加強對從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量和服務(wù)意識的教育和培訓，樹立良好的形象，為全校師生員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

河南縣寧木特鄉(xiāng)第三完小

2015年3月13日

第三篇：學校食品衛(wèi)生安全自查報告

學校食品衛(wèi)生安全自查報告

為了進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作，防止學校發(fā)生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護正常教學、訓練秩序，根據(jù)上級文件精神，我校對食品衛(wèi)生安全工作進行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對存在問題進行了整改?，F(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報如下：

一、學校食品衛(wèi)生安全管理工作組織機構(gòu)健全

學校成立了由校長組任組長的學校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組，定期、不定期地組織人員對學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作進行檢查，加強了對學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導、監(jiān)督和檢查。學?！邦A防”工作制度完善，制定了一系列安全工作條例，安全教育制度等。認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，《預案》、《措施》行之有效。

二、建章立制，措施到位

1、完善健全領(lǐng)導機構(gòu)和有關(guān)規(guī)章制度，層層落實責任，各項工作安排專門管理人員，堅持“日查登記制”、“值周領(lǐng)導、值周教師雙查制”，定期分析學校的隱患，加強研究，及時發(fā)現(xiàn)和處理有關(guān)問題，把事故隱患消除在萌芽之中。

2、和班主任簽訂學校管理責任書，班主任為本班第一責任人，要對本班學生食品安全工作負總責，工作責任到人，保證各項工作有人管，有人問。

3、全體教師重視食品衛(wèi)生工作，有專人管理，堅決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴把食品、藥品質(zhì)量關(guān)，不得向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購進食品，不容許過期、變質(zhì)食品進入校園，防止食物、藥品中毒和傳染病以及各類突發(fā)事件、事故的發(fā)生。

三、嚴格按照《食品衛(wèi)生法》檢查食堂工作

定期進行了教師健康檢查及食品衛(wèi)生檢查。堅決杜絕學生吃變質(zhì)食品。搞好環(huán)境衛(wèi)生，確保師生的飲食衛(wèi)生安全。食堂每天安排兩位教師值班，負責試嘗、留樣工作。

四、加強學校傳染病防治、食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作

1、抓好健康教育，促進學生身心健康成長

學校衛(wèi)生工作是學校工作不可缺少的一個重要組成部分，它的工作對象是少年兒童，而少年兒童正處在生長發(fā)育時期，因此，學校衛(wèi)生工作的任務(wù)是非常繁重和艱巨的。為了使學生能夠順利完成小學的學業(yè)并健康成長，我校根據(jù)國家教育部的規(guī)定，對各年級利用地方教材課時間每兩周周開設(shè)一節(jié)健康教育課，并開設(shè)健康教育講座，把健康教育的內(nèi)容有機地結(jié)合在學校素質(zhì)教育的各項活動中。

另外，我們還對學生進行個人行為習慣方面的教育。利用紅領(lǐng)巾檢查崗、組織教師對學生個人衛(wèi)生進行檢查，大隊部組織大隊干部進行全校個人衛(wèi)生大檢查，通過教育、督導，學生的個人衛(wèi)生習慣有了明顯好轉(zhuǎn)，人人以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥。為了使健康教育更好地落實到實處，我們還針對學生地特點，采取多種喜聞樂見的形式向?qū)W生進行健康教育。首先，我們定期舉行各種健康知識講座，并利用廣播、黑板報、衛(wèi)生宣傳欄等形式向?qū)W生宣傳衛(wèi)生保健、防病治病、飲食飲水衛(wèi)生方面的知識。樹立學校教育“健康第一”的指導思想，努力營造良好的學校健康教育氛圍，為學生的健康成長奠定了堅實的基礎(chǔ)。

2、實行“封閉式管理”，杜絕學生在校期間外出校門購置零食，既保證了學生安全，又嚴把了防止過期、變質(zhì)食品進入校園，防止食物中毒突發(fā)事件、事故的發(fā)生。

五、存在問題及整改措施

學生上學路上喜歡購買校外路邊攤點上的零食帶進校園，埋下衛(wèi)生上的隱患。這些問題我們將在今后的工作中加強學生行為習慣教育，教育引導學生不買“三無”食品，不把零食帶進校園，保證師生身心健康，保持校園的衛(wèi)生整潔。

總的說來，學校無論是領(lǐng)導還是普通教師，對學校食品衛(wèi)生安全工作重視程度較高，教育進行得比較扎實，安全措施也比較到位，我們在今后的工作中將繼續(xù)努力，力求把工作做得盡善盡美。

第四篇：學校食品衛(wèi)生安全自查報告

小召學校食品衛(wèi)生安全自查報告

為進一步強化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，我校根據(jù)上級要求，加強組織領(lǐng)導，廣泛開展宣傳，明確工作責任，嚴格落實工作措施。

一、學?；厩闆r。

我校是一所寄宿制完全小學，全校有6個教學班，在校學生96人，教師25人。學校實行民主化管理，安裝有紅外線電子監(jiān)控系統(tǒng)，有力地保障了校園的安全。

二、主要工作及措施

1、加強組織領(lǐng)導，重視食品衛(wèi)生安全。

我校一直以來，就高度重視學校食品安全工作，把食品安全工作納入學校安全工作之中，學校建立了食品安全工作領(lǐng)導小組，由校長擔任領(lǐng)導小組組長，建立了學校食品安全責任制及責任追究制。

2、加強宣傳教育，全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。

我校認真對全校師生進行食品安全教育，保證食品安全教育取得實效。通過有力的宣傳教育工作，全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。

3、加強重點工作，切實保證師生食品衛(wèi)生安全。

加強食堂管理。我校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關(guān)部門的要求，食堂各項管理制度齊全，科學管理學校的食堂衛(wèi)生安全工作。食堂有專門的管理人員，負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、安全管理制度，嚴格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學校分管領(lǐng)導也可以隨時查看食堂從業(yè)人員的工作情況，從而了解食堂的內(nèi)部情況。學校執(zhí)行嚴格的食品采購程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點采購，確保食品的安全。進一步加強對從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量和服務(wù)意識的教育和培訓，樹立良好的形象，為全校師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

小召學校 2013年5月14日

小召學校食品衛(wèi)生安全自查報告

小召學校

2013年5月14日

第五篇：學校食品衛(wèi)生安全自查報告

××學校食品衛(wèi)生安全自查報告

為了搞好我校的食品衛(wèi)生安全工作，讓全校師生員工吃上放心、可口的飯菜，保證學校各項工作的順利開展。根據(jù)××市教育局《昆教發(fā)〔2012〕×號》文件精神，按照教育部辦公廳《教體藝廳函〔2012〕×號》通知的要求，近期對我校的食品衛(wèi)生安全工作進行了認真的 自查，現(xiàn)將自查情況作簡要匯報。

一、我校的食品衛(wèi)生安全工作的現(xiàn)狀

1.我校的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導重視，工作到位

我校的食品衛(wèi)生安全工作由主管后勤的副校長主抓，總務(wù)處抽調(diào)一名副處長和校醫(yī)進行具體的日常管理工作。

2.我校的食品衛(wèi)生安全工作制度健全

我校根據(jù)市疾病預防控中心、市食品衛(wèi)生監(jiān)督所的要求制定出了具體的食品衛(wèi)生管理制度，主要有《餐具用具清洗消毒保持制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生培訓制度與檢查制度》、《個人衛(wèi)生制度》、《原料采購索證制度》、《庫房原輔料管理及登記制度》、《控制熟食交叉感染衛(wèi)生管理制度》、《飲食衛(wèi)生制度》、《食品粗加工管理制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《二次供水管理制度》、《膳食管理制度》、《食物中毒預防、留樣、登記制度》等。

3.我校《食品衛(wèi)生許可證》的領(lǐng)取、發(fā)放、從業(yè)人員健康檢查 和培訓情況

我校嚴格按照市食品衛(wèi)生監(jiān)督所的要求，按時進行從業(yè)人員的健康檢查、衛(wèi)生知識培訓、《食品衛(wèi)生許可證》的領(lǐng)取和換證，《食品衛(wèi)生許可證》的正、副本均由食堂保管。對食堂聘請的小工，我校始終堅持先領(lǐng)證后工作的原則，對所有從業(yè)人員的《健康證》經(jīng)常進行隨即抽查。

4.我校食堂內(nèi)的食品衛(wèi)生日常管理工作常抓不懈

具體做法是：①由總務(wù)處分管食堂工作的副處長和校醫(yī)每周隨機進行晨檢二次以上，并將檢查結(jié)果登記在《晨檢表》中；②每天由學生組織—膳食管理組對每餐的衛(wèi)生情況進行檢查，并將檢查情況上報總務(wù)處和學校團委，總務(wù)處根據(jù)檢查情況處理。

5.我校的飲用水情況

我校的食堂用水是自來水廠供應(yīng)的自來水，學生飲用水主要是純凈水和由自來水廠供應(yīng)的自來水所燒的開水。

6.食品衛(wèi)生安全知識的宣傳教育情況

我校每學期在師生員工中都進行一次食品衛(wèi)生安全知識的宣傳、教育活動。

二、存在問題

1.學校食堂建筑結(jié)構(gòu)不合理，不能很好的做好膳食的加工和供應(yīng)工作。

2.我校的開水房位置距離食堂較遠，工作不方便，廚房門沒有防蠅設(shè)備。

3、從業(yè)人員對食品衛(wèi)生安全管理工作認識不到位，參以食品衛(wèi)生安全管理工作的主動性不夠。

三、整改措施

1.學?？倓?wù)處將進一步做好從業(yè)人員的政治思想工作，積極支持從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓和衛(wèi)生培訓，提高從業(yè)人員的思想覺悟，使從業(yè)人員積極的配合學校做好食品衛(wèi)生安全工作，使學校師生員工吃上可口、安全的飯菜。

2.積極配合市教育局、市疾病預防控中心和市食品衛(wèi)生監(jiān)督所進一步加強學校的食品衛(wèi)生安全管理工作，最大限度的消除學校的食品安全隱患。

××學校

××年×月×日