第一篇：怎樣辦理食用植物油生產(chǎn)許可證

怎樣辦理食用植物油生產(chǎn)許可證

一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元

實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽、米糠、芝麻、棕櫚果實(shí)、橄欖果實(shí)（仁）、椰子果實(shí)以及其他小品種植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油(毛油)，經(jīng)過(guò)加工制成的食用植物油（含食用調(diào)和油）。其申證單元為1個(gè)，即食用植物油。

在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱(chēng)及申證單元，即食用植物油（半精煉、全精煉）。食用植物油生產(chǎn)許可證的有效期為3年，其產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)為0201。

二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

（一）基本生產(chǎn)流程。

1.制取原油

⑴壓榨法制油工藝流程：

①以花生仁為例：清理→剝殼→破碎→軋胚→蒸炒→壓榨→花生原油。

②以橄欖油為例(冷榨)：

低溫冷壓榨→ 傾析 離心分離

鮮果→清理→磨碎→融合 初榨橄欖油

離心傾析 → 離心分離

⑵浸出法制油工藝流程：

以大豆為例：清理→破碎→軟化→軋胚→浸出→蒸發(fā)→汽提→大豆原油

⑶水代法制油工藝流程：

以芝麻為例：芝麻→篩選→漂洗→炒子→揚(yáng)煙 →吹凈→磨醬→ 對(duì)漿攪油 → 振蕩分油 → 芝麻油

2.油脂精煉

化學(xué)精煉工藝流程：

原油→過(guò)濾→脫膠（水化）→脫酸（堿煉）→脫色→脫臭→成品油

物理精煉工藝流程：

原油→過(guò)濾→脫膠（酸化）→脫色→脫酸（水蒸氣蒸餾）→脫臭→成品油

3.油脂的深加工工藝（包括油脂的氫化，酯交換，分提等）

⑴棕櫚（仁）油分提工藝流程

①干法分提工藝：

棕櫚（仁）油→加熱→冷卻結(jié)晶→過(guò)濾→軟脂、硬脂

②溶劑法分提工藝：

棕櫚（仁）油→溶劑稀釋→冷卻結(jié)晶→分離→蒸發(fā)溶劑→軟脂、硬脂

③表面活性劑法分提工藝：

棕櫚（仁）油→棕仁軟脂稀釋棕仁油→冷凍→潤(rùn)濕硬脂晶體→離心分離→洗滌→干燥→軟脂、硬脂

（二）關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。

油脂精煉：脫酸，脫臭。

水代法制芝麻油：炒子溫度、對(duì)漿攪油。

橄欖油：選取原料、低溫冷壓榨。

棕櫚（仁）油：分提工藝。

（三）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題。

1.酸值（酸價(jià)）超標(biāo)；2.過(guò)氧化值超標(biāo)；3.溶劑殘留量超標(biāo)；4.加熱試驗(yàn)項(xiàng)目不合格

三、必備的生產(chǎn)資源

（一）生產(chǎn)場(chǎng)所。

企業(yè)應(yīng)建在無(wú)有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源的地區(qū)。食用植物油生產(chǎn)企業(yè)廠(chǎng)房設(shè)計(jì)合理，能滿(mǎn)足生產(chǎn)流程的要求。企業(yè)的不同性質(zhì)的場(chǎng)所能滿(mǎn)足各自的生產(chǎn)要求。

廠(chǎng)房具有足夠空間，以利于設(shè)備、物料的貯存與運(yùn)輸、衛(wèi)生清理和人員通行。

廠(chǎng)區(qū)道路應(yīng)采用便于清洗的混凝土，瀝青及其他硬質(zhì)材料鋪設(shè)，防止積水和塵土飛揚(yáng)。

廠(chǎng)房與設(shè)施必須嚴(yán)格防止鼠、蠅及其他害蟲(chóng)的侵入和隱匿。

生產(chǎn)區(qū)域（原料庫(kù)、成品庫(kù)、加工車(chē)間等）應(yīng)與生活區(qū)分開(kāi)。

（二）必備的生產(chǎn)設(shè)備。

1.壓榨法制油生產(chǎn)的企業(yè)應(yīng)具備

（1）篩選設(shè)備；（2）破碎設(shè)備(需要破碎時(shí))；（3）軟化設(shè)備（需要軟化時(shí)）；（4）軋胚設(shè)備（需要軋胚時(shí)）；（5）蒸炒設(shè)備（需要蒸炒時(shí)）；（6）壓榨設(shè)備；（7）剝殼設(shè)備(需要?jiǎng)儦r(shí))；（8）離心分離設(shè)備（需要離心分離時(shí)）；（9）其他必要的輔助設(shè)備。

2.采用浸出法制油生產(chǎn)的企業(yè)應(yīng)具備

（1）篩選設(shè)備；（2）破碎設(shè)備；（3）軟化設(shè)備；（4）軋胚設(shè)備；（5）浸出器；（6）蒸發(fā)器；（7）汽提塔；（8）蒸脫機(jī)；（9）其他必要的輔助設(shè)備。

3.采用水代法制油生產(chǎn)的企業(yè)應(yīng)具備

（1）水洗設(shè)備；（2）烘炒設(shè)備；（3）碾磨設(shè)備；（4）攪拌振蕩設(shè)備；（5）過(guò)濾設(shè)備；

4．油脂精煉設(shè)備

（1）過(guò)濾設(shè)備；（2）脫膠設(shè)備(煉油鍋，離心機(jī))；（3）堿煉設(shè)備（煉油鍋，離心機(jī)）；（4）脫色設(shè)備（脫色塔）；（5）脫臭設(shè)備（脫臭器）；（6）脫蠟設(shè)備（需要進(jìn)行脫蠟時(shí)）；（7）包裝設(shè)備；（8）其他必要的輔助設(shè)備。

5.油脂分提工藝設(shè)備

（1）冷卻結(jié)晶罐；（2）分離設(shè)施（過(guò)濾、吸濾或離心設(shè)備）；（3）冷媒系統(tǒng)。

6.食用植物油分裝企業(yè)應(yīng)具備

（1）儲(chǔ)油罐；（2）自動(dòng)或半自動(dòng)定量灌裝設(shè)備；（3）其他必要的輔助設(shè)備。

所列生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)的需要進(jìn)行配置。

四、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

GB2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；GB/T17756-1999《色拉油通用技術(shù)條件》；GB/T17757-1999《高級(jí)烹調(diào)油通用技術(shù)條件》；GB1535-2003《大豆油》；GB1534-2003《花生油》；GB1536-2004《菜籽油》；GB1537-2003《棉籽油》；GB10464-2003《葵花籽油》；GB11765-2003《油茶籽油》；GB19111-2003《玉米油》；GB19112-2003《米糠油》；GB/T8235-1987《亞麻籽油》；SB/T10292-1998《食用調(diào)和油》；GB/T8233-1987《芝麻油》；GB/T 15680-1995《食用棕櫚油》；GB/T 18009-1999《棕櫚仁油》；NY/T 230-2006《椰子油》；LY/T1534-1999《橄欖油、油橄欖果渣油及其檢驗(yàn)》；備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

五、原輔材料的有關(guān)要求

嚴(yán)禁采用混有非食用植物油料和油脂的原料生產(chǎn)食用植物油。企業(yè)生產(chǎn)食用植物油的原輔材料必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、必備的出廠(chǎng)檢驗(yàn)設(shè)備

（一）羅維朋比色計(jì)（橄欖油除外）；

（二）電爐(可調(diào)溫式)；

（三）分析天平（0.1mg）；

（四）溫度計(jì)（分度值0.1℃，標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了熔點(diǎn)項(xiàng)目時(shí)，有此要求）；

（五）氣相色譜儀（溶劑殘留量項(xiàng)目委托檢驗(yàn)的，此設(shè)備可不作要求）。

第二篇：食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則專(zhuān)題

為提高我國(guó)食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范其生產(chǎn)過(guò)程，切實(shí)從源頭加強(qiáng)食用植物油質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，依據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》等有關(guān)規(guī)定，制定本實(shí)施細(xì)則。

一、申證單元。實(shí)施《食品生產(chǎn)許可證》管理的食用植物油產(chǎn)品包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽等植物油料制取的毛油為原料，經(jīng)過(guò)加工制作的食用植物油。其申證單元為1個(gè)。食用植物油生產(chǎn)許可證有效期為3年。

企業(yè)的生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明生產(chǎn)的范圍(半精煉食用植物油、全精煉食用植物油)。半精煉食用植物油包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽等為原料制成的一級(jí)油，二級(jí)油。全精煉食用植物油包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽等為原料加工制成的高級(jí)烹調(diào)油和色拉油。企業(yè)具備全精煉食用植物油生產(chǎn)能力的，生產(chǎn)許可證范圍可以涵蓋半精煉食用植物油。

二、環(huán)境條件要求。企業(yè)應(yīng)建在無(wú)有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源的地區(qū)。食用植物油生產(chǎn)企業(yè)廠(chǎng)房設(shè)計(jì)合理，能滿(mǎn)足生產(chǎn)規(guī)程要求。企業(yè)的不同性質(zhì)的場(chǎng)所能滿(mǎn)足各自的生產(chǎn)要求。廠(chǎng)房具有足夠空間，以利于設(shè)備、物料的貯存與運(yùn)輸、衛(wèi)生清理、人員通行。廠(chǎng)房與設(shè)施必須嚴(yán)格防止鼠、蠅及其他害蟲(chóng)的侵入和隱匿。

三、生產(chǎn)設(shè)備條件。企業(yè)應(yīng)具備過(guò)濾設(shè)備、脫膠設(shè)備、堿煉設(shè)備、脫色設(shè)備和脫臭設(shè)備，需要進(jìn)行脫蠟的品種要有脫蠟設(shè)備及其他必要的輔助設(shè)備。

采用壓榨法制油生產(chǎn)的企業(yè)應(yīng)具備篩選設(shè)備、破碎設(shè)備、軟化設(shè)備、軋胚設(shè)備、蒸炒設(shè)備、壓榨設(shè)備、過(guò)濾設(shè)備等，對(duì)需要?jiǎng)儦さ挠土掀贩N要有剝殼設(shè)備。

設(shè)備應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)的需要進(jìn)行配置。

四、原料要求。嚴(yán)禁采用混有非食用植物油料和油脂以及生產(chǎn)過(guò)程中非正常使用的礦物油的原料生產(chǎn)食用植物油。生產(chǎn)食用植物油的原輔料必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。

五、產(chǎn)品要求。企業(yè)生產(chǎn)的食用植物油必須符合強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

六、人員要求。企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)了解產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)，了解生產(chǎn)者的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)。企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員應(yīng)具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。企業(yè)的生產(chǎn)操作人員，檢驗(yàn)人員上崗前應(yīng)經(jīng)過(guò)技術(shù)（技能）培訓(xùn)，做到持證上崗。從事食用植物油生產(chǎn)的人員必須身體健康，無(wú)傳染性疾病。

七、儲(chǔ)運(yùn)要求。成品必須存放在專(zhuān)用成品庫(kù)房?jī)?nèi)。成品庫(kù)內(nèi)不得存放其他物品。

八、檢驗(yàn)要求?；?yàn)室應(yīng)具有分析天平、比色計(jì)等儀器設(shè)備，能夠完成產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目。產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后才能出廠(chǎng)銷(xiāo)售。

九、質(zhì)量管理要求。企業(yè)應(yīng)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，制定質(zhì)量管理制度，并規(guī)定對(duì)質(zhì)量有影響的部門(mén)、人員的質(zhì)量職責(zé)和權(quán)限及相互關(guān)系。檢驗(yàn)部門(mén)、檢驗(yàn)人員能獨(dú)立行使職權(quán)。

十、包裝要求。應(yīng)使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的包裝物（紙箱、容器等）包裝成品。

十一、分裝企業(yè)要求。對(duì)分裝加工的企業(yè)，應(yīng)具有同產(chǎn)品相適應(yīng)的加工分裝設(shè)備。其他各項(xiàng)按照《食用植物油企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查內(nèi)容及要求》(附件3-1)進(jìn)行審查。其分裝的產(chǎn)品(半成品)來(lái)源于國(guó)內(nèi)的，必須具有產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)許可證證明；產(chǎn)品來(lái)源于境外的，必須具有出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的合格證明。

十二、現(xiàn)場(chǎng)審查。企業(yè)所在省、市(地)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于審查前10個(gè)工作日通知企業(yè)。審查組于審查前填寫(xiě)《企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查人員及工作計(jì)劃表》(附件3-4)?，F(xiàn)場(chǎng)審查時(shí)應(yīng)按照《食用植物油企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查內(nèi)容及要求》(附件3-1)進(jìn)行審查，做好審查記錄，填寫(xiě)《企業(yè)生產(chǎn)必備條件現(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)論匯總表》(附件3-2)和《食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)審查報(bào)告》(附件3-3)，并請(qǐng)企業(yè)認(rèn)真填寫(xiě)《企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查工作廉潔信息反饋表》（見(jiàn)附件3-5）。

十三、抽樣。審查組在現(xiàn)場(chǎng)審查的同時(shí)，按照GB/T5524-1985《植物油脂檢驗(yàn)、扦樣、分樣法》標(biāo)準(zhǔn)的要求抽樣并封樣，填寫(xiě)《產(chǎn)品抽樣單》（見(jiàn)附件3-6）一式3份。包裝樣品并在包裝的相應(yīng)開(kāi)口處貼上封條。包裝好的檢驗(yàn)用及備用樣品，在抽樣后的10個(gè)工作日內(nèi)，由該企業(yè)或?qū)彶榻M送檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。

十四、檢驗(yàn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)收到企業(yè)的樣品后，應(yīng)首先檢查樣品是否符合規(guī)定。對(duì)符合規(guī)定的進(jìn)行檢驗(yàn)。不符合規(guī)定的樣品，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)將樣品退回企業(yè)，并通知受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局處理。

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)依據(jù)抽樣單的要求并按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)自收到樣品之日起15個(gè)工作日內(nèi)完成檢驗(yàn)任務(wù)，出具檢驗(yàn)報(bào)告一式3份。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局各1份。

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)確保產(chǎn)品檢驗(yàn)工作符合要求，并對(duì)檢驗(yàn)報(bào)告數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和真實(shí)性負(fù)責(zé)。

十五、檢驗(yàn)項(xiàng)目。發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目按附件3-7（或附件3-8）中列出的發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)定期監(jiān)督檢查的項(xiàng)目按附件3-7（或附件3-8）中列出的定期監(jiān)督檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。出廠(chǎng)檢驗(yàn)項(xiàng)目按附件3-7（或附件3-8）中列出的出廠(chǎng)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。出廠(chǎng)檢驗(yàn)項(xiàng)目中注有“*”標(biāo)記的，企業(yè)每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行兩次檢驗(yàn)。

十六、委托檢驗(yàn)。不具備產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，或部分檢驗(yàn)項(xiàng)目尚不能自檢的企業(yè)，可委托有資格的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（有相關(guān)產(chǎn)品授權(quán)的法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)），按生產(chǎn)批逐批進(jìn)行出廠(chǎng)檢驗(yàn)。企業(yè)的生產(chǎn)批，由審查組在現(xiàn)場(chǎng)審查時(shí)根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)情況確定。企業(yè)應(yīng)與檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)以書(shū)面的形式簽訂委托合同，合同中要規(guī)定如何組成生產(chǎn)批、檢驗(yàn)完成時(shí)限、依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和方法、檢驗(yàn)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等。

十七、加嚴(yán)檢驗(yàn)。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)對(duì)在質(zhì)量監(jiān)督抽查中不合格的產(chǎn)品，出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品，在定期監(jiān)督檢查、年審、換證復(fù)查中達(dá)不到規(guī)定要求的產(chǎn)品進(jìn)行加嚴(yán)檢驗(yàn)，并書(shū)面通知企業(yè)。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)責(zé)成具備發(fā)證檢驗(yàn)或定期監(jiān)督檢驗(yàn)資格的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，在30日內(nèi)隨機(jī)抽取3個(gè)批次產(chǎn)品(1個(gè)批次產(chǎn)品為同班次，或同生產(chǎn)日期的產(chǎn)品)，對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。3個(gè)批次產(chǎn)品均合格后不再進(jìn)行加嚴(yán)檢驗(yàn)。

十八、嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題是指食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量不符合GB2716-1988《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，GB15197-1994《精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或GB13103-1991《色拉油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。

十九、本細(xì)則由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局負(fù)責(zé)解釋。

二十、本細(xì)則自發(fā)布之日起施行。

二

十一、自2003年8月1日起，各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局依法實(shí)施無(wú)證查處。附件3-1

食用植物油企業(yè)生產(chǎn)條件審查內(nèi)容及要求

一、評(píng)審要求和方法

1、企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)審查時(shí)，按《企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查內(nèi)容及要求》（見(jiàn)附表1）的條款進(jìn)行評(píng)審。

2、每一項(xiàng)目評(píng)定結(jié)果分為符合、基本符合、不符合等3種，審查人員在對(duì)應(yīng)項(xiàng)后面畫(huà)“√”。不適用時(shí)，在“備注”欄注明不考核。

3、企業(yè)必備條件現(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)果的判定

符合：除企業(yè)自檢能力外，沒(méi)有不符合項(xiàng)，基本符合項(xiàng)小于等于8項(xiàng)。

不符合：除企業(yè)自檢能力外，有1項(xiàng)不符合項(xiàng)；或基本符合項(xiàng)大于8項(xiàng)。

企業(yè)申請(qǐng)審查的同一產(chǎn)品有兩條或兩條以上生產(chǎn)線(xiàn)時(shí)，如果其中有一條生產(chǎn)線(xiàn)審查不合格，則判該產(chǎn)品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)審查不合格。

二、食用植物油企業(yè)生產(chǎn)條件審查內(nèi)容及要求表（見(jiàn)附表）詳細(xì)附件請(qǐng)咨詢(xún)市場(chǎng)準(zhǔn)入處，咨詢(xún)電話(huà)：62000684；62022288-3708

第三篇：食用植物油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則

食用植物油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則 宣貫教材

——食用油,油脂及其制品專(zhuān)業(yè)技術(shù)委員會(huì)----2006版 主要內(nèi)容: 一,發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元修訂內(nèi)容 二,基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)修訂內(nèi)容 三,必備的生產(chǎn)資源修訂內(nèi)容 四,產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂內(nèi)容 五,原輔材料的有關(guān)要求

六 ,必備的出廠(chǎng)檢驗(yàn)設(shè)備修訂內(nèi)容 七 ,檢驗(yàn)項(xiàng)目修訂內(nèi)容 八 ,抽樣方法修訂內(nèi)容

一,發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元修訂內(nèi)容

原細(xì)則發(fā)證產(chǎn)品范圍包括以菜籽,大豆,花生,葵花籽,棉籽,亞麻籽,油茶籽,玉米胚,紅花籽等植物油料制取的食用油.本細(xì)則在原細(xì)則的基礎(chǔ)上增加了以芝麻,棕櫚果實(shí),橄欖果實(shí)仁,椰子果實(shí)以及其他小品種植物油料如:核桃,杏仁,葡萄籽等制取的原油毛油,經(jīng)過(guò)加工制成的食用植物油含食用調(diào)和油.其申證單元仍為1個(gè),即食用植物油.二,基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)修訂內(nèi)容 2006版 一生產(chǎn)加工工藝 1.制取原油毛油

◆增加了冷壓榨法制油工藝流程如橄欖油.◆增加了水代法制油工藝流程如芝麻油 2.油脂精煉

一生產(chǎn)加工工藝

◆增加了物理精煉工藝流程: 原油毛油→過(guò)濾→脫膠酸化→脫色→脫酸水蒸氣蒸餾→脫臭→成品油

3.增加了油脂深加工分提工藝

二食用植物油產(chǎn)品及增加的相關(guān)工藝介紹

GB 8233-1987《芝麻油》根據(jù)芝麻油的香味分為香油及普通芝麻油.香油按其加工工藝分為小磨香油用水代法,壓濾法制取,機(jī)制香油用機(jī)械壓榨法制取.普通芝麻油是用一般的壓榨法,浸出法或其他方法加工制取,香味清淡.1.芝麻油香油 2006版 ⑴ 小磨香油 1水代法制油

水代法是制取小磨香油的特殊方法,它是通過(guò)在磨制好的芝麻醬中,加適量水,利用油料的非油成分對(duì)油與水的親和力的不同,將油脂與麻渣等物質(zhì)分開(kāi)的制油方法.⑴ 小磨香油

水代法制取的小磨香油,香味濃郁,色澤較深.其工藝流程為: 芝麻→篩選→漂洗→炒子→揚(yáng)煙 →吹凈→磨醬→ 對(duì)漿攪油 → 振蕩分油 → 芝麻油 ⑴ 小磨香油

①篩選:清除雜質(zhì),如:泥土,砂石,雜草籽等.②漂洗:將芝麻漂洗浸泡1h～2h,含水達(dá)25%～30%,水分滲透到細(xì)胞內(nèi)部,使凝膠體膨脹,有利于細(xì)胞破裂.瀝干備炒.⑴ 小磨香油

③炒子:采用直接火炒子.先大火,后文火.炒熟后,潑冷水,再炒1min出煙后出鍋.炒子要求不焦不煳,生熟均勻.炒子可使蛋白質(zhì)變性,有利于油脂逸出,同時(shí)生成香味物質(zhì).④揚(yáng)煙吹凈:出鍋的芝麻要立即降溫,揚(yáng)去煙塵,焦末,碎皮.⑴ 小磨香油

⑤磨醬:將炒酥吹凈的芝麻用石磨或金剛砂輪磨漿機(jī)磨成芝麻醬.磨醬要求越細(xì)越好,這有兩個(gè)目的:一是使油料細(xì)胞充分破裂,以便盡量取出油脂;二是在對(duì)漿攪油時(shí)使水分均勻地滲入麻醬內(nèi)部,油脂被完全取代.⑴ 小磨香油 ⑥對(duì)漿攪油:麻醬入攪油鍋,分4次加入相當(dāng)于麻醬重量80%～100%的沸水.不斷攪拌,水逐步滲入到麻醬中與非油物質(zhì)結(jié)合,油脂被代替出來(lái).對(duì)漿攪油是整個(gè)工藝的關(guān)鍵工序,是完成以 水代油的過(guò)程.適宜的加水量才能得到較高的出油率.⑴ 小磨香油

⑦振蕩分油墩油:利用兩個(gè)空心金屬球體作上下運(yùn)動(dòng),迫使包在麻渣內(nèi)的油珠擠出升至油層表面,撇油.⑴ 小磨香油

2壓濾法制油液壓榨油機(jī)

壓濾法制取的小磨香油,香味濃郁,色澤清亮.其工藝流程為: 芝麻→篩選→漂洗→炒子→揚(yáng)煙 →吹凈→磨醬→調(diào)溫均質(zhì)→壓榨→沉淀過(guò)濾→芝麻油

⑴ 小磨香油

①篩選～⑤磨醬與水代法工藝相同.⑥調(diào)溫均質(zhì):入榨前,將麻醬胚打入均質(zhì)鍋內(nèi),進(jìn)行調(diào)溫均質(zhì),邊攪拌邊加熱,溫度保持在80℃～90℃,使胚料充分混合均勻,不分層,水分適當(dāng)蒸發(fā),達(dá)到入榨要求.⑴ 小磨香油

⑦壓榨:榨油機(jī)進(jìn)行預(yù)熱,機(jī)體溫度上升到85℃～95℃以后,進(jìn)料,高壓壓榨,同時(shí)自動(dòng)卸餅.⑵機(jī)制香油機(jī)械壓榨法制油 ◆工藝流程: 芝麻→篩選→漂洗→炒子→揚(yáng)煙 →吹凈→壓榨→沉淀過(guò)濾→芝麻油 ⑶普通芝麻油浸出法制油 ◆工藝流程: 毛油過(guò)濾→普通芝麻油 ↑

芝麻→篩選→輕軋胚→蒸炒→壓榨 ↓

芝麻餅 →溶劑浸出→混合油處理→毛油→脫膠→脫水及脫溶→普通芝麻油 2.橄欖油 2006版 2.橄欖油

橄欖油的生產(chǎn)和消費(fèi)主要集中在地中海沿岸國(guó)家.近年來(lái),中國(guó)作為橄欖油消費(fèi)的新市場(chǎng),橄欖油進(jìn)口呈上升趨勢(shì).有原瓶包裝進(jìn)口,也有進(jìn)原油再分裝.我國(guó)四川,云南,甘肅少數(shù)地區(qū)引進(jìn)油橄欖種植技術(shù),也有極少量橄欖油加工生產(chǎn).2.橄欖油

分類(lèi)橄欖油,油橄欖果渣油 _ |——特級(jí)初榨橄欖油 |——優(yōu)級(jí)初榨橄欖油 |——普通初榨橄欖油

1橄欖油—|——初榨油橄欖燈油不能直接消費(fèi) |—— 精煉橄欖油精煉處理 |—— 純正橄欖油初榨+精煉 2.橄欖油

|——粗提油橄欖果渣油

2油橄欖果渣油—|——精煉油橄欖果渣油 |——精煉油橄欖果渣油和橄欖 油的混合油 橄欖油的生產(chǎn)工藝 ●冷壓榨法制油工藝流程 低溫壓榨→傾析→離心分離 ↑ ↘ ↙

鮮果→清理→磨碎→融合 初榨橄欖油 _ ↓ ↑

離心傾析→離心分離

橄欖油冷壓榨法制油工藝

①清理:通過(guò)除雜,分類(lèi),清洗,清除混雜在鮮果中的枝葉,石塊,泥土及干癟果,霉?fàn)€果,病果等低質(zhì)的原料果.②磨碎:采用破碎機(jī)把鮮果打碎成果漿.橄欖油冷壓榨法制油工藝 ③融合:果漿在融合器中通過(guò)攪拌混合均勻.④壓榨:混合物分離.⑤傾析:壓榨得到的油,果汁水混合物在傾析桶經(jīng)油,水自然融合后的果漿通過(guò)壓榨使果渣與油,果汁水沉降分離,傾析使得大部分油與果汁水分離.橄欖油冷壓榨法制油工藝

⑥離心傾析:融合后的果漿采用臥式離心傾析機(jī)分離出油和果渣.⑦離心分離: 融合后的果漿經(jīng)壓榨得到的油果汁水混合物在傾析桶經(jīng)油,水自然沉降分離,傾析可得到大部分油,有少量油殘留在果汁水中,采用離心分離方式得到剩余的油.橄欖油冷壓榨法制油工藝

融合后的果漿采用臥式離心傾析機(jī)離心傾析得到的油有少量水,油中少量的水采用立式離心分離機(jī)分離除出.浸出法果渣油制油工藝流程

果渣→粉碎→烘干→浸出→蒸發(fā)→汽提→粗提橄欖果渣油 果渣含有一定量殘留的油,可采用溶劑浸出方法提取殘留的油,精煉后可供食用.3.棕櫚油,棕櫚仁油 2006版

3.棕櫚油,棕櫚仁油

我國(guó)棕櫚原油主要從馬來(lái)西亞,印尼進(jìn)口.國(guó)內(nèi)油脂企業(yè)將其加工成精煉油,主要用于食品加工業(yè)及作為油脂深加工的原料.棕櫚油,棕櫚仁油經(jīng)過(guò)制油,精煉后,采用分提工藝,將多組分的甘油三酸酯混合物,按各組分在凝固性,溶解度或揮發(fā)性方面的差異,進(jìn)行分離,得到具有不同物理,化學(xué)特性的多種組分.GBT 15680-1995《食用棕櫚油》中將其分為三類(lèi): 3.棕櫚油,棕櫚仁油

食用精煉棕櫚油,熔點(diǎn)33℃～39℃;食用精煉棕櫚液油,熔點(diǎn)≤24℃;食用精煉棕櫚硬脂,熔點(diǎn)≥44℃.相對(duì)于高熔點(diǎn)的棕櫚硬脂,習(xí)慣上將低熔點(diǎn)的棕櫚仁油,稱(chēng)為棕櫚軟脂.棕櫚油,棕櫚仁油分提工藝流程 1干法分提工藝

干法分提法也叫常規(guī)分提法,是指油脂在冷卻結(jié)晶冬化及晶,液分離過(guò)程中,不附加其他措施的一種分提工藝.其關(guān)鍵是控制油脂冷卻速率和冷卻介質(zhì)溫差,使結(jié)晶顆粒的過(guò)濾性能良好,再將固,液兩項(xiàng)的混合懸浮物,用真空吸率機(jī)進(jìn)行分離.流程: 棕櫚仁油→加熱→冷卻結(jié)晶→過(guò)濾→軟脂,硬脂 棕櫚油,棕櫚仁油分提工藝流程 2溶劑法分提工藝

溶劑法分提是指在油脂中按比例加入某一種溶劑構(gòu)成黏度較低的混合油體系,然后進(jìn)行冷卻結(jié)晶,分提的一種工藝.該法的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)晶迅速,晶粒大而硬,產(chǎn)品得率高,純度高.目前用于油脂分提的溶劑有正己烷,丙酮及異丙醇等.流程:棕櫚仁油→溶劑稀釋→冷卻結(jié)晶→分離→蒸發(fā)溶劑→軟脂,硬脂

棕櫚油,棕櫚仁油分提工藝流程 3表面活性劑法分提工藝

表面活性劑法分提是指在油脂冷卻結(jié)晶后,添加表面活性劑,改善油與脂的界面張力,借脂與表面活性劑間的親和力,形成脂在表面活性劑水溶液中的懸浮液,促進(jìn)脂晶離析的分提工藝.常用的表面活性劑為十二烷基磺酸鈉.流程:棕櫚仁油→棕仁軟脂稀釋棕仁油→冷凍→潤(rùn)濕硬脂晶體→離心分離→洗滌→干燥→軟脂,硬脂 4.椰子油 2006版 4.椰子油

椰子油主要產(chǎn)于東南亞地區(qū),其產(chǎn)量幾乎支配了世界市場(chǎng),其中尤以菲律賓居首位.我國(guó)海南省為主產(chǎn)區(qū),雷州半島,廣西,云南,臺(tái)灣等地區(qū)也有生產(chǎn).我國(guó)生產(chǎn)的椰子油尚不能滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)需要,每年都需要進(jìn)口.椰子油主要用于食品加工業(yè)及油脂深加工的原料.椰子油的制取及精煉工藝與大多數(shù)植物油加工工藝相同.5.小品種植物油 2006版 5.小品種植物油

小品種食用植物油是指不常見(jiàn),產(chǎn)量小,尚無(wú)國(guó)家,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的食用植物油,如:核桃油,杏仁油,葡萄籽油,沙棘油,月見(jiàn)草油等等.其生產(chǎn)加工工藝與大多數(shù)植物油加工工藝相同.5.小品種植物油

個(gè)別小品種植物油也有用與大多數(shù)植物油加工工藝不同的工藝,比如:近幾年發(fā)展起來(lái)的超臨界萃取工藝,一般產(chǎn)量較小.保健油,風(fēng)味油 三容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題 2006版 ⒈關(guān)鍵控制環(huán)節(jié) 油脂精煉:脫酸,脫臭.水代法制芝麻油:炒子溫度,對(duì)漿攪油.橄欖油:原料,低溫冷壓榨.棕櫚仁油:分提工藝結(jié)晶溫度,冷卻速率,攪拌 ⒉容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題 酸值酸價(jià)超標(biāo) 過(guò)氧化值超標(biāo) 溶劑殘留量超標(biāo) 加熱試驗(yàn)項(xiàng)目不合格 三,必備的生產(chǎn)資源修訂內(nèi)容 2006版

三,必備的生產(chǎn)資源修訂內(nèi)容 主要是針對(duì)食用植物油的冷壓榨工藝,水代法工藝,分提工藝及食用植物油分裝企業(yè)增加了必備的生產(chǎn)設(shè)備.壓榨法制油生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備的生產(chǎn)設(shè)備增加了:8離心分離設(shè)備需要離心分離時(shí)

三,必備的生產(chǎn)資源修訂內(nèi)容

增加了水代法制油生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備的生產(chǎn)設(shè)備:1水洗設(shè)備;2烘炒設(shè)備;3碾磨設(shè)備;4攪拌振蕩設(shè)備;5過(guò)濾設(shè)備.增加了油脂分提工藝設(shè)備:1冷卻結(jié)晶罐;2分離設(shè)施過(guò)濾,吸濾或離心設(shè)備;3冷媒系統(tǒng).三,必備的生產(chǎn)資源修訂內(nèi)容

增加了食用植物油分裝企業(yè)應(yīng)具備的生產(chǎn)設(shè)備:1儲(chǔ)油罐;2自動(dòng)或半自動(dòng)定量灌裝設(shè)備;3其他必要的輔助設(shè)備.四,產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂內(nèi)容 2006版

四,產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂內(nèi)容 增加了GB 8233-1987《芝麻油》 增加了GBT 15680-1995《食用棕櫚油》 增加了GBT 18008-1999《棕櫚油》 增加了GBT 18009-1999《棕櫚仁油》

四,產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂內(nèi)容

增加了NY230-1994《椰油 食用椰子油》 增加了LYT1534-1999《橄欖油,油橄欖果渣油及其檢驗(yàn)》 備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

刪去了《高級(jí)烹調(diào)油通用技術(shù)條件》 _ 四,產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂內(nèi)容 關(guān)于食用調(diào)和油的補(bǔ)充

原細(xì)則:食用調(diào)和油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SBT10292-1998對(duì)食用調(diào)和油進(jìn)行了嚴(yán)格的定義,并將其按產(chǎn)品質(zhì)量要求分為3個(gè)等級(jí),即調(diào)和油,調(diào)和高級(jí)烹調(diào)油,調(diào)和色拉油.檢驗(yàn)結(jié)果按照食用調(diào)和油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)等級(jí)指標(biāo)要求進(jìn)行判定.四,產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂內(nèi)容

以大量淺色油脂為基油,加入少量深色油的調(diào)和油其質(zhì)量指標(biāo)能達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求,但是目前有些企業(yè)為滿(mǎn)足市場(chǎng)需要,開(kāi)發(fā)了新品種調(diào)和油,深色油的加入量增加,其色澤指標(biāo)達(dá)不到行標(biāo)的要求,如:花生調(diào)和油,芝麻調(diào)和油等等.此類(lèi)產(chǎn)品允許企業(yè)做企標(biāo),色澤指標(biāo)可以放寬,其他指標(biāo)應(yīng)符合行標(biāo),其衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).五,原輔材料的有關(guān)要求 無(wú)修訂內(nèi)容.六 ,必備的出廠(chǎng)檢驗(yàn)設(shè)備修訂內(nèi)容 2006版

六 ,必備的出廠(chǎng)檢驗(yàn)設(shè)備修訂內(nèi)容

增加了“四溫度計(jì)分度值0.1℃,標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了測(cè)定熔點(diǎn)項(xiàng)目時(shí),有此要求”,主要是針對(duì)棕櫚仁油,椰子油需要測(cè)定熔點(diǎn).出廠(chǎng)檢驗(yàn)項(xiàng)目使用的檢驗(yàn)設(shè)備見(jiàn)表1.表1 出廠(chǎng)檢驗(yàn)項(xiàng)目與檢驗(yàn)設(shè)備 序號(hào) 檢驗(yàn)項(xiàng)目 檢驗(yàn)設(shè)備 1 色澤 羅維朋比色計(jì) 2 氣味,滋味 感覺(jué)器官,電爐 3 透明度 _ 4 酸值酸價(jià) 分析天平5 過(guò)氧化值 分析天平6 加熱試驗(yàn)280℃ 電爐 7 熔點(diǎn)

溫度計(jì)分度值0.1℃ 七 ,檢驗(yàn)項(xiàng)目修訂內(nèi)容

2006版

七 ,檢驗(yàn)項(xiàng)目修訂內(nèi)容

增加了熔點(diǎn)測(cè)定項(xiàng)目 棕櫚仁油,椰子油 增加了抗氧化劑BHA,BHT 測(cè)定項(xiàng)目.在酸值酸價(jià)的備注中,注釋了橄欖油測(cè)定酸度 七 ,檢驗(yàn)項(xiàng)目修訂內(nèi)容

增補(bǔ)了其他植物油料制取的小品種食用植物油檢驗(yàn)項(xiàng)目

如:紅花籽油,核桃油,杏仁油,葡萄籽油等,其發(fā)證檢驗(yàn),監(jiān)督檢驗(yàn)項(xiàng)目按照GB2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)和判定.八 ,抽樣方法修訂內(nèi)容 2006版

八 ,抽樣方法修訂內(nèi)容

增補(bǔ)了芝麻油單獨(dú)抽樣,主要是針對(duì)芝麻油獨(dú)特的加工工藝.增補(bǔ)了生產(chǎn)半精煉食用植物油,同時(shí)又分裝精煉油的企業(yè),應(yīng)各抽取1種產(chǎn)品,進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn).抽樣基數(shù):除原細(xì)則已規(guī)定的同一批次的食用植物油產(chǎn)品不得少于50桶瓶外,又增補(bǔ)了總量不少于80kg.

第四篇：生產(chǎn)許可證辦理流程

生產(chǎn)許可證辦理程序

(一)申請(qǐng)和受理

1.企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品，向其所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng)，并提交以下申請(qǐng)材料：

1)《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》一式三份；

2)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份；

3)生產(chǎn)許可證證書(shū)復(fù)印件三份(生產(chǎn)許可證有效期屆滿(mǎn)重新提出申請(qǐng)的企業(yè))；

4)產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則中要求的其他材料。

2.省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請(qǐng)后，對(duì)申請(qǐng)材料符合實(shí)施細(xì)則要求的，準(zhǔn)予受理，并自收到企業(yè)申請(qǐng)之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)受理決定書(shū)》；

對(duì)申請(qǐng)材料不符合本實(shí)施細(xì)則要求且可以通過(guò)補(bǔ)正達(dá)到要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書(shū)》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理；

對(duì)申請(qǐng)材料不符合《行政許可法》和《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》要求的，應(yīng)當(dāng)作出不予受理的決定，并發(fā)出《行政許可申請(qǐng)不予受理決定書(shū)》。

3.實(shí)施細(xì)則規(guī)定由審查部負(fù)責(zé)組織審查的，省級(jí)許可證辦公室自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起5日內(nèi)將全部申請(qǐng)材料報(bào)送審查部。

(二)企業(yè)實(shí)地核查

1.根據(jù)產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則要求，由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局或?qū)彶椴拷M織審查。

2.由省級(jí)許可證辦公室或?qū)彶椴恐贫ㄆ髽I(yè)實(shí)地核查計(jì)劃，提前5日通知企業(yè)，由審查部組織審查的，審查部同時(shí)將核查計(jì)劃抄送所在地省級(jí)許可證辦公室。

3.省級(jí)許可證辦公室或?qū)彶椴恐概?至4名審查員組成審查組，對(duì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地核查，企業(yè)應(yīng)當(dāng)予以配合。

4.審查組按照產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則的要求，對(duì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地核查，核查時(shí)間一般為1-3天。審查組對(duì)企業(yè)實(shí)地核查結(jié)果負(fù)責(zé)，并實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。

5.由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)組織審查的，省級(jí)許可證辦公室自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起30日內(nèi)，完成對(duì)企業(yè)的實(shí)地核查和抽封樣品，并將實(shí)地核查結(jié)論以書(shū)面形式告知被核查企業(yè)；

由審查部組織審查的，審查部自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起30日內(nèi)，完成對(duì)企業(yè)的實(shí)地核查和抽封樣品，并將實(shí)地核查結(jié)論以書(shū)面形式告知被核查企業(yè)，同時(shí)告知省級(jí)許可證辦公室。

6.企業(yè)實(shí)地核查不合格的判為企業(yè)審查不合格，由省級(jí)許可證辦公室或?qū)彶椴繒?shū)面上報(bào)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局，并由國(guó)家質(zhì)檢總局向企業(yè)發(fā)出《不予行政許可決定書(shū)》。

(三)產(chǎn)品抽樣與檢驗(yàn)

1.企業(yè)實(shí)地核查合格的，審查組按照實(shí)施細(xì)則的要求封存樣品，并告知企業(yè)所有承擔(dān)該產(chǎn)品生產(chǎn)許可證檢驗(yàn)任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名單及聯(lián)系方式，由企業(yè)自主選擇。

2.經(jīng)實(shí)地核查合格，需要送樣檢驗(yàn)的，告知企業(yè)在封存樣品之日起7日內(nèi)將樣品送達(dá)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。需要現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)的，由核查人員通知企業(yè)自主選擇的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)。

3.檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成檢驗(yàn)工作，并出具檢驗(yàn)報(bào)告。

4.企業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格的判為企業(yè)審查不合格，由審查部書(shū)面上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局，并由國(guó)家質(zhì)檢總局向企業(yè)發(fā)出《不予行政許可決定書(shū)》。

(四)審定和發(fā)證

1.由省級(jí)許可證辦公室負(fù)責(zé)組織審查的，省級(jí)許可證辦公室按照有關(guān)規(guī)定對(duì)企業(yè)的申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、核查記錄、核查報(bào)告和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等材料進(jìn)行匯總和審核，并自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起30日內(nèi)將申報(bào)材料報(bào)送審查部；

由審查部負(fù)責(zé)組織審查的，審查部按照有關(guān)規(guī)定對(duì)企業(yè)的申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、核查記錄、核查報(bào)告和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等材料進(jìn)行匯總和審核。

2.審查部自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起40日內(nèi)將申報(bào)材料報(bào)送全國(guó)許可證審查中心。

3.全國(guó)許可證審查中心自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起50日內(nèi)完成上報(bào)材料的審查，并報(bào)全國(guó)許可證辦公室。

4.國(guó)家質(zhì)檢總局自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起60日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予許可的決定。符合發(fā)證條件的，國(guó)家質(zhì)檢總局應(yīng)當(dāng)在作出許可決定之日起10內(nèi)頒發(fā)生產(chǎn)許可證；不符合發(fā)證條件的，應(yīng)當(dāng)自作出決定之日起10日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《不予行政許可決定書(shū)》。

5.全國(guó)許可證辦公室將獲證企業(yè)名單以網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等方式向社會(huì)公布。

(五)集團(tuán)公司的生產(chǎn)許可

1.集團(tuán)公司及其所屬子公司、分公司或者生產(chǎn)基地(以下統(tǒng)稱(chēng)所屬單位)具有法人資格的，可以單獨(dú)申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證；不具有法人資格的，不能以所屬單位名義單獨(dú)申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證。

2.各所屬單位無(wú)論是否具有法人資格，均可以單獨(dú)或者聯(lián)合與集團(tuán)公司一起提出辦理生產(chǎn)許可證申請(qǐng)。

3.所屬單位與集團(tuán)公司一起申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證時(shí)，應(yīng)當(dāng)向集團(tuán)公司所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng)。凡按規(guī)定由省級(jí)許可證辦公室組織企業(yè)實(shí)地核查的，集團(tuán)公司所在地省級(jí)許可證辦公室可以直接派出審查組，也可以以書(shū)面形式委托分公司所在地省級(jí)許可證辦公室組織核查。集團(tuán)公司所在地省級(jí)許可證辦公室負(fù)責(zé)按上述規(guī)定程序匯總上報(bào)有關(guān)材料。

4.其他經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體及所屬單位申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證的，參照集團(tuán)公司辦證程序執(zhí)行。

(六)委托加工備案程序

1.委托企業(yè)申請(qǐng)備案應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

(1)取得工商行政管理部門(mén)核發(fā)的有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)當(dāng)覆蓋申請(qǐng)委托加工備案的產(chǎn)品；

(2)申請(qǐng)委托加工備案產(chǎn)品涉及產(chǎn)業(yè)政策的，應(yīng)符合產(chǎn)業(yè)政策有關(guān)要求；

(3)已簽訂了有效委托加工合同并公證，且委托加工合同必須明確委托企業(yè)負(fù)責(zé)全部產(chǎn)品銷(xiāo)售。

2.受委托企業(yè)申請(qǐng)備案應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

(1)取得工商行政管理部門(mén)核發(fā)的有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)當(dāng)覆蓋申請(qǐng)委托加工備案產(chǎn)品；

(2)已獲得生產(chǎn)許可證；

(3)已簽訂了有效委托加工合同并公證，且委托加工合同必須明確委托企業(yè)負(fù)責(zé)全部產(chǎn)品銷(xiāo)售。

3.委托企業(yè)和被委托企業(yè)分別向其所在地省級(jí)許可證辦公室提出備案申請(qǐng)，并分別提交以下備案申請(qǐng)材料：

(1)《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證委托加工備案申請(qǐng)書(shū)》一式二份；

(2)委托企業(yè)和被委托企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

(3)被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證復(fù)印件；

(4)公證的委托加工合同復(fù)印件。

4.省級(jí)許可證辦公室應(yīng)當(dāng)自收到委托加工備案申請(qǐng)之日起5日內(nèi)，進(jìn)行必要的核實(shí)，對(duì)符合條件的企業(yè)予以備案。對(duì)不符合條件的，不予備案并說(shuō)明理由。

第五篇：辦理生產(chǎn)許可證程序

辦理生產(chǎn)許可證程序

一、申請(qǐng)

1、企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證必須填寫(xiě)統(tǒng)一格式的《生產(chǎn)許可證申請(qǐng)表》一式四份，報(bào)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局業(yè)務(wù)科。

2、企業(yè)應(yīng)同時(shí)提供如下資料：

（1）企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照；

（2）例行（型式）試驗(yàn)報(bào)告；

（3）環(huán)保、衛(wèi)生證明等。

3、業(yè)務(wù)科將所有資料初審合格后，將申請(qǐng)資料報(bào)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量科，由市局統(tǒng)一安排初審和檢查。

4、市局初審?fù)ㄟ^(guò)后將申請(qǐng)材料報(bào)省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

二、受理

省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局受理企業(yè)的申請(qǐng)材料后，應(yīng)在7個(gè)工作日內(nèi)對(duì)符合申報(bào)條件的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書(shū)》。

三、現(xiàn)場(chǎng)審查

1、生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則規(guī)定由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)組織企業(yè)生產(chǎn)條件審查和封樣的，省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)在受理申請(qǐng)后2個(gè)月內(nèi)組織對(duì)生產(chǎn)條件進(jìn)行審查并現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。省許可證辦公室自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起3個(gè)月內(nèi)完成材料匯總，并將合格企業(yè)名單和相關(guān)材料報(bào)審查部。審查部自收到省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局報(bào)送材料之日起45日內(nèi)完成企業(yè)生產(chǎn)條件抽查和材料匯總，并將合格企業(yè)名單和相關(guān)材料報(bào)送全國(guó)許可證辦公室；

2、生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則規(guī)定由審查部組織企業(yè)生產(chǎn)條件審查和封樣的，省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)在受理企業(yè)申請(qǐng)后15日內(nèi)將相關(guān)材料轉(zhuǎn)交審查部。審查部自接到省許可證辦公室報(bào)送的材料之日起2個(gè)月內(nèi)組織對(duì)申請(qǐng)取證企業(yè)的生產(chǎn)條件進(jìn)行審查，并現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。審查部自收到省許可證辦公室報(bào)送的材料之日起3個(gè)月內(nèi)將合格企業(yè)名單和相關(guān)材料報(bào)送全國(guó)生產(chǎn)許可證辦公室；

3、申請(qǐng)取證企業(yè)的生產(chǎn)條件審查工作由審查組承擔(dān)，審查組實(shí)行組長(zhǎng)責(zé)任制，審查組對(duì)審查報(bào)告負(fù)責(zé)。

四、樣品檢驗(yàn)

申請(qǐng)取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在封樣15日內(nèi)將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)受到樣品后，應(yīng)當(dāng)按照實(shí)施細(xì)則規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行檢驗(yàn)，并應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)完成檢驗(yàn)工作。標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)有特殊要求的，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行。產(chǎn)品檢驗(yàn)周期超過(guò)第十四條規(guī)定的材料報(bào)送時(shí)限時(shí)，材料報(bào)送時(shí)間以檢驗(yàn)完成時(shí)間為準(zhǔn)。

五、匯總、審定、發(fā)證

全國(guó)許可證辦公室自接到各省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、審查部匯總的符合發(fā)證條件的企業(yè)名單和有關(guān)材料之日起1個(gè)月內(nèi)完成審定。經(jīng)審定，符合發(fā)證條件的，由國(guó)家質(zhì)檢總局頒發(fā)生產(chǎn)許可證，不符合發(fā)證條件的，將上報(bào)材料退回有關(guān)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局或者審查部并告知企業(yè)。

六、后處理

省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)對(duì)不符合發(fā)證條件的企業(yè)發(fā)出《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書(shū)》，同時(shí)收回《生產(chǎn)許可證受理通知書(shū)》。

企業(yè)自接到《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書(shū)》之日起，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行認(rèn)真整改，2個(gè)月后方可再次提出取證申請(qǐng)。