第一篇：食品藥品監(jiān)督局工作情況匯報

在省食藥局局長調(diào)研指導(dǎo)工作時的匯報

張局長、張市長、各位領(lǐng)導(dǎo)：

感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙中來我所視察調(diào)研、檢查指導(dǎo)工作！我主要從三個方面作匯報，不妥之處請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

一、基本情況

神木鎮(zhèn)食藥所成立于2014年1月，為神木市食藥局鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級的派出機構(gòu)，受市食藥局和神木鎮(zhèn)政府雙重領(lǐng)導(dǎo)?，F(xiàn)有職工9名，其中事業(yè)人員8名，公益性崗位1名，全部為大學(xué)本以上學(xué)歷，其中研究生1名，雙學(xué)位3名，食品藥品相關(guān)專業(yè)人員4名。轄區(qū)內(nèi)共有食品生產(chǎn)企業(yè)13家，食品流通單位*家，餐飲服務(wù)及食堂*家，藥品經(jīng)營企業(yè)*家，醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)*家，化妝品經(jīng)營企業(yè)*家，醫(yī)療機構(gòu)*家。

二、主要工作開展情況

一是摸清底數(shù)。掌握全鎮(zhèn)食品行業(yè)基本情況是確保食品安全監(jiān)管工作有效開展的基礎(chǔ)性工作，也是我們制定工作思路的重要依據(jù)。我所組建伊始就組織對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲服務(wù)企業(yè)現(xiàn)狀進行全面調(diào)查，摸清了底數(shù)，找出了問題，理清了下一步加強監(jiān)管的基本思路。

二是突出整治。對消費量大、安全隱患多的重點產(chǎn)品、重點區(qū)域，集中力量開展專項整治，重點圍繞乳制品、肉制品、1 食用油、白酒、食品添加劑、兒童食品、高風(fēng)險醫(yī)療器械、特殊藥品、中藥材及中藥飲片等重點產(chǎn)品和農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊、小作坊聚集村等重點區(qū)域展開。幾年來我所共計出動執(zhí)法人員3000余人次，檢查食品生產(chǎn)單位82家次，流通企業(yè)2600家次，餐飲單位3700家次，取締無證經(jīng)營戶7家，查扣劣質(zhì)食品3000余公斤，罰款30余萬元，查處食品違法案件43件，移送司法機關(guān)案件3件，移送其他行政機關(guān)案件12件，下達整改意見書2000余份。

三是充分發(fā)揮村級食品安全協(xié)管員。為進一步加強全鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作，健全基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，神木鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)各行政村、社區(qū)聘請了64名責(zé)任心強、素質(zhì)較好的群眾擔(dān)任食品藥品安全協(xié)管員，作為食藥部門的“眼睛”和“耳朵”，承擔(dān)協(xié)助食藥監(jiān)管的職能。招聘的協(xié)管員們大多來自本村，他們熟悉基層動態(tài)，了解社情民情，大多都能擔(dān)起協(xié)助監(jiān)管、隱患排查、信息報告、宣傳引導(dǎo)等工作職責(zé)。在小餐館和食品店，他們看證照、查臺賬，督促問題整改；在農(nóng)村聚餐現(xiàn)場，他們檢查廚師健康證、原材料來源和加工場所衛(wèi)生，告誡主辦者要把安全放在首位；在鄉(xiāng)間地頭，他們時刻注意轄區(qū)有無非法食品加工黑作坊，替群眾把好食品生產(chǎn)源頭關(guān)。食藥安全協(xié)管員隊伍的建立，實現(xiàn)了食品安全監(jiān)管工作關(guān)口前移、重心下移，極大補充了執(zhí)法人員監(jiān)管力量的不足，為神木鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作發(fā) 2 揮了不可替代的巨大作用。每年年底，鎮(zhèn)政府和食藥所共同對村級協(xié)管員進行考核，考核合格后，按照標(biāo)準(zhǔn)給予一定得待遇。

四是強化培訓(xùn)。編印了食品安全“三冊”，即《食品安全監(jiān)管手冊》、《食品從業(yè)人員培訓(xùn)手冊》和《食品安全宣傳手冊》。對全鎮(zhèn)64名協(xié)管員進行了多次培訓(xùn)，解決了村級協(xié)管員“干什么，怎么干”的問題；舉辦食品從業(yè)人員專題培訓(xùn)班13期，培訓(xùn)2350人次；多種形式開展宣傳活動，利用“3.15”、“安全用藥月”“食品安全周”等活動，接待群眾咨詢，發(fā)放宣傳手冊，向社會普及食品藥品安全知識常識。

三、下一步工作打算

我所將緊緊圍繞食品藥品安全工作的熱點難點，按照“五個扎實”的要求，進一步增強做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，在機構(gòu)改革期間，不等不靠，把當(dāng)前遇到的困難和問題轉(zhuǎn)化為后續(xù)工作的動力，認(rèn)真解決監(jiān)管工作中存在的突出問題，堅決防止發(fā)生重大食品藥品安全事故，切實保障人民群眾的飲食用藥安全。

（一）強化食品源頭監(jiān)管。建立健全各項監(jiān)管制度，實現(xiàn)食品質(zhì)量監(jiān)管關(guān)口前移，對食品質(zhì)量安全情況進行跟蹤監(jiān)測，生產(chǎn)企業(yè)把好出廠檢驗關(guān)，餐飲環(huán)節(jié)把好上桌關(guān)，流通環(huán)節(jié)把好食品市場準(zhǔn)入關(guān)，確保食品源頭安全。

（二）繼續(xù)開展食品藥品各類專項整治，認(rèn)真規(guī)范食品市場秩序。以開展無證經(jīng)營治理為抓手，以監(jiān)管信用檔案建設(shè)、規(guī)范市場經(jīng)營、臺賬記錄、安全知識培訓(xùn)為切入點，抓好基礎(chǔ)性工作，達到規(guī)范食品各環(huán)節(jié)安全有序的目的。以肉制品、小作坊、奶制品等生產(chǎn)、經(jīng)營門店、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂為重點領(lǐng)域，開展食品安全專項整治，推動食品安全再上新臺階。

（三）繼續(xù)做好科普宣傳活動，不斷提高公眾飲食用藥安全水平。要采取多種宣傳形式，宣傳食品安全知識，提高廣大老百姓食品安全意識、維權(quán)意識，增強防范能力。要加大對食品經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的培訓(xùn)，進一步提高食品經(jīng)營業(yè)主的自覺性和自律性，增強經(jīng)營者的第一責(zé)任意識、法制意識、社會公德意識，把好食品安全“入口關(guān)”，特別要進一步加強食品藥品監(jiān)督職能的宣傳，加大對舉報投訴獎勵的宣傳，讓廣大群眾參與到全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督的工作中來。

我們將進一步加強執(zhí)法隊伍建設(shè)，提高干部素質(zhì)，改進工作作風(fēng)，依法行政，文明執(zhí)法，進一步規(guī)范好全鎮(zhèn)食品藥品生產(chǎn)、消費行為，積極完成政府和上級部門下達的各項工作目標(biāo)和任務(wù)，確保全鎮(zhèn)全鎮(zhèn)人民飲食用藥安全。

以上匯報如有不妥，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

第二篇：食品藥品監(jiān)督局專項整治情況工作匯報

各位領(lǐng)導(dǎo)：

根據(jù)全省食品藥品農(nóng)資專項整治工作電視會議精神和省、市藥品市場專項整治工作統(tǒng)一部署，為進一步落實藥品放心工程，確保人民群眾用上安全有效的放心藥，我縣以“三個代表”重要思想和黨的十六大精神為指導(dǎo)，按照政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動的要求，加強領(lǐng)導(dǎo)，研究制定了藥品市場專項整治工作方案，以打擊制售假劣藥品違法犯罪活動為重點，按照“疏堵結(jié)合，打防并舉，標(biāo)本兼治，重在治本”的原則，突出工作重點，切實加大對全縣藥品市場的整頓規(guī)范力度，在藥品市場專項整治工作中取得了明顯成效。自今年2月份以來，共出動藥品監(jiān)督執(zhí)法人員1867人次，對全縣615家藥品監(jiān)管相對單位進行了監(jiān)督檢查，查處假劣藥品、醫(yī)療器械198個品種，標(biāo)值14.3萬余元；中藥材、中藥飲片6個品種，130公斤，標(biāo)值566元；取締無證經(jīng)營藥品、醫(yī)療器械戶14戶；受理群眾舉報投訴案件4起。上半年立案35起，結(jié)案34起，罰款12.6萬元，無一起案件提出復(fù)議、上訴。有力地打擊了制售假劣藥品的不法行為，凈化了全縣藥品、醫(yī)療器械市場，使制售假劣藥品、醫(yī)療器械的違法行為得到有效遏制，藥品流通秩序有了明顯好轉(zhuǎn)，藥品質(zhì)量管理水平明顯提高。

一、提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)，確保專項整治工作取得成效

全國、省、市食品藥品農(nóng)資專項整治工作電視會議后，我縣召開會議進行了宣傳動員，學(xué)習(xí)會議文件，制定工作措施，對藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營、使用各個環(huán)節(jié)集中進行整頓規(guī)范，對全縣涉藥單位進行全方位的監(jiān)督檢查，以查處大案要案為突破口，按照“五不放過”原則徹查嚴(yán)辦，力求取得扎實成效。

一是成立了縣藥品市場專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管縣長任組長，藥監(jiān)、公安、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、物價、安監(jiān)、郵政等部門負責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，在縣藥品監(jiān)督管理局。

二是明確職責(zé)分工。按照政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動的要求，縣政府印發(fā)了《xx縣藥品安全專項整治工作方案》（沂政發(fā)[2004]160號），全縣藥品市場專項整治工作由縣藥監(jiān)局牽頭實施，各有關(guān)部門按照職責(zé)分工，積極配合。藥監(jiān)部門負責(zé)對藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用全過程的監(jiān)管，確保人民群眾用藥安全，公安等部門全力配合做好藥品市場專項整治工作，建立定期聯(lián)系制度，嚴(yán)厲打擊破壞市場經(jīng)濟秩序的違法行為。

三是加強工作協(xié)調(diào)與調(diào)度。每周對專項整治工作開展情況進行調(diào)度，掌握工作重點和難點，及時調(diào)整戰(zhàn)略，確保各項工作落到實處。加強對重大案件的調(diào)度，根據(jù)群眾舉報，同公安部門查處了一起蘇村鎮(zhèn)婁家莊婁××制造假劣藥品案件，現(xiàn)場查封了自制的假劣藥品和制藥設(shè)備，標(biāo)值1.5萬元。目前，此案正在處理中。

四是組織合理使用抗菌藥物宣傳活動。4月22日、6月13日、19日，分別由縣藥監(jiān)局牽頭組織各醫(yī)療機構(gòu)、藥品經(jīng)營企業(yè)，在縣城集中開展了“關(guān)愛健康,合理使用抗菌藥物”、“假劣藥品展覽”等宣傳活動?？h城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地的醫(yī)療機構(gòu)、藥店紛紛走向街頭，采取掛橫幅、發(fā)材料等形式向群眾宣傳抗菌藥物的合理使用。發(fā)放《抗菌藥物合理使用手冊》2000余冊，《抗菌藥物管理宣傳材料》5000余份，接受群眾現(xiàn)場咨詢約1000人次。同時將《抗菌藥物管理宣傳材料》10000余份發(fā)放到全縣各部門、單位、村居，收到了良好的宣傳效果。

五是加強新聞宣傳工作。加大對《藥品管理法》等法律法規(guī)的宣傳力度，根據(jù)每個階段的工作重點，確定宣傳重點，明確宣傳任務(wù)，加大宣傳力度，廣造聲勢，形成良好的輿論氛圍，促進藥品放心工程和市場監(jiān)管工作的開展。2004年，《中國醫(yī)藥報》分別于1月15日、2月5日、6月3日以“分類管理效果好”、“打假治劣結(jié)碩果”、“建立用藥目錄應(yīng)遵循的原則和步驟”為題進行了3次報道；《中國藥品監(jiān)管》雜志第3期刊登了“對基層醫(yī)療機構(gòu)藥品使用目錄和準(zhǔn)入制度的思考”；《工人日報》6月6 日刊登了“xx加強農(nóng)村用藥兩網(wǎng)建設(shè)”；《xx日報》分別于3月17日、4月19 日刊登了“加強藥品監(jiān)管，建設(shè)平安xx”、“xx農(nóng)民用藥方便”；山東電視臺4月12日對我縣加強農(nóng)村用藥兩網(wǎng)建設(shè)的做法給予報道；xx電視臺 “xx各地”欄目3月17日以“藥品放心工程惠及千家萬戶”為題進行了專題報道。省、市局藥監(jiān)信息多次刊登了我局的工作情況。

二、實施藥品放心工程，嚴(yán)厲打擊假劣藥品、醫(yī)療器械違法行為

根據(jù)省、市藥品市場專項整治工作會議要求，進一步落實藥品放心工程，切實加大藥品市場整頓規(guī)范力度，認(rèn)真貫徹落實《xx縣藥品安全專項整治工作方案》，對醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、農(nóng)村社區(qū)服務(wù)衛(wèi)生所、藥品經(jīng)營企業(yè)、專科、個體醫(yī)療機構(gòu)、企事業(yè)單位衛(wèi)生室進行了監(jiān)督檢查。

一是在全縣范圍內(nèi)開展了藥品市場專項整治活動。專項整治的重點環(huán)節(jié)是：藥品、醫(yī)療器械購進、管理、銷售（使用）等各環(huán)節(jié)；一次性醫(yī)療器械用后規(guī)范處理；超范圍經(jīng)營、無證經(jīng)營藥品、醫(yī)療器械行為；非法郵寄藥品；非法藥品、醫(yī)療器械廣告；生物制品流通秩序；駐店藥師空掛、空崗等。重點品種是：過期失效藥品、假劣藥品（中藥材、中藥飲片）、醫(yī)療器械和國家規(guī)定不準(zhǔn)繼續(xù)使用的藥品；醫(yī)療機構(gòu)自制制劑；非法購進的藥品、醫(yī)療器械；藥品、醫(yī)療器械購進、管理、銷售（使用）等各環(huán)節(jié)；疫苗流通秩序、儲存和質(zhì)

量；一次性醫(yī)療器械用后規(guī)范處理；超范圍經(jīng)營、無證經(jīng)營藥品、醫(yī)療器械；牙科醫(yī)療器械、隱形眼鏡、計生器械等；非法郵寄藥品；非法藥品、醫(yī)療器械廣告等。加大藥品監(jiān)督抽驗力度。

二是貫徹“以監(jiān)督檢查為主，計劃抽驗為輔”的原則，落實《藥品質(zhì)量監(jiān)督抽查檢驗工作管理暫行規(guī)定》，規(guī)范抽驗方法，加強對藥品抽驗的管理，進一步提高藥品抽驗的科學(xué)性、權(quán)威性、時效性。今年已監(jiān)督抽驗中藥材、中藥飲片16批，不合格11批，抽驗不合格率67%；抽驗西藥、中成藥品19批，不合格7批，抽驗不合格率37%。

三是加強特殊藥品管理，切實保障人民群眾用藥安全。為進一步加強我縣特殊藥品的監(jiān)督管理，切實防止特殊藥品的流弊和濫用，根據(jù)市藥監(jiān)局臨藥監(jiān)安[2004]72號文件要求，結(jié)合我縣實際，在全縣范圍內(nèi)開展了特殊藥品專項整治活動，制定了工作方案。特殊藥品專項整治堅持以法律為準(zhǔn)繩，以保障人民群眾用藥安全有效為目的，全面落實特殊藥品管理的的各項法律、法規(guī)、規(guī)章，既要保證特殊藥品的供應(yīng)使用，又要防止流弊的發(fā)生。去年，會同公安部門，查處利用假病歷、假醫(yī)學(xué)專用卡騙取醫(yī)學(xué)專用藥品的6 人犯罪團伙，以上6 人均已被判刑。今年4月，又查出利用假證明和偽造醫(yī)學(xué)專用卡騙取醫(yī)學(xué)專用藥品的4人團伙，移交公安機關(guān)，目前此案正在審理中。為確保晚期癌癥病人合理使用醫(yī)學(xué)專用藥品，對申請辦理醫(yī)學(xué)專用藥品的，逐項進行嚴(yán)格審查，在病人使用過程中，采取進村入戶深入調(diào)查的辦法核對病人的真實情況，這樣既保障了病人的用藥需要，又阻塞了非法購買醫(yī)學(xué)專用藥品現(xiàn)象，確保我縣特殊藥品的規(guī)范經(jīng)營和合理使用。

四是加大對中藥材、中藥飲片市場的整頓規(guī)范力度。為從根本上治理假劣中藥材、中藥飲片的危害，進一步加強對醫(yī)院藥庫、藥房的規(guī)范管理，確保中藥材、中藥飲片質(zhì)量，縣藥監(jiān)局制定了《醫(yī)院藥庫基本規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》、《醫(yī)院藥房基本規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》和《xx縣各類門診、衛(wèi)生室（所）、?？圃\所藥房基本規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》。按照藥品法律法規(guī)要求，統(tǒng)一印制了中藥材、中藥飲片購銷記錄，發(fā)放到各單位。要求醫(yī)療機構(gòu)、農(nóng)村社區(qū)服務(wù)衛(wèi)生所、藥品經(jīng)營企業(yè)建立健全中藥材、中藥飲片購銷記錄。每次監(jiān)督檢查，購銷記錄是必須檢查的首要內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上，建立起中藥材、中藥飲片購進、驗收、儲存、養(yǎng)護、出庫等各項登記記錄制度，基本解決了進藥亂、亂進藥、儲存亂、管理亂、進藥不規(guī)范的問題。對從非法渠道采購、購進假劣中藥材、中藥飲片者堅決予以查處，同時按照“五不放過”原則追根溯源，查假打假，決不讓假劣中藥材、中藥飲片坑害百姓。

三、加強農(nóng)村用藥兩網(wǎng)建設(shè)，充分發(fā)揮兩網(wǎng)功能。

繼續(xù)貫徹沂政辦發(fā)[2003]124號《關(guān)于加強農(nóng)村用藥兩網(wǎng)建設(shè)的意見》，充分發(fā)揮兩網(wǎng)功能，加強農(nóng)村用藥兩網(wǎng)建設(shè)。抓源頭，促規(guī)范，落實藥品放心工程，確保農(nóng)村藥品質(zhì)量。

一是充分發(fā)揮縣、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)的作用，充分調(diào)動監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員的積極性，制定了二員工作制度和工作職責(zé)（沂藥監(jiān)發(fā)[2004]9號），明確了各自的職責(zé)和工作范圍，使二員的工作有了依據(jù)和遵循，真正起到監(jiān)督的作用。

二是建立了二員（協(xié)管員、信息員）工作機制。按照省局對舉報有功人員的獎勵規(guī)定，結(jié)合我縣實際，我局制定了舉報獎勵的范圍和比例，并在二員工作制度中予以確定和傳達。工作中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)二員的領(lǐng)導(dǎo)和組織，每鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員中明確一名組長，負責(zé)本轄區(qū)協(xié)管員、信息員的管理，負責(zé)本轄區(qū)工作的協(xié)調(diào)、安排和督導(dǎo)。今年，我局受理二員舉報的藥品質(zhì)量案件共3起，其中立案查處的2起。在日常監(jiān)管中，我局的稽查工作在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都能得到協(xié)管員、信息員的配合協(xié)作，為開展稽查工作帶來了很大方便。

三是健全農(nóng)村用藥供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，解決群眾就近選購藥品的問題，真正讓群眾得到藥真價廉的實惠。目前，全縣民辦藥品零售藥店150家，方便了群眾就近購買藥真價廉的藥品。據(jù)不完全統(tǒng)計，農(nóng)村藥品價格比去年下降了35%左右。

四是繼續(xù)完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院中心藥庫A、B、C三級動態(tài)管理辦法，加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院中心藥庫的管理，規(guī)范衛(wèi)生院代購分發(fā)行為。目前全縣25 處衛(wèi)生院達到A級的10處，B級13處，有2處衛(wèi)生院在整改中。

五是抓好創(chuàng)建“誠信藥店（藥房）”宣傳活動。建立失信懲戒機制。對藥品零售企業(yè)誠信度實行A、B、C三級動態(tài)管理。對守法經(jīng)營、管理正規(guī)、全面達到標(biāo)準(zhǔn)要求，誠信度高的，頒發(fā)A級匾牌，列為A級管理；法律法規(guī)規(guī)章得到較好落實，管理正規(guī)，基本達到標(biāo)準(zhǔn)要求，誠信度較高的，頒發(fā)B級匾牌，列為B級管理；法律法規(guī)規(guī)章的貫徹落實較差，不能達到標(biāo)準(zhǔn)要求，誠信度較低的列為C級，除對其違法行為依法處理外，進行限期整改，取消全縣予以通報，并列入重點規(guī)范管理的對象。誠信度的評選實行動態(tài)管理，每年進行一次考核評選。

四、醫(yī)療器械監(jiān)督管理工作邁出新的步伐

根據(jù)《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》和省、市醫(yī)療器械監(jiān)督管理工作會議的要求，結(jié)合我縣醫(yī)療器械監(jiān)管工作實際，縣藥監(jiān)局研究制定了醫(yī)療器械監(jiān)管理工作計劃和工作要點，進一步加強對醫(yī)療器械的監(jiān)督管理。

一是召開了由縣直醫(yī)療機構(gòu)、藥品經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人參加的醫(yī)療器械監(jiān)管工作會議。制定印發(fā)了《醫(yī)療器械使用管理規(guī)范化建設(shè)工程實施方案》（沂藥監(jiān)發(fā)[2004]17號）、《關(guān)于進一步加強醫(yī)療機構(gòu)醫(yī)療器械管理工作的通知》（沂藥監(jiān)發(fā)[2004]18號），進一步加強對醫(yī)療器械的監(jiān)督管理。

二是規(guī)范了醫(yī)療機構(gòu)醫(yī)療器械管理各項管理

第三篇：食品藥品監(jiān)督局專項整治情況工作匯報

各位領(lǐng)導(dǎo)：

根據(jù)全省食品藥品農(nóng)資專項整治工作電視會議精神和省、市藥品市場專項整治工作統(tǒng)一部署，為進一步落實藥品放心工程，確保人民群眾用上安全有效的放心藥，我縣以“三個代表”重要思想和黨的十六大精神為指導(dǎo)，按照政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動的要求，加強領(lǐng)導(dǎo)，研究制定了藥品市場專項整治工作方案，以打擊制售假劣藥品違法犯

罪活動為重點，按照“疏堵結(jié)合，打防并舉，標(biāo)本兼治，重在治本”的原則，突出工作重點，切實加大對全縣藥品市場的整頓規(guī)范力度，在藥品市場專項整治工作中取得了明顯成效。自今年2月份以來，共出動藥品監(jiān)督執(zhí)法人員1867人次，對全縣615家藥品監(jiān)管相對單位進行了監(jiān)督檢查，查處假劣藥品、醫(yī)療器械198個品種，標(biāo)值14.3萬余元；中藥材、中藥飲片6個品種，130公斤，標(biāo)值566元；取締無證經(jīng)營藥品、醫(yī)療器械戶14戶；受理群眾舉報投訴案件4起。上半年立案35起，結(jié)案34起，罰款12.6萬元，無一起案件提出復(fù)議、上訴。有力地打擊了制售假劣藥品的不法行為，凈化了全縣藥品、醫(yī)療器械市場，使制售假劣藥品、醫(yī)療器械的違法行為得到有效遏制，藥品流通秩序有了明顯好轉(zhuǎn)，藥品質(zhì)量管理水平明顯提高。

一、提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)，確保專項整治工作取得成效

全國、省、市食品藥品農(nóng)資專項整治工作電視會議后，我縣召開會議進行了宣傳動員，學(xué)習(xí)會議文件，制定工作措施，對藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營、使用各個環(huán)節(jié)集中進行整頓規(guī)范，對全縣涉藥單位進行全方位的監(jiān)督檢查，以查處大案要案為突破口，按照“五不放過”原則徹查嚴(yán)辦，力求取得扎實成效。

一是成立了縣藥品市場專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管縣長任組長，藥監(jiān)、公安、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、物價、安監(jiān)、郵政等部門負責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，在縣藥品監(jiān)督管理局。

二是明確職責(zé)分工。按照政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動的要求，縣政府印發(fā)了《xx縣藥品安全專項整治工作方案》（沂政發(fā)[2004]160號），全縣藥品市場專項整治工作由縣藥監(jiān)局牽頭實施，各有關(guān)部門按照職責(zé)分工，積極配合。藥監(jiān)部門負責(zé)對藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用全過程的監(jiān)管，確保人民群眾用藥安全，公安等部門全力配合做好藥品市場專項整治工作，建立定期聯(lián)系制度，嚴(yán)厲打擊破壞市場經(jīng)濟秩序的違法行為。

三是加強工作協(xié)調(diào)與調(diào)度。每周對專項整治工作開展情況進行調(diào)度，掌握工作重點和難點，及時調(diào)整戰(zhàn)略，確保各項工作落到實處。加強對重大案件的調(diào)度，根據(jù)群眾舉報，同公安部門查處了一起蘇村鎮(zhèn)婁家莊婁××制造假劣藥品案件，現(xiàn)場查封了自制的假劣藥品和制藥設(shè)備，標(biāo)值1.5萬元。目前，此案正在處理中。

四是組織合理使用抗菌藥物宣傳活動。4月22日、6月13日、19日，分別由縣藥監(jiān)局牽頭組織各醫(yī)療機構(gòu)、藥品經(jīng)營企業(yè)，在縣城集中開展了“關(guān)愛健康,合理使用抗菌藥物”、“假劣藥品展覽”等宣傳活動?？h城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地的醫(yī)療機構(gòu)、藥店紛紛走向街頭，采取掛橫幅、發(fā)材料等形式向群眾宣傳抗菌藥物的合理使用。發(fā)放《抗菌藥物合理使用手冊》2000余冊，《抗菌藥物管理宣傳材料》5000余份，接受群眾現(xiàn)場咨詢約1000人次。同時將《抗菌藥物管理宣傳材料》10000余份發(fā)放到全縣各部門、單位、村居，收到了良好的宣傳效果。

五是加強新聞宣傳工作。加大對《藥品管理法》等法律法規(guī)的宣傳力度，根據(jù)每個階段的工作重點，確定宣傳重點，明確宣傳任務(wù)，加大宣傳力度，廣造聲勢，形成良好的輿論氛圍，促進藥品放心工程和市場監(jiān)管工作的開展。2004年，《中國醫(yī)藥報》分別于1月15日、2月5日、6月3日以“分類管理效果好”、“打假治劣結(jié)碩果”、“建立用藥目錄應(yīng)遵循的原則和步驟”為題進行了3次報道；《中國藥品監(jiān)管》雜志第3期刊登了“對基層醫(yī)療機構(gòu)藥品使用目錄和準(zhǔn)入制度的思考”；《工人日報》6月6日刊登了“xx加強農(nóng)村用藥兩網(wǎng)建設(shè)”；《xx日報》分別于3月17日、4月19日刊登了“加強藥品監(jiān)管，建設(shè)平安xx”、“xx農(nóng)民用藥方便”；山東電視臺4月12日對我縣加強農(nóng)村用藥兩網(wǎng)建設(shè)的做法給予報道；xx電視臺“xx各地”欄目3月17日以“藥品放心工程惠及千家萬戶”為題進行了專題報道。省、市局藥監(jiān)信息多次刊登了我局的工作情況。

二、實施藥品放心工程，嚴(yán)厲打擊假劣藥品、醫(yī)療器械違法行為

根據(jù)省、市藥品市場專項整治工作會議要求，進一步落實藥品放心工程，切實加大藥品市場整頓規(guī)范力度，認(rèn)真貫徹落實《xx縣藥品安全專項整治工作方案》，對醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、農(nóng)村社區(qū)服務(wù)衛(wèi)生所、藥品經(jīng)營企業(yè)、?？啤€體醫(yī)療機構(gòu)、企事業(yè)單位衛(wèi)生室進行了監(jiān)督檢查。

一是在全縣范圍內(nèi)開展了藥品市場專項整治活動。專項整治的重點環(huán)節(jié)是：藥品、醫(yī)療器械購進、管理、銷售（使用）等各環(huán)節(jié)；一次性醫(yī)療器械用后規(guī)范處理；超范圍經(jīng)營、無證經(jīng)營藥品、醫(yī)療器械行

為；非法郵寄藥品；非法藥品、醫(yī)療器械廣告；生物制品流通秩序；駐店藥師空掛、空崗等。重點品種是：過期失效藥品、假劣藥品（中藥材、中藥飲片）、醫(yī)療器械和國家規(guī)定不準(zhǔn)繼續(xù)使用的藥品；醫(yī)療機構(gòu)自制制劑；非法購進的藥品、醫(yī)療器械；藥品、醫(yī)療器械購進、管理、銷售（使用）等各環(huán)節(jié)；疫苗流通秩序、儲存和質(zhì)量；一次性醫(yī)療器械用后規(guī)范處理；超范圍經(jīng)營、無證經(jīng)營藥品、醫(yī)療器械；牙科醫(yī)療器械、隱形眼鏡、計生器械等；非法郵寄藥品；非法藥品、醫(yī)療器械廣告等。加大藥品監(jiān)督抽驗力度。

二是貫徹“以監(jiān)督檢查為主，計劃抽驗為輔”的原則，落實《藥品質(zhì)量監(jiān)督抽查檢驗工作管理暫行規(guī)定》，規(guī)范抽驗方法，加強對藥品抽驗的管理，進一步提高藥品抽驗的科學(xué)性、權(quán)威性、時效性。今年已監(jiān)督抽驗中藥材、中藥飲片16批，不合格11批，抽驗不合格率67；抽驗西藥、中成藥品19批，不合格7批，抽驗不合格率37。

三是加強特殊藥品管理，切實保障人民群眾用藥安全。為進一步加強我縣特殊藥品的監(jiān)督管理，切實防止特殊藥品的流弊和濫用，根據(jù)市藥監(jiān)局臨藥監(jiān)安[2004]72號文件要求，結(jié)合我縣實際，在全縣范圍內(nèi)開展了特殊藥品專項整治活動，制定了工作方案。特殊藥品專項整治堅持以法律為準(zhǔn)繩，以保障人民群眾用藥安全有效為目的，全面落實特殊藥品管理的的各項法律、法規(guī)、規(guī)章，既要保證特殊藥品的供應(yīng)使用，又要防止流弊的發(fā)生。去年，會同公安部門，查處利用假病歷、假麻醉卡騙取麻醉藥品的6人犯罪團伙，以上6人均已被判刑。今年4月，又查出利用假證明和偽造麻醉卡騙取麻醉藥品的4人團伙，移交公安機關(guān)，目前此案正在審理中。為確保晚期癌癥病人合理使用麻醉藥品，對申請辦理麻醉藥品的，逐項進行嚴(yán)格審查，在病人使用過程中，采取進村入戶深入調(diào)查的辦法核對病人的真實情況，這樣既保障了病人的用藥需要，又阻塞了非法購買麻醉藥品現(xiàn)象，確保我縣特殊藥品的規(guī)范經(jīng)營和合理使用。

四是加大對中藥材、中藥飲片市場的整頓規(guī)范力度。為從根本上治理假劣中藥材、中藥飲片的危害，進一步加強對醫(yī)院藥庫、藥房的規(guī)范管理，確保中藥材、中藥飲片質(zhì)量，縣藥監(jiān)局制定了《醫(yī)院藥庫基本規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》、《醫(yī)院藥房基本規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》和《xx縣各類門診、衛(wèi)生室（所）、專科診所藥房基本規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》。按照藥品法律法規(guī)要求，統(tǒng)一印制了中藥材、中藥飲片購銷記錄，發(fā)放到各單位。要求醫(yī)療機構(gòu)、農(nóng)村社區(qū)服務(wù)衛(wèi)生所、藥品經(jīng)營企業(yè)建立健全中藥材、中藥飲片購銷記錄。每次監(jiān)督檢查，購銷記錄是必須檢查的首要內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上，建立起中藥材、中藥飲片購進、驗收、儲存、養(yǎng)護、出庫等各項登記記錄制度，基本解決了進藥亂、亂進藥、儲存亂、管理亂、進藥不規(guī)范的問題。對從非法渠道采購、購進假劣中藥材、中藥飲片者堅決予以查處，同時按照“五不放過”原則追根溯源，查假打假，決不讓假劣中藥材、中藥飲片坑害百姓。

三、加強農(nóng)村用藥兩網(wǎng)建設(shè)，充分發(fā)揮兩網(wǎng)功能。

繼續(xù)貫徹沂政辦發(fā)[2003]124號《關(guān)于加強農(nóng)村用藥兩網(wǎng)建設(shè)的意見》，充分發(fā)揮兩網(wǎng)功能，加強農(nóng)村用藥兩網(wǎng)建設(shè)。抓源頭，促規(guī)范，落實藥品放心工程，確保農(nóng)村藥品質(zhì)量。

一是充分發(fā)揮縣、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)的作用，充分調(diào)動監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員的積極性，制定了二員工作制度和工作職責(zé)（沂藥監(jiān)發(fā)[2004]9號），明確了各自的職責(zé)和工作范圍，使二員的工作有了依據(jù)和遵循，真正起到監(jiān)督的作用。

二是建立了二員（協(xié)管員、信息員）工作機制。按照省局對舉報有功人員的獎勵規(guī)定，結(jié)合我縣實際，我局制定了舉報獎勵的范圍和比例，并在二員工作制度中予以確定和傳達。工作中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)二員的領(lǐng)導(dǎo)和組織，每鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員中明確一名組長，負責(zé)本轄區(qū)協(xié)管員、信息員的管理，負責(zé)本轄區(qū)工作的協(xié)調(diào)、安排和督導(dǎo)。今年，我局受理二員舉報的藥品質(zhì)量案件共3起，其中立案查處的2起。在日常監(jiān)管中，我局的稽查工作在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都能得到協(xié)管員、信息員的配合協(xié)作，為開展稽查工作帶來了很大方便。

三是健全農(nóng)村用藥供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，解決群眾就近選購藥品的問題，真正讓群眾得到藥真價廉的實惠。目前，全縣民辦藥品零售藥店150家，方便了群眾就近購買藥真價廉的藥品。據(jù)不完全統(tǒng)計，農(nóng)村藥品價格比去年下降了35左右。

四是繼續(xù)完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院中心藥庫A、B、C三級動態(tài)管理辦法，加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院中心藥庫的管理，規(guī)范衛(wèi)生院代購分發(fā)行為。目前全縣25處衛(wèi)生院達到A級的10處，B級13處，有2處衛(wèi)生院在整改中。

五是抓好創(chuàng)建“誠信藥店（藥房）”宣傳活動。建立失信懲戒機制。對藥品零售企業(yè)誠信度實行A、B、C三級動態(tài)管理。對守法經(jīng)營、管理正規(guī)、全面達到標(biāo)準(zhǔn)要求，誠信度高的，頒發(fā)A級匾牌，列為A級管理；法律法規(guī)規(guī)章得到較好落實，管理正規(guī)，基本達到標(biāo)準(zhǔn)要求，誠信度較高的，頒發(fā)B級匾牌，列為B級管理；法律法規(guī)規(guī)章的貫徹落實較差，不能達到標(biāo)準(zhǔn)要求，誠信度較低的列為C級，除對其違法行為依法處理外，進行限期整改，取消全縣予以通報，并列入重點規(guī)范管理的對象。誠信度的評選實行動態(tài)管理，每年進行一次考核評選。

四、醫(yī)療器械監(jiān)督管理工作邁出新的步伐

根據(jù)《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》和省、市醫(yī)療器械監(jiān)督管理工作會議的要求，結(jié)合我縣醫(yī)療器械監(jiān)管工作實際，縣藥監(jiān)局研究制定了醫(yī)療器械監(jiān)管理工作計劃和工作要點，進一步加強對醫(yī)療器械的監(jiān)督管理。

一是召開了由縣直醫(yī)療機構(gòu)、藥品經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人參加的醫(yī)療器械監(jiān)管工作會議。制定印發(fā)了《醫(yī)療器械使用管理規(guī)范化建設(shè)工程實施方案》（沂藥監(jiān)發(fā)[2004]17號）、《關(guān)于進一步加強醫(yī)療機構(gòu)醫(yī)療器械管理工作的通知》（沂藥監(jiān)發(fā)[2004]18號），進一步加強對醫(yī)療器械的監(jiān)督管理。

二是規(guī)范了醫(yī)療機構(gòu)醫(yī)療器械管理各項管理制度。統(tǒng)一制作了《醫(yī)療機構(gòu)一次性使用無菌醫(yī)療器械采購、驗收制度》、《一次性使用無菌醫(yī)療器械使用后銷毀制度》、《一次性使用無菌醫(yī)療器械使用后銷毀規(guī)定》、《醫(yī)療器械采購、驗收、倉儲、養(yǎng)護、出庫分發(fā)、維修淘汰管理制度》、《不合格醫(yī)療器械管理制度》、《醫(yī)療器械效期產(chǎn)品管理制度》、《植入（介入）器械管理制度》等7項制度，在繼續(xù)實施全程監(jiān)管的基礎(chǔ)上，對全縣醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)，從采購驗收、入庫、倉儲、養(yǎng)護、出庫分發(fā)、使用后消毒、毀型處理等各個環(huán)節(jié)實施規(guī)范化建設(shè)工程，使醫(yī)療器械的管理工作逐步走向規(guī)范。

三是完善一次性使用無菌醫(yī)療器械的各種記錄文書。按照管理制度的要求進行規(guī)范，基本做到“各項記錄完整，產(chǎn)品證照齊全。用后毀形徹底，臨床使用規(guī)范”，嚴(yán)防一次性使用無菌醫(yī)療器械使用后未經(jīng)消毒、毀型流入社會。

通過專項整治藥品市場秩序，我縣藥品市場專項整治工作取得了階段性成績，使制售假劣藥品、醫(yī)療器械的行為得到有效遏制，藥品質(zhì)量明顯提高，藥品流通秩序明顯好轉(zhuǎn)，建立起了藥品監(jiān)管的預(yù)警機制、快速反應(yīng)機制、聯(lián)合辦案機制和長效監(jiān)管機制四種工作機制。但工作還存在不足的地方，離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。我們愿借這次專項檢查工作之機，繼續(xù)完善措施，進一步加強藥品市場專項整治工作，為保障全縣人民用藥安全有效，盡職盡責(zé)。

第四篇：食品藥品監(jiān)督局工作總結(jié)

某縣食品藥品監(jiān)督管理局

2011年工作總結(jié)

2011年是中國共產(chǎn)黨建黨90周年，是深入貫徹黨的十七屆五中、六中全會精神、全面實施“十二五”規(guī)劃的開局之年，也是我局由區(qū)直屬管理轉(zhuǎn)變?yōu)榈胤秸芾淼捏w制改革之年。我局堅持以“保障公眾飲食用藥安全，促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展”為目標(biāo)，更新思想觀念、改進工作作風(fēng)、創(chuàng)新監(jiān)管方法，全力服務(wù)于“保增長、保民生、促發(fā)展”的工作大局，全面提升依法行政、科學(xué)監(jiān)管、服務(wù)發(fā)展、服務(wù)群眾的能力和水平，不斷健全執(zhí)法工作機制，保障了廣大人民群眾的飲食用藥安全?，F(xiàn)將2011年主要工作簡要總結(jié)如下：

一、積極創(chuàng)新工作機制，進一步加大對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。

2011年是我局依法接管餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的第一年，我局與衛(wèi)生、教育等有關(guān)部門密切配合，對全縣700余家餐飲酒店、米粉店和學(xué)校、幼兒園食堂進行了一次以上的全覆蓋監(jiān)督檢查，共出動人員450人次，下達整改通知書667份，并全面建立了完整的監(jiān)督檔案;開展縣城食品生產(chǎn)經(jīng)營小作坊和食品攤販集中整治，重點打擊油條、饅頭等食品非法添加行為;組織開展了整治“地溝油”、乳制品、一次性筷子等專項行動;扎實抓好重大節(jié)慶期間餐飲食品安全保障工作，保障了“米粉節(jié)”、“葡萄節(jié)”、中秋節(jié)等重大節(jié)慶活

動的餐飲食品安全?？傊?，我們在餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管任務(wù)重大，食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督所尚未成立，監(jiān)管人員不足的情況下，及時消除餐飲食品安全隱患，竭盡全力確保了全縣人民群眾的餐飲安全，全年未發(fā)生重大餐飲食品安全事故，全縣餐飲服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營行為得到進一步規(guī)范。

二、強化藥品市場監(jiān)督，規(guī)范和整治藥品市場秩序。藥品和醫(yī)療器械監(jiān)管工作繼續(xù)深入開展，力度進一步加大，實現(xiàn)了全縣500余家藥品和醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位質(zhì)量安全監(jiān)管全覆蓋。與此同時，還開展了“非藥品冒充藥品”、“基本藥物”等五項專項檢查，藥品和醫(yī)療器械市場秩序得到進一步規(guī)范。

三、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得到加強。我局歷時三年的辦公樓建設(shè)于今年11月9日終于竣工投入使用，擁有了庭院式辦公場地的條件。辦公樓用地140平方米，建筑面積近800平方米，共計投入200萬元。

明年重點工作：

1、加強食品藥品監(jiān)管隊伍建設(shè)。一是按照上級要求，積極爭取縣委縣人民政府的重視和支持，組建興安縣食品藥品監(jiān)督所;二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立食品安全工作機構(gòu)，推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管公共服務(wù)體制建設(shè)。

2、理順食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位工作關(guān)系，整合食品質(zhì)量安全監(jiān)管資源，形成合力，實現(xiàn)從田間到餐桌各環(huán)節(jié)全程監(jiān)管，有效保障公眾飲食安全。

3、對餐飲服務(wù)單位負責(zé)人、食品安全管理人員及學(xué)校食堂負責(zé)人進行一次食品安全知識及法律法規(guī)培訓(xùn)，培訓(xùn)率達100％。

4、繼續(xù)推進餐飲食品安全示范街創(chuàng)建工作。

5、繼續(xù)開展藥品專項整治工作，保持打擊制售假冒偽劣藥品的高壓態(tài)勢，確保人民群眾用藥安全。

6、開展保健食品和化妝品安全監(jiān)管工作。

7、力爭縣人民政府支持將食品藥品安全工作列入2012年鄉(xiāng)鎮(zhèn)績效考評內(nèi)容。

二〇一一年十二月十四日

審核領(lǐng)導(dǎo)簽字：

年月日

第五篇：食品藥品監(jiān)督局考試練習(xí)題

《食品安全法》練習(xí)題

一、單項選擇題（每題2分，共80分）

1、《中華人民共和國食品安全法》從（）起施行 A.2009年1月1日

B.2009年5月1日

C.2009年6月1日

D.2009年10月1日

2、違反《食品安全法》規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究（b）A.道德譴責(zé)

B.民事責(zé)任

C.刑事責(zé)任

D.以上都不是

3、《中華人民共和國食品安全法》的施行，同時廢止（）

A.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

B.《中華人民共和國食品監(jiān)督法》 C.《中華人民共和國食品監(jiān)管法》

D.以上都不是

4、食品經(jīng)營者銷售散裝食品，除了應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期外，還應(yīng)有（）

A.保質(zhì)期

B.生產(chǎn)經(jīng)營者名稱

C.聯(lián)系方式

D.以上都是

5、《中華人民共和國食品安全法》包括（）A.九章共一百零一條

B.十章共一百零一條

C.九章共一百零四條

D.十章共一百零四條

6、國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，從事食品生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)依法取得（）

A.食品流通許可

B.餐飲服務(wù)許可

C.食品生產(chǎn)許可

D.食品衛(wèi)生許可

7、食品進貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（）A.一年

B.二年

C.三年

D.四年

8、制定我國《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康的生命安全，其前提是（）A.保證食品安全

B.保障食品生產(chǎn)

C.保護食品經(jīng)營

D.嚴(yán)懲違法行為

9、食品出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（）A.1年

B.2年

C.3年

D.4年

10、集中交易的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者未履行《食品安全法》規(guī)定的義務(wù)，在本市場發(fā)生食品安全事故，應(yīng)當(dāng)（）

A.承擔(dān)連帶責(zé)任

B.及時報告事故

C.應(yīng)當(dāng)作出自查報告

D.應(yīng)當(dāng)承擔(dān)刑事責(zé)任

11、食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的人員從事管理工作，由幫發(fā)證部門

（）

A.給予警告

B.責(zé)令改正

C.處以罰款

D.吊銷許可證

12、受到刑事處罰或者開除處分的食品檢驗機構(gòu)人員，自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起（）內(nèi)不得從事食品檢驗工作 A.2年

B.3年

C.5年

D.10年

13、國家規(guī)定，從事（）應(yīng)當(dāng)實行許可制度

A.食品生產(chǎn)

B.食品流通

C.餐飲服務(wù)

D.以上都是

15、國家對食品添加劑的生產(chǎn)實行（）

A.許可制度

B.準(zhǔn)入制度

C.批準(zhǔn)制度

D.評估制度

14、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進貨記錄制度，進貨記錄保存期限不得少于（）

A.1年

B.2年

C.3年

D.4年

15、食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書，不得含有虛假、夸大內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防（）A.治療功能

B.保健功能

C.營養(yǎng)功能

D.輔助功能

16、國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，從事餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得（）A.食品衛(wèi)生許可

B.食品生產(chǎn)許可

C.食品流通許可

D.餐飲服務(wù)

17、國家對食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起（）內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作 A.2年

B.3年

C.4年

D.5年

18、加熱食品應(yīng)使中心溫度達到（）以上才能保證殺滅食品中微生物或防止微生物的生長繁殖。

A.60度

B.70度

C.80度

D.100度

19、生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，最高可受到貨值罰金（）處罰

A.2倍罰款

B.3倍罰款

C.5倍罰款

D.10倍罰款

20、餐飲服務(wù)提供者的（）是本單位食品安全的第一責(zé)任人，對本單位的食品安全負全面責(zé)任

A.法定代表人、負責(zé)人或業(yè)主

B.廚師長

C.法定代表人

D.法定代表人或負責(zé)人

21、食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實合法，不得含有虛假、夸大其詞的內(nèi)容，不得涉及（）

A.制作成分

B.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號

C.疾病預(yù)防、治療功能

D.明星代言

22、餐飲業(yè)食品衛(wèi)生量化分級管理的衛(wèi)生等級是由什么部門或機構(gòu)評定的？（）A.衛(wèi)生行政部門

B.行業(yè)協(xié)會

C.新聞媒體

D.消費者協(xié)會

23、國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，從事餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得（）A.食品衛(wèi)生許可

B.食品生產(chǎn)許可

C.食品流通許可

D.餐飲服務(wù)許可

24、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽除應(yīng)當(dāng)標(biāo)明《食品安全法》第42條第一款外，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明（）

A.主要營養(yǎng)成分及其含量

B.功能主治

C.用法用量

D.適用范圍

25、生產(chǎn)經(jīng)營食品中不得添加（）

A.藥品

B.中藥材

C.化合劑

D.增白劑

26.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員（）應(yīng)當(dāng)進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作 A.每半年

B.每年

C.每兩年

D.每三年

27、奶畜養(yǎng)殖者、生鮮乳收購者、乳制品生產(chǎn)企業(yè)和銷售者對其生產(chǎn)、收購、運輸、銷售的乳品質(zhì)量安全負責(zé)，是乳品質(zhì)量安全的（）

A.第一責(zé)任者

B.第二責(zé)任者

C.總體責(zé)任者

D.以上都是

28、食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（）A.半年

B.一年

C.兩年

D.五年

29、被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起（）年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作 A.3

B.4

C.5

D.10 30、根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，下列哪種業(yè)態(tài)不屬于餐飲服務(wù)許可的范圍（）A.小吃店

B.食品攤販

C.學(xué)校食堂

D.集體用餐配送單位

31、食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管由（）負責(zé)

A.工商行政部門

B.衛(wèi)生行政部門

C.質(zhì)量監(jiān)督部門

D.食品藥品監(jiān)督管理部門

32、下面關(guān)于食品安全的表述，正確的是：（）A.經(jīng)過高溫滅菌過程，食品中不含有任何致病微生物

B.食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對健康不造成任何急性、惡性或者慢性危害 C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物質(zhì)

D.雖然過了保質(zhì)期，但外觀、口感正常

33.超過保質(zhì)期限的食品（）

A.可繼續(xù)銷售

B.可降價銷售

C.不能銷售

D.可作處理食品銷售 34.食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每（）必須健康檢查一次 A.半年

B.一年

C.兩年

D.四年 35.造成食物中毒的單位應(yīng)當(dāng)采取下列（）措施

A.立即停止其生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向衛(wèi)生部門報告

B.立即清掃現(xiàn)場，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生 C.立即廢棄剩余食品

D.調(diào)換食品加工人員

36、食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合的標(biāo)準(zhǔn)是（）

A.對嬰幼兒無害

B.對環(huán)境無害

C.對人體安全、無害

D.以上都不是

37、違反《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，最高可處違法貨值份額（）倍罰款 A.3

B.5

C.8

D.10 38.被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起（）內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作 A.3年 B.4年 C.5年 D.10年

39、根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，下列哪各業(yè)態(tài)不屬于餐飲服務(wù)許可的范圍（）A.小吃店 B.食品攤販 C.學(xué)校食堂 D.集體用餐配送單位 40、食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實合法，不得含有虛假,夸大的內(nèi)容，不得涉及（）A.制作成份 B.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號 C.疾病預(yù)防，治療功能 D.明星代言

二、判斷題（每題1分，共20分）

1.食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理污染食品和有毒食品（）

2.食品經(jīng)營者貯存散裝食品，只須在貯存位置標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（）

3.食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽和說明書。標(biāo)簽和說明書除應(yīng)當(dāng)載明《食品安全法》第42條規(guī)定的有關(guān)事項外，只須在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣就行了（）

4.食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須做到：取得相應(yīng)資質(zhì)許可、建立自身的食品安全制度，接受監(jiān)管部門依法實施的監(jiān)督檢查和對監(jiān)管部門食品抽檢要付相應(yīng)檢驗費（）

5.凡患有痢疾、傷寒、化膿性或者滲出性皮膚病、病毒性肝炎、高血壓、糖尿病患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營活動（）

6.食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)、色香味、增加營養(yǎng)以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)（）

7.銷售不符合乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)的乳品，尚不構(gòu)成犯罪的，工商行政管理部門可以依據(jù)職責(zé)沒收所得、乳品和相關(guān)的工具、設(shè)備等物品，并處乳品貨值10倍以上20倍以下罰款（）

8.食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，可制定其他食品強制性標(biāo)準(zhǔn)（）

9.國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可，食品流通許可、餐飲服務(wù)許可（）

10.以上衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照法定權(quán)限和程序改選食品監(jiān)督管理職責(zé)；對生產(chǎn)經(jīng)營者的同一行為，不得給予二次以上的行政處罰（）

11.社會團體或者其他組織、個人在虛假廣告中向消費者推薦食品，使消費者的合法權(quán)益受到損害的，可以不承擔(dān)責(zé)任（）

12.食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品（）

13.食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)依照食品安全對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進行了檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售

14.保質(zhì)期，指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限（）15.只要生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量好，無需在產(chǎn)品的外包裝上貼標(biāo)簽（）

16.生產(chǎn)經(jīng)營食品中不得添加藥品，但可添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（）17.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作（）18.直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具（）19.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營食品時，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽（）

20.食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。（）