第一篇：2011年普古鄉(xiāng)希望小學(xué)黨風(fēng)廉政建設(shè)自查自評(píng)報(bào)告

2011年普古鄉(xiāng)希望小學(xué)黨風(fēng)廉政建設(shè)自查自評(píng)報(bào)告

為了嚴(yán)肅黨風(fēng)黨紀(jì)，培育愛(ài)崗敬業(yè)的團(tuán)隊(duì)奠定基礎(chǔ)。2011年，我校黨風(fēng)廉政建設(shè)工作在黨委，政府的正確黨員下，以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)為契機(jī)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、綜合治理、懲防并舉、注重預(yù)防的方針，本著以宣傳教育為主，加強(qiáng)黨員干部廉政教育，從源頭上預(yù)防和治理腐敗，全面加強(qiáng)懲治和預(yù)防腐敗體系建設(shè) , 狠抓工作落實(shí)和責(zé)任追究，使制度建設(shè)更加完善，教育預(yù)防更加到位，我校教師進(jìn)一步履行職責(zé)。不斷開(kāi)拓進(jìn)取，扎實(shí)工作，有效地促進(jìn)了我校各項(xiàng)工作的健康發(fā)展，確保了黨風(fēng)廉政建設(shè)工作的有效順利開(kāi)展，進(jìn)一步建立完善制度，突出工作重點(diǎn)，為推動(dòng)我校工作新局面奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?，F(xiàn)將我校黨風(fēng)廉政建設(shè)自查自評(píng)情況報(bào)告如下：

一、自我完善，豐富自我及各項(xiàng)制度的完善。

1、確立了每星期一下午3:40為全校教師學(xué)習(xí)黨內(nèi)知識(shí)【組織黨員干部認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論“三個(gè)代表”的重要思想、十七大精神及科學(xué)發(fā)展觀，并傳達(dá)中紀(jì)委、省、市、縣等六次全會(huì)精神及盤縣教育局黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會(huì)議精神，并組織全體教師學(xué)習(xí)教育法律法規(guī)】及相關(guān)文件等

2、建立重大決策、重要事務(wù)、集體黨員議事，各教研組參與監(jiān)督制度；

3、建立健全了由支部召集的每月學(xué)習(xí)活動(dòng)，并根據(jù)需要定期組織召開(kāi)支部會(huì)。

二、加強(qiáng)黨員黨員干部廉潔從政、廉潔自律工作：

我校黨員干部無(wú)違反收送現(xiàn)金、無(wú)利用某種酒宴謀取錢財(cái)?shù)?，從未插手各種招投標(biāo)事件，也從未利用采購(gòu)交易活動(dòng)來(lái)謀取私利，從不敢同事之間有利可圖，有喪和氣的事，更無(wú)大吃大喝行為，沒(méi)有濫發(fā)津貼、補(bǔ)貼等現(xiàn)象，更無(wú)組織教師利用公款外出行為；按時(shí)召開(kāi)黨員干部民主生活會(huì)，認(rèn)真落實(shí)“三項(xiàng)談話”制度。按時(shí)上報(bào)黨員干部收入申報(bào)表；我校黨員班子成員無(wú)異常情況。

三、糾正部門和行業(yè)不正之風(fēng)。

加強(qiáng)我校的行風(fēng)建設(shè)，提高全體教職工的服務(wù)質(zhì)量，認(rèn)真執(zhí)行中小學(xué)（園）收費(fèi)政策【無(wú)亂收費(fèi)行為，無(wú)強(qiáng)迫學(xué)生投保行為】。在義務(wù)教育階段，凡是上級(jí)不允許收或是不允許做的事，我校絕不去做。我校由于機(jī)關(guān)幼兒園開(kāi)辦，學(xué)前大班的人員容納不下，因而將20位學(xué)前大班的學(xué)生納入我校學(xué)前班繼續(xù)學(xué)習(xí)，所以對(duì)學(xué)前班的收費(fèi)沒(méi)有使用正規(guī)收據(jù)，同時(shí)也沒(méi)有上繳地方財(cái)政。但始終做到收支兩線平衡，過(guò)了今年也就不存在學(xué)前班了，也就沒(méi)有學(xué)前收入，只有由中心校統(tǒng)一管理的公用經(jīng)費(fèi)。

四、責(zé)任追究情況

我校能認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)黨風(fēng)廉政建設(shè)的有關(guān)規(guī)定，沒(méi)有存在違規(guī)違紀(jì)問(wèn)題。特別是“信訪”方面，我校無(wú)個(gè)人上訪或集體上訪事件。不但這樣，我校還利用班會(huì)課等教育學(xué)生不允許家長(zhǎng)或家長(zhǎng)們集體上訪。

五、認(rèn)真開(kāi)展執(zhí)法監(jiān)察

學(xué)校大工程都是由政府招投標(biāo)，小工程都是由教職工代表參與乙方談定才承包。安全是長(zhǎng)抓不懈，從未有個(gè)安全事故的發(fā)生。對(duì)專項(xiàng)資金使用的自查自糾工作的開(kāi)展是長(zhǎng)抓不懈。

六、反腐治本抓源工作

1、按照財(cái)經(jīng)制度，我校經(jīng)費(fèi)的使用和管理是嚴(yán)格執(zhí)行收支兩線平衡；校務(wù)，分財(cái)務(wù)和政務(wù)，實(shí)行每月公開(kāi)一次。積極配合有關(guān)部門推行黨政黨員干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)工作和有關(guān)單位開(kāi)展本單位的政府采購(gòu)工作。

七、我校切實(shí)抓好黨風(fēng)廉政建設(shè)和廉潔自律的宣傳教育。設(shè)置廉政文化墻、書寫廉潔標(biāo)語(yǔ)等。

八、組織落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制1、2、3、4、我校成立黨風(fēng)廉政黨員小組。責(zé)任為細(xì)化。按時(shí)上報(bào)。

黨員班子對(duì)校內(nèi)的黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。我校人員無(wú)對(duì)配偶、子女、身邊工作人員嚴(yán)重違法違紀(jì)知情不管或包庇、縱容的行為。

九、加強(qiáng)教師職業(yè)道德教育

1、學(xué)校無(wú)體罰和變相體罰學(xué)生、或?qū)W(xué)生采取罰款等行為，校無(wú)驅(qū)趕學(xué)生情況。

2、校園內(nèi)無(wú)猜拳、賭博現(xiàn)象。教師無(wú)打架現(xiàn)象、無(wú)違紀(jì)違規(guī)行為。

十、存在問(wèn)題及下一步工作打算 存在問(wèn)題：缺少民主生活會(huì)記錄、發(fā)言材料以及集中學(xué)習(xí)單獨(dú)記錄 下一步工作打算：

1、進(jìn)一步加強(qiáng)黨的思想和黨風(fēng)廉政教育。

2、進(jìn)一步抓好制度建設(shè)，健全和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，尤其在可操作性上下功夫，力求實(shí)效。

3、全面、深入地開(kāi)展校務(wù)公開(kāi)工作，密切黨群、干群關(guān)系，加強(qiáng)信息溝通，調(diào)動(dòng)師生的工作積極性和學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)凝聚力。

4、繼續(xù)抓好師德建設(shè)，全面貫徹黨的教育方針，推進(jìn)素質(zhì)教育，不斷提高教師的道德修養(yǎng)，發(fā)揮教師為人師表的積極作用。

5、進(jìn)一步加強(qiáng)痕跡管理，做好材料整理、收集、歸檔工作。

雖然工作取得一定的成績(jī)，在實(shí)際操作中存在著許多不足，有待于我校的黨員去帶領(lǐng)全體師生共同努力，爭(zhēng)取把我校建立成“四有”、“五化三園”的學(xué)校。

普古鄉(xiāng)希望小學(xué) 2011年10月30日

第二篇：黨風(fēng)廉政建設(shè)自查自評(píng)報(bào)告

黨風(fēng)廉政建設(shè)自查自評(píng)報(bào)告

今年以來(lái)，我處認(rèn)真貫徹落實(shí)校紀(jì)委、監(jiān)察處《關(guān)于開(kāi)展2011黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制檢查考核工作的通知》要求，結(jié)合工作實(shí)際，精心組織，按照“標(biāo)本兼治、綜合治理、懲防并舉、注重預(yù)防”的方針，與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓進(jìn)取，認(rèn)真履行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制的各項(xiàng)規(guī)定，扎實(shí)抓好各項(xiàng)工作?，F(xiàn)將審計(jì)處落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制自查情況報(bào)告如下：

一、主要做法

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實(shí)到位

成立了由處長(zhǎng)ⅹⅹⅹ組長(zhǎng)，副處長(zhǎng)ⅹⅹⅹ任副組長(zhǎng)，其他機(jī)關(guān)干部為成員的審計(jì)處黨風(fēng)廉政建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，形成了“一把手”負(fù)總責(zé)，其他成員分工負(fù)責(zé)的責(zé)任機(jī)制。積極引導(dǎo)黨員干部密切聯(lián)系所在崗位工作特點(diǎn)和履行職責(zé)的要求，明確努力目標(biāo)，公開(kāi)承諾并切實(shí)踐行，在本質(zhì)工作中加強(qiáng)黨性鍛煉，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提高業(yè)務(wù)能力，使隊(duì)伍素質(zhì)得到新的提升。

（二）加強(qiáng)宣傳教育，提高領(lǐng)導(dǎo)班子和機(jī)關(guān)干部作風(fēng)建設(shè)

加大改革創(chuàng)新力度，努力提高黨風(fēng)廉政建設(shè)科學(xué)化水平。審計(jì)處積極適應(yīng)新形勢(shì)新任務(wù)的需要，圍繞實(shí)施“十二五”規(guī)劃、加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的新要求，堅(jiān)持解放思想、實(shí)事求是、與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)總結(jié)推廣其他單位審計(jì)部門內(nèi)審工作創(chuàng)造的新鮮經(jīng)驗(yàn)，借鑒國(guó)（境）外廉政審計(jì)的有益做法，大力推進(jìn)反腐倡廉理念思路、工作內(nèi)容、方式方法和體制機(jī)制創(chuàng)新。要自覺(jué)把科學(xué)發(fā)展觀的要求 貫穿于黨風(fēng)廉政建設(shè)的全過(guò)程和各個(gè)方面，牢固樹立服務(wù)大局、以人為本、統(tǒng)籌兼顧的理念，正確處理治標(biāo)和治本、懲治和預(yù)防的關(guān)系。要堅(jiān)持以改革的精神、創(chuàng)新的思路、發(fā)展的辦法解決滋生腐敗的深層次矛盾和問(wèn)題，不斷深化重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)改革，最大限度地減少體制障礙和制度漏洞。要切實(shí)轉(zhuǎn)變審計(jì)工作方式方法，堅(jiān)持用系統(tǒng)的思維、統(tǒng)籌的觀念、科學(xué)的方法推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)，不斷增強(qiáng)懲治和預(yù)防腐敗的有效性。加強(qiáng)理論研究和政策研究，認(rèn)真總結(jié)我們黨成立９０年來(lái)特別是改革開(kāi)放以來(lái)廉政建設(shè)的歷史經(jīng)驗(yàn)，深化對(duì)新形勢(shì)下反腐倡廉工作特點(diǎn)和規(guī)律的認(rèn)識(shí)，使黨風(fēng)廉政建設(shè)不斷體現(xiàn)時(shí)代性、把握規(guī)律性、富于創(chuàng)造性。

（三）加強(qiáng)監(jiān)督檢查，規(guī)范權(quán)力運(yùn)行

1、切實(shí)履行審計(jì)監(jiān)督職責(zé)，為推進(jìn)廉政風(fēng)險(xiǎn)防控工作發(fā)揮積極作用。1

審計(jì)處根據(jù)上級(jí)精神和學(xué)校有關(guān)要求，強(qiáng)化審計(jì)監(jiān)督，逐步推行效益審計(jì)，突出重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)部門、重點(diǎn)資金和領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)責(zé)任的審計(jì)。明確學(xué)校審計(jì)工作作為學(xué)校經(jīng)濟(jì)運(yùn)行健康、質(zhì)量與效益提供基礎(chǔ)性保障的工作定位，突出監(jiān)督與建設(shè)并重的基本職能，著力構(gòu)建以職務(wù)犯罪懲防體系，經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系，經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)體系，領(lǐng)導(dǎo)干部輔助管理體系為重點(diǎn)的內(nèi)部審計(jì)新格局。

（1）加強(qiáng)對(duì)行政權(quán)力運(yùn)行的審計(jì)監(jiān)督，促進(jìn)依法行政、嚴(yán)格按程序辦事。審計(jì)處以規(guī)范權(quán)力運(yùn)行、防范廉政風(fēng)險(xiǎn)為目標(biāo)，以經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)為有效載體，加強(qiáng)對(duì)行政權(quán)力運(yùn)行的審計(jì)監(jiān)督，著力構(gòu)建“不能腐敗”的制約機(jī)制。工作上注重點(diǎn)面結(jié)合，突出重點(diǎn)。2011年先后對(duì)文學(xué)院、教務(wù)處進(jìn)行了試點(diǎn)審計(jì)，對(duì)學(xué)校財(cái)經(jīng)辦的撤并也實(shí)行了審計(jì)。在工作中，我們投入主要審計(jì)力量，確保審計(jì)情況“摸得清”，審計(jì)問(wèn)題“抓得準(zhǔn)”，審計(jì)建議“提的精”。始終抱著以查找問(wèn)題為起點(diǎn)，以預(yù)防問(wèn)題發(fā)生、促進(jìn)問(wèn)題解決為終點(diǎn)，重視相關(guān)預(yù)防機(jī)制的建立健全工作。

（2）加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)建設(shè)領(lǐng)域的審計(jì)監(jiān)督，保障工程建設(shè)質(zhì)量、預(yù)防重大違紀(jì)問(wèn)題。審計(jì)處針對(duì)學(xué)校近年來(lái)基本建設(shè)和修繕改造項(xiàng)目多、規(guī)模大、周期短、資金流量大、涉及面廣、工程管理及監(jiān)督難度大的實(shí)際，不斷加大審計(jì)監(jiān)督力度，在建設(shè)工程設(shè)計(jì)、招標(biāo)、合同簽訂、合同執(zhí)行、竣工結(jié)算等各個(gè)環(huán)節(jié)跟蹤審計(jì)，嚴(yán)格審核把關(guān)，同時(shí)對(duì)材料管理、隱蔽工程、土石方工程等日常工程管理薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行必要的督促和建議。另外，定期考察建筑市場(chǎng)價(jià)格，并依照國(guó)家規(guī)定對(duì)基建、修繕工程項(xiàng)目結(jié)算進(jìn)行嚴(yán)格審核。使審計(jì)監(jiān)督不僅在節(jié)約經(jīng)費(fèi)、維護(hù)學(xué)校權(quán)益等方面發(fā)揮重要作用，而且在規(guī)范重大經(jīng)濟(jì)活動(dòng)秩序、促進(jìn)和加強(qiáng)管理、防范和規(guī)避違紀(jì)方面也發(fā)揮了積極作用。2011年共完成招標(biāo)、基建、修繕工程項(xiàng)目審計(jì)上百項(xiàng)，審減金額上千萬(wàn)元。

（3）加強(qiáng)對(duì)重大資金的審計(jì)監(jiān)督，保障資金使用效益，規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為。審計(jì)處以加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)資金使用的制度約束和程序控制，實(shí)行日常業(yè)務(wù)超過(guò)3000元就審計(jì)的審簽制度，規(guī)范學(xué)校經(jīng)濟(jì)秩序，監(jiān)控大額經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，從源頭抓起維護(hù)學(xué)校合法權(quán)益。

2、切實(shí)強(qiáng)化內(nèi)部審計(jì)制度建設(shè)，積極推進(jìn)治庸問(wèn)責(zé)長(zhǎng)效機(jī)制

（1）建立治庸問(wèn)責(zé)長(zhǎng)效機(jī)制。審計(jì)處自覺(jué)將本部門置于學(xué)校整體治庸問(wèn)責(zé)工作的全盤子中考慮，積極配合紀(jì)檢、監(jiān)察處相關(guān)工作的開(kāi)展，積極強(qiáng)化建立健

全審計(jì)工作機(jī)制、服務(wù)考核評(píng)價(jià)機(jī)制、干部職工教育培訓(xùn)機(jī)制及考勤制度。增強(qiáng)能力席位意識(shí)，規(guī)范審計(jì)行為，形成治理“庸、懶、散”的長(zhǎng)效機(jī)制，使治庸問(wèn)責(zé)常態(tài)化，促進(jìn)干部職工去庸提能，干部能上庸下，形成依法審計(jì)、求真務(wù)實(shí)、服務(wù)大局的良好工作氛圍。

（2）切實(shí)加強(qiáng)教育和監(jiān)督，確保廉潔自律。以創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)為載體，強(qiáng)化思想建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)。審計(jì)處以學(xué)校開(kāi)展的創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)為有機(jī)載體，積極引導(dǎo)黨員干部密切聯(lián)系所在崗位工作特點(diǎn)和履行職責(zé)的要求，明確努力目標(biāo)，公開(kāi)承諾并切實(shí)踐行，在本質(zhì)工作中加強(qiáng)黨性鍛煉，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提高業(yè)務(wù)能力，使隊(duì)伍素質(zhì)得到新的提升。

（3）以約束機(jī)制構(gòu)建為保障，增強(qiáng)審計(jì)干部廉潔自律自覺(jué)性。審計(jì)處重視審計(jì)干部行政約束機(jī)制的建立健全工作，增強(qiáng)審計(jì)干部廉潔自律自覺(jué)性。積極組織黨員干部開(kāi)展對(duì)黨中央《中國(guó)共產(chǎn)黨黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》等有關(guān)文件的學(xué)習(xí)與研討，有效利用民主生活會(huì)、領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)評(píng)等形式開(kāi)展交流與警示，增強(qiáng)審計(jì)干部拒腐防變能力。

二、存在的不足和下步工作打算

審計(jì)處黨風(fēng)廉政建設(shè)工作取得了一定的成績(jī)，但也存在著不足，主要問(wèn)題是：一是宣傳教育方面，還需要加大力度。二是黨員干部教育還需進(jìn)一步增強(qiáng)，干部理論根基還不夠扎實(shí)，對(duì)學(xué)習(xí)缺乏深入研究、理性思考。

在今后的工作中，我處將繼續(xù)按照院紀(jì)委、監(jiān)察處有關(guān)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作的要求，結(jié)合我處工作實(shí)際，積極探索新形勢(shì)下審計(jì)處黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作新途徑，不斷推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作深入開(kāi)展。重點(diǎn)抓好以下幾方面工作。

1、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)，提升理論政策水平，將理論學(xué)習(xí)與思想建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)、黨風(fēng)廉政建設(shè)相結(jié)合，堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合，堅(jiān)持在學(xué)習(xí)中創(chuàng)新與在創(chuàng)新中學(xué)習(xí)相結(jié)合，堅(jiān)持提高工作能力與加強(qiáng)個(gè)人素養(yǎng)相結(jié)合，繼續(xù)在機(jī)關(guān)開(kāi)展“好讀書、讀好書”活動(dòng)，并要求全體機(jī)關(guān)黨員干部攥寫出高質(zhì)量的心得體會(huì)，每個(gè)黨員輪流在學(xué)習(xí)討論會(huì)作專題發(fā)言。

2、加強(qiáng)制度管理。健全和完善各項(xiàng)制度，并抓好各項(xiàng)制度的督促落實(shí)，加強(qiáng)全體干部的教育管理，提高審計(jì)干部隊(duì)伍的整體素質(zhì)，做到嚴(yán)格要求，嚴(yán)格管理，打造一支作風(fēng)硬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高的審計(jì)干部隊(duì)伍。

3、繼續(xù)加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作。堅(jiān)持“以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)、為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)” 的指導(dǎo)方針，按照全年的工作責(zé)任目標(biāo)，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)。緊緊圍繞黨風(fēng)廉政建設(shè)工作的總體要求，根據(jù)上級(jí)的安排，做好落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制各項(xiàng)工作。

第三篇：普古鄉(xiāng)希望小學(xué)食堂管理工作計(jì)劃

張家灣鎮(zhèn)河尾小學(xué)2012-2013春季學(xué)期

食堂管理工作計(jì)劃

王景華

一、指導(dǎo)思想：

以黨的“十六大”精神為指導(dǎo)以服務(wù)師生為宗旨進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理隊(duì)伍建設(shè)提高服務(wù)質(zhì)量提升對(duì)食堂管理工作的認(rèn)識(shí)水平努力把學(xué)校食堂辦好讓教師安心家長(zhǎng)放心學(xué)生歡心

一、組織機(jī)構(gòu)（學(xué)校食堂安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組）

組

長(zhǎng)：蔡煦（學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)學(xué)校食堂總體決擇管理）副組長(zhǎng)：王景華（負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部、入庫(kù)登記、軟件、采購(gòu)、每一餐的留洋，食堂衛(wèi)生、設(shè)施、出庫(kù)登記等）；各班班主任（負(fù)責(zé)本班學(xué)生秩序就餐紀(jì)律班級(jí)臨時(shí)就餐管理等）。值周教師及其他相關(guān)人員，協(xié)助分管人員處理好各種事務(wù)。

二、建立學(xué)校食堂各項(xiàng)管理制度

1、辦理學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證

學(xué)校食堂必須持有效餐飲服務(wù)許可證，到期及時(shí)驗(yàn)換。從業(yè)人員按要求如期進(jìn)行健康檢查，衛(wèi)生知識(shí)定期培訓(xùn)，持合格證上崗。從業(yè)人員工作時(shí)必須穿整潔干凈的工作服，戴口罩、發(fā)帽，堅(jiān)持每日清洗、消毒一次。個(gè)人衛(wèi)生作到“四勤”。嚴(yán)禁在操作間內(nèi)洗衣、物。保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、干凈、無(wú)雜物、室內(nèi)地面清潔、無(wú)油垢、無(wú)異味，垃圾桶加蓋并及時(shí)清運(yùn)。防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，室內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)鼠跡、無(wú)蟑螂。各種工具、容器、機(jī)械定位存放，用畢及時(shí)洗刷干凈，達(dá)到物見(jiàn)本色；各種防塵布潔凈并有正反標(biāo)記。不準(zhǔn)制作涼拌食品。每餐食品要留樣100克、冷藏48小時(shí)，以方便意外事故的處理。各種食品用具要生熟分開(kāi)，設(shè)有明顯標(biāo)記。菜墩、砧板用畢洗刷干凈，立式存放，要求各面潔凈，物見(jiàn)本色。不采購(gòu)、不加工腐敗、變質(zhì)、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標(biāo)識(shí)不全及過(guò)期食品。從正規(guī)渠道采購(gòu)食品，相對(duì)固定商店。必須采購(gòu)、使用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑。庫(kù)房食品存放分類上架，隔墻離地，防鼠防潮，不混放。冷藏食品放置方法正確、衛(wèi)生。嚴(yán)禁存放有毒物品和雜物。

2、從業(yè)人員管理

學(xué)校食堂從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)健康檢查，取得健康證明后才能上崗工作。學(xué)校食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行一次體檢，發(fā)現(xiàn)有患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病人員，必須停止食堂工作。學(xué)校食堂從業(yè)人員要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，遵守“五四制”勤洗澡，勤換工作服，勤理發(fā)，勤剪指甲。學(xué)校食堂從業(yè)人員要熟練掌握本崗位的操作規(guī)程，遵守本崗位衛(wèi)生制度。學(xué)校食堂從業(yè)人員要積極參加衛(wèi)生部門和上級(jí)主管部門及本單位組織的各種衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，增強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)，掌握和了解國(guó)家及地方的各項(xiàng)衛(wèi)生法律，法規(guī)，做知法守法的模范。健康體檢（健康證明）衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)（培訓(xùn)計(jì)劃）建立健康檔案著裝

3、功能間設(shè)施

庫(kù)房（臺(tái)賬）食品入庫(kù)（建立索證制度）食堂采購(gòu)一切物品，均必須嚴(yán)格履行入庫(kù)、出庫(kù)手續(xù)，雙方簽字。保管員（驗(yàn)收員）對(duì)所購(gòu)物品進(jìn)行質(zhì)地檢驗(yàn)，核對(duì)數(shù)量，杜絕質(zhì)次、變質(zhì)、過(guò)期食品的采購(gòu)與入庫(kù)。工作人員（取貨員）取出食品 要進(jìn)行檢驗(yàn)，核對(duì)數(shù)量，杜絕質(zhì)次、變質(zhì)、過(guò)期食品的出庫(kù)與食用。保管員（驗(yàn)收員）與采購(gòu)人員（取貨人員）均需在入庫(kù)單（出庫(kù)單）上簽字。加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理，做好防火、防盜、防潮、防鼠、防食物中毒工作。合理安排入庫(kù)、出庫(kù)食品數(shù)量，適度保持庫(kù)存量，加強(qiáng)檢驗(yàn)，杜絕一切不安全及浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。采購(gòu)員要經(jīng)健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗。采購(gòu)員必須掌握一定的鑒別假冒偽劣食品及原材料知識(shí)。采購(gòu)食品、原材料要計(jì)劃進(jìn)貨。采購(gòu)時(shí)，向供方提出質(zhì)量要求，并檢查食品質(zhì)量。采購(gòu)肉類、飲料、乳制品、調(diào)味品等，向供貨方索取同批產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明或檢驗(yàn)報(bào)告單。采購(gòu)原料必須新鮮、干凈、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。不采購(gòu)：腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；無(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類食品，乳制品、調(diào)味品、酒類、飲料等；超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品、原材料采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)闹贫龋乐故称肺廴?。食品貯存（先進(jìn)先出）

食堂設(shè)專職或兼職食品、原料驗(yàn)收員。驗(yàn)收食品和原料，做好數(shù)量、質(zhì)量、有毒、有害食品處理等方面記錄。檢查所購(gòu)食品原料有無(wú)產(chǎn)品合格證或檢疫、檢驗(yàn)證明，并做好記錄。不簽收腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒、有害、摻雜摻假以及超過(guò)保質(zhì)期食品。驗(yàn)收合格的食品、原料方可轉(zhuǎn)交庫(kù)房管理員。驗(yàn)收記錄要妥善保存以備查驗(yàn)。倉(cāng)庫(kù)保管員必須經(jīng)健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后上崗。食品數(shù)量、質(zhì)量和進(jìn)、發(fā)貨要登記，先進(jìn)先出。有過(guò)期及變質(zhì)跡象的食品及時(shí)報(bào)告并銷毀、處理。包裝食品按類別、品種上架存放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期；貨物擺放符合有關(guān)要求；散裝食品的儲(chǔ)存容器加蓋，并標(biāo)注食品名稱。肉類、蛋品等易腐爛食品按規(guī)定冷藏或冷凍儲(chǔ)存并保持規(guī)定的溫度。食品與非食品不得混放，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放私人用品及其他雜物。嚴(yán)防鼠、蟲、蠅和蟑螂污染食品及原料。倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持庫(kù)室內(nèi)整潔。倉(cāng)庫(kù)保管規(guī)范化。倉(cāng)庫(kù)保管員必須學(xué)習(xí)和掌握食品保藏知識(shí)和商品知識(shí)。

工作人員必須認(rèn)真檢查待加工的食品及食品原料，不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料。對(duì)于不能充分加熱烹調(diào)的菜肴挑選要精心，操作過(guò)程要嚴(yán)格防止污染；半成品二次烹調(diào)時(shí)要做到燒熟燒透。使用食品添加劑要符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；調(diào)料盛裝符合衛(wèi)生要求；調(diào)料容器清潔衛(wèi)生，使用后及時(shí)加蓋。品嘗食品要用專用工具；剩余食品要妥善保管；豆制品經(jīng)冷藏，食用前應(yīng)再次加熱且要徹底。隔餐、隔夜的熟制品必須經(jīng)過(guò)充分加熱后方可食用。食堂的用具、容器要生熟分開(kāi)、專用，用前消毒，用后洗凈，定位、保潔存放。煎炸食品用油多次使用以后，顏色變深、有異味的要廢棄。各種食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗。禽蛋用前要先洗凈消毒；不用變質(zhì)的散黃蛋或破損蛋。做餡使用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等要符合衛(wèi)生要求。待加工食品要離地上架。不使用生蟲、霉變、有異味、污穢不潔的米、面、果醬、果料、豆醬等原料。面肥（引子）變質(zhì)、發(fā)霉不得繼續(xù)使用；有異味的發(fā)面缸、盆、點(diǎn)心模子要認(rèn)真洗刷，保持清潔。加工直接入口面點(diǎn)的工作臺(tái)、用具、容器要專用；制作人員要穿戴干凈的工作服、工作帽、圍裙；操作前要徹底洗手消毒。

堅(jiān)持“去殘?jiān)?、洗滌劑洗刷、凈水沖洗、消毒柜高溫消毒”四道洗消工序。感官檢查以光、潔、澀、干為達(dá)到消毒要求。消毒后的備用餐具整潔有序；碗柜防塵，無(wú)雜物，無(wú)油垢。洗碗池要專用，用后洗刷干凈，無(wú)殘?jiān)?、油垢，表面清潔。使用洗碗機(jī)、蒸汽進(jìn)行消毒作業(yè)，物品擺放要正確、合理。廢棄物要有專用容器盛放，不暴露、不積壓、不外溢。各種盆等較大用具要用苫布防塵,消毒要用消毒劑或沸水煮。初加工間

地面清潔，門窗潔凈。各種炊具、用具、操縱臺(tái)擺放整齊，生熟分開(kāi)。成品存放實(shí)行“四隔離”并要有明顯標(biāo)記。灶臺(tái)清潔，炊具及時(shí)洗刷，要求目見(jiàn)本色、鐵器發(fā)亮。所有機(jī)械工作完畢及時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)，擦拭，并保持清潔。冰箱冰柜專人管理，經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開(kāi)存放，柜內(nèi)無(wú)異味。生菜上架，先洗后加工。水池清潔，菜、肉分池洗；上下水道暢通，排水溝無(wú)垃圾、無(wú)異味。

食品留洋100g冷藏48小時(shí)；廢物處理（協(xié)議）潲水登記本、收購(gòu)人員身份證明；

為維護(hù)廣大師生和全體職工的生命安全，保障學(xué)院教學(xué)和順利進(jìn)行，維護(hù)社會(huì)的政治穩(wěn)定。根據(jù)《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，制定飲食安全應(yīng)急預(yù)案。三、一切按照“貴州模式的食堂管理”要求進(jìn)行。

1、校食堂自辦自管，公益性、零利潤(rùn)。

2、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐，嚴(yán)禁購(gòu)買成品餐。兩菜一湯，四個(gè)菜譜循環(huán)。

3、大宗食品原料實(shí)行“四統(tǒng)”。即“統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一配送”。（盤教發(fā)【2012】187號(hào)文件：盤縣學(xué)校食堂食品采購(gòu)采取由鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校為單位，對(duì)其所屬學(xué)校進(jìn)行“四統(tǒng)”）

4、食堂工勤人員按工勤人員與學(xué)生不少于1：100的比例配置。

5、學(xué)校食堂賬務(wù)實(shí)行報(bào)賬制。（盤教發(fā)【2012】187號(hào)文件：鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校對(duì)其所屬學(xué)校食堂賬務(wù)實(shí)行“報(bào)賬制”管理，按學(xué)校設(shè)置專賬進(jìn)行成本核算）

6、學(xué)校就餐學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理。（轉(zhuǎn)學(xué)、休學(xué)登記）

7、資金管理（如何做到“資金安全”？）家）

8、建立入庫(kù)、出庫(kù)管理登記帳。

總之，很多方面只有在工作實(shí)踐中不斷的去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、開(kāi)拓創(chuàng)新才能把營(yíng)養(yǎng)午餐搞得最好。

普古鄉(xiāng)希望小學(xué)

2012年8月29日

第四篇：普古鄉(xiāng)希望小學(xué)食堂管理工作計(jì)劃

普古鄉(xiāng)希望小學(xué)2012-2013食堂管理工作計(jì)劃普古鄉(xiāng)希望小學(xué)2012-2013食堂管理工作計(jì)劃 1 普古鄉(xiāng)希望小學(xué)2012-2013食堂管理

工作計(jì)劃

貴州在開(kāi)展“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”管理工作中提出了學(xué)校食堂管理的“貴州模式”，得到了教育部和國(guó)務(wù)委員劉延?xùn)|的肯定。所以，省教育廳要求全省所有公辦學(xué)校食堂必須實(shí)行“貴州模式”的管理。8月27日省教育廳將到盤縣進(jìn)行督查。根據(jù)“模式”要求，特?cái)M定如下計(jì)劃：

一、組織機(jī)構(gòu)（學(xué)校食堂安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組）

組長(zhǎng)：何西南（學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)學(xué)校食堂總體決擇管理）

成員：黎毅（負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部、采購(gòu)的監(jiān)督及入庫(kù)登記、軟件管理等總體管理），徐汝畢（負(fù)責(zé)采購(gòu)、每一餐的留洋，食堂衛(wèi)生、設(shè)施等管理）；馬留順（負(fù)責(zé)采購(gòu)、出庫(kù)登記理等）；各班班主任（負(fù)責(zé)本班學(xué)生秩序就餐紀(jì)律班級(jí)臨時(shí)就餐管理、餐費(fèi)的差額及收發(fā)等）。值周教師及其他相關(guān)人員，協(xié)助分管人員處理好各種事務(wù)。

二、建立學(xué)校食堂各項(xiàng)管理制度

1、辦理學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證

學(xué)校食堂必須持有效餐飲服務(wù)許可證，到期及時(shí)驗(yàn)換。從業(yè)人員按要求如期進(jìn)行健康檢查，衛(wèi)生知識(shí)定期培訓(xùn)，持合格證上崗。從業(yè)人員工作時(shí)必須穿整潔干凈的工作服，戴口罩、發(fā)帽，堅(jiān)持每日清洗、消毒一次。個(gè)人衛(wèi)生作到“四勤”。嚴(yán)禁在操作間內(nèi)洗衣、物。保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、干凈、無(wú)雜物、室內(nèi)地面清潔、無(wú)油垢、無(wú)異味，垃圾桶加蓋并及時(shí)清運(yùn)。防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，室內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)鼠跡、無(wú)蟑螂。各種工具、容器、機(jī)械定位存放，用畢及時(shí)洗刷干凈，達(dá)到物見(jiàn)本色；各種防塵布潔凈并有正反標(biāo)記。不準(zhǔn)制作涼拌食品。每餐食品要留樣100克、冷藏48小時(shí)，但最好留洋250克，為了方便意外事故的處理。各種食品用具要生熟分開(kāi)，設(shè)有明顯標(biāo)記。菜墩、砧板用畢洗刷干凈，立式存放，要求各面潔凈，物見(jiàn)本色。不采購(gòu)、不加工腐敗、變質(zhì)、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標(biāo)識(shí)不全及過(guò)期食品。從正規(guī)渠道采購(gòu)食品，相對(duì)固

定商店。必須采購(gòu)、使用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑。庫(kù)房食品存放分類上架，隔墻離地，防鼠防潮，不混放。冷藏食品放置方法正確、衛(wèi)生。嚴(yán)禁存放有毒物品和雜物。

2、從業(yè)人員管理

學(xué)校食堂從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)健康檢查，取得健康證明后才能上崗工作。學(xué)校食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行一次體檢，發(fā)現(xiàn)有患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病人員，必須停止食堂工作。學(xué)校食堂從業(yè)人員要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，遵守“五四制”勤洗澡，勤換工作服，勤理發(fā)，勤剪指甲。學(xué)校食堂從業(yè)人員要熟練掌握本崗位的操作規(guī)程，遵守本崗位衛(wèi)生制度。學(xué)校食堂從業(yè)人員要積極參加衛(wèi)生部門和上級(jí)主管部門及本單位組織的各種衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，增強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)，掌握和了解國(guó)家及地方的各項(xiàng)衛(wèi)生法律，法規(guī)，做知法守法的模范。健康體檢（健康證明）衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)（培訓(xùn)計(jì)劃）建立健康檔案著裝

3、功能間設(shè)施

庫(kù)房（臺(tái)賬）食品入庫(kù)（建立索證制度）

食堂采購(gòu)一切物品，均必須嚴(yán)格履行入庫(kù)、出庫(kù)手續(xù)，雙方簽字。保管員（驗(yàn)收員）對(duì)所購(gòu)物品進(jìn)行質(zhì)地檢驗(yàn)，核對(duì)數(shù)量，杜絕質(zhì)次、變質(zhì)、過(guò)期食品的采購(gòu)與入庫(kù)。工作人員（取貨員）取出食品 要進(jìn)行檢驗(yàn)，核對(duì)數(shù)量，杜絕質(zhì)次、變質(zhì)、過(guò)期食品的出庫(kù)與食用。保管員（驗(yàn)收員）與采購(gòu)人員（取貨人員）均需在入庫(kù)單（出庫(kù)單）上簽字。加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理，做好防火、防盜、防潮、防鼠、防食物中毒工作。合理安排入庫(kù)、出庫(kù)食品數(shù)量，適度保持庫(kù)存量，加強(qiáng)檢驗(yàn)，杜絕一切不安全及浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。采購(gòu)員要經(jīng)健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗。采購(gòu)員必須掌握一定的鑒別假冒偽劣食品及原材料知識(shí)。采購(gòu)食品、原材料要計(jì)劃進(jìn)貨。采購(gòu)時(shí)，向供方提出質(zhì)量要求，并檢查食品質(zhì)量。采購(gòu)肉類、飲料、乳制品、調(diào)味品等，向供貨方索取同批產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明或檢驗(yàn)報(bào)告單。采購(gòu)原料必須新鮮、干凈、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。不采購(gòu)：腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻

假、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；無(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類食品，乳制品、調(diào)味品、酒類、飲料等；超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品、原材料采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)闹贫?，防止食品污染。食品貯存（先進(jìn)先出）

食堂設(shè)專職或兼職食品、原料驗(yàn)收員。驗(yàn)收食品和原料，做好數(shù)量、質(zhì)量、有毒、有害食品處理等方面記錄。檢查所購(gòu)食品原料有無(wú)產(chǎn)品合格證或檢疫、檢驗(yàn)證明，并做好記錄。不簽收腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒、有害、摻雜摻假以及超過(guò)保質(zhì)期食品。驗(yàn)收合格的食品、原料方可轉(zhuǎn)交庫(kù)房管理員。驗(yàn)收記錄要妥善保存以備查驗(yàn)。

倉(cāng)庫(kù)保管員必須經(jīng)健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后上崗。食品數(shù)量、質(zhì)量和進(jìn)、發(fā)貨要登記，先進(jìn)先出。有過(guò)期及變質(zhì)跡象的食品及時(shí)報(bào)告并銷毀、處理。包裝食品按類別、品種上架存放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期；貨物擺放符合有關(guān)要求；散裝食品的儲(chǔ)存容器加蓋，并標(biāo)注食品名稱。肉類、蛋品等易腐爛食品按規(guī)定冷藏或冷凍儲(chǔ)存并保持規(guī)定的溫度。食品與非食品不得混放，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放私人用品及其他雜物。嚴(yán)防鼠、蟲、蠅和蟑螂污染食品及原料。倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持庫(kù)室內(nèi)整潔。倉(cāng)庫(kù)保管規(guī)范化。倉(cāng)庫(kù)保管員必須學(xué)習(xí)和掌握食品保藏知識(shí)和商品知識(shí)。

工作人員必須認(rèn)真檢查待加工的食品及食品原料，不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料。對(duì)于不能充分加熱烹調(diào)的菜肴挑選要精心，操作過(guò)程要嚴(yán)格防止污染；半成品二次烹調(diào)時(shí)要做到燒熟燒透。使用食品添加劑要符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；調(diào)料盛裝符合衛(wèi)生要求；調(diào)料容器清潔衛(wèi)生，使用后及時(shí)加蓋。品嘗食品要用專用工具；剩余食品要妥善保管；豆制品經(jīng)冷藏，食用前應(yīng)再次加熱且要徹底。隔餐、隔夜的熟制品必須經(jīng)過(guò)充分加熱后方可食用。食堂的用具、容器要生熟分開(kāi)、專用，用前消毒，用后洗凈，定位、保潔存放。煎炸食品用油多次使用以后，顏色變深、有異味的要廢棄。各種食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗。禽蛋用前要先洗凈消毒；不用變質(zhì)的散黃蛋或破損蛋。做餡使用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等要符合衛(wèi)生要求。待加工食品要離地上架。不使用生蟲、霉變、有異味、污穢不潔的米、面、果醬、果料、豆醬等

原料。面肥（引子）變質(zhì)、發(fā)霉不得繼續(xù)使用；有異味的發(fā)面缸、盆、點(diǎn)心模子要認(rèn)真洗刷，保持清潔。加工直接入口面點(diǎn)的工作臺(tái)、用具、容器要專用；制作人員要穿戴干凈的工作服、工作帽、圍裙；操作前要徹底洗手消毒。

堅(jiān)持“去殘?jiān)⑾礈靹┫此?、凈水沖洗、消毒柜高溫消毒”四道洗消工序。感官檢查以光、潔、澀、干為達(dá)到消毒要求。消毒后的備用餐具整潔有序；碗柜防塵，無(wú)雜物，無(wú)油垢。洗碗池要專用，用后洗刷干凈，無(wú)殘?jiān)⒂凸?，表面清潔。使用洗碗機(jī)、蒸汽進(jìn)行消毒作業(yè)，物品擺放要正確、合理。廢棄物要有專用容器盛放，不暴露、不積壓、不外溢。各種盆等較大用具要用苫布防塵,消毒要用消毒劑或沸水煮。初加工間

地面清潔，門窗潔凈。各種炊具、用具、操縱臺(tái)擺放整齊，生熟分開(kāi)。成品存放實(shí)行“四隔離”并要有明顯標(biāo)記。灶臺(tái)清潔，炊具及時(shí)洗刷，要求目見(jiàn)本色、鐵器發(fā)亮。所有機(jī)械工作完畢及時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)，擦拭，并保持清潔。冰箱冰柜專人管理，經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開(kāi)存放，柜內(nèi)無(wú)異味。生菜上架，先洗后加工。水池清潔，菜、肉分池洗；上下水道暢通，排水溝無(wú)垃圾、無(wú)異味。

食品留洋100g冷藏48小時(shí)；廢物處理（協(xié)議）潲水登記本、收購(gòu)人員身份證明；

為維護(hù)廣大師生和全體職工的生命安全，保障學(xué)院教學(xué)和順利進(jìn)行，維護(hù)社會(huì)的政治穩(wěn)定。根據(jù)《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，制定飲食安全應(yīng)急預(yù)案。

三、一切按照“貴州模式的食堂管理”要求進(jìn)行。

1、校食堂自辦自管，公益性、零利潤(rùn)。

2、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐，嚴(yán)禁購(gòu)買成品餐。兩菜一湯，四個(gè)菜譜循環(huán)。

3、大宗食品原料實(shí)行“四統(tǒng)”。即“統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一配送”。（盤教發(fā)【2012】187號(hào)文件：盤縣學(xué)校食堂食品采購(gòu)采取由鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校為單位，對(duì)其所屬學(xué)校進(jìn)行“四統(tǒng)”）

4、食堂工勤人員按工勤人員與學(xué)生不少于1：100的比例配置。

5、學(xué)校食堂賬務(wù)實(shí)行報(bào)賬制。（盤教發(fā)【2012】187號(hào)文件：鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校對(duì)其所屬學(xué)校食堂賬務(wù)實(shí)行“報(bào)賬制”管理，按學(xué)校設(shè)置專賬進(jìn)行成本核算）

6、學(xué)校就餐學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理。（轉(zhuǎn)學(xué)、休學(xué)登記）

7、資金管理（如何做到“資金安全”？）

家）

8、建立入庫(kù)、出庫(kù)管理登記帳。

總之，很多方面只有在工作實(shí)踐中不斷的去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、開(kāi)拓創(chuàng)新才能把營(yíng)養(yǎng)午餐搞得最好。

普古鄉(xiāng)希望小學(xué)

2012年8月29日

第五篇：圖書館黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任情況自查自評(píng)報(bào)告

圖書館黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任情況自查自評(píng)報(bào)告

根據(jù)學(xué)校《關(guān)于開(kāi)展2014年落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制檢查考核工作的通知》要求，圖書館黨總支精心籌劃，周密部署，科學(xué)組織，求真務(wù)實(shí)，就全館貫徹落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作的情況進(jìn)行了逐項(xiàng)檢查、完善和落實(shí)，現(xiàn)將自查情況匯總報(bào)告如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)班子及成員履職情況

（一）領(lǐng)導(dǎo)班子承擔(dān)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任情況

1.制定2014年圖書館黨風(fēng)廉政建設(shè)工作實(shí)施意見(jiàn)

根據(jù)學(xué)校關(guān)于黨風(fēng)廉政建設(shè)工作實(shí)施意見(jiàn)，結(jié)合圖書館實(shí)際，研究制定了圖書館2014年黨風(fēng)廉政建設(shè)工作實(shí)施意見(jiàn)，明確黨政主要領(lǐng)導(dǎo)及班子成員黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任及分工職責(zé)?！秷D書館黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制度》明確規(guī)定：全館實(shí)行黨總支統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，黨政分工負(fù)責(zé)，館、部?jī)杉?jí)分層負(fù)責(zé)的管理機(jī)制，建立由黨總支、行政組成的黨風(fēng)廉政建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組；黨總支書記對(duì)黨總支委員及黨支部書記的黨風(fēng)廉政建設(shè)情況負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，館長(zhǎng)、副館長(zhǎng)對(duì)分管單位的黨風(fēng)廉政建設(shè)負(fù)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，對(duì)其領(lǐng)導(dǎo)干部的黨風(fēng)廉政建設(shè)情況負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。同時(shí)將黨風(fēng)廉政建設(shè)工作納入館、部?jī)杉?jí)工作目標(biāo)和考核內(nèi)容。

2.把黨風(fēng)廉政建設(shè)工作納入重要議事日程，及時(shí)研究制定黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作實(shí)施方案，并召開(kāi)會(huì)議進(jìn)行部署和實(shí)施

黨政主要負(fù)責(zé)人認(rèn)真履行黨風(fēng)廉政建設(shè)第一責(zé)任人職責(zé)，高度重視黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，并將其列入圖書館黨總支和行政工作的重要議事日程，努力把黨風(fēng)廉政建設(shè)工作落到實(shí)處。這種高度重視、協(xié)調(diào)一致，體現(xiàn)在學(xué)習(xí)教育、制度建設(shè)、接受監(jiān)督、部署工作和貫徹落實(shí)等方方面面。

2014年初，圖書館制定了黨總支工作計(jì)劃，并將黨風(fēng)廉政建設(shè)和廉政文化建設(shè)工作列入其中。黨總支中心組學(xué)習(xí)擴(kuò)大會(huì)上，黨總支書記布置了包括黨風(fēng)廉政建設(shè)在內(nèi)的多項(xiàng)工作。黨總支中心組學(xué)習(xí)擴(kuò)大會(huì)上學(xué)習(xí)了《中國(guó)共產(chǎn)黨黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》、《中國(guó)共產(chǎn)黨紀(jì)律處分條例》，并討論通過(guò)了《圖書館黨務(wù)、館務(wù)公開(kāi)工作實(shí)施辦法》。結(jié)合群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，領(lǐng)導(dǎo)班子成員在民主生活會(huì)上自我批評(píng)，互相指正。查找“四風(fēng)”方面存在的突出問(wèn)題。通過(guò)一系列教育學(xué)習(xí)活動(dòng)，提醒班子成員要牢記黨的宗旨，執(zhí)政為民，要模范遵守黨紀(jì)國(guó)法，清正廉潔，忠于職守，正確行使權(quán)力，始終保持職務(wù)行為的廉潔性。

3.全年研究圖書館黨風(fēng)廉政建設(shè)工作三次，及時(shí)解決圖書館黨風(fēng)廉政建設(shè)中遇到的實(shí)際問(wèn)題

黨委工作方面：在黨總支中心組學(xué)習(xí)擴(kuò)大會(huì)上，討論通過(guò)了《湖南工學(xué)院圖書館關(guān)于落實(shí)“三重一大”制度的實(shí)施辦法》。

行政工作方面：為進(jìn)一步落實(shí)和規(guī)范館務(wù)公開(kāi)工作，圖書館館務(wù)擴(kuò)大會(huì)上討論通過(guò)了《館務(wù)公開(kāi)制度實(shí)施辦法》和《關(guān)于成立圖書館館務(wù)公開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)小組的通知》。為及時(shí)了解讀者各方面情況，密切與讀者的關(guān)系，促進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)和其他各項(xiàng)工作科學(xué)發(fā)展，圖書館討論通過(guò)了把館長(zhǎng)信箱工作作為日常重要工作來(lái)抓，列入圖書館每周主要活動(dòng)安排表。4.認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制專題報(bào)告制度，黨政領(lǐng)導(dǎo)班子及個(gè)人履行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制和廉潔自律情況述職報(bào)告實(shí)事求是，于2014年12月底分別通過(guò)網(wǎng)絡(luò)QQ群辦公系統(tǒng)全館職工中進(jìn)行了公示。

5.能按照學(xué)校要求及時(shí)向?qū)W校紀(jì)檢部門反饋和報(bào)送相關(guān)材料，配合各項(xiàng)工作。

（二）黨政主要負(fù)責(zé)人履責(zé)情況

1.對(duì)館內(nèi)重要工作、重大問(wèn)題、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重要案件，黨政主要領(lǐng)導(dǎo)都能做到親自部署、安排、協(xié)調(diào)和督辦，減少不必要的問(wèn)題產(chǎn)生。

2.在每年的民主生活會(huì)上，均由黨政主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭開(kāi)展批評(píng)和自我批評(píng)。

3.館班子成員之間溝通頻繁，對(duì)副職和其他干部的教育和督促處于常態(tài)化，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題都能及時(shí)解決和糾正。

4.圖書館認(rèn)真履行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制和“一崗雙責(zé)”制度，強(qiáng)化黨風(fēng)廉政建設(shè)。圖書館廉政責(zé)任分工明確，各級(jí)責(zé)任簽約到位。每年年初先是由校領(lǐng)導(dǎo)與館領(lǐng)導(dǎo)簽訂黨風(fēng)廉政部門目標(biāo)責(zé)任書；之后我們根據(jù)館里實(shí)際工作細(xì)化目標(biāo)，再由館領(lǐng)導(dǎo)與各部主任簽定黨風(fēng)廉政責(zé)任書，形成一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的工作機(jī)制，進(jìn)一步落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制。

5.圖書館作為一個(gè)服務(wù)窗口單位，經(jīng)常會(huì)接到讀者來(lái)信來(lái)訪，為了更好的與讀者溝通，圖書館以不同途徑設(shè)立溝通平臺(tái)。譬如在館內(nèi)設(shè)立館長(zhǎng)信箱，在圖書館設(shè)立意見(jiàn)反饋欄，通過(guò)讀者協(xié)會(huì)收集各方意見(jiàn)等，針對(duì)讀者意見(jiàn)分門別類，對(duì)重大事情及時(shí)召開(kāi)館領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員會(huì)議，研究解決讀者反映的問(wèn)題并在第一時(shí)間反饋，取得了較好效果。

（三）班子成員履職情況

2014年11月，結(jié)合圖書館干部調(diào)整，及時(shí)調(diào)整落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，同時(shí)下發(fā)了《關(guān)于調(diào)整圖書館黨風(fēng)廉政建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知》，在通知中，對(duì)館領(lǐng)導(dǎo)班子成員都有明確的任務(wù)分工。將黨風(fēng)廉政建設(shè)工作納入館、部?jī)杉?jí)工作目標(biāo)和考核內(nèi)容。按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的要求，認(rèn)真執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，層層指導(dǎo)，加強(qiáng)檢查、督促和教育，推動(dòng)各項(xiàng)工作落實(shí)到位，針對(duì)存在的問(wèn)題全體館領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)溝通，反饋。本，全館沒(méi)有違紀(jì)違法、被問(wèn)責(zé)追究現(xiàn)象。

二、相關(guān)制度執(zhí)行情況

1.加強(qiáng)自身素養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行廉政制度

圖書館黨政領(lǐng)導(dǎo)帶頭執(zhí)行《中國(guó)共產(chǎn)黨黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》、學(xué)?！读疂嵶月梢?guī)定》等黨風(fēng)廉政建設(shè)相關(guān)制度。完善黨風(fēng)廉政建設(shè)的責(zé)任機(jī)制、考核機(jī)制和追究機(jī)制。清正廉潔，忠于職守，正確行使權(quán)力，始終保持職務(wù)行為的廉潔性。2.加強(qiáng)民主管理，健全完善制度機(jī)制

圖書館嚴(yán)格執(zhí)行《湖南工學(xué)院圖書館貫徹落實(shí)“三重一大”制度規(guī)定》，加強(qiáng)對(duì)“三重一大”集體決策制度執(zhí)行情況監(jiān)督檢查，堅(jiān)決執(zhí)行重大事項(xiàng)的決策、大額經(jīng)費(fèi)的使用必須經(jīng)黨政班子集體討論決定的規(guī)定。凡屬圖書館的重大決策，如工資分配、后備干部的選拔、大額資金采購(gòu)書籍、數(shù)據(jù)庫(kù)等，都經(jīng)過(guò)黨政聯(lián)席會(huì)議討論決定，并由辦公室主任作詳細(xì)會(huì)議記錄。3.加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)管理，嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律

圖書館認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校關(guān)于經(jīng)費(fèi)使用和管理的各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格遵守圖書館內(nèi)部控制制度，執(zhí)行《湖南工學(xué)院貫圖書館徹落實(shí)“三重一大”制度的規(guī)定》，重要事項(xiàng)須經(jīng)過(guò)黨政聯(lián)席會(huì)議討論。圖書館收費(fèi)項(xiàng)目所得均采用POS機(jī)刷卡方式，銀行轉(zhuǎn)賬進(jìn)學(xué)校財(cái)務(wù)，部門“代管經(jīng)費(fèi)”嚴(yán)格執(zhí)行“收支兩條線”的規(guī)定，堅(jiān)決杜絕“小金庫(kù)”。在工作中我們要求黨員干部必須清正廉潔，忠于職守，同時(shí)也教育身邊的工作人員，嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，始終保持職務(wù)行為的廉潔性。

4.加強(qiáng)黨內(nèi)監(jiān)督，重大事項(xiàng)及時(shí)上報(bào)

圖書館領(lǐng)導(dǎo)干部自覺(jué)執(zhí)行《關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部報(bào)告?zhèn)€人有關(guān)事項(xiàng)的規(guī)定》，做到個(gè)人重大事項(xiàng)及時(shí)報(bào)告、個(gè)人收入及時(shí)申報(bào)。

三、作風(fēng)建設(shè)和廉潔自律情況

（一）貫徹執(zhí)行中央八項(xiàng)規(guī)定和省委有關(guān)規(guī)定

按照要求，圖書館黨總支認(rèn)真學(xué)習(xí)中央“八項(xiàng)規(guī)定”和省委有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真貫徹執(zhí)行學(xué)校黨委《關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng) 密切聯(lián)系群眾的實(shí)施細(xì)則》、《公務(wù)接待工作暫行辦法》的規(guī)定，制訂了《湖南工學(xué)院圖書館關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)密切聯(lián)系群眾的實(shí)施辦法》，明確了精簡(jiǎn)會(huì)議活動(dòng)、精簡(jiǎn)文件簡(jiǎn)報(bào)、規(guī)范外出行為、厲行勤儉節(jié)約、主動(dòng)服務(wù)群眾、加強(qiáng)監(jiān)督檢查等六個(gè)方面的規(guī)定，措施得力，收效明顯，群眾滿意。

（二）嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和黨紀(jì)條規(guī)情況

本圖書館領(lǐng)導(dǎo)班子沒(méi)有因違紀(jì)違法受查處或受黨紀(jì)政紀(jì)處分等現(xiàn)象，也沒(méi)有班子成員收到問(wèn)責(zé)或違反責(zé)任制度規(guī)定受到責(zé)任追究情況。

（三）貫徹執(zhí)行黨的民主和黨內(nèi)監(jiān)督制度情況

圖書館黨總支每年都會(huì)按照學(xué)校安排組織召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)干部民主生活會(huì)和領(lǐng)導(dǎo)班子成員述職述廉，認(rèn)真落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)干部個(gè)人有關(guān)事項(xiàng)報(bào)告制度，按規(guī)定及時(shí)上報(bào)個(gè)人有關(guān)事項(xiàng)。一直以來(lái)，圖書館領(lǐng)導(dǎo)班子結(jié)合實(shí)際，對(duì)重大決策，重要干部獎(jiǎng)懲，重要項(xiàng)目安排和大額資金使用等事項(xiàng)堅(jiān)持集體領(lǐng)導(dǎo)，民主集中，個(gè)別醞釀，會(huì)議決定的原則議事決策，建立并落實(shí)圖書館重大事項(xiàng)集體決策制度和機(jī)制，決策前廣泛征求意見(jiàn)，決策后能及時(shí)公告。為進(jìn)一步落實(shí)圖書館重大事項(xiàng)集體決策制度和機(jī)制，制定了《湖南工學(xué)院圖書館關(guān)于落實(shí)“三重一大”制度的實(shí)施辦法》。

（四）貫徹執(zhí)行《廉政準(zhǔn)則》情況

認(rèn)真落實(shí)相關(guān)制度規(guī)定，完善了《廉政準(zhǔn)則》相關(guān)配套措施。圖書館召開(kāi)了中心組擴(kuò)大會(huì)議,認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中國(guó)共產(chǎn)黨黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》，要求各部門進(jìn)一步強(qiáng)化管理，梳理風(fēng)險(xiǎn)存在的地方，排查問(wèn)題，進(jìn)行整改。

圖書館全體黨員領(lǐng)導(dǎo)干部都能嚴(yán)格執(zhí)行《廉政準(zhǔn)則》各條禁令與不準(zhǔn)，沒(méi)有違反不準(zhǔn)、禁令和規(guī)定的問(wèn)題發(fā)生，同時(shí)加強(qiáng)了三個(gè)方面建設(shè)：首先管好自己；二是管好身邊的人；三是管好下屬。

（五）“四風(fēng)”整治情況 在黨的群眾路線實(shí)踐活動(dòng)期間，整個(gè)班子成員對(duì)自身在“四風(fēng)”方面存在的不足及原因作了認(rèn)真深刻地剖析、提出了今后的努力方向及整改措施，班子全體成員各自提出了問(wèn)題認(rèn)領(lǐng)清單，對(duì)征集和自查的問(wèn)題進(jìn)行了主動(dòng)認(rèn)領(lǐng)，逐一查擺問(wèn)題、對(duì)照檢查；同時(shí)，在進(jìn)行個(gè)人查擺問(wèn)題、對(duì)照檢查時(shí)，班子成員態(tài)度端正、實(shí)事求是，積極開(kāi)展批評(píng)和自我批評(píng)。對(duì)在“四風(fēng)”中存在的突出問(wèn)題和員工群眾反映的意見(jiàn)建議，客觀深入剖析自己存在的問(wèn)題，并作了認(rèn)真、誠(chéng)懇的批評(píng)與自我批評(píng)，不躲閃、不掩過(guò)，對(duì)照問(wèn)題逐一整改落實(shí)到位。促使班子成員進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)，增強(qiáng)為民服務(wù)意識(shí)；進(jìn)一步保持清正廉潔，增強(qiáng)拒腐防變能力；進(jìn)一步務(wù)實(shí)創(chuàng)新，增強(qiáng)工作實(shí)效；進(jìn)一步推動(dòng)黨內(nèi)民主和監(jiān)督，增強(qiáng)班子凝聚力和戰(zhàn)斗力的使命感和責(zé)任感。

湖南工學(xué)院圖書館 2014年12月20日